1 :
天一マンセー:
市ケ谷にある超個性派どろどろスープの味噌専門店
麺処くるりについて語りましょう
新宿区市ケ谷田町3の2トゥービル一階(外堀通り沿いの市ケ谷と飯田橋の中間)
営業時間:11時半〜15時(スープ切れ早仕舞い多し)
定休日:日祝日(臨時休業多し)
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 06:26 ID:HK/QIBSv
くるりん
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 06:30 ID:buWB1gc0
3ゲトズサー
【泥】くるり【泥】
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 10:06 ID:gCBNK5AS
麺処
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 10:27 ID:YyYP3kBy
つけめんウマイよな
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 11:07 ID:buWB1gc0
くるりはつけ麺の概念を変えてくれますbyオサーキ
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 14:48 ID:dp3/53/M
ロックンドールは名曲だ。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 15:02 ID:buWB1gc0
バラの鼻のが名曲
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 15:21 ID:plW7gngF
生まれて初めて残したラーメン
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 15:27 ID:buWB1gc0
アンチキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 15:51 ID:x5Gze0DN
やっぱりワンダーフォーゲルが一番だな。
LV30、永遠もイイ。
ばらの花はチョット鼻につくが、悪くない。
TEAM ROCKは間違いなく2000年代を代表する名盤だ。
ジョゼのサントラもイイぞ。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 16:10 ID:buWB1gc0
つーかバンドの名前付けて訴えられたりしないのかな?
店主がファンだから付けたのか?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 16:18 ID:18FVnS6v
百舌マンセー
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 16:25 ID:buWB1gc0
百舌マンセーキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 03:20 ID:a5t/K2r5
みそねぎ美味い
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 07:04 ID:X0PLOnG/
営業時間の延長キボンヌ
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 02:43 ID:CjgNvWqT
コテーリ
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 03:03 ID:W9OENtPa
最高にうまいのでアンチはこんといてね
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 03:11 ID:CjgNvWqT
アンチ多いだろw
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 03:27 ID:YpEo9X6o
あの味にアンチがいなかったら怖いが、俺は大好き(w
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 07:43 ID:CjgNvWqT
俺も大好き
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 08:25 ID:PSSe99wi
おお〜くるりの専用スレだ---。くるり最高だが、店早く閉めすぎ。
て言うかやる気出してスープ多く仕込め!!
25 :
来るり:04/08/04 01:04 ID:t5tEmM+o
くるり9月からしょうゆとしお販売するらしいじゃん。飯田橋レスによるとつけめん
終了らしいが俺あの濃厚かつ校門にくる辛さがすきなのよ。継続して欲しいな〜。
醤油と塩をやるって情報入手した方お願いしてくれないかな・・・。でもアンちゃんつけめん
面倒くさそうだから(作業に追われてるから)無理か・・・。
26 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/04 01:10 ID:360JcA4m
醤油始めるんですか。楽しみです。
僕の予想では塩は不味いんじゃ……。
27 :
久留里:04/08/04 01:17 ID:t5tEmM+o
美味いかどうかは分からんけどもあの個性
の店・・・。なにかしら期待するね。
有名な26君。くるりネタはここでしましょ。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 01:29 ID:5VeIBRDV
ライスキボンヌ
29 :
久留里:04/08/04 01:35 ID:t5tEmM+o
28ほっほーあのラーメンとライス・・・。美味いよなきっと。。。
30 :
久留里:04/08/04 01:38 ID:t5tEmM+o
あのスープにいれてご飯カッコミたいけどスープはないし、大盛り食ったら
ご飯食べれないよ俺は・・・。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 01:40 ID:5VeIBRDV
残ったスープにぶっかけておじや風にしてウマー(゜Д゜)
まぁフツウに食べててもスープあんま残らないけど
麺に絡み付いてきて(^o^;
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 01:45 ID:5VeIBRDV
>>30 レスの内容かぶっちゃったね(^^;
飯田橋スレだとアンチも多いから腹立つよな
いずれここもアンチ来るんだろーけど
33 :
よねちん。:04/08/04 01:49 ID:DeGILKsN
天下一品ににている見たいだね。
今度食べてみよう。
くるりってビクターのバンドから取ったの?
元EZOの飯田昌洋がプロデュースしているんだよな。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 01:55 ID:5VeIBRDV
天一好きならハマる事確実!
店名の由来は知らないや(^^;
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:28 ID:i+Jzbj6J
おお!こんな所でEZOの名前を見るとは!!
山田雅樹〜〜〜
36 :
久留里:04/08/04 02:31 ID:t5tEmM+o
32 でもくるりぐらいの個性だとアンチいてもショウガナイかな〜と思う。
ここにアンチ来る日も近いと思いますが、私はくるり肯定派でかんばりますは。
33 エゾって札幌出身のジャパメタだよね?
37 :
久留里:04/08/04 02:39 ID:t5tEmM+o
33 36 やはりあのEZOか!!山田雅樹ラウドネス参加はやや反対でした(笑)
泰司もいるし・・・。しかしニイチャン、マイクより山田の声はくるりだな!
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:40 ID:i+Jzbj6J
そうそう、イーズィーオーはジャパメタバンド。後に山田雅樹はラウドネスにも加入した。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:44 ID:i+Jzbj6J
おお、かぶってしまった。
ラウドネスは、マサキが悪かったというより音楽性を変えたのが失敗だったんだよね。
今はニイチャンが復帰してオリジナル編成でやってるよ。
スピリチュアル・カヌーってアルバムは名盤なのでぜひ!
ついでにくるりの話もしとくと、うまいよね!
ただあの味はインパクトがあり過ぎるせいか途中で飽きてきやすいので玉子かなんかをトッピング出来るようにしてくれれば途中で味を変えられて良いと思う。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:45 ID:i+Jzbj6J
玉子って生卵のことね。がんこ総本家みたいな温泉玉子だともっと良いかも。
41 :
久留里:04/08/04 03:03 ID:t5tEmM+o
39 煮玉子はあるけどはだめなの?確かにインパクト強く単調な感じはするよねーー。
つけ麺は食べた?お勧めだし9月までみたいよ!
ラウドネスの音楽方向転換は高崎の洋楽のはやり追及であの時のパンテラとかを
意識したんじゃないの?インギーはやればそれなりの曲やってたし初期はLAメタル意識してたし。
でっラーメンはくるりニイチャンはXYGでお願いします。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 03:34 ID:i+Jzbj6J
つけ麺は食べたよ!辛いもの苦手なんでちょっときつかったんだけどなくなっちゃうんだったらその前にもう一度食べてみるかな。
煮卵じゃなくて生か温泉玉子の方が良いのは途中で崩して味を変えられるから。
立ち食い蕎麦なんかでもよくやるんだけどね。マイルドな感じになって一杯で二度おいしいよ!
ちなみに高崎の方向転換はうまくいった試しがないよね。
マサキ加入後一枚目のアルバムはまだ許容範囲内だったんだけどインド風になってからはさすがにさっぱり意味がわからなかったなあ・・・
43 :
久留里:04/08/04 04:15 ID:t5tEmM+o
あーなるほど。確かに生卵入れるとマイルドになるよねー。
うんうんなるほど・・・。たしかにくるりに欲しいですな!!
ライスだとか玉子とか・・・。くるりはまだまだ先があるな!!
個性的なくるりと
ある意味個性的なヘビーメタルヒッピーズのタッカンと大違いだな。
33さん天一よりメタルな店ですよ(笑)
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 10:38 ID:5VeIBRDV
どっちかって言うとラーメンじゃない話で盛り上がってるな(^^;
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 18:24 ID:NR80E13z
今日行ったら休みだった
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 18:42 ID:5VeIBRDV
俺も行ったら休みだった。
八月は水曜も休むって貼り紙が…
もっとやる気出せやぁ!!!
47 :
久留里:04/08/04 20:52 ID:QHa0Dc+p
俺も行ったよーー。何だかくるり食べるのに苦労するな〜。営業時間短いし
すぐにスープ切れで終了だし(早い時なんて13:00で終わるよね・・・。)
アンちゃん体弱いし。くるり!いいかげんにしないとタッピングかますぞ!!
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 08:44 ID:5cJfFGcX
で今日はやってるんですか?
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 14:03 ID:5cJfFGcX
珍しく二時近いのに営業してましたw
みそネギにかかってるタレ(らー油??)が
普通の味噌にもデフォでかかってた。
(゜Д゚)ウマー
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 14:06 ID:J7XVZe9R
椎名林檎って、バンドのくるりファンなんだけど、名前に釣られて
来店したそうだね。
まだ一回しか来ていないみたいだけど、常連になってくれたら嬉しい。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 14:20 ID:5cJfFGcX
林檎来たの?
サインもらって飾ればいいのに
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 14:27 ID:5cJfFGcX
ミュージシャンって夜型だろ?
昼の11時半から1時までしか開いてないよーな店に通えるはずないよなw
ってか林檎来店のソースは?日記とか??
53 :
久留里:04/08/06 01:32 ID:BaKNRsf4
49デフォ味噌に変化ですか!!!明日行ってみないと!!
でもな〜予定では13:30過ぎるしな〜やってるかな〜・・・。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 02:35 ID:9BeAtJIJ
今学生いなくて混んでないからスープ切れないんじゃないかな?
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 18:56 ID:IE5heL7X
今日は2:30でまだやっていた。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 19:04 ID:9BeAtJIJ
今日12時半くらい並んでたよ
だから隣でカレー丼食べたよw
390円安い(・∀・)!!
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 08:58 ID:9tRljCGW
卓上の一味が出ない
58 :
久留里:04/08/07 21:20 ID:hk4BmZMA
昨日思ったけど最近軽くない?
食べやすいとは思うけど・・・。どう思う?昔も忙しい時に思ったときがあったけど・・。
万人受け狙ってるのかな?それとも俺が濃さに慣れたのかな?
55 っていうかそれが当たり前なんですけどね(苦笑)
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 21:33 ID:9tRljCGW
昔より軽いね
まぁそれでも普通じゃないんだけどさ
つけは相変わらずドロドロ
……同じスープだろ?
なぜ濃度が変わる????
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 00:04 ID:TB1DUIYc
あのスープってそもそもどうやって作ってるんだろう?
出す前にフライパンで炒めてるのはどういう事をしてるんだろう?
今日、初めて食べました。
飯田橋スレで粘着系がキモくて先入観は悪かったんですが
これは普通に美味しいかも。チャーシューとスープの相性もいいし。
つか、あそこまでどろどろだと、スープと言うよりタレと呼んだ方がふさわしいのかも(w
ま、でも、味噌系では自分のお気に入りリスト入りですね。
わざわざ食べに足を運びたい店の一つになりました。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 00:44 ID:cIbeT4qH
普通の札幌ラーメンは鍋でもやしを炒めてそこにスープとタレを合わせてるよね
だから札幌の流れと九州の濃厚トンコツの合わせ技??
ここのに慣れるとマジで他で味噌食べれんよ
薄くて
63 :
久留里:04/08/08 07:47 ID:2hlPEBzp
62 なるほど言われてみるとそんな気がするよ。
しかしどう行った事であのドロドロらーめん開発したのだろう・・・?
59 デフォみそとつけって必ず別々に作るじゃないですか、
1 もやしとニラ炒める
2 レードルで油?をいれる
3 スープ入れてみそ投入 の経緯で2で調節してるのではと思うのですが・・・。
噂では9月から販売される醤油と塩、皆様もどろどろであって欲しいと思いますよね?
俺だけかな?
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 09:42 ID:cIbeT4qH
醤油と塩デマなのでは?
検索してもそんな情報出てこないし
マジ話ならつけ麺が終わるのは痛い!
俺もどろどろ希望かな
オナニーで突っ走ってもらいたいね
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 21:05 ID:cIbeT4qH
今食べたい
マジで夜の営業始めてくんないかね
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 11:18 ID:xI1UH70l
夏休みってあります??
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 01:55 ID:bHwMHI9j
八月は水曜も休みって貼り紙はあった。
お盆休むかどーかはわからない
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 09:33 ID:ZbyuJDft
お盆は休まないって、水曜日だけだよお休みは。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 11:18 ID:bHwMHI9j
本日みそねぎ玉子入りを食してきまつ。
玉子半熟だといいな☆ミ
日によって完熟だったりするんでorz
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 15:39 ID:bHwMHI9j
実は量かなり多いよな
今日食べきれないかと思った
あのドロドロはどーやってんの?
72 :
久留里:04/08/11 21:40 ID:hwNN2AcU
71 疑問ですよね・・・。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 21:50 ID:2AEoRb+s
実は天一とチェーン契約しててスープを配送してもらってる!?
74 :
久留里:04/08/11 22:31 ID:hwNN2AcU
飯田橋の天一(笑)
またずいぶん近場から仕入れてるなw
まじ話だったらちょっと萎える。。。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 14:02 ID:pjoRyvTH
今日つけ麺初体験してきました
スープ割りしないでもつけ汁が無くなるくるりはネ申
77 :
久留里:04/08/12 14:12 ID:+ZqkmN6W
俺もつけ麺食した。やはり美味い。しばらく食えないからつけ麺のあとデフォ味噌
食べようかと思ったが、やはり腹一杯で食えず・・・。無念。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 14:37 ID:pjoRyvTH
真っ赤な見た目なわりには辛くないんですね
>>78 確かに。最初あのつけ麺を見た時はこんな辛そうなの食えそうもないと思ったけど、実はあんまり辛くないんだよね。
>>77 しばらく食えないっていうのは?
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 17:46 ID:pjoRyvTH
噂の肛門ヒリヒリキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
81 :
久留里:04/08/13 00:27 ID:8TYd0sPx
79 くるりとは関係ないですよ。いやいや個人的に仕事が忙しくて・・・。ってことです。だからお替りでデフォ味噌
食べようと思ったけど70さん申してるようにくるりは結構多いですよね?大盛りつけ麺
の後食べるのは無理だと判明しましたよ!
つけめんあまり辛くないけど80さん同様肛門にきます(笑)
私も本日キマシタ!!
82 :
久留里:04/08/13 00:40 ID:8TYd0sPx
64さん飯田橋スレ見ました?やはり醤油、塩本当じゃないですかね?
というか期待したいです!確かにつけ麺の存在は惜しいですが醤油、塩の
くるりオナニーどろどろスープ堪能したくないですか?
83 :
久留里:04/08/13 00:44 ID:8TYd0sPx
上記下品ですな・・・。くるりマスターベーション的どろどろスープが適正だな
くるりのオナニーどろどろ白濁塩ラーメンっていうと、かなりえげつない感じが・・・
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 02:32 ID:wKxFfral
まさにザーメンw
86 :
久留里:04/08/13 02:42 ID:8TYd0sPx
そんなに発展させなくても・・・。どろどろだけに仕方ないか・・・。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 07:14 ID:wKxFfral
塩はヤバいよ
ルックス的にはまさしくザーメ(ry
魚介系(イカがお薦め)を効かせたりすれば
さらに近づきます
ぜひ彼女に食わせたい
お口いっぱいにドロドロのを含ませたいねw
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 06:31 ID:p+JsSf7R
今日やってるのかな?
昨日電話してみたんだけど出ないからさぁ。。。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 15:56 ID:p+JsSf7R
今日やってたよ
12時15分で客ゼロ。
大丈夫か?お盆だからか?
チャーシュー昔と変わった?なんか脂身多いのになってたよ
まぁスープとの相性はいいんだけどさ
んで俺が食ってた時に電話二回鳴ってたけど
店員出なかったw
営業中出ないのかね(^^;
三連カキコすまそ!!
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 19:30 ID:w5pbdzTJ
藻前ら、あんちゃん一人でやってる店に12時〜1時は電話するのヤメレ!
今日やってるってわかってたら行ったのになぁ
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 00:53 ID:5bAUCyK4
アンチ来ないね
まだまだ知名度低いのかな。。。
今冬発売のラーメン本とかには掲載されるのかね〜
94 :
久留里:04/08/15 01:11 ID:WVkAb1Ho
勝手ながらラーメン本には出て欲しくないな〜
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 08:00 ID:5bAUCyK4
テレビ出るくらいだから
取材拒否店では全くないよなw
年末の日テレ特番のランキングとか入ったら大変だよね
100%無い話だけど
96 :
久留里:04/08/16 02:39 ID:PjoQuxZD
くるりがテレビ出たの観てないだよね〜
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 03:10 ID:APttIx2H
テレビ出たの?
98 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/16 03:37 ID:1DVQL+LS
ラーメン甲子園の極一も同様に超濃厚系ですが
こちらは臭くて不味いです。
これだけ濃くて、トロミを出すための混ぜ物も使わず、
しかも臭味を出さないで作るのは結構エライと思います。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 06:46 ID:APttIx2H
弁護クンも認めてくれてる(^-^)
俺もマルナカ好きだよ!!
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 12:07 ID:NVTavELz
>トロミを出すための混ぜ物も使わず
明らかに小麦粉だろ? あのとろみは。
スープの粉っぽさがすごいよ。まるでシチュー。
八丁味噌を使うと、味噌煮込みうどんと同じ感じになりそうだな。
とはいえ、結構好きだったりするんだがね。
小麦粉でとろみつくの?
