【そうは】富山のラーメン６杯目【左遷！】

ﾗｰﾒｿの話をしる！　ったく。。。。。

今日はﾄﾔ魔駅前CICビルがリニューアルオープンしたが、
そこに『いろは(富山黒醤油ラーメン)』が入った。思い立って行ってみた。
なんと、あの潰れてしまった『まんてん』系の魚ダシの入ったﾄﾔ魔ﾌﾞﾗｸではないか！
鶏も入っているようだった。

もっとも、魚系と明らかに判るようなスープは個人的に好きではないので
中程でおろしﾆﾝﾆｸを入れてしまったが、これを入れることで魚系の風味は完全に消えた。
味はあっさりめ。しかし虎屋や大喜系の好きな人には合わないのかも知れない。
麺はつるつる感はあるが、見た目と食感は量産品とあまり変わらないような気も…。

あとﾄﾔ魔ﾌﾞﾗｸにつきもののしょっぱさはかなり抑えられている（それでも漏れにとっては
ショッパ目だけど）。メンマも普通。しょっぱくないのでいいかも知れない。
チャーシューは焼きも入っている。　この点はよいかもしれない。
ということで漏れ的には５．０かな。