【梅雨入り】大阪のﾗｰﾒﾝ屋 part31【つけ麺】

今日は久々にチャリンコ引っ張り出して連食。
一件目は金久右衛門。客は一人。太平麺の濃い口醤油を注文。醤油の利いたスープに平麺がよく合います。
前回食べた紅醤油（ふつう）は少し獣臭さが気になりましたが、こちらはそんなこともなく完食。
個人的にはもう少し醤油の酸味が出て欲しいところですが、これ以上濃くするとラヲタ以外は敬遠っぽい。
チャーシューはパサっててイマイチでした。でも麺とスープに大満足、ごちそうさまでした。

台風の影響で途中からポツポツ来だした雨にもﾏｹｽﾞ風にもﾏｹｽﾞ、やって来ました大国町。
はっきり言って何を食べるか迷いながらも大天徳の暖簾をくぐる。客はいませんってヲイヲイ・・・
迷いに迷った挙句「つけ麺」を注文。少し待たされてつけ麺到着、ありゃここも平麺なの？まあ好きだから無問題。
まず麺だけをチュルチュル・・少し甘味があって歯ごたえもよし、香りもとてもいいです。
で、スープにつけてﾁﾞｭﾙ・・・う、少し塩辛い。鰹等の香りもするんですが、口に入れると豆板醤？でしょうか、唐辛子みたいな香りが鼻につきます。
味ももう少し酸味、甘味を利かせたほうが食べやすいですね。塩気と辛さだけでは私はちょっとしんどかった。
麺はかなりいけてるんで、次に行った時は「ざるラーメン」にしよ。スープ割りは残しちゃったけどまた行きたいお店でした、ごちそうさま。
んでもって帰りはびしょ濡れとなりました。台風のｱﾎｰヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!!