片栗粉ならともかく。
俺は粉っぽさ感じないけどな
つけ麺は若干感じる。たぶん大量の一味のせい
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 13:19 ID:jT4D9wPt
( ゚д゚)・・・
名古屋の味噌煮込みうどんはね、土鍋に出汁をはって
その中でうどんを茹でるんだよ。
うどん粉が溶けだして、かなりドロッとしたつゆになる。
あの感じに似ているんじゃないかな。
片栗粉の「トロミ」とは性質が違うね。
104 :
久留里:04/08/16 16:19 ID:PjoQuxZD
103 となると小麦粉説有力?確かに煮込みウドンのトロミに似てる。
でも調理中に小麦粉入れてるようには見えないですよ。かといって麺を煮込むわけでもないし。
101さん 一味は入ってないですよ。あの辛さはペーストにしたホットペッパーみたいですよ。
同じ唐辛子だけど・・・。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 16:38 ID:aUOibE4/
ホットペッパーって・・・・
豆辨醤とか辣椒とか
気の利いた事が云えない物?
莫迦には困る
喧嘩はやめれ(゜Д゜)
最近デフォ味噌にもみそねぎ用のタレかかるじゃん?あれどーよ?
ちょい味濃すぎてあんまスープ飲めんのだが…
麺だけ食べる分には更に美味くなったと思うが
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 17:06 ID:PjoQuxZD
豆辨醤→唐辛子と味噌その他を足して調味料にしたもの。辣椒→ごま油で唐辛子を低い温度で
揚げて唐辛子の風味を油に移した物。
ホットペッパー→トマトと唐辛子を基本にペーストしたもの。
豆辨醤は卓上にあります。辣椒は106さんが言ってるねぎ味噌用の油
ホットペッパー・・・。つけ麺作る処を観れば業務用のものを使ってるのが判るはずです。
105 気の利いた事が云えない物?
莫迦には困る
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 19:25 ID:APttIx2H
店主キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ ??
とりあえずラードを大量に使ってコクを出してるのはわかる。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 01:07 ID:wdjT2GND
ラードじゃなくて背脂では?
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 01:30 ID:1D9etnZQ
今度行こーと思ってるんだけど11時半〜15時ってマジですか?
敷居高すぎだよ。。。
112 :
久留里:04/08/18 01:35 ID:uxcexAN4
108 くるりのアンちゃんはpc 持ってないらしい。
110 俺も背油だと思うだよね。ラードを仕込むのはきついと思われる。
今日はデフォ味噌食した。やっぱ昔に比べて軽くなった気がする。油の加減
だと思うけど皆さんどう?
がっやっぱ普通のラーメンじゃないな!!美味い!!!!!!!!!
113 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/18 01:52 ID:AWbbQduM
あのトロミは脂が乳化したものと捉えていいんでしょうかね。
確かに粉っぽいというより脂っぽい気はします。
バカ黙れ
115 :
久留里:04/08/18 04:27 ID:uxcexAN4
113 天一的発想だとそうですよね。
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 13:58 ID:1D9etnZQ
今日休みなのね。。。鬱
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 17:46 ID:8f8leZAk
過去ログよく嫁
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 00:45 ID:E3E2dllw
116 今月は水曜休みですよ。
119 :
久留里:04/08/19 16:19 ID:d6ilwslu
久しぶりにつけ食った。今回はつけタレ(ルウ)がやや残り気味で食べれた。初めての事だ!!
少しだけどルウが残るならスープで割って飲みたいな・・・。
デフォ味噌食べると解かるけどくるりって結構魚系の香強くて美味いよね。
ん〜〜〜肛門にキターー。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 16:31 ID:apaE4lH9
そぉなんだよね
実は魚介効いてる
だから醤油で食べたら
こってりが増した斑鳩とか天神屋って感じになると思う
さぁどーくる新メニュー??
訂正
魚介効いてるとゆーか
微かに魚介の香がする。微かにね
たぶん味噌でかき消されてる
で醤油だと魚介の風味が消されずに流行の和風トンコツ風になるんではないかと。。。
今日、くるり初体験してきました。
噂に違わずウマイですね。
ネギ味噌を注文したのですが
ネギの上のラー油のような
油はいらないような.......
辛みを付けるなら、もともと辛いネギに
したほうがいいと思う。
もともと油っこいコッテリスープにさらにらー油だとしつこくなるよね
やっぱこのスレ見て興味持って行く人いんのかね?
今までは飯田橋スレの住人しか知らなかったからさ
だとしたらsage進行が良いかな?
あんま知られたくないし
>あんま知られたくないし
たしかに、
今日はお母さんと子供の2人連れが
自転車で食べにきてて
地元にも愛されてるんだなと思いました。
久留里さんしばらく食べられないんじゃなかったっけ?
ではsage進行で!
あのラーメン子供はウマイと感じるんだろーか…?
少なくともおじーちゃんが半分以上残して帰ったのは見た事あり
小学4ー5年生だと思うけど
「おいしかった^^」
って言って帰って行きましたよ。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 14:57 ID:57FAl0pR
>>122-123 いやいやあのらー油とスープの相性かなり良いでしょ
俺最初はデフォ味噌ばっか食べてたけど
一度ミソネギ食べてからずっとミソネギだよ
ママー ぼくもらあめん たべたいよぅー
130 :
くりり:04/08/21 12:52 ID:XNz7BTgN
こんでる こんでる コンデル コンドル 禿鷹
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 13:16 ID:A0RsLcSQ
このマエ行ったけど土曜ガラガラだよ
平日の昼はタイミング悪いと並ぶ
少し涼しくなったし明日久々に食べ行くよ。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 09:41 ID:sx8ECsbZ
ゲロラーメン
134 :
久留里:04/08/23 21:02 ID:nGdExhFY
125 いや〜強引に会議前に行ってきました!しかし19日以来行ってないです。
次は25日〜27日に一回行けるかな・・・。今くるりに飢えてます・・・。
次は小盛りデフォ味噌お替りで普通盛り肛門つけを食いたい!!がっいつも腹いっぱいで断念
してしまうだよね〜。
128 今はデフォ味噌にもラー油かかっていると思うけど?変わったのかな?
121 私も新メニュー味気になってしょうがないです!でもどろどろであって欲しいですよね!
123 行列は勘弁!あと個人的に私の分のスープ切れ非常に勘弁ッス
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 21:10 ID:sx8ECsbZ
食べてる途中で気持ち悪くなるよ
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 09:28 ID:WdOD/h+X
最近は隣のカレー屋ばっか行ってて
くるりはご無沙汰でつ。
暑いしねぇ(; ´_ゝ`)
あの感じで、カレーラーメンをやってくれればいいんだけどな。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 09:27 ID:a/97lHWV
ドロドロどころか完全にスープが固体になっちゃうでしょ…
139 :
久留里:04/08/25 15:16 ID:LJRzMWGU
久しぶりにデフォ味噌大盛力いっぱい5分で食べようと思ったが・・・。
今日水曜日じゃん!!!!!休みじゃん!!!!
ガックリ・・・。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 15:27 ID:a/97lHWV
新メニューよりか夜の営業キボンヌ
141 :
久留里:04/08/25 16:44 ID:LJRzMWGU
140 同意!!
142 :
久留里:04/08/26 00:27 ID:dZXirszp
でもどろどろ醤油、どろどろ塩食いたい〜
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 14:28 ID:vnyhdB6R
まだ二時過ぎだったのにスープ切れで振られました
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 11:48 ID:29zzHMCO
看板が小さすぎてなかなか見つからないし
>>143 俺も昨日2時頃言って振られたよ。
いつもくるりに振られた時は青葉に行くんだけど、この所青葉にばっかり行ってる気がする・・・
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 05:48 ID:AZYis1nG
何杯分作ってんのかな?
一時半に売れ切れてる時あるから50杯分も用意してないよーな。。。
やる気だせ〜
昼しか営業しないのは
夜別の仕事してるかららしぃー
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 09:35 ID:hRxF6Plu
日曜は休み?
休みだよ
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 11:40 ID:HOt6YSTB
ここの兄ちゃん独学なの?
誰か修行先知ってる人いる?
今日は久しぶりに行こうと思ってる。スープ切れは勘弁して欲しいな〜
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 20:24 ID:4OMv3FhG
今日は三時までやってた
152 :
151:04/08/31 21:40 ID:4OMv3FhG
今日は三時までやってた?
「?」付けるの忘れた
153 :
150:04/08/31 23:48 ID:yjDcapqA
久しぶりに行ってきた。食えました。
やっぱりうまかった〜!でもくるりで食べるとその後一日中くるりの味噌と油が逆流してくるような感じでウッとくるんだよな。
これって胃もたれってやつ?だとしたら俺も歳取ったって事なのかなあ?
154 :
150:04/08/31 23:48 ID:yjDcapqA
ちなみに俺が行ったのは1時前だったので3時までやってたかどうかはわかりませぬ。>151
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 14:13 ID:J0I22phu
今日行ったらつけ麺終わってた
代わりの新メニューとかも無し。。。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 12:00 ID:8jWFmTO1
昨日今日と二日連続食べ行くぜ
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 15:56 ID:8jWFmTO1
しかし昔に比べて客増えたよな
狭いから隣に人いると食べずらい
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 23:22 ID:i1oHuvhx
やはり最近軽くないか?万人受け狙ってるのかな?それでも美味いし、普通のラー麺
ではないが最近は【どろ】くるり【どろ】ではなく【とろ】くるり【とろ】だと
感じるの俺だけ?
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 23:23 ID:i1oHuvhx
だが、明日行く予定。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 00:49 ID:WySrByTm
>>158 夏場になってから明らかに軽くなったね。
前は丼傾けてもスープがうまく飲めないぐらい粘っこかったが…。
誰かあの粘りはどうやって出してるのか聞いてみてくださいな
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 01:43 ID:WySrByTm
>>161 推測でスマソ。
たぶん正体は背脂。
だから、「粘っこい」というよりは「脂っぽい」という表現が正しいのかなと。
つまり、例えば(納豆やオクラのような)粘りを出す食材には頼っていない気がする。
初夏までは、(一番臭みを消しやすい味噌スープなのに)、獣臭さが十分マスキングできていなかった。
つまりそれっぐらい脂が多いんだと思うよ。
素のスープはどっちかっていうと、「天下一品」より「赤坂ラーメン」なんかに近いかも(もっと濃いとは思うけど)知れない。
>>162 即レスサンクス!背油はたしかに結構使ってるね
でもあの油分の多さは全部背油なのかなあ?なんとなくラードも使ってんじゃないかなって気もするんだけど
なんにしろくるりの油の多さは確かに尋常じゃない量だよね
粘りを出すものとしては片栗粉とか、そういう粉系のものもあるけど、そういうものは作ってる所を見る限り使っていなそうだね
ただ、鍋に移すまではスープはそこまでどろどろじゃないように見えるから、鍋に加えるものであのどろどろ感は出るんだろうな
やっぱり油か?
よく考えたらくるりのラーメンって油そばに感じが似ているような気がするな・・・
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 02:13 ID:WySrByTm
>>163 ラードは野菜炒めるのに使っているとは思う。
安っいラードだとくどくなるから、あえてそういうのを使っているのかも?
ただ、表層にラードで油膜張ったりはしていないね。「層」は感じないもの。
逆にいうと、全体的に脂っぽいわけで、それはそれで凄い。
やっぱ背脂かな。「チャッチャ」ではなく、背脂を溶かし込んでいる感じ。
片栗粉は考えつかなかったけど、少しは使っているかもね。野菜炒める時とか。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 02:15 ID:WySrByTm
油そば?
スープを重視していないってこと?
>>166 いや、そういうわけじゃなくて、麺に油を絡めて食べる感じがね
実際くるりのスープはれんげですくって飲むようなタイプじゃないし、麺を食べ終わるとあんまり残ってないし
>>165 膜を張ってないっていうのは、言われれば確かにそうだね
ラードに関しては確かに野菜を炒める時に使ってるだけかも
背油の中に味噌とスープを混ぜてるって感じかな
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 07:34 ID:y61KG6IX
まさに平太周味噌バージョン
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 14:49 ID:y61KG6IX
今日のスープはかなりヒット
ってかまじでつけそば終わってんし
ネタとかじゃなかったんだな
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 22:16 ID:t9CmRlDZ
>>170 終わってたね… 初めてつけ食べようと思って行ったのに…
正直ここのラーメンはそんなでも…って感じだったんだが
このスレ見てつけが結構いい感じかも、と思って行ったらオワッテタ
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 03:13 ID:Z+KYRpzb
営業時間ノバセ
韓国料理の鍋でドロドロのやつがあって
その材料は木の実とブタ骨が中心
って言ってたよ。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 17:18 ID:Z+KYRpzb
韓国料理がベースなのかな?
特につけ麺はかなりそっちの料理っぽいよね
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 23:35 ID:FeNJpIac
176 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/04 23:56 ID:CPjOQQYL
醤油が9月から始まると聞いたのですが
もう始まったのですか?
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 00:00 ID:y+QaYSxQ
まだだ。
クソ弁的には、このスープでの醤油や塩はどうなると思うよ?
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 00:00 ID:DOrmIp4U
>>176 どうせいつものくるり厨のガセでしょ。
>>174 そんなわけない。なんでも韓国が起源ニダって言い出すのはやめましょうw
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 01:27 ID:DLtoM99p
塩と醤油は始まってないけど
夜の営業開始してたよ!
181 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/05 01:30 ID:2vpHmkzy
>>177 醤油はかなり美味しいんじゃないかと思ってます。
例えるならば全盛期の横須賀・平松屋。
塩は一工夫いりそうですが、上手くやれば美味しいと思います。
正直、あのスープだと味噌が一番NGなんじゃないかと……。
182 :
↑うわさのくるり厨:04/09/05 01:30 ID:0/dZE8P2
>>181 味噌以外だとくどさがわかりやすく伝わっちゃうからじゃない?
味噌はある程度くどくても許されるというかね。
185 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/05 01:36 ID:2vpHmkzy
>>183-184 僕はむしろ、味噌がくどさを増長しているような気がするのですが…。
醤油だったら味噌よりもキレのある味で、上手くまとまる気がします。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 01:41 ID:y+QaYSxQ
>>185 そりゃ意味不明だな。
味噌が一番マスキング効果は高いもの。
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 01:42 ID:0/dZE8P2
弁護くんは味噌が好きじゃないだけでしょ
あっさり醤油が好みなんだから。
188 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/05 01:44 ID:2vpHmkzy
>>186 アラを隠すには味噌が一番いいですが
くるりのスープは実はそんなに臭くないしアラも少ないと思いますよ。
ただ重さとマッタリ感が強すぎるので、味噌だとさらにマッタリ重くなる
…というのが僕の考えです。
醤油ならシャキッとするのではないかと。
189 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/05 01:45 ID:2vpHmkzy
>>187 いえ、僕は味噌ラーメンは大好きで、
味噌ならば味噌一、味源、来来軒など水準級の店でで満足するタイプです。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 01:52 ID:y+QaYSxQ
>>186 いや、くるりのスープはかなり獣臭い。
夏場になってライト傾向にしてから落ち着いたけど、それまでは味噌でも隠しきれない獣臭さがあった。
あれで醤油や、ましてや塩などとてもとても……と思う。
が、ゆえに、実際は弁護の言うとおり臭くないスープで、初夏までは「未完」だったのかも…という気もしてきたな。
実際のところはわからんけど。
味噌がマッタリ感を増幅させているのは否めないところではある。
191 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/05 01:57 ID:2vpHmkzy
>>190 くるりは一度しか行ってませんが
その時は臭味はあまり感じませんでした。
まああのスープなら臭味にもムラがあって不思議ではないですね。
参考までに、獣臭い系の豚骨は苦手な方です。
魁龍、御天、極一などはかなり臭くて苦手です。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 01:59 ID:0/dZE8P2
一度しか行ってないのに、そんなに熱く語られても。
193 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/05 02:07 ID:2vpHmkzy
一度しか行ってないのに熱く語るということは
それだけ注目しているということですよ。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 11:19 ID:KLlTHErP
そろそろ一周年か?よくもったな(ワラ
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 11:38 ID:DLtoM99p
もぅ一年?
そんな前からあるんだ
あ〜つけ食ってみて〜
ここのドロドロ感は豚?
なんか違うような気が汁。
モミジ大量投与とか鶏系ぢゃないか?と小一時間
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 02:01 ID:lYOxd8Oo
俺が二時過ぎに食べてる時に肉屋が納品に来たんだが
確認出来た材料はゲンコツ、トリガラ、モミジ、背脂。
背脂とトリガラの量がゲンコツと同量だった。
あと麺は大黒屋。
これは箱見りゃすぐわかるけど
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 02:06 ID:4S9nzMSD
あの気持ち悪くなるほどのドロドロ感は背脂だったんか!!
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
200 :
クルリ:04/09/06 02:59 ID:L6iz9PYU
白熱してますね。私はあのドロドロ感は背油かと思います。まずニラもやしを炒める時に
背油の熱し溶けた液体を使いスープ入れたあとにアイスクリームで使う計量スプーンで味噌と背油かと思います。
2種類の味噌も考えましたが以前ボールで味噌をホイッパーで撹拌してるの見たので
仕込みの時点で味噌を2種類以上ブレンドしているだろうとおもいます。
ちなみにくるりのアンちゃんは始めから濃い味噌ラーメンの作りたかったらしいですよ。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 03:05 ID:lYOxd8Oo
とんこつらーめん屋のメニューで味噌がある店あるでしょ?
くるりみたいなんが食べれるのかと思って頼んだら激マズだった。
やっぱ鶏の旨味が大きいんじゃないかな?
202 :
クルリ:04/09/06 03:12 ID:L6iz9PYU
私はくるりの底辺に魚介の旨みがキーワードだと考えています。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 07:29 ID:lYOxd8Oo
過去ログにも出てるけど
魚介の風味する???
