★★★ラーメン山岡屋！！最強伝説 Part2★★★

前スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1029168904/
dat落ち中

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 00:16

醤油・味噌・塩
↓
麺　　　硬め/柔らかめ
油　　　多め/少なめ
味(タレ)濃いめ/薄め

・ネギラーメン
ネギラーメンは上手いが翌日胃にダメージを残すので注意。
「ネギピリカラ」可

・辛味噌(小辛・中辛・大辛)
通常の味噌に飽きた時などにおすすめ。
意外と翌日に残るダメージは少な目。

・チャーシュー
四角いチャーシューは"コロ"と言うらしい。
個人的にコロはハズレ。

店的には醤油がおすすめらしいが
個人的には「ネギ味噌硬め多め」がGoodъ(ﾟｰ^)

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 12:33

餃子はナシの方向で・・・

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 13:32

山岡家……

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 14:00

特製味噌age

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 19:41

・特製味噌
通常の味噌より棘が無くまったりしていて食べやすい

・塩
ネギラーメンにすると良いという報告あり

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 23:54

脂の量が店によって（作る人によって？）変わりすぎ。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:06

糞スレいらね！
しかも山岡屋のヤって家だよな (ToT) 山岡家
糞して寝ろやボケェ！
ここのスープって継ぎ足しなのか？
妙に濁りすぎ、臭さすぎ！てかマズい

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:50

野蛮な味と作り方、雰囲気等が好きだ。
はじめて山岡家を食べたのはちょうど10年前、横浜出身の上司のおごりだった。
当時はその臭さと脂っこさ、作り方にうんざりしていたけど、ある時から病み付きになってしまった。

ところで>>1よ、一応家系の山岡家は「山岡屋」じゃないぞ。吉野家を「吉野屋」と書くような物だ。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 01:08

茨城では山岡家は、もはや名所です。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 01:10

>>11
臭いから？

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 01:24

>>12マズいから

14 ：1：04/03/17 18:43

家ですね　＿|￣|○ﾂｯﾃｷﾏｽ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 06:13

山岡家ってかなり好き嫌い別れるよね。
俺は一番好きだけど。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 13:48

何故ほうれん草追加が無い(´Д⊂

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 15:15

あるよ、レン草増し。
別盛りで握りこぶしくらいドサッと出てくる。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 03:42

味噌に海苔乗っけるラーメン屋ってほとんど見たこと無いけど意外に合うな
しかし増量５０円は高い・・・・

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 22:37

山岡家の海苔って他の店より美味いと思うよ

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 17:30

ちんちんまんまん最強伝説（＠ｗ荒

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 17:40

岩のり

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 17:50

ちんちんまんまん最強伝説（＠ｗ荒

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 15:11

広島の家系ラーメン屋を発見して
「広島で山岡家（札幌の）が食えるとは感激」
と思っていってみたら、ぜんぜん違うものだった。
特に麺の太さが一定ではないのがびっくりした。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 14:57

公式見れなくない？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 17:16

見れるよ。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 08:37

茨城じゃ山岡家より珍来の方が人気あっぺよ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 20:40

思うにトッピングに海苔は、いらないんじゃないかな。
あと、ほうれん草も、いらないでしょう。
海苔であるいは、臭さが中和出来るなら、紅生姜のほうがでも効果的では。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 23:07

>>27
一応家系だから海苔とほうれん草があるのだが・・・

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 23:09

たしかに家系はブタ、海苔、草がのっているよね

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 23:45

ことには旨い！

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 00:36

確かに！

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 22:21

サービス券10枚ためたのでラーメン食ってきました。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 22:24

32です。
それで思ったのだがサービス券6枚でギョウザ、10枚でラーメンなので
12枚でネギラーメンかつけ麺、14枚でチャーシュー麺、16枚でネギチャーシュー麺のように
バリエーションを増やして欲しいです。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 23:18

>>33
１６枚貯めるの辛そうだなぁ(^^;;

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 18:52

俺店員だからサービス券手に入りまくりだぜ

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/07 01:33

札幌でほうれん草増しなんてやってる店舗ある？

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/07 01:35

ラードの質を上げてくれ。正直、体調を崩してしまった・・・

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 03:56

札幌でほうれん草増しやってるところある？

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 04:00

海原さんが作ったほうが旨いよ。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 04:44

.　　　＿＿__
　　　| |・∀・|　／⌒⌒ヽ
　　　| |＼　|`ｲ　ノハぃ）　ｶｸ
.　 (( |_|＿ｨ⌒`｣ ∥' ､ｿ|
　　　ノと､_入`_,つ λ う
　ｶｸ

　　幼　姦　マ　ン　登　場

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 17:07

最近行ってないが、
店舗によって良し悪しってある？

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 19:46

東雁来店　味薄すぎ
新道店　　　チャーシュー薄い
太平店普通

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 23:50

太平店の味安定こそが最強

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 15:47

函館で時々食べにいってるけど、ﾀﾞｲｴｰ上磯店の向かいは
店の中も結構きれいで、味も大体安定してていいよ
この前もサービス券10枚、自前で中盛頼んで満足してきますた
ちなみに個人的お気に入りは醤油味濃い目。コレ最強。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 21:55

結城店
脂大杉

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 03:48

最近の流行り
特製味噌→ネギラーメン(塩・ネギピリ辛)
さぁ次はなんだ！？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 04:07

江別店　たまに麺がやわい時がある。それ以外は合格。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 17:50

室蘭店だけど、トッピング強者ランキングなるものが張り出してある。。。
卵３０個とか、海苔５０枚とか、チャーシュー５０枚などなど
しかも実名で、ばーんと！

卵３０個乗っかったラーメンって一体（ｗ

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 19:48

４枚で餃子
８枚でラーメンにして欲しい
サービス券１０枚はちょっと辛い・・・

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 19:50

>>48
蓮

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 11:13

成田イオン前に新店で初めて「塩」食ったんだが、
どうもイマイチだった。
個人的にはやっぱり「醤油」が一番好きかも。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 11:48

柏店　辛味噌チャーシュー　大辛　
麺硬め　味濃い目　油普通　海苔増し　味付け卵
これ最強

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 12:47

↑おいくらでつか？

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 16:52

>>53
料金が発生するのは
辛味噌チャーシュー＋海苔増し＋味付けた孫
だけだよ

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 20:47

麺が太いのが良いね。
硬麺好きにはいい場所だね。
サービスセット最高。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 15:36

サービスセットってどんなの？

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 09:17

>>56
600円ちょっとでミニチャーシュー丼付いてくる。
昼限定だけどね。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 22:47

只今サービス券7枚
ギョウザ注文しようと思ったが、あと3枚ためてラーメンを食うぞ。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 23:19

ギョウザは単体で食うのもなんだし
ラーメンとセットだと量多すぎる

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 00:37

札幌の山岡家とはちがうんだ。
どうりで、臭いなあと思った。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 08:47

>>59
楽勝でしょう
それにライスもつければ最高です

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 17:49

札幌のも十分ｸｾｰと思うぞ。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 17:51

ああ言い忘れた

「だがそれがいい」

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 01:59

松戸の山岡家に行った。
確かに山岡家だった。

…なんで山岡家のHPに載ってないんだろう(´･ω･`)

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 21:47

サービス券現在6枚

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 22:37

太田店開店の頃よりもネギの量減ったような気がする・・・

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 10:35

>>64
あそこは直営じゃないんです。
暖簾分けと言うか、フランチャイズ。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 00:15

>>67
( ･∀･)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

メンマないので煮玉子頼んで、出てきたラーメンを見たら海苔のみ。
玉子は言うに及ばず、チャーシューほうれん草他すべて麺の中に潜っていた。
盛り付け雑杉。柏店のほうがまだマシ。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 00:23

柏店は牛久直系。
松戸店はFC。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 01:55

>>64
松戸って馬橋の？

柏は16号沿いの？柏はなんか味が薄い。
特につけ麺。大盛りだから特に。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 02:08

山岡家で修行しようかな。ここのラーメン好きだし。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 02:15

さて、見苦しい・・・
黙って居ようと思ったが・・・
松戸がＦＣ？
馬鹿ですか？
松戸が本店ですよ。＜過去、私が何度も本店と書いては否定されたが実は本店。
で、北海道と、牛久との合併に乗らなかっただけです。
山岡家を語るなら、もう少し勉強してね。
因みに、柏の出店リクエストを出したのも、成田の出店リクエストを出したのも
自分です。この次は千葉市ですから、嬉しいですね

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 03:08

>>72
馬橋はＦＣだよ、だがオーナーは社長の身内
おまえ、そんなこと誰から聞いたの？
取手の山下家で聞いてご覧？そこの店主は元山岡家の番頭さん

74 ：７２晒しage：04/05/05 20:56

>>72
（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

もしかしてﾘｱ厨か？
どこからそんな馬鹿話を聞いてきたのか知らないけど、関東地区は牛久が本店。
決定事項。少しは公式サイトの沿革も見ようね。

これだから松戸擁護房はk（ｒｙ

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 21:59

たかがラーメンやのことでそんなに喧嘩すんなや。あほみたいだな。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 17:58

あまりにも>>72の発言がｲﾀかったからだろ。

まぁ、双方ともﾓﾁﾂｹ。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 21:41

>>76
餅つくのか？
オレラーメン食いたいんだけどな～ｗ

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 01:39

未食の店もけっこうあるけど、谷田部店の醤油ラーメンの
味濃いめ脂多めが一番好きです

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 03:10

なんだかんだいって、オレは食べなれた阿見店が一番好きだった。
あのへんでは一番臭いかもしれないけど。
しばらく食べれなくなっちまったなあ。
これからいけるとしたら、柏店かなあ。どうなんだろここは。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 09:57

おれも柏店は未食

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 02:01

珍来

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 02:37

>>80
柏店、結構込んでるんですよね。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 17:26

柏店は結構うまい。
ていうか、スープも透き通ってて綺麗だし。
ただ、昼間よりも夜の店員が作ったほうがうまい。

ここで修行とかしたら、スープの作り方とか教えてもらえるのかな？

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 18:42

え。白濁豚骨じゃないの？

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 18:44

山岡のスープは透明にはならないと思ったが
きっと食べた人の目がわるかったのだろう

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 19:04

>>84
>>85
そういう意味じゃないよ。灰汁がなくてさっぱりしてたって意味だよ。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 19:10

「スープも透き通ってて綺麗だ」=「灰汁がなくてさっぱり」

えーーー？そうなのかい？

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 19:30

日本語ってしみじみ難しいな

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 20:41

難しいですね。
しかし、どうやら柏では、臭みを押さえたライト系のスープらしい
とは想像がついた。
あの強烈な臭みが阿見店なんかでは好きだったのだが……。
あんまり、スープ変えないで欲しいなあ。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 21:51

ていうか、お前ら修行すればいいじゃん。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 13:56

牛久店で味噌ネギ大盛り、カタメ、コイメ、オオメ食ってきた
いやーうまかった

おれは牛久がいいと思うぞ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 20:53

>>91
ハゲドウでござる

今、食べてきました
醤油ラーメン大盛りカタメオオメコイメです

なんか、夢中に食ってたら店長がニヤニヤ（店長じゃないかな？）
食べ終わったら「よく頑張りましたね！」というのです
聞いてみたら麺玉を間違えて４つ入れてしまったのをしかとして
そのまま出したそうで、やんちゃな店員にマイッタマイッタｗ

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 01:05

うへっ。よく四玉も入ったね。……どんぶりに。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 01:29

だから、そのザマで笑ったのさ

今夜も行ってきたよ
きょうはちとしょっぱめだった

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 11:26

あげ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 12:13

どうしてもスープがしょっぱい日ってあるのは仕方がないね
そういうときはスープ増量でタレを薄めてもらうのがいい

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 18:14

今日は雨の日曜日、成田店に行ってみたいのだが混んでいるのは
イヤだな。味噌ネギチャーシュー大盛り麺堅め味コイメ脂オオメ

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 20:34

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　＼＼　　　　.　＜三> /　＜　このメガネの何がいけないの？
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　　　　　＼＿＿/　　　＼

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 20:54

誰もいけないとは言ってない

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 21:31

100

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 00:11

いけなくはないが、丸ぶちのほうが似合うと思うぞ。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 00:37

誰か文京台（北海道江別市）で出してる「焼ネギラーメン」食べた香具師いる？
最近ハマっているのだが…

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 01:23

今日柏行ってきたけど、麺の湯きりをしっかりとしていないのか
味が薄かった。
やっぱり、作る人によるね。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 05:53

>>103
そうなのよ！
最近うどんあげを使う店が増えたけど、そのせいで味が
薄くなった。頼むときはいつでも「味コイメ」でね！

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 23:44

>>104
うどんあげって、テボザルのことかな。
茨城の山岡で平ざる使ってるとこはなかったと思うが・・・。
テボでもちゃんと湯きりできてる店はあるしねえ。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 14:38

最強なのでageますね

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 02:37

ラーメンやというよりも豚小屋。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 14:19

さてと、今から食いに行ってきます。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 10:51

千葉市と市原市の境、357号起点近くローソン跡地ドンキー対面に建設中・・・

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 00:07

俺は建設中の山岡家を見つけると妙に嬉しくなりまつ。
変ですか？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 11:42

次は四街道がいいな。(出店希望地)

四街道はまともなラーメン店が無いから51号沿いの普通のラーメンショップに
結構お客が入っている。
そのすぐ近く(51号沿い)にラーメン店の空き店舗があるからあそこに山岡家が
出来れば間違いなく一人勝ち確実だね！

国道沿いだから深夜でもトラックとか多いし山岡家の24時間営業にぴったりだしね

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/02 19:56

本社のある東雁木の店はうまいのか？札幌の人。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 12:22

>>109
この野郎！その辺は昔住んでた所じゃないか！！！
今まで山岡家を食べる為にわざわざ松戸や牛久まで行ったり、
白金通りの白金家でごまかしてたのに。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 15:31

文教台限定の焼きねぎラーメンって香ばしくておいしいね。
最近すっかりはまちゃったよ！
どこの店でも食えるようになればいいのに…。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 11:14

固め
濃いめ
多め

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/10 23:43

>>112
そんなことないぞ。俺的には狸小路にある店の方が好きだ．
東雁来の方がでっかいけどな

117 ：チャダ ◆PFYaW7Fw3I ：04/06/11 01:36

狸小路のラーメン店でドンキーや大王に勝てるラーメン屋はないですね
山岡やはベガ巣のカレーにお劣ると思います

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 00:24

最近恵庭店のがしょっぱい。特に特製味噌が

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 03:59

>>179
山岡家の位置付けって24時間やってるし
まぁいいかなってレベルじゃないの？狸小路とかしらんからよくわからん
というより深夜にラーメン食いたくなったら山岡家くらいしかないんだよな

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 03:59

>>119
>>117な

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/15 00:10

あげ

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/21 00:35

最近、自宅から1km前後離れた八雲店で
つけめん食べてますけど、
みんなはどう思います?

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/21 15:36

北海道と関東の山岡家ってやはり味違うのか？

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 21:09 ID:GjYSMgeQ

>>123
麺の太さが違うと以前書いていた人が居たような

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 22:31 ID:Eypmy3Iw

茨城の山岡では大橋製麺のものを使ってます。
北海道では違うのかな？

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 11:28 ID:XTtRESIJ

北海道も大橋製麺

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 12:10 ID:4Fuj2JsG

この前、チャーシュウ麺食ったが、まずかった
高かった　最悪だった

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 13:57 ID:kGVojZcL

あ、北海道も大橋なんですね。
あのチャーシューの味付けは好みが分かれますね。

129 ：名無しさん@らーめん：04/06/29 04:02 ID:bomMBM7g

じぶん以前札幌の北区に住んでいて石狩街道の山岡家にいつも食べてました。今は東京の世田谷区に住んでいて近くに家系できたんで食べてます。たまごが違いました。札幌の時は煮卵だったけど東京は普通の卵です。それ以外はさして変わらないと思います。

130 ：名無しさん@らーめん：04/06/29 04:09 ID:bomMBM7g

連ｶｷスイマセン、でも北海道の冬の寒い時に食べた山岡家のらーめんはうまかった。懐かしい、

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 00:28 ID:mxZj11J5

山岡家保守

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 00:57 ID:YB4ywH0d

ネギ味噌硬め多めage

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 12:45 ID:4YEsrCTO

初めて食べたのがつけ麺だったのですが
スープの表面に油が2mmくらいあり、
それが麺を引き上げると全て絡み、油で食べてる様な感じでした

みんなこんななのかな…

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 18:02 ID:fwIfO9bC

>>133
いやいや、それがいいんだよ
脂が厳しい日は少な目にしてもらったらいい

135 ：122：04/07/07 15:35 ID:BQQ1Rv38

>>133
油の浮き、酢のおかげだと思ってたorz
氏んできます

>>134
つけめんも脂少なめできるの初めて知りますた
㌧クス

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 17:14 ID:/vtbqUC+

>>135
そういう日は、脂なしor超少目で食べるのがポイント。
若干すっぱく感じるけどソコがイイ。

137 ：133：04/07/08 09:10 ID:z9QlBvCA

>>134-136サンクス
油少なめで頼んだんだけど、びっくりしますた。
でも味は好きだったので、今度は油ヌキで行ってみようと思いますた

御指導どもでした！

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 22:08 ID:fGXma96e

山岡家　最新情報満載
http://www.dendenboy.com/1dlady2/index.html

139 ：ラーメン大好き＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 11:52 ID:NYIa4Hvb

最近山岡家逝ってない…

140 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 18:28 ID:ghzHcHPO

>>139
生きてるうちに行っておきなさい

141 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 19:22 ID:EO0QJkDE

この店は相変わらず不味くて(･∀･)ｲｲ!!

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/12 00:28 ID:xEGL8wDk

うんことかアナル好きな連中には病み付きになるまずさなんだろう。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 02:39 ID:VIQrtbr1

まんこ好きのおれも同類かな
まんこなめた後で山岡の醤油ラーメン濃いめ食べるとまいうー

144 ：名無しさん：04/07/14 08:15 ID:clQz6mZd

しっし(ﾟД°)

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 11:30 ID:mE5CA6fh

暑い日には山

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 23:20 ID:s6hAJ0w7

浜野の店　浄化槽臭すぎ

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 00:13 ID:jLx4Xoap

近くのDQNホーテの異臭とか？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 08:40 ID:KzgFd7Bl

山岡行った。あんまりマズーではないけど汁がロウのような味だった。
帰ったら胃が引きつって、気持ち悪くなって吐いた。
俺、化調アレルギーぎみだけど、ここまでなったのは始めてだった。
胃が鉛のように重くなった。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 14:24 ID:mkrEvTWV

今日もクソ暑いので、冷やしラーメンが食いたくて、近場のここにいった。
昼間にここなら、サービスセットと決まってるんだけど、今日はさすがに冷やしラーメン。
器もキンキンに冷えてて、ガンガン食えてうまかった。猫舌な俺にはウマー。
ところで、俺が行ってる店、最近サービスで麦茶をポットでセルフで出してるけど、薄いし、なんか臭いしダメぽ。
ミズもキンキンに冷えてくれてないと、臭さがごまかされなくてダメぽ。

サービスセット頼む人って少ないよね。俺行ったとき、頼んでるの土建の兄ちゃんだけだった。
それと俺の冷やし以外みんなドンブリ一つ。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 20:00 ID:ZVjZg85m

ラードたっぷり

脂だらけ

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 21:17 ID:LzeRrdjd

>>147
ドンキの近くにある山岡家ってどこだ？

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 08:56 ID:DJiHa5OF

千葉の浜野。千葉市と市原市の境目辺り。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 11:54 ID:CNJbA9n5

>>151
たぶん北海道の狸小路にあるﾄﾞﾝｷの側の
山岡家では？

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 12:41 ID:L+UVeXzN

>>153
>>146に浜野って書いてあるやんｗ

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 17:11 ID:B5ugIIYa

>>152
即レス（でもないけど）ﾄﾝｸｽ。Ｒ３５７とＲ１６の交叉点の近くですね。
確かにドンキが近くにあった気が。
（自分が千葉に行った時には山岡の存在に気づかなかった。）

ああ、山岡家に行きたくなっちまったじゃないかｗ
ということで、夏祭りもあることだし今日の晩飯は山岡家（土浦店）に決定ｗ

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 17:49 ID:wfSqtd+h

牛久店でどこにあるの？
最近つくばに引っ越してきたものです。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 00:18 ID:/L1vpHlf

うんこマニアの集まる店。

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 02:28 ID:PYg+tzW0

>>156
R6上り沿い。飛龍並び。ひたち野牛久と牛久の間くらいだったかな。
でも、つくば店もあるよ……。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 00:53 ID:aGKXaEF6

俺の家の近くに山岡屋もドンキもあるよ。
上記で載ってないけど。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 00:57 ID:8cjntzoH

松戸市民ｷﾀ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━　！！

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 02:38 ID:7+Cw+odW

松戸にﾄﾞﾝｷは無いだろ。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 21:46 ID:ppemKijF

味噌よりは特製味噌だと思うんだけどなぁ。
具体的にはどう違うんだろ？
味を比較すると完全に、特製味噌＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞味噌
なんだけど

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 23:38 ID:pXNbcTpz

カネジンの麺はどう？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 14:14 ID:xjEGPphV

１度食ったらやみつきになる味だよな

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 22:13 ID:uUdGzGhj

餃子はスルーね

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 04:29 ID:rhzpZe8n

餃子はスルーage

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 04:31 ID:rhzpZe8n

>>162
味噌～赤味噌ベース
特製味噌～白味噌ベース

これくらいは一度食べればすぐにわかるだろうが(^^;;
ワシは特製味噌は上品過ぎて逆にダメでした。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 13:05 ID:l23e1eSb

そこでピリカラねぎトッピングでつよ！
特製味噌にパンチが加わってｳﾏｰ

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 17:53 ID:jyi0+9PE

食いたくてたまらん(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 18:17 ID:0pFr/bKD

全部トッピングやってみてぇ

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 22:46 ID:5vmpiDej

すいませんいつ頃からチャーシュー丼はチャーシューを
フライパンで炒めなくなったのか分かる方居ます？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 00:29 ID:g3N/KiWe

ネギ味噌硬め多めage

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 00:35 ID:m85Tk7cZ

アナル好きにはたまらんラーメン。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 01:53 ID:OooU4V7r

月曜の夕方、茨城県の小山で食べてきたけど
なかなかよかったよ。
味も俺の好きなこってりで定員も接客がしっかりしてて
自分てきには、満足だったよ。
小山で食べてる人ほかにもいる？

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 01:42 ID:60W1ZKCd

間違えた、栃木の小山ね

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 02:00 ID:W9n1BxeR

「つけめん」(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
いつもの病み付きになる濃い目の味に、酢が加わりサッパリ食べれました。
下手に冷しラーメン頼むより、私は断然つけめん！

あと、餃子ってそんなに不味いですか？(;´Д`)
私には結構旨く感じますが・・・

元々、サイドメニューなんか食うなら、それに何百円か足して、
ラーメンもう一杯食った方がイイ！って思想ですが。

けど叩かれるほど不味くは・・・

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 04:26 ID:TRM0EBW5

今まで30回くらい食ったけどさすがに飽きたな・・・
辛みそしか食ってねえし

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 14:06 ID:vN/U0sdR

餃子はスルーage

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 21:07 ID:oTqf+Bwz

>>177
とりあえず塩食ってみ

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 19:15 ID:gMlYr1HU

ネギ塩
薄め

塩分の摂り過ぎには注意しろよ

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 02:36 ID:A5nvoP71

経験上、
醤油：絶対に味薄目にするな!!マジで不味いぞ!!
味噌：味濃い目は基本的に死
塩：薄目も濃い目OK!!

