【手抜き】千石自慢ラーメン味激落ち【もう行かね】

知ってる人も多いと思うけど、麺の茹で方が変わってから
味が素人でもわかるほど落ちたよね。
いくら客の回転を上げる為とはいえ、味が落ちたらダメっしょ

2げとなら開運

3

ん〜、千石自慢って、いつもスレが立っては落ちるね。
いちお前スレ：☆千石自慢らーめん☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043519319/

どう落ちたのか教えてください。

>>5
味がどう落ちたのか、スレがどう落ちたのか
どっち？

【即死】千石自慢ラーメンスレ激落ち【もう立てね】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081179729/

つけ麺ありますとなったわけだが、食べたひといます。

とりあえず落とすわけにはイカヌ
age

愛、おぼえていますか。

干右不満ラーメンage

相変わらずだぞ。
言うほどまずくなってないよ。俺はわからなかった。

昨日白山やってないからいったけど
期待もしてないからなー

味落ちたってほんとうか？

大して変わってないよ。
無駄に混むようになったけど。

同意。別に変わってないよ。

味が変わったかはわからないけど
いつも混んでることは事実

味が落ちたっていつ頃から？
二年前に食った時、以前のような感動を感じなかったんで
その時はこちらの慣れのせいだと思っていたんだけど、違ったか？

前からあんなもんでつよ

玉子もとにもどしてほしいなー

マリオテニス

最近、客が増えてねーか？

若い女が特に増えてる。

池袋店はいつ行ってもあまり混んでないのでオススメ。
味も安定している

はぁ〜？
袋にあったっけ？
白山とうぐいすと王子しかしらないが
どこらへん？

鶯谷にもあるよね。まだあるよね？

それにしても、下北の店は、がらがらだな。
大丈夫なのか？？

ふと、物は試しとおもてつけ面食べてみますた。
らうめんと同じ麺が冷やされてそのまま、でてくるのですな。
ゴムみたいですた。

うまいage

もやしそばでないと食えないのはおれだけ？
ここのスープ完食してるやつみたことないな

最近、本店の客多くなったから、客減らしに書き込んだのね。

千石うまうま

ここのチャーシューメンって
３枚増えただけで３００円アップ！
たけええっ！

YU-NO

千石駅の前に「千石ラーメン」ってのがあって、間違ってそこに行ってしまいました。
巣鴨駅の近くなんですよね？

本店は確かにたいした事無い。

昔からちっとも美味しいと思わなかった。
今は無き白山ラーメンが美味しかった。

>>36 巣鴨ラーメンの間違いスマソ

巣鴨ラーメンなら西友のそばに移転したけど？

懐かしいな
ちょっと思い出があるので
また食いに行きたい

俺は逝きたくない

漏れも逝きたくない。

便刑より少しくらいマシかな？

池袋のほうが断然うまいと思うよ俺は。
つけ麺は不思議。なんというか、餃子のような味でなぜだかうまい。

北池袋の若い店員が変わった。
夜の部の古そうな店員いらいらしているような
気がする。

巣鴨のは味落ちた。マズー

昔からマ（ry

池袋店で働いてて、その後西川口で「幸力」というお店を開店させた人は
どこで何やってるのかな？「子沢山で大変なんです」なんて雑談したもの
だが・・・。元気にやってるのかなぁ？

脂の量がえらい増えた。
本店は味うすすぎ。

もやしらーめん食べると、上にかけるタレが味を濃くしてくれるので良い感じ。
つけんは、トッピンの油がおもしろいです。
たまご元にもどしてください

干右不満ラーメン

俺の麺をゆでてるときに、ゆで鍋にこびりついる
ぬめぬめしたのを菜箸でガシガシこそげおとしてた。
気分悪かったよ。ﾃﾞﾓｳﾏｰ

何ヶ月か前にふと食ってみたけど、全然旨くなかったな。
味が落ちたというのも本当かもしれないが
それよりも、味が時代遅れになっちゃっただけだろ。

↑　あなた　正しい。
味落ちたってんじゃなく、みんなの舌が肥えてきたんだよ。
美味しいラーメン屋さんたくさんあるからね。

まぁ安いし良いじゃん
ふくしんよりはうまいよ
ってか作る人にかなりよる
たいてい若い人のときはまずい

>>53
福しんと一緒にするなよ。

私はずーっと前から骨太ラーメンが好きで
よく通ってました。
この店と出会った当初のスタッフもラーメン自体も印象が
最近がらりと変わってしまった気がするんですけども
皆さん、どう思いますか？
人気があるからなのかな……？
味をはじめ、大切なものを見失ってる気がします。
最近支店ができてるらしく
頑張ってるんでしょうけど
骨太とは言いつつ、あれじゃあ
「腰抜け自慢ラーメン」ですね。

自慢より千石らーめんのがウマイ。友人達も皆そう言っている。
自慢はなんか体に油を注ぎ込んでいる気分になる。

なんか今日巣鴨店行ったら改装中だった

味が落ちるも何もあんな脂っこい物体食ってる時点で君たち全員アウト。

>>56
宣伝お疲れ様です。

私も３４さんのように最初は間違って千石ラー○ンに行きました。
金曜の夕方７時ごろなのにガラガラでおかしいとは思いましたが。
それにしてもあまりのマズさに本当にびっくりしました。
スープはぬるい。チャーシュー冷たくて固い。ラーメンで初めて
完食できずに残したほどです。名前が似てるから勘違い客が来るけど
全然違う名前だったら今ごろなくなっているのでは。

>>57
さっき食べてきましたけどやってましたよ。確か１０日ぐらいから
改装とか書いてあったと思います。自信ないですが。
改装始まったら間違って千石ラー○ン行って幻滅する客が増えそう
な悪寒。夏休みだから東京以外からも人くるしねー。

横浜のキリン堂が似た味になって来た。
パくったか？

はいかいそーちゅー

>>38>>45
巣鴨ラーメンと（新）すがもラーメンは、経営も中身も全く別なのでお間違いなく。
１７号拡幅工事で閉店した巣鴨ラーメンのほうは、
店主が秩父でらーめん屋いとうとしてリニューアルオープンしています。

9月20日までお休みなんだね。

嘘付け。

いや普通に改装中
昨日前通ったら跡形もなくなっててﾜﾗﾀ

戦国本店のことか？
いとうはえいぎょうしてるだろ。

3日前千石本店に食いに行こうとしたら、
9月20改装OPEN予定の貼り紙でガカーリ帰宅。
一瞬つぶれたのかとオモタ。
よくよく考えたらコンスタントに客来ててつぶれる事はないよな、と納得。

くいたい

根岸に逝って来た。ナンボか良くなっていた。

>>62
そうだったのか！

脂多杉。飲めるスープにしてくらはい。

ここのらーめん食べると毎回100%下痢になる。
ボクだけっすかね？みなさんどーですか？

千石逝きますた。
安い・脂多いってだけです。
気にしてる人には、カロリーに比べてそんなに美味くないんで薦められません。
ま、量産でスープの風味がなくなるってのは有名店の宿命ってヤツですかね・・・

>>72
漏れも。
あと、二郎も下痢気味になる。

取りあえずぬるくないなら食ってもいい。

本店と王子店、比べたらやっぱり本店のほうがうまいんでしょうか？
食べ比べたことのある方、教えてくださいましｍ(＿ ＿;)ｍ

いよいよ本店明日改装オープン？
２階も改装したみたいだね
期待あげ

値上げしやがった
新しくできた塩ラーメンは激まずい

>>77
通り掛かっただけだけど、時間帯の割に凄い行列だったね
中覗いたら、立食じゃなくて椅子が用意されてた？
なんか親子連れみたいのもならんでて、おめでてーな、もう見てらんないって感じ

内装もなんか下手に小綺麗になってる様子だし、この先一挙に客足が遠のく予感
あの脂っこいラーメンは、立ち食いだから美味しく食える代物であって
小綺麗な内装の店内で椅子に腰掛けて落ちついて食べるようなものではないと思う

二階も改装って・・もともと二階はスープの部屋でしょ？ｗ
しかしあの店で椅子とテーブルは何か違和感あるなあ・・
立ち食いだからこその良い雰囲気があったのに。
血迷ってるとしか思えない。

値上げしてたね
らーめんが520→550
で、俺も塩ラーメンくったけど微妙だった
スープが麺に全く絡まないから味がしない
スープ自体は別に嫌いじゃないけどラーメンスープとしては？だった
ていうかゴマ邪魔

一番の問題は階層がミスだらけってことですね
客商売なのに厨房広くしてどうするんだと、並んでる人がいるともう大変
あと湯切りも平網じゃなくなってたね

今日昼に食ってきた
ぬるかった、味がなかった
唐辛子ペースト？が、ただの一味唐辛子になってた
厨房内に人が５、６人いて窮屈そうだった
２階には人をいれないのかな？

ageてしまいました
スマン……

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）立ち食いじゃなくなったね
　|石| ⊂ノ　　 店の外に並んでますた　
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

他店も値上げしたのかな？

この前たべたんだけど、正直ここ美味しいか？
スープがたんなる脂の塊にしか思えないんだが・・・・

昨日、正確にはおととい食べてきました。
夜の１０時半だというのに店内外合わせて
２５人ぐらい並んでいてびっくり。
それ以上に、数年前にこのお店の前を通った時は
立ち食いの古びたお店だった記憶があるので、
今風の綺麗なお店になっていてびっくりしました(^^;

スープはちょっと弱いですが、もっちりした麺は旨いです。
チャーシューはリキュールで香り付けしてあります？
そんなことしなくていいから普通に出して欲しと思いました。
似た系統の平太周と比べると、平太周の勝！ｗ

なんといってもスープに旨味がありません。
背脂を沢山いれてもなにもメリットが生まれてないような気がします。

とりあえず塩は糞
しょっぱいだけのスープに細いだけの麺
これならカップめんのほうがマシ
普通のはまだ食べてないがかくにラーメンの値上げ率が凄いのが気になった

ここで本店に塩ラーメンがある！とあったから行ってみた。
頼んだのは鳥のせ塩ラーメン。
値段の割りに具沢山でお得な感じがした。
王子店によく行くんだけど
あの味が好きな人間からすると、ちょっと物足りないかな。
それでも、こってりラーメンが嫌いな人からすると
脂っこいんだろうなあと思いつつ食べた。

あと、王子店だと漬物が置いてあるんだけど
本店にはなかったのが面白かった。
すべての店が同じメニューと言うわけではないことが分ったので
今度他の店にも行ってみようと思ったよ。

本店、このままだと、半年後には下北店なみに閑古鳥が鳴くとみた。
塩ラーメンを誰も頼まなくなったときに初めて失敗に気付くだろう。

北池店は奢らず現状維持で頑張れ。今、一番丁寧に作ってるから、一番旨い。

本店しか行った事が無いのですが、
他の店、王子？、北池袋？、も値段上がってしまったのですか？
もし他の店が値上がりしていないのなら他の店に行こうかと思います。
本店は営業時間も短縮してしまいましたが、他の店はどうなんでしょう？

教えてくんですいませんが、ご存知の方いらしたらよろしくお願いします。

たしかに、美味しくなくなった。
１３年前に食べた時はもっとスープも麺もうまかったのに

先月久々に食ったけど、のこした

本店の営業時間は今までと同じ？
深夜サッカーの為に夜更かしして腹減ったからここのﾗｰﾒﾝ食いに行って
３日下痢が続いた学生時代を思い出す。
ちなみにその後も２，３回通っちまったが

不味いよ

新店は外待ちかよ
客のこと考えてねーな

上池袋がいいな
本店は値上げした時点で用なし

王子もまだ値上げしてなかった。

本店の客裁きの悪さは改善されたのですか？

>>98
悪化しますた

>>98
改装による座席数減＋メニュー増による店側の混乱
＋麺ゆで方法の変更（個別方式）による調理時間増
＋待ちスペース減少
によりイライラ度うぷしますた

特に麺ゆで方法変更は痛いと思う
今までもゆですぎだったが麺のびまくってたぞ

硬麺でオーダーすれば済む事でわ？
てか、２ｃｈでスレ上がってるラーメン屋を全部行った訳じゃないが、
マズイ店ばっかりでがっかり。
ラーメンブームの末期症状だよコレは。

他店は値上げしないみたいだな
よかった

>>99
たしかに客裁きは以前より相当ひどい。
昔は立ち食いだったからそれなりに裁けていたのに
今はたいして客がいないのに外に行列作ってる。
おまけに店員もロクに誘導してないし。

明らかに以前と比べて味も店の質も落ちたな。
オサレにして女性客でも増やそうとしたんだろうけど
あれじゃあもう行くことはないだろう。

俺も行かない。

お洒落でいいじゃん
値上げだってそれだけ材料にお金かけるようになったってことだよ

賭けてもいいが、原価率は大幅に下がってるよ。

問題は原価率ではない。

今前通ってきたけど、すげー混んでたね。
店外にも中にも人が。

改装して席できたからこれからはもっとくるかな？
回転悪そうだったけど

おしゃれな雰囲気で食べるおしゃれなラーメンいいねぇ。
女性に人気がでそうだよ。

ちょと>>109よ、きいてくれよ
昨日、巣鴨の千石自慢行ったんです。千石自慢。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、新装開店、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、新装開店引き如きで普段来てない千石自慢に来てんじゃねーよ、ボケが。
新装開店だよ、新装開店。
なんかカプールとかもいるし。カプール２人で千石自慢か。おめでてーな。
よーし俺全部入り頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。（ry

>>110
この前王子店に行ってきた者ですが、あそこはマッタリしていて良かったですよ。
クソ馬鹿なカップルなんかもいなくて、ゆっくり座ってラーメン食えました。

上池いったら、カップルが後からきたんだが女がクセーの！
香水だけどつけすぎでなんか粉っぽいの。

腹減ってるときにあの臭いは腹立つ。
彼氏は鼻がきかないのかアホなのか・・・・

あそこらへんは巣鴨ラーメンもあるしラーメン激戦区だな

>>112
バカだなー、その彼女はな、１週間風呂入ってないから体臭を隠すために
あえて臭いほどに香水つけてごまかしてんだよ。
察してやれよ（ｗ

>>110
おい旧石器時代人

毎日客がいっぱいなのは塩ラーメン、つけ麺とメニューが増えまくったことが
みんなの興味をそそってるんだろうな
今は何でも多様化の時代だよ
オレも二日に1回はいっていろんな味を楽しんでるよ

そんな餌にクマー

>>116
誰もそんなこと聞いてないよ。

マズイものはマズイ、これ常識。
来客数はマイナスになるからメニューが増えていく、これも常識。
その上値上げ、外待ちなんてもってのほか。

もうおしまいだな。

さっき千石自慢に逝っていたわけだが・・・・

２時閉店ってどういうことよ!!使えねぇ店になったもんだ。
しかたがないので白山ラーメン逝ったら、ベンチの隣に座ったタクシーの運ちゃんが
同じ事言っていて藁た

まずいなら見きりゃいいのになんでわざわざ愚痴ってんの?

豆板醤の復活キボンヌ

なに！カウンターに置いてあったトウバンジャンなくなったの？
あれがないとダメだよ〜。ニンニクは残ってるのかな？
トウバンジャンで味変えてスープ飲むのが好きだったのに・・
リニューアルで一体どこを目指してるんだろうか、この店は・・
女性客も気兼ね無く入れるオサレなラーメン屋？
もしそうだとすると、魂を売ったな、もう終りだ。

塩ラーメンは俺の口に合わないだけで他のお客さんには好評みたいだな

みんないこうぜ千石自慢ラーメンへ

行きたいのは山々だが、気軽に入りにくい店になってしまった。

もう逝くつもりも無いので、どうでもいい店になってしまった。

値上げしたおかげで他店のがお買い得に感じる

あの近辺では、大原軒が一番うまいな。

>>128
ﾏｼﾞ?

つけめんダメポ

つけめんって凄い大雑把な味だ

>129

うん。派手さもない普通のラーメンだけれど、飽きなくておいしい。
大きくて白い暖簾に赤字で「大原軒」。お店の近くまでいくとスープのいい香りもする。
ギトギト油ラーメンよりも、こういうラーメン屋のが好き。

きょうは雨＆平日で並ばずにすんだ。

しおラーメン結構いけてビックリ。

マジでうまい
サイコーだよ

>>132
いや家からめっさ近いから知ってるよ
自転車屋の横ﾀﾞべ?