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 21:19 ID:XmVtvlz9
魚介…て、昆布ではなくて、煮干とかサバブシってことだよね?
それはないんでないの?
あんだけ脂のきついところに魚介でうまみ出そうとしたら、生半可な量じゃきかないよ。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 21:27 ID:XmVtvlz9
>>200 それは漏れも見た。
普通、味噌ラーメンはスープ+味噌ダレで野菜を炒めるけど、くるりはここに背脂入れる。
これでスープに背脂を溶かし込んでしまうんだと思う。
まあ、それがどの程度ドロドロ度アップに貢献しているのか? 試したことないからわからないけど、チャッチャと振るのとは全然効果が違う気がする。
>>198 すごい観察力だな。ちょっと尊敬するよ。
ただ、あのスープ、野菜の要素も大きいんじゃないかな。
ジャガイモとかだとトロミもつくから。
モミジに頼ると表層に脂の膜ができるから、これは補足的なものだと思うよ。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 00:17 ID:xzHsZXU/
評判がいいつけ麺を終わらせちゃうとは何事か!!
でも忙しくない時間帯なら作ってくれるんだってさ
裏メニューって事かね???
207 :
クルリ:04/09/07 12:49 ID:gBkc4Weu
206 肛門つけは作業性悪くなるからだよね・・・。13:00ぐらいに行くと丼
が洗えなくて床に置いてあるもんね。俺もつけやらないのかアンちゃんに聞いたら
暇なときなら作ってくれるって言ってた。ついでに新メニューを聞いたら、考えてます
って答えてくれたよ。
208 :
クルリ:04/09/07 13:04 ID:gBkc4Weu
204 いやそこまでガンガンに魚介を出してるわけでなく深みの為に使ってる
と思う。実際スープを堪能していると微かに魚介の香すると思うけど、感じない?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 13:53 ID:xzHsZXU/
つけ麺うめー
210 :
クルリ:04/09/07 17:38 ID:+nMjmNMR
209 俺もつけ麺食った。美味い!!
最近スープ切れないね
真面目にやってるのか売り上げ落ちてるのか…
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 10:59 ID:lAdyBuGr
つけ麺忙しくない時間帯なら出来ます
→あまり混んでないであろう二時頃を狙い来店
→スープ切れの為一時過ぎに閉店していた。
アリエル…メチャクチャアリエル…
213 :
クルリ:04/09/09 01:53 ID:TC0ITrnU
212 おもろい。大いにありえる
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 08:56 ID:bX5osGm2
客が帰ったあとテーブルも拭かないしゴミも出しっぱなし
215 :
クルリ:04/09/09 12:57 ID:sJznOwSb
214 くうた人間が片付けましょう。あんちゃんキッチンだけでいっぱいいっぱいです。
(笑)まぁ本来は許されることではないけど、くるりはいいじゃない?
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 13:56 ID:bX5osGm2
結構お客入ってるんだからバイト雇えばいいのにな
カワイイ店員雇えば通う回数増やすよw
あの狭い空間でせかせか動かれたらうざい。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 00:12 ID:11bqVMbO
>>217 そうでもない。
キッチンスペースがカウンターとまったくかぶってないからな。
店主は奥のキッチンスペースに、バイトはカウンター内にいれば完璧。
双方面倒な位置移動もなくて、スムーズに動けると思う。
問題は、バイトを雇うだけの利益が上がっているかどうかだが。さて。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 02:19 ID:QbRtPKqQ
狭いが綺麗だし激しい濃厚ラーメンが好み
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 13:20 ID:5dvMirop
今日くるり五人くらい並んでたんで
隣の勝龍軒行ってきたよ
うまかった!昼時ならライスに明太子付くし
さっぱり飲みやすくて
スープまで完食したよ
しかも替え玉でお腹いっぱい
満足満足!いい店だね
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 13:33 ID:RoYFaQLz
しかし、もうすぐ開店一年を迎えようとしているわけだが、
いままで続けられたことの方がスゴイと思うよ、このやる気のない営業時間で。
よっぽど原価安いか場所代が安いのかその両方なのか。
それとも店主は何か持病でもあってやむにやまれぬ事情での営業時間なのか。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 14:39:20 ID:1HFnDATe
九月末で店閉めるって貼り紙があったよ。
ヘ ゚V゚
(`ヽヽ、 ( ゚(> ノ`ゝ、
( ヽ ヽ ヽ.|│ ノノ スヽ
(、`、`、 ノ ソ ノ ノ ,)
. (ゝゝゝヽ( ・∀・) ノ ノ、)
(, ', ', ', と )ヽヽ ソ. //
(, ', ', ',/Y /ノヽ、ヽソ //
ヽ '' ´ / ) 人`´ ガッ
_/し' < >_∧∩
(_フ彡 V`Д´)/
/ ←
>>223
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 17:12:47 ID:1HFnDATe
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 07:05:30 ID:m3DIXMmD
夜の営業始めてくんないかね
昼の11時半〜15時を
11時半から1時半にして
夜18時〜20時開けるとか
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 07:36:42 ID:yg2qc74z
おまいの都合だけだろ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 08:07:25 ID:m3DIXMmD
いや昼の二時過ぎなんてお客あんま来ないんだよ
飲食店でバイト経験があればわかるけど
なら一時半で閉めて
夕飯狙いに夜開けた方が売り上げ上がる
そして俺が食べに行ける(^^;
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 11:07:44 ID:2A7WmUak
ところで「くるり」の麺は食いに逝ったんだろうか?
特に元新福菜館店員の達身。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 13:16:51 ID:j5mzrc5l
>>226 だから、仕込みの段取り的に無理なんだろ。
スープの完成まで手間も時間がかかるんじゃないの?
1人で営業しながらスープかき回せないってことだろうよ。
232 :
231:04/09/11 13:41:12 ID:j5mzrc5l
× 手間も時間がかかる
○ 手間も時間もかかる
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 14:05:36 ID:m3DIXMmD
営業中も奥のズンドウの火付けっ放しじゃない?
たぶん次の日のスープだと
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 15:05:33 ID:2PEvkqO0
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 00:35:14 ID:xo6Tbgwa
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 02:40:13 ID:SJisfkLb
魚介の風味してるかもね
言われてみると微かに
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 02:46:56 ID:DiXbyCbO
>>236 タレに昆布程度は使っているかもしれんが…それはないと思う。
「背脂ぎっちょりのドロドロ味噌」というコンセプトが明確にある以上、あえて(原価上げてまで)隠し味に魚介入れる理由ないんじゃないかな。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 05:34:47 ID:SJisfkLb
そっかぁ…
けどホントにコンセプト明確だよなw
9月も水曜は休みなんでしょうか。
電話出てもらえないのもので・・
地方から、来週水曜だけ都内行く(通過)ので
ぜひ寄りたくて。
教えてクンですいません。
ご存知の方いらしたらよろしくお願いします。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 00:19:12 ID:rgLvT9O6
8月は水曜に
臨時休業してました。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 08:27:31 ID:btvzPzvD
九月は水曜やってる
けど早く閉めちゃう事多いから一時前に行く事を勧める
飯田橋来るなら斑鳩とか行った方が無難だと思うよ(^^;
くるりはガツン度は高いけど合わない人は合わないから
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 11:04:40 ID:AD/+WJDP
239 行っとけ、食っとけ。しかし二日酔いで食ったらいかんよ!!
ただいま7人待ちです。
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 13:37:22 ID:btvzPzvD
まぁ一人でやってるし麺太めだし回転悪いからな
しかし想像つかんよな
昔はガラガラだったのに
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 13:54:27 ID:AD/+WJDP
そんなに混んでるの!!凄いなくるり!
245 ねーそうですよね。昔はいつもすいてのに・・・。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 19:00:20 ID:qXHhjF6t
今日食べたかったのに行列をみてあきらめたよ
昼の部、長くしてほしい
まじでそんな並んでんの?
この暑いのに…
冬になったらどーなってしまうんだ…
(((゚Д゚)))ガクガクブルブル
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 19:24:37 ID:Ir6plkiX
夜はどっかで働いてる・・・天一か?
250 :
229:04/09/13 23:31:22 ID:Q0vMTEo/
要するにバンドの「くるり」のメンバーは食いに行った事あるのかな?って事です。
ちなみにギターの人は京都の新福菜館で働いてました。
凄いぞ、くるり
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 23:37:35 ID:Xu/Hh2Xu
バンドなんかはっきり言ってどうでもいいんだけど、
食べられるかどうかが問題だ
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 23:44:50 ID:aCrSteX+
混んでいると思いつつお昼の混んでいる時間に並んでしまう
遅くなると店閉めてるかもしれないから・・・
ほかのラーメンは代食にならないし
下げろ
苦流痢普通に不味いだろ。味障が集うスレですね。
255 :
239:04/09/14 01:15:11 ID:CFNxErDh
>>242さん
>>243さん
情報ありがとうございます。
1時、微妙ですが辿り着けるようにします。
近辺は、斑鳩、青葉、高はし、つじ田あたりは行った事あります。
生まれも育ちもそちらなので。
(今、長期出張で地方在住でして・・)
ガツン度が高い程、好きなので楽しみにしてます。
(スレも楽しく見てました)
ありがとうございました。
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 02:04:31 ID:Jb097DKc
>>254 これだけ「好みが分かれる」と書かれているのに。
おまいは味覚以前に、まず池沼だなプゲラ
だから放置してsageろ
258 :
クルリ:04/09/14 02:14:27 ID:oxcgVxaS
ボチボチファッキンな輩出てきたな・・。
250 飯田橋スレでもあったが新宿屯ちんで働いているとの噂。
確かに値段設定同じだし。事実かもね。
誰か新宿屯ちんに確認にGO!
ストーカーだな
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 04:04:49 ID:eFXsVVks
くるり食ったら胃もたれに苦しむ。
うまいかまずいかは別として再食したいとは思わない店。
この前16時くらいに店の前を通ったら扉が半分開いていて
見なれないオッチャンが厨房で何やら作業をしていたな。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 04:32:49 ID:YrocRgHm
>>261 だから言ったろ。
苦 流 痢 普 通 に 不 味 い
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 08:15:59 ID:iCUkLWp1
ついにアンチが出てきましたなぁ
少し有名になってきた証拠かね
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 08:35:16 ID:eJKvPOC6
散々文句いいながら 見慣れぬ親父 かよW
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 08:53:34 ID:iCUkLWp1
一日に何度も書き込む必死なアンチはライバル店の店員かね?www
最近、書き込み多いねえ
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 12:11:07 ID:mRwygvE3
239さん食べたら感想聞かせてね!もし空いていたら(店内2名以下ぐらいかな?)
裏肛門つけ麺も挑戦してみてね。つけ麺もガツンときます!
265 勝龍軒ですかね?220 223の書きこみ見る限り・・。
まぁアンチが出てきても仕方ないですよね。美味いと思う人は美味いと思うし、苦手は人は苦手なラーメン
だよね。くるりのアンちゃんも万人受け狙ってないと思うけどな。最近スープが軽くなったけど・・・。
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 12:40:04 ID:TRRaKLtp
くるりの兄ちゃんが夜は新宿の屯ちんで働いているってデマだろ!
そのカキコがされたのは、一度だけで、あとは、その噂が一人歩きしている
だけだと思うぞ。
だいたい、自分の店が軌道に乗ってきているのに、他店でバイトする合理性が
ないじゃないか。他店でバイトするくらいなら、自分の店で仕事した方が
割が良いに決まっているし。それとも、屯ちんのバイトはもの凄く時給がいいのかなw
269 :
クルリ:04/09/14 13:31:35 ID:p6UJnhI0
268 確かに正論ですね。しかしあの営業時間では生活するのは厳しいのでは。
あの時間の売上は単価、回転数、席数考えたら4万いかないとおもいます。
軌道に乗っているのでしょうが(人気出てきましたよね!)あの時間だけだと生活は厳しいと・・・。
アンちゃんはきっと営業時間延ばしてもそこまで(生活費レベルの)売上は取れないと考えて
運営しているのではないかと思います。
しかし屯ちんで働いてるかの真実は知りません。
でも夜営業して欲しいけどね・・。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 13:51:41 ID:iCUkLWp1
あそこらへんの周りの店って夜ガラガラだよね
たぶん夜自分の店開けるのと
ほかでバイトするのではたぶんバイトの方が確実に稼げるんだろーよ
夜開けてて
あの辺に車を路駐されたら迷惑だろうな
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 18:37:47 ID:TRRaKLtp
>>270 勝龍軒、なんかのサービスの時は夜でも結構客が入っていたけど。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 18:43:12 ID:iCUkLWp1
とゆーか屯ちんどころか
夜バイトしてるって話自体ガセネタの可能性もあるんだよな
274 :
239:04/09/14 20:35:39 ID:WNLcn7HD
>>267 さん
どうもありがとうございます。最近軽くなる傾向あるみたいなんで、
つけ麺の方が濃いだろうし、ガツン度高いのかな?
空いていたら頼んでみます。開店直後か、スープ切れ覚悟の1時以降かな?
食べてそのまま休暇旅行行くんで、しばらく初食の感想は書けませんが
楽しみにしてます。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 01:45:49 ID:4DroW59Q
つけ麺は、ガツンと辛いよ。
冗談ではなく、肛門つけ麺。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 09:00:19 ID:i6zLUhSL
つけ麺常連のみの裏メニューなのでは?
俺が「つけ麺やってないんですか?」って聞いても
「八月イッパイで終わったんです。すいません」って。。。
作りましょうかなんて言ってくれないし!
ちなみに開店直後で客俺一人
277 :
久留里:04/09/15 12:33:03 ID:TVOqNgzP
あくまでも予想ですけど開店直後はやってくれないと思う。今確実に12:00〜満席
になるし今日開店直後行きましたけど一気に4名、その後着々と席埋まっていたから
ね・・・。アンちゃん混んでくると声上ずるな(笑)テンパッテるのかな?
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/16 11:09:31 ID:nHdX4Qno
少しスープ軽くなったけどまだ許せるレベルだよな
更に客増えて昔の面影が全くない味にならない事を願うよ
客が増えて味が落ちていく店をたくさん見てるし
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 02:42:37 ID:LtZ1hKwF
結局醤油塩開始はデマ?
280 :
久留里:04/09/18 01:33:06 ID:nz0e0CAd
アンちゃん曰く新メニューは考えてると直接聞いた。あくまでも予測だが
予想外に客入りが良い為新メニューを先延ばしているのではないかと・・・。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 05:32:28 ID:D4ERqVFB
一周年の11月から始めるとかじゃないの?
くるりの兄ちゃん18時頃に厨房で、仕込みかなんかしてたな。
もしかして、新メニューの開発?
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 06:58:40 ID:D4ERqVFB
俺帰り道通るけど毎日六時過ぎいるよ
だから普通に次の日の仕込みと思われ
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 12:31:46 ID:D4ERqVFB
今過去ログ読み返してたんだけど臭いがあるないって話があるって事は
ドロドロの素は小麦粉とかじゃなくやっぱトンコツとかそーゆーのなんだなと思いまつた
285 :
久留里:04/09/19 08:54:24 ID:YMfZEob/
284 あのドロドロはとんこつスープではなく、炒める時にいれる背油かと。。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/19 17:13:15 ID:5+7CKqsi
祝日も休み?明日やらないのかな??
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 13:00:31 ID:sa16A4F2
休みだった...orz
一見おとなしそうなあんちゃんによる気狂いラーメン、
くるりっていうかナンバーガールだろ、といつも突っ込みながら食ってます。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 19:22:17 ID:sa16A4F2
ナンバガいいねぇ
この店BGM何?
もしくるりを流してたらかなりヒキます…
イク島ヒロシ 「逝く逝く逝く逝くゥゥゥゥっっっっっ!!!」
ならんでます。
4名
若造3リーマン1
です。
12時半過ぎたら誰も居なくなりました。
今日、食べたんだけど
作る時に
茹で上がった麺に課長を絡めてたけど
いままで
そんな風な作り方してたっけ?
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/21 13:22:54 ID:yEPHaNNS
あれ課長じゃないんじゃないか?
茶色だし
魚粉かすりごまだよ
自己レス
すりごまだね
つけそばの麺の上にも同じのかけてるし
逆にあんだけお客の目の前で課長使うのは強者だよな
…近場でえぞ松が思いっきり入れてるね(^^;
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 11:04:04 ID:ekx3pJon
味玉なにげにうまい
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 12:00:08 ID:JuHRZTaC
>>299 ここの最強は「ネギラーメン+味玉」だと思うが、どうか。
300 :
299:04/09/22 12:01:44 ID:JuHRZTaC
自分にレスつけちゃった。
>>298 が正しい。
味玉うまいよね。
逆にチャーシューはうまくない(´・ω・`)
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 13:03:00 ID:ekx3pJon
あーチャーシューいまいちだね
確かにみそねぎ味玉付き最強かも!
でも味玉売り切れ多い…
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 13:46:10 ID:0ApaJh0V
久しぶりに、くるりへ行ってきた。
今、結構繁盛してるんだな。
そして、つけ麺もなくなってた。
昔、開店間もない頃のチャーシューはイマイチだと思ったが、
今日食べたチャーシューはバラ肉で柔らかくてそれなりに厚みがあって
美味くなっていたと思う。
逆に、味玉は普通だな。
しかし、なんだな。また、しばらくは食べないでもいいやってくらい濃いね。
ライス100円が欲しいところだ。
ついでに、食べ終わった後の、口直しに杏仁豆腐100円も欲しい。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 14:24:12 ID:ekx3pJon
薄くなったって言われてるけど
まだまだやばいくらい濃いよね
ライスはまじで欲しい
あと昔のすっごいよみたいに具に茹でキャベツなんかあると箸休めになると思うな
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 19:25:23 ID:JuHRZTaC
俺はもうちょっと調味料を充実させてほしいぞ。
ラー油にニンニク、さっぱりさせる酢なんかあってもいいんでないの?
