★★　岡山・ラーメンの街＜座敷牢その２＞　★★

頑固おやじとプライド高いおばさんのつくる”そば”

初めまして！風来坊と言います。
岡山のラーメン大好きです。日本全国のラーメン屋めぐりも好きでよく食べ歩きしてます。よろしくです。
さて、中央町に（昔あじ仙があった場所の道路挟んで向い側）「きむら」っていうそば屋さんがありますが
皆さんはご存知でしょうか？なんでラーメンと言わなかったのには訳があります。ここは変わっていて、
注文するとき、ラーメンって言ったら主人に怒られて店を追い出されるそうです（＾＾；）
私は知人から、そのことを聞かされていたんで「そばください」って注文しましたよ（笑）
醤油に魚介類とかが入ってそうな？本当にコクのあるスープでした。普通の量の１.５倍位はあって
意外と太麺に薄切りのチャーシューとメンマがトッピングされています。
帰り際に奥さんに「ここのスープは本当に美味しいですね」って話し掛けたら「うちは３５年ここで
営業してるからね。そこらの店みたいに薄めたスープは使ってないからね」ってかなりプライドの
高そうな口調で言われたのを思い出します。これで一杯９００円です。高いか安いかは皆さんで
判断してみてください。