1 :
ラーメン大好き@名無しさん :
04/05/23 07:26
2get
3 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/23 10:44
3マムコ、ゲトー
4 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/23 19:49
ここ、八王子に店舗ない?
5 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/24 23:11
記念火気庫ヽ( ´∀`)ノ ボッー
>>4 前スレ参照
6 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/24 23:15
餃子定食おいしそー
うまいよ
8 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/26 01:07
9 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/27 00:28
10 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/28 10:15
おみやの生餃子って家でも美味く焼けるのかい?
>10 蓋付のテフロン加工されたフライパンがあれば 料理を普段やらないような人でも簡単に焼けますよ。 店で焼いて持ち帰るよりは断然美味いと思います。 ただし、店で出てくる焼きたてのものにはかないません。
>>10-11 焼き方のコツって、何かあるのかね?
店で見てると
1.まず油引かずに鉄板に餃子並べてフタ閉め
2.しばらくして水を投入 またフタしめ
3.大部分の水(湯)が蒸発した頃に水(湯)捨て
4.餃子の上からまんべんなく油をかける フタ閉め
5.出来上がり
こんな感じだったような気がする。
>12 それは一般的な店での餃子の焼き方。 満ギョはちょっと違う。 1.点火して鉄板を加熱 2.やかんに入った油を鉄板にたらす 3.餃子を並べる 4.計量カップで1杯半水を入れて蓋閉め 5.水分が蒸発するまで放置 6.出来上がり 最後に水は捨てないし、油の再投入もしてない。
>>13 ええ〜?
砂川九番店ではこうやってたゼえ〜?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/28 17:04
>>13 こそ、一般的な餃子の焼き方じゃない?
それこそ、スーパーで売ってる生餃子の焼き方みたい。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/29 12:11
俺もやかんの油投入はみたことないなぁ・・・
>14-16 次行ったら焼き方よく見てみ。
2が1000直前で落ちた模様
19 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/06 17:24
ほんとだ
20 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/06 23:29
定食って言うか、「餃子とライスor半ライス」と注文すると タクアンとスープが自動的について定食状態になる。 つーか、肉野菜炒めとかでも同じ。ライスか半ライスを 一品料理と一緒に頼むとスープとタクアンがつく。 ただしラーメン類と一緒にライス類を頼んでもタクアンや スープはつかない。 ここの住人ってやっぱり保守的なんだな。 塩バタ餃子しか食わないんだろ(w 俺は全メニュー制覇してる。コーラとオレンジ以外はな。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/07 10:26
>>20 はい保守野郎です。
後悔してまで他の物は食いません。
たとえば、醤油ラーメンなら他で食います。
それ、前スレのコピペだよ。マジレスカコワルイ
24 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/08 00:34
それ、前スレのコピペだよ。マジレスカコワルイ
25 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/06/09 01:03 それ、前スレのコピペだよ。マジレスカコワルイ
やっぱりこのスレ要らなかったな。そのうち落ちるぞ。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/09 13:02
そうはいいつつけっこうもつんだよね
29 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/09 17:49
3は進行がよろしくない 6月より冷やし登場 750円と少しほかよりお高め 隣のカップルが頼んでたが俺が食い終わるまでに商品来なかった。 見てみたい
それ、前スレのコピペだよ。マジレスカコワルイ
31 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/10 15:02
だれか冷やし食った?
食ったよ。毎年出始めに1回は食う。 普通の冷し中華。
33 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/11 18:03
34 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/12 01:29
たれは酢と醤油ベース
>33 味噌とか塩バタの太麺じゃない。もっと細い。
36 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/12 13:43
>>35 そっか。
じゃあ、わざわざ満北亭で食う必然性ないな。
サンキュー。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/12 17:31
■■■■■■■ [選挙権使用禁止] ※これ重要■■■■■■■■■■
■ ■
■ おまいら、7月11日(日)の参議院議員選挙、 ■
■ 投票には、行くんじゃねえぞ!(゚Д゚)ゴルァ ■
■ 素人がでしゃばるな!邪魔なんだよ! ■
■ 層化に任せて家で引きこもって 黙ってみてろ! ■
■ おとなしく.税金だけ納めてれば、いいんだよ!! ■
■ あとは 政府に、おまいらの税金を 好き勝手使わせてやれ! ■
■ 690兆円以上もたまり(
ttp://www.takarabe-hrj.co.jp/takarabe/clock/ ■
■ 今現在も天文学的金額で増えつづけている国の借金を ■
■ おまいら愚かな国民は官僚様と政治家の先生方がお作りになられた■
■借金を返すために一生懸命死ぬまで働てろや ■
■ どうせ不在者投票制度の存在も知らねえんだろ? ■
■ 選挙が終わるまで、黙って寝てやがれ! ■
■ こちとら投票率上げてもらっちゃ困るんだよ!!! ■
■ ■
■ いいか?わかったか!?わかったらコピペしやがれ! ■
■ トチ狂っても、投票なんかに行くんじゃねえぞ (゚Д゚).ゴルァ!! ■
■ ■
38 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/13 19:05
39 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/13 19:23
塩バタ、塩キキスギ。
バカヤロー、それが満ギョの塩バタだ!
41 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/14 15:02
餃子の中身しいたけやらなにやら入ってて( ゚Д゚)ウマー
42 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/15 02:50
肉汁が旨いと思う
真夏にクーラーの効かない店で 熱々の味噌ラーメン+ラー油+ニンニク+唐辛子 それに餃子。 髪やシャツを汗でビショビショに濡らしながら食うのが 満ギョ流。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/15 22:44
>>43 そうかもしれねえ
この前クーラーがんがん効いてて冷やし食って、、、、
なんか調子悪かったよ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/20 14:59
餃子宗達流の食い方したやついる
46 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/20 15:00
餃子を鼻に入れるな
47 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/20 17:33
最後らーめんに入れて食ってた
48 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/22 06:37
某ラーメンサイトでの満北亭の評価 ここの塩バタがおいしいと聞いて、塩バタチャーシューを食べてみました。 ここは札幌ラーメンで、麺は普通の太さ、チャーシューはちょっと味が薄い。スープはさっぱりしています。 塩バタにチャーシューが入って出て来る店もあるのか…
>48 それってQタローのサイトだろ。 小手指店って書いてあったから、きっとチャーシュー乗せて 食ったんだろうな。あそこは直営だから。 ところでスレ違いだが、16号軟禁向かいの元満ギョ、 おやじってラーメン屋に変わって18日オープンしたらしい。 ソースはQタローのサイト。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/22 15:56
まじですか
51 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/23 00:43
Qちゃん6年前の感想だな 餃子頼んでないから触れてないよ 餃子のれぽしてくれっていいたいがラーメンサイトだから仕方ないか
52 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/23 01:49
瑞穂店がうまいなんてHPをみたこともあったね
53 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/23 01:52
ゴマはいってるやつ?
54 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/23 02:25
55 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/27 14:50 ID:FfisEHx2
なんだか最近書き込み少ないね
>>53 味噌に黒ごまはいってます
56 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/28 15:25 ID:IYm9j7En
小手指店、営業したり休んだりの繰り返しだ。 あの強盗事件の影響が相当深刻なのかな。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/06/29 15:06 ID:NiX5xcNz
>>57 そうなんだ。おれいつも9時くらい通るが8時閉店だとおもってたよ
けど途中10時閉店になったんだよね
59 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/01 23:00 ID:g234GFSp
花小金井店、アボーソ。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/02 14:35 ID:TRdOV2gU
62 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/03 16:16 ID:81dIzKn8
土日の昼やたら混んでたんだが・・・
63 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/04 14:15 ID:5kDQLzmQ
64 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/04 15:38 ID:Viy0jxJW
65 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/07 19:19 ID:IW9VPi/i
うまいねーけどこうあついとなぁ
新青梅東大和は冷房効いてます。
>>66 小手指は昔窓全開
汗だくだったがあれも満北亭ってかんじだ
冷房がなくて窓全開で汗かきながらラーメン食うのって「昭和」って感じ。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/08 17:37 ID:lJeKY5mI
>>68 結構歴史あるからねえ・・。
俺尾上司の高校時代の行きつけの店と聞いたときはびっくりしたよ
70 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/10 15:44 ID:lgKgJaJ+
あついなぁ満北亭の季節が来たな
満北亭でスープ飲んでも同じくらい汗かくから 減塩で健康的。
72 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう :04/07/11 13:42 ID:ydzpahMr
>>71 汗かいて塩バタで塩分とってイーブンってとこか?
73 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう :04/07/11 15:15 ID:VxG527Wi
まんぽこいきてーへぇ しおばたくいてーへぇ まんぎょもくいてーへぇ おっけーおっけーぇ
74 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/12 19:05 ID:CwrSVgsL
ここカロリー高め?
油や脂はそれほど浮いてないからそんなに高くはないと思う
76 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/14 15:31 ID:CPAVf9vw
塩分は高めでしょうか
>>76 ムチャクチャ高いと思う。
味噌とギョウザ食ったあとはしばらく水分取りまくり。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/16 00:00 ID:2MqhKnwk
余計のど渇く感じか
79 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/18 16:34 ID:gk+V8ocN
80 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/18 16:35 ID:gk+V8ocN
81 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/18 16:37 ID:gk+V8ocN
連続カキコスマン
82 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/19 19:05 ID:7ZRi+5q9
マンギョくいて
83 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/23 03:32 ID:lanmpQkg
まんぎょのぎょうざ 新宿あたりだと何処で食えますか?
23区内に店はない。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/23 18:30 ID:LkpxloMK
多摩専門店みたいなかんじですからなぁ
87 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/24 02:55 ID:awCQjWTE
うまか
88 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/24 06:57 ID:1O5BsX1Q
新宿では、もうすぐ噛鞍が無くなると思いますから、その後に出店願います。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/24 15:56 ID:awCQjWTE
>>88 ここは駐車場必須だぞ
そんな土地あるのか?
郊外ロードサイドがここの特色だから、都内出店は多分ないよ。 つーか、ラーメンに関しては都内じゃ勝負にならんだろ。 餃子だけなら勝ち目あるだろうけど、餃子専門店じゃ 商売が成り立つかな? ていうか、ここの餃子はもっと注目されてもいいと思う。 俺も餃子好きで有名店はあちこち逝ったけど、ここより 美味いって店は今まで無いな。野田のホワイトとかも 食ったけど、ここほど美味くない。 マスコミに露出するようにすれば、もっと売れるようになると 思うんだけど。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/27 21:15 ID:mLciKgKI
マスコミって意外と勇気無いから、こういう古くからチェーン展開してる店は 実際に美味いと思っても言い出せないんだよ。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/07/28 01:41 ID:WBAVEFhg
たしか新規の店はやたら雑誌に取り上げられてたりするね
93 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/01 14:54 ID:7Il5qxlE
みんな何店に良く行くの? というか何店舗あるんですか?
94 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/02 02:04 ID:VQ/bQuAi
オレは小手指、国立です けど小手指事件以来行ってないや てか開いてない。
95 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/03 19:12 ID:WbMy1LJK
混んでました
96 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/03 21:41 ID:urDsg/XA
次回は冷やし塩バタにチャレンジです!
97 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/05 22:56 ID:MieBpyUO
98 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/06 23:47 ID:zzoNuhRe
旨かった。餃子ににんにくサイコーですわ
99 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/07 08:47 ID:tf5dEXX+
俺も次の日休みだったら餃子のタレ+おろしニンニク+ラー油+七味で ガンガン食うね。ビールに最高。 今夜はおみやげで買って帰って日中戦観戦ダー!
100 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/07 16:27 ID:JBvOKHk8
七味か・・・気づきませんでした 次回から入れてみるわ
101 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/12 23:36 ID:9dYEApeV
おれはコショウ
102 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/13 14:51 ID:DcLw5Bhw
さっき塩バタ食ってきた。すげー汗かいた。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/15 18:18 ID:ESH8O/xi
クーラ効き過ぎ位だと思うんだが・・・
104 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/16 07:49 ID:5L3Ue9t1
満ギョといえば真夏でも窓全開ってイメージがある。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/16 22:48 ID:8G1Ne3ht
106 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/18 02:32 ID:yy8aQo4g
うめーよ にんにくサイコー
107 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/22 02:08 ID:VIPoSKbR
たくさんいれた?
108 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/26 00:28 ID:6LRJTGuu
餃子以外いまいちだと思う
餃子と塩バタ以外は今一つ。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/28 12:53 ID:XPB+C18A
塩バタに梅干トッピングしたい。
味噌がいいんだよ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/30 07:06 ID:X9qCk10C
富士吉田店の臨時休業には泣かされて升… ワチョピッピ ペッペ ユーティイワァ〜オ
富士吉田店って河口湖出口の近くにある所? あそこアボーンしたの?
114 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/31 18:58 ID:1nPEa+GG
小手指フッカツダー!!(゚∀゚ )三 三( ゚∀゚)フッカツダー!! 親父ガンガレ!
115 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/03 01:37 ID:gv/u3Eig
ウマッ
116 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/05 23:26 ID:WbN8PnNT
いい店でした
117 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/05 23:32 ID:Uc2CTeVO
富士吉田店の臨時休業には泣かされて升… ワチョピッピ ペッペ ユーティイワァ〜オ
118 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/07 01:57 ID:x+WpBjCy
まだ臨時休業?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/07 09:05 ID:HT6ANors
FUJIYAMAの後の塩バタニンニク餃子はサイコー!
120 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/08 02:02 ID:Jx4b6yg8
河口湖見たあともサイコー
121 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/10 09:48 ID:Ky8N/9j9
紅富士の湯に入った後もサイコー!
122 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/12 19:19:52 ID:zB4Ugf/n
なんだろーとサイコー
123 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/12 21:43:08 ID:rJVjydeI
富士吉田店サイコー
124 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/13 10:54:00 ID:oBqugww4
富士山見つつ満北亭か・・・・ いいなぁ
125 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/15 01:46:35 ID:kOn8M9h5
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!
126 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/16 19:36:03 ID:iDBcReVv
餃子がいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい
127 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/19 21:13:57 ID:3mYQEOo6
確かにうまいです
まあ日本全国の餃子を食ったわけじゃないが、 少なくとも今まで食った中では文句なしのトップ。 日本国内で最低でも5本の指に入る美味さだと思う。 ラーメンは(ry
129 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/20 15:23:37 ID:NcJ/C3yT
餃子専門店にするか?
塩バタ専門店にするか?
131 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 12:56:44 ID:6wJ45sGI
数年前、国立府中インターのとこでるるぶの取材来てたよ。写真撮られた。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 23:17:53 ID:VlxgoJQI
国立店ですね そんな店だったのか
133 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/27 00:49:59 ID:9a0bwZyY
マンギョ食いたいよー。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/27 02:49:32 ID:OwawcLeC
おれも餃子とライスで
135 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/29 10:33:20 ID:7Ml68zx5
たまには定食もいいよね 半餃子わすれんなよ
東大和店でチャーハン食ったけど、結構美味かった。 最近チャーハン&半餃子と塩バタ&半餃子のローテーション。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/30 01:11:41 ID:pSFC4v59
野菜炒めもよかった
138 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/01 02:12:28 ID:0hLb/kw6
東大和なんであんなにメニューあるんだ?
#iscpDeB&
140 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/02 16:50:08 ID:NLxJHTzN
東大和こんでてびっくり
141 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/02 17:07:29 ID:65j+Ubey
東大和店は最近改装してメニューが増えた。 客層も変わってファミリー客が増えた。
そしてマンギョの店では無くなった。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/03 13:01:31 ID:q74XMio7
あるじゃん。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/03 16:42:26 ID:PoTpwu/v
看板は変わってないよね あのテーブル席がポイントかな 従業員数もほかの店舗と数が違う
ま、繁盛するのはいい事だよ。 実際週末は混んでるよね。 ラーメンは万人受けする味じゃないけど 慣れると他に似たような味がないから それなりにハマる。ていうか俺はハマってる。 しばらく食ってないと無性に食いたくなる時がある。 知り合いには「マンギョなんて美味くねーじゃん」と 言われるけど気にしない。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/03 17:48:30 ID:SK3Pbe5w
そうそう。 「ギョウザは美味いと思うけど あのラーメン、そんなに美味いかぁ?」と言われる。 あんなに麺がぶっとくてスープもしっかり旨味が出てる北海道系のラーメンって なかなかないと思うんだけどな。 巷の北海道系のラーメン屋は大抵麺が細くて柔くてダメ。 麺が太くてもスープが物足りなかったりもする。 やっぱり俺は北海道ラーメンは満北亭がデフォルトだね。
147 :
ID:SK3Pbe5w :04/10/03 17:53:12 ID:V5lCVFBn
そうそう。 「ギョウザは美味いと思うけど あのラーメン、そんなに美味いかぁ?」と言われる。 あんなに麺がぶっとくてスープもしっかり旨味が出てる北海道系のラーメンって なかなかないと思うんだけどな。 巷の北海道系のラーメン屋は大抵麺が細くて柔くてダメ。 麺が太くてもスープが物足りなかったりもする。 やっぱり俺は北海道ラーメンは満北亭がデフォルトだね。
148 :
146 :04/10/03 18:09:26 ID:SK3Pbe5w
>>147 なぜに俺のレスのコピペ…
しかもIDを強調(?)
なんかヘンなこと書きました?
149 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/03 19:26:29 ID:PoTpwu/v
こぴぺは前スレからよくあるからきにすんな
150 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/03 23:17:14 ID:dtJkkPWG
たしかに無性に食いたくなる。ここ2ヶ月位食ってないからなおさら。
白味噌ベースで甘ったるい札幌味噌ラーメンがどうも好きに なれないので、ここみたいな甘くない赤味噌ベースの 味噌ラーメンが好き。まあ俺は自分でも少数派だとは思うが。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/04 23:37:08 ID:JKyPgoNj
153 :
神様 :04/10/06 01:24:29 ID:Np0u0God
富士山と満ギョ いいですね
154 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/07 14:21:07 ID:u+D2nq+h
最近のラーメン屋ってあんまり個性が無いところが多い。 豚骨醤油、それに魚ダシが入って、みたいなのが 流行ると、新規でできる店も過半数がそんな感じの店。 満ギョはどこにも似てない独自性がある。 もちろん餃子が飛びぬけて美味いというのが第一の 理由だとは思うが、ラーメンだって少なからず支持者が いるからこそ、「それほど美味くない」という評価が多数を 占めていても少数のファンがきっちり付いていて、 20年以上もの間、廃業することなく続いてるんだと思う。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/08 12:53:12 ID:oJp2fTXX
>>155 > 20年以上もの間、廃業することなく続いてるんだと思う。
客数が少ないのに続いてるのは、原価率が異常に低いからだね
商売上手ともいうね。 ラヲタ受けがいい店でも、潰れればそれまで。
ラーメンなんてどこでも異常に原価率が低いもんだけど?
