神戸の美味しいラーメン屋【七宮神社】

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1ラーメン大好き@名無しさん
神戸のラーメンを語るスレです。七宮神社まで来ましたっス。

アホなAA荒らしなどは放置・無視の方向で
神戸以外のネタはなるべく他スレで。 (関連スレ参照)
関係者のカキコは荒れるので控えるよう。(特にM庵関係)

一宮神社
http://salad.2ch.net/ramen/kako/950/950815771.html
二宮神社
http://food.2ch.net/ramen/kako/1006/10061/1006185800.html
三宮神社
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1027/10274/1027421183.html
四宮神社
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10440/1044062322.html
五宮神社
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056419923 (html化待ち)
六宮神社
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065002565
2ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:01
■関連スレ
●兵庫県のラーメンを語らんかい。○ 2国
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070952086/l50

芦屋・西宮周辺でずばり美味しい店 part6
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069687450/l50

【夙川】希望軒について語るスレッド【ラーメン】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061921813/l50

【関西でも】神戸西宮大勝軒【むちむち】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046670951/l50

(阪神間限定)もう2度と行かないラーメソ屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069914630/l50

3ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:02
神戸のラーメン屋の情報が多く出ているサイト。
以下のサイトも参考に(掲載数多い順)

兵庫のラーメン屋さん(かもねぎさん)[写真つき220軒掲載]
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/ramen/

ラーメンOFラーメンという名のHP(hideさん)[一部写真つき117軒掲載]
http://plaza.rakuten.co.jp/hideramen/

飲と食の妙の館(にうでりさん)[写真つき98軒掲載]
http://www.age.ne.jp/x/calcutta/In_sho.html

関西ラーメンめぐり(PAPUAさん)[写真無し80軒掲載]
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01.htm

じょーの部屋(じょーさん)[写真無し55軒掲載]
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2068/

男どアホうラーメン(なかむらさん)[一部写真つき35軒掲載]
http://poc.pekori.to/ramen/

2001麺夢中の旅(らーめんふぇちおさん)[一部写真つき33軒掲載]
http://www.2001noodle.com/

元祖なこラーメン(ガンバスさん)[写真つき31軒掲載]
http://www2q.biglobe.ne.jp/~onishi/

こんなサイトもあるぞ
ウォーカープラス激うまラーメン2003神戸
http://www.walkerplus.com/gourmet/ramen2003/kobe.html
4ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 23:51
スレ立て乙彼〜

>>3
MI○Kんとこは?(笑)
5ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 00:12
>MI○Kんとこは?(笑)
たぶん身っ苦本人が勝手に貼ってくれるかも知れません(w

兵庫スレでも本人らしき人物が援護に来るみたいだし(ww
>>1さん
乙です
婆婆旨い。やっぱ俺 卵麺大好きだ。
8ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 14:39
>>1
おお、リンク集が丁寧でグッジョブ!

ところで早速ウォーカープラスのサイトを見たのだが、
三宮の○笠ラ−メンのページにこんなくだりがある。

> 長浜出身の店長がていねいにアクをすくいながら
>約20時間コトコト煮込んだ豚骨スープが自慢。

以前どこかでスープは業者から仕入れてるのを見たという
カキコを読んだことがあるが、どっちが本当かな〜?
仕入れたのを20時間コトコト温めてるだけだったりして。
9ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 14:43
20時間????それにしては随分あっさりだな
まぁ大阪でいう金龍みたいなもんで、飲んだ後の〆のラーメンだから
あんなもんで充分だわさ
10ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 16:15
ラーメンたろう・工房店のラーメンが最近劣化しすぎで悲しい・・・
11ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 16:37
竹家ラーメンがイイ!!
竹家のチャーハンは最強
13ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 23:10
14ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 11:00
北野坂に「津津(しんしん)」って店がオープンしてるらしいが、どなの?

高いよ。以上。
竹家いいね
17ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 14:05
>>15禿同。
>>16禿同。
話のネタになりそうでならない店 = 一風堂

人気ないね〜┓(´Д`)┏
19ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 16:20
>>18
最近、行列も無いね>一風堂
神戸はラーメンあかんなぁ。
津津いって白玉ってのを食べてきました

こってり系のとんこつスープだけどコクがあっていい感じでした
ネギがサービスで入れ放題なのでネギ好きの私には嬉しい限りでした
サービスのキムチも思ったより食べれました
麺とチャーシューは普通でした

だが値段は普通に食べたら確かにちょっと高いかな
まあ税込みだったしネギいっぱい入れたからこんなもんかなと
思ったけどね

21ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 18:48
つーか、山笠があるからいいだろ。本場的な豚骨は。
つーか、イップド−、カップラーメンであるからいいだろ
23ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 23:33
>>21
山笠の本場的なところってカチョータプーリなところでつかw
24ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 03:23
一風堂はそれなりに美味いとおもうがな。
25ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 17:41
三宮センター街の希望軒は結構流行ってるけど
近隣が魚屋なので今の時期はイイが夏場は生臭いし
店の中が蝿だらけでかなり不衛生だから、ラーメンの味なんてわからん
終いに保健所から営業停止を喰らいそうだから食べるなら今のうちかも…まじで
>>25
確かにあそこで食べてると、いつも壁にべたべた貼ってある写真に積もったホコリが
風でたなびいてて、自分のラーメンに飛んでくるのではないかと心配になる。
細かいことは言わないが、大きなホコリの塊くらい何とかして欲しい。
丸高いってきた、うまかった。 俺的には
丸高>つばめ>珍遊
28ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 13:46
同じ琴ノ緒にある熊本ラーメンしゅろがおすすめ。
麺がおいしいけど、どこかで食べたことあるんだよなあ・・・
値段がお手頃なのもグッドだが、量は三醤屋並みにちょっと少なめ。替え麺してちょうどいいかも。
29ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 20:14
自分の私情だけで評価する。地域密着型のラーメンライターMICK氏
自らのHPにも、電波なラーメンレポートを掲載してるのだが、そのレポートにて飲酒運転の常習者である事が発覚!!
ラジオにも出演し、本も出していい気になってる彼に正義の鉄槌を!
彼のHP
http://www.office-deai.co.jp/
飲酒運転疑惑記事
http://www.office-deai.co.jp/men/nicky.cgi?DT=20020630A#20020630A
http://www.office-deai.co.jp/men/nicky.cgi?DT=20020530A#20020530A
http://www.office-deai.co.jp/men/nicky.cgi?DT=20020502A#20020502A
http://www.office-deai.co.jp/men/nicky.cgi?DT=20020601A#20020601A
MICK氏著作「兵庫の美味しいラーメン」
http://books.rakuten.co.jp/afvc/NS/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=1600018
発覚スレ
【●兵庫県のラーメンを語らんかい。○ 2国 】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070952086/l50
その他、記事盗作疑惑・ラーメン店倒産へ圧力疑惑
30ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 01:03
>>26
この辺で行列みたのは、三宮の希望軒と例の一風堂だけだ。

あの並びで言えば、豆市ももうちょっと綺麗にできないのかな?と思う。
おやじさんもいい人だし、麺のこだわりはかなり評価できるし、
あの味は他では食えん。
しかし、店内の匂いと、狭い&安い大衆居酒屋みたいな雰囲気が
ちょっと・・・。
まあ、普通のラーメン屋と一緒にする必要もないわけだが。

それはそうと、センタープラザにあると言われる鳳鼎(ほうてい)という
店はどの辺にあるんでしょうか?一周してみたのだが、見つけられなかった。
>>30
鳳鼎は段七の、エスカレーターを挟んで、向かい側にありますよ。
>>30
RyuRyuの近くじゃなかったっけ?
3330:04/02/06 01:44
>>31
>>32
ありがるん。
あの建物たまに行くと迷うんだよね。
この前もっこすを探したら、とっくにあぼーんで混乱2倍。
山神山人に行ってきました。 む〜〜なんて個性的なんでしょ、ミルキーな
スープに細麺。 しかし・・・これ何が言いたいのでしょ? とにかく特徴
はあるけどうまいのかまずいのかわかりません。 まるで前衛芸術のよう・・・
>>34
リピーターにはならなかったが、そこそこ旨いラーメンかな。
しかし、例の詐称誇大広告事件があってからワザとさけてる
上に同じく。
一番近くにあるラーメン屋だけど足を運べないな。
37ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 18:50
>>35
山神山人の擁護をするわけじゃないがあの店は全てフランチャイズみたいなもんで
誇大広告事件はあの店が独自にやった事だよ
まあ北海が睨みをきかせとけば問題なかっただろうに

山神山人といえば大倉山は客入らねえな
場所がよくないんだろうか?
店員のオバハンムカつく
>>37
>店員のオバハンムカつく
なんかあったの?
以前、KansaiWalkerで紹介された”長田の”さん源醤”に行って来た。
”コク醤油ラーメン”を食してみたが、スープのベースに使われている
醤油の質が良いので、とてもまるやかな味だった。チャーシューが二枚
だけなのが、唯一不満。欲を云えば、煮玉子のトッピングが欲しいかな。
それにしても、惜しむらくはアクセスの悪さ。これが、三ノ宮あたりにあれば
今以上に客が入るはず。だまされたと思って、一度食してみるとよろし。

場所:    東尻池2丁目交差点兵庫三菱自動車の斜め向かい。
アクセス: 高速長田駅から南に徒歩15分
       神戸市バス 81系統(だったか)須磨海浜公園行き、3系統
       吉田町行きに乗り、東尻池2丁目で下車。
40ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 12:30
>>39だししょうゆは喰ったのか
41ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 19:19
>>39
褒めてるのを貶すようで悪いが開店当初の”特選醤油”から比べると・・・マズッ
何で中途半端なテコ入れをしたんだろう
4239:04/02/08 12:53
>>40
今回は、残念ながら食べませんでした。今度行く時には、だし醤油の方を食する予定。
かなりうまいのでしょうかね?
>>41
そうだったのですか。それなら、もっと早くこの店を知っていれば良かった!確かに、
極上の状態を最初に知ってしまうと、後々しんどくなるのでしょうか。ここに限らず、
飲食店全般に云える事ですが、オープン当時は最高の味付けでも、オープンか
らしばらくすれば手抜きをする様になるケースがあります。
そんでも、たまに食いに行く限りでは、うまいラーメンの部類には入りそうですな。
店のメニューを見たら、チャーハンとか牛タンラーメンとかありましたが、東尻池に店が
存在していることを考えれば、オープン当初のコンセプトを変えざるを得ないのでしょう。
三ノ宮みたいに、観光客を当て込んだりは出来ないでしょうから。
43ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 16:54
特選醤油は開店当初から変わってないと思われ
少し油分が無くなったくらいでは
これは今は亡きTOROWAについての誰かのレスだけど、
元町の三醤屋にもそっくり同じことが言えるので貼っとく。

>31 名前: 券売機について・・・。 投稿日: 02/07/30 00:12
>
>ラーメン屋などで評判の悪い券売機。その理由を考えると
>
>1.券売機の前に並ぶためのスペースが足りない
>2.システマチックで人間味がない
>3.ボタンの場所が見つからなかったり、操作が慣れないうちは焦って大変
>4.現金先払い式って、客を信頼してないの?という無礼感・低俗感
>5.座ってから追加したくても、また券売機に立つのは面倒
>6.客に飯食う前に銭を触らせるのはいいのか
>
>というところか。いいところと言えば店側の衛生面ぐらいで
>あとは伝票が不要になるという、あくまで店側の都合だけ。
>やはり立ち食い蕎麦屋ではないのだから、効率性ばかり追求されても
>客としては気分のいいものではない。
>
>だから、普通に注文して伝票も切って、飯を食った後に券売機でチケットを買う
>というシステムにすればいいのでは。
45ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 21:07
>>44
その意見はあまり券売機が置かれてない関西ではしょうがないだろうな
三醤屋は注文ミスを減らすためと会計の簡略化の為に導入したはず
しかし元町に移ってからは注文ミスの多いこと
あれじゃあ何のために導入したのかワカラン
おまけに店主はその度キレそうになってるから店の雰囲気も悪くて行く気になれん
あのままじゃ潰れるyp
三醤屋って「支那そば三醤屋」だろ。
華僑が支配する元町に名前変えずに進出するなんて
いい度胸というか、無知というか・・・
47ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 15:01
婆婆うまかったっす!
48ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 15:28
そういえば、婆婆もすっかり話題に出ない店となってしまったな。
一時期はテレビや雑誌にどんどん出てブレイクしていたというのに。
もうだいぶん前から公式ホームページもなくなっている。
49ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 16:09
三醤屋が元町に逝ってからはごぶさただけど
食券を渡す(あるいは見せる)にもかかわらず注文ミスってあり得るのか?
ちなみに食券売機のおかげで料理人がお金を触らないで済むのはいい事だけどね。
50ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 16:16
三醤屋の食券機って万札が使えない代物だから、お金持ちの俺には不便だ
51ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 18:35
婆婆は長田の店の問題辺りで評判落ちたよね
前から落ち目だったけど
52ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:52
>>50 給料日前に逝けば
53ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 21:03
今朝めざましテレビでやってた「あかねや」ってどうよ?
>>53
あかんねや
55ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 23:50
あかねやも最初はよかったよな。一昨年の春にオープンして半年くらいまでは。
去年の2月あたりから質の低下が顕著になって、漏れは行かなくなった。
56ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 00:54
あかね屋って店主or店員がよその店をXXXする店だろ
あかねや=サポーロ一番
58ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 01:50
あかねや、めざましテレビではどういう紹介のされ方をしていたんだ?
59ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:25
>>58
まさか全国ネットのTVで「まずい店」だとは紹介されんやろ。

しかし、なんでまたあかねやなんかが紹介されたのか理解に苦しむわ。
これだから神戸のラーメンはレヴェルが低いと言われるんや。
60ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:29
兵庫県のラーメンスレからのコピペ

911 :ラーメン大好き@名無しさん :04/02/10 16:07
今朝のめざましテレビ、神戸のラーメン屋から生中継されていたらしい。
見た人の話によると、脱サラで九条ネギで半熟玉子でテレビ嫌いとのことだが、w
誰か店名分かる?

948 名前:ラーメン大好き@名無しさん :04/02/11 02:17
六甲道のあかね屋が目覚ましテレビで出てたけど、あんな日によって味の違うええ加減な店は無いよ。
ちなみに店主の前職はJCOMケーブルテレビの営業員で、ラーメン修行期間は「3ヶ月」です。
佐野が聞いたらズンドウを放り投げそうですw


61ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 02:47
まあ、2年前のオープン間際の頃のあかね屋だったらイイよ。
しかし、今はねぇ・・・。いったいどういうルートで、あかね屋が
紹介されるきっかけになったん?
62俺用メモ:04/02/11 15:01

電子レンジで作る、簡単レシピ!「吉野家風牛丼」

(2人前材料)
薄切り牛肉       100g
タマネギ        1/4個
醤油          大さじ2杯
甘めの白ワイン     80ml
砂糖          小さじ1杯

1. 深底の皿の中でワイン、醤油、砂糖を混ぜ、良く溶かす。
2. そこに短冊型に厚く切ったタマネギを入れよく混ぜてタレを馴染ませる
3. ラップをして電子レンジで2分
4. 冷凍牛肉を加え、タレを馴染ませる。
5. さらにラップして電子レンジで1分
6. 赤身のところが残っていたら混ぜて、赤身がなくなるまで電子レンジ
7. あつあつご飯の上にのせてできあがり。
63ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 02:04
二宮の丸高ってあんまり話題に出てこないけど、俺的には結構好きなんだなあ
64ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 03:45
>>63
漏れも好きだ。店の雰囲気も女子供に媚びてなくていい。
時々無性に食いたくなる。早寿司もうまい。
しかし三宮の駅まで遠い。腹一杯食った後の下りはきつい。
65ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 07:27
あかね屋というと去年かおととしのラーメン本に紹介されていたのだが
ほかの店はみな店主が写真に出ていたが、あかね屋だけは女店員が出ていた。
店主は写真嫌いか?

66ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 11:40
丸高いいね。麺の茹で方がもう少し堅いといいけど、月1は通ってるかな。
たまに違う味がほしくて「濃いめでよろしこ」と注文する。
67ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 16:00
そうか。
濃いのがよろしこできるのか。
今日逝ってみよう。
ぐるナビでしゅろの200円割引クーポンをハケーン
69ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:17
>>68
昼のサービスセットが安くなったらメッチャ得やん
しゅろはメインのラーメンがいまいちなので
値段以外はこれといったウリがないのがねぇ・・・

こないだ初めて婆婆いったんだけどここの評判通り
店の人間は最悪ですがラーメンはなかなかでございました

サンパルの近くにある第一旭のBラーメンを食べたくなってきた今日この頃です
71ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 04:50
サンパル近くというと雲井ラーメンてどないなの?
ぜんぜん話のネタに出てこない。
店の中もいろいろ貼り付けて見えなくしてしもうた
そういう細工する店はアカンでつかな?

というわけで漏れは向かいにあるビル2Fのニーハオラーメンで
お安く280円で済ませまし。
72ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 06:12
雲井はごくフツーのしょうゆ。
単品ではちょっとなーというラーメンだった。
ニーハオでいいっす
婆婆店員の悪い評判ってここにあったっけ? ま、当たってるケドナー

雲井は以前元町の天一でラーメン作ってたオヤジがやってる

74ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 15:02
>>73
あんた、くわしいねぇ〜

元町の天一でっか。漏れが今まで食べた天一の中で
いっちゃんマズーな店であった。
75ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 01:15
>>74
東灘と最低クラス争いしてます
76小楽園:04/02/15 01:47
雲井のホタテ醤油味は実に奇妙な味だと思う。 でも中国人店員がほのぼのしてて
好き。 向いのニイハオラーメンは餃子が化学的な味だったから2個でやめた。
サンパルといえば近所の麺蔵のじぃさん、ばぁさんお元気?
味はともかく、あったかい人柄にはホノボノです。
そろそろ手作り「くぎ煮」出してくれる時期だね。
78ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:38
転移地@東灘はラーメン1杯作るのに30分以上かかる。手間隙かけたこだわりのラーメンw
79名無しさん:04/02/15 16:56
 女子トイレ内盗撮で兵庫医科大学脳神経外科医師逮捕−兵庫

・兵庫県の阪急宝塚駅で、兵庫医科大学脳神経外科講師 蒲 恵蔵 容疑者(56)を女子トイレ内を隠し撮りしたとして、同県迷惑防止条例違反の疑いで逮捕した。
 調べによると、蒲 容疑者は2月14日23時頃ごろ、阪急宝塚駅の女子トイレで、個室内をかばんに入れた小型カメラで撮影しているのを駅員に発見された。
同容疑者は容疑を認め
「新しい若い教授になって職場に居づらくなってストレスがたまっていた。犯行を重ねていくうちに罪悪感がなくなってきた」と供述している。
警察では勤務先の兵庫医科大学や自宅などを家宅捜索し、ビデオテープやカメラ機材10数点を押収し、余罪が相当数ある可能性もあるとみてさらに捜査を進めている。

同容疑者は昭和48年京都大学医学部を卒業し現在は兵庫医科大学脳神経外科講師で病棟医長。

兵庫医大は「誠に遺憾である。事実関係を確認し、厳正に対処する。」とコメント。

http://www.hyo-med.ac.jp/department/nsrg/stuffpage.htm
80ラーメン大好き@名無しさん:04/02/16 22:49
>>78
30分は大げさやが、住吉の天一は漏れ2度行ってるが
2度とも確かに出てくるまでの時間長かった。
そんな混んでなかったのに。
それに2度ともヤワヤワ麺ウスウススープやった。
あそこの天一は客商売わかってないし、やる気もなし。
外観だけは綺麗にしたけどな。俺は絶対あそこの支店だけはいかん。
衛生面でも最悪だし。マジで潰したい店はあそこだけ。
82ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 10:27
そろそろ年度末のラーメンランキングを
83ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 14:30
三源醤いってきた。あの堂々たる看板が嫌味に見えて今まで行かなかったけど。
ありきたりで可もなく不可もなくとゆう・・。スープまあまあ旨いけどね(不味いスープなんか滅多に無いし)
麺はもっこす麺のよう。スープとのからまり具合はイマイチ。焼飯とのセットだったけど
焼飯は所々味つけにムラありで、味気のない所と塩辛い所が別れてた。
店の人はいい感じだった。また行こう・・・いや、もう行かないね。でも頑張ってくれ!
84ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 18:38
住吉の天一で最悪やったのが注文して30分ぐらいたってラメソ出てきたかと思うと
店員の兄ちゃんの腕には研修中の腕章
持ってくるのもゆっくりしてる
麺を見るとのびきっとる
ここでは客に出すラメソで並べ方まで教えてるのかと問いたくなった
30分以上待たせたのに「お待たせしました」の一言もなし
あの店だけは許せんよ
85ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 18:54
今さらだけど、おまいら今月のHotPepperのクーポンで四天王が全品3割引ですよ
漏れは行かないのでくしゃくしゃにして梱包の詰め物用に使っちゃいました
86ラーメン大好き@名無しさん:04/02/17 23:11
ホットペッパー見たら味杏って店もあるね。この店はどんなもん?
87ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:14
>>86
角煮丼(゚д゚)ウマーです
88ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 00:29
>>84
住吉=東灘の天一の最悪さはガイシュツ
89ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:27
>>87
ラーメンでなく、角煮丼がウマーかよ(笑)
ネットで評判がいいみたいなんで、こないだ尼の虎一番行ったら
カウンター座ってる客みんな、飯物食べててラーメン食べてる客
一人も居なかった。
90ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 01:35
今は無くなってるが東門街の裏手にあった天一も激マズーだった。
垂水にあった天一(今は伎市郎という店になってる)もまずかったし。
神戸の天一ってどーしてあんなまずい店ばっかやったん?
9139:04/02/18 01:50
土曜日に、さん源醤の”だし醤油”に挑戦。スープが、少し薄いかなと云う
感じがした。上品な味ではあったが。白菜と、鶏そぼろは余分な様に思える。
ラーメンだけ食べると、今一つぴんと来ないが、京料理の締めに出されるのならば、
「こりゃ、美味いな。」と思えるだろうが。
漏れも日曜に産現象のだし醤油食った。
なんだか大阪のかむくらの味を思い出した。白菜が入っているからか?
連れの生醤油はぬるかった。ねぎやもやしがスープをぬるくしてしまったか?
チャーハンは連れの子供がうまいと言って食っていた。3歳児にはうまいのか?
近くに寄ったときにハラが減ってれば行くかもな。わざわざ足を運ぼうとは思わん。
93ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 17:57
 今日、久しぶりに、もっこす大倉山本店に行った。
最近だんだんと薄味になってきてるような気がしてたけど、
今日はもう我慢の限界に達しました。
マスコミや雑誌で取り上げられるようになって、
客層が広くなったので味付けも女性や子供向けになったのか??

