��　　　　　　　　梅乃家　　　　　　　　　��

玉葱の匂いなんかにんにくに比べれば
かなりましだよ！
源流のラーメンはその程度じゃ語りきれないぞ！

>>713
「ラーメン」「源流」でググッたら、一番上に

「岡山ラーメンの源流は昭和23年」

という、梅乃家創業より古い店が来てしまいました。
しかも岡山であってラーメンそのものではないのだそうです。

どうしたらいいでしょうか？

>>714
君は釣られてます��

>>715

なるほど。
それでは、以下のサイトはどうでしょうか？
http://www.nakagawaseimen.co.jp/ramen2.htm

糞チャダはキモイんだよ
田舎物のカスのくせによ
てめー内房の海に捨てるぞコノヤロー

＞チャダ ◆PFYaW7Fw3I

「梅乃家がラーメンの源流」というソースをください。

ちなみに、新横浜のラ博には
「日本で最初のラーメン店は明治43年の浅草・来々軒」
という“写真が”ありました。

梅乃家の創業は昭和29年で、それより半世紀近くも遅いのですが、
２店の間にはどういったつながりがあるのでしょうか？

とても気になって夜も眠れません。

よろしくお願いいたします。

まあ、落ち着けよ馬鹿共。ｗ

>>719
落ち着けませんよ。

梅乃家は特異な立地＆条件下のもとに生まれた、むしろ「傍流」だという意識が強いので。
来々軒と関係があるのなら、それは一ファンとして、是非知っておきたいです。

というわけで、チャダさんにはどこで会ってもこの質問をすると思います。
納得のいく回答を得られるまでです。

よろしくお願いいたします。

きもっ

そっとして置きたい店です。
梅乃家のおばちゃんたちはネットの世界とはかなり無縁のところにいるのを感じる。
味云々関係無しに、スープじゃばじゃばこぼしながらラーメン運んで一日終わり。
この間の話のネタは「木更津キャッツアイ」と近所の魚屋に本マグロが入荷したこと。
ほのぼのしすぎです。
２ちゃんにはほんと、無縁の世界でした。

源流か・・・いい言葉だ。
誰でも出来そうで、実は真似の出来ない奥深さ。

ラーメンという大河を溯った気分だ

げん‐りゅう【源流】
１ ある川のもととなる水の流れ。水源。「ナイル川の―」２ 物事の起こり。始まり。起源。「文明の―をたどる」 .. （大辞林より）


…で、戦後にできたラーメン屋を、ラーメン屋の起こりとか起源とかって抜かしたヴァカは出入り禁止でおｋ？

休日はチャーシュー麺がナシになるって聞いたけど、
ほんとう？
土曜日も？

ほんとうだ　
平日のみ　

並ぶ理由がなくなったな

なぜ並ぶのか？

旨いから

そこに列があるから

うんうん、梅乃家おいしいよね。
梅乃家ウマウマウマウマウマ〜！

まるで、どっかの国の将軍様のように賛美されてるな

「お湯」だよ！
うえっ！

梅のや銚子三崎店は味が濃い。

乾麺でダシはチャシューの煮汁、スープはお湯。
それでいいんだよ、漁師がつくったラーメンだからね、この辺じゃ
薄味なんかは通じないからね、「味ついてねーよ、コレ」って感じに
なるから。
肉体労働者向けのラーメンとでも思ってください。

>>735
ちなみに>>734の店のダシはチャーシューの煮汁じゃないですよ。
もし>>734へのレスじゃなかったらすみません。

昨日、一時頃前を通って、すいてたら入ろうと思た。
甘かった。路駐&行列イパーイですた。

梅乃家ウマウマウマウマウマウマ〜！！

>漁師がつくったラーメンだからね、

ベツに漁師が作ったワケじゃない。

オヤジが作ったソバだね

チャーシュー麺平日無いって本当？
味濃い目とか頼めんの？

>>740
初心者？
並のラーメンでも、よそのチャーシューメンなみの肉量だが？
あれより味濃くする意味がわからんし。

>>741
ちげーよ。結構通ってるよ。いつも週末だけどね。
日によってすごい薄い日があるんだよ。湯で割る時の濃度の問題。
そういうオーダーを受け付けてくれるのかっちゅう話だよ。

チャーシュー麺のあるなしは、チャーシュー作成がおいつか、追いつかないかに
掛かっているのでは・・・平日の混んでいる時に無しの札が・・・
そして、空いてから行って見るとチャーシュー麺ＯＫでしたよ。。

