神奈川･相模原その１３（相模原市内全域）

相模原市内全域のラーメン屋さんについてホンワカ語り合おう。
くれぐれも淵野辺馬鹿＆粘着・弁護は放置でおながいします。

できれば市内全域にこだわらず、城山、津久井、愛川なんかの周辺情報も宜しく。

【前スレ】
神奈川･相模原その１２（相模原市内全域）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066297852/

【過去ログ】
神奈川・相模原近辺で
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/949/949351739.html
神奈川・相模原 その２
http://salad.2ch.net/ramen/kako/981/981900253.html
神奈川・相模原 その３
http://salad.2ch.net/ramen/kako/991/991103313.html
神奈川・相模原 その４
http://salad.2ch.net/ramen/kako/993/993569702.html
神奈川･相模原その5（相模原市内全域）
http://salad.2ch.net/ramen/kako/996/996596887.html
神奈川･相模原その６（相模原市内全域）
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1001/10018/1001863511.html
神奈川･相模原その７（相模原市内全域）
http://food.2ch.net/ramen/kako/1011/10111/1011161722.html
神奈川･相模原その８（相模原市内全域）
http://food.2ch.net/ramen/kako/1022/10226/1022654445.html
神奈川･相模原その９（相模原市内全域）
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1028/10286/1028643274.html
神奈川･相模原その１０（相模原市内全域）
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10389/1038960862.html
神奈川･相模原その１１（相模原市内全域）　※html化待ち
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053648427/

その１３の開店です。
仲良くまいりましょう。

>>5
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はいはい　コピペご苦労山

相模原が[ラーメンの街]として有名になったら、愉快だね。

弁護ってまだ逝きてんの

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ばかばっか
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　　　　　　　 '､　`-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ､-─-､,,-'''ヽ
　　　　　　　　 ＼＿／　　　　 ヽ--く　　 _,,,..--┴-､ ヽ
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http://www.pluto.dti.ne.jp/~ushio/TEXT/ramen.html
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_ichirann_sagamihara.html
http://park6.wakwak.com/~littlebass/ra-men_gekisenku_sagamieki.html

kinennkakiko

>>1
毎度?乙
引き続き、適度に荒れながらもﾏﾀｰﾘいきませう。

>>1
乙。
アフォな荒らしに負けずにﾏﾀｰﾘ行こう。

>12,13

ういーす
ﾏﾀｰﾘ ﾏﾀｰﾘｗ

つか、曙も見飽きたね

清水の住宅街に民家を改造したラーメン屋があったけどがいしゅつ？
なんかあまりにもラーメンやらしからぬところにあったから驚いたよ。

>>1 乙ぱい！

飯田橋の青葉のラーメンを食べてから
相模原のラーメンあんまり楽しめなくなったなぁ
あれ以上のラーメン屋あるの？

前スレの続きでスマンが
春夏冬ってどこがウマイの？
普通のらぁめん食べたけど
具ははぁ？っていう量だし、チャーシューなんてひとかけらだし
麺はぼそぼそしていてインスタントみたいだし
食べた感想は「不味くないか？」っていうものだった
昔はうまかったのだろうか。
だいたい客いないんですけど。

　　　　　　　　　　　,...,_
　　　　　　　　　 ／""`'･.,
　　　　　　　　 ,/'　　　..::::＼.,__,,,.....,,,__
　　　　　　　　,i'　　　 ...::::::::"""　　　　`''･-､.,_　　 _,,......,,,_
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　　 　 　 .i'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.:::::::| 　　
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　　　　 　 '､　　　　　　　　　　　　| 　`"~'/　　　 　 ::::::::ﾉ
　　　　　 　 ＼　　　　　　　　　　 l,　 　 /　　　　　.:::::::/ 　　ネタ頂戴！　
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　　　　 .／=ｰ'"~"`ｰ-.,_~"＼-.,_　 ,...,_　"";.-､::／ﾉ::: 'i,
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村田屋いてきた。
味がコーイ！
もちろん次の日ハラコワレました

キリンいってきた
客少ないのに出すの遅い
んでもって接客悪い

まあ、俺的に美味くなく不味くなくだから
近所にあったら行く感じかな

相模原の長浜ラーメンてどうですか？？
行列できてます？？いついってもならばずにはいれますかね？
情報お願いします。

正社員を募集してるラーメン屋知りませんか？？

>>22
長浜は食事どきや休日は結構混んでるよ。
税務署の近くにある丸伝なら味は同じ系統で空いてる。
長浜より上品なカンジなので人によっては物足りないかも。

>>15
清水ってどこ？マジわからない。

長浜は休日に狙うなら昼時がお勧め。
なぜか空いています。

夜はいつ行っても並んでると思います。
平日なら夜7時台だと空いてる事が多いかな。
にんにくたっぷりなので、食べた後の予定には注意しましょう

>>24
俺も「丸伝」結構好きなんだけど
いつ行っても全然客居ないよねｗ
そのうち逝くんじゃないかと少々心配でつ。

>>27
俺も結構好きなんだがなぁ...
昼時に行くとたまに奥さんがいる。
結構カワイイかも。

>27〜28
噂は聞いているんで寄ろうと思ってるんだけど、あのガラガラの店内を
見るとどうしても警戒しちゃう。
ところでなんかオススメのメニューってありますか？

>29
基本のラーメンが500円だから、仮に好みに合わなくても
そんなに損した気分にならないのが良いと思う。
お勧めといわれても俺はラーメンと醤油ラーメンしか食べないからなぁ．．
ラーメンは500円、醤油ラーメンは600円。
微妙な違いを確かめてみてちょ。

>28
確かにちょっとイケるかも、奥ﾀｿｗ

>>29
たしか＋300円くらいでチャーシュー2枚？と味つけ玉子が
追加できる。チャーシューは1枚が結構デカイし、味玉は
中身半熟でウマイよ。

やっぱり奥ﾀｿ結構人気だったか（藁

一軒どうなったんだろう
潰れたのかな・・・

ここは
５００円だから特に美味しくなくてもいいや・・・奥ﾀｿｶﾜｲｲし・・・
みたいな人の集まりなのでつねｗ

以前、原当麻の県道角に「キリン食堂」てあったと思いますが、
今どうなっているか、知っている方いますか？

>>30-31
ﾚｽｻﾝｸｽ
さっそく今夜でも行ってみます。
とりあえずラーメンから試してみようかな。

奥ﾀｿｶﾜｲｲ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!　は重要なファクターだと思われｗ

>34
原当麻のキリン食堂はちゃんとありますよ。
暖簾も出てるから営業はしてると思う。

>36
ありがとうございます。
何年かぶりに行ってみたいと思います。

２つのキリン食堂は店の作りがあまりにも違うのでびっくりします。
星が丘のほうがラー博仕様なだけではありますが・・・

大石屋は鳥インフルエンザの為に卵を一時的に止めたって
変わりにコーン入れてたが卵十個よりコーンの缶詰の方が高いって言ってたけど
一応卵作ったから食えって言われたのでいただきました
得した気分♪

>>39
鶏インフルエンザの影響で茹で玉子をやめた以上、
大石屋は鶏ガラではスープとってないんでつね？
麺にも卵は一切使っていないんでつね？

相模原市の大勝軒（淵野辺）の５段階評価
ラーメンの味：４
接客態度：５
ボリューム：５
やはり相模原市のラーメン屋でもっともお薦めなのは
老舗のこのお店だろうと思ふ｡

>大石屋は鶏ガラではスープとってないんでつね？

ｹﾞﾗｹﾞﾗ

>>42
スルーしてやれよ

はい、お姉様ｗ

>>42は>>43とスール宣言した模様です（藁

淵野辺駅から徒歩１分くらいの所に新店が
近日オープンってなってた。
ラーメンHANAだって。

おやじの餃子は結構うまいね

相模原市内のラーメン屋のHPなんでもいいので教えてください。

>>40

淵野辺駅を支点として半径３km以内の話題で盛り上がっているな。
良い事じゃぞ。
ドンドンやってくだされ。

淵野辺駅を支点として半径３km以内にはどんなラーメン屋が含まれるのですか？

>>51
ttp://park6.wakwak.com/~littlebass/ra-men_gekisenku_sagamieki.html

>>52
情報ありが�d
ただ、どこまでが「淵野辺駅を支点として半径３ｋｍ以内」なのか不明でつね

「30km以内」の誤植です＝相模原全域です＝スレタイどおりです

了解

ﾌﾟｯ
その１３もクソスレ決定やな

>>56
熱烈なご声援ありがとう。

からいもん食ってみたくなった
久しぶりに

らーめん

上溝のラーショってなんか人気あるみたいだけど、
他のラーショとの違いってあるの？

>>60
たいした違いはないと思う。メニューも標準のラーショ。
でも、ちょっとした違いで、地元の常連さんをがっちり捕まえているのかな。
まあ、まずは食べてみることだなぁ。

場所は？

大野から北里に行く途中にあるといえば良いのか・・？の「博多一番」。
トッピングの玉子１個２００円、ねぎ３００円はあまりに高いな。

みなさん味の好みが
偏ってらっしゃいますね。

博多一番
http://www.pluto.dti.ne.jp/~ushio/TEXT/ramenmap7.html

博多一番の味玉は名古屋コーチンでも半熟でもないのに
200円はハッキリ言ってボッタ価格。ラーメン自体は
オーソドックスな博多系で悪くないのにね。
儲かってるんだから、これ以上、商売気出さない方が…。

名古屋コーチンだろうが半熟だろうがラーメンに入れる味玉子は１００円が上限。
名古屋コーチンの味玉子って味の違いわかる人いる？

お前ら地図持っているだろ？
車乗ってるんだろ。
コンパスを地図の上の方に印刷してあるスケールの距離にあわせるんだよ。
３km分コンパスを広げるんだな。
そうして、針は淵野辺駅にぶっ刺す、そして円を描けば３km以内の範囲が分るぜよ。
その円の中にある(あった)らーめん店や中華屋が対象になるんだぞ。
北側は、町田市に突入するから、境川までを境界としてるんだからな。

これでよく分かっただろ。淵野辺駅から３kmがとても広い範囲で、
たいていの美味しい店が網羅されている事がさ。
そして、語り合うには丁度良い規模なのだよ。

さ〜あ規則を守って楽しくいこうぜ！

スレタイどおりに相模原市内全域のラーメンを熱く語ろう！！

上鶴間・鵜野森・大野・麻溝台・相模台・オダサガ・相武台・磯部・新戸・
下溝・当麻・塩田・田名・上溝・清水・下九沢・上大島・二本松・橋本　all ＯＫ

>>62
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2429506040121014752

だいぶ前にダメダメなラーメン屋ということで名前のあがってた
原当麻「まつ軒ラーメン」に行ってきた。思ったより旨かった。
スーパーのフードコートや高速のＳＡの店とくらべると結構いけるな。
町場のラーメン屋としてはきついが。

地元客にはうけていそうな気配だったよ、まつ軒。
そんなにダメダメでもないんだろう。以前にレポ読んだ。
まだ食べてないんだけど、いってみようかな。

>>71
おすすめなんかあったら、教えてくなさいまし。

一軒ってマジ逝ったの？
前通ったら何か張り紙してあったけど
読んだ香具師いますか？

マツケン！？　サンバとかじゃなくって？（藁

>>68は自分が新スレ立てても誰にも相手にされないことが
よくわかっていて、ここに荒らしにくるんだな（藁

大石家最強！！

何だか>>68が可愛そうになってきた。実生活でもまともに相手されず
唯一のコミュニティーであるネット世界でも「淵野辺淵野辺」と叫ぶあまり
ガイキチ扱いされてるんだもんな

>>68よ、お前の淵野辺愛は分かったから精神病院に行っておいで

究極の遅レス

>>48　h　ttp://www.h3.dion.ne.jp/~r-men.77/sagamihara.htm

>>68よ、お前の淵野辺愛は分かったから精神病院に行っておいで
淵野辺愛？？
何の事だい。
淵野辺に住んでは居るが愛なんてねぇよ。
俺は淵野辺なんて住んでいるだけだからどうでもいいんだ。
要はだなぁ、３km以内なんだよ。
３kmな。この範囲内の町が全て淵野辺か？
よく地図を見やがれってんだ。
淵野辺駅を中心にしているだけで、美味い店があるのは
淵野辺じゃないんだぞ！

スレタイどおりに相模原市内全域のラーメンを熱く語ろう！！

上鶴間・鵜野森・大野・麻溝台・相模台・オダサガ・相武台・磯部・新戸・
下溝・当麻・塩田・田名・上溝・清水・下九沢・上大島・二本松・橋本　all ＯＫ

>>70
ありがと〜♪橋本五差路からだとR129を上溝方面に行けばいいんだよね？

>>80
お前の名前は今日から　淵野辺　愛

こりゃオモロイ。
こだわりは淵野辺かと思ったら「３km」だったのか（藁
頭おかしいﾔｼって数字に極端にこだわったりするんだよね。

良い子は低脳にかまっちゃダメでつよ。
荒らしは完全無視でﾏﾀｰﾘ進行よろしくです。

ばぁ〜か。
お前良く地図見ろよ。
半径３km以内にどれほどの店があるかをな。
とにかく充実しているんだよ。
これこそが全国に誇れる相模原ラーメンなんだぞ。
相模原ラーメンとは、淵野辺駅を支点に半径３km以内にある
ラーメン店と中華料理屋のラーメンの事なんだぞ。
いい加減に地図を見て勉強しやがれってんだ！

自分でスレ立てて1人でやれよ
そういう幼稚なことは

うむ。誰も邪魔しないからな

前は3kmじゃなくて2kmだったよな

馬鹿だらけだな(藁

スレタイどおりに相模原市内全域のラーメンを熱く語ろう！！

上鶴間・鵜野森・大野・麻溝台・相模台・オダサガ・相武台・磯部・新戸・
下溝・当麻・塩田・田名・上溝・清水・下九沢・上大島・二本松・橋本　all ＯＫ

>>91
お舞も別すれ立てて
一人で頑張れﾖ

なに、スレタイどおりさ

淵野辺駅南口徒歩３０メートルのところに新店。
ラーメンＨＡＮＡ。誰か行きました？
オレは壱億に行ってしまった・・・。

>>82
そうそう。キャタの先、陸橋にのらずに側道を進んで
信号左折してすぐ。

今日アイワールド近くの支那そば行ってきたけど、連れてきてくれた人はTVにも出たし
美味いって言ってたけど、うーん普通だったような。
あっさり味で食べやすかったけどリピしたくはならない。
でも味たまはとろーっとしててウマかった!!これが一番の収穫かも...　

尾道ラーメンのひろき軒。
しょうゆラーメンはしょうゆダレがちょっと甘くてイマイチだが、
味噌食ったらピリカラでなかなかｳﾏｰ。

今日は淵野辺から７００ｋｍは離れているだろう西日本のある都市に来ている。
駅前通りを直進すると、なんと驚いた事に「大勝軒」があるではないか。
店外には独特の魚だしの匂いが漂っている。
台湾料理で満腹だったが見逃す事は出来無い。いざ出陣。
らーめんを注文すると、綺麗な若奥さんが、一玉、一半玉、二玉、どれにしますか？と問う。
満腹を忘れて二玉を注文。
通常の3倍位のでかいドンブリで登場。
スープを啜ると、脂ぎってはいたが、こくの強い醤油が舌に痺れる。
うま〜い！関東には無い強烈な醤油ら〜めん。
店名の大勝軒に恥じない風味。
テーブルには梅干の入った土瓶が用意してある。
この梅干が、脂ぎった口に心地良い酸味を提供してくれる。
口直しの梅干が最高に上手い。ら〜めんと梅干、最高のマッチング。

こうして、淵野辺に限らず、あらゆる地方に出かけてグルメ三昧の生活を
送っているのだよ。勿論　海外にも出て行くぞ。
だから淵野辺粘着なぞではないぞ。
麺博士なのだ。
これからも３kmルールを厳守して、大いに語り合おう！

30kmね

>>98
自分が思いっきりﾙｰﾙやぶってますよデブゴン

　 　 　　　 　┌┬┬┬┐
　　　　―――┴┴┴┴┴―――――、
　 　/. ￣￣￣//.￣￣| ||￣￣￣|||￣ |｜　　　 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　/.　 　　∧// ∧ ∧||| 　 　 　||| 　 |｜　　／
　[/＿＿__(ﾟ_//[ ].ﾟДﾟ,,) ||＿＿＿||| 　 |｜ ＜ 　>>97迎えに来ました
　||_.　*　 ＿|_|￣￣ ∪|.|. 　 　 　 |ヽ. _|｜　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　lO|o―o|O゜.|二二 淵|.|○辺精神病院||
　| ∈口∋￣_l＿＿ｌ⌒ｌ_|＿＿＿__|_ｌ⌒ｌ_||

>>98
横浜線で淵野辺〜横浜間が30.2km。
淵野辺〜古淵が2.7km、淵野辺〜相模原が2.6km。

>101
どうしてもエリア限定したい馬鹿のために
「30ｋｍ以内」の土地で相模原市のラーメン店に限定
無論
他の市区町村は除外

デブゴンは体重700kg

コンビニで立ち読みしたらーめんの本でおやじが旧店舗の住所と地図で紹介されてたな

生まれて初めて市外に出たのかな？

>>97は生まれて初めて淵野辺から外に出た。

大勝軒は世界に淵野辺の２軒しかないと信じていたが、死ぬほど驚いた！
『駅前通りを直進すると、なんと驚いた事に「大勝軒」があるではないか。』

・・・この世に「大勝軒」がほかにもあることを初めて知ったのだった。
　　死ぬまでにもう1軒ぐらい、自力で見つけることがあるかもしれない
　　みんなで応援してやろう、がんばれ淵野辺馬鹿君！！

初めて相模原のアイワ近くのしなそばや行きました。
本店にかなり昔一回行ったけどウンザリするほど並んだので
相模原でもやっぱり並ぶのかな、と思ったら客ｾﾞﾛ…ｗ
本店の味なんてよく覚えてないけど、それなりに美味かった気がする
が、ｺｺは…そんな美味くないぞ、正直。
見た目は本店に似ていると思うが、麺が柔くて食感なし。なんかヌルヌルしてるし。
スープはまだマシだけど、なんか後味が苦みがある。
店内は、佐野の弟子、てことを全面に出してるけど、ちょっとなー。

あ、書き忘れた。
客ｾﾞﾛなのに「前金制です」にはちょっと笑いました。

ん？客ゼロでも前金制なら前金制に統一しておくのはむしろ当たり前かと。
その後に他の客が入ってきた時に「こっちの客は代済み、こっちはまだ」とか
混乱のタネになりかねないからな。

問題なのは「前金制です」の字義でなく、ニュアンスだろう。
ナチュラルに表現できたか、唐突だったり横柄だったりということだ。
・・・たぶん不快感はなかったが、ぎこちなかったんだろう＞「ちょっと笑いました」

前金を払ってしまうと、
一口食って不味かった場合、キャンセルできないシステムだからな。
味に自信のある店は後払いにするものだな。

>>111
今時、前金どうこうってこともなかろう。
もっともラーメンごとき不味かったからってキャンセルする客などおらんだろうに。

食い逃げ防止

>>108-113
君ら場所を考えて見なさい。
ガチンコラーメン道だよ・・・
佐野よろしく食った後で、

ココのラーメンの御代は、
「30円」
これ以上だせん・・・

と、なると
「一体、如何なってしまうのであろうか！！」
に、なるので
それ予防の為・・・

>>68
>>80
>>97
二度とくるな。今度出てきやがったら、俺も復活するぞ。(ｗ

しなそばやの前金が変なのは食券でないからでないの？
俺も始め行ったとき前金ですと言われたとき変な店と思った。
他に食券でない前金の店ってある？

JR相模原駅周辺スレ六番目
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1074775914&LAST=50

＼(ﾟゑﾟ)／【橋本探検隊】好きさ！僕らの橋本！＃４４
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1074326657&LAST=50

■□■上溝夏祭り　その３■□■
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1065046730&LAST=50

○●○田名っ子いるべ？　田名スレpart10○●○
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1066385678&LAST=50

相模原市の二本松・下九沢・上九沢・大沢・大島・田名…周辺　Part４
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1071786134&LAST=50

＜横浜線＞矢部周辺について語ろう。Part７＜相模原＞
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1069021094&LAST=50

【2004年も】淵野辺スレッド　パート16【ﾏﾀｰﾘ】
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1072305897&LAST=50

♪古淵について語ろうぜ Part8♪
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1071834044&LAST=50

§§§相模大野４０§§§
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1074006345&LAST=50

>>115
お〜ぉ誰かと思ったら「相南２丁目 」ちゃんじゃないか。
しばらくだったな。
あれから3年近くなるから毛も生え揃ったかな？
マッタ〜リやろうぜ。
生意気な事書くと、また泣かしちゃうよ。

>>116
昔、からいもんが前金だった。

券売機なら前金でも抵抗ないけど、現金で、となると
やっぱりちょっと抵抗あるな。支那そばや系は多いのかな。

前金は相模原駅周辺のぴん佐炉だけで良い。

>>116
> しなそばやの前金が変なのは食券でないからでないの？

そーなんですよ。食券ならまだしも、ってこと。
しかも客ｾﾞﾛで、だよ。食い物やで食券以外の前金って、珍しいよね。
ま、たぶんもう行かないからいーけど。

こないだ、しなそばの里に行こうとしたけど
駐車場がわからないので近くの野永やに初めて行った。
ちょい期待外れだったな。とんこつ醤油。
それなりに美味いんだけど、なんか中途半端ってかんじ。
量も少ないし、あれで安けりゃいいけど結構高いしね。