 今後二度と行くことは無いと思う。
暖簾分けした「神戸っ子」のほうが昔の味を出してると思うが。。。
神戸っ子汚いビニール張りの頃は美味かった。
きれいに改装してから行ったら
クソまずくなってるはバイトのねえちゃん態度激悪だわでがっかりした。

でも一番気分悪かったのは、
会計時に前で金払ってたいかにも福原で水商売やってる風のおばさん達に
新装開店なんでこれからもよろしくお願いしますと
サービス券にこにこ束で渡してたのに
俺らが会計するときは不機嫌そうな顔で金受け取って
ありがとうございましたの一言も無かったこと。

あんまり腹立ったんでそれ以来行ってないなあ。
灘の「めっちゃ屋台麺」という店に1年以上ぶりに行ってみた。
前行った時、味は薄いしなんかぱっとしない味だったんで、もう食わないと思ってたんだが、
ずいぶん変わっててびっくり。スープは大幅にコクが増し、チャーシューは肉厚でやわらか。
個人的にはかなり上位にくる味。
96ラーメン大好き@名無しさん:04/02/18 20:58
>>90
垂水と新開地(どちらも現在伎市郎)と元町と東灘は経営者が同じ。
天一でも全国最下位クラスを揃えてる経営者っていったい・・・。
三宮高架下の小金太
今日給料入ったから勇気出して行ってみたんだが、まあ、あれだな・・・

小金太らーめん醤油にんにく入り煮卵付きで注文
煮卵はまあ合格点として、
結構金とるのにごく一般の美味いラーメン屋とくらべて大差がない
というかチャーシューは身の部分が味がいいと思ったのに脂身が味しみてなくて
豚の脂そのまま食った気分
ラーメン自体は食べやすくてきついとんこつに飽きた俺でも結構おいしくいただけた
がしかしこの味でこの値段はちょっとな・・・
だんだんスレタイと相反する内容になってきてるのが…(;´Д`)
念の為、貼っとくネ♪

(阪神間限定)もう2度と行かないラーメソ屋
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069914630/l50
100ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 01:35
神戸のラーメンのレベルが下がってきたことはもはや明白な事実だと思う。
現に、食いたいと思うのは博多の一蘭だったり一風堂だったりする‥
先月、他地方の友人が神戸に来たので高架下のもっこす食わして
えらいかっこ悪い思いしたよ。もっこすでゆいいつまともな味だったのに‥
東灘の阿蘇も去年夏あたりから変な感じだし
今一度、関係者の方は考え直してみてほしいです。
東灘の阿蘇って卸行くとこの店だろ?
最近になってはじめて食べたんだが
あそこは純醤油スープというか醤油汁に麺つけて食ってる感じだった
昔の中華そばはあんな感じだったのかな?
チャーハンもたべたが油でベトベト+器が汚い
102ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 03:24
さんしょうや、みなとやは個人的にオススメ。
もっこすは震災前の床なんか油でズルズルで
風向きによっては図書館前の辺りまで豚くささが漂ってくるくらいの頃が
一番美味かったなあ。

若い子や女の子に受ける味にしたかったのか知らないけど
そんなのもっこすじゃないよ。
丼に「も」って入ったあたりからもう駄目駄目一直線やね。

本店の御主人代わったんかねえ?
麺に柑橘系の皮かなんか練りこんでるみたいやったけど
あの水みたいなスープにそんな工夫逆効果やないかなあ?
104ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 18:25
>>100
店の名前が偏ってるがどんな店で食べてんだ?
その書き方からいけばおそらく豚骨好みだと思えるが
豚骨系なら封とか行ってみた?

神戸って普通の豚骨系より醤油豚骨系の方が主流みたいだね
105ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 19:01
「神戸系」ラーメンだと折れが思っているトンコツしょうゆ味。
それを代表するのがもっこす、神戸っ子、第一旭、2国、宮っこ、阿蘇
なんかだと思ってる。昔から親しんだ味が死んでくのが残念なんだよ‥
阿蘇のどこがとんこつなのか教えてくれ
>>104
封と風火山は似たような味
チャーシューは味がしみているが形が完全に崩れて削りカス食べてる気分
スープはどっちかというとけんちん汁っぽい 浮いている昆布のせいか
こればかりは不味くはないが好き嫌いがわかれると思う

あと封の煮卵、味が強いのかとんこつスープの元味が出ているのか知らないが
ややゲロの味がする
108ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 20:50
封と風火山って似てるか?
それにもっこすはとんこつ醤油か?
109ラーメン大好き@名無しさん:04/02/19 21:30
一応豚骨醤油ですな。
もっこすは豚皮
神戸のラーメンは「三馬力」が最強だったんだがなあ・・・・
山笠味薄くなった?
一杯飲んでたから俺的には良かったんだが、日によって違うのかな?
113ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 20:11
>>112
元々薄いよ

>一杯飲んでたから俺的には良かったんだが、日によって違うのかな?
それは化調の分量の差だろうな
114ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 22:07
いまだに「三馬力」…過去ばかり思いだす貴女たはだ〜あれ?
>95
「めっちゃ屋台麺」だまされたつもりで行って豚骨塩+味付け煮卵=750円
食った。。。やっぱりダメ
味にコクがあるのじゃなく、ただ脂っこい?、油ギタギタなだけ
せめて、姫路のずんどう屋ぐらいのレベルになってほしいな


115ラーメン大好き@名無しさん:04/02/20 23:55
東灘の阿蘇はイイと思う
ただ、ツレが、いつ行っても
サービスのトッピング用のニラが
空っぽだと怒ってた・・・
116ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 00:07
阿蘇の評価いいみたいだね・・・自作自演なら笑えるが
一度行ってみたいんだが営業時間と定休日の情報きぼんぬ
117ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 01:33
大倉山のモコスのコショーの匂いかいでみ
なんかいじってるよ
スープも昔より黄色みがかってきてる
なんの香辛料だかわからんが
こねくりまわしてるな
118ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 04:07
>>103が言うように麺に何か柑橘類の皮っぽいもの練りこんであるね。

黄色い色が斑点みたいに付いてるから
最初ネギの色が移ったのかと思った。

昔、もっこすのホームページ無かった?
こないだ、ググッってんけど、ヒットせんかってんけど・・・・。
確か、有ったわな〜。
120ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 13:47
そういえば、阿蘇の営業時間、定休日知らない・・・
キマグレなんじゃねーの
121ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 18:59
>>119
確か石屋川なんかは単独HPあったような
122ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 20:21
録音→ny・MXでシェア 神戸の方ヨロシク!

【社会】某製薬会社の社長令嬢が起こした交通死亡事故
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news2/1077358273/
【社会】「処分迷い中に、過失致死容疑の女子大生が留学」 不手際な副検事を交代★4
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1077214117/

[44] 取材申し込み 投稿者:DJ SHO 投稿日:2004/02/19(Thu) 23:57

現状では、真に失礼ながらも
「片一方が述べている真実」でしかなく、
それも 核心をついているものでもないと 当方は 判断しております。
私どもは、是非に 真相を 究明し、
このような事故が起きないための 警鐘を鳴らしていこうと思い、
今回の取材を申し込むことにいたしました。
出来ましたら こちらからお伺いして事情をお聞きするか、
ご都合がよろしければ 番組にて お話いただけませんでしょうか。
連絡は 上記のメール 若しくは 局のFAX・電話にお願いします。

大変 苦々しい思い出をぶり返すようで 申し訳ありませんが、
何卒 良き返事のほうを お願い申し上げます。

連絡先
FM MOOV KOBE内 「神戸音楽サロン」ディレクター○崎まで
TEL 078-321-5***
FAX 078-334-2***
番組の時間帯及び周波数   毎週土曜日21:00〜21:55  生放送   周波数 FM 76.1MHz
123ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 09:57
もっこすは少なくとも店側は「とんこつ」と謳ってないわな。白濁もしてないし。
鶏のモミジとか豚の皮とか豚足とか野菜のスープだったと思うが。
チャーシューの質も悪いし、店も汚い


しかし、それがいい
それがいい
d皮だっていいじゃない
おいしいからいいじゃない
「阿蘇」
(28-A-hnd-02)あそ【神戸:深江】
ラ−メン
兵庫県神戸市東灘区深江南町4丁目7−23
阪神本線「深江」下車。南へ徒歩5分。深江大橋北詰め東角。Pなし。
078-412-6331
11:00AM〜4:00AM    (休)無休
豚骨、鶏ガラ、野菜でとった醤油味のス−プに固めの細麺がからむ。
最初にほんわか、生姜の香りが効く!
港町の場末的な郷愁の風情がただよう店である。
脂も時々感じながらするするといってしまう。
ご飯の炊き加減をもっと考えてね!いつも、焼き飯用なのか、堅すぎる。
東灘高校か商船大学のやつぐらいじゃない?行くの
俺東市場に用があったとき食べたけどはっきりいって醤油ラーメン
しかもまずい
127ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 22:10
>>125
引用したのなら引用符付けとけ
この文章だと引用元はPだろう
P氏のこの文章じゃきっとイマイチだな

>>126
阿蘇の件についてはジエーンっぽいね

128ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 23:51
オレは阿蘇すきです。
醤油味の濃いもっこすみたいなスープ
チャーシューや、ネギはあんまボリューム
ないけど・・・
129ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 04:46
新開地の季風軒の塩ラーメンは自分なりに美味しいかったけどなー
あっさりして
130ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 05:23
美味しいけど、最後の方はちょっとスープがしょっぱく感じたね 俺的には。
それにしてもスープ熱いねw
新開地とゆーよりは湊川公園やけど。
131ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 08:12
さっぱりといえば

漁師屋もいい 
132ラーメン大好き@名無しさん:04/02/23 23:44
現在お気に入りは北野坂の「津津」
値段は少し高いが接客態度が非常にいいのでまた来ようという気持ちになるよ
ネギと切干大根のキムチサービスはウマーでつ
でもってオゼアスラーメンはイルハンラーメンになるのか?
名前の使用料とられそうな気がするぞ。
でもなんかスタジアムでの飲食コーナーの充実を図るらしいから、逆に無くなるって事もあるのかな。
昨シーズンは3回しか観に行ってないけど、ユニバーが2回でウイングの方は一度だけ。
で、もちろんラーメンを食った・・・事はなかった。それどころや無いちゅーねん。
でも、一度は食べたかったなー!
今シーズンは、ラーメンが食えるくらい余裕で観られる試合とうまいラーメンを望む。
134ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 08:40
意見の分かれる[阿蘇]行ってきました。。。
カウンターとテーブル席が2ツ
トラックの運ちゃん風の人やら
市場の関係者のような人、
鳶っポイ兄ちゃん、、
肉体労働系の人ばかりいて、
店内に入った瞬間かなりヒイタ・・・
ラーメンと焼飯をたのみました。
・・・・濃い・・・
オレ的には◎だけど、万人受けはしなさそう・・・
あと、焼飯の具がメチャクチャ小さくキリスギー
135ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 08:53
肉体労働系の人中心の店は濃くて塩辛いもんだ
からけりゃいいなら料理じゃねえ
エサだ!
137ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 14:45
今から深江に用事があるから
ジェーンの臭いプンプンの
初アソに行ってみようと思いマツ
エサ食って気マース
138ラ−メン親父:04/02/24 16:31
2号線灘から西宮間のラ−メン街道で美味しい
店教えて、よくいくがあまり美味い店無い、希望軒も麺が臭い、
私が好きな店は芦屋ら−めん庵、山頭火、佐野さんのラ−メン支那そばや一光
めちゃまずい。美味い店教えて宜しく
139ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 17:14
>>137
どやった?
>>138
芦屋の珍遊イケ
140ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 18:18
>>138
芦屋・西宮スレに逝け
神戸にゃねえyp・・・と思ったら紳助があるな
でも10人中8人はマズーと言うが
紳助は決して不味くはない。
が味がわからないんだな、特に名物の塩が。醤油はうまいんだけど。

不味いというのは口にして不快感を覚えることだと思うが、
紳助は口にしても不快感がないからひとくちに不味いとは言い切れぬ。
142ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 19:36
金の喪失感はあるな、神助は。
でも、カレーとパイウォーターはうまかったw
143ラーメン大好き@名無しさん:04/02/24 22:56
化学調味料ヴァカになった舌なら神助はマズーだ罠
あの店は丁寧なスープの採り方でよく味が出てる
潰れないことを祈ってるよ
144ラーメン大好き@名無しさん:04/02/25 00:58
>>143
おいしくなければ意味がない。
最近こーゆー香具師多いな。加古川にかえってもいいよ、シンスケ。
おいしくなければ確かに意味無いわな、店に入っても。

俺も伸介は普通の店以上に味が出ていると思う。
>>143とかはある程度刺激がないと感じないんだろな。
146145:04/02/25 11:41
っていうか、あの塩の味で、超アッサリの方を出していた時代が一番旨かったわ・・
今や結構普通っぽい味だ。

新開地の「宝楽」行ってきました。
正直、激ウマでした。
さっぱりしてるのに、飲んでいく内に、ドンドン深みの出てくるスープ。
それに、コクのあるチャーシューが、絶妙でした。
行列ができるのも、納得です。
148ラーメン大好き@名無しさん:04/02/26 23:33
阿蘇  行ってきたぞ
書き込みどうりでワロタ
濃い!コッテリとか、しょうゆ辛いのではなく
よー分からんけど、まさに
・・・・濃い・・・
そのとおりだった
オレ的に二重丸とあったが

オレも、ウマイ、まずいに分けるなら
ウマイ
また行く、もう行かないに分けるなら
行く
でも、オレのベストにはランク入りしないな、、、
長々書いたが、一番ワロタのが
焼飯の具の小ささだ


フリカケみたいだった

149ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 01:44
mickのHPが2月いっぱいで閉鎖されるようでつ
150ラーメン大好き@名無しさん:04/02/27 15:56
    |┃三   人      _____________ ..
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <  >149糞レスするな、蛆虫。氏ね
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラ
あじゅちゃっておいしいな
結構な時間ならばされるが
>>151
生卵のトッピングが意外といけるよ!
153ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 12:51
辛すぎて濃すぎて俺は限界を感じたが
154ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 17:52
神戸のラーメン屋はどこもそろそろ客から飽きられてきたようだ。
一風堂も行列が無くなってきたしなぁ。
155ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 18:04
正直漏れはたろうでいい。
ハズレはないしメニューも豊富だし。
156ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 00:12
>>105
「神戸系」ラーメンだと折れが思っているトンコツしょうゆ味。
それを代表するのがもっこす、神戸っ子、第一旭、2国、宮っこ、阿蘇

オレも神戸ラーメンと言えば、
このあたりが代表的と思うが
もっこす、阿蘇って、何で熊本を意識させる
名前なんだ?



15739:04/03/01 00:51
金曜日に、北野坂のラーメンたろうに。普通のラーメンを頼んだが、鶏と豚骨のあっさり
としたスープは、意外と飲みやすい。ただ、店を出た後に後味の悪さが来るのが
.........。アルバイトの接客にも、やや好感。
158ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:18
神戸ラーメン第一旭のトマトラーメンって冬でもあった?
159ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 01:58
阿蘇はもともと、もっこすで働いていた人が独立したとの話し。
だから阿蘇かいな?

トマトラーメンとゆうたら、三宮の神姫バスのりば前に
ゼノおじさんの店とかいう、トマトラーメンの店あったけど
すぐあぼーんした。
160ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 06:19
もっこす、阿蘇とも、
もともと店主は第一旭で働いていた
熊本出身者
161ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 07:29
>>152
生卵のトッピングはない」
昨夜ひさびさに丸高行ってきた。いつも昼に行くんだけど
夜は妹が働いてるのかな?目がくりっとしてるヤツ。
163ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 16:04
阿蘇ってみんな昼に行ってるのか?
夜はドカタっぽい人がいっぱい居て入りづらくて逃げ出したんだが
164ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 17:52
阿蘇はいつもそんな人ばかり
それ系の人が好む濃〜いラーメン・・・
でも、ドキュソがいても大丈夫
マスターは、
モトアマ空手の全日チャンプ
165ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 17:56
アソコ好きー
(阿蘇濃スギー)
166ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 18:36
>>162
禿しくワロタ・・・娘だよ
167162:04/03/01 20:49
>>166
何才くらい?一緒にいる焼飯と餃子焼く人は旦那?君は、やったん?
知ってるだけ教えれ( ・∀・)
あほう! あそこはそういう余計な詮索をせずにソフトに殺伐と食べるべし!
のラーメン屋じゃ。
塩タンウマー
170ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 19:31
話題の阿蘇行ってきましたよ
立地条件はかなりジモチー向け、客層が限られるね
自慢のバイクに乗って深江海岸沿いまで一直線
やはり国道の信号でひっかかってがっかり
しかしそれがよかったね!
あれ、東灘高校、スカートの下は生パンだね!
歩道橋の下からおじちゃん見ちゃった^-^ムフ

なにはともあれ阿蘇に着いたんだ
すると外の寒さに比べて中の暑いの何の
暖房ガンガン効かせてるね!
平日の真昼なのに高校生も大学生もいないでやんの。むきむきの兄ちゃんばっかり

とりあえずパンチラ見えて気分がいいからチャーシュー麺とチャーハン頼んでみたよ
171ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 19:36
壁には確かにもっこちゅから貰った額縁があるね
おっちゃんがラーメン作ってたんだけど手際がかなり慣れてる
下手な店主や学生バイトとは違って貫禄があったね

で、先にチャーシューメンが出てきたのさ
もっこちゅ系列かと思っていろんな意味で期待してたんだけどやや控えめのチャーシュー
しかしいい味ついてるね。これは元ダレを上からかけてるのかな?
味はここで書かれている通り、とにかく濃い!濃すぎて醤油に思えてくるね!
しかしそれでいてべたべたしてない、さらっとしたスープ。
麺には絡んでいないもののなかなかいい味してたっす
172ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 19:46
そしてチャーハンが遅れて出てきたね
もう笑った。とにかく具がちいせえ。ただ豚の脂の塊みたいなのは大きかった。
一口食って俺は後悔したね!普通においしいんだ。
ただ、これはものすごい勢いでビールが飲みたくなるね!
酒飲みが好きそうな濃い味。恐らくもっこす系の味から地元向けに変化したのかな?
俺バイクで来ちゃった。どうしよう

この脂っこさと濃い味に耐えられるならここはオススメ。
ただしビールもオススメ。車で来ちゃだめだめ
でも車で来られないと交通の便がやや悪い

肉労の兄ちゃん!飲酒運転するなよ!俺もな!
173ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 19:55
追記
帰りに飲んだヘルシア緑茶がこれほど美味いとは思わなかった。
身体にはあまりよくないなあの濃さは。
174ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 00:49
阿蘇、今芦屋、西宮のスレでも
話題になってるな
わしも明日あたり初ろかな
>>171-173




























あんた誰?
176ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 09:37
うっさい!ぼけぇ!
もう少し頭使え>>175
くだらん
>>171-173・176

























宣伝きもいよ、おっさん
このスレも廃れたな
宣伝宣伝言い始めたら誰の書き込みだって宣伝に思えてくる
180ラーメン大好き@名無しさん:04/03/05 22:22
粘着が巣に帰るまで我慢
>>171-173

なんか宣伝っぽいけどおもろいからゆるす。
誰か今まで名前挙がったベスト5を教えてください
183ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 15:42
阿蘇にやっと逝ったyp
どこが濃いんじゃ?
このスレの住人は脂が多いのを濃いと言うのか?
チャーハン食べたながらスープ飲んだらスープの悪さが際立つyp

チャーハンの具にはワロタ
米粒の半分ぐらいの人参イイね
でもチャーハンとしてはパラパラしてないのでイマイチ


多分2度と逝かない
184ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 17:02
もっこすのチャーシュー気持ち悪う〜
185ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 18:14
>>183
作ってたのはマスターか?バイトか?
俺が行った時は濃いかつたぞ
そしてチャーハンは焼き豚と卵以外マッタク具がなかった・・・(W
俺は月1回くらいなら行くかな
186183:04/03/07 19:15
>>185
ありゃバイト君だったのかもな、後でオサーンが現れたから
チャーハンはめっちゃ斑があって・・・ですた
187ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 19:17
このスレの中に昨日の如意棒の復刻版食った香具師居る?
188ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 19:54
>>182
1位と2位は 神龍と瑞穂庵ですな(w
189ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 20:15
>>188
神龍って神戸じゃないやんw
190ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 22:30
阿蘇ファンなのですが、
本当にあそこの焼き飯は
謎・・・
味は嫌いでは無いのですが
間違ってんのか、入れ忘れたのかと
思う事がある
>>190
こいつって知障だろ?
いつまでも阿蘇阿蘇くりかえしてんじゃねえよw
192ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 23:55
味障はいいが
知障は言うたらアカン・・
193191:04/03/07 23:58
スマソ
気をつけます。。。。
194ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 00:00
阿蘇で質問。
ヤキメソだけ頼んでもおかしくないようなお店でつか?
ちなみにお代は這うマッチ?
195ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 00:14
>>194
びみょ〜ぉぉぉ
でも、
店主の本気の焼き飯が見れるかも・・・(w
196ラーメン大好き@名無しさん:04/03/08 00:22
>>194
問題ないとオモワレ
どっちかってーと大衆中華の店の雰囲気だから
19739:04/03/08 00:55
先週の金曜日は、あぢゅち屋に行こうとしたが昼休み時間帯だったので、急遽、
予定を変更して”さん源醤に。本醤油を注文。「.......美味いじゃないか!」
スープも直ぐ冷めなかったし、今回は上出来ではないかと。
トラの運ちゃんが毎回行くたびにラーメンと焼き飯とセットで頼むとは思えんからな
豚皿もメニューにあったと思うが単品でもいいんじゃないか?
199ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:09
>>197すーぷ壱面にあぶらたっぷりやからなかなか冷めんやろな。居れ自身も北海グループでは一番旨いと思うわ。
しかし炒飯はベタベタであかんがな。
200ラーメン大好き@名無しさん:04/03/10 23:45
200!げっと!野人塩旨い
201ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 01:13
201ゲット

おれは「季風軒」がたまに食いたい。
202ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 07:50
たろう大開店キター
ズームイン
 今、10chで、兵庫の大開通りのラーメンたろうが出てるけど
もう開店したんやね。ぼっかけラーメンやけど・・・。
映像をみてたら無性に食いたくなった。。。
204ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 08:46
太郎大開店って、医大付属前と同じ内装だね。

細麺っていってたけど、結構、太く見えたよ。
205ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 14:25
神戸と言うとほとんど話題にならないのが北海ラーメン。
漏れ的には結構いい味だと思うんだがなんでか人気がない。
どうしてだろうか?デュオ神戸の店なんかウマイで。
206ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 20:03
北海ラーメンは淡河店が最強
207ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 20:11
しぇからしかがウマイ
>>205
あそこ、結構お昼とか並んでるよね
食べてみたいけど職場に近いんで、
女一人でラーメン食べてるとこ
見つかるとつらいんでまだ食べてません
いつか行きます
209ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:05
>デュオ神戸の店

それってどこなの??
210ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 23:18
>>209
どこって???
デュオ神戸って自分で書いてんじゃん
デュオ神戸が分らんならぐぐれ
>209
 藻前、ダボか?
目ぇ噛んで氏ねや(W
212ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 00:46
「ダボ」は神戸弁なん?
神戸弁くさい書き方する香具師は同一人物なのでスルーしてください
214ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 21:12
>>209
デュオ神戸
40歳以上の人には「サン神戸地下街」というたほうがイイかに。
わてら30代のものにはデュオ(DUO)神戸のほうがピッタシくるんよ。
三十代前半だけど、サン神戸の方がしっくりくる。
まぁ子供の頃からあのバスターミナル利用していたからかな。
利用しない地域に住んでた人は、なじみ無いのかもしてないね。
昔の鯉の泳いでいたコイン入り小川とジャングルが懐かしい…
木が邪魔で待ち合わせ見つけにくいとかで無くなったらしいけど…残念
中国百貨公司も2〜3店舗分の場所あったのに、移転して縮小して消えたね。
不二家、中華料理屋、力餅は昔から変わらずあるね。
北海ラーメンも昔からあった様な気がする。
実際に入ったのは最近になってからだけど・・・
中華料理屋のセットメニューの方が良く利用する。
216ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 22:13
>>203
そう。個人的には味噌がいい。
217ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 22:55
サン神戸地下街、いあー、昔の名前をすっかりと忘れてた。
関係ないけどメトロ神戸は今もメトロ神戸って言います?
北海ラーメンも懐かしい。漏れが小学生の頃からすでにありましたよ。
もう20年前と少し前から。
218ラーメン大好き@名無しさん:04/03/12 23:00
メトロは今でもメトロで卓球場も古本市場も健在ですよ。
「みなとや」おすすめ。
219ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 01:08
サン神戸つづきでなんなんやけど
新開地の御座候のタンタン麺、いまでも200円なん?
でかい餃子と一緒に食うのが好きでつ。
220ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 04:47
たんたん麺はゴマがうまいっす
ジャンボ餃子も安い!
御座候のタンタン麺
夕方に通りかかると
そんなに腹が減ってなくても食ってしまう。
222ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:32
値打ちつけてるわけでもなく
普通にうまい!!
気軽に安く食えて満足できるものを
提供しようとする企業努力がうれしい。
223ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 00:49
びっくりラーメンが出来るまでは御座候がいいと思ってますた
でも今は・・・スープがイマイチ
224ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 04:54
いつもは仕事帰り(夜中3時)に今まで閉まってた
新神戸の婆婆があいてたよ〜〜隣の吉野家かな?て見間違えたけど
やっぱり店営業中みたいでした
225ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 08:26
>>215