お祭り行くと銭湯と大原軒の無料券もらえたから前食ったことある
味は覚えてないや

角煮ラーメンの値が凄いあがってたけど何があったんだ

明日はみんな千石ラーメンいくよな？

>>137
いかないけど。

福しんみたく、100円の日があったら行く

今日は台風のためお休みです。

大原軒ってどこにあるの？住所キボンヌ

昔はうまかったのになー、店が汚いころ・・

>>141
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=139%2F44%2F36.229&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F43%2F25.522
ここらへんだとおもう

明け方までやってたのが2時閉店になったのは確かに痛いなー。
2時過ぎるとぐっと客が減って、
ガラガラな時間に食べるのが好きだったのに。

品質向上のためだから値上げも仕方がない

改装費の為の値上げじゃねぇの？

背脂がやたら大量に投入されているだけのこのラーメン
あの背脂を足すことによって味にどのようなプラス面が生まれるのか
俺にわかるように教えてくれ。
　悪い意味で、一時期はやった背脂チャッチャ系の極北をいくような存在のラー
メンではあると思われ。糞マズ
　

昨日（というか正確には今日）の午前1時頃本店行ったら
やってなかった。なんで？
定休日は水曜日になったのでは？

>>147
店員に聞くのが一番早いんじゃないの？

時代に取り残されたラーメンだな。

>>148
日曜日の営業時間は0:00終了だyo!

よっしゃ今から行ってくる

>>148
定休日が水曜になった
って本当ですか！？知らなかったです。

日曜日は休みじゃなくなったって事なのですか？
↓
地元民 ：04/10/11 11:14:58 ID:wKrwJmOw
>>148
日曜日の営業時間は0:00終了だyo!


まとめるとこういうことかな。間違っていたら訂正お願いします。
↓
定休　水曜日
木〜火　２時閉店（日曜のみ２４時閉店）

店員さんは２時３０分閉店と言っていたような気もします・・

>>153
２時でオーダーストップ。
食券の販売機の電源が落ちる。

２時直前のオーダーをさばくと、店が閉まるのは二時半ぐらいというあんばい。

>>154
なるほど、納得できました。ありがとう。
あと、本店以外の営業時間も変更になったのでしょうか？
ご存知のかたがいらしたら補足してくださるとありがたいです。

変わってないよ

確かに最近味が落ちたというか豚骨のダシが弱くなったぞ
ひどい　背油の甘味と常連の惰性で何とかやってくつもりだな

> 確かに最近味が落ちたというか豚骨のダシが弱くなったぞ

やっぱりそうですよね？　３ヶ月ほど前に食べた時にはなんだかやけ
にスープが薄くおいしく感じられなかったのですが、その時はもしか
したら自分の体調が影響している可能性があるのではないかと良い方
向に考えていました。

先日、勇気を出して久しぶりにトライしてみたのですが、前回よりも
さらにスープが薄くなっていました。以前からのファンには改装もメ
ニューを増やす必要も全く感じられないのに、どうもあのお店は我々
の望まない方向に走り出してしまったようですね。

女性客が増え出した頃からこのお店の行く末に危惧を感じていたので
すが、もう千石自慢ラーメンの本店に行くことは無いと思います。と
ても残念です。

ちなみに支店に行けば以前の本店に近い味が楽しめるのでしょうか？
板橋本町に住んでいるので、今度試しに北池袋店に行ってみようと思
っています。

北池袋店も薄くなってたぞ
背油に頼りっぱなしな感じ

2chだから悪口を書くわけではなくて、マジ味が落ちてると思う。
前々から、誤魔化しが利く味だな、と思ってたけど、
既にそれさえ不可能な段階まで来てる。

女性受けするように改良したんだよ
みんなに味わってもらえることが大切だからね

スープ濃い目とオーダーしてごらんよ。やってくれるよ。

麺固め・柔らかめ、脂濃い目・脂抜き、もな。

脂抜きは結構いける

おれは麺硬め、脂多めが好きだな

>>161
> 女性受けするように改良したんだよ
えー、お店サイドとしてはそういう認識なのですかー。

昔の私はラーメンを食べたらスープを飲み干すなんて当然だろう
という話を人から聞いても、そんな事は自分にはありえないだろ
うと思っていた人間なのですが（ラーメンというものは食べるの
は麺のみだと思いこんでいました）、初めて千石自慢ラーメンに
行った時には「こんなおいしいスープがあったのか！」と驚嘆し
ながら、思わずスープを飲み干してしまいました。

そんなにおいしかったラーメンが今はこんな味になってしまって、
私はほんとーーーーーに残念な気持ちで一杯です。

>>162
> スープ濃い目とオーダーしてごらんよ。やってくれるよ。
そんな頼み方があったのですか？。とっても勉強になります。
それでは今度もう一度だけ千石自慢ラーメンに行ってみようと
思います。とりあえず最近の本店は混み混みのようですので、
近場ということで北池袋店でそういう風にオーダーしてみよう
と思います。

>>163
> 脂抜きは結構いける
私もノーマルは背油が多すぎると感じておりまして、いつも油
少なめとお願いしていました。

>>161
女性受けを目指したのに、背脂たっぷりなのか。
矛盾してますなw

背脂たっぷり＝女性に人気のコラーゲンたっぷり！なのでは？

昨日通ったら改装してたんだけど、こないだ終わったばっかだよね？

客の注文に答えて客席増やしてるとか？

>>167
コラーゲンは、豚の骨の中に大量含有されてるはずだが。
背脂にもあるのか？

１０年前のこの店は、もっと殺伐としててさ。
立ち食いでおのおのがマイペースで食べてた。
いかいにも野郎の食いもんって感じ。
ラーメンブームになって以降、夜になるとよそから車で若い人がくるようになってから、
おかしくなりだしてた気がした。「骨太」なんて店内に書き出した頃から、妙に色気ついてきてさ。

最近じゃカップルでにぎわってるけれど、昔のほうがよかったな。

昔を知ってる人は、原点となった千駄ヶ谷のホープ軒にいくといいような気がする。
もれは、脂ちゃっちゃ系は体がついていけなくて卒業してるけれどね。。

今は例えると、千駄ヶ谷の「ホープ軒本店」を歌舞伎町の「神座」みたいにしたようなもんだよ。
大塚の博多天神ももうすぐ閉店になるし、、地元のラーメン好きには寂しくなっていくな。

巣鴨大塚のラーメン王国が崩壊か

千石ラーメン凄い客じゃね？
やっぱ綺麗な店にして正解だったね
ゆったり座れればちょっとの値上げなんて気にしないよ

>>173
>ゆったり座れれば

こういう客がふえたのが一番のガン
さっと注文して、ノー馴れ合いで殺伐と食べて、さっと店を出る。
これだよ、いまのあそこが失っちまったのは。

まあきれいな店でゆったり座ってラーメン食いたきゃ、光麺か神座でも行きなさいってこった

>>174

禿同。

>きれいな店で喜ぶ>173みたいなのは、温室育ちの学生さんといったところか。
こういうﾔｼがホント、増えたな。。最近。。きっとアニメとか好きなんだろうな。

よくよく考えてみるとさ、
巣鴨駅前に移転した巣鴨ラーメンもそうだったな。
最初は殺伐とした店。
あの店が開店した少しあとに週間ポストかなにかに載って行列になりだしたが。
今はきれいな店になったね。

そんなわけで最近は、地蔵通りの中の青い看板の定食屋か、
ラーメンを食べたくなった時は、さらに奥のファイト餃子のラーメン定食を食うと。

改装終わってる！何時の間に？

千石自慢ラーメンサイコーー

>> 162
> スープ濃い目とオーダーしてごらんよ。やってくれるよ。
早速、北池袋店に行って「スープ濃い目」とお願いしてみました。
食べた感想は「本店よりはおいしいけど、私にはちょっとしょっぱ
いかなー」でした。作るところをチェックしそこなったのですが、
スープ濃い目とお願いすると醤油ダレが通常よりも増量されるので
はないでしょうか？　店員さんができあがったラーメンを渡す時に
「はい、味濃い目お待ち！」と言っていましたし。

本店の味が落ちたのはトンコツスープの味が薄くなったのが原因だ
と思いますので、「スープ濃い目」＝「味濃い目」ではカバーでき
ないのではないでしょうか？

でも、とりあえず北池袋店のお味は今の本店よりもずっとおいしい
ですね。価格も値上げ前の金額のようですし。

>>178
ぬるいのはどうにかなんねえのか？

どなたか、各支店の営業時間がわかったら
教えていただけないでしょうか。

王子の支店が４時までだと思って行ったら２５時まででした。鬱。

>>178
今は本店より断然美味しいね。
でも、「昔からいる使えない店員（本店でも見かけて、オーダーを間違えやすい）」が
作ることがあって、それはすごく不味い。下北店並に不味い。塩ラーメン並に不味い。

味濃い目っていってもかえしの量が増えるだけで
そんなにコクが増えるだけではないと思うけどね。

俺は基本的に北池袋店にいたり本店にいたりするNガさんの
作るラーメンが好きだなぁ

本店の営業時間変わったからこういう時間に
食べたくなったらどこいきゃいいのか迷うなぁ

塩ラーメンうめえぇぇぇぇぇ

つまりは「スープの濃い薄いとタレのそれを混同する
ような程度の人間」の為の店になったってこった。
それで（その程度の）客が増えて、店が繁盛するなら
それはそれで店の戦略として成功だということだ。

>>185
まぁどれだけお前はえらいんだッていう話もあるけどな

オレの「えらい」「えらくない」は関係ないだろう。
よく読んでレスしたまえ。「程度」とは書いたが
程度の「上下」はあんたの中で付けたってことだろ。

まぁてめぇの書いた文読んでみろって
その程度って言う書き方してる時点で見下してないか？

ちなみに嫌味でえらいってことば使ってるのわかった？

当然見下して書いたんだが。嫌味で書いたというのも
当然わかってるからレスしたんだが。
オレに絡むまえに、あんたの意見はどうなんだい？
186の書き方をみると違う意見だとは想像できるが。

んー俺は家が近いからくってるだけ、ちゃりで数分
もともと当たり外れが多いとこだし別に手放しでうまいなんて思ってないしね
もうちょっと変えればもっとうまくなりそうとは思うけどね

で、一番の問題はうまい、まずいは主観であって人が云々口出しするもんじゃない
スープとタレがどうこうとか知らなくてもうまいと思えればそれでいいだろうしね
そゆこと

じゃぁ、基本的にはオレも同じ考えだよ。
店の考え方で今の味になってんだから、客は個々の
判断（うまい・まずい）で判断すれば良いと思う。
個人的には、最近スープが薄くなったと感じたが、
それでも美味しいと思う人が多いなら、濃いスープは
オーバースペックだという意味で書いたが、確かに
毒が出すぎた点は反省するよ。
（おれはちゃりで10分なんでちょっと遠い。近めの
白山ラーメンも○○なんで、旨い店を渇望してるんだが。）

千石ラーメン大好き

そういう事を言う為にこのスレが存在するのでは？

うまいまずいを口出しするのは当たり前だと思うが。

白山→千石→巣鴨　往年の三田線
背脂「三連星」アタックが懐かしいなぁ。

元祖の巣鴨ラーメン復活して欲しい！
今の店客が入っていることが不思議だ、、

>>196 同感。漏れは秩父まで逝ってもうた。スレ違いｽﾏｿ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085759695/
※巣鴨亡き後、千石自慢にはなおのことがんばって欲しかったのだが・・

巣鴨らーめんとすがもらーめんを
同じだと思ってる香具師って多いのか？

ジモッピーには、うまい店がないのが辛いところだ。
高円寺あたりならいっぱい店があるのにな。。
困るよなあ。。ラーメン不毛地帯。。

仕方なく十べーにいくしかないのか。。
あのあたりでうまい店があったら教えてエロい人。

>>199
このスレに出た大原軒言ってレポよろしく

ちりめん亭があるじゃん

>200

この間、連れと大原軒も逝ったよ。
しょうゆラーメンは、まずかった；塩ならなんとか。。っていう程度。。
あまりお勧めはしない。。

で、営業時間は何時までなのよ？
支店も含めて分かる限り教えやがれ。

>>203
ほんの５０レス上もさかのぼれないチキンヘッドなオマイに乾杯。

>>199
千石自慢の道路挟んだ対面に『きんぐすいーと』があるじゃないか！

すがもらーめんもうまいよ

元祖巣鴨食べたことねーだろー

>>199

>205

きんぐすぃーとも懐かしいな。
あの店もずっとがんばってるね。でも、１０年くらい逝ってないないなあ。。ありがと、今度いってみるよ。

巣鴨駅前の寿楽の上海やきそばもまあまあおいしい。高めの価格設定がツライが；；

新装になってから初めて行ったんだけど、
まいった。
大ショックだよ。
濃い薄いの問題じゃないぞアレは！
まったくの別モンだろーが！
いわゆるフツ〜の背油ラーメンになってたね。
うまくもな〜〜〜んともない。
またひとつうまい店が消えてなくなったな。
しかし、
いったいど〜〜〜〜〜しちゃったんだろうか？
オーナーとかが変わったのかな？
今はもうせめて王子と鴬谷のほーは元のままでありますよーに！
と祈るのみだ。
とにかく喪失感絶大。

鶯谷はまだ大丈夫の様でつ。

>210 ありがとさんどす。
そうですか、ちょっと安心しました。
明日にも行ってみます。
たしか１２時ぐらいまででしたよね。

キョン2と一緒に食べに行ったが、ホンマに味が激落ちやねえ！
あのコクのある激旨スープはどこへやら？
三流のコク無し豚骨スープに背脂をのせただけやん！
スープにコクが無い分、背脂がクドく感じた。
以前は渾然一体となって最後まで飲み干せたのに。
惜しい店を失いました・・・合掌（￣人￣）

　　　　 -ーー ,,_　　
　 　r'"　　 　　　`ヽ,__
　　 ヽ 　　 　　 ∩／￣￣ ヽつ
　 ノ￣ヽ 　"ヽ/ " 　　ノ　　 ヽi 　　
　|　 ＼＿)＼ .＼ 　lll ● 　 ●|＼
　＼ ~ ) 　 　 ＼ .＼_　　( _●_)＼_つ　　ｽﾞｺｰｰｰｰ
　　 ￣ 　　 　　 ＼＿つ-ー''

本店の味が１番に決まってるじゃん
みんなにうけない味ならなんであんなに繁盛してるんだ？

だからその本店の味が変わったって言ってんじゃん！

>214は相当に香ばしいな。
繁盛してれば、マンセーってな。
久しぶりに言わせてもらうよ・・・。お前みたいな椰子は、「逝ってヨシ！」o(ﾟωﾟ)っ！

塩らーめんには賛否両論あるようだがオレは好きだね。

食いに行こうと思ったら今日は定休日だった・・・・

>>218
それは良かったね。

そもそも１店舗で複数の味のスープを作るのが無理なのでは？
味噌だの塩だのと色々置いてある店で旨いラーメンに出会った事ないぞ。

山頭火は？

本日北池袋店は早仕舞いでした

山頭火のトロ肉チャーシュー塩ラーメン食ったら途中で気持ち悪くなったぞ！
そもそも旨い塩ラーメンってあるのか？
人形町の「もんごい」で藻塩ラーメン食ったけどイマイチ・・。

一風堂は？

くじらは？

一風堂は旨いねー。あっさりした元味が好きだ。
ピリ辛モヤシが取り放題ってのがいいよね！
東京では安い方だし・・・。
上京する前は博多大名店でよく食べてました。

>>220
ノーマルと塩でスープも変えてるの？？
タレだけじゃなくて？
だったら一回食べてみようかな＞塩

>>227
逆にノーマルと塩のスープが共用だとしたら・・・

ノーマルの味の劣化の原因はこれなんじゃないかな。

アハハ・・
あえてうまいまずいは言わないけれど、
いわゆる「実業系ラーメン」に一変しちゃってたわ。
前を知る人たちは、
今までとは同じ名前で同じ場所に別の店が出来たのだと割きったほうが楽。

今日のお昼も千石らーめんで決まりだね

１種類のラーメンだけであれだけ繁盛していたのに
どうしてメニュー増やすのかなあ。
どうして客席減らすかなあ。

お客のニーズにこたえるためだよ
常に新しい味を追求してやまない
ラーメン屋の見本だね

リピーターが多い店は、その味を維持することが
客のニーズに応えることではないのか？

>>233
まさにそこだ。
列で客寄せをしてきた店ではないだけに、その転身が残念でならない。

まさに迷走

う〜ん・・・改装前の千石自慢はこんなに熱いファンに支持されていたのに
アホなことしましたなあ、店長はん。

もともと下降気味だったし仕方ないんじゃね

まー近いから食うけど

改装前も「最近味が落ちた！」とか言われてたし
メディアに出る度に同じように悪く言われてた。
まあ実際はそんなに変わっていません

そうか。
スープの出汁が薄くなったように感じたのと、
背脂の「浮き出た脂すくい」が不十分で
スープに嫌な獣臭がしていたのがここ数ヶ月の
主たる不満点なのだが、オレの気のせいだったのか。

気のせいだよ

気のせいじゃないよ

前と味変わったとか、店によって味違うとか、そんな訳ねーよ。
工場でスープ作ってるからね。

<<242
詳しいねえ・・キミは店の人間か？？

毎回味違うやん。
しかし、以前より確実に味は落ちている。

○　ｺﾞﾛｺﾞﾛ

(⌒)

　γ⌒ヽ ｺﾞﾛｺﾞﾛｺﾞﾛ
　 ゝ __ノ

　γ ⌒ヽ
　 i´･ω･｀ｉ＜知らんがな
　 ゝ ___,ノ

知らないなら入ってくるなよ！！

でもデートスポットにはよくなったよね。
以前は立ち食いだし客層もどろくさいのが多かったし、
日曜休みだったし。

これでやっとユミちゃんを連れていけるぜ！
オレ様のラーメンに対するこだわりをみせてやりたかったのだよ。

>>242
一昔前までは、本店の二階で仕込んでたよね。いつのまにか
支店が増えてたから、意識してなかったけど、いつ頃から
工場生産になったの？

>>247

女に自分のラーメンのこだわりを見せ付けたがる>274。
コイツは一体なんなんでしょうか？私には理解し難いです。
そこでみなさんのご意見を募集したいと思います。(´ω`)　
多数のご意見・ご感想をお待ちしております。

女に自分のラーメンのこだわりを見せ付けたがる>274。→Ｘ
女に自分のラーメンのこだわりを見せ付けたがる>247。→○

いやーわかるよ
自分のおいしかったものを女の子にも食べてもらいたいからね
前の店は汚かったし立ち食いだったので誘いづらかったけど
今はおしゃれな雰囲気でムードも良くなって好感度アップが見込めるね

>251

ふむふむ・・・
自作自演乙！バレバレ。文章が同じ。

>247のへたれｹﾃｰｲ｡( `Д´)
チミも「逝ってヨシ！」o(ﾟωﾟ)っｲｯﾃﾖｼ!