チャーシュー喰いたいならさ　単純に坂内のチャーシューで良くないか？　

>>742
ムラッ気のおおい店に、「味濃いめ！」と言っても、何を基準に濃くされるかわからない。
やめといたほうがいいんでは？

あそこの手抜きラーメンは、所詮素人の近所のヴァヴァアが作ってるから、
毎日味や濃度が違うのは当たり前。

だが、それがいい

味が薄い濃いは置いといて。味自体が違う日があるのは確かだ
あの味じゃ〜ニコニコドライブインの３７０円ラーメンには敵わない

ニコニコは最近手抜き料理が多い　
生ビールはガスが少なくてマズイ　

時価の料理は必ず値段を聞くべし
数千円のメニューも有るから注意すべし　

６月22日・天気くもり、約10週間ぶりの訪梅。
平日の２時過ぎなのに、店外で10分ほど並び待ち。
今回は頼んでいないのにレンゲも付けてくれたりして。
最後にスープを飲み干す時に邪魔になるので、
他店では付いてなきゃそれで構わないけれど、
ここのは丼から溢れんばかりのスープ盛りなので、
あったらあったで助かったりして。
味については色々言われてますが、あそこに行ってしまえば、
「ラーメンって、これで充分じゃないの？」と思えてしまうのですが。

店内告示によると、７・８月の休業日は月・火曜の２連休で回すそうです。
ただし、７月第３週は祝日絡みで火・水曜に変更されます。

とにかく美味いんだよ！

　　　　 〇＿〇
　　　　（ill・●・）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

チャーシューメン復帰マダー？

チャーシューメンは休日以外もやってないの？

新宿の梅乃家に逝った。大して込んでいないのに注文を3度聞き返してきた。
様子が変なので、観察をしてると、会計のためとはいえ、麺をスープに入れ何分も放置。
他の客の食い残しをわざわざ折れの目の前に移動、、とろいオッさんをババアが客の前で罵倒、、
更に待つこと10分、出てくる気配無し。食わずに出てきてとなりの新宿らーめんで食べます田。
店ができたての時は気に入ったけど梅乃家にはもういかねーよアフォ。

＞＞755
通報しますた。

755は食い逃げ。って事だな。

今日埋野家にいった。だまされた。あんなもん九円

明日月曜日はやってますか？
初梅です！

>>750の書き込み見逃してた。
月火が休みなんですね。
俺月曜休みなんだよorz

思えば遠くにきてしまった・・・湊出身。くいてーーー！！

所詮お湯割りスープだからな

サッポロ一番喰ってた方がマシだぞ！ｗｗｗ

このクソ暑い時期の朝8:30になんであんな行列が
できるのか理解できねー！

他にする事が無いからだよ　
ラーメン食って帰宅して寝る　
それが低所得層の休日の過ごし方だ　

ラーメン王あきまさチンポ固め濃い液マンチョ入れ
これぞ究極の喜び

竹岡式は最高であり、千葉県の誇りである。

さすが梅の家たんだ　本日は臨時休業日かぁ
新盆の従業員でもいたんだろうか？　

ちんこ

盆はいつも休んでるだろ

九月最初の
日曜か月曜にいきたいのですが、やってますよね昼だとおもうのですが、ぜひチャーシュー麺大盛りを食べたいのですが
情報お願いします。

い

土日は、チャーシュー麺は無いよぉおおおお
ラーメンの　大盛りと普通盛りだけ

月曜昼間はあるかな？めったにいけないので九月頭しかいけない。どうしても食べてみたいです。

平日は、あるよ　

無かったら２杯注文

(； ･`д･´) ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ !! (`･д´･ (`･д´･ ;)

昼に食ってきた
味濃いな

ちんぽ

混んでる店が必ずしも美味くない典型やな

漏れは、大昔に竹岡の店の前を1000回位は通ったが一回も入ったこと無かったよ。
漁協専用の飯屋かと思ってたらラーメン屋だったのかｗ・・・あんな漁師がたむろする店怖くて入んなかったよ。。

おまいは、何者だ？ｗ
あんな僻地を逝ったり来たり

普通に地域住民じゃね

内房に住む人間で知らない奴はいねーから

それは、ネットの時代に成ってからだＹＯ。

五井の富士屋の方がよっぽど旨いで。原点、歴史、格とか言う奴には聞く耳
持たんやろが

チャーシュー麺無くなったら並ぶ価値ないな

7〜8年前に釣りの帰りに1回だけ食べた。

不味い。
しょっぱくて食えない。肉も不味い。
俺は3/4残した。

懐かしくも何ともない。
ただ不味いだけ。
美味くないじゃなくて不味い。

バカ発見！

１０月の休みは
定休日の火曜と臨休の、６日金曜日！

以上

今度の日曜天気がよかったら、久々にバイクでツーリングがてら行こうと思うが、
相変わらずチャーシューメンは休止中かい？

酒が飲めるラーメン屋って・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

>>791
意味不明なんだよ！ばか

ここは本当に不味い。

朝鮮の袋麺のような不味い麺
しょうゆのお湯割り
不味い大量の肉

二度と行かない。不味い。

日曜日に新宿店へ行ってきた。
パンチは弱いが、
飽きない味だな。
ネギが旨い。
チャーシューの香りと、仄かな甘さが良い。
今風のウザイ味付けより好きだな。

アンチに負けずに、ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

ここに来るアンチって本当にバカだよな
過越スレちょいと読めばマズイと書いてるのにわざわざ竹岡まで食いに逝く
もうほんとバカ　しかもわざわざマズかったと書き込みに来る　
どうしようも無いな　

