■房総ラーメン２■

料理の腕がプロ級で味覚が超鋭敏なヨメさん２号と梅乃家に行ったのですが、
「変にグルメぶらず開き直っているところがいい。私にはマネができない」と
いたく気に入っておりました。
大抵の店では「これなら私が作った方がうまい」と豪語する猛者です。

何もいじらない方がかえって美味かったりするわけで・・・
博多「一風堂」のおやじさんも梅乃家のラーメンを
絶賛していたということですから・・・。

貸別荘を借りて、外房の魚を料理して楽しみました。
料理上手の２号さんは
穴子の天ぷら地引き網と小アジの唐揚げを難なく料理。
穴子は銀座の高級寿司店に負けない絶品でした。
しかしその翌日の梅乃家はそれに負けないぐらい印象的でした。