>252
自作自演じゃないし、ヘタレじゃないから逝かないよ。

なんたってオレ様はユミちゃんの彼氏なワケよ。
ちなみにユミちゃんはすごい美人でカワイイんだぞ！
でね、
思うに味はたしかに落ちたというか変わっちゃったのぐらいは
オレにも解ったけど、ユミちゃんはラーメン食べたことなんかほとんどないから
この際味はどーでもいいのよ。
それよりカップルが行列作ってるってことが大事なワケでさ。
まあ、かんべんしてやってくださいよ。

>253

>>252でちゅ。(´ω`)

>ちなみにユミちゃんはすごい美人でカワイイんだぞ！

先にユミちゃんを食べておきますたか？

わるいが女の子と一緒にﾀﾍﾞﾀｲらーめんじゃぁない

女連れてメシ食うならもうちょっとシャレたとこ行けよマツイ少年！
小鹿商店街の『キッチンきねや』っつーのがオススメぞよ。

>256

へたれだから、他の気の利いた店を知らないんだよ。仕方がないヨ・・・。(´ω`).｡ｏO

店固有の話題とはとてもいえないんで、これ以上続くならこっちでどうぞ。

【彼女と】ラーメンデート【ラブラブ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069500356/

まーまー、たまにはこんな話が入っててもいいんじゃない？
ずーっと脂っこい話が続いたから、ちょいと箸休めかな。
マツイ少年よ、オツカレ！

で話戻って、結局スープは全店共通なのか？
それでは各店で感じる微妙（でもないか・・）な味の差は何なのだ？？
説明がつかん。

各店で仕込んでるんじゃないの？

ここのラーメンオイチ〜！下北にもあるってホントですか？詳しくおぴえて下さい！

>>261
スレ違い。

>>261
千石屋下北沢店で検索しなさい

('◇')

>>261
下北は想像を絶するものが出てくるから、覚悟してね。

いつ行っても、もやしは茹で過ぎか生かのどちらかだし、
混んできたら、麺ゆで時間を1/3ぐらいでさっさと切り上げるから、
練った小麦を食べてるみたい。

マジかよ
やっぱ本店が一番だね

>>265
そう言われると食べてみたいなあ＾＾
マツイ少年よ、行ってみないか？？

つけ麺もうまいな〜
こりゃ新感覚の味だね

千石自慢から巣鴨方面に10ｍ位行ったところにあるラーメン屋なんて名前だっけ？
結構よかったよ。きんぐすいーとにも行ってみるかな。

>>269　十兵衛　もうちょっと行くと大島ラーメン将

24歳・女ですが、たまに仕事帰りに独りで食べて帰ります。
色気が無いのは充分わかってますよ。
いじめないでくださいね。

味は前よりも食べやすくなったと思っていたら、
男の人にはいまいちのようですね。
前はスープまで全部は無理でしたが、この前は意外といけました。
お店はここで言う、北池袋なのかな。
つい最近行って、520円だったと思います。

千石は味がうんぬんというより、たまに無性に背脂を体が欲求するときに行く店でしょ。

>>272
それでも、花月とかに行く気はならんでしょ？
「かつて美味かった」のは認めていいと思うな。

>>269
きんぐすいーとの味噌ホイコーロラーメン、絶品ですぜ！

>>270
大島ラーメン将、昨夜逝ってきました。
麺増しが無料以外これと言って・・・・・(__;)

ところで新装開店（本店）の営業時間は何時までですか？
以前は明け方５時までだったので重宝してたのですが。

>274

平日は２時まで。
日曜日は１２時まで。

さっき逝って来た。
お店は空いていたから、すぐに食べられた。
鶏塩をオーダー。

なんとゆーか。。塩とんこつってことなんだろうけれど、自分的にはあまり。。
食べたあと、味の素の味がした；
深みとコクがないんだな。でも、脂が強いから脂のうまみで麺とスープをススルようなラーメン。
２０歳前後の人には受ける味だと思う。

個人的には、５点中２点。
ところで隣のモスバーガーは改装か？

上見てきました。(^◇^;)
なんと２時で終了ですか・・・・・・。（絶句）

>>275
m(__)m

日曜日も営業してるのですね・・・

>>275
閉店だそうです
かなり昔からあった老舗だったらしいのに

>278

そうなんか。。。
最近、アルバイトのねーちゃんがいなくて、マスターらしき人がずっとやっていたから、
まさかと思ったんだけれど。。。地元民には、さびしいな。。。隣の駒込店も潰れてるからね。。
モスを食いたければ、白山か大塚までいくしかないか。。

案外、隣に千石ラーメンの競合店ができたりしｔな。（笑）

あのモスバーガーはオレが近くの大和郷幼稚園に通ってったとき
よく連れて行ってもらった思い出の場所なのにΣ(ﾟдﾟlll)

これから初めて行こうと考えてる人はやめておいたほうがいいよ
確かに一回行けばわかりやすいんだが

オレには、あいかわらず美味いラーメンでした。
オッサンにはきついかも。

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 千石ラーメンは麺の水切りが大事だよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　 　　　Λ,,Λ
　　 　 (:::::　　)・ﾟ。　　　今日も独りで食べるよ…
　 　　（::::::::.. つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

　 　　　Λ,,Λ　　ｺﾞｼｺﾞｼ
　　 　 (:::::　 ∩ﾞ｡
　 　　（::::::::. ノﾆフ
　￣￣と とノ￣￣￣

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　 (:::´・ω)。　　　な，泣いてないよ！
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

>>283
残念だけど本店は今は平ザルで湯切りしてないよ

今日いったぞ
塩はさっぱり系だな
味玉は塩味になってるな

>>284
玉ざるでカッコつけてチャッチャ振るのはやめてほしいね。
本気で湯切りしたけりゃ平ざるにしろっての！
どこの店だっけ？「天空落とし」なんてバカな名前つけてたの？

>286

神奈川のアホ村屋だったけな。＜天空落とし
店主本人がＴＶで言ってたけれど、きっかけは、あのやり方で麺を湯きりしたらお客さんが受けてくれたからとか。。
以後、あの店では、従業員にも天空落としをやらせているらしい・・。

>>287
あんなことやってる間にズンドウのなかの他の麺が延びてしまわないか
心配であーる。
客に本当に受けてもらうのは『味』ではないのかな？
スカしたインテリアなんぞいらないよん。

>>280
ボンボンﾊｹｰﾝ

>288
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%A5%A4%A5%F3%A5%C6%A5%EA%A5%A2&kind=ej&mode=0&jn.x=28&jn.y=9

>>290
なんだ？このアドレスは？？
見たけど意味わかんないサイトだぞ！

大して混みもしない時間帯に二階席を開放し

めちゃ混みの時間帯に二階席を封鎖しているこの矛盾。

二階席なんてできたの？

>292

マジ？それって演出じゃん。姑息杉・・・。

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　 (:::´・ω)。　　　千石ラーメンなんか酸っぱくなった
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣￣

今日雨なのに大して入ってねーのに外に並ばせるようになった
厨房を無駄にでかくして動かない椅子を置いて狭くすればオサレですかそうですか
つけ麺なんて出来てたんでくってみたけど微妙な味
この店で背脂ないのに違和感
そのうえ前からのメニューの値上げまで敢行ですか
トウバンジャンまでなくなったんですか
前は深夜５時までやってたのに今は深夜２時閉店ですか

隣のモスバーガー閉店とともに大ショックです

１時半ぐらいに行ったら客が以前より少なかった！
やはり常連の撤退か？
しかし明らかに今までと違う客層。
コアな千石ファンはいなくなったのか？？
鶏のせ塩ラーメンを食す。
塩味スープに浮かぶ大量の背脂！
これはミスマッチでないかい？
麺は豚骨醤油味のとは違ってちょい細め。
麺の旨みが皆無なのにはビックリ！
総合すると金を払って食う価値なーーーーし！
そりゃ客も減るっちゅう話や。

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　 (:::´・ω)。　　　塩ラーメンは背脂が麺にからまず意味ない
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣

>297

店の前に駐車してある車のナンバーをみると、「野田」、「大宮」、「習志野」といった具合。
田舎のカップルご用達の店になりますた。

300

このスレッドは３００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

一瞬信じた

まちBBSじゃないんだから

あそこらへんは高級住宅街だから
住人に合わせて上品な味付けにしたんだよ

>304

漏れは大和村の住人だが、俺の口には合わん・・・。

　 　 　 Λ,,Λ
　　 　 (:::´・ω)。　　　つけ麺うまい
　 　　（::::::::..つﾆフ
　￣￣と とノ￣

やっと塩ラーメン食べました。
ここではぼろくそに言われているけど、あれはあれでアリなんじゃないでしょうか。
個人的には醤油の方が好きですけどねー。

個人的にここのラーメンの好きなポイントは「麺がめちゃ美味い」
ってとこだったんですが、塩の麺はあんまり旨味が感じられないかな。

そうなんだよねー。塩ラーメンは麺がまずい！
っつーか味が無いよね。
おまけにスープがからまないから変な食感だけが口の中に・・・
そういえば神保町に「ラーメン二郎」ができるじゃんよ。

俺の空よりうまい

いやー商売繁盛うらやましい

本店の行列が耐えないってことはみんなうまいって思ってるんじゃないの？

支店と本店に味の違いが感じられないね。
混まない分支店の方がいいと思う。

値段の分モナー

王子。特にまずいとも思いませんでしたがやはり下りました。合わないんだろうな。

というか、出来たばっかりやのに
さっそく本格始動させようとする奴が多すぎる。m9(・∀・)

ごくせんラーメン
禁断症状のため定期的に食べてますが、かなり味は落ちてます。
残念なことに、一〇年前と比べると格段にマズいです。スープも麺も。
麺は平ざるじゃなくなってから、麺カタで頼んでもユルくなって出てくることがある。
特に椅子席＋二階になってからは回転効率悪い、並ぶ、今まで以上に待たされる。
もうダメポの悪寒だが、周りにこれといった店もなくまた行くのです。
ちなみに塩はごくせん自慢じゃないから食してません。旨いのか？

>>316
塩はまずいよ。
ずっと上の方に書いてあるから読んでみそ。

その漠然とした言い方が
僕を困らせる。（　ﾟдﾟ)

なんで困る？

塩がまずいなんて言うヤツはダメだね。

まずはオレのユミちゃんにあやまれ！
ユミちゃんがさ〜、トリ塩食べてさ〜、
おいしい〜って言ってんだよ！
ヘヘヘ〜、
昨夜さ、ついに行ったのだよ。
ふたりっきりで！
こんなすごい店知ってるカズくんすごいね〜なんて言ってくれちゃってさ！
でね、
ユミちゃん、半分ぐらい残して（美人は小食）
「お店に人に悪いから残りを食べてくれる？」って！
これって間接キッス！だよね！
勝利！！
だから塩がまずいなんて言ってやつは反省したほうがいいですよ。

>320

塩がまずいと書いた本人だ。

ｱﾁｬｰ･･･間接キスとか痛い書き込みだが、
本人がうまいなら、それもまた良しということで。乙。

今どき、間接キッスなんて言うかあ？マツイ少年！
処女と童貞じゃあるまいし。
それにこないだキミと塩ラーメン一緒に食ったのオレじゃん！！
変な妄想病にかかってんじゃねーよ！

松井少年は環境適応性が高い
松井少年見たいな客は千石ラーメンの美味とマッチしてるよ

だってさ。
マツイ少年は千石から店替えできないね。

童貞じゃないやつに本当のラーメンの味なんかわからないはずなのだ！

>325

その理由を述べよ。

ラブ・ポーション

毎日忙しくて店員さんも大変だな

マツイ少年よ、おまえさんはティムポでラーメンをすするのかい？
今日、神保町の二郎に行ったらすんげえ行列！
速攻で近くのソバ屋に入りました。
どうも行列に並んでまでラーメンは食いたくないな。
千石は昔に比べて行列減ったのでは？

近所の白山ラーメンも店舗改造してからまずくなったな

いまのはやりはすがもらーめんだな

漏れはちょっと足を伸ばして、春日の丸金ラーメンを食ってる。味はまあまあ。値段がちと高いが。

丸金なら千石でいいな

なんだかんだいって食えるよね
最近ノーマルラーメンを見直した

つけ麺がものすごくおいしい　らしいのですよ。

>>335
Pu

>>335
こないだ食べたけどあれはいける
オレの空なんか目じゃない

あの店のつけ麺がうまいというけれど、
お前ら千石ラーメンの食いすぎには気をつけろよ。
糖尿病には気をつけろよ。
運動しろよ。
ジュースばかり飲むなよ。
ヘンな女には気をつけろよ。
朕粕は、ちゃんと洗えよ。
あぶらっぽいものばかり食うなよ。
尾奈煮ーばかりするなよ
母ちゃんは大切にしろよ。
仕事に就けよ。
一人立ちしろよ。
朝立ちしろよ。
俺はお前らのそれだけが心配で心配で・・・・

>>338　ジロリアンのお前が言うことか！

最近こじゃれたカップルが多くて入りにくくてたまりません。
なんとかならないものでしょうか？
味もウマ味ととろみが減ったように感じるのですが・・
おまけにもやしがあきらかにマズくなったし減ったし・・・

以前のもやしはキッチリ茹でていて臭みも無く美味しかったのに
最近はなんだか土臭い！
それに量が明らかに少ないよね。
この店の特徴でもあったモヤシの手を抜くなんてどーゆーこと？！！

ゆみちゃんよー
女に千石ラーメンの味がわかってたまるかってんだ

千石はうまい間違いない

>>342
女にわからない味ってどーゆーこと？
男だけ特別な味覚でも持ってんの？？
バッカじゃな〜い！
ラーメンの食べ過ぎで太ったハゲには言われたくないわっ！

>344、>342

まあ、デブ女にハゲ男に・・・ふたりともここで喧嘩をするのは、やめれ。

そーゆーあなたはリュックしょった秋葉君？？

>346

かっこいいお兄さん。（自称）

相対的に女は「味｣を語るのは不向き
雰囲気　食器　盛り付け　そんなのが優先だし･･･

そのうちメニューに杏仁豆腐とかプリンを追加したりな・・・

そうしたらいっそ諦めがつく。

>>351
最近の流行だね
デザート　湯切りパフォーマンス　を追加すれば完璧か

>>349
同意。
そしてあうんと同じ結末へ。残念だ。残念でたまらん。

ここよりうまい店はないべ

何気に日曜にやってるのはありがたい

>>348
なんで女は盛り付けだの器だのを優先すると決めつけるんだ？
女だって美味しい物を食べたいし、味覚だって男と変わらない。
何を基準に女は「味を語るのに不向き」なんて言うわけ？？
キミは女を知らないチェリーボーイか？
そんなヤツは秋葉原のメイドカフェにでも行ってろ！

まずいという人は近くに白山らーめんがあるからそっちに行けば？
夜しかやってないけどね。

>>354
まーまー
>>348は
女を知らない奴と自分で言ってるようなもんだから
女は男と違う未知の存在なんだろうな>>348にとって

だね。
>>348は可愛そうな人生送ってるねえ。
いくらラーメン食い歩いたって、女を知らなきゃ意味無いっつーの。
でも、>>348みたいなヤツに限って「結婚するには処女と童貞じゃなきゃダメだよう」
なんてアホアホなことを語り始めるんだろうな。
今どきそんなカップルいないっつーの。
あ、でも新郎が童貞っつーのは多いかもね。
ちなみにゆみちゃんとヤッた時は彼女は処女だったぜ！
悪いねえ、松井少年！！