その中異常な中でも異様です
>159 日本語勉強してからまたおいで。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/12 02:19:45 ID:TwRa/SUt
まあうまいからいいか
163 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/14 20:13:48 ID:fljjOrXU
新装開店した所って東大和? ここどこにあるのか教えて欲しいじょ!
満北亭 桜街道店 042-561-0381 東京都東大和市上北台3丁目470-4 満北亭 新青梅街道東大和店 042-565-7766 東京都東大和市清水6丁目1100-52 満北亭 玉川上水店 042-565-8860 東京都東大和市桜が丘3丁目44-32-3-103 満北亭 本部 改装したお店って、この内のどれ?
165 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/15 15:57:34 ID:Ib2UKYzq
新青梅街道東大和店 です メニューが豊富。向かいが松屋
166 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/16 02:34:31 ID:gd4b3hqw
167 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/17 18:05:33 ID:9Uib4cSB
本部はどこ?
>>167 満北亭 本部 042-564-8888 東京都東大和市立野4丁目498-1
169 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/19 01:04:12 ID:lkDojrWY
みんな東大和に集中してるんだね
170 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/19 23:04:17 ID:O1SgYXHw
元が桜街道店だからだろ。 区画整理でちっちゃくなっちゃったけど。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/22 13:15:16 ID:mQ8TDLEH
.crazyholes.com/tf31/
172 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/22 23:38:22 ID:mBBs56Jn
どこかに店舗リスト、HPとかありますか? 富士吉田や府中国立インターの店に行った事あるけど最近はご無沙汰 ギョーザとみそバターがお気に入り
探したけどHPはない模様。 俺が知ってる範囲の店舗リスト >164と>172以外だと 砂川九番店 五日市街道の砂川九番交差点北 昭和公園北店 砂川五番から南、すずかけ通りを西へ 瑞穂店 16号バイパスと青梅街道の交差点 小平店 西武新宿線小平駅北口前 青柳店 甲州街道日野橋交差点より新宿方面に少し行ったところ 八王子インター店 左入交差点北 小手指店 行政道路キリンゴルフ西 あと、山梨の都留にもあるらしいが、行ったことないので場所は不明 富士吉田店とは別モノと思われ。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/23 08:25:44 ID:e9C6Ba0U
>>173 ドーモありがとうございます。
一番近いみせが府中国立インター店になるみたいです。
ここの営業時間わかりますか?
10数年前に都留市の店に行った事ある。メニューと値段、店の作りは富士吉田店と
同じだったと思います。店の場所は都留警察と郵便局との間ぐらいとだった。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/23 15:22:10 ID:dsVKrTEw
>>174 国立インター結構遅くまでやってた記憶あり
10時過ぎに行ったときやってました
閉店12時だったとおもった。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/24 01:28:54 ID:l34L0+Le
うまいよここ。 特に餃子。あとは自分で判断して
177 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/25 18:01:27 ID:nn+a2VpG
しおばたでいい
お酒は温めの燗がいい つまみはあぶったイカでいい 女は無口な人がいい あかりはぼんやり灯りゃいい
179 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/26 21:00:59 ID:IymBS1UR
180 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/26 21:55:56 ID:PNHn7nF0
むかいに南京?
>>179 嘘つくな。昨日の夜に前を通ったらやってたぞ。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/27 23:46:30 ID:5BQ4g4tY
>>181 バカ!とっくにねーよ!!嘘つくな!!!!!!!!!!
183 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/29 17:38:37 ID:sRZ6Zh2I
汗かいたあとは塩ばた
最近、トッピングのコーンが少ない希ガス。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/30 17:08:02 ID:GO11aEz7
おれあんま入らない派だからいいや、それよりバター分厚くしてくれ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/31 14:51:33 ID:oA9kHQqs
おれはうまけりゃいいよ
旨くないから問題なんでしょ?
↑意味不明
189 :
↑知恵遅れ :04/10/31 20:08:05 ID:YOAnlIOf
190 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/10/31 23:16:36 ID:oA9kHQqs
らーおたにはうまくないってことでいいかな
いいよ。 ラヲタとおなじ感覚だと思われるのはキモイしね。
ブルーカラーの人は旨いっていうんだけどね
ラヲタがプロデュースした店が全部繁盛するわけでもないし、 ラヲタから高評価を受けてる店でも早々に潰れてる店もある。 客は正直だよ。メディアでいくら煽り立てても、ダメな店はすぐに 淘汰されてしまう。
まあ客の評価が絶対でもないしな
美味い不味いの絶対評価はないからな。 自称ラーメン好きという輩は、自分の好みに合う物を「美味い」 合わない物を「不味い」としか表現できないアホが多いわな。 んで、自分の尺度がスタンダードだと思い込んでる。 アホは放置しとけ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/03 15:23:27 ID:i1Rh1M1Q
賛成、自分さえ良ければヨシ
ラーメンだと無化調無化調言ってありがたがってるくせに 普段は化調タプーリのコンビニ弁当やスーパーの惣菜ばっかり 食ってる珍妙なラヲタっているよな。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/05 16:06:05 ID:ZzfkP2UE
ブルーカラーは美味いっていうんだけどね
最近のホワイトはブルーよりもウンコな仕事ばっかりだぞ?
ホワイトカラー向けのラーメンです。間違いない。
ヲレの作業着はグレーの襟なんだけど・・・いっても良いですか?
202 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/06 15:56:51 ID:pK/RNN4a
おれ ぶるーだ
203 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/07 14:39:01 ID:U70lrezV
天神は大盛況だね!ブルーカラーもいないし もうサイコー! 一方満ギョは。。。 花小金井店もぶっ潰れたしヤバイんじゃないの?
えーーーっ!! 花小金井店って、駅の真横のとこ? つぶれちゃったのか・・・ 漏れ、高校生のとき、あそこではじめて満ギョ食って感動したのに。 なにげにショックです。
天神って武蔵村山に進出してすぐ潰れてたよな。 楽天にも出店したけどすぐに潰れてたし。
昭和記念公園北店、現在工事のため休業中。。。 東大和店が改装で成功したからあの路線に変えるんだろうな。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/13 17:02:48 ID:giZeQ7jf
天神良く行く。ただ化調の量が満北亭に比べて半端じゃなく多い。 でも良く行く。
( ´_ゝ`)フーン
天神って相変わらず満北亭に頼ってるんだね。 いまだ独り立ちできない可哀相な店だね。 こういう社会的にミジメな存在にはなりたくない。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/14 16:52:01 ID:Gk8At3gB
>>209 繁盛店を嫉み可哀相、社会的にミジメな存在などとぬかす。
脳内で見下して自己満足してないでまず店繁盛させて見ろ。
>>天神って相変わらず満北亭に頼ってるんだね。
>>209 よ、どう頼ってるのか言って見ろ。
俺的には頼ってたらもっと美味くなってるはずだと思うが、まあ好みだからな。
>210 なんか、嫌なことでもあった? 必・死・で・す・ね。
天神 一軒 満ギョ 十数軒 天神が満ギョから独立して何年もたつが、 新規出店に失敗して未だ一軒だけ。
213 :
210 :04/11/15 20:15:33 ID:qFv1RVjV
すまん、2ちゃんねるは
>>209 や
>>211 みたいな奴の唯一のオアシスだということ忘れてた。
荒らして悪かった。
>繁盛店を嫉み可哀相、 確かにあの店だけ見れば繁盛店かもしれないが。 >天神 一軒 >満ギョ 十数軒 しかも、天神は満北亭の一傘下店からの独立で 多店舗展開や楽天での通販業務に乗り出しながら ことごとく頓挫している事実を見れば、はたして天神と 満北亭のどちらが「繁盛店」と言えるのか? >花小金井店もぶっ潰れたしヤバイんじゃないの? 売上不振の既存店を閉鎖し、新規開店や改装リニューアルを 行うのは、外食産業ではごく当たり前のこと。 天神は新規開店以来、看板も塗り替えてない。 色あせてみすぼらしくなっているが、あれこそ一日も早く リニューアルが必要なのでは?
ついでにもうひとつ。 パクリで商売してるのはどっちなのか、客は見てるということでしょう。 繁盛してる店のデッドコピーはどっちなのか。
ということで>210お疲れ様でした。 もう来なくて良いよ。
ついでにもうひとつ。 >210 必死すぎて可哀相だな。
引っ越して遠くなっちゃったから最近は行ってないけどあの天神のデカい駐車場はありがたかった。 だからかもしれないが、家族連れが多いのでガキが食うのが遅くて回転悪かった。 休日の夕方〜8時くらいまでは最悪だったね。 たぶん今も変わってないんだろう。 しかし別に天神を擁護する気はないけど、 満北亭のラーメンと餃子が食えるんだから客にとってはパクリだろうとなんだろうと気にする必要はないんじゃね?
一見本物と見分けがつかないような、精巧な偽物。 本物と見分けがつかないなら、偽物でもいい。 という人もいれば、偽物では持つ意味が無い。 と考える人もいる。 どちらを選ぶかは、その人の考え方次第。 俺は後者だけど。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/17 12:42:27 ID:po/tBtxP
天神は偽物としては出来が悪過ぎると思うがな。一見本物と見分けがつかないような、精巧な物ではないよ。
>>220 さんが真面目に語る程の物ではないんじゃない?
俺は偽物だろうとどうでもいいよ。近くて駐車場が広くて500円で食えるから行く。
10回行けば一回只で食えるしね。麺なんか妙にフカフカだしケミカルで頭痛しそうな時もあるけどね。
つうか、定期的に来て天神マンセーカキコしていくヤシって何者よ? 天神の関係者?
223 :
221 :04/11/17 19:32:13 ID:k9zA3VzI
俺は二ヶ月に一回只ラーメンのペースで食ってるが222の言う関係者のなるのか?
225 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/18 12:33:11 ID:UyNmJk8O
久しぶりにこのスレ来たら、また天神排除坊が暴れてるんだなあ。 お前はまだ、天神で食べてないのかよお、どこに棲んでるかは知らないけどさ 一回位自転車で頑張っておいで。 1000円握ってくればいいんだからね。 まずは、食べてからじゃないと話しにはならないよ。 俺は、仕事中の付き合いとかででFC店も食べるけど、プライベート でいくのは天神だよ。 パート店員のやる気、の当たり外れやカウンターの汚れ、トイレの気遣い など、FC店より個人店の安定度ってのは大事なんだよな、わかる? 多摩地区に住んでいない人にはわからないと思うけど、 あの、新小金井ラーメン街道の外れという位置にありながら、 店内の客数はだいたい、いつも三位いないには入ってるわけですよ。 一般の人々が気楽に楽しんでいるラーメン屋なんです。 その辺を誤解なきようにお願いしますね。 はいはい、私は関係者でいいですよ、ピーコックていう 孔雀の檻が話題のレストラン時代から、ここで食べてますよ わけわからんアホが吠えてると、ムカッとくるから書いてるだけですよ。 あ、それから、俺が書き込むのは、凄いしばらくぶりだかんね。 最近、小金井大勝軒ばかりだったから、たまにはいきますか。
あれ、久々にここに来てみたらまた添塵厨房があばれてるんだなぁ。 添塵っていつまで満北亭に頼るわけ? 添塵がいいんなら添塵スレ立てて思いっきりやればいいのに。 満北亭スレでスレ違いの話されても馬鹿が居るとしか思えないよねぇ。
だって、ほら、駐車場が広いのが主な売りなわけだし。 tだけじゃすれ成り立たないし。
>225 スレ違い。
今現在全く別の法人だし、屋号も違う店のことを しつこく書くのは削除ガイドライン第5条 >5. 掲示板・スレッドの趣旨とは違う投稿 >故意にスレッドの運営・成長を妨害していると判断した場合も同様です。 に該当します。
>>229 いや
天神の名前が出ると過敏に反応する奴がいて論争っぽくなるから
「スレッドの運営・成長を妨害している」には該当しないんじゃね?
気に入らなきゃ無視すればいいだけのことだと思うけどな。
>230 いえ、違います。 ここのスレタイをご覧ください。「満北亭」です。 過敏に反応するのは、スレタイと無関係の話題を振るからです。 スレッドの趣旨と違う内容の話題を書き込む行為と、 それに対する拒否反応を比較して、拒否反応を起こすほうが 悪いという理屈は変です。 「荒らしは放置・荒らしに反応するあなたも荒らしです」 という言葉もありますが、荒らす本人と、それに反応してしまった人 どちらが悪いかといえば、荒らした人です。 であれば、そもそもガイドラインで「趣旨の違う投稿」を禁止する 意味がありません。
どちらのほうが美味いとか、どちらをひいきにしてるとか、
そういう事を言ってるのではないんですよ。
看板や商品が似てる(片方が似せてるわけですから当然似てます)
とはいえ、全く違う会社がやってる店なのだから、スレ違いだと
言っているのです。
似てるというなら、札幌ラーメンどさん子やどさん娘も
赤い看板で札幌ラーメンだから一緒にここで語っていいのか、
名前が似てるからぎょうざの満洲もここでいいのか、と
言いだしたら収拾がつきません。
2ちゃんねるは誰でも自由にスレ立てして、自由に語り合うことが
できるのですから、天神スレを作ってファンの方が交流すれば
いいわけです。
わざわざ満北亭のスレにやってきて、満北亭の悪口を言って
天神を褒め称える
>>225 のような行為は、2ちゃんねるでは
荒らしと認定される行為です。
209 :ラーメン大好き@名無しさん :04/11/14 11:59:38 ID:OBpe5CtM 天神って相変わらず満北亭に頼ってるんだね。 いまだ独り立ちできない可哀相な店だね。 こういう社会的にミジメな存在にはなりたくない。 いやー、天神さん惨め惨め。 とりあえず、プリントしてログ送っときますね。 「東京都小平市天神らーめん ちゃま」 で届くかな。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/19 19:30:42 ID:PzbaInBc
まあ、おまいらもちつけ。
例えは古いかもしれんけど、芸能系の板でさ、
「モー娘の○○萌え〜」の連中とかジャニヲタのスレに来て
「オマエらそんなのによく萌えられるな」とか悪態ついてる
ガキいるじゃん。宇多田ヒカルのスレ来て「デブ・ブス」とか
書いたりしてるやつ。
あれと
>>225 って、全く同じレベルだと思わんか?
まるっきりガキ。ほっとけ(w
そうそう 天神の話題なんか出ても放っとけばいいのよ。 でもあそこの店、昔は満北亭だったし、味はおんなじだし、駐車場広くていいよな!
237 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/20 01:32:10 ID:RiuLZ3vb
はははは、燃料投下ですか ( ゚∀゚) あひゃ ここの住人は直情系の教条主義子だから反応楽しみでつね 東池袋大勝軒・永福町大勝軒とか二郎のスレみたいに 関係店なんか気軽に書いちゃいけないんだよ〜 ミ,,゚Д゚彡 ふさふさだぞゴルァ!
添塵惨めでかわいそう。
>237 あはは、君は頭の程度が本当にお子様だね。 >ミ,,゚Д゚彡 ふさふさだぞゴルァ! ←何これ?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/20 10:11:48 ID:D869286h
天神は暖簾分けみたいなものなのなから ここでいくら扱ってもかまわないのら〜 天神ジョウショウッ!常勝!
添塵で食うと脳みそがイカレルっていうのが良く分かるな。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/20 13:24:34 ID:IqrEiXcW
Tくるとなんでこんな盛り上がるんだ・・・・
t厨が統合失調症だから、からかうとオモロイんだよ。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/20 16:49:13 ID:rxN48qyN
点陣は万歩区亭から独立したのに巧くやってるから敵が多いのね。 それに万歩区亭のネタも尽きてきた頃だし。
2号店のあった所(現江川亭)、俺仕事でよく前を通ったんだけど いつ通っても本当に暇そうだったもんな。 「あー天神の支店かぁ、今度寄ってみるかな」と思ってるうちに 潰れてたよ(w 独立してから通販やってみたり支店出してみたり、一応手を 広げてるみたいだけど、全然成果は上がってようだね。 でも、ファンはそれでも「巧くやってる」と見てくれているだね。 ファンってありがたい(w
添え塵厨の被害妄想がかなり進んできたねw 怖い怖い。 物騒な事件も多いし、あの辺は当分歩かない方が良さそうだw
おまいら天神スレたててそっちに行けば?
t厨はここに頼るしかない社会的弱者だし、そもそもスレを立てる能力も 無いのです。 ほんと惨めでかわいそう。
>248 独立したのに、看板は満北亭のマネ、出すラーメンも餃子もマネ。 客も単独スレを立てることなく満北亭スレに寄生。 似たもの同士なんですよ。
っつうか、天神擁護派アンチ天神も似た者同士。どっちも惨めでかわいそう。
どっちにしてもラーショの亜流
ラーメンだけじゃなく煽りまでパクリ出したぞw 能無しなんだね。
本当に味で勝っているなら、なんで駐車場だって十分に あった武蔵村山店がすぐ潰れたのかって事だよ。 いみじくも擁護派もアンチ派も触れてるが、あそこの 繁盛の大きな要素はあの駐車場。 あの近辺で、あれだけの入りやすい大きな駐車場を もったラーメン屋はないんだよ。新小金井街道沿いの 店だってほとんど路駐だし。 立地の要素が大きく貢献した上での繁盛店なんだよ。 だからさらに郊外へ行って、周辺に大きな駐車場を持った 飲食店がざらにある立地に出店して大惨敗だったわけ。 新小金井街道が新青梅街道まで抜けて、あの近辺に 広い駐車場がある大型店が進出したら相当な打撃を 食らうだろうよ。
↑何を根拠に、、。
>>254 少なくとも横濱家の打撃はくらっていないと思われ・・・
でもなんでアンチ天神ってこんなに必死で執拗なのかねぇ・・・
どっちでもいいじゃん。それよりもう満北亭のネタはもう無いのか?
俺は無いが。
> アンチ天神ってこんなに必死で執拗なのかねぇ・・・
なにさりげなく話しのすり替えしてるんだよ(w
最初に絡んできたのは
>>203 だろ。
-------------------------------------------------------------------------
203 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/11/07 14:39:01 ID:U70lrezV
天神は大盛況だね!ブルーカラーもいないし
もうサイコー!
一方満ギョは。。。
花小金井店もぶっ潰れたしヤバイんじゃないの?
