【家系】■■■寿々喜家★ぱーと2■■■【横浜】

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1ラーメン大好き@名無しさん

店と同じくマターリいきましょう。
2ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 04:29
くだらねースレ立てるなクソが
4:03/08/27 04:54
やっぱ前スレ埋められたか・・・・

>>1
5前スレの428:03/08/27 14:38
>>1乙です
最近腹のでっぱりぶりの為週2→週1に自己規制中・・・
なんか味薄かった(´・ω・`)
7ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 17:55
前スレもう見れないから、このネタが重複ならごめんな。。。
カップメン食った。まずかった。
絶対にもう食べません。
でも、店には行くよ。。。
8ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 19:38
>>7
どこで売ってるの?
9ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 19:38
堤さやかちゃんの引退記念作です。
可愛らしい顔に大きなオッパイ少女っぽいパンティーがそそります。
絡み自体はいたってノーマルですがこの子がやっているだけで下半身に血が集まります。
本気で感じている姿はやっぱいいですね。
モロ見え動画を無料でゲッツ!!
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カップ麺なんてホントに出たのかよw

水曜日定休日
平日9時
土日8時まで
カップ麺喰いてーーーーー







ネタで(・∀・)
12ラーメン大好き@名無しさん:03/08/29 01:12
カップ麺、サンクスで売ってたよ。
シークレットカードのモヒカンが当たった!
俺のカードはカエルの置き物だった
14ラーメン大好き@名無しさん:03/08/29 04:09
 嘘 を つ く な ! !
>>14
お前は空気読め
16ラーメン大好き@名無しさん:03/08/29 12:01
明日から数日間カップ麺販売記念として来店者にプレゼントだそうです
(正確に何日までかは失念。お店に確認してね)
発売場所はサンクスとサークルKのようです
177:03/08/29 16:26
ほほう、カップ麺まだ食べたことない人多いんだ。
でも、期待しないほうが良いよ。
食べた人感想教えてね。。。
>>16
8/30-9/2までです。
今日行って損した
明日行けば良かった
今日も行くのだ
20ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 22:41
「お好みございますか?」
「じゃ・・・麺多めでおながいします」
「・・・・・・・大盛りっすか?」
「・・・・ハッ!!」
カップ麺!?
ちょっと今から行ってくるぽ

そして味見されてやるぽ
22ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 14:46
寿々喜家ファンの方に質問
俺には、この店で修行したご主人が大和市で開店している
菊地家産の方が美味しいと思うのだが皆さんはどう思います?
そうですか。
そうですか。
25ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:38
味の方向性がちがうからねぇ
好き好きでいいんでないの
そうですね。
今日お店でカップラ貰ってきました〜。
十勝新津のだからあまり期待せずそのうち食ってみます。
寿々喜家のカップ麺、遠く離れた金沢のサンクスにも売ってた。
学生時代をおもい出して涙を浮かべながら食べますた。
でも、あんな味じゃなかったような・・・
もうちょい醤油っけがあってコクもあった。
夜食にカップ麺喰ってみました。よくこれでOKしたもんだ>店主
名店インスタント麺の中には結構頑張ってコピーしてるのもあるけど、
これは最低レベルだな…
30ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 23:21
バケツラーメン(スーパーカップ)の「赤」に似た味

パッケージのスカした誠二郎は必見だが
誰か鈴木さんに、パッケージにサイン貰ってこい
今カップ麺食べますたin埼玉
このお店の味には程遠いかもね
カップ麺で家系は無理があるのかな
騙されてもいいから買おうかなあ、とも思うが、298円ではちと外れはきつい。
牛丼より高いな。
しかし、カップ麺ここでは評判悪いな…。昨日店で貰ったけど食うのが怖い
誠二郎、だまされたな
食べましたよカップ
まずくはないしまあまあうまい
・・けどなんか違ったw

チャーシューが全く違う
スープもちょっと
麺は、まあカップ麺にしてはいいんじゃないですかねえ
37ラーメン大好き@名無しさん:03/09/03 21:03
ただ今のところ
カップ麺の評価
ずいまー・・・6票
まいうー・・・0票
カップ麺の写真。
誠二郎が麺上げしてる所なんて見たことねぇぞ!
誠二郎さんは昔コンビニ経営してたらしい。
カップ麺にも特別な想いがあったのではないかな。
誠二郎さんは昔の雄姿を・・・・
って姿は現在っぽいねw

今麺あげしてるのは奥津さん70%
25%バード
5%モッヒ〜
41ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 00:40
書き込み伸びないね。
カップ麺の話題で盛り上がっていいはずなのに
カップ麺はうまいとは思う

ただ実際行って食べた方が
5倍はうまい

この店そんな並ばないし店員がきびきびしてて
好感が持てるのも良いところ
奥津さんのひとり立ちは結局いつなのか?
金を積まれたらしい
45ラーメン大好き@名無しさん:03/09/10 23:42
カップ麺全然駄目。再現率悪すぎ。よくこれで許可取れたな。
チャーシューがちょっと美味いかも。でもスープは全く×。
46ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 15:19
やはり、カップ超ずいまーですよね。
私は、”ほん塩”がすごく好きです。
皆さんも食べてみてください!!!
超まいうーですよ。。。
47ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 15:32
吉村家のカップとどっちが旨い?
48ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 15:38
どんぐりの背比べだけど、吉村が上!!!
49ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 15:45
期間限定だろうから
一回くらいは食ってやるかな。
近くのサンクス、もう普通商品扱いになってた。
まぁ釜台のサークルKはまだまだお祭りやってるけど。
釜台のサークルKのオヤジはキモい。
他のカップ麺買ったら「こっちのほうがうまいですよ」とか勧められた。
在庫が余ってしょうがないだけじゃないのかと。
なかま跡地の新しいラーメン屋食った人いますかー?
53ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 17:48
>>51
釜台Kよ。雑誌、棚に詰め込みすぎ!!!
しかも、縦にきっちり並べてやんの。裏にある雑誌が見れねーじゃんか。
あ、スレ違いだわ。すまねー。
だって釜台Kはあんな僻地にあるけど、すんげー来客数多いもん。飛ぶようにうれるしな。
親父は評判あんまり良くないけど、慕われてる人には慕われてるみたい。夜中に行けばわかる。
最近カップ麺の棚場所変わってすこし狭くなったような・・・
パン売り場に手書きで「当店売れ行きナンバーワン」とか書くな。
そんなことしてもタマゴシフォンケーキは売れんよ。まずいから。
56ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 13:31
釜台K店長がレジにて・・・
はいはい・・・はい・・・はい・・・はい・・・
何かラーメン板にも国大生が結構多いようで・・・。
もしかして横国にもラーメンサークルってあるのかな?
釜台Kのオヤジは、弁当買うと「温めますか」ではなく「どうしますか」と聞いてくる。
俺は「食べます」と答える。
59船員病院:03/09/14 12:59
ワロタ
今日はまあまあですた

奥津さん10月いっぱいでお店出ちゃうって
新店舗の場所も聞いたんだけどいつからかな?
61ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 23:34
今日過ぎ頃久しぶりに頂きました。
やっぱりうまかった!
このくそ暑い中、けっこうな並びでしたぞ!
奥津さん10月いっぱいでやめちゃうの!?
そんな!聞いてないぞ
かなぴ〜
てことは新人も入るのかな
なんか不安だなぁ

きりもりできるのか・・・
>>63
モヒカンがリーダーとなって店を仕切る
(バードは奥津ちゃんの店に同時移籍)

モヒカンじゃ注文覚えられないだろうな〜
65ラーメン大好き@名無しさん:03/09/16 08:41
>>60
新店舗の場所ってどこですか?
66ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 18:59
いきなり味が変わっちゃったりして・・・
67ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 03:40
60はネタの可能性大
未だに一回も味見されないんですけど・・・
脂多めにするからですか?
69ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 15:52
sou
>>65
遅レスすまん

ほぼ確定って話で聞いたんだけど、町田らしい(w
場所の詳細は書かないけどヒントはデイリーストアの4軒?隣
新しい店員、誰かみました?
9/15から入るって聞いたんですが
7160:03/09/19 18:51
70=60でした
上星川(寿々喜家)−−相鉄−−大和(菊地家)−−小田急−−町田(奥津家)

嗚呼すばらしき食べ歩き
7365:03/09/19 22:28
>>70
町田は俺としては残念だ、遠い。
新人はおじさんだよ。店主と同い年くらい。
奥津さんやめちゃうのって
マジですか
ウワーン
75ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 15:39
奥さんとやれちゃうのって
マジですか
ウワーイ
バードはさすがに寿々喜家に残るのでは?w
町田って町田家があるじゃん
ライバル争い大丈夫かな
バードにはいずれ「バード家」を開店してもらいたい
79sage:03/09/21 10:42
モヒカンは「モヒカン家」



あぁ・・・ あまりにも安易な発想 スマン。
80ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 10:43

あぁ・・・ sage 入れ間違えた〜
奥津さんは「お地蔵家」


ごめん。バカにはしてないよ〜 奥津さん大好きだからさ。
こないだ行ったら店に店員が5人もいたぞw
せいちゃん
お地蔵奥津タン
バード
モッヒー
あと見慣れないおじさん

とうとう新入りキター?
バード家ワラタw
84ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 02:08
奥津さんの鼻毛が気になるのは漏れだけ?
85ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 07:51
奥津さんて何才?
86ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 15:51
今日も5人いたよ。
モッヒーがこれまで以上にバードの役をこなしていた。
お客の顔とお好みを覚えようと必死こいてた。
間違いまくりだったがな。
バードはさすが!すかさず後ろから小さい声で教えてた。
しかしあの厨房に5人はさすがにちと狭いな。
2人抜けるからちょうどいいだろ

2,3か月前に「バイト募集」の張り紙があったが
あれで入ったのがあのオッサンかな
「バードさん抜けて寿々喜家はダメになった」なんて言われない
ように残る店員さんと新しく入った人には頑張って欲しいです。
35歳ぐらいじゃない?<奥津さん
90ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 12:14
今日は4人でした
91ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 14:41
4人か...

効率改善か、手際が悪くなって雑なお味になっていないか
夕方に確認に逝ってキマツ(゚Д゚)/'
92ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 14:50
>>91
待ち伏せしてやるよ。
91じゃないけど、夕方行ったとき、誠二郎さん、モヒカン、おっちゃんだった。
モヒカンの麺上げまだまだやな。かためで頼んだのに大分やわかった。
なんか今日はスープもいつもより(ry
モヒカンは注文間違えるけど、文句言えばチャーシューが増えるのでよしとする
奥津さんってジャイアンツの江藤に似てない?
「注文したのと違う!」と嘘ついてチャーシュー増を狙ってみるか・・・
97ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 12:47
嘘はやめなはれ〜
新人さん結構きびきびしてるね
しかしあの厨房で10時間ずっとあの客の入りだろ。仕込み・片付け含めれば12時間以上の労働か。
過酷と言わざるを得ない現場だが、給料はいくらくらいくれるのだろう
前スレはうんこで埋められたんだね
100ゲト
101ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 09:32
しかし土日は混んでるな〜。
平日は平日で労働者の巣窟
今日はうまかったぞ
どうしてここまでムラがあるのか・・・
無化調だからでそ。
甲子家って広告あったけど
姉妹店?緑区みたいだけど
107ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 04:19
昔、家系ホームぺージで「寿々喜家」からの独立店「奥津家」ってあって探したんですが結局見つからずだったのですが食った人いますか?。
奥津さんは10月?から
新店舗開くよ
だからまだ今はない
場所は町田から車で10分
109ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 12:10
はいそれは存じてます。で僕が言う「奥津家」は1年くらい前の話っす。
110ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 12:15
新しく出来る奥津家って駐車場はあるんですか?
寿々喜家って駐車場完備な点もポイント高いよ。
111ゲトー
112  :03/09/29 20:15
昨日の昼13時くらいは、外まで列できて盛況だったね。

漏れはとっとと諦めて、同じ16号沿いの「大桜」逝ったけど、
後で禿げしく後悔。

ところで同じ通りの手前(横浜寄り)に出来た「いかにも」って
店構えのラーメン屋って、どーよ?
>>112
つーか、盛況でない時間のほうが珍しい
台風の時も並んでたしな
>>110
一応路駐できるスペースはあると思うけど
寿々喜家みたいになってしまうし推奨しません
近所にマックとかあるからそっちに(ry
115ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 00:04
「バード」って名前の由来が知りたいです。
116ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 00:06
寿々き家の「き」って漢字が書きたい。
117桑望夏代 ◆kBR69Q2Sxo :03/09/30 00:07
日テレの羽鳥アナに似ているから
118桑望夏代 ◆kBR69Q2Sxo :03/09/30 00:08
あ、>>117>>115へのレス
 七
七 七
無理ポ
119ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 00:55
店内に張ってある甲子家ってのは何?
どー言う関係?
120ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 01:00
ていうか中堅二人の区別ができません。
どっちがおくつさん?
店主のような角刈り髪の毛の人はどっち?

サンクス4点逝ったけどどこも売ってません。サンクス何店で売ってます?
【寿々喜家スレ登場人物】

・誠二郎=店主
・お靴=麺上げ
・バード=盛り付け・会計
・モヒカン=見習い
・おっちゃん=おっちゃん
122ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 15:10
    七
 寿々   家
   七 七
123ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 15:14
今混んでるかな?
行こうかと思ってるんだが、、、
124ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 16:10
どこのサンクスにうってるんだよーーー
カップめんは!!!
125ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 16:30
俺は泉区のサンクスで買った。
126ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 18:59
>>123
3時前後は比較的空いているよ。明日は定休日だけど。

>>124
サンクスならどこでも売ってるんじゃないの?
俺は買わなかったけど、戸塚・旭・泉にはあったよ。
127ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 20:54
>>126
二俣川うってませんでした。
鶴ヶ峰売ってませんでした。

旭区の何処でしょうか?よろしければ教えてください。
釜台Kにもまだ山ほどあるな
129ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 23:37
釜台Kしかも売れてるし・・・。
130ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 13:41
>112
>ところで同じ通りの手前(横浜寄り)に出来た「いかにも」って
>店構えのラーメン屋って、どーよ?
今日覗いてきた。ウリは味噌ラらしい。味はまぁまぁの出来かな・・
店主は元気がよくて気持ちいい
味は普通にまとまった感じなので、もっと突出してればいいのにとおもた
今朝、あのおばちゃんが店でなんかしてたけど
今日開いてたりする?
10月になったけど奥津さんは独立したのかな
10月はまだいるよー
134ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 17:45
今日お昼時に行ったのだが思ったより空いていた。
並ばずにすぐ座れたよ。
ちょっとしょっぱかったかな今日は。
で、今日はおさーん抜きのいつもの4人でした。
バードの腹が案外出ていることに萎える
136ラーメン大好き@名無しさん:03/10/04 06:30
僕ん中でバードは羽鳥アナってより山崎とおるちゃん。
似てねっつの
寿々喜家カップ終わったみたいだな。
今まで売ってた店から無くなって
かわりに相模原のおやじカップが入ってた。
>>121
・おっちゃん=おっちゃん

ワロタヨ
今日は久々にバードの麺上げだったんだけど
奥津さんと比べて
・固めなのにやわやわ
・麺のもみ方が強くてちぎれたのか2センチくらいの麺が大量に入ってる
麺上げも大変なのね〜
お靴がいなくなるとこの店も終わる予感
142ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 22:36
奥津ってそんなに敏腕なの?
ん〜、どうなんだろ。比較対象が店にいない・・・。
彼が中心になって回しているのは事実だからね〜。
144ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 02:16
奥津さん抜けて不安な寿々喜家。同じ味出せるか奥津家。共倒れだけは避けて欲しい‥。
奥津家が潰れる可能性は無いっしょ。スープの味見や麺上げ、注文受け
とこなしていたんだから。
今日は定休日か・・・。
奥津家って何時から営業するの?
147ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 03:32
貼り紙の甲子家食ってきただ。わざわざ行くこたねーだ。これからも寿々喜家だ。
148ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 22:22
新人さんの愛想が良くなっていた。
立って待つおじさんに「どうぞ座って下さい」とガッコン水近くの
椅子を案内してた。
誠さんの力?期待していいのか?
あのおっちゃんふつーにいい人そうだけどな。
>>119
お弟子さんの店なんでしょうかね、甲子家。
客はあまり入っていないような気がする。
関連スレでもほとんど名前見かけません。
わたしも未食。
新しい店員ことば使いが丁寧だよね
奥津さんはもう次の店舗で秒読み段階
バードも腕はいいよ
ちょっとスープが油っぽい時あるけど
モヒカンも油っぽいかなあ
奥津さんやっぱすげぇよ、薄くても味あるもん
おっちゃん、おっちゃんとは言うが、年齢不肖な感じだよな。
実は案外若くて28歳くらいと見た
153ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 21:18
>>152
それは無いと見た
154ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 21:19
>>149
先輩だったら最初イヤ
人格はいいのかも
やっぱり人は見かけによらずね
155ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 22:38
甲子家は寿々喜家に比べると。しょっぱいくて魚介系っぽい甘味がする。寿々喜家の香ばしさは無い。油の層が上に浮いてスープと分離してる感じ。その油だけが麺に絡んできてベチョつく。必技奥津あげ麺とは雲泥の差。
156ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 00:48
>>155
寿々喜家に香ばしさって有ったっけ?
まろやかさならあるけど
157ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 02:19
>>156あるさ。香ばしいってか何だろスープ飲んだ後にプ〜ンって鼻に通る空気がー何か昔懐かしいってかーあるじゃん!癒し系のー幸せなやつー!
158ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 07:12
>155
「奥津あげ麺」という技は美味いラーメンを作るための特別な「秘密の技」なのではなく、
それが無くては作ることができない「必要な技」・・・ということでつか?
>>155
>>157
頭悪いんだろうなあ、こいつ
すごい電波
160ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 15:18
頭?良くないよ。
それで?。
161ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 21:36
  ΛΛ
  (゚д゚)_、  ・・・アタマワルイデス・・・ナニカ?
  `uuuu
162ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 11:15
町田奥津家あげ
163ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 13:47
今日16号通ったけど、この大雨の中すげーならんでたよ
あそこまで並んでまでくいたものかねえ
せめて夕方くらいに行けばいいのに
164ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 14:34

