書いていいのかどうか判断つかず、今日まで書かなかったのだが・・・。
とりあえず「千葉南部」スレと「貴生」スレに書いておきます。
「東金@貴生」だが、現在、同じ店員が佐原で「三色(さんけ)らーめん」
という新店を開店している。
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?mode=1&la=140.28.18.7&lg=35.51.9.8&zm=7&smode=2 ↑場所は大栄IC下車、R51を佐原方面へ少し行った進行方向右側。
バッティングセンターと(パチンコ屋を改装したような)ゲームセンターの
敷地内の通り沿い。「こってり」という目立つ看板が目印。
カウンター上に貼られた黒地に白い筆文字のメニュー、全てのラーメン
にまたがるように書かれた「────味玉入り────」の表示は、
紛れもなく「貴生」当時のもの。ただ、全体に\200値下げしており、
基本の「ラーメン」が\450、味噌は\100増し。つけ麺は無くなった模様。
味噌を食べたが、麺が平打ちから細麺に、チャーシューはバラ肉ロール
から脂の少ない赤身部位に変わっており、モヤシが無くなった。
背脂が貴生当時よりもクドい感じはするものの、スープは貴生当時と
比べても遜色無いデキだった。これで\550は個人的には大満足。
行くと解るんだが、看板の類を見ても「こってり」の文字ばかりが目立ち、
一見しただけでは店名が判らない。どうも意図的にそうしているようで、
突然の移転には何か事情があったんじゃないかと勘ぐってしまわざるを
得ない。麺や背脂が変わったのも、「貴生」の商標を名乗れなくなり、
食材の仕入れ元が変わったからなんだろう。
営業時間は11:30〜24:00(14:00〜17:00は中休み)。
定休日は月曜(月曜が祝日の場合は翌火曜)。