新宿の梅乃家と竹岡の梅乃家はいっさい関係有りませんよ。竹岡の梅乃家が商標登録していなかったから、勝手に名乗っているだけです！

>>795
ﾊﾞｶはおまえだ。
わざわざあんな所に
あんなもの食べに行くかﾊﾞｶ

美味い不味いのｶｷｺがあって何かおかしいのか？
ここはおまえの居間じゃない。

混んでるからといって旨いとは限らない
客がいないからといって旨くないとも限らない
俺は二度と行かない

>>797
おまえ重症だな　
行きもしない店を非難してんのか？
腐ってるな

>>799
俺は

二度と行かない。不味い。

とはっきり書いているのだが。

不味いものは不味い。
二度と行かない。
美味くないではない。不味い。

793で食いに行って不味いと書いて
795では、わざわざあんな所行くかとほざいてるって事か　
お前は竹岡以前に千葉にも来るなｗ　　

そこまで嫌いな癖に即レスできるくらい此のスレに張り付いてるのか
おまえの血液は本当にベタベタしていそうで嫌だなｗ

あれだけ個性の強いラーメンだから、賛否両論で真っ二つになるわな。
万人に好かれるような味やないしな。でも、否定派と肯定派の数を
比べたら、恐らく否定派の方が多くなるな。良くて６：４、下手すると
７：３かも知れん。潰れる事は無いだろうけど。私は否定派！

他のﾗｰﾒﾝは口に合わない程度しか言えないが、
ここのは言い切れる。
不味い。

不味いものは不味い。

オレは賛成派。
新宿のニセモノと混同してるヤツが後を絶たないのが本当にウザいよ。

否定派多いんだなあ。
この調子でどんどん増殖していってくれ。
並ばなくて済むから。ｗ

>>805
あんな坂の
ｺﾞﾐﾗｰﾒﾝに並ぶﾊﾞｶが今時いるのか？
お前ぐらいだろう

あなた様のおっしゃるとおり

否定派多いんだなあ。
この調子でどんどん増殖していってくれ。
並ばなくて済むから。ｗ

こんなものに並ぶﾊﾞｶはいないw

不味い

諸行無常、盛者必衰！興味本位の他県ナンバー客がパッタリと無くなった
ら、常連客だけでやってける店かな？

貼って来いと言われた気がしました。
http://www.uploda.org/uporg550936.jpg

>>804
確かに旨くないんだけどなぜかあの味が癖になるんだよ。

桜田通り高輪台あたりに、梅乃家ってないですかね？

国道から見える行列を見て並び
醤油で煮た豚肉の臭いで並び
テレビの放送を見て並び
雑誌の情報をみて並び
千葉のラーメンネット情報を見て並び

実際食べたら・・・皆無言

残す人多数
残す量が尋常ではない

だけど店にはなんの責任も無い。
みな勝手に並んでるだけ出し

笑えるね〜情報社会ｗ

ありえないぐらい
不味いからね
こんなもの食えない
闇市世代なのお前ら？

今日初めて食った。
後悔した。
途中で気持ち悪くなった。
タマネギそばいらない

何が哀しくて酔ってゲスな話してるオヤジと相席しなけりゃならんのか

>>813 >>814がおっしゃる通りマズイですからねー。
まだ行ったこと無いヒトはやめといたほうがいいですよー。
行列解消にご協力を。

とりあえず、マズいと知らずに食べてしまったヤツ。
ざまーみろ。ｗｗｗ
ゲスな話をするオヤジに風情を感じないようなヤツはここのラーメンは所詮合わんね。
帰れ帰れ、来るな来るな。ｗｗｗ

あー面白かった。

大地震が来たら崩れて店ごと海に落ちそうだな

ラーメンっていうから不味いと言われる。
竹岡そばとかそういう名前にしときゃいいのに。
まあ個人的には檄マズだと思うけどね。

>>816
ニコニコドライブインぢゃないってば

そそ、俗に言うラーメンだと思って食いに来ないで欲しい。

インスタント麺でスープは醤油を茹で汁で割った様な食べ物だから
少しでも期待して来るから「マズイ！」と言いたくなるんだよ
コレはこーゆー食べ物なんだから合わないと思ったら二度と来ないで欲しい。

