■■大阪「浪花麺だらけ」Vol.2■■
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 00:00:14 ID:K5oRwXqZ
入店のメリットを考えよう
・へたれたSCの場合、家賃は売上の１０％くらいだったりすることが多い
・時給850円のバイトを雇って、一日１２時間で10200円
・店長の人件費を一ヶ月３０万程度と考える
・ラーメンの原価率を、飲料含めて、普通の飲食と同じくらいの５０％くらいとする
すると・・・。
月に１３３万円くらいの売上がないと、利益が出ないかも。
一杯８００円として、月に１６６５杯。一日になおすと５５杯。
いまの麺だらけで、これがクリアできるのかどうか。
家賃タダとか、店主１人で頑張ってバイト雇わないとかならまだわかるが。
・へたれたSCの場合、家賃は売上の１０％くらいだったりすることが多い
・時給850円のバイトを雇って、一日１２時間で10200円
・店長の人件費を一ヶ月３０万程度と考える
・ラーメンの原価率を、飲料含めて、普通の飲食と同じくらいの５０％くらいとする
すると・・・。
月に１３３万円くらいの売上がないと、利益が出ないかも。
一杯８００円として、月に１６６５杯。一日になおすと５５杯。
いまの麺だらけで、これがクリアできるのかどうか。
家賃タダとか、店主１人で頑張ってバイト雇わないとかならまだわかるが。
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 03:52:22 ID:AD1XZ63H
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 13:53:47 ID:/bjJwEtW
新店、玄武に行ってきた
食べたのは
とんこつラーメン600円
替え玉100円
カップヌードルの麺を細くした感じの麺の
とんこつ醤油でした
どこのラーメンも
どうしてあんなにしょっぱいんだろ
替え玉１、2回くらいしたあとの味でいいのに
食べた後、今日はしばらくの日で替え玉1杯無料のポスターに気が付いて
がっかりした気分になった
食べたのは
とんこつラーメン600円
替え玉100円
カップヌードルの麺を細くした感じの麺の
とんこつ醤油でした
どこのラーメンも
どうしてあんなにしょっぱいんだろ
替え玉１、2回くらいしたあとの味でいいのに
食べた後、今日はしばらくの日で替え玉1杯無料のポスターに気が付いて
がっかりした気分になった
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 23:40:35 ID:uVuDAtQQ
>>943
胃㌔
胃㌔
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 02:00:39 ID:mzLFHCYY
>>943
そこで喜々としてしばらくに入っていかないあたりはまだまだだな
そこで喜々としてしばらくに入っていかないあたりはまだまだだな
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 23:51:08 ID:RafP/7+Z
俺も玄武食ったお
ポスターの写真と全然違うチャーシューは詐欺だお
ちょっと味がくどい感じかなぁ。
それにしても今日はどの店も混んでた。びっくりした。
ポスターの写真と全然違うチャーシューは詐欺だお
ちょっと味がくどい感じかなぁ。
それにしても今日はどの店も混んでた。びっくりした。
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 16:24:25 ID:2tjsi6bo
本当だ客が入ってる…。
恵まれたフードテーマパークだ。普通は一回見離されたらもう客は戻らないもんだよ。
願わくば次スレ立つくらい再興しますよう。
（ヒマな人間が多いだけか…。）
恵まれたフードテーマパークだ。普通は一回見離されたらもう客は戻らないもんだよ。
願わくば次スレ立つくらい再興しますよう。
（ヒマな人間が多いだけか…。）
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 19:13:13 ID:Op4WJzDP
なんばパークスに客入れば当然人も流れてくるだろ
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 20:26:45 ID:Eq1o0AqB
土日、年末年始は入るだろ。
問題は平日
問題は平日
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/29(金) 04:40:53 ID:WpCqZA0y
明石の店も知らないところばっかりだよな。
ＶＪ路線かな
ＶＪ路線かな
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 16:32:37 ID:sFRCRhMf
正月の客入りはどうですか？
空いていたら行ってみたいけど。
空いていたら行ってみたいけど。
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 23:51:51 ID:d/dzWgtT
知るかよ
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 00:20:11 ID:gPfbdtJU
わざわざログを保存しといて
新規レスがあったからってスレを開いて
書き込んだレスがそれですか
おめでてぇな
新規レスがあったからってスレを開いて
書き込んだレスがそれですか
おめでてぇな
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/03(水) 06:28:45 ID:0J5S0ghA
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 21:03:31 ID:rA/uF+G3
どっちもカスだな
今日行ってきたけどそこそこ入ってた
今日行ってきたけどそこそこ入ってた
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/07(日) 20:36:29 ID:JyD6YV1l
このスレ2004年に立ったんだな
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 01:51:54 ID:jNCb7eKk
しばらくの為にも頑張ってくれここ。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 02:56:55 ID:mZ9UBm+K
>>957
まあ、もうしばらく頑張るんじゃない？
まあ、もうしばらく頑張るんじゃない？
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 04:18:34 ID:mZ9UBm+K
そういえばサイトリニューアルされてんじゃん。
前に比べて全然へぼい１ページになって。
前に比べて全然へぼい１ページになって。
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 17:14:31 ID:HloMaizw
えべっさんへの参道にあった、
テキヤのラーメン屋が繁盛しているのを見たら悲しくなった。
テキヤのラーメン屋が繁盛しているのを見たら悲しくなった。
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 21:50:38 ID:4GzR/I+e
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 23:26:38 ID:mZ9UBm+K
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 20:14:11 ID:qZRru7Sj
閉めるって聞いたんだけど・・・。
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 23:08:48 ID:NGNwf7Kx
麺だらけ、今は「全国おでんフェア」みたいですな…