で、しなそばの里って駐車場ないんでしょうか？

「店の前の路地を入ったところに約２０台あり、あの界隈の店の共同駐車場です。」
http://plaza29.mbn.or.jp/~sagami88pajero/shinasobanosato.htm

野永やは、九州ラーメンのほうが断然いいよ。
タレが違うからスープは全くの別物になる。

支那そばの里は、店の裏側に駐車場あります。
先代の店主が亡くなって代替わりしたけど味はキープしてます。
滋味溢れるほっとする味です。

淵野辺馬鹿ってひょっとして、北口の大勝軒が
「永福大勝系」であることも知らないのか？

>127
わざわざ煽らなくていいよ。せっかく静かなんだから。
マッタリいきましょう。

大石家のオヤジはネ申。

>>126
釣りか？
マッタリ逝こってるのにスレ汚すな、煽るな
ぼけ

>130
別人だが、>>126は最近一番マトモなレスじゃ内科。誤爆？

>>131
支那里絶賛厨はスレ汚し。
糞です。スルーしてください。

>>132
スレ汚しはお前。
どこの店が好きでもいいし、絶賛というほどのレスでもない。
糞レスすんな。

嵐はデブだけだと思ったが・・・

相模大野周辺に住んでいますが、うまかもんとがん家には良く行きます。
飲んだ後には必ずうまかもん。

>>125,126
ｻﾝｸｽ。なんだ、あそこが駐車場だったのですね。
あそこには止められないのだろう、と思ってしまいました。
今週末行ってくるかな。

長浜最強。

淵野辺南口側の大勝軒、しばらく休業だってさ。
店の前に張り紙がしてあったよ…

相南ニ丁目ってハゲなんですか？

↑
なんとかして荒そうと努力する香具師が居ますねｗ

リビングという無料のタウン情報誌のまちださがみ版に「ミセスのラーメンランキング」が
掲載されてますた。
　１位　若松　　博多一番
　２位　淵野辺　大勝軒
　３位　本町田　雷文
　４位　成瀬　　大文字
　４位　町田　　おやじ
　６位　大和　　中村屋
　７位　横山　　壱発
　８位　大和　　ラーメン大桜
　９位　星が丘　キリン食堂
１０位　町田　　町田屋

丸伝行ってきた。前はそうでもなかったのに、今日はけっこー混んでた。
奥さん初めて見た。かわいらしくて（・∀・）ｲｲ!!ね。

初めて淵野辺(北)の大勝軒に行ってきた。
他の永福町系より量は少なめだけど(普通の店よりは多いが)
すっきりした味でなかなかウマーでした。

めとき＠大久保と違って雑味が少ないので一般受けする感じはしたよ。
チャーシュー麺かと勘違いするほど、上に具が乗っていたのも良い感じ。
葱はちょっと多すぎる気はしたけどね。

相模原駅ちかくの尾道ラーメン、ひろきや？に行ってきたよ。
大森＆ゆで卵無料はいいね。尾道ラーメン大森を頼む。
あまり期待してなかったけど、やっぱたいしたことなかった。
まず大森の丼がヘン。やたら面積はあるけど浅くて、その半分
くらいしかスープがない。浅い丼は好きじゃないなあ。
スープはまだしも、麺がいまいち。食感とか、スープとあってない感じ。
もっと細い麺のほうがいい、と思った。
チャーシュウーは厚みがあってまあまあ。硬いけどね。
メンマは買ってきたのそのまま（味的にね）って感じで最悪。
ま、６００円だからね。でも同じ値段なら混同家行く。

シャンボール・ミジュニー

>144
ひろきや　じゃなくて　ひろき軒。
まあどうでもよいけどいちおうていせい。
たいしたことないにどうい。
きのうもまえをとおったががらがらですた。
またへいてんかな？あのばしょはのろわれてる。

>>141　>１０位　町田　　町田屋

訂正　町田家

＞ひろき軒

同意。さっき普通のしょうゆ食って来たんだけど、
ゆで卵は意味不明だよ。殻むきに手間取ってるうちに
もともと伸び気味の麺が更に伸びる。
食い終わった時は哀しい気持ちになりました。

込み合う時間帯にｲﾍﾟｰｲ家で普通にらーめんたのんだら
味噌味だった

シャンベルタンが合うラーメン屋はどこですか？

尾道らーめんとは、尾道市の旧市街と言うべき
中心部にある「朱華園」の事。
地元民に観光客が入り乱れて大行列を成している。
土日の昼時は2時間待ちだよ。
あと「つたふじ」と言う味の落ちる店が繁盛しているだけ。
あとの店はみんな「朱華園」を真似たつもりだろうけど、
似ても似つかない贋物らーめんさ。
本場の尾道でさえ、繁盛しているのは２軒だけなんだから、
相模原に美味い店が出来る訳ないよ。
店の店主に何処出身ですか？
と聞いてみな。
きっとその辺の地元民だよ。尾道には行った事無かったりして・・・
贋物の尾道を出す位なら、相模らーめんと名乗った方が良い様な気がする。

ひろき軒、味噌ラーメンはピリ辛で結構食える。
おやじ麺が甘くて苦手という人にはいいかも。
ただし、麺がふにゃふにゃなので固めで頼んだ方がよい？

>>139
文面から判断。
子供だろう。
毛が生えてないんだから・・・

http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Oak/2370/waraibanashi.htm

>>127
永福町って甲州街道の永福インターのことか？
荻窪なら4回くらい食べに行ったことあるぞ。
北口の大勝軒が永福町だって？
そんなことはない。北口は北口だ。
南口はどうだって言うんだ？

中国の西域(シルクロード地方)では、
中国醤油ベースの麺を牛肉麺(にゅうろうみいぇーん)或いは拉麺(らーみいぇーん)
と言う。
その麺を日本で中国の麺だから、「しなそば」「支那そば」「中華そば」「拉麺」「らーめん」
と呼ぶようになったのだ。
だから、「中華そば」も「らーめん」も元は同じな。

だから永福町も淵野辺も結局は同じだって事だよ。

すんません、相模原の皆様にちょっと聞きたいのですが
最近博多一番行きましたか？

当方遠方に住んでいまして
先週久々に行ったんですよ。
そしたらなんか、味が・・・
？？？？？

全然トンコツの味がしないし
なんか関東風醤油味とかできてるし（確か前はガムテープで隠されていたような）
あれぇ？こんな味だったかな？？って感じだったんですが・・・

前と変わりありません？ただの気のせいですかね？

むぅ。秋頃に行ったきりだ、博多一番。
トンコツ醤油はすでにあったな。食べてないけど。
味は変わってなかったと思ったが・・・。

お勉強。
ラーメンの歴史は
岡田　哲氏の「ラーメンの誕生」くらいは読んでよ。
大勝軒はここ↓
http://club.pep.ne.jp/~t.toshima/taisyouken.htm

店員が糞生意気な近藤家ってまだあるの？

>160
一応存在はしている。
以前の混み方はいまや幻のごとく、いつ覗いてもガラガラ。
俺も最近全然行って無いから、味がどうなのかは判らないけど
推して知るべし…って感じ。

>>157 158
博多一番　
7〜8年前に惚れてしまった味なんですが、なかなか行けず1年前に行ったら味が変わってたように感じてそれから行ってません。
自分の好みが変わってしまったのかな？
最近は六角堂と野永やです^^

>>160
近藤家は味落ちたような気がする。
俺99年にこっち来て、近藤家で初めて家系食ったんだけど、
その頃は個人的に結構好きだったな。
その時の店主はあまり愛想なくて、なんか店も殺伐とした雰囲気だったんだけど、
店員に緊張感があって、真剣にやってる感じがした。
今は、何か店員がヘラヘラ雑談しながら、テキトーに作ってる気がする。
だから最近はたまにしか行かなくなったなー。
家近くなかったら行かない。

最近の家系はヘラヘラして作ってるとこが多いね

近藤屋はチャーシューの味が落ちてから行かなくなった。
村田屋も同じ。
ちょっと流行るとすぐこれだ。客なめ過ぎ。

村田屋の繁盛が理解できない。

「近○○」は店員のおしゃべりがうるさく、・・・（人間性を疑うようなおしゃべりだった）
一度行ったきりで、もう8年以上行っていない。
ＴＶに出て、有名人が来店し、豚が天狗になったんだろう。
初めての印象はとても大事。
最初が悪ければ、二度と行く事は無い。

これは「○○じ」も同じこと。

近藤家はつきみ野のほうがいいかな。
町田家は店員がきびきびしてていいな。ちょっとアブラが強いけど。
１０１０は店員ががらりと入れ替わったのだろうか。いい店になったな。
市内の家系では１０１０が一番気に入ってる。

近藤家が繁盛してたのはこの辺に家系が少なかった時までだよね。
村田屋の店主は「どさん娘」でバイトしながら夜中厨房借りて味研究してたんだってさ。
なぜはやってんのかは疑問。長浜もしかり。

美味いからに決まっている。
はやっている店で不味い店など存在するか？
ただ、マニアにとって美味い店と、一般人にとって美味い店では
基準が異なるが・・・

>はやっている店で不味い店など存在するか？

秋葉原のじゃんがらで食えば人の味覚というものの曖昧さがよくわかる。

近藤家は最初に食ったときから家系にしてはスープ薄でしょっぱいと
思っていたが、町田家ができたんで薄さが際立っちゃったな。

　　,. -‐　⌒ 　　￣　─- 、
／　　　　　　　　　　　 　　ヽ
　　　　　　　　 　人 ﾚ　　ﾉ））
　　　　　　　ノﾊ　　　|ノW/　）
　　　　　　）　 　　　　 、　ヽ)
　　　　　ﾘ　　　_ｪニニ=　 =ﾆ 食ってから文句言え
　　　 　|　　　　,. イア 　 (ｲｱ
　　　　 ﾊ　　　　 ￣ -　　＼ヽ
　　ﾉノV　　　　　　　 /　　　）}
　ﾘ ﾍ　　　 　　　　ノ└'￣ヽ i
＼＿　　　 　　　　ト--‐ ^ﾝ' |
ノ　　＼　　　 　　　　￣ニﾌ |
/　　 　　　 　 　 　　　　　　 } ＿
＼　　 　 　　　　 　＿　　 ノ　　 ヽ
　 ＼＼　　　　　　　／￣　　　　　| ﾍ
　　　＼ ヽ 、＿__／ /　　　　　 　 |　/、
　　　　　ヽ 、＿　ﾉ　|　　　　　　　 ﾚ　 ＼
　　　　　　　　// 　ノ
川原ひろし（38歳）
なんでんかんでん・フーズ株式会社　社長／年商6億

お馬鹿ですね→155

>>169
村田屋は今の店になる前、２軒隣で小さな店でやっている頃は美味しかったんだが。

>>174
全く食べる気ぃせんよ。
もう5年も行ってない。
今の店はそんなに大きいのか？

>171
同感。秋葉原のじゃんがらは初めて行った時に衝撃を受けたよ。
この行列の意味はナンだったのかと。

>174
あの時と店主は変わってないよねぇ？
新店舗になってからは明らかに味が落ちたので、2度行ってやめました。
昔のひょろ長い店が気に入ってたんだけどな。隠れ家見たいな感じで。

村田屋は味落ちたとかいってもわかりづらいからはっきり言うわ。
しょっぺぇんだよ。あとラード（風味なしの）入れすぎ。
ほとんどのやつが水おかわりしてたぞ。帰り際に水汲み機の前でいっきしてるやつもいたし。

長浜はカツオだし使ってる時点で「長浜」という文字を削除すべき。
であればがっかりしないのに。味おいしいんだから。

なんかオヤジの顔が店の概観にペインティングされてるラーメン屋にいったけど

なんか油っこくて辛かった

そここそが最強の熊本ラーメン、大石家では。

吉野家がラーメンをメニューに加えるの考えてるようなことをネットで見たんだけど何か知ってる人います？

吉野家って横浜のか？
経営者がエロ事件で逮捕された。

ココのリポートに詳細が出ているな
http://ime.nu/www.albinoblacksheep.com/flash/you.html

↑　注意182に遣られない様に

折れは、逝ってしまったので！

サヨナラ〜〜〜

>>177
烈しく同意。
ラードカシャカシャかんべん。それとぶわぶわした麺も苦手。
最後に行ったのは前回のオリンピックイヤー。
長浜もね、外からにおいかいでうまそうな匂いだったし
「長浜」だからって、期待して入ったら思いっきりずっこけた。
でも、味自体はいいと思った。

九州系ならオレも六角か野永だなあ。
博一と博多長浜一番もちょっとちがう系統として好き。

>181
牛丼の吉野家ですよ。

長浜一番は逝ってしまってらしいです。
替玉自慢の張紙がすごかったけど・・

六角は週2以上行くけど、深夜来るキャバ嬢ウザいんだよね。オヤジの事「おとうさん」とか言ってるし

村田は、うまいまずい以前に、出てくるのが遅すぎるのが嫌。
たかがラーメンに何十分かかってるんだ？って感じ。
あそこが並んでるのは、ウマイからじゃなくて単に回転が遅いから
じゃないかい？

近藤、評判悪いんだ…おれは結構好きなんだけどな。濃すぎないのがイイ。
スープ飲み干せるし。
店員もそう悪い時に当たったことないな。最近は行ってないけど。
町田やとか逆にダメ。ま、ホントの家系好きは濃いのがいいんだろうね。
スレ違いだが、大和の菊池家も評判聞いて行ったけどイマイチだった。
結局家系では近藤がおれの口には合うらしい…ﾄﾎﾎ

>>186
どっちの六角？

近藤やが殺伐としてた時の店主ってあの坊主の人のこと？

太尊に書かれてるサインは雅山ですか？

>>188

>近藤やが殺伐としてた時の店主ってあの坊主の人のこと？

坊主じゃないよ。5年位前の話。
中年くらいで、髪黒くてセンター分け、割とガッチリした感じのオサーンだった。

>>188東橋本
淵野辺は若い団体とかも良くいるけどうるさい客見たことないなぁ・・

町田やで高菜頼んだらすごい量ででてきた。
そんなにいらねぇっての。

村田と長浜は一緒！！

壱発が最強！！そうだろ？？

一平家の夫婦はまだ喧嘩してんのかな。今度行ってみようかな。

>>168
１０・１０家、クソ店員が排除されたの？
がん家ともども大野にはロクな家系がないから…
ま、二郎があれば家系にわざわざ行く必要もないけど。

>>183
わはは。スクリンセーバーの一種というかなんというか。
楽しげな音楽が流れてきて、後はもぐらたたきと言うか、
必死にＡｌｔＦ４押したりしたがムダだった。
ま、無害ですから言ってみるのも一興かと。

さて、レスの続きを読んでこなきゃ。再起動にえっれー時間かかったよ。
ふいー。ぷんすか

>>191
一発食ってると村田と長浜の違いもわからんようになるのか？

>>194
わしはタスクマネージャ常時起動してるから一発削除でしたよ
おなじくぷんすかでしたが・・

>>193
排除の模様。
年末に、ホントは相撲が食べたかったんだけど行ったらすでに冬休みで。
しかたなく１０１０だったんだけど、びしっとしてましたよ、店員さん。
麺上げしてためがねの小柄なヒト、某Ｙ村家にいたんじゃないかなあ。
二郎が食べれなかったのは残念だけど、それなりにおいしく頂きましたー。

>>191
チャーシューは一箇所に重ねて食べるとウマイらしいよ。
村田も長浜もちょっとずれてるのに、行列が出来てるのが不思議
というのは、オレも同意。

>>193
＞ 大野にはロクな家系がないから…

大野って家系に限らずロクなラーメン屋がない気がするんですが
大野でオススメの店ってないでしょうか？

>>187
激しく同意
近藤山は薄味でウマー
麺も一番好き
ただ、店員は好きになれない
前、店員の彼女らしきヤツがきててその店員と仲良さそう
に談笑してたのが妙にウザかった
あと、一回店入ったとき店員がにやけててオレのこと笑っ
てんのかと思った。
客はそんなことでも気にしちゃうんだよ！(・ε・凸

家系好きの漏れとしては家系と認められるのは町田家、一平家、
港北家だけだな。近藤家、相模家、横濱家はパチモソ。

あと長浜はスープ自体は嫌いじゃないが、かつおぶしをグワシッと
入れるおかげで、スープ飲むとザラザラして嫌じゃ。

200GET

NAGAHAMAの店員、目の前で白い粉をチャッチャチャッチャ器に振りかけてたけど、あれなに。

龍角散

>>197
大野スレへ逝け。
無ければ自分で立てろ！

>>199
一平家ってオヤジと奥さんと息子がそれぞれ作る味が違うって本当？

　 （　・∀・）. |　|　ｶﾞｯ
　と　　　　） |　|
　　 Ｙ　/ノ　人
　　　 /　） < 　>__Λ∩
　 ＿/し'　 . Ｖ｀Д´）/
　（＿フ彡　　　 　　/ 　←>>202

やっぱり吉野家のラーメン説はガセか

>>199
> 家系好きの漏れとしては家系と認められるのは町田家、一平家、
> 港北家だけだな。近藤家、相模家、横濱家はパチモソ。

ええ？町田家はまだしも、一平家と港北家はナイだろ。
特に港北家はいままで食した家系でサイアク。
一度、「ホウレンソウきらしているのでネギが載ります」
ってときがあった。家系でホウレンソウきらすって…オイ。
しかも代わりにネギとは…。それ以降行ってません。
一平家は細麺があるってだけでパチモンでしょ。
あとジジババがケンカするのが嫌。サービス業ってものを勉強せい。

って、ま、結局本人の好みだからな。以上は俺の感想ってことで。

大石家、興味あるけどなぜか足がむかない。
オヤジが話し好きって噂がおおいから行く気がしない。
向こうから話し掛けてくるの？スゲーｳｻﾞそう・・・
でも興味はある・・・・・

>>208
野猿街道の分田上か座間の不知火でも行ってみれば？弟子の店。

>>194
トロイ入りだってさ

ごくうの店主は何されているんでしょうか？体調不良のため休業しますってはり
紙があってそのまま閉店したから気になる

一平家のメニューの多さにはいささか「？」だけど、味はまともだと思う。
港北は言うまでもなく逝ってよし。俺行った時も「ほうれん草が入手困難で〜」とかだったし。

>>211
最近ほうれんそう高いみたいだからね。
たいていの家系は注意書きがあるみたいね。

休業って言えば橋本の麺屋一軒、はやく復活してくれ！
とんこつ醤油でゆいいつ旨いと思う店だったのに・・

>>207
スープの濃さで判断しているのじゃ。
それ以外のファクターは重視しない。
ほうれん草だの細麺だのでスープの味が
変わるわけじゃないだろ？

あと個人的な好みだが、麺は細い方が表面積が
大きくなるのでスープが絡みやすくて好き。

>>187
＞あそこが並んでるのは、ウマイからじゃなくて単に回転が遅いからじゃないかい？

まずかったらわざわざ並んで待つことはしない罠。さっさと他の店に移動するでしょ。
ウマイ／マズイというよりも「ラーメン」として人を惹き付ける味なんでしょ。

本に載る→本に載ってるから並ぶ→並ぶ店として本に載る→更に並ぶ
いい循環してるぅ・・

休業って言えば橋本の麺屋一軒、はやく復活してくれ！
とんこつ醤油でゆいいつ旨いと思う店だったのに・・


wara

>>215
悪いが博多一番、一汁一菜、村田屋、葉月、里、大勝軒などの老舗は
「ラーメンのガイドブック」みたいなものが商売になる前から
人気店として営業を続けているのだ。

家系≠スープが濃い

定期的に大石家のオヤジ情報をギブミー。

さっき鹿沼台の大勝軒いきました。
しばらく休業してたのはご主人亡くなったからだったんですね・・。

チャーシュー麺食べたけどかなりｲﾏｲﾁでした。
麺やわらかすぎ、メンマは干からびてるみたいなの、
チャーシュー固くて噛み切るの大変＆味なし、
スープは普通に美味しかったけど、
あれで大勝軒ののれん掲げるのはちょっと悲しい。
これからは北口の方だけにします。

＞しばらく休業してたのはご主人亡くなったからだったんですね・・。
そうだったのか。ご冥福を祈ります｡
＞これからは北口の方だけにします
俺もこちらの店はお気に入りの店の一つ｡
味，ボリューム，料金、接客態度
全て言うことなし｡
あのご主人は何歳ぐらいなのかな？
何時までも元気でラーメン作りに邁進して頂きたいものだ

>>220
鹿沼台の大勝軒は同意見。
空腹時に小を頼んで残した経験あり

２／７・８限定で東林間の旭川ラーメン「番外地」が特別料金やるってチラシ入ってますた。
正油ラーメンor塩ラーメン　５５０円　→　３９０円
みそラーメン　６００円　→　５５０円
ラーメン注文した人はギョウザ　３００円　→　２００円
だそうでつ。
この２日間の営業時間は１１：００〜２１：００（休憩なし）だそうでつ。

>>221
この人でなし、
お前の様な野死はうどんでも食ってろ！

今まで美味しいラーメンをありがとう。
お店は跡取りがしっかり守ってくれる事でしょう。
我々も応援しますので安心してください。
どうか安らかにお眠りください。
合掌

