武蔵境の美味しいラーメン屋～3杯目

土曜開店だったのか・・・
昼に前通りがかったら２～３人並んでいたので
踏切渡って珍々亭行ったらもっと多い行列！
結局丸幸行っちまった。

ラヲタじゃないから、並んでまで食べる気しない。
きら星、行列無くなったら行ってみるわ♪

ttp://smz.ktplan.jp/ramen/else/musashino/musashino.htm#kiraboshi
とら会のレポや↑見るとかなり期待してしまうなぁ
つけ麺全部のせを食べてみたいんだが、つけはいつからなんかなぁ？
まだラ－メンだけだよね？

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:08

ふーん・・見た目はあんまり映えないラーメンだな。味玉はかた茹でだし。
しかしたけにぼ後なのに醤油じゃないってなんなんだろうな

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:11

きら星

敢えて流行の味ではなく、オリジナリティを出した味
ボリュームがけっこうある
「ラーメン」に味玉は入りない
二郎ライクな感じで固め。
スープはクリーミーな感じでしたが、豚骨ベースで
二郎とは明らかに異なる味で。
煮キャベツ・生玉葱・ばら肉チャーシュー・煮玉子
チャーシューは脂身がやや多い

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:17

>952
>昼に前通りがかったら２～３人並んでいたので
>踏切渡って珍々亭行ったらもっと多い行列！

きら星から歩いてちんちん行くなら、２，３人待つほうが早いんでない？
ラヲタじゃないかもしれんが体力バカ確定

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:27

イメージ的には、
経堂の英の豚骨スープ（キャベツトッピング）に二郎の太麺
ってかんじなのかな？

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:55

２ちゃんで宣伝かよ

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:59

十二時半ごろに行ったら20人以上並んでたよ、なんとｵｰｻｷ氏も並んでた
とても待ってる時間無いんで今日はあきらめたよ、
次回の空いたころに出直そうっと

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 14:11

場所と休み、営業時間のまとめを誰かせよ

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 14:40

試食会やったならオーサキくらい呼んでやれよ、
どうせ来るんだから（あと自作派）。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 16:03

>>955
全部入りだとかなりのボリュームだった･･･

あの濃いスープだから麺が極太なのか、
麺が極太だからあの濃いスープなのか･･･

今日は100食限定だから大盛りはなかったみたいだが
とりあえず初回は大盛りにしないほうが無難かも

963 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/05/16 17:51

キラ星行った来た。
漏れもそうだがみんなカメラもってて、客のほとんどはラヲタっぽかったｗ
数年前Ｈ氏とは面識があるんで、あえて俺の中で厳しい評価をつけてやろうと意地悪な気持で食ったんだが、こりゃ旨いわ。
たけにぼと全く違う味で行くとは聞いていたが、こう来たかって感じ。
うどんを思わせるようなゴモっとした極太麺、クリーミーでやや重みのあるスープ、イレブンフーズを思わせるようなザク切りの玉葱、厚く焼き目の香ばしいチャーシュー、鰹風味の餡がかかったキャベツと
どれをとっても文句はない。
全体的に洗練された感もあり上手くまとまっていると思う。
俺は気に入った。つけ麺が始まったらまた食いに行くぞ。

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 19:05

所詮ラーオタという味覚障害者の餌だろ！

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 20:16

スープはむしろ天一系だろ？　麺は今はなき二郎＠町田っぽい　強力粉のボキボキした麺で　
これをつけ麺にしたってそんなにうまいとは思えん。　喉越しよりも噛みしだく感じだしな。
ザクの玉ねぎもいまの新玉ねぎならいいけど、今度　貯蔵物になったら辛くてあわないだろうし、
煮玉子も味がしみてないし。　行列ったって、あのブっとい麺なら茹でるのにも時間かかるし
ましてあのキャパならすぐ待ちが発生するのも当然。

俺もあとつけ麺食ってみて、たぶんそれでもう再訪はないだろうな。
結局　有名ラヲタにかつがれて繁盛店になるんだろうけど。　お前らも冷静になって
も１回味わってみろって。　そんな何回も食いたいと思うか？？