ttp://www.nambaparks.com/event/2007/01/ev04.html
（#ﾟдﾟ）責任者氏ね！！浮気ばれろ！！給料日に氏ね！！
ttp://www.nambaparks.com/event/2007/01/ev04.html
（#ﾟдﾟ）責任者氏ね！！浮気ばれろ！！給料日に氏ね！！
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 00:30:09 ID:GkJ9FvMx
スレの終焉と施設あぼんが重なりそうだな
店の皆さんももう慢性閑古鳥施設から解放してあげよう
今思えば麺だらけ1は随分マシだったな 2で完全に終わった。
店の皆さんももう慢性閑古鳥施設から解放してあげよう
今思えば麺だらけ1は随分マシだったな 2で完全に終わった。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 01:07:31 ID:FVcKe5wF
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 09:00:45 ID:x1ksRJbC
おでんフェアってｗ
アホですかｗ
アホですかｗ
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 21:13:49 ID:T3Orxkmg
俺の中では大食堂以下の施設
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 23:27:33 ID:qPEx70tJ
>>968
さすがにそれは無い。
さすがにそれは無い。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 22:46:51 ID:IAOiZvh0
麺だらけの灯を消すな！
既に消えてるかもしれんが
3月いっぱいなんかなあ
既に消えてるかもしれんが
3月いっぱいなんかなあ
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 00:29:08 ID:8AgkmN9R
今日はいっぱいだったよ
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 01:31:25 ID:XESPqawM
はやってない商業施設って、土日だけ妙に混むよね
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/09(金) 13:02:40 ID:hYr51rzL
おでん４品で６００円て・・・アホですか？
試しに食ったオレもアホだがこれだけはageてでも言わせてくれ
味が無いんじゃ━━━━凸(ﾟдﾟ)凸━━━━！！！
試しに食ったオレもアホだがこれだけはageてでも言わせてくれ
味が無いんじゃ━━━━凸(ﾟдﾟ)凸━━━━！！！
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/10(土) 07:04:54 ID:f4k3zDr5
(￣人￣;)ﾑﾁｬｼﾔｶﾞｯﾃ…
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 00:36:25 ID:ao1cFS/M
公式更新あげ
玄武初めてみた。うまそうには見えんな
しるそばたかはそこそこ食えるんだが
いずれにせよこの更新に意味はあるのか 終末への複線なのか
次スレが無いのは確かだが
玄武初めてみた。うまそうには見えんな
しるそばたかはそこそこ食えるんだが
いずれにせよこの更新に意味はあるのか 終末への複線なのか
次スレが無いのは確かだが
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 01:35:41 ID:UWk6AzzM
>>975
あらためて見るとどこも高いねえ。
あらためて見るとどこも高いねえ。
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 16:20:03 ID:nfGeHWKt
そろそろ違うラーメンが食べたくなってきた
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 13:14:22 ID:UXBbWnNn
２月いっぱいで閉館って聞いた。
マジですか？
マジですか？
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 13:47:30 ID:UCeLsrlr
やっとか・・・
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 17:07:09 ID:szAT/jh0
ついにフェードアウトはんつえんどーコメント(屮ﾟДﾟ)屮ｶﾓｰﾝ
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 19:22:15 ID:EvSS/uqw
無鉄砲にはんつのサインあったな。
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 22:07:14 ID:YceHGWFS
潰れる前に一度食っておきたい店が皆無だな。
まあ、生粋と稲庭うどんに巡り会えたことには感謝しよう。
次スレは無しでＦＡ
まあ、生粋と稲庭うどんに巡り会えたことには感謝しよう。
次スレは無しでＦＡ
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 02:36:40 ID:hrbF81Jd
なんばパークス全館グランドオープンの前なのにｗ
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 07:58:41 ID:uUeN8zep
２５日曜で営業終了だってね
後には４月からご当地もんがはいるらしい
稲庭うどん美味しかったなあ
無くなる前にもう一回よるかな
後には４月からご当地もんがはいるらしい
稲庭うどん美味しかったなあ
無くなる前にもう一回よるかな
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 10:29:52 ID:8pp42VpD
正直、寂しいとしか言い様がない。
このスレもよく覗いてたし施設にもよく足を運んだ。
批判されてたが麺通団好きだったし生粋には驚かされた。
くじらとしばらくにはお疲れ様と言いたい。
丁度スレの終焉と共に終わるとはな…。後接ぐ施設もヤバそうな気配がプンプンするが
このスレもよく覗いてたし施設にもよく足を運んだ。
批判されてたが麺通団好きだったし生粋には驚かされた。
くじらとしばらくにはお疲れ様と言いたい。
丁度スレの終焉と共に終わるとはな…。後接ぐ施設もヤバそうな気配がプンプンするが
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 15:32:17 ID:H4dODstV
＞営業終了
来月大阪に行く予定があったからくじら軒の食べ比べを楽しみにしてたのに、残念。
来月大阪に行く予定があったからくじら軒の食べ比べを楽しみにしてたのに、残念。
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 21:39:45 ID:LVYGWP2H
くじらのバーコー麺が食えなくなるかと思うとマジで寂しいな。
ミナミのどっこかで営業してくれないかな。
ミナミのどっこかで営業してくれないかな。
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 23:00:04 ID:4b64UeCL
しばらくのスタンプカードがお財布の中で泣いてる
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/22(木) 01:14:23 ID:ssRJKqrm
しばらく食えなくなるのか・・・
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
つーか、まだこの施設って
やってたのかよｗ
とっくにつぶれたと思ってた
やってたのかよｗ
とっくにつぶれたと思ってた