��純連　すみれ　駅　最強味噌ラーメン伝説��

北海道からお袋さんから伝授された味を二人の息子が日本全国に
普及させようとしている。
濃厚味噌ラーメンの元祖ともいうべき、この３店を語れ

２ダ

ラードが多すぎてヤケドしました。

この三店の違いを
判る香具師はいない。

通販で買う

一度でいいから疫のラーメソ食ってみたい
一生懸命東京から飛行機で探して見つけたら休みだった＿|￣|○

高田馬場の味は正直好みではない。

８だったら今日食べに逝く

やはり、ラー博のすみれは本店以外では最強ですね

ラ博は高い！

>>1
なに普通にスレ立ててんだよ！期待裏切んな！

��純連　すみれ　駅は、西京味噌だと思ってる香具師って��

高田馬場はラード層が薄く、温度が低い。火傷なんてしない。
生姜が強すぎて味噌やスープの味がわからない。
塩分調整が狂っていて旨いと思えない。

ラ博が最強だと思った。

マジレス。
高田馬場の純連、不味い。

たまにはチャダがマシなスレを建てたことを祝ってやるのもいいだろう。
でもこいつは前科大杉だからすぐ削除されちゃうんだよ。けけけ

ジュアンがやたらいいといってた。

小樽運河の純連糞まず

結論：すみれは美味いが純連は不味い

純連がうまいんだよ、すみれなんかわんたんまでやってて
わけわからん！

��札幌のラーメン屋のワンタンは不味い��

山頭火よりは確かにウマイ

すみれの功績は多大だ

すみれはマジうまいよ。
高田馬場純連はまずかった。
期待外れだった。

駅、28日閉店。

「駅」　濃いな！

「彩味」が最近お気に入り。

「やぶれかぶれ」や「狼ｽｰﾌﾟ」もなかなかいいぞ！

>>24
マジですか？

何もわかってないんだな　純蓮最高　これ　常識だろ　ボケナス!

えぞ菊で満足してる香具師って・・・・・・

↑おまえ御徒町スレで「えぞ菊うまい」とか書いてただろうに

えぞ菊よりすみれがウマイに決まってる

駅、今月末で閉店。

道路拡張のため、だそうだ。

えぞ菊よりすみれがうまいに決まってるが
えぞ菊より純連はまずいよ。

えぞ菊より純連が美味いに決まってる。
すみれのわんたんめんは不味いし、意味がない
あれならえぞ菊のヤングラーメンを食う

>>33
へぇー、そういう人もいるんだぁ。珍しいね。

時代は塩

やはり味噌

高田馬場は不味いらしい
新横浜に敵う支店なし

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078243532/l50

タイガー忘れんな

駅は先月２月で閉店でございます
最後は連日大賑わいでした

>>32

ジエンやめろ。
ネット初心者みたいな書き方で関係者だって分かるんだって
不味いものは不味い。以上。

>>40
必死だな（ヲタ

はっちがスミレに果し状を叩きつけるぜ。
味噌と言えばすみれ？
そろそろ世代交替かな。

高田馬場も最初は旨かったんだけどねぁ。だんだん落ちた罠。

全然うまくなかったよ。期待してたのに。駄目だ、純連。

純連って、ラードの層が厚すぎる

マジで、あのラードの熱さに火傷しそうになる。

純連行ったけど、最初の一口はおいしいって思ったよ。
半分くらいまではおいしく食べれた。
でも、後半は味が濃すぎてしょっぱすぎると感じて厳しかった。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078243532/l50
直系の埼玉タイガースレ

ばかやろう。あのスープでご飯何杯くえるとおもってんだよ、このトンチキ！

>>49
高田馬場の純連で　味噌ラーメン大盛＋ごはん７杯
麺を食べきった後、味噌スープにご飯５杯投入！
食券制だから一気にご飯出されて、しかも２杯は入りきらなかった（笑）
Ｕ字テーブルだから周りの視線が痛気持ちいぃ・・・

