951 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 12:51
糞スレッド
>>949 ほんならコテハン名乗ったらァ!
これでエエか?
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 15:54
インパクトがありすぎると飽きやすいんだけどね。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:04
一味唐辛子を加えるとインパクトが出ると思うんだけど。
ちょっと考えが安易かな。
桜と同じくコッテリスープの来来亭なんかでは一味唐辛子を
加えて、マッタリとしたスープにインパクトを与えている。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:11
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 16:18
>>954 行列ができる店を目指すなら、インパクトありすぎでも構わん。
一般ラーメン店で固定客狙いならコテコテでしつこいのは駄目。
前者で行列ができなければ、潰れる。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:08
桜って井出商店の味に似てない?
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 18:59
ジエンジエン
似てない
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 19:15
>>957 井出商店って残飯のスープを捨てないで使い回ししてて
保健所の検査で唾液が検出された、あの井出商店のこと?
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 19:19
今の桜は井出商店というより、神戸の丸高ににてるかも
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:08
瓦木の藤兵衛は明日オープンみたい。オレはアマで3回ほどいったから
もういいけど。壱国堂の真横やねw
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 20:56
>>962 オープン記念のイベントとかはあるのかね?
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 21:17
おまんこ
老い、もまいら。このスレも終盤にさしかかり、
もまいらが無視し続ける、漁師屋にあえて逝ってきましたよ。
結論から言うと、無視し続ける意味がわかった。
不味くはないが旨くもないような、インパクト無いような。
あそこまで行くなら、ニンニク嫌いでもなければ、
隣の彩華ラーメソに入った方がいいと思う。
同型の味としても、あれなら楓林の方がマシだな。
ご飯のおかわり自由と替え玉があるのが魅力かな?
それぐらいかも?
そんな感じですた。
楓林、彩華は時々友達と行くが、漁師屋って似た系統の味なんだ。
1度ネタの為にも食ってみるよ。レポおつかれー。
まぁ、本業が漁師だからしょうがない
漁師や、って福原のめっちゃええ立地条件に店があって
客が入ってあたりまえだと思う。
それを勘違いして2号線デビューしてしまった。
てゆうか俺、食べた事ないんだけどな。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:13
漁師屋って、別にまずくは無いが、うまいってわけでもないな。
すすんで2回目に行こうとは思わないが。
ただ、あっさりしているせいか、比較的年輩のひとに受けが良いみたい。
みんな漁師には行ってないんだな。
そう、漏れが行ったときもジジイ2人オヤジ1人
だった。確かに年輩受けが中心なのかもね。
彩華はキツいが、漁師屋なら・・みたいな。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:23
新開地の漁師屋は行ったことあるのだが芦屋はなぁ・・・
車で通りかかって見る限りでは客入ってないね。
それどころか最近、芦屋のラーメン屋はどこも客がいないが
どうなってんだ?特に庵と日の丸軒。
行列出来てた時は気になってたんだけどな、日の丸軒。
でも、評判はそんなに良くなかったし客がいきなり減ってて興味なくしたな。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 00:41
昔はウマイ店がかぎられていたので、商圏範囲が広かった。
いまは、ウマイ店が増えてきているので、わざわざ遠くへいかなくても近所でウマイラーメンが食えるような環境になってきた。
あと店舗数も増えましたな。
ラーメンを食べる人口は昔も今もそんなにかわらない。
ラーメン屋どこも大変や。
日の丸、絶対まともな商売してない。
スープは最初からわるかったけど、今や具もボロボロ。
少しは真面目に商売してる力丸見習えよ。
あそこは何気に週末は待ち客が出てるぞ。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 01:41
日の丸軒て、オープン当初は一風堂みたいにモニター雇って
行列作ってたて言う話を知り合いから聞いたがほんとなの?
ラーメン代ただになるんやったら、日の丸軒でも行列してったるけど。
1回位なら行ってもいいけどな、日の丸軒。
まず未経験の珍遊、力丸、しぇからしかを食った後にだけど。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 03:27
珍遊は芦屋っぽくないね。
珍遊のこってりは、背油チャチャ系で、結構好きかも?
<意外と少ないしね!この界隈で…
良くも悪くも2号線ラーメン屋はミーハー客が多いな。
日の丸にしても全然行列してない日が続いてると思いきや
突如として行列してる日もある。おそらくなんらかのメディアの
影響なんだろう。安定して満席気味な店ほどミーハー+常連が
多いんだろう。希望軒は食った事ないけど、人気ある理由は
「希望軒」というネームがブランドになってるからじゃないの。
スタバでコーヒーを飲むステイタス気取りと変わらない気がする。
もちろん「不味くない」というのは必須条件だけど。
>>979 日の丸軒みたいにマスメディアの影響が露骨な店は論外だけど
他はまあ良くも悪くも一般に迎合できる味だからこそ常連を掴んでるんだと思う。
ましてやラーメンなんてジャンク食を食うのにステイタス感じてる阿呆なんて
まず俺の周りにはいないし、他にもそんなにいるとは一寸に思えないぞ。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 15:08
当地3大こてーりラーメン屋
・ほうれんそう
・桜
・天一
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:32
天一だけ抜き出てるが…w
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 16:33
芦屋西端の「げんこつ」はそろそろ撤退しそうだよね。
たかがラーメン、されどラーメン。
その通り。
今日もラーメン食うぜ。
芦屋はもうラーメン店過剰地帯。
ホントはもっこす横に、さらに「まこと屋」がオープンするはずだったらしい。
こうなると共倒れ必至。
sagesage
乱立が過ぎると、いずれ下火になる。
そんなものだと思う。
っていうか、すでにやや下火か。
その内、一気に何軒か撤退しそう。
平日の夜、庵と日の丸軒の閑散具合を見てると
芦屋ラーメン戦争と言われた時代はもう終わってるんだなと実感。
結局、楓林と彩華の勝ち。日の丸軒と庵は戦争での負け組。
ハイエナだったもっこす、高田屋、漁師屋、山頭火、げんこつは論外。
ホンマやな。もともとクルマ止めやすい場所やないな。
関係ないけど990代でこの進行ぶりはなかなかほのぼのでええな。
他の板なら950あたりから1000getのために必死やもんな。
>>990 結果見てると反論できんな。
周囲の評価も概ねそんな感じだ。
しかし、のんびり進行も中々いいw
ラーメン戦争終戦
結局の所、マクドの半額攻勢や各牛丼屋や回転寿司の
激安作戦にラーメン屋が、付いて行けなかったのが
敗因では?300円で腹一杯と600円で腹一杯じゃー素人が
考えても分が悪いよ!まあビックリラーメンが、あんなへんぴな
場所じゃー無くて、2号線沿いに出来ていたら、また違った
展開に成ったやもしれんが・・・・
最近のラーメン屋の客層を見ていると、若いのから歳喰ったのまで
カップルや仲間、友達同士の客が多い(夜は)ので、デートとか
遊びの帰りに牛丼じゃーちょっと!って、客が多いと、だから
サイカとか?ふうりんが、受けてるのでは?
まあ、極希に一人で来て、時折首を傾げたり、ウンウン頷いている
女に縁の無さそうな香具師が、いるが、間違いなくラヲタだな(w
>>995 前半は禿同。
女子供やカップルが気楽に入れる店って強いよな。
楓林、彩華の客層はマジそんなトコだし。
でも昼時さえ満席になれば店として成り立つとは思うが。
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 11:21
300円で腹いっぱいより、ラーメンライスで800円の方が俺は好きやな。ラーメンって素晴らしい食物やで!
もう次にいきましょう
もう一歩だ
ハイ終わり