胡椒もミル擦りの黒胡椒が欲しいし、あと、山椒は合うと思う。
結局、デフォでもうまいんだけど、途中で飽きちゃうんだよな。
ちょっとこう、お好みで味を変化させられるようなサービスがあってもいいのかと。
大盛りなんか食うと更に飽きるね
後半なんか修業してるみたいだしw
なんせかなりまったりしてるから
イヤうまいんだけどね
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 04:32:30 ID:zZVxYS54
この営業時間の短さはどーにかならんのかい?
鬱で午後は気分が悪くなるんです
くるり、看板小さいって聞いたけど
見落とすほど小さいの?
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/24 17:06:47 ID:Jt2zUCh3
見つけられずに市ケ谷と飯田橋を二回くらい往復して
結局スープ切れで振られるのがデフォです
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 11:53:52 ID:57vaoFeP
今日行ってくるよ
閉まってたらえぞ松でホイコ食べてきますorz
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 12:19:12 ID:gJu5CUq2
名前がパクリな時点で取り組み姿勢が分かるなw
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 13:53:45 ID:57vaoFeP
つけ麺食べてる人いた
けど俺にはメニューに無いものを頼む勇気は無かった…
315 :
くるり:04/09/26 00:14:56 ID:O60V7F3U
310 311 おもろい!!まさしく・・。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 05:49:14 ID:+NcTX86/
看板まじ小さいよな
看板とゆーか表札だよ
317 :
ノボル:04/09/27 11:59:38 ID:aTJLmYqo
雨でも万席なり
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 12:41:25 ID:+NcTX86/
開店当初は12月の寒空の下で
12時半とかでも客一人とかだったな
319 :
くるり:04/09/27 14:01:43 ID:2hjK1nIq
よし!今から肛門つけを狙って行きます!!
スープ切れで食べれないに3ドロロ
321 :
くるり:04/09/27 17:51:24 ID:g2clzdaK
320 いやキッチリ肛門つけ食ったので4ドロロ頂き!くるりで綺麗なお姉さん
見たので5ドロロ。アーンド今肛門にきてるので13ドロロ頂きます。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 18:08:37 ID:+NcTX86/
俺はくるりは漢のラーメンと思ってるのだが
ちょこちょこ綺麗な女の人が一人で食べてるの見かける
あんな濃いの食べれるんだろーか…
323 :
239:04/09/27 23:26:28 ID:1iolL6Bx
かなり以前に書き込みした239です。
15日の2時頃行ってきたんですが、
ノーマル(麺少な目+煮玉子)を食べ終わった後、常連でも無いのに、
つけ麺お願いできるか聞いたら快くOKしてくれました。
このスレだとつけ麺の方が評価高いですが
僕個人的には、ノーマルの方がスープに色んな味が感じられて良かったです。
(つけ麺を後回しにしたからかな?)
つけ麺の粘度は感動的でしたが、やたら辛かったです。
(中本の蒙古よりは辛かったような)
肛門よりも鼻血が出そうでした。
インパクトも強いし、食べてて楽しいお店でした。
情報をくれた方々、勝手なお願いも聞いてくれる店主のおにーさん、
どうもありがとうでした。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 12:01:42 ID:pLU4bpxQ
>>323 レポ乙!
そーいや飯田橋スレでよく
ラーメンは天一のパクリ
つけは中本のパクリって言われてたよな
326 :
くるり:04/09/28 23:24:12 ID:UuY13507
323 おもろい報告乙!!ただこのスレが肛門つけの方が評価高いって訳でわなく
夏の新メ乳で尚且つ辛くてドロロが評判呼んだのかと思います。
325 確かに点位置のパクりとよく呼ばれてるが味的に似ても似つかぬものかと思うが
どうよ?
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 00:10:57 ID:jDA/5T33
>>326 似ているのは濃度だけだねー。
点位置のは鶏と野菜のポタージュだから、背脂でどろろとは違う。
スープ自体が違う。
あと、くるりのつけは、基本的にはラーメンと同じものだよね。
たぶん、辛さを各自で調整するためにつけ麺になっているんじゃないかな。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 08:57:48 ID:CfkWAnpu
あの辛いつけ麺をらーめんバージョンで出せないのかね?
うまいと思うけど
>>313 その内、パクリのアジカンラーメンがどこかに出来るに
300ワンダーフォーゲル!
京都がキーワードだな
天下一品も京都
バンドのくるりも京都の立命舘出身
電車の久留里線が由来だったりしないの?
バンドの方がその由来らしいよ
ボーカル岸田が電車マニアだから
333 :
岸田:04/10/01 23:14:16 ID:DmfgK5fk
/ ̄⌒⌒ヽ
/ ノノ ノ ノノ ノ ヽ
| ノノノノノノノノノ
| ノ □─□ |
| ノノ\ つ /
| ノ || |
ノ /.| / /⌒⌒ヽ <
>>332 ノ/ | \ ̄ ̄ノ 鉄ヲタと呼んでええよ。
ノ | / ̄
鉄ヲタ
じゃなくて
鉄ちゃん
だろ。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 18:19:18 ID:wBiqX5t+
ラーメン本見て今日初めて行ってみた
しかし一時でスープ切れ
って事は営業時間一時間半たらず??
な め て ん の か ! !
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 13:56:43 ID:HyF5NHRF
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 15:45:34 ID:an8g20hy
今日くるり逝ったら今日明日休むそうな。。
相変わらず臨時休業が多いこの店。
悔しいから、隣のカレーや逝ってきた、かき揚げがあげたてでウマーだった。
レイニーブルーだがしやわせであった。
もやもや病
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 18:53:55 ID:Us9qESRC
臨時休業なんてデフォ
結局醤油や塩はデマだったって事かね?
誰か店主に確かめて欲しいな。
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 03:07:05 ID:vlHPWHsg
デマだろ
342 :
くるり:04/10/05 04:24:47 ID:xR3/5MkH
ラーメン本にのったの?やめて欲しいな〜。しかも明日行こうと思ってたのにがっかり・・・。
つーか、めぼしい店はだいたい載っていたな。
店主の一言が、好き嫌いの分かれる味ですが、はまります。
とか書かれてた。
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 08:04:55 ID:vlHPWHsg
自分で好き嫌い別れるのわかっててのアノ味なんだな
じゃ目指す所は中村屋ではなく二郎って感じですか
>>340 の発言がデマではないことも明確になった。
確かに本に書いてあったよ
塩、醤油も登場予定って
347 :
くるり:04/10/06 12:06:47 ID:epe3Q7fR
塩、醤油かわからんけど確かにアンちゃん新メ乳やるって言ってたよ。
よし今からデフォ味噌大盛食うぞ〜。
この時間でスープ切れってな事ないよな・・・。
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 13:47:36 ID:0pwh0kVJ
ってからー本とか載ったらわざわざ遠出して食べに来る人いるんだから
今までみたいに臨休早仕舞い連発してたら叩かれるぜぇ〜
そんな遠征組みはイラネーよ
>>346 俺の読んだ本には、そんな記述なかったぞ。
味噌専門店はめずらしいという記述はあったけど。
書いてあったよ
ラーメンの写真の下あたりに
ミソ専門店としてオープンしたが今後は塩醤油も始める予定。
みたいな感じで
353 :
352:04/10/07 00:17:02 ID:VbilxBcV
>>351 おっさるとおり、写真の左下に小さい文字で、塩、醤油も始める予定
と記述ありますた。
疑って正直すまんかった。
>>353 で、本買ったの?
これ作っている編プロ、くるりのすぐ近所だよ。
355 :
くるり:04/10/07 00:34:42 ID:jEcgwrPv
ぎりぎりでデフォ味噌食えた・・。本日スープ切れ13:10。13:00でも満席で待ち状態・・・。
ラーメン本の影響と言うより法政大による混雑かと・・・。まあラーメン本の影響受けてる
学生もいるのだろうが。
なんにせよスープ切れは勘弁して欲しいよ
>>354 ラーメン本買うようになったら負けかなって思ってます。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 00:52:43 ID:g4cExAMz
くるりは元EZOのギタリストがプロデュースしているよ。
358 :
くるり:04/10/07 01:50:37 ID:h36v2pe1
357それバンドの話だよね?このレス初期の頃ラウドネス含め盛りあがったよ!
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 02:40:42 ID:0B4pENm+
こっちの店は樹庵プロデュース
大塚健二プロデューヌ
だれ?店主の名前?
や、店主の名前は久留里だったはず。
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 04:38:49 ID:xVsm9nJo
沖縄の人?
今日やるの?
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 10:12:04 ID:xVsm9nJo
あの兄ちゃんは休むだろ。
台風だからw
台風で休み。ある意味スミレに並んだw
連続カキコスマソ
で本当のとこ今日はやるの?
誰か電話で確認汁!!!
368 :
ノボ:04/10/09 11:33:31 ID:BORUVnYZ
満員なり
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 17:08:30 ID:xfsYCqiY
やってたの??
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 01:44:17 ID:BCbauByq
スープ少ない
まぁあの重いスープどっちにしても飲み干したりしないけどさ
371 :
くるり:04/10/10 10:57:41 ID:OomsfHn0
営業するかしないかはほぼ秋の天気と同じです
やる気ないなぁ
メンタツとか昔の上弦の月みたい
味じゃなく違う意味で話題になってもアカンだろ
373 :
くるり:04/10/10 23:00:04 ID:FjEWkdQn
スープの寸胴大きくして二つに増やしたのにスープ切れ多い。
実際問題作業が追いついてないじゃないかな・・。
昔を考えれば満席なんてなかったしね。
しかしスープ切れと臨時休業は勘弁して欲しいぞ!!アンちゃん
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 00:15:09 ID:a3NUURxE
でもスープ切れがあるうちはまだ品質重視なんじゃないかな
スープ薄めて課長に頼って大量生産しだしたら終わりだね
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 18:19:30 ID:Fs9aRl26
天下一品のぱくりage
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 00:04:48 ID:6FgQxYJY
>>375 もう、その間違い見飽きましたけど…。
食べていて何が材料とかはあんまり気にしないんでつか?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 04:58:29 ID:cm62KY6J
今日ひさびさに行く
どーか開いてますようにm(__)m
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 05:15:41 ID:cm62KY6J
あ!
新宿スレで
俺が残したラーメンベスト4に選ばれてたよ
二郎@歌舞伎町
天下一品@水道橋
がんこ@早稲田
くるり@市ケ谷
だってさw
このメンツに加わるのはある意味光栄だろ
天気悪いせいか空いてます。
でも、もうねぎ味噌売り切れですが(w
今日行った。二時過ぎだったけどスープ切れじゃなくてよかった。
生卵を50円で出してもらってる客がいた。
これも裏メニュー??
生卵の黄身だけが甘味がでて美味いかも
あと、調味料でお酢が欲しいな
最後に酢を入れてさっぱりとスープを飲みたい。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 10:48:39 ID:ls8oAMUN
>>378 ワラタw
合わない人には完食すらキツイだろーね
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 14:45:28 ID:qOyF8m2j
天下一品ぱくりage!!
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 00:43:17 ID:6t9TN5zw
美味いと思うが食後の胃もたれと胸やけがツライ
俺も歳かな…
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 06:18:20 ID:bB+1Ddum
今日行く
387 :
くるり:04/10/16 21:43:49 ID:qeTr564f
380 あらホントですか?月曜日に確かめなくては!!
388 :
くるり:04/10/16 21:45:29 ID:qeTr564f
書き込み忘れたが386さんその時間では無理でしょ・・・。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/17 09:46:21 ID:zhkDqyoK
塩醤油マダー?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 11:45:25 ID:QoGchLB1
よし今から貪り食ってやる!!!!!!
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 12:29:04 ID:4InfnIJH
20日の水曜日休み!
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 15:02:57 ID:s8f7CJFl
あぼーんじゃないか?
今まで休む時は何日と何日休みますとか書いてあった。
今日の貼り紙は無期限休業の匂いがしまつ。
中に若い人のいるのがみえたよ。
それたぶん店主
いつから復帰なんだ…
恐くて食いに行けねーよ
近場の人復活したら報告ヨロ!!
まじかよ・・・ショック。
確かに無期限休業っぽい。このままごく一部で伝説化されて消えていってしまうのか?
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 16:19:54 ID:s8f7CJFl
一年間の短い命だったのか…
太く短い人生だったな
よい思い出をありがとうくるり
肛門のヒリヒリ感は一生忘れないよ
で、どんなあじだったのよ。
どろり繋がりでブッダガヤとくらべていいかな。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 17:03:38 ID:7axGVkLD
合掌( - 人 - )
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 17:52:43 ID:4InfnIJH
どうゆうこと? 休みは水曜日だけじゃなかったの?
あれ?今朝8時頃前通った時は貼り紙無かったよ。
シャッターは開いてたけどね。
土曜に行ったときには、20日お休みしますって貼ってあっただけなのに。
ねぎみそもつけ麺も、まだ食ったことないよヽ(`Д´)ノ
う〜木曜日に行ってみるか・・・
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 10:01:53 ID:jPNYX6r6
8時過ぎには貼り紙あった。
今日は休み,明日から通常営業するって。
生ゴミ3箱も出てたからやるんじゃない?
塩と醤油の仕込み始めたとか?
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 12:53:53 ID:deMGAYbD
今日休みじゃん!
行く前に必ずROMるよーにします…
で、張り紙にはなんて書いてありました?
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 15:19:41 ID:deMGAYbD
都合により休み
明日からやりますみたいな感じだったよ
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 17:15:15 ID:jPNYX6r6
明日,楽しみだなー!
でも,台風で臨時休業だったりして・・・・。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 17:57:23 ID:deMGAYbD
なはは
前科アリだからね
台風休業w
>>398 結構食べ歩きしてる人間でも初体験な味みたいよ
かなり個性派なんでカテゴリしにくいよね
一番わかりやすい説明は天下一品味噌版だけど
これ言うと怒りだす香具師がいるからなw
つけ再開してくれよぉー
確かにつけ美味い
けどだいぶ寒くなってきたのに食いたいか??
まぁここのは夏に食っても涼しくなどちっともならなかったけどw
あつもりとか
あつもりかぁ
前も書いてあったけど
あの辛いのラーメン版出せばいいのに
普通にうまいでしょ
417 :
グルリ:04/10/19 23:51:49 ID:DUXZk6qR
で明日の20日はやるのかな?19日休んで20日から再開かな?
405さん同様塩、醤油始めるのかな?と言うか初めて欲しいな〜。
楽しみだな!!
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 01:01:38 ID:eTVt+y9j
>>412 漏れは怒り出す方だが。
どっちかっつーと、二郎本店@三田の味噌版というイメージだな。
419 :
418:04/10/20 01:12:49 ID:eTVt+y9j
で、何でそう思うかって、やっぱりブタ臭いもの。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 02:14:01 ID:vayIEz5V
普通に二郎でなく
三田本店と言うあたりに愛情を感じる
とりあえず無期限休業じゃないなら良かった!もうあのラーメンが食べられないのかもと思ったから、ほんと嬉しいよ。
でも明日からやりますっていう張り紙があったってのは本当なのかな?
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 08:05:29 ID:qDzT9wa8
今朝,6時過ぎに前を通ったら,もうシャッター開いてたよ!
やる気かー!!
いや休むんじゃね?
雨がひどいからw
424 :
グルリ:04/10/20 11:21:11 ID:kKf5SsLu
422 いやーシャッター開いてててもアンちゃん良く休むからな・・・^^;
425 :
グルリ:04/10/20 13:00:16 ID:V67qh25G
報告です。本日営業してます。常に満席状態でした。そして肛門つけ復活!!
前回より50円安くなってました。久しぶりに食ったけど美味い!!!
いやホント美味い。しかし人気の高かったネギ味噌はメニューから消え卓上からトウバンジャンも
なくなってました。生卵の確認できず・・・。
塩、醤油やってなかったけどとりあえず無期限休業じゃなかったし、肛門つけ復活したから
良かった*2 以上
>肛門つけ復活!!
よっしゃ!
ありがと!
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 13:48:39 ID:vayIEz5V
なんで店主は人気メニューを平気で無くすんだ?
ネギミソ無くしちゃダメじゃん!!
たぶん100円払えばネギ乗せてくれそーだけどさ
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 18:46:57 ID:6mXLep1c
以前もねぎみそが12時30くらいになくなっていたことがあった。
またアンちゃんの気分しだいで変わるのでは??
しかし今日いったらアフォらしい学生がいっぱいいました。。
確かに、つけめんオーダーが多かった・・・
この店、いつまで持つやら・・・
ちなみに私は1000円でもねぎ味噌頼みますよ!!
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 18:53:50 ID:6mXLep1c
age
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 19:48:39 ID:vayIEz5V
>>428 なんでいつまでもつかなの?
お客はそれなりに入ってるよーに見えるけど
店主がラーメン屋に飽きて辞めるとか??
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 22:15:56 ID:pox0iv0/
蛾癖異が癌
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 23:42:46 ID:EQuduTsS
私も何でいつまでもつのか?の意味が解からん・・・。
つけ麺のオーダーが多いからかな?
アンちゃんの負担が多いって事かな?