>>213
相模家、横濱家がバチモンというのには同意。
一平家は確かに濃厚かもしれないけど、亜流じゃないかな。
港北家はなんでもやで、むしろラーショに近いと思うぞ。
具も麺もスープも、トータルで家系じゃないとダメだな。
濃厚スープに細麺じゃ、麺がスープに負けるでしょ。

横濱家ってあのﾌｧﾐﾚｽのこと？

ほんと、ﾌｧﾐﾚｽみたい＜横濱家
味もﾌｧﾐﾚｽ程度というかやっぱﾊﾞﾁﾓﾝ。
その割りに値段だけは高い。
個人的に値段の割にうまくて気に入ってるのは、
すすきのラ〜メン。フトコロ厳しい時の救世主。

>>225
>濃厚スープに細麺じゃ、麺がスープに負けるでしょ。

好みの問題だと思うぞ。
うどんはあっさりダシに太い麺だが
「つゆが麺に負けてる」なんていう人いないでしょ？

「濃厚スープには太麺」というセオリーより、
「スープ麺には細麺」というセオリーを個人的には重視。
博多ラーメンだってとんこつ＋細麺だが問題ないでしょ？

ま、「家系＝太麺じゃないと」というのはよくわかるんで、
あくまで個人的な好みということで。

こってり好きには>>225の言うことがわかるな。
太い麺の意味が、ノギスで計測できる太さという意味でなく、
食べたときの食べ応え・抵抗感みたいな感覚を表現していると思う。
言わば、肉の塊に食らいつくような感触であり、
濃厚スープには、歯ごたえ抵抗系太麺がお似合いだ、と言っているのだろう。

>>228
別に良いではないか？
あくまでも個人的好みの問題だから。
が、が、が、店のオヤジがその個人的好みをどう考えているかだ。

>>227
東京から遠い地方都市(人口4万〜30万)へ行くと
ラーメン450〜550円。
800円〜1000円の大都市とは物の価値が違う。
毎日救世主に厄介になっている。

横濱家→吉本家→一平家
たしかこういう系図だったような？

一刻同７００園
体操研来た６５０園

相模原は大都市でも地方都市でもない。
中途半端都市であるぞな。

>>231
相模原は人口60万超えているだろう。

自治体としてはけっこう大都市だが、ヘソのない街だから
ストリートの豊かさとしてはまだまだだと思う。
個人的には西門商店街を何とかしてくれ。

>>236
ラーメンテーマパークでも誘致してほしいものだ（ｗ

そろそろラーメンの話題に戻ろう。
相模原が都市かどうかは厳しい話題だから・・・

野永や行って替え玉頼んだら肉とネギが隠れてた
あれなら１５０円もなっとく。

野永やはとんこつととんこつしょうゆ、どっちがまいう〜？

基本のスープがうまいからどっちでも旨いと思ふ。
とんこつ（トンコツ醤油）は太麺
博多（トンコツ）は細麺
自分の好みで選ぶべし。
他の客を見ると９割は博多だなぁ・・

あと別売りで辛子高菜が５０円で売ってるけど、旨くないからやめたほうがいいね。
辛くしたいならカウンターにおいてある「粗挽きトウガラシ」がお勧め。

高千穂の豚骨ラーメンはどうですか？

ﾋﾞｼﾞｭｱﾙﾊﾞﾝﾄﾞのﾒﾝﾊﾞｰを次々と喰いまくっていく、
超DQN、超美少女の杏奈たんをｦﾀするｽﾚです

杏奈タンと朋タンの写真
http://www.angelfire.com/un/na/

杏奈タンの日記をヲチするｽﾚ
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/net/1075919224/

杏奈タンと朋タンの日記のﾐﾗｰｻｲﾄ
http://fire.prohosting.com/sword668/

杏奈タンのダンナのバンドｽﾚ
http://music2.2ch.net/test/read.cgi/visual/1075883538/

>>224
おいおい、誤爆ではないのか？ｗ

>>242
トンコツラーメン４００円。熊本系。
チャレンジして教えてくり！

>>209
> 野猿街道の分田上か座間の不知火でも行ってみれば？弟子の店。
分田上が弟子の店って最近ココで知ったけど、じつは開店時に
行ったことあり。前はあのへんに住んでたので。
しかし、大したことなかった記憶がある。。。
しかしずいぶん前のことなので、いってみるかな、また。

>>213
ほうれんそうがネギに変われば味は変わるっしょ。

ｵﾚ、横濱家、結構好きなんだけど…どこがだめぽ？
正直言うと、他の家系に行った事がないんだ。
他の所行けば、横濱家の悪い所がわかるのかな？

つまり貴方は、まだ家系のラーメンを食べたことないのですね。

>>248
うまいかまずいかではなく家系か否かの話なのです。
俺は近藤家が好きです。

おれも近藤がすきさ。六角や系が好きさ。
あそこは正統家系とおもう。最近味が落ちたとか書いてあるが
やっぱ一番美味いよ。癖ないし。（味がうすいという説もあるが）
でも飲みきれないくらい濃くてもうまくねーし。

>>217
> 悪いが博多一番、一汁一菜、村田屋、葉月、里、大勝軒などの老舗は
> 「ラーメンのガイドブック」みたいなものが商売になる前から
> 人気店として営業を続けているのだ。

君は古けりゃいいのか？古けりゃ本物なのか？
ありえねー…自分の価値観がすべて正しいと思うやつは
まずい村田のラーメンでも食ってろ

横浜家って家系を名乗って良いのか？

家系って横浜で有名になった「トンコツ醤油味（醤油多めのトンコツラーメン）」のラーメン屋３件が
店名に「家」がついていたから、そう言われてるんでしょ？
正統派とか名乗るとかはおかしいんじゃない？
博多では鰹ぶしを使ってる店がないのに「長浜」を名乗るってのはおかしいと思うけどね。

>>246
分田上は開店当初に比べると味が良くなったから
もう一度食べてみることを勧めます

吉村家のすぐ近くに横浜家が２店舗あるよね
今もあるのか知らないけど

先日、淵野辺の「大勝軒」に行って参りました。
ここに書き込まれている内容を鵜呑みにした当方にも
落ち度があったのは認めますが、余りの期待はずれに
一緒に行ったカミさん共々、呆然とするより他はありませんでした。
スープは魚臭いだけで味気なし。
どう考えても多すぎる刻みねぎの節操の無さ。
ほぐれずに固まった中途半端な麺…。

>257
これまた懐かしいネタほじくりかえしてきたねぇ（苦笑

古いネタ。
多分3年以上前のを穿り返したんだろうけど、
みんな覚えているから、釣られる事は無いと思うよ。
本当に嫁さんと食べに行ったんなら、なにか新しい視点で
感想をカキコした方が大物が釣れる確立が高いと思うぞ。

もういいよこのネタは・・・・・

>ありえねー…自分の価値観がすべて正しいと思うやつは
>まずい村田のラーメンでも食ってろ

それってオマエのことだろ（ﾌﾟ
客観性のないﾔｼだな。
自分がまずいと思う店が長い期間営業を続けていることが
不条理だとでも思っているのか（ﾌﾟﾌﾟ

>>254
ネタだとは思うが一応貼っておく。
ttp://www.asahi-net.or.jp/~ET7T-TUM/iekei/iekei1.html#2

近藤家は店員最悪だから行かんよ。そんなにうまいと思わないし。

>>261
ﾔｼ使うなら変換しろ。きもい

2chやめろよ

>>252
>>217はかなり前からの相模原のラーメンを知っているようだぞ。
老舗マンセーとは一言もいってないし。
むしろ、マスコミ主導の昨今のブームを諌める書き込みであると感じたが。
違うか。

里は代替わりしたし、葉月も移転してからリニューアル後は自家製麺にし
どんどん進歩している。
揚げ足取りはよくない。

めんくいていだったとこにできたラーメン屋さんは前と店主同じなのかな？

あげ

>>266
まあマスコミも進歩してると思うがな。
以前はラヲタ頼みで垂れ流しにしていただけだが
ラーメンを取り上げるマスコミが増えすぎたから
今ではそれじゃ視聴者・読者は振り向いてくれない。
有名店の村田屋がマスコミに見向きもされないのは
ズバリ不味くなったからでしょう。

ここに出て来てないうまい店
家系・とんこつ・味噌以外が食いたくなったらぜひ。

葵亭：谷口交差点を大野方面に曲り直進。TSUTAYAのちょい先の左手。
　　　スープはちょっと甘さが目立つが旨み充分。
　　　麺は自家製手打ち麺でコシがありうまい。
　　　19時〜26時営業

丸信：小田急相模原駅近くのヨーカドーの向かい。
　　　魚介系醤油。魚介ブームの前からこの味を守ってる感じ。
　　　武蔵よりうまい（いかに今の人気店が立地や宣伝によるかを実感）
　　　しかも500円。20時迄営業
　
呼子：村富線沿い。総合体育館を座間方面に直進。1キロくらいで左手にあり。
　　　スープは魚介としいたけなのか？和風の上品さあり。
　　　平麺が個人的には合ってない気もする。チャーシューはマジうま。
　　　営業時間わからん。

まぁ、武蔵なんてねぇ

並ばずに食えるとこがいいよ
長時間並ぶのアホらしい

>>270
葵亭は前から気になってますた。
どんな感じのらーめんなんでしょう？？
近くに新しく出来た竜神ってのもありますね。

先日、知父屋(博多らーめん)に逝ったんですが
あれだったら博多一番で代用可能だと思います

よう

>>269
マスコミに採り上げられなくても繁盛してるんだからいいじゃん。
>>217の挙げたような店は、古くからの地元民にとっては
「有名ラーメン店」というより「近所のうまい食い物屋」という感覚なんだし。

>>270
ここを何処だと思ってんだ！！
そんな店、誰も行かねぇ〜んだよ。
勝手に新スレおっ立てて、そこで遊んでろってんだ。

>>270
ふむ。ひとまず、丸信が好みに近いかも。
つけ麺もありそうな気がするけど、あるのかな。

>>270
行ってみたいけど全部遠い・・・

>>270
丸信は丸長系？　それとも大勝系だっけ？<漏れって無知？

>>276
まあ、たまには違う嗜好の店もいいじゃないか。

おやじ、博多一番、しなそばの里、大勝軒、村田屋あともろもろ
この辺の無限ループじゃん。

ところで、まんぷくや庵庵ってのはどうして話が続かないの？
ダメなのかな？その辺の店でも？

>>280
>ところで、まんぷくや庵庵ってのはどうして話が続かないの？
>ダメなのかな？その辺の店でも？
はぁ？
食ってて言ってんの？
一度食ってみればわかるよ

大石家はどうよ？

ここの住人って牛丼なくなっても全然平気なのかな・・・。
私は今日散々迷った挙句松屋で豚メシ食いましたよ、ええ。

松屋の豚メシはもうすぐ値段が上がるんだよね？

ラーメン以外の食い物には一切こだわらず、日ごろから牛丼屋や
バーガー屋、ファミレス、コンビニ弁当などを常食としている香具師を
「ラヲタ」と呼ぶ。

>>283
無問題

>>283
干草の香りがするオーストラリア牛のほうが好き。
アルゼンチン牛とニュージーランド牛も食ってみたいんだが。
まあ、チャーシュー麺の大盛でも食ってれば、牛肉なくても満足・・・

>>287
牛は冬場は干草食ってんだよ。
冬に生の草が生えてるか？
馬鹿！じゃ無かった馬牛！

北半球が冬の時は南半球は夏

米国の牛は穀物育成。オーストラリア牛は草育成。

>>279
「丸長のれん会」の一員として載ってます。
まあ、住所は思いっきり間違えてるけど。湘南てどこなんだよ・・・。
丸長と大勝軒の関係もおぼろげながら分かるかも。見てみてくだされー。
ttp://www.taishoken.co.jp/syoukai/norenkai/index.html

>>291
代々木上原大勝軒の公式サイトやね。
代々木上原の店主は最初に丸長系大勝軒を作った人で
元中野大勝軒の店主だったはず(東池袋と中野大勝軒の師匠)

つけ麺(もりそば)自体を考えたのは山岸(東池袋)だけど、
それを師匠や元の丸長が取り入れたってのが実情(元は賄い料理)
丸長系は血族経営なので殆どが親戚筋のはずだよ。

永福町大勝軒系は一応関係ないらしい(店主も否定してる)

>>291
なるほど�dクス！

相模原に22年住んでるけど、新設店舗は市外のラーメン屋のほうが気になる。
淵野辺に粘着してるわけではないけど、相模原は老舗のほうがいい店が多い気がする。
老舗ならやっぱりいろはラーメンだろね。けど、数年前までいたじいさんが店に立たなくなって
から徐々に質が落ちてる気がする。新しい店が出来ても、そこまで激戦区ではない相模原は
切磋琢磨して互いの店が勝負してる雰囲気もないし・・・。
あとなんでもない普通の懐かしいしょうゆラーメンが食べたいなら田名のしなそばの里がいいよ。
過剰な期待していかなきゃ裏切られた気持ちにはならない上に、ホワーとした満足感に満たされる
と思うから。ちょっと場所はわかりずらいけど。

>>273
おお、久しぶりのカキコですネ｡
お元気そうでなによりです。

TKB→桃ちゃん家の跡地に新店が近日オープンらしい。

またラーメン屋ができんのかぃ。

いよいよTKB復活か・・・

そもそもTKBってなんで店畳んじゃったの。

名実ともに相模原ナンバー１が復活するのはうれしい事。
これからはまじめに営業して欲しいが、大行列は困る。
シャッター半開きで営業しておくれ。

淵野辺南口と一億兆の間にHANAというラーメン屋が
出来たみたいだけど行った人いる？

おやじの本店ダメだ
ヘラヘラしながら作ってるから盛り付け間違えるし、麺があがってから出てくるまで時間がかかりすぎ
スープは温いし麺は柔らかい。しかも、何人で盛り付けに４人位いるし
これからは町田店のみだな。

＞しかも、何人で盛り付けに４人位いるし

ｽﾏｿ訂正

しかも、盛り付けに４人位いるし

葵亭逝って来ました。

うまかった。
スープは何系なんだろう。
長浜っぽいのかな？
久しぶりに麺がうまいと思う
ラーメンを食べた気がします。

量が少ない気もするんで
替え玉（100円）は必須かも。

TKBが好きだった人には
合う味かも。

あとお冷が冷麦茶だったのもよかった。

TKBの親父（と言うには若いか）ってもう二度とラーメン作らないの？
相南ニ丁目を弟子にしてでもあの味は継承させるべきなのに・・・

葵亭の場所がよくわからないんですけど、どなたか教えてくださいです。

ごめんなさい、すぐ上に書いてありました。

漏れの説明が悪かったみたい。
TKB復活ということではなくて、TKBから桃ちゃん家になった跡地に
新しい店ができるらしい。たしか「麺屋○○○」みたいな
名前だったと思う。

隣のそば屋のほうが旨そうだったりするんだよなあ。

城山のノジマ近くに、民家を改造したようなラーメン屋ができてたYO！！
G麺？とか言う店。花輪が飾ってあるからわかるもののどう見ても民家。
380円と安いらしい････。
近くには太尊がある。

380円だの180円だののラーメンには全く興味がない・・・
原価100円以下で作ってそうなラーメンに期待しないし食べたいと思わないんだよ。

ｽﾏｿ

ま、日高屋や幸楽苑のようなものかな。

本日がんこきょうぎゆうすぷ　脳みそスカスカ

がんこは前の狂牛病事件の時から牛コツやめてるよ。
でも「私語厳禁」とか書いてあるくせによくしゃべるオヤジと常連。

私語厳禁なんて書いてないし食べてる時は会話すくないよ・

>>302
確かに店員多すぎなんじゃ？とは思った。
その割に手際は確かに誉められたもんじゃなかったし。
寄せ集めの本店より初期に修行した支店の方が味が上ってのは
案外人気店にはある現象かも。

とは言え俺的には小林麺はあの程度の茹で加減でも十分合ってるけどね。
(味源系が過多すぎると思うぐらいなんで)

デブゴンage

>>316
いや、その日は普段より柔らかくて・・・
俺らのと一緒に作ってた家族連れのが、のりや玉子をトッピングしてて
喋りながら作ってたから盛り付け間違えて麺を丼に入れてから出されるまで遅かった
前の週に町田店行ったから余計に駄目に感じた。あっちはお喋りなんかまずしないからね

ちなみに、前スレ辺りで空いてても作るのに20分くらいかかったみたいなカキコがあったから時間を計ったけど10分くらいだった
久しぶりに本店行ってかなりガッカリしたね

180円は期待しないけど、380円はちょっと期待するかも。
らーめんって、もともと安い食い物だし。

>>319
>らーめんって、もともと安い食い物だし。
安く売っているのは確かだが、決して原価率が低いわけではない。
原価をかけて薄利多売で頑張っている店も多い。
それに比べるとスパゲティ屋などはほとんどボッタクリ店。
原価は低いのに値段はやたら高い。
ニンニクと唐辛子のスパゲティなんか500円で出せなきゃウソだ。

リンガーハットや野猿二郎のコスパフォ考えると、
380円で旨いラーメンがあっても不思議じゃないかな。
まぁ、確率は低いだろうけど。

八王子系とかは全般的に安めの店が多いけど
それでも500円前後はするもんな。380円となると
原価率の低い材料じゃないと辛いよ。
(業務用スープのチェーン店なら380円(税別)は結構あるけど)

例えば手間は掛かるけどトンコツ系は原価率は低めなんで
或いは？と思うんだけど、旨い店となるとなかなか厳しいね。

そういう意味じゃとんとんはすごかったな

淵野辺駅南口の屋台ｳﾏｲ・・・・・化調は入ってるよ
すんごい適当に作ってるんだけど美味しい。中毒性があるよ
あっさりスープに適当な湯切り。チャーシューは硬かったり生っぽかったりｗ
醤油、味噌、塩があるが醤油以外はカップラーメン風味
ほんとに適当に作ってる。丼に海苔がシールのように張り付いて取れない事もある
23:00頃から店出してて3:00頃に終了。大盛りにするとスープも薄くなるｗ
タクシーの運ちゃん、やるき茶屋の帰りの客とかが愚痴こぼしまくってる屋台だけど
好きなんだ〜　　ﾔﾊﾞｲよ助けてくれ・・・・・・・。

あぁ・・・漏れもそのうち幸楽苑とか横浜家とか「超ｳﾏｰ！」とか言っちゃうのかな・・・

　　＿|￣|○　　あぁ・・・そして今日も行ってしまうのか（鬱）　　　　

>>324
南口が改装する前は駅の階段下りてすぐに屋台があって、
あの頃は一晩で200食以上出ていたとおやじが言ってた。
全盛期の味噌ラーメンは漏れ的にはマヂでウマかったが、
今はあの頃より味が落ちてしまった（涙

>>324
しね

夜中にラーメン食うからデブなんだよ

（；´∀｀）なんでそんな喧嘩腰なんだよ

桃ちゃん家の跡地は「麺屋玉手箱」になるらしい。
なぜ玉手箱？　ラーメン食うとお爺さんになっちゃうの？

食って気づくんだよ

「ダマサレタ!!」って。

よく考えたら浦島太郎は騙された訳じゃなかった＿ﾄ,￣|○

「絶対に開けないで下さい」と言いながら土産をくれるとか。

トリプル3！！！

なーんだTKBじゃないんか。いかねー

ＴＫＢって夫婦仲が悪くておかしくなったんじゃないの？
引っ越し当日、奥さんが泣きながら引っ越しの準備してたよ。
近所の飲食店の人に畳むかなり前から悪かったらしい。

>>335
マヂ？
赤ちゃん出来て家族円満じゃなかったんか？
奥さんが妊娠して、主人に似たなんとも言えない子供が産まれた
ところまでは情報確かでしょ？

最近話題のTKBって何？
初耳なんだけど・・・

>>337
ほぼ不定期営業の、半シャッターにヨシズがトレードマークの
博多ラーメンの店太公望。
シャッターが開くとどこからともなく、ワラワラと人が出てきて
いつの間にか満席になるという不思議な店だった。

過去ログ探すと出てくるよ。

>>337-338
そしてＴＫＢは伝説の店となりますた（泣

>>322
福岡の「マルタイ」って即席ラーメンの棒ラーメンのとんこつ味（九州味だったかな？）
１００円ショップでも売ってるから食ってみて。
２食分はいっててこの価格。それでいて結構うまいよ。
これにキクラゲ（これも１００均にあるｗ）いれて、できれば豚ばら肉で煮豚か焼き豚を
作ったときに上に浮いて白く固まった脂（自家製ラード）でもいれれば（煮汁は茹で玉子を
浸して味玉作る）下手な店は真っ青の味でコストパフォーマンス性抜群ｗ
乾麺だからバリカタもなかなかだし、２食入ってて１分ちょいで茹であがるから替玉も楽しめるぞｗ

>>340
ほえーっ。やるなー。
クッキングぱぱさんでっか？

>>340
実は我が家でも採用されている味なのだ！

>>340
マルタイは昔から棒ラーメンも食べてるし
カップのちゃんぽんも食べてるよ。
トンコツ系インスタントとしては下手な店より旨いとは思う。
ちなみにチャーシュー(煮豚)や半熟味玉子なんかも自前で時々作ってます。