不思議と不味いとネットではっきり書いてる人がいない。
何故だ？

>>820
坊やだからさ

>>821
子供は好奇心旺盛で感受性も高い

子供にこんなもん食わせて、これが旨いラーメンだなんて嘘教えるなよ？

来たる11/25は臨時休業の隠れ梅乃家＝風来房＠行徳へ。
軽トラの屋台がバラックになっていたのは、お台場に移動する事が無くなった為か？
メニューからも「台場式」が消滅、その代わりに載ったのが「中華そば」に「とんこつ」、
そして「松っちゃんラーメン」・・・端から見てると、これはラーメン二郎のコピーで、
薄茶色の太麺、野菜のトッピング、量の多さ、チャーシューを「ブタ」と表記する事、
「ニンニク入れますか」と客に尋ねる事までは二郎に準じた様式ですが、
カラメ＆アブラマシ注文可能かは不明、タレもカネシじゃなくてタマサだったりして？

以前は替え玉をやっていたのに、（生麺か乾麺を選択できた）
その説明書きが見当たらないのは止めてしまったからでしょうか？
でも、やってるとしても竹岡式以外のスープに都一の乾麺は合わないような気も。
二郎風ラーメン登場のせいか、トッピングに野菜が加わりましたので、
それを竹岡式ラーメンに乗せて食べている人も見かけました。

以下、メニューから書き取ったもの。（注：正しくは、お店で確認してねｗ）
竹岡式500円／チャーシュー600円
中華そば500円／チャーシュー600円
とんこつ500円／チャーシュー650円　（注：なぜか150円増し）
大もり100円増し

トッピング・・・やさい100（もやしキャベツ）　やくみ30（玉ネギ増量）

チューハイ300円　（注：キリン氷結レモン）
ビール350円　（注：アサヒスーパードライ350ml缶）
梅割り300円

松っちゃんラーメン600円（麺250ｇ）　大もり700円（麺350ｇ）
ブタ入り700円　ブタダブル800円

インスパイア物の癖にブタ入り700円とは！　今井橋渡れば550円なのにな

ゲスな話をするオヤジに風情＞
そんなものに風情なんか感じるか
朝鮮人じゃあるまいしwww

行列解消し過ぎないようになwww

戦前の食い物食ったような気分だ

ぐうらーめんとは全然別物ですか？

ザク�Tとベルガギロスくらいの違い

ぐぅもうまくないけどぐぅのがマシ。

服部先生に食わしたら、たぶんボロクソに言われるな
旨く感じるのは一部の中毒者だけ

でもストライクゾーンの広い舌の方が幸せではなかろうか。
マズイ食べ物が旨いと感じられるのなら

俺もストライクゾーンは、かなり広いつもりでいたが、敬遠されたようだったヨ

まずくて残したよ。

マズイ食い物ほど、中毒者がいるものだ

おまえら今の色々調味料はいってるラーメンたべすぎじゃないか？
梅の屋はシンプルでいいじゃないか
皆舌肥えすぎ
小綺麗な店を忘れて海でもみながら食ってさ、原点に戻ろうぜ

だからラーメンじゃねーよこれは

珍麺です。

あのギトギトこってりラーメンの何処がシンプルなんだと？
千葉の田舎漁港のラーメン屋が、なんで原点なんだと？

薬味の玉葱がキツすぎるよ。入れなきゃよかった。
ていうか行かなきゃ良かった。バイク寒かった。

ぐうとは見た目だけ似てるけど随分違うな

梅乃家
不味い乾麺
醤油のお湯割り
不味い肉ｳｼﾞｬｳｼﾞｬ
何かの冗談だこれは

しかし冬の外房の海はとてもよい

こうらくえんのがおいしいって彼女が言ってました

>>841の味覚と嗅覚が鈍いのは判った

一般的に旨いのは青葉とかあるだろうが、
こういうのがいいんだよな〜

新宿店にて

おまいら普段アメリカのジャンクフード食べ杉て、舌や味覚がオカシくなっているんだよな。
梅乃家行ってきた。対岸からフェリー使ってよ。
バイクで寒い思いして、列に並んだ甲斐あって、とってもウマウマだったゾ。
味もさることながら、オバちゃんたちのやりとりと、あの相席とか、店のふいんき(何故か変換(ry も最高！
帰りは体も心もホッカホッカで帰路につきますた。