云ってることは理解できるが、ここはたかだか
「千石自慢ラーメン」のしかもアンチスレなんだが・・

アンチはあんち逝って！

わるいけどオレの彼女はゆみちゃんじゃなくて、
ほんとはルミちゃんなんだよね。
人違いだからびくともしません。
それにルミちゃんはまじめだから大丈夫。
きょう木曜日の夜につけ麺を食べに行く約束しちゃったもんね。
まあよかったら見張ってていいですよ。
いちばん美人でかわいいのがルミちゃんだからさ〜〜〜〜
ヘヘヘ。

あら？さげになってた。↑オレ。

あっちこっちに手ェ出してんじゃねえよ！

コテの方々へ素朴な疑問なのだけど、面白いことを書いてるつもりなの？
いや、批判じゃなくて、素朴な疑問。批判に聞こえたらごめんね。

批判に聞こえてるよ！

本店同様悪い客につかれたものだな、このスレもw

マツイ少年はいい客だろ

100%下痢する
脂が合わないんだろうな
細かい固形の脂ってのが駄目なのかな
膜を張る&大きい固形の脂ってのは平気みたいだし

可哀想な人よ
あの美味を十分に堪能できないとは

>368

あんた２０歳前後だろ。あのラーメンが美味いといっているようじゃ、まだまだ・・・

小学生が「給食って美味しいねー！！」って云うのと
同じレベルだな。もっと旨いものが世の中にはたくさんあるぞ。

千石らーめんと斑鳩どっちがうまい？

白山ラーメン

>>372
改装前のガレージの中の屋台でやってた頃はまぁまぁだったがな・・・

>>373
わしもそう思う。

スープ全部飲んだらそりゃ下痢するぜ

北池って営業してます？

水曜以外はな

安いからついつい食べちゃうんだよな

でも前はラーメン＋味玉で600円しなかったんだよなぁ。

同じ600払うなら麺家ゴトウのつけ麺中盛のほうを取っちまうよ

本店
定休　水曜日
木〜火　１１時？〜２時（日曜のみ２４時閉店）

王子
定休　日曜日（？）
月〜土曜　？〜１時（？）

北池袋
定休　水or日？
営業時間　？

鶯谷　
定休　？
営業時間　？

以上、ご存知の方いらっしゃったら補足していただけないでしょうか？
どのサイトも本店の情報ばっかりで支店情報がわかりませんでした。

（以下関係無し）
本店、支店とかいうと「本支店会計」思い出します。
今日は日商簿記検定でしたね。

北池袋
定休　水 (水曜が祝日の場合は木曜日
営業時間１１：３０〜翌１：００

王子
定休　水曜日

千石自慢、改装後に初めて行ったけど、マズイ！
このスレで言われてるように、味は落ちてる。

以前は上げ網だったのに、麺をデボで上げてるし（一個づつ上げられるけど、麺同士がくっつく。お湯が切れない）
スープもコクがない。
あと、器が妙に深いから、レンゲでスープをすくいにくい。
終わったな・・・。

俺も改装後今日初めて行った。
どんぶりといい味といいなんか妙にこぎれいになっちゃったなってのが
印象。
初めて食した6年前の感動はもう味わえないのですね。。。
どこにでもあるような普通のラーメンになり下がってました。。。

>>384
本店と下北店は本当にマズいけど、それ以外はまだ大丈夫。
同じくらい昔から通ってるけど、昔と同じ程度に「ウマい」と思えることも多い。

　　　　　　　　　　 ∧＿∧　
　　 ・ ∧_∧　　 ∩・ω・´） 三
　・∴(´Д（(⊂二_　　　＿つ三
　　　 >>３８４　　　 と＿）　三

千石自慢ラーメンってこんな味だったっけ？
もっと背脂がガツンと効いて麺もコシがあって喰い応えあったよなー。
もはや自慢できるものはなにひとつねーな。。。

これまで薄利で培ってきた千石ブランドで集金させてもろてまんねん！
悪いか？

>>388
環七土佐っ子みたいな末路を辿らないことを祈る。
落ちるときはあっというま。びっくりするほどユートピア。

本店
定休　水曜日
木〜火　１１時？〜２時（日曜のみ２４時閉店）

王子
定休　水曜日
営業時間　11？〜１時

北池袋
定休　水 (水曜が祝日の場合は木曜日)
営業時間１１：３０〜翌１：００

鶯谷　
定休　？
営業時間　？

今日王子行ってきました。麺が変わったようなきがします。
丸いストレート麺でした。前からでしたっけ？私の気のせいでしょうか。
以前は平べったい麺で少し縮れていたような気がします。
どなたか王子によく行かれる方、真相を教えて下さい。

作り手のレベルも落ちたな。
なんでこんなに違う味になっちゃってるわけ？
作ってる奴らは若いのばっかになってるけど、
元の千石ラーメン喰ったことあんのか？

今日ひさびさに喰ったけどほんと味落ちたね。
なんかマイルドになりすぎたっつーか、女性にやさしい？(ﾌﾟ
ラーメンになってました。

もうここのらーめんはいいや。

　　　　　　　　　　 ∧＿∧　
　　 ・ ∧_∧　　 ∩・ω・´） 三
　・∴(´Д（(⊂二_　　　＿つ三
　　　 >>392　　　 と＿）　三

>>386=>>393
店員乙

開店以来通ってたものでつ

開店時小汚い店＆ラーメンだったのを少しづつ少しつづ改善してゆく姿勢が好感の持てる店だった

年を追うごとに店も小奇麗になり、ラーメンもうまくなって常連客も増えて十年目

全面改装のため一ヶ月余の休業の張り紙が・・・・

こんどもまた期待にたがわぬ改善が成されるのではないかという大きな期待感と、漠然とした不安感（白山ラーメンの時のような）

を抱きつつ迎えた新装開店後立ち寄ってみた『その店』は明らかに変わり果てていた。

あの好感の持てる独特の雰囲気も、ラーメンの味も、これまで十年間積み上げてきたもの全てぶち壊してしまった。

誰が何と言おうと周りは気にしない、まさに骨太だった店はすっかり媚売りまくりの >>392　の言うとおりの店に成り果てていた。

大好きなお店だった。ずっと常連客でいたかったあの『千石自慢らーめん』をかえしてほしい。

つか改装前と後で味が変わったわけじゃないんじゃないの？
新メニューはともかく

>>396
麺もスープもまったくダメになった、っていうか1から通して当スレ読めよ

ここでいくら言っても本店大繁盛は変わらんぜ
つまり大半の人はうまくて満足なんだよ

週末は知らんが、ここにきて行列はかなり解消されてる模様。
夕方あたりは余裕なんじゃないか？

周りの店（十兵衛、将）と比べてみれば
大繁盛には違いない

いや、確実に売り上げは落ちてると思うよ。
絶え間なく客が入ってくることは入ってくるが、
以前のように並ぶほどでもない。
行けばすぐ座れて喰えるしな。

野田、習志野ナンバーのカップル御用達

うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
角煮うますぎ、一度食ってみ

角煮って、どこで食ってもあんな味でしょ。
逆にマズイ角煮ってあるのか？
ラーメンってのは麺を食う料理だぞ。
麺を旨く食う為のスープであり、具であるわけよ。
その脇役に気をとられて主役がレベルダウンしてるのに気がつかないとは・・
確実に行列が減っている客数が全てを物語っているよ。

最近行った感想です。改装後 味が更に落ちたのは間違えないとおもう。スープもパンチがないですよね、麺のかたさ 脂の量 味の濃さもえらべなくなったのかな？なんか言うタイミングというか隙がなかった‥

店員さんのがやたら多いわりには要領がよくないとおもった。
かなしいです。

スープが熱々だね

カップルもアツアツだね

さんざんうまいからって誘ったのに、
ルミちゃんにね、
「つけ麺、あんまりおいしくなかった」って言われた。
・・困った。
車で行けて夜中でもやってる千石よりうまい店を
誰か教えてくれませんか？

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　マツイ少年ﾌﾟｯ
　|石| ⊂ノ 　
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>マツイ少年
教えてあげないよ、ジャン。

つけ麺は好み分かれるだろ

おいおい、マツイ少年よ。
もともとつけ麺はマズいって言ってんじゃんよ。
そんなもん、ワシのルミに食わすなよ。
せっかく童貞のキミに譲ってやった女なんだから
もっと大事にしてくれなきゃ！
ちなみに神田神保町のジローは相変わらずの行列で食えんぜよ。

>>395
＞ラーメンもうまくなって常連客も増えて十年目
嘘つくなよ今３２才の俺が高校の時から店はあったぞ。
つまり１６年はやってるぞ。
開店当初は客が少ないもんで、スープが濃すぎて気持ち悪くなったよ。
で、繁盛するにつれ、スープが丁度よい薄さになった。
それが、１３年前のこと。

俺が幼稚園行ってた時にはあったな

>>413
あれでまだ薄くなった方なんすか？
１３年前はゲル状？

>>415
いや、１３年前が丁度よい濃さで、ブレイクしたと思う。
それからは、薄いって言うか、旨みが減ってないかな？
一応、とろみの話しではないつもりだったんだけど

漏れにはブタの臭みが強く感じられ。
まあ好みだが。若い人向きやね。
オヤジ味覚な漏れにはもっと深みを。

　　　　 -ーー ,,_　　
　 　r'"　　 　　　`ヽ,__
　　 ヽ 　　 　　 ∩／￣￣ ヽつ
　 ノ￣ヽ 　"ヽ/ " 　　ノ　　 ヽi 　　
　|　 ＼＿)＼ .＼ 　lll ● 　 ●|＼
　＼ ~ ) 　 　 ＼ .＼_　　( _●_)＼_つ　　ｽﾞｺｰｰｰｰ
　　 ￣ 　　 　　 ＼＿つ-ー''

多分、１８年ぐらい前にオープンしていない？
最低でも１７年経っていると思うんだが．．．

まぁ、どうでもいい話だが。

千石らーめんの歴史も知らん奴が味の良し悪しを語るんじゃねぇ！！

はい

いやこれって旨いかまずいかしかないのでは。
だからまあ人がとう言おうが関係ないとも言えますが。

美味いよ
究極のメニュー入りしてほしいね

大塚のホープ軒くったらまじーの。ほとんど残しちゃった。
ここも不味いんだって？ホープ軒みたいになんのかな・

>420

お前さんが他人に対して唯一強い態度でいられるのは、千石自慢ラーメンネタのようだな。（笑）

骨太ラーメンって全部入りのことか。
レギュラーのとは別のラーメンが喰えるのかと思ってこの前注文してしまった。
ちなみにらーめん自体の味はやはり落ちたとしか言いようがない。
もう行くことはないな。

オレは週に二回はいってるよ

漏れもドロドロ血仲間。
仲良くしようぜ！

本店以外には半年に一回ぐらい逝ってるよ。

本店と下北以外に月一。

千石自慢ラーメン大人気だな

>>431
どこがだよｗ

今店の前通ってきたんだけどすごい並んでるね

>>433
店員店の中から乙

日曜は休みでいいから午前２時終了を延長して欲しい

店員さんもそんな遅くまでおきてられないよ

全てを改装前に戻して欲しい

>>437
店主の驕りなのか味覚不良なのか知らんが、以前は本当にうまかった。

ＮＨＫは６日、紅白歌合戦に出場する後藤真希さんと松浦亜弥さんのユニット名が「後藤真希＆松浦亜弥」になったと発表した。
３人のユニット「後浦なつみ」として出場予定だった安倍なつみさんが、詩の盗用問題で辞退したため。

http://www.mainichi-msn.co.jp/geinou/tv/news/20041207k0000m040032000c.html

>>439
ラーメンとなんの関係もないだろ。
マジで死ねよ。

とんこつは油多めでナンボでしょ
油少なめをとんこつに求めること自体邪道だとｵﾓ

背油凄すぎ。油抜きでと頼んだら出汁等の旨みや香りゼロ。
やはり、化学調味料と大量の背油&科調でごまかしていた物ですね。
開店当時はもっと旨かった気がするのですが・・

ごめんなさい。化調でした。

昔はそんなにうまかったんだー
でも昔を振り返ってもしょうがないよね
今もそこそこ食えると思うけどナー
遠くから食べに来るほどじゃないかもしれないけど
近所に住むおいらにとっては欠かせないラーメンでつ
店員は礼儀正しいし

店員は礼儀正しいのにこのスレの住人ときたら…

接客がよくてうまいラーメン屋が本当に増えたよ、東京は。
要するにいくら愛想がよくても不味いラーメン屋はアウトということ。

そういうこと

( ﾟ∀ﾟ)

連れが東京に来たらぜひ喰いに行けって言うから行ったけど・・・

凄まじく脂っぽくて気分悪くなった・・

本店
定休　水曜日
木〜火　１１時？〜２時（日曜のみ２４時閉店）

王子
定休　水曜日
営業時間　11？〜１時

北池袋
定休　水 (水曜が祝日の場合は木曜日)
営業時間１１：３０〜翌１：００

鶯谷　
定休　日 （日曜が祝日の場合は月曜）
営業時間　１７：００〜翌１：００

うめーぞ

うまいか？？

たべすぎておなかいっぱい

胃がもたれて、もううんざり

ラーメンが運ばれた時点で
胃がもたれてもううんざり

改装後のスープって、ラーメンと塩ラーメン兼用なの？
厨房の広さから見てスープ用の寸胴が二つあるようには見えないのだが・・・

　　　　　　　　

ありゃあ兼用ですな。
そのおかげで普通のラーメンのスープにコクが無くなり
背脂のクドさだけが目立つようになったんだな。

さむい・・腹へった・・お金がない・・

おっ！マツイ少年生きてたか！
ルミちゃんにふられたのか？

オレのほうからふったのさ。

池袋店に塩無いじゃん。
メニュー以前と変わらず。
まあ下手に味変わるよりいいけど。
でも今時５２０円で食えるというのは安いね。

おいおい、金が無いならおごるがな。

そうだ！
クリスマスはここでとり塩を食べよう！
ひとりで・・おもいでと共に・・
バイトしなくっちゃ。

マサオさん、ごっちゃんです。

バイトは決まったのかね？
年末は日払い可のバイトが多いぞ。
いっそのこと千石自慢でバイトしたら？
そうしよう！そして味が落ちた秘密を探るのだあああ。

今日も食ってきたよ

マツイ少年とマサオの厚い友情ｗ

うまいラーメンを食べてると人格も良くなるんだね

東京に出てきて１年とちょっと・・・。
いまだに「これは旨い！！」というラーメンに巡り会ったことがない。
そんなに多く食べ歩いた訳じゃないけど、ハズレが多すぎないか？
脂と濃いタレでごまかしたようなのばっかり。
しかも麺が太くて胃にもたれる・・。
細麺で背脂の入ってないスッキリした旨い豚骨ラーメンの店を
誰か教えてくれ。

俺にとっちゃあの油の量は甘いね
こんどは油増しにしようかと思って行ったら休みでした。。。
あの程度で腹壊して不味いって言っちゃあ千石のは向いてないってだけで
それイコール千石不味いにはならんしょ！

取り合えず言えるのは
スレタイ通りココにはアンチが多くてマンセーが少ないってこと
だからここでの千石ラーメン批評は参考にならんということやね

池袋店の店員ﾁｮﾄｺﾜｰです。
いつも下っ端店員を叱りつけてるよ。
客としても気分悪くなる。

この店はいかにも地方から上京してきましたみたいな大学生カップルが
いっつもいるな。

>>470
腹壊すのと不味いというクレームは別だと思うが。
腹壊さなくても不味いものは不味いし、
腹壊しても旨いもんは旨い（←昔の千石自慢な）。

ワシは「胃がもたれる」とは言ったが
「腹を壊した」とは言ってないぞ！
「胃がもたれる」は胃が重くて夜寝苦しくなるが
「腹を壊す」と下痢ピーだぞよ。
全然意味が違うだろーよ！

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　ﾌﾟｯ
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

前のラーメンは下痢してもまた食べたくなる、病み付きになる旨さがあった。

しかし今は下痢はしなくなったが、胃がもたれるし旨さも無い、どうでもいい店に成り下がった。

スレ住人は間違えている、千石自慢は終わっちゃいない…

この背脂がある限り千石自慢は終わらない！

この背脂が、俺を拾ってくれた！

俺は一生かけてこの背脂を守る！たとえ一人になっても…

　　　　　　店長ーー！！俺が居る限り、千石自慢は終わらない！！

>>477
どうでもいいけど、前の味に戻してくれないか？
女性受けするラーメンはもういいからさ。

>>470
アンチスレなんでマジレスは意味ないですよ。

今で旨いラーメンありがとう。
でもラーメン二郎があるからぜんぜん悲しくないや。

相互リンク

文京区のお店
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1103085678/l50

>>479
そうでした

>>480
そりゃそうだ！

>>477
斎藤さんｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!

