401 :
ラーメン大好き@名無しさん:
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 22:34:02 ID:tENlHw8z
まずい、っていう前情報があるのに行くなよwww
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 01:56:17 ID:CZw4Q+Ny
下がり続ける前年比
減り続ける店舗数
変わり続ける経営陣
増え続けるメニュー
増え続ける脱退者
増え続ける負債
そして
増え続ける額のしわの数
404 :
けんいち ◆ESe0miV9uY :2005/12/10(土) 10:03:54 ID:iTyCa62J
ちりめんはうまいよ
でも素人には分からないだろう
>>404 >でも素人には分からないだろう
これを、「でも人によって感じ方は違うだろう」と書いてさえおけば良いのに。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 10:15:28 ID:BcKJ68/F
俺素人だけどここ不味いよな
スープは醤油にお湯入れました見たいな味だし
麺は細ちぢれは好きだがすぐ伸びるしインスタントラーメンみたいな感じだし
具に関してもレトルトみたいな味だし店員はろくに挨拶しないし
いかにもド素人が作れますみたいな修行もしないで出した感じ
ド素人の俺が作った方が旨いと思うな
旨いといってるやつは馬鹿? どこがどう旨いか説明してみろ!
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 10:39:33 ID:BcKJ68/F
トリップ付けて旨いと言っているやつ説明せい
説明できないから逃げたか!
ほらね....
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 11:21:45 ID:BcKJ68/F
あーもしかしてほめ殺ししてるのかな?
だったらむきになった俺が悪かった
そうだな今まででこんな旨いラーメン食べたこと無いよ
ここのラーメン食べて人生バラ色だよ生きてて良かったって感じ
ほんと毎日でも食べたいちりめん亭 朝昼晩とちりめん亭さいこー
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 11:53:59 ID:QKKvBHWC
なんか朝起きて顔も洗わない店主がけつかきむしりながら仕込みしてそうww
411 :
けんいち ◆ESe0miV9uY :2005/12/10(土) 14:23:39 ID:iTyCa62J
漏れはラーメソのプロ。
漏れの評論に狂いはない。
もまいら素人にはラーメソ評論は無理
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 14:44:47 ID:BcKJ68/F
おー プロなんですか
プロの評価でここのラーメンは日本で何番目ぐらいにおいしいのですか??
ここのスープはどのように作ってるんでしょうか?
素材は何が入っているんでしょうか?
素人のも分かるように説明してくれないですか?
プロって言うくらいだからそんなことは簡単だよね
おれこんな旨いラーメン食べたの初めてだったからさー
毎日でも食いたいよ みんなそう思うだろ
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 14:54:11 ID:QKKvBHWC
鳥エキス、豚肉エキス、ネギ、生姜、椎茸エキス、昆布エキス、煮干エキス。
醤油、味の素、塩。
こんなもんだろ。
ラーメンのプロ。カコイイ。
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 15:48:33 ID:BcKJ68/F
俺はトリップ付けてる坊やに聞いてるんだけど
それにエキスってなんだ????
はっきり書いてやろうか????
ここのセントラルの人知り合いでさ、あまりお勧めしないと言っていたぞ
材料は教えてくれなかったけどとにかく食べるのは止せと言われたから
1回しか食ってない
はっきり書いてやろうか????
ここのセントラルの人知り合いでさ、あまりお勧めしないと言っていたぞ
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 16:38:48 ID:QKKvBHWC
エキスは動植物から抽出した物。
セントラル?
セントラルキッチンの事でつか?
418 :
けんいち ◆ESe0miV9uY :2005/12/10(土) 16:50:37 ID:iTyCa62J
素人にはちりめんの評論は無理
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 20:05:53 ID:BcKJ68/F
馬鹿相手に議論すること自体無駄だな
俺にはちりめんの評価なんか出来ないや
二度と行かないと思うがこんな旨いラーメン食ったの初めてだったよ
おそらく立ち食い蕎麦屋にあるラーメンと変わらん味で旨いと言っている
味覚障害は何食っても旨いと思うんだろうな さすがちりめんオタ すばらしい舌を持ってるね
おれも早くここのラーメンを心のそこから旨いと言える日が来るのを待ってるよ
俺には評論出来ないや
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 20:45:56 ID:SnQXwe6E
d骨に馴染んだ舌には物足りないんだろうね
濃いのが主流だしな
でも歳取るとここが食べ易いのが分かるよ
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 21:19:04 ID:BcKJ68/F
>>420 お前馬鹿だろ
誰が豚骨のこと話に出てるんだよ 醤油ラーメンの話してんだよ ぼけ
年取ると日本語も理解出来ないんだな
老人ホーム入居者はラーメンなんて食べちゃ駄目だよ 分かったか!
