【創業昭和29年】幸楽苑 会津っぽ 3【一部上場】
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 15:35
成分表示してるわけでもないので脳内妄想の域を出ないわけでぇ
ま、量産型ラーメンにはつき物だとは思うが・・・
しかし皆、人体に影響出るほど毎日食べてるの？
ま、量産型ラーメンにはつき物だとは思うが・・・
しかし皆、人体に影響出るほど毎日食べてるの？
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 20:58
10年くらいヒラやってる社員いませんか？
いたらレポートきぼんぬ。
いたらレポートきぼんぬ。
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 21:45
>>950
買ってはいけないの愛読者か？（ｗ
今時そんな添加物いっぱいの「高価な」麺を作っている店ねーよ。
特に回転率の高い店ほど添加物は入れていない、つーか必要ない。
今のはやりは「素材の色をそのまま」と「触感」重視だからリン酸塩や保存料・着色料は
使わない。小売店の麺ならともかくラーメン屋でそういう添加物の多い麺をつかうのは
小規模で回転の悪い店だけ。
また「かん水」はその良し悪しはともかく大多数が使っている。
リン酸塩のブレンドに至っては「はあ〜っ何が言いたいの？」だよ。
頼むからハンパに持っている知識を総動員してこういうところに書き込むなよ。
大量生産かつ長期販売の麺と飲食店の麺は全然別物なんだから。
買ってはいけないの愛読者か？（ｗ
今時そんな添加物いっぱいの「高価な」麺を作っている店ねーよ。
特に回転率の高い店ほど添加物は入れていない、つーか必要ない。
今のはやりは「素材の色をそのまま」と「触感」重視だからリン酸塩や保存料・着色料は
使わない。小売店の麺ならともかくラーメン屋でそういう添加物の多い麺をつかうのは
小規模で回転の悪い店だけ。
また「かん水」はその良し悪しはともかく大多数が使っている。
リン酸塩のブレンドに至っては「はあ〜っ何が言いたいの？」だよ。
頼むからハンパに持っている知識を総動員してこういうところに書き込むなよ。
大量生産かつ長期販売の麺と飲食店の麺は全然別物なんだから。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 22:09
>>950後楽園の麺そのものなんだね
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 22:13
>>950
http://ramen.cside1.jp/temp34b.htmこれ読め
＞成分的には炭酸カリウム、炭酸ナトリウムなどの塩基性塩に第二リン酸塩、第三リン酸塩
＞などを配合したもので、一般的には麺のコシを出すために入れられますが、実際に麺のコシ
＞を出すのはリン酸塩のみであり、塩基性塩は麺のコシには寄与しないようです。
慣習的に炭酸ソーダを使用しているけどコシを出しているのは「リン酸塩」のほう
実際炭酸ソーダを含まないかん水もあるし使っている店は数え切れないくらいある。
http://ramen.cside1.jp/temp34b.htmこれ読め
＞成分的には炭酸カリウム、炭酸ナトリウムなどの塩基性塩に第二リン酸塩、第三リン酸塩
＞などを配合したもので、一般的には麺のコシを出すために入れられますが、実際に麺のコシ
＞を出すのはリン酸塩のみであり、塩基性塩は麺のコシには寄与しないようです。
慣習的に炭酸ソーダを使用しているけどコシを出しているのは「リン酸塩」のほう
実際炭酸ソーダを含まないかん水もあるし使っている店は数え切れないくらいある。
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 22:58
なんかムズいな…
普通に小麦粉とか卵とかで作ったラーメン食べてみたいやな
普通に小麦粉とか卵とかで作ったラーメン食べてみたいやな
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 23:00
>>957
あやしげな健康食品売ってる店にでもいってみればぁ〜
あやしげな健康食品売ってる店にでもいってみればぁ〜
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 23:06
957後楽園以外は大丈夫
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 00:28
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 00:49
幸楽苑は美味いとも思わないが、安いからたまにいく。
それはさておき>>950って真底バカだな（ｗ
誰かも言っている通り「知っている事を総動員」して理解できていない。
知らない事を書き込まなくてもいいのにな。
それはさておき>>950って真底バカだな（ｗ
誰かも言っている通り「知っている事を総動員」して理解できていない。
知らない事を書き込まなくてもいいのにな。
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 01:33
何を書いても不味くて体に悪いことに変わりはない
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 04:08
･･･と、食欲旺盛な豚共がﾌﾞﾋﾌﾞﾋ吠えていますた。
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 21:53
>>954
>大量生産かつ長期販売の麺と飲食店の麺は全然別物なんだから。
後楽園の麺は「大量生産かつ長期販売」の「飲食店の麺」のような気がする。
実際麺に何が添加されてるかは社員じゃないんで知りませんが。
>大量生産かつ長期販売の麺と飲食店の麺は全然別物なんだから。
後楽園の麺は「大量生産かつ長期販売」の「飲食店の麺」のような気がする。
実際麺に何が添加されてるかは社員じゃないんで知りませんが。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 22:09
後楽園の社員の待遇ってなんでこんなに悪いの？
エロ同人で食ってる俺から見ても可愛そうだ。
エロ同人で食ってる俺から見ても可愛そうだ。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 22:32
月月火水木金金
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 23:06
店長以上になればそう悪くもないぜ、給料以外にも色々入ってくるし
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 23:54
>>964
大量生産で長期販売の麺は小売店の麺
飲食店の麺は別物
長期販売の意味わかります？
長い期間販売されている（店頭に並んでいる）という事ですよ。
ニホンゴムズカシイデスカ？
麺に何が添加されているかは裏に回って麺箱に貼ってある「添加物表示」を見れば
わかる。業務用の麺でもちゃんと貼ってある。
これを見ると日清やマルちゃんの生麺のほうがたっぷり添加物を加えているのがよくわかる。
飲食店に納品された生麺は長くて２日しか滞留しないのに比べ、スーパーなんかでは
１週間くらいは平気でおいてあるし、それでも痛まないように作られている。
大量生産で長期販売の麺は小売店の麺
飲食店の麺は別物
長期販売の意味わかります？
長い期間販売されている（店頭に並んでいる）という事ですよ。
ニホンゴムズカシイデスカ？
麺に何が添加されているかは裏に回って麺箱に貼ってある「添加物表示」を見れば
わかる。業務用の麺でもちゃんと貼ってある。
これを見ると日清やマルちゃんの生麺のほうがたっぷり添加物を加えているのがよくわかる。
飲食店に納品された生麺は長くて２日しか滞留しないのに比べ、スーパーなんかでは
１週間くらいは平気でおいてあるし、それでも痛まないように作られている。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 00:01
飲んだ後
神田でラーメンと餃子食った。
安かった。