いいじゃ〜ん豪雨の中行列って寿々喜家。
雪山で遭難して凍死寸前に寿々喜家食べたいね。
165ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 14:35
すずき家の客層(平日昼)
土方労働者  40%
サラリーマン 30%
横浜国大生  20%
その他    10%
>>165
中年カップルも結構多い気がするが・・・あれは何だ?
自営業者?
167ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:43
その夕方くらいに行ってきた。
もちろん並ばずに座れたが
ちょうどおクツ氏があがるところでちょいと待たされた。
麺上げはモッヒーに交代。
でも問題なく美味しかったです。ごちそうさま。
今日は休日
モヒカンも鈴木という苗字らしいが(バードに呼ばれているのを聞いた)
誠二郎の息子とかじゃないだろうな
今日行列してきました。店内に奥津屋(仮)のチラシ置いてあったけど、
屋号/開店時期は未定とのこと。本人曰く年内には開店したいそうだが…

チラシの案内では古淵から歩け!って書いてあるけど結構遠いと思う。
公共交通機関利用の人は、町田バスセンターから鬼のようにバスが
出てるので、それで行くのが正解。
171ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:48
立地悪いよなー奥津家‥。どんな美味いラーメンでもあそこまで行くかなー客?。もっと駅前付近になかったのかなーもったいない。
172ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 12:20
________              
||\          .\             
||\\          \   奥ちん、本当にいなくなってしまうのか・・・                 
||.  \\          \    §ノヽ§
    \\          \   (・e・ )        
      \\           \ ./    ヽ.       
       \\          / .|   | |  
         \\       .(⌒\|__./ ./ 
           \\       ~\_____ノ| 
________\\          \| 

  _______               
.||\         .\
. ||\\        \
.||.  \\ ガコン水  \
団地のそばだから地元の常連客さえ出来れば問題無いんじゃない?>>(仮)奥津家
あと、駐車場さえあれば良いんだが
近くに忠生高校があるから平日でも客着きは良いと思われ。
高校生の心理

600円とんこつラーメン <<<<<< 80円バーガー
176ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 00:13
うわ〜部活帰りの群れで満席か〜
177ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 02:56
>>171
誠さんの意向かもしれないけど
地元に密着したいのでは?
密着というか、駅から少し遠いのは理由があるような
地元の常連がつかめないようではダメとか
横浜って在日朝鮮人が多いんだね。
しかも犯罪者。
http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/07/09/02.html
しょうゆととんこつスープを合わせた「横浜ラーメン」の考案店とされる、ラーメン店「吉村家」(横浜市西区)を経営する吉村実こと李用実=リ・ヨンシル=(52)ら2容疑者が8日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで神奈川県警磯子署に逮捕された。
179ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 21:35
どっかの店長がレイプで逮捕されたよ
何で在日朝鮮人って母国名を名乗らないんだろね?
アイデンティティーないんですかね?
恥ずかしい祖国の血が流れている自覚はあるんかな?
>>178よく教えてくれた。まあ吉村家で食った事はないがな・・・。
>>179スープにレイパー店長の漢汁もブレンドされていそうだな。ゲロゲロ
181ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 20:17
正直ここよりうまい店&並び店はあるが、
雰囲気がいいからここにいってるようなもの。
182ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 20:22
らーめんに蚊が入ってたのに代金とられた!
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1066069277/
183ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 23:01
>>181
スッゴクあるある。
カウンター越しで後輩君いじめてて、明らかに女の子の客とか畏縮しちゃっててシーンとしてる所。それで接客ニコやかにされてもワザとらしくて逆にムカつく。
吉村家のオーナーが、新人くんにひしゃくでお湯をかけてたのは引いた
185ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 04:12
環二家も
186ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 14:09
環状二号だっけ?あそこにある家系は驕っているというかそーいう感じはするよね
>>177
そういや菊池家も大和駅から歩くのがしんどいくらい立地条件悪いけど、
地元民やタクシーの運ちゃんが通うような地域密着型の店になってるな。
誠さんが暖簾分けするときのポリシーなのかもね。
188ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 12:24
雰囲気。
店主誠さんの地ってのがポイント高いよね。
とりあえず誠二郎はあのカッコでローソン入ってくるのをやめれ
190ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 09:20
誠二郎あのカッコでBMWカコイイ!!
191ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 16:12
でも忠生高校の裏のコンビニ潰れちゃったからね。
そこそこ有名な、ねぎぼうずも、そこそこの入りだ
し、忠高前にあったラ−メン屋潰れてたし(まぁ系
統が違うけど)

ここら辺に地域で美味い店って夜遅くまで営業す
れば、成功する気がするけど。
麺遊人      寿々喜家      坦坦厨房
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
R16
____________________


密かに激戦区
193ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 13:07
新ラーメン戦争勃発だね!!!
異なる系列のラーメン店が増えても激戦にはならんでしょ。たぶん。
こちらとしては、気分によってラーメン選べるようになるから歓迎。
195ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 04:10
>>194
禿同
奥津家の場所チラシって店にまだ置いてありますか?
>170から古淵付近とは判るけど、マップサイトで場所の
リンク誰か張ってチョ。
197170:03/10/23 01:54
場所はここね。境川団地バス停を降りて、山崎デイリーストアのちょい先。
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/25/27.771&uc=1&grp=all&nl=35/33/33.076
>197=170さん、場所リンク感謝です。
横浜線の北側だと南側に比べて閑静な気がするので、落ち着いて
食べられそうですね(って行かないと判らないけど)
場所的に常連にはなれないけど、奥津さんが一人でこさえたラーメン
は是非何度か試食したいと思ってます。開店が待ち遠しいな。
>>172
哀愁の中ガコン水ワラタ
こないだ奥津さんじゃない人が麺あげしてたけど
味がいつもより薄かった
その後奥津さんが来てトンコツの入れ替え
次の客に「スープいただきます」

バードはなぜ味見してくれないのか(TT)
201ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 09:08
まだ奥津家が具体化していなかった昔、
店だすんなら町田にだしてよ、といった覚えが。
まさか現実になるとは!!
出張で暫く横浜に滞在することになったので、横浜の家系で一番と
噂されるこの店に今日初めて行ってきました。
夕方の5時過ぎだったので、混み始める前のようです。
店員さんは2名しかいませんでした。>>121のレスから想像するに
「奥津さん」「おっちゃん」と呼ばれる人かな?
「おっちゃん」は、非常に言葉使いも丁寧で注文の受け・復唱が
一所懸命さを感じさせますね。初めての自分ですら好感持てました。
先に食べた横浜ラーメンの元祖?本牧家に比べると、自分の舌には
こちらの方がはるかに食べやすく、また美味でした。ご馳走様でした。
203ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 22:58
今日初めて行きました。20時頃、チャーシュー並。
家系で初めて、スープを飲み干せた・・・旨かったなあ!!
家系ではYより好きかも。。。ネギやレンソウも新鮮だった。
チャーシューはめったに頼まない自分にとって、ここのは味が染み込んでいて、
飽きのこない味で柔かい。麺は個人的には細いほうが好きだけど、
全体のバランスが良いので気にならなかった。絶対、また行く。
204ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 23:06
俺はしょっぱ過ぎるからチャーシュー抜きっていってる
この店でたぶん俺だけだろうな
顔覚えられてるだろうな
205ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 00:22
>>202>>203
おめでとう〜。
新患2名で〜す。
始まるよ〜中毒症状。他は口が拒絶反応起こすよ〜。
油抜きって珍しいかな?
207ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 01:02
油抜き
ちゅーぬき
のりぬき
です
208ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 01:15
今度醤油抜きで食ってみる。
あのスープなら塩で一度食ってみたいな。
ホーレンソー抜きの漏れは珍しい?
ねぎ増しの俺は気違い?
211ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 02:40
増って金取られるの?
のり増って+50みたいだけど
212ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 02:55
俺はツユダクで
大分前のにタレかけライスってのがあったな・・・やりてぇ。
「大盛りネギダクギョク」
215ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 05:45
ただのあの卵を買うことは出来ないの?
あと1個くらい喰いたいんだけど、、、ただでもらうわけには行かないだろうし
海苔増しは+100円だよ
217ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 09:50
オレは
並チャー薄め多めライスかな。
たまにダブチャー海苔なんて日もあったり。

そうそう、亀レスだけど、
麺をもっと硬めにって人いたよねえ。
そーいう人にはゲキカタってのもあるよん。
モスト固だろ
219ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 16:31
最近モヒカンいる?。俺4連くらい見てないんだけど。
220ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 17:21
来週また,いこ!!
>219
昨日いたYO
>>205
新患ですか(笑)。確かに本牧家とやらで横浜ラーメンなるものを
初めて食べたのですが、豚の背脂のクドサが自分には合わなかった
が、ここのはソレを感じさせないので、地元の彼女をもし連れてき
たとしても大丈夫そう。あと席についてイキナリ、剥き身のゆで卵
を出されたのには少し驚きました。(ラーメンに入れればいいのにね)

横浜には一応1ヶ月の滞在予定なので、帰還するまで近所の有名店
は食べてみたいと思ってます。
223ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 23:32
>>222
1ヶ月で帰還?。
かわいそー。
俺には無理だ。
もーその頃には最低週1で寿々喜家のスープ飲まないと寝付けなくなる位の末期症状なのに帰還‥。
224ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 23:52
>>222
向いてあった?卵
俺はいつも自分でむくけど。
225ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 00:00
>>222
1月でいったほうがいいのは
鶴が峰ワットマンのところの、がちんこや=しなそば
横浜駅の裏ビデオ吉村家
新横浜らーはく

こんくらいはいっておいていいのでは
>>222
あ、そのくどかったのは、背アブラではなくチー油と言う
鶏のアブラです。豚とは違うほのかな甘みがあるでしょ。
227ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 04:40
>>217
>>218
「モスト固」は時々通じない店があるから使用するのは怖い。
228ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 04:47
>>225
うわぁ。俺が西谷で大学生活してる時に
全部いったわ。
って、鶴ヶ峰のあっさりラーメンってガチンコ親父の店だったのか。
229ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 07:28
おやじがタバコを店内で点火するときがある
あれは劇萎
230ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 10:06
この店でモストカタって言ってるの聞いたことはない。
ゲキカタなら何回かあるけど。
「中チャー、モストで」とバードに覚えられてる労働者系のおっちゃんは夕方4時頃に毎日来る
>>224
ゆで卵は殻無しでした。もしかして普段は殻付きなんですか?
新顔だったからサービスで剥いてくれた?(笑

>>225
あとで検索かけてできる限り行ってみます。サンクス

>>226
スープに浮いている小さな白い塊でしたが、あれ鶏なんですか?
獣臭かったからてっきり豚の脂とばかり思ってました。
233ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 20:35
奥津さん今日で寿々喜家卒業。
お疲れ様ですた。
奥津家頑張ってくさい。
234ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 21:08
>232
ゆで卵。お店の人余裕あるときは剥いて出してるみたい。
普段はカラツキ。出来上がるまでの手慰みにちょうどいい
235ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 21:22
奥津や開店日時情報有る?
仕事でなかなか行けない〜
236ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 22:08
>>234
スープに沈ませといて最後に食うとうまいよなあ。
237ラーメン大好き@名無しさん:03/10/26 22:36
>>236
俺もラーメン出てくるまで食うの我慢したいんだが、
周りが食ってるから食っちゃうんだよな・・・(´・ω・`)
待ってる間にゆで卵食っちゃうやつの神経がわからない
239ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 03:41
>>235
ない。
年内には開店したいみたいな。
決まり次第お知らせしますとの事。
奥津たんもういないの?(TT)
昨日暇だったから行けば良かったよ
すごいガックリ
241ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 12:44
漏れが行く時は、奥津さんが作っているが
奥津さん以外は、×なの?
雑だね
スープにコクがまったく無かった、
ただのハズレの日であることを願う。
麺ageはモヒ

客への対応についてモヒに指導していた
>客への対応についてモヒに指導していた

誠さん>モヒね
245ラーメン大好き@名無しさん:03/10/27 21:42
>>231
この店なら、
モストでもゲキでもカタカタでもチョベリカタでも
お客の言った通りに復唱してくれそ。
しかもそのお客好みの用語で注文覚えててくれそだゾ。
え?今日はバードだったけど、フツーにウマーだったけど・・・
バードはうまいが
今日は味見タッチの差で逃したw
モヒが麺上げしてるのを見たら坦々厨房に行くことにしている
249ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 00:07
いつも昼時に来る小汚いジジイ!
自分の使ってるハシをニンニクとかショウガのツボに突っ込むのはやめてくれ!
あれ見てからニンニク入れる気起きんよ
250ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 01:10
>>249
どこの店でもニンニクやら生姜なんかがカウンターに
置いてあるが、防腐剤とかタプーリ入っていそう・・・
置きっ放しだからイタズラも怖いね・・・
251ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 02:39
昔の話だが、
オッサンがテーブルにいたハエをコショウの缶で叩き殺して、
潰れたハエを缶に付けたまま戻して、
次の客がコショウ振った時にその潰れたハエがラーメンの中に落っこちて、
そのままその人気付かづモリモリ食い出してしまって、
教えてあげるタイミング逃して‥。
「お兄さんハエ食べましたよ」とは酷すぎて言えなかった。
252ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 12:19
>250
開店直後に行くといつもキレイに盛ってあるよ>にんにく・生姜
すくなくとも開店前にはチェックしてると思う
253ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 12:54
やいおまいら!
ダイエット那中のおれに対する嫌がらせか?
うまそうな事カキコしやがって!


これから逝ってきまつ・・・・・
254ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 14:11
>>253
乙〜オレも今日の晩飯に逝くよ!!
>>249
子汚いじじいの詳細求む
256254:03/10/28 19:50
今日はスープ多目だったな〜
気持ち薄いかなあ?って感じだが、全体的にはウマーだった。
卵は殻ムキ済み。
奥津さんいなくなったんですか・・・。お疲れさまでした。
となると、暫くはスープの味が気になるな〜。
行かれた人、レポ宜しく。
奥津さんお疲れ様でしたーーー
てか俺も最後に行けば良かった・・・
259ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 01:36
引退じゃないんだから
送る言葉は頑張ってくださいだろ
260ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 02:41
今は奥津さんの名残あるから平気な気がしてる。
試練は11月〜。
未来はバードに託された!
結末はいかに!?。
261ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 02:53
渡り鳥である事を願う
店主である誠二郎に誰も期待していないことに笑った
263ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 04:56
バード=悟飯
モヒカン=クリリン
おっちゃん=亀
誠二郎=亀仙人

奥津さん=悟空
水曜日って定休日だったんだね・・・<負け組
>>264
逝ってしまったのか
266ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 13:14
バードは スープ多い。 いいけど
問題なのはスープの量より味だ。
268ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 05:28
チラシによるとお靴やは12月下旬開店だってさ
俺がもらったチラシだと期日までは書いてないな
チラシ変わったの?
270ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 15:22
今日はちょっとだけカラーのチラシだったよ
271ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 13:31
チー油作り過ぎた。
だれかいらない?
タッパーウエア3ケ分あるから使い切れない。
くれよー
今日寿々喜家行って待ってるからさあw
ガコン水の下に置いとけ
勝手に持ってくから
274ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 21:34
ガコン水の下って店内はマズいだろ
俺も顔しられてるし。
ヘタしたらバードあたりに忘れものですよーって言われる。

275ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 01:46
おやじ
タバコを店内で点火するのはやめれ
276ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 04:44
お靴さん抜けて1週間。 どうなの?。
277ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 10:11
>>275
おやじじゃない、マスターだ。
278271:03/11/02 11:04
今日あたり行きたいんだけどちょうど11時だし誰かリポートキボン
希望者あればチー油持っていくぞ
>>278
あれ?誰も行かなかったみたいだね。残念〜。
漏れは日曜の昼は担担厨房で食べた後、激混みの寿々喜家をながめながら家路へと向かう。
そして寿々喜家には空いている平日の午後3時過ぎに行くのさ〜

みんな忍耐力ありすぎ
281ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 23:36
>>280
店員の対応が感じいいから苦にならないんだよね。
しかもマニュアル式じゃなくて自然な応対に感じられるから。

それに待ったってたいした時間じゃないし。
282ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 00:15
ダメだ。
突然、家系を受け付けない体になってしまった。
今日、寿々喜家で並を食い切れなくて残してしまった。
283ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 00:45
278だが結局手ぶらでラーメン食いに行った
1.5kg分一気に作ったチ−油は冷凍することにした。

並600円でチャーシュー3枚入ってたけどなんで?げんこつ追加直後だったからか?
全部ノーマルで頼んだから勝手にバード氏に味見されたのか?そんな様子はなかったが。
俺は普段は行列にならぶのは大嫌いだが、寿々喜家の場合その間はビールでも飲んで仕事ぶりを観察すれば別に気にならない。

284ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 02:00
チーユってどうやって作るの?
285ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 06:36
>>282
体調を崩していると思われ。
風邪に注意、休養すべし。
286ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 08:25
俺は平日は昼、おやつ、よるってここで3色食う
誠二郎さんが初めてスープをなべですくって
入れてるところを見た!
いつもヘラでかきまぜるとこしか見たことなかったよ

やっぱさすがにバードとモヒだけじゃ不安なのかな
そうだよ、ボスのせいちゃんがいたんじゃん
この店はまだ大丈夫w
>>283
最近なんだがアイコンタクトだけで
味見される時ならある
「いただきます」とは言わずに
レンゲをすくうジェスチャーだけ
隣の人に話しかけてるのかなと思ったら
並でチャーシュー3枚 やべすくわれたの俺
奥津家オープンまだーーー?