台風23号の影響により店舗が壊滅した模様
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 11:12:42 ID:ULKom8ML
おまえ訴えられぞ
さていくか
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 11:40:59 ID:ULKom8ML
満席
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 12:13:22 ID:1OnzCkLV
つけ麺復活だって!! うれしいね。
久々に食べたいね。 スープ切れにならないことを願う。
4人待ち
たしかに近所の専門学校生みたいの多いな。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 12:59:15 ID:b/M8ztOr
キモオタがラメソとつけをシェアしてた
つけめん
ヒヒヒィイイ━━━(゚Д゚≡(゚Д゚≡゚Д゚)≡゚Д゚)━━━━!!
辛いぃいいい!(゚д゚)ウマー
でも、普通の味噌よりも
さらに体調の良し悪しを
問われる味だ。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 15:02:32 ID:qJIUAlmN
つけの注文入ると回転が極端に悪くなるよな
よって俺の前に注文する奴らはつけ麺禁止
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 23:39:44 ID:ULKom8ML
と負け組が
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 00:15:28 ID:f2drsyXw
433は通報するか
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 00:18:26 ID:710nRpPg
167/55/26、23区内、今風茶髪ミデアム。
日焼けしてかなりの色黒スリ筋で、半ケツ競パン日焼け跡ありのケツマンコ感じる超淫乱っす!
一緒に5メ&RUSHでキメキメにブッ飛んで俺の淫乱マンコを長時間いろんな体位で
ズコズコ激しくナマ掘りして何発でも種付けされたい!!!!
20代の今風色黒でスリ筋〜筋肉質の体型が締まった体毛・髭薄いマジ淫乱なタチ希望!短髪
髭系はゴメン。マジ会える通常の奴だけよろしくっす!!!!
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 00:47:02 ID:L3/wi1mm
443 うんそうだな・・・。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:26:54 ID:7KOukOQB
そろそろ一周年?
なんかイベントしないのかね
味玉無料とか☆
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:33:55 ID:7KOukOQB
飯田橋スレより
弁護が二度目の訪問。
肛門つけ麺食べたようだね
>>439かな?
447 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/22 02:35:07 ID:+xe8Zd0y
辛味つけ麺食べてきました。
味噌ラーメン同様、スープはドロドロ&ザラザラした食感で
あまり心地よいものとは言えません。
高木やをドロドロザラザラにした感じに近いでしょうか。
1杯ごとにモヤシを炒めて入れているのですが
ハッキリ言ってつけ汁に合っていないけど
単調なドロドロザラザラスープにおいては、
無いよりだいぶマシといったところでしょう。
不満だらけですが、何か自虐的にまた食べたい気分ではあります。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:36:02 ID:7h8LSqJ3
>>446 自演バカは放っておいて、くるりの話をしましょうw
ネギが無くなったのは、やはり価格高騰が原因なのかな?
しかし、なんかこう、どうしたいのか見えにくい店だ。
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:51:19 ID:7KOukOQB
あ。俺も思った
野菜高いらしいからね
つけが始まる一週間くらい前からネギ売り切れが多かったし
>弁護くん
ここの魅力は洗練された美味さじゃなくて
中毒性のあるジャンクっぽさだからね
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:53:45 ID:7h8LSqJ3
>>449 話かけるなよ!
そいつは自演しか能の無いバカなんだぞ!
451 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/22 02:55:53 ID:+xe8Zd0y
野菜高騰、大根とレタスが特に高いです。
ネギも値上がりしてますが、
普通のスーパーでは198円ぐらいで買える店が多く
そんなに上がってない部類だと思いますけどね。
>>449 まあ触れ込み通り、中毒にかかりつつあるような。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:57:32 ID:7h8LSqJ3
277 名前:弁護くん ◆0f0JBAIK.s [] 投稿日:04/09/26 01:56:32 ID:33Mz3+Yv
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
285 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
という質問に対して
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
というレスは
簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか?
779 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:04/09/26 19:35:44 ID:33Mz3+Yv★ギャハ!
タバコを吸うと味蕾がやられるなんて、美味しんぼの読み過ぎじゃねえ?
最近の若者の喫煙率は昔に比べて低くなっているが、
味覚障害は増えているんだよ。インスタントや化学調味料の取りすぎの方が痛い。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 02:58:39 ID:7KOukOQB
何度でも言うぞ!
ラーメンは天一のぱくり!
つけそばは中本のぱくり!
454 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/22 03:00:47 ID:+xe8Zd0y
つけそばは中本よりも高木やのほうが近い気がしますけどね。
中本ライクなら野菜主張なのですが、ここは野菜はアクセントみたいなもんです。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 03:06:38 ID:7KOukOQB
じゃ訂正
ラーメンは二郎三田本店のぱくり!!
つけそばは高木やのぱくり!!
456 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/22 03:12:36 ID:+xe8Zd0y
まあ、天下一品をヒントにしたのは間違いなさそうな気がしますけどね。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 03:15:34 ID:7KOukOQB
それを味噌で出したというアイデアには拍手
なんかいずれくるりインスパイアが出てきそう
なんか最近のきら星の限定メニューはドロドロ味噌らしいしw
いいから自演野郎は氏ね
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 04:01:46 ID:xdAjzDT/
このご時世につけ50円値下げは嬉しいな
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 11:57:38 ID:Cd4iE+i7
いま、つけ麺食ってきました。
美味でした。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 12:12:05 ID:Jav/Oq/s
今日も休み いったいやる気あんの?
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 12:46:02 ID:xdAjzDT/
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 12:46:04 ID:qxhdNsWa
460 461 どっちが本当なの?
やっていれば 食べ行こうと思っているのに!
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 13:53:17 ID:xdAjzDT/
すげー偶然だな
内容も時間もかぶった
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 20:52:11 ID:Fs+pAZ/g
今日,つけ麺食べた。美味しかった。
1周年らしいけど,ずーっと頑張ってほしいね。
好みだろうが久々残した、味はいいと思うよ
私は辛いのが苦手なので、つけ麺は辛くないかな
と思って、恥ずかしいから最後は麺をスープって言うか
つけ汁の中に大量に隠して、完食したふりをした。
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 23:28:26 ID:xdAjzDT/
やっぱ好み別れるよな
あんだけ辛くてしかもドロドロじゃ
468 :
くるり:04/10/24 00:51:32 ID:f94jNNbL
天一とはスープの種類が全然違うと思うが・・・。
辛いってのは塩辛いのか唐辛子が辛いのかどっちだ
唐辛子辛いやつなら食べに行きたい
めっちゃ唐辛子からい!
スープ真っ赤か
翌日、2度美味しい。
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 10:57:40 ID:KYVG26jh
ほんと美味しいよ!
辛さが食べているうちにジワーっと。
でも結構まろやかだよ。
たしかに、後を引く辛さじゃない。
食後感はスーッって感じ。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 13:51:23 ID:pitDiWo4
つけ評判いいな
次の日マジでウンコすんの辛いけどなw
もしかしてつけ麺で有名な店になっちゃうんじゃないか?
俺はつけ麺よりもラーメンの方がうまいと思うけどなぁ。
俺はつけばっか食べてたからラーメンじゃ物足りなくなっちゃったよ
だからつけ復活かなり嬉しかった
正直な話食べに行く回数減ってたし
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 18:06:19 ID:pitDiWo4
意外とアンチがいなくてつまらんな
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 12:40:23 ID:57KZR+tE
なんやかんや言ってもやはりデフォ味噌美味いでしゅ。
本日そんなに混雑感感じず完食してきました。
あんちゃん一周年おめでと
よく昼のみの営業で一年もったなぁ
(最近は繁盛してるみたいだが)
一日中開けてても潰れる店たくさんあるのにw
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 01:46:27 ID:L2I3W0Kp
あんちゃん=店主。愛されてます
ほんとにまだあんちゃんって感じなんだよな。まだ20代中盤くらいか?
どうやってあんな都心に店を出す金をためたんだろう?あと修行とかはしたのかな?
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 09:03:50 ID:ml77DZG3
修業してるだろ
中華鍋ふるってそばあげ平ザルだぜ
独学の素人ではないよ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 14:11:15 ID:q2uYr3yb
本格的な修行はしてないなしいですよ。バイト経験だけらしい。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 14:56:40 ID:ml77DZG3
>>483 そーなんだ
ここさ天一よりじゃんがらのぼんしゃんに近くない??
昔日のはっちとくらべてどうだ
すっごいよ
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 21:37:28 ID:h9YzU8FF
一周年かぁ:::シミジミ
ここを境にぜひ遠くのオレによる営業をっ!
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 22:36:34 ID:JEYrjQqh
夜営業も良いが塩、醤油が早く食べたいよ〜
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 22:40:13 ID:ml77DZG3
なんでつけ復活したか?
塩醤油開発に挫折したのが理由だろ
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 22:55:06 ID:5Wjo+mgx
昼の部の味噌とつけで十分だよ
このまま行って欲しい
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 23:00:08 ID:ml77DZG3
マスコミ受けがいいのは全国でも珍しい『味噌専門店』だからなんだよ。
塩醤油開始はまさに迷走。
ダメになるはじめの一歩だね
俺も今のままに一票。
追加
どーしても店主が他の味もやりたいのなら
ひるがおせたがや大大みたいなセカンドブランドとして始めるべき
くるりは今のままがベスト
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 12:29:19 ID:G67qAWZp
今の味を守り続けてほしい!
無理して値下なんかしないで良いから?
あーうまかった(^^)
きのうクソマズイ野方ホープなんか食べちゃったから
余計にウマく感じた。
店も比較的に空いてたけど、12時半過ぎたら
近所の観光専門学校の生徒がやって来て
いきなり行列(w
で、みんなつけそば
あんちゃん、がんがれ!
一時半にいったら行列、、、結局断念 orz
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 14:43:38 ID:yli1PlbB
行列とかネタでしょ?
あ り え な い
昼はえぞ松だって行列だよ。
って、マジレスしてしまった(w
500!
蝦夷もくるりも並んでまで食いたくないな…
勝龍軒なら、お昼も(ry
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 03:43:06 ID:qE5HStbs
汁が飛ぶよね
だから普通にラーメン食べるみたいにすすれない
特につけそばは注意しないと赤い染みが服に…
503 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/28 09:30:05 ID:poYQ9EC1
くるりのつけ麺を食べたら、高木やと今一度比較してみたくなり、
行ってきました。辛さそのものは高木やのほうが上なんですが
くるりのほうがドロドロして舌にまとわりつくので
強制的に辛味を口に押し込まれてる感じがします。
汁だっぷりつけてるからじゃないの?
まさか、汁んなかで麺を泳がせたり
してないだろうね。
日本ソバと一緒で
ちょっとつけて、ササッとすするんだよ。
麺の喉越しと汁の辛さを味わうのよん。
505 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/28 09:40:52 ID:poYQ9EC1
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 10:15:17 ID:qE5HStbs
まぁつけめんはゲテモノだね
うまいけど
>>503 他スレでも書きましたが、
自演を釈明しないうちは、あなたの書き込みはまるで信憑性がありません。
ソースのコピーペーストを見ましたが、あれで釈明しないのはどういう神経でしょう?
物凄い嫌悪感を覚えます。
なぜ、そこまで堂々としていられるのですか?
極端な物言いですが、「人を殺して平然としている」に近い印象を受けます。
まるで理解に苦しみます。
できれば、もう書き込み自体やめてもらえませんか。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 18:53:01 ID:qE5HStbs
今日行ったんだけとかなーり並んでたんで引き返した
またテレビでも出たのか?あの行列の理由は何?
14時過ぎにいったらスープ切れの理由はそういうことだったのか
明日は食えるかなぁ
12時前のがいいね。
昼過ぎると
専門学校生が食いあらしちゃうから。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 01:01:04 ID:lTwFhz2M
508最近は毎日並んでますよ。
>>508 席数少ない上に回転悪いから、ちょっと混むとすぐ行列。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 03:10:03 ID:Ll0sdcXn
回転悪い
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 12:13:30 ID:K/AkWqdw
512.513野菜を溶かした背油で炒めて背油、味噌を溶く丹念な仕事(調理)をしてるからね・・。
それが美味さのポイントだと思うしアンちゃん一人だしね。
上でつけの復活による回転のわるさを指摘してますが
私もそう思いますしアンちゃんも理解の上での復活だと思います
評判の良いメニューが復活したのですから暖かく待ちたい思います。
アンちゃんがんがれ
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 14:28:18 ID:Ll0sdcXn
つけ麺がウリの店は大抵回転は悪いよな
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 00:03:36 ID:0w2OZOVH
麺処なんで麺もウリなはず。。
518 :
ノボル:04/10/30 11:37:51 ID:cW+RklE2
雨でも すでに満員なり
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 13:46:36 ID:Whsec/Hg
昼飯まだなんだ! 食いたいよ久しぶりに。
まだやってるかな?
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 14:10:07 ID:MkT3Fwx+
ここのつけそばは美味いね
普通のつけそばとは別物で新しい食べ物としてね
どろどろのトロミで辛味を絡ませる
おもしろいと思います。
あの どんぶり欲しいんだ
暇な時間帯に入ったヒトは
訊いてみてくれ
売っていただけないか どこで買えるのか.
あの緑と白のドンブリでしょ?
水のコップもカワイイしあんちゃんセンスいいよね
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 14:56:15 ID:yS6kd2ui
カレーラーメンきぼんぬ
俺は味噌と真逆のさっぱりの塩があればなぁと思う
あの味噌だけでは好みが分かれすぎて
人に勧めらんないw
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 01:14:47 ID:YbCA8YhE
いいんだよ
この味噌が食いたい人間だけが来い
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 14:38:38 ID:nzfKIbiE
スープ切れるのわかってんならもっと作れよ
営業時間三時までになってんだからよ
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 15:22:41 ID:y4vbHbKF
>>526 やれるもんならやりたいんじゃないの?
寸胴大きくすると、調整に時間かかるよ。
一人きりだし、そこまで手を回す余力がないんじゃないかな。
夜やらないのは、たぶん、単純にコンロの数が足りないんだろうな。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 15:37:43 ID:nzfKIbiE
一人でやれるキャパ越えてるならマスコミ露出控えろよバカ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 22:58:47 ID:dlnCi2Rp
そんなに喰いたきゃ、昼間に来い。
専門学生出禁にしろ!
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 02:43:52 ID:ZXtM39QM
確かに学生すごいね
早く冬休みなんないかな
もっとゆっくり食べたい
>>528 そこまでケツの穴が小さいとウンコがしにくくありませんか?
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 09:41:26 ID:dq8ljkJL
おまえはチン子が小さい
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 09:59:51 ID:NqnbSZj1
さーて、今日も食いに行くか!
泉さんみたいに通風になるぞ
ラーメンなんぞまいにち食うもんでわない
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 11:25:34 ID:ZXtM39QM
泉さんってダレだ??
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 22:49:10 ID:ARd+RU/J
527ハゲしく同意!!!!!!!!
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 11:39:20 ID:W/WbDTYd
夜やらなくていいから祝日営業してくれ
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 12:46:45 ID:MoTlHGNF
昼だけ。このまま味も変わらず続けて欲しいよ
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 13:37:30 ID:W/WbDTYd
客が増える程薄くなりダメになっていくに一票!
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 11:43:58 ID:AAlej4oX
体調不良だって
しかし体が弱そうだなぁ
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 13:33:05 ID:iix3Ty/l
さぼり癖再発
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 20:57:29 ID:AAlej4oX
542はもう来なくていいよ
さよなら
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 07:56:49 ID:g1u0Nqjw
今日はやるのかな?
あんちゃん 頑張ってよ!!
石神本には載ってなかったね
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 00:08:57 ID:WI2fZIcL
アンちゃん風邪ひいたか・・・。早く復帰してくれ!みんなアンちゃんのラーメン楽しみ
にしてるぞ!!
アンちゃんって言うと何かセクースマシンガンズみたいだよ。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 08:28:49 ID:wb6a0xXQ
復帰してたよ
アンちゃん、気を使い過ぎで疲れるのかな。
おかげで嫌な思いをしたことは一度も無く、気持ち良く食べられる。
店から放り出したくなるようなバカ学生が多いのに。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 08:40:50 ID:wb6a0xXQ
くるり休みだったらどこに行く?
私はすぐ近くのラーメン屋に。しかし満足できず次の日にくるりへorz
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 09:25:35 ID:Q3zyz+va
>>548 テーブルとか一切拭かないけどなw
ちゃんと客をお客様として扱ってるのは伝わる
>>549 俺は必ず隣の安いカレー屋だね
551 :
のぼ:04/11/06 11:45:20 ID:KLFh7dX4
あんちゃん がんがれ なり
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 12:18:05 ID:KLFh7dX4
アンチャンはウケだったよ
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 20:41:53 ID:QYDS+8dY
混んでいる時間帯は、店長がテーブル拭くのは難しいだろう。
混んでないときは水やタオルを替えたり結構マメだと思う。
目の前にタオルがあるのにテーブルを拭かない糞学生は二度と来るなよ
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 20:48:46 ID:Q3zyz+va
しかし客の八割は学生という事実
学生来なきゃつぶれるでしょ
学生がこなきゃ、一般人が来易くなるのが事実だったりもするんだな
椅子が少ないのに男同士並んで喰おうとする迷惑な学生が回転を悪くしてるし
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 20:58:47 ID:Q3zyz+va
学生冬休みになるのを待つべ
最近満席+2〜3人待ちが当たり前みたいになってるからスルーする事が多いんだよ
ゆっくり食べたい
時間ずらせばまだ空いてる時間帯もある。
オレが行くと野郎しかいない。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 00:36:33 ID:0aOBvsrp
557 時折綺麗なお姉さんがくるりにくるよね・・・。
ラーメン以外のお楽しみも楽しんでます!!