竹岡の「梅乃家」と、保田の「夢のカレー」は最高でつ！

時々自分の味覚が評判のいいなりになってる人っているよね

どっちが味覚がおかしいんだか？
何を食っても、旨く感じる奴は幸せかも知らんな。
無駄遣いや、後悔というものを知らんで済むからな

>>843
お前がいいと思おうが俺には関係ない。
こんな不味いものはない。これは餌だ。

>>844
わざわざご苦労なこったな。
俺には考えられん。お前の勝手だが。

>>841
つりか？内房だぞ。

847は前からﾏｽﾞｲって書いてる奴でしょ？
たかがラーメンなのに…
病んでますな

懐かしいな〜
アクアライン使って食べに行ったことがあります。
薬味玉葱マシマシで食べていました。

今思うのはにんにくがあってもいいかも？

マズいものはマズい

まったく個人的な感想ですが
今まで食べたラーメンの中で一番美味しくなたっかです。
たかがラーメンであんなにまずいラーメンは初めてで驚きでした。
以上一個人な正直な感想ですのであしからず。

ﾏｽﾞｲのは良いが
それは毎回書くことか？

毎回？初めて書いたけど？

一部の慢性中毒者で成り立ってるラーメン屋だ。
まずいのは分かるが外野が、とやかく言うのはやめよう
そっとしておこう！絶対に理解しえないから！

この不味さが癖になるんだよな

竹岡式って・・・何故？！需要があるんだ？！謎だ。何故癖になる？！
ウママズ超えた議論になりそう

全く癖にならないけど

竹岡式、富士屋は美味いが、なぜか梅乃屋は不味い

旨かねぇけどたまに食いてくなんだよな。

肉もタマネギもよ！
そんなもんだっぺよ。

新宿店どうっすか？

ぐうは旨いと思うけどな。
君津のすまろってとこはどうですか？

ありらんらーめんて竹岡式なんですか？

初めて行って来たけど癖になりそう。

初めて行ったけど病気になりそう。

不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　
　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　
不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　
　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　
不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　
　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　
不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　
　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　不味い！　






やばっ、また食いたくなってきた。

Mだな。あんな遠くまでわざわざ不味いもん食いに行くなんて

ラーメンだと思うから不味いんじゃないかな？

まずいとかより、食い物じゃない！！

ラーメンは飲み物だ

そういえば 虎 最近見ないな

アイデア料理の究極

原始的なラーメンだよね

この間、梅乃家に行ったけど、美味かったよ。
チャーシューもたっぷり入ってたし、スープもなつかしい味だ。
あと、おばさんたちの中に一人だけ若い娘がいたなぁ。
田舎のお姉ちゃんみたいで、かわいかった。

俺はあそこは生理的に受け付けない。
汚い店だめだし、こぼしながら持ってくるのもだめだし
壁側に陣取ってるおっさん連中もだめだし
なによりラーメンがまずいし

たまには、味見してから客にだしてみろっていうんじゃ
何十年も切磋琢磨してきた味じゃねーじゃねーか

あそこはあれで良いんだよ

どうしてまずいって意見はここにしかないのかしら。
ネット上ではうまいうまいのオンパレード。
なんかの圧力？

ここは同じ小僧が何度もマズイマズイ書いてるからだよ（　´_ゝ`）

君津の大勝軒に行ってから、梅の家で喰ってみな！
超美味しく感じるから。ホントだぜ！

大勝軒君津の後なら何処でも美味しく感じペよ〜

梅乃屋のラーメン食うなら、日清カップヌードルの方が断然うまい

長年千葉に住んでるけど、この前初めて食べた。
こんなラーメンあり！？
本当にビックリした。
しょっぱい、しかしこれはクセになるｗ

木更津在住の知り合いに聞くと
「梅乃家？別にうまくないよ」と言っていたが、その意見も納得できる不思議なラーメンでした

この店、前から思ってるけどライスがあればいいんだよね。あのチャーシューは
ライスと一緒に喰いたいね。ここは麺やつゆよりもチャーシューだと思うよ。
疲れてるときにあの濃い味はけっこう嵌るけどね。

俺ら常連は弁当持参で喰っても許されるんだよ。
そして裏メニューの御新香をサービスしてくれる。

そーか。俺ら「アンチ組」は、ラーメンいらねえから、弁当持参で
お茶と御新香だけ出してくんねえかな？それなら、行く気になるな〜

↑なら別にそこまで逝く必要なし。御信仰なんざスーパーで十分。
弁当お新香にコンビで生茶でも買ってって・・・ピクニックだな・・・こりゃ。
漏れもアンチ。わざわざまずいインスタントラーメン食いに行く必要なし。