町田と思ったら淵野辺が最寄らしい
>>283
注文間違いが発覚したとき、黙ってチャーシューを一枚入れてくれる
>>288
ワラタ。漏れも頻繁に味見されるけど、アイコンタクトはまだないな。

>>290
注文間違いといえば、他の客のを引き受けると並がチャーシュー増しになったり、
誠二郎さんが礼を言いながら、無造作に海苔をつかんで入れてくれたりする。

あと、中を頼んだ女性に間違えて並を作ってしまったとき、
麺の代わりにチャーシューをどっさり盛っていたのを見たことがある。
確かに寿々喜家はレベルがすごく高いとは思うけど、吉村家・環2家のような醤油強め&スモークチャーシューの
家系が好きな私はあまり行きません。でもそんな私でも、あそこの紫蘇風味?のたくわんはダントツだと思います。
あとライスもものすごーくおいしい!でも量が少ないんですよね。。。ダブルライスとかあるのかな?

環2家のチャーシュー麺に寿々喜家のダブルライス&ダブルたくあん、これが私のなかでのドリームチームです。
293ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:35
>>292 俺は全く逆のタイプ。環二家信者→寿々喜家信者に変わった。 もう醤油ギトギト系は気持ち悪くて食えなくなってまいました。 あと寿々喜家の雰囲気がいい。 環二家の新米スパルタ教育が見てると気分悪くなってしまう。
294ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:55
家系かなりいってるけど
なぜか感2道路沿いのシュウマイの店だけ残してしまった。
295ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 22:56
味見してもらったことなんてないんだけどやっぱ薄目だとだめなん?
環2家はややしょっぱくてギトギトだから苦手
寿々喜家のチャーシューはパサっとしてるけど
スモークのよりはこっちが好みかな
パサパサしてる方が俺は好きw

>>295
薄めでもいいんじゃない?
297ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 12:24
奥津家:淵野辺じゃないよ、古淵だよ。
駅北側の踏切を町田市側へ、そのまま進み、
広い通りに出たら右へ。徒歩10分少々。

ま、淵野辺から行ってもいいけどさ。
かなりおなかが空くはずw
298ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 12:47
今日いこうかなぁ
299298:03/11/04 22:27
逝ってきたぞ〜って、ココの他の住民は誰も逝ってないのかな?

今日はスープ温かった・・・モヒって手際良いのか悪いのか。。。
モヒのとろさで、バードが麺あげて、具を盛ってくれたが。
バードというより、俺は「唐沢寿昭」に似ていると思うが(男前ってことで)
モヒの麺上げはヘタクソすぎて萎える。
寸胴からドンブリまでの間にビチャビチャ水が垂れてるし。
注文もすぐ間違えるのも難
301ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 09:25
>>300
だね。何度逝っても「麺固でしたよね?」って言われる。
普通・普通・普通なんだが・・・それとも客の大多数は面固注文なのか?
おっちゃんってお弟子さん?ただのバイト?
>>301
混んでる時は麺硬めの方が先に出るからね。
俺は普段でも硬めの方が好きだからデフォで麺硬だけど。
モヒカン死なないかな
一番凄いときで6人中5人麺固注文のときがあった
306ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 20:50
統計取ったことあるけど
固め ふつう やわらか
6 3 1
くらいだよ
大盛りのときは麺固だけど、並のときは普通
308ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 21:57
このみせは超盛ってできないの?玉二つまで?
大森2個くらい食わないと腹いっぱいにならんのだが。
素直に2杯食えよ
一発で覚えてもらえるぞ
「お兄さん、2杯でしたよね?」
310ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 22:30
高いやろが
800+800やん
800+(200大森麺分)ってくらいの値段がいいんだが。

昔誰も客が居ない時にやった>大森2敗
311ラーメン大好き@名無しさん:03/11/05 23:36
>>304 それはいくらなんでもなしだろ。 軽い冗談のつもりかもしんないけど撤回と謝罪しろ。
312ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 00:10
>>306
統計とった〜?
なにゆえに??
凄い香具師だ
313ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 02:02
>>311
同意。>304は、お子ちゃまでも善悪の区別くらいつくよな?
314ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 05:18
>>304 お前、 寿々喜家でラーメン食ってんなら、お前の味覚と胃袋満たすのにモヒも貢献してんだぞ。 そんな人に死ねとか冗談でも言ってんじゃねーよクソガキが。 むしろ感謝しろ。 今後寿々喜家にラーメン食べ行く資格ねーよお前は。
315ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 21:59
このまえ初めて食い行ってこのスレ覗いてみたんだけど
そういえばモヒカンの店員いたわ。モヒ、かなりウケタw
バードってのは多分もう一人のヤシだろうな…
>304言い過ぎだが、しっかしモヒは物覚え悪いね。
今日なんか思わず笑っちゃったよ
317ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 23:35
店はお客が育てるものでもあります
今しばらく生暖かい目で見守りましょうね > ALL
318ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 00:40
>>317
生暖かいってのが不気味だな
319ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 19:48
今日も明るく気持ちの良い接客有難うございます
美味しくラーメンを頂くことができました
320ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 20:57
今日、作ってたひと、はだしのゲンに似てた。
>>314の必死さが笑える。
スルーすりゃいいものを・・・。
>314
確かに必死だなw

ちなみに320じゃないよ
よし! 今日食いに行くぞ!
5日ぶりだ。。。
325324:03/11/08 16:47
食ってきた!
ちょっと薄かった。
ちょうど寸同に肉を追加(で、いいのか?)
した直後だからなのかな?
>>325
豚骨では?漏れもそういうことあるよ
豚骨だね。
豚骨追加前後はスープにムラができるのは致し方あるまい。
328324:03/11/09 22:04
タイミングだからしょうがないですね。
日曜の昼にいったんだが
なんと19人も並んでたよ
長いことここ通ってるがこんな多いのは初めてだった
ちょっと多すぎるよなあ・・・

関係ないけど外につないであったワンちゃんが
行列に怯えてクンクンいっててかわいかったw
330ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 03:17
あすこって客の集まるタイミングが読めないよね。
平日の15時あたりに不自然なくらい行列してるかと思えば、
休日の昼にエアポケット的に客が全然居ない時もあるし。
ただ休日は比較的大人数の家族連れがよく来て
流れが悪いことが多いんで避けてるけど。
331ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 04:21
カップ麺後、客増えたような気する。
そしてモヒカンの混乱に拍車がかかる悪い流れだな
333ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 11:17
>>328=324
その代わりといっちゃ何だけど、あそこは出来上がりスープの
味見をちゃんとやって、マズーな時は焼豚や海苔増ししてくれる。
そういう細かいフォローがあるのも人気の一つだと思う。

>>330
寿々喜家って結構、アベック(含む夫婦)で来ること多いから
ちょっとしたタイミングで行列になる時が多いよね。
でも回転は速い方だと個人的には思う。
334ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 17:24
>>332
ワラタw
335ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 17:33
正直、ここのラーメン日によって当たり外れあるけど、
店の雰囲気、人柄を考慮すると問題なく許せる。
336ラーメン大好き@名無しさん:03/11/10 21:26
いや、ここに行く理由は、家から近いというのが一番だろ!!!
>>335 そうか、オレがいった日はハズレだったのかな…薄かった。
>>336
不味かったら逝かんだろ?ボケ

>>337
バードは総じて薄い・・・モヒなら
漏れは玉子サービスタイムに行った時が唯一の大ハズレで、後は大きな外れは無いな
横浜市保土ヶ谷・旭・瀬谷区(名無しさん専用)3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065016642/

322 名前:弁護くん ◆0f0JBAIK.s 投稿日:03/11/10 23:53
寿々喜家は僕も家系最優秀店のうちの一つだと思いますが
現時点では「せんだい」が上と思ってます。
>>340
ウザー ここのスレに弁護が書き込んだら俺は泣くよ
共有財産はみんなで守りましょうw
342ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 01:14
>>335 ここより馬くて、あたりはずれのない店あんなら教えてくれ。
343ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 01:41
当たり外れは大きいよね。
薄い日だと二口目からニンニク入れないと辛い。
まあ真面目にスープ作ってるんだから味がブレるワケで、
その辺は好感がもてるな。
344ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 03:25
>>337

とりあえず、味濃い目を頼んでおくのも手ですね。
ちょうどいい日でも、醤油の味が強烈に強くなることはないから。
お前ら盲目すぎw
味がブレるのも好感材料かよ

つか、安定度がここのウリだったんじゃねーの?
346ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 12:14
322 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/11/10 23:53
寿々喜家は僕も家系「最優秀店」のうちの一つだと思いますが
現時点では「せんだい」が上と思ってます。

FC展開してる店ならともかく、
ああいう店で味がブレないってのは相当難しい。
安定はしてないよ。半額の日とかあったくらいだし。

安定してるのがいいなら、カップめんが一番なわけで......
348ラーメン大好き@名無しさん:03/11/11 19:12
言う程落差激しいかな?他よりましだと思うが‥。
空いてる時入るといつもラーメンできるまでどんどん客が入って来るんだよな・・・・
ラーメン出来るころには満席・・・落ち着いて食えねーよ
3〜6時くらいの平日に行く時が多いんだけど運が悪いよな・・・・
350ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 02:55
>>349 ってお前より一足先に入った客もお前が来た瞬間「うわっ」って思うとる。
>>349みたいなデブが隣りに座ると飯がまずくなるよな。
土曜の午後4時30分ぐらいとか
意外と空いてるぞ
平日はたまご目当ての常連がいるから・・・
353349:03/11/12 12:23
まじっすか〜たまご別にいらないので今度土曜日に行ってみます
日曜はさすがに家族連れが多いかな?
354ラーメン大好き@名無しさん:03/11/12 17:03
やべっ、今日は定休だっけ?
355ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 00:01
また定休日なのに行っちまった・・・。
仕事で徹夜や休出が続いてて、すっかり曜日感覚がおかしく
なってる。今日は木曜日だと本気で思ってた。激しく鬱・・・。
かなり昔のことで、記憶が曖昧なんだけど
今でいう玉子みたいな感じで、チャーシューの切れ端みたいなの
サービスでだしてたよね?
357ラーメン大好き@名無しさん:03/11/13 22:07
それはビールのおつまみでは
おつまみです
明日大盛食うぞー
ここで話題になってるラーメソ屋ってもしかして隣に花屋さんがある店?
違います。隣にラーメン屋がある花屋さんです。
あれは花屋ではなく、寿々喜家のほうれん草を栽培している畑です
ほうれん草とネギは千葉産
363ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 13:58
奥津さんのお店は正式に「奥津家」に決まったよ
364ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 14:32
んなこととっくに決まってるわ

で、正式開店日決まった?
冷凍中国産だから、一時使用中止してたんじゃないの?
366ラーメン大好き@名無しさん:03/11/16 17:08
だれか奥津家でバイトor修業しようという勇者はいないか?
367ラーメン大好き@名無しさん :03/11/16 17:18


すきやと、ラーメン屋が同じマンションの1階に入ってるとこの近くだよね?  黄色のビニールひさしでさ。

368ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 00:28
>>364
今まで仮だったんだよ ボケ
369ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 00:55
>>368
情報が古い もしくは親しくないんだな、ちみは。
>>369
無職のクセにあまり調子にのるなよ
371ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 01:25
わかりやすく370が無職だってことが判明したわけだが(藁
372ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 02:21
無職のホモ2人による奥津さんの取り合い。
引っ越しても注文覚えててくれるかなー
374ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 11:24
>>373
仮に覚えていてくれても、最初は奥津オリジナルで食べて、次回から新たに注文を付けるべきだろうな、やっぱ。
>>372
ワラタヨ
376ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 12:15
どうして常連ぶりたいんだろう?単なる金づるなのに・・・
377ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 13:11
いや、間接的に、店主は私に敬意を払っているということを
他に誇示したいんでしょう。屈折した自己顕示
378ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 16:55
>>377
自己満足で充分なのに。。。
しばらく横浜を離れるから最後に今日喰ってくるか。
並カタ ライス お願いします

あ、すいません、うち、カタメとライスやってないんですよ〜(奥津スマイル)

まじかよ!
381ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:11
試食会にいってきた。
まぁまぁだたよ。ちゃーすーかえたみたいね。
382ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 19:26
え〜っ!?奥津家固め出来ないの?
うそだヨーン(^∀^)

>>382

試食会とは知らなかったよ
鈴木さんもそんなん言ってなかったぞ
奥津試食会行った人に質問
チャーシューは寿々喜家同様
肩ロース煮豚ですか?
スモーク豚?
>>384
ハムでした
386ラーメン大好き@名無しさん:03/11/18 22:04
寿々喜家行ってきました。やっぱ美味かったなー。
中かため、すくなめ、濃い目。
387ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:06
何だよ383も常連ぶりたがり症候群か。 嘘ついてまで‥。 マジむかつく。
388ラーメン大好き@名無しさん:03/11/19 00:16
貴様等はバ関西塵でありながら素晴らしい人材だ!
俺様を褒め称える!それこそが貴様等の唯一の出世の道なのだ!
バ関西塵の分際でこの俺様に褒められることなど生涯一度かあるかないかのチャンスなのだ!
さぁ俺様の手で貴様等をバ関西塵の階級から我々と同じ関東人の階級を与えよう!
どうだ!他のバ関西塵も俺様を褒めれば一生楽に過ごせるぞ!
さぁ俺様をどんどん褒めろ!!
チグニュエロフフィンヒーヒッヒッヒッヒッヒッヒ!
うるさいよ、無職どもが!
俺が一番の常連なんだよ!
しかしモヒカンはホントに記憶力ねーな
いーかげんイライラしてくる
常連ぶる人を批判する人間は
常連になりたいのになれない、単なる僻みが大半である

ある意味常連ぶる人より始末が悪い
>>387
怒るぐらいなら粉くて良
奥津さんがカタメ作ってくれないわけないじゃん
そのぐらい気付け
393ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 01:21
391=392 何言い出すの?お前の店じゃないよ。
394ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 01:58
お前ら、喧嘩するな!!!
あの店は誰に対しても、接客さいこーだろが。
それで美味いんだから、それでいいじゃないか。
395ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 02:46
それ以前に理解不能なので喧嘩する気にもならないので心配御無用。
モヒカンに変わってから、いちいち「濃い目、固め、ライス」と頼まなくてはならんのが苦痛。
しかもほぼ100%「はい?」と聞き返される。勘弁してケロ。

そのうえ先週はライス忘れられた。
覚えられること自体がオプションなんだから我慢しろ
おっちゃんもう覚えたぽい。
399ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 11:55
よし!今から食いに行ってくるぞ!
モッヒーよ、俺のは簡単だから覚えてるよね?
ちゅうかただよ。ちゅうかた!
先月久しぶりに食いにいったんだけど
スープは濃く無し水っぽい、チャーシューはしょっぱいだけ、たまごゆで過ぎでかなりがっかりしたんだけど
今日食いに行ったらかなり旨かった
濃くがあって、チャーシューは脂身があり薄味、たまごの気味柔らかくていい感じ
家系はスープ全部飲まないんだけど、全部飲んじゃいました
良く行かないから知らないけどこんな天と地ほどの差があるのか
注文を覚えられる方が苦痛。
常連扱いは勘弁してくれ。回りの客の目線が痛いのよ......
注文間違えるなら兎も角、過去の注文覚えるなんて必須のサービス
じゃないよ。食券制にならないだけマシなんじゃないの?
何か注文覚えて貰う云々に拘る奴って、勘違いしてるような気がするよ。
丁寧な接客態度、旨いラーメン、それで必要十分だろ?
403ラーメン大好き@名無しさん:03/11/21 18:57
うん十分
今日もウマカターヨ
>>400
それが家系の魅力だけど、ここはそんなにハズレる事はないけどな・・
俺夕方からしか行かないからハズレが少ないのかも
こないだモヒカンが「チャーシュー固めでしたよね?」
って言って
とっさに鈴木さんが「いやいや!・・あの中カタでしたよね!」
と言い直してフォローしたつもりが
そのお客さん「並みひとつ」
ズコ〜とこけて店内みんな笑ってましたw
たまにはこういう時もあるやね
ホカホカ家族のようで雰囲気イイ!
406ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 01:57
>>405

ははは、あるね。オレの時は中固めだったけど、
おまけがいろいろついて、中チャーシュウ海苔になって出てきた。
恐縮です。。。。
407小菓子:03/11/22 01:58
隣の坦々麺屋の方がうまいよ
わざといつもの注文じゃないのにして並みを
頼むのは おまけチャーシューを最初から
狙っているからだったら嫌だな・・・

俺たまに違うの注文したい時あるからその時は
「今日は中チャーで」って言うよ
そうでないと次回きた時並カタで覚えてくれなくなる
・・・ような気がする
>>407
それ言うなら坦々厨房だよ
410ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 02:11
>>407

一見のラヲタには向かないと思うよ。この店。
一見が悪いということではないので、悪しからず。
>>402はモヒカンの書き込み
いずれにしろこの店は常連率が高い
一見は少ない!?
でもないのかなラメンガイドブック片手に持ちながら
入ってくる人こないだ見たけどね
モヒカンはネットやってなさそう
414ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 13:17
>>412
競合店がないからな
坦々もまいうーだけどな。
モヒに誰か言ってやってくれよ



髪型なんとかしろ、似合わない・・・と。
>>412
2、3回行くと店員が注文を覚えるんで、
常連が多いように見えるのかと。
半年振りくらいに行っても覚えてるのは正直凄いが。
>>416
月1ペースだから、6年以上通っているのに未だに覚えて貰えない俺w
418ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 20:29
今日行ってきたけど、美味かったなあ。
いつもは、中かため、濃いめ、少なめなんだけど、
中のりかためにした。
うーん、最高や!!
漏れも今日行ってきた。普通に美味かったけど、バードの麺上げがいまいち。
>>140も書いてるけど、固めで注文してもかなり柔らかかった。
普通で最後の方に当たると、かなり柔らかいのが出てくる気がする。