>>50
無茶苦茶やなｗ

駅なくなっちゃったんですね。
このスレ見て知りました。
一度しか食べた事がありませんが、
ベスト味噌ラーメンだったのに…

最近のラー博のすみれはどうなの?
場所二階に移動してから味落ちた。
なんか、しょっぱいだけになってしまった。残念(ーー;)

へぇ、駅、店たたんだのかぁ。
実家新琴似なのでおばちゃんには世話になったが・・・
今は横浜在住だが、ラー博に行っていらいらするより
空港土産の純連のほうが精神衛生上いい。

高田馬場純連逝ってきた
いつもメチャメチャ並んでるから
不味いことはなかろうと思いつつ並ぶこと45分
ほんとにおいしくない・・・
不必要に濃い、というか材料悪いんじゃねえのって思いました

↑
ＴＶの「笑っていいとも」なんかを
店員がチロチロ見ながら作ってるんだから
旨いわけ無いわな。

>>50もまえに惚れた

>>57
あのしょっぱい汁にご飯合うよなｗ
俺もやってみたい。。

味噌ラーメン普通盛り＋ご飯２杯、これ最強。

いつも食い終わった後、店を出ようと席を立とうとするがついつい最後にとスープを一口飲んでしまう。

純連では味噌ラーメンとチャーハンを食ってる香具師が以外に多かった。

新横浜店に逝ってきた。
東京店に比べると麺の量は少ないが、味は多少こちらのほうが上か。
\110の多めのメンマは気に入っていたのだが、無かったような気がする。
東京店はスープがどちらかといえば拉博店よりも黄色い。ラードの量はかなりばらつきがあるようだが・・
みそ焼豚+卵+大盛でスープまで飲み乾したがどうも量が足りない。

ところで、高田馬場にいる村中とかいうおばさんは店主の村中伸宜と関係あるのか？

新横浜のすみれは激うまです
行列長いのも納得

お土産もおいしかった。

札幌のすみれ食べました。
はっきしいって、環七の味噌一の
ほうがうまくないですか？
味噌ラーメンとしては。。。

↑
味覚障害者降臨！ﾌﾟｯ

高田馬場のじゅんれんは評判悪いですね〜
そこではまだ食べたこと無いです

漏れの好みは(すべて味噌）
札幌澄川のじゅんれん＞横浜のすみれ＞札幌中ノ島すみれ＞駅とやぶれかぶれ
です

じゅんれんのほうがまろやかな感じがして好み。すみれはとがった感じがして、しょっぱさが強く感じる
駅はさらにしょっぱく感じた

何気にチャーハンがうまいんだよな〜

↑チャーハンネタは、受け売りだろが

どこの店もすごい行列だな

馬場＠純連
昨日と埼玉から高速代往復２２００円使って行ったのに
定休日で休みでした。
ＨＰにそんなこと書いてなかったです。
残念・・・

純連東京店のラーメン一杯８００円って高くねぇか？

すみれ札幌中ノ島本店最高age

>>70
札幌行くと思えば

ラ博で入場料払うと思えば

ラ博は高くても並んでるぞ！

　中の島の純連（すみれ）に行って、雲呑叉焼麺の味噌味油抜き・味付け
玉子のせを喰ってきた。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

すみれのワンタン美味い？
なんか、注文する前に、ラードたっぷりぷりのスープにワンタンが
合うのかと、小一時間悩んでしまう

75さん、油抜きで頼むと良い。黄色の玉子雲呑で豚挽肉が餡でが入っていて
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。

駅はどうなったんだろう？

>>4
三店とも基本は一緒だし、特にすみれと駅のレシピは同じなのだが
実際の味は結構違うよ
>>77
道路拡張を理由に引退しました。今のところ再開の予定はないみたい

札幌では家族経営に徹してた純連だが最近は弟子も次々独立して
それぞれ人気店となり一大勢力になっている。
豊平区の彩未が純連系一番人気のようです。
本家より味に丸みがあり課長も（比較的）きつく感じません。
狭い店の外にまで行列が溢れている様は、昔の純連を偲ばせるものがあります