個人的意見ですた。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 19:03 ID:NIBcAeRY

んじゃおいらも個人的意見

醤油：味濃いめも可
味噌：味濃いめは死＋ネギ味噌だったら絶対死
塩：微妙・・・
辛味噌：ノーマルでしか食べたこと無い
特製味噌：食べやすいけど、私は山岡家にこういった味は求めていない
餃子：費用対効果を考えるとスルー、特別美味い物ではない
チャーシュー丼：サービスセット可能時のソレは絶品、単品ではいかがなモノか

どの味もネギラーメンにしてしまうと、胃のダメージが大きい
逆に胃にダメージが来たて『山岡家食べた』と満足できれば
貴方はもう立派な山信者ъ(ﾟｰ^)

あと喉風邪の時は油多めが良い。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 21:24 ID:5N+AYxay

自分が山岡家を食べ始めた10年前の味に近付けるには…
・しょうゆ（味濃いめ、油多め、麺堅め）
でないとダメだ。今の調味は牛鮭定食の人用だ。

でも通常は辛みそラーメン（油多め、麺堅め、味付卵）でしか頼まない。
昔はキムチが入った激辛ラーメンがあったけど、最近見ないから辛味噌で代用…

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 00:16 ID:bHzoCZQK

このスレの住人にお聞きしたいのですが、
辛味噌って美味しいですか？？
どうも辛味噌で100円増しされるなら、豆板醤いれて辛くすればいいんじゃぁ･･･
と思ってしまう貧乏性の者です。
やっぱ豆板醤で辛くしたものとは別物ですかねぇ？
ついでと言ってはなんですが、確か辛さも選択できましたよね？
独断と偏見でかまわないので、オススメを教えていただけるとありがたいですm(__)m

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/21 01:09 ID:OuDrsSv2

>>184
ノーマル味噌信者の私ですが、私は辛味噌好きですよ。
過去ログに何度か出てきましたが
ノーマル＋豆板醤とは完璧に別物です。
辛味噌には意外とまろやかさもあり食べやすいです。

個人的なおすすめは中辛。
中辛を先に食べておけば、次回小辛or大辛への目安ともなります。

186 ：184：04/08/22 09:58 ID:jztrBAnu

>>185
先ほど、辛味噌を中辛で、硬め・多めで食べて来ました!!
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!マジで旨いですよこれ!!
確かにノーマル＋豆板醤とは完璧に別物ですね!!
にんにくを入れたら更に旨くなりました!!にんにくとすごく相性いいですよ!!
これで、ノーマルに＋100円でなければ･･･

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 22:35 ID:n6068ouK

>>186
そこにピリ辛ネギのトッピングも合うんだわ。

188 ：184：04/08/23 22:24 ID:/KDzpRaA

(ﾟдﾟ)ﾎｫ!今度試してみますわ！
うまそ～

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 17:39 ID:nwhMH4gF

近所の山岡家は出来て間もないが、
午前９時頃に行くとガラガラなのにBOX席に誘導されそうになる。
個人的にカウンターが好きなのでカウンターに陣取ると、
客がおれ以外にいないのを良いことにカウンターと厨房の間仕切りのガラスを
スポンジモップに洗剤をつけてゴシゴシ始めた。
山岡家の標準的なレイアウトを知っている香具師はわかるだろうが、
そのガラスの下にはスープの寸胴やトッピングを載せるための調理台がある。
当然洗剤のついた水滴が大量にはねて寸胴の中や、
俺の頼んだラーメンへと降水。

所詮マニュアル接客・マニュアルメンテ・マニュアル調理しか頭にないやつを
教育出来ないDQNチェーンということか。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 18:16 ID:8qM4n8Ni

なめられてんだろ

191 ：　：04/08/27 01:16 ID:4hjTkySQ

なめられてるね！

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 15:15 ID:366sLAFx

>>189
DQNチェーンは否定しないが
＞カウンターと厨房の間仕切りのガラス
札幌の山には無い文化だ・・・
それと・・・・清掃なんかしているのを見たことは(ryあｑｓうぇｄｒｆｔｇｙふじこ

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 18:17 ID:Veo4jc2+

札幌にある太平店に朝方（午前８時ごろ）に入店したら、
モップで床を清掃してましたよ。
ちなみにその時は店内に客はいない。
私が入店したらすぐさま掃除をやめて、調理体勢に入ってました。
もちろん、食っている最中に清掃再開なんてことはしませんでした。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 23:42 ID:XuLaqOJm

しかしその太平店は、バットに入った大量の味付け卵を床に落として、
カゴで拾い上げてシンクで水洗いしてから冷蔵庫に戻していた事があるから減点。

味とか接客態度とか、>>193のような細かな気配りはほぼ満点なんだけど…

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 23:48 ID:M0WCHkHI

>>189の店舗は関東圏の店舗だね。これから新しくできる店舗はみんなこれ。
札幌の山岡には仕切りガラス無いですね。

山に新店ができるたびに行ってたけど、最近は出店ペース（月１？）が速くて追いつけないｗ

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 13:01 ID:1bX3chhn

特製味噌age

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 05:32 ID:ZVYJPkEy

漏れのいく山岡家はチャーシューがクソ不味いんだが店舗によってバラツキがあるの？

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 13:43 ID:1XkJjv07

>>197
札幌の山の話になるが、どの店舗もチャーシューは及第点だよ。
店に貼ってある広告に
「スープにはまり、チャーシューにうなづく」って書いてあるじゃん
580円であの味をキープするにはチャーシューはああなってしまうんだって。
ﾅﾆｯ!?(￣□￣;)
"うなづく"の意味が違うって？(; ﾟ∂ﾟ)

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 20:10 ID:ZVYJPkEy

>>198
俺は関東だけどさ、どこも美味くないんだね。
300ｴﾝでﾁｬｰｼｭｰ後付け出来るもんだから釣られたらﾊﾒられたよw

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 23:56 ID:YkEkoE9G

ずいぶん昔、店によって味のばらつきが大きかった頃
一度だけ手稲店でチャーシューが旨かった事が有る。
他の店もそうだったのかは分からんが。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 00:07 ID:E6gi0SWp

北海道のは未食だけど、茨城は他の料理にしてもそもそも味付けが
甘辛なんですよね。
肉の質は悪くないんだけど、甘みの強い醤油味はどうしても好みが分かれる。
おれは、好みじゃない。
こま切れにしてネギにからめたのとか、つけ麺のは旨く感じるんだけど。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 00:31 ID:47qKrD4O

え○わ市の山岡は×　北広○市は△
札幌は一件も行ってないなぁ～

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 17:18 ID:ZutolQPQ

同じ店ですらチャーシューの厚さも質もスープの濃さもバラバラ

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 19:40 ID:e9phqD0T

久々につけめん頼んだけど
味薄くするための白湯みたいなやつ、今回出されなかった_rp

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 20:08 ID:eYynFzl+

なめられたんだろ

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 01:32 ID:6oTGBAbX

ぼくは、山岡家のラーメンが大好きなので、学校の友達を
いつも６人ほど無理やり連れて行きます。　友達はおいし
くないとか店が臭いとか色々残念なことを言うのですが。　
こんなに、おいしいのに。
ぼくは、みんなからお金を預かって食券を買って注文をする
代わりに、サービス券を黙って懐に入れているので、二回に
一度は、ぼくのぶんだけ無料で食べれるのです。うひょ。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 21:25 ID:LhocLLDv

>>206
友達を無くさないようにね

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:32 ID:3qUG26cY

サービス券未だ５枚age

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 23:04 ID:C1764KQg

数ヶ月前のサービス券見たら文字が消えてた

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 23:33 ID:3Gd8yOSV

財布の中に入れておくと直ぐに消えてしまう。
敵の作戦かも。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 00:23 ID:1bkUSZyf

実は有効期限切れ

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 00:33 ID:XUBH5Dls

ミニチャーシュー丼のチャーシューって３枚じゃないんですか？？
手稲店でサービスセットで食った時は確かに３枚だったはずなんですが…。
知り合いが言うには２枚だって言うので･･･(;´Д`)
私の見間違いだったのでしょうか？

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 01:35 ID:YtkaTNTJ

なめられたんだろ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 19:15 ID:8TdcnrQG

今まで多め・固め派だったけど今日昼に食べてから腹の調子が変だ
いつもより一際油が多かった気もする
次からは普通でいこう

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/08 20:49 ID:Mk72uwcY

油多めは自己責任age

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 00:38 ID:+Pq+Qq9S

漏れは豊年サラダ油を飲んでコンディションを確認してから頼んでいるよ。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 01:52 ID:qeVILDtp

>>216
ネタにマジレスかますと
植物油と動物脂では動物脂(ラード)の方がダメージでかいよ。
山に来る前にラードひとかじりでもした方がよいъ(ﾟｰ^)

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/09 09:57 ID:SqN+9lvZ

やはり一斗缶から、ひしゃくですくって食べるのだな？ｗ

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 14:52:27 ID:nVlLAMBZ

10月中旬OPEN
ラーメン山岡家　安中店
群馬県安中市板鼻30-1

また一軒増えます。うれしいですね。
でも、遠いので千葉の四街道(５１号に空き物件あり)周辺に
山岡家が出来るとうれしいな。
成田～浜野の中間地点だし、交通量は多いし
セブンイレブンの隣だから集客は見込めると思うが。
夜中はトラック、ダンプが沢山走っているので山岡家の客層にも
当てはまりそうだしね。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/11 20:03:28 ID:WZbFDPQO

アナル好きにやまおかやフリークが多いと思う。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 19:53:04 ID:OQ4TzguD

俺23歳なんだけど、最近山岡の味噌食った後吐き気がする
もうそんな歳か・・・orz

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/13 20:58:09 ID:LS0WLioB

>>221
俺は２５だが吐き気とまではいかんが
くらうダメージは大きくなったぞ
そんな時は特製味噌でも食べて胃を休めなъ(ﾟｰ^)

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/14 00:51:56 ID:B+ziPo6/

な、なんなんだよ。二十代前半の胃袋ってずいぶん傷んでるんだな。
オレ、222さんの干支一回り上だけど、ダメージはないぞ。
あ、もしかして、君たち毎日山岡食ってる？
だとしたら、とてもじゃないが、敵わない……。

224 ：222：04/09/14 01:59:10 ID:FwMs9Ejx

>>223
週に１～２回程度です(;´ー`)y-~~~

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:02:15 ID:kvPa0qCr

先日この店を初体験したものですが
店内に入った途端非常にうんこ臭かったのです。
これはここでは当たり前なんですか？？

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:10:06 ID:am5s27n8

>>225
まぁ一般的に言う「クサイニオイ」はどこの山岡家でもするかと思います。
その内慣れますが、どうしても臭い！って方には山はお勧め致しません。
好みのはっきり分かれる店です。嫌いな方に無理強いはしませんよ。
「おいしそうな臭いだ( ﾟ∂ﾟ)」となれば一人前！

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 01:12:54 ID:kvPa0qCr

>>226
そうでしたか。ラーメン自体はおいしかったんですが
慣れが必要ということですね。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 10:48:38 ID:hJALFAES

>>225
食品ラードの臭いです。
一斗缶からひしゃくですくって、スープの寸胴にぶち込んでます。
この臭い、あなたのおなかに付いている脂肪と同じ臭いなんです。
ほかにも、ニキビを潰したり、小鼻をｷﾞｭｷﾞｭっと押すと出てくる白い物体（角栓）ですね、
全く同じ臭いがします。
同じ動物性脂肪なので仕方ないですが(´□`)ﾊﾊﾊ
ささ、角栓の臭いを嗅ぎつつもう一度山岡家へチャレンジです！

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 12:19:22 ID:o90xhbWm

おいおい。リアル過ぎるよ！

230 ：　：04/09/15 13:38:40 ID:z8mozDhV

アルバイトしてるんだけど、最初は嫌いだったが食べるのに慣れるとやめられなくなる。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/15 19:16:10 ID:Y3PPppsb

ある意味けものの本質を追求したラーメンなんだな。
トイレの中でラーメン食うとか修業が必要ですね。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 00:17:08 ID:WJI6CWgD

猛禽類の様なワイルドなラーメンを食べたい貴方におすすめъ(ﾟｰ^)

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 00:31:33 ID:KgZtnEOB

昨日、勝浦に一泊旅行に行く時国道17号（だったかな？）千葉市を越えた辺りにあった店に入ってみました。山岡屋は初めてだったので…はっきり言って不味い！！私が今まで食べた不味いラーメン屋1～2位を争うレベル！皆さん味覚大丈夫ですか？

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 00:37:45 ID:YEGproSQ

>>233
せっかく勝浦まで行くのなら、房総ラーメンまで我慢しときゃよかったのに。
キョーレツ豚骨臭に太麺がいいって言ってるのに、過去ログのかけらも読んでないんだね。
もう、来なくていいよ。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 10:13:17 ID:MYL6lbOO

>>233
スカトロマニアじゃないと過酷なラーメンだよ。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 14:45:46 ID:hm5hyF8V

また太平店で温めていないチャーシューをのせたミニチャーシュー丼喰わされたよ・・・
これで２回目ぽ(´Д⊂

麺の湯切りも全然出来てないし・・・
漏れの中では太平店が最強という事になっていたんだが
それも危うくなってきたな・・・＿|￣|○

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 15:21:02 ID:GYaWJqOp

おちょくられてるだけ

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/16 22:45:27 ID:N1tEspRH

>>236
「温めてもらって良いですか？」って聞かなかったの？

もしかして対人恐怖症ですか？？

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 02:42:47 ID:QIc5B+vW

>>238
236の擁護になりますが、おそらくタレもネギも乗っかった状態ですよ？
この場合「温めてもらって良いですか？」どころか「作り直せ！」って言っているようなもの。
確かに大義はこちらにあります。
とはいえ例えば、麺硬めで頼んだのに硬麺じゃなかったら、
「もう一度茹でなおしてください」ってあなたは言えますか？
悪いのは太平店の店員。叩きどころが違いますよ。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 05:57:49 ID:nZHrxbmn

最初は本当にクソかと思ったけどね
さんぱちや時計台がいっぱいできる前は夜中ラーメン食えるのは山岡しかなかったから。。
(その前はくるまやがあったけど急に消えていったなあ)
気がついたら好きになってた
ゲテモノでジャンクなのはよーくわかってるし食った後気持ち悪くなったりすんだけど、また行っちゃう

札幌離れて2年。
なんまら食いてぇ…
去年の盆に帰った時食っときゃ良かったよまじで。。

食いたい時に食える幸せを知るべし!

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/17 23:22:08 ID:uzftb77d

深夜営業をするために一日中加熱してる故に発生するスープの臭みを逆に売りにしてしまう逆転の発想。
札幌ラーメン伝統のたっぷりのラードと濃い味のタレ。
そんな強烈なスープに負けないための太麺。
味の引き算という発想がまったく感じられないところに不思議な中毒性がある。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 00:59:11 ID:VRiqb7aY

>>241
身体への影響はないの？

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 01:02:50 ID:yTfpet0j

>>242
むしろ調子良くなっちゃうぐらい

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 01:42:56 ID:xdASZZcA

>>241
感動した！

過去ログ含めて、山岡のラーメンをそこまで的確に語ったヤツはいない。

次ｽﾚのテンプレに使わしてもらおう。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 01:53:22 ID:VRiqb7aY

>>241
たとえばアルコール飲んだあとに食するのはどうですか？？
知り合いでその臭みのあるスープのにおいでリバースした
ﾔｼがいるんですが。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 02:50:47 ID:ZmldPAjB

>>245
俺は逆に酒飲んだ後の方が山岡家食べたくなるが

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 10:05:21 ID:+gjG0RSQ

レス読む限りラーメンというより恐ろしい食い物に思える。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/18 11:39:43 ID:0J3+1bok

その恐ろしい食べ物を十年来好き好んで食べまくってる自分は恐ろしすぎる。

249 ：241：04/09/18 22:20:34 ID:7Il51VBq

お褒めどうもありがとう。
>>245
山岡家のラーメンを味わう上で、空腹状況や直前に食べた物は関係ないと思われます。
山岡家を欲しているのは食欲ではありません。
LSDのフラッシュバックのようなものです。
私は山岡家のラーメンが嫌いでした。
むしろ今でも嫌いです。
しかし、発作が起きるのです。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 01:09:39 ID:pBjnsAsH

初心者が抵抗なく食えるメニューがあったら
教えて下さい。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 02:09:09 ID:EiHEtoUe

>>250
冷やし中華

252 ：251：04/09/19 02:10:49 ID:EiHEtoUe

追記
>>250
マジレスすると特製味噌

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 02:29:43 ID:ugzxH885

>>249
ﾜﾛｰｰｰﾀ!!

というワケで発作（←コレ的確だねぇｗ）が起こったので、
今からラーメン大盛り食ってきます。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/19 18:29:43 ID:GwwMR6Bf

>>251
特製味噌か。今度食ってみます。さんくす。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 10:04:34 ID:rw/x6kdH

ねぎどんでいいよ

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/20 10:59:37 ID:64H9zW86

冷やし中華は、おいしくない。
まずい。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 01:10:36 ID:FZb0/iwB

>>255
「ねぎどん」ってメニューあるんですか！？
いつも行く店には置いてないメニューです。
タレを絡めた白髪ネギをご飯の上に載せる･･･だけ？
すいません、どんな物か詳細お願いします。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 01:53:08 ID:cMq2TQNa

ねぎが一本刺さってます。ご飯に。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/21 23:35:25 ID:LaUefbKT

風邪ひいてるときに頼むと首に巻いてくれるアレ

260 ：257：04/09/22 01:22:27 ID:9FaIFRFU

そ、それって旨いんですか??(((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
山岡家らしい野性的なメニューですね（＾＾；

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 07:37:42 ID:MD+rj4En

いや、白髪ねぎ。

さっぱりしとる。タレついてたかな？一回しかくってねーから忘れた。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/23 23:18:20 ID:LaeMnaZ2

東海地区出店、激しくｷﾎﾞﾝﾇ!!
辛味噌食いたいーーー。
でも一押しはバターコーン入り塩。
昔の牛久店はデフォルトで入ってたのに・・・・

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 11:17:58 ID:jRKIIaf0

>>２６２
ひたちなか店(市毛)じゃ遠いの？
６号沿いにあるよ。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 16:43:12 ID:qVkoHBzS

某店の従業員の態度について
クレームを言いたいんですけど
公式ＨＰからのメール欄からは
あんまり送りたくないんです。
自分、かなりの常連客なので
詳しく書くとそこの店主には
絶対誰だかわかっちゃうんです。
味に関してはとりあえず満足してるので
接客態度さえどうにかしてくれれば
これからも行きたいんですよね。
電話でクレーム受けてくれる本部とかないかな。

ちなみにそこの店主。
常連になったからって勝手に馴れ馴れしくすんな！
言葉使いが失礼極まりない。調子に乗りやがって。
いくら多少顔見知りになったとしても
あくまでもお客様として接するのが当たり前だと思う。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/25 18:57:27 ID:S6REdxgF

久しぶりにHPみたけど、関東は全店24時間営業なんだね。
それでもって、全49店て、なんかすごいな。
いつのまにこんなに増えたんだろ？

>>264
別にばれてもいいんじゃないかな。
店主に直接言ってもいいと思うんだけどな……。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/26 01:14:24 ID:v6ZN4LnX

>>264
メールで本名名乗る必要ないんだが・・・(;´ー`)y-~~~

267 ：262：04/09/27 02:08:24 ID:HANkwPcf

>>263
東海地区じゃなくて東海地方ですた。ｽﾏﾇ&thx。
せめて神奈川県にあれば遠征するのになぁ。
こっち来て一度もラーメン食ってないよ。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 12:20:28 ID:bvziPGXC

山岡屋で味噌食ってる香具師って馬鹿でしょｗ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 22:49:31 ID:v8WMW66/

>>268
味噌に限らず・・・・w

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/28 23:57:24 ID:61LTO+Xn

山岡家＝ＤＱＮ御用達の店
だが･･････旨い(ﾟдﾟ)

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 00:39:31 ID:xLuZc5sP

うんこしながらラーメンを食えるﾔｼが集う店。

272 ：206：04/09/29 00:55:09 ID:4Ge/8Rxd

来年の春に大学を卒業するのですが、就職は決めてます。
山岡家のラーメンが大好きなので、僕も作るほうに回ります。
持ち家も店舗に提供しようかと思っています。
ただ、みんなは「店が臭い」、「店が汚い」とかいうので、僕が
提供する店舗はそんなことのないように確り見守ります。
来年はみなさんで食べにきてください。　なお店舗は宮の森に
なる予定です。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 01:28:42 ID:/p58566N