あと、新人さんが客の顔と注文を必死に覚えていた。
横で教えていたのはモヒ(w
420ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 23:41
みんな味は濃い目にした方が旨いの?
しょっぱくならない?
まだ逝ったことないんで。
421ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 23:48
>>420

濃い目にした方が良いかも。もともと醤油の味は強くないから。
422ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 23:48
このスレで1000取ったら「鼻脂千右衛門時貞後の43★」
というキャップをもらえるらしい。「稚拙」を「せっしゃ」と読んだバカがいたおかげで
2ちゃんねる正式辞書「2典」に登録が決定?!
それを記念して、「せっしゃ」発言をした馬鹿が名乗っていた時のコテハン「鼻脂千右衛門時貞後の43」のキャップが
1000ゲッターに交付されることになりました。

ダサい名前だから欲しくないかもしれないけど、
記者コテハンだからニュース速報+板でスレ立て放題だよ。
http://life.2ch.net/test/read.cgi/hage/1069429691/
423ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 23:50
あのー、まこと家には行ったことあるんだけど
あそこのデフォと寿々喜家の濃い目とでは
どっちがしょっぱいかな?
424ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 23:59
まこと家
425ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 00:09
スープの出来具合みたいんならデフォか薄めで。
そんなに顔覚えて貰いたかったら、コッチもインパクトのある
格好で食いに行けばいいんだよ。
モヒカンとか金髪とかチョビ髭とか。
>>426
それを全部やってるのが中村紀洋(近鉄)
中村ワラタ>>427
429ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 17:01
菊池家の存在をはじめて知った
家からも近い
3回に一回はこっちに逝こう
430ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:13
菊地家は寿々喜家よりちょっと醤油が強いって感じだよね。
でもさ、何回食ってもスープが少ない気がするんだよね。
どんぶりが小さいんだっけ?激しく既出な気もするが。

ただ俺は店員達の私語が耳障りなのであまり行かない。


431ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:26
>>430
たしかに
>>430
確かにどんぶりが小さい。菊地家
433ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 18:45
菊池は雰囲気は悪く無いけど
なぁなぁの関係って言うの?そーいうのがあるよね
434ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 19:18
菊地家にちょっとがたいの良いおねいちゃん?おばちゃん?
きれいくない?
435ラーメン大好き@名無しさん:03/11/23 19:20
ごめん。激しくスレ違いだね↑m(_ _)m
ところで本家寿々喜家には女性がいたことはないの?
>>426
だよな。店に行くペースをあげるか、
一回見てすぐ分かるような格好にすればいいだけ。
逆モヒカンとか顔白塗りとか全身軍服とかでいけば
2,3回でおぼえてもらえるだろう。バカと思われるかも試練が。
437ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 00:47
>435
むかーしむかしおばちゃんが居ました
10年くらい前の話ですが。
奥津家はでかいどんぶり希望
並みで麺200gで(でかすぎかな?
モヒカンだいぶ麺あげうまくなったよ
油が濃すぎることはなくなった
あとは記憶力のみw
もともと醤油味が薄いっていうけど
俺はここで丁度いいよ

他の家系濃すぎてスープ飲めないよ
薄めならまだしも初来店で濃い目は絶対オススメできん
441ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 02:51
今日初めて寿々喜家行ったよ。
みんながこのスレでモヒモヒ言ってるから
どんな奴かと思ったら結構短髪なんだな。恐そうな奴かと
思ったら腰の低い優男だった。
並んだと同時にモヒに注文を聞かれ「中盛り固め濃い目」と
言った。席に着いたとき「チャーシューの固めでしたっけ?」
と聞かれ噂どおりの記憶力だなぁと思った。
濃い目にしたけど薄かった。スープの濃度も薄かった。
かなりあっさりラーメンで期待はずれ。
そんなにうまいかな?ここって。
442ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 03:06
>>441

ここは、他の家系と比較したら確実にあっさりですね。
そういう味が好きな人が通ってると思うんだけど。どうだろう?
客層で気づいたと思うけど、初老の方が比較的多いのよ。ここ。
その辺からもなんとなく。

>そんなにうまいかな?ここって。

正直、飛び抜けて美味いということは無いけど、店主の人柄とかで
通ってるのが本音かもね。
443441:03/11/24 03:28
人柄は良かったね。外に人が並ぶたびに
店主が出て行き「中はいっぱいなので少々お待ち頂けますか?」
って言ってたよ。
初老の客が多いのか。俺が行ったときはたまたま中学生とか
子連れとか比較的若いのが多かったよ。
あっさり好きな人にはいいかもな。俺は強烈にこってりした
濃いやつが好きなんだよ。
444ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 03:39
>>443

中島家とか六角家とか二郎がいいかもね。
445ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 04:06
>>441 まー人それぞれ好みあるんだろーけど。 少なくともあと2回は食ってみれ。 あっさりの一言でわないよ。 あなたが他店で醤油に毒されてる可能性もあるから。
>>442
幅広い年代の方がいるのは、この店が地域にしっかり根付いている証拠。
まあ、横浜市民の特徴ではあるんだ。地元のいい店を支えるのは。
新しいもの好きではあるけど、伝統を守ろうとする気質もまたハマッコならでは。
かといって、京都みたいに排他的ではないとこがいいのね。

後は、床を、ぬるぬる滑りやすい床を何とかして欲しいのだが。
>>446
いつの話をしてるんだ
床、改修したよ
>>442
幅広い年代の方がいるのは、この店が地域にしっかり根付いている証拠。
まあ、横浜市民の特徴ではあるんだ。地元のいい店を支えるのは。
新しいもの好きではあるけど、伝統を守ろうとする気質もまたハマッコならでは。
かといって、京都みたいに排他的ではないとこがいいのね。

後は、赤ビキニ蛙を何とかして欲しいのだが。
449ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 08:26
>>443
狩場の尾道いっておけ
んで、奥津家の具体的な開店予定はまだかーヽ(`Д´)ノ
薄いかなあ・・・ダシがしっかりとれてるから
全く気にならないんだけど
30分に1回ぐらいトンコツ入替してるし
本当に味が薄っぺらいようなら調味料でも入れたらどうよ
現代人は味が濃い方に慣れてるんでしょ

たまーにだけどトンコツ入替直前でやたら混んでる日は
薄くなってるかもだけど
>>441
批判的なレスは、味覚障害扱いされるか、
ガラの入れ替えの為・・・ってことにされる。藁

俺も何度か食ってるけど、いたって普通の味だと思うよ。
平均レヴェルだが、立ってるものがない。
店主の人柄くらいか?
453ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 16:35
>>452

なんかここに通ってる人はいろいろ食べて歩く人より、
保土ヶ谷だったり、鶴ヶ峰だったり西区周辺の人が多いんじゃないかな?
横国とか。

だから、いろいろ食べてる人からしてみてら、平均的かも。
好みが大きいとも思うね。
漏れ横国で、いろいろ食べたけどここが一番ウマーだと思う。。。
こってり好きには物足りないんじゃないの?
>>448
なんとかって何だよ(w
家系をいろいろ食べたがここが一番まいうーだと思った

ここではないところだと近藤家が好きかな
吉村家や環2家は少し辛くて苦手
県内はけっこう食べ歩いたつもり
458ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 20:56
あっさりが好きなら支那そばやに行けばいい。
>>458
並ぶから嫌だ
460ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 18:35
寿々喜家って家系なのにスープが透き通ってるよね。
461ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 18:36
>>460

油少な目にすると、かなりさっぱり系
是非「油抜き」をご賞味あれ
逆に油多めだとどうですかね?
>>463
味はどうなるか知らないが、
モヒカンが混乱するのは間違い無い
465ラーメン大好き@名無しさん:03/11/25 23:33
明日試食会行くやついるの?
連休最終日の月曜は寒すぎたのか、12時頃行ったのに行列してなかった。
珍しいこともあるもんですね。
そういえばすき家の隣、ラーメン屋が潰れて、その後の飲み屋も潰れて、
またラーメン屋になってますね。あそこは風水的に良くないのかな?
>>466
まずあそこさ、狭すぎるよ
駐車場もないじゃん
今時ラーメン屋作ろうって人は駐車場ぐらい持たないと
生き残れないよ
てかラーメン屋ってなんであんな駐車場少ないんだ?この国おかしい
たかがラーメン屋に駐車場が必須だと考えるお前がおかしい
469ラーメン大好き@名無しさん:03/11/26 22:07
オリンピック前の大桜は駐車場無駄にでかいが
470ショウ™ ◆ACiNmI6Dxs :03/11/26 22:15
寿々喜家かぁ・・・。
3年くらい前に食べたけど美味しかったです。
でも今は家系は食べれなくなりました。年かなぁ。
千家とかおーくら家の並・デフォを食べ残しちゃう俺だけど、
寿々喜家は並・薄め・油少でスープまで飲み干せちゃうんだなあ。
いやでも重要だとは思うよ駐車場
路駐って交通事故のもとになるし
繁盛店に限って駐車場がないなんてのはよくある話

だから寿々喜家に駐車場が7台分もあるのは素晴らしい
ただ問題なのは駐車場があることに気づいてない人が大半なこと!
473ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 02:18
店員が駐車場に案内してくれる店なんてここだけだよね。
しかも、ラーメン屋だよ。やっぱ、店長の人柄だよなー。
「駐車場がない店には車で行かない」
これが守れないんじゃ、某コテハン並ですね。
475ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 13:12
476ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 13:34
今日12時頃5年ぶりに行きました。
常連の方、今日の出来はどんなもんでしょ?
477ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 14:46
>475
ここと甲子家との関係は何?
お靴屋は弟子なんでしょ?
478ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 14:50
>>477

「当店が修行した寿々喜家のカップラーメンが発売されました」
の張り紙があったよ
あと、「奥津家(仮)・・・」のチラシもあった
479ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 15:21
>>477
元は桃家で修行してたらしい。鈴木家は手伝い程度って聞いたよ。
でも修行の成果は、卵が15〜20時まで無料サービスの「エッグサービス」
ってとこだけ・・・今日久々甲子家逝ったが、もう逝かない。
やっぱ鈴木家最高!!

>>478
あった。緑区住民としては鈴木か奥津かで悩む・・・
480ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 19:19
ここのラーメン食った後、なんか歯垢がたくさん付くんだけどさ、みんなはどーなの!
で、歯医者に行って歯石を取ってもらうんだ。
歯は大事にな!!!
481ラーメン大好き@名無しさん:03/11/27 22:32
>>480
ガム噛め、ガム
    |┃三   人      _________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <  オヤジ!>>480というアフォが一丁!!!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

483ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 19:21
スープの薄さが、多摩センター近くのたま家のラーメンに似てる。
寿々喜家もたま家も本牧家の系統だからな。
寿々喜家があんなに客が入ってて、たま家がガラガラなのは
接客の差のみだな。
484ラーメン大好き@名無しさん:03/11/28 22:51
>>483
寿々喜家のスープは「薄い」とは違うと思う。別の家系(本牧家や四号家など)
で「味薄め」で出るのと味が別。あれはアッサリという表現が適切。
485ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 00:02
薄いとかあっさりとか言う人って醤油味とスープ自体の味を勘違いしてるんじゃねーか?寿々喜家のスープは濃厚だよ。
486ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 00:17
さすがに濃厚は云いすぎな気がする。。。
487ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 00:22
油の質もあるよな。上質なやつなら多くても気持ち悪くなることなく全部飲み干せるもん。
488ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 00:32
濃厚は確かに言い方間違えたよ。 う〜ん、とことん濃くすればいいもんでもなく、もうこれ以上は余計って言うラインの適度な濃厚具合?。
489ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 00:33
正直、美化しすぎ。。。接客いいのはわかるけど。。
490ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 00:40
明日 しょうゆ、油抜きってのを挑戦しようと思う。
注文してたら多分俺だ
491ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 00:43
>>490

止めとけ、そこまで美味くないのが現実だ。。。
492ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 01:09
>>491 多摩家に似てるとか本気で言ってる奴がでしゃばんな。
493ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 01:11
>>492

he?
494ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 01:20
>>492

多摩地区から横浜までフォローしてるの?すごいね。
他にやることないわけ?
495483:03/11/29 07:57
俺はしょうゆじゃなくてスープが薄いって言ってるんだよ。
しょうゆだって決して濃くはないけど、豚骨スープの濃度が薄すぎた。
あれは家系じゃねーよ。中華そば食ってるかと思った。
たま家と寿々喜家だってそんなに離れてないでしょ?
おなじ関東なんだし。
ムラがあるのは今までも何度も言われてること。
>>483は何回食べた?
10回以上食べてこい。話はそれからだ。
>>495
じゃあ寿々喜家は家系じゃないと思ってればそれでいいじゃん
君はそう思ってるわけでしょ
498ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 10:03
同じ家系と言われてるのに
寿々喜家と壱六家と四号家(なるべく方向性が違う所を選んだつもり)
ってやっぱり違うじゃん?!
だからどこどこは家系じゃない!なんて論議は止めようよ。
好みってものがあるわけだし。
ただここは寿々喜家スレでこの店は人気店ってのは確かである。
しかし、人気店なら味がいいのかと問われると、それは確かではない。
前スレを作った1です
荒れてきたのが悲しい・・・
今でも週1回は食べてます
チャーシューも昔は固いと言われてたけど
随分柔らかく改善されてきたと思う、うまい
501ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 20:38
まずいと思うんなら食わなきゃいいよ
それだけ
まずいまずいってここでほざくのを見るのは正直気分悪い
オマエの舌がおかしいって言われてるみたいでさ
まずいってほざいてる香具師を見たことがないのは確か。
ここは寿々喜家ファンの集いの場なので、そうでない人は荒らしと見なす。
というのが本音なんでしょうなぁ。(藁
503ラーメン大好き@名無しさん:03/11/29 22:03
それでいいじゃん
ふう、あぶね。
>>502が縦読みって気づいてよかったー。
それでええねん♪
なんで日曜だけ20時閉店なの
ま、薄いんじゃなくてあっさり系だろうね。漏れは味濃い〜環2家原理主義だからあまり行かないけど
でもあっさり系では明らかに美味い、というか一番だとおもいます

今日の16時ごろ店の前車で通ったら客4,5人だった。
ほんと行きたかったけど夕飯家で食えなくなるから我慢しますたが。


508ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 18:48
>>506
えっ平日も20じゃないの?
20時前に言ったら閉店ですーっていわれたよ(スープ切れ?
変わったの?
509ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 18:48
◎7254最新情報◎
http://homepage3.nifty.com/hot-hot/7254.html
少し前から平日は21時までになったよ。
奥津氏が抜けてからは平日も閉店8時
マジレスなんですが、ここは「すずきや」ですか?
今まで、「じゅじゅきや」と読んでいたのですが。
すずきやです。
縁起がいい字あわせなんだとさ。

しかし鈴木さん、年収云千万だろうねぇ〜
>>511
必死だな、某店店員w
平日は20時?21時どっち?w
516ラーメン大好き@名無しさん:03/12/01 22:58
21だね。俺の行った先々週ぐらいは21時閉店だった。
今日いったら、いつものサービスのゆでたまごが味玉(固茹で)に変わってた。
甘み控えめなのはいいけど、むちゃくちゃしょっぱい。
改善してくれるのならばいいけど、しないのなら前のままの方が・・・。
518ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 22:22
>>511みたいなのがいるが、俺はマジレスするんで安心してくれ!!
519ラーメン大好き@名無しさん:03/12/02 22:40
>>518
感動した!
男を見たよ!
今日久々に仕事休みなのにって水曜だから
空いてないじゃないかー!
>>517
味たまかよ
ずいぶん意欲的だな
前のままのがいいと思う
半熟だともっといいんだが
家系には固ゆでのほうがあうと思うが。
麺とスープで十分楽しめるし、
他の具はそれらを邪魔しないものであってほしいね。
だからここのチャーシューは好き。
久々食ったらスープ薄〜!
こんどは濃い目で挑戦だな
>>524
勘違いしているようですが、濃い目は「味」ですよ?
スープとは関係ありません。
味濃い目にすると、醤油ダレの醤油がとんがってしまいます。
(注文ミスで食べさせられた。もちろんチャーシュー多めに入れてくれた(w)
スープの味が薄いんじゃねーの?
>>525
>>524は味濃くしてごまかそうって言ってるんじゃないの?
スープ濃い目出来るなんて普通思わないでしょ
俺もスープ薄いと思ったから濃い目で頼んでるけどな
>>526
それがこの店の特徴でもあり欠点でもある
530ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 15:45
ホント勘違いしてる人多そう。 そういう人が「寿々喜家はパンチが無い。吉村家!環二家!」とかほざくんだなぁ‥。
531ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 15:48
最近腹出てきたんだけど、やっぱここ食っている影響もあるかなー。。。
みんなは腹割れてるのかい!
誰か「スープ濃い目」で頼んでみれ
>>531
食った後家まで走って帰れば問題ない

>>532
モヒカンが混乱するからやめれ
534ラーメン大好き@名無しさん:03/12/04 21:02
>>530

勘違いというより、好み。
薄くはないと俺は思うのだが
むしろ濃厚なとんこつの味がジワーとくる感じ?
臭みが全くないのがかなりスゴイと思う
他の家系ちょっと臭いとこ多いもん

俺信者ですゴメンw
536ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 01:56
>>535

えらい。信者としての自覚。
自分が気に入ってるものに関しては誰もそんなもんでしょう。
別に評論家じゃないんだから、好みでよし!!
537ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 16:29
うまいんだけどさ、食った後、なんか後悔するよな。
食って店を後にしたときに”あーうまかった”と最高潮に思えるような時間差攻撃してくるスープにしたら良いと思う。
今のは、食っている最中に”うまいな”と感じる。
538ラーメン大好き@名無しさん:03/12/05 22:31
>537 贅沢だな
>>537
漏れにとってのそれは、坦坦厨房
坦坦厨房うまいんだけど後味はしつこいよ
濃すぎる

家系も濃いんだけどね
>>540
人それぞれ
542ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 12:06
>>541
でもさ、個人差があることを前提に話をしているんだろーよ!
でなかったら、何も書きこめないわ。

坦坦厨房はむしろ食った後に後悔する
544537:03/12/06 12:30
やっぱりみんな少しは感じているのね。
寿々喜家・坦坦厨房どちらも食った後後悔する。
でも、しばらく(1週間後)するとまた食いたくなる。
これが中毒というものかもしれないけど。
オレにとっての後味の良いラーメンはじゃんがらのぼんしゃん。
でも、遠いのでしょっちゅうは行けない。
545ラーメン大好き@名無しさん:03/12/06 16:40
>>544
ぼんしゃん喰ってるヤツ見ると・・・w

鈴木家は食後、満足感のみ!!
いつ食っても旨いと絶賛する客が店を駄目にするんだろな。藁
547ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 21:14
今日は今までで一番マズかった‥。
確かに酷かった…漏れはお昼の混雑時&ガラ交換にぶちあたって
しまったので、ただでさえ薄味なスープがまるで水のようだった…

唯一の救いは、モヒカンがようやくMyお好みを覚えてくれたことかな(w
549ラーメン大好き@名無しさん:03/12/07 23:07
俺は、夕方家族連れ混雑時バード休憩モヒ麺おっちゃんメニュー。ほんとマズかった‥。
食いにいったとき、モヒが麺上げしてるとかなりヘコむ
そして食い終わったあと、やはりかなりの確率で後悔する
へぇまずかったのか・・・・
モヒカンさん 麺あげとスープ配合うまくなったと
思ってたのになあ・・・・
スープが減ったときにお湯足すのは少量にすべきだね
・・・か足したらヘラでそのつどかき混ぜるとか
トンコツの味が十分出てくるのには何分ぐらいかかるんでしょうかね
モヒが麺上げやってたら帰るよ。
今日はおっちゃんが麺上げ
普通にうまかった。

たぶんモヒはセンスがねーんだろうな、物覚え悪いし
555ラーメン大好き@名無しさん:03/12/08 22:38
モヒ、成長しろよ!!
556元和田町住民:03/12/08 23:25
まあ、そんなこといわんと暖かくモヒを応援しようよ!