って、今日は地元のジジババが多く並んでたけど、あのゼラチン質のスープに
クソ固い麺で食うのに苦戦してたな！ｗ　

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 20:48

>964
お前も2chの餌だろ！

と釣られてみた

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 20:55

>>964
ラーオタじゃなくて「ラヲタ」だから！ｗ

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 21:08

胡散臭くはあるが一度行ってみる価値はありそうだな。
おまいらラーメンの特徴だけじゃなくて味をもうちょっとうまく説明できないのか
クリーミーとか太い、とか誰でもわかるだろ。

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 21:48

>>965を読めよ！　そんな感じなんだろ？　ボゲェ！！

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:00

ダシの成分ぐらい見極めて欲しいもんだ。
ラヲタって結局貧相な舌しかもってないのな

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:05

>>970

お　前　は　ど　う　な　ん　だ　？　？　？

　
さ　っ　さ　と　士　ね　！　！　！　

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:10

分析したとする。で、お前はどうするんだ
材料が感じ取れるのかチェックするのか？（ｗ

973 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/05/16 22:26

>>965
俺は少なくともあと２回くらいは食いたいと思うよ。
つうかポキポキなんてしてたか？
確かに麺は芯を残した茹で上がりではあるんだが。
玉葱は水にさらしておけば辛みなんてある程度抜けるでしょ。
丸幸の玉葱が時期によって辛くて食えないなんてことある？

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:41

965じゃないけど、あの麺はボキボキしてたぞ？
玉ねぎは水にさらせば硫化アリルは抜けるけど、切断面が小さいと流出量も
少なくなるから辛味は残ると思われ。

ってか、そう言われればスープは天一に似てるな・・・

975 ：sage：04/05/16 22:47

天一は鳥だけだろ。似ているかなあ・・・

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:54

星野、どうせ見てるんだから、
定休日とかメニューとか書き込んでおけ！
行って休みだったらどうするんだよ？

977 ：&rlo;：04/05/16 23:06

鶏くさくてゼラチンっぽいのは似てると思ふ。

978 ：☆にょ：04/05/17 00:47

営業時間はドアに貼ってあります。よろしくお願いします。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 00:57

たこにぼの味をコピったら、あのあたりでは知名度もあるし
繁盛間違いないと思うんだけど、まったく違う味なのが
「男」って感じで見直したYO！　
漏れは落ち着いたらもう一回逝ってみるつもり。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 01:12

>>956
漏れは地元なんでチャリンコなのよ。
それ程時間かからないんだわ、これが。

歩きだったら、にな川か丸幸行くって・・・

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 02:10

男っつーかただのバカつうーか。お前は何を学んだんだと

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 02:44

>>981
あんた頭固いね

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 08:22

つーかただのバカ

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 09:19

そう？
漏れはオープンするまで批判的だったけど、
ちょっと見直した。

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 12:41

新スレまだ～　チンチン

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 20:12

正直、ＧＴの方がうまいと感じる俺は末期症状？

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 20:38

土日に所用があって行けなかったんだが
やっとこさキラ☆で食ってきたよ。

ここでの感想通り太めで二郎っぽい麺は
何かが練り込んであるみたいだが
恐ろしく固めでぽっぽっ屋みたいな感じ
その割にスープは案外あっさり味で
ケミカル度の低いじんわり系に感じた。

個々は良い感じなんだがイレブンばりの
ざくタマネギも含めて味がばらばらな印象が残った。
新店だし今後に期待かな？

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 21:14

ぅぅ、スープのイメージがつかめん。案外あっさりのスープなんか？
ちょと前にあった味濃すぎってのは塩辛いつーこと？

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 22:06

スープのケミカル度って、塩素か何かの濃度を言ってるのか？
それとも普通のラヲタはスープのpHを測定できる舌が標準なのか？

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 23:07

ケミカル 1 [chemical]
「化学的」「化学的に製した」の意で他の語と複合して用いられる。
「―-コンデンサー」

この場合は化学調味料＝ケミカル製品って意味だろ

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 00:23

わかりきった解説すんな！

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 00:27

hutaba takenibo kamado
星野さまおめでとうごぜーますだ。

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 00:28

hutaba takenibo kamado
星野さまおめでとうごぜーますだ。