-------------------------------------------------------------------------
最初に天神の名を出して煽り始めたのは 擁 護 派 。
203の前に天神のネタはありません。
煽っておいて言い返せなくなって「必死だな」だとさ(w
バカ丸出し。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/22 16:30:02 ID:jQZgJXDD
こういう社会的にミジメな存在にはなりたくない。 必・死・で・す・ね。 もう来なくて良いよ。 必死すぎて可哀相だな。 天神の関係者? 関係者のなるよ。 満北亭スレでスレ違いの話されても馬鹿が居るとしか思えないよねぇ。 荒らしと認定される行為です。 こういう社会的にミジメな存在にはなりたくない。 いやー、天神さん惨め惨め。 まるっきりガキ。ほっとけ(w 添塵惨めでかわいそう。 脳みそがイカレルっていうのが良く分かるな。 t厨が統合失調症だから、からかうとオモロイんだよ。 あの辺は当分歩かない方が良さそうだw ほんと惨めでかわいそう。 能無しなんだね。 煽っておいて言い返せなくなって「必死だな」だとさ(w バカ丸出し。 以上、万北低ファンの反論でした・・・・・ キイタぁ? ( ゚д゚) オクサン (゚д゚ ) アラヤダワァ〜
┐(-。ー;)┌ヤレヤレ 自分で文章が書けないからコピペかよ。
あっ、まだやってる。なんでもいいから満北亭に話戻せよ! 煽りやすれ違いだと思ったらスルーしろよ!
だってt厨の泣きそうな顔が目に浮かんで面白いんだもん。 パクリの次は必死になってコピペまでしちゃってるし。
>>261 そんなことで泣きそうになるやつがいると思ってるあんたは幸せ者だな。
そんな現実生活のお前みたいな奴は普通はいないんだよ。
天神擁護派も天神にはもう触れるなよ。257とか261を調子に乗せるだけだぜ。
アンチも擁護派も天神スレたててそっちでやれ!
話を満北亭に戻せよ。
>>262 そんなに誉めるなよ。
それよりt厨はスレ立て能力が無いから代わりに立ててやったら。
おいらのホストは規制がかかってて立てられんし、立ててやる義理も無い。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/22 20:40:26 ID:G6gHWJ0W
はっきり言っていつもちょっかい出すのは点陣中なんだよね。 >257の言ってるのは事実でしょ。 それまで満ギョの話題でまたーりやってたのに、203で 煽りを入れたからここまで揉めたというのは明らかな事実。 だから、点陣中はスレ立てるなり、多摩板ラーメンスレに行くなり すればいい。 アンチ派も店陣中に煽られても反応しないこと。 ところで昭和記念公園店、リニューアルオープンしたね。 東大和店に続いてまたリニューアル。 満ギョは徐々に方針転換している。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/22 21:23:17 ID:jQZgJXDD
>>258 わすれものだよ、ほれ!
あはは、君は頭の程度が本当にお子様だね。
天誅による荒らしねらいの自作自演が始まったw
あ、ほんとだ。 258と265、IDが同じだ。自分にレスしてるよ。 やっぱり頭がおかしい人だったんだね(ゲラゲラ
268 :
203=240 :04/11/23 11:11:08 ID:roAUvHna
メチャクチャ大漁!ウッホホーイ! 俺って神?アハハノハ〜ッ! 天神ジョウショウッ!常勝っ!ついでにスレも上昇っ! ついでにいうけど 天神は暖簾分けみたいなものれすから 満北亭の味方れすよ、ミ・カ・タ ただ、満北亭よりも繁盛しているだけなのら〜 勘弁してほしいのら〜 ブルーカラーの皆さん、やっかみはよくないのら〜 それではまたなのら〜
理屈で言い返せなくなって、自作自演がばれて、 追い詰められて何もできなるなると「釣れたYO〜」とか 「何マジレスしてるの?ネタ(釣り)にマジレスカコワルイ」とか 捨て台詞を吐いて逃亡。 絵に描いたような厨房でしたね。
まだまだまぎれて居付きますよt厨は。 何てったって独り立ちできない惨めな奴なんですから。
まだやってる・・・ケっ!粘着質の目糞鼻糞どもがっ! 満北亭のネタがないなら終了だ!
>270 ほんとだ。(w
死ぬまでやってなよ( ´_ゝ`)/~~
↑ほんとだ。(w
275 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/25 12:51:05 ID:TAPQ6m+H
国立府中インター入口の店、ガードレールなんとかしてくれや。 漏れは車庫入れ下手な上に車は小回り利かないんじゃ! 通勤路なのに入れない。
あそこは昔っから抜け道になってるからねー。 先に通学路もあるし、大きな道回った方が事故も起こしにくくて良いのでは。
たぶん276は勘違いしてるか、誤爆か、いずれかだな。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/26 19:30:12 ID:tvbjYu+A
寒くなってくると満ギョが恋しくなる。
>>278 元が札幌ラーメン系だからしょうがない。
昔ながらの札幌系醤油ラーメン、満ギョで再現してくれないかな。
塩はいい線なんだけど、、、
280 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/27 16:29:31 ID:o1q3lSJx
現場で汗かくとくいたくなるよ 塩ね
281 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/27 16:38:44 ID:nhO8WV+r
夏の暑い日にみそラーメン半分食べたところで豆板醤とおろしにんにくを スプーン山盛り2杯ずつ投入して食う。スープを全部飲干してコップ1杯の 冷水を一気飲み。これで午後の現場はバッチリ!
282 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/27 16:48:48 ID:o1q3lSJx
豆板醤ねーとおもった
ないね。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/27 19:06:03 ID:AdExqudX
初歩的な質問で悪いんだが、満北亭の満州餃子と餃子の満州は関連店?
286 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/27 19:38:18 ID:o1q3lSJx
ぎょうざの満洲 マンシュウぎょうざ 正式名称は前者は「洲」で漢字。後者はカタカナ。 なお、マンシュウぎょうざは商品名。屋号は満北亭。 大雑把に言うと、前者は安さで勝負の店で、価格の わりに美味いというコンセプト。 後者は餃子としてはやや高めだが、味で勝負という感じ。 以上、個人的見解でした。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/28 11:24:38 ID:rW7ASAVA
風邪ひいた。 満ギョでにんにくたっぷりの塩バタ食うべ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/28 12:55:55 ID:Ph2WjIUb
>>287 お答えありがとうございました。満北亭は何軒か行っているのですがぎょうざの満州は未体験です。
最近はぎょうざの満州があるあたりを通らないのですが、前から気になっていました。
満北亭の餃子が好きで、もしかして餃子メインで食いたいときにはぎょうざの満州の方がいいのかな?と思っていたのですが、まったく別物だったのですね。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/28 18:55:42 ID:7sWVViJ0
291 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/29 12:52:49 ID:pm2nc6lO
>>291 |
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>>291 |
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293 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/29 23:10:44 ID:hbL63/GA
冬に食うのが王道かな 夏に汗だくで食うのも好きなんだけど
294 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/30 02:16:20 ID:fDCJHQl9
食い方に好みは有ってもルールはねーべ。 好きなように食うべ。(多摩弁)
295 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/30 15:24:03 ID:0oibul5V
好きなとき好きな時間ってか
296 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/30 17:48:41 ID:gfjkllus
>>292 ←最初からこうすれば良かったのに。
>>282 ,
>>283 あれは豆板醤じゃなかったのか。じゃあ辛子味噌かな?実際に行ったのは2年以上前だったから・・・すまん。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/11/30 23:20:14 ID:fDCJHQl9
どこの満ギョ?
直営満ギョがテーブルにおいてるのは ・酢醤油(餃子のたれ) ・ラー油 ・七味唐辛子 ・胡椒 ・爪楊枝 の5点。おろしニンニクもあるが卓上には出してない。 おそらく緑色に変色するのを防止するため。 頼めば出してくる。 ただし、フランチャイズ店では独自にやってるので 豆板醤とかあるかも試練。
普通に日本で流通してる豆板醤は塩分が強いため、ラーメンに 直接投入すると味のバランスが崩れて、だいたい不味くなる。 森野熊八がこの前ラジオで、豆板醤はある程度加熱して初めて 風味が立つ調味料なので、直接ラーメンなどに入れて使っても 温度が低すぎて香りが立たないのでお薦めできない、と言ってた。
300 :
281,296 :04/12/01 12:14:25 ID:GXooL1CW
すんません。下請の職人さんに連れて行って貰ったから覚えてないのよ。
現場は府中街道沿いだったが、そこからは結構距離があったと思う。
>>299 確かに塩気が強くなってしかもにんにくも入れるからまったく別の食い物になっちゃう。
だから半分食べたあと入れるの。夏しかやらんかったけど。味覚障害と言われてもしょうがないけどどっちも好きなんだもん。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/04 15:15:06 ID:+UJMK70G
kisetuhafuyu
辛いラーメン食いたい時は俺は別な店(背油ゴシゴシ系の某豚骨醤油ラーメン店) でにんにくトリプルで半分食った後、唐華を3さじ投入。 次の日トイレに行くのが非常に楽しみなるのだが、満ギョでも辛系にアレンジし て合うメニューってあるのかな。 ってか、唐華系の香辛料は置いてないからむりか。
冬場は味噌ラーメンにラー油と七味とニンニク大量投入してるよ。 七味は出口が小さくて出が悪いから、蓋を外して入れてる。 あのラー油は結構辛い。ついでに餃子のつけダレにもラー油七味 ニンニクをたっぷり入れる。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/05 18:39:45 ID:biLW76q3
おれもやりたいが胃に悪そうだな・・・・
ここの住人には、ひそかに減量して脱超人を目指してる人は いないのかな?
誤爆でした。すんません。
バイク板へお帰り(  ̄ー ̄)
308 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/08 20:12:53 ID:DA0fe2aP
花小金井駅前の店無くなって不便だなあ。
309 :
300 ,281,296 :04/12/09 19:09:43 ID:hqW8fMVZ
今日連れてってくれた人にあったから訊いたんだが、違う店になったって言ってたよ。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/09 19:22:41 ID:GIsEz1Ox
( ゚Д゚)ウマー
311 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/10 04:59:09 ID:FqW7CoDn
今日、他で餃子を食ったんだけど、やっぱり満ギョがいいわ。 間違いない。
ジャンボ餃子のはしりでしょ、ここ。 俺がガキの頃からあったから最低でも25年以上前からやってるはず。 形だけじゃなくて、味も真似てるのが増えたけど、やっぱりここのが 一番美味い。 昔、砂川九番の店が道の反対側にあったんだよね。 ガキのころ、親に金もらって一人で食いに行ってた。 今、こどもクリニックかなんかになってるところ。 隣が大将軍とかいう焼肉屋だった。 あの頃ラーメンと餃子は400円だった気がする。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/10 12:01:41 ID:FqW7CoDn
\400だったのはおぼえてる。 九番店もよく行ったけど、今の場所になってからだなー。 九番の交差点を避ける抜け道の出口なんだよね九番店のところって。 25年以上前なら桜街道店(旧本部)に行くことが多かったな。 夜中にやってる店なんてほんと少なかったし、セブンイレブンも村山日産通りと立 川奥多摩街道にあった店以外は11時にはしまってたよね。 満ギョの桜街道店は駐車場が小さくなった今でも好きだから今でも行くが、昔のだ だっ広い駐車場があった頃がなつかしい。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/10 17:17:16 ID:4XKfLOkN
そうなんだ。400円なら毎回お持ち帰りしてるかなぁ
500円になる前に、ラーメン餃子が450円だった時代もあった。 でも、考えてみると20年位前から100円しか上がってなかったんだな。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/10 19:43:15 ID:7VMf7Uh0
昔、ラーメンが200円代後半からせいぜい300円だった頃に、満北亭は400円してた。 それが今、普通に600円から800円位とる店が多くなった中で、500円とはすごくお得感がある。
にんにくも別料金取る店が多い中ある意味入れ放題だし、頑張ってくれている。
そう考えるとラーメンって高いよな。 牛丼屋なら500円以内でそれなりにメニューあるし。 意外と安くないのが幸楽苑とか日高屋だな。 素のラーメンこそ安いが、乗せ物入れると 結構500円600円になる。
>>316 600円してた時代もあるんだが。しかも餃子5つだった。
うそつけ(w
321 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/16 00:45:46 ID:0ULCFuAf
uma-
322 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/19 13:29:23 ID:KZL4M2II
>>215 >売上不振の既存店を閉鎖し、新規開店や改装リニューアルを
>行うのは、外食産業ではごく当たり前のこと。
つまり、天神が新規店から早々と手を引いたのは正解だったわけだ。
>満ギョ 十数軒
まあ、衰退を続けての状態だがね。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/19 16:54:41 ID:W3g4qVCU
>>322 |
〜〜〜〜〜〜〜〜|〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
>( c´_ゝ`) |
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>( c´_ゝ`) J
>( c´_ゝ`)
>>322 |
〜〜〜〜〜〜〜〜|〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
| >( c´,_ゝ`)
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J >( c´,_ゝ`)
>( c´,_ゝ`)
324 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/19 17:08:08 ID:o2BKUhmI
325 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/19 17:13:10 ID:oqwgrmcD
餃子馬祖
>>215 >天神は新規開店以来、看板も塗り替えてない。
>色あせてみすぼらしくなっているが、あれこそ一日も早く
>リニューアルが必要なのでは?
今日通ったらリニューアル完了してました。参考までに。あとは
>>323 の調子でよろしく!
スレ違い
東大和に帰省するんだけど満ギョの年末年始の営業ってどうなってるの?
330 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/25 23:36:09 ID:VY8FdcwA
おれもしりたいなぁ・・・年越しマンギョウマソ
例年だと大晦日が早じまいで、元日から平常通りだったはず。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/12/27 14:35:32 ID:Z9XvCzrF
>>331 たんきゅー、安心した。
大晦日に早めの時間に行って年越し塩バタ食おーっと。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/01 18:47:01 ID:O7abbfyC
明日やってるか
334 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/08 01:32:41 ID:3LbwGbUL
正月そうそうインフルエンザ 満ギョ、未だ食いにいけず 鬱なり
335 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/09 15:02:52 ID:NBKp2H4S
にんにくドバーで風邪も吹っ飛ばせ
336 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/10 15:04:09 ID:5qyqjk5Y
初食いそろそろ行かねば
337 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/12 01:06:52 ID:fcGK8OQa
うまいの?
338 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/12 18:14:38 ID:nfFWKTqZ
こういう寒い日は、ニンニクをたっぷり入れた塩バタと餃子に限る。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/18 19:12:35 ID:Pk9Lc23c
くいてえええええええ
341 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/22 05:05:58 ID:0SHJTVPD
うまい
342 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/25 02:33:00 ID:S5Rcm1Ho
カロリー高めだと思う
343 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/26 22:58:30 ID:yn8Xb1Au
塩バタなんてかなりのカロリーだとおもう
344 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/28 00:43:56 ID:rD1tvCKd
わかってるじゃん
345 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/29 10:18:20 ID:wmUNFnGm
塩バタ餃子にんにく増し増しで♪
バターコーンチャーシューキムチ水餃子乗せ 50+50+200+150+150=600円 全部乗せで600円か。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/29 18:37:47 ID:Zb7u0QZ8
うは
348 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/30 18:56:01 ID:zf2LEcCn
349 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/30 22:02:27 ID:0og0bTnm
塩バタ餃子にんにく増し増しで
350 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/30 23:31:08 ID:zf2LEcCn
オレ最高3杯
351 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/30 23:37:40 ID:v2A4R1X9
↑ ブルー全開、真っ青! 豚肉労働者万歳!
352 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/01/30 23:58:52 ID:zf2LEcCn
うまいのにな
353 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/02 18:40:53 ID:3OIzak0h
塩バタ餃子で汗だく。冬にコレかよ・・・
354 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/04 13:21:35 ID:IDTsZbGB
ファンタスティポ
355 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/09 01:01:08 ID:A9qkWXNP
キムチ( ´∀`)つ イラン
356 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/11 22:22:39 ID:fBqljbzH
キムチ( ´∀`)つ イラン
357 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/13 14:53:54 ID:30RYaWPd
塩バタ餃子野菜辛めにんにく増し増しで♪
358 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/14 00:12:02 ID:7uTcJtFQ
359 :
357 :05/02/14 00:21:30 ID:On2Arj2n
そうそう、塩バタにラー油とニンニクがいいんだよね。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/16 04:58:31 ID:pCtAP+JO
>>360 他の店でそれやったらぜんぜんうまくない
やはりマンギョだ
362 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/18 01:26:08 ID:3AfaFGjJ
コレ食うと発汗作用すげえぞ
363 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/22 23:24:18 ID:guEjmxM1
満北亭って、外から見た感じだといつも空いてて 店員もやる気なサゲに見えていたので、 我が家では「ダメポラーメン」と呼んでいます。 しかし、実際食べてみると、自分は「しょうゆラーメン」、 嫁さんは「塩バタ」がお気に入りになりました。 餃子も大きくてジューシー「餃子皮の肉まん」みたいで、とってもおいしー。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/22 23:25:47 ID:O7bfieU3
満北亭って、外から見た感じだといつも空いてて 店員もやる気なサゲに見えていたので、 我が家では「ダメポラーメン」と呼んでいます。 しかし、実際食べてみると、自分は「しょうゆラーメン」、 嫁さんは「塩バタ」がお気に入りになりました。 餃子も大きくてジューシー「餃子皮の肉まん」みたいで、とってもおいしー。
満北亭って、外から見た感じだといつも空いてて 店員もやる気なサゲに見えていたので、 我が家では「ダメポラーメン」と呼んでいます。 しかし、実際食べてみると、自分は「しょうゆラーメン」、 嫁さんは「塩バタ」がお気に入りになりました。 餃子も大きくてジューシー「餃子皮の肉まん」みたいで、とってもおいしー。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/02/23 19:18:41 ID:1CZeWIXp
だめぽでも旨ければ(・∀・)イイ!!
麺の湯きりをもっとしろ!! ビタビタのまま器に盛るな邦○
ああ餃子くいてえ
生で買って帰って、茹でてから酢と練り辛子で食うのが好き。
酢は鎮江香醋だとベスト
371 :
ラーメン大好き@名無しさん :05/03/12 01:48:08 ID:WkdGAp2V
オレは餃子食うときにビールがあればいいや
age
373 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/03/22(火) 04:04:45 ID:r68I3l5L
ラーメンは万人受けする味じゃないけど 慣れると他に似たような味がないから それなりにハマる。ていうか俺はハマってる。 しばらく食ってないと無性に食いたくなる時がある。 知り合いには「マンギョなんて美味くねーじゃん」と 言われるけど気にしない。
↑コピペ
375 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/03/22(火) 17:47:22 ID:xvscNR7s
食いたいけどカロリーが心配
376 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/03/29(火) 21:50:49 ID:fEutBtfY
俺は食うぞ!!!!!!!!!!!!!
377 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/03/31(木) 01:57:49 ID:ST60XOss
餃子専門店?
378 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/04(月) 18:32:44 ID:3+2qNMk8
そうだけど・・・
塩バタの味がわからない奴はお子ちゃま
380 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/11(月) 22:56:44 ID:7Ihm0wrq
うわっ!なつかしいな満ギョってひびき! やっぱ王道は今でも塩バタ餃子なのか??行きたくなってきたなぁ…砂川九番…
381 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/12(火) 05:00:39 ID:Gyd93thO
砂川ですか、あそこつぶれなかった?
