あ〜あ やっちゃった
つまらん喪前の話はつまらん
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 08:11
しかし、スープの味を調整するのに、水道水を直接入れるなんて、素人のすることだよな。
そんなこともわかんない店主に期待したも駄目じゃん。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 13:06
いやわからんぞ、もしかしたらミネラルウォーターが出るように
特別の施工をした水道かも知らん
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 13:28
>>941 あんたええこというなぁ。俺も蝶野さんについて行くぜ !
この世の幸福なんて、松二郎のラーメンを食べることですべて使い切ってやる !
幸せは自分の外側にあるのではなく、自分の内側にあるんだってことを教わった。
青春の方程式に答えは無いけど、人生の方程式を松二郎が教えてくれたんだ !
今この瞬間にウソをつくのはもうやめようぜ ! スープがどうのこうのなんて
どうでもいいよ。
既視感ゼロの松二郎を体感する、それだけでオールオッケー !
俺たちは、松二郎のラーメンで踊らされる、つまり、踊る松二郎さ !
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 13:30
水道水直接は二郎の正式レシピです
三田でがんがん水道水入れてるのを知らないのか?
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 13:43
三田はお冷やも水道水そのまんまだし
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 16:19
おまいら実はあんまり行ってねぇーだろ。
寸胴横の台にステンのタライ、あそこから凝縮された旨みエキス
を少しづつ継ぎ足してる様子を見たこと無いのか?スープを右から
左に継ぎ足し薄くなると、そのタライから足すんだよ。旨みエキスを!
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 17:30
味が落ちているにも関わらず、今日も行列があったな。
最も美味しかった去年の初夏の頃は私以外は2,3人しか客がいなかっ
たのに、雑誌に紹介されればこれだもんね。
世の中、味音痴ばかりなんだな。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 19:43
>>961 そんな事知ったうえで皆言ってるんだよ
たまに水道水をそのままスープ鍋にドバァーっと入れるときがあるんだよ
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 22:44
今日の夜の部7時頃行ったら15,6人の行列
で、しょうがなく、にぼし行ったら、、
すげーまずかった。。。
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 22:50
>>965 そういうときはラーメン以外を喰うんだよ
なまじ近いものを求めるからがっくりの度合いが大きい
おれなら関宿で鰻喰うけどな
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 22:56
水道水のように見えるが、あれは裏に業務用の大型浄水器があってそこから給水されているのだ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 22:56
>>965 やっぱ不味いんだ>にぼし一代
何故東葛ラーメン幕の内に載っている?!
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:03
>>965 えっ???マジ??
昼はガラガラなのに
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:07
>>969 今日の14時頃行ったが、10人弱の行列はあったぞ。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:12
966
だって、らーめんが、食べたかった
んだもん。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:23
次スレもそろそろ
「四季を楽しみなさい」
「水道水でライトスープ」
「キモヲタ松戸」
でいいよ
もしくは、このスレで終了ってのが一番の名案だな
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:30
水道水どばっーととはおもしろい。
なんだか、期待しないほうがよさそうだな。
どばーっとする適当さなのに、なが〜い臨時休業なんてしてたのか。
がっかりだよ。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:36
>>972 川ヲタ 松ヲタ
は他の二郎掲示板でも話題になるくらいキモがられてる二強だから
流石に、次スレを立てる勇者はいないだろ
次スレ立てただけで基地外扱いされるだけだしね
久々に痔スレ1への煽りコピペでも集めるかな(ワr
松戸の味は好きだけど
ヲタがキモイので嫌い じゃ痔スレでね
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:39
話がわからないやからが多いので
このスレで終わりでいいに一票!
>>975みたいのもウザイから
松戸限定スレに合流しようぜ>>AAL
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:42
>>976 でも二郎って粘着アンチが多いから、合流は難しいのでは?
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 23:43
そんな事より、聞いてくれよ975よ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所の赤羽二郎行ったんです。赤羽二郎。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんかマスコミで紹介されてて、美味いとか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、TVや雑誌掲載如きで普段来てない赤羽二郎に来てんじゃねーよ、ボケが。
マスコミだよ、マスコミ。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で赤羽二郎か。おめでてーな。
よーしパパ国産ニンニク頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、ジョッキウーロンやるからその席空けろと。
赤羽二郎ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
カウンターの向こうの店主にいつ盛られてもおかしくない、
完食か轟沈か、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。パンピーは、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大ダブルで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、大ダブルなんて赤羽二郎の正規メニューにはねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、大ダブルで、だ。
お前は本当に大ダブルを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、大ダブルって言いたいだけちゃうんかと。
赤羽二郎通の俺から言わせてもらえば今、赤羽二郎通の間での最新流行はやっぱり、 一日3連食、これだね。
一日3回入店。これが通の頼み方。
一日3回ってのは通常の多店舗連食よりも移動が楽。そん代わりインターバルが少なめ。これ。
で、それにノーコール大丼。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店主にマークされ、次は別盛りという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、975は、京成大久保店でつけ麺でも食ってなさいってこった。
松戸に来るには十年早いて
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 00:11
そんな事より、聞いてくれよ。スレと関係あるからさ。
このあいだ、一ヶ月ぶりの松二郎行ったんです。松二郎。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか東葛ラーメン本で紹介されてて、美味いとか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、ラーメン本掲載如きで普段来てない松二郎に来てんじゃねーよ、ボケが。
マスコミだよ、マスコミ。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で松二郎か。おめでてーな。
よーしパパ野菜増しニンニク頼んじゃうぞー!ダぁゴラぁ〜蝶野!!!
とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、九州メングミの大盛り無料券やるからその席空けろと。
松二郎ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
カウンターの向こうの蝶野にいつ盛られてもおかしくない、
完食か轟沈か、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。パンピーは、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、松子にトッピング聞かれる前に
「脂少なめで」とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、「脂少なめ」は松子に聞かれてからコールすんだよ。
案の定、「後ほど聞きますから。」ってかわされてんじゃねえかボケが。
得意げな顔して何が、「脂少なめ」だ!一見さんがよぅ。
お前は本当に松二郎を食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前は松子と喋りたかっただけちゃうんかと。
松二郎通の俺から言わせてもらえば今、松二郎通の間での最新流行はやっぱり、カネシお湯割、これだね。
カネシお湯割。これが通の頼み方。
カネシお湯割ってのは通常の注文よりも嫌味がテンコ盛り。そん代わり蝶野への愛情が少なめ。これ。
で、それにトッピング時に「水道水増し」。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店主にマークされ、次は入店すぐ直帰という危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前等、松ヲタは、蝶野の大復活を待ちなさいってなこった。
待ってるぞ〜 蝶野〜♪
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 00:22
>>979 アフォ過ぎて笑えたよ。
新ください(ワラ
【水道水】松戸二郎【激旨】
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 01:29
【水道水】★松二郎★【ドバァー】
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 02:00
【春キャベツを愛する人は】松戸二郎【心清き人】
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 12:15
【旨カッタリ不味カッタリ】★松二郎7★【乳化シタリ、アッサリシタリ】
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 13:00
蛇口から出てきたら水道水?
シンクの下や元栓前につける
浄水器があるって知らんのか?
いや、あれはどう見ても水道直結だな。
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 13:52
右の寸胴は補充用スープだろ。で、左が営業用。
営業用は火力が強いから煮詰まりやすいし、量も減るのが早い。
なので補充用で調整する。補充用はおそらく前日のスープを元に仕込んでいると思う。
三田もそうやって作ってるから間違いないだろう。
で、補充用はさらに高濃度で仕込んでいるはず。それこそ材料は寸胴のほぼ上限まで詰まっているだろうな。だから、営業用とは別の意味でまた煮詰まりやすい。
そこで随時差し水をする。
水については
>>985の言ってる通り、シンク下に浄水器があると思う。
浄水器の導入なんてどこのラーメン屋でもやってる。ましてやスープ調整のためにわざわざ休むような真面目な店主が、そんな基本をおろそかにするわけがない。
986
>>987 いや、自分も左の寸胴(営業用)にどぼどぼ水道水流すのを見た。
そしてその寸胴から丼にスープを注いでいたよ。
あと、確かにビルトインタイプの浄水器もあるけど
あの蛇口はそれではないと思う。
浄水器使うと水圧の関係で専用の蛇口があるはずだから。
念のため今度行ったときもう一度確認してみるがね。
>>986 マジかいっ!?
うーん、読めないねえ。
蝶野さんて実は駅向こうと親戚だったりしてw
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 18:34
なわけねーだろ
お前馬鹿だな
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 18:37
最近の味は?
まだ薄いの?
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 19:00
つーか、並んでるとあせる奴いない? あれうざいよ 妙につめてきたりあわてて券買おうとつっこんでくる 前が行かないと自分の番来ないのに〜 どこでもいる「せっかち」
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 19:06
【濃カッタリ薄カッタリ】★松二郎7★【タレをカウンターに置け】
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 19:10
>>991 ハア? 釣りのつもりか?
氏ね。このドカンチ野郎め。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 19:10
【二郎で四季を】★松二郎7★【楽しみなさい】
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 19:11
ぷっ
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 19:12
イブトマン ラブ
999
1000 :
1000さん:03/09/01 19:26
【濃カッタリ薄カッタリ】★松二郎7★【タレをカウンターに置け】
1001 :
1001:
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