>78
　情報ありが�d

高田馬場純連、イマイチだったな。なんかぬるくない？
二郎は行列でも純連はすんなり入れた。学生も多い街であの値段では苦戦すんだろ。
どうでもいいけど立川の基地外はまだ来てないみたいだな。

この糞暑いのに、ラードたっぷりぷりのラーメンをよく食べるよ

暑いときに熱いものを食う、これ健康の秘訣

>82
いいたいことはわかるけど。。
どう考えてもラードぎとぎとのラーメンは健康にいくないべ。

駅って北区体育館の近くのとこ？
あそこってしょっちゅう休んでるよね。やる気あるのかな

>>84
老人の道楽に近いものがあった。それに、本人は引退したくとも、
辞めさせたくない周囲の声に押されてやっていた、
という部分もあったのかも。

駅は営業時間が短かったよねえ〜
確かAM11:00〜PM3:00までだったな。
水・日曜日は休みだし、近くで仕事でもしてないと
なかなか行く機会がなかったので、閉店はすごく残念でした。

確かにすみれ系もあちこちに増えたよねえ〜
ところで「麺ひろ」って完全に閉店したのかなあ？
厚別の「麺壱」も閉店しちゃったし・・・

・・・とはいえ、あのおばさんのラーメンが食いたくて
わざわざ行っても、臨時休業で泣かされたことも散々あった。
ただ、手術して治ったとは言ってたが股関節に持病もあったみたいだし。

すみれより濃い味だったけど、日によってばらつきがあり、
スープの量が違ったり麺が軟かったりすることもあった。
おまけに主にホール役の妹の接客もラフだった（悪気はなかったんだろうけど）
それでも息子の店よりこっちの方がいい、といって通ってる人もいた。

ベビースターのすみれしょうゆ食ってみた。
しょっぱくて具合悪くなった。

セブンイレブンで、すみれの味噌ワンタンのカップ麺が売ってるんだけど
これって、スープは再現されてるの？

>89
　いい線イッてる。論より証拠で、まずは買って喰って見れば？

>>90
食ってみたよ！なかなか美味かった。袋入りのもあったんで
あとで調理してみます。もやしとひき肉を中華なべで炒めて、そこに水をいれて
作ったらおそらくもっと美味しくなるとおもいます。

>91
　そりゃあ、良かった。今度は本店のお土産用の生麺セットをお試めし
なされませ。某は地元なので未食だが、本州の親戚に進物として送ると
結構評判が良く、いつの間にかこっちが知らない内にすみれのお土産の
リピーターになっていた。

有名店ものの即席ラーメンは、やっぱりすみれが一番売れてるのかな。

北海道のそれぞれの本店とラ博の土産とやっぱり中身違うよね

すみれとか純連でラーメン作るとき、手元の中華鍋で秘密の技を使っているらしい。
どんなことしてるんだろう？野菜のうまみを引き出す技らしいが、知っている人いたら教えて。

昔はしょうがを出す直前にすって出していた。

ラードが多すぎて夏に向かないと思っていたが、
ラ博ではやはり、一番長い行列

ラー博10月で撤退

昔は、「じゅんれん」って呼んでた
澄川の店より、自動車学校の横の店がウマーだった・・・
セブソでカップめん買って食ってみたが、ちがう・・・オイシーけど

二十年前のお話・・・

シレン総合スレ　なりきり板
http://etc2.2ch.net/test/read.cgi/charaneta/1086830103/
シレン総合スレ　なりきり板
http://etc2.2ch.net/test/read.cgi/charaneta/1086830103/
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シレン総合スレ　なりきり板
http://etc2.2ch.net/test/read.cgi/charaneta/1086830103/

