えぞ菊よりうまい味噌ﾗｰﾒﾝを食わす店はあるか？２
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 19:44
天虎
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 00:40
そこは、ﾗﾒｰﾝよりｵｸﾀｿ!!
麺が固過ぎなんだよね。
麺が固過ぎなんだよね。
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 21:25
固さと腰とを勘違いしてるラーメン屋やパスタ屋って結構多いんだよな・・・
73 ：パッタン：04/04/27 01:23
国分寺で腹へって駅ビルのラーメン屋に・・・・・・
期待せず みそ注文したらけっこういけるぜーーーーーーーーーーーー名前忘れちゃた
塩の屋？
期待せず みそ注文したらけっこういけるぜーーーーーーーーーーーー名前忘れちゃた
塩の屋？
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 01:50
最近の戸塚店のﾚﾍﾞﾙかなり落ちたね。作ってる人、やる気あるのか？って思うよ
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 16:00
あのーもしもし、ローソンのカップ麺シリーズ具具具の
みそバタコーンの方が、よっぽど美味いんですが・・・
みそバタコーンの方が、よっぽど美味いんですが・・・
76 ：やめられない名無しさん：04/04/29 16:06
話がそれるかもしれないが。
御徒町店で「味噌ラーメン！」と注文したら。
『ちっ！ またかよ』と小声で言われますた。
もちろん、味に関してのコメントは・・・
御徒町店で「味噌ラーメン！」と注文したら。
『ちっ！ またかよ』と小声で言われますた。
もちろん、味に関してのコメントは・・・
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 16:11
御徒町はしょうゆを食わせたいんじゃないか？
78 ：やめられない名無しさん：04/04/29 16:15
いやいや、薄っす〜い味噌ダターヨ。
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 21:10
えぞ菊って、旨みの伴う油分が、あまりに少ないんだよな。
かといって体に優しいのかと思えば、そうでも無さそう。
大量の市販化学調味料が棚の上に置いてあるもんな・・・
豚骨味噌をうたってる店は勿論、純味噌でも他の名店はもっと旨みを感じる。
かといって体に優しいのかと思えば、そうでも無さそう。
大量の市販化学調味料が棚の上に置いてあるもんな・・・
豚骨味噌をうたってる店は勿論、純味噌でも他の名店はもっと旨みを感じる。
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 01:21
豚骨味噌と比較しているんだろうが「純味噌」って何？
もうちょっとアタマ使って書いたほうがいいぞ。
もうちょっとアタマ使って書いたほうがいいぞ。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 01:26
純味噌って、使うだろ。
味噌ラーメンとは言っても最近豚骨ベースが多いから。
味噌ラーメンとは言っても最近豚骨ベースが多いから。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 01:29
タレとベースの区別がつかん香具師がここにも。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 01:29
つかわねよ
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 12:53
>>82
そんな理屈垂れる以前に、美味いか不味いかだよ。
そんな理屈垂れる以前に、美味いか不味いかだよ。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 21:44
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 01:10
味噌位置＞＞味噌千＞＞蝦夷技九
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 15:30
今日の昼、池袋東口・・・三越のそばの「はせ川」で味噌ラーメソ食いますた！
味玉付けて８５０円・・・
今市でした・・・
味玉付けて８５０円・・・
今市でした・・・
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 00:54
今日始めて食いにいったけど昔ながらのしょぼい味噌ラーメンだったぞ。
しかし麺がいけてないね。出直してこいってかんじ
しかし麺がいけてないね。出直してこいってかんじ
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 01:13
カナダのエゾ菊は糞まずだったぞ。あれって本店と関係有るの？
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 03:13