爺とっとと寝ろよ
廃業店長熱いなw
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 21:56:07 ID:QKKvBHWC
でたでた、店主にすりかえ。
それともバイト。
また日高屋にすりかえるなよ。
本部社員とか言う奴ハケーン↓
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 22:10:22 ID:SnQXwe6E
>>421 どうでもいいけど何でラーメンでそんなに熱いの?
もう少し冷静に語るほうが説得力あるよ
好き嫌いは人それぞれなんだし
嫌いな店でこんだけ熱くなれるってねぇ
…もぉwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
専門板と違って食い物関係の板は間口が広い分基地外も多いね
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 23:39:46 ID:iTyCa62J
ちりめんは奥が深い。
素人には理解できないがな
ラーメン店経営の素人の反論きぼんにゅ
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 15:53:01 ID:aMrFi7hw
427同意
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 15:55:17 ID:LmAtT+aG
健一君楽しそうだね ニタリッ
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 16:05:28 ID:uOlcBTCC
FCが随分閉店もしてるがちゃんと残ってる店は残ってるよな
まあこれと言った特色が薄い分昨今のベンチャーラーメン屋の攻勢に対抗する
のもキツイだろうけど
原因は色々あろうけど本部から指示された商品管理をおざなりにしてる末端の
サポタージュとか本部自体のマーケティングの見通しの甘さは指摘されるべき
あとFCの自由度が高い分店のクオリティの水準が緩み易い
このスレでも指摘されてるがFCとは言え個人で物を売るということのシビアさを
判ってない素人が手を出して自滅するパターンが多いようだね
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 16:35:08 ID:ay9H43qB
ここってモスグループだからオーナー選択は厳しいんだろ。
まさか誰でも良いって事はないよね。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 17:20:40 ID:IKHfE6N/
誰でもできるよ
サラリーマンからリストラされたやつもいるし
ほとんどが素人だよ
フランチャイズだもん 利益でなけりゃ店閉めるだけ
残るのは借金と自分の甘さだけ
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 19:21:31 ID:ay9H43qB
結局本部は加盟金欲しいし卸売収益稼ぎに敷居も低くするわな。
話は変わり・・・
ちょっと前の日経流通に中華事業展開とか、加盟者募集とかあったがどうなったんだろうか?
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 19:43:17 ID:oEGBYG4f
東十条店、巨大化してリニューアルオープン!
メニューも増えるようだが、どんなのができるのだ?
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/12(月) 01:42:18 ID:+10a+6oi
ちりめんウマー
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/12(月) 23:48:00 ID:RjEMcznV
東十条関係者乙
そんな東京の外れの店、自作自演以外無し。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 09:33:38 ID:8ZooE0tA
自演バレバレなのが痛い。
巨大化したなんて時代に逆行してるな。
ちりめん関係者はバカばかりwww
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 10:36:55 ID:/ckmkoJZ
ちりめん旨いよ
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 11:04:00 ID:SOb1edvj
こないだ初めて食べたけど
最悪だね
麺は延びてるし スープはぬるいし
トッピングは干からびてるし半分ぐらい残しちゃったよ
そしたら店員がお帰りですかだと むっとして帰るんだよと言ったら
あーそうですかだと 会計済ましてもありがとうございましたの一言も無いし
頭きたからこの店まずいなーと言って帰ったよ
近くの定食屋で野菜炒め食って帰った 金の無駄づかいしたぜ
フーン
∧_∧
∧_∧ (´<_` ) フーン
( ´_ゝ`) / ⌒i
/ \ | |
/ / ̄ ̄ ̄ ̄/ |
__(__ニつ/ FMV / .| .|____
\/ / (u ⊃
>>441 そりゃツイてないな
チェーン店なのに当たり外れがあるのはいただけない
俺の行く店はそうでもないけど・・・・
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 23:43:33 ID:8ZooE0tA
俺の行く店もヒドイよ。
どんぶり、泡がついたまま。
便所臭くて汚い。湿気も凄くカビだらけ。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 00:03:24 ID:7OjkPaXW
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 22:51:41 ID:7gHgI3rV
>>445 >皆さんやっちゃってください
オマエも健一の事をどうこう言えない位、どうしようもない奴だと思われている事に気付け。
448 :
まさお ◆ESe0miV9uY :2005/12/15(木) 00:35:03 ID:D4/Xt1FK
同意
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 00:39:42 ID:5rjymwTa
一家離散の種まき会社。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 00:44:22 ID:LlDJ/tMV
ちりめんウマー
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 02:25:54 ID:IGjPoCmH
>>436 おーい、東十条の関係者
宣伝はしないのか!!!!!