でもそれで満足出来るくらいなら喰い歩きなんてしないんだよな…

100円ショップで売ってるマルちゃんの熊本ラーメンが
何気に好きだ。

相模原（矢部）から引っ越して早5年・・・・まさかこんなスレに出会うとはおもわなんだ・・・
たまに遊びに帰ってるけど、淵野辺駅はえらいことになってるし、青山大学は来るし。
なのに相変わらず中途半端な感じだしｗ

一汁一菜とかの名前が出てないけど、今は不人気店？
一発の話をすると「一発スレに行け」って煽られますか？

境川を渡っていいなら、常盤の元ダイクマ手前にある、二代目ラーメンってのが結構好きだったんだがなぁ

>335
店長さんからは、店のオーナーと喧嘩したって聞きましたよ。
色々ゴタゴタがあって、出て行く羽目になった、と。

>345
一汁一菜はどちらかというと過去の店って扱いかなぁ。
昔ほどの行列はもう無いけど、そこそこ客は入っています。
インターネットが無かった昔と違って、情報源がいっぱいあるし、
新店がいっぱい出来て目立たなくなった感じ。

一発はもう語る必要なし。終ってる店（個人的には）。

↑あ、オーナーってのは店舗のオーナー（地主さん）の事ですので。

タウンニュースに割引券つきラーメン屋特集があった〜ヽ(´ー｀)ノ

最近の大石情報下さい。

逝ってきました葵亭
まず場所ですが行幸を大野から小田サガ方面に向かい
右手に吉野屋が見えたら100ｍほど先の右手。看板出てます。
一見するとさびれた不動産屋に見えるｗｗ

で、ちょっとトロみがかったスープは見た目は博多らーめん。味は全く違う。
ちょっと表現するのは難しいですね。。。
しいてあげればむつみ屋の塩らーめんに似てる。むつみ屋ほどくどくない。

麺は自家製手打ち麺。手打ち麺というと太さがバラバラという印象ですが
均一の太さ。大石屋より若干細い感じ。噛み応えも悪くない。
チャーシュは口の中でホロホロととける

全体的な印象ですがはっきり言って衝撃はありません。時々食べるにいいかも。
らーめん好きが高じて店を開いてしまったという印象の店主はまだ若くこれからが楽しみですね。

今、TKBの親父さんはどこかでらーめん屋をやっているのであろうか？
俺もこのスレで店知ったんだよなあ。くそな店がラーメン専門店謳ったり、
味を顧みず強気な価格で勝負したりするなかで、ふつ〜の店構えにネオンの
看板には「ラーメン餃子」素通りしてたな〜知るまでは。相模ナンバー以外
の車で来るカップルとかはちゃねらーだろうなとか思いつつ食ってたもんだ

>>349
お前が行って確認しろ。そして教えてくれ。
なぜ雪印が一番なのかを。
>>350
関係者のコメントくさい・・

>352
藻前は来なくていいよ。

>>349
かなり体調が悪いそうだ。
本人は笑って話をしていたが、
話の内容は書けるような事じゃなかったよ
よく店を開けてるなって感じです。

なんかの病気なの？行こう行こうと思ってここしばらく行ってないわ。

>>353
ｻﾝｸｽ。都内に住んでるから以前は中央に乗って
食いに行ってたんだけど最近行ってなくて。
心臓発作が夜に起きた時のハナシを良くしてた。
あと釣りのハナシも・・・

マジで週末行ってくるわ。

二本松にあるジーメン。。。。。食べた方いますか、、、、、、

>>355
そうなのか。心臓発作は知らなかったよ。
立ち仕事だから、腰もあんまりヨクナイみたいだよね。
あれこれあって、酒もタバコも今はやらないとか。

あのオッサン、何となく若く見えるけど、開店してから何年だ。
実はけっこう年いってるんかな？
ふと心配になった・・・。

大石家は、いま全国ブレイク中のなんつッ亭よりも美味しいです。
おやじさんは以前から健康問題があったと聞いていますが
病状はさらに悪くなっているんでしょうか。行かなくては……。

オヤジが逝く前に行かなくては！
いや、ホントに。
田名の里みたいに引き継ぐものがいない店だからね。
大石の弟子は多いけど、オレは不知火を推す。
>>358、大石家で不知火の話をしてみ。止まらなくなるから。

>>357
鈴木宗男と同じって言ってたよ、年齢。

なんか、ちょっと見ない間にツマランスレになったな。
ここは旨いラーメンを語るスレであり、ラーメンの味も分からない、
女にモテナイ引きこもりオタク眼鏡デブが来る所ではない。
１件や２件のラーメン屋しかしらない馬鹿は来るな。

多い視野のおっさんヤバイのか。
でも俺は行かね

壱発のネギつけ麺〈並、中盛、大盛、均一700円〉、
チャーシューもたくさん入っていて
なかなか、うまかったよ。

>>363
壱発ってつけ麺もあるんだ。
なんかトロロを入れないと食わせてもらえない
ゲテモノ店だと思ってたよ（Ｗ

この前メカトロ食ったけど、ヌルヌルのせいでスープ薄まってた。

メカトロつけ麺てないのか。
いや、まじ食ってみたいのだが。

とんがりコーンは実にらーめんに合ってなくてヨカタよ

>>366
コレ持ってけば？
http://www.ippatsu.yokohama.walkerplus.com/coupon.html

青い鳥＠横山行ってきたよ。
そんで青い鳥ラーメン食った。

チャーシューとかの肉は入ってなくて野菜あんかけなんだけど
うまかったよ。ボリュームがあるんで結構満足できる。

でもラーメンを食い歩いてるヤツらが行くような店ではないかもな。

あ、「春夏冬」は空いてたなぁ。この間「隠国」で並んだのは何だった
んだろって気もした。

青い鳥か…一回行ったけど、行ったその日、TVでうまいラーメン店ベスト１００
みたいなのやってて、店でも流してた。店主も熱心に見てて、グループ客が
「こーゆーの見るの？」と聞いたら店主「ええ、結構参考にしてます」だと。
ま、べつにいーんだけどさ、ちょっと情けなかったなー。
ラーメン自体も情けなかったけど、そっちの印象が強い……

相模原のしなそば系の店って、どこも縮れ麺のようなきがするなあ。
おれはストレート麺が好きなんだが。
だれかストレート麺のおいしいシナそば系の店知ってたら教えて！
あ、橋本のタイソンは知ってるのでそれ以外で…

>>370
どこのラーメン屋も気にして見て参考にしてると思うよ。
でも隠れて見てほしいもんだね。

>>371
支那そばやはストレート麺だったよ。
あと相模原じゃないけど近くで片倉のえびす丸もストレート麺だったような・・

青い鳥ラーメンのあんかけに
刻みネギとメンマとワカメが
のっているのはどうかと...

青い鳥、水廻りが汚らしい。

>>373
見てると、それら具材はデフォルトのようだよ

>>374
ある程度汚いのはゆるせる。
逆に厨房内を汚さないように気を使ってしまうと「おやじ」のように
おとなしーい湯切りになっちゃうんだろうな・・

深夜営業＆２４時間営業の店って無いですか？
チェーン店、個人の店、パン屋、何でもいいです。

↑ごめん誤爆です。
外食板に書くつもりでした。
けど深夜営業のラーメン店知りたいかも。

普段から掃除してないから汚いんだよ

桃ちゃん家跡にできた「麺屋玉手箱」逝ってきた。
なんとオドロキの“麺屋武蔵風！”（ｗ

ま、スープが貧弱なぶん脂がしつこくて、ハッキリ言っちゃうと
ﾊﾟﾁﾓｿ風味プンプンっつーカンジなんだが、予想外の展開だったよ（ｗ

店の雰囲気はいいカンジのダメダメっぷりだったんで、
やっぱり長いことないんだろうなぁ。なむ〜。

>>380
ちょっとぐらいいい評価してやれよ(´；ω；`)
ま、今週末あたり行ってみるかな。潰れてなきゃいいけど…。

武蔵風なら洋梨だな

玉手箱はピンクのドンブリらしいね。
そりゃあビツクリ玉手箱だわね。

鹿沼台信号近くの焼鳥屋の大吉の隣に「みんみん」ができるらしいよ。

小田サガ〜相武間にある黄色い看板のジャカルタラーメン逝ってきますた
知ってるけどスルーしてる人多いんでない？
トムヤムクンみたいなスッパ辛いスープかココナッツミルクの入ったマッタリしたやつか
出て来るまでｶﾞｸﾌﾞﾙ状態

出てきたらーめんは鶏と野菜を煮込んだあっさり味の塩らーめん。びっくり
上に野沢菜みたいな青菜の炒め物とニンニクチップ、焦がしネギが浮いており
これがまたいいアクセントになる

トウバンジャンに似た唐辛子も乗ってるが
それほど辛くなくお好みで辛さ調節できる。
サービスで出してくれた大根とニンジンの甘酢漬けも口直しに嬉しい

はっきり言ってこれで480円はお得だし味もいける！
他にメニューもあるしちょっとしたデートにもいいんでない？
お気に入りに追加しました

>>384
一平屋の近くってこと？

偶然にもさっき一平家行ってきたよ。オバちゃん一人でやってたもんだから、
手が回んなくて（途中から息子さん?が手伝ってたけど）
麺茹で過ぎ＋湯切り足りな過ぎ。台無しぽ。

>>372
ｻﾝｸｽ そうだね、しなそばや忘れてたよ。
たしかにストレートだが、ちょっと期待外れだったなー
他はないですかねえ？

>>387
うーむ、ケンカのしすぎか・・・？

みんみんって前あったけどあぼんしたよね？

なんか最近、昼の一平家、普通のらーめんでもちょっと味噌の味がする
んですけど

>>385
レポ乙。スルーしてるわけじゃないが、営業時間が夜からなんで
なかなかいけない。
過去ログにあった「野菜の煮汁のようなスープ」というの読んで
行く気をなくしたのもある。
麺はどうだったのかな？やぱし、細麺かな。

今テレビで初代一国堂が出てるけど、相模原のと同じ店なの？

麺はごく標準的な太さの縮れ麺。うまかったですよ
逝ったらぜひレポおながいします

あの場所の行幸は狭いんで深夜でも路駐は無理
店の左隣が100円パーキングなので渕野辺、相模原からでもバッチリ〜

相模原の一国堂がどんなもんなんだろう

一平は一度しか行ってない
多分もう行かない

それは2人がケンカしてるからか？

一平家のオヤジは基本的に客商売向いてないよなｗ
仕事中ずっとピリピリして奥さんに当たり散らしてるし。

>>397
それが一平家らしさなんですよ。

>394
悪くないとは思うよ。
まあメチャクチャウマイと言うほどではないが、それなりにまとまってる。
味玉はかなりうまいけど、値段が微妙。
個人的には塩をお勧めしておく。
北海道の方は食った事無いから、相模原がどうなのかの比較はできんです。

一平家は夫婦喧嘩見たさにいくヤシがいる。
一国堂はオヤジがバイトにいつも怒ってるから行かないヤシがいる。
どっちもうまいんだがね・・

16号を八王子方面から南下して町田家を見ると「らーめん１００％」って書いてあるんだけど・・・
なあにらーめん１００％って。遠くから見ると「らーめん100円かよ」と思ってしまう。
「％」ってなんだ？豚骨？

さあな

>>401
じつわ、わてもおもてましてん。それ

「一筋」みたいなもんだと思え!!

>>401
食えば分かる

100%横だか下に豚骨って書いてあったような気がするが・・
前に「高菜」を頼んだらトッピングじゃなくて茶碗にたっぷりでてきた。
そんなに食えるか！

壱発なら激辛高菜がタダなのに。

六角堂もタダ

>>407
ああ、そうか。
そういう特典があるから、あのゲテモノを食いにいくのかｗ

ゲテモノ言うなー

博多の風の辛し高菜はちょっとアブナイッ。

第4土曜なので、がんこ行ってこよっと。

ラーメン大野ってどうよ？

>>413
よく持ちこたえてますね、大野。

>>410
だって「メカトロ」でっせ。
なんかス○トロ想像しちゃいまっせ。

学校の春休みを利用して相模原のラーメン屋制覇！
とか考えたんだけど、さすがに体に悪いよなぁ。

>>415
（;´Д｀）ﾊｧﾊｧﾇﾙﾇﾙ

>>414
そんな悪くは無いと思うが、強力店が周りに多すぎよ。

あと、よく持ちこたえてますね、上溝の、星。

>>401 つーか普通はラーメン100%じゃないのか？

町田家の「ラーメン100％」も変だけど
一平家のメルヘン宇宙人壁画？も変。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/01/16 20:47
>>39
鶏インフルエンザの影響で茹で玉子をやめた以上、
大石屋は鶏ガラではスープとってないんでつね？
麺にも卵は一切使っていないんでつね？

だれかみやこラーメン行った他人いない？

>>417
わはははは。
星。あれは相模原の謎だね。
ま、スタジアムある限り、永久に不滅、か？

上溝といえば、紅やもよく粘ってるよねえ。

それより、上溝といえば、たぬき印の店、長いよね。
うまいのかな。すっかり老舗だと思うのだが、未食なのだ。

上溝「星」は醤油はうまいと思ったよ。
無科調無添加無かんすいと匠ゆうじプロデュースにつられて行ったけど、
それ抜きにして、カツオ節のきいた店が多すぎる相模原であの味はアリだと思ふ。
八王子タンタンのような味でした。
チャーシューもとろけるようなチャーシューが増えすぎた最近は大勝軒のような固いのもたまには良い。
味は大勝軒よりしみてたしね。
麺はやっぱりかんすいを使ったほうが良いと思った。
あと湯切りはやりすぎ。匠の指導らしいんだけど・・

カツオ武士の強くないラーメン屋って相模原でははやんないのかね。
支那しばやとか満点星とか・・どこもはやってないし。

http://6718.teacup.com/yoshio/bbs

たぬきは朝までやってて、ラーメン以外のメニューが多いので居酒屋として利用してるよ。

一発行くなら上溝のラーショだな。安いし。味も（ry

>>425
そうなんですか。知らなかった。
つまみ充実のラーメン屋は、好きなんで。
煮物系、焼き物系、揚げ物系、お奨めありましたら、ぜひお知らせを。

里は、このスレでもちょくちょく話題に出るけど、あそこも実は、
炉辺焼きの飲み屋さん出身のお店。

>>423
里があるじゃないか。もっとも最近行ってないんで
はやってるかどうかはしらないんだがｗ
節系の効いてない店ってマズイわけじゃないんだけど、
インパクトに欠ける店が多いんだよね。
お金出して食うならもうちょっとと思っちゃうんだな。
キライじゃないんだけど。

>>421
みやこ逝った事ありまつ。
ﾏｽﾞくはないが、ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ系のようでもあり家系のようでもあり｡｡
ｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨｰは感じませんでした｡

>>427
もつ煮、メンチカツ、目玉焼き（千切りキャベツに目玉焼き２ｹ）
あとは最近行ってないんで忘れちった;

>>428
おぉ！里がありましたか+
行こう行こうと思って、あっちまで行くとついつい野永や行っちゃうんだよね。
系統全く違うんだけど・・
明日にでも行ってみます。そしてハヤリ具合報告。
たしかに節が効いてないとインパクトないんだけど、上品な味なら「これも良し」って思ってしまうんだよね。
春夏冬なんかは醤油だれにカツオ節多量に使ってるらから、塩（パクシー）食べたときカツオの味がぜんぜんしなくて「あれ？」って思っちゃった。

>>429
みやこは安さだけが売りの店と聞いたよ。
良く前を通るのだが、かんすいが多い麺を使ってるのか輪ゴムみたいな匂いが
店外に強烈に漂ってて行く気にならない。
スープの匂いが全然してこないんだよな。

一軒どうなったぁっっ！！？

先ほどおやじに行ってきますた。
１３時半過ぎだったから店内は空いてて、以前はそれでもカウンターの端から順番に
詰めて座らされたり、出てくるまでに１５分近くかかったりしていたが、今日は自由に
座らせてくれたし、ラーメンもすぐに出てきて麺の固さもバッチリですた。

あ、東林間のみやこの客層は・・・
平日は人夫・土方系（白いワゴン車に脚立積んでる車で、頭にタオルかぶってニッカボッカはいてる人）、
休日は子連れの家族系
が多く見受けられるね。

おやじ少しはマシになったようだな

>>432
一軒は休業の張り紙だしてから１ヶ月くらいは厨房に電気がついててワクワクさせてくれてたんだけど、
最近は電気もついてないし、先週は軒先の店名の上くらいに白いテープが張られてたよ。
どっかに修行にいってるのかなって期待もあったんだけど、いよいよ逝ってしまったかな。
細麺で上品なとんこつ醤油は貴重だったのになぁ・・

一軒この間様子を見てきますた｡
貼紙が貼ってあるという事はまだ家賃払ってるって事だな｡
今後何らかの動きがある事に期待!

期待してる人香ばしい

一軒は一応あぼーんじゃないのね。
もしあぼーんだったら実働3ヶ月くらい？

>>430
ども。仕事帰りに酔ってみる。ちゃう、寄ってみる。
なんだか、ラーメンに行く前にお腹一杯になりそうだよなあ。

一軒はあぼーんじゃないかな。
張り紙があったとしても、賃貸物件とは限らないし。
三ヶ月もやってなかったよね、たしか。

>>441
１１月末には見せ閉めてて、張り紙に「１０月○日に開店して以来〜〜」
って書いてあったからもしかしたら１ヶ月もやってないのかも・・
「俺の空」みたいに話題づくりかなぁって思った事もあったけど、
厨房をすだれで隠して味一筋って感じのオヤジさんだったから本当に張り紙通りに「味にブレ」を感じちゃったんだろうね。
相模原では味だけでは勝負できないってつくづく思うよ。

キリンの新商品どうよ？

どんなのよ？
味噌カレーとかは止めてよ！

>>443
支那そばと醤（ひしお）そばね。
和歌山ラーメンの車庫前系って麺がパサパサしてて好きじゃないんだけど、
新メニューに合わせて麺を変えたらしいから試しに逝ってみようかな。

>>442
国道16号淵野辺付近ってのは、外食系産業内でかなりレベルの高い競争地域らしいしね。
相模原の人間ってのは、何気に舌が肥えてるのかな？

>>443
伽藍堂を閉めたらしいから、そのメニューが引っ越してきたのかな？

>447
キリンって儲かってないの？
エルシエロも閉めちゃったし、どんどんグループが縮小していくような気が。

>>447
えっ？伽藍堂閉めたの？

↑ 寅怪をみれ！

ありえないね・・村田や・壱発・長浜がランキング上位の町なんでっせ？とても舌が肥えてるとは・・・・・・・・・・・

>>449
ﾍｿ毛とﾁﾝ毛の間の毛をﾀﾞｼに使ってたのがﾊﾞﾚたらしい

>451
化調バリバリの袋ラーメン消費数のほうが、全国どこでも多いと思うが

化調で騒ぐのはラーメンを高級料亭の料理とかと勘違いしてるのかね？

>453だったらラーメン屋なんてなくてもよいじゃん？

天然素材で、出る旨みを課長で手抜きはどなんですか？

前に誰かが紹介してた総合体育館先の「呼子」。
魚ダシ系でちょっと「隠国」みたいなカンジ。
焦がしネギは入ってないので風味は違うが
なかなかおいしゅうございました。
ただ、紹介者も言ってたが麺はイマイチだな。

いつもは町田からバス乗って雷文行くんだけど
ちと趣向を変えて前から興味あった勇次って所に行ってみた。
菅原神社で降りず雷文の行列を横目で見て先の小学校前で下車。
ｽｰﾊﾟｰの前って聞いて場所あやふやだったけど坂を超えるととｽｰﾊﾟｰ発見。
その向かいに店があって佇まいは寿司屋っぽかったな、まぁ店前に品書きあったけど。
肝心のラーメンだけど、ﾈｯﾄ上で紹介されてる物とﾒﾆｭｰが違ってて変わったのかな？
結局追いカツオラーメン醤油をチョイス(鴨もあったが本丸で懲りた)

まず食べて驚くのがスープにカツオのダシがかなりきいてる事。
下手すりゃうどんに近いが鳥ガラあたりもきいている為か
あっさりだけどｺｸもしっかり出てたし細麺との相性もよく旨い。
具はﾁｬｰｼｭｰ,卵焼き,ﾈｷﾞ,青菜,それとﾒﾝﾏの代わりに竹の子が入ってた。
ﾒﾝﾏも竹の子だろうけどダシか何かで茹でたのか、まぁスープに合ってたかな。

ここの所ﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟとか重量感があるｽｰﾌﾟが多い中で他とは違った旨みがあるﾗｰﾒﾝでした。

がーーしまった、ここ相模原ｽﾚじゃん・・・＿|￣|○
しかもageてるし・・・・・・吊ってきま∧‖∧

逝ってらっしゃいませ

>>459
確かに相模原ｽﾚだけど一番最初に市内にこだわらずって書いてあるからいいんでない？
雷門も勇次も近いし、ちょっと前に伽藍堂のことも載ってたし。
ﾒﾝﾏは麻竹っていうんだけど、ﾁﾞﾂは竹の種類ではないんだよね。確か。多分・・

宮下のがんこって、話題にならないけどどうなの？
興味はあるんですが…並んでるんですか？
味はしょっぱいけどうまい、と聞いてますがどうなんでしょ？
行ったことある人のレポ求む！！