下りますた。お約束ですが。

ルミちゃんはこんな時間にどこへいったんだろう
ケイタイもお留守だし
これってもう完全にアウトかな・・
改装前の　９月以前に戻りたい

ルミはその時間、ワシと交尾中じゃよ。

しっかし、>>477のネタ書きコを見て、
本気で関係者だと信じてる妄想オタには驚いた。

千石自慢らーめんサイコーです

人形町の『もんごいラーメン』結構イケますよ。
エビ油とニンニク入りが最高！

>>489
そんな遠いとこまで行けるかっつーの！

>>489
そんな遠いとこまで行けるかっつーの！

テメエがどこに住んでるかなんて知らねーよ！
行けるヤツだけ行きゃあいいんだよっ！
くだらねえツッコミするな！タコスケ！

>>489
そんな遠いとこまで行けるかっつーの！

野田、大宮ナンバーは巣鴨界隈が限界
それより先はビビって行けませんってば！

　（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

かめかめレスだけど〜
開店したのは20年まえだったかな・・・
クーラーもなくていつもガラガラだったよ！
店のお兄ちゃんが「うちのラーメンを毎日食ったら胃に穴があくよ」
と言われたのを覚えている。
いい時代だったなあ
ちなみに隣のモスバーガーは茗荷谷に移転すました〜

>>496さん的には
今の味は劣化してるっつーことになるんでしょうか？

496ですう
食っていないからわからないです

あつあつのうまうま

再496だす
2〜３年前にリニューアルした時に麺の業者を変えましたよね・・・
その時に、スープの味も変わったので、私はそれ以来いっていません。
あれから地元の人間は誰も行ってませんよ〜

味の道はかくも複雑。

巣鴨で食ってみた。角煮はうまかったけど、スープが・・・コテコテすぎるよ。

俺は18歳の時、当事付き合っていた彼女の陰毛を剃毛したことがある。
勢いでチンコが抜けた時、
剃毛部分に擦れると死ぬほど痛い。
マッチ棒を擦ってるあの状況に似ている。
しかし、亀頭部分が逆に敏感になって気持ち良い♪。

巣鴨には創価が多いからここの高級な味は相応しくないな

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

今日も千石らーめんには人々の笑顔が絶えなかったね

ﾌﾟｯﾌﾟ

自慢らーめんには笑顔はなかったのかい？

そろそろ結論出そうや。
まずは、改装前に比べて味が落ちたってことでFA？

ファイナルアンサー

オフ会をすればいい！　朝まで大激論！
今夜22時に、隣のじゅうべえラーメンに集合すましょう〜

OK
おれが千石自慢の美味についてとくと語ってやるよ

なんで十兵衛やねんｗ

たぶん空いているからだろう〜

十兵衛もべつに不味い店ではないよ。

　　 i　　 　 _.,,,,.,..＼ 　/　　ﾘ,;;;;;;:: ;;;;;:: ;;;;; ::;;;;;; ＼　　|!　　 人 从
　 i |　　　.;';;;;ﾞ;;ﾞ;ミﾐ )ノ　 　(彡ﾉり／ﾘﾉ" ﾐ;;;;;;,,,.. ゝ　|!　　） あ （
　i| |i　　　i;;;;;;;;;;;;;rj　　　 　 );;; ヾ､;;;;...__,,　　）;;;;;;;; ヾ　 　） お （
　i| |.i 　　 ':;;;;;;;;;;' j.　　　　 i:::) ` ;;ー--､`　〈;;;;;;;::;;; i　　） お （
　i| i i　;'.⌒''~ﾞ,..　`⌒'ヽ.i　i::/ 　 ^:::::::..　i　 ,ll/ﾆi ;; l　 ） /　（
　l| | i ;i::!　..;ﾉ　::;....　i　）i　l ヾヽ''　　　　ﾟ　　 )）ﾉ;; /　） っ　（
　 l | i. `i　 ::: : .::: 　:| 'ﾉ |　 | iにﾆ`i,　　　　 (_／i;;; |　） !!　（
　　 | i.　|　 ::.　.::　 ::l /　||　! ｀ｰ‐'"　　　 ／　　ゞ:l　つ (⌒
　　 ,-‐‐!　　::;:　　 ::|i_.,-||､ ! "￣ 　,,,. ／,;　　　 ﾐi　|l
.　　i, ｀';:〉 ....;:::::..　..:::ﾞ 　 |.|i ヾ二--;‐'　,;;　,;　　　ﾐ　||i　　i|
　　 ＼.i'´ﾞﾞ"' ;::　'''ﾞﾞ"';　,,l |　＿|彡"　 ,'　;　／'￣＾￣''''＼||
　 　　 ヾ＿,;;;i!､._ 　_,;..-' .-'"　 〈　　　 ;　／

死ね！

　　　　　　　　　　 ∧＿∧　
　　 ・ ∧_∧　　 ∩・ω・´） 三
　・∴(´Д（(⊂二_　　　＿つ三
　　　 >>517　　　 と＿）　三

メリークリスマス

イブの夜は千石らーめんで決まりですな

イヴの夜はやっぱ自爆テロでしょう。
みんなポアしちゃうぞ。

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　通報しますた　ﾌﾟｯ
　|石| 9mノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

携帯から〜
彼女と千石自慢で食べてる最中
童貞君はひとりでカップめんでも食べててくれ（笑

イブにらーめんて・・・

>>523
イヴにラーメンって、貧乏大学生カップルか？
もしくはその後しゃれたホテルでセックスなど望めるべくもない
あわれなお財布ボーイか？

漏れは純粋に羨ましい。女が横にいるだけで君の勝ち

やっぱり青葉は最高だね。
電車賃払っても食べに行く価値ありだよ。

近くのマズラーメンより遠くのウマラーメンだね、まったく

青葉は千石よりマズい

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

斑鳩と千石だとどうですか？

改装前だったら間違いなく俺は千自だったな・・・

まあでも改装前でも、晩年は味落ちてたな・・・

オートレースでまた負けてしまった！

マツイ少年ってもしかしてオッサン？！

少年なのにおっさんなわけないじゃん

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

年末年始の営業時間、休み、知ってる人いましたらお願いします。
本店、王子、池袋、が知りたし。

確か毎年結構長いこと休むんだよな

鶯谷は 12/31-1/5 休みって書いてあった。

さて、今年の食い収めに本店へ出発age

>>537
王子も12/31-1/5 休み

本店の営業は今日まで。

明日来ようと思っていた香具師どつかれさん

>>540=>>542
別に逝かんからええよ。
それよりクダラナイ報告ご苦労さん。

>>543
くだらなかったらスルーしろや

だいたいなんでこのスレにいるわけ？
お前さん、ここに粘着してるアンチだろ？

おまえこそ『逝ってよし』だぜﾌﾟｹﾞﾗ

あけおめ、ことよろ。

>>544
ｲﾀｲ香具師ﾊｹｰｿ

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

あけましておめでとうございます
今年も千石自慢らーめんの味を楽しめることをうれしく思います

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　あけおめ　ﾌﾟｯ
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>549
（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　　　 ∧＿∧　
　　 ・ 　　　 　　 ∩´,_ゝ｀ ） 三
　・∴(´Д（(⊂二_　　　＿つ三
　　　 >>550　　　 と＿）　三

あーーーーーーーーーーはやくくいてーーーーーーーーー

　　　　　　　　　　 ∧＿∧　
　　 ・ ∧_∧　　 ∩゜ー゜´） 三
　・∴(´Д（(⊂二_　　　＿つ三
　　　 >>551　　　 と＿）　三

私早く食べたいよー。

坂本竜馬が好きそうな味だね

金はないですね(´･ω･｀)

服部半蔵が好きそうな麺ですよね

田代まさしが好きそうなスープですよね

377 名前：七資産 （´・ω・｀） ◆yg84VUGiaw 投稿日：05/01/05 19:37:26 ID:IRF8j8V2
俺の家は犬を飼わせてくれません。

「犬なんか飼ったら可愛くて仕方ないし、死んだら悲しいだろ」

だそうです

新年一番乗りしたよ

昨日行った。
んまかった【´‐｀】
もやしﾗｰﾒｿが一番好き。

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　もやしもいいがノーマルらーめんも
　|石| ⊂ノ　　　　なにげにうまいぞ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>562
（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

水切り悪い上にモヤシなんぞ入れると、水ぽくなり過ぎてマズーだぞ。

　　　　　　　　　　　しつこいんじゃボケ！
　　　　　　　　　 　 ∧＿∧　　　|＿|
　　 ・ 　　　 　 　 ∩｀,_ゝ´ ） 三 |千|
　・∴( ´Д（(⊂二_　　 ＿つ 三.|石|
　　　 >>563　　 　 と＿）　 三　|￣|
　　　　　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣

やっぱ千石ファンて多いんだな
アンチは他店の工作員か？

真のファンはもう去った。

>>565
（　´_ゝ｀）　　いやだねぇ、お約束というものが解らんのかねぇ
　　　　　　　　千自食べ過ぎて頭悪くなったんじゃねぇの？











（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　十兵衛乙　ﾌﾟｯ
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

つけ麺は美味くなかった。

今の千石自慢の味なら十兵衛とどっこいどっこいだろ
メニューの種類は増えても全てが中途半端
肝心のオリジナルラーメンもダメダメ

近所に住んでるのであれば、たまに顔を出すかも知れんが
わざわざ電車賃ガス代払ってまで行く店ではなくなった

>>566
本店を除けば、まだまだ美味いもの。
ただ、本店は本当にダメ。クズ。ゴミ。なんだけど、それを叩き飽きただけじゃないかな。

本店て人がいっぱいいるから大盛にしても普通盛くらいの麺しか入ってない時があるんだよな〜
まぁオレは上池にめっちゃ近いからそっちばっかいってるけど

本店は本当にダメ。クズ。ゴミ。

ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

>>573
上池の店長ぽい人いつも怒ってない？

>>576
あの人店長じゃないよ
ベテラン勢では一番下っ端
新人の教育任されてるのかよく新人に怒ってるね

二郎よりは食べられる。

なんかとっても微妙な二択ですね。

>>577
客に聞こえるように大声で怒るのはよくないよねー。

本店が一番に決まってるよ
人も一番入ってるし

>>581
だね！！
本店最高！！

(　´,_ゝ`)ふーん

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

>>582
わかるか同士
最近の若いモンは味おんちが多くて困るよ

>>585
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｹﾞﾗｯﾁｮ

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

自称ラーメン通のお偉方は本店のどこが不満なんだ？
値上げしたっても前のラーメンより質が向上したからだろ。

＞値上げしたっても前のラーメンより質が向上したからだろ。
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｹﾞﾗ

(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

>>588
昔の味を知らないのは、ある意味幸せなことかも知れん罠

昔は美化される。

>>588
まぁ、似た名前のところよりはおいしいと思います。それだけ。

本店だけなんで値上げしたんだ？

>>592
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

>>594
改装したからじゃん

あんだけおしゃれなラーメン屋はなかなかない

>>597
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

つけ麺は人によって好みが激しい味だね
千自昔ながらのおおざっぱな味が好きなら好みに合うと思うよ

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　600
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>600
(　　　　　　　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

ラーメンの話しようぞ。
オレは味玉は入れない派。

>>600
（　　　 　　　´∀｀）バーカ

>>602
ラーメンの話しようぞ。
オレはマズイラーメンは食べない派。

　　　ﾉノハヽ
　　 从*‘ｰ‘从 ＜チンチン無いぞ〜
　　　 （⊃⌒*⌒⊂)
　　 　　/__ノψヽ__）

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　味玉さいこー
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>606
ちよっと何その顔、ふざけてるの！

核にはﾁﾄしょっぱすぎないか？

しょっぱさなんて微塵も感じないぞ

>>609
おまいは味覚障害か？

やれ味玉だ、やれ角煮だ、って・・・

いくら具で誤魔化そうとしても肝心のスープと麺の質落としたらしょうがねぇだろがよ

麺は変わってないと思うが
10年前とかはしらんけど

変わっているよ
昔はもっとちぢれていて、確か林家製麺だったと思う

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　昔を振り返ってもしょうがないじゃん
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>614
だめだめになった今の味をありがたがってるたぁ、おめでたいこったっな！









(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

文句いってる奴は新装してから何回いったんだ？
最近かなりよくなってきてるぞ

塩と兼用のあの薄いスープを使ってる限りＮＧ

ていうか数ヶ月前できたことが何故今できないのかと

器が小さくなったのがなえた。

禁煙なの本店だけだぞ

つーか何でそんなに本店にこだわるんだ
池袋でも鶯谷でもええやないか

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　みんな千自を愛してるんだよ　ﾌﾟｯ
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

山の手の街にふさわしいラーメン屋だよ
最近改装してようやく文京区の仲間入りしたね
それまでは品のない風俗タウン豊島区のような店だったからね

あのあたりが有数の風俗街なのを知らないのか。

塩ラーメンがおいしいね。

>>624
>>610

大正大の近くにあるやつは池袋店？

んな近くもないが明治通りにあるのはそうですぜ

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　コテハンさんきたー
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>628
（・Ａ・）ｵﾏｴﾊｶｴﾚ!!

塩ラーメンのどこがまずいの？

今から食いに行ってくるかな・・・

改装前後では味は変わってないよ。
改装前ずっと月２位は食ってたから、
昔から徐々に落ちていた味に徐々に慣らされていった感は
否めないが。改装後味が落ちたって言ってる奴は
通ぶりたいだけだろ。改装前も味はあんなもん。それと
豆板醤から一味への切り替えは悪くないと思う。豆板醤は塩気がキツイから
いっぱい入れるとスープがショッパくなるので加減が難しかった。


ただあの改装はいただけないね。
客席と厨房のあいだに通路を設けた上に仕切りをたてて、
厨房を見えなくしてどうする。
改装前より清潔感を出したかったんだろうが、客の目が届かないところで
いじいじ作ってるのって却って不信感うｐするだけ。
自分が「次の回」なのか「次の次の回」なのか、順番がわかんないので
ラーメンが出来るまで待たされる時間も実時間５割増しに感じる。
注文忘れられてるんじゃないかと不安になる。
そのくせバイトが増員されてて、そいつらが手持ち無沙汰にしてるのを
みるとさらにいらつく

まあそんなこんなで、改装後足を運ぶ回数が減ったのは確か。
店の外から空席が見えるときしか入らん。

改装前後では味は変わってないよ。
改装前ずっと月２位は食ってたから、
昔から徐々に落ちていた味に徐々に慣らされていった感は
否めないが。改装後味が落ちたって言ってる奴は
通ぶりたいだけだろ。改装前も味はあんなもん。それと
豆板醤から一味への切り替えは悪くないと思う。豆板醤は塩気がキツイから
いっぱい入れるとスープがショッパくなるので加減が難しかった。


ただあの改装はいただけないね。
客席と厨房のあいだに通路を設けた上に仕切りをたてて、
厨房を見えなくしてどうする。
改装前より清潔感を出したかったんだろうが、客の目が届かないところで
いじいじ作ってるのって却って不信感うｐするだけ。
自分が「次の回」なのか「次の次の回」なのか、順番がわかんないので
ラーメンが出来るまで待たされる時間も実時間５割増しに感じる。
注文忘れられてるんじゃないかと不安になる。
そのくせバイトが増員されてて、そいつらが手持ち無沙汰にしてるのを
みるとさらにいらつく

まあそんなこんなで、改装後足を運ぶ回数が減ったのは確か。
店の外から空席が見えるときしか入らん。

おいらもそう思うよ

オイラもそう思う。
・・・が、改装後に味が変わったのに気がつかないのか？
どう考えてもスープが違うじゃんよ！
633はもっともらしい事を言ってはいるが
ただの味覚オンチでは？

>>632
>>610

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

　　||　|＼,　＼,　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ／ 　|:::::::::::::::|
　　||　|　|:＼　＼　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ／l二ｌ　|:::::::::::::::|
　　||　|　|　 ||　　＼_______________________________, |　 |:::|　|:::::::::::::::|
　　||　|　|　 ||　　　 |　　　　　　　　　　　　　　 |　 |:::|　|:::::::::::::::|
　　||　|　|　 ||　　　 |　　　　　　　　　　　　　　 |　 |:::|　|:::::::::::::::|
　 ￣￣ 　 ￣ /□○∧ ∧＿∧∧＿∧ ＿∧,,,○ □]ヽ ::::::::::|
　　　　　　　　(ﾟーﾟ(ﾟДﾟ（・∀・, （ ´∀｀ ） ´_ゝ`）ﾟДﾟﾐ∀‘) .::::::|
　　 　 　 　 　 (y[(|<v　（<v>　l（　<V> ） <v>　）ｖ>l)　：　) :::::::|
　 　 　 　 　 　 |＿ |＿ |＿：＿||＿：＿||＿：＿| ＿| ＿ゝ 　::::::|
　　　　　　　 　 ∪　Ｕ （＿（＿（_＿）＿）＿）＿） Ｕ ___）　:::::::::|

　　　　　　　　　　　　　　　財前教授の総回診です。

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　もまいらも並んでるくせにｗ
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>638
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

酸味が効いてていいじゃん

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　よく考えたら千石自慢だから千自だよね
　|自| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