ファウンズ産婦人科の前だろ? 昨日食ってきたからつぶれてないと思うけど(w
383 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/13(水) 00:06:09 ID:455vD8SZ
最後に行ったのはもう五年前くらいかな?大体夜中の一時ごろに行って 食うのがマジ楽しみだった高校時代(しみじみ)
natukasiina
385 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/14(木) 12:12:49 ID:RCqmsq09
ここは天神の話はタブーなの?過去スレ読めないのでいまいち理由がわからない。
>>385 |
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>( c´_ゝ`) |
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>( c´_ゝ`) J
>( c´_ゝ`)
>>385 |
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| >( c´,_ゝ`)
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J >( c´,_ゝ`)
>( c´,_ゝ`)
こういうのもあります
ワクワク (;゚∀゚),/| ←
>>385 □ (_ ヘヘ" |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄] |
〜〜〜〜〜〜〜〜|〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
. | 。 >( c´._ゝ`)
. | ゚ 。
J >( c´,_ゝ`) ゚
>( c´,_ゝ`)
388 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/16(土) 03:28:45 ID:l3sJMc6p
芋窪街道店がちっちゃくなっちゃった今、満ギョ本丸は九番店でしょ。 でも好きですよ、芋窪街道店。 いろんな思い出があります。 時代に流される店が多い中、満ギョって頑張ってくれてるよなぁ。 ありがとう。 ありがとう。
自家製ニンニク入れ放題はポイント高いです。
390 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/18(月) 21:16:24 ID:tG56OlxQ
あのたまに酸化して緑色になってるやつな。
>>390 おろしニンニクが青くなるのは、芽の部分の酵素が反応して
葉緑素ができるから青くなるんだよ。
ニンニクの芽(というか茎)が緑色なのと基本的には理屈が同じ。
すりおろしてしまうので、全体に酵素が広がり青く変色する。
色を変えないようにする瓶詰めのおろしニンニクは、葉緑素を
生成する酵素を抑える添加物を入れてるから変わらない。
ttp://www.fcoop.or.jp/sh_qanda/vegi_a06.html >ニンニクは本来青緑色に変化する能力を持っているようですが、丸ごとの
>状態では起こらず、細胞が破砕された場合に緑色が発現してきます。
>保管状態が悪いと(野積みや日光のあたるところ)光合成により葉緑素が
>出て変色する場合がありますが、生理現象的なもので、食べても害はありません。
すりおろして、透明プラスティック容器に入ってるから当然、光は
あたるので、色が変わるというわけですね。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/19(火) 22:12:42 ID:zJZRjdg8
本物ってことか
( ´,_ゝ`)プッ 味覚池沼が集まるスレはここですか?
395 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/20(水) 01:58:09 ID:UlqcoebS
餃子定食おいしそー
396 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/20(水) 12:30:03 ID:dm5qZLa+
397 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/20(水) 14:56:17 ID:2P17F+/H
>>385 彼らは悔しいんだよ、許せないんだよ、
満北亭から独立した店が繁盛し過ぎてしまうのが。
人間の負の心理では良く見られるんだけどね。
最底辺の薄汚い人間のココロといいますか。。。
過去スレ見ればよく判ると思うよ。
ぶっちゃけ俺はどっちでもいいんだけどね。
満北亭の方が空いてるからこっちかな。
でも空き過ぎると潰れちゃうからな、花小金井店みたいに。
どうもここは執着し過ぎる方々が多いようで。。。
姉妹店の書き込みには寛容じゃないみたい。
>>397 |
〜〜〜〜〜〜〜〜|〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
>( c´_ゝ`) |
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>( c´_ゝ`) J
>( c´_ゝ`)
>>397 |
〜〜〜〜〜〜〜〜|〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
| >( c´,_ゝ`)
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J >( c´,_ゝ`)
>( c´,_ゝ`)
399 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/20(水) 18:06:44 ID:dm5qZLa+
385です。
>>397 そうですか。そんな気もしますが、それにしても386、387、398と凄い反応の速さですね。
よほど嫌いなんでしょうね。
(::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::\ /::::::::::/ノ::::::::ノ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ:::::::::::::::) (::::::::::/ ):::ノ::::ノ ) ソ ヾ::::::::::::丶::::ヽ (:::::::::/ 彡 ノ ノ :: 彡:/)) ::::::::::) (::::::::::/彡彡彡彡彡 ミミミミミミミ :::::::::::) ( :::::::// ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |:::::::::) | =ロ -=・=- ‖ ‖ -=・=- ロ===| |:/ ‖ / /ノ ヽ \ ‖ ヽ|ヽ |/ ヽ`======/ .⌒ ` ========ノ. ..| | .( 。 ・:・‘。c .(● ●) ;”・u。*@・:、‘)ノ ( 。;・0”*・o; / :::::l l::: ::: \ :。・;%:・。o ) <ウザイ、キエナ (; 8@ ・。:/ / ̄ ̄ ̄ ̄\:\.”・:。;・’0.) .\。・:%,: ):::|.  ̄ ̄ ̄ ̄ | ::::(: :o`*:c/ \ ::: o :::::::::\____/ :::::::::: / (ヽ ヽ:::: _- ::::: ⌒:: :::::::: -_ ノ \丶\_::_:::::_:::: :::::_/::::::: / | \_::::::::::: :::::::::: ::: :::::___/|
ていうか、俺も一言言わせてもらえば、荒れるの承知で
>>397 みたいなことをいちいち書く奴もどうかと思うよ。
403 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/23(土) 21:43:08 ID:IH9pvUaB
うまけりゃいいや
385です。
>>401 あんまり意味はないようですね。荒れるから触れるなということだけです
か・・・
私は満北亭も天神もどっちも好きなんですが(どっちかというと満北亭で
すが)、行きやすいのが天神なもので満北亭ネタがほとんどありません。
残念ですがまた満北亭に行った時に書込みさせていただきます。
>>404 俺もどっちも好きだよ。
ってか、同じようなラーメンとギョウザを味わうのに店の名前なんかカンケーないね。
天神の細めんはいただけないけどさ。
満北亭マンセーの人に聞きたいけど、天神の味がどれくらい満北亭より劣ってると言うの?
>天神の味がどれくらい満北亭より劣ってると言うの? いや、俺、前荒れた時もみてたけど、どっちが劣るとかそういう事よりも 満北亭チェーンから離脱した時点で別会社なんだからスレ違いだとか 主張した一派がいたんだよ。 で、天神擁護派から似たようなもんジャン、とかいう話しになって、 むしろ天神のほうが(゚д゚)ウマーだとかなんだとか、天神擁護派のほうも 煽る意見を言って優劣を比較するような話題になった。 結果的に天神ネタを出さないでいればさほど荒れずにポツリポツリ スレが進行するんで、次第にこのスレでは天神ネタを出さないように 不文律ができたというわけよ。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/28(木) 10:13:15 ID:Qq+J2DHB
満ギョの本社に電話して聞いてみた。 以下、会話の概要。 ------------------------------------------------------------- Q:天神とは関係ないんですか? A:平成9年3月末をもってチェーン契約を解除したので、現在は無関係です。 Q:餃子などを卸しているということもないんですか? A:全くありません。完全に無関係です。 Q:看板が似ていますが? A:当時、弊社が取引していた看板業者に依頼して書いたそうです。 おそらく同じペンキを使って類似させたと思われます。 現在取引している看板業者は別なので、弊社の新しい店では 色合いなどが違ってきていると思います。 Q:味も似ていますが? A:味については一度も食べたことがないのでわかりませんが、他の お客様からも同様のお問い合わせがあるので、先方が似せたと いう認識でいます。 ------------------------------------------------------------- 真似された事は不快みたいです。以上報告終わり。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/28(木) 18:55:59 ID:rat5mc5q
勉強になった。次スレにも入れよう
409 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/28(木) 23:29:31 ID:QlPJncw+
>>407 マジで乙。
聞きたいことをよく聞いてくた。ありがとう。
天神は満ギョのネームバリューにあやかって宣伝したいだけの 可哀想な店なんですね。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/30(土) 15:15:49 ID:IwcNbqND
かつての日本がアメリカを、今の中国や韓国が日本を 真似するように、真似される側の実力が上だからこそ、 真似という行為が成立するのです。 満ギョマンセーの人は、おおらかに構えてください。 真似されるという事は、実力を評価されたのと同じことです。
>>407 ついでに満ギョをぱくってる誇りもオリジナリティも無い店に電話して、
どういうつもりなのか聞いてみてよ。
>>413 そんなモン、聞くまでもないだろ。
あの店は今みたいにだだっ広い駐車場の場所に移転する前は席数も15〜18人くらいの普通の満ギョの繁盛店だった。
休日の夜などに行くと行列してたからな。
「場所は良いから満ギョの味さえ守れば客は入る。ロイヤリティ払うのがバカらしい」
これ以上の何がある?
415 :
まだやってんの? :2005/05/03(火) 11:55:27 ID:Fqk4CT0b
移転もなにも、もともと全て天神の土地なんだがw 天神たたきしかネタがないのかい? 相変わらずお前らバカが直ってないのな(大笑)
416 :
それは学習能力に欠ける人たちだから♪ :2005/05/03(火) 12:20:31 ID:7PtGtyi/
>>415 ブルーカラーの筋肉バカで脳みそが
極端に小さい人たちだからしょうがないのよ♪
成功した天神が妬ましくて仕方ないの。
あ、↑は「ねたましくて」だからね♪>>小脳の方達♪ウフフ
今日も大繁盛の天神でした!
417 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/03(火) 13:39:24 ID:7PtGtyi/
本っ当にゴメンッ!!!! 今日も天神大盛況ですわ 満ギョの店員さんは自由時間多くていいねっ!!! ただし閑古鳥が五月蝿過ぎですけど ふと思ったんだけど、デカ餃子って実は天神が元祖なのでは? 満ギョチェーンが現天神の社長に無断で支店に広げたから 仕方なく独立したものとすれば非常に合点が行くんだな だって味・行列・サービスにおいて 天神>>>>>>>越えられない壁>>>>>>>満ギョ なんだもの〜 天神はとにかくGW中に忙し過ぎて店員さんが倒れないか心配ですっ!!!
くくくくっ。 狙い通りに大漁です。 それにしても自らのスレもなく惨めで可哀想な店ですな。博多○○はw
つか、釣りでもなんでもいいけどさ。 普段は下井草行ってるけど、 俺はほんとに満北亭でも天神でもどっちでも良いんだよ。 クルマであっちの方行った帰り、メシ時に通りかかる時にたまに食うんだよ。 天神は駐車場デカくてクルマ停めやすいからね。 いままで看板気にして食った事無いよ。どっちも同じ餃子と塩バタ食えるもん。 美味きゃいいんだよ。俺はね。
といいながらよそのスレに書き込む惨めで可哀想な店、添埃w
看板と商品を真似してる時点で負けてるわけだが。
勝ち負け以前に、惨めで可哀想な店「、埃」
閑古鳥が鳴いてる店の看板や商品を真似してることに 何か疑問を感じないのかね。
>>423 数十年、人々の日常に染み渡っているいる味は真似できないからしょうが無い
んだよ。
だから店名も「添塵」なんだろ。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/04(水) 12:05:20 ID:+xUBPC4O
↑ お前、悔しすぎて頭ん中、訳わからん状態なんだろ 文章おもいっきりへんだぞ、意味判らん それとな、夜はちゃんと寝たほうがいいぞ
>>425 三国人の添え塵厨は簡単な日本語すら理解できないようだな。
早朝に起きるという観念が無いのは深夜労働が多いからか。さすが添え塵厨w
429 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/05(木) 17:29:27 ID:9YOIhGvn
にんにくたっぷり入れてナ
いつも同じ展開になるんだね。加藤がいるんじゃね?
誰だよ加藤って。
パターンだと、そろそろ添塵厨が多摩スレで泣きべそかくころだな。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/08(日) 23:42:20 ID:UP0bOXxm
あの餃子は塩バタらーめんと一緒に食べるより みそらーめんと一緒に食べる方が合う
>>433 通ですね。コアな常連ほど味噌餃子の率が高いのです。
学生時代、バイトしてた私が言うのだから間違いない。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/09(月) 18:36:45 ID:DB/C/iOC
オレはまだその域に達してないや
436 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/09(月) 23:37:36 ID:LLot/aUh
>>434 おー久しぶりに褒められた!サンクルw
調子に乗って言うと塩バタらーめんを食べる時は
決して餃子を頼まずにコーン50円を追加してる俺wwwwwwwww
437 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/09(月) 23:37:50 ID:Giep9t3k
奇形児を見たことはありますか? これは北海道の網走市であった話です。 古塚美枝さん(当時23) は、いわゆる売春婦でしたが夫がいました。 しかしその夫は働こうとせず、酒に溺れる毎日、そして酔うと必ず美枝さんに 暴力を振るいました。83年の夏、美枝さんは体調を崩し病院へ行きました。 原因は妊娠によるつわりなどでした。売春婦であった美枝さんは、 まず誰の子なのか考えましたが夫の子である事を確信し、 早く報告しようと急いで帰りました。しかし夫は自分の子とは信じず、 中絶を命じました。 それから5ケ月。結局美枝さんは中絶を拒み、 生むことを決意しましたが、夫は従わなかった事を不満に思い、 さらに暴力を振っていました。 そしてその日夫は美枝さんの腹部に 膝蹴りをしました。する と、美枝さんの股間からは溢れる様に血が流れてきました。 そして美枝さんは崩れ落ち、声にもならない 様なうめき声で唸りながら ........流産でした。夫は慌てて家を飛び出して行きました。何故? それは生まれてきた子供が余りにも醜かったからです。目はあべこべに付き、 片方の目は眉毛の上に付いていました。鼻はだらしなく直角に曲がり、 口なんぞは縦向きに、しかも耳のつけねから裂け目の 様に付いていました。 動きもせず、ただこちらを眺めていました。 それからどうなったかは分かりません。 ただ、この話を聞いた人は最低3日間気を付けてください。 うしろで何か気を感じても振り向いて いけません。 それはあの子があなたを眺めているから。 10分以内にこれを 掲示板の5箇所に貼らなければそのままあの子は離れて行きません。 お気を付けて。
GWでも2chしてる輩っているんだね。 何だか可哀想。 でも添え塵厨は部落民だし貧しいのは仕方がないのかな。 まじ、可哀想。
ああ 塩バタコーンらーめん食べたいな
440 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/11(水) 00:53:13 ID:3xUIGd6g
オレは高い餃子がくいてえ
442 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/12(木) 23:17:07 ID:i95apy+S
ここ見て府中国立の満北亭行ってきました。 ん〜、ギョウザ期待しすぎた。俺は吉祥寺の一圓のジャンボ餃子の方が好きです。 塩バターラーメンは500円なら納得。600円だったら後悔してたかな
好き嫌いには個人差があるからな。 自分が美味いと思えばそれでよし。 他人がどう思うかなんて気にしない。
>>442 一圓のジャンボ餃子ってさ…中身は野菜ばっかじゃなかったっけ?
立川から吉祥寺に越したばっかの頃、しばらくしてマンシュウ餃子中毒症が出て
代替え品として近所にあった一圓のジャンボ餃子食ったけど激しくガッカリして
それ以来食わなくなったような憶えがあるんだよな…。
一圓の定食は安くて美味かったからよく食ってたけどさ。
ヽ(´ー`)ノ 食い物はね、「好き」か「嫌い」しかないんだよ。 (___) 「うまい」「まずい」と言うからもめるのさ〜 | |〜〜 ◎ ̄ ̄◎ ころころ〜
俺は満北亭のことマンギョウって言ってるけどおまいら何て言ってる?
447 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/14(土) 10:20:13 ID:1JuvGy6A
>>444 そお??一圓の餃子は噛み付くと、ピュピュピュー!って肉汁が飛び出すよ。小龍包並。
国分寺南口のあひるのたまごデリでも買えるからもう一度試してみたら??
スレ違いすまんちょ
うん、本当にスレ違いだね。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/14(土) 21:59:30 ID:n+uRKiUD
オレと同じ
東京風細麺しょうゆらーめん食べた人いる?おいしいの?
>>451 イマイチ物足りないが、いわゆる普通のラメン。
>>452 サンクル
そうか、じゃあ頼むのやめた
細麺の塩らーめんやってくれないかなー。。。
つけ麺とかやらないかな・・・
>>454 下井草にはあるよ。
あそこの店、普通の満北亭にないようなメニューがけっこうある。ライスとか。
でもはっきり言って美味くなかった…。
普通の塩バタや味噌の方が余程美味いので一度食って以来、食ってない。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/20(金) 19:09:53 ID:Qf29pN5c
まじか 食ってみたい、つけめん 冷やしは一回食べたことあるがNG
457 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/29(日) 17:49:27 ID:BHlw3j7q
もうそんな季節か
458 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/06(月) 17:07:08 ID:Mpi0lLWW
先日、マンシュウに10年ぶりくらいに行きました 塩バタ・餃子食べたら懐かしかった その当時、しょうゆ・みそ・塩バタ・餃子だけのメニューだったのに 定食や、ご飯物がメニューに並びビックラポン
459 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/06(月) 21:36:49 ID:k6iibW40
時代は変化してるのだ、若者よ。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/07(火) 16:52:02 ID:Bh0rEAHW
>>459 昭和記念公園の北側の店です
昔は、桜街道店とか砂川九番の北側の店で食べていました
>>460 スマン若者じゃないんだよ40過ぎのオッサンだ!
ビックラポンなんて使って申し訳ない
462 :
塩端 :2005/06/07(火) 19:52:16 ID:2u744+tZ
21年前、満ギョの塩バタ好きが高じて某支店でバイトしてました。 働いた期間がわずか6ヶ月だったので裏の裏まではわかりませんが、 ご質問があれば、知っている範囲内でお答えいたします。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/08(水) 14:51:50 ID:CV7fDfSU
昭和記念公園北店の入り口歩道の所、傾斜が急で 入る時も出る時もオイラの車のフロントスポイラーを 擦ってしまう・・・ってココで言ってもしゃーないけど 皆さん擦らない?
>>462 俺も学生時代バイトしてました。2年の時に始めて卒業までやったから、
在籍だけなら約3年。当時一緒に働いた人が今でも残ってるから
いつ頃働いてたとか詳しいことを言うと身元がばれるから言えないけど。
>>463 シルビアでも俺は擦らないけど
車種は?
>>462 21年前と今とでは時給100円も上がってないような気がする
467 :
塩端 :2005/06/09(木) 00:08:59 ID:0XnG0ek1
21年前当時、時給550円でしたが、 現在はいかがなのでしょうか。
>>467 工エェェ(;・∀・)ェェエ工テラヤスwwww
当時高校生でも時給600円〜くらいだったよ
469 :
塩端 :2005/06/09(木) 00:44:32 ID:x1I6ZYvV
確かに時給がちょっと安いな、と感じつつも お昼にただで塩バタ、または満ギョが食えたので満足でした。 ただし同時に両方は食ってはいけないというのが 不文律としてありました。現在はどうですか?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 18:01:19 ID:y49kxDYw
餃子の中身を教えて
471 :
塩端 :2005/06/09(木) 18:32:01 ID:V9sYcWrW
あ、わかんないです。 出来上がった奴が本部から届いて店では焼くだけですので。 店では僕もラーメン作ったりしてましたが、 餃子がうまく焼けずに苦労しました。
472 :
塩端 :2005/06/09(木) 18:57:58 ID:V9sYcWrW
473 :
463 :2005/06/10(金) 08:28:42 ID:OMao1GuA
>>465 Y30の二巻き半カットです。
S13ですか?