しょっぱいけどたかい

馬鹿じょっぱい。味わう以前に塩丸齧りの気分。
店内入ると幽霊屋敷風だが、もひとつ扉開けるとこざっぱりした店内。

>>462
普通のラーメンとして考えると結構しょっぱい。
がんこ一条流として考えると普通のしょっぱさ。

本店店主(相模原がんこの実兄)の味から考えると
いささか落ちるのは否めないかもね。
他の弟子筋と比べてもなんか量も少ないし。

宮下の店主が本店見習いだった頃
高田馬場(場所は豊島区だけど)のべんてんに
店主が顔見せに連れてきたことがあったよ。
異例だとは思うけど大して修行期間を置かずに
今の店を任されたはず。
まあ、実の弟だし仕方ないとは思うけど。

ちなみに本店のような行列は見たこと無いです
(平日しか知らんけど)

>>462
味はそーとーハイレベルだと思った。
でもオヤジがねぇ・・
最近いろんな店のラーメン食べまくってるらしいよ。
で、自分が常連の掲示板で「地雷ふんだよ」とかのたまわってた。
並んでるのは見たことない。
チカチカしてるちょうちんは目がいてぇよ。

がんここそ地雷ジャン、もういかない・ガム食べながら入ったらメチャ怒られた。あいつは　ホモらしい・・・・　　　　　　　

>466
丑ＰのＨＰだな？
それにしても最近の書き込みは目に余るね。
自分の店にこだわりを持ってるのは本人の勝手だからいいけど、
地雷を踏んだとかあからさまに他店を非難するのはどうかと思うね。

仲が良いらしいキリンの文句を言われると、火がついたように非難する
くせに、自分が他店を非難する事は良いと思ってるらしい。

結構好きで通ってたんだけど、最近の書き込みを見て冷めたね。
常連だったがもう行かん。
最後に一回行って、店主に皮肉でも言って挑発してくるかな。

>>468
挑発なんかしたら常連に囲まれるぞ。ホネブーメランに気をつけろ！

がんこのたたかれてる模様

http://6718.teacup.com/yoshio/bbs

>470
うはっｗ
ちょっとした祭りに発展しそうな予感がするねぇ。
期待ａｇｅ

おいおい。
ここで匿名で散々ラーメン屋批判しといて、2ch以外で顔の割れたやつが批判したら問題ありなのか？
ここでこれだけがんこ叩いておいて人のこといえんのかよｗ
これだから2ch住人はうざい。
まぁ俺は元々ラーメンなんて人の好みだと思ってるから批判なんて幼稚なまねはしねーがな。
どっちもどっちだろうがよ。

>472
そうじゃないでしょ。
店主の言ってる事とやってる事が矛盾してるのを非難しているだけ。

がんこ店主は他店批判はしても仲間内を批判されると文句を言うって
スタンスについて頭に来ているの。

そういうあなたは関係者ですか？
それとも文章の理解力が足らないのか…。

>>473
あぁ俺国語弱いね(ﾜﾗ

がんこ店主がネットで食った店批判するのと
ここでがんこが批判される違いって何？

そもそも地雷踏んだとかは風ｒｙが良く逝くのが使う言葉だなｗ
俺もそうだがｗ

がんこはね、ｵﾚも好きだったのよ。ﾎﾓじゃなくて味がね。
で、丑の板でのＧの書き込みみて、「あぁ店名だして批判してるよぉ」ってガッカリしたんだけど、「笑えるパフォ」とか「行ってみてくいださい」とか良心的な書き込みだったのね。
そしたら調子に乗ってか、その次に「店名だしての地雷」発言でしょ？
旨いと言われているラーメン屋が直に名指しでまずいと思う店を好評するって事の意味がわからんのかねって思ってたら今度はキリンの援護でしょ？
で、「もう、許せん！」ってなっちゃうのよ。
味の批判はここでも「旨い」とか「まずい」だけの意見もたまにあるけど、細かく説明してくれてる人も多いでしょ？
そう思ってるから見てる人も多いわけで・・

>>475
批判はいいのよ。
ただ自分でひどい批判しておいて、友達を批判してるﾔｼに説教してるってことが問題なの。

キリンとがんこは友達なのか

>477
結構幻滅している人が多そうだよな。

あの地雷カキコを見たらファンでもかなり幻滅だよね。
元々丑の掲示板には店の宣伝ばかり書いていて、いい気はしていなかったん
だけど、今回の他店批判は正直かなり引いた。

味が好みだっただけに悲しい。
もうあんな店主の店には死んでも行かん。
丑の掲示板もあの発言以来沈黙しているが、板の常連もあの発言には
思う事が有るんじゃないのかね…。

>479
そうらしい。よく一緒に他店のラーメンを食いに行っているようだ。
その結果が今回の騒動に繋がったってワケ。

↑ミスった。
４７２は間違いです。俺は４７３でした

なんか丑の板をこそこそ見て2chで批判ってきもいな。

そもそもキモイのが２ｃｈなんだが
ここで反論できない程度の低脳さんかな？

つづけなさい。

つづけなさい。

がんこの店主は血の気が多いのだろうか。
漏れが逝ったとき、「大石屋の麺はいいねえ、自家製麺だからできるのかな」
なんてがんこのファンらしき客にしゃべってたが、実は批判好きなのか。
ショッパイくて旨いどころではないから、二度と逝かないつもりだが。

他店の喰い歩きは兄貴の影響でしょ。
家元自体が仕事中に他店の話しを良くする人だし。

遂に丑にて詫びかぁ・・

>そもそもキモイのが２ｃｈなんだが
納得

>>488
消されてる・・・？

食い歩きの感想なんてここで思う存分できるのにな
がんこのカスもここに来れば良いのに

http://6718.teacup.com/yoshio/bbs
管理人何してんだか

速攻あぼーんですた。

>>がんこネタ
しゅーの侘びも見たかったが時既に遅しでした。
丑Ｐはナイス判断！さすが人気（？）サイトの主催だがね。

で、貯めてた話題。
しなそばの里へやっと行ってきました。
夜の8:00過ぎで客は６人。まあまあの入りなのかな？平日にしては。
支那そば食べましたが仰天の細ちぢれ麺でした。COZYのcoolもうなずける。
でも後半のびごみになるのは細麺の宿命なのでしょうか。オレが遅食なのか？
スープは化調の有無とかが微妙にわかるﾔｼには絶品なのだろうが、ｵﾚにには普通の中華料理屋にスープに感じてしまいました。
具ではコマツ菜は良いアクセントでした。
青唐麺の興味深深なので今一度チャレンジしてみますわ。

>>494
後半のびごみ⇒後半のびぎみ

お願いします、私のサイトには一日10人くらいしか遊びに来てくれません
優しい方々、遊びに来て下さい

http://www.6hot-now.on-sale.biz/ranking.php

有名ラーメン屋の主人が公共の掲示板で他店をけなしたんかー。すごい話ですね(涙)。
やっぱチヤホヤされてると、いい大人でも調子にのってしまうんかね・・・。でも叩かれていい薬になったのかもナー。
悲しいから今日は一汁一菜でマターリしよう・・・。

話を変えよ。大石屋は鳥インフルエンザで卵のかわりにコーンをいれるようにされていたけど、
「病気を気にしないんなら卵やる」とか言って卵ホイホイあげてた。
店にいた病気を気にしない者たちはそれをむさぼり食っておった。ウマー。

鳥インフルエンザって加熱した肉や卵からは100％感染しないのに
何を騒いでいるのだろう？　生きている鶏に接触しなければ
うつらないんだけどなぁ。

>>498
ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞｳｨﾙｽは70度以上で死滅するけど、卵の黄身は60度以下でないと固まってしまう。
だから半熟卵は危ないのですよ。
気にせず食べてるけどね。

>>499
鳥インフルエンザウイルスって、感染した鳥が産んだ卵の黄身まで
汚染されているものなのですか？

>>500
ん〜、そのこまではわからん。
でもテレビでも「卵も危ない」みたいな事いってるからね。

やっぱ中心が70度以上になるまで加熱した方が安全みたいだね。

>>502　　　　そ　　れ　　だ！
電子レンジ！電子レンジ！


あ・・・それじゃ中心だけか。しかも爆発すんじゃん　　　　（´・ω・｀）

タイムリーなネタだけど、今日「野永や」いって味玉トッピングして箸でつついたら、中からどろ〜って黄身がでてきた。
ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞになってもいいやって思うほど感動しちゃった。

話をまぜっかえすようですまんが、がんこのたまごは旨かったなぁ・・・(涙。

もう、がんこの事は忘れようぜ
このスレでは「からいもん」に続くNGワードになってしまった

がんこはもうＮＧワードなのか？
俺は純粋にあそこのﾗﾒｰﾝ気に入ってるのんだけど・・・
正直、くせのありそうな店主は気になるけど
普通にﾗﾒｰﾝ食って帰るだけだから問題なし（；´Д｀）

468の結果報告まだかよ！
やる気ないなら書くなよな。

がんこ一度は行ってみようとは思ってたけど止めた

>>507みたいのがいるから付け上がるんだよな

なんか叩かれてるけど、この店ってかなりの有名店なんだね。

まぁだからつけあがってて叩かれてるのかも知れないけど。

てか、俺も叩き派に同意ではあるんだけど。

食った事無いけど、店主って変態っぽいの？

変態かｼﾗﾝがｷﾁｶﾞｲってのは想像できる

一気に潰れたりして・・・

えぇい！楽しい話はないんかっ！
なんか暗いぞ！
エー、キリン食堂のむかいに大勝軒という中華料理屋さんがあって、正直ラーメンはそんなに
旨くはないけど、おじさん(おじいさん？)とおばさん(略)がていねいにもてなしてくれて、
そうなると心無しか料理も旨く感じるから不思議でした。
個人的にはすごくよかったです。(おすすめはしないけど笑)
やっぱり料理は心だね。楽しいね。アハハハ・・・。だめか・・・。

最近田名に引っ越してきました。
里と野永や以外で田名近辺のうまい店教えて下さい。

高田橋の向こうだけど隠国があるよ。

>515
１２９横のラーショ。
おどろくほどうまくはないが、飽きない味

一国堂ってどの味のラーメンもそれなりに食えるってのがいいね。
外れがない。
こういう店ってけっこうない。メニューによって味にばらつきがある。

あと値段をなんとかしてくれ。相模原で７００円は高すぎ

>>518
それなりに食える　とか　外れがない　とか・・・
なんともレベルの低い・・・
カップ麺でも食ってろ

相模大野に行く機会があったので「福永軒」行ってきた。
各テーブルに自分の店が載ってる「神奈川のラーメン繁盛店」がおいておるのだが
「９５年盤」・・そしてそのコピーが壁に貼ってあった・・・
２時過ぎなのに混んでたのだが、ラーメン食べてるヤツはｵﾚだけ・・
やけくそでスクランブルエッグの乗った「卵ラーメン」を注文。
なんとも言えない味・・・っていうか味がしないんだよね。
タレを入れないんだったらせめて卵焼くときに塩コショウくらいやろうよってくらい・・

漏れは５１８に禿同。
ヒーヤシ中華もマイウーだ。

>518
そうだね、ダメってやつは無いね。
俺はこの店を指名で行く事は無いが、他店が混んでいる時や
休みの時のバックアップとして利用している。

しかしホント高いよねぇ。味玉なんて１２０円だっけ？
北海道価格のまま相模原でも営業してるのかな…？

>>522
悲しいほど高い。あと１００円、いや、せめて５０円安くすれば間違いなく
行列店になるぽ。
今の値段でも日曜の昼等には並んでるのを見かけるのだから。
でももし村田、ナガハマ、一国と行列が出来た日にゃ間の満点星が可愛そうだ。

>523
そういえばメシ時は行列をみかけるな。でも値段と人気店になるかは
別問題じゃないかなぁ…。特に目を引く価格にでもなれば別だけど。

ここは（良く言えば）あまり飽きの来ない味だから、安定して人気が続くかも。
しかし意外だったな。この板の住民でも一国堂に好意的な人がそれなりに
居るんだな。

それにしても満点はブレイクしないねぇ。車好きの店長さんが良い車を
買えるようになるには、まだまだ時間がかかりそうだ…。
胃腸が疲れないラーメンはここと葉月ぐらいだから、俺は重宝してるん
だけどな。

さてと…今日の昼飯は噂のＧ麺に突撃してこようかな。

あー、一瞬どこかと思ったよ、Ｇ麺。
オレは二郎にしよう！

>　サルモネラは細菌ですが、インフルエンザウィルスは細菌では
>ありませんので、卵の中で活動することはないと思います。
>
>　ウィルスは動物の細胞に入り込み、その機能を利用して自己複製
>します。卵は基本的に一つの細胞ですし、無精卵の場合は活動して
>いませんから、ウィルスが増殖するとは考えられません。
>
>　殻や内部についていることはあり得るので、加熱した方が安心と
>されていますが、たとえインフルエンザにかかった鶏の肉や卵を食
>べても、人間が感染することはまずないでしょう。

某サイトからの情報。
半熟味玉だいじょうぶな模様。

丸伝、いつ見ても空いてるな。
漏れは気に入ってるんだが・・・
マジで心配だ。

逝ったことないヤシは食べに逝ってあげてくださいよ。
かわいい奥タンは一見の価値アリ。

>>今日、丸伝行こうと思ったら11:20に着いちゃって、まだ閉まってたよ。
11:40〜って張り紙見て、系統違うけど支那しばやに行ってしまいました。
2:30までやってるのでいつも2:00過ぎにいくのだが、ガラガラで心配してたんだけど、さすがに昼時は混んでて、他人ながら安心しまスた。
いつも夜に行くガラガラの満点も昼なら混んでるんだろうなと、勝手に想像して安心してたんだけど、やっぱすいてるのか？
あの通りで一番好きなんだけどなぁ・・
今時なかなかない「わかめ」で不足してるミネラル補給できるしね。

>>527
漏れも丸伝は長浜より好きだな。
奥ﾀｿは子持ちだがｗ

丸伝はねー、雰囲気が好きだねー。

丸伝、何げに人気だな。
雰囲気いいってどういう感じですか？
どういう味？

>>531
入ったことがないけど、鮨屋みたいな一途な職人さん風店主
和風だしの香りが、車で通過しただけで香る
味は知らない

大宝最強伝説

>>533
お前、がんこしゅーの友達だろ？もしくわ本人だろ？
ネットから消え去る前にさんざん大砲の宣伝してたからな。
２代目になったからなんだってんだよ。

>534
２代目になって最強にダメダメになったそうだよ、まじで

ウザイ＜がんこ＞消えたら、自転車オタクのたまりばに・・・・
丑板も災難・住人かわうそー

藁にはまって、”がんこ”行っちゃったよ（涙
常連と話す様はまさに自己中大将・ここで叩かれても、客増えたと強気の発言！
あそこで誉められたら、舌馬鹿野郎の集まりだから潰れるのも時間のもんだいだとさ
危うし、丸伝・満天星・・漏れもこの２店好きなんですけど？

ほほう
ラ板で誉められる店はソコソコ美味くて問題の少ない店だと思うが
叩かれるのは美味い不味いより問題が多い店だよなぁ

俺も丸伝に一票
って、結構丸伝ファンが多いみたいなのにガラガラだよなぁ

丸伝が入る前、その場所に「豚豚亭」ってのがあったと思うけど、あれは家系だったのﾃﾞｨｽｶ？

>539
豚�d亭は家系でした。
その前は横浜ラーメンという家系でした。
今考えると�d豚亭は短命だったね。

「壱発」の道路向かいの中華料理屋、
ラーメンも置いてるらしいですが行った人いますか？
何かお客が出入りしてるのを見た事ないんですけど・・・。

>>539
どーもありがとです。相模原に越してきて最初に食べたラーメンでした。

あー間違えた、>>540でした

>>537
各板でたたかれたのはラーメンの味じゃなくて、悪しゅー個人の人間性だってことがわかってないのか、あいつは。
そして、悪しゅーのラーメンの味は自分で作ったものではない事を自覚してほしいな。
自分でつくれるのはせいぜいカレーつけめんで、それも常連にしか食わせられなくて、常連に
「これはサッポロ一番しょうゆ味にボンカレーを入れた味だよ。」って言ってんの。
横で聞いてて悲しくなっちゃったよ。

パチンコついでに久し振りに近藤家いってきたけど
スープの味は特別昔より落ちたって感じはしないないな。
昔からあんな感じだから。
他にも選択肢が増えたから客が分散してがらがらになってるけどね。

でもあのチャーシューだけは納得いかないな。
あんな変な味で薄っぺらいのだすのならいらない。

それにしても俺は家系を食べると必ず下痢になる･･･
どこに行ってもそうだ。
好きだから頻繁に食べたいんだけどな･･･

>>544
誹謗中傷は訴えられるぞ((((;;ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>546
営業に支障のあるようなウソを故意につきでもしない限り、
「当人の行った行為への非難」「当人の発言への非難」
くらいで罪になったりはしないでしょ。

数年ぶりに長浜行ったけど、
激しく味が変わってて(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ。。。

あんなに鰹だしごってりの味だったっけ？
開店当初はもっと豚骨主体の味だったと思ったが…。

少なくとも、先にこのスレ読んどくべきだったといたく反省。

>548
俺は１〜２年前から行きだしたんだけど、昔とそんなに違うの？
鰹が弱いって言うと、八王子の味に近い感じかな？
元々八王子に通ってたクチなので、初めて相模原で食べた時は
ちょっとビックリ。

>548
そこで丸伝なわけだよ、チミ

丸伝のｵｯｻﾝは長浜で修行したんだっけ？漏れ的にもう師を超えてるような･･･。
昨夜は、長浜つながりで「六角堂」行ってきた。腹減ってたからとにかくうまかった。

六角堂どうなの？
東橋本は昼も営業し始めたらしいね。　

>550
丸伝っておいしいけど、客いないよね。

六角堂あと100円安くしてくれねーかな
あの量だと替え玉デフォだから700円はちと高い
おいしいけどねぇ

>>554
昨日、六角堂でおつりが１００円多かったから返しちゃった^^;
東橋本の夜のおじさんは雇われで、昼のお兄さんは社長の弟なんだってさ。

六角堂は美味しいよな
麺の茹で具合のバリエーションも豊富だし

替え玉で「粉落とし」と頼んでおいて
頼むんじゃなかったと後悔する漏れは
負け組でつか？　　　　　　・・・そうでつか　（´・ω・｀）

麺の細いっぷりにゃ敵わんね！
ただ、カタメン激辛高菜で次の日
かなり腹がヤラレル(*_*;

高菜入れようと思ったけど、匂いを嗅いでやっぱやめますた。

ねぎごはん食えや

野永やどっちの味がおすすめですか？

>>560
とんこつ

理由：特徴的だから

>>558
そのまま食べると臭くてまずいんだけど、スープにといで食べると旨い。
そしてだんだん癖になって料が増えていくんだよね。
そして腹ﾔﾗﾚﾙ・・

>>560
ｵﾚは博多だな
細さっぷりは六角堂にはかなわないけど、結構固めでおいしい。
スープはどっちもおいしい。
この前、とんこつ頼んで、替え玉を細麺で頼んで、２度おいしかった。

野永やはラーメン作るときに「白い粉」を入れるんだけど、
それが何か知ってる人いますか？
もしくわ誰か勇気のある人、聞いてみてください。

>>560
オレも博多に一票。
醤油とんこつのほうは甘い味付けがイマイチ。
粉、入れすぎなのかもしれない。
スープ自体が博多用のタレに合わせてあるような気もします。

>>514
> エー、キリン食堂のむかいに大勝軒という中華料理屋さんがあって、
実はおれも先日その前を通った時、大勝軒，って名前みて
じつはこんな店が大勝軒の元締めだったり、山岸がここで修行してたり
して・・・なんてことがあったらおもしろいのに、とつまらん想像しました

長浜も魔法の白い粉をちゃっちゃって振ってたなー( ´ー｀)y-~

相模原に住んで30年、生まれてからは50年。ラーメン好きで週に2〜3回は市内で食べています。
「醤油ととんこつ」「鶏がら」などが好きで、あちらこちらを食べ歩いていますが、ふと、昔の味を食べたくなると。
>>34 や >>40 で紹介のあった 原当麻の県道角の「キリン食堂」で食べます。
70歳を過ぎたオジチャンオバチャンが作る「昔の味」です。
細麺で野菜と鳥がらのスープで450円。量も多く、昭和35〜45年頃の横浜の「支那そば」そのものです。
地元の客が中心で、時々通りすがりの客がチャーハンとラーメンを頼むと、まず、その量に圧倒されます。
食べきれる人は、半分くらいの人かな。地元の高校生でも、チャーハンとラーメンを同時に頼むような「無謀なこと」はしません。
ちなみに、この店は >>141 リビングという無料のタウン情報誌のまちださがみ版に「ミセスのラーメンランキング」絶対に乗りません。
[理由、広告はしないのが主義。] 無料のタウン情報誌は、広告代を取って記事をのせます。
ましてや、数年前にオープンした 星が丘　キリン食堂 とは縁もゆかりも無い店です。
美味しいとはいえませんが、昔の味を体験したかったら、一度は食べる価値があります。