おいおいよく考えてみろよ
あの辺腐るほどラーメン屋があるのに千石自慢に一番客が入ってるってことは誰もがうまいと認めてるんだろ
かつ値上げしたのに近くの北池店よりも客の入りがいいってことは本店が一番うまいって事だよ

>>635


( ´Д`)y──┛~

改装後の千石本店と他の支店とでは味が違うのですか？
本店の営業時間が２時までになり全然行っていません。
最近は上池袋がメインに、王子がサブになっています。
上池の店長はあまり好きになれません、前の店長の方が
気さくな感じで良かった。

>おいおいよく考えてみろよ
>あの辺腐るほどラーメン屋があるのに千石自慢に一番客が入ってるってことは誰もがうまいと認めてるんだろ
>かつ値上げしたのに近くの北池店よりも客の入りがいいってことは本店が一番うまいって事だよ

>>642は味覚障害者(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

だね＾＾

うまいよな

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　うまいよねー
　|自| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

すがもらーめんとここがあのあたりの食いどころだな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ_人_人_人_人_人_人_人_人_人_人_ノ
　　　　　　　ﾊ,_,ﾊ　　　 ｍ　　　　　　　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（
　　？ 　　,:'　´∀';　　　ﾉ　　　 ｒ ､　　）　うおぉー　ﾓﾌﾓﾌさせろー！！　（
　　　 l＾ヽ'"'"~/＾i'ﾂ'∧＿∧　／　　　 ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（
　　ヽﾞ　　　　　　　 'ﾐ, 　　　）　　　＿＿Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒
　　ﾐ　　´　∀　｀　 と,　　　ヽ　==---￣￣
　　ｯ　　　　　　 _　　 "ミ＿＿>　　====----
　(´彡,.　 　　 （,,_,ﾉ　　_ヽ＿）＿）
　　　　 "'"'ﾞ''""''''ﾞ""´

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　もふもふする？
　|自|つ　ノつ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>650
これって千石自慢のマスコット？
かわいいね

兵右衛門しってる？うまくない？

>>653
うまいよ。大好きだよ。文京区スレに書いてくれ。

今日いったけど、たしかに鰺おちたね

兵右衛門おいしいよー

千石うまうま

俺の空よりやすいしうまい

玉ざるより平ざるのほうがうまいね

繁盛店・行列店＝美味い
小泉総理並みに人をコケにした答弁だな

千石はテレビとかにもあんまりでないのに常に繁盛してるし良心的ラーメン屋の見本のようなとこじゃん
値段も安いし繁盛しないほうがおかしいよ

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　追い風きたきたー
　|自| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

>>661
　「継続は力なり」という言葉を悪い意味で実証しているケースなんですが。
　まあ、盲目的に繁盛＝美味いと思って幸せになれるなら
　そのほうが人生は幸せかもしれませんが。

千石一番十兵衛二番

ぶっちゃけ、きんぐすいーとが一番だなと思う今日この頃

>>665
んだねぇ、あそこの味噌ﾎｲは美味いぞぃ。

味噌ホイコーローらーめんね

まあ地元民はキングスイート一択だな
千石自慢は東洋大の馬鹿学生ぐらいだろ？行く奴って

改装前は部活帰りの小石川高校の生徒が溜まってたがな

店員いっぱい雇えてうらやましいな

千石のこってりラーメンに辛子味噌を2さじ入れて食うとゲキうまだったよ

辛子味噌ってなくなったんじゃ？

>>ゲキうまだったよ

だった、つまり過去形。
あぁ確かに美味かったな。

上池袋の店には今もあるけど＜辛子味噌

ちなみに、辛子味噌2：にんにく1の割合が美味い

そいやニンニクもなくなったような

>>676
あんなモノは飾りです。

みんなの書いてることは本当だったな。
昨日行ったけど、
スープ薄すぎ。麺は伸びきってる。水切り全く出来てない。客さばき最悪。
作るスピードのろすぎ。
何もいいことない。
茹で方がスープを丼に入れてる間に麺がどんどんのびとるよ。ちゃんと分担しろや。

>>676
すりおろしからみじん切りになった（本店
すりおろしの方があのラーメンにはあっていたような気がする

>>677
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ,ｼﾛｳﾄﾊｺﾚﾀﾞｶﾗ･･･

>>679
偉い人にはそれが分からんのです。

　　　　 ﾍ⌒ヽﾌ
　　　　(　･ω･) 　　うめますえ
　　　　ﾊ∨/^ヽ
　　　ﾉ::[三ﾉ　:.'､
　　 i)､_;|*く;　　ﾉ
　　　　 |!: ::.".T~
　　　　 ﾊ､___|

>>681
おまいからスープを取ったら千自の味も良くなるか知れん

コクがでる

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　千自さいこー
　|自| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

千石自衛隊？

寒{{{{(+ω+)}}}}寒うぅ〜

　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　　　　　　　　(　´,_ゝ｀）
　　　　 　　　　　 __,,ゝ┼─┼====┐.　　　　　　　　''"´"'''::;:,,,　　　　　　　　　　Ω ;: ；　　Ω
　　　　 　　　　　 |　□|　　　|：|ヾ二二二二二(O″ 　　　　,,;;;;´."'''　　　　　Ω　・,'　;*;∵; ζ。;:,.
　　　　　 ＿＿＿__|__,|_;||＿__,| |：|ノ-┬─┘　　　　 ´''::;;;;::'''"´　　　　　　　　　∵~'ハ∴∵；:;
　　　　　|ミ/／/　　 ／　　　~~|ﾐ|千自((==_＿＿ 　　　ﾊﾞｺﾞｰﾝ　　　　　　　　　　(#ξρ。;,;。∵
　　　　.└┼-┴─┴───┴──┐~~'''''-ゝ-┤　　　　　　　　　　　　　　'.:; *,,,,: ;・∵:;ﾟ　ｶﾞｯ
　　　　　（（◎）~~~O~~~~~O~~（◎））三）──）三）；　　　　　　　　　　　　　　　 （ つ　つ　"〆
　　　　　..ゝ(◎)(◎)(◎)(◎) (◎)ノ三ﾉ──ノ三ﾉ;*;∵　　　　　　　　　　　　　　し（＿） >>685

千石自慢らーめん＼≠／ (・∀・ )

評判悪いみたいだけど鶏塩旨かったよ
豚塩とつけ麺はどうかと思ったが

ようやく塩のうまさがわかる人がきた
あれはうまいよ
いままでみたいにせあぶらぎっとりってほどでもないし

客足が途切れないね

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　改装前はたまに今日は濃いなーって思うことが
　|自| ⊂ノ 　　　あったけど今はそういうことがないね
　|￣|∧ |　　　　やっぱ薄くなったのかな？
￣￣￣￣

sage

>>693
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ,

ここがまずいというやつにかぎってびっくりラーメンによく行ってる奴が多そう

>>695
呼んだ？

千石自慢を見限って二郎にいってますが何か？

オレは二郎はあわんな…

つうか、まずいじゃん。

700ｹﾞﾄｰ

>>699
戦国本店ﾓﾅｰ

皆さんわかったようですね。よかった＾＾
では私はこれで〜。
オヤスミなさい〜（ ´･ω･)ﾉシ

店舗改装後になって行ってみたのれす
物足りなさを感じたのれす

なんか、支店の味も落ちてきてない？

びっくりらーめんの工作員は帰りなさい

>>703
どこの支店だこら

>>705
北池。
去年までは確かにあった食後の満足感が、最近は得られにくい。
運の問題かもしれないし、体調の問題かもしれないけども。

時間帯と店員によって当たり外れがあるよな・・・・

チャーシュー　→　薄すぎ・その割りに1枚100円
角煮　→　必要性をこれといって感じない

値段とボリュームを考えると、もやし以外のメニューはいらんです

>>706
北池、昔の店長の方が気前が良くて好きだった。
いまの店長、あまりにも無愛想過ぎる・・・、本店に居たときからだけどね。
味はねぇ、全体的に・・・・・。

北池って灰皿を置いてあるでしょ？

チャーシューって昔と比べて信じられないくらい薄くなった気がする

>>709
喫煙して何が悪い

>>711
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ,

>>711
飯まずくなるからやめろ
喫煙自体は勝手にやってもらってかまわんが時と場合をわきまえろ
それができないバカが多いから喫煙者の肩身が狭くなってるんだろうに

このスレ見てたらすごい食いたくなってきました

うまいからいってみ

食いすぎて血がどろどろになった

さっき食って来たけど今日はスープにコクがなかった。
なんか水っぽくて薄かったなぁ…

それはこのスレの言動に左右される心の弱い人間だからだ

>>718
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ,

本店の味がわかるラオタだけ本店に行けばいい。
後の奴は支店に行け安いんだし。

流石にじゅうべぇよりはうまいよ

ラーメン食った。脂っこ過ぎてダメだ。
塩の方がさっぱりでいいや。

塩が再評価されだしてるな

>>723
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

塩はうまいよ

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

愛知県の自動車工場で働くことになりました。
千石ともしばしのサラ〜バ〜
きしめん食ってきます。

>>727
自慢ﾗｰﾒｿがすごく恋しくなるな。

マツイ少年がいなくなると千石も寂しくなるな

　|＿|∧∧
　|千|；,_ゝ；）　マツイ少年就職おめ！
　|自| ⊂ノ 　 元気でがんばれよ
　|￣|∧ |　　
￣￣￣￣

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

千自がうみだした友情か
感動だね

きもスレ

任天堂いい

千石自衛隊？

もうおまいら新しい味には慣れたんだろ

うむ

ネギ3倍が50円だった頃は、間違いなく良心的な店だった。

関東ねぎ（白ねぎ）３倍いれられてもなぁ、って感じだったけどな
万能ねぎ（わけぎ）３倍だったらうれしかったけど・・・

>>738
えっ50円じゃなくなったの？？

昔はただで多くしてくれたんだがなぁ。
三倍じゃないけどさ。

景気が悪いのが悪いんだよ

なんでんかんでん
おいしいね

改装前＞改装後＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞（日本海溝）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞なんでんかんでん

ウソはいかんなあマツイ少年よ！
チミは昨夜も足立区のすかいらーくでバイトしてたじゃないか。
たどたどしい日本語で「いらっしゃいまてー」と言っていたチミに
「日本語上手だね」なんて言ってゴメンよ。
チミは純粋な日本人だったんだね。
あまりの滑舌の悪さにてっきりマレーシア人かと思っていました。
マツイ少年よ。スマソ・・・
明日、千石で会おう

ウソはいかんなあマツイ少年よ！
チミは昨夜も足立区のびっくりラーメンでバイトしてたじゃないか。
たどたどしい日本語で「いらっしゃいまてー」と言っていたチミに
「日本語上手だね」なんて言ってゴメンよ。
チミは純粋な日本人だったんだね。
あまりの滑舌の悪さにてっきり厨獄人かと思っていました。
マツイ少年よ。スマソ・・・
そのうち、千石で会おう。

　　∧∧
　（　 ･ω･）
　Σ⊂彡_,,..i'"':　 ｼｬｯ
　　　　　|＼`､:　i'､
　　　　　＼＼`_',..-i
　　　　　　 ＼|_,..-┘

　　　　　　ｺﾞｿｺﾞｿ
　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

≪　　ﾏｸﾞﾈｯﾄﾊﾟﾜｰﾌﾟﾗｰｽ　　≫
　／"Y'‘W"Y'‘W"Y'‘W"Y'‘W＼

　　　　　 　　／⌒ヽ
　⊂二二二（　＾ω＾）二⊃
　　　　　　|　＋　 / 　　　　ﾌﾞｰﾝ
　　 　　　 （　ヽノ
　　　　　　 ﾉ>ノ
　　 三　　レﾚ

　 　　　　　　　　　　　　　　＼,,人.∧,,人.∧,,人.∧,,人.∧／
　　　　　　　　　　　　　　　≪　　ﾏｸﾞﾈｯﾄﾊﾟﾜｰﾏｲﾅｰｽ　　≫
　　 　　　　　　　　　　　　　／"Y'‘W"Y'‘W"Y'‘W"Y'‘W＼
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 ／⌒＼
　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　⊂二（^ω＾　 ）二二二⊃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ− 　 |
　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼/　　）
　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＼　<＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　＼|＼|　　三
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾞｰﾝ

放課後電磁波クラブかおまいら！

神田の「とつげきラーメン」旨いね。
麺はモチモチ、スープはあっさり系。
豚の唐揚げが乗っててボリューム満点！
背脂マニアには物足りないかもしれないけどね。

ここは千石自慢のスレだぞ

よく見ろバカ！
「もう行かね！」だろ！
アンチスレだよ！
頭おかしいんじゃねーのか？

なんかシュールな展開になってますね。ちょっと笑ってしまいました。

スープが薄くなったなんてアンチの妄想だろ
薄くなる要因がない

薄くは無いが、確実に不味くなってる＠本店

>>753
だからアンチスレだって言ってんじゃんよ！
頭おかしいんじゃねーのか？
褒めたいなら他に行け！

>>754
薄くなったよ、まぁ今の味にはもう慣れたけど。

改装前と後では明らかにスープは別物。

でも客足はいいんだよね、オサレで入りやすくなったからかな

客層変わったから、客足についての比較は難しいな。

　 　 }￣〉_,,-'､￣｀￣二￣}
　r〜''´　_ｨ-‐ｰ'|　二　一　|
　 `ァ='　､''⌒ヽL__,　=　 -‐i
　 / ,zr　 ／ﾌ　,{二　=　'´￣ヽ
　 ヽ二ﾆ､〉ーく､_,ｨ　 兀'⌒ヽ-'
　 　 /￣〉| 　 |∠__,ｲ≦_,-､ﾉ
　　 ｛　'´{,|　 ,!-'一ﾞ'{__　 二}
　　　＞‐'´　ハ二ﾆ={- _ ニ,ヽ
　 ∠ ,,ｨ'⌒;´ f-＝⌒! '┘ '´二}
　　　　| .／　｜ []　{,　彡　ｨﾄ､
　　　 f ‘ヽ 　 L_ハ-{,_'／ヽ, 　｀!
　　 　 `ｰ'’　　　　　　　　　`ー'’

却下します

却下しちゃってください

　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿　　　 千石自慢らーめん
　　　　　　　　　　　 ＿／　＼ 　 ＼＿　　ワショイ・ワショイ
　　　　　　　 　 （(／＿＿＿)）＿＿＿_＼)）　ワショイ・ワショイ
　　　　　　　　　　　| |!!! !!!| | |!!! !!! !!!| |
　　　　 　 　 Λ＿Λ !!! !!!| | Λ＿Λ　Λ＿Λ　そーれ・それ
　　 Λ＿Λ（　ー人Λ＿ΛλΦ　 ）（　　・∀）
　　（×＾　 ）（ 祭　（　 ´∀｀）)　祭　）（　祭　）)
　　ι）　祭 ）|＿__（ 祭　（つ |＿＿_| |＿＿_」
　　〈_ヽ　　　）＿（_（＿＿_/〉（＿_）＿）＿（＿_）

こんなｽﾚあったんだね
千石自慢いらないなー
ﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰ帰ってこーい
きんぐすぃーとでいい
巣鴨ﾗｰﾒﾝはうまかった
田舎モンは来ないでね

マツイ少年も帰ってこーい

　|＿|∧∧
　|千|´,_ゝ｀）　マサオとマツイ少年のあつい友情　ﾌﾟｯ
　|石| ⊂ノ
　|￣|∧ |
￣￣￣￣

へえへえ、彼とは20年来の付き合いですからねえ。
最近は締め切りに追われてレスするヒマも無いのかな？
どうせ昼間はオートレース行ってんだろ・・・

今日何年かぶりに巣鴨へ
なんか座れるようになっててびっくり
オサレな感じになっちゃってるし…
値段は以前と一緒？（最初にここで食ったのはかれこれ6年くらい前だったような）
スープのコクが以前なくなってるような気が…
麺が変わったような気が…

なんか美味しくなくなったような…

食った後巣鴨駅に向かう途中の喫茶店に寄って下痢するのがパターン。

　　 　 　 　 　 　 ,,.. - ''' "~ ~＾
　 　 　 　 　 ,: '"
　 　 　 　 //　 ｷﾞ
　　　 　 ,' /　ｺ
　　　　 ｉ .l　ｺ
.　　　　|　､　ｺ
　　　 ､.＼　ヽ　 ｺ
　　　 　 ､ ＼ . ヽ ._　 ｺ
　　　　　　 　 丶.　　 ‐　 _　　 　
　　　　　　　　 　 ｀ ‐　_　 　 ￣ ,(´・ω・）知らんがな
　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ー（,, O┬O
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 （））'J_））

改装後のラーメンでは何故か下痢しなくなったなぁ

改装前は翌日大変だった。便秘で困った時は千石自慢へ

　　 　 　 　 　 　 ,,.. - ''' "~ ~＾
　 　 　 　 　 ,: '"
　 　 　 　 //　 ｷﾞ
　　　 　 ,' /　ｺ
　　　　 ｉ .l　ｺ
.　　　　|　､　ｺ
　　　 ､.＼　ヽ　 ｺ
　　　 　 ､ ＼ . ヽ ._　 ｺ
　　　　　　 　 丶.　　 ‐　 _　　 　
　　　　　　　　 　 ｀ ‐　_　 　 ￣ ,(´・ω・）知らんがな
　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ー（,, O┬O
　　　　　　　　　　　　 　 　 　 （））'J_））

最近空いてきたな・・・・
餓鬼や女どもが来なくなった。
そろそろ味を元にもどしてください。

だめだこりゃ。

いや混んでるよ相変わらず
夜は特に

よーし今夜食べに行っちゃうぞォー

なんとなく壁に沿って並んでると待たされてるって感じがするな

アイン

初めて「千石自慢ラーメン」に行ったのだが、あれが「自慢」と名乗る程度の味
なのか？千石の中では自慢っていう意味かな？あまりに味が雑でがっかりしまし
た。

それきっと違う店だよ

なんで味かえたんだろ？昔のスープと色が全然ちがう！醤油色になってて麺も細くなった。がっかり？経営者かわったの？働いてるおっちゃん、おばちゃん昔はいなかったぞ

十兵衛とまちがえたんじゃねぇのかw

>>779
ダウト�@麺も細くなった←　細くはなっていない　

ダウト�A働いてるおっちゃん、おばちゃん昔はいなかったぞ

　　　　　↑そりゃ『労働者』は変わりますがなw

>>779はすがもらーめんと間違ってるんだろう

間違ってねーよ！１０年前から行ってて軽く２００杯くらい食った！引っ越して行かなくなり食ったらきづいたんだよ！タコヤロー寸胴で水死させたろかｗお前等こそキングスウィートと間違えてるよｗｗ

許してくれ

よし！許してやろう。俺様が正しいんだな？

おばちゃんなんかいたっけ？

麺が細くなったと感じた
気のせいなの?全く違う麺だと思う・・・

麺が変わったというかゆで方が変わったんだよね

塩は普通のより細いよ

>>788
ゆで方でそんなに変わったように感じるものなの？
どう変わったの?