549 勝龍軒は私も満足出来ず・・・。なんでマック近くの
焼肉屋でランチ石焼ビビンバですわ
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 15:34:33 ID:V0aIkc4+
「くるり」で検索してみたんだけど「東京グルメ」すげーな
ラーメン屋の採点ランキングで五位くらいに入ってるぜ
青葉より上w
それはまずい
青葉に投票してくるりを落とせ!!!!
そだなw
これ以上客が増えるのは困るしなw
店主には悪いが行列とかマジで堪忍なんだよな
お願いだから取材拒否店になってくれ
みんな指向性が似てるな(w
このままの形で続けて欲しいな
アンチが居ても荒らしが居ても
ランキングがどうでもいい。
あんちゃん、ガンガレ!
臨時休業だろうと
チョン料理のビビンバなんて喰ってられねーよ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 00:40:56 ID:zbqhI+1I
STAY DORODORO
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 01:58:11 ID:YgXmlBWZ
565 チョン いかんよ。言葉に気をつけなければ。
が
このままの形で続けて欲しいな
アンチが居ても荒らしが居ても
ランキングがどうでもいい。
は全くもって同意見です。 アンちゃん 超ガンガレ!
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 08:33:21 ID:jY5VyXi7
Keep on DORODORO
ロックな店だぜ
くるりは
交通の便が悪いから
くるりを食べるために
自転車通勤しています。
今朝はシャッター開いていたから
あんちゃん仕込してるんだろうな。
まじで??
通勤手段を変える程のらーめん…
ロックな店だぜ
インディーズのバンド応援してるグルーピー気分だぜ。
>>570 すげーよくわかる
店主が学生アルバイトにしか見えません
ロックな店だぜ
シャーデーの曲はロックとはいわない
と思う
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 11:25:15 ID:2BANsykU
スープばっか話題になるけど麺もうまい
ってかスープとの相性がいい
野菜もうまい、味玉もうまい
チャーシューはいまいちかなw
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 00:45:48 ID:MOQMg4cG
ID:jY5VyXi7 お前の「ロックな店だぜ」
素晴らしい誉め言葉だ!オレも使わせて戴くぜ!!
573 そうだな、何たってロックな店だからな。
ただあのスープとチャーシューの相性が悪いと感じるのも事実
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 08:31:05 ID:1mmTGClR
今日営業しますか?
初めて行ってみます
好評らしいミソネギ+味玉を食す予定でつ
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 12:23:52 ID:83mMWrIc
>>575 ミソネギ やってないよ!
で 何を食べたか な?
お昼9人待ち
578 :
575:04/11/10 14:09:12 ID:1mmTGClR
みそ+味玉食べたよ
個性あるし美味いと思うけど
重すぎでスープ飲み干せなかった
みんなアレ飲み干してんの???
きょう食べたんだけど
いっぺんに4人分作ったせいか
味噌の味がしっかり出ていて
美味しかった。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 14:42:28 ID:uYDamgh+
並び杉
普通飲まねーよ
( ̄□ ̄;)!!えっ 俺、飲むよ。
つーか食べ終わると
殆ど残ってないけどね(w
582 :
575:04/11/10 14:57:31 ID:1mmTGClR
そーそー
食べおわるとスープあんま残らなかったw
おっさんには胸焼けがキツイな
もし俺が若くて法政の学生だったら週2で通ってたと思うよ
ホント食った後、凄い胸焼けするんだよな
オッサンだから仕方ないけど
ちなみに今日は14時でスープ切れ
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 02:46:34 ID:MLLTloX8
584あら〜
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 19:30:58 ID:JBBNOA5r
麺上げを平ザルからテボにするだけで
かなり回転は良くなるはず
↑店主の美学を解さないやつ発見
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 07:50:55 ID:gpYQWcUP
回転悪くないと思うけど!!
手際良いし・・・・ キャパ超?
平ザル ・・・ プロ よ
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 08:01:01 ID:p+xlco0O
暖簾もマトモな看板も無し
知らなければ通り過ぎてしまう地味な外観
しかし出てくるラーメンはインパクト抜群の気狂いらーめん
ロックな店だぜ
そういうのロックっていうのか?
じゃぁ…パンクな店だぜ☆
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 11:47:02 ID:WYVSUpNb
だーかーらー
シャーデーの曲はロックでもパンクでもないんだってば
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 14:20:05 ID:p+xlco0O
シャーデーって?
くるりでかかってる音楽??
594 :
のぼ:04/11/13 11:42:06 ID:iAp8pEl3
いまから いくナリ
595 :
のぼ:04/11/13 11:58:16 ID:iAp8pEl3
あんちゃん 風邪ひいてるナリ だれか鼻づまりの薬買ってくるなり
店長さんは独身??
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 15:15:42 ID:A6PTzg+T
スープに鼻水垂らし込み
どろどろ度アップ
よかったね
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 13:00:32 ID:bz4LSt4A
最近味濃くなった??
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 08:03:32 ID:yTMRvDSd
雨だから空いてるよね??
今日食べ行こっ!
臨休堪忍
そして600ゲトズサー
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 14:57:13 ID:Ud0+1rQF
勝龍軒のが美味いよ
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 20:17:28 ID:0WZf+e16
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 20:55:57 ID:7QaMS8gy
つけめんの評判がいいみたいだけど、そんなに辛いの?
あんまり辛いの得意じゃないから悩むな
遠くから行くから、両方ってわけにもいかないし
ラーメンとどっちのほうがうまいの?
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 21:05:07 ID:lfmXv4it
つけのほうが濃度も辛味も強いよね。
濃いのや辛いのに弱い人には合わない店。
つけめんは支流じゃないよ。
あくまでもギミックですよ(^^
606 :
598:04/11/17 00:20:13 ID:aex7F9T4
>>602 ドロドロ度じゃなくて
味噌の味が前より濃くなったよーな気がする
しょっぱい訳じゃないけど
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 08:23:42 ID:HE/sW/tm
貼り紙あり。 本日臨時休業。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 08:42:35 ID:wyHhdH5e
またかよ!!
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 10:05:12 ID:qYVTelp0
おーーーーーーーーーい!!!!!アンちゃん頼むよーーーーーーーーーーーー
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 10:06:41 ID:qYVTelp0
601 ありえない。。。。
あら・・・行こうと思って見たらよかった。
607ありがd
でもガセだったらぬっころさせていただきます。
ってかこのスレの話題の大半は臨休の話だなw
>>606 やっぱりそうなのかな。
先週食べた時、以前より味噌の味を感じるな...
って、ブレかなくらいに思ってた。
臨休にみせかけて並ばずに食おうとしてるやつっていないよな
このスレ見て行くヤシって
日に1−2人だと思う。
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 14:34:02 ID:kLmaf58Y
そんなにいるのか??
なんか店内模様替えしてた
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 12:38:15 ID:/Uno5q42
久々に どろどろ つけ麺 食べたいよ!
最近混んでるらしいけど 何時ごろ行けば
確実に 食べれるかな?
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 14:23:29 ID:FmaB7MHF
混んでるとか並んでるとか全部ネタだけどね
実際はガラガラ
近々潰れるんじゃない?w
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:53:45 ID:/Uno5q42
もともと狭いからね・・・。
苦労のあとが見えるけど?
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 18:57:01 ID:nytsMS+6
621 何が変わったの???
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:08:21 ID:nytsMS+6
618 混んでいるけど13時ぐらいがベストかと・・・。
皆もそうだと思うがまず店がやってるか心配するところから始まる。
しかし遠目にアンちゃんのバイクがあると今日は食べられる!!
なーんて思っていると店のドアにスープ切れ・・・
俺はこのパターンが一番ショックなので
618さんには少し並んでも13時を勧めたい。以上でし
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:45:45 ID:FmaB7MHF
だから並んでないしいつもガラガラだって
スープ切れとかじゃなく潰れて一生食べられない可能性はあるなw
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:48:21 ID:tbgPXp0Y
12時台は待つねぇ
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 20:06:02 ID:FmaB7MHF
ばかじゃん
こんなゲロみたいなラーメンに並ぶなよ
おまいらみんな味盲
13時30分から14時ぐらいの間かなぁ、狙い目は
ID:FmaB7MHFはお隣さん?
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 21:03:10 ID:FmaB7MHF
いや俺はただの学生だ
このスレには見事に釣られたよw
ゲロまずいラーメン食べさせられた
マンセーカキコは全部関係者
宣伝乙!!
でも2ちゃんで宣伝するよりまず味をどーにかした方がいいよwww
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 22:38:48 ID:pKXvs/4i
アンtiスレは徹底無視の方向で!
今日いってみたら行列どころか、客ひとりしかはいってなかったぞ
スープもそんなにどろどろって感じじゃなかったし。
麺はうまかったけど・・・・ほんとに並ぶ店なの?
並ぶのがいいなら
青葉がいいよ。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 01:45:30 ID:G7UOICS9
>>631 席数が8席ぐらいしかないし、ゆで時間も長いし、店員は一人。
回転最悪だからちょっとのことで大行列だよ。
学生は10人連れとかで来るしな、ほんとアフォ。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 02:42:04 ID:CzK4gMVx
>>631 何時頃行ったの??
時間帯にもよるだろ
行列って感じじゃないけど
俺行く時はいつも2〜3人待ちだね
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 05:56:22 ID:WeXEqRbg
同じ食べるなら並ばないほうがいいじゃん
平日の12時前なら並んでないよ。
2カ月くらい前は
土曜も11時半頃行ったら、並んでなかった。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 12:49:02 ID:CzK4gMVx
週に何回食べればクルリアンの仲間入りですか??
まず山に登って、チロリアンになってくなさい。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 15:52:51 ID:G7UOICS9
>>636 だから、そういう情報はアテにならないんだって。
11時40分に5人連れが来て、そのうち3人がつけ麺オーダーしてみろよ。
瞬時に行列できるんだよ、ここの場合。
はっきり言って、運次第。
そもそも、開いているかどうかもだけどさ。
すごいようのポータージュを思わせるどろどろとは
性質が違う
ホイップしてあるような軽さがある
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 13:38:58 ID:U6fM/sFj
アンチが出てきた・・。くるりも有名になった証拠だ。味についてアンチ
がでても仕方がないラーメンだが俺は好きだ!
639 11時40分に5人連れが来て、そのうち3人がつけ麺オーダーしてみろよ
↑いや二回鍋ふるって終わりでしょ・・・。行列できないじゃない?
くるりの行列は2〜4人ぐらいでしょ。
642 :
639:04/11/21 13:55:13 ID:PiNEnBaf
>>641 アンカーぐらいまともにつけてよ。
その例えはもちろん、「客がそれで全部」って意味ではないよ。
俺はもっと長い行列も見たことあるぞ。
あと、味にアンチがいるのは最初からだ。
ここのラーメンは「うまい・まずい」以前に「好みに合う・合わない」のほうがよっぽど重要だしな。
643 :
641:04/11/21 14:07:51 ID:U6fM/sFj
4人以上あるんだ・・。知らなかった。でさアンカーってなんですの?
レイアウト変わったらしいがしってます?教えてください
644 :
639:04/11/21 14:10:00 ID:PiNEnBaf
>>641 ↑
これがアンカー。
本や雑誌に掲載された直後なんかはけっこう並ぶ。
やはり「口に合わない」と感じる香具師が多いのか、すぐに沈静化するけど。
645 :
641:04/11/21 14:23:38 ID:U6fM/sFj
アンカーってどうすれば出来ますの?すれ違いですみません。
くるりに通いはじめて1年経つけどこんなに人気でるラーメン屋になうるとはおもいませんでした。
以前にも書き込んだがやはり少々軽くなった気がする。気のせいかな?
646 :
639:04/11/21 14:28:49 ID:PiNEnBaf
薄気味悪くなってきたので、帰ります。
今のところまだ開店前から並ぶ店ではないよね
時間を選べば待たずに食べれる
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 18:22:32 ID:lk/AIjX4
>>643 レイアウト変更されたのは
券売機の位置が変わった
給水器が付いた
席数が減った(?)
あと厨房に洗浄器なんてなかったよーな気が…
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 11:05:16 ID:dD5gLUiO
東京一週間味噌部門優秀賞おめ!
さらに混むのか…
>>637 三回臨休で振られたらクルリアンの仲間入りかなw
本に載せるなやアンポンタン
ところで、となりでくってたネーちゃんのねぎがてんこ盛りだったのは性差別か
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 13:59:06 ID:dD5gLUiO
そーだよ
あんちゃんはカワイイお姉ちゃんのお客には特製全部載せ出します
全部載せって、、、トッピングは味玉くらいしかないし(w
あんちゃんはラオタですか?
シャーデーヲタなのはまちがいない
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 00:15:47 ID:d+ATgUNf
643
ありがとう。
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 06:57:31 ID:XArOlRnl
ラオタには見えないなぁ
やっぱ学生アルバイトにしか見えん
初めて行った時不安になったしな
こんな若造が作ったもん美味いはずねーって
まぁ作業は堂々とやってるからちょっと安心するんだけど
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 07:12:30 ID:Wu4gnuTl
自分よかはるかに若そうだが
学生アルバイトには見えん
苦労人としての面構えをそなえている
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 15:49:45 ID:39/3LYVX
>>657 だけど実家は金持ちだろ。
ラーメン屋やるっていっても銀行は金貸してくれないし、
とうてい全部自分で資金用意できる年齢には見えないもの。
うんにゃ
きっとホストで資金稼いだんだね。
だから、夜の部は出来ないんだな。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 16:01:24 ID:39/3LYVX
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 17:22:20 ID:XArOlRnl
あれくらいの小さい店開くのに
お金はいくら必要なの?
正直、俺はこの店があるお陰で真面目に授業に出られる。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 20:18:45 ID:XArOlRnl
しかし通勤手段を変えさせたり
学校に行く気力を与えたり
すげー影響力だよな
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 21:44:58 ID:dCQ2FTAp
いつもカッコいい音楽流れてるけど、あれは誰なんでしょ。CD買いたいです。
あと店主って「くるり」が好きだったのかなー?誰か店名の由来知っています?
俺も飯田橋勤務になりたいぜー!
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 16:34:07 ID:K53qOgOO
東京一週間見たよ
オリジナル部門に肛門つけ麺ノミネートされてもいいのにな
それくらいインパクトある食べ物だと思うんだが
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 10:24:20 ID:F9isjlbS
667 いいよーノミネートされなくて・・・。これ以上マスコミ
に出なくていいよ。肛門つけはクルリアンのものです
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 11:36:22 ID:ixi3ttrS
開店前から行列だ・・・
しばらく無理だな
ええええええ!!!
今日行こうと思ったけど、やめた....orz
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 16:27:21 ID:vYUEcwY7
今日の行列すごかった…もちろんスルーしたけど
あんちゃんはまだ一人でやる気なのか??
あちゃー(><)
しばらくダメポ...あのドロリだから、合わないヤシは脱落するだろうし。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 17:06:54 ID:lAMyVz4R
直ぐおさまるよ?
まー今週いっぱいじゃなーい!
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 20:48:56 ID:vYUEcwY7
これ以上マスコミ出んなよな
地元の常連を大切にしてくれ
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 22:26:27 ID:5HJWiS7M
個人的には50円高くても、もっっともやしなどの野菜が
たくさん入ってて、麺の上にすり胡麻のっけてくれる
前のつけの方がいいな。しかし1時間待ちだよ新記録。
マスゴミには辟易する
フィギュア集めてるだけで殺人犯扱いされるし。
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 23:40:55 ID:ggMZKFzF
くるりのラーメンの暴虐ぶりは、ロックどころかデスメタル級
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 03:15:52 ID:RmeAKM1R
一時間待ちってw
通りすぎたけど並び方いつもと違ったよな
俺の空とか大喜みたいに歩道を挟んで反対側にガーッて並んでたよ
歩道を挟んで反対側ってまさか川沿いじゃないよね?
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 08:33:09 ID:YILfrH7g
また,新しい本に載ってるよ。
佐野さんと武内さんのに。
一時間待ちって,嘘でしょう?
これ以上,混まないで・・・・・。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 09:51:18 ID:Ka7P5AhC
もうだめぽ
ロックな店でだぜ
大衆に迎合した商業ロックに成り下らないことを祈るぜ。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 10:10:44 ID:RmeAKM1R
マスコミ出まくりはロックじゃないな
店頭に雑誌の切り抜き張り出さないだけまだマシだけど
外堀は川に非ず
シャーデーの曲はロックに非ず
12時半頃に行列見に前を通ってみたけど
6人待ちだった。
でも、そのうち5人がグループだから
後から3−4人グループが来れば
あっというまに、1時間待ちだね。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 16:46:53 ID:RmeAKM1R
佐野武内のらー本立ち読みしてきた
隣のページの武蔵より2倍の大きさで載ってるw
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 03:29:42 ID:BV/2uJ3d
ようやく行けそうなので、ここでつけめんとラーメンを両方たのんでも大丈夫か
訊こうと思ったらこれか・・・・・タイミング悪いこと
ちなみにつけめんとラーメンを両方たのんでも大丈夫?
行ける機会がないから、両方食べたいんだけどな
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 10:56:43 ID:zStPWTEE
687 食べきれる? 心配!