474 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/10(金) 16:51:16 ID:fK9SmjAc
>>472 umaso
オレの彼女は大批判だった
汚いってよ
オレは大好きなのによ
確かに満ギョは一昔前の汚いラメン屋って感じだわな。 しかし満ギョが横濱家みたいな店構えになってもちょっと引くけど。
カウンター席のみだと、親子連れとかの利用率は落ちるだろうに。 ところで、新青梅街道沿いのところは、最近改装してテーブル席を作ったせいか 客の入りが良くなった気が・・・
478 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/13(月) 12:50:20 ID:h58IMoSJ
463です アストロです
479 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/13(月) 17:20:03 ID:CTtRHyza
塩が他の店と違うような・・・
482 :
塩端 :2005/06/13(月) 22:47:27 ID:NQa0a/5c
<満ギョのラーメンの作り方> カウンターに座って見ていればわかりますが、 ここいらで満ギョでのラーメンの作り方をまとめておきたいと思います。 @ どんぶりにラードとごま油を混ぜたもの、おろしにんにく一匙入れる。 A @のどんぶりに味噌、醤油、塩のいずれかを大さじ一杯投入するのだが、 それぞれ満ギョオリジナルの特製で成分は不明。 B 麺を茹でる C 麺を茹でている間、フライパンにラードをひき、豚の挽肉と玉ねぎを炒める D キャベツ、人参、もやし、ニラをきざんでまぜたものが 大量に大型のビニール袋に入っているので、そこから一握りつかんで フライパンに投入。(一握り一人前) E 全体に軽く火が通ったら、片手鍋でスープ(鶏がら、野菜の出汁らしい)を フライパンに注ぎ入れ、野菜を煮る。 F 浮いてくるあくを取り除き、麺が茹で上がるのを待つ。 G 麺が茹で上がる直前に、フライパンの中の野菜を煮ているスープを ほんのちょっとどんぶりに入れ、中の調味料を溶かしておく。 H 麺を一本取り出し、指の腹でつぶしてみて麺の芯が 細く残っている状態で湯から出す。 I 溶かした調味料の入ったどんぶりに麺を入れ、 フライパンの中のスープ、野菜の順に麺の上に盛り付ける。 J 缶詰のコーンを添えたりバターをのせる。できあがり! 書いてたら食べたくなっちゃいました。
>>482 キタキタキタキタ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━━ !!!
激しく食べたいwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
484 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/26(日) 16:22:35 ID:kAOW6/0t
こうも暑いとと食べたくなるなる
485 :
:2005/06/26(日) 18:50:29 ID:ZGLThXdr
>>458 > その当時、しょうゆ・みそ・塩バタ・餃子だけのメニューだったのに
> 定食や、ご飯物がメニューに並びビックラポン
一品足りないぞ、「ビール」w
赤字に白抜き文字のメニューがありましたね。
餃子の「マンシュウ」はオリジナルロゴだっけ。
482さんで作り方が記載されているが
麺をゆでるのは、中華鍋。その都度お湯を交換しててな。
スープの担当は片手鍋、行程10でお玉で野菜類をブロックして
スープをどんぶりに入れるシーンは印象てきでした。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/08(金) 20:51:13 ID:26WIc00H
下井草があぼーんしたみたい…。 今日行ってみたら しつらいが全く変わっていて、なんかの店の開店準備中だった。 チャリンコで行ける唯一の満北亭だったのに…。 満北亭のまま改装しただけかな? 看板が出てなかったからわかんなかったけど満北亭らしからぬ内装だった。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/09(土) 15:18:38 ID:FGx9ECk5
外装は赤かった?
488 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/12(火) 22:36:20 ID:xvDXP3mO
砂川9番店は休日の昼時でも店員男2人だけで切り盛りしてがんばってるな 走りながらラーメンと餃子を作ってるぞ 応援したくなる
>>488 そんなに繁盛している姿が思い浮かばん。w
箱根ヶ崎んとこの店とかは繁盛しているようだけど。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/13(水) 11:46:37 ID:RJnA+MVJ
満北亭、減少の一途だなあ。好きなんだけどなあ。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/13(水) 18:46:23 ID:NAm/b05f
俺はかなり好き
492 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/13(水) 21:58:28 ID:2qElSXGh
以前は無かった半餃子\250が吉と出るか凶と出るか
見てる限りでは半餃子を頼んでる奴は多いな。 だが、客単価が下がる可能性もある諸刃の剣。
>>493 餃子でかいので、ラーメンと一緒では6個も喰えません。
俺は味噌派なんで、最近は味噌半ギョ半ライス900円ばっか。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/15(金) 17:14:41 ID:HqXuK1Zu
マジで。オレは悪罵で餃子メイン
塩バタ餃子半らいすで1150円
>>493 のいうとおり諸刃の剣だね
半餃子を300円にするか餃子を450円にするか・・
差別化しないと
餃子食いきれなかった分は包んでもらって持って帰ってまーす。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/16(土) 02:10:42 ID:x92FDsik
本当は餃子6個食べたいんだけどラーメンでお腹いっぱいになってしまうので 半ラーメンやってくれないかなー。。。
ラーメン食いきれなかった分は鍋に入れて持ち帰ってまーす(ネタ) でも、文化鍋をもってって留守番の分のラーメン持ち帰りなんていうのは あたりまえだったよね
やった〜! 500GETよ〜! これでこの先生きのこって いけそうな気がするわ〜!
今、味噌チャーシュー行ってきました。 ついでに500オメ
チャーシューってどんなの?詳しく教えてください
昔のスタイルのチャーシューだよ。 最近はやりのトロトロのやつじゃなくて、普通に煮てあるやつ。
>>503 サンクル
今ググって写真見たけど頼む気が失せました
ま〜ガッカリすんなよ ハムみたいでビールと合うんだよ。ギョーザも合う
506 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/18(月) 23:46:24 ID:zsIREwh0
オレも餃子苦手 野菜たっぷりのほうがええ
508 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/19(火) 01:32:16 ID:42UcaIVF
今、夜中の1時半だけど、無性に味噌バタ、餃子でビールをググッとヤリタイ。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/19(火) 01:39:46 ID:8+ajNiE8
はう〜 喰いたくなりますね。
満北亭って他のチェーン展開はしてないのかな?満北亭自体は時代遅れ の感があるから、満北亭でこれ以上展開するよりも、他で儲けて今ある 満北亭だけは死守して欲しいな。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/19(火) 17:52:47 ID:XJTa9Z9B
512 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/19(火) 23:50:29 ID:vTuTqf1S
この前の土曜日の午前中に昭和記念公園北で塩バタ食べたけど他店よりコクがなかったな 野菜を炒めてる時間が足りないのかな 暑いからって手抜かないでほしい それから他店にも言いたい事だが水のおかわり頼むのメンドクサイので最初からピッチャーごと持ってきてほしいな
513 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/20(水) 02:21:45 ID:ALjebQ9v
満北亭の本部、本社とかってどこにあるんだろう。 社長ってどんな人なんだろう。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/20(水) 08:18:46 ID:P+FhJK1O
>513 iタウンページでひけばすぐでるよ。 モノレールができる前は桜街道店が本部だった気がする。 餃子通販してもらうのか?
516 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/20(水) 16:46:37 ID:vlddyD4z
襲撃でもするのかと思ったよ。
ほのぼのワロス
味噌バターって もしかしなくても 味噌ラーメンとバター&コーン増しを頼むといい んでつか? なんか不安で寝むれないでつ
520 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 00:47:23 ID:6ZOMpYjI
>>519 そうでつ。
花小金井店ではメニューに無かったけど、
「味噌バタ!」って言ったらバターのみでやってくれますた。
バターのみなのか、コーン含みなのかは店次第でしょう。
値段は塩バタと同じ500円ですた。
暑い日が続きまつが、519さんにはゆっくり眠っていただきたいでつ。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 01:11:23 ID:vSQpiXfx
さらにほのぼの
520タン ありがとう。こんな優しい言葉が帰って来るなん て思ってもみませんでした。ありがとう。
523 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 01:19:55 ID:vSQpiXfx
以後このスレはほのぼのスレになります
524 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 02:38:35 ID:IWr2gAIg
めちゃくちゃ美味いっていうほど、 長い列ができるっていうほどじゃないんだけど なんか夜中に無性に食いたくなる味だね。
525 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 03:38:10 ID:mh4xPI6A
汗かいた日に無性に塩バタくいたくなる
>>524 そうそう。めちゃくちゃ旨いってわけじゃない。
んでも、時々食べたくなる味だなぁ。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/21(木) 22:11:54 ID:vSQpiXfx
半らーめん+餃子6個のセットをやってほしいなぁ
528 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/22(金) 00:19:54 ID:5X2amfx6
塩バタにラー油をちょこっと垂らして食うのが好きでつ。 香りが良くなるのはモチロンの事、 ラー油の鮮やかな朱色が、スープ、バター、コーンの黄色系、 キャベツとニラの緑系と良く合い、色彩的に美しいでつ。
タンメンにラー油を入れる感覚に近いね。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/22(金) 20:22:36 ID:8+o2uo2x
昨日、国立インターの店カミサンと子供といったぞ 初めて味噌バタ頼みました。注文の仕方教えてく れた貴方。本当にありがとう。(°д°)ウマーでつ バターandコーンでなく バターまたはコーンだっ たんだと知りました。 塩バタ&バタも気になるでつ
たしかメニューには 【バター・コーン ・・・ 各50円】 ってな感じで書いてあったでつよ
>531タンのResあためて見て、一目瞭然でつね。 思いこみで、バタとコーン強制的に抱き合わせト ッピングかと、勘違いしてましたんでつ。 ゴメンでつorz
533 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/23(土) 17:47:10 ID:PKhHy7q0
半ラーメンをやらないのは、儲けが半分なのに、 手間、経費は半分にならないからなのでつ。 その点、半餃子はもともと焼くのに技術、手間が余りかかってないから (油ひいて、生餃子置くだけ)儲けがあまり無くてもやれるのでつよ。 大盛りをやらないのも、儲けが無いからだと某支店の店長が言ってまつた。 ほかの店ではどうなのかわかりませんが。
>>533 氏の指摘は正しいですね。
だいたい、ラーメンの大盛りって普通盛りの1.5倍にすることが多いけど、
価格は1.5倍にできないでしょ。つまり、儲からないんです。
言い方を変えましょう。普通盛り3杯と大盛り2杯は、同じ分量の麺を
使うのですが、普通盛り3杯として売ったほうが売上が大きいわけです。
しかも、大盛りを食う客は、儲けになるサイドメニュー(餃子とかライス)を
注文しないで、大盛りラーメンだけで済ます事が多いです。
要するに、店の本音としては大盛りはやりたくない、ということです。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/23(土) 22:36:47 ID:zPc6uk22
482ですが、自分で鶏肉、煮干し、昆布でスープを取って
>>482 でまとめた作り方に従って作ってみたところ、
まあまあ、そこそこ満北亭に近い味になりました。
問題は麺と謎の粉末ですね。あれさえあれば完璧なんですが。
ちなみに麺は市販の太麺を使いました。
ここの醤油って、微妙に酸味があるよね。 初めて喰ったときは、一瞬「腐ってる?」とか思ってしまったorz 今じゃすっかりお気に入り。
>>537 醤油ラーメンのことです。いちおう誤解なきよう。
醤油ラーメン一度も食べたことがないでつ
これがいまいちなんだよね 塩バタと同じ値段が納得いかないくらい
元バイトです。醤油ラーメンは下手な人が作ると不味いです。 上手な人がきちんと作ると、別物みたいになります。 きちんと作れば、結構美味いですよ。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/25(月) 16:13:18 ID:aIREmU7L
なにが、どこがどうちがうんでつか?
>>542 >>482 を参考に説明します。
まず、4のラードでひき肉と玉葱を炒めるところ。
ここで肉と葱の香りが出るように炒めるのですが、下手な人は
ここをおろそかにしています。上手な人はきちんと炒めてます。
火が強すぎると焦げるし、火加減、炒める時間、等々で差がでます。
次に5〜6の工程。下手な人はよく炒めないですぐにスープを入れて
煮てしまいますが、上手な人は野菜と油が馴染むまである程度
炒めてます。
さらに、上手な人は中華鍋にスープを入れる量が正確なので、
スープをどんぶりに注いでも余る事も足りなくなる事もありません。
スープが余るという事は、フライパンの中にあるひき肉や野菜類の
エキスが薄まってしまうと言うことです。
さらに、スープを余す人は、ドンブリに注ぐ時も多めになり、味が薄く
なってさらに不味く感じます。ちょっと説明がわかりにくいですね。
多分
>>482 さんならわかると思うんですが。
腕の差が出るのはこのあたりだと思います。
意外なことに、この差が一番わかるのが醤油ラーメンなんです。
残念ながら、ここまでの細かい技術指導をこの会社はやりません。
だから、下手な人は10年経っても下手だし、学生バイトでも
コツを掴んですぐに上手になる奴もいます。
>>543 プロキタ━━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━━━ !!!
中華の料理人としては昔なら基本以前の話でしょう。 昨今のラーメン屋は思いつきが勝負ですから仕方がないにしろ、満北亭が素人さん を使うようになってしまったのは残念です。 >543 炒めラード、、、もっとしっかり勉強してください。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/26(火) 05:12:12 ID:4M7R41nK
まーまーまー。 何ですよ。ねっ。マターリねっ。 >545 くわしく
>>545 ていうか、満北亭は昔から素人しか使ってませんよ。
そもそも、社長が素人ですからね。調味料や作り方だって
全部社長が考えたものだから。
>もっとしっかり勉強してください。
えっと・・・学生時代にバイトしてただけで今はサラリーマンです。
ラーメン屋なんか本業にする気はないですよ。
偉そうな物言いをしてるあなたは何者なの?
548 :
まだやってんの? :2005/07/26(火) 12:24:29 ID:SCdzNwft
>中華の料理人としては昔なら基本以前の話でしょう。 店名は名ばかりで札幌ラーメン系だと思うのだが・・・ 確かに醤油は今いうところのWスープで当たると塩バタより旨い 最近はガッカリばかりで当たる気がしないから行かないけどね
あーあ、せっかくほのぼのスレだったのに。。。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/26(火) 22:41:52 ID:ak92VJIH
>>482 でつけど
>>543 さんの醤油ラーメンの秘密、すごく興味深かったでつ。
僕が働いていた時、そんな指導は受けませんですたね。
知ってればもっと美味しいラーメンをお客さんに食べていただけたはづなのに…
残念でつ。
以後でつスレになります。
そうでっか。 以降でっスレになるでっ。
夏だな。
>>526 俺はめちゃくちゃうまいって思う時あるよ。とんこつに魚の粉入れた
高いカップラーメンみたいな店ばっかし行ってると満北亭の味噌とか
塩バタとか、すっごくうまく感じる。でも花小金井の駅前のがなくな
ってから天神で我慢してるけど、あそこは本出汁の粉入れたみたいで
ちがうんだなあ・・・
555 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/27(水) 12:24:58 ID:wOnZ1rn6
おお!戦闘開始すっか? 応戦側のスクランブル発進は何分後だろか? 夏休み中だからお出掛けかも
まあ、マッタリ逝こうぜ。。。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/27(水) 17:04:33 ID:A8Wrx0Yz
10年ちょっと前に山梨県大月市に3年ほど住んでいましたが、その頃同僚の 間で「ぎょうざが美味しい」と評判の店でした。 先日用事でFISCOのすぐそばまで行ったので、帰りに久しぶりに寄ってみま した。 メニューは札幌ラーメンとマンシュウぎょうざで基本的に一品500円。 餃子は一人前6個ですが、かなり大きい。調理する前は冷凍されていて、そ れを大きな鉄板でじっくり蒸し焼きにしてくれます。 噛むと厚めの皮から肉汁が流れ出してきます。にんにくもかなり効いています。 ラーメンもボリュームがあるので餃子と頼めば満腹になります。 また冷凍も焼いたものでも持ち帰りできます。 子供にホワイトぎょうざとどっちが美味しいか聞いたら、こっちの方が美味 しいと言ってました。
>>557 ホワイト餃子ってなんやねん
せめて子供って何歳くらいか書け
559 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/27(水) 22:55:02 ID:Bv4WZpFH
>>557 山梨にもあるんですね。ビックリ!
瑞穂店(東京の片田舎です)は、常連でした〜。毎週行ってた。(笑
味噌のスープがくせになるんですよ。ええ。
餃子は注文しないと損。
普通ラーメンに求める味とは全く違って、そこがまた良い。
う〜また行きたい。
>>560 マジっすか? やっぱ横田ベースからなんだろうな。
メリケン人でマンギョ好きなんて…なんかヘンなの…
と、ここまで書いて思い出した。
某外資系企業のマネージャー(メリケン人)で餃子好きがいたわ…。
あいつら、年収ン千万なんだからもっと良いもの食えばいいのに…。
奴等は今時の魚臭いラメーンは食わないよ。 満ギョのとくに塩バタはヌードル感がのこってるからうけるらしい。 それに、奴等にとってはベトナム戦争の頃の休日に食った思い出の味なんだとさ。
瑞穂店は米兵多いよ。 いつもは迷彩服着てる普通の兵隊みたいなのが多いが、 何年か前にかなり階級が上っぽい偉そうな奴がきてた。 紺色の制服で、階級章つけてた。お付きが6人くらいいて お付きの兵隊も食うんだけど、交代で食ってて、食ってない奴は その偉そうなおっさんの後ろに立って護衛してるのよ。 きっとマジで偉い人だったんだろうな。基地の司令官とかだったのかな。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/29(金) 07:18:18 ID:6ZqzDGrv
>>558 >ホワイト餃子ってなんやねん
>せめて子供って何歳くらいか書け
ホワイト餃子?自分で調べろヴォケ
子供の年齢きいてどうする?ロリ?変態?