NAGAHAMAのは、味の素。

雷門は最高

NAGAHAMAが人気あるってのが信じられん。
一度行って二度と行くものか、と思ったが腕を上げたのかな

いまどき白い粉は常識か？春夏冬でも入れてた。
粉とか入れないに越したことはないよね

>>567
レポ乙。
そこのキリン食堂は過去ｽﾚでもたまーに出てくる店なのでした。
相生(並木だったな)のあ太郎はあぼーんしちゃったけど、
千代田の特一番は長いですよね。ここも昔の味ですよね。
亡くなる、もといっ、閉店する前にも一度行ってみようかなあ。

>>571
ラーメンに白い粉はむしろ常識なのでは？
「うちは天然素材のみ」っていう店もあるけどやっぱり原価がかかるんだろうね。
普通のラーメンで８００円以上とかになってるところも多いよね。
普通のラーメンだと７００円以内に抑えて欲しい。
どうせカップ麺とかポテトチップスとかケンタとか化調ものは日常けっこう食べてるから
ラーメンに化調使われてもなんとも思わないし。

俺の舌はそんなに敏感じゃないから、目の前でやんなきゃいいよ。

>561,562,564

どうもありがとうございました。
博多たべてみます。

>>574
ドーイ

てか、最近はあらかじめタレのほうに入れとくのが多いと思うけど……。

らーめん屋じゃないけど、お好み焼き・もんじゃ焼きの「道頓堀」は
テーブルに油・ソース・味の素、って感じでごく自然においてるね。

>>567
昔ながらの味が食べたいのならｵﾀﾞｻｶﾞの丸信に逝ってみれ。
ｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰの目の前にある。ここのｽｰﾌﾟはﾏｼﾞｳﾏですぞ。

すすきのラーメン、なんか食い終わった後に水飲むとクチの中が
えれー生臭いような感じがする。
水がまずいのもあるんだろうけど、食べ終わった時が特にひどい・・・。

課長ﾀﾌﾟｰﾘのラーメンって、食べてる間はわからないんだけど、
食べ終わったあとに口の中に嫌な感触が残るんだよね。
なんか歯の裏がツルツルになるようなカンジとかさ。

>>580
ねぇーよ

相模原16号線沿いのﾔﾏﾀﾞ電気近くの大三元行ってきました。
ﾒﾆｭｰ一覧で一際異彩を放つ黒ごま担々麺を食しました。
ほのかな甘味と深いｺｸのあるｽｰﾌﾟがﾝﾏｲです。辛みもそんなではない。
個性的なｽｰﾌﾟとは違って麺はごく普通な黄色っぽいちぢれ麺。
ｽｰﾌﾟとの絡みは良いのですが、食感などちょっと普通過ぎとも言えるかも。
この手の味は初めてでして、旨さに驚いています。ｵｽｽﾒです。
とりあえずﾁｬｰﾊﾝやﾗｰﾒﾝなども含めて、ﾒﾆｭｰがやたら多いので、
これから開拓する楽しみが出来ました。かしこ。

博多一番の話題、出ないですね。
２月から、ポイントカード発行してますよ。
最近は六角堂にばっかり行ってたんで、久しぶりに
食べてみたら、こんな味だったかな？？
カタ麺で頼むと、麺がボソボソに感じて
六角堂の細麺に慣れちゃったせいかな？

課長、課長吠える椰子が多いでつね。
課長の食品なんて誰しも例外なく毎日食べてるのに
なぜﾗｰﾒﾝの時だけ課長無課長にこだわるのか？
特に嫌な舌触りとかﾋﾟﾘﾋﾟﾘするとかいう椰子は
外で食べるほとんどのものに対してそうなるのかね？
それじゃー生きてｲｹﾝﾖ！生きて！！

600円とか700円で売ってる以上、できればそーゆーのに甘んじて欲しくないとは思う。

>>生きて！！
ﾜﾛﾀ

>>582
１人で食いに行けそうなところですかね
見た目ちょっと１人だと引くんですが

昨日初めて六角堂に行って来ました。麺が細すぎですよ。あれは、そうめんです！スープも少しだけ癖がある。村田屋の方が、100倍うまいって。まぁ、それぞれの好みですけど。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/03/14 14:12
課長ﾀﾌﾟｰﾘのラーメンって、食べてる間はわからないんだけど、
食べ終わったあとに口の中に嫌な感触が残るんだよね。
なんか歯の裏がツルツルになるようなカンジとかさ。


581 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/03/14 17:47
>>580
ねぇーよ

ﾜﾛタ

>課長の食品なんて誰しも例外なく毎日食べてるのに
>なぜﾗｰﾒﾝの時だけ課長無課長にこだわるのか？

それはだな、使用量が多いからなのだ。
ちょっと使ってるくらいならわからないが、
ラーメンや漬物は使っているのがハッキリわかるくらいなんで
気持ち悪いのさ。

隠国行ってきまＳた。
夜のとんこつラーメンの麺が黒ﾋﾞｶﾘしてたんだけど、あれって何かを練りこんだ麺なのでしょうか？
墨？
味はスッキリなのに素人でも「う〜んコクがある」っていえるほど旨かった。
しっかり骨煮込んでるなって感じ。
村田くんも塩とラードの大量投入に頼らずがんばれ。ｶﾞﾝﾊﾞレ！

何様だ。

>>590
たしかワカメじゃなかったっけ

>>586
582じゃないけど全然大丈夫。
店員さんは皆中華系だけど片言の日本語で頑張ってる。
注文聞きに来る女性の接客がいい感じ。
麺は量少なめだから１００円追加して大盛りにするといい。
昼はサービスメニューでライスと餃子がつく。
一押しの黒ゴマ坦坦は頼めば冷やしもやってくれるよ。
ただメニューのあたり外れはけっこうあるかも

>>590
>しっかり骨煮込んでるなって感じ

どこも煮込んでるわ！

590に会ってみたい！

>>594
うまいﾄﾝｺﾂ屋はどこも最低１０時間以上は煮込んでるのに、村田屋は本に「じっくり８時間」って書いてあったよ。
そういう意味じゃないの？

ここで皆から「美味い！」って言われてるのって豚骨とかコッテリばっか

つまんねーな

>>589
今時の中華料理なんかラーメンの比じゃないくらい課長使ってる店がほとんどだよ。
レバニラとか肉野菜炒めとかだとラーメンみたいにスープに溶かすわけでもないから
なおさら課長味（？）がはっきりするのに、ラーメンだと「課長使ってる！」とか
騒ぐヤシがこういうのを「これウマイね」とか言って食ってるの見ると笑えてくるよ。

>>597オマエってつまんねー奴だなー

あ、一番笑えるのはラーメン食って「ここ課長使ってるよ！ダメだね」とか騒いでるのに、
そこで一緒にチャーハン頼んでそっちは美味そうに食ってるのだな。

>>598ボクは漫才を見ると笑うなー

課長の話は、別にこの相模原スレじゃなくてもできるわけだ。

129のタイヤ館の前あたりに「大門」ってラーメン屋が、２ヶ月限定オープンとかでチラシ入ってたんだが誰か食いました？

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/01/16 20:47
>>39
鶏インフルエンザの影響で茹で玉子をやめた以上、
大石屋は鶏ガラではスープとってないんでつね？
麺にも卵は一切使っていないんでつね？

鳥インフルエンザって1月からあったんだ。ごく最近の話かと思ってた。

いまさらでほんっとうに申し訳ないですが、六角堂は何処にあるのですか？誰か親切な方おしえてください

>>598
ラーメンのスープがレバニラとか肉野菜炒め、チャーハンみたいな
濃い味つけだったらしょっぱくて飲めないよな？
飲める程度の味だから課長使ってるのがわかっちゃうのさ。
漬物なんかはかなりしょっぱいのにわかるってことは
相当の量を使ってるんだろうな。

それより「わかっちゃうくらい使うのは勘弁してほしいな」
と言ってるだけなのに、なんでそんなにムキになって反論するのかわからん。

>>606
http://park6.wakwak.com/~littlebass/ra-men_gekisenku_sagamieki.html

>>606
六角堂　東橋本はバーミヤンの隣です。カウンター８席くらい。
淵野辺は南口の線路と平行に走ってる道路を町田方面にまっすぐ行って突き当たりを右折してすぐ。
カウンター１０席くらいにテーブルが二つ。
ちなみに修行先の八角堂は野猿街道の堀の内付近。味はほぼ一緒なんだけどタレが違うので少ししょっぱい。
ちなみにこっちは座敷があります。

≫608→609の方、教えて頂いて本当にありがとうございました！親切な人ってちゃんといるんですね！今度是非是非行ってきまぁす

がんこが閉店だか移転だかすんのって、ホンマのことけ？

どっかのスレで読んだんやけどな、4/30までやっちゅうとった。

ホンマの事やとしたら、シューいう変態見に行かなアカンわっちゅーこっちゃ

>>611
ありえんと思うよ。
http://www.ganko-ramen.yokohama.walkerplus.com/konshu.html
ばりばり宣伝してるから。
しかも自分の事「大将」だって。

”がんこ”ネタ・うざいよ！
騒ぐ程の店じゃないだろっ（怒

>>613
いちいち（怒、って、
馬鹿じゃないの？

あのーTKBあとの玉手箱、桂花　という中華屋になってましたが・・・
どうしたんですかね？

>>615
ホントだ。
メニューも値段もぜんぜん変わってるし、
もはやあぼ〜んか？（ｗ
でも新しい中華屋、ラーメン450円だったぞ（ｗ

もう潰れたのかよ！行く暇なかったじぇねーか。

行く暇っていうか、見る暇もなかったよ。
早くＧ麺行っとかなきゃ。

つーか立地悪いと思うんだよねー、TKB跡地。

家賃１回くらいは払ったのか？

２４６沿いのうまいぜベイベーの話題ってどの辺りで出てますか？
誘導お願いします。

>>603
おれも気になります。だれかレポよろっ

大門行ってきました。
２ヶ月限定なのは「日本縦断屋台営業」だからみたいね。
そして売りは「３種の熊本ラーメン」
基本の「白」マー油たっぷりの「黒」辛さの「赤」です。
レジの下に「業務用極細麺120g×100」のダンボールを発見した時点で期待減。
で、一番ごまかされてるだろう「赤」を食べました。
カップﾒﾝについてるﾔﾂみたいな薄っぺらいチャーシューの上に辛みが乗ってでてきたので、まぜる前に白い部分をすすってみたんですけど、
前に食べた「一風堂ｶｯﾌﾟﾒﾝ（赤丸）」に似ていた気がします。
一風堂ｶｯﾌﾟﾒﾝのスープは店と同じ味をだしているので、「ｶｯﾌﾟﾒﾝ」とつける意味はないのですｶﾞﾈ；
「まいうーコーラ」が売ってるんだけど、店のお兄さんもそれ系のふくよかな人でした。
そんな贅肉ﾌﾟﾆﾌﾟﾆ兄さんが着ていたTｼｬﾂに「TOUCH ME!」の文字は笑えました。
それだけでも見に行ってみてくださいな。

>>615
その隣の「星乃家」も気になるんだが...

俺的には馬油の黒がそそられるが、だれか食ってない？
ま、うちの近くだからいけばいいんだけどさ。
しかし、そのﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ、萎えるねえ・・・

課長ネタをほじくりかえすと、おれは課長がだめとは言わないけど
やっぱ見えるところでやられると、やや萎えるな。
それ無しで旨く作れないわけじゃないんだから、どうしても
それに甘えているような印象を受けてしまう。
やるならばれないようにやってホスイ

>>625
確かに熊本は馬だよね。
熊本は町田の火の国とラー博のこむらさきで参ってたところだったので、
本当は店の看板みたときにスルーしようと思ったんだけど、いつもお世話になってるここの方たちにﾚﾎﾟしなきゃと思ってがんばってみました。
そういえば「赤黒」ってのもあったよ。
馬油も業務用だと思うんだけど、隠れるように向こうの方で作ってるからわかんないんだよね。
見えないところならいいんだっけ？
課長については、ｵﾘも肯定派。微妙な味はわからんから、旨くなるならどんどん使ってくれ。

今気づいたんだけど、「sage」ってe-mailの欄に書くのね。
名前が「sage」になっててひとり赤面しちゃったよ。

>627
それ以前に「馬油」は馬の脂で塗り薬　ということに気付いてﾎｽｨ

馬油入りのラーメンを想像して気持ち悪くなってしまいますた

>>628
わざとだということに気づいて☆い

（ ´_ゝ｀）ﾌｰﾝ

>レジの下に「業務用極細麺120g×100」のダンボールを発見した時点で期待減。

なんで？　ラーメン屋の9割方は製麺業者の麺使ってると思うけど。
業者が店用に作ってるんだから全部「業務用」だよな。
自家製麺やってるとこなんて極端に少ないし、自家製麺の方が
必ずしもうまいとは言えない気がするけど。
「業務用スープ」っつーんなら萎えるが。

>>631
「業務用」の解釈の違いだな。
製麺業者の麺でも、だいたいは特注麺か店と打ち合わせして適したものを作ってもらっているところが多く、
業務用って言われているものは、売っているものをただ買ってきたというものだと思っているのだが。
ｵﾚの解釈が違うのかもしれんが「業務用」って文字以よりも「ダンボール」ってのがねぇ・・

ところで、しょうわ軒ってどうよ？
太尊とかぶるとか聞くけど？

>>615　でも店主とおばあちゃんは変わってないようだぞ。

なにかい。次はだるまのめにでもなるのか。
玉手箱は、一度見たきりだったよ。
「桂花」のうちに行けるかなあ。

>>632
禿同。普通は製麺業者に仕様を言って作ってもらってるはず。
業務用と書いたﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙでは、出来合いを買ってる可能性大。
ま、うまけりゃいいけどさ。よし行ってみるかな

ここでは村田屋はけっこうたたかれてますが、僕はかなりうまいと思うんだけど・・・。あの味で行列が無くて、家の近くなら最高なのに。
と、いつも思います。平塚あたりに、支店できないかなぁ。

>>636
行かないほうがいいかも。
なんとなく、ここの書き込み読むと、昨年末に茨城の出張で食べた店に酷似。
移動店舗であること、店員の特徴、マイウーコーラのポスターなどなど。
はっきり言って、劇マズバカ高でしたから。

大石家最高！！

>>637
良いと思うよ
年齢的な物が関わってくるからね・・・
相模原で行列の出来る店ってどっちかって言うと
20〜30代ターゲットだから、アノ味になると思う。

焼肉大好き世代向き！

あと、行列なしが良いなら変な時間に行かれては？

>>638
> なんとなく、ここの書き込み読むと、昨年末に茨城の出張で食べた店に酷似。
> 移動店舗であること、店員の特徴、マイウーコーラのポスターなどなど。

まじっすか。たしかに全国行脚してるみたいだね。
そうか、２ヶ月ならまずい噂が立つ頃にはトンズラってことかな（笑）。
値段はいくらなんだろ？レポは値段もヨロ！！

友人で集まってラーメンについての話をすると、
やはり20代の我々のなかでの人気は村田屋とかNAGAHAMAだな。
まぁ、蓼食う虫も好き好きっていうし、敢えて口は挟まないようにする。

村田、NAGAHAMA、は人気が別れるね。
おれはあの通りなら満天だな。
店主の生真面目な感じも好き

淵野辺にある『むつみ屋』ってとこにこのあいだいってきたよ。
ラーメンもおいしかったし、10代とみられる可愛い女の子が二人働いてて二度おいしいって感じだった。
いやいや本当に可愛かった。言いすぎかもしれないけどアイドル並み。
おすすめらーめんは赤味噌かな。一度お試しあれ。

>>643
満天行きました。おいしいけど、もっと煮干を強くすると、もっともっとおいしくなるとおもうんだけどなぁ。
店主があれでいいって言うんなら、文句は言えませんが。まだ、上を目指せるんじゃないかと思います。

>>643
あの通りにうまい店なんかあったっけ？
１軒もないよ。

満天、向上心あるの？
店主のやる気に期待！もっと食べ歩け・・・・無理か・・・・

正直、相模原にはうまい醤油の店がないと思うけど。
醤油の店自体は多いけど、どれもイマイチだな、おれは。
コッテリならそこそこうまいとこあるけど。

何だかよく分からないけど、ここにデブには見えないお茶置いておきますね

>>641
確か630円だった。

>>636
でも製麺業者の名前の入った木箱に入っているだけで、
特注かどうかは判断できないよな。

特注の麺だろうが出来合いの麺だろうが、うまければいいんじゃない？
なんか無課長とか特注の麺とかそういう言葉に踊らされてるような・・・

転勤する事になりました。
明日にはココを立ちます。
４月には転勤先でヲチしますが
相模原に来る事はもうないでしょう・・・

ありがとう・・・相模原！

>653
どこへ行くのか分からんですが、お元気で。
まあラーオタはどこへ行ってもラーメンばっかリ食ってる事になるので、
早いところ当地でお気に入りが見つかるとイイですね。

ちなみに俺はタイランドへ赴任中ですが、お気に入りが２店ほど有ります。
ギョーザ200円、一番高いチャーシューメンでも400円しないという安さは
かなり良いです。

>>634
まあお互いにこれからも
「ラーメン道」をマイシンして行きましょう。
それでは・・・

>>645
俺も魚だしの強いのが好きなので気持ちは解るけど
満天星の場合あれはあれで良いと思いますよ。
この辺りでは珍しい荻窪系っぽい中華そばって印象なんで。

今日の18:40ぐらいに大石家に行ったら、月曜ながら
見事に振られてしまいましたわ。スープがいまいちだったのか
寒いので店主が早じまいしてしまったのか…

代わりに矢部駅近くの「よいね」に行ったけど
(ここだけ未食だったので) 思いのほか良かったよ。
スープがしょっぱいとか何処かのサイトに書いてあったが
片倉の多摩利屋に似たツルツル食感の麺なので
個人的にはあれぐらいで丁度良いかも。

丸伝＞＞
二度と行かないと思っていたが、ここの香具師が騒いでたので、再食！
魚の使い方も洗練され、豚臭ささも豚の香りに感じられ、いいじゃん
ＮＡＧＡＨＭＡより、今は、丸伝に一票かな？

>>656
「よいな」では？

>>657に同意。
なんであんなにサビレているのか謎。
立地か？

店主のキャラじゃない？満天も丸伝も根暗そうだし・・・・

おいおい、店主がココ見てたら落ち込むだろ

そうか、店主もみてるのね（爆
アイム総理ひげ総理？
とにかくがんばってちょ！

>>658
そうそう「よいな」でした。
…何で間違えたんだろ？

>>662
古っ

>>653
どこ方面へ？

最近、とんこつ系のラーメン屋紹介みてると
「とんこつなのにさっぱり」とか「すっきり」ってのが多いんだけど、
全く魅力感じないんだよね。
さっぱりが食べたかったらとんこつ系はいかんよ。普通。

そうそう、ライトな家系っていうのもなんかな？
角角しい醤油を、トンコツと鶏油で、どんだけまろやかにするかが、醍醐味なのに、
薄い家系なら、ラーショに行けば？って店多くない？

「こってりしてるのにあっさり」って矛盾だよな。
それは「こってりしていない」が正解だと思う。

コクがあってキレもあるっていうのはどうよ？

コクとキレの違いはなんとなくわかる。
でもキレがあってとがってないってどうなんだろ？
キレの最上級がトガってるのかと思ってたのに・・

○じゃんがら
　さっぱり＝じゃんがら
　こってり＝ぼんしゃん
○一風堂
　さっぱり＝白
　こってり＝赤

一風堂は赤が新味だから赤がさっぱりじゃないの？

キリン・ガンコ・またもや叩かれ中！
http://6718.teacup.com/yoshio/bbs?m=i

>673
叩いてるのは実質一人のようだね。
粘着さんが暴れている感じ。

一人じゃさびしんでちゅ
友達居ないし一緒に遊んでほすィんでちゅ

EATcf-567p243.ppp15.odn.ne.jp

むつみ屋、なくなるんかぁ…

むつみって淵野辺の？
全国１位の創作ラーメン作った店なのに？

相模原のむつみ屋ってオダサガにもあるし、どっちなんだろ？

>>638
> 行かないほうがいいかも。
行ってしまいました。R129の移動店舗の熊本ラーメン大門。
昼時ってのもあったけど、１０人くらい並んでた。おれは並ぶの大嫌いで普通は並ばないけど
チャリだったし他に行くのも厳しかったので並んだよ。場所柄キャタの連中が来ていて、グループ
だとあまり相席させないみたいだし、出てくるのも遅いのでやたら待ちました。
で、麺湯で現場見てたけど、１玉ごとにビニールパックされててやっぱ出来合い麺っぽかったな。
この時点で後悔モードでしたがガマン。やっと入ったが、やたら出てくるのが遅い。周りも見てると
替玉も遅い感じだったので、ラーメンが来た時点で替玉注文ｗ。ちょうど麺が無くなる頃に替玉が
来て、バッチグー！肝心のラーメンですが、黒の味玉だったけどなんとも特徴のないラーメン。
麺もスープもどこにでもある感じ。味玉は味がなかったし。これで７４０＋替玉１２０は高い。
絶対に並んでまで食べるラーメンではない。もう行かないけど薦めないな、おれも。
ま、確かに移動店舗なんて仕入れをどうしてるか分かったもんじゃないし、確かに評判が
広まって客足が遠のく前にトンズラ、って作戦かもね。ま、それに引っかかったわけだがｗ