そ、そ。
ジャングルでカクレンボするのが楽しかたね。
あと、噴水と水流のジャングル。
湊川神社内で遊ぶと叱られるのでもっぱら、あの辺で
遊んでいました。何故か噴水のプールの中で直径40センチ
程の亀がいたので持って帰ったらオカンに怒られた。

最近神助休みが大杉!
婆婆はそこそこいい味出してる
店員の態度も最近は普通に思えてきた

が、スープにどっちゃり胡椒いれるのは勘弁して
デフォで入りすぎてるように思うのだが
227ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 17:29
婆婆、以前とチャーシューが変わったね
少しボリュームが出た
228ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 23:46
丸高って、うまいじゃん、スープこってりしてるし、昼の炒飯セットはいいとおもう。チャーシューも炒飯もいけてると思うな。
229ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 23:59
>>228
なぜ、いきなり丸高?
まあ、俺は好きだが。

あじゅちゃ食ったら丸高は物足りなくなる
231ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 01:12
漏れは丸高のマターリした雰囲気の方が好きだ。。。
カウンターに寿司まあるし。
232229:04/03/16 01:29
>>230
それはいわないでっっ!!
あじゅちゃは遠すぎるよ・・・
しなとらはどうよ?
234ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 07:50
ふらんく
あじゅちゃや一風堂みたいにでかい声を張り上げる
マニュアル店員のラーメン屋は正直苦手。
Bグルは殺伐してないと。
236ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 20:37
じゃ、もっこす逝っとけ

      @―@ー@
   ご@       @
  ろ / ノノノノハ)  |
 ご  /ヾ)从‘ 。‘从  @
ろ   @丶_●‐●  |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    l   〉  , l〉  @ < 新スレおめでとうございまーす♪
    @ (~~▼~|)/    \____________
   ,,--\ > ) ノ@
   ii ゙'゙' ゙'(_/ヽ_) -,,、   ぴ
    ゙i,,,´~^`   ,´~^゙'i   か
   //¨゙"''-i,,,,,,、 ,´~,"   っ
   \\ ド    ゙"''\\
   //  カ     / /
  \ \   ン   \ \
  /   /    !!   /  /
23839:04/03/17 00:28
>>199
これは、さん源醤の話ですが、それとも、北海グループの話ですか。
さん源醤が北海グループの店だとしたら、かなりの驚きですが。
>>238
そのはずだが。
リニューアルしたときにグループ(FC)外れたのかな・・・さん源醤
今の所
合格点を出せるのは
味華の塩とこくいちだな。
味華→さっぱり
こくいち→こってり
そんな241の舌に不合格
243ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 00:50
そんな242に座布団1枚
24439:04/03/18 01:01
>>239
あそこが北海グループの店舗だとは、余り実感出来ませんが。
食べに行った事はありませんが、北海ラーメンと云えば、メトロ
神戸にある北海ラーメンを連想しますが。店内には、北海ラーメンを
連想させるものはありませんでしたが。
>>240
なるほど、FC店からの独立は有り得るのかも。
245ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 01:32
さん源醤のオープンの時には北海ラーメンのブルゾン着た人が働いていたから系列は間違いない。
北海一族・・・北海、皇蘭、山人、さん源、段ナナ、熊五、しゃらん、
246ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 05:31
>>243
あなたにも座布団一枚。
西区でつかえるラーメン屋は皆無に近い。
>>245段ナナ、熊五、これはちがうぞぃ、それにダンシチだわ
248ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 07:33
西区ダメポ

淀川チャンポンを斜めになってススってるよ。おれは。
249ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 10:41
淀川って建物は凄いのに値段は普通だよな
250ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 11:01
淀川ってあの建物の凄さに入るのためらっているのだが
味はどうなの?
251ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 21:28
ココは今からちゃんぽん淀川について語るスレになりました
252ラーメン大好き@名無しさん:04/03/18 21:30
>>245って詳しいんだか詳しくないんだか
ところでしゃらんって???
>>252
居酒屋ですね。
あと、すすき野、味道場も北海ですね。

段七と熊五郎は同じ熊五郎グループ?
254253:04/03/18 22:15
訂正、「しゃらん」じゃなくて「しゃらんべ」ですね。北海グループの居酒屋は・・・

>>250
淀川は美味しいって人と、まずいって人と両方聞きましたね。
私はキライではないです。(ウマイ!って事も無いけどね)
あの価格で、あのボリューム、野菜も結構たっぷりの具沢山は良いと思います。
255ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 06:42
第一旭がそこそこおいしいという評価が定着してるのが
わからん。。。。
256ラーメン大好き@名無しさん:04/03/19 13:13
ちゃーしゅーの質なら、
神戸っ子新開地のほうが、数倍上。
質じゃねえ
チャーシューは量だだだ
258ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 18:40
259ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 20:24
北海高橋店→しゃらんべ
段ナナ…ドラマ「すいか」のファンに違いない!
たろうラーメンマンセーヽ(´ー`)ノ
昨日神戸っ子行きました。
チャーシューの質は良いですが、麺がもっこすに比べちょっと柔らか杉なのがマイナスです。
262ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 15:39
元町の莉沙っておいしい?
某通販のご当地ラーメン頒布会に「神戸の人気店!」みたいな扱いで
出ていたんだけど、全然知らないから気になった。
知ってる人いる?
何処にあるのそれ?

漏れも知らないなぁ
264ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:13
一風堂の向いにある丸和商店のおやじの髪型の謎を誰か解明してくれ!
ツバメの巣みたいなものが頭頂部に乗っかっているんだが、後ろから見るとハートの形に禿げてる
いったい何がしたいんだ?
265ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:14
>>262
見た見た。自分も怪しい店だなと思ったよ。でも何に載ってたっけな。

とりあえず調べたら楽天にもあった。
http://www.rakuten.co.jp/izumiya-ty/445883/445943/478578/#537766

あの南京町ラーメン以上に怪しいラーメンだ。
266ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 23:15
>>264
めいいっぱいのオシャレ
26739:04/03/22 00:35
>>245
その割には、あそこは北海ラーメンのカラーは余り出してませんな。
268ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 13:39
>>262
某通販て、セシール?
だったら俺も見た事ある。一応店の入り口の写真も載ってるんだけど
地味で何の変哲もない店構え。
「でもこういう店こそ技を持ってるんだろうな」など勝手に誤解してたよ。
「セシール」
「イオン、ソソナモン、セソナモン」
「セシール」
「しもふさくん、しあわせそうなのに」
271ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 07:38

        (   か す | サ な `、 、\
_,,...-――-- 、(   お ば | ク め  )サク \  _,,-‐":::::::::::::::::
::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ  り  ら | サ ら  〈ヾ ヾ ∠_;;;;;;;;;;;;;;;;::::::::::::
::::::::::::::;/~_゙ト 、:::.:ヽ   。 し | ク か  .サク ヾ |, - ‐、 ヽ ゙l::::::::::   
;;:'' ̄,,-‐‐   ‐‐-、ヽ   い | な な  メ、 ヾ   |      :::::::::::::::: 
--、_(o)_,:  _(o)_,  :::|ー .__| 歯 丶  .メ、\ヾ |i  ‐‐-、    .::: 
/     ::>       .:: // | ご 舌  ノ    (_ ,:  _(o)_,    :::
ー-- /( [三] )ヽ ::   '、. サクッ | た ざ 〈 ミ   ,..i :          
           ,,-'" ' 、   | え わ  i  、 ヽ、_        
ー-- 、...._    ,./、  サクッ | 。 り  .| ⊂    [三] )ヽ    
 ゙゙̄ー-、,,-、゙`~-,'' 、  っ \\|    。 ノ   ' J  `゙ー-- 、  _
     ♀ノ ̄ヾ、 )       |゙ー-―'"       、`   ., -‐''
272ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 14:08
「セシール」
「ビヨン、スススゴン、セセセゴン」
「セシール」
「ジオン、ハーゴン、ベギラゴン」
確か「やるならやらねば」で同じネタを…
時代は廻る

セシール
んーと、マジレスするとね

Il offre sa confiance et son amour.  信頼と愛を届けます。

>>264
一風堂でラーメン食った後、丸和食品いってみた
近くで見るために、お茶買っておやじと接触した
筆舌に尽くしがたいオグシでした・・・
277ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 14:28
一風堂マズー
278ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:52
まずいとはおもわんが、高いな。
特に行きたいとは思わない一風堂。
279ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 20:59
あのあたりなら順徳のネギラーメン食べに行くわ
世の中には雑誌に載ってるだけで美味しいと思う人もいるんです
「セシール」

「篠塚さんって幸せそうなの」


 (⊃Д`;) 
加納町の武蔵ってどうなの?
今日「こってり武蔵」とかいうの食べたんだけど、
まるで牛乳に味付けたようなスープで吐きそうになった
でも客多いし俺の味覚がおかしいのか?
それとも頼むべきメニュー間違えたか?
283ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 20:31
>>282
> 頼むべきメニュー間違えたか?
その通り!宮本武蔵は、あっさりラーメンの店です♪
わざわざ、毛色の違うメニューを注文する方が、間違い☆
284ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 21:05
>>282
どれ食っても大したことないので逝かんでイイ
何故か加納町の武蔵は潰れないね
286ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 22:17
>>282-283
普通のはラーメンというよりお吸い物
白菜もへたっててあっさりとは天と地の差がある
こってりも食べたがひたすらに甘い
ミルクセーキというのが正しいかもしれんな
具もどれも評価外
玉子は甘い チャーシューは味がない
287ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 22:19
>>285
あそこは固定客がいるんだよ
ランチタイムは何故か満席に近い状態
おいしいラーメンなら歩道橋渡れば○高や麺蔵があるだろうに
28839げんしゃん:04/03/26 00:39
>39です。昨日は、北野坂の津津に。店員の私語が気になった。白玉(だったか。)
と煮玉子のトッピングを注文。さすがに、ラーメン関連のスレで評判良いだけあって、
実に美味い。豚骨ベースのスープもたろうみたいに後味がしつこくないし、麺の
方も、細麺なので実に食べ易い。
289ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 02:13
うまいけど高いね。ところで 
>ラーメン関連のスレで評判良いだけあって
ってどこよ?
290ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 16:07
>>289
鴨ネギのとこだよ。
291ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 20:47
しんしんは高い程の味はないね。
他の店に行くね。いかにもラヲタだけがすきそうな味だわな、明石の天鳳と同じで。
292ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 22:52
>>291
でも周りはたろう、四天王、ホプ、道麺
それなら津津の白玉でネギてんこ盛りにした方がいいよ
293ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 10:13
回転字よりちょっと値段下げてないかぃ
たろうで出されたキムチ半分食べると結構ええんちゃう、満腹
294ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 15:49
>>292
ちょっといくと封があるぞ
295ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 16:46
封は高いだけで、全然旨いと思わない。
あれを旨いと言う香具師は、大阪ミナミの作ノ作みたいな店が好きなんやろな。
いかにも、ラーヲタが好きそうな雰囲気と言うか。
例えの方が難しいよ (つд`)
297ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:17
以前封食った事があるんだが、
あそこのラーメンはラーメンというより煮込み雑炊
麺は煮込みすぎ、チャーシューは原形をとどめていない
煮玉子は美味かった記憶があるがな

武蔵と封はスルット関西食べ歩きで宣伝されてたみたいだが、
どちらもハズレだったのは笑えた
298ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:18
ちなみに封と風火山はどことなく似てる気がするんだが、
スープにまじってる昆布のせいかな
299ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 01:37
>>295
そうかな?漏れは封は結構好きなんだが。
あれだけあっさりしてて食べやすいとんこつはそんなに無いと思う。
でも確かに高い…そしてメニュー覚えにくすぎ…。
300ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 11:35
あれ食べやすいか?
豚角みたいな変なすっぱさがあるように思うんだが・・
豚角は武蔵同様に複雑にすればうまいと思っている店
302ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 13:05
ツバメは・・・だめだ
303ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 13:23
ツバメ神戸にもあるのか?
304ラーメン大好き@名無しさん:04/03/30 18:34
ツバメは西宮だから神戸じゃないな。
ゴメン。



JR六甲道のTUTAYA北側にある「かりん」って言う韓国料理店のラーメンが一番旨い。
テールラーメン(塩味)は値段が割高だがオススメ!
つーか 漠然と旨いだけじゃなくて、何処がどう美味しいとか詳細に書けないのかね?
307ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 13:07
書けない文盲もいるのに^^
171のような、ラーメン以外にも女子高生のパンチラのことなどを詳細に報告した
変態親父と比べたらまだ305の味気ない報告の方がまだマシだよ

話は変わるが三宮の唐子って四宮軒近くの中華のお店にて
カレーラーメンってのに興味があるんで、今度食べにいってみます
食べたことある人いるかな?
309ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 01:10
カレーラーメンはやめとけ
はい、じゃあやめときます・・・ってかなんでじゃ??
しょうがないからニーハオラーメソのカレー味でも喰いいっか〜
311ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 18:49
その近辺ならドッコのカレーラーメンw
312ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:07
どっこって地下鉄三宮の上り階段かどこかにあるやつか?
あれって喫茶店じゃあ・・カレーがどうとか書いてたが
313ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:14
どっこのカレーラーメンはむにゃむにゃkじゃlskdf
314ラーメン大好き@名無しさん:04/04/01 23:16
あの〜いまさら旨いの不味いのどーでもいいんだけど もっこす逝ってきたのよさっき
そしたら食券買わされてね そのうえ内税なのかしらんが 630円だってよ!

もうほんとに二度といかん 
あぁ 舞子の店のことな 他はどうかしらん!
こういうへんな手合いも相手しないといけないから水商売って大変だね
316ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:37
まあ、もっこすも10年以上値上げしていないのだから、
30円くらい許してやれ。
震災直後は600円だった価格をまた500円に値下げしていたし。
317ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 19:43
もこーすも位置学を見習へ
反面教師
319ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 11:07
石屋川もっこす消費税便乗値上げ。もともと不味かったのに値上げ‥
もっこすとの付き合いはおわった。
つーか 不味かったのに今まで通っていた理由は何?
321ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 12:56
>319
なにを言う!
モコースなら石屋川が一番マシだったんだぞ。
うち近所はもっと不味いんだ。


322ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 15:19
>>314
舞子店のラーメン割引サービスはどーなったの?
323ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 16:04
>>320 女とつきあったことあるならそういう気持ちもわかるだろ
324ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 19:07
もっこすのラーメンはゴミだな。
食べるたびに惨めな気持ちになった。
まだあの店あるんかいな。
325ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 15:18
びっくりのほうがまだまし。
>>324
「食べるたびに」って
1回食べればすぐに分かるだろうにw
327ラーメン大好き@名無しさん:04/04/05 20:11
おれも食うたびに後悔してたな〜 もう、食うことはありませんが。
でも餃子は好きなので、餃子&ライスを頼んでる奴がいたらそれはおいらです。
遠方から来た友達に「神戸で一番まずいラーメンを
喰わせてあげるよ!」ともっこすに連れて逝くw


すると、大抵の香具師が「それほど、不味くないじゃん!」と
言うので、最初から美味いと思うと不味く感じる罠?
329ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 12:38
もっこすを美味くするにはいろいろ改善する必要があるが、
そのままでももっこすらしくていいじゃんと思ったりするよ
330ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 12:57
>>324

食べるたびにって・・・実はハマッテる罠
331ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 13:16
社長はいっぺん、味見しろよと言いたい。

だんだんまずくなってるのが素人にまるわかり。

味を昔に戻して欲しいな。社長!
332ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 18:52
>>328
とんキティに連れて逝け
333ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 20:24
>>328
宮本武蔵か四天王(熊五郎の近くの方)に連れて行け
334ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 20:43
四天王は元町の方がマズ(ry
ふと気がついたが、ここのスレタイは美味しいラーメン屋な訳だが
ずっと まずいラーメン屋ばかり紹介してるような気がしないでもない…
336ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 23:11
うまいところ紹介しようとすると店長がどうたら言うからだろ(w
337ラーメン大好き@名無しさん:04/04/06 23:28
神戸にウマイらーめん屋なんてあるのか?
              ,r;;;;ミミミミミミヽ,,_
           ,i':r"    ノ(`ミ;;,
           彡     ⌒ ミ;;;i
           彡 ,,,,,、 ,,,,、、 ミ;;;! 甲子園大学(偏差値49)ですが、
           ,ゞi" ̄ フ‐! ̄~~|-ゞ,    何か御用ですか?
          ヾi `ー‐'、 ,ゝ--、' 〉;r'
           `,|  / "ii" ヽ  |ノ
  ∧、        't ー―→ )/イ            ∧_
/⌒ヽ\        ヽ、  _,/ λ、       . . //~⌒ヽ
|( ● )| i\     _,,ノ|、  ̄/// / \     /i |( ● )|
\_ノ ^i | _,,..r''''" ノ | \`', /  /  / ̄`''ー | i^ ゝ_ノ
 |_|,-''iつl/´    ヽノ| /\   / 、│     l⊂i''-,|_|
  [__|_|/〉ヽ、  / |/ );;;;/\/   'く    /〈\|_|__]
   [ニニ〉  ',  ヽ. | /⌒| /   ゚/    / 〈二二]
   └―'                        '─┘
339ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 15:31
北野坂の四天王
出来た当初は炒めた野菜とチャーシューの甘さがあつあつピリ辛のスープと相まって( ゚Д゚)ウマー
今では冷めた野菜と冷たく脂ぎったチャーシューと舌がピリピリ課長スープと相まって(+д+)マズー

ここに限らずなんかこういう店おおいよね〜神戸人は舐められていますか??
340ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 16:31
>>339
岡山の四天王もそんなもんです。
341ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 21:43
ミナトヤは安定して旨い  でしょ
342ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 22:27
安定して美味い無難なラーメンが食べたかったらたろうチェーン行っとけ
343ラーメン大好き@名無しさん:04/04/07 23:18
北野坂のシンシン行ってきた。ネギ入れ放題がベリーグー!
それがなければ・・・行かないかナ・・・
344ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 00:02
確かに「たろう」は無難にうまい。
化調中毒にはキムチも食い放題だしな。
34539げんしゃん:04/04/08 12:18
先週の土曜日、”あじゅち屋”に。壷の中から謎の物体を丼に入れていたが、
あれは、一体何なのだろうか。試食してみて、チャーシューは量が少ないもの
の冷たい事もないし、麺も細麺なのが私好み。濃厚スープの方を頼んだので
食べ応えはあったが、後で、無性にビールが飲みたくなる位の濃厚さだったな。

>>289

http://kinki.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kinki&KEY=1034858879

で見た様な気が。現在、調査中です。

>>290
サイトの方には、記載無し。掲示板の方に何か載っているかも。


346ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 12:25
壺漬にするのはたいてい醤油ダレか醤系の香辛料
味噌かとも思うがさすがにそれは無いと考えよう
347ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 14:47
みそって腐らへんの?
348ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 18:29
>>347
禿しくワロタ
マジで書いてるならオマイはリアル消防?
349ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 18:44
>>347腐るで。
350ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 19:30
あ〜、そうか〜!
もともと、発酵しとんやから、納豆といっしょかぁ。
でも、さらに腐ることあるやろ?
351ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 19:38
腐るってバクテリアが湧いて悪玉菌が繁殖するかどうかだろ?
352ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 19:38
そこまで味噌って弱くないよ
353ラーメン大好き@名無しさん:04/04/08 19:44
>>348 学年が上か下かってことだけで威張ってた幼い頃を思い出したよ。
懐かしい思い出をありがとう。
354ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 02:19
発酵も腐るも同じ
不愉快に感じるかどうか。
「発酵」とは人工的に腐らす行為
「腐る」のは放置プレイの結果
356ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 14:45
ものすごくあいまいな記憶で悪いんだが、
芦屋に遊びに行ったときに深江周辺でラーメン食ったんだ。
今もあるのか知らないがぱっとみ人っ気のなさそうなところなんだが、
正直下手な店よりうまかった記憶がある。
たしかラーメンジャッキーとか言う店。
357ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 15:37
神戸第一旭の話題はないんすかね?
神戸本店行ってきたけど、対応がマズかった。
外国人バイトが複数いるとナレアイになって、動きがにぶるようですね。
味はもっこすよりはマシ。

京都の第一旭よりは、コテコテしてますね。
あっちとは無関係なんだろうけど。
358ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 18:02
ロッキーならある。というかあった。
賢明な諸君はお分かりだと思うが名前から察するとおりつぶれた。
359ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 19:52
潰れたのか残念
近くの阿蘇やもっこすなんかと比べて食べやすくて好きだったんだけどな
場所が覚えてないぐらいわかりにくいところにあったが
360ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 19:57
大倉山にも美味しい店があったんだが
今は別のチェーン店になってた
勿論味も全然違ったな

素朴でかつ美味しかった店が潰れていくのは寂しいななんか
逆に言えば不味くても資本力さえあれば潰れないという寒い時代です
36239げんしゃん:04/04/10 21:38
>>346
なるほど.......。醤油ダレなら有り得そうですな。..
363ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 22:40
>>360
それってとんこつ亭?
364ラーメン大好き@名無しさん:04/04/10 23:40
もしとんこつ亭だとしたらエライ事だな。
あんな店潰れて当然。タバコくわえながら客の前で玉ねぎとか
長ネギ切ってんだぞ。大して美味くもないくせに。
まぁゆで卵が1つタダなのは良かったがな。
365ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 01:09
とんこつ亭はそこそこいい味してたと思うが
まあ課長どっちゃりな味ではあったがなw
つーか 喫煙者が調理してる時点でダメだよ
ニコチンまみれの舌で味なんか解るかってんだよ ┐(-。ー;)┌
>>366
それ、うちの職員食堂の店長に言ってほしいよ
タバコ吸ってるくせに調理で金取る根性がすごいよなあ
よっぽど自信あるのかなあ
人はいい人なんだけど
368ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 11:08
社員食堂の調理師はリーマンだからね

俺の住んでるマンションの隣がもっこす。
しかも裏にはげんこつが。

目の前にある公園も風向きによっては休憩できない。
370ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 18:46
「華」っていうラーメン屋知ってる人いませんか?
以前どこかで見たような気がするんだけど、思い出せない。
>>370
国道2号、徳井交差点を北上して行った鉄道ガード手前の店ですね。
死ぬほど○味かった。
372ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 19:47
>>369
石屋川でつか?
373ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 20:22
>>371引退したじいちゃんが趣味でやってんだから
いじめちゃだめぽ
>>372
そうでつ。
焼肉の帰りにあの匂いを嗅ぐと果てしなくブルーに。
375ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 21:55
>>373 クレームや文句は味やサービスを改善させる機会なんだから
見てないとは思うけど、本音を書いてあげたほうがいいんじゃない?