おっちゃんの麺アゲなんて見たことねーぞw
嘘だろ
>557
ホントだって。昨日の三時くらい、バードの休憩中
559ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 19:37
今日、pm 5:00ぐらいに行ってきました。
チャーシュー固め、少なめ、濃い目。
麺はもちろん、スープの濃度も醤油の濃さも抜群でした。
うまいよ。ほんとに。
あー、ちなみに信者入ってきてます。。。w
560ラーメン大好き@名無しさん:03/12/09 22:48
やっぱり、濃い目・固めが人気なのか〜
561ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 00:08
固め多め
俺カタメ デフォルト
すくわれるのを常に期待していく
たまにモヒも味見することがあって、
ウンウンうなづいてたりするけど、

 お 前 本 当 に わ か っ て ん の か ?

と思う
564ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 09:12
本日定休日。暗雲立ちこめるスズキヤの復活をせつに祈る。ゴルフ行ってる場合じゃないよ!
こうなることはわかっていたのだが。
一人抜けるとここまで落ちるか。
566ラーメン大好き@名無しさん:03/12/10 19:16
ラーメン出来るまでカウンター越しから厨房見て待ってる間、不安で落ち着けない‥。
アテクシはバードさんの軟らか麺が好き(ハアト。
なのに日曜のモヒさん、やわらかめ注文したのに普通の麺の直後にあげるんだもん・・・
あれは反則技すぎ_| ̄|●=
568ラーメン大好き@名無しさん:03/12/11 12:23
最近、マジで喪卑が上げてるんだよな〜鬱

濃い目・硬目・バードで!って注文したい!!!
奥津氏がいなくなって、初めてバードのありがたみがわかった。
バードはなかなかうまいよね
鈴木さんの麺アゲみてみたいなあ
571ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 02:20
モヒもここでこれほど叩かれてるとは夢にも思わんだろうな。
モヒは志村けんの演じるダメ男に似てる。
眼の下のクマとか
573ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 10:33
結局、モヒ大人気じゃん。
574ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 11:45
ワロタ
モヒだったらやだな、たしかに
>>571
期待を込めてカキコってるのもあるので、
万が一ここを見ても、落ち込むだけでなくガンガッテほしい@モヒさん
でも、まだ土日にモヒさんは正直早すぎと思う。

と書いても見たら落ち込むか。
友人がいうには「最初の頃は残す程激マズ」だったのが食える様にはなったラスイ。
だからシカメッツラしつつもいまんとこ応援中。
576ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 12:13
結局のところ、いっくら修行しても最後はセンスの差がでてくる・・・
バードは飛べない鳥
モヒはうぶ毛のはえたヒナ
で、奥津家はまだ?
579ラーメン大好き@名無しさん:03/12/13 15:36
このスレで次の試食会いくやついんの?
3ヶ月ぶりくらいに行った。
明らかに味が変わったと思った。
まずくなったわけじゃないけど、味は変わった。
ココに書かれてるように、よりあっさりでマイルドな感じになってた。
個人の好みだろうけど、俺は前のほうが好きだなあ。

久しぶりだったのに注文覚えてたのはビックリした。さすがバードちゃん。
初めて開店前に並んだ、6〜7人ぐらいいたかな
開店と同時に食べれたので良かった^^
ちとしょうゆ味が勝ってる気がしたが・・・

11時15分ごろ既にトンコツ補充してたよ
いくらなんでも早すぎw
この店まめですよね・・・

味の調整が実はできてなかったのかなあ
ここは事実上、奥津氏の店だったということなんだろ。
安月給じゃ阿呆らしくなって独立した、に1票。w
奥津やらバードやらおっちゃんやら誰だか分からねーつーの!
モヒはモヒカンだから分かったけど
・バードはくっきりまゆげ目パッチリのイケメンの人
 羽鳥アナウンサーに似てる、本名香取
・奥津さんは笑顔がさわやかなお地蔵さんみたいな人(今はいない勇退)
・おっちゃんは、一番年配の人で色黒の人、堺マチャアキみたいな
 しゃべりの人で店主 鈴木 誠二郎さん
・モヒカン (略w
585ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 09:44
独立開店は家系の伝統ですね。
前2人は良くできた弟子だったけどこれからは疑問です。
修行を急ぎすぎ、あまりハングリーさも感じないが結局はセンスだと思う。
とは言ってもあの厨房の中で何とか動いてるだけでも大したものだと思うけど、奥津さんの修行時代を思い返すとまるで違うんですよね。店主もこれで良いとは思ってないでしょうが、
評判はすぐ伝わってくるし数字でもはっきり現れているのではないだろうか。
>584
おっちゃんって呼ばれてるのは、一番新しく入ったひとだろ?
誠二郎さんの事じゃないよw
>>584
それじゃ おっちゃんと誠二郎店主が一緒じゃねーか。
誠二郎は誠二郎。おっちゃんはおっちゃん。別人だ。
モヒも初めはモヒカンじゃなかったよね?
588587:03/12/14 09:53
やべっ(^^;
>586 ケコーンする?
589ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 10:15
・おっちゃんは、一番年配の人で色黒の人、堺マチャアキみたいな
・しゃべりの人で店主 鈴木 誠二郎さん
↑つければもーまんたい
121 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:03/09/30 04:32
【寿々喜家スレ登場人物】

・誠二郎=店主
・お靴=麺上げ
・バード=盛り付け・会計
・モヒカン=見習い
・おっちゃん=おっちゃん

591584:03/12/14 11:28
実は一度も逝ったことないんです。騙してゴメン
592ツルガミネプリンス:03/12/14 11:34
コーナン行くから寄ろうかな久々に
593ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 11:51
今日あたりはどうかな〜不安だな
594ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 14:36
モヒ、もうやめれ
登場人物に、菊地さん(菊池さん?)も加えといてくれ

あと、朝の準備するおばちゃんも
596ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 19:35
>594それは禁句だよ。息子ではと言う話があるけどご存じの方いますか?
597ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 20:27
気づいたこと。

中盛と並盛では味のバランスが違う。
同じ好みのオーダーでも、
スープの量と脂の量のバランスが異なる気がする。
同じオーダーをなら並盛の方がバランスの良いラーメンが
食べれるかな。

あまり、個人情報詮索しない方が良いと思いますよ。
高田馬場のべんてんスレなんかキモイことこの上ない無いから。
584です
間違えました

おっちゃんは新入りの方でしたね、ごめん
登場人物に今はいない奥津さんを入れちゃったから
新入りのおっちゃん数え忘れちゃったよw

おっちゃん大分慣れてきたよね、しゃべりがヤンワリしてる
「こちら2席空きました〜」

599ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:48
“おっちゃん”紛らわしいから改名するのはどうでしょ?。 因みに俺の周りでは“くわがた”と命名しました。
600ラーメン大好き@名無しさん:03/12/14 23:51
>>598

相変わらず、知ったかブリ?
おっちゃんは前から物腰柔かかったけど・・・

ちなみにモヒは親族縁者でもなんでもない。バンドやってたらしい。。。
悪いが敢えて遠方から食いに行くほどの店じゃないね。


602ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:00
>>601
田舎でウンコ喰ってろw
>>601
敢えてレスしなくて結構だよ。なんか嫌なヤツ
604ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:32
>>601

そもそも、ラーメンだけで遠方から食いにくるなよ。。。
605ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:34
>>599

"俺の周りでは"
ってどのくらいの集合?現実に存在する人の内訳だけ教えてよ。
606ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 00:39
>>605 ん?6,7人ってとこ。
立て続けに・・・監視してるわけか。ププ

このスレみて期待して食いに行ったら後悔するだろうと思ってね。
被害者が増えなうようにレスしたまで。信者はスルーしてくれ。

608ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 01:15
>>607

まあ、地域密着の店だからね。
うまいと言っても家系の中でうまいって意味だろ
家系が嫌いな人はうまいと感じないと思うよ
無駄な改行に変な日本語。チョンは一生キムチだけ食ってろ。
611ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 09:07
すこし荒れてきましたね。気を付けましょう。
>>611
だね。麺が〜、スープが〜っていう内容なら、それぞれ議論になるが
感覚的な話だからね。相手にするほどのヤシでもなし。
おっちゃんのあだ名は まちゃあき でいいだろ。
614ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 13:42
まちゃあき‥だいぶ良いけど、毎年すごい隠し芸をパーフェクトに披露するからなぁ〜。何かもうちょっと失敗キャラいないかな〜。
>>612
けなしてりゃいいんだよ。混んだらますます喰いにくくなるだろうが。
>>615
つぶれても困るじゃん(・д・)

おっちゃんは”おっちゃん”のままで良いに1票。
てかもうおっちゃんで脳内インプット済み(つд`)・。・
617ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 16:48
混雑を避けたいならまずお前から削減だな。
まちゃあきか・・・ちょっと似てるかもな
619ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 18:52
てか水曜の試食会いくやついんの?
いるわけないよねえ
>試食会
なんだそれ・・・。
619の脳内試食会です。相手にしないように
622ラーメン大好き@名無しさん:03/12/15 22:54
おくちゃんのラーメンくうの楽しみ
俺は案外おっちゃんのファン
おっちゃんは最初はあんなに積極的じゃなかったよ
緊張して気後れしてる感じだった

今はもう完全に溶け込んでるね
麺アゲさせてもらえる日は近いかも

モヒね、1年前ぐらい、すごく空いてる平日の4時ごろに
麺あげててビックリした時があるけど
彼はいつから麺アゲ始めたんだろう?
↑ おっちゃんはもう麺上げしてるっつうの
この調子だと「モヒ家」の開店はいつになることだろう
627ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 17:32
明日行く香具師いる?
628ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 17:50
行くよ〜。
629ラーメン大好き@名無しさん:03/12/16 18:42
あしたはマジで楽しみだ
630ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 08:15
>>626
まだまだだろ。
菊地氏も七年だか修業したんだろ。
ま、がんがれや。


即開店で借金とリベートにうなされ流行らず夜逃げ、
なーんて店よりかましだろ>スズキ家
朝の9時ごろ食いにいったんだけど閉まってました
定休日ですか?
632ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 15:12
スズキヤは水曜定休日

たぶん今日はみんなお靴屋で試食回だよ
上星川駅でおっちゃんを見ましたが、サインはねだってもいいものでしょうか
634ラーメン大好き@名無しさん:03/12/17 19:19
モヒのサインもらって来い。
下川井から食いに行く俺は
最近の保土ヶ谷バイパスの込み具合のおかげで
なかなか行く気にならない・・・
あっちの方に用事でもあれば別なんだが・・・
636ラーメン大好き@名無しさん:03/12/18 23:57
>>635
おとなしく16号で行けば?
大して時間は変わらんよ。
637ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 00:39
test
まいうー
638ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 07:54
金曜日あげ
639ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:01
年末帰省すんだけど、
どなたか奥津家開店情報おもちでない?
640ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 09:16
「ここは横浜。行列の出来るラーメン屋(家系)の隣。駅からも遠くない。」
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/column/n005.html
↑この寿司屋の店名がお分かりの方、教えてください。
641ラーメン大好き@名無しさん:03/12/19 21:51
あ〜旨かった。風邪気味だから並み固め注文したけど、味見されたんで
チャー・のり追加してもらったよ。嬉しいような、苦しいような・・・

642ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 20:18
maiu
ちょっと!今日寿々喜家行ったら
店員でもない普段着の人が机拭いてくれたから
おかしいなと思って顔見たら奥津さんだった(笑)
「いらっしゃーい」と相変わらずの笑顔
近況報告に来たっぽい
・奥津家開店は1月20日?まだ工事中みたい、遅くなるとの事
・店員は奥さんともしかしたらアルバイト1人で計3人
・席は寿々喜家よりは間口が広いが中は1つ少ない12席

だそうです 楽しみ
おじぞうさんの奥さんもおじぞうさんなのかな?
645ラーメン大好き@名無しさん:03/12/20 21:08
>>643
情報サンクス。
年末の帰省にはまにあわないけど、
店の外観だけはみてくるよん。
味見でのりサービスはまだあるんだ。
この間味見されたけど、のり3枚だった。
もちろん運んできたのは・・・モヒ。
647ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:17
中チャー固め濃い目少なめマイウーでした
648ラーメン大好き@名無しさん:03/12/21 01:30
味見はノリ・チャーでしょ?
年末年始の休業と営業時間知っている人いる?
んーー1月6日ぐらいまでは休みだったんじゃないかな
651ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 10:52
太麺で固め好きな奴は味盲
652ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 13:53
昨日、久しぶりに行ってきました。
相変わらず、やさしい味ですよね。

冷蔵庫の横に「奥津家」の開店案内チラシがありました。
12月下旬〜1月上旬オープン予定だそうです。

ウワサの?おっちゃんもはじめて見ました。
動きといい、雰囲気といい、すっかり馴染んでるみたいですね。
653ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 16:41
坦々厨房行った。
中央で仁王立ちしているおっさん、こわすぎ。
まるで、893。。。
みんなも怖くないかい。
654ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 18:21
>>653
いかないから知らない。

それより、厨房とスズキの間にある店はどう?
655ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 18:43
>>654
いかないから知らない。
656ラーメン大好き@名無しさん:03/12/22 19:08
じゃあ、タコはあるのか。?
間に店なんてあったっけ?
日本一うまい炭火焼きの店?間じゃないけどな
中央で仁王立ちしているおじさん、気さくな人だよ。見た目も普通のおじさんじゃん。
あーたほんとのヤクザみたことないね。
わしはモノホンの元組長さんが2メートルぐらいある角材もって人追いかけてるのみたこと
あるけど、あれは正真正銘仁王というか鬼の顔になってたねw

今週の日曜は1時ちょい前なのに珍しく行列が全くなかった!!なぜ??
最後の一行はすずきやさんのことね。
すずきやのスレだし
>>661
いいこといった!