カナダのえぞ茎はしらんが、
本店も糞まずだからな・・・
本店も糞まずだからな・・・
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 03:16
マスコミ先導というのがどういうものかを知りたい人は、ぜひえぞ菊に行ってみましょう。
実は味が微妙な超有名店というのは、武蔵、竈、俺の空、青葉、えるびす等々沢山あるが、
えぞ菊ほど、明らかに美味くないのはそんなに無いから。
実は味が微妙な超有名店というのは、武蔵、竈、俺の空、青葉、えるびす等々沢山あるが、
えぞ菊ほど、明らかに美味くないのはそんなに無いから。
92 ：やめられない名無しさん：04/05/04 03:30
同感だな。ぜひえぞ菊に逝ってもらいたい。
こんなものかと・・・・・・。
こんなものかと・・・・・・。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 08:43
えど菊美味いよ。
ただ昔タイプの味噌ラーメンだから今風の新しい店の味噌になれてると
物足りないかもね。
バターを入れて七味を大量にいれるのが好きだ。
竈は職安通りにある店に行って食ったことがあるが、微妙というより不味かった。
俺の空は美味いと言えば美味いがあの行列ほどの価値はないよ。
ただ昔タイプの味噌ラーメンだから今風の新しい店の味噌になれてると
物足りないかもね。
バターを入れて七味を大量にいれるのが好きだ。
竈は職安通りにある店に行って食ったことがあるが、微妙というより不味かった。
俺の空は美味いと言えば美味いがあの行列ほどの価値はないよ。
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 17:58
純連よりまずいってのが反則だよな
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 18:54
神奈川区のザ・ラーメンじゅうの味噌を食ってみてくれ〜。
１ファンより。
１ファンより。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 13:29
えぞ菊は、豚骨味噌じゃなくて味噌だからなあ。
現在、味噌ラーメンと謳っている殆どは、豚骨味噌。
でも、高すぎなのは確か。あのスタイルなら380円で適正だと思う。
もやしは超安いしな。というかもやし多すぎだよ。減らしていいよ。
現在、味噌ラーメンと謳っている殆どは、豚骨味噌。
でも、高すぎなのは確か。あのスタイルなら380円で適正だと思う。
もやしは超安いしな。というかもやし多すぎだよ。減らしていいよ。
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 14:12
南砂のとうかんや、大崎広小路の平太周味庵
がうまいよ。えぞ菊は・・・
がうまいよ。えぞ菊は・・・
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 14:45
らーめんじゃなくて、らーもやしだよな、あれ。
俺の彼女は、もやしでお腹一杯になって、麺がほとんど食べられなかった。
俺は、トッピングの調味料をドバドバ入れなきゃ、薄くて全然美味くなかった。
俺の彼女は、もやしでお腹一杯になって、麺がほとんど食べられなかった。
俺は、トッピングの調味料をドバドバ入れなきゃ、薄くて全然美味くなかった。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 18:06
戸塚店の店長は病気なんじゃないかな。料理人失格。
いつも味が薄すぎて話にならないよ。
いつも味が薄すぎて話にならないよ。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 19:10
本店行ったことある？
俺は戸塚店は行ったことないけど、
えぞ菊が味薄なのはデフォルトだと思うぞ。
俺は戸塚店は行ったことないけど、
えぞ菊が味薄なのはデフォルトだと思うぞ。
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 09:44
えぞ菊@動坂下に行ってみましたが、不味くは無いね。
確かにチェーン店(幸楽苑とか、どさん子とか)の味噌ラーメンを食べる
よりは遙かに旨いが、専門店に較べると？？？という感じ。
でもまあ650円なら悪い値段ではないね。
確かにチェーン店(幸楽苑とか、どさん子とか)の味噌ラーメンを食べる
よりは遙かに旨いが、専門店に較べると？？？という感じ。
でもまあ650円なら悪い値段ではないね。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 11:58
うそー。どさん子とかラーメンショップの味噌の方がマシだと思うぞ、俺は。
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 12:01
ちなみに、どこのラーメン食っても大抵は美味しいと言う
都内有名ラーメン店巡りをよく一緒にする女友達（かなり可愛い）が
全然美味しくないと言った数少ない店の一つがここ。
他には武蔵、竈。