ごちゃごちゃウンチク垂れる事が出来ないから嫌いだなぁ

千葉駅近辺で竹岡式の店ってある？

西千葉にあるよ、「なみや」だっけな。
スープがやたら甘いから梅乃家のが美味いけどね。

>>890
なみやとっくに潰れて大竹ラーメンに代わってる。
なみやよりは旨いがスープが甘いのに変りは無い。

まっずい。。。

先々週末に行ったら臨時休業でorzだったんで、今週末の二十九日に行こうと思うのですが、やってますよね？

初めて行ったときは
チャーシューとかに
感動した。










だけど通う内に
スープぬるかったり
味薄かったりで
そこまで食べたいとは
思わなくなった。
いつ行ってもうまいのはチャーシューだけだと思う

正直、梅乃家の味はどうかと思うが、
色々ある竹岡式ってのが南千葉人のソウルフードってやつよ。
何だかたまに無償に食べたくなる時ってのがある。ＢＹ地元民。

竹岡式ってのはパンクだよね

梅乃家はじめて行った時はビビったけど
長南のアリランラーメン行った時はもっとカルチャーショックを受けた
田舎過ぎて場所わかんねーし、ババアが作ってるし、あれ店じゃねーし、
で、梅乃家より美味い。あれは反則だよｗｗｗｗ

梅乃家とぐうラーメンどっちが美味しいですか？

ぐうラーメン！！
梅の家インスパイアって感じ

漏れもこの間初めてアリランラーメンの本店行ったけどあれは凄いね。
かなり感動したよ。よくあのお店にたどり着けたもんだ、ってのもあるけどさ･･･
あれはたしかに梅乃家よりもディープ。濃密すぎるよ
色の濃さと玉葱とチャーシューの凄さに一見竹岡式かと思ったけど全くの別もんだよ。
あれは病み付きになる。やっぱ生麺がいいし、アリランを食うと梅乃家の味が単調に思える。
で、あれをお婆さん一人で作ってるってのも感動もんだね。
来週アリランミソ行くよ。

家で殆ど同じ味のラーメンが作れた

ありえないほどマズイ・・・・・
肉は醤油で煮ただけで激ショッパイ
メンはサッポロ一番・・・・
こんなひどいラーメン初めて。
高血圧で殺す気かと

そーゆーもんなの！
知らないなら来るなよ、鬱陶しい。

アリランラーメンいってこい

竹岡ラーメン本家梅乃家のフランチャイズ募集してるけど坂口店主の許可取ってるのかね〜

http://www.takeokaramen-umenoya.co.jp/

ハイエナの様な奴なんだろうな・・・

しょっぱいのは運動不足なだけ
大汗かいて喰えば最高の塩梅

ところでこのラーメン作るのにFC加入なんて必要有るの？

>>905
ただの名義貸しじゃないの？　

久々に食べに行きたいな

>>905
多分仁義も通してないと思う
弁護士雇ってゴリ押しっぽ

２月２日、およそ半年ぶりの訪梅。
平日の朝８時50分、さすがに行列は無いけど、10人前後の先客。
海側大テーブル付近の壁にはD51（蒸気機関車）の写真が貼ってある。
昨月の試運転時に撮影されたものだろうが、白狐踏切から撮ったものか？
厨房を横から覗くと、これからバラ肉を醤油で煮込むというところ。
醤油を鍋に入れ、包丁で適当な大きさに切った肉を入れていく。
鍋の上縁まで肉が入ったところで再び醤油を注ぎ足すが、
あまりいっぱいにならない程度で注ぐのを止めた様子。
水などは注ぎ足さないようで、このまま続けるとしたら、
煮えていない肉と煮えた肉とを返しつつ、次第に全体を煮込むのか。
カレンダーを見ると、２月の臨時休業日は14日との事です。

その前日、佐貫の宮醤油店に行ってきました。
たまさ醤油の１リットル詰めが\280。
確かスーパー三十郎だと300円台だったはずので、こちらの方が安い。
ミニペットボトルもあるんですね。（100ml \105）

バレンタインが臨休か。
オバチャン達チョコ配るのに忙しいのかなｗ

まさしくラーメンの原点

はぁ 一年食べてないお…
食いたい

今日今から行ってきます

梅乃家の他に食べた竹岡式ラーメンで美味しかったのはぐうだけだった

家でも、作れそうじゃないか？
豚バラを醤油で煮て、お湯を足せば、ラーメンスープが出来るんだろ


この系統の料理法は、魅力的だよ

132 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：03/01/08(水) 04:28
本に載ってたすごい簡単な作り方。

まずトンカツ用の豚ロースを数枚用意。
それを２０〜３０分ぐらい煮る。アクを取りながら。
肉を引き上げたら、鰹節を一掴みバーっと入れて、
それをザルかなんかで濾すとあっさり旨いスープが出来る。

んで煮た肉は醤油とスープ半々のもので煮て、簡易チャーシューに。
煮汁はタレに。

麺を茹でて作ったスープに入れて、チャーシューとネギを入れて出来上がり。

「無駄をすべて省いたあっさりラーメン」だそうだ。
やってみたら中々おいしかった。が、ちょっと物足りなかった。

これに好みに応じて色々足せば、家庭で簡単においしいラーメンが出来ると思う。

今度持ち帰り用注文したいんだけど誰か持ち帰り用注文した事ある人いる?