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 11:13:33 ID:++ZcB2/w
両方少なめで頼んでも完食きつそうだよな
690 :
ノボル:04/11/27 13:31:06 ID:RRSbBV3w
ルールがわからないはげぁやじがあんちゃんにつくり直しさしてましたなり
691 :
のぼ:04/11/27 13:33:53 ID:RRSbBV3w
メディアにとりあげてはいけないなり アンチャンたいへんなり
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 14:33:58 ID:zStPWTEE
あんちゃん ガンバレ よ
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 14:41:24 ID:++ZcB2/w
薄くなったよね
>>690 それはマジかとマジレス
なぜつくりなおし?
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 01:45:20 ID:O8qXMjPB
>>687 食券制だから一回一回買いなおせばいいんでないの?
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 15:19:37 ID:mSh3PPYQ
店主の修行先はどこ?
知らん
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 11:14:19 ID:9JzEcHXw
臨休
一ヵ月程休みますの貼り紙
釣れますか?
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 11:25:12 ID:9JzEcHXw
いやマジだし
えっ・・・・・・・・・・・・
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 11:35:52 ID:FltfYCXK
大行列だよ・・・
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 12:12:33 ID:wYzQfCCp
698 , 702 どっち ?
どっちも 可能性あるから ?
チベットに旅に出ます、って。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 14:03:19 ID:9JzEcHXw
貼り紙によると自家製麺に切り替える為に一ヵ月修業だって
大勝軒にでも行くんじゃね?
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 15:18:37 ID:wYzQfCCp
2ちゃんらしい いたずらだね
これって 営業妨害にならないの?
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 15:25:20 ID:9JzEcHXw
だからマジだし
708 :
リヴァース ◆C3kZBY30IY :04/11/29 17:17:57 ID:a8+A7rqS
今、電話して店主に確認したところ 今日も営業したんだとよ。
臨時休業は”ガセ”だ。
最近終わるのは14時ごろ。
なるべく長い時間営業できるように努力してる最中だそう。
いくら2ちゃんとはいっても、ガセ情報流すのは止めろ!
情報を信じた人間がどれほど悲しみ、途方に暮れるか、
そんなことも貴様は分からんのか!
まじで通報したらこれって捕まるんじゃないの?良くて罰金だな。最近2ちゃんへのこういう書き込みで逮捕者続出なのを知ってか知らずか、こんな事をよくするな・・・
どうせ近所のラーメン屋もしくは競合する飲食店の主人の書き込みなんだろうが。。
近所って、、、一軒しかないじゃんorz
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 18:37:07 ID:FltfYCXK
粘着かまって君が一人いるだけじゃん
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 19:42:45 ID:l5tHH14B
リアルに釣られちまったよ。さっき、店の前まで行ってみてきたよ。
あんちゃん、元気にシコミしてたよ。安心したよ。
粘着になんか釣られないYO
大行列はマジなのか?
大行列と見えるかどうかは人それぞれでしょ
12時台は、並んでからラーメンが出てくるまで30分〜1時間
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 23:22:49 ID:x3IrHhDd
あんちゃん、夜は仕込みしとるのか?
なら、やっぱ夜は働いていないのか?
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 23:24:29 ID:Hhwhj4tw
実際に食べに行って自分で判断しろ
>>714 なんでもネットに頼るな
718 :
はぁ?:04/11/29 23:27:31 ID:ZyQu3fns
店主が夜なにしてようがそんなのはどうでもいい。
つか、ageるな
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 10:03:17 ID:jtiiebcG
すみれとどっちがうまい??
まったく別物
比較対照外
くるりは、どちらかというと味噌風味ラーメン
すみれ等は味噌味ラーメン
判らないヤシは風俗に逝け!
電話
大迷惑ゆえ
しないのが賢明
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 11:23:51 ID:jtiiebcG
天下一品とかすっごいよに似てるんでしょ??
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 23:24:10 ID:BWeN/bhD
またかまって君か
それはともかく
今日は開店前から学生の団体が。
喫煙禁止場所なのにタバコ吸って、「まだ酔っ払っている」だとか、
店に入っても大騒ぎで浮いてるし、
いきなりトイレ行ってなかなか出てこないし、
話に夢中になってて後ろは行列なのに2ラップくらいされてるし、
非常に頭の悪そうな女三人ともてなさそうな男の学生グループが非常に目立ってました。
若い店長が不憫でならない
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 01:02:37 ID:N7SestwG
>>723 まあ、気持ちはわかるけど、
「店長」じゃなくて「店主」な。
雇われているわけじゃないからな。
まあ、もっと不憫なわけだが。
取材拒否しないと
ますます
客層がわるくなるぞ
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 10:33:40 ID:U3D1pLZE
店名の由来は
"く"さい
と"ろり"
としたスープだかららしいよ
? くろり
726="く"さい"ロリ"コン
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 11:23:26 ID:U3D1pLZE
昼前に臨休じゃないかこのスレ見て確認するおまいらは負け組
確認できないもんな
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 00:14:01 ID:ZBNfSU9S
まあ、今日も12時20分ぐらいに外に10人待ちしていたので
食う気失せたわけだし。もうだめぽ・・・
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 14:12:49 ID:kYqMA9LP
店主がみそねぎを止めた理由
『ネギ切るのめんどくさいんだもん』
だそうです
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 08:49:32 ID:DyDIMsyq
そろそろ落ち着いた?
もぅ並んでないよーなら今日食べたいんだが
そんなの俺が知るかよウンコ野郎
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 12:11:29 ID:Wc60BAzP
本店ダイスキ=やん
今日も10人待ち
もうダメポ...
3週間食べてないよ(泣)
そんなに好きなら並んででも食べればいいのに…
昼休み中に帰ってこられないよ。
なるほどね
学生の俺にはわからん悩みだ
そーなるとやっぱ夜営業開始して欲しいな
つけ麺最近辛すぎ
昔の『色の割にたいして辛くない』くらいのが好きだった
あんちゃんは夜はキャバクラのボーイのバイトをしてるらしー
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 20:43:52 ID:uVtXY2FB
sage
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 21:41:08 ID:oGlO8Rf7
>>740 たしかに1ヵ月前の初めて食べたつけはうまかったが、先週食べたのは
ただただ辛かった。まるで蒙古のつけバージョンのようだった。
ところで、最近は味付け玉子は昼の1時にはすでに売り切れ表示になっていて
かなーりショックです。
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 10:47:06 ID:brhX4l6b
俺も三週間食べていない・・・・。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 18:32:04 ID:StPAQsUV
久々に食べたら味落ちてた…
とかありえるよな〜
やだな
改装してから食べてないからねぇ・・・
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 19:16:29 ID:XMt/Ubyk
普段喰わないやつが昔話してモナー
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 19:17:03 ID:XMt/Ubyk
普段喰わないやつが昔話してモナー
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 19:17:24 ID:XMt/Ubyk
普段喰わないやつが昔話してモナー
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 19:18:12 ID:XMt/Ubyk
普段喰わないやつが昔話してモナー
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 19:18:47 ID:XMt/Ubyk
普段喰わないやつが昔話してモナー
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 19:56:26 ID:ldIYDdM3
こんなスレが出来る店になったのとは・・・
今年の3月に行った時はがらがらだったのに、今では並ばないと
食べられない店になってしまった。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 20:03:30 ID:StPAQsUV
>>743 改装はしてないんでは?
模様替えって感じ
しかし狭い店だ
今日行ってきたがやはり薄くなってきているな。味玉売り切れだし。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 09:55:46 ID:6LNQnZ9h
昨日逝ったが出てくるまで30分待ちだった。
繁盛するとサービス&味が落ちるのは当たり前、ねぎ味噌もなくなった氏ね。
もう、私の行きつけの店でなくなりそうです。
たぶん今年はもう行かないね。アフォ学生がいなくなるまでは・・・
メチャ並んでるから、周りの注目集めること必死だし、
無駄にウーメンが増えている!食うの遅いんだから来てんじゃない!
あと、集団で来るのはヤメレ!!黙って食え!!!
12時50分くらいには食えたが、味玉あったぞ!!
>出てくるまで30分待ちだった。
って並んで食べて店を出るまでの
トータル時間が30分ってことでしょ。
座って30分待たされたらねぇ(w
となりのみせが暇そうなんで、代わりに入ってあげなさい
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 12:28:01 ID:Qb8ThxZK
最近女子も多いよね。食べるの遅いのは仕方ないけど、
並んで座りたがるのはあの店では難しいから止めれ。
昼間に学生がたくさん押し寄せて、コアな客が二時ごろ来てスープ切れ…という構図が出来上がっている悪寒。味落ちたし…
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 14:24:52 ID:AtkUnzCL
たったいまスープ切れでふられた…
何食分作ってんのか聞いたら約80食分だと
もっと作ってくれよ…
くるりまで歩くなら
ちゃぶ屋もいっしょだ。
と思ってちゃぶ屋に行っちゃった。
ちゃぶ屋味変えたんでしょ?
どーだった?
スレ違いスマソ
文京区スレに書いときました。
魚介風味の洋風スープですね。
近所の学生さんが休みになる次期狙うしかないのか。
ますますロックだぜ・・
シャーデーはロックじゃない
仕込みのときはくるりを聴いてるに違いない。
女性客増えたね。
いま食べてるのと待ちの女性客合わせると
7人も居る!
あんちゃん目当てか(w
我慢できずに3週間ぶりに行ってきました。
食器洗いのシンクがなくなったせいか
あんちゃん、混雑してる割には、
それほどテンパッてなかったです(w
ただ客層が変わりましたね。
シャネル(?)のサングラスしてる
バカップルは来るし、雑誌の影響アリアリです。
味の方はそれほど以前と変わったようには
思えなかったです。
ただ雑誌に紹介される前に
味噌の味が強くなった時があったので
その時の味が個人的に好きでしたね。
なかなか行列おさまんないね…
やっぱ学生の冬休み待ちしかないのか
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 14:54:56 ID:Tp9PSY4G
行って来ました。2時前5名待ちで店内に入ったらスープ切れのぺラ紙
アンちゃん貼ってました。やはり以前よりドロドロ感が薄くなったような・・・。
が美味いのはいまだに健在。しかしミーハーな客ウザッタイ。券売機の前で
悩んでじゃねーよ!!
学生の数は以前と変わってないと思いますよ。
それより
雑誌に影響されたOL&リーマンが増えましたね。
でも、OLは太るの気にして
そう頻繁には来られないでしょうね(^^
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 15:39:45 ID:dKM9Wvm9
アホ学生が多くて困ります。せめて、並んでるときは喫煙&大声で騒ぐのヤメレ。
注意したら、逆ギレしてるし。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 00:59:16 ID:YqVLzHLN
要するに
1.薄くなった
2.つけは辛くなった
ってことか?
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 08:30:05 ID:ZU4vd8y/
ようするに、
迷惑な学生が増えた
つうこと。
要するに
取材拒否しろよボケ
ってこと
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 09:52:46 ID:7pApees7
↑間違いナイ
あんちゃん疲れてんな
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 14:53:21 ID:FzUmmyvD
そのうち飽きられるよ
本来、万人受けする店じゃないんだから
合わずに二度と行かない客も多そうだが
リピーターも多そう
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 16:45:18 ID:ZFuHt5Es
>アホ学生が多くて困ります。せめて、並んでるときは喫煙&大声で騒ぐのヤメレ。
>注意したら、逆ギレしてるし。
包茎大学の生徒?
漏れ法政だ_| ̄|○
うちは馬鹿多いからねえ。校内の喫煙するなってとこで堂々と喫煙するわ、
千代田区の条例あるってのに駅から喫煙して歩くバカがいてどこのバカだと思ったら
漏れと同じ校門潜っていきやがる。ホント、堀に飛び込んで帰ってくんな
専門学校生の可能性もあるけどね。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 15:23:05 ID:D3zEUrkf
にゃるほど
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 16:31:42 ID:cprXm+I2
ここのは味噌ラーメンじゃないよ
本日の行列度を報告せよ
>>787 なんでそんな偉そうなの?
アフォ学生?
>783
本当だよな。俺も包茎(´・ω・`)有り得ないよ。学費だけ置いて帰れよって感じ。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 07:21:47 ID:Rcfz0DAr
ここのは味噌ラーメンじゃないよ
既成概念にとらわれすぎる頭の固いヤシ発見
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 12:24:20 ID:0kb8YLJt
すいてるぜ
いまから行くヤシは居ないだろうけど
本日臨時休業だって。
シャーデーが「ロックじゃない」ってカキコしてるヤツは岸田
間違いない!
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 01:30:17 ID:VhQ8VJms
勝龍軒のようすも報告しておくれ
神楽坂の下のほうに勤務していると、ほんと、この店リスキーだわ。
昼休みに行って外れたら、自動的に勝龍軒送りだもの。
昼休みに食うのは無理だろ。
シャーデーがロックじゃない
勝龍軒は本当につまらない味だよなあ。
不味くは無いんだが、取り立てて美味いわけでもない。
そっちにスライドするくらいだったら法政の学食乗り込んで安い飯食ってる。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 08:30:05 ID:TQ7zlnHp
くるりも特別うまいってわけじゃないんだよな
でもこちらはまた食べたくなる魅力がある
やっぱ二郎とかぶるんだよ
大量の麺と野菜のルックス的にも近いし
>>798 早朝から岸田乙!
ところでクリストファーは何で辞めたん?
>>799 そんな時は
ラーメンじゃないけど
もう少し神楽坂よりのインドカレー屋をおすすめします。
味はまあまあだし、女性客も多いし(w
あんちゃん並みにテンパッてるインド娘見るのも楽しいですよ。
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 10:56:50 ID:TQ7zlnHp
くるりらへんに昔焼肉屋なかったっけ??
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 16:09:06 ID:IHMWcQ5H
>>797 本出る前まではよく逝ったよ。
歩いて7〜8分ぐらいだもの。
1時ぐらいで先客ゼロってことも多かったしね。
>>802 店構えが本格的すぎて入りにくいです。
しかも客席がガラス張りだし。
くるりもガラス張りじゃんw
しかもパッと見 何屋かわかんない
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 18:56:54 ID:dxVhPcNy
おいアンちゃん先日食った時麺湯で過ぎ!野菜もちゃんと炒めろよ!
スープぬるかったぞ!くるり知って1年経つが初めてだ・・・。頼むよアンちゃん
オレはアンちゃんのラーメン楽しみにしてるんだ。
みんなアンちゃんを愛しているんだな。
…俺もだ。
テンパッてる時のバイブレーション、不安定感がロックだぜ。
>>803 くるりの隣。いまカレー屋(?)のところにあった。
ちなみに焼き肉屋の後はうどん屋。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 02:02:26 ID:zc+OHQ5p
ホモが集うスレはここでつか??
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 14:21:25 ID:oDUSjl1y
氏ね
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 17:48:03 ID:2R9w/h/p
1130に着いたが並ばずにすんだ
食い終わって出たら4,5人ならんでた
スープぬるい ぬるすぎてつけ麺くってるような気がした
つくりが雑になってないか
繁盛すればする程ダメになっていく
この店もあてはまっちゃうみたいですねw
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 14:11:28 ID:AEzrF33r
二時には終わっちゃうのね
だったら営業時間三時までってするなよ
麺のゆで方がここのところ足りない気が
もしかして多人数分の麺ゆでるのがうまくいってない?
スープは特に変わってないようだが、、、
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 18:54:13 ID:CCdGmz3C
味噌は雑誌を見た普通の人向けに薄めでしょう
14人待ちであきらめた漏れ
麺固くなったね。
スープは以前から比べれば確実にサラサラになってる。不味くなった訳じゃないんだけどさ。
ってか14人待ちって…
先々週と先週どっちも食ったが、普通に濃さが全然違ってびっくり。
一週間でかなり薄くなってたよ。
まだたまに行くレベルだけど先行きが心配だね。特に年末はラーメン番組ありそうだし。
ここのラーメンは唯一無二な味だけあって、マスコミで取り上げられやすい味だから
早いうちに食べておくといいと思う。
味が落ちてるんじゃなくて
ハンパなくブレてるんじゃないの?
先週は麺ヤワ目だったし
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 02:00:40 ID:ZGAJaWQW
821 同意・・。アンちゃんがんばれ。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 02:01:18 ID:q9lsy/wJ
>>821 これが正解かも
比較的ブレの少ない店とは思ってたけど
急激な客の増加についていけてないんじゃ?
ってか行列おさまるどころか逆に伸びてないか??
6人待ち
きょうはリーマンだらけ
で、やっぱり味は落ちたの??
味噌度とピリ辛度アップで旨くなったと思う。
基本的には行くたびに味が変わる(しかも営業してるかどうかもわからない)店だ
と思ってはいるが、
開店当初の味のブレっぷりに比べたら、近頃は安定感すら感じるな。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 21:51:53 ID:i/HWxyUy
つけそばから杉
待つ人は2−3人中で待ってもらうと
最近要領覚えたあんちゃんが
食券先にもらって段取り考えますので..
3−4人で連れ立ってる
連中が席空いた順に
一人づつ入ってきますと
ただでさえ湯で時間長いのが
さらに長くなります。
そだね
前もって食券もらって
まだ座ってない人の分まで作り始めたりしてて
座ったと同時にらーめん出てきたりもする
でもさ中で待たれると水お代わりしずらいんだよ
邪魔
ってか店が狭すぎ
水取りづらいのは
暗に辛つけ麺を頼ませたくないから
と邪推してみる。
>>831 つけそばの食券見るとあんちゃん一瞬顔ひきつるからなw
最近辛さがエスカレートしてるのも
ツケの注文減らしたいからかもしれん
と邪推してみるw
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 15:21:31 ID:2ts4GYHo
弁慶の出来損ないって感じ
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 12:57:59 ID:cj1fZx9c
年末年始の営業予定キボンヌ
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 00:46:20 ID:vG/Jrfro
835 30、31、1、2、3、4、5休みと推測
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 17:45:08 ID:gKExAh69
今日行ったら休みだったよ。
ここはいきなり休む店なの?