>>272
マジかっ！Σ(ﾟДﾟ；)
頑張ってくれ！応援するぞ！
近くを通ったら食べに行ってやるからな！

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 07:06:45 ID:sX2+5FqC

♪くっせになる味
♪ラーメンの山岡家

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/29 19:58:29 ID:aO4lN1QQ

↑っていう歌が店内に流れてるの？
俺まだ山岡家に逝ったこと無いんだけど

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/30 09:49:09 ID:i/IjPZr3

>>274
ＨＢＣ（北海道放送）ラジオで昼頃のＣＭです。

277 ：206：04/10/01 01:23:56 ID:v2R93Uae

>273
ありがとうございます。ありがとうございます。
店はきちんと掃除を行い、臭くならないように努めます。
あと、ねぎラーメンに乗せるチャーシューについては
ブロック形が嫌なお客さんもいると思うので、注文時に
聞いてみるか、二種類入れたいと思います。　がんばります。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 18:38:04 ID:kSuGBoDF

券売機で戸惑ってるDQNage

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/02 19:21:01 ID:eZZgbdbK

>>２７８
最近券売機のシステムが変わったからね。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 15:59:20 ID:k+9Z6MHO

>>272
吉村家始め直系のラーメン屋はトンコツ臭が殆どしないから、
臭いのはスープの取り方次第なんでしょうね。
同じ家系でも六角家系は臭いけど・・。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/03 18:26:49 ID:6lPnEKpI

>>280
>>228読め

282 ：281：04/10/03 18:32:03 ID:6lPnEKpI

山岡家は鶏油じゃなくて、一斗缶入りの真っ白なラードをスープの鍋に入れてるだけなの。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/04 00:28:01 ID:Pzagoyc/

あの店内の臭さも今となってはクセになっちまった。
今はずっぽりハマっちまってるんで、しばらくは山岡以外のラーメン屋に
行く気にならんな。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 23:38:18 ID:dYTV214A

特製味噌ファンは多いの？

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/06 23:44:05 ID:I8GwvQG9

服ににおいつかないの？

286 ：らあめん大王 ◆066o/28VW. ：04/10/06 23:57:59 ID:d9s9l5hN

まさか札幌狸小路と千葉の浜野近辺が同じ店とはね。
つけ麺食べたけど札幌のほうがインパクトあるね。
北海道の狸小路の３丁目が最強である。
なぜなら、目の前にドンキーがあるから

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 10:08:06 ID:njM/6I3E

浜野の目の前もドンキーだろがｗ

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 11:53:12 ID:RRswT/l5

>>286
狸小路４丁目店はもう無いよ、
”新すすきの店”としてやや南に移転してる。
狸小路１丁目近くの南２条店は未だあるけどね。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 15:33:01 ID:dNSBr/KS

辛みそチャーシュー　大辛　麺固め　海苔増し　味濃い目　ニンニクスプーン2杯
麺食った後のスープに半ライス入れて雑炊風に食う。これいつものメニュー。最高にマイウー。

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/07 17:53:22 ID:LKlsocho

本日、山岡家にてみそラーを食そうとして
食券機にて券を購入、すると前の人が取り忘れた
中盛り券が残っていた。ごちそうさまでした。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 16:32:24 ID:58uceoGk

テーブルの隅とかにサービス券を（わざと？親切心で？）
置いていってくれる人が居るが、あれはありがたい。

あと札幌の話だけど南２条店等だと観光客等が
「もう来ないからいらないよ」という人が多いのでアレは狙い目(ﾜﾗ

漏れは乞食か(;´ー`)y-~~~

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/11 19:33:31 ID:SXoVmKjn

>>291
観光客が絶対いなそうな石狩樽川で、道内各店や茨城牛久などのサービス券の
貯まり具合を確かめてると、隣のおじさんが1枚くれた。ｳﾏｰ

店外の地面を眺めて探したこともあったけど、こりゃ半分乞食だ…

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/12 14:20:19 ID:ZguB3P5s

水戸の運転免許センターの近くにある6号沿いの山岡家はコクがあってウマかった。
牛久はそこそこ、店の臭さはかなりのもの＾＾；
柏店はスープがマイルドな感じ。コギャルみたいな女の子がらーめん作ってた
のでビビった(仕事はビシッとやってました)。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 22:31:51 ID:WnxGQDVh

券売機新しくなったんだね
味ごとに並んでいるのでちょっとビックリ。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 22:47:53 ID:2O+/ydve

>>289
塩ネギチャーシュー麺堅め海苔増し脂少なめ辛みそ１さじ。
ネギとチャーシュー残して麺を平らげ、雑炊風にしてもいけます。
今日も食べた。うまかった。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/13 23:29:07 ID:EPsprVZb

チェーン店でありがちなのが、スープはそこそこ旨いんだが、麺がマズい
ってとこが多いよね。山岡家も麺ﾏｽﾞｰ(・А・)

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 00:20:37 ID:9EgpsX3b

大橋の麺は好きだったけどな。
かえちゃったんですよね。残念なんだな。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 01:59:44 ID:j7sjXlBu

札幌の人はこれが家系だと思って
食ってんだろうな。かわいそうに。
上品な鶏油のラーメンを食べさせてあげたいよ。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 03:04:08 ID:hUaoKYG6

しょうゆとんこつも飽きたな。
つかとんこつスープに飽きた。
てかラーメンに飽きたな。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 04:37:39 ID:tNa1M/1X

>>296-297
マルバでも使ってるカネジンの麺だが？

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 10:47:00 ID:CTINdMIe

>>299　ここはラーメン板では・・・？

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 11:02:09 ID:5fevdAW9

んっ・・・大橋製麺じゃなくなったの？

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/14 12:00:03 ID:tNa1M/1X

そうだよ

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 03:01:13 ID:1yg+yaeq

>>298
本格家系の六角家はぜんぜん駄目でしたが。
そういう土地なんです。たしかに札幌でやるにはスープぬるく感じた。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/15 23:34:52 ID:3nWSixK3

山岡家のスレあったんだ
行く店は栃木の小山駅南と茨城の牛久なり、あ、あとたまに取手の山下家にも行きますよw
サービス券30枚以上たまってんだけど使うの恥ずかしくない？

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 02:16:58 ID:hFrIzbC+

でっ、麺は大橋からどこに変更されたんでしょうか？
家系みたいに、酒井か？

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/16 03:01:56 ID:fft1czz+

>>306
>>300

札幌ではぬるいというのわかる気がする。
ラード使うにしても、もっとおいしいのにすればいいのにね。

>>305
でんでん恥ずかしくない。
オレはサービス券でラーメン食ったことある。
まだ６枚残ってる。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/17 21:27:17 ID:4mB3IAAA

オレはサービス券に大盛り券追加するぜ。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/18 01:09:39 ID:3lHu/Gwb

札幌の山岡家は大橋製麺の直太麺だよ

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 09:44:34 ID:KhikfMCM

一昨日食べて来た！特製ネギ味噌！…普通の味噌のがうまかった

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/20 21:17:58 ID:vnsYrAGU

名物と言われるものに旨いモノなし。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/21 22:02:40 ID:UUWwaFNG

>>305
>取手の山下家
ここで食うと何か・・胸焼けしない？
妙に甘いようなゲップが止まらない様な・・・。
山岡家は平気なんだが・・。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 02:32:47 ID:eO9P4hHx

麺をバリ肩にしたらやわやわだつたので、3回もつくりなおし。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/22 08:22:22 ID:lt8lGxQ0

>>313のお下がり麺はその後来た団体さんの･･･。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 22:02:35 ID:rS5JEvkS

地震が起きても山岡家！

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/23 23:57:31 ID:2SwHBQ0I

ネギ嫌いだった俺は無理矢理食わされたネギ味噌ラーメンを食ってからネギの美味さを知った

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 10:41:41 ID:8jZY4cRy

ネギ増しは何枚までOKなのか？

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 14:07:51 ID:CCzCBsUR

>>317
ネギラーメン＋ネギ増し３枚までなら経験アリ。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 15:49:42 ID:j0b9IRD/

>>318
スゲェ～Σ(ﾟДﾟ；)
それだけ増したらドンブリからはみ出るんじゃあ･･･
それやった時って店員（職人）さんはどんな顔してましたか？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 19:14:58 ID:OFgoPUT0

ほうれん草も凄いボリュームなんだよね。
トリプルだとどんぶり覆い尽くすよね。
別盛りだからいいんだけど。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/24 20:27:18 ID:OFbalKdq

>>３１８
どこの店でやったんスか？

322 ：らあめん大王 ◆7mGUHZn5C. ：04/10/25 00:23:42 ID:6jFy+Hyi

千葉浜野の山岡屋は店員の応対がすごくいいけど、狸小路の２店は愛想が無かったな。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 01:59:50 ID:xzI1FaAN

愛想がいい山岡家って、山岡家らしくない。
多少の不愛想さがあってこそ山岡家だと思う、個人的に。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 02:24:01 ID:HJmGSpDo

とん太ラーメンスレの新しいマスコット「㌧太」ですっ☆
ぷくぷくしたおなかがちょ～可愛いでしょっ？☆
みんなで可愛がってね！ヨロシクっ☆

　　　　　　　　　　　　　∧__∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　（　＾ｕ＾）＜とん太ラーメン大好きっ☆
　　　　　　　　　　　　と　　　つ　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　(__つﾉ
　　　　　　　　　　　　　　 (ノ
　　　　　＼　　　　　　☆
　　　　　　　　　　　　　|　　　　　☆
　　　　　　　　　　(⌒ ⌒ヽ　　　/
　　　　＼　　（´⌒　　⌒　　⌒ヾ　　　／
　　　　　（'⌒　;　⌒　　　::⌒　　）
　　　　　（´　　　　　）　　　　　:::　）　／
　　☆─　（´⌒;:　　　　::⌒`）　:;　　）

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 04:04:46 ID:paM3ojrJ

>>323
んなこと言うと調子に乗るからやめれ。
サービス業たるもの愛想がいいに越したことない。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 18:36:33 ID:adkih6cd

南２条店の昼間のおばさんは一見さんの客にも
「普通で宜しかったですか？(麺・味調整の意)」って聞いて
客が「えっ？」となってるのを見て、何故かワシがおどおどしているが・・・(ﾜﾗ
コップが取れない客に水出してくれたりサービスは良いと思うよ。

南２条店
・昼のおばさん～味安定(やや薄めかもしれん)
・夕方のあんちゃん～味安定だがやや濃いめ

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/25 20:30:55 ID:mkke8IKE

阿○店のおばさんって､､､､､､､､､､

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 01:05:40 ID:WrNAfRyb

札幌では雪が降りました
寒いときは山岡家age！

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 11:36:21 ID:uzfYgzLE

どなたかあのネギのレシピ教えてください。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 11:41:17 ID:IVfXvwVw

以前あった、激辛ラーメンの作る様子を眺めてたけど、
醤油ラーメンのタレと一味、豆板醤を混ぜてたっぽい。
家でマネしてみたけど、やっぱり及ばなかった。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 13:27:22 ID:bFIUYBiJ

ネギ自体を契約栽培してるから味は違うとおもう特有の辛さないし

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/27 20:04:17 ID:ZBUU81r5

基本は
白髪ネギ+醤油+ごま油
だと思うが。

333 ：　：04/10/28 23:33:23 ID:IGtvgAbA

普通の味噌に唐辛子を入れて食べると、
実は辛味噌よりおいしい。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/29 10:15:10 ID:S4wZ0vX7

↑　なんだってぇぇぇぇぇぇ～～～

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/30 04:17:38 ID:nFmQ7Qv7

　　　|l 　|l　l　|l　|　|i
　　|i 　l　|i　l|　li　 |
　　　　　　　∩
　　　_,,..,,n,r'ﾞ <⌒つ
　　./ ﾟ 3　ヽ　）´　　　
　）　l　ﾟ ll ∩　ノ　そ
Σ　`'ｰ---‐''　　（
　 ⌒ヽ/V⌒v､/⌒　ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 10:48:05 ID:lCiZRfiZ

ぬるぽ叩きですか、そうですか

　　　|l 　|l　l　|l　|　|i
　　|i 　l　|i　l|　li　 |
　　　　　　　∩
　　　_,,..,,n,r'ﾞ <⌒つ
　　./ ﾟ 3　ヽ　）´
　）　l　ﾟ ll ∩　ノ　そｶﾞｯ
Σ　`'ｰ---‐''　　（ _Λ ∩
　 ⌒ヽ/V⌒v､/⌒Д´) /←漏れ

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 11:42:41 ID:IEdpP1O7

県南では牛久が店員も味もまとも～バラつきすくないしオ～ナさんは、他の各店の抜き打ち監査したほうがいいよ～

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 19:09:32 ID:41A40neD

元店員だけど聞きたいことある？

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 22:52:37 ID:6DLA0Mxk

>>338
油はなんの油？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/10/31 23:05:51 ID:/vAkSnM5

>>338
やっぱ、働くとなるとキツイ仕事でしたか？
イメージ的に１２時間労働とかザラっぽい感じがしますのですが･･･

341 ：　：04/11/01 00:45:20 ID:PSCGSCzd

現アルバイトだけど、なんか聞きたいことある？

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 01:07:43 ID:mrgkdi38

>>341
服、着替えろよ

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 03:01:05 ID:ZxDcw1XT

都内と　違ってライバル不在だからこのレベルでも大丈夫だろう。
家系としては並の下だが普通のラーメン屋に比べたらはるかにマシだしね

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 11:17:22 ID:9R9/XbJm

>>343
普通のラーメン屋でも好みによっては
下だと思う。

店によってばらつき激しいし

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/02 13:35:18 ID:PRrYq2lL

油の味しかしないじゃん
そもそも、他のラーメンとベースが違うから比べるものじゃないだろ

24時間やってるからついつい行ってしまうけどね。
仕事上がりにここぐらいしかやってねーんだ

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 02:42:01 ID:geMs6qpx

>>345
正確には
豚骨+タレ(味噌・塩・醤油)の味しかしない。
しかし、これは中毒性を伴う危険な味。

＞そもそも、他のラーメンとベースが違うから比べるものじゃないだろ
禿同。ワシはこれは「ラーメン」では無く、別の種類の食べ物だと思ってる。
言うなれば『山岡家』という名の食べ物。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 12:44:07 ID:NPQlK8Rp

わろた

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/04 17:16:34 ID:QAruC2w0

ネギだけで十分です

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/06 19:23:34 ID:4DRFzty8

昼マズう～夜普通～朝マイウ～なのは何故????? 作り手かな? あの店は. .店

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/08 11:03:56 ID:PspP7Mom

>>349　ちなみにそれはどこ店？

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/09 13:09:38 ID:2vtO5B6B

太平店増築age
多分小上がりが出来るんじゃないかと

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/10 01:10:30 ID:N82MG1WP

着替えろって?

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 16:12:00 ID:bunnao76

群馬県高崎市に新店舗オープン
うちに近くなのですぐに行ってみた
油多め　たれ濃いめ麺固めで
ネギ醤油食べたが途中辛くなり半分残し
後日全部普通で食べたら何とか完食、だが今市
何度か通いみそ、塩と試し結局、ネギ塩油少なめが一番おいしかった
そこまで行き着くのにサービス券でギョウザが食べれる枚数まで
たまった

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/13 17:20:08 ID:miPSPH/F

ギョウザはまずいな

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/15 15:24:44 ID:r7ffmEk3

>>354
それは共通認識だ

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/17 03:08:16 ID:tFs9zpOs

そろそろなにか新メニューor新サイドメニューが欲しい頃じゃないか？

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/19 19:13:16 ID:1OAehBtr

久々の辛味噌はHITage

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 18:46:34 ID:agBZD3Qk

ガイシュツかもしれんが一応言っておく。

茨城のは札幌に比べてひどく味が薄い。
濃さで言えば
〔札幌標準＞茨城濃いめ〕
って感じだ。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/20 19:16:36 ID:4KiHqZrG

>>358
へぇ～そうなんだぁ。
情報Thanks

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 13:19:04 ID:rSe4m53A

阿見店にかれこれ３年通ってる。
頼むラーメンは決まって辛味噌濃いめ少なめ大盛り
もう店員に顔覚えられているので大森濃い目少な目ですね？
と聞かれる。まあいいんだけどね。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 15:29:32 ID:UkzpSmtj

埼玉吹上店の開店日情報きぼんぬ。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 19:04:52 ID:/E4Hotii

サービス券取り忘れたorz

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 19:11:33 ID:49OIkDYq

>>362
いや君は次の人にとって「良い事」をしたんだよъ(ﾟｰ^)

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 19:50:13 ID:QWuWzsVC

業務連絡

札幌太平店は
明日朝8時から25日朝8時まで店舗拡張工事の為、
営業を休みます。

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/23 20:00:23 ID:49OIkDYq

>>364
了解しもすこ∠(￣へ￣)

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 12:15:55 ID:GALdlRnX

その「次の人」てゆうのがうるさい男と女でさらにそっちが先にラーメン出てきてさらにorz

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/24 12:16:15 ID:GALdlRnX

>>363
その「次の人」てゆうのがうるさい男と女でさらにそっちが先にラーメン出てきてさらにorz

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/25 06:59:22 ID:ndDbR6+W

>>146
同じ事を考えている香具師がいたとは。毎朝通勤で通る度、鬱になる。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/27 17:52:57 ID:2Gf2qJwY

餃子は無しage

370 ：338：04/11/28 03:38:05 ID:sgMCLOUf

>>339
ラードだと思います。

>>340
注文がよく混乱したりしてきつかったです。
沢山同時に上げたりする時とか油固さ濃さを調整したりするのが
超面倒

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 20:02:58 ID:Va6qcIIh

>>338=370
業務用のイット缶入りのでしたっけ。
あれ、チー油だったらもっと旨くなるんだけどな。残念だよなあ。

372 ：338：04/11/28 21:14:06 ID:sgMCLOUf

>>371
そうですイット缶です。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/28 22:09:16 ID:FtsWOwcV

店のにおい　死体の焼き場にそっくり
動物の骨を加熱するかおりなのかな

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 00:40:38 ID:MRC7J8ga

ネギ増しは何枚までOKなのか？

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 07:22:44 ID:iv0YduAc

>>338
ホウレンソウ増しって出来ますか？

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 23:00:38 ID:0rOs90UX

海原家っていうのはないんですか

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/29 23:16:12 ID:PL4+pXFp

12月1日（水)AM11:00　千葉花見川区店OPEN
ラーメン山岡家　千葉花見川区店
千葉県千葉市花見川区大日町1362(多分)ですね。嬉しいです。

でも、四街道店が出来ないのが悲しい・・・
早く、作ってください。お願いいたします。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 00:38:37 ID:Uy0vgZUt

>>375
338ではないが、トッピングの券があるんですよ。それ買うのね。
手を思いっきり拡げてガバッと掴んだようなレンソウがどおんと出てくるよ。
別皿で冷たいままだから、どかどかドンブリに入れたらスープ冷めるし、
正直言って、やや持て余しました。
ライス頼んで、醤油かけておかずにするのがいいのかなあ。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 02:56:28 ID:R6sPLHba

>>378
ラーメン+トッピング
ではなく
ライス+トッピング
新発想！！！！

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/11/30 20:33:16 ID:iXWvcERA

谷田部店で味濃い目で食べました
横浜家系豚こつ醤油と云うことで言わせていただくと私が食べた時の山岡家谷田部店はあっさりしていたような気がします。
山岡家の豚こつ醤油は全体的にあっさりしているのでしょうか？

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/01 02:57:17 ID:zp4T1zNB

>>380
北海道の山岡家は本州の山岡家より味が濃いです。
近年札幌の山岡家では味が薄くなってきています
(スープが薄くなったのか・タレの量が減ったのかは不明)
新すすきの店では観光客を意識してか、商品の見本があります。

私に言えるのはこの程度です・・・
ご自分で谷田部店以外に行ってお確かめ下さいm(_ _)m

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/01 19:38:26 ID:UaD0kW31

千葉とか茨城ばっかりじゃなくて、関東全域、出来れば日本全域に出店してほしい、
長距離ドライブ好きなんで２４時間営業の山岡家ってほんと助かる。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/01 21:38:45 ID:7E/5nqPO

>>378
オソﾚｽですが有り難うございました。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/01 22:34:46 ID:hM95wNOE

柏の王道家はじめて行ったけどしょっぱかった。
家系はこれが普通だとしたら、山岡家はずいぶんと薄味設定なんだな。
オレは薄い方が好きだ。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/02 04:50:08 ID:X+DluHje

>>382
禿同。全国に展開して欲しい。
なんなら思い切って、海外とかに出店を!!
海外でどのような反応があるのか非常に興味があります。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/02 15:03:51 ID:3PlKIW2r

>>385
店関係者　乙

内地に本格進出なんかしたら、
北海道の恥だ。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/02 15:19:37 ID:9f871f6c

>>386
北海道の店だと思ってる人ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━ｯ!!

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/02 15:48:46 ID:bAblOzDq

？？

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/02 16:28:01 ID:9f871f6c

現在本社は札幌にあるが
発祥は北海道じゃないずら

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/03 02:00:36 ID:CYbDWwVw

しょせん、家系のパクリだからなぁ。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/04 12:30:56 ID:DWZPEwud

よし、今日の晩飯は辛みそチャーシュー　大辛　味濃い目　麺固め　にんにくサジ3杯
残った汁に半ライス入れて食べろ事にしよう

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 18:56:26 ID:77zV0OCJ

まあでもラーメンとライス頼めば
満腹にもなるしそこそこ満足できるよ。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/05 21:27:01 ID:pDTlRM6K

>>391
しょうがもいれろ

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 03:42:08 ID:OtCMEJ9Y

>>393
しょうがなんて置いてある山あるの？
にんにくでなくて？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 13:08:33 ID:/PEIJMYy

>>394
にんにくと、しょうがと、豆板醤の３瓶がおいてあるが

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 13:39:08 ID:Q1P7LkWR

牛久は紅生姜おいてなかったきがす

どこの店？

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 14:58:54 ID:sAd3X1ac

手稲店には一味唐辛子置いてあるのに、帯広店には置いてなかった（怒）

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/07 18:36:50 ID:OtCMEJ9Y

私の行く札幌の山(太平・南二条)には
豆板醤・にんにく・白こしょう・黒こしょう
しか置いてなかったような。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 18:54:54 ID:gx4EtOYb

新メニューまだ～？
そろそろイノベーションがあっても良いのでは？

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 23:15:21 ID:ikg15kL2

千葉花見川区店 < に行ってきました。
開店二日目でしたが、食券機が故障で大変そうでした。
味は、バランスがいまいち(他と比べ油がかなり多い)でしたが、うまぁ～でした。
でも、道が混んでいるので、四街道からは30分以上かかりました。
早く、四街道店を作って欲しいです。出来れば51号沿いが良いな。
四街道が無理なら、若葉区の都賀の辺り(51号沿い)なんて良さそうですが。
お願いいたします。

因みに400GET？

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/08 23:47:52 ID:q5zD5gb6

400ｵﾒ!!