細くなり別物だよ！いちいち揚げ足とるなよ。そんなことも気付かないやつ等なんだからよ！スープは前のやつにアレンジしてるな

おばちゃんはいない

ゆでかたｗ

ミライ

麺もスープも別物！
塩ラーメンとの共有素材が多すぎて全てが台無しだね。
ここで「変わってない」と言い張るヤツは改装以前の味を知らないか
変化に気づかない程、鈍重な舌をお持ちな方なんでしょう。

ま・ず・い

７９５の言うとおりだな！普通気付くだろ？すべてちがうラーメンになったの？

ウグイス谷支店へ行ってみれば本店との差がわかると思うよ。
差というよりまったく違う種類のラーメンだから誰にでもわかるはず。
もちろんウグイス谷のほうが今やオリジナルというか、昔からの味。
改装前の本店はその支店よりも質、量共に、
２０パーセントぐらいは優っていたよね。

うーん、ザクとシャアーザクの違いかぁー、すごいな

お前らはこのスレの言動にとらわれすぎなんだよ
麺はかわってねぇ　スープは塩との共用で薄くなった
これが正解

>>800
麺も変わったよ。まぁ改装前の何年か前に変わってるんだけどね

なんで麺とスープかわったぐらいのちがいがわからないんだｗ

新参者が増えたんだろ

でもそのうちまたスープや麺はいじってくると思うよ

ここの北池袋店は最悪ですよ。
注文間違えたくせに、すぐには作り直そうとはしない。
こっちが強く言ってからようやく作り直す。
そんで、一言も謝らないから、そのことを注意すると逆ギレしやがった。
茶髪の四十台くらいの帽子被ってるオッサン、ここ見てるか？
アンタのことだぞ。

時間はきのうの土曜の１時半すぎのことでした。

↑
夜の一時半ね。

>>804
おまえも必要以上にケンカ腰で食って掛かってんじゃないの？

店員も問題だが、オマイ自身も招かれざる客だったんしゃねぇのと問い詰めたい、小一時間問い詰めたい。

>>806
ズバリおまえ、茶髪の四十代くらいの帽子被ってるオッサンだろう。

ヒトはだれでも、いくつもの
ツミを抱えているんだぜ。

その暗い闇を、ただ飲みくだして
生きてゆくのさ。

店長カッコイイ！

今日食ってきた。やっぱしここが一番ｳﾏｰ( ´∀｀)

>>810
どこのびっくりラーメン？

明治通りにびっくりラーメンと千石ラーメンあるよ

つけ麺いけるじゃん

白山の気合ﾗｰﾒﾝと比べるとどうですか。

あんなとこと比べるのはいくらなんでも千自に対して失礼だろw

千石自慢はラーメンベースで満点の良店だぜ

http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-518-sengokujiman.htm

>>816
改装前の前の写真なのが気になるけどナｗ

>>816
その時代なら、なんとかギリギリ。

>>816
やっぱ千自最高ですね。

うまうま

スープとつるつるの麺がたまらん！

ぶっちゃけもやし最高

まうまう

今日つけ麺本店で食べたけど　北池袋とは違うものが出てきたぞ・・
とても同じものとは思えない。本店もスープ割してくれるのかな？

気合ﾗｰﾒﾝｳﾏｰ

>>824
してくれる。
で、とっちがうまーだった?

:::::::::::::::男　は　こ　　　　　　　　　　　 {::::::{
:::::::::::::::坂　て　の　　　　　　＿ ,−ｖ 　 ､::::::､
::::::::::::::::を　し　　　　　　　_/rｧ　￣ヽｎ　 ヽ::::::ヽ
::::::::::::::::よ　な　　　　　-こヽ__）ヽ へフ -‐':::::::::::}
:::::::::::::::::：　 く　　 ／:::::::／／,　7′:::::::::::::::::::::／
::::＿ｎ＿　 遠　　 ､:::::::::ｰ' ／／-‐　 ば　の　よ　オ
:::｀ﾆｌ ｌﾆ　　い　　　ヽ:::::／／＼　　　か　ぼ　う　 レ
::::｀ﾌ　＼:::::::::ヽ ＿_ ﾉ:::ｰ':::::::::::::ヽ　　り　 り　や　は
／'´|_|`ﾆ＿::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l　 だ　は　く
:::::::ノ'ｒ三７/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::}　か　じ
::::::::`ﾌ, 匸/ｌ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/　 ら　め
::::::￣´:::￣´:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／ 　 な　 た

>>826
本店の方が自分はうまー　年をとると北池の油タプ〜リは
次の日・・・・

本店の方があっさり万人向け？かな　

北池袋、午後２時ごろの店員の麺上げどうにかして

北池じゃなくて本店にいけ

　　　 ∫　　　　∧＿∧
　　 　　~━⊂（　 ･ω･）つ-、 知らんがな
　∧＿∧／／/　　 /_/:::::/
　(´･ω･`)|:::|/⊂ヽノ|:::|／」∧＿∧
　（　 つ￣￣旦￣￣￣／|(´･ω･`)　知らんがな
　（／＿∧＿∧＿＿／　／　 ⌒〈
　　| |--(´･ω･`)---| |　＿＿ノと_ )
　　　　( 　つと 　)

麺の柔らかさは白山ラーメン並みになったな。凋落の一途だ。

うん。麺柔らかくなった。
麺固で頼むと、茹で足りないし、困ってる。

test

戦国痔蔓

ここの麺、ハナヤから豊華食品に変わったのご存知か？

自家製じゃないの？

>>804
前にも此処に書いたけどあの店長は最悪だよね
愛想悪いし威張ってるし・・・
北池ってほのぼのとした感じが好きだったのに
前の店長は今何処？
以前本店でも見かけたけど・・・

ラーメン屋の店長ってほとんど愛想悪いよね。
特に若い兄ちゃん連中！
なんで？？
ラーメン作るってそんなにエライのか？
いくら美味しいラーメン作っても
旨いおでん屋のおばちゃんと同列のハズだが・・・

　 　∩＿＿＿∩　　　
　 ノ　　　　　 　ヽ　　
　/　 ●　　●　 |　こんばんは
　|　　 (_ ●_)　　ミ 司会のクマーです
彡､　　 |∪|　 　 ミ　
/　　 　 ヽノ ..◯__＼　 私は今、噂の一年戦争スレにきています
(　＼　ミミミミＥ＿＿）
＼＿）　　　　∪　　

>>838

＞愛想悪いし威張ってるし・・・

それだけならともかく、客に怒鳴るのはやめて欲しいです・・・

あそこらへんの近くなら七人の侍がうまいからそこにいこうよ

>>842
比較の対象になってないわけだが・・・

もやしらーめｎうまいよねー

巣鴨に用事があって4年振りくらいで逝ったら、立ち食いじゃなくてﾋﾞｸｰﾘ。
味は普通になってて、漏れの舌が肥えたのかと思ったが、ﾔﾊﾟｰﾘ味落ちたのか…

骨太ってどうなの？お買い得？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　　 ,.. -─‐- ､ r''7'´／‐=z._
.　　　　　 , ‐' ´￣　 　 　 `　　　　　　 _｀ゝ
　　　　 ／'´　　　　　　　　　　　 　 　 　 ｀ヽ
.　　　 /　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ｉ　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 ヒ
　　　 i/　　　　　　　,. -=‐ヽ!　　　　　　　 　 |　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ラ
　　　ｲ　　　　　　 ｨ´　　 　 |. |　l　､＼ ヽ､.__ ﾞ、　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 メ
　　　 |　　　　　　 |　'"￣｀　ヽﾄ､トゝ､三ﾆ､=-‐ィ　　　ｼｬｷｰﾘ　　　　　　　　が
.　　　 ｉ　　　　　 │,. -─ ､　　　 , -‐- ､ ,ﾞ_彡'　　　　　　　ﾎﾟﾝ !!　 　 　 　 シ
　　{ヽJ　　　　　.ﾉ　　 （:U:}　　　 {:U） 　 i　|　　　　/||/､　　　　　　　 舌 　 ャ
　　`ﾐ.＿,. ﾉノ,.ｲ.） 　 ｰ-ｰ' 　 　 { `ー‐' .l.　|. <:､「/　　(:)(:)　　　　　　の　　ッ
　　 /　　￣ ヽ､._　　　 　 　 　 　 >　　　|　 |　　/i　ｰ-‐'　ヽ、　 　 　 上 　 キ
.　　{ ./　　　　　ヽ　　　 fニニニ7 　 　 ,! ｉ i 　 iﾆ!　Ｌゝ）　　iゝ. 　 　 .で　　リ
　　 Y　l　 l　　 /| ｀‐､ 　ヽ､‐ ' "´￣￣￣￣ ｀:{ﾆ!　　 .{　　　iﾆ!　　　.踊 　 ポ
.　　 {　|　 | 　 ,' .!　 　 ` ‐､._ヽ、　　　 　 　 ヽ、ヽﾞ、　　!　　/ノ　　 　 る　　ン
　 　 ヽ!、 | 　 !ノ　　　　 　 　 ｢ヽ　　　　　　　 ＼　ヽ､ i　／　　　　　 わ 　 と
　　　─ 'T´￣　　　　　　　 　 !｀T＼　　　　　　　ヽ 　 ） {　＼　 　 　 ！
　　　　 　 i　　　 　 　 　 　 　 　 |　　ヽ　　　　　　　∠/」｣　　 ヽ
　　　 　 　 ヽ､　　 　 　 　 　 　 ﾉ　　　 `‐､　　　　　　 ヽ　　　　 }
　　　　　　　　 ` ー------‐ ' ´　　　　　　 ` ‐ ､. ＿＿＿＿＿,ﾉ

>>846
豚角煮が以前にくらべて良くなった

あとは懐具合と相談ってかんじか？

なんか上京したての垢抜けないカップルみたいなのが湧いてくる店だな。
女連れてくなら東京にはこんな終わった店よりもっと旨い店たくさんあるぞ。

１０年前ぐらいの本店です。カウンターにチャーシューの切り落としが丼ブリに
一杯入っていてラーメンに入れ放題だった。あれ美味かったな〜。
おぼえている人いますか？
麺も大ザルで数人分まとめて茹でて、並んでいる丼ブリにピタリと
振り分けてた。見てるだけでも美味そうでワクワクした。
店はきれいになってメニューも増えたけど......................

あれは健康に悪すぎるからなくなった

>>850
ああした職人はどこに行ったんだろうか。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　（ ・∀・ ）')
　　　 ∧＿∧ 　　　　　　　　 （ つ　　/
　　　（ ´∀｀ ）っ　　 ∧∧　　 | 　 (~~)
　　　(つ　　　/　　c(・д・,,)　　 し'"´
　　 　| 　 （⌒）　　　ヽ と )
　　　 し⌒　　　　　　('~)　l
　　　　　　　　　　　 　 　`J

ﾃｰﾌﾞﾙの唐辛子味噌は復活しますたか？

本店以外ならある

>>855
激マズの下北店も置いてないので一応補足まで。

>>841
本当に何でラーメン屋の店主は態度悪いのかな〜
怒鳴るって千石本店ですか？DQNばかりだからかな？　

本店めがねの中太りと初老のコンビ最悪　段取り悪すぎ愛想なさ杉
つけ麺のスープ割りコクなさ杉だし　でも角煮は美味しくなった気がする

最近、本店すいてますね〜
店じまいも早いし・・・

>>858
ゴールデンウィーク中は十二時までの営業だ。気をつけろ！！

行かねーよ

もやしらーめんうまうま

>>857
想像だけど、客が多過ぎる店はストレス凄いんだと思うよ。
ラーメン屋は味が売りで接客態度が売りじゃないし。
普通に考えて500円以上出す店で、立ち食いさせるなんて
根本的に駄目だろ?
食いたけりゃ黙って行く、嫌なら行かない。
それだけだろ。

やべ！
十兵衛が改装中だ！
客が流れてしまう。

>>863
十兵衛客ぜんぜん入ってなかったからなーｗ

流れる客なんていない、ということじゃん

ここの店員、客さばき下手だから
並んでるときはまず食いたいと思わん

　　 ノﾉ彡ミミミミミﾘﾘ
　　川彡彡ｼ''"´｀´｀ﾞヽ　　　　
　.ﾘｿﾉ::::::: 　　⌒'　 '⌒ヽ　　　　　　
　i:::::::::　　　 -=・-,　 -=・-
　|:ｒ- 　 　,､　⌒ ) ･_･)'　＾ヽ　　　,､　
.〈 り　　　| ,|　┃ﾄｪｪｪｪｲ┃.l　　　|..|　　＜　試合に出れるのは実力があるからや
　|ｰ'　　 ri　i､､┃ヽニﾆｿ┃l　　 -i...i,､ 　　　　　内野ならどこでも守ったる、まかしとき
　.|　　　r　＾.^ `> ━━┛ /　　i,-'つ i`i
　人　　.i　　　　/　＿_　ノ⌒ヽ<..ノ`'`''.'')
''´　 ｀ヽヽ　　、/　　　　 /　　　ｿヽ.人.../
　　　　　i　　　/----一'　　 Ｙ　　　　/

鶯谷店（根岸）行ってきた。
年明けまではうまかったのに、
今日は味が違う・・・？
こってりがギトギトになってた。
横にいたタクシーの運ちゃん（５０歳過ぎ）も残してた。

８０年代の味

うまー

>>869
もし、それを維持できていれば、俺はなんの文句もなく、その近所にある
話題のラーメン屋なんかには目もくれずにずっと通い続けるのだけどねえ。

池袋の定員で眼鏡かけてるオヤジなんであんなに態度悪いんだ？あんなクズはじめてみたぞ！もう少しでキレそうだった

どこの店もそうだろう

いやいやあの態度異常だから見てみなって！

池袋店ってどこにあるんだ？
恥ずかしながら白山通りの店（本店？）しか知らないのだ。

本店、まずは机の唐辛子味噌が復活するまでは行かない
店内に座って食うだと？ それじゃ千自じゃないだろ
馬鹿なﾗｦﾀもアホなﾊﾞｶｯﾌﾟﾙも寄せ付けないのが千自だろ
リニューアルしてからは近所に住んでても全く行く気にならない
一番喜んでるのは千石ﾗｰﾒﾝだろなw

誰か改装後の十兵衛に行きましたか？

>877
行った。
味や値段は変わってなかった。
新札の使えない食券販売機がなくなって
お代を直接ていいんに払うシステムに変わっていた(w

俺は十兵衛好きだけどね。
ゆっくり食えるし半ダマ無料だし。

漏れは上池袋した行った事ないのだが、このスレの皆さんのお勧めの支店はどこでつか？
本店はだめぽみたいだし…

>>878
おいらも十兵衛好きなんだけどいつも客がいないからすげー入りづらい

∧＿∧
( ´･ω･) みなさんも、保守茶をどうですか・・・・。
( つ旦O
と＿)＿) 旦　旦　旦　旦　旦　旦　旦　旦

aa

>880
だからこそ、まったりと出来て良い。
千石自慢(俺はつけ麺だけだが)も良いが、十兵衛もまた良いんだよな。

　　　　　　　　　　 ∩＿
　　　　　　　　　 　〈〈〈　ヽ
　　　　　　　　　　〈⊃　　}
　　 ∩＿＿＿∩　 |　　 |
　　 | ノ　　　　　 ヽ !　　 !
　　/　　●　　　● |　　/
　 |　　　　( _●_)　 ミ／ ＜こいつ何言ってんだ？
　彡､　　　|∪|　　／
/　　　　　 ヽノ　/

