沼袋は丸長ののれん外した方がいいんではないか?
身内か関係者かわからんが自演書き込みばかりしてて料理自体に
「生まれ変わろう」「上を目指そう」という努力がまるで感じられない。
麺はぶつ切れ、ぼそぼそ。スープはダシもコクもない。
オリジナルインパクトなんか望まないから
同じ丸長間で情報交換とかせめて研究しに行くとかできないのかな?
身内の方か知りませんがネットの書き込みだけで行列店を望んでも
無理だということに気づいた方がいいです。
かえってイメージ落とすからよっぽど危険ですよ。
店主のおじさんは感じ良いんだからさ。