『神奈川』なんつっ亭『渋沢』

最近のなんつッ亭を食べてないからなんともいえないが、
以前のは紅ショウガ入れるとマー油の風味が壊れてしまうような気がしたんだけど。
熊本ラーメンには紅ショウガ不要だと思ってます。