バレちゃったねwwwww
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 09:22:16 ID:5rjymwTa
怖い物見たさにいっちまったぞ!
でもいつの間にかなくなってる!!
某市 駅前
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 01:25:32 ID:8v+uDyEK
ちりめんは旨いね
食べれば分かる
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 01:57:14 ID:wyqe5pjd
ツッコミが入ればラッキー=東十条の奴
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 10:33:22 ID:gUsSboGx
ちょっと擁護すれば関係者扱いする馬鹿が居るが好みは人それぞれ
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 13:12:00 ID:wyqe5pjd
ちょっと関係者扱いすると弁解する奴がいるのがラーメン板。
事実を指摘されるのが余程悔しいらしく(笑)
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 17:04:26 ID:gUsSboGx
さっそく458みたいな典型的ヴァカ厨房が釣られてレスしてるw
世間知らずの舐めたバカオヤジが知識だけでできると足りないアタマで誤解して
開業→アボン(大笑
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 21:31:22 ID:wyqe5pjd
>>459 実社会では相手にされてないから嬉しいだろ!。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 00:54:18 ID:OkjKHA7Z
>>461 よっぽど悔しかったんだなお前( ´,_ゝ`)プッ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 11:23:46 ID:8aSwN9q+
あんた達、非常に面白くないよ。
関係者が必死になっているしか見えないですよ。
と、釣られてみる。
廃業店主と関係者しかいねーのかyo
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 02:41:34 ID:ov2sdn6v
まだあるんだ、このスレ。
一通り見たけど、どう考えても関係者の巣窟ですね。
あと庇護している人達、恥ずかしくないですか
と釣られてみる。
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 13:54:02 ID:xHquq+Kg
新・中華そばマズー
高すぎる、450円なら許す。
チャーシューはペラペラ、ハムみたい。
スープは冷凍の塊を溶かしていたし
なんかねぇ、インスタントの親玉みたいな感じでした。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 14:07:26 ID:Gl6+twOJ
ミソはうまいよ
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 16:52:59 ID:+EQP8Apz
「釣られてみる」んじゃしょうがないなぁ
今回だけだぞw
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 19:10:29 ID:bNVMHQaF
はぁ〜い
ありがと!
また釣られてしまった(笑)
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 02:21:16 ID:sV0V/pms
>>467 小生、四谷で食しました。
二度と注文致しません。
愚作ですな。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 06:56:00 ID:Ts/GaOd3
お前らたかだか470円でどんなラーメンなら満足すんだよw
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 21:53:38 ID:f/JmMDwu
470円で有名店並の品質は当然。
株式会社モスフードサービスグループだから産地指定は当たり前。、
チェーンなんだから個人店と比べて大量仕入れの差益があるはずだ。
それとも本部従業員を養う為に客を泣かしているのかい?
泣かされているのは脱サラして浅はかな夢みたバカオーナーでしょw
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 14:01:03 ID:fnwlrAFz
さあ、アンチの皆さん張り切って参りましょう!
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 14:21:34 ID:4zDtSlw0
あの幸楽苑だって400円だぞ
それでいて470円なんてありえん値段設定だよ
なんの芸も無くて老いぼれたおっさんがやっていてラーメンの修行も無し
接客の経験も無し 出てくりゃ伸びてるし こんなんでよくやってられると思う。
>>476 は旨いと思っているんだろ! だったら何処が旨くて通っているのか書き込んでくれよ
おそらく何もかけなくて逃げるだろうな ぷッッ・・
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 20:22:28 ID:fk3+jwNH
>>477 > おそらく何もかけなくて逃げるだろうな ぷッッ・・
お前の必死さが伝わったぜ
俺も目が覚めた!今日からアンチになるぜええええええええっ!!
