【長崎】旨いラーメン屋・チャンポン屋【長崎】

夏休み、帰りたいなぁ長崎へ。
康楽のちゃんぽん、
雲龍亭のレバー焼き、
思案橋ラーメンの牛スジのおでん、
かに屋のおにぎり、
どうってことない三八のラーメン、
食べたいなぁ。。。

案外　美味いと思うけど個人的には　三八のラーメン

大島の五十番のラーメンも美味いぞお
ちと遠いが

佐世保のラーメン屋…
大阪屋はあっさりとんこつ僕はみそﾗｰﾒﾝすすめる
らららはｷﾞﾄｷﾞﾄとんこつ三種類ある僕は白&ﾗｲｽを頼む、定員のねえちゃんはまぁまぁかわいいｗ
三河屋は呑んだ後に行ったけど酔ってなかったら食えたもんじゃねぇ〜
草木が原は器ｷﾞﾘｷﾞﾘまで汁入れすぎｵﾏｹに店の不陰気薄気味悪い味微妙ｗ
喜楽はｹﾞﾃﾓﾉﾗｰﾒﾝ多すぎ… ﾆﾗ玉ﾗｰﾒﾝってなんだよ？この店ﾏｼﾞ不味いｗそのくせ店舗出しすぎ…
あごだしﾗｰﾒﾝはここは7年位前に食べに行ったこれまた呑んだ帰りに、ここもｹﾞﾃﾓﾉﾗｰﾒﾝありあり
ﾊﾟｰﾌﾟﾙﾍｲｽﾞってゆうの頼んだけど名前に騙されたｗ脳天激に痛走る激辛ﾗｰﾒﾝでしたあのﾗｰﾒﾝ食べたら恐らく時妙が5年縮まりそうです

佐世保ﾗｰﾒﾝ…
雲龍亭はここはｱｯｻﾘとんこつ系かな？でもﾁｬｰﾊﾝは塩ｺｼｮｳが余りにもﾁｸﾞﾊｸﾞですおばちゃんｺｼｮｳ入れすぎですよそんな感じｗ
丸徳は昔からの常連がかなりいます…
僕は玉子ﾗｰﾒﾝをおすすめします味はこれまたｱｯｻﾘとんこつです、でも店の親父は愛想悪い顔つきでお客をいかくしますねｗ
お栄さんはとにかく休まない店ですね…
味はｱｯｻﾘとｷﾞﾄｷﾞﾄの中間ですけどこの店は好みに分かれる店です、僕はたまにしか行きませんだけど定員のねえちゃんの笑顔は結構好きですｗ
お富さんは佐世保で結構有名な店です僕は個人的にはなぜ有名かわかりません？まぁ食べたら解りますｗ
山小屋はこの店はｱｯﾁｺｯﾁ店出しすぎですｗ僕はここのﾗｰﾒﾝよりうまかっちゃんの袋のﾗｰﾒﾝの方が数段うまいと思いますｗ
頑張れ山小屋！って感じです

誰か佐世保の長浜とん吉ラーメン食ったことある人いる？

>>946
あるよ

佐世保のラーメンが好きな人は、この店を酷評する傾向があります

>>947
データベース見たら結構賛否両論ですもんね。
俺は濃いめの豚骨好きなんですけど大丈夫かな？

>>948
博多のとん吉ほぼそのままですよ。
（油等が）濃いのがいいなら、三川内のばさらかとかいいかもしれませんね。

補足
それでも、佐世保の豚骨ラーメンよりは濃いと思います

長崎ちゃんぽんの1号店はおいしいの？

>>949
どうもサンクス。
行ってみます。

まとめてもいいかな？

結局、リンガーハットが味、値段とも最強という結果になりました。

このスレは終了します。

>>953
まとめるのは、スレタイの字が読めるようになってからにしてね

おバカ

結局、>>953が頭、顔とも最弱という結果になりました。

>>953は終了します。

いいまとめですね。リンガーに一票

>>956
リンガーでラーメン出してくれるの？
どこの店で？幾らで？味は？

出ねーよ

って言うかリンガーに勝てるチャンポン屋は無いと思う。
色々有名どころには行ったけど・・・・井出チャンポン、無一文、長崎中華街・・・・・・
確かにスープに関してはリンガーを超えるところもそこそこあった。

けどどこの店も麺が駄目。
ふにゃふにゃの蒸し麺を使ってやがる。

最近のリンガってバイトの若者が適当に調理してるせいか
量が安定していない（少ない時が多い）。
野菜が少なかったり麺がガチガチに固まってたり様々。
店によって味が全く違うのも きちんと教育してないからだろうね。