子犬も笑ってる〜
  モヒカンも笑ってる〜
    ルールルルールー♪
663ラーメン大好き@名無しさん:03/12/24 22:16
>>662
いつもの食おうとスズキ家
  で〜か〜けた〜ら
   注文、忘れて、
    ゆかい〜なモヒ〜カン♪
バードも笑ってる〜
  隣りの花屋もも笑ってる〜
    ルールルルールー
       今日も中チャー固めネギ増し濃い目
だからネギ増しメニューにないってば(笑
666ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 01:09
ねぎマシは+¥50か?
中麺固めスープ濃い目脂多めが(・∀・)イイ!
668ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 08:27
そろそろ行ってみようかな〜。でも前回は酷かったから恐ろし〜。
669ラーメン大好き@名無しさん:03/12/25 20:27
本日行って参りました。「オッチャン」が麺上げ、
「バードさん」がサポートしていましたが、
とても良い出来のラーメンでした。
美味しかったです。
俺っちも今日行ってきました。
奥津家のチラシ横に甲子家(こうしや)というのもチラシが
貼ってありますね。お弟子さん?
あと小学生くらいの子供にスナック菓子のリッツをクリスマス
プレゼントと称して配ってました。何故リッツなんだろ!?
おまけが多いラーメン屋ですね。
672ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 14:47
モヒが麺あげする時は50円引きに汁

なお年末の休みは31〜4までだそうです
学割つくって・・・。
674ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 20:14
>>670
「甲子家」は弟子といえるほどのラーメンを出してません。。。
味濃い目にしても薄い・・・麺固めにしてもヤワ・・・
チャーシューは単なる茹で豚・・・恥ずかしいから宣伝してほしくない。
675ラーメン大好き@名無しさん:03/12/26 21:49
杉山神社にも急行停車きぼん。
31までやってるのか じゃあ明日はまだ行けるな よしよし
ウソだから気をつけろよ
678ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 15:12
甲子家って、環状4号の?
俺は1回行って、もういいや、って感じだった。

あと甲州家の宣伝もない?
八王子北口なんだけど、
ここも1回行って、べつにいいや、って感じだった。

スズキ家って、これといって特筆することもないけれど、
家系でも食うかって気分のときに、
ならスズキ家にいくかな、くらいの気分にさせてくれるんだよな。
味は優良可不可の良くらいだけど、
やっぱり雰囲気と店主によるところが大きいと思われ。
漏れが初めて行ったとき、言うほどでもないなと感じながら食い終わり
会計をするときに、店主に満面の笑みで有難うございましたと言われたよ。
この店のウリは結局そこだね。それが癖になる人とならない人がいると。

漏れはむしろ初対面なのに馴れ馴れしいやつだと思ったんだけど。w
かわいいネエチャンならともかくオッサンに微笑んでもらっても困るわ。
鈍感な奴なら平気だろうけど、気を使われすぎて疲れる
681ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 22:01
>676
ちがう。31までやってるんじゃなくて、
31から4まで休みなの
682734:03/12/28 00:54
駐車場どこにあんの?
>>682
横浜方面側に少し戻るとセルフのGSがあるよね?
その隣の月極め駐車場のうち1〜7番までがすずき家用。
車で行くならちゃんと利用しような。1分掛からないし。
>>675
前の通りってバスの本数は異常に多いくせに
あのバス停にはあんまり停まらないんだよな。
俺も停まってほしいなあ。

>>683
駐車場がら空きなのに店の前に路註されてんの見ると、
この辺も田舎なんだなーって思う。
>駐車場がら空きなのに店の前に路註されてんの見ると、
>この辺も田舎なんだなーって思う。

意味不明
686684じゃないが:03/12/28 09:08
寿々喜家の専用駐車場に空きがあるのに、路上駐車している車が多い。
きちんと駐車に関するマナー意識が低く田舎なんだね
という意味と理解だとできんか>685

687684じゃないが:03/12/28 09:08
寿々喜家の専用駐車場に空きがあるのに、路上駐車している車が多い。
駐車に関するマナー意識が低く田舎なんだね
という意味と理解だとできんか>685

に訂正
688ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 09:56
>>679
店主の地でああいう接客ってのと、
マニュアル強制の笑顔ってのの差だとおもう。


もちろん前者age
駐車に関するマナー意識が高いと都会?
だったら都内に路駐はありえないということになるが?
>>680
店主の接客をどう受けとるかは感性だからね。
漏れはマニュアルスマイルのお姉さんの方がいい。w
なんのエピソードもないのに、あそこまで笑われると
やっぱり不自然に感じたわ。なんでもホドホドがいいと。

漏れが常連ならそういう話し好きで楽天家の店主とは敢えて
アイコンタクトするくらいに留めて目立たないようにするね。
他の客の迷惑になると思うから、常連とは思われないように
むしろ気を使うと。
688の間違えだった。

このスレの人は「いや〜ネットで評判がいいんですよ〜」などと
平気で話を振る勢いがあるからさ。w
店主そこまでにこやかじゃないと思うぞ
むしろ普通
細かい気遣いが逆に辛いと言ってる奴は自意識過剰
細かい気遣いされたことのない奴登場
694ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 19:26
周りのラーメン屋よく経営成り立ってるよね。
細かい気遣いが逆に辛いと言ったのは別の人みたいだけど。
漏れの場合はむしろ猜疑心が強いのかもな。
妙に明るくておしゃべりな人から初対面で親切にされたら
逆に気持ち悪いと感じるタイプなんで。
宗教は興味ないし勧誘されても信じないですね。w
696ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 20:05
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.videopokerclassic.com/~157681akA/ja/
今日、昼頃行ったら20人近い行列で隣ビルの駐車場まで伸びてて驚いた。
暫くして店内で待ってたら、海苔増し増しを頼む客がいて、札束並の海苔に驚いた。
その後、唐辛子山盛りのご飯+並固を抱えて誠二郎が店の奥に消え、ものの5分で
帰ってきた。その早食いっぷりにも驚かされた。
698ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:09
>>697

日記書くなよ。キモいんだよ。人間観察ばっかしやがって。
>>698
いや、オレはそうは思わないね。

>>697
面白いから、また書いてね。
寿々喜家はたまにしか行けないんで参考になりやす。
海苔は好きだけど、「増し」でやめとこっと。
700ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 22:22
チャーシュー増しましっていくら増?
701734:03/12/28 22:40
全部のせっていくら?また、どんなのがのってるの?
また、おすすめをおしえてください
702ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 23:16
>>701
逝ったことないなら、まずノーマル注文しろよ。
瀬谷・保土ヶ谷・旭区スレの意味なし数字ハン&ラーショヲタ君w
703ラーメン大好き@名無しさん:03/12/28 23:20
>>701

おすすめ=モヒスペシャル
チャーシュー増しなんてないぞ
チャーシューメンだと数にして4枚増えて200円
おれはもう家系秋田。
家系の塩とかってあるの?
706はだしのビンラディン:03/12/29 15:21
インスタにもあったような気がする。
インスタの割りには旨かったように思う。
707ラーメン大好き@名無しさん:03/12/29 17:36
>>705
何処かへ逝け
>>705
家系に塩とかは無い。
オマエは家系の定義を知っているのか?と小一時間・・・
塩食いたいなら支那そばやか、やまいちあたりへ行ってみ。
このまえ1年ぶりぐらいにいったらまだ好み覚えてた・・・すごすぎるな、バード。

>>705
スレ違いだけど家系が塩やったらこんなかんじってのは、行徳にある葫っていうお店の
塩ラーメンだと思う。一度行ってみるといいよ。
なぜみんな壱六家の塩を教えない?
塩ラーメンが食べたいならしなそばやかひらやま行くよ
寿々喜家は醤油とんこつのあの味だけでいいよ
逆に変に種類増やしたら幻滅するね
712ラーメン大好き@名無しさん:03/12/30 15:59
 ∧_∧
ヽ(*・ω・*)ノにゃかにゃかこれなくてごめんぽっぽ!
       実家ではなかなかパソコン使えないにゃりり・・
      しかもこのパソコンなんか文字化けしてるにゃりりね・・
 ぽよりんは今日マターリしていたみたいにゃりりね☆
 ひなたたんはお仕事お疲れ様にゃりり〜。
今年もあと少しだけどみんなマターリ暮らそうにゃりりね^−^
それと来年もよろしくおねがししますなのでつ〜^−^
1730で既に終了。来年食うか......
714ラーメン大好き@名無しさん:03/12/31 00:28
>>710
そんなマズイ店、どうでもええよ
715 :04/01/01 01:36
さいたま在住

あぁ、年明け一発目は寿々喜家で食いたいなあ

              __,,,,,,
         ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-、,,
      ,.-,/        /::::::::::::::::::::::!,,  \
     (  ,'          i:::::::::::::::::::::;ノ ヽ-、,,/''ー'''"7
      `''|          |:::::::::::::::::::::}     ``ー''"
        !       '、:::::::::::::::::::i
        '、 `-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ、-─-、,,-'''ヽ                         
         \_/     ヽ--く   _,,,..--┴-、 ヽ
                     ``"      \>

>>705
平沼橋の意地目っ子の塩味は結構いけてると思います。
そういえばマスターが常連客とのやりとりで寿々喜家を絶賛してました。
開店まだだったーーーー
719はだしのビンラディン:04/01/02 22:37
   (::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::\
  /::::::::::/ノ::::::::ノ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ:::::::::::::::)
  (::::::::::/  ):::ノ::::ノ ) ソ ヾ::::::::::::丶::::ヽ
 (:::::::::/ 彡  ノ   ノ  :: 彡:/)) ::::::::::)
(::::::::::/彡彡彡彡彡   ミミミミミミミ :::::::::::)
( :::::::// ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |:::::::::)
 | =ロ   '"●>  ‖ ‖  <'●  ロ===|
 |:/ ‖    / /ノ  ヽ \     ‖ ヽ|ヽ
 |/  ヽ`======/ .⌒ ` ========ノ.   ..| |
.( 。 ・:・‘。c  ( ○ ,:○ ) ;”・u。*@・:、‘)ノ  
( 。;・0”*・o; / :::::l l::: ::: \ :。・;%:・。o )
(; 8@ ・。:/  _,-'ニニニヽ :\.”・:。;・’0.)    <にんにくどばどばが最強なんだ!!
.\。・:%,: ):::  ヾニ二ン"   ::::(: :o`*:c/     
 \ ::: o ::::::: ::::::::::::::::::::::::  ::::::::::::::   /
  (ヽ  ヽ:::: _- ::::: ⌒:: :::::::: -_     ノ
   \丶\_::_:::::_:::: :::::_/::::::: /
     | \_::::::::::: :::::::::: ::: :::::___/|


720ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 05:41
>>718
あたりまえだろw
721はだしのビンラディン:04/01/03 08:30
    / ̄ ̄ ̄ ̄\
   (  人____)
    |ミ/  ー◎-◎-)
   (6     (_ _) )
  __| ∴ ノ  3  ノ うるせーバカ
 (__/\_____ノ  
 / (   )) / 从从))))
[]___.|  |ヽ.| |  l   l |ヽ
|[] .|_|`从ハ~_ ー ノ) )
 \_(__)三三三[□]三)
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  .|冷凍餃子|:::::::::/:::::::/
 (_____);;;;;/;;;;;;;/
     (___[)_[)


722ラーメン大好き@名無しさん:04/01/03 19:35
マジレス。

チャーシュー増しあるよ。
チャーシュー麺にさらにチャーシューってこと。
ダブチャーと言えば通じる。
>>722
ダブチャーって719の顔みたいな呼び名ですねw
724ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 11:30
行った。食った。美味かった
毎年恒例のみかんサービスもあった
最初の4〜5人までは注文のやり取りがなかったのはw
お開店したかー毎年恒例のみかんサービスなんてあるんだね
初めて知った
726ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 23:00
みかん旨かったよ〜もちろんラーメンもね。
出だしは好調かな。
727ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 23:04
すづきや最高!!
暫く行ってないなーまだ、15時迄にいけば玉子サービスでつか?
平日15時〜19時付近 たまごタダ
だったような気がする
15時はまだこれからって時だよ
--729そうでつか、変わったでつか?
731ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 07:53
逝きたいなあ
732ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 10:35
逝かなくちゃ!
昨日の20時半頃はイマイチだった。味が単調で後半喰い飽きてきたよ。
チャーシュー切れなもんで無料で海苔サービスは嬉しかった。
まあまだ初日だしな。週末もう一回行くか。
734ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 16:03
正月明けだけど明日は休み?
735ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 17:09
卵は15時〜サービス、なくなり次第終了だよ。
ノリ増しでもチャーシューなしは寂しい・・・
この店ってよくデブが来るよね
長期休みの季節は田舎ものどもが路駐するから16号が大渋滞
738ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 21:03
ここが田舎
ここのスレってよくアフォがくるね。>>736>>737
>>739は田舎者のデブらしいです
741ラーメン大好き@名無しさん:04/01/07 22:33
構って君、乙!!
742ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 07:35
横浜は都会のように見えるが
寿々喜家周辺は田舎っぽいね
でもラヲタってどこでも進出するから
743はだしのビンラディン:04/01/08 07:43
      彡川川川三三三ミ〜 プゥ〜ン
      川|川/  \|〜   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ‖|‖ ◎---◎ |〜 ∠ 池廻シゴシゴカンニバル パラサイトシングルは恥を知れ!
     川川‖ /// 3///ヽ〜 \__________
     川川    ∴)д(∴)〜
    川川       〜 /〜           ___
    川川川‖    〜 /川〜 ピュッピュッ    .|  |   |\_
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311
744ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 11:09
もうすぐ春か〜!?
745ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 11:12
>>742
ラヲタもたまに来るが、リピーターが圧倒的に多い。
746和田町:04/01/09 00:27
に住んでたころ歩いていってたな。
ヨソものだけど寿々喜家のおかげで家系が好きになった。
初期の保土ヶ谷スレ見て行ったんだけど
妻もファンになった
吉村家に最初に行ってたから、そのままだったら家系嫌いになるところだった。

747ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 01:21
妻って何?
おやじの奥さん?
>>746
ここは世間でいうところの「家系」とは一線入れて扱ってほしいね。
リピーターが圧倒的に多いし。
749ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 20:15
↑同感です。私は吉村家、六角家(以下省略)はNGです。
750748:04/01/09 21:54
>>749
吉村・六角はまだ良いほうですよ。他は・・・

話変わるけど、自分はここの薬味ネギが好きで以前、「ネギ増しできます?」って
聞いたら「まだできないんです」ってモヒに言われた。
でもシャキッとしたネギは何処産なんだろう。。。
751ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 22:20
あー今日おっちゃんがもひに怒られてたよ
752はだしのビンラディン:04/01/09 22:51
>>1
早く家を出て独立しなさい。
パラサイはとっとと氏になさい。
753はだしのビンラディン:04/01/09 22:51
    / ̄ ̄ ̄ ̄\
   (  人____)
    |ミ/  ー◎-◎-)
   (6     (_ _) )
  __| ∴ ノ  3  ノ うるせーバカ
 (__/\_____ノ  
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[]___.|  |ヽ.| |  l   l |ヽ
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 \_(__)三三三[□]三)
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  .|冷凍餃子|:::::::::/:::::::/
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754はだしのビンラディン:04/01/09 22:53
魔道列車であの世へ逝こう
鬱だ氏のう。
755ラーメン大好き@名無しさん:04/01/09 23:40
>>751
モヒは人にモノを教えるよりオーダー記憶と麺上げ修行汁!!
756ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 01:38
なぜこんなに薄くてまづい鈴木家が家系総合評価で◎ばっかり
並んでるかが不思議。ありきたりの中華そばとなんら変わらないのにね。
757ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 11:22
青いんだよ‥お前は醤油ギトギト毒汁飲んでろ
758ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 12:29
さっぱりの中華そばとはまた違うしねえw
あ〜喰いてえ〜
759はだしのビンラディン:04/01/10 15:59
      彡川川川三三三ミ〜 プゥ〜ン
      川|川/  \|〜   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ‖|‖ ◎---◎ |〜 ∠ 池廻シゴシゴカンニバル パラサイトシングルは恥を知れ!
     川川‖ /// 3///ヽ〜 \__________
     川川    ∴)д(∴)〜
    川川       〜 /〜           ___
    川川川‖    〜 /川〜 ピュッピュッ    .|  |   |\_
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   /    /        ;| |   ρ       |  |   | |  |::::|
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760はだしのビンラディン:04/01/10 16:00
ビンえもん
ビンえもん
ホンワカパッパ ホンワカパッパ
ビンえもん
チャララララッ
761はだしのビンラディン:04/01/10 16:00
朝から邪教信仰
ぷりぷりぴー
ぷりぷりぴー
762ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 18:02
もう主人は帰ったかな。いないと味が変わるんだよね。
763ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:01
ようやく回転だなお靴や
待ってたよ
764はだしのビンラディン:04/01/12 04:51
    / ̄ ̄ ̄ ̄\
   (  人____)
    |ミ/  ー◎-◎-)
   (6     (_ _) )
  __| ∴ ノ  3  ノ うるせーバカ
 (__/\_____ノ  
 / (   )) / 从从))))
[]___.|  |ヽ.| |  l   l |ヽ
|[] .|_|`从ハ~_ ー ノ) )
 \_(__)三三三[□]三)
  /(_)\:::::::::::::::::::::::|
  .|冷凍餃子|:::::::::/:::::::/
 (_____);;;;;/;;;;;;;/
     (___[)_[)


765ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 11:59
>>763
奥津家情報よろ!!
766ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 18:34
味付き卵は終わったのかよー!!!!
1回しか食えなかったよ。
767はだしのビンラディン:04/01/12 20:21
      彡川川川三三三ミ〜 プゥ〜ン
      川|川/  \|〜   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ‖|‖ ◎---◎ |〜 ∠ ぽく明○鈴、借金一千万円!ラーメンも食えないよう。
     川川‖ /// 3///ヽ〜 \__________
     川川    ∴)д(∴)〜
    川川       〜 /〜           ___
    川川川‖    〜 /川〜 ピュッピュッ    .|  |   |\_
    / 川川    _/ ;|\〜       ρ  |  |   | |  |\
   /    /        ;| |   ρ       |  |   | |  |::::|
  (     (;;  ・     ・;) ρ          |  |   | |  |::::|
   \    \    亠 ρ);;   ̄ ̄\     |  |   | |  |::::|
   /: \   \   C)) ;) ̄ ̄\っ))))〜〜|  |   | |  |::::|
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 (::::       ;;\__/  ;)  シコシコ  | |           ..|.|
 \:::      (;;; );; )  \       .| |         . ..|.|
年末年始はさんで2週間ぶりくらいに食ったけど、やっぱ美味いね

>>763
マジ?1月下旬か来月になるかもってバード言ってたけど
バードもいなくなるのがつらいよな
ここの店のまったりした雰囲気はバードよりもおじぞうさんに負うところが大きかった
ってことは、もうすぐ店主、モッヒー、おっちゃんだけになっちゃうのか・・・。
772ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:29
あー漏れおっちゃんにもメニュー覚えてもらえてた。
773ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 21:45
え?バードも辞めちゃうの?
結局、奥津家は25日オープンなんでつか?
バードは辞めないだろ
鳥バード
777ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 12:40
バードが最近、本家バードより巨人の林投手にも見えてきた。
ちょっとふっくらしてきたからだろうか・・・
778ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:09
寿々喜家のカップ麺ってうまいの?
779ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 01:39
どこにもうってない
今でも打ってるサンクス教えてくれ
バードとかおっちゃんとかって多少はお給料貰ってるの?
昔、バイト募集の張り紙があって、時給は950円だった。
今はどうなんだろうね?
782ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 12:51
今日奥津さんいたよ
28か4にはと言ってた。またチラシもってくるそうだ
ぶっちゃけこのスレキモいよ・・・・
お前ら店員のストーカーかよ
784ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 19:58
おっちゃんはだいぶ上手になりましたね。
でも麺の量の調整がイマイチでしょうか。
今日は奥津さんがいたので店内がマッタリしてました。
785ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 22:34
キモクて結構。ただ・・・
そのストーカースレを覗くアンタは何なんだ?w
786ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 08:50
店員のストーカーではないよ
店の中ではじっと作り方見てるだけ
その為のオープン厨房方式じゃん