>>837 >>1 >定休日:日祝日(臨時休業多し)
~~~~~~~~~~~~~~~~~
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 18:05:54 ID:Ulx31ugk
838 くるり歴一年だが貼り紙なく(理由なく)休むのは
始めてだよ!! シャッターは全開でいつもみたいに半分
閉めてるわけでなく・・・。けどアンちゃんのバイクはなかった。
どうしたアンちゃん!?証龍券の人に拉致ラレ??
カリカリしないで外堀で釣りでもしてきたらいい
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 22:30:16 ID:zBggy03E
先週の土曜日なぜかガラガラだったのだよ。
だから、スネてしまったのだよ!!
コレマジ
土曜日やってるのか?
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 00:07:21 ID:s5xgckrI
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 11:36:28 ID:EFSiJ8Ck
841 アンちゃんには悪いがありがたい話だ!!そろそろ学生も減るしね!!
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 11:40:01 ID:cKVX3OJ5
今日はやってる?
貼り紙もなく
今日も休みです。
しょうがないので
カレー食いまつ(泣
ほんとに休みだよ
シャッターおろしてないし、張り紙もなし
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 18:24:25 ID:cKVX3OJ5
まじっすか・・・
年内はモムーリ?o(゚Д゚)っ
(´・ω・`)ショボーン
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 19:20:36 ID:FdEq2rDd
あんちゃんは今ドラクエに夢中で
お店どころじゃありません
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 07:01:19 ID:ixNHDfEO
849 ドラクエではなくゼシカに夢中です。
電話止められてるみたい
夜逃げ??
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 00:17:42 ID:Ebf3RCXZ
おいおい!マジでもう営業してないのか?
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くるりって祝日は休みだっけ?もしやってたら明日行こうと思うんだけど。
>>854 >>838 つーか今日もやってなかったのか?
夜逃げするほど売り上げが厳しかったような気はしないんだが
あんちゃんカムバッーク!
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 08:30:28 ID:hF2JfZOS
このスレの八割は臨休の話
857 :
くるり店主:04/12/23 18:21:16 ID:jnGoSeQd
しばらく旅に出て来ます
今日も休みだったよ
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 22:29:31 ID:3IO/L/sD
本当に年内休みっぽいな。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 00:14:17 ID:Vl++77XN
やはりあの回転のワルさからして経営が
いきずまっていたのでは?
1時間に10人前後、1日30〜40食位だと700x40で21000
21000x20で42000じゃやっぱ無理だろ。
この前店の中を覗いた時は朝だったけど
シャッターが開いていてちりとりとほうきが
片づけられずに椅子の近くにあった。
もしかして、夜逃げ????
このスレに日に80食分のスープ作ってあるって書いてあったよ。
さっき前通ったら
シャッター閉まってたから
誰かがシャッターの開け閉めはやってるみたいだね。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 00:35:06 ID:Vl++77XN
う〜ん80食分作っていたとしてもあのスピードでは
15時迄の営業だし。シャッターは不動産屋が閉めたのでは?
月末だし家賃の支払いも・・電話も止まってる。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 02:22:47 ID:vPTSlbiN
つけは無理があるか・・・最悪またやめていいから再開希望
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 02:39:42 ID:AChldiFB
二時スープ切れで80杯終了なんだろ?
80×600=48000だろ。
48000×20=960000
人件費かからないのに潰れる意味がわからん
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 04:52:27 ID:Vl++77XN
11時〜2時の3時間で80食?
1時間26食、1時間4回転はどうみても無理だな。
あのペースじゃ1時間2回転がいいとこだな。
人件費はかからんが開店資金借り入れ返済約15万や
厨房器具等のローン約15万、家賃だって月約20万これだけでも約50万。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 05:11:10 ID:AChldiFB
回転そこまで悪くないだろ
あんちゃん手際いいし
しかも実際スープ切れで二時に終了する事が多いんだぜ?
最近の行列を見ても少なくとも60杯は売ってるだろ
潰れてるのか、潰れてないのか、、、やっぱりこの店
ロ ッ ク だ ぜ
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 09:28:06 ID:niGNPeYp
ダイナミックなクリスマス休暇なんだろう
間違えなくアメリカ西海岸でくつろぎ中
ロックだぜ
>>866 他にも食材の原価もあるからなぁ。
一杯の値段の3割以下ぐらいらしいけど。
本で読んだ知識そのまんまだから間違ってる可能性も高いけど。
まぁでも赤字で出て行かなくちゃいけないほどとは思えないんだよな。
くるりの前を通ったけど
シャッーター閉まったままだね。
これで一週間おやすみ?
これで臨時休業におびえないで生活ができますね(泣
永遠に休業ってことですな
そして伝説へ
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 00:03:18 ID:5tAogcB4
ラーのかがみもってこい!!
携帯打ちながらジョナサン横のコンビニに特攻するにいちゃん見たよ。外で見ても顔色悪かったなw
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 12:01:18 ID:Ar0iyVdy
878ということは生きてはいるな・・・。
>>877 特攻ってまさか((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 16:19:29 ID:ib5aJUtE
味を変えて再開の噂アリ
もうあのドロ味噌は食べれない
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 16:35:06 ID:A+01ZxNs
うそーん
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 08:52:47 ID:T9pf6s4R
え。。。潰れたの??
ラーメン屋巡りでもしてんだろ。
今年もお疲れさまでした>>アンチャン
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 20:57:22 ID:mUUPQoXa
今日もだめ?
ただいまドラムの特訓中です。来年正式参加の予定。
ポコペンポコペンダーレガツツイタポコペンポコペンダーレガツツイタ……
ウゴォッ
ハァハァ……お前の名はドラムだ! 行け!
「本日、都合によりお休みさせて頂きます。
くるり店主」
って、貼り紙貼ってあった。
本日って....今月の誤植(w
ん?
日曜の夜に前を通ったときは張り紙無かったぞ
ということは再開の希望もっていいのか?
シャッター半開きになって
入り口のドアに貼ってあったよ。
こんだけ臨時休業が多い店っていうと八王子にあった丸長が思い出されるなあ。
あそこは食材にこだわりすぎたりスープの出来がちょっとでも悪いとすぐ休みにしてたから2年くらいで潰れちゃったけど、くるりはどうなることやら。
そもそもくるりはなんでこんなに休みが多いんだろうね?スープの出来が悪い事が多いから?そうは思えないんだけどなぁ。
ただのさぼり癖
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 15:37:59 ID:VGxeYF4i
さ ぼ り あ げ ! !
utuです
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 19:24:30 ID:QuHXovly
今日も休み
しかし店にあんちゃんはいた!
潰れてはないっぽいぞ!!
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 22:17:18 ID:qUICqJc+
いや潰れたでしょ
ご愁傷さま
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 02:53:07 ID:7+02xA9A
あけおめ
新年っていつからやってるんですか?
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 10:06:58 ID:cPlv5vNo
いや潰れたから
「潰れた」と言っても、利益が出ていなかったわけじゃないでしょうに。
営業時間いっぱいお客が入っていて利益がなければ、そりゃただのマヌケだ。
考えられるところとしては、
1)バクチや風俗でシャレにならない借金を背負ってトンズラ。
2)過労がたたって体を壊した。
3)味に納得がいかなくなって、改良に明け暮れている。
4)急遽家業を継ぐことになったなどの家庭的理由。
そんなところじゃないの?
で、普通に考えたら(2)(3)だろうよ。
再開の可能性は高いと思うが…。
あのどんぶり欲しいんだからさ、
やめちゃうなら譲ってよ
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 07:56:37 ID:O/xtMnmp
今日から営業再開!!!
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 10:54:15 ID:u72Pnlyi
majiですか??
ガセだったらぶちころす!!
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 11:17:12 ID:idUAI8+V
>>898 意外と多いのが4)
「親の介護」というのも多い。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 11:48:59 ID:O/xtMnmp
本日再開初日行ってきました
どーやら正解は3)だったみたいです
どろどろ味噌じゃなくなってました
すみれみたいな厚いラードがスープを覆い(スープはさらさら)
そのラードが田ぶしみたいに魚介ブンブンのラードでした
美味しいしこれも新しいタイプの味噌らーめんだと思いますが
昔のどろどろ味噌が食べれないのは残念…
仕込み大変でしょうが二枚看板でいけないのでしょうか
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 12:06:52 ID:nCUZSTlg
まじですよ
天一味噌版から魚介ブンブンすみれにシフトチェンジしてました
あちゃー、やっちゃったね。
あの味噌はここでしか食べられないのに変えるとかありえねぇな。
魚介ブンブンなんて他にもあるんだしさぁ。
場所は違うが、元住吉のはっちも濃厚スープから魚介ブンブンに変えてクソになった。
願わくばそうならないように。
うわー、がっかり・・・・・
明日確認しに行ってきます。
チャリンコ初出勤だ。
バイバイ、ドロドロ
ガセネタじゃん
くるり、シャッター閉じてしめ飾りしたままだよ。
なんでこのスレ嘘つく奴が多いんだろう?営業妨害だな。
それにしてもいつになったら営業再開する事やら。
昨日のレス数とか見ると
このスレの住人なにげに多いよな
あんちゃんは店のファンや期待してる人が結構いる事をわかってるのか?
無責任に告知ナシで長期休むとかファンに対する裏切り行為じゃね?
まぁとにかく復帰を望むだけだが
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 14:05:18 ID:4pqAZrX3
で、結局ネタなのか?
昨日営業して、今日シャッター閉めて、しめ飾り付け直さないでしょ。
まあ、よかったよかった
しかし、ガセネタ多いな
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 17:08:25 ID:MHAUxbYw
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 19:55:24 ID:ZrnmiVHD
粘着キチガイは一人だけ
しかもスルーする人が多くてかわいそう
>>917 いや、関係ないだろ。どのみち味はオリジナルなんだから。
そりゃ、ラーメン作りのイロハぐらいは教わっただろうけど…。
システムなんかは合理的にマニュアル化されているだろうし、
意外とそういうチェーン店のほうが、修業先としてはいいかもな。
言いたくないけど
6日より営業再開だって。
張り紙貼ってあって
あ兄ちゃんずバイク止まってた。
俺も確認した
六日より再開デマじゃないです
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 13:21:59 ID:K1DIcB2V
ヤッター!!
あんちゃん ガンバレ!!
待ってました
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 22:19:48 ID:Ih0sVPbx
903 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:05/01/03 11:48:59 O/xtMnmp
本日再開初日行ってきました
どーやら正解は3)だったみたいです
どろどろ味噌じゃなくなってました
すみれみたいな厚いラードがスープを覆い(スープはさらさら)
そのラードが田ぶしみたいに魚介ブンブンのラードでした
美味しいしこれも新しいタイプの味噌らーめんだと思いますが
昔のどろどろ味噌が食べれないのは残念…
仕込み大変でしょうが二枚看板でいけないのでしょうか
905 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:05/01/03 12:16:21 O/xtMnmp
まじですよ
天一味噌版から魚介ブンブンすみれにシフトチェンジしてました
921 名前:ラーメン大好き@名無しさん 本日のレス 投稿日:05/01/05 12:18:07 1jhYLcXR
言いたくないけど
6日より営業再開だって。
張り紙貼ってあって
あ兄ちゃんずバイク止まってた。
922 名前:ラーメン大好き@名無しさん 本日のレス 投稿日:05/01/05 12:22:07 lJnTpwix
俺も確認した
六日より再開デマじゃないです
926 :
922:05/01/05 22:38:51 ID:lJnTpwix
>>922は俺だがどーしたの?
ガセじゃないよ
まじで貼り紙あったよ
なんか
突然休業の洗礼を浴びて
地縛霊になったヤシが居るね(w
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 11:03:25 ID:OYExvY0b
狼少年の童話を思い出した
おまいら六日再開の貼り紙はデマじゃないぞ
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 13:39:51 ID:WSrtGY2G
今日食ってきた人いる?
「dancyu」のラーメン特集にまで出ちまったぜ。
これで臨休ばかりだったら、ヒンシュクものだな。
何度かふられた身としては、臨休と営業時間だけはホントなんとかして欲しい。
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 08:28:20 ID:cDsjksUt
マスコミ頼りのお店だね
リピーターはいない
雑誌を見て騙されて食べに来る一見客でもってる
ここまでの流れを見ててそんなことを思い付く
お前の読解力のなさに同情するよ。お前の周りにいる人にもな
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 09:57:46 ID:cDsjksUt
関係者乙!!
アホが来た。メイン層は周辺のリーマン、学生の常連ばかり。一見さんはむしろ異端。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 11:23:52 ID:cDsjksUt
関係者乙!!
リーマンばかり
10人待ち
やーめた
この時期は挨拶周りのヒマぶっこいたリーマンが多くてまいるな..
来週からは学校も本格的に始まるし..
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 14:37:26 ID:oqfOGufu
本日堪能。以前と変わらず美味いです
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 20:13:44 ID:874Qmv6N
941 んー最近のくるりだとこのくらいかと思いますよ。
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 22:54:30 ID:DvbUPU7z
辛いのが苦手な人は、今は辛つけやめたほうがいい?
944 :
ノボ:05/01/08 11:28:02 ID:SP/2ZqP2
開店前にならんでるなり
945 :
ノボ:05/01/08 11:36:26 ID:SP/2ZqP2
新札はまだだめなり 両替希望は大ヒンシュクなり
946 :
ノボ:05/01/08 11:58:40 ID:SP/2ZqP2
今馬鹿家族が来て 子供3人で ラーメン一杯頼んでるなり 席がまんいんなり
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 12:09:17 ID:qaX+/fMx
>>946 20分後に行ったら何分待ちくらいかな?
結構並んでる?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 12:17:21 ID:Pt6w1oqW
>>946 平成の「一杯のかけそば」かぁ‥ええ、話や
いま前を車で通ったんだが、並んでる様子はなかった。
月曜にでも行こうかな
月曜は休日だからやってないすよ。
去年の夏頃は、母親と子供が
食べにきて、「美味しいね(^^」
なんて会話をしてるのが普通だったのにねぇ.....
昔は美味いのにガラガラすぎて悲しかったが
今、並ばなきゃ食べれなくなったのはもっと悲しい
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 10:10:06 ID:2mnCe7ck
値上げage!!!
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 11:51:29 ID:LsdyA21f
925 が語っていた事だがおれは以前から魚介の香を感じていました。
以前もこのレスでもあったけど・・・。
しかし一年前に比べると確かにスープは軽くなり、ドロドロ感がなくなってきた。
まぁー今でも十分個性ある魅力な麺処だと思いますが。
魚介の香りね。
茹であがった麺に絡める
いりこの香りじゃないかな?
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 13:28:19 ID:OQEIgqHV
あれはごま
ってか最近やってないでしょ
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 15:15:57 ID:g16M9vao
値上げage!!!
>956
マジ??
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 21:03:25 ID:jh/7e16P
みそ600→630
みそねぎ700→750
つけめん650→680
以上!!
みそねぎ
復活したの?
なんか胡散臭い(w
本当だよ。俺食ったから間違いない。
他が知らないがみそねぎ750円も合ってるし、
新札が使えないのも本当。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 22:21:01 ID:jh/7e16P
本当に値上げしてたよ、でもみそねぎ復刻したから気にしてないけど
券売機に「新札使えません」って張り紙出してくれてたらいいのに・・・
味が変わったってマジですか?
明日はじめて食いに行こうかと思ってたのに・・・
初めてだったら、味が変わろうが変わるまいが、気にしないで行くといい。
そもそも比較できないのだから。
くるり食べ初め
ただいま7人待ち
最近は学生よりリーマンのが多いね。
バカップル、女
悪戦苦闘中
のったらのったら食べてるから
どんどん伸びて減りゃしない(w
今日、今年初めて食べたけど
メニューに味噌ネギとチャーシューが復活してた。
どろどろ感も年末頃より増してたな。
その代わり味がアッサリのような
気がしたけど、一回きりじゃ判らないな。
久しぶりなので
大盛り味噌ネギ+味玉
を食べたけど
俺は、味噌+味玉が好きだな。
味噌ネギ<味噌
俺も今日久しぶりに行ったんだけど、ドロドロ感はかなり弱くなったように感じたわ。
味は良かったから文句はないんだけどね。あと、前よりも一般受けする味に改良してきてる?
油が前に比べるとくどくなかった気がする。あと魚介風味も以前より前面に出してきていると感じたな。
全体的に以前より一般受けする味になってきてる気がするなぁ。やっぱり雑誌なんかを見て来る一見客を意識してなのかな?
味は決して落ちていないけどね。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/11 20:55:32 ID:aDaJRisg
糞学生連中が減るくらい値上げしてほしい
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/11 21:07:20 ID:USjk8kM1
おまいら不当値上げにもっと文句言うべきですよ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/11 21:10:23 ID:aDaJRisg
糞学生君ですか?
安すぎるのが糞学生行列の原因だな
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/11 21:28:08 ID:USjk8kM1
大盛り無料も魅力
えぞ松ホイコとくるりを日替わりしてまつ
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 00:04:15 ID:abLtqhh7
不当というほどではあるまい。
つか30円上がったくらいで来たくなくなるって人は
そんなにいないでしょ。旨いもん作ってくれる人には
それなりの対価を支払うべきでしょ。ボランティアで
作ってるわけじゃないし。
値上げした分メニューが増えたからね。