>>960
それはある。
チェーン店は大概がそうだよね。
松屋とかさ。

一種の賭けだが、一食を大切にしてる客にとっては
トンでもない話だ。

エクスプレスの店が増えたな。

リンガーハット好きで良くいくけど、あの野菜の量で値段が安くていいね。
長崎で専門店に何軒か行ったけど、みんなリンガーより劣ってるよ。よって、リンガーに一票

いや、量や値段よりも味が重要なんじゃないのか？

もちろん味もリンガーだよ。そんな事言わなくてもわかるでしょ？

もう長崎ちゃんぽんはリンガーハットだけで統一してもらいたい。

> もちろん味もリンガーだよ。そんな事言わなくてもわかるでしょ？

nyaiMn3rは冗談が好きな奴だな
夏のせいか？
安いのと深夜営業が便利なのは認めるが味は（ｒｙ

マジスレなんだけどなぁ。 ちゃんぽんってどこで食べてもかわらんでしょ？ 個人店よりリンガーのほうがメニューにも創意工夫してると思う。 アグラかいてんだよね

電鉄の石橋終点近くにある店は結構美味しかった。でも母親が作るちゃんぽん
がイチバンだな。オレにとっては「おふくろの味」なんですよ。

>>966
どこで食べても変わらんのなら一々ラーメン板に来るな
Ｂ級グルメ板にでも行ってろ
リンガー自体は嫌いではないがお前のような香具師にはウンザリする

>>966　お前の舌はB級だな

>>969
おれは966じゃないが、
Ｂ級でも良いんじゃないか？
Ａ級じゃないといかんのか？

なぜリンガーはこれだけ店舗数があって、繁盛しているのか？
考えてみるといい。
リンガーに対抗できる味とコストパフォーマンスを持っている企業が
あったらライバルとして戦ったらいい。
しかしどこも戦えない。かなわないから・・・正直これが現状じゃないのか？

リンガーの話が出て急にクソスレ化したな
あとは埋まるか落ちるのを待つだけか…

そろそろ次スレ立ててもよろしいでしょうか？

クソスレ化してるっての、同感です。
売れてる店がうまい店ってなんだろうね。
こういう連中はファミレスが一番うまいんだろう。

たまにそういう奴がいるな。
専門店で1000円以上のものを食べると文句しか言わんが･･･。
ﾌｧﾐﾚｽで600円ぐらいの物を食べると満足するって奴。
ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽとか言ってるけど、味の話をしてもよく分かってないんだよね。

970だ。
おれはここ数年リンガーへ行ったことはないよ。

ただ、リンガーがまずかったら、潰れてるはずだ、経済原理として。
でもちゃんと成り立ってる。この現状はどう説明するの？
リンガーがまずいと言ってしまうのは簡単だろ。

リンガーがまずかったら、潰れてるはず
しかし、リンガーは潰れてない
従って、リンガーはうまい

スバラシイ理論ですなアヒャヒャ

>>976
あんた、単細胞だな。2進数しか知らんのか。

関東のリンガーはしょっちゅう味変わるよ。
そっちはどうなのかな。
昨日食ったら豚骨スープが久留米っぽくなってコクがありました。
しかも脂抜きした九州風チャーシューがたくさん入っててメチャ旨！
嬉しい進化です。

専門店もリンガーも変わんないだろ？
ちゃんぽん自体の枠が決まってるから、進化できない食べ物なんだよね

>>977
２進数ワロスｗｗｗ

博多ではちゃんぽんにウスターソースをかけて食べるそうですが本当ですか？
で、美味しいんですか？　皿うどんならわかるけど、ちゃんぽんにウスターソースは
かなり邪道だと思うのですが。

>>979
またお前か

>>975
・インスタントラーメンがなくならないのは何故か？
・マックが潰れないのは何故か？
それを考えるといい。

>>981
福岡(博多を含む)でも見たことないよ。
とは言っても、タバコを吸いながらラーメンを食う奴がいるぐらいだから、探せばそういう奴もいるんじゃないかなぁ・・・。
あと、自分としては、皿うどんにウスターソースも邪道。

>>981
関東のチャンポン屋では長崎はそうやって食べると言って「ソース使うでしょ？」と言われた。
長崎出身の友人はかけて食ってたよ。

いいまとめが出たので、このスレは終了します。パート2のスレは建てないでください

皿うどんなら普通にかけるけど、ちゃんぽんは・・・
福岡で知り合いが皿うどん奢ってくれたときに、ソースかけたら｢味が分からなくなる｣って怒られた(´･ω･｀)
大分年上の方で｢おいしいから！｣って進められて食べて、普通だったら進められたもの(しかも奢ってもらったもの)に余計な味付けなんて失礼だからしないけど、長崎ではソースかけるのが当たり前だから・・・ちょっと悲しかった

リンガーハットの城山店はバイトが作る（今は殆どバイト）から、レシピでも
均一に作れない奴ばっか！この前麺がカチカチで束になってたから、店長呼びつけて
『自分で喰ってみろ』と脅したら、ガタガタ振るえながら食いやがった。
その前はスープの量間違ってどす黒いスープそのまま出してきたし（城山店）
多分今のリンガーはこんなクレームが山盛りのはず。
店舗増やし過ぎて経費節約の為にバイトで廻して結果これなら、天下の
リンガーも先が見えてきたな。レシピにちゃんぽんくらい、まじめにやりゃー
チュウボウでも作れるっつーの！

ちゃんぽんってスープを取るのに時間と手間がかかるけど、あとは楽勝なんじゃ？
鶏ガラ７：豚骨３の割合でコトコト煮詰めて１週間かけてスープを取るそうだけど。
あとはちゃんぽんの蒸し麺がしっかりしていれば、野菜ラーメンの要領で作れるんじゃない？

ところでリンガーハットや長崎ちゃんめんなどのチェーン店のスープって
やっぱり粉末スープを溶かしたものなの？　店舗ごとにスープを取ってるとは
思えないんだけど。

工場から送られてくる、簡単にいえばソーメンに使う○倍濃縮みたいなやつ。
だからバイトでも簡単に同じ味のスープが出来る。それを間違っても平気で
出す今のリンガーは客なめくさっとる！！

チェーン店とはそんなもんだよ。
ファミレスもほぼ全部冷凍食品。システム自体がそうなんだからしょうがない。