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/09 16:59:08 ID:SzFPJDm+

私の知っている札幌の山岡家では
油の層１～２ミリ→普通
油の層２～５ミリ→油多め
なんですが、本州のお店はどの様な油事情なのでしょうか？
油という字より脂ですかね。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/10 14:49:57 ID:C8ARuSe4

昨日山で1400円ラーメンを食してきた。
・特製味噌ネギチャーシュー（1000円）
・ネギ増し（100円）
・味付け卵（80円）
・バター（50円）
・岩海苔（100円）
・キャベツ（100円）
で計1430円也。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/10 18:08:35 ID:jZPKOLQI

>>403
いつも怖くて試すことが出来んのだが
山の味噌にバターって合うの？

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/11 01:22:03 ID:vhtyUaIA

合うよ。合うんだけど、カロリーはハゲシク気になるね。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/11 17:42:52 ID:Okk429Ao

>>403
俺も今年の年越に、そんなトッピングしたものを食おうかな？

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/12 17:44:38 ID:jevgEoNm

年越し山か・・・いいな（￣ー￣）

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/12 22:23:34 ID:MUkJ5uCi

近所の山岡家にはほうれん草増しの食券はありませんでした
by春日部

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/13 04:12:56 ID:Ae2AZG2E

柏にもないね＞ほうれん草増し

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/14 18:30:24 ID:9H07x4VJ

偶に間違って(?)塩を食べてしまう漏れ・・・(塩ファンゴメン)

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/14 21:54:14 ID:ybRhIusm

ｼｵｸｴ　・∀・）⊃＼＿／ )｀Д´( ＼＿／⊂（・∀・　ｼｵﾊﾞｯｶｸｴ

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/15 00:10:04 ID:NkzdioVd

そっか、千葉ではやってないのかな、ほうれん草増し。
茨城にはあるんだけどな。
阿見店で食ったことあるんだけどな。

413 ：262：04/12/15 03:47:09 ID:JO0iFCEo

>>410
塩＋バター＋コーンこそ、山の真骨頂だぞ！

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/17 14:01:30 ID:WQCjIwhD

アンチ塩age

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/18 16:58:53 ID:Npto1Dpf

ピリ辛ネギage

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/20 19:11:45 ID:+eTi6id9

コロ(チャーシュー)は嫌age

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/20 23:20:46 ID:36GvVVl4

なんかいもクレームメール出してるが改善しないし
メールの返信もこない。もうそういう店だということで
諦めて食ってます。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/21 00:25:46 ID:RQNMoQue

>>417
どのような内容のクレームなのか書いてよ

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/21 10:37:38 ID:wJCyX+m9

保守

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/21 10:39:51 ID:VQWfs/mU

初めて食べた家系が札幌で食べた山岡家です。普通にうまかったよ
でも移転しちゃったんだわ。残念

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/21 15:01:14 ID:V9x5AzqY

懲りずに喰い続けてるって事は味じゃなくて店員や店舗に不満なんだな。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/21 21:29:37 ID:UZpc81nY

野幌店に行ったが相変わらずいい味してるよ
食後に必ず腹壊す食い物屋はそうそうないよな

6年前に山岡屋の味を知って以来、最低月一で通うファンです

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 00:52:04 ID:K4pCqHDX

http://www.enpitu.ne.jp/usr5/55189/diary.html

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 03:39:59 ID:ZupFQcCk

最近体調が悪いのか、食べる度に下痢が止まらん
腹がｸﾞﾙｸﾞﾙとなってスゲー臭い屁が出て、トイレに駆け込むとビチャーーッと
水のような下痢になってしまう
それが丁度スープの色と一緒なんだよな…欝
暫く食べにいけない

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 15:36:02 ID:ZupFQcCk

そんなん書くなよぉぉぉ～最高にワロタ…あーハラ痛ェ

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 22:05:12 ID:BC/ZDma8

公式HP本日更新されてました(ﾟ∀ﾟ)!!
ttp://www.yamaokaya.com/index2.html
新規出店の手は一向に緩めないようで。
そしてついに東京上陸(ﾟдﾟ)!!
"山岡臭"を都会で撒き散らしても大丈夫なんだろうか･･･(;´Д`)
訴えられない事を願います。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 22:13:06 ID:BC/ZDma8

連書きｽﾏｿ、「ラーメンに入れるのは邪道と思われる具材」というスレより気になる書き込みが
～～～～～～～～～～～～～～～
ほうれん草。
胃江系ラーメンに疑問。トッピングの具財は
ラーメンのスープの味を汚すことなく、且つ
独自の味を持って口直しになるものと考える。
ほうれん草は何の口直しにもならんような・・
・。
皆の衆なんとする？

ホウレンソウは、口直しというより、別世界のものという感じがしますね。
ただ茹でただけで、ラーメンと全然合っていない。
ワカメも邪魔。
～～～～～～～～～～～～～
俺としては"焼け石に水"だとは知りつつも、
ホウレン草を食う事により、「栄養を補給している感」がたまらなく好きだ。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 22:20:09 ID:V7v4HDdq

ラーメンになると、よりずっとマシ。むしろウマイ。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/27 22:34:46 ID:/KirT47c

小松菜でもそうだけど、彩りはいいし、オレは好きだけどな、ほうれん草。
阿見店のは別盛りとはいえ、ちょっと多すぎだが……。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/28 21:43:04 ID:mwSSMjYA

東京といっても23区じゃなかったのが不幸中の幸い
でも23区に来ないことを祈ります

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/29 17:52:41 ID:2hpjvE6u

山岡家はラーメンじゃなくて山岡家という食べ物だときいたが
それでもウメーーよ。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/30 03:13:32 ID:AxLy4cSS

>>431
その通りだъ(ﾟｰ^)

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/30 09:29:13 ID:AEETjR7e

>>431
今年最後のJokeですか？

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/30 17:41:31 ID:iEi9S+Uh

年越は山岡家で決まりっ！age

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/12/31 15:29:25 ID:VwJNF87p

太平店が年々味が薄くなってきているのですが・・・
少なくとも私はそんなの望んでいない
何故客が店員を見て濃いめだの薄めだの調整せにゃならん・・・(;´ー`)y-~~~

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/02 02:43:29 ID:ZJ5DUPrH

そろそろ山はじめage

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/02 08:52:28 ID:L7SvyaZz

千葉出張のついでに市内2店舗で食べてきたけど、店のキレイさや店員の応対の良さは、
何か山岡家らしくない。もっと殺伐としてる方がらしいのだが…
あと、麺堅めで頼んだのにちょっと柔め。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/06 01:54:18 ID:UGbxj99N

くどい
だがそれがいい

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/06 23:18:56 ID:uK09QOqa

山岡家､半月程喰わなかったが､懐かしくなってきた

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/10 00:54:17 ID:BLQRrM2m

正月に家族揃って山岡家に来ている人達が多くて驚いたよ

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/10 10:18:58 ID:VkvHlBAu

狸工事４丁目の店が一番好きだったよ

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/10 17:42:09 ID:/pE7yiRN

ここで味噌食ったら胃がいてえ

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/10 17:44:56 ID:F4s5CB4f

よえ～なｗ

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/10 19:56:36 ID:LKY5A2po

山岡家には胃腸薬を持参しなきゃ。

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/11 13:45:38 ID:+MrDpzLn

>>444
胃を痛めつけて満足出来る人が通ってるъ(ﾟｰ^)

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/11 20:50:38 ID:4BPZB4Oa

>>445
おまけにスープは油多め、完食。過度の食い過ぎに満足して楽しむマゾであります。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/11 22:00:07 ID:XKDiKMIg

は-…

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/12 08:20:55 ID:v48Lm2HC

牛久店と千葉行ったが具の味が全然違うぞ
牛久店はとにかく全部うまい
千葉はとにかく全部まずい

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/12 23:04:09 ID:FJMyk5aE

今日、岩見沢店で昼にセットを食べた。
別に調子悪くなることはないけれど、
いまだに大蒜臭のげっぷが…。
９時間くらい経つのにな。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/13 08:21:42 ID:562+l069

>>448
作っているやつの味覚に左右されるからな
本部の味のチェックも甘いのかも！

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/13 19:24:29 ID:Ez50aw2T

>>450
＞本部の味のチェック
本当にあるかどうかわからないけど
あるとしたらかなり甘いというか、あってないような物だろうな
札幌の山岡家は各店味が違うよ
ネギラーメンでもコロじゃない確率が高い店など
味以外の差もある。

まっそれも楽しみの一つさ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/13 21:12:54 ID:HrAeJ7CI

>>451
＞札幌の山岡家は各店味が違うよ
漏れは手稲店の味が好きなんですが、>>451さんはどこの味が好きですか？

＞ネギラーメンでもコロじゃない確率が高い店など
これは知らなかった。個人的にコロはあんまり好きじゃないので、
どこの店か教えてくれると助かります。

453 ：451：05/01/13 23:31:13 ID:XX0gmA2f

>>452
私は太平店が好きですが
他店に比べると年々味が薄くなってきていますので＜スープの濃縮度ではなくタレが少な目な薄さ
好き嫌いがあるかも知れません。
まぁ山岡家自体好き嫌いがはっきりするんですがねｗ

＞コロ
偶々だったのかも知れませんが
私の体験上、南２条店はネギラーメンでコロの確率が少ないです
ここら辺は来店時の店の忙しさ等で変化するのかもしれません。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/13 23:48:00 ID:lzWbM43O

茨城だか栃木だかの山岡家はうまかった。4号沿いの。寒い地方のほうが相性がいいのかな？
店舗がでかいのと駐車場完備はありがたい

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/15 18:54:20 ID:YiqnOgo3

いよいよ就職活動の季節
どこにも内定取れなかったら、最終手段としてここに就職を･･･age

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/17 15:01:37 ID:CR5j33kp

>>455
身長が１７０以下なら、永福町の大勝軒のほうが
よいと思うが。。。

457 ：455：05/01/18 21:06:13 ID:8cvwFjeS

身長は170ジャストですが（＾＾；
大勝軒のつけ麺より、山のつけ麺の方が好きなので･･･やはり山岡家ということで。

いや、あくまで最終手段ですよ。

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/19 23:39:11 ID:lJx4zimM

この冬に、麦茶が出てくる手稲店が好きじゃ。
おまけに、子供達には帰り際にお菓子をくれたりとか、
濃い目を頼んだときでも、もっと濃いーのが食いたいときには
頼むとさらにしょっぱくしてくれるし、至れり尽くせりですぜ。
他店とは違ったことやってるとこがヨサゲかと。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/20 00:45:26 ID:Wer3Eq3A

個性的なサービスと言えば、苫小牧の西側にある市（ツーリング中に寄ったから名前失念）にある
山岡家でも、麦茶が出てきてうれしかった。他店にはあり得ない、注ぎに来てくれるサービスもｳﾏｰ。
若い女性店員さんの比率が高かったのもｲｲ。あと、おしぼりも。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/21 14:12:03 ID:PdFumYUa

麦茶かぁ、他店でも実施してほしいな

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/21 14:35:37 ID:Epur3/2I

漏れは、狸小路１丁目店が好きだった。
まだ醤油味しかなかった頃だけど。
この前久しぶりに行ったが、カレンダーにかかれている杯数が以前よりもかなり減っているのが気になった。
もしかしてここは人気ないのか？

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/21 17:44:01 ID:wjCR7XY+

>>461
味は別として狭すぎる、以上。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/21 23:44:42 ID:bKN+tYDb

家で山岡ラーメンを再現したいのですが、
どんな油と調味料を使えばいいのでしょうか・・

一番の問題はあのぎっとリアブラなのです

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/22 00:28:03 ID:JxDqx7Th

ラード

465 ：山岡久乃：05/01/22 00:55:56 ID:O3LvN7TP

ありがとう
渡る世間は鬼ばかり

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/22 01:01:56 ID:arRQNFkC

ですから・・そのう！
どんな種類のラードを使っているのかと聞いて居るんです！私の犬が（ワンワン

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/22 03:21:02 ID:DtBx4UHn

マジレスすると、旭電化のトクセイラード。雪印やベル食品じゃダメだ。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/22 11:01:23 ID:H2YOOLEM

>>463
一斗缶からいかにも、業務用という安物を
スープにいれているなからなぁ。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/27 13:58:01 ID:GDNuFZON

山岡家は勃起age

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/27 20:05:44 ID:wDtrNNUm

今日初めて塩食べた。あまりもたれないのでﾖｲ

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/28 01:22:40 ID:hc5Fr2zk

>>470
俺は逆に山岡家を食べてもたれたい

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/01/29 12:55:59 ID:yPsz71lO

数年前に牛久で初めて食べた
麺がのびて、化粧品臭いチャーシュー
初めて残しました…
成田にも出来たので行ったが、麺好きの俺でも飽きる味
後輩のほうれん草は腐っていたらしく
（以前レストラン勤務の為分かるとの話）
背脂には及ばないラード
好感が持てるのは接客だけ（逆に良過ぎて恥ずかしい店員もいる）
でも、たまに行ってしまう
24H営業の強みか？…

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/01 13:00:24 ID:oQlH0umJ

ネギピリカラがあんなに辛いとは・・・
「今日のネギは辛目です」とかって表示されていればいいのだが

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 02:03:05 ID:DIy0Srp+

新メニューまだ～？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/07 19:15:55 ID:62cLdeOw

特製味噌、味濃い目で食ったら、ちとしょっぱかった。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/08 22:08:52 ID:Hv4rXE3r

すんません、あのラードは何処で買えるのでしょうか・・
スーパーとかで買える野良買ってウチで山岡気分を味わいたいのですが

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/08 22:22:22 ID:20vqMaAt

一斗缶のなら、業務用食品の小売店。例えば「業務スーパー」とか。
15kg入り1缶で3千円弱だったかな？

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/08 22:24:14 ID:Hv4rXE3r

う・・むむ、メーカーは何処なのでしょうか？
後あんな物が何処のコーナーに置いてあるか知りたいです

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/09 00:41:52 ID:z9LI6g64

こないだ石狩街道沿いの太平店で食べてきてラードの缶を見たけど、
トクセイラードだったかも。ラードマニアじゃないから嘘云ってるかも。
それとも旭電化のラード（マクドの揚げ油でも使用）だったかな？雪印ではないだろう。

純製ラードって、豚脂を精製してシリコーン位しか加えてないものだろうから（JASで制定）、
メーカーが違っても味に変わりはなさそう。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/09 00:58:01 ID:JqAzsqXT

ありがとに～。
それじゃ総合して1500円くらいの旭電化のラーフォ買ってきますね、うふふ

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/12 18:45:12 ID:DAgJude7

ラードを入れるだけで山岡家を再現できたのでしょうか？

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/16 03:42:40 ID:au8lLMJm

オフィシャルが更新されましたよ
と

483 ：sage：05/02/17 03:36:17 ID:GPUTX8iQ

マックの油はラードじゃ無く｢ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ」だよ。パーム油その他の混合油。
　それから｢業務ｽｰﾊﾟｰ」の油脂類(ﾗｰﾄﾞ、植物油共に）の品質は
あまりお勧めできるものでは無い。　自宅で美味しく作りたいのなら
カメリアラードをお勧めする。　他ﾒｰｶｰより値は張るけどね。

　それか背脂を手にいれて、自分で抽出する　ってのも結構簡単に
できるけどね。多少豚臭くなるけど。　

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/17 12:21:44 ID:57DiMXQT

マクドの脂は牛脂に豚脂（と添加物）を加えた動物性油脂だと思ったが…
守秘義務があるから比率も言えないけど。
家でラード使うなら、雪印かベルのがいいかも。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/22 00:43:23 ID:XmFQaUAH

山岡屋外人にウケルと思うな。
あの濃い味。
以前大学のゼミの教授（アメリカン）とコンパの帰りに山岡屋に誘って一緒
ラーメン喰ったけどメチャ上手いとか言いながらスープまで飲み干してた。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/22 00:57:26 ID:kH09WEU7

特性味噌って、普通のに比べるとどう違うのねん？

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/22 03:10:06 ID:ldM+zOL8

散々ｶﾞｲｼｭﾂ

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/02/23 20:03:21 ID:HU4WPP3r

ならば辛味噌とピリ辛味噌はどう違う？

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/01 00:00:39 ID:J0Jjd+Te

辛味噌は豆板醤と味噌を混ぜてつくった味噌。
ピリ辛はネギに唐辛子がかかったもの。

ピリ辛味噌って聞いたことがありません。
ピリ辛ネギの味噌なら知ってますが・・・

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/01 23:11:54 ID:jd/6WrKB

サイエンス通りの山岡家うまー。
お昼のネーチャン２人とも人良さげで、まったり。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 01:25:11 ID:5COp2tx/

>>490
ねーちゃん二人とは珍しい

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/02 20:25:36 ID:NKDIULho

>>490
サイエンス大通りは、ラーメン屋とパチンコ屋が多いが、どれぐらい数のラーメン屋が生き残れるかが見物だな。山岡家は客の入り具合からみて心配なさそうだけど。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/03 20:02:43 ID:qVGBJ4ca

>>491
今日の昼は３人だった。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/04 21:45:56 ID:KMUOBr45

柏市の山岡屋の店長は、ココリコの遠藤に似てる。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 01:30:37 ID:1H72r/so

>>494
屋じゃなくて家

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 04:39:59 ID:1H72r/so

辛味噌食いてー

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 05:23:40 ID:Gc+ODqi2

味噌に卓上の辛子入れたら…辛味噌にゃならないか！

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 12:59:21 ID:5U2xQdgj

手稲店って無くなったの？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 16:38:06 ID:fsyMPxPI

山岡屋って見た目イマイチなんだけど
食った味は３回通えばはまるよね
俺も初めは見た目がイマイチで旨く感じなかったんだけど
周りで旨いというので何度か行ってみたら見事にはまって
ラーメン店の中で行った回数では最多を誇ってる

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 16:53:24 ID:8dXVnIZT

>>499
店の外観の事言っているのかな？
あの赤い看板は自らを「危険だ！」と警告している赤！

＞ラーメンの見た目
私は初めて見た時から「ぐはぁ～・・・クドそう・・・たまらん(;´Д`)ﾊｧﾊｧ」
一口目から脳内エンドルフィン全開でしたで・・・・

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 17:51:22 ID:8dXVnIZT

山岡家を食うと癒される俺は病気か・・・？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 18:03:00 ID:1H72r/so

>>497
> 味噌に卓上の辛子入れたら…辛味噌にゃならないか！

そうそう。あの卓上の辛子と、辛味噌の辛さは味が違うんだよね。何が違うんだろう？
しょうゆラーメン半分ぐらい食べ終わったあとに、卓上辛子とにんにくをたっぷり入れて食べるのが好き。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 18:03:35 ID:1H72r/so

>>501
もれも、癒される。だけど体重がどんどん増える。半月で５ｋｇ増えた。妻に、山岡家のせいだと言われている。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 18:04:22 ID:1H72r/so

>>498
手稲！　なつかしぃ。昔札幌に住んでいました。今は茨城。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/05 21:59:07 ID:WkK5d0rp

>>498
改装するんだとさ

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/06 03:45:58 ID:okoA3Ugl

>>502
しょうゆ半食後に、辛子とにんにくたっぷり…　美味そうだなぁ…　やってみるよ！

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/06 18:16:37 ID:dZV8DnXp

食後に人に会う予定が無ければ、にんにくスプーン山盛り２杯はぶち込んでしまう。
山岡家のラーメンに、にんにくは本当に合う！(ﾟдﾟ)

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/06 19:06:32 ID:5D0N9o6o

どの店舗行っても店員の愛想悪いね(@_@)コレじゃオウムに間違えられてもしょうがないかぁ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/06 20:01:21 ID:3qwhKvU2

？？

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/06 20:11:53 ID:5D0N9o6o

北海道でね昔「山岡家はオウムが経営してる」ってデマが流れたんだよ、それから暫くの間お店に「当店はオウム真理教とは一切関係は在りません」って貼り紙貼ってたのさ。なんとなく怪しい店の雰囲気だから、そんなデマが流れたんだよ

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/07 01:45:09 ID:M9QvuQua

>>508
そうか？　もれの行ってる店は、「ごちそうさま」って挨拶するとちゃんと返事してくれるけど。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/07 01:45:45 ID:M9QvuQua

>>510
もし、その噂が本当なら山梨に店がたくさんあっても良さそうだな。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/07 11:24:48 ID:I8u8wKJ4

>>510
初耳でした。

まっ・・・愛想だけで味最悪な店は沢山ありますが。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/08 00:08:51 ID:BnrWOgy7

最強ラーメン山岡家！

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/08 01:04:31 ID:XgIIe1VK

この寒い時期に、麦茶が出てくるのが好きじゃ！手稲店。
でも、今改装中とかで食えないのだ。( ･ω･)ﾉ――――――――――――――@ ｼｮﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｰｰｰﾝ

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/08 02:22:07 ID:BnrWOgy7

帯広店深夜だから客居ないのは解るが座敷席使って店員どうし喧嘩為るのは止めて欲しい(新人とベテランどちらの態度が生意気か店長まで巻き込んでやっていた)そんな喧嘩は客の見えない所でやって欲しい

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/09 01:31:38 ID:6/TUHDMx

>>516
(´Д`)つ【ttp://www.yamaokaya.com/customers/index.html】

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/10 16:20:58 ID:0Wv6WSxY

なんだ、手稲店改装か…びっくりした
この前いきなり店ごとなくなってたからどうしたのかと思ったＹＯ

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/11 04:15:21 ID:wSH8lfeh

つけ麺ってどう？そのほかのメニューは一通り食べたけど、つけ麺だけはまだ食べる気にならない。
毎日の昼食は、しょうゆラーメン中盛り油少なめ。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/11 11:55:27 ID:te8vFva2

>>519
漏れ的にはハズレメニュー

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/11 17:38:21 ID:eeBHMaZx

>>520
やっぱそうか。隣の人が食ってるのを見ても、どうしても食べたいと思わないんだよなぁ。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/12 10:54:27 ID:7MuB2Pgi

なんであんなに焼き豚の厚さが　まちまちなんだ？　昨日は１ｃｍぐらいあったぞ。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/12 12:16:36 ID:BeoOlQKV

>>522
それコロじゃねぇか？
四角いチャーシューじゃなかった？

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/12 15:41:00 ID:K+V0Tuu3

>>523
うんコロだと。ネギラーメン食ったんじゃないのか？

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/13 04:12:19 ID:Sww8saFU

>>523
違う違う。普通のチャーシューだったよ。サイコロ状のはたまにあるから区別できるけど、それじゃなかった。
チャーシュー麺だったのだけど、１枚だけ　１ｃｍぐらいあった。かなり食べ応えがあった。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/13 12:50:01 ID:i4RfMVRR

>>525
いいじゃねぇか

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/13 15:24:23 ID:yh6sXUwr

>>525
あんちゃんと顔見知りになるとチャーシューが厚くなる

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 02:01:27 ID:l2uwnYA4

どぉ～れ腹減ったから今から阿○の味噌麺固脂少なめ食べにいくべ

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 02:59:49 ID:2no9/Vfe

>>528
阿見かよっ！　阿見＝あみ＝アーミー＝ army ＝自衛隊駐屯地　うほっ！
でも荒川沖のすぐ近くも阿見なんだよね。阿見って不思議だ。トイザらスは阿見か？

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 03:00:07 ID:2no9/Vfe

>>528
もれも今からいくぞ！

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 08:25:43 ID:B2nWD7Uh

じゃあ手稲店が復活したら、時間決めて殺伐とラーメンすするオフでもやるかｗ

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 12:40:26 ID:QszQlLIZ

また狸小路店逝って来ました。凄い好きなんだけど、ラーメンの標準じゃないよね(笑)ラーメンって言う概念をもって食べた事は無いな(^ε^)それでもハマるのは何故(?_?)

