ラーメンブームが終わった気がする

食い物のブームなんてバブル期でも腐る程あったが。
もつ鍋ブームって何だったんだろうなあ・・・

>>414
そばブームは来ないことになってる。

>>417
なぜか、もつ鍋ブームと聞くと、ジュリセンを思い出す。

>>412
天下寿司って美味い？

402 の言うとおりで、雑誌の常連の店でも結構ガラガラのとこがあるし、
一度も雑誌に載ったことないところでも結構お客いるところがある。
店の姿勢で、少しでも安くしようとしているところは、
お客も認めると思うよ。

もうすぐ次のラーメンブームがやって来るので安心してください！

まず402に同意。美味いのにガラガラの店もあれば、行列して不味い店もある。
行列の店は大抵メディア効果だからね。

で397にも同意。特に「ラーメンそっちのけで連れと喋り、丼の中の麺は伸び放題。
行列が出来るような人気店で、後がつかえているのもお構い無し。」はよくある光景だが、
勘弁して欲しいマジで。それと香水の臭いプンプンさせるのもな。

>>421
第二次か？

たかがラーメン一杯に５００円以上の金を払うことはできん。都内でも９００円
出せばまともな定食が食える。

５００円前後でうまければ常食してもかまわん。

はんだやでも行ってろ

雑誌の出版社も、もっとリサーチしてくれ。
行列と書いてあるが、出来ていないって。
１年後にない店結構あるじゃん。
店主も腕組んで、なんかみっともない。

>>424
さくら水産
行けば。

>>426
一時期よりこう勢いが落ちたよね。
昨年、一昨年より違うのが何となく分かる。

雑誌に載ってる店は、ごく一部以外は掲載料を払って
載せてもらっているようですが。

>>428
ラーメンばかり食ってると、医者の検査にひっかかるからな。
脂肪肝、高血圧、コレステロール
ラーメン食ってるといいことなど何一つない。

ブームが加速して、味が過激になっていったのも一つの要因だと思う。
おしなべて言えば、ベクトルがこってり＆濃い口だよね。
体も壊すだろうけど、その前に飽きるよ。

ラーメンは、健康によくないから、
食べないほうがいいよ。

とんこつなんか、スープのみほして毎日食べたら、
みんな５０前に高血圧、糖尿病でしんでしまうか、
半身不随のリハビリ生活だろうな。

スープのみ干すかどうかは個人の価値観だが、
毎日豚骨なんて、九州限定の価値観を持ち込まれても困ります。

>>430
だね。
小生も高脂血症と肝機能障害になった・・・。
二ヶ月ほどラーメン控えたら元に戻ったけどね。
喰いすぎはいけないね。

塩分が多いのと、栄養価が偏っているのが問題だな。
月1程度がいいと言われるのも分かる。

×=月1程度がいい
○=月1程度が限界

月に何食喰うとか、スープ飲み干すとか
デブが大盛りを喰うとか
バカが駆逐されつつあるだけだろう。

そんなんじゃオマエラ
ラーヲタ失格。

ラヲタがいなくなれば健全なラーメン屋が増えてくれるね

>>438
debu?

あいかわらず行列できてるし終わってないだろ
つぶれてる店はいっぱいあるけど新規店も続々登場してる

弁護くん氏＆エムコマ氏ブームは終わったの？

>>441
行列できればブームだったら、およそ世の中の大半の食べ物がブームになります。
松屋だって昼夜並んでるっつーの

ラーメンの判断は難しいね。薄い、濃い、あっさり、こってり、甘い、
辛い、太い、細い無制限だからね

ボクって、ラーメンブームのずっと前、年前からラーメン食べ歩いてます。
あの頃、ラーメン好きっていうと、女の子はひいていたよ。
苦節ウン年。昨今のラーメンブームで行列の半分、女じゃねえか。
ラーメンブームって終わるものなら早く終われ！
そしたら、ボクみたいな真のラーメンファンだけが残って、
（せっかく育った女性のラーメンファンも残ってね）
おいしい店だけに淘汰されてくるかもしれないね。