不味いなら遅かれ早かれ確実に潰れるよ。
376ラーメン大好き@名無しさん:04/04/12 22:01
>>375>見てないとは思うけど
見てたらびびっちゃうね、引退した退職金がもとだから
なかなか潰れないね、やっぱ趣味には勝てないわ。
ただ単に、まずい、とだけ書かれてもなぁ。
死ぬほど不味いとは思わなかったけど、
「ぼけた味やな...」が第一印象 >華のラーメン
まさか引退したじいさまがやってる店だったとは。

379ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 00:03
四天王の麺が変わってからまずくなった…
なんでわざわざマイナス方向にいじるんだよ

>>378
あの店は伝説w
>377
プチ評論家は味を言葉で表現できない人ばかりですから ┐(-。ー;)┌
つーか 舌よりも口の方が達者のようだし
382ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 19:15
さっき、カップめん食べたんだが、
そのスープは口に含むと初夏、南仏の高原に吹いた一筋の風のように清々しく
旨みが広がり、その後濃厚な深みが真夏の雨のように通り過ぎていったよ。

>>382
ほんとかよw
そんなカップめんがほんまにあるなら食べてみたい
384ラーメン大好き@名無しさん:04/04/13 22:12
○タイのかっぷめn(ry
385ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 19:48
出張で2号通る予定があったので情報置いておきますよ

麺屋功烈
なんというかチャーシューがロースハムの味だった
大きいと言えばかなり大きいがチャーシューメンにしてまで食いたいものではない
醤油スープはくせのぬけた○高 とにかく強いんだがこの手の味にしては物足りない
悪く言うと濃くてすっぱいだけ
美味しい事は美味しいのだが具もスープもどこか残念なところがある
あじゅちゃが近いのであそこのきつさに飽きたらおすすめかもしれない

あと塩こってりを頼んでる人が多かったのでそっちがメインかも
386ラーメン大好き@名無しさん:04/04/14 20:00
鳳鳴軒
腹減ってたのでチャートロメンにチャーシュ丼を頼む
以前鳳鳴ラーメンは食べた事があったのだが、これは正直言って微妙すぎる味
あっさりとんこつと言うのがふさわしく食べた気がしないようなモノ足りなさ
恐らく角切りのトロに味がついてない+冷たいのがダメなんだと思う
ヘルシーを謳い文句にしているからだとは思うが期待して食うとがっかり


あとチャーシュー丼はごっそり残しました これは食い物じゃない
つーか そのアドバイスを店にしてやれよ
388ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 01:35
三宮北側の希望県行きました。
四天王に似てるような気もしましたが、
それプラス海臭いというか、独特の風味のスープでつね。
まずいとは言いませんが、あれは何なのでしょう。
何かいな?何かいな?と首をかしげながらすすって
納得がいかないうちに完食。
で、また確かめるために再訪となってしまいそうです。
389ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 01:58
善意でアドバイスをお店にしてあげても
喧嘩になることがあるようなのでお奨めできません。
390ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 02:04
四天王とは全然違うぞ
四天王のスープは焦がし葱かなんかしらでスープが苦い
正直あのラーメンは麺だけすすってしまうとスープが飲めなくなるぞ

ほーぷけんは四天王よりはぎとぎとしてるが飲みやすいと思う
ただ、底の方に粒子感を覚えてスープを飲み干してみると
濾過してない骨粉と課長の塊が
>389
それはあなたの話術次第です。
といっても単なる「私的」ではけんかになるのは当然ですが…
その昔に某ラーメン屋にて、店主をつかまえて
「味の改善をしなければ、この店3年以内に潰れるよ」
と言ったら、ほんとに3年後に潰れて、あららと
思ったらその店主が、別の店で働いているのを発見し
その別の店も潰れた後で、
忠告なんて無意味だと悟った。
はいはい それはよかったね
>392
「味の改善をしなければ、この店3年以内に潰れるよ」
↑ 味について何処がどうダメか説明も出来ずに漠然とそんな事言ったって店側としてはシロートの戯言として処理されちゃうよ ┐(-。ー;)┌
3年もたん店も多いけどね。
396ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 21:48
東灘区の12県道路沿いに昔レノンののれんというラー店があったけど潰れて
一国堂なる店が来て、また潰れて、いまうどん屋があります。この間ちょうど10年くらい
でないかな? 
近くの人間から言えばあそこは場所が悪そうなんだけどな〜と思う。
うどんや5年持てば誉めてあげたい。

住吉川近くのしぇからしかと横のサラ金もしかり。
不動産屋に乗せられたんだろうけどね。
>>396
壱國堂と、うどん屋の間に「ラーメン屋」と言う店もあったよ!
結構勝負早かったけど、潰れる前に記念ぱぴこに食べに行ったら
即潰れて、うどん屋になってた。。。

もしかして、あの場所は呪われているのか?
398ラーメン大好き@名無しさん:04/04/19 23:40
漏れ、昔あそこの壱國堂の常連だったんだけどな…
途中までは替え玉無かったが、めんたい丼と高菜が好きだった。
あんな場所で駐車場ないし、店も狭いし、そりゃ潰れるよな
399ラーメン大好き@名無しさん:04/04/20 00:21
モコースのつけ麺食った
中華そばより食える
があくまでモコースの話だ
400!ハ~~ア、オタクの集まりね、
風火山
ここ行ったけど、リピーターにはなれんな。
スープと麺のからみはなく、バラバラな感じがする。

402ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 00:06
もっこすのつけ麺、俺も食べたが予想以上だった。
専用の麺がプリプリ歯ごたえ良し。魚介系のダシのつけ汁は大勝軒を意識してるのか?ちょっとパンチが無いが醤油を入れて濃くすればまずまず食える。
具材はチャーシュー、玉子、メンマなど。ボリュームもそこそこあった。
>401
つーか 何故潰れないのか疑問に思う訳だが
404ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 11:24
>>401
盛岡冷麺はうまい 高いけど
405ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 18:38
北区谷上の有馬街道沿いに「来来亭神戸六甲店」が、5/1オープン予定。
来来亭って聞いたこと無いんだけど、うまいんかな?
誰か他店で食べた事ある人情報きぼん。
406ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 19:47
はっきりいって美味しくないと思う。
折れなら王将でセットでもたべるねw

まあ好みはそれぞれだし、試しに食べてみては?
407ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 20:25
え・・・王将以下なのか?
せっかく会社からの帰宅途中に寄れるラーメン屋が出来るってんで期待してたのに。
で、皆さんの三宮周辺でのNo.1を理由つきであげてくれ。
409ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:25
>来来亭開店するの?
今まで伊丹まで行ってたけど嬉しいです
滋賀に本店がある京都風背油ちゃちゃちゃ
コッテリ、背油多目、醤油多目、葱多目、愛情多目。。。「ニンニク欲しい」
で最強ダヨ
410ラーメン大好き@名無しさん:04/04/21 21:31
宣伝うぜええ
>>401
あすこの店の雰囲気は好きなんじゃが、ちょっと値段高めですわな。
最近ねだん下げたけど。
麺は少し透明感があってこのあたりゃ個性あるほう。
スープが弱いですわな、やっぱ泳ぎもんもブレンドせにゃ。
>>408
まるもうけ屋
理由:家から近いから飲んだ後に行けるのが良い。味は普通だと思う。
413ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 00:25
>風火山
スープに沈殿してる屑昆布が封と似てて嫌い
しかもチャーシュー崩れまくりだし
414ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:13
>>408
かもねぎのところに行けばいい。
415ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:47
たろちゃんラーメンは論外なんでしょうか?
結構好きなんですが・・・
狂牛病で騒がれる前はたろうラーメン、すじ肉入ってたのになぁ。
416ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 01:53
>>415
たろちゃんラーメンは普通に可でしょ。
キムチ食べ放題のサービスもいい。
まあ、学生の味方ですな。
○高だめぽ
418ラーメン大好き@名無しさん:04/04/22 21:50
○高美味いと思うが何が不満?
>417
419ラーメン大好き@名無しさん:04/04/23 00:04
来来亭って接客が良いと評価されることが多いけど、俺が本店まで行ったときは酷かったな。
客は少ない状態だった。俺を入れて3〜4人位。
初めてなのでメニューをじっくり見てたら「何にしましょう?」とアルバイトらしき女性が訊いてきた。
「ちょっと待って」と言って、ネギは確かかなり多かったので普通で良いか、などと考えていた。
そしたらまた「何にしましょう?」と訊いてきたので「決まったら言うから!」と声を荒げてしまった。
全く空気の読めない姉ちゃんだった。注文が決まっているかどうか見たら判るだろうにな。
それと全員の感情のない怒鳴り。威勢が良いのを丁寧と履き違えているような接客はウザかった。
つーか 単におまいが短気なだけなような気もするが…
421419:04/04/24 10:37
>420
「丁寧な接客」とは客の立場で評価することであり店や関係者のラーメン評論家が「接客が丁寧ですよ!」というのはいかがなものか。
まして客を無視して押し付けがましいのはウザイだけ。
もっこすも威勢が良いがここまで押し付けがましくはないよ。
あの店員だけの問題なら良いんだけどね。
広島から引っ越してきて、初めてもっこすを食べた時「おお、長浜ラーメン!」とか思ったもんだ。
>421
世の中全ておまいのような発想の香具師ばかりじゃないよ
引っ込み思案な人は声掛けてくれた方が助かる場合もある訳だし
424ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 19:32
>423
評論家のFさんですか?ここまで擁護するのも珍しいね。
425ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 20:36
>>408
不審に思うぐらいうまい店ないね。三宮界隈は。
丸高は本店がまあまあうまかったので、三宮のも行こうと思う。

この前、「封」行ってきたが、あっさりしすぎてイマイチだった。
黒豚を大事にするだけあって、九州豚骨のマイルドな感じを
出そうとしているのか、俺にはちょっと。店員はいい感じだったね。

あと、来来亭は醤油トリガラ系としてはインパクトある味だった
と思うけどね。俺が野洲本店行ったときはそんなに接客うるさく
なかったけど。とにかく、この業界では有名な話だな。あそこは。
でも、ブックオフのほうがうるさい。(というか、最近ブクオフの
掛け声自粛気味のような気がするが)
つーか 美味い店を探すより不味い店を叩くのに必死なだけだろ ┐(-。ー;)┌
427ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:18
結局、内心もっこすで満足だっていう奴が多い予感。
最近自分もそうではないかと思うように・・・
428ラーメン大好き@名無しさん:04/04/24 21:54
長田の「さん源醤」の塩野菜ラーメンはウマイッ!
醤油屋やのになんで塩やねんっっっ?
って感じやけど スープ禿うま〜〜〜!!
ただし・・・肝心の野菜が少々固め。
注文時に「野菜やわらかめで」と付け加えるべし!
そんな人がよーさんおって もうやわらかくなっとーかも知れんけどなぁ〜
ダシ醤油食ったが、別鍋で野菜とスープ煮込んで予想外のラーメン出てきたよん。
ダシって魚だしやないのか?
いつも作るおっちゃんやのうて、ちょっと焦ってんのまるダシ。
やっぱコク醤油とちゃう。
430ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 05:54
>>429
ダシ醤油という調味料があるんだよ、知ってる?
431ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 06:42
>>427
昔に比べたら大分薄くなってるんやけど、なぜか周期的に食べたくなるんよな。
にしても、舞子店は出汁が薄いわ。
>>431
総本店ほどじゃないでしょう。薄いのは。
433ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 08:25
>>432
そんなにひどいか?
なかなかないぞ、舞子店以上は。
434ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 10:49
舞子と本店はまじ醜い。
兵庫、高速長田、板宿が安定しとる。
新長田は1日中セットあるが具が少な過ぎ。と僕は
435ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 11:30
>425
ブックオフやその他の店が声を掛けるのは万引き防止のため。

三宮周辺(元町エリア除く)は確かに良い店が少ないな。
かなり甘めの個人的評価だが、
優(美味い)・・○高、封、
良(行っても良い)・・段七、しゅろ、飛龍、しんしん、四宮軒(牛バラの価値で)、風火山、第一旭(トマト)
可(他に行く時間がなければ)・・たろう、第一旭、道麺、四天王、麺蔵、熊五郎、希望軒
不可(行く価値なし)・・山笠、小金太、雲井ラーメン、宮本武蔵
立ち食いそば(みやこそば)のらーめんはどこにランクされるの?
280ラーメンもお願いします
438ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 12:29
中央市場近くのあっぱれが休業中で
おいしくする為に試行錯誤してるような事が
貼り紙してあった。
復帰できるの?
439ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 14:58
>>435で出た雲井ラーメンのレビュー誰かおながいします。
つーか ここで訊いても「美味い」「不味い」というデジタルな回答しか期待できないと思うが…
441ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 20:22
ラーメン屋をプロ野球球団に例えてみれば、もっとわかりやすいと思います。
世の中の人が全て野球ファソじゃありませんから…(つд`)
443ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 21:17
もっこす・・・オリックス(昔は・・・)
444ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 21:21
もっこすの味に
第一旭や来来亭クラスのパンチを利かせてくれたら
もっと行くのだが。
量は十分に魅力なので、あとは味だね。
445ラーメン大好き@名無しさん:04/04/25 23:05
>>444それが一番肝心やがな。
モコースにそれ以外要求はせんよ。
446ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 00:38
○高は店内禁煙にしてほしい。
美味いだけに残念。
ドンブリを外に持って出て、車でも見ながら食べてください
448ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 16:12
優(美味い)・・○高、封、
良(行っても良い)・・段七、しゅろ、飛龍、しんしん、四宮軒(牛バラの価値で)、風火山、第一旭(トマト)
可(他に行く時間がなければ)・・たろう、第一旭、道麺、四天王、麺蔵、熊五郎、希望軒
不可(行く価値なし)・・山笠、小金太、雲井ラーメン、宮本武蔵
○高はともかくとして封の評価がいいのはなぜだ?
確かに不味いと言うわけではないが、麺はベチャベチャでチャーシューが繊維質、
おまけに人員問題で出てくるのに10分以上待たされる事もあるが。

個人的にはこの中に「鳳鼎」を入れてみて欲しいのだが、
さすがにマイナーすぎるか?
449448:04/04/26 16:28
優(美味い)・・○高
秀(とりあえず行く価値有り)・・段七、しんしん、四宮軒(あばらのみ)
良(行っても良い・大衆向)・・封、風火山、鳳鼎、たろう、希望軒
可(他に行く時間がなければ・)・・第一旭、道麺、四天王、麺蔵、熊五郎、山笠、小金太、飛龍
不可(行く価値なし)・・宮本武蔵、北海(そごう地下の外食街にあったとおもうが店名不明)
評価不能(未食)・・雲井、しゅろ

小金太はそこそこうまいが具その他が微妙でそのうえ高すぎる。
具で金とってるにしてはお粗末。
>>448で封について触れたがこの中だと上位に入れるしかないのか?
それくらい三宮周辺はレベルが低い。
○高は店外のどぶのにおいが店内まで臭ってくるのを何とかしてくれ。
450ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 16:44
阿蘇
451ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 19:10
とりあえず武蔵はまずいで一致のようでひと安心。。。
もっこす好きの童貞の俺だが、味覚はくるてないようだ。
ポッ。童貞ってばらさないでね。
>450 三宮周辺だよバーヤ
不可に入るのが食えないラーメンというのなら武蔵は間違いない
漏れは麺蔵の謎な後味も食えない部類だと思うのだが・・
453ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 20:20
蓮ってはいづらぐね?
454435:04/04/26 23:15
蓮の入りにくさと順徳の入りにくさは微妙に違う・・・

ということはさておき。。。
段七(赤シャツ系)が世間で評価高いのがワカラン。あんなスパみたいな麺は嫌いだな、俺ぁ。
少なくとも封の麺の方が違和感は無い。スープも旨い、と思う。チャーシューは。。。
アバラしか価値の無い死の宮でも秀とは如何に?
鳳鼎は味は良クラスだがバイト女が携帯メールしてたから可。。いや良で納得しとく。
小金太もチャーシューだけは旨いがヤンキーが嫌いなのでやはり不可。
452の書き込みで連想したバーミヤン(中央区役所から南)も可。(少なくとも武蔵、雲井、山笠よりは上)



455ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:49
バーミヤンワラタ
パーティーで行って冗談でラーメン食ったが何気にうまかったな

脱線するがあそこの3品(チャーシュー味玉メンマ)のセットがなかなかうまくて、
ラーメンの種類も何気に豊富だし、何より他のメニューも安い
456ラーメン大好き@名無しさん:04/04/26 23:54
>>454
ラーメンなんてそもそも、まっしろとんこつこってりどろどろの方が違和感あるのに、
最近はもっこす旭系や普通の醤油を簡単に否定する奴がいるな
まあとんこつうまいからわからなくもないが
457435:04/04/27 00:24
は?
別にスープの系列が評価に影響してるわけではないが?
醤油系、ダブルスープ、でも旨ければ良し。たまたま三宮エリアに旨いのが思い浮かばなかっただけ。。。
458ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 00:58
さて、熊ゴロウはオタクに相手にされず素人衆を食い物にしてるわけだが
段七は麺もろくに湯がけねぇ店員も素人なわけだが
俺も作ってみた。

よく行く・・・丸高、封、婆婆
たまに行く・・・飛龍、希望軒
気が向けば・・・第一旭(トマト)、鳳鼎、麺蔵、津津、しゅろ
たぶん行かない・・・道麺、四天王、風火山、段七、豆市、たろう、山笠
折檻並み・・・小金太、宮本武蔵


婆婆は飽きがこない。その上コストパフォーマンスがいいし近いので。
津津は高いのが萎え。ネギ入れ放題はどうでもいいから安くすればいいのに。
段七はあきらかにオープン時よりレベルが落ちた。


461ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 20:10
婆婆って漏れが行った時は感じ悪いねーちゃんのかわりに
ひたすら謝る焼豚君がパート入ってたんだが。
あとスープ薄くなった?って感じ。
ほんと薄くて湯みたいだった。
462ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 21:10
優(美味い)・・第一旭
良(行っても良い)・・
可(他に行く時間がなければ)・・希望軒
不可(行く価値なし)・・たろう、山笠
○高はともかくとして封の評価がいいのはなぜだ?
確かに不味いと言うわけではないが、麺はベチャベチャでチャーシューが繊維質、
おまけに人員問題で出てくるのに10分以上待たされる事もあるが。

個人的にはこの中に「鳳鼎」を入れてみて欲しいのだが、
さすがにマイナーすぎるか?

463ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 21:29
道麺の坦々麺ってそこそこだと思うが。

折檻並み、って意味わからんけどニュアンスはわかる(w
464ラーメン大好き@名無しさん:04/04/27 22:14
封って、入口のあの怪しい「豚骨」と中が見えないドアで
一旦ヒクんだけど、入ってみたときの安心感と落ち着きがいいよね。
居酒屋風だけど、ラーヲタが一人で入っても全然違和感ない。
店主もいい人。
味については俺は△。インパクトいまいちのあっさり味だった。

同じあっさりでも、旭系大好きの俺でした。

>>456
いや、色んな意見はあるけど、意外と「否定」まではしてないと思うよ。
見ていてそう感じる。もっこすはあと一歩って感じだけどね。
もっこす石屋川ひさびさに行ったら値上げされてる上食券制になってた。。。
味は、、、なんかまた一段と薄くなってないか?
466ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 01:58
ラーメンの食い杉か、最近ションベンが白濁傾向に。
豚骨でも混じってるのかな
467ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 02:29
PHが上がるとなるらしいよ
ラーメンの食いすぎじゃなくて単なる運動不足だと思われ
ザーメンが混じってるんだろ。ちっとは自制しろw
470ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 17:48
>>466
どのくらい食べてるの?
471ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 19:24
24時間365日 
472466:04/04/28 19:51
>>470
いや、食いすぎといっても、せいぜい3日に1食ぐらいなので、
ここの皆さんに自慢できるほどでもないねw
職場が神戸なので、週一回は神戸、その他は地元のラーメン屋です。
特に、三宮界隈は意地でも旨い店を探すという目的で食い歩いてますが、
今のところここぞ!という店はありませんね。

オナーニは確かにやり過ぎかもしれませんので、自制しますですww
PH、運動不足、いずれも注意しないととは思ってます。
4月最後の日は念願の丸高に行きます。
473ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 23:04
おいおい、尿が白濁してたらマズイだろ。
ただ単に塩分が出ているなら良いが、尿蛋白だと腎臓病の恐れがあるぞ。オナニーとは関係ない。
見て判るくらい蛋白が下りてたらそこそこ悪いので運動なんかしたら逆に腎臓を傷めるぞ。
医者に行くのに抵抗があるならとりあえず、
1・明日朝一番の尿を容器に入れておく。
2・薬局で試験紙(1000円以上?)を買って、尿に漬ける。
3・異常値であれば明後日に腎臓内科のある病院か泌尿器科の病院に行く。
以上を勧める。
GWがあるから病院の休みが多いから、もし仮に腎臓だったらGWに無茶したら人生狂うかもよ。マジで。
俺の話が信じられないなら身体・健康板辺りで相談してみたら?
474ラーメン大好き@名無しさん:04/04/28 23:44
ちょっと、最近目がしょぼしょぼするんだが、ラーメンの食べすぎだろうか?
まあ三宮近辺ではあまりくわないんだが
475ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:17
武蔵まずい。。。それだけは確か。
味覚に自信なかたけどそこは一致してるようで一安心。。。
僕はもっこり好きの童貞です。
476ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 00:43
目がしょぼしょぼするのは今の時期ならヒノキなどの花粉症の恐れもある。
何の板なんだか。

それにしても来来亭も中途半端な所にしか出店しないところをみると味に自信ないんだろ。
三宮とかで出しても行列できず→評判落とす(むつみ屋パターン)
を恐れているとしか思えん。
はっきり言ってあの系の味は旨いと言っても今となっては目新しくない。激戦区では苦戦するだろう。
もっこすや第一旭とキャラが被るから郊外で駐車場が広くて入り易い所に出すのがベターか。
477466:04/04/29 01:11
>>473
ご親切に大変サンクス。
一度美容院(→変換できない)に行って、尿検査してもらいまつね。
たぶん酒の飲み過ぎもあるかも。
>>476
まあ、来来亭は飲茶も売りですし、週末郊外型の家族利用を
ターゲットに置いてるのかも。味その物には自信あるんだろうけど、
ラーメン界自体多様化してるので、激戦区ではなかなか大変だろうね。
それにしても、時々、京都第一旭たかばしの隣が一風堂とかだったら
どうなってるだろって思う。(w
478473:04/04/29 02:20
病院に行くなら「朝一の尿」持参がポイント高し。
飲みモン飲んで薄い尿で検査しても精度が低いから。
あとラーメンのスープは。。。残せ。 爆食死したくないなら。
ここは月先生の健康相談スレですか?
480473:04/04/29 11:04
Dr.T氏と勘違ひして貰へるとは光栄の至り。あそこまで舌が鋭敏に出来ておりませぬし皮肉屋でも御座ひませぬ。
今後は私もノズラーになりませうか。。。(w
>>480
その旧仮名遣いの巧さから、月先生とは違うお方だと推察いたします。w
482ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 13:01
麻呂こそが月旧一でごじゃりまする。
麻呂を悪くゐうでござらんでござるよ。
483ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 16:19
  。。
 ゚●゜           ちょっとここ通りますよ

       。。
      ゚●゜

    。。
   ゚●゜

         。。
        ゚●゜

ラーメンのスープって飲み干すもんなの?
生まれてこの方一度も経験ないんだけど...
485ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 20:17
飲めるスープと飲めないスープがある。
身体に良くないのは事実、と言い出したらラーメン自体身体に良くないからな。
>>460のノミネートを例にとると(評価不能は除外)
 飲んではいけない(味以前に身体に悪い)
希望軒、麺蔵、山笠
 飲むべきではない
婆婆、飛龍、第一旭、たろう、四天王
 どちらでも
津津、道麺
 出来れば飲む(んまい)
○高、鳳鼎、段七
 飲まないと価値が無い(課長は不明だが店なりにこだわりがあるらしい)
封、風火山、豆市(というかこれ元町圏だろ)、小金太、宮本武蔵

とりあえず課長やスープの材料について拘ってる店は飲んでも大丈夫。
486ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 22:34
飲まないと価値が無いっていうのは客が決めることだろ?この中じゃ封くらいか。
封もたしか過去スレで僅かな課長使用を認めてたけどね。

豆一は三宮圏内と思う。個人的には生田川〜トアロードが三宮圏内と定義している。
>>484
美味しひラーメンに出会へばいつのまにやら飲み干すこともあるでせう。
月旧一が沢山いるスレは此処ですか?
489ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:41
俺は今日から月旧二です。
490ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 12:47
>>486化学調味料より油のほうが体に悪い。
でも、ウマイから飲んでしまうがな。
こくいちウマかった
あと塩分取りすぎ、カロリー取り過ぎも(ry

まぁそんなこと言ってるとラーメンなんか喰えないからな。
でもスープはいくら美味くても残した方がイイと思う。
49339げんしゃん:04/04/30 14:16
>>429
”だし醤油”って、京料理で使われている特別な醤油だそうな。正直、あれは
好き嫌いが分かれる味でしょうな。

494ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 15:08
>>429フツーのスーパーで売ってるだし醤油だよ。
>>493工作員は逝って来い
495ラーメン大好き@名無しさん:04/04/30 20:40
>>488
麻呂はいつでもここにゐるでごじゃりまするぞ。
麻呂こそが真・月旧一でごじゃる。
496466:04/05/01 00:30
ラーメンと健康について、アドバイスやネタ提供ありがとうございます。
こういうこと話すスレあってもいいと思うけどね。
まあ、ラーメンはやめられないので、食生活全体でどうバランス取るかが
重要なのかな。

さて、今日丸高行ってきましたが、やっと三宮でほんまに旨い店に
出会った感じです。ただ、店員はもうちょっと元気があってもいいと思う
のだが。
497ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:40
>>496
おばちゃんとひげバンダナボーイですな?
498ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 01:15
>496
俺も偶然今日の昼行ったとこ。12時過ぎだったので混んでたな。
夜しか行ったことがなかったから満席で順番待ちしている人を見たのは初めて。
店員さんは元気ないというより忙しくてあまり客に構っている暇が無い、って感じ?
手際がいいから嫌な感じはしなかったけど。
チャーシューは前より多くなった。特そばで前のチャーシューメンくらいの量だった。均等に食べたつもりが最後にチャーシューが余ってしまった。
チャーシューメンは恐くて頼めんな。
499ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 10:57
>>498はチャーシューに負けてしまった負け組。
500498:04/05/02 13:05
チャーシューをご飯に乗せて食べた。
チャーシューの配分を間違えただけで。。。_| ̄|○
501ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 13:12
>>498は負け組。自分から土下座する犬以下。
>>501
そこまでゆうか
漏れはスープのみ過ぎて麺が干上がってしまったことがあるが。
でも全部食った。
503ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 22:10
>>499>>501は片親になったせいで死ぬまで苦労する部落出身
504ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 22:13
>>499>>501はダウン症の弟と廃人化した母親を
死ぬまで面倒見ないとならないかわいそうな人生の敗北者
>>503>>504は匿名とはいえ品性が問われますよ。
煽られたのは分かるけど、どうかと思う。。。
おそらく、無差別に気分を害させるのが目的だろうから
相手しないほうがいいよ。
507498,500:04/05/03 23:16
いちおう言っておくが503,504は俺じゃないよ。。。
508ラーメン大好き@名無しさん:04/05/03 23:47
新神戸の婆婆の豚店員ムカツク
あの態度何様のつもりじゃと言いたい
509ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 01:15
あいつたまに勘定間違えるぞ
セットメニューの計算でおっさんによく相談してるが
計算も出来ないのか?
多分LDじゃないかと思うよ。この前シンスケの番組で
高見恭子が500円の商品の5パーセントの消費税は?って聞かれて
間違いやがった。おまけに分からん理由がカードばかり使ってるので
とかいってたぞwこいつはまともっぽいからLDじゃないかと思った。

同じ問題で穴井夕子も間違ってたがこいつはホンマのバカだと思う。
>>507
大丈夫でせう。
513ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 14:36
婆婆のデブバイトはこの板の住民なんだろうね^^
どおりで客の顔いちいち見て回ってると思った
もしかして何か不都合があれば写真UPするんですか?
さすが朝鮮人店主が選ぶだけある人材ですね^^
514ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 14:39
あの店主は麺茹でる手が震えてるけど
過去に脳やられてパーキンソン病になったらしい
頑張ってリハビリしたけど今も後遺症でまともな職業に就けず
知障でも金取れるラーメン屋やってるんだろ
>>513,>>514

かなり詳しいね。去年バイトでしごかれてたあんちゃん?
516カレーなる名無しさん:04/05/04 17:58
六甲道駅前のかめやはめずらしく甘口でつ
517513=514:04/05/04 18:00
ごめんなさい。もうカキコ止めます。2CHてこわいですね。
518ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 18:33
>>517
当たってるのかよ!
519ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:30
で、実際どうなんだ、来来亭は?
520ラーメン大好き@名無しさん:04/05/04 20:46
>>519
それなりに旨い。
郊外に店を置いたのは、もっこしや第一旭を意識してるとも。
2号線、徳井の交差点を北にちょっと上がったところにある、
比較的新しめのラーメン屋の評価について教えてくだされ。
ちなみにBIKEMANの横のじゃないです。
>>519 あくまでも「それなりに」
>>520もっこすも第一旭もそこそこ中心部や2国沿いなどにあるんだが‥
有馬街道と一緒に出来ないよ。まあ、賃料も安かったんだろ。勝負できる自信が無いから
避けたともとれる。意識してるとかしてないとか言い出したらきりがない。
つーか 相変わらず味を言葉で表現できないんだね ┐(-。ー;)┌
524ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 11:43
>>521
特に記憶に残らないあっさりらーめん。
まだ営業してる?
525ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 12:06
>>523は味を言葉で表現できるらしいです^^
ミスター味っ子じゃあるまいしw
徳井の交差点と言えば「ロッキーV」だけどな。
今はもう無いけど。なぜ「V」だったのか疑問だった
>>526 ロッキーといえば青木にあったな。もしかして、チェーンだったのかも。。。
528ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 14:51
それって深江にあった店じゃないのか?
今は潰れたって言う
529ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 14:52
>>527
結婚しよう
エイドリアーン
531520:04/05/05 15:40
>>522
ほとんど同意見なんですが何か
532522:04/05/05 16:04
>>520 君と私は同意見ではない。
はっきり言ってわざわざ食う価値無しだ。
一寸の虫にも五分の魂という事で「それなりに」と書いた。
533520:04/05/05 16:06
そうじゃなくて立地の話
534522:04/05/05 16:07
釣られすぎたのでオヤスミします。
535520:04/05/05 16:32
              |
              h
           冊冊冊冊
           〃〃〃〃|
              |
釣られすぎたので   |
オヤスミします     |
              |
         ∧_∧ | クイッ
         ( ・∀・ )づ
        /  _ノ⌒⌒⌒`〜、
     ( ̄⊂人 //⌒   ノ  ヽ)
    ⊂ニニニニニニニニニニニニニニ⊃


          ||| || |  
          ||| || |  
        ガッ   h
       Σ ∧冊冊冊冊
         ( `Д´)つ 
        /  _ノ⌒⌒⌒`〜、_
     ( ̄⊂人 //⌒   ノ  ヽ)
    ⊂ニニニニニニニニニニニニニニ⊃
536ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:34
>520
あんたサイコー
537ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:55
婆婆は吉野家で豚丼を食べた後に行くと、美味く感じることに気づいた。
538エヘン虫:04/05/05 22:46
元町の一風堂行って来ました。
赤丸新味750円は高くないすかー??
名古屋の一風堂より50円以上高い気がします。
場所代も入ってるんですかねー?
>>538
だから俺はめったに行かない。
値段にみあう味ではないね、悪くはないけど。
540ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 23:26
同じ九州でも長浜屋は一杯400万円だど。
541ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 16:51
明日は麺蔵(加納町)に行って来ます。
初めてですが、何かアドバイスがあったらよろしく。
キムチラーメンがデフォでしょうか。
そーですね。
あそこで有名なのはキムチラーメンやね。
過度な期待はしないこと。あと、ちかくに丸高があるんやね。
543541=466:04/05/06 17:17
>>542
どうも。
ちなみに、先週丸高行って報告した者ですw
544どくたー候補:04/05/06 17:21
>>543
失礼しましたw
津々なんぞも機会があったらお試しアレ。
545ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:00
>>541
醤油はダメだよ、ぱいたんだよ。
546ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:05
>>538750円は高くないです。
547ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 18:21
>>546
貧乏人の僕は繊細すぎて腹膨れませんとですタイ。
>>546
関係者乙
麺蔵は昼に行くと安い。
あと近くにある武蔵、しいたけスープでここの住人にとっても人気があるが、w
そこが新しくトンコツスープを投入したと同僚から情報をゲトー。そいつは張り紙を見ただけなので
麺蔵ついでに人柱になってください。
551ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:19
>>550
美味いぞ
まるで牛乳みたいだ
552466=541:04/05/06 23:20
>>544
いえいえ。情報サンクス
>>545
白湯がいいみたいですね。醤油にキムチって、想像つかん。
>>549
そうでしたか。ただ、個人的に昼はそっち方面行けないんですよね。
>>550
メモメモ。また行ってみます。

今まで行ったのは、
もっこす・熊五郎・四天王・風火山・たろう・山笠・封・第一旭・希望軒・
小金太・豆市・丸高
以上です。毎週金曜日に三宮食いつぶしツアーをしてます。
金曜の夜って、一人で入ると浮くんだよね〜三宮って。(w

明日過ぎたら466のコテハンでいきます。
553ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:50
あー、深キョンと濃密なセクースしてぇ。
554ラーメン大好き@名無しさん:04/05/06 23:59
>550 
今までの味の評判が悪いんで方向転換して豚骨スープの取り方を勉強して良質の豚骨を仕入れてやってるんかいな?
あれだけの能書きを中にも外にも書いてる店だから、まさか只のこて先のラインナップ増加をしようと業務用の豚骨とか使わんだろうけどな(w
555ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 00:09
麺蔵のキムチラーメンなんてただでさえ薄い豚骨スープの味が判らんだろ。。。

ところで麺蔵のじっちゃん、ばっちゃんは元気か?
556466=541:04/05/07 00:25
>>555
そこが心配なんですよね。
バリ豚骨のラーメンで印象に残るものって出会ったことがない俺。
(どっちかいうと旭系マニア)

初心者はノーマルラーメン食ってなさいってこった。
て感じでしょうか。
金龍流に、最初はキムチに手をつけずに食うとかも考えてましたが
>>551
人柱おつ!
麺蔵の入ってる薄汚いビル、上におられるお方は神戸のゴッドファーザーです。
薄汚いからって酔っぱらって立ちションなどしたらティンコ吹っ飛びますよ。
>>557
禿同、武蔵だけはまじ2度といきたくない。
(^_^メ)
561ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 18:09
>>555
じっちゃんばっちゃんって雲井にあった店のおっちゃんとおばちゃんの事?
562カレーなる名無しさん:04/05/07 20:30
山笠ラーメンめちゃくちゃうまいとは思いませんが500円なので許せまつ

六甲道駅前の「かめや」は甘口で気に入ってまつ その近くのちりめん亭は
麺が喉に詰まりそうでつ
563ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 20:32
雲井ラーメンのメニューがおもしろくて笑えまつ

斜め向いのニイハオラーメンは安いけど悪くないでつ

ニイハオラーメンの上のマッサージは気持ちいいでつ
564ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:23
どこのマッサージですか
565ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:28
三宮ダイエー山側の向いにニイハオラーメンがあって同じビルでつ

深夜になると中国人の娘さんがオニサン マッサジー キモチヨと
ついてきまつ 健全なマッサージでHはなしでつ
明日神戸三宮を訪れるのですが
周辺のお勧めのラーメン屋を2・3件選んでもらえないでしょうか
お願いします
567ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:40
神戸の三宮を語るのであれば、
麺蔵(昔ながらの味)・○高(一応三宮のエース級)・封(同じくエース級だがちと遠い)
ってとこだろうか 一応チェーン店臭いのは除外(麺蔵は支店は既に閉じてる)
あとは豆市なんかもいいがあそこは夜しか開いてない

県外から出張でこられるのであればもっこす・第一旭あたりは経験してもいいかも
568ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 23:55
>>566
漏れ的には丸高・津津・段七

>>567
麺蔵は兵庫が残ってんじゃない?
>>568
はげしく同意。
丸高、津々、段七あたりですね。離れていいなら封も。
570466:04/05/08 01:20
「麺蔵」行ってきました。
いやー、キムチの印象が濃い「麺蔵」がここまで三宮に
長く根づいたラーメン屋とは知りませんでした。

キムチラーメンをパイタンスープで。
やっぱあの豚骨臭い店の香り最高ですね。
スープもあっさり過ぎることもなく、豚骨のうまみが十分に出ていた
ように思いますが、キムチ(旨い!)は別添えがいいですね。
最初は純粋にスープだけ味わって、後でキムチとの味の共演を味わいたい。
個人的にはそんな感じでした。
それにしてもチャーシューが味付けしっかりしていて旨い。
チャーシュー麺でなくても、4〜5枚は入ってたと思うので、満足しました。

>>566
うまい店は皆さんがあげた通りですが、それとは別の観点で、
神戸人に広く支持されている味ということで、もっこすに一度行くってのは
罪でないと思いますw
>>466
おー、行かれたのですね 麺蔵。津々もいつかお試し下さい(二度目)。

確かにもっこすは一度は通らなければいけない道ですね。
でも、三宮からでは一番近くても元町店ですねw
津々いくといっつも閉まってるから掃除してる人に聞いたら、平日は三時から五時までお休みだそうでした
よく考えたらいつもその時間帯に行ってたよ (´・ω・`)ショボーン

>>466
最近は麺蔵行ってなかったけどパイタンスープとチャーシューのうまさは健在のみたいですね
夏場は店の構造上つらいものがあるあるので今のうちに食いに行こうかな

そういえば麺蔵の近くにある中華のお店(武蔵と道路の真向かい)で
つけ麺のラーメンをいただきましたが、段七のと比べると個人的にいまいちな感じ
他にも色々と種類があったので機会があったら試してみます
おまいはいったいどこのラーメン食ってるんだ?
2時3時から小休止する店は多いだろうに
もっこすやたろうに違いない。

ところでさ、たろうの店名の由来がガクブルだってカキコを以前見たんだけど
知っている人いない? 近所だからずっと気になんだよね。
>>573
>おまいはいったいどこのラーメン食ってるんだ?
職場が三宮なので、たろうとか段七とか希望軒とか第一旭とかかな?
ちなみにカレーはサヴォイ、カツ丼はだん吉、豚丼はすきやです
573氏はいつもどのあたりでラーメン食べていますか?

>2時3時から小休止する店は多いだろうに
そうかなー?って気になったから、かもねぎ氏のページで調べたら
朝からやる店は休まずやる店の方が割と多かったみたい

気になったのが、元町の三醤屋の営業時間が19:00までって書いてるのはホントなの?


>>574
>もっこすやたろうに違いない。
もっこすは遠いから昼飯にわざわざ食べに行けないっすよー、時間無いから・・・
六甲道駅北西、山幹沿いの「烏骨鶏ラーメン・龍」に行ってきました。
醤油ラーメン食べましたが、味は普通。セットの唐揚げはうまかったです。
烏骨鶏は健康にいいらしいから、スープは全部飲むべきだったかな?
>>575
三醤屋は本当ですよ。スープが無くなったときは、
18:00くらいには閉まってます。
578ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 17:43
>>575
三醤屋近辺はビジネス街なのでターゲットは昼みたい
駅前だが地下鉄海岸線では集客的期待は出来んからな
579ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 18:42
ホープ軒いったけど、粉末状のジャリジャリしたものが下に沈んでいた。
うーん、Is this OK?
580ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 19:18
飲むなよ
死んだ某氏の二の舞になるぞ
581ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:14
来来軒でデフォを食った。
背脂チャッチャ系醤油は自分好みだと再認識。300円のサービス券が当たったので次はこってりを食いたい。麺は軟らかすぎたので次は固めで頼むとしよう。
582ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 22:31
来来軒って何
583ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:02
おまえら神戸のレベル低いラーメンよくも飽きずにいつも食ってるな
ほんと頭が下がるよ。博多のラーメンなんて、まずいって言われてるレベルで
神戸のおいしいラーメンレベルだからな。
サッカーにしてもカズが現役続行できるようなチームはよええだろ?
おんなじだよ。ブスとばっかやってたら感覚おかしくなるぞ。
ラーメンに関しては・・・個人の好みのもんだ、でも博多ラーメンは俺の好みでない。
サッカーに関してはその神戸はJ1だけど、福岡はJ2に落ちたよ。
585ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 23:38
ブスにはブスの良さがあるからな。
ラーメン通の人は、ほっといて。
>>583
神戸に住んでるんだから仕方ないだろ。
博多からラーメン出前してくれるんなら話は別だけどな。
587ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:01
>>581
うまいよね、来来亭。
この連休初めて滋賀の大津でたべたけど、
ちょっと感動した。
もっこりと第一旭のダメなとこを排除したような味といいましょうか。
588ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 01:03
>>587意味わかりません。
589587:04/05/09 01:10
>>588
俺も意味わからん。^^
けどなんせうまかった。
590466:04/05/09 01:10
>>571
>>572
レスサンクス。麺蔵は、あんま愛想良くないおっさんも印象的でした。w
>>587
来来亭のスープはトリガラが利いてるので、ちょっと違う部分もあるが、
スタンダードな醤油系ラーメンという意味での共通部分で比較すると、
確かにもっこすなどの物足りなさをカバーできてるかもね。
591587:04/05/09 01:17
>>590
悪くはないでしょ?麺蔵のパイタンも。
ブルートかオリーブかしらんがキムチ入れてさ。
>>587
>もっこりと第一旭のダメなとこを排除したような味といいましょうか。

もっこり...
笑っていいでつか?
>592
元々笑う(突っ込む)部分でしょう。
594ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:05
なんじゃそりゃ
おまえら、シティハンターの見すぎなんだよ!
初歩的な質問なんですが、三醤屋ってなんて読むのでしょうか??
【さんしょうや】でいいんですか???
597ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 12:32
みしょうや
598ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 13:05
来来亭最強!みたいなキャンペーンにしらばっくれて
乗ってみるテスト
599ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 13:09
来来亭っていいでつね。神戸のもっこしや第一旭に欠けているところ
すべて持っているというかおいちいでつね。


600ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 13:15
神戸に背油系って来来亭のほかにあったっけ?
601ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 15:49
>>596
合ってる
>>597に騙されるな
でもぐぐりゃ出てくるんじゃない?自分で調べろyp
602ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 16:46
>>600
純粋な背油系はないかも、
無理やりなら瑞穂庵のこってりとか、、、
レベルが来来亭とちゃいすぎるか。。。
603ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 17:24
なんか丸高とか来来亭とか、よそのご当地物マンセーな
雰囲気って寂しいのうw
604ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 17:49
>>603
だって、ここでもっこりマンセーって言うと袋たたきに
されるんだもん。
が、あえてもっこりマンセーー!
605ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 19:48
段七のお勧めは醤油なの?
味噌の方が好きなんだけど変ですか?

餃子はいまいちのような。。。
あれ、来来亭って神戸にあるのか??
607ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 20:40
>>605
味噌ってあったっけ?
漏れの場合あそこは
しそ切り冷麺>海老塩つけ麺>つけ麺>海老塩>ブリスケチャーシュー麺>塩>醤油>ガーリック醤油
サイドはヤメレ

>>606
ちょっとぐらい過去ログ嫁
ここ2・3日で話がでてるだろ
608ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 20:50
>>606
北区にでけたで
609HUSKINGBEE:04/05/09 21:24
二宮の丸高は、月2ペースで食いたくなる旨さやな。
最近店長らしいおばちゃん見かけへんねんけど、
どないかしたんかな?
娘さんが、なかなかベッピンさんやね。
焼飯作ってくれる兄やん(弟さん?)も、
焼飯のオーダー出た時だけふらっと奥から出て
きて、『どうぞ〜』って出して、またふらっと奥に
引っ込んでしまう。奥で何してんえやろと前から
気になってんねん。
北区みたいなクソ田舎にラーメン屋開いてどーすんだ
611ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 21:59
>>610
じょじょに進出してくるんかな?
加古川、伊丹、そんで北区。。。
滋賀は都会にガンガン建ってるけどね。
612ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 22:30
>>611
都会(藁
ていうか、滋賀全体が北区みたいなもんw
そういう場所で展開するのが来来亭。
2ちゃんでの工作活動、ひそかに行っているつもり。
ばれてることが分かっていないのが来来亭w
614ラーメン大好き@名無しさん:04/05/09 23:36
北区のラーメン屋といえば浪漫亭があるじゃないか
なんだ、工作員か。釣られた。
おまいら(つうか工作員)、このスレはマターリいこうよ。
ネタはあっちのスレに行け。
617ラーメン大好き@名無しさん:04/05/10 17:37
漏れにとって北区といえばイル・マーレかな
618ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 00:46
むかーし、鈴蘭台にあった、もっこす系統の味の
軍艦ラーメンは今でもあるんかな??
店主が元自衛官ですねん。自衛隊グッズがところどころ
飾られてました。10年前に行ったきり。
619ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 01:14
段七のつけ麺、カナーリ好きなんだが、なんで1玉と2玉が同じ値段なんだ?
食はやや細いんで、2玉は多い(でも旨いから全部食べて、気分悪くなる)
1玉だと少し物足りなくて、値段的にも少し損した気分になる
2玉頼んで残したら失礼になりそうで気が引ける・・・
1玉を50円安くして食わせてくれ!
620ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 01:25
ここ読んで丸○とか行ってみたけど、イマイチ。
神助が相変わらずオレの一番かな。
↑ぞっこんなわけでもないので、早く美味いラーメン店でてきてくれ。

神助 8点
封  6点
あじゅちゃ 5点
ちんゆう  5点
○高    5点
もこす   3点
太郎    2点
621ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 01:33
今、九州の某ラーメン店オーナーが関西に進出計画中らしいよ。
とある不動産屋から聞いたんだけど。とにかくこういった話は流れることが
おおいんだけど、低レベル神戸にカツを入れて欲しいもんだ
>>620
少数派ですね、神助ってw
623ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 06:11
>>622
ラヲタ評価はカナーリ高いので>>620は舌が鋭いのかも
でも評価を読んでみると単に醤油嫌いにも見えるがw
つたやって論外なのか?
俺かなり好きなんだが・・・
625ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 15:41
炎帝ってどうよ
626ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 15:46
神助は3度通わないと良さがわからないでつね。
漏れもはっきり言って1度目に行った時は

なんやーーーこの味の薄さは!!!
という感想で、テーブルに塩コショウと醤油がないか探しました。
でも、ラヲタ評価がすこぶる良い。こいつらどうかしているのでは?と
再度行ってみる。すると、味は薄いのだがスープとしてはちゃんとしたもので
自然の味だと言うことがわかった。けど美味しいとは思えない。
3度目になって、慣れてきたのか自然と受け入れられるようになりました。
でも、しょっちゅう食べたいとは思わないが。

>>625
美味くも無いが、とんでもなく不味くも無い
深夜5時まで開けているので、それなりに客は
入っているし、炒飯とかも作り置きで無く手際よく
作っては、いるのだが、何かが足りないてな感じでつ。
628 :04/05/11 16:53
もっこす本店は月末までつけ麺半額(310円)だよ。
上の方の書き込みでスープが薄いから醤油いれればいいというのが
あったけどニラキムチをたっぷりぶち込むのもいいよ。
三宮から離れると、あと少しのところで微妙だなって店が多くなる。
万人受けはするのだが残念なことにリピーターになろうとは思わないなー

知ってる限りでまともなリピーターがいそうな郊外の店は、
山神山人 しぇからしか あじゅち屋
630ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 17:43
今日昼12時頃に津津に逝った
入ってから出るまで漏れ以外の客ゼロ
ラーメン屋に見えんからせめてラーメンの幟でも出せばいいのに
たろうや四天王に客が入ってんだから入らないとは思えないんだがな
631ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 19:47
津津はラーメン屋だとわかるのに数分かかる
普通の中華レストラン風な場所にあるしな
しゅろ閉まった? 今日は休みじゃないはずだが・・・
633ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:21
婆婆、禁煙にしてほしい。
あと、居酒屋じゃないんだから、冷酒をやめてほしい。
酔っ払いが近くにいるとラーメンがまずくなる。
>>633 おまえの横で食べたら気持ち悪いから特徴を教えてくれ
635633ではないが:04/05/11 23:38
こういうやりとりが一番タチ悪い
636ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 23:50
>>633がそもそも悪い。>>634も言葉がわるい。
637ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 00:31
つうかこんなところに要望書くのなんてウマシカでしょ・・・
638ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 07:32
元町の180円ラーメンってどうですか?
目立ちすぎて逆に入りにくいんだけど?
県庁近くの長ハマ屋って行ったことある人いる?
営業はしてるみたいやけどメニューが出てないから入りづらい・・・
県庁はないが春日野道の長浜ならつい最近行ったことがある
ラーメン自体は高評価をくれてやってもいいが、
何よりもサイドメニューのチャーシュー丼ってやつがすべてを台無しにするほど不味い

