■■大阪「道頓堀ラーメン大食堂」Vol.5■■

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512ご当地 ◆/KI5.Uw2Tg
>>354
移る以前に俺が・・・
関係者には書いて欲しいことがあるんよ。
内部事情とかだと、俺がどこまで書いて良いのか分からんし。
>>355
俺は完全に定番。しかも定番の店だけ。
>>375
今年から完全に横浜と同じにしているから、今までがちょうど良いと
思っている人は味薄目にした方が良いかも。
>>389
麺のなめらかさともちもち感は、やっぱ本場より劣るな。
俺としては家系スープが大阪で味わえるだけで感謝しているが。
>>408
ドクロの衣服を愛用している横浜銀蠅はかっこよくないか?
>>420
今の本店と比べてということか?
これだけ鶏ガラの旨みやパンチが出ている店は家系でもそうないと思うが。
>>496
まかせろ。
>>503
そして家系のように一度ラーメン専門店になってから、他との差別化を踏まえて
サイドメニューを出す土地と、惰性でサイドメニューを出す土地では雲泥の差が。