>>98
マジなんだね。ちょっとびっくりした。

＞＞101
ドル箱を失うラ泊はどうなるのだ？

キチガイコテハンのチャダ ◆PFYaW7Fw3Iが立てたクソスレ検索結果。
http://ruitomo.com/~gulab/s.cgi?k=%87%86&o=r
Ｂ級グルメ(food3.2ch) 107 �� 日本未食倶楽部 ��
Ｂ級グルメ(food3.2ch) 085 �� 牛丼に紅しょうがをのせる香具師って ��
Ｂ級グルメ(food3.2ch) 109 �� 日替わり定食は香具師に食い物 ��
ラーメン(food3.2ch) 105 �� ﾅﾙﾄにこだわる香具師って ��
ソフトドリンク(food3.2ch) 033 �� ﾐﾙﾋﾟｽ ��
レシピ(food3.2ch) 023 �� ｶｯﾌﾟ麺をそのまま食う香具師って ��
お菓子・甘味(food3.2ch) 048 �� ﾊﾞﾀｰｺｺﾅｯﾂを語る ��
お菓子・甘味(food3.2ch) 007 �� 坂角の海老せんべいを知らない香具師って ��
食べ物(food3.2ch) 043 �� にんにくをいれる ��
食べ物(food3.2ch) 048 �� 牡蛎油(ｵｲｽﾀｰｿｰｽ)を語る ��
お酒・Bar(food3.2ch) 054 ��酒の呑み方をお前は知らないという上司って��
グルメ外食(food3.2ch) 058 ��ﾌｧﾐﾚｽでｵﾑﾂをかえる野師家族って��
グルメ外食(food3.2ch) 045 �� おしぼりで顔を拭く香具師って ��
グルメ外食(food3.2ch) 059 �� 出前 ��
グルメ外食(food3.2ch) 060 �� 癒香具師系な店を語れ ��
グルメ外食(food3.2ch) 065 �� 北海道旅行で外食しない香具師って ��
お酒・Bar(food3.2ch) 055 �� ｸｻﾔの干物と日本酒は最高! ��
ラーメン(food3.2ch) 112 ��固茹での麺がｺｼがあると思ってる香具師って��
ラーメン(food3.2ch) 185 ��ﾗｰﾒﾝ完食に10分以上かかる香具師って��
Ｂ級グルメ(food3.2ch) 102 �� ﾊ香具師ﾗｲｽ ��
創価・公明(society.2ch) 126 �������������� 祝 5.3 ��������������
バーゲンセール(life.2ch) 002 �� ﾊﾞｰｹﾞﾝでｳﾞｨﾄﾝを漁る香具師って ��
AV機器(hobby.2ch) 069 �� ﾏﾆｭｱﾙを見るのがつらい香具師って ��
Ｂ級グルメ(food3.2ch) 106 ��食後､爪楊枝でｼｰﾊｰｼｰﾊｰする香具師って��
ソフトドリンク(food3.2ch) 036 �� ｺｰﾋｰ牛乳のTPOを語る ��
食べ物(food3.2ch) 013 �� ﾗｰﾒﾝﾗｲｽを食べる香具師って ��
グルメ外食(food3.2ch) 067 �� 喫茶店のﾋﾟﾗﾌが旨いと思う香具師って ��
お酒・Bar(food3.2ch) 024 �� 何でも水割りにする香具師って ��
クレジット(life2.2ch) 060 �� ｸﾚｼﾞｯﾄを月賦という香具師って ��
ファッション(life2.2ch) 109 �� ﾅｳいﾌｧｯｼｮﾝな香具師って ��

あんたもひまだねぇ・・・・。

暇人こそラヲ太の基本よ！

暇人こそラヲ太の基本よ

知ってる人に確認したい。
>>3辺りでラードとか言ってる人いるけどあれラードなの？

全然臭いが違うと思うんだけど。間違ってたら御免。

>>107
http://www.junren.co.jp/process.swf
「ラード」ってはっきり書いてあるよ。

thx!