まだ限定で生麺あるの？
美味くはなかったけど…。

あのマズいラーメンが、久々に食べたくなってきた。
確かに美味しくないラーメンだけど、定期的に食べたくなってくるラーメン。
明後日行ってこよう。

食ってきた。
大ラーメンとやくみ頼んだことを後悔した。
普通のラーメン頼むんだった。
まさかあそこまで量があるとは。
ちなみに麺は完食。チャーシューは脂身除いて完食。
チャーシューは悪くないと思う。
汁は残すてか飲みきれない。

高血圧と糖尿だからラーメン食うなといってる主治医には内緒ww

こんな不味いもの食えない
激マズだ

それでもわたしはかよう

明日6日に半年ブリで行くぞ〜月イチ火曜日以外の休みだったり･･･

今度の休み　4月9日(月)・10日(火･定休日)

age

初めて梅の家に行ったときは連れて行ってもらった人には
「スゲー旨いっていうんでもないけど、不味い訳でもない。期待されても困るけど、
もう２０年くらいこの辺に釣りに来ると帰りはここでラーメン喰ってる。まあ安いしさ」
と言われた
その言葉通りのラーメン屋さんだと思う

ほら、またそんな曖昧な事言うと...
普通の支那そば想像してきたバカが不味いとか
ラーメンじゃないとか騒ぐんだよ

あくまでブタを煮た醤油を湯で割っただけの汁ですから
凝ったスープとか一切無し！　
初めて来る人はそこのとこ理解して来いと、いや面倒だし
人増えると嫌だから来なくていいわｗ

１がチャダってぇのｼﾌﾞｲよなｗｗ

このまま１０００まで埋まらねば、
このスレは５月３０日で自動ｱﾎﾞｰﾝと思われ・・・

皆さんは地元でお気付きにならないかも知れませんが、「梅乃家」は南房の財産です。
相席のテーブル、小上がり、2階の座敷、お盆に溢れんばかりのスープ、芳潤なチャーシュー、素朴なおばちゃん・・・
どれをとっても宝。
そんな気がします。

おやじが漁を終え咥えタバコの軽トラでやってくる
大漁不漁、シケなぎ二択の世界からラーメンと梅わり目指してやってくる
体を温め赤くなって家路へ帰ってゆく
変わらない街
変わらない時
房総の粋
梅乃屋

舌の理屈はいらない

心で食らうラーメン
梅乃屋

営業の途中で小腹が減ったので梅乃家に寄ってみようと思い
初めて来店しました。
以前から気になっていたお店なので、どんな味なんだろうと
緊張感に胸を膨らませて店に入りました。
チャシュー麺を３０代すっぴんの女性店員に注文。

するとなんと言うことか

「注文入ります！背広、黒縁メガネ、チャーシュー麺！」

一瞬、我が耳を疑いました。
私のことを背広、黒縁メガネと言い放ったのです。

味なんて覚えてません。なんて失礼な店かと思いました。
こんなモラルのない店もう二度と行きません。

事前の情報収集が足りねえのさ。
己の恥さらして、どないすんねんｗ

どうしてここを見ないで逝った奴が
食ってくるとここにレスをするのだろうか？　

な　ん　で　だ　ろ　う　？

誰かに文句が言いたくて必死に適当なスレを探した結果かとｗ

俺なんか釣りの帰りに寄ったら「テーブル　釣り３人　ラーメン２　チャーシュー１」だった

俺も「ハゲ ラーメン」といわれた。

プーマ青ジャージ　薬味ラーメンの俺も来ました。

俺なんか 「赤シャツ」だぜw

ブルマ　らーめん
と
言われました。orz

「奥　女性お一人さん　大盛りチャーシュー薬味入り」

もう、ダメだと思った。

平日に逝ったねｗ
更に目立った事だろうね　　

梅の家の大盛りチャーシューは
食い飽きるから大半の人はお勧めできないんだけどね　

>>944
豪気だね　おネーさん

一度食ってみたいけど、あれを食える身体の状態は３日／年位
未だ、食べに行けた時とその状態の時は一致せず

次は　「メガネ白髪坊主　大盛りチャーシュー薬味入り」と言わせたい

今までなら女一人で「大盛りチャーシュー薬味入り」しに行くと
オバさんがそっと注文聞いてくれてたから安心してました。
それでもモノが来た途端、向かい側に座ったリーマンに驚愕されりして。