566 :
でつね :2005/07/29(金) 15:30:55 ID:P1oZAm+P
ホノボノから急に殺伐としてきたでつね。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/29(金) 18:09:32 ID:qT1Q0pc2
この店は暖簾分けして東京郊外に散在している。 私がよく行ったのは花小金井と小平の間の青梅街道沿い店である。 ここは改装して駐車場を大きくし、より繁盛するようになったようだ。 私としては自転車を使っていたので駐車場など関係なかったが、 それでは近所の人しか来店しない。 以前は店も小さくスポーツ新聞などがおいてあったので 読みながら味噌ラーメンを食べた。 札幌ラーメン屋なので味噌ラーメンが柱である。 具はコーンや野菜を炒めたものが盛りだくさんで麺は太くスープは濃い。 お勧め:味噌ラーメン 麺: こしの強い太麺 スープ: こくのある強烈な味噌味 具: 野菜、肉などを炒めたもの
塩バタくいてー もちろん餃子も
味噌チャーシューもいい 塩バタもクイテー
568も放置で
>>572 確かに基本型だが俺的は基本だからこそか最終体型になってきた
野菜たくさん、バターのかわりがたまらないあっさりしたやさしいかんじの塩バタ、一口食べたらぜったいだれもがウメーと言うマンシュウギョウザを頼み、最後おつりが全く出ない千円札で
きれいに払いおなかいっぱいで帰る。
これが俺の型だ
おっとたまににんにくも入れるよ
これはさすがにその後の状況によりけり。
歯磨きくらいじゃ消えないからな...
仕事ある日の昼飯にはくえね
>>572 「嘘を嘘と見抜けないと」とはよくいったもので
2chには嘘があふれています。
あなたはもう少し、嘘を見抜く力を付けた方がよいでしょう。
悔しかったら一言書いていけや。まぬけ。
( _,, -''" ', __.__ ____ ハ ( l ',____,、 (:::} l l l ,} / \ ハ ( .', ト───‐' l::l ̄ ̄l l │ ハ ( .', | l::|二二l | ハ こ .| ( /ィ h , '´ ̄ ̄ ̄`ヽ | ハ や │ ⌒⌒⌒ヽ(⌒ヽ/ ', l.l ,' r──―‐tl. | ハ つ │  ̄ ', fllJ. { r' ー-、ノ ,r‐l | ! め │ ヾ ル'ノ |ll ,-l l ´~~ ‐ l~`ト,. l | 〉vw'レハノ l.lll ヽl l ', ,_ ! ,'ノ ヽ ____/ l_,,, =====、_ !'lll .ハ. l r'"__゙,,`l| )ノ _,,ノ※※※※※`ー,,, / lヽノ ´'ー'´ハ -‐'"´ ヽ※※※※※_,, -''"`''ー-、 _,へ,_', ヽ,,二,,/ .l  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ `''ー-、 l ト、へ
576 :
でつね :2005/07/30(土) 19:15:36 ID:hA22i5Y4
80年代、小金井街道沿いにあったマンギョにはチャーハンもあったでつよ。 まあまあ美味しかったけど、量が少なかったでつ。
>>572 なんで568を放置しるなんだ?
新手のコピペか?
展開がよく判らんぽ?
>>568 は満北亭のことじゃないから
…って事なんだろ?
オラァ、なんでこのスレの奴らはそんなに天神を目の敵にするのかさっぱり理解出来ねえんだけどさ。
夏だねえ。
天神とジャンボ餃子って書いてある看板の店と同じなの?
じゃんぼー
天神に行ったら8/1〜5まで休みだって… 最初の方で休んで、お盆休みに勝負賭ける気かな…
583 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/04(木) 23:51:15 ID:Kd2WWX6j
>>582 小平とか田無辺りのお盆て8月1日前後が多いんだよな
そのせいかな?
584 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/05(金) 12:38:14 ID:9jJGRxCU
味噌好きなんだが塩バタ食べてみた。 まずビビッたのが、異常に熱い。舌やけどした。 思えば味噌ラーメンは味噌が冷たいのと、予め少量の スープで溶いておくので、その分冷めている。 漏れ猫舌なんで、味噌ラーメンのが早く楽しめる温度になる。 この一点で漏れはやっぱり味噌がいい。 あと、塩と醤油はしょっぱい。粉入れすぎだと思う。 味噌も時々しょっぱいから、調理人によるのかな。
明日はマンギョウに行くかホープ軒に行くかマックに行くか迷っている
ホープと迷うならともかく、マックは全然違うじゃねーか(w
この前餃子6個食べたのでみそラーメンを半分残してしまった。
東大和店の隣、南京亭だって。
590 :
店舗所在地まとめ :2005/08/15(月) 12:07:22 ID:UA7cHl6M
■二本木店��箱根ヶ崎駅����瑞穂町二本木935� ■武蔵村山店��武蔵砂川駅����武蔵村山市大南1-2大南ロフティ�� ■青柳店��矢川駅����国立市青柳486� ■玉川上水店��玉川上水駅����東大和市桜ヶ丘3-44-32桜ヶ丘団地3号棟103� ■八王子インター店��小宮駅����八王子市宇津木町802-1� ■新青梅街道東大和店��東大和市駅����東大和市清水6-1100-52� ■瑞穂店��箱根ヶ崎駅����瑞穂町箱根ヶ崎1270 ■国立インター店��谷保駅����国立市谷保4163-2�� ■昭和公園北店��砂川七番駅����立川市砂川町1-23-1� ■砂川九番店��東大和市駅����立川市幸町4-39-3�� ■小平店��小平駅����小平市美園町2-2-32� ■花小金井店��花小金井駅����小平市花小金井1-10-17 ■桜街道店��桜街道駅����東大和市上北台3-470-4� 下井草は閉店しちゃったし……これら以外にどこかあるかな?
>>590 二本木店は無いぞ。南京亭の向かいだろ?
別のラーメン屋になってる。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/15(月) 18:26:23 ID:+7YN//gZ
花小金井店も無くなって久しいでつ。 余談でつが、かつては小金井街道店なんてのもあったでつ。
>>591-592 ご指摘ありがとう。
じゃあ削除して…
■武蔵村山店��武蔵砂川駅����武蔵村山市大南1-2大南ロフティ��
■青柳店��矢川駅����国立市青柳486�
■玉川上水店��玉川上水駅����東大和市桜ヶ丘3-44-32桜ヶ丘団地3号棟103�
■八王子インター店��小宮駅����八王子市宇津木町802-1�
■新青梅街道東大和店��東大和市駅����東大和市清水6-1100-52�
■瑞穂店��箱根ヶ崎駅����瑞穂町箱根ヶ崎1270
■国立インター店��谷保駅����国立市谷保4163-2��
■昭和公園北店��砂川七番駅����立川市砂川町1-23-1�
■砂川九番店��東大和市駅����立川市幸町4-39-3��
■小平店��小平駅����小平市美園町2-2-32�
■桜街道店��桜街道駅����東大和市上北台3-470-4
現在11店舗かあ…こんなモンなんですかね?
ちょっと気が早いけど、次スレのテンプレにでも使ってくださいな。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/15(月) 20:15:52 ID:jvWrw6s/
山梨県に少なくとも二店舗あるよな。知ってる?
山梨は中央高速河口湖ICを降りて左に出てすぐの所にあるな。 富士吉田店だと思う。あとは都留市にもある。 社長が山梨のあの辺の出身なんで、あっちにも出店してると 聞いた事がある。
下井草がなくなったのは俺も痛い。
あまり行かなかったがとりあえずは最寄だったからなぁ。
餃子は本部からの通販で済むけど、近くで塩バタ食えなくなった。
でもまぁ、下井草があっても桜街道か砂川九番へ塩バタ食いに行ってた俺だし
あの二店がある限りどちらかにいければいいや。
そう言えば
>>593 よ、本部がのってないじゃん。
↑ いつも下井草店の事書いてる人とは大違いみたいだし・・・ 脳内妄想ポク感じるのは俺だけか???? 先日ギョーザ&ビール旨かった。
下井草の夫婦は元気だろうか? あの良心的な夫婦のことだから、名前を変えて同じ味のラーメンや餃子を出すよう な姑息なマネはしないだろうが元気でいて欲しいものだ。
リスト作った人、小手指店もお忘れなく。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/19(金) 17:34:09 ID:/gZ4qEY7
朝霞の膝折町の店はなくなっちまったかい?
>>600 朝霞店は、3〜4年前にオヤジさんが亡くなって廃業したらしいよ。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/20(土) 13:37:46 ID:9VSiXsOY
花小金井店はなぜなくなったんだ? あの一角を再開発でもするのだろうか。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/20(土) 15:57:43 ID:c6gvJjld
>>601 そっか、ここ数年あそこを通らなかったので知らなかったよ。
あそこの店は、安富の社員だった人が独立して開いたとか聞いたけどな。
姑息ねえ・・・ ( ´,_ゝ`)プッ
605 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/22(月) 20:56:54 ID:oT10R46b
店構えが札幌ちっくだったので何気に入店! 塩バタを注文したんですが、スープを一口飲んでみて 正直、どこより美味しいと思いました。 麺もいわゆる札幌の麺でやや固めなのもGOOD! 野菜(もやし他)、麺、ともに値段の割に量が多いのが泣かせる! はらぺこの時は「麺類+餃子+ライス」をおすすめします。 麺、スープ、ともに某有名店より上だと思います。後は従業員の サービス向上だけクリアーすれば超人気店になるのではないかと思います。
まぁ、せめて江川亭程度の店構えにするか、 家族連れが入りやすい様にテーブル席を充実させるだけでも 客の入りが違ってくるだろうなぁ。
コップの水が無くなったらせっせと入れに来てくれる店なんてあんまりない。
>>606 >はらぺこの時は「麺類+餃子+ライス」をおすすめします。
って食べきれないよ量が多すぎて。。。orz
オレも昔は食えなかった 今は半ライスにして食ってる
中学生の頃、遊びに来てた伯父さん一家と食いに行って 「好きなだけ食べていいぞ」と言われたので味噌ラーメンと 餃子2人前食った事がある。それでもまだ食える余裕があった。 当時はライスはなかった。 今は、味噌と半餃子でちょうどいいな。
チャーハン食べた時に付いてきたスープって激マズだったよ(昭和記念公園北店) 餃子とライスを頼むと定食になってスープが付いてくるらしいけど同じスープなのかな?
同じだろうな、普通。
市販の中華スープの方が100倍うまいな
615 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/28(日) 19:03:10 ID:bFlGDSEL
2週間ほど前に昭和記念公園北店で「肉ピーマン炒め定食」を食った。 スープは確かに激マズだったが肉ピーマン炒めはなかなか美味かったよ。 ただ肉の量を秤で量っていたのはちょっと驚いたな。 満北亭に行って餃子食わなかったのはこの時が初めてだった。
あんな不味いスープ出すから醤油らーめんが売れないんだな
チャハーン自体は美味かったよ。スープはちょっとアレだけどな。
>>616 漏れは醤油派なんですが・・・orz
塩は連れの定番。
味噌は美味しいけど、味が濃すぎて後半つらくなる。
スープのしょうゆベースはオレも反対
>>618 満北亭ファンにも醤油派がいるんだ!
満北亭に行き出してから はや20年だが、まだ一度も食った事ない。
今度食ってみるかな…。
でもなあ…。
作り方で当たり外れが大きいから、腕がいいベテランが 作ってる時に挑戦汁。
油に醤油を注いだだけのようなチャーハンのスープまずーーーー もっとダシを使えよ
いや、スープはラーメンと同じズンドウからすくってるぞ。
時代は逆行してますね。 中華料理屋で炒飯スープの代わりに味噌汁出すバカな店も増えてます。 さすがに油に醤油を注いだだけだと、まず熱過ぎて飲めない。 (てか、もれなく口の中重度の火傷w) それ以前に中華スープに出汁を期待するセンスってどーよ?
625 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/03(土) 13:48:16 ID:i6bkTpRM
>>622 ダシというより、調味料不足なのが問題と思われ。
つうか、要するに醤油ダレの量が少なくて、味が薄いって事だろ。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/03(土) 22:20:26 ID:uK3ARGW8
とりあえずこの店、不味いってことね
久しぶりに立川の実家に帰った。 ラーメンスクエアに行こうと思っていたがやはり満ギョに足を運んでしまった。 塩バタ満ギョにんにくガッツリ超ウマー♪
炒飯スープの味が薄いなら「濃いめに」とか「醤油ダレ足して」とか頼めばいいん でないかい。
なんつーか、わざわざ満ギョでチャーハン食べなくてもいいじゃん? チャーハンなら、王将でチャーハン大盛頼むか、龍饗でたまごチャーハン頼むのが良いよ。 特に龍饗のチャーハンはタマゴスープがウマい
だったら軟禁亭にでも池。
5日に1レスw
637 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/16(金) 12:48:33 ID:GudIvdBZ
塩バタ
餃子
みそ
半ライス
小ライス大盛りで
642 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/23(金) 00:33:18 ID:L2/pHZrA
>小ライス大盛りで そんなのあるか?
牛丼並大盛りで、みたいなもんだろ。
牛丼並肉抜きで、みたいなもんだろ。
まあここは大盛りがないけど
まあここは大盛りがないけど
647 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/30(金) 21:37:47 ID:OK/Ja2+g
???? ??
>>647 ?の4番目と5番目を半角スペース空けているのは何故だ
餃子6個の内4:2に分けて右側の2個だけ俺にくれよ
649 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/01(土) 13:35:32 ID:tbxzI0E6
???? ??
季節は夏から秋に変わりかけてますね。 そこで少しセンチメンタルな僕様の登場ですよ。 ステキ、秋の週末ソロ満ギョツーリング モデルルート 1:多摩地区から大月署近辺までR20で西進し、大月店の開店時刻に登場。あっさりの塩バタ&バタで1満ギョGET(`・ω・´)シャキーン 2:R20からR139に進路を換え都留市街のセブンでトイレ&缶コーヒータイム。相棒のバイクもガス満。暇つぶしと腹ごなしの準備。 3:都留市街からr705を西進。ひたすら走るとそこは、ロッククライマーの練習場三ツ峠のアプローチになる。 そこで瞑想するなり昼寝して時間をつぶす。 4:猛者は黒野田林道クルーズを笹子まで楽しんで、r712でもどろう5:事故が怖いから午後4時には都留市街にもどろう 6:河口湖IC近辺に着く頃小腹が空くかもしれないので、富士吉田店で味噌バター。ここで2満ギョGET(`・ω・´)シャキーン 7:帰りは道志道だと車に煽られるので、素直に高速で帰還。 猛者は夜食に府中国立ICで更に3満ギョGET(`・ω・´)シャキーン 勢いで書いてる初めの内は自分で楽しんで書いてたけど、だんだんなんか、虚しい気分にorz
651 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/05(水) 01:09:37 ID:pmqnRT8H
しかも餃子入ってなかった。ビールいっちゃいそうだし。連カキ&スレ汚しスマソ
>>650 都留市にある満北亭都留店は通過ですか?
>>652 タン
塩分には気お付けます。ありがとう
>>653 タン
そこどこにあるんでしょうか...気になります...
もし、よろしければ大まかな場所でいいので
お教えいただけると助かります...
よーし、冬になる前にいくぞ...
みんな、高脂血症と高血圧症に気をつけてね
山梨にもあるんですね。ビックリ! 瑞穂店(東京の片田舎です)は、常連でした〜。毎週行ってた。(笑 味噌のスープがくせになるんですよ。ええ。 餃子は注文しないと損。 普通ラーメンに求める味とは全く違って、そこがまた良い。 う〜また行きたい。
下井草の店がどうなったかご存知の方いらっさいませんか? 現況詳細キボンヌ
味噌バター(・∀・)イイ
しかし何だな、軟禁亭はなんで満ギョにケンカを売るような 出店の仕方をするんだろうか。 かつては16号瑞穂二本木の前に出店、その後は 国立府中インターでも近くに出店。所沢の行政道路沿いにも 出店、そして桜街道の斜前、そして今回は隣。 何か遺恨でもあるのだろうか?
>>662 いま軟禁亭でみそらーめんと餃子食べてきたぞ
全然うまくなかった。。。orz
あれなら万歩区亭は安泰だな
>>664 オレも別世界の人間だ
あそこの餃子はどうもでかいというだけなような気がするオレ
国立インターはすげーな、南京亭、幸楽苑、吉牛、リンガーとかあるのな。
俺も664に同意。 満ギョって、俺的には餃子の世界で最高の位置付けなんだよね。 楽天で餃子の店から手当たり次第買ってた時期があったんだけど 満ギョに近いものすらなかった。リアルで食いに行った店でも 満ギョ以上の美味い店って無かった。 もう少しラーメンが美味くなって、接客が良くなったら無敵だと思う。 まあ、俺の個人的感想なんで突っ込まないようによろしく。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/08(土) 21:06:06 ID:UJ8r8X1c
>満ギョって、俺的には餃子の世界で最高の位置付けなんだよね。 異議無し。
>>664 そこの引用サイト、すげえな。
満ギョより軟禁の餃子の方が美味いとか言ってるような
味覚障害者がブログ作っていっぱしの食通気取りかよ。
671 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/09(日) 11:01:42 ID:dE/i5ixa
ごめん、南京亭の広東麺は、積極的に好きorz
>>671 別にあやまる事ないけど餃子は軟禁亭まずいよね
一品料理というか炒め物系がすごく油っこいんだよね>軟禁 胸焼けするからあそこで炒めモノは食わない。 餃子とラーメンもあそこでは食わないから、結局あまり 行く事がない。
軟禁は味と値段のバランスが取れてない気が・・・ チャーハンが\700超えてるのに、具はハムやカマボコ・・・ バーミヤンの\480チャーハンのほうがずっと立派だよorz まんぎょラーメンは野菜の量が多くていいね。
満ギョの餃子は知人や会社の先輩の家に行く時は必ず土産に持っていく 何度か持っていくと遠慮なく「またお願いね」と言われるのがうれしい
ごめん、味覚障害の本人だよ。。。 今度、もっかい食ってくるよ。。。 迂闊な事は書けないね・・・ たまたま、そんときの瑞穂のマンシュウギョウザがイマイチだった のかもしれんし・・・。
釣りか?
つか、単純に言って軟禁の餃子にはツナギが足りない。 要するに、ハンバーグを作るときにパン粉を入れるだろ? あれは、肉をケチって水増しで入れるのではなく、肉汁を 中に蓄えるために入れるわけだ。 そのツナギ成分が、満ギョのほうがおそらく多い。 だから、軟禁の餃子はパサつく。 もちろん、パン粉は使ってないと思うが。 それと中の餡の味付けが、満ギョのほうが濃い目。 この前テレビでどこかの中華のコックが言ってたが、 プロは何もつけないで食べてもちょうどいいくらい濃く 味付けをするが、素人はタレをつけるからと言って薄めに つけるのでその差が美味さの差になると。 試しに満ギョと軟禁、タレをつけずに食べ比べてみな。 俺の言ってる意味がわかるはず。
酢醤油ラー油にんにくどばーのオレには無縁だな
680 :
676 :2005/10/11(火) 17:47:55 ID:ISfhFaJ3
>>678 ほう、なるほどー。
正直、餡の方はあまり気にしてなくて、熱さ、皮の好みだけで書いたフシが
あるので、参考にさせてもらうよー。
ちなみにオススメは何店とかありますか?
俺も酢醤油ラー油ニンニク七味ドバドバの味覚障害者ですが何か?
