東京都足立区限定 6!

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Yahooグルメより:最寄り駅=北千住
【錠屋(カギヤ)】
  寿司などの和食やフレンチを経験した店主が作る醤油、豚骨、つけ麺の3種が楽しめる。
 醤油ベースの「赤丸らーめん」(¥630)は、細縮れ麺を使用。スープは鳥取県産のトビウオからダシをとり、
 野菜と鶏を煮込んだフレンチのスープベース、フォンドブライユをプラスした上品な味だ。
 豚骨ベースの「白丸らーめん」(¥630)は、細ストレート麺と臭みのないまろやかな豚骨スープがよく合う。
 つけ麺の「黒丸」(¥660)は、黒胡椒を練りこんだ特製の平打ち麺が特徴。少し酸味のある醤油スープでさっぱり味わえる。  
お店データ 
  住所 : 東京都足立区千住寿町2-16
  電話 : 03-3882-5575
  営業時間 : 夜6:30〜深夜3:30(フードLO深夜3:00)
  定休日 : 月曜日
  交通手段 : 営団地下鉄日比谷線北千住駅西口から徒歩5分
939ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 11:07
>>935
昨日の23:30頃前を通ったらすでに閉まっていた。
というか、このスレでたたかれっぷりが凄いから一度食べてみたいのだけど、
いつ行っても閉まっている。

本当に営業しているの?
940935:04/03/01 18:13
おれが行ったのは7時ごろだったからなあ。
用意しているスープの量が少ないんじゃない?
俺豚って住所はどのへん?
ググっても出てこなかった
>941

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.46.32.679&el=139.47.28.726&la=1&sc=3&CE.x=173&CE.y=51

ここらへん。ガンガレ冒険者!!死ぬなよ?w
943ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 19:47
俺も北千住の青葉&空海行ってきた。

5時ごろだったんで、青葉は数人並んでるだけだった。中華そばを食ったけど、まあ普通だなぁ。
インスパイア系の店があんなに出てるのがちょっと不思議なぐらい。
青葉は今回が初めてだったから、本店と同じかどうかはわからない。
当時は斬新だったのかな。今なら綾瀬の華悟空の方が味もインパクトも上だとおもう。

空海は並ばずに入れました。こっちの方がよかったです。
香ばしさがよく合う塩スープにおいしいチャーシュー。
塩スープにちょっとにんにくをいれると、風味がさらに引き立っておいしい。
焼豚飯はもうちょっと工夫してほしいかな。
944927:04/03/03 19:55
空海のほうが美味かったか〜。

東京に戻ったら、次は行ってみます。
もうそこまで行列しないだろうし
945ラーメン大好き@名無しさん:04/03/03 20:25
3時頃は空海のほうが並んでたな。
青葉は運ばれてきた時の、見た目、香りは確かに青葉だけど
スープが薄くて、さらさらしてて麺に絡まない。
玉子も全然味染みてないし・・・
946ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 11:58
味の染み込んだしょっぱい玉子は気色悪いので、今度行ってみようかな〜
947ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 12:26
948ラーメン大好き@名無しさん:04/03/04 21:16
そろそろ次スレ?
竹の塚の梁山泊は三山火の流れを組んではいるけど、
しっかりとした仕事をしているので、美味しいと思います。
また、ゲンズは今の流れ(ある意味コアな)に流れている様で
独創性を貫いている感はあるが、二流品という感じがします。
「まんこ亭」と言ったことのある奴いるか?
951ラーメン大好き@名無しさん:04/03/06 00:42
ここ何年も涌井行ってないけど、最近どう?
あの場所になってから2,3回行っただけだ。。
>>951
最近なんか、異様に甘いような気がする
あまり話題になってないようなので
最近ご無沙汰ですが、とんじろうのチャーシュー麺は美味しいですよ
スープは癖が無くチャーシューが最高!
麺がやわめなのが難ですが。あとおじちゃん耳遠い・・・
すいません。
とんじろうって、どこにありますか?
申し訳ありませんが、教えてください。
久しぶりに竹ノ塚逝ったんでGen'sと梁山泊を覗いたら
どっちもガラガラ
Gen'sのさらり(和だし)が復活してたのでスペシャルにていただく
普通に美味しかった
>>954
HPがあるので「とんじろう」でググって見てください
地図も載ってましたよ 
最寄の駅が近くにないので場所分かりにくいかもです
味は東京とんこつ 背油系です でもしつこくないんですよね 
私がよく店に行くと味噌の注文が多いようですが
私は食べ比べた所、醤油の方が好きでした 良かったら是非!
>>956
は〜い。調べてみます。ありがとう。
960ラーメン大好き@名無しさん:04/03/11 00:28
次スレ立てました。
東京都足立区限定 7!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078932273/l50

最近は政宗ラーメンがお気に入りです。

俺達の豚骨ってどうなのでしょうか。
怖いもの見たさで一度行ってみたいと思ってます。
961ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 09:26
関西人って本当にバカなんだなぁ。
>>961
足立区民にいわれてもなあ。
バカにバカと言われても、嘲笑うだけだよ。
>962
もうちょっと面白いこと言ってください。
マジレスカコワルイ 
ここでわざわざ重い白い事を考えて書く義理はないわい。
ラーメン野郎相手になんぞ。
精一杯のユーモアが重い白いですか

真性馬鹿ですね
変換ミスだろ、ぼけ。
おもいしろい を変換すると 面白い になるの?



    ゙;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッ

ありえねぇよw
あのね、「変換ミス」には「ミスタッチ」も含まれるんだよ。
日曜の午後にくだらんレスを返すんじゃないよ。いい年をして。
お前はもっとラーメンを食え。
>968
含まれません。ヴァカw
ましこ亭に初めて行った。
マズくはないが、?って感じ。
醤油を頼んだが、にんにくをスライスして
揚げたもんとか入ってたり、味もちょっと変わってる。
まぁいいんだけど。もう一度行く気にはなれんな。
>>969
>含まれません。ヴァカw
含まれます。大ボケ。死ねや。
>971
よちよち  (プゲラッチョ
はいはい。
チショウの相手はもう飽きたので止めます。
974ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 13:09
仲が良いなあ…
まあ足立区と関西は部落民が多いって共通項はありますしね。
>970
ラーメンに期待してはいけません。
チャシューのみを食べる、これ最強。
974はチョン。
977ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 17:09
ああ、在日が多いっていう共通点もあったね w
978ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 00:09
足立からはチョンも関西も出て行ってくれ!
そして誰もいなくなったとさ。とっぺんぱらり
980ラーメン大好き@名無しさん:04/03/16 16:02
ソレを言うなら「とっぴんぱらりのぷう」
981970:04/03/17 00:38
>>975
その通りだと痛感する。
日曜なんか行列できてるし。摩訶不思議。
で、実はその日ましこ亭に逝った後、五反野の珍来に行ったんだけど、
珍来の方がまだ良かった。
ティンライよりマズイ店が存在するとは・・・
「ごたんの」って「ごたんだ」の間違えじゃないの??
>983
釣られません
985 :04/03/18 15:47
環七西新井付近に有る、カニの網元のカニラーメンって美味しいですか?
雑誌に載っていたので気になっているのですが。
カニとはあんま関係ない普通のラーメンっていうか今でもやってんのか?
987ラーメン大好き@名無しさん
おばちゃんが死ぬまではやるんじゃない?
背脂のぎとぎとがおいしいって思ってる人はいかない方がいいよ。
俺はけっこう好き。