頼むならラーメンだけ、かえ玉もあるし、安い値段でネギ煮卵食べ放題だったかと
それとメニューが出てないから入りづらいってのはどういうことだ?
俺は初見の店は中でメニュー見てわからないものがあったら尋ねるが
642ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 18:54
>>641
>>639は表にメニューがないと入れないヘタレなんだからつっこむなよ
643ラーメンセレブ ◆M9RTlSLhrw :04/05/12 19:06
俺の行きつけのホテルなんか高級材料による海鮮だしだから、
ラーメン頼んだら、時価だぜ。ネタじゃないよ。
はいはい ┐(-。ー;)┌
645ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 19:43
>>632
織れも昨日前通るとシャッター閉まってた。

あぼ〜ん。
646ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 19:52
長浜亭は評価悪いけど普通においしい。
普通すぎて評価が悪いんだと思うけどね・・・印象も薄いし。
スープは太郎を普通のとんこつにした感じかな。
替え玉でハリガネを選べるから、ハリガネ体験するなら一番手軽にいける。

ちなみに漏れはサイド頼まないからまずい物は食うなとしかいえないな。
647620:04/05/12 21:43
>>623

醤油嫌いという訳でも亡いんだが・・・
神助でもどちらかというと醤油頼むことの方が多い。
ん?神助の醤油が醤油ラーメンかは於いといて。

>>626

おれも初めていった時は味付け忘れてるのか思った。
でも不思議な満足感があって、以後通っている。
いまでは、無性に食べたくなって、夜、車で小壱時間。
食べ慣れるとクセになる。
>>646
確かに長浜亭は普通にうまい。

だが春日野道だと2国沿いの八角があったとこのラーメン屋の方がお気に入り。
なんかスープの豚骨と鶏ガラの比率を選べる変わった店。
個人的には70:30くらいで豚骨を多めにするとイイ。
「よってこや」と「かめや」ウマー
須磨、塩谷あたりで、海鮮系のダシの利いたラーメンはないの?
いいとこあれば、バイクでツーリングついでに寄りたいのだが・・・
651ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:40
ない(キッパソ)
652ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 01:09
まるやすマンセー
課長マンセー?
元町の丸玉食堂の汁そばが好きなんだけどあれも醤油系になるのかな?
ロー麺という卵とじあんかけ麺のほうが人気あるけどシンプルな
汁そばの方がいい。
カレーラーメ(辛口)とか激辛ラーメンのお奨めの店があれば
教えて下さいませ、阪神間か明石でも可です。
ドッコ
地下鉄三宮の改札付近
>>654

おー同士、わても好きっす、たいがいチマキとセットでたのむよ。ところでわての場合行くのは東の方(弟さん?)の○玉ね。
658ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 19:44
>>654
ロー麺しか食ったことない。
店内もすこしだけ小奇麗にしてほすい。
659466:04/05/13 22:56
明日は丸玉行こうかな。カウンターとかあったりする?
一人で行くので。
660ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:00
ドッコ最強!って本当?前は通ったことあるけど食ったことない。。。。
封は神戸にしては合格点というレベルだね。
東京のような激戦区では・・・
別に、特徴はなしと思いました。
662466:04/05/14 00:15
>>661
俺もそう思う。
それほど特徴が前面に出てる感じがしなかった。クロブタ以外は。
663ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:19
まったく神戸のラーメンレベルの低さは情けない。
神戸は全国の都市部と比較して明らかにラーメン後進地域だろう。
もっこりや第一旭といった、前時代的なラーメン屋が何の向上心も持たず
あぐらをかいていたり、クマゴロウと言った半ばファミリー向けの何の志も
持たないチェーン店が立地がいいというだけではばをきかしている。
しぇからしかなど本場なら2流3流の味が、とんこつ系ラーメンというだけで
不当に高い評価を得る始末。台湾リーグにで活躍する日本の3流選手のようなものだ。


とゲンダイ風に文句を言ってみました。
664ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 02:42
ダブルスープの名店:播秀屋、
もっこすとげんこつに潰されキタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!
>663
ウダウダ言ってるワリには味を言葉で表現すらできない香具師であった…
>>663

オマエ本場でロクに食ったこと無いだろ。本場でもしぇかより不味い店がなんぼでも
あるぞ。最近評判が悪いみたいだが、いい時のしぇかなら博多でも中堅かその上位
には来るよ。少なくとも一蘭よりマシ。
667ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 09:34
>>666 末端と比べるのはどうかとw
>>664
名店?。。。独りよがりの商売が、つづく訳が無いんだよなー
いくら2ちゃんで、非難されようが、ラーヲタの評価が、
なかろうが、お客に支持されている店は潰れない。

ちなみに、よっぽどの特徴(味以外にもボリュームも含む)が
無いお店が、禁煙店だと、そのほとんど(9割以上)が閉店となるのも
神戸の特徴なんだよなーw
669ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 11:11
>>666 いい時って。。。ムラあっちゃダメじゃん。
>>663 神戸のラーメン屋さんのレベルが低いのは
もともとレベルの高い中華料理屋さんがたくさんあって
美味しい中華ソバを食べることが出来たからラーメン専門店の
需要が少なかったからとか。おれも専門店のラーメン食べる
より中華料理屋で天津麺とか食べる方が好きだな。

ところで三ノ宮の龍虎が無くなったのかと思ったら改装して
看板をお洒落なのに変えたんだな、前の下品な看板の方が
飲み屋街の店って雰囲気あったのに。
>>659 丸玉はJR元町駅西改札口付近と元町駅から高架下商店街を
三ノ宮側に入って少し行った所の2軒あるけどどちらもカウンターは
ありますよ。初めてなら東側の店の方がお奨めです、西側の店の方が雰囲気
はあるけどメニューを置いてないのでわけわからないと思います。
672ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 11:52
播秀屋みたいな東京でウケる味はこっちでは評価されないんだよ
播秀屋かぁ、オープン直後に食ったけどごはんが固かったのと玉ねぎがイヤだったのとで
俺の中では閉店したな。
>>672
アレのどこが東京で受ける味なんだ?と小一時間・・
675ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 00:25
>>668
句読点の使い方・・・w

>>670
本当にレベルの高い中華料理屋がたくさんあるって思ってんの?
南京町があるからって理由じゃないだろうな
オマイが本当に美味いと思う中華料理屋を上げてみな
民生とかだったら禿藁


播秀屋はメンマがマズーーーだった
676ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 01:16
>>675 お前、句読点ついてねーじゃん。使い方しらねーのお前じゃん。

南京町があればレベルは高くなるんだよ。お前競争原理とか

世の中の基本しらねーだろ?しかも、中華料理店のレベルの薀蓄語って

優越感ですかwで、既製品のメンマの文句だけ言うw
677ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 02:05
>>639
長ハマ屋はゴマの味がすごいです。
ちょっと出前一丁っぽいかな〜。
>>676
句読点ちゃんといれられるよーになったのね。
679ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 10:37
>>676
>南京町があればレベルは高くなるんだよ
おめでたい考え方だねw
観光客相手の神戸南京町で競争原理なんて働いてない
くそまずい店ばかり軒を並べてるよ
つか 地元の人はまず逝かないし 南京町
東京や博多で美味いといわれてる店で何回か食ったが、
どこも美味くなかったから漏れは神戸の不味いラーメンでいいよ。
つーか嗜好性が強いラーメソで貴賎を語るのってアフォですか?
682670:04/05/15 13:53
>>675 本気で思ってますよ、いけないのかな?

神戸には昔から中国系の住人が多くて自然と競争も激しくなる
からレベルが高くても不思議じゃないと思うけどね。

まあ異論もあるでしょうが口汚くののしるのは勘弁してね。
683639:04/05/15 15:39
>>677
感想どうも。出前一丁ですか?最近食べてないけど調味料にゴマラー油が入ってた覚えがあります
ヘタレな自分ですが勇気を出して食べに行ってみます

ちなみに「長ハマ屋」で検索しても何も出てこないのでおかしいと思ったら「屋」が「家」だったようです
それで検索しても情報少ないけどね・・・
http://www6.plala.or.jp/kobe-motomachi/0331.html
http://www.nsknet.or.jp/~k_shiba/larm_spl.htm


あと横から口を挟むみたいで気を悪くするかもしれないけど
南京町においしいお店があることはあるけど、顔なじみか知人の紹介で行かないと
値段の割にはたいしたものは食べられないからなぁ

多少高くても三宮でおいしい中華が食べたければ神仙閣のコースを四人以上で食べるのがベターかと
手頃な値段で食べたいなら高架より北側のトアロードと鯉川筋近辺の路地裏にいいお店が結構多い感じです
他にも探し出すといっぱいありますが個人的には国宝楼と彩菜がお気に入り
684ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:56
>>670
何処の中華料理店が美味いのか挙げろや

理屈で競争が激しくなってレベルが上がるなら芦屋の2号線沿いのラーメン屋は皆レベルが高いことになるぞ
685466:04/05/15 16:08
>>671
丸玉の件ありがとうございます。
いや、実は5年以上前に行ったことあるんですが、
なんか一人で入りづらいような雰囲気があったような気がして。
やっぱりカウンターありましたよね。

昨日は急遽、心斎橋の新しい新福菜館の情報を聞きつけ、そこに行きました。
が、たかばし新福を期待すると大ハズレの店の雰囲気、そして味。
不味くはなかったですが、あんなんだったら丸玉行っておけばよかったです。
南京町界隈なら別館牡丹園。ここしかないだろ。
焼きそばにジャージャー麺、ネギ&海老のそば(゚Д゚)ウマー
サンプラザの地下にラーメン屋作ってるね
688ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:27
>>687
どのあたり?

サンプラザといえばもこーすが速攻で潰れたのを思い出す
689ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:40
サンプラザ西館なら地下の食堂街安いよ。500マソ位で購入可能
つか 賃貸じゃないの?
691ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 23:51
>>689
あすこの來來って中華屋のラメソはぢらいだな
692ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:44
基本的に分譲です。その後オーナーから賃貸だとは思う。
>>684
高架より北側。
694ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 08:48
>>691
クルクルは地雷ほどではない、バラツキ大ではあるがカツオが結構きいてるときもある。
しかし、鉄火丼に甘いタレかかってるのはイマイチと。
つーか バラツキがある時点で十分地雷な訳だが…
>>688
クレーンゲーム店(昔のドンカツ)の前、エスカレーターのすぐ横。
今、内装やってて、店員募集の貼り紙が貼ってあった。
確かラーメン屋って書いてあったと思う。今日あの辺に行くんで確認してみるよ。
697696:04/05/16 22:23
行って来た。「しゃの」って名前らしい。
ググっても出てこないから、チェーンじゃないみたい。
698ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:36
>>697
報告おつ〜
開店日が判れば報告よろ〜
699ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:39
四天王のチャーシューは旨い。亀王のチャーシューも旨い。
どっちも「神戸」のオリジナルではないが・・・
>>691
サヴォイの2件隣のラーメン屋には敵わないだろ。
あそこで唐揚げ丼とラーメンのセットを食うと、人生の敗北感を味わえる。
701もぐもぐ名無しさん:04/05/17 07:42
サンプラザなら525円食堂のラーメン&焼飯で自爆汁!
702ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 07:43
タンカフェのフォーはうまい
タンカフェは揚げ春巻きも美味しいよ。
704ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 13:49
>>700
分かるw
でも昼休みに何故か月1回は行ってしまう。
敗北感を味わいたいのだろうかw
705ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:09
タンカフェのタンくんはいい男
706ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 17:10
神虎おいしくないでつ

太さ、茹で加減を指定させるのはポリシーないでつ

店に活気がないのは神戸だからでつか?
>>706
せめて「い」は「ひ」にしろよ
708ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:31
>>707
月の真似だと思ってんの?ゲラゲラ
>>706
確かにポリシー無い。
でもとりあえず細カタコテコテで一回頼んでから評価してみてくれ。
あと活気が無いのは大阪も同じw
710ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:46
神虎そんなに人気内の?行った事ないけど
結構期待してたのに。。。しぇからしかと比べてどうですか?
誰かレビュー希望
711ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 09:57
そうですか===
712ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:22
チャーシューなら紳助だが最近味付け変わってきた?
713ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 10:58
アトランタ五輪のエースで先日のバレー女子五輪予選でもスーパーレシーブを連発した成田郁久美の
記事を読んでるとこんなくだりがあった。

>http://www.ath-kita.jp/talk/020_interview02.html
>「神戸のおいしいラーメン店を探さないと」
>・・・好きなたべものはラーメン、チョコレート、梅干。やっぱり北海道のラー
>メンは好きですね。今は神戸に住んでいますが、多分おいしいお店もあるのでしょう
>けれどまだ発見できていないんです(笑)・・・

北海道のラーメンといえばこてこて油ギッシュでラフな味というイメージだが、神戸にはなさそうだな。
あえていえばホプ軒あたりが近似してる?
714ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 12:36
>>712
神助ってチャーシューじゃなくて牛肉じゃないの?
715食いだおれさん :04/05/18 12:51
グルメ板から来ました。

元町の別館牡丹園で「五目汁そば」と「ヤキメシ(小)」を食べたのですが、
ヤキメシは流石ですし、汁そばのスープも申し分ないのですが、
麺が延びてるような漢字がしました。

ヤキソバなど他の料理の水準から見て、「え?」と思いました。
このスレの方々の評価を聞きたく、書き込みしました。よろしくお願いします。
もう神助だめだw
牛肉の焼き豚食ってるラヲタがいるんじゃもうだめだw
717ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 12:57
微妙にスレ違ってるぞ
>>715
麺がのびているのではなく、広東系の汁そばは、デフォで
麺が柔らかいと小一時間(ry
<じーさん、ばーさんの好物なんだなーw
719ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 13:50
日本では四川、広東、北京なんかばかりだけど。ヨーロッパでは意外と
トンファン風やリンドン風なんてのが流行ってるみたいだな。
味付けがヨーロッパ好みなのかも。
720ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 00:58
中華料理屋のラーメンは個性なくうまいが

ラーメン専門店のラーメンは個性優先でまずい

がほとんど

でつ
721715:04/05/19 10:51
>>718
そ、そうだったのでつね。
丸高の50円のゆで卵イッキ食いして逝ってきます。

レスありがとでした。
722高槻豚骨市長(二期目) ◆rTQ/6uO6WI :04/05/20 16:11
さて・・・・・
大阪、京都も大体食したので・・・・・
そろそろかのぅ?^^
美味い店、何軒か紹介して置くようにwwww
先にそんな数軒レポするでのぅw
>>722
おまえこっち行っとけ 荒らすな
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081922445/l50
ズバリ南京街で一番おいしい麺は?
725超好評イケメン!:04/05/20 20:55
市長様!とうとう神戸スレを侵略したんですね!
俺様は超感動しました!これからもヴァ関西塵どもを徹底的に差別しましょう!
それから下のスレでmikc様が市長様のことを待ってます!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081922445/
やいヴァ関西塵!これからは兵庫スレも市長様と俺様で侵略すんぜ!
貴様等ヴァ関西塵どもをパワーアップしてヒィヒィ言わせんぜ!
hhdkk598m..djjvmnv−ひっひっひっひっひっひ!
726ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:31
丸玉食堂は花鳥をドドドと入れるって話を聞きましたが、ほんまですか?
727ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:35
>>726
そんなこと気にしてたら
もっこすなんて一生食えないぞ、君!
食え食え!汁も全部飲み干すんだ。
化調だろうが何だろが
うまきゃいいのよ。
おれはもっこすの汁全部飲むツワモノ。
728ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:41
>>727おまえってスゴイな、超大物出現だな。
漏れはもっこすで「ソバライ」頼んだら、まずラーメンを食べる。
スープとごはんにはほとんど手をつけない。
で、麺を食い終わったらコッソリごはんをスープに入れる。
特製ぞうすいが出来上がる。
ニラとニンニク入りまくりにしておくとウマー

どや、参ったか
730727:04/05/20 22:53
>>729
上には上がいるな
天一は聞いたことがあるが
それをもっこすの汁でするとは。。。
兄貴と呼ばしてくれ。
731729:04/05/20 23:04
>>730
難点は、ごはんの量が若干少ないので、そのままだと貧弱な感じになるのと

味障、厨、と思われるので店員や回りの客にバレてはならない事です。
(今までは一度もバレてませんエヘン)

しかし、味障と言われようと美味いもんは美味い
732727:04/05/20 23:24
>>731
あんた、漢だよ漢のなかの漢だよ。
でもここではもっこすの汁全部飲んだり
もっこすの汁でオジヤする奴は
立派な変人扱いや。
お互い頑張ろう。
733466:04/05/20 23:55
明日は丸玉に行くかもっこすに行くか悩みましたが、
暑くなりそうなので汁たっぷり系を避け、丸玉に行ってみます。
>>731
希望軒に逝くと普通に「替え飯(確か¥150円)」として
メニューに有るよ!ピリカとか味噌味によくあいます。
735466:04/05/22 01:00
仕事が忙しくて、丸玉の閉店時間に間に合わずもっこす(本店)に
行ってきました。
いやあ、5ヶ月ぶりとかに食うと妙に美味いもんですw

ただ、食い終わったときの気持ちとして、「来週も来れるぞ!」と
思えた丸高などと違い、やっぱり三ヶ月ぐらい空けてまた来よう
などと思ったのが素直なところです。無難に旨いですね、もっこり。
値上げしてたのが、ちょっとショボーンでしたが。
数年前に駆除をやってる友人に話を聞いて以来、○玉には足を運べないな。
24時間営業でナニが活動する暇を与えない大倉山のもっこすのほうがまだましってもんさ。
さんちか外食街の北海ラーメンってチェーン店か?
旭川とんこつ食ったが普通に旨かった。
麺がうどんみたいだったが。
>>737
そう、ネビラチェーン。
山神山人も同じ系列。
739ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 17:57
じゃんまるウメーよな?
>>739
うまいよ。
俺はこくまるが好きやけど。昼はおとくやね。大盛り無料やし。
>>739 >>740

・・・

ま、嫌いじゃないから放置しとくよ
山神山人は今日の昼も混んでいたなぁ。。。
743ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:29
新在家店は空いていたが
744ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:27
>>742
混んでるとすれば岡本(本山?)だと思うのだがどこが混んでたの?
745ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:27
>>741
折れも透きなほうだが・・・
>はこくまるが好きやけど
このセリフにはひっかかる。
746740:04/05/23 23:12
>>744
大倉山店では?
>>745
どちらかといったらこってり好きなんで。
じゃんまるらーめんも美味しいと思うよ。
>>745 741はジエンを疑ってるのでわ
748740:04/05/24 05:19
確かに自演臭いなw
2ちゃんで、自演や宣伝しても、なんの得にも成らない
のは、周知の事実なんで、自演していると見せかけて
ウザーと思わせる作戦だな、これはw
つか なんでそんなに必死なの?
じゃんまるって出てくる度にアンチも出てくる気がするが・・・
なんか怨み買ってるのかな?
でも、もう一年以上行ってねーな。その頃は大盛無料っての無かったと思う。
そろそろ行ってみよっか。でもその前にもっこすの今月中は半額のつけ麺が先だな。
きょうの昼飯は波止場の広島のでした。う〜ん・・・スレ違いだね。
>>751
感謝セット800円くったね
>>752
チャ-飯とのボリュームは満点。。。
いかんせんラーメンのお味が。。。
754752:04/05/24 23:35
>>753
俺の晩御飯、感謝セット。
チャーシューの印象しか・・・・
つけ麺は大盛り360円でおとくだね。来月以降はくわないなー、値段上がるから。
755753:04/05/24 23:45
>>754
同意。
あのもっこすの付け麺はあのボリュームで安すぎやね。。
文句は言えんが6月以降は食う気にゃ
ならへんわな。。
756751:04/05/25 00:01
>>752
なんかシューマイ¥300なんてのがあったから、カキ醤油とそれにしました。
本当は餃子を食べる予定だったのだけど、売り切れ?
当初の予定だと来月に撤退のはずだが、広島風つけ麺の登場はあるのか?
しかし、ラーメンにダブルチャーシュー、半熟卵半分で¥650
昨年は美味しくて言う事なかったのに、今年になって・・・・
チャー飯も少し味が濃い目だけど、安くてイイのにな。
なぜ・・・(って歌あったな、リーダーが強姦で逮捕されたけど)

もっこすのつけ麺も今月中に食わないと一生食わんかもしれんね。
あと僅かだからいっとかなあかんなー。
757752:04/05/25 00:11
>>756
ヒスブルかー
こーゆー夢(昔の若貴)なら も一度あ〜いたい〜
つけ麺はトライしてくだされ、今月中に。
つけ麺やってるのって本店だけ? 石屋川ではまだだったけど
759ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 02:18
>>758
今のとこ確認できる限りでは本店だけかな?
って本店以西だけしか確認できてませんが。。。
315円。。味はそこそこですが安すぎ。
お会計がちょっこす恥ずかしいです。
もっこすでつけ麺頼んだら「時間かかりますよ」と愛想無く言われて
ちょっと感じ悪かったよ(´・ω・`)まあ10分位かかったけど。

ところで神戸にもラーメン波止場みたいなやつが出来るとか噂で聞いた
ような気がするのですが本当ですか?
761466:04/05/25 11:30
>>760
オーダーの伝達がうまくいかない第一旭神戸本店よりマシかも
762ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 17:05
>>760
漏れが知ってる情報では、もともとラーメン波止場は垂水の
マリンピアに作るつもりだったらしい。2年前に地元の商店主が
言うてたので間違いない。それがどういうわけかマイカル明石に
話をもってかれてしまってマリンピア神戸は涙涙。
マリンピアもポルトバザールと合わせてオープン当初こそ賑わったけど
今じゃ平日なんて閑古鳥やし。
たしかにレストランと海鮮市場は空き店舗だらけですわな。
マリンピアやったら海のそばで波止場らしくてよかったのに。
んーなんか、ポートタワーの横のビル、お土産屋とかが撤退して空き店舗だらけなのだが、
そこに・・・って噂をどこかで読んだ記憶がある。
きっと2chでだろうから信憑性は無いけどな。
764ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 20:20
>>759
オマイ本当に食ったのか?
>>760
ナイスつっこみ。
310円なのになw
766765:04/05/25 21:57
>>764の間違いでしたわ・・・
767ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:36
愛愛の台湾汁そばがうまいでつ
768759:04/05/26 00:39
5円位許して-な。。
大盛りは半端やったでしょ。
>>768
大盛りは360円だよ。
まあ、今月中しか興味ないけどw
もっこすのつけ麺は並でもけっこう量があったな、
スープの味付けといい大勝軒を意識してるのかな。
てか、単にパクっただけだったりして。
>>770
つけ麺のスープはあんなもん。
あんた、少食やなw
772ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 15:47
>>767
愛愛、はうまいよなぁ〜
最近行ってない!