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 13:28:22 ID:t2qIJHHm

>>532
山岡家は「ラーメン」ではありません。「山岡家」というジャンルの食べ物です。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 15:19:53 ID:2no9/Vfe

>>533
そーだったのかっ！

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 16:14:01 ID:NAvtRF9t

山岡家は山岡家という食べ物
それが山クオリティъ(ﾟｰ^)

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/14 23:52:14 ID:9VCux1/I

つまんねえな

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 03:30:29 ID:4fK/av/P

のどに絡み付くあのスープのしつこさがたまらねえんだよな
にんにくたっぷりが好き　山盛り２杯

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 05:12:10 ID:HtDH6lLc

今日は胃腸悪くて胸くそ悪く食欲なかったから、敢えて山岡家で
「特製味噌大盛り麺カタ」に、ニンニク、豆板醤入れて食った。
吐き気をぶっ飛ばすよーな感じで、旨かったなー。時として、こんな
事がある。人体の神秘？それとも山岡家の神秘？

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/15 23:39:06 ID:NRZWvPuX

いつも特性味噌中盛のり増しで食べるがやはりうまい！
こってり系が好きな人にはたまらない。
だがあっさりが好きな人にはきついんだろうなあ。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 00:43:54 ID:k0zeLa50

私は、醤油中盛・硬めの濃いめの少なめ。海苔増し。
胡椒多めで、にんにく大盛１杯。
半分、食した後・味噌追加です。
あっさり派は、無理でしょう。ちなみに、私は味音痴です。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 20:34:59 ID:MIOfi1Zp

半分、食した後・味噌追加って、できるん？

ていうか、どんな味かと？

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/16 22:59:39 ID:RHj/hRi/

>>540
例外なく喫煙者だろ？
そこまで味覚障害なのはやばいな。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 06:01:12 ID:URsROOXl

特製味噌ネギ大盛で、多め薄めを食ってみた。
予想通り、豚臭さが強調され、味噌の濃さもちょうど良く、
ウマーだったよ。ただ初めは油の層だからアッツアツ→後半は
急激に冷める。薄めの方が味噌の甘さが感じられてgood!

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 17:54:30 ID:iL7KPXjU

油が多すぎで体に悪そうなので、いつも油なしを頼むのですが、
隣に座った人が、「油をすごく多めで」と頼んでいて驚いたので見ると、
すごく太っていた。理解した。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 18:32:13 ID:wKSInMer

No Fat, No Life.

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 18:56:06 ID:WVDZ7b0U

ネギダレ多めってのもできますよ

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/18 22:34:19 ID:iL7KPXjU

>>546
油は嫌いじゃないけど、あのネギにかかってる油の味は苦手。なんか、薬のような味がする気がする。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 04:55:15 ID:1174vZOV

特製じゃない「ただ味噌」ってどうなのかな？　漏れ的には何とナシに特製を頼んで
しまうが、あの鼻に来るツンとした豚臭さをこよなく愛する者にとって、安い方が下品
で旨いのでは？という読みもある。しかし他店では白味噌の方が豚臭かった経験もあり、
ココが迷う所。　もうすぐ券たまるから、近日「ただ味噌」食うことになるけどね。
醤油は食ったことないけど、味噌派と醤油派はどっちが多いのかな？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 07:37:33 ID:A4WfCZVb

俺は塩派なわけだが

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 10:29:43 ID:hf4KY86f

特製味噌派なんだが、サービス券10枚溜まっても特製が食えないのはイタイ。
差額100円払って食べられるようにならないのか。
なのでいつも６枚で餃子食べざるを得ないｗｗｗ

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 11:56:47 ID:l6Rx9Oy0

>>548
醤油の方が、スープの味がわかるような気がするから醤油派です。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 11:57:31 ID:l6Rx9Oy0

>>550
そうそう。１００円の差額払って、サービス券１０枚で特製味噌と辛味噌を食べられるようにして欲しい。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/19 12:16:02 ID:53xTwYHH

>>552
俺いつもそうやって使ってるぞ
ねえちゃんに言ってみろ

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 06:09:23 ID:Sz7QdVYS

特製味噌、醤油、塩、＞味噌＞つけ
～ということでよろしいでしょうか？

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 06:14:37 ID:F60m2Sfx

ちょっとまてみんな牛久店のこと言ってるんじゃなかったのか？

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 19:33:50 ID:RyhqUT8P

>>555
いや、谷田部店だろ？

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：05/03/20 21:56:35 ID:B5OBEKEz

山岡家のあの人と～…

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/21(月) 22:36:21 ID:7CIgLe1l

今から１０分以内にレスがあったら、食べに行くことにする！

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/21(月) 22:46:36 ID:7CIgLe1l

>>558
１０分以内にレスがなかったが、やっぱり食べたいので行くことにする。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 00:42:38 ID:5zLxq/7Z

食ってきた。うまかった。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 03:55:32 ID:SzLOelNd

>>558～560
何かいいな…　気持ちが表れてるよ。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 10:34:40 ID:1Jwb0OEX

ラーメンショップの劣化コピー。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 11:11:25 ID:qPwUTer8

いや、ﾗﾒｰﾝｼｮﾌﾟｰは物足りなく感じる。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/22(火) 12:35:06 ID:5zLxq/7Z

西大通りに２軒ぐらいラーメンショップって名前出してるところあるけど、うまいのか？スレチガイスマソ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 11:59:18 ID:khcmali7

昼飯でも食いにいくか。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 13:31:40 ID:y35Uaz7p

漏れも行くかな。山岡家は中休みも定休もないから、フラレる心配なし！

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 15:03:32 ID:9sJJwCQJ

>>566
食後に彼女と会ったらフラレはしないだろうけど
嫌がられるかもよ・・・

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 15:18:34 ID:G3aoJOpX

食後鼻の下と指が山岡臭くなるのは漏れだけか?

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 15:24:14 ID:Gyo4fqaY

ｵﾆｬﾉｺと行った恥ずかしい山岡家体験記

夜、ハラが減ったんでふたりで山岡家に行った。
自分はいつもの激辛ラーメン(当時)1丁目＋味付たまご。
相方はふつーの醤油ラーメンに、ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝとﾆﾝﾆｸ入れ。

…相方の方が食べるのが早かった。さらに完食。
自分はスープを飲みきれなかった。当日に限って。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 16:44:26 ID:khcmali7

>>569
まあ　そういうこともあるわさ。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 16:46:32 ID:0vjBp6vP

夫が２歳の娘と５歳の息子を山岡家にしょっちゅう連れて行きます。
家族で外食しようとすると　２歳の娘が「ラーメン！　ラーメン！」とリクエスト。たまには他のを食べたいよ。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/23(水) 17:12:58 ID:9sJJwCQJ

>>571
そんな時の為の「つけ麺」ですよ！奥さん！
食後に「いつも通り味噌(塩・醤油)にしておけばよかった・・・次回は必ず・・・」
と思うようになりますよ

ｴｯ!?(￣□￣;)
そういう意味じゃなくてｯｯｯ!?

＊つけ麺ファンｺﾞﾒｿm(_ _)m＊

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 00:35:18 ID:lTW+WR2t

意図せず初「醤油」を食う破目になった。（バイトにオーダー間違えられた）
麺をすすると豚の血の臭いが薫り、味噌のようにはニンニクや豆板醤も合わな
かった。味噌と合わさるといい香りになるのはラード？　食後、指や鼻の下に
付着するアノ匂いこそ、漏れが山岡家へ通う最大理由よ。小鼻を指でグイグイ
して出てきた皮脂の匂いのような匂いがサイコー！うぅ中毒かな？

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 01:50:10 ID:FZgBRcBo

中毒ですよ。もれもだけど。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 14:55:54 ID:AUXo3yii

ギョウザが変わる

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 17:47:29 ID:FZgBRcBo

変わっても　意味なく高い　餃子は絶対に食わん。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 19:48:44 ID:YSQhLsw5

ギョーザはサービス券で食ってる俺は勝ち組！

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/24(木) 20:18:33 ID:FZgBRcBo

>>577
あと４枚でラーメン食えるのに餃子食っちゃってる貴方は負け組（笑）

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 01:11:31 ID:reZl978P

ギョウザもう六個になったとこある？

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/25(金) 03:16:45 ID:PRiL0ImS

サービス券で餃子は確実に負け組みだが・・・ｗ

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 02:27:23 ID:B6zF/aXQ

隣の爺さんがサービス券をくれた。びっくりした。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 03:30:41 ID:ZCLq0ny9

きっと人生最後の来店だったんだよ…　私の分まで食べてくれ…って。
サービス券を使った夜、枕元に立つよ。「うまかったか？」って…

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/26(土) 22:31:09 ID:N5fgkGH5

ここって二郎みたいな雰囲気？量は多いの？

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 12:59:50 ID:u3XoP0bD

>>583
家もどき。二郎とはいっしょにしないでくれ。
ジャンク度はかなり高いが、コンセプトが違う。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 13:17:56 ID:GMRYPupz

へぇ、今は関東にもあるんだね。

脂っこいのが苦手で麺固め脂少な目が好きだったが、
こないだ隣のお客が脂抜きと注文していた。今度試してみよう。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 18:48:00 ID:fninvnQG

元々は茨城発祥？　油多めは、食べ出しは熱くてヤケドしそうでgoodなのに、
約１ｃｍの油層を飲み終えると、急激に温くなって虚しい。界面活性剤が欲しい
ところダ！～なんチツ

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 21:11:10 ID:KYqOMwJ1

油　たっぷり
味　濃い目
麺　かた麺

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 21:40:20 ID:d9UYDJxb

>>587
うげー。油たっぷりは勘弁してくれ。

ところで山岡家のラーメンってカロリーどれぐらい？

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/27(日) 22:53:45 ID:Du+5n0UH

きっと2500はあるな

590 ：連日しょうゆ中盛り油少なめ：2005/03/28(月) 01:36:40 ID:P4yuo3Xb

>>589
一日に必要なカロリーを優に超えてるな。どおりでどんどん太るわけだ。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/28(月) 01:38:27 ID:7F6qxGqp

私は>>587みたいな王道ではありませんが、油超多め＋麺堅めがデフォ。
10年位前は、道内なら今ほど油が少なかったり、味が薄くなかったので、
味が変わってしまった今となっては、当時のスタイルを再現すべくそうしてます。

ちなみに油は、ラードだろうがオリーブ油だろうが、1g＝9kcal です。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/29(火) 03:29:47 ID:V53zrWnZ

特製味噌ねぎ食ったら、遺憾ながら前より甘くなってた。
コロの甘みがスープに移っちまったのかな。
餃子も具に味付いてない方が旨くない？
味の時計台の味噌みたいには甘くならないでホシー

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/30(水) 00:33:15 ID:mWFKh+jX

阿見は美味いが成田はまずくないか？

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/03/31(木) 12:42:04 ID:9pE8Gycb

水戸はどうよ？

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 02:06:43 ID:KbW7aXDr

今日も昼間阿○店に逝って､ﾈｷﾞﾐｿ麺固食って参りました～ｺｸがある時とない時があるんですがなんでだっぺ?

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 03:30:43 ID:oTRqhgjH

>>595
投稿日が怪しげなのね。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 03:31:05 ID:oTRqhgjH

>>596
と思ったら、もれも。。。。orz なんだこりゃ？

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/01(金) 16:11:10 ID:KbW7aXDr

あっ....ORZ 昨日の昼間でしたね.....

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/01(金) 20:32:03 ID:oTRqhgjH

あー突然、辛味噌が食べたくなってきた。どーしても食べたい。食べたい。食べたい。 ....... orz.

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：創業133/04/02(土) 01:15:42 ID:cz0UNyGg

>>599
気持ち分かる。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/03(日) 22:52:28 ID:ZjaoPGPZ

平日には作業服とヤンキーカップルで賑わう、最寄りの山岡家が、
日曜夜は家族連れで満席だった。　意外に受け入れられてんだな.
"潤んだ瞳系"の人妻がいて、気になっちゃったよぉ。あんなキレイな
顔して、アノ子供たちを作ってマ○コから出したんだよなぁ…(涙)
世の無常さと我が身のふがいなさを痛感すますた。あっ！特製味噌は
うまかったです。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/04(月) 00:59:40 ID:s3cWB0SN

>>601
だまってろ。シナモンロール。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/04(月) 01:26:04 ID:V5fv+NpK

>>602
うるせー。ウンコロール。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 01:01:53 ID:7b3iTBGG

みんなラーメン何玉くらいいける？

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 13:03:17 ID:GfJ6jTDj

山岡家のラーメンなら中盛以上食べるとヘドが出る。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 16:05:05 ID:/hFDoP4/

若い時は中盛りが普通、大盛り大歓迎だったけど
今じゃ中盛りが限界
並完食(スープも飲む)が一番いいかな(;´ー`)y-~~~

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 19:51:42 ID:r0A5neHT

スープは完食しないであえて残してます

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 20:53:41 ID:+/EBvjuR

賢い、ってか早死にしたくなきゃそれが正解！

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/05(火) 21:29:15 ID:u+8nBoz/

あれ？　いつからネギ増しが150円に？
券売機が変わった時かな。いつも手稲店に行ってるんだけど、
改装中のために樽川店に行ったら150円でﾋﾞｸﾘしたよ

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/06(水) 01:38:56 ID:0uy/WuPI

三月中旬ですね、量も1.5倍らしいですよ！

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/08(金) 02:24:28 ID:bwN0mAJv

夜中になると山のこってりラーメンが食べたくなる…

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/08(金) 04:41:26 ID:JKHo6tSI

特製じゃない味噌(ネギ)を初めて食った。特製で若干
気になった甘みがこっちには無くて、ウマかった！
油との相性もいいし、思わず大盛飲み干しちった。
また通う回数増えそうだ…

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/08(金) 19:23:35 ID:2DyEHFDu

あーカキコ読んでたら、味思い出して、また食べたくなっちゃった。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/08(金) 19:46:43 ID:S2rRRna1

分かる分かる!!!! なんか思い出すと食べたくなりますよね～～～～～食べたあとの満足感が最高!!!!

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/09(土) 02:39:15 ID:UYCOZ/HF

おいらはいつも特性味噌を食べてるがやはりうまい。
時々塩も恋しくなってくる。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/09(土) 22:55:27 ID:rVo7GTSa

ひたち野うしくに　山岡屋つくってくれないかなあ。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 02:02:46 ID:55xjbW5f

最寄りの山岡家は、車で10分、徒歩＆バスで30分、徒歩だと50分の所にある。
今は車ないので、週１～２回のペースで行ってる。
もし、コレが徒歩10分圏内にでもあったら大変！　この時間(AM2:00)でも
食いに行けちゃうもんな。　いつ行ってもやってる山岡家が、自宅そばに
ある香具師いるのかな。うらやましいが、ちっと危険だろう？

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 02:16:20 ID:OVv5se7d

最寄りの山岡家、高速で数時間も掛かるよ…

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 02:34:08 ID:lws5i/D+

手稲店は何時になったら、復活するんだろうか。
( ･ω･)ﾉ――――――――――――――@ ｼｮﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｰｰｰﾝ

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 11:28:41 ID:sgaGlJ8v

久々、半年振りに辛味噌喰らいました。牛久にて。
いや～、うまかった。あの体にすこぶる悪そうな濃い味付けといい、脂の膜といい、
くせになる、虜になる、不健康極まりないと分かってても、また喰いたいって思ったよｗ
せいぜい週１回程度だけどね。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 14:43:42 ID:frkadJx4

最寄りの山まで徒歩三分（笑）

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 20:44:19 ID:jOYYbCWB

>>620
やっぱ健康には悪いよね。職場から近いんだよー。山岡家。毎日昼飯にラーメン食ってたら、
体重が１ヶ月で１０ｋｇ以上増えました。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/10(日) 21:42:49 ID:G3Q7OHPn

>>621
キケンだ。。。もれは、１０ｋｍ　車で１５分だな。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/11(月) 03:03:45 ID:qu1kFpya

辛みそ小辛ネギチャ大盛トッピング味玉子を昨日喰ってやった

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/11(月) 03:22:38 ID:JogQgdjH

午前４時～午前１０時に食う香具師はいるんかな？　
いるから店開けてるんだろうけど…　漏れの中のホリデーは、
夜食山岡 or 朝山岡…　一度やってみたいが、なかなか機会がない。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/11(月) 09:01:03 ID:iO1YNhWg

>>625
作業服のおじさん達が朝食として食べていますね。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/12(火) 05:56:16 ID:QO0BY8f+

ただ味噌ネギにクーポンでチャーシュー入れた。チャーシュー２枚しか
入ってない上に、コロ無しだった。これじゃクーポン無しの方が得じゃん。
舐めたマネしてると、俺流に店長の指１本もいで食わしてもらうからな。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/12(火) 07:50:57 ID:0L+8Ug+k

クーポンって何？　詳細キボン。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/13(水) 02:45:19 ID:2P/rQ9oT

>>627
クーポンなんて知らんぞ？　当方茨城県。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/13(水) 04:25:31 ID:0IRRNolJ

すまん。今見たら、正式には「サービスチケット」。
３枚綴りで「味玉」「チャーシュー」「ネギ」を１枚ずつ使う。
漏れはひょんなことで入手したが、空欄に支店名の印押すようになってるから
どの店舗にも置いてはある筈。　店長の権限で配るのでは？　
だが、>>627のようなインチキでは困るぞ。　おい！　

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 05:11:11 ID:GcWIcFWD

味噌ラーメンに海苔って珍しいけど、意外に合うね。
多目 or 濃い目のバランス難しくて悩む。　
ニンニクは最初から。豆板醤は最後の方で。みんなはどう？

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/16(土) 15:52:05 ID:aQSdpwPB

久しぶりに浜野の店いったら、あの暴力的な匂いがしなくなってた。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 02:25:18 ID:/gnOEVjD

>>631
ニンニクはおいしいのだけど、その後の口臭が気になってしまって。
私は醤油が好みですが、後半に豆板醤を。気分が変わって美味です。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 05:23:08 ID:kHExGFsH

私はニンニク臭について、自分なりに研究しています。
やはりおろしニンニクが、残り香でも最強でしょう。
おろしニンニクを堪能した後は代謝を良くして、とにかく早く追い出す事です。
口臭というより、胃から来ますね。まぁ２時間位は人に会わず、水をガブガブ
飲み、飯を食い、口の中をきれいにして、早く尿や便にしてしまうことです。
特に、尿には相当の匂いがつくので、たくさん水分を摂取すれば、その分早く
匂いが消えます。　特にニンニク使用後１～２時間後の尿のニンニク臭は、
非常に新鮮で、いい匂いですよ。溜め込んで数時間後の尿は最悪ですけど…

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 09:36:58 ID:8UZ9yZw8

>>634
おろしより、刻みが。
それに山岡屋のは業務用で
鮮度が悪いからまだましだよ。

ちなみに私は抜けるには半日かかるね。
体臭までくさくなる

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/17(日) 17:15:01 ID:AhFRPp2F

深夜に行くとどっかで酒飲んできた馬鹿共が騒いでて気分悪くなる

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/18(月) 01:58:19 ID:a4NX9m8t

山岡家はハーブにんにくだよね？

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/18(月) 02:39:31 ID:jVseeX5y

花見川店って明るくて清潔。店員の態度もいいし、ボックス席の仕切りが良い！
場所柄、作業服連の宴も多いが、気にならない。小さい子連れたファミリーも
楽しそうに食べてるよ。いつまでもこんな雰囲気を維持してほすぃ！

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/18(月) 23:01:24 ID:aMCdsiBJ

子連れで山岡家。。。。。。。
元気なDQNが育ちそうｗ

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 00:14:35 ID:PAK0sdwi

店内が異様な匂いで入れません．ファブリーズしたい

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 00:21:13 ID:Vj7NR9oD

>>639
そうかなぁ。うちはＤＱＮじゃないけど、家族で普通に行くけど。２歳＋６歳＋妻＋夫。
大盛りしょうゆチャーシュー、大盛り味噌チャーシュー、油少なめ、麺柔らかめを４人で分ける。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/19(火) 00:22:29 ID:Vj7NR9oD