ストーカーってのは家までつけてる人とかを言うのだ
787ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 09:20
↑つまり783みたいな人のことですね。
何でラーメン屋の常連って気持ち悪いのだろう?
789ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 14:19

君も友人からは気持ち悪いと思われているよ、それに気づかないだけで。
790ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 16:36
>>789
同意。同じ穴の狢。。。
791ラーメン大好き@名無しさん:04/01/17 18:50
さて、今日は雪降りだから客入りはどうだったかな。
ガラス戸が曇るくらい大入りだと良いですね。
792ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 15:44
ラーメン食ってて、2人が待っている。
で、オイラの隣が1席だけ空いたときに、1名だけでも座ってくださいと店員が言う。
そんな時ってちょっとプレッシャーになる。
あー、早く食わなきゃならねーのかーと。
793ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 20:31
おくつ家情報〜
今日聞いたら2月4日オープンで決定したようです
楽しみ

今日の寿々喜家は夕方遅くまでまだたまごサービスが
あってラッキー、しかも味たまになってたの知らなかったよ
けっこううまいかも、昔は硬いの殻つきだったから
794ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:24
味玉の日と普通の非がある
なんでだろう
795ラーメン大好き@名無しさん:04/01/19 23:51
ノーマルたまご→モッヒーが朝寝坊した日
味付けタマゴ→モッヒーがちゃんと起きれた日


あ〜〜〜仕込みが間に合わない〜〜
796ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 00:33
>>792
あるねたまにそういうの
見えないプレッシャーに押される感じ
長居する為の店ではないけど まだ食べてる人への気遣いもちょっとはね
797ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 03:57
このスレ、俺もきもいと思っていた。
味を評論するならともかく、店員がどうだこうだ、とか、ストーカーに近い書き込みばっか。
多分、店内では一言も店員としゃべれないタイプだろうに。
798ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 07:34
俺店員としゃべるよ
でも面と向かってバードとはさすがに言えないw
799ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 11:24
>>797
それ以前に、キミはスズキ家にいったことないだろ
(σ´D`)σ 800get♪
801ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 14:14
久しぶりに食いに行ってモヒタイムにあたるとマジで凹む
802ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 16:59
このスレは臭デブばっかりですね
俺の隣に座ったらぶっとばすからな
ラーメンがまずくなるんだよ
803ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 17:03
バードとかモヒとか2ちゃんだけのあだ名までつけて店員を語っておいて「俺はストーカーではない」とはこれいかに。
正直、俺的にもこのスレきもい。
次からは「鈴木家の店員を語る」にスレタイ代えれ。


れるな
805ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:16
鱸やは俺も好き。
だけど、このスレは大嫌い。というか、確かにきもい。
806ラーメン大好き@名無しさん:04/01/20 23:20
正直香取さんはバードよりイケメンなのは確かだ
しかし腹がぽっこり出ている
808ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 00:06
>>803>>805
そのストーカースレをロムってる香具師もキモイなw
809ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 01:15
さて、プリントアウトして寿々喜家に持っていくかな。
810ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 01:43
>>809
実際、そうでもすれば、ここの住民の横暴も多少は収まるかもね。
店員の容姿や悪口など、匿名をいいことに書きまくっているようだが、だいぶ誰が書いたか特定できるっぽいカキコになっているみたいだし。
>>808
ここしかこの店のネタを書くとこないんだもの。
他の該当スレに書くと「専用スレへ行け!」って言われるし。
812ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 09:38
正直、しょっちゅう店に来て食ってくれれば、それで問題ナシだろ。
813ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 12:22
>809、>>810
食後にボコられてまた空腹になるよw
814ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 18:31
プリントアウトしなくてもしっかりチェックしてるよ!
>>813
あまり喜べない人生歩んでいるでしょ?
816ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:25
>>815
同じ穴の狢だろw
>>815
2chで人生論語るな。それも19時なんて時間にレスして・・・
友達いないのわかるけど。。。
818ラーメン大好き@名無しさん:04/01/21 23:33
明日は味玉でありますように・・・
819ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 01:08
ここは酒井の麺がうまいだけでスープ、具財は大したことない。
820ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 08:11
↑ようやくまともな書込みですね。
酒井製麺の家系向けの麺は何種類あるのだろうか?
それとも吉村家のように現金先渡し決済だと
ブレンドも特別だったりして・・・
821ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 12:38
俺的に、ここは麺よりスープ・具が美味いんだよな〜
822ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 16:04
ここ一、二日、ストーカーまがいのレスが減ってきたのは良い事だ。
店の人にもこの鬼畜なスレの存在を知らせねば…
823ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 16:32
さてさて取り合えず行ってくるか。

独りで自演してるんだろうが必死だなw
fusianaで書いてみろよw
IDもないIPもでないんじゃ自演やり放題だからなここは
824ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 21:15
>>823
まあ、マターリいこうや。
今日20時過ぎ行ってきました。うま〜
825ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 21:52
今日もいけなかった・・・閉店21時早すぎ・・・
826ラーメン大好き@名無しさん:04/01/22 21:54
>>820
こういう奴ってウザー
2chでまともなカキコうんぬん語るなっての
またマターリ
喧嘩いくない
開店時に行ったらもう満席だった
9人分ぐらいどんぶり並べてたけど
そのうち注文をちゃんと聞いたのは
1〜2人ぐらい・・・てことは他は全員常連ですかそうですか
829ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 01:40
お靴や2・4いってみるが
俺のメニューは覚えてるかなぁおくつさn
奥津家ってギョーザあるんだよな
ちと楽しみではある
831ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 18:48
こんなスレあったんだ!!!!!
今通ってる大学を受験したとき、上星川に住んでる先輩の家に泊まって、
そのとき初めて連れてってもらったんだけど、それ以来2年間ハマってます(笑)
最近は、店員も注文確認しなくなるほど常連になってしまった・・・

他の家系もまぁまぁだけど、やっぱここが一番やね〜。
最近は「流星軒」にもハマってますが^^;
832ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 19:29
おれは、かため・すくなめ・なし

つまり醤油なしでございます。
833ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 21:58
>>832
醤油なし?味ある?
油も抜くべし
835ラーメン大好き@名無しさん:04/01/26 22:46
>832
おまいのこと、見たことあるかも
836ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 01:59
醤油なしなんてあるのかよ(笑

1000人に一人ぐらいの注文だな
837ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 02:01
寿々喜家の弟子の店は開店から1年以上経ってから行くべし。
最初はまずい。
お地蔵さんは大丈夫
スープ無しって出来るの?
あのモチモチした麺を味わいたい
840ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 10:59
ごくたまーに行くが、
つかおらはここのラーメンあんまうまいと感じない・・・・。好みの問題か。
大黒屋のラーメンの方がカナーリうまいと思うのだが・・・。
大黒家ってスープと油があんまり溶け合って無くて
はっきりした感じの味だよね。あれはあれで好き。
大黒家が相当好きなら寿々喜家はイマイチと感じるのも解る。
842840:04/01/27 12:01
>841
なるほど鋭い分析ですね。自分でもわかっていませんでしたが、正にそのとおりですね。
ただまだ味濃め、油多めでチャレンジしてないので、
今度やってみます。そしたらよさげかもしれません。
843ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:30
おらは普通に食って普通な(普通に旨い)ラーメンだとおもうゾ
844ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 12:13
>>843
同意。
ただ、家系喰うならココって漢字かな
845ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 22:21
横浜駅西口あたりにいるならスズキ家まで行くか
って気分になるけど、桜木町にいるなら、
今日はまあいっか、って感じな店だと思う。
846839:04/01/29 04:10
今日スープ無しで食ってきます
いっそ麺なしで
>>847
じゃあ水だけ飲んで帰ってくるわ
849ラーメン大好き@名無しさん:04/01/29 22:27
>>848
水ではない、ガコン水だ
そして赤ビキニ蛙
さらに錦鯉の絵
852ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 13:27
ビキニカエルはファンが多いよ!
福生のある店で売ってます。
853ラーメン大好き@名無しさん:04/01/30 21:47
一週間連続でいったらメニュー覚えてもらえたよ
昔は3日も行けば覚えてくれたもんだが
店主が麺上げをしたラーメンって未だに一回も食べたことないなぁ・・・
856ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 07:26
奥津家情報〜
来月の2月4日(水)オープンで
初日は寿々喜家が休みという事もあり
総動員で運営するそうです
さて、どうなりますことやら
ちなみに開店11時、閉店は9時らしいです
西谷近辺に、奥津家の宣伝チラシ貼ってるとこあるね
858ラーメン大好き@名無しさん:04/01/31 18:56
お前ら、ストーカーの域だな。
きしょいよ、まじで。
奥津さんを2chネラーから救え!
 2月4日、勇気を出して奥津さんと、スズキヤからの手伝いの人にこのスレのこと、知らせます。
861ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 07:34
知ってるよ‥相手にしてねーよ
862ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 08:44
いいんでねぇの 迷惑にならなけりゃ
初日頑張って下さい
863ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 10:41
858 :ラーメン大好き@名無しさん :04/01/31 18:56
お前ら、ストーカーの域だな。
きしょいよ、まじで。


同じレス何度も・・・
ストーカーはお前もだw
864ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 11:03
>>858
いいから黙って、並チャー海苔増し硬め薄め大目ライス食え
865ラーメン大好き@名無しさん:04/02/01 15:08
>>849
ガコン水だけど、正面のスイッチで氷が出ないようにできるのな。
いや、給水機なんだから当たり前の機能なんだが、考えたこともなかった……

漏れが店内で並んでいる時、慣れた手つきでスイッチをひねって水を注ぎ、
きちんと元の位置に戻してた客がいた。
奥津さんとこもガコン水かな
行った奴レポート頼む
お前ら、さも知り合いのように「お靴さん」とか言っているけど、ただの常連で、話し込んだことなんかないんだろ?
ばかじゃねえの。いつも電車で会う女子高生をストークしているのと一緒だよ。きもい。
↑こいつ最近同じことしか言わないな
870ラーメン大好き@名無しさん:04/02/02 09:29
>>868
スズキ家で食った事もないんだねえ。
それとも余程存在感の希薄な人なのかねえ。
奥津さんはじめ、皆気さくな人だよ。
別に2ちゃんしてない普通の客でも、
軽く世間話したりしてるしさ。
そーいう雰囲気に惹かれてこの店のファンになってるわけだし。
やきもちはみっともないよwww
できれば世間話は控えてほしい。
前に麺を茹でてる時に、常連っぽい客が店員を全然離さなくて
結果延び延びの麺が出てきたことがあったよ......店員は謝ってきたけどさ。

それにみなが接客目当てで行ってるワケではないです。
美味いものさえ喰えれば厨房で怒号が飛び交ってても構わないし。
>それにみなが接客目当てで行ってるワケではないです。

ハゲ同。
ここの人は接客目当てで行ってる人が多いって根拠も無しに勝手に決めてる人がいるよね。
そばで話されてるのを嫌う人もいるし、注文覚えられるのも嫌がる人もいると思う。
>美味いものさえ喰えれば厨房で怒号が飛び交ってても構わないし。

これは勘弁。そんな店で食事したくないよ。
まぁ、このスレの店員の誰々がどうとかいうストーカー的なレスも
気味悪いけどな。俺は横浜近辺の家系では、ここが一番自分の口に
合うから食いに行く。それだけだ。店員の応対も気持ちいいけどね。
874ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 11:13
客の引き延ばしで失敗したら
それは店員がまずい、
それだけの話だな。
そこまでやる客ってのも、余程の粘着だろう、
それほどひどい客なんてオレ的には初耳。

厨房が隔離されてんならともかく
目の前だからね。
怒号や罵声、暴力の飛び交う店でなんか食いたくない。
だから吉村家なんかはイヤね(笑)。

オレは色々含めてこの店が気に入ってるからね。
だから横浜駅辺りにいる時に家系を食いたくなったら、
この店に行くよ。

いわゆるストーカー的なレスも、
別に個人情報(例えば住所や前職)を暴露してるわけじゃ
ないんだし、熱いファンの楽しみ程度でかまわないんじゃ?
大目に見てやろうぜ。
それより、いちいち「きもい」だののレスを
付けて悦に入っているヤツの方が困ったもんだと思うが。
875ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 11:20
>>872
接客目当てが多いってのは根拠はないな。
でも、あの接客がイヤって人は多分来なくなるだろう。
まあこの程度でいいかな、って
特に不満も満足もなく来ている人が大半だろう。
注文を覚えられるのがイヤとかもその類。
しばしば変える人だと、そのまま
「今日はどうしましょうか?」
ってなるだけの話。
そばで話すってのも、粘着な客が「オレって常連だぜ」
と無闇に引き伸ばそうとしないかぎり、
そんなにひどい様子はない。
町田の雷門なんか(ry…w

しかしまあ、万歳も2ch内でならいいけれど、
実際の店舗では
「過ぎたるは及ばざるが如し」だね>諸氏
自分の場合は味の好みにつきるね。
次に来るのは近場にあるか、通りがかりに入れるなどの便利さ。
接客はよほどのことがない限り×にならない、というか
行きたくなくなる気分になった店はない。
877ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:04
ここの店の店員の私語が多いなんて言ったら
他の店どうなっちゃうのよw
全然少ないほうだと思うぞ
878ラーメン大好き@名無しさん:04/02/03 21:08
味見プラスについて
「並みお待ちー」
と言われるより
「いただきましたー」
と言われた方がホッとする
「なんでこの客だけ並みなのにノリチャーシュー大盛なんだよ?」
と見られてしまいそうで気がひけるから
879ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 12:46
どーなの奥津家?
すげーゴミ臭かった
881ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 15:44
えっ?期待ハズレって事かい‥マジかよ
882ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 17:06
>879、881
さっき行ってきたけど
ふつうに美味かった。寿々喜家に遜色なし
店は新装ピッカピカで気持ちよかったよ
880の鼻にゴミが詰まってんじゃないのか
883ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 17:34
上のは置いておいて……奥津家行ってきた。長文スマソ。

古淵駅からゆっくり歩いて15分。境川団地に隣接した通り沿いの角地。
厨房には奥津さんとバード、店内の女性ふたりは奥様と母君様……かな?
誠二郎さんは客の並ばせ方を指導したり、外で客や関係者に挨拶したり。

漏れがメニューを確認する前に、バードが注文を(ry
そんなわけで、寿々喜家の常連客が結構来てたのがよくわかった。
カウンター12席で店内はやや狭いかな、壁際に待っている客が立つとなると。

寿々喜家と比較してもスープは上出来、醤油ダレはややまろやか気がした。
麺の量は少な目。縁起を担いでか海苔は7枚(通常は3枚だと思う)。
ただ、奥津さん一人になる明日以降の参考になるかはわからないが。
通うにはさすがに遠いけど、近くまで来たらまた足を伸ばそうと思う。

あぁ、やはりガコン水だったわ(w
884ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 18:14
いまから行ってくる!
885ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 20:53
行ってきたよ。美味かった。
もっひーとおっちゃんが厨房に入ってたよ。
菊池家さんからも応援がきてた。
赤ビキニ蛙は?
887ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 21:04
混んでた?
888ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 23:13
奥津家タオルげっと!
889ラーメン大好き@名無しさん:04/02/04 23:46
↑こいつ最近同じことしか言わないな
890ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 00:31
↑こいつ監視人かw
あだな家スレかよ。
ほんとにキモいやつらに支えられて店がかわいそうだ。
>>883
ストーカー矢労が!
ニタニタと人のニョウボみてんじゃねえよ。しかも匿名の掲示板に書き込みまでしやがって!
>>883
奥津家情報サンクスコ。ラーメンの値段は寿々喜家と同じなんでしょうか?
894ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 03:56
値段もメニューも味も寿々喜家と一緒です。海苔10枚位と奥津家タオルサービス。
895ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 07:28
奥津家行ってきました
ちょっと味が濃かったかな?
スープはマイルドで
チャーシューはちょっと味濃い目かためでした

5人ぐらい壁際に並んでました、けっこう繁盛?
ただしギョーザなんてメニューにはなかったですw
次スレは「スズキや&お靴や」だな
897ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 21:24
だね
898ラーメン大好き@名無しさん:04/02/05 23:32
きくちやのノッポのやつ?が
正直感じ悪かった
厨房内に普段着で腕組んだまま鍋覗き込むなよ

奥津さんはとってもいい感じなのに
あのノッポの腕組み態勢はいただけない
まあ初日だけいただけだろうけどね
899ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 00:13
菊池ぶち壊してたな。すんげー先輩ぶっちゃって。
おまいら今度は○○○がやってくれたぞ
vaioが14,800円だ!!
祭りだー!!!