しかしまあ開いただけで10Mのswf読み込むなんてキチガイみたいだな。
まあWEB制作業者がこんなのが効果的、とか売り込むんだろうけど。
自分のペースで読めないしとばせないし戻れないし。

【シレン＆キュアソ】隔離スレ【板のゴミ】
http://etc3.2ch.net/test/read.cgi/etc3tr/1088485937/

ラ博卒業あげ

すみれの公式ホームページ完成
http://www.dendenboy.com/1dlady2/index.html

>>112
こっちだろ。
http://www.sumireya.com/

この店に、夏でも行列を作らせるのは、やはりラードの魔力でしょうか？

この系統では、つけ麺はやらないのかな？

>>115
ラードつけ麺かぁ。
白い脂肪でぎどぎと。

北海道の人はつけ麺文化がないからやらないでしょうね。

別スレに間違って書いちゃったんだけど,
｢すみれ｣のホムペから年に数回,
塩の冷凍スープを買ってる。
そしたら年賀状が毎年送られてくるんだよね。
変な話だけど，自分ちで喰うこれがおれ的にはラーメンの頂点。
ら博でも食べてみたけど，全然違う。
スープ全部残しちゃったよ。
みなさんもおためしあれ。

>>116
　ヴァカか？おまいは。エスキモーでもそったらギトギト
したもんなんか喰わねぇぞ。
　どこのド田舎者だ？札幌には何十年も前から、とっく
の間につけ麺など有るわ。

純連系に餃子あったっけ？

hosyu

真夏にラードたっぷりを語ろう

すみれより純連の方が美味しいと思った。
すみれは味がちょっとしょっぱい。

>>122
禿同

ここのスープをぬるいという香具師って

ここのラーメン、札幌の本店で食べたとき、あまりのしょっぱさに、クレームを
つけそうになりました。
ラ博もそうだけど、こんなにしょっぱくて皆、大丈夫なんだろうか？

ここのラーメンも味調整が出来れば最高なんですけどね。

おまえら弁慶いったことある？みそ日本一はここ。

ここのラーメンにおろし生姜をたっぷり入れると、本当にウマイ！
胸焼けしません！
昔、ラ博のすみれでは、お客に出す直前に生姜をすってました。
今はどうやらやってない。
生姜を入れろよ！

ショウガは今でも入れてるはずだが
量の多寡はあるにしても

彩未のトッピングのショウガはみなさんどのようにして食ってますか？

>>129
最初からは溶かさないで食べてるかな

彩未って何処？

さあ。

>>131
純連系では一番並んでるな

>>131
ttp://www.excite.co.jp/Travel/special/noodle/index4.dcg

純連は北日本自動車学校の向かいの店が一番でしょう。

移転して何処にいったのかな。

移転した後、同じようにやっていた『大連』は最悪だったなあ。

>>135　　　？？？

あ

高田馬場の純連評判悪いなぁ。
２ちゃんねる見るまえにこないだ塩食ってきたよ。

塩は結構美味かったけれど…。
ヤだなぁ俺味覚おかしいのかなぁ。
連れの味噌のスープ飲んだけど、美味しくなかったと思う。

不味い不味いって、全部含めて不味いの？それとも代表の味噌？

確かに平岸で食べたときの感動はない。

北海道ならではの気候がないからかと思ってたけど、
本当にうまさが欠けているのかもしれない。

>>135
ずいぶん昔の話だな。今の店知らないの？もう味は変わったけど。
大蓮も悪くはないよ。また食ってみたらいい。これももう移転したけど。

俺は馬場の純連大好きだよ。
課長、課長って言うやつはただのバカだと思う。
旨けりゃいいよラーメンなんて。ただ、スープだけは
かなり体に悪そうなんでできるだけ飲まないようには
してるけどｗ

チャーハンの食べ比べした人っている？

福岡の店舗に行ってみたが、１２時ごろだったのにガラガラだったよ。

今日は、ほば満席だったよ。
日曜だから、家族連れかカップルばっか。
あの場所だからね。

さっぽろ純連の升●麗ちゃん、メッチャカワイイ!!

>>145　　　通報しますた

>>145
強姦しますた

>>147　　それ逮捕だよ！

新横浜から純連が消えるまでカウントダウン段階になりましたね。
馬場など新横浜以外は評判が悪く、仕方が無いので札幌に行ってこようと思うのですが
村上ブラザーズの母の店「駅」は復活したのでしょうか？

saa?