>>640
ああ、そういう店あるね。そういう店には行かない。
２４時間営業で掃除がちゃんとされていないと思われる。
また、どでかい鍋に入っているスープが痛んで　悪臭を発しているように感じる。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 00:39:18 ID:8jMqe6Qg

こないだステンレスタワシの金属クズを丼からサルベージしたよ～。

頼むから衛生面でもっと気を付けてくれよ～糸井店。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 01:46:25 ID:t72b2xji

>>643
つ【http://www.yamaokaya.com/customers/index.html】

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 04:22:53 ID:vYQkgDvd

クリーミーな豚骨味が苦手で、白濁してない塩味豚骨が好きな漏れ。
山岡家の塩ラーメンってどっち？　食った香具師いたら回答キボンヌ。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 11:46:49 ID:MYznl1SH

山岡のスープはどれも白濁してますよ、食べたこと無いなら勇気を出して食べてみるといいですよ。必ず食べ終わったら、好きか嫌いかはっきりします。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/20(水) 16:43:07 ID:XrpxzzF+

>>645
クリーミーという単語はこのスレで初めて出てきたかも(ﾜﾗ

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 21:49:38 ID:mv7FWjaA

山岡家はクリーミー豚骨ではないよな？

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/21(木) 23:20:31 ID:QRo60c9h

クリーミーな豚骨スープってのがわからん。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/22(金) 00:02:18 ID:UwBq+KYG

山岡屋はｷﾞﾄｲ豚骨
あのラードの壁はお世辞にも「くりーみぃ」とは言わない

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/22(金) 00:52:49 ID:CQCU041K

今日近くの業務スーパー行ったら、とくせいラード2300円で売ってた。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/22(金) 15:00:21 ID:xGIxUA/j

最近週２ペースで行ってるなぁ。店員に顔覚えられそうだ・・・・

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/22(金) 17:23:04 ID:8Lcbp+ZZ

>>652
もう住所までおさえられてるよきっとw

654 ：652：2005/04/22(金) 18:23:07 ID:xGIxUA/j

>>653
マジっすか？あのお姉さん店員だったらいいけど、おさんは勘弁してけろ

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/23(土) 00:47:08 ID:6j8qPnGr

×クリーミーとんこつ
○オイリーとんこつ

656 ：クリーミー：2005/04/23(土) 06:28:51 ID:qz1S+a/U

クリーミー改めオイリー襲名します。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/23(土) 19:56:20 ID:CPirWOSR

これから山岡家行くんだけど、おすすめの食べ方あるかい？他人流も試してみたくてさっ！

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/23(土) 21:33:04 ID:WwhErWe0

>>657
にんにくを５さじ、豆板醤を２さじ。
ライスを注文して、スープに浸したのりをご飯の上に。

ウマー

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/23(土) 22:58:50 ID:TNDef7gl

>>658
吹上店の場所を教えてください。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/23(土) 23:43:25 ID:dNYYjyiv

間違いなく>>658はヘビースモーカー肉体労働者DQNの味覚障害。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/23(土) 23:47:22 ID:7GF4FypI

ここでつか？飼料を食べるDQNが集まるスレは。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 00:31:07 ID:w3BAalIi

ライスに残り汁ぶっかけたらうまいかもな

ラーメン茶漬けなるものもあるくらいだし

おれは試してないが

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 02:31:33 ID:JzGAklDn

酢を入れて食べるとまた違った感じのラーメンになるよ！

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 11:22:53 ID:gwClJfeW

>>660
一度やってみてから判断してくれ

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 12:56:30 ID:vBmY80Mj

ホワイトカラーですが、山岡家ラーメン、毎日食べています。
ものすごく太ってきました。７３ｋｇ→９２ｋｇ

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 17:14:45 ID:aikH/7zq

最近近所にできたから行ってみた。
けっこう美味しかったけど、店内が変な臭いしてない？

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/24(日) 17:43:02 ID:gwClJfeW

>>666
変な臭いは昔からです。
一番うまかったといわれている、狸小路４丁目店ができたときは、
狸小路のアーケード街に腐ったトンコツの臭いが充満して大変でした。

原因は、スープを３世代で作るので初代が腐ってしまうことですね。
それをまた沸騰、殺菌するんですよ。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/25(月) 10:52:36 ID:rPeTPbqG

そして不味い

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/25(月) 18:17:20 ID:tIvaYsYe

が癖になる

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/25(月) 22:58:50 ID:rMX6EAC9

で病み付きになるし

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/26(火) 04:22:51 ID:+Vrffz27

>>667
店主に問う前に釣られてみるが、何で３世代だと初代が腐るの？　
動物性タンパク質が本当に腐ったら、沸騰させて殺菌しても食った香具師は
食中毒確実でしょ。「腐る」は違うべ？　どーなんだい、えー？

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/26(火) 11:28:35 ID:N24U/BG2

でも下痢になる

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/26(火) 18:51:40 ID:8ulPfAlP

>>667
店が、腐ったスープを客に出しているという言いがかりですね。
山岡家に通報しました。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/27(水) 04:18:22 ID:bWK345yi

昨日、初「塩」食ってみた。白ゴマがたくさん浮いてて、一口めは
サッポロ一番みたいに感じたが、山岡の豚臭さと上品な塩ダレの組み合わせは
なかなか良かったよ。スープも全部飲めたし、味噌や醤油よりもライトで、
他の店のラーメン食ってるみたいで新鮮だった。タマにはいいかも！

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/27(水) 04:30:55 ID:fZ+EN0zP

塩に辛みその辛さを調整するときに使うカイエンペッパーを入れると美味しいよ！

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/27(水) 10:56:35 ID:Vg8YhoLT

店関係者が必死だな。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 00:17:25 ID:r0AprzhZ

うう、突然辛味噌が食いたくなってきた、、、、最近よくあるんだよなあ。この衝動。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 02:29:49 ID:YgasVJWC

>>676
関係者じゃない
信者だｗ

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 02:48:39 ID:v4elMk6X

１番目の鍋だけでも沸騰させたまま煮込み続けなければ、
スープがあの嫌なにおいにはならないと思うのは俺だけでしょうか？

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 04:47:15 ID:DILiJVcY

嫌なにおい？　いいにおいでがしょう？

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 08:34:27 ID:2R1VjngL

あの臭いはラードの臭い。
へその穴の臭い。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 09:06:04 ID:quX/hvLZ

山岡屋のみそラーメンウマー濃いめかため多めがウマー

683 ：元道民：2005/04/28(木) 09:43:50 ID:gF2V+68J

この前浜野の店に行ったんだけど、山岡臭がしないんだよ。
驚いた。別の店に入ったかと思ったぐらいだ。
北海道の店と内地の店と違うことやってるのかなぁ。

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 13:26:34 ID:Fc4RoXQA

>>683
それは驚きだな３日煮込むというスープの煮込みが足りないか
臭いを消す何かが入っているのかな？

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 14:16:01 ID:6Dw+5IKY

>>683
ちょっと前まではあの残虐ともいえる匂いが充満してたんだが…
いつの間にか店外に漂っていた浄化槽の腐臭もしなくなった。
味は変わりが無いし、何やったんだろうな。

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 16:42:23 ID:CAOYV27F

山岡家の醤油、納豆の匂いしない？
あの臭さが最高なんだけどさ。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 21:40:18 ID:zspc2e5b

ようし、明日は牛久の山ちゃんいっちゃうぞぅ、待ってろよ、辛味噌！

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 22:12:27 ID:wMgWbMH3

>>687
かっぱ　だっぺ

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/04/28(木) 23:13:03 ID:quX/hvLZ

687 土浦の山岡屋もうまいよ

690 ：687：2005/04/28(木) 23:16:34 ID:zspc2e5b

都内から行くから、そんなに頻繁には喰らえないんだよ。
何はともあれ、明日は辛味噌+半ライスよろしく。
ひょっとして、特性味噌+半ライスかも。

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/01(日) 01:42:11 ID:CGnhubjE

ずいぶんご無沙汰だな…と思えば、まだ３日か。
店員の感じの良さと店の清潔さも通っちまう原因だな。
今から行ってもやってるのが嬉しいが、あいにく車が無いのが悲しい。
歩行者は皆無の国道を、徒歩片道40分。途中に警察署もあるし、
職質されて「ラーメン食べに歩いてます。」～っつーのも何だかなぁ…

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/01(日) 02:07:15 ID:P+VWICsW

そういうときはニンニク臭い息を吹きかけてやりな

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/01(日) 06:22:22 ID:CGnhubjE

朝６時20分…　今頃特製味噌大盛とか食ってる香具師いるのかな…裏山Ｃ

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 01:11:17 ID:hBo5riyX

まずい　体に悪い
わかっちゃいる　だけどやめられねえ
週に4日以上行く　もう奴隷だ
今酒飲んでる　食いってえええええええええええええええ

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 01:20:11 ID:8aiwZwPo

せめてもの抵抗として海苔と岩海苔を追加する。
でも油は減らさない。それが山岡クオリティ。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 01:38:45 ID:hBo5riyX

せめてもの抵抗?
うまいから海苔増しはクワトロですよ　4つ追加ですよ
海苔がウメー

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 12:41:48 ID:hBo5riyX

醤油しか食ったことないけど世界を広げてみようと味噌辛味噌塩も食ってみようと思う
なんか怖いなぁ・・・ちなみにつけ麺は昔食って不味くて残したのでクリアー

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 20:15:58 ID:nCYjEQnC

元従業員です。これだけは言っておく。
ラードは生ラードで、どこのブランドか解りません。ゲンコツも洗浄してません。身体に確実にダメージを残すラーメンです。
私は弁当持参で仕事してました。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/02(月) 20:31:19 ID:uam/KA/q

身体のことなんか考えてないよ。
そもそもラーメン食ってる時点でさｗ

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 00:08:04 ID:BUNCRXCm

ゲンコツもラードもきれいなもの使ってるだなんてハナから思ってやしないよ
体に悪いのは見た目でわかるでしょ
でもｳﾏｰ!!さっきも食ってきますた
もう完璧はまっちまった

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 00:39:43 ID:PPFOi7IB

精製ラードは豚肉から取るよりも清潔だと思ってる。
ゲンコツは床に置いても、ズンドウでしつこい位沸騰されれば殺菌されると思ってる。

でも、一度店員が手を滑らせて味付け卵を床にまき散らし、何食わぬ顔をして流水で洗い、
冷蔵庫に戻したのを見た時には、がっかりした。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 00:46:57 ID:0JNjPzt5

>>701
よーし。それを山岡家ホームページの「お客様の声」に書いてやれ！

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 04:33:30 ID:PDZA5bU5

花見川区店に行きました。ﾗｰﾒﾝから腐った野良犬のような香り。半分残して退散。そしてﾘﾊﾞｰｽ。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 04:55:56 ID:D+3kCTIp

↑勝ち負けでいうと負け

705 ：856：2005/05/03(火) 11:14:27 ID:mEy+V+LK

>>703
ダメな奴だな…　大丈夫かい？　もう行かない方がイイよキミは。うん。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 11:26:10 ID:2gag7nBH

>>703
Goodな表現だね。それがふつうだ。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 12:40:28 ID:BUNCRXCm

>>706
確かにそれが普通かも知れん　現に俺も昔そう思ってた
なんか俺･･･とうとうアッチ側か････

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 13:10:05 ID:sYFotvTZ

「こく」と「あく」は一字違い・・・これを実践して
いるらーめん。極端に評価が分かれる。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 14:26:57 ID:1U4wa8gt

結局は六角家のパクリか。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 15:08:42 ID:nTR+esAx

中毒性
人を選ぶ
体に悪い
○○という食べ物

二郎と一緒?

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 18:04:41 ID:tBNLkgjv

夜の2時くらい。

ネットも飽きた。テレビも面白くない。小腹も空いた…このまま寝るには忍びない。
そんなときこそ山岡家。

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 19:07:59 ID:2gag7nBH

>>710
中毒性や体の悪さは、
二郎の足元にも及ばないと思うが。

ちなみに味も、うんていの差があると思うが。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/03(火) 21:57:39 ID:nTR+esAx

>712
おれもそんな気がしたけれど
このスレ見てたらついね。

あとうんでいね。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 00:42:19 ID:cJeUMhMG

作る人によって味全然違うときあるよ。油の味しかしないとき、しょっぱいとき。あーゆーときはかなりむかつく。文句ゆったことある

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 01:50:11 ID:tMX3WOKq

辛みそ食べるときの、辛さはどれくらいでみなさん食べてますか？？

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 02:36:26 ID:zO3kgfZe

激辛

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 09:06:16 ID:0liw2fE9

マッチを近付けたら発火するほど

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 20:35:48 ID:5A7pP+ak

俺は辛味噌中辛+将来す専門だな。
あの、いかにも体に悪そうなラードの浮き具合に、辛いんだか、ただ塩分多いだけなんかよう分からん感じがたまらんね。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/04(水) 21:25:13 ID:ExUEPwfc

>>714
それ言えてる。
だから、作ってる店員の顔見て、味の濃さとか、油の量を注文する。
麺茹でてる人じゃなくて、ラーメンの味付けしてる人ね。
谷田部店は、ウィークデーの昼のお姉さんの味付けは濃すぎず薄すぎず普通でちょうど良い。
夕方と夜の兄ちゃん達は醤油がしょっぱいから薄めにする。朝は知らん。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 02:54:06 ID:mCj3AL24

味のこさとかはマニュアル通りだから、たいした差はないな。ずんどうに入ったスープがこすぎるときには味がおかしい。下手な店員のスープはマズすぎる。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/05(木) 19:29:14 ID:Ntbwu6xi

>>720
どの店？
茨城の谷田部店は味が人により違い過ぎる。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 17:15:29 ID:dBtNGxwh

首都圏と札幌圏とでは味が結構違うわけ？

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 19:28:20 ID:dBtNGxwh

あと、すすきの店はチャーシューが他の店より厚め

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 21:07:22 ID:INfCb362

店によっての違いを無くすために、本部の人がたびたび見に来るらしい

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 21:25:00 ID:dkW6fJWe

>>724
本部の人は支店に見に行って、調理したりするのかな？
この前、いきつけの山岡屋にやけに偉そうなオヤジが入ってて、
いつもの店員がぺこぺこしてた。声がでかいだけで、
作ったラーメンの前でそんなにつば出しながら大声出すなよって思ったけど。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 23:27:17 ID:dkW6fJWe

今から１時間以内に誰かのカキコがあったら、食べに行くことにする。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 23:28:57 ID:TubdGRY1

あぶらキツスギ
さぁ逝ってきな

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/07(土) 23:49:58 ID:dkW6fJWe

>>727
早っ！age たのがまずかったか。
いってきまーす！

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 02:35:22 ID:xyJSy736

じゃあ今から一時間誰も書き込まなかったら朝6時に濃い目多目食いに行く。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 03:45:27 ID:mNB27tIu

>>729
１時間以上経ちましたが、誰も書き込みしなかったようですね。食べに行って下さいね。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/08(日) 03:58:24 ID:xyJSy736

じゃあ来週にでも。

だって今日行くとはいってないも～んｗ
まぁまじめな話カマ彫られた原チャが帰ってくるのが金曜なんで。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 12:59:47 ID:zoO3Wk9/

昨日初めて食ったけど、俺好み！ネギラーメンネギ増し、ライス！毎日でも食いたい！

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 19:10:53 ID:1iEazyIO

明日食べに行く。
辛みそ　オオから　固め濃い目　海苔増し　にんにく三杯　
やばい・・・書いてたら食いたくなってきた・・・・よし！これから行こう！！！

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 20:07:35 ID:UwiFXgcA

業務用おろしにんにく、
あるだけ全部突っ込んだ。
スープがマターリして最高だった。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 20:37:12 ID:X95iiy3+

５年以上味噌一筋だったけど、先日塩にチャレンジしてみた。
塩だけど山の味がするｗ次も塩アリかなーと思ったけどやっぱ味噌食った。
醤油は未食。いわゆる家系の味なの？
他の客見てても味噌が多いと感じてますが、みんなは何味食べてますか？

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 21:13:26 ID:UwiFXgcA

>>735
デフォルトは醤油だぞ。
昔は醤油オンリーだった。

家系とは見た目は似ていますが、
味は全く別物。

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/09(月) 22:21:44 ID:UGWmwB+i

今月ですでにサービス券が9枚
今日はさすがにお休みしておきます

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 05:44:25 ID:6rIdb5go

>>735
或る意味同感。前回、初塩で、新境地開拓の気分だった。
また食いたい味ではあるが、明日は多分特製味噌だな…
だって珍しく10日も行ってないんだもん。
漏れは。特製味噌７：味噌２：塩１　　でも736を読んだら
醤油も食ってみたくなった。明日、券売機前で決断するか…w

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 07:18:35 ID:Mg4BC9Bf

俺のはじめての山岡家は塩だったなぁ。
しょっぱなから濃い固とかやってた。
味を確かめるというつもりは無かったらしいよ、俺。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 11:49:34 ID:lFbs/hmg

昨日、太平店で昼のセットを食べた。味は醤油の濃い目。

叉焼が非常にジューシーでビックリした。車で道内各地を
移動することが多いから、あちこちの山岡家を利用しているが
こんな旨いのに当たったのは初めて。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 12:51:56 ID:nr9/y36G

なぜ千葉の16号沿いばかりに店を出す。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 14:50:30 ID:ZxriJ3VU

浜野の店は357ｗ

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/10(火) 18:54:34 ID:6FXQwtVI

あげ

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 01:54:30 ID:Lm9T5IfQ

酒飲んだ後に食いたくなる

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/11(水) 23:17:56 ID:U2rHMpHa

ニンニク入れるんじゃなかった
毎日食ってたら　あれ　体の調子がおかしいぞ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 10:34:48 ID:oH3ZyudC

>>745
にんにくのせいでは無い希ガス。毎日って、あーた・・・・・・

747 ：札幌：2005/05/12(木) 12:14:54 ID:QMIRj4R7

首都圏ではあまり評判がよくないみたいですねー。
これから首都圏（東京神奈川千葉埼玉）にどんどん店を出すらしいのにー。

748 ：名無しさん：2005/05/12(木) 17:53:34 ID:Nd4N6LMB

だって、首都圏には本当の家系が
数多く存在します。
いまさら、ばったもんが業務用ラードで
進出してもだめですね。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 18:50:13 ID:K9QAal23

これから、中盛りネギ醤油味玉の固め少なめ食べに行く！！

750 ：札幌：2005/05/12(木) 18:56:52 ID:QMIRj4R7

>>748
どういうこと？
味パクリってことなわけ？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 19:06:19 ID:gDVymsVT

家系を名乗りたいなら、
味は醤油のみ。
ラードでなく鶏油を使えってんだよ。

この亜流家系もどきのラーメン屋・・・・。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 19:27:17 ID:Je36e6iT

味噌ラーメンの味はは以前のくるまやよりかなり落ちるな。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 19:51:29 ID:IGDayn3w

宇都宮店に行った。
腹は、減っていたんだが　いまいちかな　
ネギ醤油食べた　豚骨がおすすめなのかな

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 19:58:25 ID:NU3wdep6

だーかーらー、山岡家は家系ラーメン風味の、山岡家という食べ物なのです…

755 ：札幌：2005/05/12(木) 20:06:40 ID:QMIRj4R7

本社は札幌の東雁来だよ

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/12(木) 20:11:23 ID:Ap+bv5xP

狸小路の店土日うりあげが３０万以上だったよ。昔カレンダーに書いてあった。

どう見ても売上げを記入してた。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 17:34:28 ID:vzZryEca

15日ぶりの山岡家で、悩んだ末に「特製味噌ネギ中盛」を全部普通で注文した。
まずニンニクを匙１杯、レンゲのスープによーく溶かして丼の上全体に振りかけ、
スープ上層部の油で軽く濡らした海苔に、ネギと麺を生春巻のように箸ではさみ
込み、口一杯に頬張って美味感動！　後からスープを２、３口レンゲですする。
～ウミャイ~~)　そして丼の底に沈んだ大き目のコロを味わう。
　～コレを海苔３枚で繰り返し、いつになくゆったりと完食＆スープ完飲。
いやー旨かった、サイコー！　いつもは大盛スープ残しで膨満感に苦しむのだが、
中盛で十分。たまにはこんな味わい方もイイと思ったよ。ウマカッタ！

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/13(金) 19:12:46 ID:9CCm7IHT

>>757
お前の、お前のせいだからな！！！

超食いたくなったぢゃないかぁ！！ちと食ってくる！

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 03:13:53 ID:dZU+mW9E

>>758
ハハハ、何か嬉しいっすね。757です。でも私、今日も行っちゃいました(涙)
しかも昨日の食べ方に、半ライスとサービス券餃子も付けて…

●山岡の餃子は具に少し味が付いてるので、酢とラー油だけで食べてもイケる。
●半ライスに豆板醤を少しのばして食うと、濃い特味噌スープや餃子とのバランス
　が良い。

２日連チャン、しかも若干ニンニク入れ過ぎで、少々胃がヒリつくぜ。
食後約７時間経つのに、まだゲップがニンニク風味だよん…　でもウマカッタ！

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/14(土) 09:17:30 ID:zPsrornq

>>759
辛みその麺食った後のスープに半ライス入れて食っても美味いっすよ！
味濃い目でにんにく三杯は必須です

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 00:01:26 ID:Xv/1DqO9

にんにく３杯はやばいだろ。もれ１杯でもヒリヒリなのに。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 00:29:21 ID:17M7XJ4s

手稲店が一寸綺麗になってた。ボックスもできてたしな。
でも、直ぐ汚くなるんだろうな。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 11:04:52 ID:HVW12Fhv

>>761
業務用で気が抜けていますから余裕ですよ。
それに、殺菌効果を期待するならそれぐらい入れないと。
特に夏場は。

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 11:08:31 ID:jEwb8NSM

昨日千葉の店舗に本部の人見回り？に来てたな
札幌ナンバーだった

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 16:53:35 ID:bYMUyEU9

>>763
「殺菌」って何の？　ラーメンは熱いからまだいいが、常温で置かれた
業務用ニンニクの方が心配な気がしますが…？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 18:27:01 ID:Dz7iGuiY