オマエもな

今日、人形町の「広島もんごいラーメン」食ったんだよ。
最初、肉の周りに白いのが付いていたから脂かな？と思って
スープに浸したけど溶けない・・・
少しツンとした臭いがしたがトッピングの葱の臭いかなと
気にせず口にした・・・・・うっ！！
思いっきり腐ってる！！！
チャーシューってそう腐るもんじゃなかろ？
しかもカウンターの中におでんの鍋がぐつぐつ・・
自慢の海老油の香りなんて吹っ飛んじゃったよ
１年半前は結構旨くて客も多かったのに
味も大切だがマスターの姿勢が一番大切なのでは？
他の店の話でスマンね。ただ千石も同じパターンかなと・・・

千石自慢、すがもらーめん、白山ラーメン、どれも終わっちゃったね。
この三店は近所だが、自分の中ではこれに壱源＠渋谷を加えると、
「昔は本当においしかったのに四天王」だな。

大沢食堂だけは移転してこぎれいになっても以前のクオリティを
保っているが・・・（ちょっと質が違う店だけどね）

>>887
店を拡大し展開すると味は変わってしまうということでしょうかね
というか大半の客が看板を食べに来るからしょうがないんでしょうね
そういうおいらもそんないい舌は持ってませんからねｗ

100円ご飯お代わり自由なのか？

小石川時代よく行ってたよ
テスト期間はいつもここで食ってた

今日、数年ぶりに行って来た。
そんなに味が落ちたとは思わなかったし、接客もまずまず。
ただし塩ラーメンはイマイチだったなぁ。

>>891
普通のラーメンも食べて塩ラーメンも食べたんだよね？

置いてあるニンニクって業務用の刻みニンニクってやつだよね
生ニンニク刻み>>>業務用おろしニンニクニンニク>>>>>>>>業務用刻みニンニク　なんだけどやっぱり人それぞれ？

王子店なんだけど丼を手渡しにするのね　カウンターに置けよって思った
意味あるのかな？他にそんな所ないよなー

改装前に比べてぎとぎと感が少なくなったような気がする
前はスープ全部飲めなかったけど今なら全部飲み干せる（飲まないけど）
パンチ力がなくなったよね

>>892
普通のラーメンを頼んで、ツレの塩を少々味見した程度。
確かに、以前より万人受け狙いに路線変更したみたいに感じた。
少なくともマルジのような中毒性は皆無。しかも割高。

千石自慢が西巣鴨に出来るみたいだな…

なるほどトライアングルの法則で立て直す気だな

上池店はマジ腹たつ！
大盛り頼んだのに普通盛りだよ。
器は大盛り用だけどね。
あと食ってる最中に席をずらされてから二度と行って無い！

千石屋はいいよ！千石自慢の味をしっかり守ってるね
今の本店を越えてるよ。お昼のご飯おかわり自由は最高です！

バイト契約終了〜で懐かしの東京へ今日帰ってきました。
車の組み立ては思ったよりたいへんだったけど、
少しお金持ちになりました。（３ヶ月皆勤ボーナスもゲット！）
さっそくと思って千石行ったら今日休み〜。
定休日が変わったこと忘れてました〜。
ところで、
最近の若いヤツにしては見どころある男だなんて言われてさ〜
正社員にならないか？って。
来月からまた契約したら有名な某高級車も無利子＆大幅値引きで買えるそうです。
こんな特別扱いをされるってことは、
ウ〜ム、オレって特別な存在なんですかねぇ？

>>899
ウ〜ム、お前って特別におめでたい存在です。

９００
そして誤爆。

改めて>>898
ウ〜ム、お前って特別におめでたい存在です。
まぁ不味いもんどんどん食べて早くどっかに逝け。

マツイ少年おかえりー
おーいマサオー

おおっ！マツイ少年帰ってきたか！
お勤めご苦労さん。
キミが照れくさいのは判るが、ウソはいかんなー。
キミのようなグータラ人間を某大手メーカーが欲しがるわけないだろう！
無保険のクルマで飲酒運転して事故起こして交通刑務所に入っていたことは
みんな知っているぞ。
いーかげん川口オートと新宿想いで横丁を往復する生活はやめたらどうよ？

大正大学横　西巣鴨店　６月上旬開店予定。
現在バイト急募中！
でも北池店と２００ｍ位しか離れていない。
移転か？北池店

ん？あっこから大正大までもっとないかい？
まぁ車が止められりゃあ文句無いんだが、バス通りだしなぁ。
けどまさか本店同様のメニューに本店と同じニンニクと一味になるんかな。
それだとやだなぁ…

マツイ少年よ、それは千石自慢のコラーゲン効果だよ

千石が来てもなぁ……まぁあ大正の周りにはまともなメシ屋がないから繁盛するんだろうけど…

千石が来てもなぁ……まぁ大正の周りにはまともなメシ屋がないから繁盛するんだろうけど…

千石が来てもなぁ……まぁ大正の周りにはまともなメシ屋がないから繁盛するんだろうけど…

千石が来てもなぁ……まぁ大正の周りにはまともなメシ屋がないから繁盛するんだろうけど…

あんまりイジメんなよ…

あと少しだぁ！ガンバレーヽ(｀◇´)/

(((;;;:: ;: ;;　　　　　　　　　 ;; ;:;::)) ::)
　　　( ::: (;;　　　∧_,∧　　 );:;;;)) )::: :; :))
　　　　((:: :;;　　(´・ω・)っ旦;;;; ; :)) 急げ！！乗り遅れるな！！
　　　　　((;;;　　(っ　,ｒ　どどどどど・・・・・
　　　　　　　　　 i_ノ┘

http://oiocha.itoen.co.jp/

　　 　　　　　　／´　　｀フ
　　　　　　　　　,　'' ｀ ｀ / 　　　　　,!
.　　　　　　　 , ' 　　　　 レ 　 _,　 rミ
　　　　　　　 ; 　 　 　 　 　`ミ __,xノﾞ､
　　　 　　　　i　 　　　ﾐ　　　; ,､､､、　ヽ、
　　　 　　,.-‐! 　 　 　 ﾐ　　i　　　　｀ヽ.._,,))
　　 　　//´｀｀､　　　　 ミ　ヽ.　　　　_,,..,,,,,,_
.　　　　| l　　 　｀ ｰｰ -‐''ゝ､,,))　　./ ｡ﾟ3ュ `ヽｰっ
　　　 　ヽ.ー─'´)　　　　　　　 　　l　　 ⊃　　⌒_つ
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∠二`-=-'"~<.,,,,,_
　　　　　　　　　　　　　　　　,,=''"~　　　　　　　　＝
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　　∠,,_　　　　　　　＼　 ﾚ/　ー'"'" 　　　　 `''' '-　　N 　
　　 ／　　＼､i, ,ノ　　,l, ,/　 　 　 　　　　　　　　 　 　 |
　　|　　 ○　　　 ○　　V　/　　　　　　　　 　　　　 |　|
　　,イ　 　 　Д 　　　 て,,/　　　　 　　 　 　　 　 　 し(
　 (_,,.　　　　　　　　　┌'"|　　　　　　　　　　　　　　 lヾ
　　　l, i　　　　　　　　/ 　 ﾚ|　　　　　　　　　　　　,, /
　　　　＼_,i-,_,-i_,,／!'　　　 ＼i,_　,,　　　 ,,,　　,　,/"
　　　 　 （/　　　＼）　　　　(二二!`ヽ-'''"--'"!二二)

マツイとかいう工員はどうした？

座席制になってから、はじめて行った
なんか水っぽい油を飲まされた気分だった

さようなら　

久しぶりに本店で食ったけど麺が他店と違う？

帰ってきてからこの一週間、毎日食ってますよー。
だって安いしおいしいもんね。

先週ユミちゃんの女友達に偶然会ってさ〜
なんか前よりたくましくなったねーなんて言われちゃってさ〜
そのコともう２回も一緒に千石行ったし！
もちろんオレのおごりだし！
で、
ユミちゃんは３月に実家に帰ったらしい。
博多県の下関ってとこで幼稚園の先生してるんだってさ。
ヒマだし、カネあるし、ちょっと会いに行ってこようかなぁ〜
たくましくなったねー！なんて言われるかも。

面白いと思って書いてるのか？　この有象無象は。

マツイ少年頑張れよ
オレは応援しているぞ

いやー、マツイ君。さっきはウチまで来てくれたのに出られなくてスマンスマン
あの時間帯は結構忙しいのよ。
それにしてもチミのカキコは段々支離滅裂になってきてるで。
出稼ぎに行ってたなんてウソで実は精神病院に入っていたやろ？！
そりゃあ千石の脂食い過ぎやで！
質の悪い脂食い過ぎて脳がクルクルパーになってもうたんや！
マツイ少年ここに死す！　合掌（￣人￣）

応援ありがとうございます。

千石スレなのでまあちょっとマジレス。

３ヶ月前よりおいしくなってる。
オレはだいぶ持ち直したように感じたんだよね。
たしかに改装後に激変してもうあのドロドロラーメンじゃなくなったけど、
今のもそれなりにまとまりがあると思うんだよね。
ひさしぶりに食ってやっぱすこしライトだけど、あーこれこれこの味と思ったし。
角煮が油っぽくなってたぐらいかなぁ〜マイナスに感じたのは。
鳥塩もつけ麺もうまかったっすよ。
店員も女性になっていい感じだし。
前より空いてるし。

>>マサオさん
いつも相手にしてくれて感謝！でも想像力にはオドロキっす。

千石@鶯谷で食べたが520円のラーメンとしては十分じゃん。
オレにはちと塩っぱかったが。
薄味で注文できるの？

>>923
もちろんよゆぽん

新しく出来る西巣鴨店（昔リサイクルショップだった所）、
内装だけにしては結構長期間工事してるのに全然出来上がってない
のはどういう訳なのだろう。
かなりの人数で工事してるけど１週間前とほとんど変わってないぞ！

神保町で旨いラーメン屋知らない？二郎以外で。

>>926
さぶちゃん＆伊峡は愛すべきB級グルメ

情報ありがとう！
で、どのへんにあるの？その店は

西巣鴨店ﾏﾀﾞｰ？

んーいまさらながら質問！千石屋(王子)は閉店時間を変更したの？23:30頃前通ったらやってなかったが(´‥`)

上池店は西巣鴨店移転のため、もう閉店している。
どうも6月13日午後5:00から開店らしいぞ。
西巣鴨店は交差点の横そして、交番のとなりだから
路駐は困難かーな

西巣鴨店、ようやく外装工事に着手。
９３１さんも書かれているが、１３日午後５時開店という貼り紙が貼られていた。
でもまだあんな状態で来週の月曜のオープンに間に合うのだろうか…
そして新装開店のサービスは何かあるのだろうか…

新装開店のサービスはコクのない脂まみれのスープと
塩ラーメン共通のため細くて味のない麺ですよ。
もれなく値上げが付いてきます＾＾

ぶちゃーけこの移転は値上げのためと思われる
これで値上げしなかたら毎週通ってやるよ

正直、上池袋の味はいただけなかったよ。肉体労働者に出すのかよってくらいしょっぱかった。
スープも臭いし、何かアクを混ぜ込んだかのような味だったし、貧乏性の自分が残しちゃった。

西巣鴨完成してた。夕方通ったら照明つけて店内でなんかやってた。
しかし上池からの移転じゃなぁ。。。店長がアレだったしな。

今、一番味が安定してる店ってどこだろう。
本店は改装してから駄目になったらしいし、やっぱ王子かな？

上池の麺上げ最悪
麺上げてからスープを注いで
団子になった麺をスープの中でほぐすスタイルだから
麺のびのび。接客も調子悪いし

結局、千石自慢って最悪って事？

王子店の改装する前のうらぶれた雰囲気がすきだった。
今はもう飽きたけど、当時は１番旨いラーメンだと思ってた

>>939
10年ぐらい前の話ですか？

たぶんそうだろ

3年前くらいです。

3年ぐらい前だったら、まだギリギリ美味いラーメン屋と呼んでいいと思うな。

千石駅徒歩数分の店に行って来た
んで全部入りの骨太なんちゃらを食した

特に気になったのは　モヤシ・メンマはやや水っぽく、角煮と卵は塩辛い　くらい
これ以外はチャーシュー・麺・スープともに結構美味いと感じたな
昼飯抜いた夕飯時に行ったんで腹空いてたせいかもしれないけど・・・

３年前の方がもっと美味いってんならぜひその時食してみたかった
また日を改めて行ってみるわ

>>944
残念ながらもう無理だよ。

今日たまたま１７時前に明治通りを走ってたら西巣鴨店の前に行列が出来ていた。
つうか１�`くらいしか離れてない所にあった上池袋店がいつもガラガラだったのになんで行列出来てんだろう。
隣にある大学の学生っぽい奴しか並んでなかったけど、なんか開店記念サービスでもあったの？

>>946
それが千石クォリティ

開店記念サービスでもあるの？

店の前にめちゃめちゃ開店祝いの花が置いてあったのは確認した＠西巣鴨

まるでパチンコ屋の集客方法だな・・

ただの移転じゃないの？

ま、仮にも新店舗としての開店と言うなら値引きセールでもやって欲しいにょ。

値上げした？？

不味かった？？

水曜は休み？

豆板醤は？

若いおねーちゃんいる？

営業時間とか営業日に変更はあるの？

１＋１は？

２

Two wrongs don't make it right. という言葉がありまして、
方向変更の度に堕ちてゆく、どこぞのラーメン屋に送りたいと
思うのであります。

＝─‐＼＼‐　 ／─'''''ニ二＼''' |レﾚゝゝ､＼
￣く<<く >, ﾞ､／＜三三二＼￣＼ゝゝゝゝゝゝﾞ''ヽ､　　　　　　　
＜<<<〈__入 ﾞ､く彡三三三二ヽくゝ＼メメメゝ､＿ゝ､＼　　　　　
くく<<<<<< ﾞ､ ﾞ､ミ三三二ニ─ゝゝゝゝゝ,,,,,,,､ '（ ﾞ''ヽ､ヽ､　　　
くくくくくく彡‐ヽ ﾞ､ﾐ三三二ニ'''くくゝゝ＿ゝゝ､＼＼＿,>」ﾉ,　　　
く く く く く 彡ﾞ､ﾞ､三三二ニ‐くゝ､／ ,,,,,,,,メメゝヽ''''"ゝゝﾞ丶､　　
二─二二彡彡､ﾞ､三三二==くメゝ／　　 ﾞ'ヽ､メゝゝゝゝゝゝゝﾞ''ヽ-､,,,,,,＿
‐'''"￣ ＼彡彡ﾐ､ﾞ､三二=''"く<メ/::　　　　　　＼''-､メメゝゝゝ＿ゝ ､ ,,､ヽヽ
､　　,,,,-　ﾞ彡／/ヽﾞ､三二＝ くゝ/:::....　　　　　　＼>∠ﾚ-,-‐ニ二メヽ''ヽ ﾉ
　ﾞヽ､,,,-‐//_//／,,､ﾞ､三二=　　ﾞ､　""'''　　　　　　ヽ＞／／ﾚﾚヽ,,＿__　 /
-,,,,,,-‐'''"""/////,,ヽ ﾞ､三二─　ﾞヽ.　　　　　　　　 ／／-ﾍﾍ,､ ﾚレレﾚノ　　さあ願いを言え
''"　　　　　　,ｌ|"////ﾉ,､＼彡'''''‐-ニ,､　::::::::::,,,,,,,,／／　　　　ﾞヽﾌ/|/| ﾚ' 　どんな願いも聞き流してやろう。

課長が氏にますように。

>>953-960
ﾜﾛﾀ

やっぱ値上げしとったな。

＞９６５
いくらになってたの？

たぶん550円だろ
本店と一緒だと思われ

５５０円でしたよ。

この前日曜夜に行ったら九重部屋の力士2人が美味そうに食ってた。
1人2席ずつ使ってたからちょっと待ったよｗ

>>969
やっぱり　「ごっつぁんです」　つってかえるのか？

あの、客さばきの悪さはいっこうに解消されないですね。
麺は固めで注文するとちょうどいい事に気がつきました。
茹で手の要領悪さのあまり、じゃんじゃん伸び放題みたい。

>>970
それ期待したんだけど普通にごちそう様でしたって言って帰った。

とすると、520円でやってるのは王子と鶯谷だけか。

一応、下北も。

下北にあるの？