>>149
腐れインド人など来るな。おまいのせいで飛行機が落ちたり
列車が脱線したらどうするんだ。それから氏んでも遅いんだぞ。

札幌純連の女店員が態度悪かったなぁ。
名札見たら、漢字一文字の苗字だったけど、チョン？チャンコロ？
繁盛店だからって許せんな。どんぶり運ぶだけの人のくせに！
君のおかげで繁盛してるんじゃない！と一言いいたかった。言えなかった…
ラーメン美味いから良いか。

　喪埋も儂と同じで見るからにキモいラヲタだから、思いっ切り引かれたのだろうよ。（藁

未だもってヘビー級チャンプのような気が...((((((^_^;)

>>153
あ、そっか。（藁

>>155
　そう簡単に認めるな。身形に気を配らなくなったら、自分の子供にさえ見放されるぞ。
もっとダディクールで逝け、奥方もあっと言わせてやれ!!
　うちのぉ〜♪パパぅはぁ〜♪世界一ぃ〜♪

>>156
あ、そっか。だからか。

今度ラー博に2人で行くんで、味噌味ともう一種類食べたいんですけど、
醤油味と塩味でしたらどちらがオススメでしょうか？

>>小咄其之弐 ◆Tdk58m0ZGU さん
ところで、あなたこの板では偉いコテなんで？

>>159
　決して、そんな事は御座いません。皆様と同じ、その店の一フアンです。ただ、アンチ
は間違い無く叩きます。その点でどちらかと言うと、数少ないキャラに属すると思われます。

>>160
なるほど了解。
俺も純連大好き。
ただ、ラヲタではないので、他店あちこち知らないけどね。
あと札幌で食べた事あるのは、食べたかった「三平」と、なんとなく寄った「起平」(だっけ？)だけ。
こってりの順連が一番良かったなぁ。

>>161
　御来札の際は中の島のすみれにも、どうぞ一度お立ち寄り下さい。

>>162
そうなんだよね〜、すみれ行きたい。食べたい。
札幌の店で食べたい。
行きたいなあ北海道。
でもこないだ沖縄行ったばかりで金が無い。。。

味噌がクローズアップされるが、醤油が実に美味い！

>>164
純連？すみれ？
醤油食いたい。

>>165
ラー博か、高田馬場しか逝った事無い・・デモウマイ。

あー斑○なんてへんな店行かないで此処行けばヨカタ

新横浜が無くなったら、本当に満足したいのであれば、札幌平岸、澄川に行くしかありません。
私は両方とも行きましたが、純連より、すみれの方がメニューが多いのはすみれが商売上手という子でしょう。
しかし、純連で味噌とチャーハンを頼んでいる香具師はゲップが出ないんでしょうか？
この店は塩加減がかなりいい加減で、めちゃくちゃ塩が効いているときがあるのでご注意を

都心から新横浜くんだりまで行って来た。
純連卒業カウントダウンで4時間待ちだった。
まてねーーーってことで

　　蜂　　　　屋　　　　に入った。



　初めてラーメンの麺残して出てきた。
　周りのどの客見ても、まずそうだった。

かなしかった。
でも、高田馬場でおいしかった。

油多すぎ､熱すぎ東京では意味が無いの前に不味い

>>169
無くなる前にもう一度行きたかったんだけど
行けなかった。
そんなに並んでたんだ‥
そんな俺が一番好きなのは蜂屋の油多め。
あの店は好みがハッキリと別れると思う、が初めは嫌がってた友達も
何度か行くうちにハマってたよ

あっつ−−−−いのは大歓迎だが、
常軌を逸したしょぱ−−−−−−−さは2度とゴメンだ。

高田馬場の純連に逝ってきた。以前、味噌食ったらまぁまぁウマかったけど今日食った醤油はウマくなかった。これで600円ならまだいいけど、800円はマジありえないな。
この味・量・値段で行列できるなら「純連」という名で集客してるだけなんだなとｵﾓﾀ。味噌はともかく、醤油だったら「馬場大勝軒」か「やすべえ」に逝くべき。