ヒント：アリシン

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/15(日) 19:09:35 ID:63Y+3r96

便所臭だって！！

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 05:04:52 ID:fFaPZNC+

先端医療の闇　筑波メディカルセンター病院の医療過誤訴訟
http://www003.upp.so-net.ne.jp/medical/

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 05:31:15 ID:VjJwji8q

昨日は混んでたな。混んでる時は味落ちるよ。スープぬるめだし、味も何か淡白。
いつもは空いてる時間(平日16～18時頃）に食ってるけど、いい意味で濃厚。
もっともここ４日で３回も食ってるから、さすがに飽きてきたのかもな…
これは山岡家が悪いわけじゃなさそうだ。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 09:49:43 ID:GkVTbPe8

あのダシスープであの味が出るのが不思議だ

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 12:48:20 ID:zUJosZCQ

1ヶ月で20回以上行った
飽きる以前に体おかしくなって食ってもただしょっぱいとしか感じなくなった
それでも食えてしまう
死ぬのかな俺

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 12:51:44 ID:VjJwji8q

何処のエリア？　近所に代替店はないのか？　おい！しっかりしろ！
(漏れは769だが、同じ道を歩むのか…ウォ～)　

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 17:50:00 ID:drci4rxd

山岡家最強だ！！！！！！！

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 18:18:37 ID:YGuAYWDF

いろんな意味で最強だ！！

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 00:07:38 ID:+UdXSdr/

やべえ
卒業したはずなのに食いたくなってきやがった
今日晩飯ラーメン食ったばっかなのに

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 00:45:33 ID:VstmCDaU

ピリカラネギ叉焼に玉子、叉焼増、のり増し、ネギ増しでてんこ盛り。
おなかパンパン。

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 02:54:06 ID:+UdXSdr/

あーあ　食っちゃった･･･
口の中が気持ち悪いよう

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 04:50:18 ID:1Th0jHG8

よし、今から行く。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 05:10:46 ID:g71YwYsK

↑
明け方にお客はいるのかなん。夜勤明けの人？　遊び帰りの若者？
それとも中毒患者？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 17:24:49 ID:hedTXBb1

　中毒者だ絶対！

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 00:57:40 ID:Wvp+kdG9

すまん　ただの中毒患者です
今もはい　食いたい

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 01:15:14 ID:bTFakeUM

一度便所で食ってみたい。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 03:05:32 ID:Wvp+kdG9

あーあ・・・食ってきちゃった････

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 10:36:40 ID:Q9ZXuoOM

食べに逝こ
なんたって24時間営業が良いねぇ～

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 20:00:05 ID:m7kCUBKz

札幌ぬるぽラーメンの亀味最高！

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 16:19:33 ID:9PE7xMu0

週に１回食うだけで、体重が５キロほど増えてしまった・・・。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 23:28:32 ID:Zs7C63qi

札幌ぬるぽラーメンの蛸味最高！

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 23:36:25 ID:uk3WC65G

>>786
ラーメンだけではそんなに太らない。
食生活の改善が必要ですね。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 00:43:59 ID:qu2Vf83A

はいやばいよ始まったよ腹へってきちゃったよ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 02:56:05 ID:qu2Vf83A

あーあ　また食っちゃった・・・・

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 03:21:42 ID:twcP/nU5

山岡家の資本金いくらだか知ってる？
１億７千万だってよ！

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 05:33:16 ID:xv8Tr7MI

今も行けば食えるんだよな…でも寝よう

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 02:46:38 ID:VXi9QOVg

暖かくなってくるにつれ、特味噌、辛みそをそれほど食いたいと思わない。
でも醤油、塩が食いたくなってくる。
早く冷し中華でないかなぁ～

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 10:35:44 ID:aGDGBbAZ

おまいらに朗報でつよ
小山の山岡家は店員の若いおねーちゃんがｵﾊﾟｰｲぶるんぷるんさせながら湯切りしてますよ

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 13:32:05 ID:haqCIWoJ

>>794
よし行ってくる。50号沿いか4号沿いかどっちだ？

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 13:44:35 ID:wRs4mkkB

＞＞７９５　５０号沿いだ！！！お前はラーメン目当てかそれともおパーイか？
　おぱーいまいうー！！　万セー

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 18:13:34 ID:aZH8sXvI

札幌ぬるぽラーメンの猪味最高！

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 22:03:08 ID:hKgZvyn9

マルシンハンバーグと同じラードをたっぷり使ってるので、マルシンハンバーグの味がします

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 12:21:26 ID:sj81n/AR

山岡家は鶏油でなく業務用ラード使ってんだ？
じゃぁへそのゴマのにおいがするね。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 15:02:04 ID:nF75fOMm

>>795
ラーメン食いに行くのかおっぱい見に行くのか小一時間(ry

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 20:15:56 ID:V6NmmREC

豚臭いのはなんで？

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 21:01:14 ID:hP+tYr3t

あんま洗浄していないからな。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 23:48:43 ID:iR7CnB2a

>>801
業務用ラードの臭い。
へそのゴマの臭いがする。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 00:06:02 ID:GOHN+TmR

さて　食いに行くかな

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 00:30:35 ID:5EbRmsRI

へそのごまってことはうんこの臭いだろ。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 01:50:13 ID:prbwGM5R

ラードの匂いじゃないと思う。豚骨のにおいだと思う。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 03:07:30 ID:GOHN+TmR

嗚呼食った食った
今日はチトしょっぱかったぞよ

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 03:39:30 ID:nkPNd/sL

グレードの低いワックス臭いラードを使うのはもう検便してください！

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 03:42:00 ID:YgLCxClO

>>800
おっぱい食べに行く

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 04:57:01 ID://3hRJop

特製味噌ネギ中盛(全て普通)に、ニンニク１杯混ぜ、半ライスには豆板醤少々。
脂を吸った海苔とネギ一部をライスに移動してかっ込む。うんめぇ～!!
空いてる時間帯にBOX席で、スポ紙読みながら一人、ゆーっくり食うのも乙だぎゃ。
ただ、あんまりゆっくり味わってると、途中から急激にスープ冷めちゃうね。
以前は「大盛＋ライス」だったが、上記の食べ方にして１kg減った！
食後は氷水何杯も飲みながら、メンソールをゆーっくり１本。もーサイコー！

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 09:26:49 ID:j2SWUOIL

つけ麺はどうよ！

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 13:07:00 ID:+mAjNjSj

>>811
俺には「無し」だった

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 15:35:23 ID:GOHN+TmR

>>810
そらうまそうやのう
>>811
完全にナシ
ラーメン残したの初めて

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 00:23:04 ID:20V5Gw9k

>>811
俺は全肯定。旨い！酢の酸味が良い！
ノーマルより70円高い
麺茹でるのに時間が掛かる（麺を冷すのでやわ目に茹でる）
麺を冷すのに手間が掛かる
以上がデメリットだが、正直70円高くなければ毎回頼む勢いだ。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 00:31:57 ID:JxbNfjAI

うんこ臭が病みつきになってしまった。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 00:54:23 ID:bUqjVpNm

ススキノで飲んだ後に狸小路で山岡家
最高ですね

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 01:09:21 ID:gKxT183e

山岡家のラーメンやめて３日経った。タバコをやめたときよりつらいよ。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 09:13:44 ID:xPwGQNxV

>>817
1ヶ月絶ったが我慢できず昨日食った・・・

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 09:14:03 ID:xPwGQNxV

>>817
1ヶ月絶ったが我慢できず昨日食った・・・

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 09:32:01 ID:bUqjVpNm

言われてみれば禁煙に似てるなこの感覚
タバコと山岡家　どっちが体に悪いかな?
両方やってりゃ最悪だが最高にマイウーだろうな

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 09:46:37 ID:gkYwCMfF

＞＞８０８
脂すくなめがいいかなぁ
俺は。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 18:19:54 ID:jtNO+iLj

>>817
♪くっせになる味
♪ラーメンの山岡家～

以上、カーナビラジオのＣＭより。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 20:03:33 ID:2+MXHo33

♪味覚障害になる味
♪ラーメンの山岡家～　万セー！！！

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 20:23:41 ID:s9MdoIcB

おいらは土曜日まで我慢。早く食いてー！

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 19:28:51 ID:ueO3qFxu

ごちそうさまでした！！

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 19:58:16 ID:HMABjruj

確かにくせーラーメンはくせになるね。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 04:22:03 ID:pOipzATA

普通に腹減ってるとき食ってもウマイだろうけど
酒飲んだ後に食ってもうまいだろうなぁ

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 11:36:03 ID:x9dCCLwn

>>827
いや、業務用ラードにむせて、吐いてしまいます。
ヤメトケ。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 23:39:57 ID:fLqBLHlN

普通に美味いケド、大騒ぎする程じゃないと思う。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 23:45:04 ID:NExKiHEl

>>829
でも、毎日食べてると、中毒のように食べたくなるのよっ！

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 01:51:11 ID:ID6WahOC

普通にうまいんじゃない
確実に体に悪い味がするけど中毒のように食いたくなるんだぁ！！
HP見たら悶死しそうだが今日は飲んでしまったので行けないのです

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 06:52:20 ID:ijFqVaVV

昨夜はビール、ウイスキー、焼酎、ワイン…と８時間飲んだ後に、
朝４時に山岡家へ行った。(深夜の部は初めて)
ちゃんと店やってた。お客もチラホラいる。特味噌ネギ食ったんだが、
明け方だからと言って手加減なし！　かえっていつもより濃くてパンチ効いてた。
うめぇうめぇと平らげ、水を７杯ぐらい飲んで外に出たら、空が明るくなってた。
大満足で家に着いて横になったら、飲みすぎで脈が速過ぎて、胃も苦しくって
のた打ち回ったヨ。でも２時間寝たらパッと目が覚めて、気分スッキリ、二日酔い
もナシ。多分味噌の効能だと思うが、もうあんなこと絶対にヤランゾ！～と思い
ながらも、今すぐ食いたい…　なんなんだあの店は？

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 09:54:42 ID:eoXSEXiF

ラードが苦手な漏れはやはり油少な目だな

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 13:25:58 ID:ZgTuUyEH

油多めにさらにバターもトッピングする漏れ。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 17:08:08 ID:TLCwshlb

表面に浮いてる油って海苔、ほうれん草とやたらマッチするんだよな

オレはいつも辛味噌辛さ４倍カタメ少な目と半ライス
阿見店です

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 20:41:17 ID:AuuJOUKG

土浦店常連の俺様が来ましたよ
ココ見てると非常に食いたくなるｗ

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 21:15:51 ID:vgwIqgZy

北海道の山岡家ファンに、
本当の横浜の家系のラーメンを食べさせてみたい。
　
　・油は工業用ラードじゃなく、鶏油だよ。
　・麺は怪しげな麺（昔の大橋のほうがまし）じゃなく、基本は酒井製麺の腰のあるふと麺
　・スープは運子臭くなく、とんこつと鶏がらだよ。
　・のりも安いのりじゃないよ。
　・ほうれんそうも腐った状態じゃなくちゃんと形があるよ

きっと、病み付きになるに違いない。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:14:44 ID:FrzOUdJD

本当の横浜の家系のラーメン<

って何処ですか？
具体的な実名をあげてください。

そもそも、山岡家と横浜家系ラーメンを比較している時点で
勘違いだと思うのですが・・・。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:18:27 ID:IUA0Wqci

手稲店は新しいせいか、全く臭わないぞ。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:19:05 ID:vgwIqgZy

>>838
山岡家は家系もどきでもなんでもなく、
ただの臭いラーメンということかな。

それだったら、比較にならんな。アンタのいうとおりだ。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:54:44 ID:L7xqAnzN

名前に家がついていると言うだけで、俗に言う横浜家系とは別ものだろ。
つーわけでとっとと失せてくれ。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 00:52:43 ID:kQiHPQDi

何度も言うが山岡家は”ラーメン風味の何か”だぞ
それが好きで食ってんです

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 06:06:09 ID:qvKMpRM7

ジャンクなのだが、何かこう…味覚と嗅覚と食欲に訴えかけてくるんだよね。
味噌ラーメンに海苔は不要？って思って、食べてみるとスゲー合う！
ブレンド味噌の旨みにラードぶち込みで、重戦車級の押しが出る。
ネギの味付けだって相当美味いし、あのスープには酒井よりこっちの方が合ってる。
「作り手のこだわり」的なことより、食べ手の満足感を追求してる「巧みな戦略」を
感じるんだよね…

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 13:16:25 ID:gokjmEAT

発作が起きたので食べてきた。たまらんねぇ～

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 13:39:13 ID:S3zZWuL0

≫>>810
待ちに待った土曜日に、真似して食ってきた。ｽｹﾞｰｳﾏｰでした！この食い方ははまったっす!!ちなみに小山４号店。ﾗｲｽに豆板醤はｱﾘだね！

846 ：810：2005/05/30(月) 17:40:12 ID:qvKMpRM7

>>845
何か嬉しいです。レスありがとう！

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 18:49:03 ID:kQiHPQDi

食い続けるとどんな病気が待っているんだろうか

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 20:10:37 ID:S3zZWuL0

>>846
いえいえ！マジでうまかったからさ。またやらしてもらいますよ！

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 22:57:45 ID:kQiHPQDi

これがあの伝説の810食法が生まれた瞬間であった・・・

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 23:01:38 ID:+CyAa/Ma

男達は、、、、泣いた、、、、　♪風の中のすばるぅー

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 23:02:16 ID:PNazHrGL

やまおかやのあぶらすごいんだけど。。。。
あれ食ったら必ずブタなるね。
もうなってるけど！！！！！！！！！
なにか？？？？

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 23:22:10 ID:kQiHPQDi

ttp://www.h2.dion.ne.jp/~sumio_k/LOVELOG_IMG/200501023bce680d.jpg
どうだ？
ttp://www.karamawari.com/up_images/10637199810.jpg
おら
ttp://www.wkj.forus.or.jp/Ramen/2005/photos/std/0103.jpg
おら
ttp://www.magicboy.jp/images/ramen/15.JPG
おらおら
ttp://www.h2.dion.ne.jp/~sumio_k/LOVELOG_IMG/2004122151929ae4.jpg

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 01:32:37 ID:AwlVxOl1

>>852
うまそうな写真は１つもないのなー

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 01:36:36 ID:cJlQOxcy

>>852
俺は、醤油だな。で、ピリカラネギのっけて。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 01:37:13 ID:TywtCe4J

やっぱり禁煙より　山岡家のラーメンやめる方がつらいっす！

経過時間 5月 18日 7時間 37分経過
吸わなかった煙草 6772本
浮いた煙草代 91422円
延びた寿命 23日 12時間 20分

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 01:44:35 ID:cJlQOxcy

>>855
直ぐに、山岡家に行け！　まだやってるぞ。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 02:11:34 ID:E5mj5tpn

画像を貼った俺が我慢できずに行ってしまった

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 07:21:34 ID:jvv7pQeK

>>852
何ちゅー事するんや？　食いたなるやろがぁ～！…と言いたい所だが、
ホントは嬉しかったりする♪　>>857さん憎めないな～　(アホやw)
今日は久々(２日半ぶり)に、山岡行くぞー。やっぱ特味噌ネギかな？

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 09:22:34 ID:De13bTUS

>>852
おい！お前・・・・・・・・

何するんだよ＿|￣|○ ・・・食いたいじゃねぇか・・・ダメだ！今日昼山岡決定！！！！！！！！

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 14:52:59 ID:nkX32ru5

>>852
何処の店のですか？
北海道内ではないですよね？

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 16:24:21 ID:opXkPABr

麺固めって言ったのに(´・ω・｀)

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 22:21:19 ID:WTzo6EIK

>>852
Ｇｏｏｄ　jobだあああ

ついでにプログでも始めて、毎日くってくれないか。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 00:14:16 ID:MAFHzppT

>>852
お前は、犯罪だ。

いちばん近くの山岡家まで 500km 以上あるのに、どうしてくれるんだ！！！

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 00:26:51 ID:8ZvuRVGC

http://image.blog.livedoor.jp/kg1000kg/a054e6a8.jpg
http://niko.niko.to/ramen/g648.jpg
>>863
なんか言った？

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 00:38:32 ID:rUyyTcEB

>>864
煮玉子と叉焼増し、麦茶は？

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 01:59:42 ID:8ZvuRVGC

また自分で貼った写真に我慢できずに行ってしまった
ブログをやれば面白いかなとデジカメで撮ってきたけどこういう日に限って
違う奴が作って見た目も味も違ったのでorz
でもブログやったとして俺同じ物しか頼めないからなぁ
基本的にヘタレなんでね
つか　ラーメンもそうなんだけど　食った後の冷水がｳﾏｲ

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 09:41:53 ID:583VL9T1

>>864
松戸は認めん。
札幌だけだ。

868 ：866：2005/06/01(水) 23:10:39 ID:8ZvuRVGC

http://www12.plala.or.jp/marubouzu/
いつものように腹減ってきたが3日連続はさすがにちょっとな

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 00:24:24 ID:7DXkviOp

画像ＵＰの流れに乗って自慢のサービス券コレクションを披露。
http://u.skr.jp/bbs/file/1114269838_12.jpg
↓上の画像を拡大したやつ
http://u.skr.jp/bbs/file/1114269838_13.jpg

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 00:28:35 ID:sBT/zi7u

>>869
全店集めるのか！？　だったら、すっげー！

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 07:01:12 ID:FFWXg9G5

昨日　何もしらんで50号沿いの店に入ったが　なんだあの油

途中でランチセットのご飯茶碗に　すくって油取りしたよ

スープは鬼のよーにずーと強火で沸騰させてるし
てか　特製スープの素　ってなんだよ　インスタントか

24時間って　いつ　洗ってんだよ　鍋を　

てか　もういかね

872 ：866：2005/06/02(木) 14:01:17 ID:sWvGMiWf

そうそう　嫌いな人はどこまでも嫌いなのがここの特徴さ

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 18:33:54 ID:q7jK6MLB

>>871を読んで妙に山岡家を食べたくなったぞ
固め多めでいってくるかぁ

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 18:36:55 ID:q7jK6MLB

>>871
折角だからマジレスしとくわ
＞なんだあの油
トクセイラード

えっ(；ﾟ∂ﾟ)そういう意味じゃなくて！？

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 19:38:31 ID:hB6fIl5G

　そういう事ですよ！！

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 22:29:08 ID:NFwPw7A/

山岡やのラーメンの位置づけってどうなのよ？
これ横浜らーめんなの？

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 22:45:07 ID:NFwPw7A/

トッピング見たらどう見ても横浜ラーメンでしょ？
のり、チャーシュー、ねぎ、ほうれんそう
横浜ラーメンじゃん。

ただちがうのがラードの量だね。
作ってんの見てたらドラム缶の白い固まった油すっごい入れてたよ。
ありゃ、食ってるやつみんなブタになるわなｗｗ

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 22:48:19 ID:kRu2uHCK

>>869
おまえ手震えてね？

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 23:11:10 ID:4tuCmNz+

>>869
お前ホント凄いなぁ・・orz

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 00:11:40 ID:9/F9RPl/

>>877
> ただちがうのがラードの量だね。
> 作ってんの見てたらドラム缶の白い固まった油すっごい入れてたよ。

これまじっすか？
ラードを非難してる人結構いるけど。
これまじなら、食べるの止めないとえらいことになりそうだな。
でもやめられん。。。。。

881 ：866：2005/06/03(金) 00:12:19 ID:t4CY4B8p

あー食ってきちゃった　ごちそうさまでした
>>869
ススキノと太平店があるところを見れば北区に住んでて中央区に通ってるなとプロファイル
たまに狸小路とか琴似にも行ってクレヨン

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 01:14:15 ID:kFzGkiDQ

あのラードが嫌なら、ラード抜きでって頼めばいいじゃん。そうするとラードの有り難みがわかるさ☆

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 03:23:49 ID:TKf5BWvw

最近よ、前よりも「特製味噌」が濃くなった気がすんだよね。伝説の＞810食法やるには、
濃すぎるとイマイチだ(ニンニクと豆板醤ライスで更に塩分多くなる)から、今度は「薄め」
でたのんでみるかな。
あとさ、サービス券10枚でラーメン一杯(580円相当)って書いてあっけど、差額足せば他のも
食えんのかな？　前にこのスレでも味噌→特製味噌は100円増しでOKって話あったけど、中盛や
海苔増しなんかもできんのかね？　店で駄目だって言われっト恥ずかしいから、誰かやった人
いたら、教えて下さい。
　　　　　　　　

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 04:07:44 ID:P8q8euQK

>>883
スープの濃さは店・店員によって違うので
客側が予め「あぁこの人はデフォで薄目だから濃いめにしておくか」等と調整する必要あり。

あと差額だがトッピング及び中盛りとかはOK
今はどうかわからんがネギ増しでネギラーメンにも出来た＜ネギ増し100円時代

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 04:13:52 ID:TKf5BWvw

>>884
サンクス。時間帯は主に２パターンなんだが、作り手が４人でコロコロ入れ替わるんだ。
そいでもって、最近は「前に薄味だった人」まで濃くなった気がしたんで、他店じゃそんな
事ないのかな？って。追って検証してみまつ。
　差額はOKでよかった。遅い時間にレスありがとう。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 06:09:14 ID:6NH0az0O

デブの店員に多目で注文したらどんぶりの半分くらい脂だった

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 10:37:32 ID:MXom/Let

>>810
お前の食い方実践してきた。

有りだな。クセになりそうだ・・・・・

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 14:35:02 ID:iOOlzjo/

888get!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 18:07:00 ID:lU0p0BE8

>>883
中盛にして欲しい時、サービス券１０枚に１００円玉をプラスしたことがある。
店員は快く引き受けてくれました・・・

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 19:38:38 ID:DZOnzRUy

・810食法
特製味噌ネギ中盛(全て普通)に、ニンニク１杯混ぜ、半ライスには豆板醤少々。
脂を吸った海苔とネギ一部をライスに移動してかっ込む。うんめぇ～!!