神田でラーメンと餃子食った。
安かった。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 00:48
でも不味かった。
あとで、ゲロッた。
あとで、ゲロッた。
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 03:28
ここ旨いよ、まじで
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 07:13
>>968
会津っぽでは麺とスープの箱入りセットを長期販売してますが。
会津っぽでは麺とスープの箱入りセットを長期販売してますが。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 08:11
>>968
http://mytown.asahi.com/fukushima/news02.asp?c=5&kiji=820
この生産量だと保存料なしの麺では生産・在庫管理面倒だと思うぞ。
売れ残った麺すぐ捨てる訳にはいかんだろうし。
http://mytown.asahi.com/fukushima/news02.asp?c=5&kiji=820
この生産量だと保存料なしの麺では生産・在庫管理面倒だと思うぞ。
売れ残った麺すぐ捨てる訳にはいかんだろうし。
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 09:31
普通以上の添加物を使い、品質改良剤の宝庫のような麺な気がします。
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 10:05
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 10:07
スープはマジで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 10:15
>>976
マジかよ？（ｗ
マジかよ？（ｗ
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 11:54
普通以上の添加物を使い、品質改良剤の宝庫のような麺な気がします。
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 21:10
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 21:14
>>979
銀座松屋が出店してないだけいいじゃん、ってするわけないか。
銀座松屋が出店してないだけいいじゃん、ってするわけないか。
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 22:49
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 23:04
>>981
２００店舗は目標値。
２００店舗は目標値。
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 23:10
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 23:18
このスレで会社持ち上げる社員は異端。
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 00:00
sine
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 22:32
俺はここの社員じゃないけどっていいながら会社を持ち上げる香具師や、フォローする香具師は確実にアホ社員
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 22:41
ここ見てる社員は相当数いるだろうけど、洗脳されちゃってる奴は何割位だろう？
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 23:44
1％
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 00:00
一部上場のザーメン屋
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 00:14
大量生産で長期販売の麺は小売店の麺
飲食店の麺は別物
長期販売の意味わかります？
長い期間販売されている（店頭に並んでいる）という事ですよ。
ニホンゴムズカシイデスカ？
麺に何が添加されているかは裏に回って麺箱に貼ってある「添加物表示」を見れば
わかる。業務用の麺でもちゃんと貼ってある。
これを見ると日清やマルちゃんの生麺のほうがたっぷり添加物を加えているのがよくわかる。
飲食店に納品された生麺は長くて２日しか滞留しないのに比べ、スーパーなんかでは
１週間くらいは平気でおいてあるし、それでも痛まないように作られている。
飲食店の麺は別物
長期販売の意味わかります？
長い期間販売されている（店頭に並んでいる）という事ですよ。
ニホンゴムズカシイデスカ？
麺に何が添加されているかは裏に回って麺箱に貼ってある「添加物表示」を見れば
わかる。業務用の麺でもちゃんと貼ってある。
これを見ると日清やマルちゃんの生麺のほうがたっぷり添加物を加えているのがよくわかる。
飲食店に納品された生麺は長くて２日しか滞留しないのに比べ、スーパーなんかでは
１週間くらいは平気でおいてあるし、それでも痛まないように作られている。
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 01:23
洗脳されてる奴自身は自分が洗脳されてるとは思ってねーだろ
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 09:28
化調とか添加物とかぶつくさ脳内理屈こねる香具師ウザイな
そんなに毒性が気になるぐらい毎日食べてるのかね？
幸楽宛などネタを仕入れに食べに行く程度のラーメン屋だよ（ｗ
そんなに毒性が気になるぐらい毎日食べてるのかね？
幸楽宛などネタを仕入れに食べに行く程度のラーメン屋だよ（ｗ
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 12:07
kansui
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 12:18
>>1-993
従業員
従業員
995 ：こさの：03/12/17 12:45
こんな臭いラーメン食えたもんじゃないねー！！（本音）
添加物ガンガン入って、、、
安かろう、不味かろうでは二度と行かないお店のトップバッター！
添加物ガンガン入って、、、
安かろう、不味かろうでは二度と行かないお店のトップバッター！
996 ：マカオ：03/12/17 13:09
幸楽苑は銭亀持ちこみ可能ですか？
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 13:20
sorosoro
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 13:21
sennga
toreru
yokanndesune
toreru
yokanndesune
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 13:21
gannbareba
torerukasira?
soretomo
dareka
ni
jama
sarerukasira?
torerukasira?
soretomo
dareka
ni
jama
sarerukasira?
1000 ：優子：03/12/17 13:22
やったー！！！！！！！！！
念願の1000を普通にゲットー！！
ｗ(*･ｏ･*)ｗ
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ｗ(*･ｏ･*)ｗ
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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