いかにもラーメン体系男にジロジロ見られながら食べたこともあります。
きっとこの男の脳内はねらー語が飛び交ってるのだと思いました。

念のため言っておきますが、早食いですけど、普通体系と思ってます・・・

情景が浮かんできて飲んでたビールを噴霧してしまった
今日は強風　釣り船出港できず、マッタリしてます

５月の臨時休業は5/7です。

月曜　火曜と連休なんだねと書いても
ここを見ずに行く奴が帰ってきて書き込むんだろうなｗ　

「テーブル　ヒゲ キージャン　大盛りチャーシュー薬味入り」

の漏れ様が来ましたよｗｗｗｗｗｗｗ
マジでこの店ウケルなｗｗｗｗｗｗｗ
常識知らずっつーか、田舎もん丸出しつーか、礼儀知らずっつーか
客を客と思わないとこがいいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そして他の客の注文聞いて客の特徴と注文を店主に伝える従業員の声
聞いてるだけで笑えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
うはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

連投すんまそｗ

まず梅乃家が生麺を使わず乾麺を使用している理由は単に日持ちするから
（日テレ　ズームイン取材に店主が答えた　これには司会の羽鳥も驚いてた）

そして梅乃家がガスを使わず炭火で茹でる理由はプロパンガス代が高いから
（日テレ　ズームイン取材に店主は遠赤外線効果で麺が旨くなると言ったがそれは嘘）

ラーメンの専門家達は口を揃えて言う
「梅乃家のラーメンは邪道です」

なぜ客は、梅乃家のまずいラーメンをまた食べたくなるのか検証してみたｗ

�@宮醤油店の濃い口醤油を使ったスープが後を引く
�A麺は不味いがチャーシューは宮醤油の濃い口醤油がしみ込んでいて美味しい
�B薬味の玉ねぎと宮醤油のスープの相性がよく玉ねぎの甘さが引き出される

ラーメンとしては決してうまくないがチャーシューと宮醤油と玉ねぎに客は
引かれているのであるｗあと不衛生の容器に入った梅割りねｗ

>>952
確かに！俺もそー思う

さて　アリラン　喰ってこよう♪

梅の家のチャーシューは千葉で最高だと思う。

味は美味しいと思わないんだが
なぜか何度も行きたくなる
食べ終わったあと気持ち悪くなって
もーいかねーって思っても
また行きたくなる
不思議なﾗｰﾒﾝ

さらば

あれ？
まだ存続か。別な店のスレは満３年で消えたんだが・・・

とりあえずはよかったage

武岡式？原点て何、私は全然おいしいとは思わなかった、麺はくにゃくにゃで全く腰が無い、スープも豚肉を醤油で煮て薄めただけ、
チャーシューも大きいが、柔らかくもなく、深見もなかった、隠し味や個性のある味は感じなかった、
おいしいと言われる方、出来れば他のラーメン、さっぽろ系、旭川、喜多方、荻窪、長崎系等比較して
教えてもらえるとわかりやすです、
是非、批評お願いします、それを参考に再度味見に行ってみます、
宜しくお願いします。

ぐぅは、チャーシューが柔らかくて合わなかったなぁ。
もうちょっと歯ごたえがあればな。

>>958
おまっ...めんどくさｗ

?

定期的に958みたいなバカがやってくるねぇ　

>>958
>それを参考に再度味見に行ってみます

何も見ずに　もう一回逝ってみ
人にお勧めするもんではないが
また喰ってみたくなる
どーしてこれが人をひきつけるのか
永遠の謎♪

行列乙

ぐうってチャーシュー激マズじゃね？
梅乃家のうまいチャーシューとの違いはなんだろ？

富士屋好きの俺として柔らかすぎる。

鈴屋のチャーシューは、かた過ぎだが
スープは良

あのチャーシューの作り方が知りたい。

あのおかしな風味のメンマはありなの？
香水をぶっかけたような不自然な風味。
一口食べて吐き出した。

これがありって人は、普段何食ってるんだ？

早速、定期馬鹿がｷﾀｰ！

マズイ　マズイ　マズイ　って幾ら書いても

キチガイ達は食べに行き糞レスを書いていく　
しかしそれもあと僅かだ　

１０００取りバカ達の標的になれば瞬殺
だから　ageてみる
次スレは無いだろう

>>971
チャダを刺激するな！

マズ旨ラーメンの最高峰
やっぱチャーシューと風情のせいだね。

ttp://gazo08.chbox.jp/occult/src/1161301987749.jpg

>>974
顔色の悪いフランシスコ・フィリォか？

食べに行きます！

早いとこ壱千鳥合戦やってくりゃれ

梅乃家は並ぶからつくもでいいよ

あげ

チャダのカスは次スレ立てる気らしいぞ！
ボケナス

本当だ　やってきたんだｗ　
わきがのチャダが・・・　

あんな馬鹿に立てられる前に立てた。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183853381/

>>983
スレ立て乙
次スレは糞チャダ出入り禁止でOK!