祭り開催中
http://pc.2ch.net/test/read.cgi/pcnews/1074297496/


奥津家は、正直、「鈴木家町田店」にした方が売れ行きがよかったのでは?
902ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 05:17
今、卒論を全て仕上げた。
俺の大学生活が終わろうとしている。
寿々喜家に出会った1年の春以来、4年間週1で通い続けた。
4月からの関西勤務が決まり、寿々喜家のラーメンもあと数えるくらいしか食べられないだろう。
俺の4年間の横浜での生活に一片の喜びと楽しみを与えてくれたこの店に感謝している。
大阪で、寿々喜家のような店に出会えるだろうか、とても不安だ。
今までの横浜での生活を思い出しながら、大阪での新生活に期待を抱きながら、
残された1ヶ月も今までと同じように寿々喜家に通おう。
903ラーメン大好き@名無しさん:04/02/06 08:12
町田に家系が出来てくれて素直にうれしいね>おれ。
町田家だっけ、ハンズの方にあるの、
あそこはなんだかいまいちなんだよな。
あと1010家だっけ、そんなもんかな?
町田駅周辺に作らなかったのは吉とでるか凶とでるか、
境川団地のあたりってどうなんだろうねえ。
まあ、オレ的には一本道で行けるのでいいんだけどw
                             . - _
              _,..,_         ノ´//⌒ ミヾヽ、_
             ,r'´   ``'' - 、ーニ三彡´〃   ! ゙ゞヾ、_`ヽ
            {             /´  {  l  | // ヽ`ーr' }
            !    `、     '   ノ  l. ||l     i l / l
              ',      | ̄``''''ー―- ,'´l  l |!` ‐--| l l l
              ',    |             l  l  |    リ,! l
              ',   |          | | ,!    ' リ
  ,.r''ヽ、        _ ',   |          |. |
 ,'    ` ' ' ' ' ' ' ´  `ヽ   !            | |
/ ,.r'´ ̄ '''''' ─−-........__ ,.r'             | '''"''‐-、
~´                            ̄ ̄ ̄
905ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 04:33
>>902 芥川賞!!
906ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 23:13
>>902
国大か?俺も同じ状況だわ。寂しくなるなぁ。4月からは・・・
でも美味とか良心に通い詰めてるよりはいいんじゃない?
流石に卒業したら行きにくくなるだろうなぁ・・・。
半年ぶりに行ったが、モヒが生き生きしていてビビった。
昔はおどおどした暗い感じだったのに。

私が店に入るなり、愛想よく
「あっ毎度!中で!」
「いや、並固めで」

元気は良くなったが、やはり間違えて覚えていた。
909ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 10:20
奥津家今日行こうとおもてます
古淵で降りればいいのね
地図なくした。どなたか奥津家への行き方解説キボン

910ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 10:53
町田市木曽町913-12
↓ヤフマップに貼り付けといたけどこれで見れるかいな?
ttp://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=d3d68c828efc0a5d397821&pass=f7a0fee35297dc65
>>910
どうでもいいこと聞くが何故「h」抜くの?
912ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 12:47
>910
ありがトン
逝ってきます
>911
直リン防止のため、リンク先に迷惑がかかるのを防ぐため。
まあ私は専用ブラウザなので関係ないけど

>どうでもいいこと聞くが何故「h」抜くの?

ってよくある質問だけどどれなんだろう?
1、マジで何も知らない(リンクされないからウザイと思ってる初心者の疑問)
2、理ファラー知られたってどったことない(中級者)
3、つけたことによる転送量なんてたいしたこと無いんだからつけておけ
(かなりのマスターで馬鹿にする系の上級者の疑問)
2chに貼ること自体迷惑なんだから2chでh抜いても意味ないと思う
915ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 17:52
じゃ2c
916ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:26
うまかった
遠いけど
奥津や

以上
917ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 22:42
>911
習慣だよ、習慣
918ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 01:30
奥津家いってきたよ。花輪が凄いねw
町田からなら境川団地を通るバスにのって境川団地下車。
その花輪がいっぱいなので、すぐわかるよ。

スープ自体はまだこれからかな。
ってゆーか、こくが足らない感じ。
でもこれから期待できるでしょう。
麺茹ではOK。湯切りもスズキ家よりいい。
チャーシューは、スズキ家と同じものだそうだけど、
スズキ家よりいい感じ、ってか、ボリュームあるような感じ。

店の雰囲気はいいよ。背面も窓で明るいし。
奥さん(?)とのコンビがほほ笑ましい感じ。
↑おもろい顔ww でも憎めない感じw
919ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 08:23
顔はどうでもいいよ!
最近ストーカーだの何だのウザイこと逝ってるやついるから。

でも奥津家さんは出だしは順調のようで
良かった良かった!
920ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 12:13
土曜日の午後、奥津家に行ってきました。
いきなり
「すずき家さんに来てましたよね?」
と言われて、ビクーリ!!
他に客がいなかったので、少し雑談しましたが
地元&世代が同じでさらにビクーリ!!!
しました。
あ、もちろん美味しかったですよ。
お靴や駐車場は作らないのだろうか。

一応、メイン通りじゃなく、広くて車の通りがほぼ無い■のところに止めてはいるが。

↑八王子
 ..│ │
店│ │団地
─┘ └────
       ■■


─┐ ┌────
 ..│ │

町田
922ラーメン大好き@名無しさん:04/02/09 22:23
やっぱり味のこと気になるんだろうね。鱸家常連に味の違いがないか確かめようと
奥津さんと奥さんと両方に味はどうですか?と聞かれてしまったワシ
ビールがビンなのがいいね。(カンのゴミ出しが東京は厳しいからと奥津さんが説明してた)あと3種類選べるところも。
鱸家がサッポロからスーパードライに変わった時がっくりきたもの。アサヒ嫌いだから。あのチャーシューの切れ端をつまみながらラーメンを待つのがささやかな楽しみなのだ。

奥津家までバスと電車と徒歩で片道1Hなのでちょっと気軽にいけないがまた行きたいね。

路駐やめろや
924ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 06:14
路上駐車イクナイ!
しかし本当におくつやは駐車場ないのかねえ
寿々喜家みたいにわかり辛いところに
あるだけなのかも知れないよw
925ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 14:56
>924
残念ながら無いものはない・・・
926ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 15:30
喪費
927ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 15:41
     ∴ ∴__  スケルdニナッテミタヨ♪
   /;,*゚ー゚,; /\
 /| ̄;,.; ;,.;  ̄|\/
   |.  しぃ  |/
    ̄ ̄ ̄ ̄
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|よォ しぃ!大将のラーメン行喰いにこうぜ
\_______  ____________
            \(
  ナンデバレタノカナ?
              ∧∧
     ∴ ∴__    (゚Д゚,,)
   /;,;゚ー゚,; /\  と  つ
 /| ̄;,.; ;,.;  ̄|\/   |  |〜
   |.  しぃ  |/    し´J
    ̄ ̄ ̄ ̄
ロチュウっていっても団地のところは駐車禁止ではありません。

駐車禁止のメインどおりにロチュウするのはドウカと思う
寿々喜家の前に路駐してる車には、例外なく10円パンチしてる俺だが
930ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 20:40
奥津家さん本日いただいて参りました。
スズキヤさんに始めて行った十数年前を思い出した感じです。
さすがですね。うまかったです。
車の問題は大きなことではないですね。
海苔が少し塩気が強いのでしょうか。
若い頃のようにライスを食べたくなりました。
>ロチュウっていっても団地のところは駐車禁止ではありません。
どういう理屈だ
932ラーメン大好き@名無しさん:04/02/10 22:56
奥津氏が駐車場用地買えるように
みんなで食って儲けさせたろうや
横浜市スレで四号家叩くな!
>>931
お前免許持ってるの?
路上禁止区域と否があるのは知ってるよね?
935ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 10:52
>>932 そうだね。すずきやだって最近だもんな!
ただ一度に7台はびっくりしたけど・・・経営負担にならないように!
936ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 12:32
寿々喜家はずいぶん前から駐車場あったよ
2年ぐらい前までは少なくとも

奥津家は 奥津さんちょっと気をつかいすぎだな
寿々喜家みたいに注文を覚えて
「お客さん並みで良かったでしたっけ?」
と言ってたがその客は「ハァ!?」って
顔をしてた まだお客さんの扱いに慣れてないんだろうな
バイトのあんちゃんも微妙にまだ慣れてないし
頑張れ奥津さん!
937ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 13:27
確か国道の共同溝工事の時に駐車場を用意したと思う。
もう2年も経つのかなぁ。
938ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 14:38
>>937
これが初出かな↓

名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 02/06/22 01:39

すずきや駐車場7台分店のそばに確保
939ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 15:10
あそこの駐車場7台分って月いくらぐらいだろーか!!!
940不動産屋:04/02/11 15:18
あの辺の相場だと月1万2千ぐらいだけど
7台まとめて契約ならもう少し安くなるかも。
駐車場代全部が損してるわけではないからいいやん。
おらは駐車場がなかったら行くようにならんかったし


でも7台は多すぎだが。
942元和田町在住者:04/02/11 15:51
>939
近所の鋪装なしの駐車場はたしか8000円
和田町で相場的には0.8マソ〜1.5マソ
でも街道沿いだから2マソくらいか?
2x7=14マソ
駐車場代くらい寿々喜家の売り上げ高を考えたらたいした出費じゃないと思うが。

平均して並が仮に一日500杯でるとして600x500=300,000
原価は買価の1/3として1杯200円、粗利は20マソ
人件費が1/3として利益10マソ
いいかげんな計算だが2日分でまかなえる、かな?








943不動産屋:04/02/11 15:56
>>942
あの辺は商業地でもオフィス街でもないから
国道沿いでも大した需要がないと思われ。
だから私は1.2〜1.5マソかなと予想。
駐車場の大家から見れば、空いていた物件を
まとめ買いしてくれた寿々喜家さんありがとうという感じだと思う。
944ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 20:32
↑あそこは線路はさんだ反対側に上星川団地があり、
空き待ちだったと思いますよ。もっと高いでしょ。
並換算でもせいぜい一日150杯位でないの?
946ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:33
>>945
それはそれで少なくないか?
あの麺箱から見て最低300食以上は出ていないか?
↑ありえない
ひとり10分かかるとして、1hで6人*席12(?)
混んでれば2hちょいもあればいける計算。

10h営業の店ならありえない、1hに15人しか来ないのかYO
948ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:36
300か400は行っていそうだね。
949947:04/02/11 23:38
>>946
ごめんちゃい945へ向けて弟子

一日に最低300は売ってると思うよ
950ラーメン大好き@名無しさん:04/02/11 23:56
スズキ家の店主の自家用駐車場の方が近いんだよなw
バス停前のメタリックのBMWが眩しいぜ。
奥津さんもそのうち、かな?w
951ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 02:44
いやー奥津家始めて行って来ました(スズキや未食)
店主さんの笑顔とまったり感はたまりませんな
味のほうはあの辺の土地柄を考えてあえてまろやか風にしてるのかな
麺の量が他の家系と比べてちょっと少なく感じました(並注文)
952ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 02:55
麺の量は普通の家系より多いと思うんだが・・・
どこと比べてるのかな
953ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 09:19
そう麺箱で数量はわかる!税務署も同じやり方だよ!
954ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 19:41
なんで今日休みなんだよぅ・・・・・・
955ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:20
誰か奥津家スレ立てんの?
956ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 21:29
祝日の水曜日の翌日は休みですぜ!
957ラーメン大好き@名無しさん:04/02/12 22:39
俺も転勤でスズキ家には半年以上いってなかったのに、
こないだ話のネタに奥津家に行ってみたら、
いきなり「並の味薄多めチャーシューですね?」
と言われたwww…その通りなんだけど。

(奥津家は)はじめてだから普通のチャーシューにしたけどww
958ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 08:58
次スレは寿々喜家・奥津家でいこうか?
そろそろテンプレでもキボン

>>957
記憶されすぎwでも奥津さんはどうやって覚えるんだろう
記憶力には限界があると思うが、半年ならセーフなのか?
959ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 13:01
     ∴ ∴__  スケルdニナッテミタヨ♪
   /;,*゚ー゚,; /\
 /| ̄;,.; ;,.;  ̄|\/
   |.  しぃ  |/
    ̄ ̄ ̄ ̄
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|よォ しぃ!大将のラーメン行喰いにこうぜ
\_______  ____________
            \(
  ナンデバレタノカナ?
              ∧∧
     ∴ ∴__    (゚Д゚,,)
   /;,;゚ー゚,; /\  と  つ
 /| ̄;,.; ;,.;  ̄|\/   |  |〜
   |.  しぃ  |/    し´J
    ̄ ̄ ̄ ̄
960ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:19
改めてすずきやのラーメンを食べて感じました。
今は奥津家がよいかもと・・・
何回か食べ比べると味にばらつきがないんですよね。
いまはスズキヤは新米さんがメインでやってるときがあるからねえ
独立した奥津さんのほうがうまいのができるのは当たり前かと・・・
962ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 22:31
奥津さん=神
テンプレ

タイトル
【家系】■■■寿々喜家&奥津屋★ぱーと3■■■【横浜・町田】

1の内容

寿々喜家(本当の喜は古い自体)
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-suzuki.html

【寿々喜家スレ登場人物】
・誠二郎=店主
・バード=麺上げ・盛り付け
・モヒカン=麺上げ・盛り付け
・おっちゃん=見習い

奥津屋(町田市木曽町913-12
http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=d3d68c828efc0a5d397821&pass=f7a0fee35297dc65

定休日・水曜
お靴屋にいったら、おっちゃんがいたので驚いた
とりあえず奥津「屋」は突っ込みどころでつか?(w
966ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:12
(´-`).。oO(「おっちゃん」よりも「元プロボクサー」と呼びたい)
あぁ家かw

テンプレ
【家系】■■■寿々喜家&奥津屋★ぱーと3■■■【横浜・町田】

寿々喜家(本当の喜は古い自体)
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-suzuki.html

【寿々喜家スレ登場人物】
・誠二郎=店主
・バード=麺上げ・盛り付け
・モヒカン=麺上げ・盛り付け
・おっちゃん=見習い

奥津家(町田市木曽町913-12
http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=d3d68c828efc0a5d397821&pass=f7a0fee35297dc65
・11−21時 定休水曜
もう一箇所
969ラーメン大好き@名無しさん:04/02/13 23:27
おっちゃん=見習い
麺あげもなかなかのもんですよ!
改良

テンプレ
【家系】■■■寿々喜家&奥津家★ぱーと3■■■【横浜・町田】

寿々喜家(本当の喜は古い自体)
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-suzuki.html

【寿々喜家スレ登場人物】
・誠二郎=店主
・バード=麺上げ・盛り付け
・モヒカン=麺上げ・盛り付け
・おっちゃん=見習い

奥津家(町田市木曽町913-12)
http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=d3d68c828efc0a5d397821&pass=f7a0fee35297dc65
・11−21時 定休水曜


菊地家はいいの?
971ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 00:54
自体→字体
おっちゃんという人は元プロボクサーなのか?!
過去なんてどうでもいい
974ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 01:25
ここだけの秘密にしておいてくれ
・誠二郎=店主
・バード=麺上げ・盛り付け
・モヒカン=麺上げ・盛り付け
・おっちゃん=おっちゃん
あだなスレですか?ここは。
テンプレ
【家系】■■■寿々喜家&奥津家★ぱーと3■■■【横浜・町田】

【寿々喜家】 (喜は旧字体:「七」を「品」の様に3つ並べた字)
住所:神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-2-16
地図:http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=7f8e7b652de7c1bc701206&pass=c0268deb8fefc60a
営業時間:11−21時(平日) 11−20時(土日祝) 定休水曜
参考ページ:http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-suzuki.html

【奥津家】
住所:東京都町田市木曽町913-12 
地図:http://map.yahoo.co.jp/print?mode=1&key=d3d68c828efc0a5d397821&pass=f7a0fee35297dc65
営業時間:11−21時 定休水曜

[寿々喜家スレ登場人物]
・誠二郎=寿々喜家店主
・お地蔵さん=奥津家店主
・バード=麺上げ・盛り付け
・モヒカン=麺上げ・盛り付け
・おっちゃん=見習い


見やすいように統一してみました。


だから!あだなスレかよ!ここは!
馬鹿じゃねえの?お前ら?
バードとかセンスのないあほみたいなあだな付けてもりあがってやんの。
978は香取さん(バード)ファンだな
あだなスレだなあ、ここは。
登場人物に、朝の仕込みしてるおばちゃんもいれといてくれ
982ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 22:16
>>978
いや、バカで結構ですよ。

さあみんな、978はほっといて
ラーメン食ってあだ名付けて盛り上がろうぜ。
983ラーメン大好き@名無しさん:04/02/14 23:29
あだ名をつけて悪口を言っているわけではなくて
親しみを込めているのだから、目くじら立てる必要ないじゃん
984ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:13
モヒ=見習い
985ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 00:14
つうか>>978>>891はストーカー。
次スレの登場人物に>>978>>891も入れてやっておくれ。
それと彼にも素敵なあだ名をつけてあげてw
お前ら、あだなが好きですね!
釣られません




988ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:45
釣られません
らら
れ れ
ま  ま
せ   せ
ん    ん
989ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:50
ん    ん    ん
 せ   せ   せ
  ま  ま  ま   
   れ れ れ
    ららら
んせまれら釣られません
    ららら
   れ れ れ
  ま  ま  ま
 せ   せ   せ
ん    ん    ん
あだなスレに成り下がったな、このスレも。
味の評論などまるでなし。
991ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 09:53
↑結局釣られた!
本日ラーメン日和 すずきや&おくつや商売繁盛!
992ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 10:15
麺上げにも勘のズレが生じるのでしょうか?
通称「オッチャン」の麺が最近あまり良くない。
そんなに混んでいる訳ではなく、
真剣な顔で作業しているのにサポートが付かないとダメなのか?
それとホウレンソウがかなり水っぽいです。
993ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 17:03
てか、おっちゃんは新米だからさ・・・
994ラーメン大好き@名無しさん:04/02/15 17:40
↑つまりこれが今のすずきやの味なわけですね。さびしい〜
そろそろ次スレを・・・。
【家系】 寿々喜家 ★ ぱーと3 + 奥津家 【横浜】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076842756/

テンプレのタイトルだとサブジェクトが長過ぎで書き込めなかったので少し弄りました。
ろうりました?
ろうも。
(●´∀`●)
10001000:04/02/15 21:40
   (  ~~.旦
       .~旦 )
     (( 旦~  グラグラ
       .旦
       ..旦~
       (旦~~
      /⌒ヽ   みなさん ごくろうさまです
     / ´_ゝ`)
     |    /    お茶がはいりましたよ・・・
     | /| |
     // | |
    U  .U   

                   ダシャーン

                      \
           ⊂\    _,,,,,,,,__         /  
             \\_/    .,’'.,’:.',,      .,’:.',, .,’: l  .,’:.',,|[]].,’:...,
         ガッ    _]         ).,’:.',,:.',,  []] .,’:.',,.,’:.',,.,日  .,’:.',,.,’:.',,          /
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