〈元祖１７号沿い〉巣鴨ラーメン〈復活希望〉

この店チャーシューしょっぱくなかったっけ？
なんで評判いいの？
かわった？

この前行ったものだがチャーシューは別にしょっぱくなかったよ
むしろ絶品だった
最近むしょうにまた食べたくなってきたんだけど往復３時間だもんなぁ・・・

>>937
それは巣鴨ラーメン？それともいとう？

>>937 ここのチャーシューは絶品です！

937 ですけど新しい巣鴨ラーメンです
秩父にできたんすか！
昔の巣鴨ラーメン好きは
秩父行かなきゃハドソンですか？

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　 てて　。　ﾞ'ﾞ ,!V　　　　　　 　 ,ﾞﾞ :,　　　。　　　　　　　　　　　　ﾞ（・ω・_）^〜　 　 　 　　 ﾞ)
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　＼ へ 　 ＼.　　　　 　 ＼,. ﾞ'　,　　　　　　。　゜。　。 ゜　　　 「ﾞＹ　　　く /　　　へ入
　　へ　　＼　＼ 　　　　　　　ﾞ ' ‐ﾞ '_‐:,_　　　ﾟ）＼ﾉヽ　　_,, 〆、　ゝ゜　。ﾟヘ　く　 ﾍ　〉、
　　　　 へ　　　　'　., 　　　　　　　 　'!　!　　ﾟﾉ)＼)＼λ　　＼＼＼）)＼ﾙ))＼「　　　 〉入
　　　　　　　　 　へ 　 '　,　へ ノ（ノ（ '.,_'　ノ　)＼λ　）＼　） ） .） ） )) ＼∠〜く　　へ　べ

>>941
行かなきゃハドソンです。

今の巣鴨は・・・
秩父巣鴨（いとうは薄味が俺のジャスティス）

現巣鴨ラーメンたまにいくけど確かに少ししょっぱいかもしれない
ただ、行く時によって濃さがかわって安定してない感じもする

12月3日の秩父夜祭りの日は11:30から通しで営業するみたいです。
去年は18:30にはスープ切れになったみたいだけど、今年は頑張って
20:30過ぎまでやると言っていましたよ。
でも、準備はかなり大変みたい。

がんがれ＞要さん

テナント料とかにもよるだろうが､ラーメン屋さんって､日に何杯位売り上げればやっていけるんだろう？
600円のラーメンで純利益はいくらくらいだろう？
でも､1杯200円利益があって､日に100杯売って､月に25日営業すれば50万円か？

原価は店にもよるけど基本的に3割だよ
だからﾗｰﾒﾝ一杯400円くらいは儲かる。
当たり前だけどトッピングとか多ければ多いほど儲かる。

大塚のホープ軒本舗はうまい。屋台みたいなお店で、だいたい見ると満席。

>>950
で？

早めだけども、今のうちにスレタイ考えとこうかなー。

【元・巣鴨ラーメン】らーめん屋いとう【秩父】　 　 　・・・とかね。やっぱ巣鴨と秩父は外せないな。

ほれよ！
【元・巣鴨ラーメン】らーめん屋いとう 2【秩父】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1164982303/

立てるの早すぎだろ・・・953は責任持って保守しとけよ

今日は頑張って200食を用意してくれているみたいだ。
しかも11:30から通しの営業だ。
みんな食べに行け!!

>>954
ラーメン版ガイドライン
「レスが950を超えたら、新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
過去ログへのリンクを忘れずに。」

よし、今から俺も行くぜっ!!

>>953
次スレ立て乙!!
だけど、このスレの進行具合からすると次スレ移行はまだまだ先になりそうだね。
さて、今日は夜祭りで大変だろうけど、頑張ってるんだろうな。

もう、新スレに書けば宜しいんでは？
ここはスレ落ちでもよいし。

>>956
ゴメン。次スレの即死回避のフォローでも考えるよ。

噂の「麺屋 たつみ 喜心」に逝った。
Q様のお言葉通り「秩父のラーメンシーンに画期的な影響を与える」
ことは間違いないだろう。秩父原人には眼からウロコだろうな。
いとうに続き、まともなラーメン屋が２件になったことは
我々原人にとって嬉しい限りだ。

次スレによろしく。

>>961
激しくスレ違い。
内容には禿同だが。

年末はやっていますか？

>>964
年末は30日の14時でお終い。新年は4日から営業だと思った。

年越しいとう出来ないのか。残念。

ところで俺は地元民なんだが、食い収めに行ける人はいつ行く予定?

俺は明日の夕方に行く予定

地元民じゃないので明日明後日しかないなあ。
夜は大体何時頃に終了してんのかな？

>>965
情報ありがとうございました
レス遅れて申し訳ない

>>967
自分は30日に行くつもりですわ
>>965氏の情報から行くと混むかもしれませんな

大晦日の昼までやるって言っていたけど
３０日３１日どっちが正しいの？

>>970
31日の14時までです。

age

このスレも終わりか？
落とすんだったら、埋めて終わりたい。

その、裏メニューとやらはどんなラーメンなの？

結局巣鴨ラーメンの時にメンマラーメンを注文したことが無かったなあ

age

このスレは落とさずに往生させたい。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

？？？

(≧▽≦)

。

そうだな。

大往生といきたいな。

完全にみんな新スレに移住したのかな？

産め

うめ