・簡易810食法
味噌ネギラーメンにニンニク+半ライスに豆板醤
海苔とネギ一部をライスに移植。

・貧乏810食法
味噌ラーメンにニンニク+半ライスに豆板醤

・ゴージャス810食法
特製味噌ネギチャーシューにニンニク+半ライスに豆板醤
海苔ネギチャーシューの一部をライスに移植。

因みにいずれの食べ方でも口の中は
麺と米による穀物フィーバー(ﾟ∀ﾟ)

皆さんの俺流810食法ｶﾓﾝъ(ﾟｰ^)

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 21:25:21 ID:iOOlzjo/

あの油どうにかしようぜ。。。

892 ：866：2005/06/03(金) 22:10:11 ID:t4CY4B8p

サービス券10枚に普通にトッピングの券買っていつもの食うよ
つかホウレンソウ増しやって欲しいんだが

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 22:42:44 ID:DZOnzRUy

>>891
あの油(トクセイラード)無しではあり得ない

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 01:46:53 ID:Y5wD4i+8

こないだ、街を歩いていたら山岡のサービス券を拾った。

私はサービス券をカード入れの中に入れており、これで
丁度６枚になったので、餃子を食べたのは言うまでも無い。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 02:16:41 ID:gAaPeJqS

http://www12.plala.or.jp/marubouzu/
おらおら　この時間になると食いたくなるだろう?
食いたくなってるのはこのおれだ!!
でももう酒飲んだので行けないのであります

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 03:48:06 ID:ibfvzNHx

>>895
俺は歩いて行ける距離にあるぞ(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 03:49:42 ID:ibfvzNHx

>>894
漏れ的に６枚で餃子は「損」かな。
昔食べて気に入らなかったので、それ以降食べていないのだが
途中で味かわったりしてるのかな？

898 ：896・897：2005/06/04(土) 04:52:45 ID:ibfvzNHx

連投ごめん

行って来たよъ(ﾟｰ^)

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 05:14:49 ID:qcM16VxP

山岡餃子は、具に味がついてるから、醤油は控えめにして、酢とラー油主体の
タレにつけて食べたら、やっぱりイケた！

900 ：810：2005/06/04(土) 05:21:13 ID:qcM16VxP

>>890
すんごいナ！全部やってみたい。全部やってから、他にもないか考えます！　
ついでに、900ゲットー!!

901 ：869：2005/06/04(土) 14:00:16 ID:D0vvucXZ

>>866
南2条店はよく行きます。
場所柄、琴似店は一回しか行ったないです。

>>883
ちなみに、平日昼限定のサービスセットに中盛とか各種トッピングも可能ですよ。
手稲店にて実践済。

さて、この山スレもついに900を突破!!
見ているかどうか分からないが>>1よ!!
次スレは今度こそ"山岡"家"で頼むぞ!!

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 14:09:54 ID:zkDOKbg4

昨日山岡や初めて行って『ラーメン』注文。
全部普通で頼んだのに、油が半分くらい浮いていた。。。

一口食べたら口の中がすごい油だらけになって気持ち悪くなって
トイレに駆け込んだ。

一口食べただけで店を後にした。
ごめんね。山岡やのにいちゃん。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 21:13:55 ID:R6D0q756

初めてのﾔﾏｰ
・ケース１
なにこの油・・・二度と食わん！
・ケース２
この油ｽｹﾞｰ・・・(・∀・)ｷﾀｺﾚ!!
・ケース３
微妙だな・・・＞何故か数回通う＞はまるかも(´Д`;三;´Д`)

今日は私の食法を
味はどれでも構いませんが(私は味噌信者なので毎回味噌だけど)
ラーメン届く＞海苔をスープ(油)に軽くひたす＞海苔に黒湖沼をかける
黒湖沼をかけた海苔を食べる＞ｳﾏｰ

これが私が毎回行う食べ方です。

まだ先の話になりますが次スレ(たてる気か!?ｗ)の
テンプレに山岡家blogは掲載して良いのでしょうか？

次は家の字を間違えませんよ('A`;)

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 00:12:08 ID:XymHY/L7

>>微妙だな・・・＞何故か数回通う＞はまるかも(´Д`;三;´Д`)
妙に説得力ありますねｗ

ケース４として、
「うぇっ!!何この臭い!!??」＞来店拒否

私の食法
ラーメン届く＞上澄みの油を蓮華で掬って飲む。
＞白髪ネギをもしゃもしゃ食う（スープに沈めず単体で食す）
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 01:59:42 ID:6C49i9mV

二郎で慣れてるからなのか、
初山岡はふーんへー、こんなものかーで終わりました。
県西で家系っぽいものが食べられるのってここしかないので
ちまちまかよってはいますが。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 03:05:14 ID:5Jo6LOzw

ジロリアンはどこでもいんなぁ～。
ヒマ人

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 03:38:29 ID:Fux/Xcg5

またいっちまった
山岡家やめられねえ　&　マジで体壊しそう
どっちもマジだぜ!!

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 07:24:17 ID:qOGbQnFB

>>905
ダーカーラ、
北海道以外はダメポ。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 07:27:18 ID:TcywXzY6

♪美味しいラーメン見つけた
♪山岡家で見つけた
♪皆で頂きます～
♪くっせになる味
♪ラーメンの山岡家～　ちんちん

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 08:09:58 ID:5Jo6LOzw

山岡やの油は日本を。。。
ラーメンに油使うくらいなら
環境にいいのにつかおう！！

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 08:13:19 ID:5Jo6LOzw

山岡やのラードは日本の肥満人口を
増加させ、糖尿病、心臓病患者を増やし
かねません。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 12:36:59 ID:qOGbQnFB

>>911
下手に長生きされるよに、３大成人病で
早めに逝ったほうが、みなさんのためでは。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 15:44:40 ID:QNtjwRxv

社会保険庁や社会保険事務所が泣いて喜んでくれるラーメンだな。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 16:49:20 ID:n6O4FQEu

＞＞９１３　その通りだな！！　その内国営化するんでないの？？？

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 10:50:06 ID:POQrbnRu

翌日のアレが豚脂臭い

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 11:02:26 ID:nJ3GyY0q

土曜に食ったよ。なんだよあのラーメンは！

ハマリそうだ・・・

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 18:52:30 ID:hQBDA1F0

http://blog.livedoor.jp/sukebe55/
初心者ですがブログを作ってみた
一人で食いに行ってラーメンの写真とるのって結構恥ずかしいんだよなぁ

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 20:21:10 ID:/ZK4FyzY

>>917
不覚にも名前でﾜﾛﾀ
ブックマークしたからがんばってくれよ

919 ：名無しさん：2005/06/06(月) 20:29:01 ID:z8B33O1w

懲りずにもう一度だけ食ってみてけれ。

ゲロまずが再確認できさらに腹を壊すから

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 20:54:45 ID:ghtHVbc3

>>917
blog開設おめでとん。
最近はパソコンのにおい発生器（？）ができたみたいだから、あの雰囲気を伝えてくれ。

ttp://www.ntt.com/release/2005NEWS/0005/0523.html

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 02:54:09 ID:ajBJPWWA

サービス券を小銭入れに入れておいたら
こすれて白紙になっていた・・想定の範囲外

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 02:55:38 ID:H4/cbFro

それがお店の狙い

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 06:05:54 ID:DMKy73QS

俺は小銭入れに白紙を入れておいたら山岡家のサービス券になってた

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 06:42:18 ID:5wZ44ZSu

>>917
開設おめっとさん！　応援するから頑張れ！

昨日サービス券10枚＋中盛券(100円)＋ライス(150円)＋「味噌→特製味噌」(100円)
で「麺カタ、味薄め、油普通」で注文してみた。作り手が初顔ニイチャンだったせいか、
味薄めが「薄過ぎ」で、後半豆板醤のお世話になった。でも油の風味は、より強く感じ
られてスープ完飲。　最大のミスは、ネギトッピングを言い忘れたことだった…

雪辱果たしに、今日も行かなければならなくナッタコムクラオ！

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 12:19:18 ID:bb4VCYbZ

ほうれん草増しのチケットが登場したな

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 13:06:26 ID:Pgiikycj

>>924
・中盛券(100円)
・ライス(150円)
は食券を買えばいいが、

・「味噌→特製味噌」(100円)
は店員に直接お金渡せばいいのかな？

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 17:30:54 ID:BJ8uTctI

あのラードどうにかなりませんか？
逝っちゃいます

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 17:43:07 ID:yDzboSJH

>>927
そうかトクセイラードを手に入れたいのか・・・
えっ(; ﾟ∂ﾟ)違う！？

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 17:53:33 ID:PtubHVmv

>>926
100円分なんか食券買えばいいんだよ。その旨を店員に伝えりゃいい

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 18:34:21 ID:5wZ44ZSu

>>926
その通り。昨日「中盛券(100円)＋ライス券(150円)」だけ買って席につき、
店内が空いてたから店員にいろいろ聞いてみたら、特製は100円玉足してOKとの事。
特製味噌ネギにしたかったら、＋200円ってことでした。(し忘れたけど…w)

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 19:11:54 ID:yA8HWRin

今日初めて噂の810食法を試してきた・・・

>>810よ・・・あんたはネ申だ

一部自己流解釈で
特製味噌ネギ(一応中盛りで)・半ライスを頼み
ネギと豆板醤をライスの上にのせ、それを脂(スープ)をしみこませた海苔で
ご飯を海苔巻きの様に箸でつつんで食べてみた・・・

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

この「豆板醤+白髪ネギ+脂(スープ)染み込み海苔+米」という名称不明の物体が
非常に美味いｯｯｯｯｯｯｯｯ　＜810巻き(?)

あまりにも美味いので麺を食べる前に上記の物体を先に片づけてしまったよ。

ふと我に返り、特製味噌にニンニクを入れたのだが
特製味噌とニンニクって非常に合うね。

さらに「中盛り」というのが私の幸福ゲージをとどめをさしてくれた
食後にメンソールではないが、タバコも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

中盛りにしなくても880円というコストがネックだが
それに見合う満足度を得られるぞｯｯｯ
毎回810食法は辛いかもしれないが、これは定期的に食べたくなるなｯｯｯｯ！

これを書き込んでいる現在
「ニンニクを入れたスープを染み込ませた海苔ならもっと幸せになれたのか！？」と
嬉しい疑問を感じております。

>>810さんありがとうヽ( ´ー`)ﾉ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 19:46:37 ID:qlY22qXY

>>918 >>920 >>924
応援ありがとう！！私、がんばる！！
ちなみに人気の810食法だけど(というか山岡ラーメン全般だけど)
食う前に胃薬を飲んでおくことをお勧めします
山岡家と長く付き合うためのコンドームみたいなものですね

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 20:29:14 ID:DMKy73QS

>>932
携帯買えよ(´；ω；`)

かけるとこないなら俺にかけていいから

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 22:22:17 ID:cd8Kg3sl

>>917

ブログ開設＆更新おめ。
漏れんとこにもかけてきておくれＹｏ！

当方はｵﾆｬだが・・・

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 01:09:21 ID:Bej0sWT+

そうだ　そうして山岡家中毒になって、全部盛りを注文する金欲しさのために売人になるしかなくなるのだ。
早く社会の落伍者になれ。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 03:08:51 ID:n5uL4+M3

全部盛りってなによ？　まさか。。。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 03:32:37 ID:94vAL72V

全トッピング盛りの意味なんだろうけど
金ほしさにサービス券の売人になっちゃいかんな。

関係ないけどホレ
[サービス券換金率]
6枚で餃子＝53.3円
10枚でラーメン＝58円

今年の成績
ttp://age.tubo.80.kg/age01/img-box/img20050608043013.jpg
まだまだだな・・・

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 03:34:37 ID:94vAL72V

ひょっとして中盛り券+大盛り券も含むのか？w

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 05:39:01 ID:5EWz5JCc

あぶら、ブラブラ、ちんちんぶらぶらそーせーぢ♪

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 10:41:47 ID:y49110HY

ネギ味噌好きとしては、選択に迷うのだ～(ここでは予算980円設定)

①特製味噌ネギ　　780円 (+ 中盛100円 + 半ライス100円) ＝980円
②辛味噌ネギ 780円 (+ 中盛100円 + 半ライス100円) ＝980円
③味噌ネギ 680円 (+ 大盛150円 + ライス150円) ＝980円
④味噌ピリ辛ネギ 680円 (+ 大盛150円 + ライス150円) ＝980円

③④の魅力は、麺大盛りにライス付き…う～ん

書いててふと思ったんだが、特製味噌「ピリ辛」ネギってできるのかな？

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 11:03:48 ID:y49110HY

気にせず通ってたが、意外に高いんだね。
ひと昔前なら、ラーメン屋で千円は考えられなかった。
でも、たまにはやってみるか…
「特製味噌ネギチャーシュー大盛＋ライス」で1150円！
夕食なら更に海苔増し、餃子＋ビールで1970円!!
余ったスープに半ライス追加で2070円、食後にビールおかわりで2570円!!!

でも、券売機前に立つと、弱気になっちゃいそうだな…

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 11:51:22 ID:OLPG0+/j

でもラーメンとビールって合わないよな

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 12:44:21 ID:n5uL4+M3

>>942
言えてる。腹のなかガボガボになりそうだな。
まあ、スープは飲まないんだろう。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 13:00:59 ID:7RRls1n3

阿見店ではピリ辛ねぎのトッピングやってくれたよ。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 18:38:22 ID:L2+hL6Iq

言わせてもらうがここの味噌は野菜の出汁が足らない
よってスープは味噌の味だけ

野菜焼いて作れよ、味噌だけかよ

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 19:20:55 ID:TYbqL6wc

じゃあ食うなよ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 20:19:17 ID:UYOXuLGw

>>945
言わせてもらうが山岡家のスープは豚骨だけでできている
お前の脳味噌がたらない

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 20:32:34 ID:5EWz5JCc

あぶらくさっ！！

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 23:37:19 ID:e0w6aRBP

>>933
>>934
でんわしていいんですか！　女！？ということは　OFF会→ｾｯ（ｒｙ
風邪ひいたけど食って来た　ばい菌撒き散らしながら
嗚呼ｳﾏﾏｰ　ちょっとしょっぱかったな

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 03:27:41 ID:S4/1Arc2

>>949
冷静になれ。山岡家スレにいる女なんだから、森三中かパートのおばさんかどっちかだ。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 04:51:10 ID:TuxviYkb

しくじった。味噌ピリカラネギ味薄めは、失敗！
途中で酢を入れたら、反応起きて最悪の臭いが発生！　ハズシタなぁ～
帰りに気分直しに「海パン」買ったらＭサイズだしよぉ…　今日はツイテネ

明日からまた特製味噌で、出直すよ。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 09:42:51 ID:qAaEgnIx

>>940
おれが行ってるとこはできるぞ！
食券渡すときに「ネギはﾋﾟﾘｶﾗで！」って言うと「あいよっ！」と
返ってくる！

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 09:55:42 ID:wo4Z7UmP

松戸はまずいぞ。札幌で食え-> 1㌧

954 ：810：2005/06/09(木) 10:09:00 ID:TuxviYkb

>>931
遅れましたが、ありがたいお言葉に感謝！　つい浮かれて調子に乗り、
昨日は大いにしくじりましたw(>951)
>>952
ホントに！それは朗報！早速「特製味噌ピリ辛ネギ」で例の食べ方をやってみまつ。
ご回答サンクスm(_ _)m

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 10:18:47 ID:xcZf/PZO

浜野で食え、浜野で。
北海道で常識の山岡臭が全くしないぞ！
ラードは北海道の3倍ぐらい入ってるけど（－－；

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 10:20:07 ID:QefrkejY

あぶらきもい。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 10:21:19 ID:e+9odt+3

柏店って臭いしないよね

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 10:30:08 ID:QefrkejY

あぶらきもい。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 10:37:15 ID:TuxviYkb

浜野は臭いナシ？　山岡臭に魅せられたワタシは、同市内の花見川店へ…。
ラードにニオイはないはずだから、あれはスープ臭？
今度「油ヌキ」たのんで試してみるかな。油キモイが山岡臭にはヤラレてる…
車直ったら浜野に行く。食後は「和楽の郷」～鼠坂「くいしんぼ」のたんたんめん！

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 17:40:59 ID:yd1svmcp

　あー腹減ってきた山岡家行って来ても良いですか？？？

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 17:42:48 ID:e+9odt+3

お前はあと３キロ痩せるまで禁止

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 18:07:17 ID:QefrkejY

ここに書いてるやつって殆どでぶなんだろ？
ここのあぶらでやられてでぶったやつら。
あせは全てここのあぶら。
あぶらくちゃい♪

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 19:46:02 ID:0eWoNXYj

華麗にスルー。

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 23:30:02 ID:EgSv76QM

あげー

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 00:44:23 ID:gIROedX5

妻から、山岡家禁止令が出ました。体重の増加が止まらないからです。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 00:51:08 ID:sKCVpxJu

なんであんな油の量にする必要があるんだ？ころすきか？

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 01:10:44 ID:BmcD8n2/

どんぶりの半分以上がラードですた。。。
お前ら俺をじわじわと痛めるつもりか！！
ここのラーメン食べてから
体重が１か月で８ｋｇ増加しますた！！

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 01:12:45 ID:ahvd6XZI

>>965
隠れ山だ
十中八九口臭でばれるけどｗ

>>966
脂あっての山だ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 01:19:09 ID:ahvd6XZI

>>967
暇だからマジレスするとだな
どんぶりの半分以上がラードだとか嘘は良くないな

因みに山信者の間では「やった！今日は脂５ミリ越えたよ！」など
脂の多さは自慢出来るくらいなのだが・・・

それと１ヶ月間で山を何食食べたかもわからんが
貴様がただのアンチにしか見えん

・なにあの油？
・なにあの悪臭
はこのスレにおいては褒め言葉。残念！

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 01:24:33 ID:BmcD8n2/

　|:::|::|__　　　　､-'''"´￣￣｀"''''-､　 __|_::::||
__|::::|::|_|_　　／／　　　　　　＼＼|::::||;;;||.. 　___　.___
㍊|::|::|::::|＿/　　　● ,,.　　.,, ●　　ヽ:||::::::_|__|_ |　|iiii
：：：：||::::|;;;;;|. 　　　　（__人__）　　　　　|目;;∥|≡|￣|iiii
：：：：||::::|旦''-､､,,,,,,__＿＿＿＿,,,,,,､､-'' 超巨大知らんがな

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 01:32:47 ID:ahvd6XZI

>>970
んじゃひっこんでろ

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 03:49:47 ID:BmcD8n2/

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 10:20:41 ID:zyrWsMIk

さて、朝飯に辛味噌オオカラでも食べに行くか

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 10:39:19 ID:kKCjKK/s

山岡家のラーメンを朝から食ってる
いよいよオレもダメか・・・って気分になってくる
でも、美味い

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 13:23:17 ID:RMzDvIAD

デブになってからでは遅いです。
今からすぐ運動しましょう！！
はまってからではもう遅いんです。
あなたの人生はラードまみれでいいんですか？
もう一度、よく考えて。。。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 14:28:23 ID:3fOiKQNy

>>967と>>975がデブだということは分かった
あっ・・・同一人物でしたか。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 14:40:37 ID:RMzDvIAD

>>976

正解！
ピンポーン(´･ω･`)

っててめえがデブだろ！！

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 15:00:59 ID:3fOiKQNy

本州のは知らんが
札幌の山岡家はデブ少ないぞ

自分もよく通っていてあれだが、山岡家の客はDQNが多い。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:15:07 ID:LKLjOpH6

age

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:15:51 ID:RMzDvIAD

DEBU!!

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:25:38 ID:LKLjOpH6

　うちも山岡家禁止令が出た！！
　

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:26:12 ID:RMzDvIAD

♪あぶら、あ～ぶ～ら～だ、あぶら、あぶらだよぉ～♪
　　♪デブも、もやしも、みんなラードだいっすきさぁ～♪
　　　　♪いかれたラード野郎～♪
　　　　　　♪みんなラードで逝ってまぇぇぇぇ～♪
　　　　　　　　　よし！！

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:26:15 ID:kKCjKK/s

３０過ぎて独身のオレは誰からも禁止令が出ない勝ち組

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:39:56 ID:LKLjOpH6

>>983　ある意味勝ち組だが体系は負け組みになる要素あり
気おつけたまえ！！！万セー

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 17:44:09 ID:RMzDvIAD

DEBUHAGECHIBI?????

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:00:14 ID:Npoh9Y6K

デブではない(63キロ)チビでもないと思う(175cm)
けど頭は最近チトﾔﾊﾞｽｗｗｗｗ　抜け毛多ｽｗｗｗｗちょｗｗｗおまｗｗ
正直、内臓がひどいことなってる希ガス

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:19:29 ID:1OSyE0S4

誰も立てないので次スレ立てた

★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part3★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1118395117/

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:29:34 ID:rCeYXzuY

スレ立て乙！
今度はちゃんと家だね。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:35:21 ID:RMzDvIAD

>>986

ラードたっぷりのラーメンばかり食べてるから
頭皮が脂だらけになって髪の毛が抜けるのですよ！
これからはラード抜き、味こめ、固めにしなさいね♪

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:45:41 ID:e55rhUMu

age

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:51:28 ID:RMzDvIAD

あと、９しかないけどみんなどうする？
だれが１０００ゲットする？

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 19:20:50 ID:e55rhUMu

　どうでしょう～♪

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 19:23:18 ID:mqhqm4fO

今日は行いけない・・

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 19:25:21 ID:zyrWsMIk

＞810できればあんたが最初の１０００ＧＥＴをして欲しい

朝も食ってきた俺が、今から晩飯で特製味噌食べに行って来る。
一日二回の山ちゃんだ！

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 19:25:37 ID:e55rhUMu

>>933 あの油が待ってるぜ！！！

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 20:22:33 ID:i6ZlLVWz

埋め？

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 20:27:51 ID:GkKPhux8

1000取った人は醤油大盛(2玉)＋麺柔らかめ＋油特盛＋味超濃いめ＋フルトッピングの完食を命じる！

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 20:58:10 ID:B9fOgL02

998

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 21:43:48 ID:ZlQyJAqU

999ゲット！！　メーテル

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 21:46:08 ID:nUNLaCjI

うんこ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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