あ、あと学習塾みたいな店内は笑えますよ。スペースあるんだから
もっと机入れればいいのに、とおもいましたｗ

六角は出てくるの早いから好き。替玉もあっちゅーまだもんね。
やっぱラーメンたるものそうこなくっちゃ！

>>679
淵野辺店が明日２８日を最後に移転します。
移転先は横浜が第一候補らしいです。

1回行ったけど大したことなかったから別にいいや

野永って以外に美味いね。店主も好感もてたし。

大石家相模原最強

http://hokushin.h.fc2.com/　

葉月は夜に行くといつも閉まってるな
８時ごろで終わりなのか？

丸伝・・・閉まってた　　　グスン

丸伝は開店時間遅いうえに中休みがあるし、閉めるのも早い？

>>680
レポ乙！
店の前は通ったけど、トラックでのテント式の仮設店舗とは違うので
もしかすると違う店なのかもしれない。
茨城で食べた店は、会議室なんかによくある折り畳みの机でしたよ。
そう、テーブルじゃなくて机ね。
まあ、怖いもの見たさというか、話しのネタに俺も行ってみるかも。
テーブル調味料はどうでしたか？
ゴマ、紅しょうが、それからニンニククラッシュは出来たかなあ。

>>691
> 茨城で食べた店は、会議室なんかによくある折り畳みの机でしたよ。

ああ、それですよ、それっ！ｗｗ あと、作る人、独りなんだよね。
とても太ってる人です。。。
ﾏｲｳｰｺｰﾗのポスターもあった。あと、ｷﾞｮｰｻﾞやご飯系も多少あった。
調味料は普段から使わないので覚えてないっす。

さっき(つっても昼だけど)はじめて大石家行ってきますた。
おやっさんに「オポチュニティーってどういう意味だっけ」って聞かれただけで、
なんか凄い静かだったよ。結構お喋りって聞いてたからチョイ意外だったけど。

で、その簡単な質問には答えられたの？

>693
あの人は導火線に火がつくと怒涛の勢いで話すよ。

昔友人と２人で初めて食いにいった時の事なんだけど、やはり最初はいたって
静かでした。
こちらは友達と二人で喋っていたのだけど、「横浜銀行」という言葉が出た途端、
我々の会話を遮って乱入されました。

ちょうどその時、横浜銀行が何か不正処理をしたってことがあったんだけど、
そのネタで話したくてしょうがなかったみたい。
食い終わった後も３人で延々と２０分ぐらい話す羽目となりました。

つまりあそこでは無言で食った方が良いのですね？

>>696
無言でもマシンガントークが始まる時がありますよ。
例えば、食べてる最中に地震が来たり、ラジオから流れている言葉に反応したり

おやじが静かだと「体調悪いのか？」と心配してしまうが、
かといって絶好調だと落ち着いて食えないし。
う〜む…

いや、正直体調は悪いはずだぞ。
本人は笑って話すけど常人ならとっくに入院してるはず．．

3年くらい前に行ったきりだけど、その時も
毎晩、発作が起きると覚悟するって言ってたから・・・

今週、行って来よう。

何で病院行かないの？

>>701
病院嫌いなんじゃないの？

>701
２時間話す覚悟でそのあたり質問してこいよｗ

701の報告待ち…ﾜｸﾜｸ

>>689
丸伝は最近、日曜を休みにしてるそうです。
平日はよほどのことがない限りAM1:00まで開けてると言ってました。
いつもは塩だけど昨日は濃い味が食べたくて正油。
飲んじゃって気づいたけど、のこり汁にご飯を入れたら美味かったろうなぁ。

７０５さん、どうも・・
平日にいってみますよ！

昨日の夜郵便受けを見たら
「桂花」の出前メニューが入っていた。
誰が運ぶんだろうか？

そりゃ・・おばあちゃんしかいないっしょ！

>>708
ラーメンがのびそうだな(藁
それともバイク？

ば、バイク便!?

>>707
やる気なさげなネーチャンいなかったっけ？
あれは「玉手箱」時代か。

>>711
いや、多分「桃ちゃん家」時代だろう。

>>710
店の前に出前用のバイクがあったぞ。

無かん水、無課長のラーメン食ってみたいのですが、
お店教えてください。
本当におありますか？

>>714
そういえば無課長の店ってなぜか「モンゴル産かんすい」多いな。
支那そばやも星も確かそうだったような。
無かんすいの店って知らないぞ。

＞＞715
ただ無かんすい。無課長を食ってみたいのです。

上溝の「☆」が無課長無かんすいです。
はやってないけどオリは好き。
匠プロデュースの湯切りを見てやってほしい。

みなさんに質問ですが
どうしたらキリン食堂の店員の態度に
気分を害されずにラーメンを食することができますか？
むかついて味がよくわかんないんですが･･･

>>718
そのネタには某板で飽き飽きしてます。

愛想、無愛想できめるなら、行かなきゃいいじゃん！
どちらに行くも、人の勝手。
店員の態度で、味の判断出来んとは・・・・
修行が足りませんね（滝爆

で、718はゼブラーマンという事でよろしいのでつか？

>>719
どこの板ですか？

うまいマズイは別にして上溝の星逝って見るか。
なかなか、ない店だから･･･

ゼブラーマンにはここに来る勇気も知能ありゃせんわい！
で、７２１はがんこと言うことでよろしのでつか？

>>721
ﾜﾛﾀ

キリンってそんなに態度悪いか？

さっきこのスレ、頭から全部読んで見たんだけど
けっこう話題になってたんですね・・・＞キリン
>>720
親の遺言、もしくは上司からの業務上の命令じゃなければ
二度と行かないと思います・・・

全部読んだの？
５９６３ｗ

最近、昼間に2回ほどキリン行ったが、若くも可愛くもないネーチャンが
普通に接客していたぞ？　他にも問題あるような店員いなかったけどな。
ま、中華そばも潮も好きじゃないんで、たまに支那食いに行くだけだがな。

上溝の星。
醤油、味噌、塩はどれがお勧めですか？

>>７２９
話題になってるのは、多分夜いる店長？とメガネかけたﾔｼだと思われ。
確かにちょっと人を見下したような接客だから
気になるﾔｼは気になるだろうな。
まあ、嫌なら行かなきゃいいだけの事だけど…

>>731
ま、不愉快な思いを我慢してまで食いたい味じゃないしな。

それにしても業務上の命令なら行くのか >>718
へたれな香具師だなｗ

豚骨や牛骨は味がでなく、
鶏がらでなら多少は旨み成分が出るといいうのは本当ですか？

あ〜。がんこ食べて〜

>>730
店のおすすめは塩みたいだけどココのすれ見て醤油にしてみて、
その味にほれてしまい、今は週１で醤油食べに行ってます。

上溝の☆
仕事で店の上のホテルによく泊まるんだが
一度も入った事が無かった。
いつも客が入ってなくて、てっきりマズイのかとw
今度行ったとき、食べてみようか？

何故、今唐突に☆が熱いのか、
誰か100字以内で説明してくれｗ

無課長無添加の自然派ラーメン。醤油は有機丸大豆杉樽本醸造、塩
は塩田方手作り。味噌にだって拘る。匠ゆうじプロデュースの麺上
げにこだわり続けるオヤジさんはチャーミング。さあ、今こそ無添
加らーめん舗星へ。

すごいｗ　句読点も数えれば９９文字だ。

星って無かん水だっけ？

>>741
少なくとも今年からは、無かん水ではないと思われ

＞＞７４２
なんでわかったの？

>>743
食べたら、なんか前と違うなぁとw
メニューからも無かん水の字が消えてた（？）し。
一応、未確認情報。

星はまずいぞ。どう考えても関係者の宣伝でしょ。
食えば分かる。匠ゆうじプロデュースってのがかえって引く。
そんなに美味きゃ並んでるってｗｗ

☆無かんすいじゃないんだ？
食感がうどんみたいだったから、「これが無かんすいかぁ」
って思ってたのに・・
スープもうどんつゆみたいで、それはそれでおいしかったとオレは思う。
匠は嫌いなんだけどね。

まぁ単純に好みの味なんで、時々食べに行ってる。

でも旨いマズイなんて、結局個人の好みの違いだから、絶対的
な評価は無いけど。
例えばとんこつが嫌いなヤツには、世間的には圧倒的評価の店でも
「マズイ」って事になるし。

そういう意味では「無課長」「無かんすい」なんて外形的なことに
こだわるより、自分が旨いと思う店に素直に通った方がいい。
ブラインドテストでわかる人なんてめったにいないでしょｗ

TVチャンピオンのラーメン王のクイズも実はみんなはずしまくってるみたいだしね。
人の舌とはそんなもんだ・・

TVチャンピオンの出題は、あらかじめ数店の名前がしらされて、その中から出題されるので収録の日まで食べまくるとのことでした･･･それでもはずしまくるわけだから石神だってどうなんだか？

久し振りに近藤家で中にチャレンジしてみたけど
お腹いっぱいでスープかなり残してしまった

こんな俺じゃ二郎なんて無理だろうなぁ

>>751
小ラーメンにしとけ

近藤の中なら二郎の小と同レベルでしょう。
ヤサイしなければ、だけど。

２０年ぶりに、一本槍に遺棄ますた（−−）
高校生のころ部活帰りに、から揚げラーメン定番でしたが、なんじゃこりゃ・・・
から揚げはまんまでしたが、麺もスープも別もんにかんじました。余計なワカメはいつから入るようになったの？
薄いスープは斬れもコクも味さえも無い、２０年、漏れの舌が変わったんだか？
麺についてはコメントしようがない・・・
舌自慢の香具師は逝ってみてくれー漏れは舌馬鹿に成り下がったのか？

どこそれ。

>>754
一本槍は城山の向原だね。
部活帰りに一本槍ってことは、城山高校生か大沢高校生だね。
ラーメンはここ数年でとても発展してるから、いろいろな店のラーメンを食べてるなら、自分の舌が肥えてしまってるために昔から同じ味でやってる店は合わなくなってしまうのかもね。
（ラーメン発見伝の受け売り）
一本槍は昔からの常連が多いから昔と同じ味を変わらず提供してるんじゃないの？

>>754薄いスープは斬れもコクも味さえも無い
それは課長を減らしたのではないでしょうか。

そうか、餓鬼のころ食った道産子のみそや、ラーショで初めて食ったねぎチャーシュー
が、当時、衝撃的だったのに　今は魅力ねえもんなー
課長に浸ってた漏れなのねって今でも浸ってるから口に合わんのね・・・
課長万歳！！！

課長とかん水を使わないと、
うどんになるよな。

誰か「なると屋」って店知りませんか？
去年だかにオープンしたらしいんだけど、どこにあるんだかわからなくて・・

丸伝のチラシｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
「おいしくなりました」って書いてある。

あ〜、がんこの油そば食べて〜！！！

がんこ、食いたい？
ゼブラーマンに刺されるぞ！

>>754
オレも高校生のころ、よく食べに行っていたけど
何年かぶりに行ってみたら味が変わったような気がしたよ。

まー、オレは３０だけどな

中淵交差点にできた「美咲家」ってどう？
ちょっと気になる。

大石屋は八王子にあったころから行ってますが、うまい。
しかし、無性に食べたくなるのは長浜なんだよなぁ。
めん硬、こってり。

あぁぁぁ、食べたい！

長浜とか町田家ってB級な食い物とわかってはいるが、
ときどき無性に食いたくなる。

北里通りに開店した九頭竜ラーメンって双葉から移転したの？
それとも支店？

丸伝行ってきた。

うまかったけど、お店ガラガラでした。

チラシ出てたの？ほんとに？

>>768
移転

桂花行ってきた。
中身はただの中華屋さんだった。
配達は店主がやってる。

ところで隣の星乃家もラーメン始めたみたいだよ。
で、ここもおとっつぁんとばあちゃんで店やってるのね。
共倒れにならなきゃいいが……。

>>769
奥ﾀﾝが配ってるの見たYO!
しかしガラガラなのか…
大丈夫なのか丸伝(；´Д`)

丸伝のよさは？
NAGAHAMAよりは課長も油も抑えて、ぬるくないことかな？

>773
自分としては、長浜よりも後味が悪くないのがお気に入りです。
脂っこい割りには、意外とイイ感じです。
長浜の特に味噌なんて食った後は、半日ぐらい胃の中で存在を主張
しています（夜に食ってその後寝ゲロしたこと有り）。

あとは空いてて広々な事かな。

丸伝はほのぼの旨い〜〜　バランス取れてるって感じ〜〜　奥さんも素敵だし・・
長浜は鰹出汁が効いていて旨いけど・・決定的なのは水が不味い・・・

丸伝油の量調整できますか？

>>654
>>665
今、南九州方面でヲチしております。
住んでる所はラーメン屋さん少ないけど
小池さんに負けないように頑張ります！
現在、平日お昼は毎日ラーメン！

>>776
できるはずだぞ。

ラードと背油は同じでしょうか？
ラード入れるラーメン屋は手抜きのような？

>>779
同じ豚の脂だけど取る場所が違うんじゃない？
ま、安易に脂でコクを出そうとする店はスープ自体
たいしたことないような。脂を入れてもしつこくなるだけで
スープにコクが出るわけじゃないよな。

課長は気にしないけど、
入れすぎはいやだな。
ラードをどんぶりに入れるのもなぜかイヤな感じ。

豊町にできた葵軒は自分好みで(・∀・)イイ
豚骨で自家製麺みたいですた。

豊町ってどこ？
相模原市内にそんな住所あったっけ？

>>783
オダサガの方にあるよ。相模原は結構広いからねぇ。
漏れだって宮下本町とか新磯とか土地鑑ないところ結構あるし。
ま、宮下本町はがんことすすきのラーメンのおかげで
2回行ったことあるけど。

葵軒は行幸を大野からオダサガ方面へ、吉野家のある交差点過ぎて
すぐ先の右側だよ。夕方からしか営業してない。定休日はわからん。

>>782-785
葵軒ではなくて葵亭ですね。
あと月曜定休で19:00から営業だったと思う。

>>784
すすきのラーメンはすすきのだってば。
札幌とは何の関係も無い。

>>784
ありがと。南の方は詳しくないので・・
すすきのは近くだからしってる。
相模原市すすきの野本本町だね。米軍の隣の。
あそこは、前の道が広いからトラックとかの運転手に人気があるんだよね。
一度行ったけど味はオーソドックスで、可も無く不可もなくって感じでした。

エー、私はがんこの回し者ではありませんが、がんこは
今週改装工事のため、金曜日くらいまで休みみたいです。ご注意を。
え、行く気などない？そうか・・・。

すすきのは安い割になかなかだと思うが。

そうか、すすきのラーメンはすすきの野本本町か。
あそこはスープが2種類あるのがよいよね。

スマソ・・
すすきの野本本町⇒すすきの本町

>>792
訂正�dクスｗ

横山の、夢大通りからの通りで壱発行くまでのところに、昔『まんぷく』横山店
があったところって知ってる？まんぷくが、鶏チャーシューの店になった途端に
潰れてそのまま空家になっていたところなんだけど。

そこ、今また改装してて、塩ラーメンだかの看板がついてた。
近日中にオープンするものと思われる。

誰か行ってみてちょ

うそ？○伝、今月末で閉店でつか？

>795
マヂ？
折角通うようになったってのに。本当だったら残念だな…。
でもあの有様じゃ、ついに来たかという感じだけど。
いつも客が俺一人ってパターンがほとんどだったからなぁ。

そういえば昨夜はＧ麺に人だかりが！１０人以上いた気がする。
ついにブレイクしたのか？？
行った人の感想が全然出てこないんだけど、だれか行った人居ませんか？

連続書き込みｽﾏｿ

>>795-796
謎の県外人です。
たぶん移転になるんじゃないかな？
直ぐに次の見せが出来ないかもしんないけど・・・
県外移転もあるかも・・・よ

>>798
だといいんだが...
確かにあそこは立地が悪いよな。

もう一発閉店情報！！！！

アイワールドの斜向かいにあった『博多の風』。４／２５をもって
閉店だってよ！！！！
昔『福ちゃん』だったとこね。

今じゃラーメン３９０円だけど、客いなかったからなー。

みんなで『博多の風』オフでもやるか？？

支那そばの里って今どう？

794にある、アイワールドと壱発ラーメンの間くらいに改装中の
塩ラーメン店『風と花』（花と風だっけ？）って名前の店だった。

街だやって家系以前にただの油って気

横山の『風と花』、4/27　11:30オープンって貼り紙あった。

「はいはい、関係者ご苦労様です」って言わないでね。

俺も行ったらレポします。よろ。

閉店といえば、陽光台のむつみもテナント募集になってたな……。

美咲家ってどんな感じですか？

>>804
『牡丹と薔薇』
というラーメン屋を作ったら売れる！・・・かどうか・・・

『薔薇と菊』でもいいかも？！

油と課長増量でごまかす店はどこですか？
あとかん水無しの店はどこですか？
　食べてみたいです。うどんみたいらしいから。

大野の二郎ってうまい？
ｼﾞﾛﾘｱﾝ的にはきになります。
いまは主に八王二郎に行ってますので。

>>810
漏れは美味い二郎だと思う。野菜のキャベツの割合が高く、茹で加減もしゃきしゃきで好み。
参考までに、漏れの主観では
美味い二郎：川崎、めじろ台、野猿街道、本店
不味い二郎：鶴見、歌舞伎町

>>805
むつみ屋とは違うのか？

>>811
で相模二郎は逝ったのか？

>>810
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071483362/

>>804
さっき通ったら、花輪が飾ってあった。

>>814
オープン前日に花輪って飾るものかねぇ？

>>812
勿論。だから野菜のしゃきしゃき感について書いてある。
ﾁｮｯﾄ書き方が不味かったようだ。ｽﾏｿ。
美味い不味いのリストは、ｽﾓ二郎以外の二郎についての
漏れの感想ということで。

付け加えると、ｽﾓ二郎の豚は、リストに挙げてる二郎の中
で、漏れの好みに一番合う。もう少し豚が多ければ最高。

>>816
確かに開店当時に比べてブタは凄く美味しくなったよね。
つけ麺は結構好みの味だったけど+150円ならもう少し工夫が欲しい。

八王二郎は値上がりして小650、小ブタ750なんだけど
スモ二郎はどうなの？

>>816
ご飯がメニューに加わればさらにすばらしいと思うがｗ
二郎の豚はご飯にも本当に合うと思う。
それはともかく
二郎は本当に最高のラーメン屋だと思う。
デフォルトの６００円で十分、満足できるね。

>>818
小600、豚も大もプラス100です。つけがプラス150。

九頭竜はおいしいラーメン屋なんですか？

速報！
葉月が あぼ〜んすた模様でつ。

ラーメンのブームが終わったからか？
だいたい味の素の味できまるからな。
体にも悪い食べ物だし。

葉月は移転でしょ。但し移転場所がまだ決まってないという
変わった移転だけど。

↑
そのままフェイドアウトの予感が汁ね なんか？

まじ？？葉月。
前も移転したよなー。
俺的には素朴で結構好きなんだけど。
あぼーんならショック！

>>819
禿同。二郎を食べると、課長とか、繊細なスープだとか
論じるのがバカバカしくなるよね。
あれこそ男の食べ物。時々ヘタレが冷やかしで食いにきて
撃沈してるのを見ると「バカがッ」と思ってしまう。

え゛。明日のひるめし葉月の予定だったんだけど……。
製麺室まで作ってがんばってたのになあ。ちぇっ。
材料費かけすぎて自滅したのかいな。

じゃあ、ひるめしは丸伝にしとこうかな。

>828
丸伝ももうすでにあぼ〜んしてないか？
こないだの日曜日に行ったらシャッターが閉まってた。

うほ

二郎ｽﾚでどうぞ

丸伝やってるよ！

>>829
丸伝は日曜日は休みだよ〜ん。
今日は昼の部が２時までで夜の部は６時からだ。

>832-833
そうだったんだ。ｻﾝｸｽ
平日があまりお客が入っていないのに、日曜日に休みをとってるなんて
ちと違和感があるなぁ。

>>834
平日の昼は税務署の職員などが来てそこそこの客の入りだが
夜の部はさっぱりなのだそうだ。
あの系統の店なら夜の部もいけそうなのになぁ...
やっぱり立地に問題ありか？
ちなみに今日は昼の部は一時的に満席状態でそこそこの入りだったぞ。

>835
なるほど。
考えてみたら俺は平日夜しか行った事が無いや。
大体の場合、俺の貸しきり状態でした。

こうなってくると、満天やがんこは大丈夫なのか？

>>837
びみょ〜

春夏冬閉店ってまじでつか？

↑
淵野辺駅南口近辺に移転でつ！

丸伝、今ラストフライトを楽しんでます。
もう味玉とかトッピング系がないです。
味噌味もないです。
ごちそうさまでした…

>>841
ってことは明日逝ってもないってことか？

葉月まえを5時ごろ通ったら、シャッター左半分が3分の1あいていて、
工事中のように見えた。店舗を引き払っているのだろう。

丸伝は「準備中」で、夜の開店に備えていたようだ。
＞841のラストフライトってどういう意味？

>>843
やぼちーん

>>840
マジかよ・・・
そこも商売気出してきたか・・・
雑誌とかが取り上げて行列か

あぁもう行くのやめようかな

丸伝は月内の営業で終了だとか、書き込みがあったよねえ。
ホントなのか。うーん。

>>840
マジかよ。とオレも思った。

葉月の移転先も気になるなあ。
丸伝の跡地だったりして……。
マサカっ。

葉月移転？
博多の風跡地に来ないかな

丸伝は今日までってきいたような記憶が・・・
昨日行っといたけど。
味噌もチャー玉もまだあったよ。

葉月が春夏冬跡に移
転ならモノワラィの種

葉月移転すか？
昔、キリンの前にあった頃はしょっちゅう通ってたけど、ネッツ横に
移転してからはあまり行かなかったなぁ。たまーに昼行くと結構混
んでたけど。。今度は何処に行くのでしょうか、流浪の旅。。
春夏冬も淵野辺とな。なんかあそこら辺は酔っ払いグループや、
ヤンキーコドモなどが多いからなぁ。ちょっと行きづらいかな。。

個人的には、こじんまりした店舗で適度に空いてるラーメン屋さん
が好きなんだけど。まぁ、それじゃ店主の商売あがったりな訳なん
だけど。

丸伝の味噌は昨日で終わったとのこと。残念！

>個人的には、こじんまりした店舗で適度に空いてるラーメン屋さん
>が好きなんだけど。
そうだよな！
行列店だと待っている客の視線が気になって落ち着いて食えんな。

丸伝の味噌、もしかして俺が最後の一杯？
容器の底からすくい出していた様子だったし。

村田や長浜よりうまいと思うけど、場所が悪かったのかな？

むしろ葉月移転よりも、最初の葉月の場所にあった
Ｂ○ｕｅＪｏｅがなくなったほうがイタイな。ｗ
お店やってたコがかわいかったんだよなー。
スレ違いですが。

>>853
あの店はやってんのかやってないのか
よく分からんかった。
そうか...なくなったのか。

>>852
確かに立地はよくないな。

あげ

丸伝今日行ったら4月いぱいで閉店の貼り紙〜〜

大尊の看板がリニューアル！！

>>794
お前が行けよ。

麺が固まってたんです！

丸伝と言い葉月と言い、近所の
ラーメン屋がどんどん消えていく…
俺を殺す気か!