ちなみに、「こくいち」って結構美味いね。
徳島ラーメン系みたいだけど。
久々にハマル味だったわ。
773ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 17:02
もっこすの付け麺はなかなか旨いですね、
愛愛は、、、最近感じ悪い>餃子2人前から&追加注文だめ
おばはん感じ悪いで行かなくなりました、他の台湾系中華も
接客は似たようなものだけど、丸玉は許せちゃう。
梅香園や蓬莱が押すすめですかね。

最近、ディオ神戸の北海ラーメンでコク醤油ラーメン食べたけど
太麺こってりで、旨かった、札幌で出されてもまずまずだと
思います。
774ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 17:48
もっこすのつけ麺何度か食ってんだけど半額前と今では味が明らかに違うと思われ
前はもう少し魚介系の味がしてたのに最近はもっこす豚骨醤油って感じになってる
前も食ってる人レポきぼんぬ
>>774
今が豚骨醤油?
つけ麺はもっこすらしさはないわ。
まあ、チャーシューはもっこすらしいがな。
776ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 16:42
長田店でもつけ麺食えますかね?
三醤屋どうなん?最近話題にも出てこないが。。
778ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 22:29
>>777
最近行ったがふつうだよ。月替わりがでてこないのが至極残念。
話題に上がらんのは、あっさりしてるからじゃないの?
あと、3時半から5時は営業休止になってるね。
779ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 23:01
>>777
冷やしサラダ麺ってやつが去年に続いて登場してる
ただ去年と違って抹茶麺はなさそう
>>776
店員が本店だけと言ってたよ。
781ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 23:35
「もっこり」という店を出店したら訴えられまつか?
アッサリというか魚介系が絡む店を好む人が少ない
783ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 03:13
もっこりのつけ麺食った
味はトータルでは悪くはなかった、と言っておく
でも殻を練り込んだという麺、要はフスマ入りってわけだが、
汁につけずに食うと明らかにまずい
>>783
シルを付けずに喰って美味い麺なんてあるのかよw
785ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 05:33
>>784
普通にあるじゃん
それを知らないあなたは味障
>>785
だったら、汁抜きで、その麺だけ一生喰ってろよw
汁抜きの麺の方が美味しいと思うほうが正常で、
俺みたいにトータルで美味しいと思うのは味障なのか・・・
世の中のラーメン屋は味障だらけなのか?
>774
とゆうことで、昨日もっこす本店で付け麺、310円で食べてきた。
以前と比べて確かに、付けタレ? 魚介系の味が殆んど消えて、
豚臭く、コッテリ油系になってました。 麺も小麦の香りが感じられない
普通の麺に、、、、
はっきり言って以前とは別物かと、、、

半額終わったらもう食べないかも?
789783:04/05/29 11:31
>>784
脊髄反射せずに食ってみれ
漏れの言いたいことが分かるはずだ
>>788
ついでに麺の量も減った。。。
注文すると露骨にめんどくさそうな顔店員するし。。。
俺も3回食ったがもはや魚介系の味は殆どせんわな。。
あの味玉は丸ごとでラーメンと食ったら美味いかも。。
791ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 22:28
180円ラーメンvs280円ラーメン
やはり、値段が安いということは客をひきつけるのか?
>>791
ひきつけるようですわ。
神戸じゃないが今日武庫之荘の駅前のラーメン屋が
オープン記念で半額やっとったら昼時に30人くらい並んでた。
信じられん光景やった。
半額はいいんだけど正規料金に戻ったときにどうしても割高感を感じるから
なぁ。
794ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 17:12
灘区内に、京都風のラーメンを出す店があると聞きました。
知ってる人いたら教えて〜
六甲道のあかね屋かなw
796ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 21:08
>>794
もしや自演でつか
797ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 21:55
ジエンにしては答えがストレートすぎるけど(w
>>797
あかね屋には前・・・うわっ何をする
799ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 08:26
で、あかね屋って結局のところ、うまいの?
あかね屋、あかんねん!?
今はうまくなーい
あかね屋行くならそのまま下って山神山人食え

俺山神山人のそぼろが未だに好きになれないんだが。
まあヨメの作るメシがほんとにうまけりゃラーメンにずぶずぶになることもないだろ
な、○○○さん
しかし、神戸の人は細い麺、豚骨醤油味系が好きですね。
太い麺や魚介系スープが受けない。

折角旨いと思っていた三醤屋も、、、だし。
やっぱり順徳なんかで汁ソバと海鮮飯なんかが神戸のベストかな?
805ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 13:08
>>804
多くの人が何が、、、かズバリ答えられないところに
三醤屋の悲しさがある。。。
私も、、、です
>>804
なにげに入った定食屋で、ラーメン定食を頼むと
鶏ガラスープのシンプルなラーメン+ミニ鰻丼が、¥550だった…
みたいなのが、神戸のラーメンの楽しみ方かもしれない。。。
たぶん魚介系は東京からブームが
やってきたもんだからその時点で受け入れられないの鴨
808ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 20:09
三醤屋に行こうと思って、店の前に来ると、いつも準備中・・・
いつやってんねんねん。
三時半から五時は準備中。夜は八時までやで。
長浜亭でトッピング180円で食べ放題やってますた
ラーメンの味は今までどおりでしたが
もやしがデフォルトでなくなりました
811ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 22:17
しぇからしか行ったらラーメンが50円下がってました?600円。
前は650円だったような。まあともかく、肉が7枚も入ってました。

ちょっと遅かったね。
812ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 09:50
値下げは、一方で材料費も削ったのかという疑念もあって
消費者心理としては単純に嬉しいだけでは済まない
813ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 13:23
替え玉頼んだら固さが全然違った。固さがばらばらなのはどうかと思う。

600円クラスは福岡では一蘭、一風堂くらいのもの。
現地で450円程度のラーメンを600円出してはあまり食いたくない
というのが大方の意見だろう。
600円以上取りたければチャーシューを工夫するなり高菜をつけるなり
ニンニクを無料にするなりと言った工夫が必要。

早い話、わしたショップみたいなもんでしかない。
と客が増えて無さそうなので言ってみました。
しぇからしかの味玉が美味しかったよ、お土産に買って帰りたかった。
でもあのスープにはちょっと合わないような気もしたけど。
815ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 11:08
味玉はやっぱツバメでしょ
816ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 11:14
ケイ様、光臨。
817ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 16:27
>>816
遅っ
818ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 17:02
個人的には味玉は濃度のあるラーメンスープに合いやすいと思う。
炎帝ってラーメン屋行ったら中国人が店員だった。JR住吉駅構内のコンビにも
店員が中国人。最近多いね。キューピーは捕まったけど大丈夫かな。
819ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 08:44
 明石市大久保のラーメン波止場に、「麺屋 封」ってのが出店するそうだ。
 あの封かな。
 そうだとしたら、もうお終いだな。あの店も。
別の店であることを祈るが。どうよ。
821ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 10:14
>>820
祈る。封なんかいつでも食べられる。
823ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 11:29
大倉山のもっこすの東のほうに、登竜門という店ができてたな。
醤油を喰ってきたがエビを使ってるのかな?北海道の縁やの新味に似てる気がした。
ただ、あとの客がお奨めを聞いたら塩だったw
あっさり・・塩、醤油
こってり・・とんこつ
各580円。
6月4日オープンとかでまだ段取りは良くないが、塩を喰ってみた奴がいたら感想を聞きたい。
824ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 12:25
 封、大阪にも店を出していたのか・・・
 
>>823
登竜門の前を通ったんだが、ミズホの空箱積んでたのを見て思わず通過。
別に嫌いじゃないが何となく。
登竜門という名の店、先日三宮の東急ハンズ近くで見たが関係あんのかなぁ。
>>824
詳細希望
827ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 02:21
>>826
 >>819>>822を読め
828ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 02:29
>>827
馬鹿高いね。730円の値打ちは絶対ないラーメン。
神戸もこんな値段でしたっけ?
封、終わったな
封、おぼえていますか。
831ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 09:14
>>830
 屏風と店は、広げたら倒れます。
 好きな店だったけど、ここ数ヶ月食っていない。
 味が変わったからねぇ。
832ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 10:27
>>831
そーなの?最近いっとらんからな・・・
ダウンか。
封って商売は不器用って感じだったんだけどな
おそらく金になると思った誰かにそそのかされて
その気にでもなったんだろうか
834ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 17:51
>>833
 一年近く前から、昼間も助手(従業員)を雇い入れてからおかしくなった感じ。
このスレの人達の話題にまったくのぼらない住吉のふうりんとかはダメですか?
普通に角煮ラーメンは好きなんだけどなぁ、芦屋のがうまいのかな?
角煮もちっさくなったような気はしますがたまに食べたくなったりします。
>>835
角煮たかすぎ。
らーめんの味的にも神座のバッタもんと思うが。
でも芦屋も含めあの辺では1番混雑してるので評価は高いんでしょう。
ただ間違っても神助よりおいしいとかは発言しないことです。
風味、香り、食感、繊細等のフーリガンに袋叩きにされますので。
>>836
六甲道−甲南山手間で伸助と石屋川もっこすがお気に入りの漏れは叩かれるのでしょうか?
たろう、 味濱屋、炎帝、しぇか、ふうりん、東灘天一(うんこ)、ハワイラーメン、むつみ屋、
野人くらいの中での判断なのですが;;。
838ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 12:41
話題にならなくなった阿蘇に行ってきますた
前に行った時はもこーすより味薄くてイマイチだったが
今日行ったらもこーすよりウマー
課長は相変わらずやけどスープが別物みたい
阿蘇がハズレと思った香具師は何回か行ってみれ
もっこりが味下がるのに対して阿蘇は地元の評価が売り上げにダイレクトに響くからな
そういう意味でも上方に改良するのは当然だろ
丸高でめんこいねえちゃんがラーメンこさえてたべ
これから常連になるべ
841ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 23:01
>>840何時ごろにいったんべ
842ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 23:07
>>837
別にいいんじゃないの。
あじゅちゃも食べてみ。
843ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 23:26
>>837
ウマーとお気には別物なのでいいと思われ
これがもっこす石屋川ウマーと書いてたら叩かれるかも知れんが
もっこすウマーと思ってんなら味障なりかけやから注意汁
844ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 02:18
じゃんまる、どうですか?
超久々行くと、じゃんまるとこくまるで醤油と豚骨になってた。
こくマル食べたがちょっぴり塩辛すぎた。
まあ丁寧に作ってるのは感じたんですが。
雑誌にもいっぱい出てるみたいだけど、いつ通っても
あんまり入ってない感じがするんですが。
あの辺では漁師屋(個人的には嫌い)、山神、季風軒あたりが
よく入ってますね。
845ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 02:36
>>844
美味しいんでないの。ただ大盛りサービスはいいけどスープが少ない・・
季風軒のほうがしょっぱいなw
場所がちょっと悪いなー、山神に比べて。

846ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 02:42
>>845
セットじゃなくても昼大盛り出来るんっすか?
じゃんまるも味見せな論評できませんね。

山神はやっぱりある程度の地力の気がしますが。TOROWAは
あっさり潰れましたし。
そういえば、もっこすのつけめんってもう本店以外でもやってるの?
5月に石屋川行ったときはやってなかったんで…
848ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 02:55
>>847
1,2軒あるとの噂も。でも確認できてません。ただ正規の値段で
食べる気にはなれない僕です。たかだか一ヶ月で魚介系の香りの
消えたもっこすらしい付け麺に変貌をとげてましたので。
849ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 15:10
>>844
昼のナムルセット無くなってなかったかな。
じゃんまるの魚出汁程良く安定してるけど
特に話題性がない。違う目に言う増やせば
良いのに。
850ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 16:34
   ∩___∩
   | ノ  ノi, :::ヽ
  / 《;・;》 )(《;・;》|   クヘヘヘヘーーー!!!!
  |   (( ● ).)::::ミ    ウヒャヒャヒャヒャーーーッ!!!
 彡、   |∪|::::::、:::\
/ __  ヽノ::::/´>  )
(___)   / (Οm
 |       /
 |  /\ \
 | /    )  )
 ∪    (  \
       \_)
>>843
レスありがと。
伸助は遠い地の家族が来たときに、「遅い時間でも、もたれないから食べてみな」と食べに行きました。
見事にもたれない。女房がスープ完食したのも初めて見た。
もっこす石屋川は、「腹減った、今日の晩飯何にするかな」で、常に選択肢上位。でも家族は知らない。
というか、うちの家族は多分あれを食えない。
両方お気に入り。ウマーかどうかは別として。
>>842
あじゅちゃチャリで行ってきました。うまかった。
でも、上手いまずいは別として、漏れの好みは細麺ストレートって思いました。
教えてくれてありがと。
追記
神戸の人はやさしいな。
854ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 19:31
いやー照れるね
855ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 22:26
しぇか好きだー。食ってから後悔すんねんけどw
856ラーメン大好き@名無しさん:04/06/15 22:30
>>855下痢でっか?
857ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 11:19
【京阪神】京都〜大阪〜神戸【沿線】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087611119/
京阪神沿線を通勤通学等で利用している方々
京都〜大阪〜神戸にまたがるラーメンの話題を
858ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 11:39
【京阪神】京都〜大阪〜神戸【沿線】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087611119/
京阪神沿線を通勤通学等で利用している方々
京都〜大阪〜神戸にまたがるラーメンの話題を
豚市長隔離専用スレとしてご利用ください
859ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 09:56
>>838
漏れも行ってきましたが・・・
改良の余地はまだありますね。特にチャーシューは硬かった。

YESかNOかといわれたら私はNOでした。

というか「もっこす」系列というより昔(12年位前)の「神戸ラーメン」
の味にものすごく似てると思いますが、私は変ですか?
860ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 12:40
ここに嫌いなコテハンや嫌いなコテハンを投票してくれ。
http://neykn.mine.nu/asp/rank/rank.asp?cid=kotei
861超横須賀イケメン! :04/06/21 20:27
やいだぜヴァ関西塵ども!
所詮神戸は我が関東の誇る横浜のパクリだぜ(プ
ついでにお好み焼きも我が関東の誇るもんじゃ焼きのパクリなんだぜ(ププ
我が関東のものをパクってばっかで貴様等は本当にオリジナリティが全くねぇぜ(プププ
全くもって情けねぇぜヴァ関西塵(ププププ
Z-ッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ!
862ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:28
関西の上澄みに支配されているのが関東地方原住民だったりして(藁
   ↓

71 :阪神間といえば、芸術文化 :03/06/12 07:21 ID:aWylATaq
>67
君は解かっていないね。
東京のそういった上澄みは住吉山手あたりから移住した人々ということがさ。
例えば、松岡修三は小林一三の孫として有名だが、小林一三は池田市に居を構えていた。
つうか、住友三井三菱が大阪本拠だったという他にも、日本生命、野村證券、東宝、朝日新聞、毎日新聞、フジサンケイetcといったリーディングカンパニーは全て大阪発祥。
そのオーナー一族が住吉山手周辺(芦屋御影西宮)に住んでいた。彼等の移住先の多くが松涛や白金だったわけだ。
しかし、松涛や白金という住宅はお世辞にも美しいとは言えまい。

・三井は三重県松坂出身、京都の京呉服屋。大坂・江戸に支店「越後屋」を開く。
・三菱は高知県出身、大阪西区で海運業九十九商会を開業。明治初頭に東京へ移動。

三井、三菱、住友、鴻池(三和銀行三水会グループ)の近畿系財閥が関連していない、純粋な東京系大企業は数えるほどしかない。
863ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:29
★味噌ラーメン発祥………北海道札幌市
★豚骨ラーメン発祥………福岡県久留米市
★インスタントラーメン発祥………大阪府池田市

横浜の人間が「豚骨醤油ラーメンの本場は横浜」と大嘘宣伝していたれど、豚骨醤油ラーメンを考案したのは和歌山。その和歌山をパクったのが横浜なんだよ。つねに猿真似パクリの横浜。

にもかかわらず「本場」とか「発祥」とか大嘘宣伝する。 横浜は韓国と一緒w

ついでに言うと、
自称w豚骨醤油ラーメン発祥の吉村家(横浜市)の店主は朝鮮人なんだよねw
http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/07/09/02.html
しょうゆととんこつスープを合わせた「横浜ラーメン」の考案店とされる、ラーメン店「吉村家」(横浜市西区)を経営する吉村実こと李用実=リ・ヨンシル=(52)ら2容疑者が8日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで神奈川県警磯子署に逮捕された。
864ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:29
やいだぜヴァ関西塵ども!
所詮神戸は我が関東の誇る横浜のパクリだぜ(プ
ついでにお好み焼きも我が関東の誇るもんじゃ焼きのパクリなんだぜ(ププ
我が関東のものをパクってばっかで貴様等は本当にオリジナリティが全くねぇぜ(プププ
全くもって情けねぇぜヴァ関西塵(ププププ
Z-ッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒッヒ
865ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:29
>>863
神奈川は低学歴多すぎ

■平成12年度−大学進学率http://ime.nu/www.senkey.co.jp/senkey1/report/01_3_1a.html

1.京都 56.3 
2.兵庫 55.8 
3.奈良 54.7 
4.愛知 53.8
5.広島 52.8
6.東京 51.7
7.石川 51.4
8.滋賀 50.9 
9.大阪 50.5 
10.山梨 50.0

圏外 神奈川 47.7(笑
866ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:30
姉妹都市比較

■大阪★★★★★
A=ミラノ・シカゴ・サンクトペテルブルク・香港/ B=上海(大阪府と)・シンガポール・サンフランシスコ・サンパウロ・メルボルン
■東京★★★★
A=ニューヨーク・モスクワ・パリ・北京/ B=サンパウロ/ C=ソウル・ジャカルタ・カイロ・ニューサウスウェールズ
■京都★★★
A=パリ・フィレンツェ/ B=ボストン・ケルン・キエフ ウクライナ・ 西安/ C=グアダラハラ・ザグレブ
■神戸★★★
A=リオデジャネイロ・バルセロナ/ B=シアトル・天津・マルセイユ・リガ・ ブリスベーン
■名古屋★★★
A=シドニー・ロサンゼルス/ B=メキシコシティー・南京
■横浜★
AとB=無し(笑)/ C=マニラ・ボンベイ・リヨン・サンディエゴ・バンクーバー/ D=オデッサ・コンスタンツァ
------------------------------------
横浜の姉妹都市はショボくて臭いw  横浜の市格が低いのは明らか。www 上海の姉妹都市(州)は大阪府。 勘違いするなよ>バ韓奈川犬民w
867ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:30
横浜のショボイ建物が燃えたことがどうしたっていうのよ?
関東大震災以前から、横浜よりも、神戸や大阪や東京の方が今よりはるかに素晴らしい建物が存在していたはずだよ。
当時の港湾は、神戸>>>大阪≧東京>小樽>>>>>∞>>>>横浜だったんだからさ(大笑

──────────────────────────
http://ime.nu/www.heri.or.jp/HYOKEI/hyokei69/69tokusyu1.htm
第一次世界大戦中の好況期に、内田信也、勝田銀次郎、山下亀三郎らの大船成金を神戸船主として輩出し、その地位をますます強固にした神戸海運市場の影響の下で、不定期船の有力オペレーターは、ほとんどすべて本社を神戸に構えていた。
大正14年のデータでは、神戸に本社をおく企業は約80社、大阪には45社、東京には35社、小樽・函館には33社というように、
全国の四カ所に散在していたが、この時期以降に限ってみても、神戸には、14の海運企業が設立されており、海運業務がいかに神戸を中心に営まれていたかが分かるであろう。

 その中で、昭和15年の秋頃までは、神戸海運市場は、東洋一の海運市場として隆盛を極めた。東洋の海運市場の中心は最初は香港であったのが、
その後上海に移り、第1次大戦の勃発を契機に神戸に移ったものである。
海運市場としての神戸はロンドン・ニューヨーク・ハンブルクと相並ぶ世界四大市場の一つとして第2次大戦の末期頃まで広く認められた存在であった。

注)第一次世界大戦=1914-1919年、関東大震災=1923年
868ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:32
やいだぜヴァ関西塵ども!
所詮神戸は我が関東の誇る横浜のパクリだぜ(プ
ついでにお好み焼きも我が関東の誇るもんじゃ焼きのパクリなんだぜ(ププ
我が関東のものをパクってばっかで貴様等は本当にオリジナリティが全くねぇぜ(プププ
全くもって情けねぇぜヴァ関西塵(ププププ
●神戸旧市街地(三宮〜旧居留地)林立する超高層ビル http://captwada.hoops.ne.jp/images/kobe20l.jpg http://ime.nu/ime.nu/www.geocities.co.jp/SiliconValley-Oakland/1563/index.htm
▲横浜旧市街(関内〜関外)殺風景な土地に広がる低層ビルw http://history.independence.co.jp/ww2/now/city03.htm
===============================
●新神戸http://yasueda.cool.ne.jp/kobe/2002.09-nunobiki/photo004.htm
▲新横浜http://www.city.yokohama.jp/me/douro/image/kanjo2_10.jpg

********** 神戸ベイエリア高層ビル **********
●ハーバーランド/中埠頭 http://kkbwatcher.fc2web.com/skyline/kobe/harborland3.html http://kkbwatcher.fc2web.com/skyline/kobe/meriken.html
●メリケンパーク http://kkbwatcher.fc2web.com/skyline/kobe/motomachi2.html
●ポートアイランド http://kkbwatcher.fc2web.com/skyline/kobe/poi2.html
●六甲アイランド http://ime.nu/village.infoweb.ne.jp/~nobukoba/ric.jpg
●HAT神戸(一部分) http://www.hanshin-awaji.com/event/shintoshin/img/hat.jpg


********** 横浜ベイエリア高層ビル **********
▲みなとみらい21 http://ime.nu/www.nyanko-web.com/walk/photom/mm21a01m.jpg・・・・・・・ え?  横浜はこれだけ?(爆笑
870ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:36
神戸?ださっ!!
あ、関西全部ださ〜
871ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:50
どこが低学歴でダサいか統計で調べてみるとするw

■平成12年度−大学進学率http://ime.nu/www.senkey.co.jp/senkey1/report/01_3_1a.html
1.京都 56.3 
2.兵庫 55.8 
3.奈良 54.7 
4.愛知 53.8
5.広島 52.8
6.東京 51.7
7.石川 51.4
8.滋賀 50.9 
9.大阪 50.5 
10.山梨 50.0

圏外 神奈川 47.7(笑
872ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:51
あ、関西全部ださ〜
顔もアホの坂田顔ばっかwww
台風ってドキュンの血を騒がせる何かがあるのだろうか。

やめなって。
神奈川県警と兵庫県警はワースト1位を争っているんだからw
以上神奈川からの中継でした。
876ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 16:10
ラーメン太郎は日本一
877ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 00:47
味濱家ってどうよ?
878ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 00:50
あ、関西全部ださ〜
顔もアホの坂田顔ばっかwww
879ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 01:00
兵庫県警はワースト1位
880ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 01:50
炎帝いって来ましたよ。自由に入れられるみそがなくなっててショック。
もう行かないよ。復活するまで。
881ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 01:54
味噌卵麺食べたがしょっぱすぎてくいきれんかった
882ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 02:09
>>877
濃い目の醤油豚骨だね。個人的にはいいほうだとおもうよ、あのあたりでは。
883877:04/06/23 02:13
>>882
ありがと。
今度行ってみます。(^^)
884ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 02:20
冷やし牛蒡天うどん大盛300円。
885ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 20:31 ID:UGq0Mr5T
ID発動記念ぱぴこ
886ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 14:06 ID:V1BzsyO/
もっこすあげ
887ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 15:01 ID:VMHRukoT
もっこすのつけ麺ってまだやってる?
888ラーメン大好き@名無しさん:04/07/02 01:48 ID:MXXkjgZB
鯉川筋の萬歳軒、あぼーんしとった。
889ラーメン大好き@名無しさん:04/07/02 02:11 ID:nvEIjFKB
>>888
あそこはあぼーんして然るべき味。
北野坂は速攻で閉まってたけど。これで全滅?

弁当屋風情が余計なことをするなってとか。
890ラーメン大好き@名無しさん:04/07/02 17:55 ID:Cw8SrWRv
鯉川筋のマンセー軒の貼り紙見たら
「長田に移転して餃子専門店として再出発します」と書いてあった。
891ラーメン大好き@名無しさん:04/07/02 17:58 ID:Ti+lrJeQ
びっくりの一人勝ちか。恐るべしかなチャ-ライセット。。。
892ラーメン大好き@名無しさん:04/07/07 20:05 ID:v1qXSbrO
むつみ屋にせよ、萬歳軒にせよ、不味い店は淘汰されるんやね。
それだけ三宮〜元町のレベルは、高いっちゅう事ですわ!
893ラーメン大好き@名無しさん:04/07/07 21:04 ID:GMunypx1
>>892
釣りか?