ブームの過渡期ってのは、本当にそれが好きな人間からしたら迷惑なだけだよね。
でもその後ちょっとして、本当の優良店だけが残った状態ってのはなかなか良い。
一部いいものではあるにしても、いろんな理由で淘汰の煽りを食らってしまう悲劇もあるけど。

大手が、単価を下げてのりだしてきて伸びてる（らーめん屋上場企業＝日高屋、幸楽苑、王将）し、
わんさかチェーン展開してるらーめん屋はあるわけで。安くてそこそこ美味ければリピートも多い。

一方、美味いとこは、行列が絶えない勝ち組み個人経営店もある。
そこは、価格がやや高め。味で勝負。

他には、運良く立地だけでやってけるとこや、出前迅速が売りの店などであろう。

あと、らーめんの美味いには、限界があるって悟ってきたんだろう。正直、こんなもんかと。
結構食ってたほうだけど、ニッシンのらーめん屋さんの方が安くていいやって思うようになってきた。
美味いらーめんは時々でかまわないって風に。

値段で勝負か、味で勝負。
何かで勝負できない中途半端ならーめん屋は、撤退して当然。
最近多いのは、味がイマイチで値段が高すぎな店。2度といかねぇから。

来年もブームが来ますように・・・。

もうブームは去ったな
年末にランク100やってないしな

ブームが去ると壊滅的な打撃が与えられるのが常。
優良店が残りダメ店が淘汰されると言う具合には行かない。
吉野家やマクドナルド、ユニクロの惨状を見よ

日テレ必死！

ラーメンブームなんて実はなかった

ラヲタブームが去ったってことはあるな。

マイブームは終わったのか？

ブームがあろうがなかろーがオレはラーメンが好きだ！
１週間に一回はラーメン食わないと発狂します。
ラーメン無しでは生きていけない！

１週間に一度か、ずいぶん精神の均衡が保たれた香具師だな

>>455
どこのラーメン食べてるの？

たかがラーメン。
なのになんだよ最近のラーメンの値段は！
金賭けて美味いなんて当たり前だろ
久住氏の小説 中華そば「江ぐち」を読め！！

>>458
一生地下から出てこなくていいですよ。

江ぐちブーム来たか？

>>458
味の良し悪しが分からぬ香具師でも値段が高いと安心して「美味い！」と言えるだろ？
ラーメンなんかそんな香具師らの食べ物なんだよ

一時期はラーメンストリートといわれていた近所のラーメン屋が続々閉店。
その後も居抜きで数件入ったが、半年と持たずに撤退が続々。
素人が脱サラして始めたとしても酷すぎる現状だね。

ラーメン屋が変にえばりだしたからな。所詮Ｂ級なのに料理人気取りで勘違い
しだすからだ！たいした料理の修業もしたないんでしょ？

貴方はもう少し日本語の修行をしてきなさい

>>464
いちいち突っ込んでんじゃねーよ！はげ

以前から、何故かメディアで「何か、とても旨くて且つ奥深い食べ物」
みたいな取り挙げられ方をして、「カレーと人気を二分する国民食」として扱われて来たけど
そんな大した代物じゃ無い事に、皆が気付き始めた物と思われ。
誰にでも嗜好はあるから、好物がラーメンな人も少なくないだろうが
「〇〇は不味い」とは言えても、「こんな物自体、旨い物じゃ無いよ」とはっきり言い難い空気が
ラーメンに関しては漂っているだけの事なんだろうな。
カレーで残す程に不味い物は滅多に無いが、ラーメンはその逆で完食に至る方が稀。
庶民の食事としても、昨今のそれはコスパ的にも最悪の部類。
７００円〜も払って、小汚い所で不味い物を喰う馬鹿馬鹿しさに、大半の人が気付いたんだよ。