(・∀・)こんな感じでどお?
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 20:59:31 ID:XYIQrMdv
そんな感じでイイヨー!
ラーメンの修行も無し 接客の経験も無し
こんな私でも店開けますよね?
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 22:52:02 ID:XYIQrMdv
本部に対する忠誠心
そして金があればオッケー
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/23(金) 06:51:10 ID:JGR3YoAZ
失敗してる店舗は大体本部のマニュアルすらまともに遂行出来て無いようだね
店の清潔さなんて個々のセンスの範疇だしな
直営店は悪く無いのだがフランチャイズは当り外れが有るのが困るな
しかしこの程度のラーメンすらまともに作れない奴って多分何やっても成功しないだろ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/23(金) 09:11:16 ID:yWKeXCen
さー皆で醤油にお湯で薄めたおいしいラーメンを食べに行こう
まだ開店しねえや
こんな旨いラーメン食べたいよ
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/23(金) 09:39:53 ID:hxAllOQW
皆さん、おはようございます。
オーナーセンスも重要だが本部の施策も?・・・
下手すりゃ社会問題に発展する事がたくさんあるぜ。
直営は渋谷しか知らないが十分に酷かったよ。
まぁ、本部は開店屋って事だな。
加盟した奴も見抜けないのは・・・ダメだね。
インスタントチックな商品をよく平気で売るよね。
素人臭い奴が調理するから余計に痛く見える。
実はつい先日久しぶりに食べたけど値段の割には大した事はないと言う印象が強い。
(逝くなよ、とツッコミ入れないで)
安かろう悪かろうでもそれなりの客は付くさ
問題は非衛生的であったりいい加減な商品管理だよ
商売の基本を知らない素人を抱き込んだ以上きちんと
教育しないといかんな
トッピングは冷蔵してたものそのまま出してくるんだろうな。
と、予想していたが温めてあって感心した。
四ツ谷店の接客が丁寧で好感触。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 02:33:53 ID:dgW5jtBw
終わってる。
これは本当に終焉を迎えるチェーンだ。
店は汚い、本部に店舗について問い合わせしても
店を知らないのか電話の応対もまともに出来ない。
クレームした時も担当SVを名乗る人間にされた無礼な態度。
店で使用食材についての質問をしても店長ですら答えられない。
おまけに2chでは自作自演の嵐。
腐ってるね。
>>487 このスレには俺とお前の2人しかいないわけだが。
489 :
◆ESe0miV9uY :2005/12/24(土) 14:27:52 ID:YtIGtYf2
(・∀・)
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 15:25:03 ID:rIC2EP31
クレーマーが息巻いてるスレはここですか?
491 :
ツーバスドコドコ:2005/12/24(土) 15:36:50 ID:yLFe6LHS
世論調査によるとモスバーガーはハンバーガー店好感度ナンバー1やけど
ラーメンは確かにセンスないなぁ…
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 16:54:29 ID:GRMY7OU3
二人って事は無いよ。
だって知人も参加してるし。
だから最低三人だな(笑)
クレーマー、懐かしい響きだね。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 20:42:12 ID:rIC2EP31
温故知新じゃよ
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 01:44:27 ID:sF6l7H4L
おみやげラーメンを知り合いにもらった。
何気にスープ袋の賞味期限を見たらとっくに切れていた。
知り合いにも言えず、店はわからないから直接言えず
冷蔵庫の中には麺がずっと入れたままだがカビひとつ生えない!!
ちなみに賞味期限から3週間くらい過ぎている!!
スープの賞味期限よりある意味怖い。
495 :
sF6l7H4L:2005/12/25(日) 01:49:54 ID:sF6l7H4L
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 06:41:06 ID:2EbLu2sr
>>494 別にちりめん亭に限らず普通中華麺は結構カビないもんだよ
まあ俺もよく冷蔵庫で死蔵してるからだがw
煽りにリアルさが足りない。
もう少しがんばりなさい。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 14:14:22 ID:2EbLu2sr
次のアンチの方どうぞ〜〜〜〜!
アナタの熱い思いを語ってください!!ヽ(゚∀゚)ノ
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 16:17:36 ID:KKLkrnJO
↑
あんたが一番熱いよ!
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