むしろ生かされている

行かんうちに消えたな
まぁあんま行く気なかったからいいけどさ

キリン食堂は何がおすすめですか？

風と花・・・

>>863
ラフティー皿盛り

淵野辺に隠國別館というのが６月にオープンするみたいです。

>>866
それが春夏冬のかわりのやつか・・・

淵野辺界隈と言えば、漏れは六角堂マンセーです。
味も好きだけど、食券だしてから早いってのは大きなポイントかな。
食べたいときにサッと出てくるってのは、ラーメン屋さん（特に深夜）
の真骨頂では、って言い過ぎ？

近々、田名の野永や、支那そば屋に行こうと思っているんですが
味とかはどうなんでしょうか？

>>896
野永やは、細麺のほうがお奨めだよ。
好みにもよるけど、太麺の豚骨醤油はイマイチです。
支那そばやは、アイワールド近くのかな。あれはお奨めできません。
田名なら、支那そばの里のほうがいいですよ。

＞＞８６８
漏れも六角好きだけどたまに麺が臭くない？

野永やは豚骨醤油でも細麺にしてもらえるよ。
どっちも食べたければ、どっちかを頼んで替玉を違うほうにしてもらうって方法もｱﾘ。
支那そばやは塩はおいしいと思う。
ちなみに味玉比較
支那そばや：名古屋コーチン卵で黄身が濃厚
野永や：黄身がほとんど生状態で割ると黄身がとろけだす
六角堂：黄身まで味がしみこんでいる（おそらく注射器で注入）
春夏冬（隠国）：くんせいの香りが香ばしい
どれもおすすめですw

大石家は美味しい。オヤジは（・∀・）ｲｲ!奴。

>>872
逆に味玉固ゆででオススメできないのは町田家に長浜だな。
他にもある？

一平家・まるよこ・タンメン屋・の通りに花輪でてますが・・・
らあめんや？？？？？？？？？？？？？？？？？・・・？・・？

>>874
満天星も固ゆで。たまには固めも旨いんだけどね。

>>876
焼き鳥屋「大吉」の隣りでしょ？
たしか本日開店。
ちなみに淵野辺に移転する春夏冬は「隠国別館」で６月１日オープン
ワカメン復活だってさ。今度こそ逃さず食べねばっ

春夏冬って淵野辺のどこに移転するの？

南口・町田寄り・ゲーセンはいったとこ！

かなり近くなるな

商売っ気出しやがって！！

こもるのをやめたこもりく

>>870
>>872
ありがとうございます。
野永やで博多ラーメン（味玉トッピング）食べて、
まだいけそうだったら、支那そばの里に行ってきます。
（支那そば屋 → 支那そばの里の間違いでした。）
ところで、支那そばの里のオススメはなんでしょうか？

>>880
そうなんだよな〜。商売っ気出すってことは商売人として当然の
事だし、それにとやかく言うつもりはないんだけど、相模原近辺の
店で商売っ気があまり良くない方向（漏れ的には）に向かってしま
った店が多いからなぁ。
新規の客も旧来の客も楽しめるお店になってくれるよう祈ってます！

>>871
あぁ、なんかツーンとくるやつ？アンモニア臭と呼ばれてるヤツかな？
でもね、漏れ的にはそれも含めて「味」としてます。そもそも、本場の
味（とか麺）食ったことないからわかんないしね。少なくとも、今の漏れ
の口にはハマリッコしてます。
ついでに言えば、余計なことをくっちゃべらない（例えよく来店する客で
あっても）店員さんのスタイルは大いに応援したいね。

>>882
しなそばの里は普通のラーメンで十分ですよ
和風のお出汁のきいたスープですよ

>>868
禿同！
あのおっちゃんがいいんだよね。
いつも同じもんお頼むから「いつものでいいですか？」って聞いてくれるんだけど、
客が多いときは無言で出してくれて、だまって食べさせてくれるんだよね。
うるさい客にも一言二言で会話を終わりにさせてしまうとこも良い。
天然なんだろうけど・・

>>882
里は青唐ラーメンってのがあるんだけど、あんまし辛くなくて風味だけきいてるので、辛いものが苦手で独創的なものが好きな人にはお勧めです。
餃子は大きすぎて中がぬるいのであまりお勧めできません。

どこぞの常連としゃべりまくるデブのホモとは大違い　キャハ

タンメン屋の先に出来たラーメン屋（よしいち）行ってきた。
スープはしょうゆしかなくて、あとはトッピングが数種類。
スープは結構色が黒くて、八王子系ってゆーのか
タマネギの刻んだのがトッピングされてる。
スープ自体はあっさりしてまずくはなかったが、
そのぶんしょうゆが結構しょっぱく感じた。

>>887
それって、ひょっとして・・・
などと煽ってみたりして

>>888
よしいちができる前、隣の焼き鳥屋に挨拶に来たらしくて、そのときは「八王子のみんみんです」
って話だったらしいから、やっぱしみんみんみたいな味なんだろうね。

名前変えただけかな？

たしかに、みんみんの花輪が出てたな。

みんみんで修行した人が店出したんだろうね。

どうもー常連と話しまくってる、デブのホモでつ・・
誉めてくれておりがとう！
宮下でラーメン作ってます（笑
兄貴もホモでつ！
ホモホネブラザーズ・・・切腹！

そういやゼブラーマンとこの掲示板ずっとサービス停止中だな。

縞馬がいるからだろ

トゥカッターが嵐たからだろ？
ゼブラ−マン、キリンとがんこ今年中に潰してほすぃですね・・・

おれはゼブラーマンがどうにかなってほしいぞ

正直、どっちでもいい。

という事で９００ゲトかな？

ゼブラーマンは頭おかしいのかな？

のながやの とんこつタンタン うま〜

のながやのうまさわむらたや・ながはま信者には分らないだろな・・
舌馬鹿信者だかんな！

最近、一汁一菜や村田屋、おやじ、博多一番なんかの話題が
あまりでないなぁ。

以前はこの辺の話題で無限ループしてた感もあったんだが。

おやじはもう町田店しか行かん
本店はやる気なさ過ぎ

おやじはこの前行って来たよ。
あれこれ叩かれるけど、待たずに食べれるならいいかなあ。
あらためて食べてみると、あの野菜の甘みっていいもんだ。

博多一番は定期的に行ってるけど、長浜一番にも行ってみた。
酸っぱいにおいの九州ラーメンらしいスープはうまかったですよ。麺もよし。
味落ちてないです。

野永や、しばらくいってなかったな。
いやいや、おいしんだけどさ、いっつも田名の地元の人たちで込んでるからね。
あの、バカデカのれん。今も、テレビ放映のころと変わらず、店長さん大切にしてるのを
見るだけでオレは満足なのさ。

>>903
村田屋、博多一番、六角堂が好きで野永やも好きですが何か？

>>907
もしや、どんな店でも大好きなんでわ？

>>908
長浜、壱発、近藤家、おやじは嫌いですが何か？

あれだけ暴れまくったゼブラーマンだが隠国（別館）のメニュー名になったんだから本望だろうよ。

あ、無性にラーメン食いたくなった

ああゼブラー麺、あの黒い麺とレギュラーの麺が混ざってるだけなのか？

先日、相模大野駅近辺に昨年オープンしたラーメン二郎で食し、久しぶりに熱い感動を
覚えました。これが私の二郎初体験だったわけですが多くのラーメン通がこよなく二郎を
愛する気持ちが理解できる気がします。
食したのは最も安い基本メニュー（６００円）でしたが食の細い人では到底完食出来ない
ボリュームです。味は非常にこってりしていますが、家系とは異なり、かなり一般受け
するのでは、と思います。
二郎、未体験の方、ぜひトライして見てください。
人生観が変わりますよ（笑）

二郎食ったくらいで人生観は変わんねーべ。ラーメン観は大きく変わるかも知れんが。
それと「二郎の話はこっちでやれ」と言う気はないけど、専用スレもあるのでヨロシク。

【相撲】スモ二郎【相模】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1071483362/

二郎初体験で大豚Ｗ野菜頼んで撃沈

葉月まだぁ？？

二郎士ねやﾏｼﾞ!
あんなにｷｬﾍﾞﾂとﾓﾔｼのせんな
ｱﾎか

>>913
麺少な目もやってくれますよ。
買い物帰りの近所のおばあちゃんが食べてたりして
なかなか面白い二郎です。
>>914さんの言うｽﾚにも是非お越しください増せー。

>>913
真のラーメン好きには二郎は邪道。
もちろんアレが好きという人に文句を言うつもりはないが、
「ラーメン」というカテゴリからはややはみ出した食い物だと思う。

大野の二郎の様子を外から見てると
まるで「千と千尋の・・」の親父と母親が豚になりながら
食ってる姿に似てる気がするのは俺だけ？ｗ

藻前は以後名無しでわなく、真のラーメン好きと名乗れや　ｹﾞﾗｹﾞﾗ

どこからどこまでがラーメンの定義なんですか？
真のラーメン？視野狭すぎ・・
藻前みたいな馬鹿はインスタントラーメン食べてなさい！
二郎の店舗数考えたら支持率、むつみ屋よりあるべ？

店舗数でいったら日高屋や幸楽苑が最強なのでは？ｗ
痔郎が好きなのはわかったから、これ以上ﾏﾝｾｰしたければ
専用スレでやってくれ。

痔漏や壱発イラネ

二郎の出現でもめる相模原のレベルって…　おｒｚ

＞924
二郎と壱発しか行ってませんがなにか？

とりあえず餅つけ
ﾏﾀｰﾘしる！

>>926
長生きしろよｗ

花と風、雷モンのカップラーメンみたいな味・・・
塩なのにスッキリしてない油大杉
￥５００なら許せる範囲だけどね？
捻り過ぎたかね？微妙・・・

明日、がんこ・狂牛ラーメン
骨ブーメラン炸裂、塩食ったら足元フラ
フラ
醤油なら許すけど目眩覚悟しろよ！

初期の頃の九頭竜ラーメンがすきだったなぁ
途中からスープが薄くなってしまったので行かなくなったが。
北里の近くに移動したみたいだけど、スープは濃くなった？

課長のないラーメン食ってみたいです。
どこかありますか？

>>932
日光けん

それはとっくにあぼーん。

>>907
「何か」と言われても・・・。

907さん、すいませんでした。
私の聞きようがよくなかったようです。

すいません。

博多長浜一番の前にある、星乃屋？ってどう？
その隣りにまたラーメン屋できたみたいだけど、そっちもいった人レポよろ。

この前淵野辺駅前の路地歩いてたら、内装工事している店があた。
あそこが春夏冬の移転先かな？郵便局と城南信金の間の路地の。
確かあそこって、飲食店が何回かあぼーんした場所じゃなかたけ？
なんか人ごとながら、縁起をきにしてみたり。
何故かうまくいかない場所ってあるじゃん、西門の五ヱ衛門跡地とか
。いや、味の問題はおいといて。あ、でも春夏冬は場所にこだわらず
味で客を呼べる実績があるから大丈夫か。
等と自己完結。

二郎は田町で1回食ったけど俺は駄目だった・・・
なんていうか、ちゃんぽんみたいなボリューム・しょっぱい・コッテリし過ぎで
その日は腹壊したし・・・

>>936
隣は「桂花」ですね。ただの中華屋さんです。
星乃屋はもともとは立ち食いそばの店だったはず。推して知るべし。
長浜のほうがよっぽどいいよ。いちお、麺は取り寄せてるし。

それより。
コモリクの新店の場所、気になる。かなりきわどい場所かな。
フツー地元の人と勤め人しか通らない。一通とか交通規制が多いし。
一億兆みたいな場所なんだよね。駅から近いのはいいんだけど。

キリンの冷やしが始まったみたいでつけど 誰か、食べたヤシいまつか？

春夏冬は課長とかん水使ってますか？

『庵庵』好きな人〜？

幾世は遠の昔に潰れちゃったけど、
その後、あのオジサマは復活してないの？
久しぶりに食べたいな〜っと思って…
北里の学生には人気ありましたよ〜（屋台時代）
・・・遠い目

庵庵たまに食べますよ。
幾世、噂出ないねえ。もう相模原にはいないのかも。
それより、葉月、五月下旬に営業再開とどこかでみたけど
だとしたらそろそろ改装なり始めてるはずだけど、どうなんでしょ。
上溝本町近くのラーショがあぼーんしてて、ビニールテントの上から
装飾っぽい木の板が取り付けられたけど、葉月来てくれないかなあ。

>>919
> 真のラーメン好きには二郎は邪道。
> もちろんアレが好きという人に文句を言うつもりはないが、
> 「ラーメン」というカテゴリからはややはみ出した食い物だと思う。

そのとおり、あれはラーメンなどというチンケな食べ物ではなく
二郎という食べ物なのだ。
また、チャシューなんてチンケな呼び名は許されない。豚なのだ。
あれこそが真の男の食い物なのだ。
冷やかしで二郎に来るんじゃない！カップルで来て撃沈しているバカ男を
何人見たことか

>>945
やっぱホントのジロリアンはそう思ってるでしょ？
漏れは>多くのラーメン通がこよなく二郎を愛する
なんていう半可通のアフォにラーメン通=ジロリアンじゃないだろと
言いたかっただけ。

城山でＧ麺って店見つけたんだけどうまいのかな？妙に安かったけど。

Ｇ麺か・・
どこかの掲示板でがんこがパフォを絶賛してたなぁw

>>947
ファッションセンターしまむらの近くのアレ？オレもこの間ハケーンした
んだけど、やぱしあそこまでインパクトのある名前だとねぇ・・・。
味がどうこうの前に、既に見えない壁が立ちはだかっている感じ。

以前に話題になった時に行ってきましたよ。Ｇ麺。
いくら外見や看板、安い価格にそそられようとも
行かないほうが吉。はっきり言ってマズイ。騙されるな

北里横の「けーちゃん　らーめん」まだやってる？
あそこ店主が迫力ありすぎ

>>951
あはは。アレでしょ、髪型が山伏みたいにチョコンとなってるの。
あそこの店主は御輿大好き人間だからねー。お囃子の太鼓も
上手なんだヨ。上溝祭に行けばオレンジの半被で大爆発してる
からきてごらんなさいな。

さっき東橋本の鳥いちって焼き鳥屋で飲んでたら、
六角堂のおやじさんにあいさつされました。
お店に行ってもあまり話をしないのですっごいうれしかったよぉ(ToT)

しょうわ軒っておいしいの？

城山というと回転寿司の近くにあった釣吉って店が面白い味だったな。
中々美味しかったんだけど営業時間が噛み合わなくてあんまり行けなかった。

不思議とずーっと残ってる味好…なんかはまると時々無性に食いたくなる味だけどね。
モヤシうまー。

花と風、気まぐれで鯛ラーメンはじめた模様。
けっこうウマかった。

風と花、正直ヤバイと思う。
応援してやってくり。

それはそうと、氷川神社の近くの紅洋ってラーメン屋（中華料理っぽいけど）
５／２０〜２２まで、リニューアル記念でラーメン１杯３００円だって。

立て看たってた。あの日本料理とん平だっけ？あの並び。

>>956-957
昨日夜９時頃通りすがったら客がいたけど
たまたまだったのか

ラーメンブームも去ったかな？
体に悪いしデブるし、課長とラードでごまかしてるし、
最近は自宅で蕎麦だな。安いし健康的だ。

うどんもいいぜ　でも相模原でうどんのうまい店しらね

蕎麦のうまい店ならあるけどね。
漏れはうどんってあんまり外では食わないから知らね。

町田にならあるよ 山崎団地の裏に ○○○と言う店
15時迄しかやってないけど。
スレ違いスマソ

ドンブリに粉と油を入れてるのを見ると震える･･･

うどんはセルフ系でファーストフードっぽい店が多いね

横山のその風と花のならびにある、さぬき亭。

讃岐うどんのお店だけど、行ってみてくり。俺もたまにいくけど、
生じょうゆうどん大盛(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

家で打つのも楽しいぞ。
１０分程度のなんちゃってうどんだが

>>965
行ってみるね　スレ違いにさせてしまったけどアリガト

なんかウドンスレになってるね

渕野辺駅南口の隠國別館だが、
昨日、前を通ったら入り口横に「隠國」の文字を貼っていた。
あと10日で開店だもんな。
ラストの春夏冬いつ行こうかな。

最近、一億兆のおっさんみないけど？
奥さんと娘できりもりしてるん？

朝からレスごくろうだな。暇人。

博多一番はマニアックな話しだけど
あの味は博多ラーメンからややズレています。
どちらかと言うと山口西部に展開している
チェーン店『一久ラーメン』の味と非常に似ている。
一久ラーメンは山口でなかなかの人気店ではあるが博多ラーメン系ではない。
自分の九州人仲間の間では、博多一番を一久と呼んでいます。
機会があれば食べ比べを薦めます。納得のいく結果がでると思います。
http://www.ikkyuu.com/

>>971
博多一番は相模原が本店だったような。
本場のものとはやはり違いますか。
村田屋なんかも博多ではないような気がする。
六角堂のような極端な細麺も本場ではないと聞いた。
あと明太子のトッピングは邪道という話も。

>>970おまえだけではないかな？

博多一番の店員さんの元気の良さには感心しています。
注文すると元気良く「はいっ！喜んでっ！！！」
友人をつい紹介したくなる店です。

>969
あれって娘なの？
あのオバサンって奥さんだったのか！？
うむむむ．．

その１３も残り25レスとなりましたので次スレを立てますた。
皆様におかれましては順次移行の程、宜しくおながいします。
引き続きﾏﾀｰﾘと参りましょう。

神奈川･相模原その１４（相模原市内全域）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085109816/

課長のない博多、熊本系ラーメン屋ってあるのでしょうか？
醤油や味噌ならありそうだけど？

都内なら課長抜きの博多ありますね。
熊本なら大石家ですね。

村田屋は課長の味がよくわかる。
あのラードの缶なんだろう？

>>943>>944
幾世は田名の辺りに屋台で出没してるらしいが？

それって野永やの近くの空き地に出てる屋台のこと？

野永家の担々麺がうまいよ！

>>980
マジですか〜
是非、詳細キボン
お願いします。

>980
その店は幾夜の店主とは別人って事でＦＡだったのでは？
記憶が微かなので自信はないけど。

風と花って横山のドコにあるか詳しく教えてくれませんか？？
ぐぐってもワカリマセンでした・・・。

唐麺亭の旨さを魑魅達は知っているのかね？

>>985
相模原駅から上溝へまっすぐ一本道。
一発の手前左側。

今日はサイレン回ってるかなぁ・・

妖しいよな、大石家。休みの三日間、彼はナニヲしているのだらうｗ

釣りか病院では？ｗ

ｊふぁいｊがｊがｓりｊぎらｊふじこｇじｓｊｇぁ；いｊｒｇ

博多一番はよく食べたな。
1.軽薄なＢＧＭがまずダメ！
2.ぬるくて塩気が薄い。替え玉してないのに替え玉用のタレを入れるほど。
3.丼がプラスチック。

このほかは、従業員も丁寧で活気があっていいお店だとおもうんだけどね。

博多1番は塩気があるよ！
薄めにしてくれと頼んでる。
ヤニ吸う方かい？
ヤニ吸う人は舌が麻痺してるからな。

うーん。オレも博多一番でタレ追加したことないな。
替え玉したら入れたりするけど。
ま、塩味は人によって感じ方が違うから。
ふだんからの食事もそうだし、たくさん体を動かす人は
必然的に塩分を欲しがるし。

開店当初の六角堂はかなりしょっぱく感じたなあ。
もとだし少なめで頼んだこともあった。
最近はしょっぱいのは改善されたようだけど。