墨田区豚骨。よかろうもん

あのなあ…オレは八幡と福岡に合わせて20年住んでいたんだよ。
昔の県庁が市役所の向かいにあった頃からちょくちょく博多
ラーメンも食べてたんだよ。もっと詳しく言ってやると
亀井ひかるが知事の頃からだ。関東には本場九州ラーメンと
謳った店が多くあるが実際はなんちゃって店ばかり。麺の
場合、見掛けはそれっぽいのだが全然美味しくない。また
麺が良くてもスープが似ても似つかないなんて店も多い。
そんななんちゃってラーメンを本場の味だと勘違いして
関東に九州ラーメンブームが10年前頃に起きたのが問題じゃないか？
実際に本場のラーメンはこんな味ですよと関東の人に言っても
ニセモノの味が染み付いているので理解してもらう事は無理な事。
関東に住んでるみんなが現地に行って食べ比べなんて事は
現実問題不可能だから。本場のラーメンは現地に住んで生活の中
にラーメンが溶け込んでいないと分からないもの。要するに

本場のラーメンを食べて育った奴以外は
偉そうに九州ラーメンを語るな！！

もっと詳しく言うと、自分は八幡にも福岡(中央区高砂)にも住んでいた。
学生時代はお金が無かったので庶民的な博多ラーメン、南区高宮にある
勝龍軒(100円ラーメン)でよく食べた。あとFBSの隣、ニューオータニ裏
の中洲につながる道沿いにあるビル２階のラーメン屋(名前は忘れた)。
那の川にあるもくもく亭(ラーメン、焼飯、野菜炒め)は絶品だった。

これだけ博多ラーメンに詳しいオレが言うのだから間違いない。

よかろうもんは東京によくある、「臭いのが本格博多ラーメン」と
勘違いしているなんちゃって博多ラーメンだってことさ。

>>16　>>17
同意！あんた本当に良い事言うねえ！その通り！！

>>18　サンキュー。

ついでに言っとくとな、

>店名の「よかろうもん」は博多弁で「いいもの」という意味。

らしいんですけど、w)　どの辺の博多弁ですか? w)

ここにいる奴ら、まさか、「よかろうもん」が
正統派博多ラーメンとでも思ってるのかね。
地元出身者は眉を顰めててるよ。

こちらのラーメンは
本場博多ラーメンではないが

お気に入りの　博多風とんこつラーメン

って事で異議はありませんね？

>>20

意義なし！「よかろうもんは本場博多ラーメンではない！博多風とんこつ
ラーメンである」に決定だな。ここから以降、この意見に反対するものは
荒らしとして晒します。もう一度まとめておくか。

『よかろうもん』は本場博多ラーメンではないが
お気に入りの　博多風とんこつラーメン(風ってのは質がピンキリだがね)


で異議ないだろ。これ以後この意見に反対するものは荒らし！これにて終了！

これで結論が出たね。やれやれ…

ついでに付け加えると、福岡の庶民(地元民)がホンモノ
というラーメンはだいたいメディアに露出してない店。
「なぁ〜もーテレビに出とう店ばそげん旨かなかって！」
って事でポッと出の店は評判が良くないね。
結局は中洲や天神あたりの昔からある屋台のラーメンが
庶民の人達には愛されている。

東京では「わ蔵」「唐そば」「福のれん」がそういう店。

>>23

おおっ、さすが詳しいね。「わ蔵」「唐そば」「福のれん」
か。早速いってみるよ。有益な議論と情報ありがとう！