>>678 さすがだな
マンギョウの餃子は確かにジューシーで旨いよな
それに比べて軟禁の餃子はパサパサしてて嫌な臭みも強い
>>681 (・∀・)人(・∀・)ナカーマ
といいたいが七味は初耳。今度やって見たいがさらに汗が出てきそうだ
今の軟禁の社長は二代目らしいな。 創業者社長はできた人らしいが、現社長は(ry
満ギョの餃子は肉餃子って感じだけど、軟禁のは 野菜が多い感じがする。
豆板醤とか入れた「辛口餃子」を作って欲しいな。
687 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/15(土) 07:50:10 ID:e6Eemi6r
さてと 自慢のバイクで、郡内まで行ってくるか。 天気もつかな?
「都内」じゃなくて「郡内」か。 山梨に詳しい人じゃないとわからんね。
和田峠で転けて帰った。もういい、寝るorz
大怪我とかじゃなくてまだよかったな。
>690, 691 ?ォクスです...心無しか悲しさが薄まりました... 会社の帰りに、近所の満ギョで餃子とビール で独りで残念会します。
東大和店隣にとうとうあの店が出来ました
>>693 東大和店って砂川9番の北側?
隣ってナントカ電気店だったよな
砂川吸盤は立川市です。
東大和は新青梅街道だ
ここは、お店によって味に差はあります? 確かめた方は居られますでしょうか? 携帯で過去ログ読めません。すみません…
>>698 俺はあんまり感じないが、麺の茹で加減とかスープの濃さとかこだわる奴はいる。
俺のツレは「砂川九番じゃなきゃ…」とかのたまう。
もう、潰れちゃって、今は全然別のラーメン屋になってるけど、 瑞穂二本木のところのマンギョはダメ杉だったよ。 麺の茹で時間に無頓着だし、湯切りもろくにしない店だった。
二本木の店主は亡くなったよ。 ずっと病気だったんで、パートの婆さんとかそんなのに まかせて作らせてたからダメダメだった。
へぇ。歴史はありそうな店だったから、何かワケありとは思っていたけど、それはまぁ・・・ ナムナム(-人-)
以前、砂川9番で作ってた人が桜街道にいたり、小平にいた人が玉川上水にいたりするから味は殆ど同じ
元アルバイトです。 はっきり言って、味の差が出る最大の要因は、作り手の技術です。 スープは、スープ材料を重さできちんと計って、決まった寸胴に 入れて規定時間煮込んでるので、それほど差が出ないはずです。 強いて言えば、店によって水質の違いがあるかもしれません。 あと、火加減も強めの人と弱めの人がいるのでそこでも若干 差が出るかもしれませんが、ほとんどわからないレベルだと思います。
玉川上水店は向かいのパン屋から甘い香りがするので これからラーメンを食べようとする人の食欲を減退させるwww
707 :
698 :2005/10/26(水) 18:43:17 ID:u6Ktdhwf
ほとんど変わらずだけど、調理師の方の作り方に より差があるにはあるんでつか。 安心して、来月の満ギョツーリングいけます。 今度は転けないよう気をつけます。 (`・ω・´)シャキーン
>>707 >>701 みたいな店だと悲惨だろうな。
11月になると、奥多摩とか滑りやすくなってる箇所があるかも
知れないから、気をつけて行って来なよぉ。
>>593 八王子店も、去年の2月に消えてる。今はココス。
>>709 (゚д゚)ハァ?左入のところだろ?
昨日前通ったけどやってたぞ。
お前さん勘違いしてないか?
>>710 左入交差点の所でしょ?ココスになってない?2度も見に行ったんだが・・・
ココスとは道路を挟んで反対側のほうに建ってるんじゃなかったっけ?
>>711 違う違う、ココスがあるのはバイパスの角だけど、
満ギョがあるのは滝山街道の交差点のちょっと手前。
要するに拝島橋を渡ってきた場合、ココスの手前。
>>713 貴重な情報ありがとう!早速行ってみる!
>>714 タン
場所が解ってよかったね。
余所ながら心配しておりました。
これが満北人 南京亭にはなんとか負けないで欲しい
昨日の夜8時頃に東大和店に行ったんだけど、満ギョは結構混んでたよ。 隣の軟禁亭はガラガラだった。なんか嬉しかった。
>>718 あそこの満ギョは、定食メニューも揃ってるから
そうそう客を奪われる事もないんじゃないかな。
2週間ぶりにみそはんぎょ食べた うまかった
>>718 俺の行った時は10月中盤夜11時くらいだったが南京は駐車場に車が10台、チャリンコ多数だった
満北は俺含めて3人がピーク
悲しかったが餃子と塩バタが旨かった。
けど客はわかってるんだな。よかったよかった。深夜客は奪われても仕方ないよ
10月中旬じゃ、まだ向こうはオープン直後だから混んでて当然だわな。 南京亭は未だに税別料金を大きく書いてるので騙されやすいが、 税込みに直すと満ギョより高い物も多いんだよな。
俺もあの前よく通るんだけど、思ったほど軟禁亭は客入ってない気が。 ていうか、桜街道の軟禁もそうだが、基本的に24時間営業をやって メリットがあるような立地じゃないわな。
日中満北、深夜は南京ですか けど南京を隣に造られてつぶれた店は結構あるよね
そうなんだ… 近所の国立ICの満ギョは、軟禁も近いし、 最近は、幸楽苑もできたし。
1時間位前に東大和店行ってきた。 満ギョは7割の入りってところだった。 南京は新青梅沿いのテーブル席とカウンターが客ゼロ。 入口のすぐ脇の席に2〜3組。あの時点では満ギョの勝ち。
少しくらい競争相手がいた方が味もサービスも向上しそう
>>726 金曜の夜にその感じなら安泰か
他の店は隣やお向かいに作られたときかなり苦戦してたが・・・東大和店ならメニューも他店に比べて多いし大丈夫か
南京は深夜客専門ってことで
軟禁が満ギョに仕掛けた所って国立府中ICと桜街道と 瑞穂二本木の3ヶ所か? 二本木はそもそもフランチャイズ店で味がひどかったから 潰れたのも仕方がないという気がするが、あとの2軒は 駐車場もほとんどない小規模店だから軟禁が近くに来たら 影響は受けるだろう。 しかし今度は受けてたつ満ギョも定食がある大型店で 駐車場も大きい。ここが本当の勝負になると思われ。
左入町の満北亭、昨日の21時半に行ったらやってなかった・・・ 営業時間はどうなってるの??
平日は21時まで、週末は23時までだったはず。
俺の東大和行った時間 PM9:00 客オレ一人店員4人。 南京に結構とらてれると思った
実際問題、隣に南京ができたら満北だって 全く影響無しというわけにはいかないだろうよ。 ただ、南京側としては満北の客をゴッソリ奪えると 思ってあそこに出店したんだろうが、もくろみ通りには いかなかったんじゃないか?
734 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/19(土) 20:03:23 ID:6KAQFSEb
おれ今、海外在住なんだけど、万魚、塩端食えないのが辛い。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/20(日) 07:06:48 ID:6d7A0BnR
おれ今、海外在住なんだけど、万魚、塩端食えないのが辛い。
今日も久々にみそラーメンと半餃子食べた。 うまかった。満足。
>>733 あそこはすぐ2つ隣にむつみや総本店もあるからね
このまえもういったが南京はライトがまぶしい。駐車場がでかい。
客に若いやつが多かった
>>737 そうそう。軟禁の看板って眩しいよね。
だけど、そのせいで思わず手前のマンギョの
駐車場の方に入ったりして。
なにげにあの近辺って外食の激戦区だよね。 バーミヤンもあるし、裏の方には幸楽苑、中華日高屋もあるし。 狼煙屋、とんがら亭、むつみ屋、リンガーハット。 ラーメン・中華系じゃないのでも松屋とかサイゼリア、かつやとか 山田うどんもあるし、藍屋もあったよね。
そーいやそうだ よくつぶれないな・・・。
俺は満ギョに行ったらいつも「みそ+餃子=1000円」 餃子の美味さは抜群だが、「みそらーめん」の味は平凡。 それでも「むつみ屋」より遙かに美味いと思うけどな。
昨日21時頃、満ギョ5人、軟禁4組でカウンターはゼロ。 人数的には軟禁の勝ちだが、店が広いのでガラガラに見える。
こりゃ共倒れも近くないか? けど満北新人さんはいってたし景気変わってないのかな
共倒れかぁ。 南京は満ギョを叩き潰してやろうとして隣に出店したんだろうが 思ったより満ギョが善戦してるし、自分の所も思ったほど売れないし 今頃後悔してるうじゃないか?
南京亭は満北亭の隣に開店させたのと同時に、16号の 二本木交差点の店を立替工事してる。もうすぐオープンだな。
昨夜20時30分頃、満ギョ6〜7名、軟禁テーブル3組カウンターは無人。 どっちも週末だってのにいまひとつ暇そう。やっぱり共倒れか?
748 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/03(土) 16:10:34 ID:ALPOR5Ug
俺が行くときは南京駐車場結構一杯なんだけどな 従業員用?
749 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/07(水) 02:45:06 ID:mONqQ+/r
>>746 その時間で満ギョ6〜7人じゃ普通じゃね?
最近食べてないなぁ。 今週末でも食べにいくかな。 ちなみにおいらは味噌が好き。 バターは苦手なんだよね。
おいらもしばらく行ってないし 年越し満ギョに行くベ
先日、初めて細メン中華そばを頼んだ。 まあ普通だったが1枚入っていたチャーシューは固かった。
今年の年末年始はどうなんだろ
満ギョは例年、大晦日は早じまいで元日は遅く始まって 2日から通常営業。
>>754 例年通りなら31日年越しそば代わりに食いに行こうかな
サービス業は大変だな 俺が経営者なら正月くらい休ませたあげたいよ
コンビニもスーパーも宅急便も公共交通機関も みんな年中無休で動いてるよ。
南京亭は大晦日も元日も24時間営業
761 :
経営者 :2005/12/16(金) 19:12:06 ID:R38qyNGY
年末年始は特別手当がつくから むしろ従業員の方からは感謝されてるのでつよ。
年末年始くらい休ませてください。 従業員一同
くどい
食べたい
24h営業の7/11が立川と村山に1軒づつしかなかった頃、夜食といえば 満ギョだったなぁ。
独身の頃は、大晦日の夕方には満ギョで餃子を買って、 テレビ見ながら餃子&ビールで年越しというのが恒例だったなあ。
いまはTVないなぁ
今日、久しぶりに食ったが餃子はやっぱり美味いな。マジで。
大晦日は19時オーダーストップ。昨日行ったら貼紙がしてあった。 元日は昼からやるみたい。
三が日は大丈夫?
昨日東大和店の前通ったけど、満ギョも軟禁も超満員だった。
昨日、桜街道店は客3人だった
さっき東大和店の前通ったけど、並びが出てたぞ。 南京も一応満席。
両店均衡だね
775 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/09(月) 18:41:53 ID:UukONr4N
満北亭って餃子&BEERだけって有り? そんな客って少ないかな‥‥
>>775 全然問題ないでしょ。俺、小平駅前店によく行くんだけど
夜なんか餃子でビール飲んでるオッサソ多いよ。
777 :
& ◆Oa43KyIcic :2006/01/10(火) 22:21:07 ID:o9HqTyEv
餃子&ビール…。 今は亡き花小金井店にもそんなオヤヂは多かったでつ。 典型的な花小金井駅周辺住民の姿。
餃子にはビールだろーが〜 最近の若いのはしょうがねーなー 一人で酒が飲めないんだからなまったく
俺そろそろ40のオッサソだけど、一人酒できるようになったのは やっぱり27〜8歳だったなあ。 出張先の中華屋で餃子とか野菜炒めでビールというのから 始まって、だんだん一人で飲み屋に行けるようになった。 若い人も満ギョあたりで餃子ビールで一人酒を始めたら?
780 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/15(日) 05:18:03 ID:s3yd4JlV
政府が介在しなければならないほど若者に味覚障害者が増えた今日この頃、 ましてや点心とビールの愛称の良さなど理解もできない方輪な子供が多い今 日では満ギョ∩ビールの美味さを理解しろなんて無理でしょう。
某ビールメーカーの日本在住ドイツ人ブラウマイスターいわく、 ビールに最も合う食べ物はソーセージだ、と言っていたが、 俺的には満ギョに「ビールに最も合う食べ物」の称号を贈りたい。
>>781 激しく同意。近くにあればいいなぁといつも思う俺はテイクアウト
783 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/01/22(日) 05:20:41 ID:7kxFQse7
昔、甲府から少し韮崎方向に進んだR20沿いに店があった(5年位前) 今もあるのかな
基本は多摩エリアなのかな
そうでしょ。本部は東大和だし。 山梨にもあるのは、社長さんが山梨出身だから。
ええ?あそこ本店なの?
東大和の桜街道店が元本部だったんじゃなかったっけ。 モノレールで店が小さくなる前。 餃子仕込んでる姿も見たような気がするな このスレできた頃iタウンページで調べたら、今は桜街道店の近くに本部は移設し た模様。 広かった頃の桜街道店が懐かしいし、小さくなっても桜街道店に行くと 「満ギョ食ったー!」って気になる。 他の店舗を否定するわけじゃないよ、念のため。 桜街道店には特に思い出が詰まっているというがらにも無くセンチな今日の俺。
東大和の富士見通りと桜街道の交差点近くにあった店って覚えている人 いる? 小さな店だったけどね。忠実屋ができたころにできた店で、今は ないんだけど。
桜街道と砂川9番は味いいね。 昭和記念公園北は味にコクがない。 他店の情報キボン
昔の桜街道は美味かったよ。 今、玉川上水駅前の店にいるおじさんが桜街道にいた頃の話。
本店いってきました にんにく( ゚Д゚)ウマー 練りチューブのにんにくとはちがうなぁ
本店は新青梅沿いの東大和店なの?
>>791 満ギョは店でジューサーミキサー使っておろしニンニク作ってるもんな。
時々緑色に変色してるのが手作り無添加の証し。
ニンニクは時期によっておろすと緑色に変色するのは不可避。
それを抑えるために、市販のおろしニンニクは添加物を入れて
変色を防ぐんだよ。
795 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/01(水) 21:45:54 ID:UqGcPWQM
>793 おろしニンニクは酸化すると変色するからなぁ そんなことより、井草店が無くなって近くで食えなくなったのがつらい。
このあいだ、友達の家へお呼ばれしたんで 持ち帰り餃子を買っていったんだが、 予想以上に大好評だったよ。 このスレの上のほうで書いていた人、ありがとう!
797 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/03(金) 21:10:00 ID:k1A94Nn5
今日20年ぶりに国立インター近くの店に行ってきた。 メニューのボードやら店の中の様子も当時とほとんど変わってなかった。 ミソラーメンとギョウザを頼んだが100円ずつしか上がってなくて感心した。 もちもちした麺やコクのあるアツアツのスープもとても懐かしかった。 ギョウザは半ギョウザにしたがもうあまり若くないので助かった。 相変わらずとてもおいしい、いつまでも店の存続をお願いしたい。 長文スマン。
799 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/04(土) 01:42:49 ID:cl9C8Z28
797だけど俺まだ40才だぞまだまだ働かなきゃならないのだ。
800 :
798 :2006/02/04(土) 02:18:30 ID:8mtz74Ax
>20年間お勤めご苦労さまです 懲役20年という意味だったのではないか? などと無粋な事を言ってみる。 という俺も39歳。
802 :
797 :2006/02/04(土) 11:01:23 ID:cl9C8Z28
20年ぶりというのは当時の彼女が国立に住んでいて、別れてから行って なかったから。 俺の住まいは新宿なのでちょっと遠いんだ。
27さい 五年前にはまった
804 :
元バイト :2006/02/04(土) 23:23:48 ID:E0p+44wO
>>793 ほかではどうかわかりませんが、
かつて存在した小金井街道店では
おろしにんにくにおろし生姜も混ぜてました。
「中華料理っぽさ」を出すのに、生姜と葱は欠かせません。 おろしニンニクに生姜を混ぜるのは、中華系では基本ですよ。 ラーメン屋でも自家製のところは混ぜる事が多いと思います。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/05(日) 09:22:06 ID:OL+Qxnhu
オイラは定食物+餃子ってパターンだから定食のないマンギョはいきずらい まあ餃子ライスにすればいいんだけどね、ラーメン類はいまいち・・・・
瑞穂、東大和、昭和公園は定食類があるぞ。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/07(火) 04:49:39 ID:gy4ukXUz
定食ライクのニューカマーも増えてるんだな、マンギョ。 いいんじゃない。 俺は、塩バタ餃子マンセーで生きてゆきます。
外食業界は競争激しいし、景気回復が遅れてる業種でもある。 満ギョもあれこれ試行錯誤してるんだろ。
もともと桜街道と砂川九番で伸びた店。 この二店で定食やらをはじめない限り俺は毎日でも行く。 俺の寿命もあと○十数年、 それまで今のままで頼むよ!
812 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/08(水) 23:25:21 ID:uR3QVFjT
所沢の北中にもマンギョが有るけどいつもガラガラなんだよね。 塩バタコーン&餃子で攻めたいんだけどちょっと入りにくいな〜
>>812 漏れ(と嫁)が一番よく行く店だw <いつでも空いてるから。
外から見た雰囲気はアレだけど、中は普通だと思うよ。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/11(土) 12:10:58 ID:OYU/nHF+
所沢の店って閉店時間が早くない? 10時頃がラストオーダーなのか? 深夜2時位までやってくれると嬉しいんだがな!
今日、久しぶりに塩バタ半ギョ食ってきた。マジ美味かった。
>>814 所沢店ってのはないから小手指店のことかな
あそこはもう遅くまでの営業不可能でしょ
>>816 あの一件があったからな。
しかしあの背の低いオヤジは復活できてよかった。
>>818 深夜、営業を終了して店を出たところを強盗に待ち伏せされ襲撃を受けた。
オヤジは刃物で切りつけられて軽いケガをしたが命に別状無し。
幸い売上金も無事だったが、それ以来閉店時間が繰り上げられた。
>>819 なんと。
一時期、店が閉まっていたのは、そんな事があったからか・・・
情報サンクスコ
あの事件の3日前くっったんだよね 一時的に食えなくなって東大和店いったなあ
822 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/19(日) 15:27:49 ID:Xc6H/PTD
新宿から一番近い店はどこですか?
