船橋のらーめん屋ってどうよ？６

「麺屋てつ＠市川市国府台」

「好＠津田沼」移転後に入居した店。コッテリ系の豚骨との話を
聞き、都内からの帰路に立ち寄ってみることに。すっかり今風の
店構えに変身していたが、店内のは厨房・カウンターなどの配置
は「好」当時のまま。とりあえず「ラーメン」（\500）を注文。

出てきたラーメンは、もう完全に「ラーメンショップ」系。かすかに
浮かんだ背脂、トロトロに柔らかいワカメ、じっくり煮込んで味が
染みて柔らかいのに色が半生のように赤いままのチャーシュー。
丼がラーメンショップ系の「広く浅い」タイプではなく、黒色の上品
なものに変わっただけで、中身は「ラーメンショップ」系そのもの。
このスレのエリア内だと、「かいざん＠中野木」「なごみ＠松ヶ丘」
「壱鉄や＠三咲」「もんど＠京成津田沼」辺りと似た感じか。

普通に美味いんだが、万人受けというか特徴が無いというか、
「あそこのあのラーメンが食いたい」と思わせるような求心力に
欠けるというか・・・。「好」と比べて随分お手頃価格になったのは
いいんだが、残念ながらこれなら\800出して「好」で食ったほうが
全然いいと思った。