都内有名ラーメン店巡りをよく一緒にする女友達（かなり可愛い）が
全然美味しくないと言った数少ない店の一つがここ。
他には武蔵、竈。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 12:30
＞都内有名ラーメン店巡りをよく一緒にする女友達（かなり可愛い）が
そんなにこれ見よがしに書かなくても。
普通に「友達」とか「連れ」とか書けないの？
本当に貴重な「喋れる異性」なのか、それとも脳内か。
そんなにこれ見よがしに書かなくても。
普通に「友達」とか「連れ」とか書けないの？
本当に貴重な「喋れる異性」なのか、それとも脳内か。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 12:30
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 12:53
>>104
ブスと美人じゃ、発言の価値が違うだろう。
ブスと美人じゃ、発言の価値が違うだろう。
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 04:08
たとえば
＞都内有名ラーメン店巡りをよく一緒にする女友達（かなりのブス）が
みたいな書き方するかぁ？
百歩譲って
＞都内有名ラーメン店巡りをよく一緒にする女友達（まぁ通常レベルの容姿）が
と書いたとしたら・・・
なんか別の意味で面白いな。
どっちにしても必死なのには変わりない。
＞都内有名ラーメン店巡りをよく一緒にする女友達（かなりのブス）が
みたいな書き方するかぁ？
百歩譲って
＞都内有名ラーメン店巡りをよく一緒にする女友達（まぁ通常レベルの容姿）が
と書いたとしたら・・・
なんか別の意味で面白いな。
どっちにしても必死なのには変わりない。
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 09:33
美人と可愛いもニュアンス違うよね
こう言った部類の女性はスタイルに気を使うだろうから、
豚脂や化調や量の多いものは基本的に苦手なのでは？
まぁ、御徒町店は綺麗どころの女性客も多いんだけどね・・・
こう言った部類の女性はスタイルに気を使うだろうから、
豚脂や化調や量の多いものは基本的に苦手なのでは？
まぁ、御徒町店は綺麗どころの女性客も多いんだけどね・・・
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 16:50
103はお子様ですね。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 19:29
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 20:10
111ゲト
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 17:15
ゲトおめ
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 03:18
御徒町のえぞ菊は普通に美味いべよ
どさん娘もうまいべよ
どさん子の方はダメだね
どさん娘もうまいべよ
どさん子の方はダメだね
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 17:36
味噌食った。スープは旨いと思う。でも麺とチャーシューいまいち。
それにもやしとメンマとワカメ多すぎ。麺食ってる気がしない。
ありゃ味噌汁という表現されてもしかたないな。純連やはせ川のがまだマシ。
麺と具のバランスは改善した方がいい。
それにもやしとメンマとワカメ多すぎ。麺食ってる気がしない。
ありゃ味噌汁という表現されてもしかたないな。純連やはせ川のがまだマシ。
麺と具のバランスは改善した方がいい。
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 09:37
カウンターの辛子味噌いいねぇ〜
ちょっと塩っぱくなるけどオロチョン風味になってｲｲ!!
所でゴマダレもあるみたいだけどアレ入れると坦々風味になるのかな？
ちょっと塩っぱくなるけどオロチョン風味になってｲｲ!!
所でゴマダレもあるみたいだけどアレ入れると坦々風味になるのかな？
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 13:13
俺も馬場の味噌なら純連のほうが遥かに好き。
というか、ラーメンショップとの比較でも迷うんですけど・・・
スープも、不味いとまではいかないが、普通としか言いようがない。
カウンターに並ぶ調味料で色々調節しないとってのがなんか・・・
というか、ラーメンショップとの比較でも迷うんですけど・・・
スープも、不味いとまではいかないが、普通としか言いようがない。
カウンターに並ぶ調味料で色々調節しないとってのがなんか・・・
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 19:06
福しん
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 19:20
テレビ塔の地下の味噌ラーメンのほうがうまいよ
白石店は無くなったの？