下井草が無くなったから、一番近いのは小平駅前店だろうな。
多摩かよ
825 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/23(木) 18:07:20 ID:Bs9H+odg
俺は千葉県民なんだけど仕事で多摩地区行くと必ず満ギョする 瑞穂、昭和公園で定食+餃子 もちろんお土産で生餃子もGET。鉄のフライパンだと焦げつくけど テフロン加工ので強火&水たっぷりで焼くと結構店に近く出来上がる お店にはなかなか敵わないけどw ;
中華鍋であの餃子をおいしく焼くいい方法ないかな? 教えてエロイ人
マジレスすると、中華鍋で餃子を焼くのは無理です。 餃子を焼くには、底が平らで厚みのある鍋やフライパンが不可欠。 頻繁に生餃子を買ってきて焼くのなら、「餃子鍋」というプロも使う 専門の鍋があるのでそれを買うといいです。 グーグルのイメージ検索で「餃子鍋」で画像が出ます。 あるいは「スキレット」という鋳鉄製のフライパンでも上手に焼けます。 他の料理にも使えるという点では、スキレットのほうが便利かもしれません。 ちなみに私はスキレットを持っていますが、テフロンのフライパンで 焼いた物と比較すると、焦げ目のカリカリ感が長く持続するような気がします。
ビールが良く合う
いいねー 餃子とビールと 味噌バタ
>>827 丁寧に回答ありがとう
野菜炒めるのに中華鍋は最高だったのだがチト残念。。。
ヲイ!砂川九番店多分解体工事だな。 新築工事ジャマイカ?
閉店か東大和のようにメニュー多彩になるか
マジで?砂川9番は2番目によく逝ってた店なのにー!
多分1月末か2月の始め頃に他の店で食ってる時だったが、 砂川九番の店は建て替えるような話しを店員がしてたわ、確かに。 すっかり忘れてたがここ見て思い出した。やっぱり本当だったのか。
さっき前通ってきたよ。店の建物はまだ残ってるけど 駐車場をほじくってた。 敷地をシートで囲ってあって「6月リニューアルオープン」と 書いてあった。3ヶ月以上かかるということは新築工事だな。
東大和化確定だね
837 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/28(火) 23:23:10 ID:WbhhmQZY
あまりネタにならんけどマンギョの東京醤油ラーメンって
たまに食べると素朴な味で美味いね。
塩バタとか味噌みたいな味の濃いのは食べたくない時に最適!
今日は、ビールと餃子で流して東京醤油で閉めてきた。
>>836 東大和化ってどう言う事?
メニューが増える。ファミリー層狙い
>>837 今のラーメンのようにトンコツダシが強くなくて
昔のそば屋のラーメンみたいな感じだよね。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/04(土) 08:20:03 ID:fL3iNiqF
>>837 餃子、美味いね。
この前、オバチャンがナマ餃子12枚買って行ったよ!!
大家族なのか?一人何個食べるんだろう?
俺はラーメンは北海道ラーメンと東京醤油とローテーションしてる。
学生の頃、満ギョの小平駅前店で友達と二人で餃子7人前食って ビール8本飲んだ事があったな。もう15年位前か。 店のオッサンに「イヤーいい飲みっぷり食べっぷりだったね。若いね」と 言われたな。下手な居酒屋で飲むより満足感があったよ。
最高の組み合わせじゃん
大瓶500円はラーメン屋としてはそんなに高くないし、 餃子は最高に美味いから、餃子ビールをやるなら 満ギョ以上の所はないだろ。
>>841 いいなあ…。
俺んちから満州ギョウザは遠いところばっかだからクルマでしか行く気がしない。
クルマじゃビール飲めねえからなぁ。
小平駅前ならなんとか可能か…。でも、横浜に引っ越しちゃったからなぁ。
俺も若かったころ、満ギョへは車でよく行った。 夜の11時過ぎにあいてる店は満ギョか当時珍しかった24h営業の7/11 (○○近辺だと日産通りと旧奥多摩街道の2店) と、もしくはファミレス(すか・デニ)くらいだったからよく行った。 酒を覚えてからは店で塩バタ、そのあと家でおみやぎょうざでビール、、、 オールナイトフジ見ながら、はー、うめぇ。 今は引っ越して満ギョ食えねぇ。 おやじのたわごと、じゃぁお休み。
生で持って帰って家で焼くのがベスト。 テフロンで焼いてもその方が焼いてもらって持って帰るより 絶対美味いよ。
けどオレは塩バタ食いたくなるからやっぱ現地で・・・
やっぱ塩バタ+餃子はいいよね。
そう、なにげに塩バタに餃子が合うんだよね
俺はミソ派だなぁ…
オレは塩。先輩は味噌塩両方だったね けど醤油派はまわりでは聞いたことない・・・
>>852 ここに醤油派がひとり居るぞw
塩は旨いけど後半飽きちゃうし、味噌も旨いけど、
濃すぎてやっぱり後半がつらい。
よって、醤油が一番好きなのだ。
瑞穂店でラーメンとギョーザ待ちながらカキコ
塩バタ?
>>853 漏れは塩バタ大蒜こってり派だが、同じ満ギョ好き。
仲良くしようや。
ってか、徹夜続きで満ギョ食いに行けん。
大蒜ってなんですか?
光合成すると緑色になる満北亭のニンニクの事
すごい! さすがだ! 満ギョのニンニクはすりおろした状態でも光合成するほど生きが 良いのでつね!!
いや、市販のがおかしいんだよ。 光を浴びたら植物は緑になる ならないのはなんかはいってるってことさ
一度、自分でおろしニンニクを作って検証してみな。 ニンニクと生姜は安い中国産で十分。 満ギョみたいにミキサーを使えば楽だが、ミキサーに 臭いが染み込むのが嫌なら頑張っておろし金でする。 ニンニクに対して、生姜は1/3量くらいかな。 すりおろして合わせてガラス容器に入れ、蓋をして 明るい所に置く。これでOK。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/15(水) 19:54:55 ID:FQ3EnAJC
満北亭の東大和店ってどこら辺にあるの?
軟禁亭の隣、松屋の前
明るい店の隣。よく似ているので間違えて入らないように
なーんだ、酸素に餓えてるから、すりおろしニンニクが光合成するなら枕もとに でもおいておけば森林浴効果があるかな、と思ったのに、、、 ざんねんw
青く変色してても大丈夫って事か。葉緑素だもんな。
満北亭の東大和店って西武線の東大和駅周辺じゃなくて玉川上水なんだね。 南京亭でググってやっとわかった。おしえてくれたひとありがと。
>>869 いや、多分君は勘違いしてると思う。
玉川上水駅に近く、南京亭にも近いという満北亭は
おそらく桜街道店の事だろう。
そこは、住所的には東大和市だがいわゆる
「東大和店」ではない。
「東大和店」といわれているのは、新青梅街道沿い。
最寄駅はおそらく武蔵大和駅だろう。
あら、西武線の東大和駅周辺からかなり遠いんだね。 そっち方面だと気軽に通えない距離なので残念。 でも教えてくれてありがとう。
玉川上水店は玉川上水駅前のマンションの商店街にあるが 向かいのパン屋の甘い香りがして待っている間に食欲半減する
873 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/19(日) 11:02:59 ID:/BIAv4CV
今日食べに行こうかと思うんだけど 中央線沿線の駅の近くにありますか?
>>873 中央線沿線ねえ…。
ほとんどの店が西武新宿線沿線なんだよな。
あえて挙げれば一番中央線に近いのは国立/谷保かな? 甲州街道沿いだけど。
あとは、やはり立川から砂川九番か昭和公園北店、もしくは モノレールで桜街道ではないかと。
>>875 砂川九番は工事中、ってレスなかったか?
本当かどうかは知らんがな (´・ω・`)
だね。近くに松や、南京、サイデリア、むつみや と外食激戦区です
レスありがとさんでした。 昭島の吉本アミューズメントタウンへ行ったのでついでにと思ったけど 中央線沿線にはないみたいですね。 今度、車で行くときにでも寄ってみます。
>>878 > 昭島の吉本アミューズメントタウンへ行ったのでついでにと思ったけど
そういう目的地の事を先に言えよ…。
このスレは2chにしては親切な人が多いから、一番効率的な回り方を教えてもらえたかも知れないのに…。
まあ俺のしったこっちゃないけど。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/21(火) 18:07:55 ID:R+WSV2tE
今日、昭和記念公園北店で肉ピーマン炒め定食を食った。 ピーマンに火が通りすぎていたのが難点だが、けっこう美味かった。 ただ、スープは美味くなかったし、950円という値段は高すぎるね。 それにしても、この店は麺類にしても定食のライスにしても どうして大盛りがないんだろ。
スープがねえ。 アレだと定食のメリットを感じないよ 塩バタのスープにしてほしい
春○、指輪外せ。
ヒント:大盛りは儲からない
ライスも半ライスとライスがあるが大盛りはないよね
前に書いてあったが、大盛りは普通1.5玉使うけど、料金は1.5倍には できないので採算が悪いと。 大盛り食う奴はそれだけで終わらせようとしてるから、サイドメニューも 頼まないし、店からすればありがたくない客。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/24(金) 23:33:02 ID:ZQnSnvsX
玉が1.5倍になることで、料金が同様に1.5倍になる道理はないだろ。 麺が半分増えるだけでスープや具の量はほとんど変わらんのだから。 中華屋の大盛りライスにしても、「100円増しでそりゃねぇだろ」って結構あるぞ。 でもマンギョは最高に美味い。
つうか、麺3玉で普通盛り3杯、1500円の売上が 同じ麺3個で大盛りが100円増しだと仮定すると 大盛り2杯で1200円しか売上が上がらないってことだろ。
そして、今までラーメン+半餃子で750円使ってた客が 大盛600円しか使わないようになり客単価下落、と。
オレは大盛できても大盛りを頼まず餃子を頼む
えーと塩バタとギョウザ
オレはそれに半ライス
892 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/28(火) 01:38:57 ID:bOb1gGXm
ここのギョーザ食べるとムラムラして、かみさんと夜の営みを頑張ってしまう。なんでだろー?
>>892 それはおまえのかみさんのアソコが満ぎょの餃子の形に似てるからだよ
894 :
佐川敏明 :2006/03/28(火) 22:39:43 ID:7RYELB80
すみませ〜ん な〜んて話しで どうして俺に声かけたの?て聞いたらばあ
895 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/28(火) 23:19:55 ID:k/qKQ/CJ
アソコが餃子??まーなんとなく??165cm.46kg 胸はBカップだから小さい。締まりは結構良いんだけどね・・・・スレ違いスマソ
明日休みなので、桜街道で生餃子2人前買って帰ってきた。 普段は発泡酒を飲んでる俺だが、休日前で満ギョをつまみに する時は、満ギョに敬意を払ってビールにする。 それが俺のこだわり。(貧乏臭いけどなw) 焼きたての満ギョにかぶりついた時の幸福感ったらないね、マジで。 この世でこれほどビールに合う食い物があるだろうかって感じ。 餃子代1000円、缶ビールが500二本で550円前後か。 外に飲みに行った事を考えれば安いもんだ。
にんにくたっぷり入れてきた うめえよお
900 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/32(土) 15:37:18 ID:t/pm+SHS
ROMってた満北亭ファンです。「大盛り」「半ギョウザ」有る店もあるよ。 「立川の方の店」って、五日市街道/砂川九番 交差点近くの店かなあ? あそこはメニューが少ない。たしか塩バタ、味噌、醤油の三種ラーメンと普通ギョウザ くらいしかない正統派(?)の店だね。俺にとってはデフォルトの店です。 青梅街道と新小金井街道の交差点近くの店は上記三種のラーメンそれぞれに 「チャーシュー」や「ネギ」をプラスしたメニューがある。 今はどうか知らないけど、何年か前は「太麺か細麺」の選択まであった。 ライス、半ライスとかもあったかな。 どこかは正確には憶えてないけど、チャーハンのある店まであった。(小金井のあたりか?) 記憶があいまいだが、食ってみたような気はするけど、味は憶えてないからたいして旨く なかったんだと思う。 なんなんだろうね? このチェーンはメニューの規律が緩いのかな? ああ、朝っぱらなのにカキコしてたら食いたくなってきた……。 この店のギョウザの味を知ってしまうと、どこの店のギョウザ食ってももの足りなく感じてしまう…。
それは別の店だったんだよ
>>900 おー、久々にそのネタで来たか。
最近は南京ネタばかりでそっちのことは忘れてた。
最近知人に聞いたが、例の店は看板を変えたらしいな。
俺が自分で確認したわけじゃないからわからんけど。
看板変えても出してる品はそのままらしいが。
独立した大繁盛店の事には触れちゃいけないんだって 天神常勝!上昇!ジョウショウ!
こっからスレ延びの予感
やっと自分の店の話題になってうれしいだろ、増田さん。
今日みそ半ぎょ食べてきた うまかった。 満足。
益田じゃなかったっけ
908 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/04/02(日) 18:27:27 ID:ulE2zJmX
砂川九番店が改装中だから昭和公園北店に行った。 初めて肉ピーマン食ったけど、なかなか美味かったぞ。 調子こいて餃子も食ったので腹パンパンになっちまった。 ただ↑にあるようにスープは酷かったな。
いや、スープはアレなんだが料理物は結構うまいと俺も思う。 ていうか、俺的にマジで好きなのはチャーハン。 チャーハンも価格的には高いんだけど、マジで美味いよ。 満ギョって潜在能力はかなり高い気がする。 接客とか店の設備がそこそこになれば絶対繁盛店になると思うよ。
そりゃあの餃子を開発したんだから潜在能力はあるだろ。
最近はスープとのギャップがたまらない
912 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/04/03(月) 21:42:31 ID:bcPS1J3p
接客もそれほど悪いとは思わんが。
いや接客は男らしく丁寧すぎず威張りすぎずで好きだよ すーぷがいまいちなだけ
ファミレスみたいなマニュアル通りの心が入ってない接客とか 異常にわざとらしい「フレンドリーな接客」ってのもなんか 馬鹿にされてるみたいで俺も好きじゃない。 ラーメン屋なんて最小限のあっさりした接客でいいと思う。 所詮と言ったら言葉は悪いが、500円でさっさと食って出てくる のがラーメン屋だと思うし。
砂川九番店の工事現場の前を通ったが、新しい店舗は 今までの満ギョの店とは違うみたいだな。 屋根が△形だ。
この間ラーメン喰ってて後からギョーザがきた 横に座ってた2人連れがこっちの方見てしばし・・・・・・・「ギョーザ追加」「俺も」 ちょっと嬉しくなったよ
あー、それあるね。 この前、餃子が来る直前に隣に座ったおっさんがいて、 俺の所に餃子を持ってきたついでに店員が注文を 聞いたんだけど、おっさん、俺の餃子をじっと見てて味噌と 餃子って頼んでた。
ハンギョ追加ならみたことあるが・・。 あの大きさと値段に躊躇してるのかと
921 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/04/12(水) 19:37:17 ID:Mk499mZx
食いたい
さっき東大和店(南京の隣)に行ってきたけど満席だった。 あんまり南京ができた影響は無いんじゃないか?
923 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/04/19(水) 20:51:11 ID:WjajV1Hi
>>922 相乗効果かな
南京もそこそこ混んでるし・・・
店の外観似てるけど系列いっしょなん?
違うよ。同じ系列なら隣に出すような無駄な事するわけないじゃん。
昨日もみそはんぎょ食べた うまかった 満足
927 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/04/27(木) 23:37:58 ID:GhisAEdv
明日食ってくる 金曜だしにんにくガンガン
>>927 が週末デートの予定もない引き蘢りだってことはわかった
瑞穂店で食べてきた。クーラー寒すぎ… 止めてって言えなかった
931 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/04/30(日) 09:49:26 ID:JUz7eHEF
>>930 もうクーラーかよ。まあニンニクがんがん食ってるうちにちょうど良くなるさ。
オレは小手指店行ってきた。駅前ということもありなかなか混んでました
満ギョといえば真夏でもクーラー無しで窓全開、汗だくになりながら ラーメン食うというイメージがあるが、最近はさすがに冷房があるんだな。
>>932 時期による
けどこの時期から冷房は早すぎかと
塩ギョー
935 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/04(木) 13:45:02 ID:XLLXNwmt
餃子定食復活しねーかなー
>>935 餃子とライス頼むとスープも付いてくるが。。。
それとは違うの?
937 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/08(月) 17:39:42 ID:zrJUp29q
一年ぐらい食ってねー。 下井草店が無くなったのが痛い。
今、瑞穂店で塩バタとギョーザ待ち
ここのキムチどう?
>>940 普通。
キムチ寄生虫騒動の直後に「国産です」という貼り紙が。
今でも多分残ってる。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/11(木) 22:34:40 ID:9mghDtlD
今日瑞穂で餃子ライス豚キム食べてきた。まいう〜 お土産生餃子も4人前GET!
今瑞穂で食べてる。 メニューは増えてないよ
945 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/14(日) 03:06:21 ID:5rLL9YWf
保守
>>944 じゃみずほは昔から豚キムいためとかあったの?
947 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/15(月) 20:21:24 ID:B0W9DxY7
今更で大変恐縮でありすが、前スレの満北亭2見たいです。 なんとか成りませんでしょうか。 and保守
951 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/17(水) 23:32:13 ID:y39aUx5t
今日、所沢店に味噌バタをガッつきに行ったら臨時休業だった。 チョー、ガッカリだった。
GW明けの社員旅行です。毎年恒例です。
休暇の原因が社員旅行なんだってこと? 青柳は大盛りできていい
砂川九番店、だいぶできてきたな。 建物の造りが満ギョっぽくない。
砂川九番だべ
建て替えだよ。場所は前の店と同じ所。 前は建物が北側(隣のタイヤ屋寄り)の方に建ってたけど 今度は西側(ファウンズの反対側)に寄せて建ってる。 今までの真ギョの店とは全然違って金かけてる感じ。
塩バタと半ギョーサと半ライスおねがい
960 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/29(月) 01:17:55 ID:+pM16KDW
私は中ビンのビールが有るとうれしいかな! 大ビン一本だと少ないし二本だと多いんだよね。 小手指店だけでも扱って下さ〜い。
店存続の為に皆さん色々食ってください。 そうすれば、漏れが数年に一度、帰省したときに、懐かしの塩バタ・餃子を 食うことができますです。
わるいが色々は食ってない いつも塩バタ餃子のみだ
ギョーザ追加!
おいしそー
うまいよ
967 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/09(金) 19:53:26 ID:U4/GntbQ
マジ食いたい、塩バタ餃子
ボーナスでたら食い行くわ
>>969 いやいつも給料でても食いに行ってるよ
情け感謝
金が入るとふらっと行きたくなるって言いたかったのさ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/11(日) 17:25:18 ID:hngBAZRq
>>970 日本語も頑張れ
・゚・(ノД`)・゚・。
砂川九番店、そろそろ完成だな。 全然満ギョっぽくない。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/13(火) 19:11:19 ID:AaplPVGH
age
すいません、お水・・・・・はセルフサービスでしたね・・・
>>972 東大和化でしょ
ファミリー層ターゲットにテーブルあり?
ボーナス出たら半餃子頼もうっと
977 :
ラーメン大好き@名無しさん :2006/06/14(水) 02:04:06 ID:f2z5ELL9
砂川九番店、6/20オープン。
是非いきたいんだけど地図ある?
>>979 砂川九番交差点の北側。
「ファウンズ産婦人科」の向かい。