漏れの中で三宮〜元町で人に薦める事の出来る店は
「丸高」「段七」「順徳」ぐらい。

市街の中心にありながらこのレベルの低さはなんとかならんものか
894893:04/07/07 21:05 ID:GMunypx1
訂正

「順徳」はラーメン屋じゃないから抜いてくれ
895ラーメン大好き@名無しさん:04/07/07 22:01 ID:ohvb/Wwp
>>880
炎帝はサブメニューもそこそこおいしいよな。
メンマが酢漬けみたいな味がしてマイナスだが。

>>893
○高は同意、段七薦めるなら向かいの鳳鼎薦めるが。北海系列らしいけどな。
あとは津津、封ぐらいか。
896ラーメン大好き@名無しさん:04/07/08 01:15 ID:6rdcjLz7
「臨時休業」の貼り紙をしたまま店を閉め続ける天祐は潰れたんですか?
897ラーメン大好き@名無しさん:04/07/08 01:25 ID:E7uFvjJ7
らーめんのみち 
ttp://jbbs.shitaraba.com/auto/1772/
北海道主体の掲示板です!

道産子ならラーメン食べるモナ
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   ̄ ̄ ̄ ̄\≠/ ̄\≠/ ̄ ̄ ̄
.          ̄      ̄
898ラーメン大好き@名無しさん:04/07/08 12:07 ID:z3bA7W+x
>>896
天佑つぶれましたか?
7年前に食べた時はウマーと思ってたが、去年行った時は
別物のラーメンになりさがっていた。
899ラーメン大好き@名無しさん:04/07/09 21:52 ID:eQCxG24t
こないだはじめて鳳鼎いったんだが、予想以上に美味しくてびっくりした
900ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 00:14 ID:T3Dtj0sB
鳳鼎、平日の昼間は近所のサラリーマンとかで満員だが、
晩や土日の終日はガラガラ。持ちこたえられるかいつも心配になりつつも
一度しか行ったことがない(w
たしかにコッテリ気味で結構いける。
同じ北海系の新開地の地下にある味道場も鳳鼎並になかなか良いですぞ。
ラヲタページで注目されないのが不思議。
901ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 00:26 ID:/rkoDXvn
鳳鼎、昔はたまに替え玉無料やってたけど、今もやってる?
いまいちいつやっているかの法則がわからない・・。
902ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 19:24 ID:7WNGeTH5
鳳鼎って何時までやってるの?
夜8時くらい?
903ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 20:56 ID:jPkYzYUs
味道場で中華そば食ったが、史上最強のあっさり味。
ちょっと苦手かも。あれが「昔ながら」なんですか?
今度は豚骨醤油いってみます。

それにしても、本命はマルイか漁師屋なんだけど、いつも一杯。
昨日もトライしたんだが、結局行列ウザクて第一旭w
神戸駅の皇蘭なくなったんですね。
904ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 09:47 ID:hMHnbugn
神戸駅あたりならみなとやも追加ね。新しいラーメンが次々出てくるので飽きない。
905ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 11:04 ID:k/N8BivL
鳳鼎ににがりが置いてあったので入れてみたんだが、翌日から下痢で便意が近くなった。
あれはおすすめしない。
906ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 11:49 ID:hMHnbugn
にがりに含まれる酸化マグネシウムはunkoを柔らかくするから注意しよう。
漏れはエビアンで軟便になるよ。
907ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 20:24 ID:9Goz9Ncj
あと、生ニンニクもね。
908ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 22:24 ID:uy2n1WYp
鳳鼎の話題が気になって5年ぶりに行ってみた
不味いとは思わんが課長タプーリな感じ
課長は九州ラメソの必需品だが入れ過ぎると後味悪いな
コテーリと言うより油で誤魔化したようなラメソ
向かいに段七、近所にしゃのといった店があるが生き残ってるのを見ると案外固定客多い鴨
単純にコテーリ=九州ラメソのイメージが神戸には多いだけだったり
909ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 01:58 ID:ba4swVfJ
unko、じゃなくてにがりの関連スレハケーン
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1089796148/l50
910ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 17:16 ID:10j7dMka
しゅろで食った
和歌山ラーメン系になるのかな? トンコツに醤油が効いている味だった。
うまく言えないけど何か足りないな・・・
でも好みの方向に向いているから今後に期待かな
911ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 19:09 ID:10j7dMka
「しゅろ」じゃなくて「しゃの」だった orz
912ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 20:21 ID:lIdefPvC
しゅろは閉店したそうで。職場の近くながら一度も行かなかった。
913ラーメン大好き@名無しさん:04/07/16 23:57 ID:JdB8Erma
>>903
そうそう「みなとや」けっこうがんばってるよねぇ
おかずが一品食べ放題とかもあるし
お店の人がちょとホモっぽいのが気になるが

○井もあっさりでうまいよなー
てか、あそこはどれも結構いける味

漁師屋はうまいか?
あのほんだしみたいな味が??
俺はダメだな
914ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 01:19 ID:bwzc6vMz
漏れは神戸に数少ない魚介系を好む男だが猟師屋はダメ。
デフォルトで胡麻を入れるところがチープ。魚の旨みに自身がない表れ。
915ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 09:48 ID:CpQQT/ih
漁師屋は課長が多いんだよなあ、食べたあと口がたるくなる。
ちょっとだったらもう少し足を運ぶのに。
あ、それだとまずくなるか、うーんw
916ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 12:59 ID:4VRXCqix
チープで不味かった。。。同意だ
しかしどうしょうも無く繁盛している。
立地条件もあるんだろうが、あの辺漁師屋よりは美味い店
たくさんあるけど。。。

917ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 14:44 ID:3jZRWftc
>>900
確かに他の店が客一杯で不味いの覚悟でガラガラの鳳鼎に入ったが、
予想以上にうまくてビックリ。
店員のおばさんの愛想が悪いのがいけないのかな?
918ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 18:11 ID:Qd1o4Nvi
ラーメン屋のおばさんは概して愛想悪いなw

昨日新在家の山神山人行ったけど、あそこのオバさんは好感持てるね。
極細麺はあまり好みじゃないが、味も総じて合格点。
ただ、あの店ってメニューがわかりづらいのが難点だな。
チャーシューメンの大盛という意思が伝わるのに結構時間がかかった。

しかし、結構癖があるのに、なんで神戸の代表店みたいな人気があるわけ?
919ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 18:17 ID:CVfNLU9h
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.14.13.8N34.43.11.0&ZM=12
この前ここに出来たラーメン屋行ったやついる?
920ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 18:19 ID:CVfNLU9h
921ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 19:21 ID:T7o7uLq9
九州出身者としては神戸近辺に生活する上でとんこつラーメンは欠かせません。
しぇからしかは関西でおそらくそこそこのレベルで再現できている唯一のお店です。
おまけに、おにくも多いです。希望を言えば高菜はサービスにするべきです。
高菜を入れれば九州ラーメンの真髄が堪能できると思います。
結果、お徳感も増すのでお客さんも増えるのではないでしょうか。

多いお肉を減らしてもそうするべきでしょう。
922ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 22:15 ID:R40LVfWu
鳳鼎より最近の春日野道の長浜亭の方が美味いと思うだが
替え玉50円も嬉しい
923ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 00:30 ID:H7XSFhBt
とんこつ系は津津か、一風堂がいいと思う。
個性的ではないけど、飽きのこない味。
津津は、ねぎの代わりにからし高菜入れ放題にしてくれ。
924ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 00:32 ID:nhzApVJF
神戸っ子の店員に「向かいの長浜亭の方がうまいよ」と言ったら怒られますた。
925ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 00:39 ID:RkGeu82b
>>924
いや、神戸っ子は本当にm(ry
というか味が劣化もっこす(第一旭でも可)だし
926ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 00:47 ID:nio0B5Rn
神戸の基本3店(もっこり、神戸っ子、たろう)のうち、
神戸っ子だけ行ってない。

もっこすモドキというイメージからくる油断と
立地の中途半端さでいまいち引いてるのですが、
味どない?

あと、第一旭は「こしょう抜き」で指定できないんでしょうか。
せっかくの味が無意味にかく乱されて勿体無いので。
ていうか、最初から故障かかってるって、プライドとかないのでしょうか。
927ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 01:41 ID:OGCNEAKv
おい!おまいら!!
阿蘇がウマなっとるぞ!!!

928ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 01:49 ID:nhzApVJF
↑オオカミ少年
929ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 02:12 ID:wxjxGqpw
>>927 昔 阿蘇遠いけどたまに通って食ってた。美味かったのは知ってる。
ある日夜行ったら激しくまずいの出された。もう行かない。
今、美味しかろうと折れが行ってまた不味かったらいやだ。
近くのなんの魅力もないラーメン屋のほうがまだまし。
930ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 04:49 ID:VTdYfg6f
昨日久々に住吉の天一に行ったんだが、あまりのマズさにびっくりした。
麺はユルユル、スープも美味しくない。年のせいかなとも思ったけど、こんな味だったか!?
おまけにヤカンの水は少量しか入ってないし、めちゃヌル..。出てくるのも遅い。
こってりの大頼んだんだけど、三口食べてダメだった。750円返せボケー!!
過去レス見たらガイシュツなのね...。てか何で潰れへんの????
931ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 06:38 ID:KZueQVIg
神戸っ子は、昔もっこりだったが、味を勝手に変えて
もっこり社長の逆鱗に触れ、のれんを没収された人が、経営者。
つーか、味を変えるなら良い方向に変えろと小一時間(ry
932ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 08:29 ID:GrITPN4k
>>826
神戸の基本3店って
もっこす
ラーメンたろう
神戸ラーメン第一旭
じゃないの?

>>927
阿蘇は当たりハズレが大きい
まっ当たりでも大したことない罠

>>930
住吉っつーか東灘店な
あそこの不味い原因はきいちろーだろ
933ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 09:47 ID:/ehd6SDu
阿蘇はガテン系の濃い味なんで上品な漏れには正直キッツイですわ。
934ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 10:15 ID:bbCslpdJ
>>926
「こしょう抜き」と言えば抜いてくれる。
935ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 11:28 ID:oSDux6Yg
>>930
住吉のって、国道2号のだろ?
俺神戸人ではないが、今まで食った関西の天一の中では
出てくるまでに掛った時間が最長。厳然とした事実だ。
936ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 11:52 ID:Oa3B/rPi
阿蘇はどちらかというと業務用の味
恐らく真に業務用ではないと思うが、チープさと麺の味、具のしょぼさが非常に残念
近所の中華料理屋で食うラーメンが濃く旨くなっただけという感じ
シンプルで旨いってだけに労働者に受けてるんだろうけどな
お値段はチープなくせに高いが

津津って変に油っこくていっぱいいっぱいにならないか?
食べてる途中気分悪くなったんでスープ丸々残したんだが
937ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 12:35 ID:/ehd6SDu
津津では欲張ってかご盛りのネギを全部入れたらスープが青臭くなって上品な漏れには正直キツかったですわ。
938ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 12:37 ID:wxjxGqpw
>>935 そのうちつぶれるでしょ。
939ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 12:46 ID:pVZJnR1j
上品に欲張るんじゃねえよw
940ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 17:33 ID:tpY/dkw4
>>932
きいちろーって何??
しかしほんっとマズイね東灘の天一...。
941ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 21:55 ID:xG1Dz+hT
>>924
春日野道の神戸っ子は臭いな
あの店にずーっといてる店員はある意味凄い
そう言えば昔のセンタープラザの地下も臭かった
942ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 22:29 ID:Oa3B/rPi
住吉のしぇからしかと麺蔵、神戸っ子は同じにおいがする。
943ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 22:31 ID:GrITPN4k
>>940
灘のラーメン伎市郎のオーナーは天一元町店・東灘店のオーナーでつ
灘のラーメン伎市郎は元々天一垂水店・新開地店だった

>>941
三馬力?あすこは3階まで臭ってたからな
復活はまだなのだろうか
944ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 22:52 ID:IDJVX1+7
でも、匂いってラーメン屋なら本来出る匂いでしょ?
ラーメン屋のくせにウンコに匂いがしたら問題だが、
深刻なのはむしろ豚骨の匂いがしょんべんに近いということだな。
945ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 22:53 ID:IDJVX1+7
IDがIDだw
946ラーメン大好き@名無しさん:04/07/21 21:37 ID:Da7d0TBh
今日住吉の心療内科で抗うつ薬もらった後、伸助のあっさり醤油食べたら
ちとホッとしました。
やさしい味もたまにはいいっす。
947ラーメン大好き@名無しさん:04/07/22 21:59 ID:8UPzYNXQ
抗うつ薬をもらうような状態の時は、もっといいもの食え
食い物と精神状態は深い関係にある
炭水化物を減らして野菜を増やしなされ
ビタミンをたくさん取らんとよくなるもんもならんぞよ
948ラーメン大好き@名無しさん:04/07/23 07:02 ID:W4+RPhKV
>>947
了解しました^^。今日はラタティユでも作ってみます。
949ラーメン大好き@名無しさん:04/07/23 19:52 ID:/v03G0q7
うん、それがいいよ
950ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 00:19 ID:xXkICHIq
>>927
w)w)w)
阿蘇ボチボチの俺と
阿蘇嫌いの後輩と
深江駅前で飲んだ後に
ココの書き込みを思い出し特攻!!

酒のせいもあるけど2人とも
ケタケタケタケタ・・・・
笑が止まらナイ!

ウマクなっとる!!

でも、それが信じれなくて・・・・。。。。。
951ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 22:49 ID:kfD12zD2
段七 ?ゴルァ ナメてんのか! ゴム製かあそこの麺は?業者の宣伝ヤメレ
不味すぎので 五右衛門で口直ししたぞ

ラーメンたろう ???w あんな所逝って楽しいのか??? 最低、大倉山のもっこすか三宮でもそうとう我慢して希望軒だな
952ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 23:09 ID:rhCLABfw
今日の夕方、段七で隣のキモイ青年が
味噌ラーメンを一口だけすすってそそくさと出て行った。
通、通じゃないとか
美味い、不味いは別になんてもったいない事するんやと思いながら
俺は醤油ラーメンを完食した。

俺も期待してたより麺も味もイマイチには感じたが
食への感謝は忘れたらいかんなと痛感した。

あいつはもしかして>>951
953ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 23:29 ID:KBFxDSPt
>>952
たまに普通の掲示板でも一口食って出て行ったって香具師居るけど通ぶるのもたいがいにせえよと言いたくなる
不味けりゃ店員にその旨を伝えりゃいいのにそれも出来ないDQNの行動だな

>最低、大倉山のもっこすか三宮でもそうとう我慢して希望軒だな
(禿藁
段七けなしてると思ったら・・・(禿藁
この書き方なら もこーす>ホプ軒?(禿藁
別に段七がめっちゃ美味いとは思わんがもこーすと比べんなyp
>>951と同じ意見なんてこのスレの住人にも居ないだろ(禿藁
>>951の美味いと思う店ってのがマジ聞きたい
954ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 23:58 ID:x0SOAY19
>>953
マジレス、かっこ悪い。
あと、(禿藁 多過ぎ。
955ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 04:34 ID:mGPSjer7
>>953 君が正常で正しい!
>>951 アホだろう
956ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 17:49 ID:V5eN3q+2
みなとや

ランチ最高!
957ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 18:02 ID:HSnhHkFp
>>956
そんな事はわかっとるワイ!!ってかあり得ないサービスやんね。
それよりちゃんと繁盛してる?それが一番心配。

元町通るとき三醤屋で少し寂しげに仕事する店主を見る度
みなとやの心配もしてしまう俺。

>>953
マジレスは何ら恥ずかしい事じゃない。
>>951
早く何か釈明すべし!



958ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 18:55 ID:lEkOo15k
神戸スレは進むのが遅いなぁ〜
大阪は1ヶ月で1スレ使うのに
959ラーメン大好き@名無しさん:04/07/27 00:28 ID:o/W+XSNA
>>951の釈明マダー

       ☆ チン        マチクタビレタ〜
 ☆ チン  〃 ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ヽ  __\(\・∀・)< ちょっとーはやくしてくれる?
      \_/⊂ ⊂_)_ \____________
    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|
   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |  |
   | 中国産ブロッコリー|/
960ラーメン大好き@名無しさん:04/07/27 00:31 ID:M05uSQ3V
>>951
我慢してまでラーメン食わんでいいのに・・・。
961ラーメン大好き@名無しさん:04/07/27 00:51 ID:mutFt62x
貧乏だからしょうがないんだよ…
962ラーメン大好き@名無しさん:04/07/27 05:45 ID:I/VRGZe9
>>951 馬鹿なオタクだろうな、アホだろう基地外だろう氏ね
963ラーメン大好き@名無しさん:04/07/27 17:53 ID:VCANZSec
951はアフォウかもしれんけど
書いてる内容は間違いないな







と書いてみる
964ラーメン大好き@名無しさん:04/07/28 23:56 ID:CBZqQKgS
まちBBSのセンタープラザスレに段七の悪評が続々と。
965ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 17:53 ID:RzSeOOnv
段七はカッコばっかで味は並んでまで食べたいとは思わんがな

そういや、センタープラザのジャパンって金券屋が以前あった場所にラーメン屋出来てるんだけど
誰か行った人いる?スッポンのエキスとか売ってるとこです

966ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 18:13 ID:CjS2O75j
段七は塩味がきつすぎる。スープを飲む気にならない。
メンマも塩味が濃すぎて食えない。

あじゅち屋のメンマが理想。あれは美味い。
967ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 18:54 ID:8LaXXRWB
メンマなら○高も旨いぞ。
あじゅちゃ○高の和歌山系はメンマをスープで煮込んでるのかしらんが、スープと似たような味になってる。
968ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 23:37 ID:cTj66gTD
>>965
確かに段七は並んでまで食べたい店ではない罠
漏れにとっては冷麺とつけ麺の店だし
まっ上のホプ行くよりましって気がする
新しいラーメン屋ってしゃのの事?
開店は4月頃だったっけ?
969ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 23:44 ID:uNOIR1rS
男子恥逝くくらいなら鳳鼎か和風ラーメン元に逝った方がマシ
970965:04/07/30 12:36 ID:o3mJjxyO
>>968
あれが、「しゃの」だったんですね
ラーメンと関係なくて悪いが、こないだそこの向かいのカツ丼屋はいったんだが
かな〜り不味かったんで、かなり鬱な一日になった....(´;ω;`)

段七は店が空いてたら、つけ麺を食べます、お得だし
冷麺も横の人が食べてるのみてると美味そうだった
あとで冷麺喰いに行ってみようかな

そういや、スレの終わりかけで聞くのもなんだが
この時期、たいていのお店が冷麺を扱ってると思われますが
皆さんのおすすめの店はどこでしょう?

個人的には風火山の盛岡冷麺と津津の鯖の入った冷麺がいけてると思うんだけど
どっちも割高なのがちょっとなぁ〜。。。。それ考えると鳳鼎ってチャーハンとセットで
650円ってのは凄いよな、まだ冷麺は未食だけど興味はある
971ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 14:30 ID:gGoV53/z
しゃの食ってみたんだが、恐らくあの界隈で一番不味いかもしれない。
ラーメンにデフォルトで胡椒ぶっかけてあるのが第一印象。
まあそれだけなら許せるのだが・・・。

麺は市販の即席麺ですか?何本か引っ付いて玉になって出てきた。ほぐした形跡もなし。
チャーハンも同じでべたべたしている。多分中高生がチャーハンの素使って作ったのとおなじぐらい。
どちらも金払って食う代物ではないと思われ。

チャーシュー麺がない理由もなんとなくわかったが、味付けが悪すぎる。
中まで味が染みてないため、最後まで残していたチャーシューはスープと豚の味しかしなかった。
あのチャーシューがたくさん入ってても残すだろうな。
972ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 14:35 ID:gGoV53/z
ところで段七の裏路地にある八番館って店が気になったんだが、
腹いっぱいで入る余裕はなかった。
人通りが少ない場所にあるのに店内はほぼ満席、ショーケースも見た目不味そうなんだが・・。
973ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 16:34 ID:PmaYe3fo
しゃのはコショウ入れてなければまともだと思う。
チャーハンが冷ご飯みたいになってるのは同意。
974ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 19:32 ID:Ji3VdT1t
>>972
フカヒレラーメンとかってあるところ?
だとしたら神戸最低ランク。

一度からあげ丼とラーメンのセット食ってみ。
あまりのわびしさに、人生の負け犬になった気分をしみじみ味わえる。
975ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 00:09 ID:G0PRwsn8
>>971
しゃのってそんなに不味いかぁ?
コショーは確かに邪魔な気はするがスープはいいレヴェルだと思うぞ
麺はイマイチ、味玉サイテー
チャーハンに関しては禿同
976ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 00:25 ID:Yl0VjbV7
八番館って、元は三馬力があったとこだよな。
977ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 21:38 ID:tkVjK3BM
(゜д゜)ウマー
978ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 03:50 ID:pjJDtoLa
センプラのラーメン屋なら
B ホプ、鳳鼎
C+ 段七、しゃの
C 豆市
979ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 18:55 ID:pWN8F1/+
う〜ん、俺は
希望>豆市>>段七>鳳鼎>>>しゃの、八番
です。
店員の質は
希望、鳳鼎>豆市、しゃの、八番>>>>∞>>>>略
です。
あくまでも個人的にね。課長気にしない俺ですからね。
980ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 07:45 ID:LiUNqtzn
個人的意見でいいんじゃない。客観的意見なんて自己矛盾してるよ。

そんな漏れは 希望、鳳鼎、豆市>段七>しゃの>>>略

ところでしゃのってシャノワールの略らしいが、これおかしいよ。
分解すると「シャ(猫)」+「ノワール(黒い)」なんでしゃのなんて
変な区切りでわけわかめ。店名からして致命的。
981ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 08:17 ID:TJxxLA+1
>>980
正式にはLe chat noir(ルシャノワール)
シャノってのは仏語で黒猫の略称なんだよ。
982ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 08:22 ID:TJxxLA+1
まあなんで黒猫なのか知らんけどな・・wスープ白いし。
983ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 08:36 ID:LiUNqtzn
そうなの・・・所詮第2外国語の知識だったわけか。トホホ
お詫びに1杯食いに行かないと。
984ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 13:29 ID:ZAJJCBeD
丸高って評価高いんですね。
随分前(開店3ヶ月後位)に行ったんだけど、ラーメンどんぶりのフチに半透明の結晶みたいのが付いてました。
結構目立つ大きさで、一緒に行った友達と笑った記憶があります。味は忘れちゃったけど。
ちゃんと洗ってくれてないのかなぁって、それ以来行ってなかったんだけど
近所に住んでるので、久しぶりに明日行ってみようかな。

985ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 13:34 ID:TJxxLA+1
>>984
ああ、汚いといえば汚いぞ。
れんげも隅のほうに垢たまってるし。

でも最近はドブのにおいがしなくなったかな。
前は店先の匂いがやばかったんだが。
986ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 22:26 ID:c5Hpk7eY
>>978
つっこむけど
鳳鼎はさんプラザ

その近辺でさんプラザ1Fの熊五郎は皆さん無視でつかw
987ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:33 ID:0a8Nkx8Z
>>984 >>985
そこは運がよければ色白の麗しい娘御がラーメンを作ってくれる貴重な店なので
それ位のことで文句言っちゃいけません。むしろありがたく垢をいただきなさい。
988ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 16:49 ID:d7hF0t5r
>>987
ジョークで言っててもキツイが、ジョークでないなら救いようがないな( ´Д`)キモッ
989ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 17:41 ID:xeC+dzWT
>>941
遅レスすまんが、神戸っ子のあのやばい臭いはハイター。
たまたま通りがかったんだが、閉店作業中なのかハイターを床にドバっと撒いてた('A`)
990ラーメン大好き@名無しさん
神戸のラーメンを語るスレ。
最近美味しくない店の話題が多いけど、どんどんリスペクトしませう。

アホなAA荒らしなどは放置・無視の方向で
神戸以外のネタはなるべく他スレで。 (関連スレ参照)
関係者のカキコは荒れるので控えるよう。(特にM庵関係)

一宮神社
http://salad.2ch.net/ramen/kako/950/950815771.html
二宮神社
http://food.2ch.net/ramen/kako/1006/10061/1006185800.html
三宮神社
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1027/10274/1027421183.html
四宮神社
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10440/1044062322.html
五宮神社
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1056419923 (html化待ち)
六宮神社
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065002565
七宮神社
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075557647/

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