【ﾁｰﾕ】家系総合スレッド Part10【ﾚﾝ草】

クンニリングスハウスは長め

ところで、うちの隣のマンションに住んでる兄ちゃんでカーテン超しから
マル見えなの気が付いてないで毎晩ヌイてる姿を晒してる人がいるんだけどどういう風に注意するんだろ？
出来れば相手をキズ付けない風にしたい（今後の近所付き合いもあるので）

君のネタはインパクトがない。

ベルウッドハウスのカップ麺は、うんちの匂いがした

吉村家：ヨンシルハウス 環２家：クンニリングスハウス 寿々喜家：ベルウッドハウス 六角家：ヘキサゴンハウス 本牧家：ブックウッドハウス 他はどうする？ 田はなんて言えばいいんだろ？ 杉田家：？

田＝rice　field

>>605
王道家はキングロードハウスでよいですか？

ヤフー１位でお馴染みの「わかとら家」はヤングタイガーハウスか？

那覇市の武蔵家はそこそこうまいさぁ〜。でも場所がわかりずらいから
いつもがらがらさぁ〜。レゲエ髪の店員の態度は最悪さぁ〜

那覇の武蔵家って戸部辺りにあった武蔵家(今は、つよし家)と関係あんの？　　　　　たかさご家・おーくら家・介一家・近藤家・湘南家・康家・ONOMICHI・貴方は、どぉ訳す？

那覇の武蔵家、激マズだったよ。チー油もサラダ油ぶっこんでるのかと思った。

>>610
それは壱蔵家だよ。字が違うって。

ユーもヤングなら東戸塚のワンエイトハウスでマックスだ！

オー、イースト・トツーカ？　エイティーンハウス、グッドね。

スムーズに英語にならない店ってことごとくダメな店っぽい気がする、、、

おなじ家系列でも味の違いってあるの？？
吉祥寺は洞くつ家と武蔵家２つあるけど
キクラゲあるかないかの違いだけで味の違いわかんなかった。
両者ともおいしかったけど

>>616
違いが無いと思えばそのままおいしくいただけば良い。

金八家ってどうよっ？

杉田＞本牧＞六角＞金八＞介一＞中島

沖縄には武蔵家しか家系と思われるラーメン屋ないんです。
仕方ないから武蔵家で我慢しているのが現状です。もっと
おいしい家系ラーメンが出店してほしいです。石垣島にも
琉王という家系があるそうですが、自分は未食です。武蔵家
よりはおいしいという噂を聞きました。

>>620
どちらもはやってるの？

横浜家系のベスト５を誰か書き込んでくれ〜
今夜行くんで（＾＾；

吉村家　杉田家　1010家　六角家　環２家

どうせ逝くなら吉村家に汁
総本家からいろんなところを食べ歩くのもいいもんだ

>>623
吉村・・・味落ちた
杉田・・・今日はもう閉店
1010・・・？？？どこよ？
六角・・・脂多すぎ
環２・・・混みすぎ

で、結局の候補は介一か金八ですが何か？

>>622
寿々喜
本牧
壱六
六角
杉田

次点はまこと、川崎あたりか？

>>625
本牧ｏｕｔ
八の字屋ｉｎ

>>625
最近の本牧食べた？
漏れ的には適正価格150円だな。

>>624
1010家は相模原。吉村家と味がよく似てます。

>>626
>>627
ピット社員が2尾釣れてまつ

>>629 ｏｕｔ
弁護 ｏｕｔ

ピット社員って何ぶう？

久々に連日２軒はじごしました（＾＾）
昨日の夕飯は本牧、今日の夕飯は金八。

・麺
　○本牧は堅さも湯きりもちゃんとしていて美味かった。
　△金八は湯きりが少し雑に感じた。堅めを注文したが、柔らかかった。
・スープ
　△本牧はちっと脂が足りないっていうか、スープ自体が薄かった。
　○金八は丁度良い脂加減で胃にもたれない程度にコッテリで美味かった。
・チャーシュー
　△本牧はパサパサしていて俺はあまり好きでない。
　◎金八はやわらかくて脂ののりも丁度良く美味かった。
・れんそう
　△本牧は普通かな。
　×金八は茹でてから時間が経っていて食感が完全に失われていた。
・煮卵
　◎本牧は黄身がオレンジの半熟で美味かった。
　×金八は半熟でなく茹ですぎで黄身がパサパサ。

>>631
吉村家のネット担当関連会社社員
「吉村家ｳﾏｰ」とか「本牧家ｳｽｳｽﾏｽﾞｰ」とか書くのが仕事
どうもヒマらしくいつでもすぐ釣れる

>>633
吉村家と本牧家を比べたら
ビット社員じゃなくても、同じ感想だと思うぞ。

じゃあ、反論する君は本牧家社員なのか？ｗ

本牧家って味戻ったの？
かなり味落ちた感があって最近遠のいてるけど・・
吉吉がなくなったしがんばろうと思ったのかな？ｗ

>>633-634
「吉村家ｳﾏｰ」とまでは思わんな。
確かに本牧家はｳｽｳｽかもしれんが、吉村家が濃いのは醤油だけじゃん。

吉村は半分くらい当たる
本牧はまず当たらない

>>588
>パンチパーマ＋グラサンのヤクザみたいなの

まだときどきいるよ！

本牧家は普通に不味いだろう・・・・
コクもなければ味も薄い、どんな味覚してるんだ？

吉村家　杉田家は醤油が濃いだけ
ダシ、取れてんのか？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
岳家と比べれば糞みたいなレベルだな（ ´_ゝ`）
ピット社員、こんなとこで弁護する暇あるなら
吉村家のHPもう少しマシな作りにしてみろよ
素人以下だよ＜HP

夕べ夜中3:00頃に本牧家行った。
店員の態度も最悪！味も最悪！なんじゃありゃ!!
スープ足りなくなったらしく、とんこつ冷蔵庫から出してずんどうに入れてお湯だかだしだか少し足して2〜3分で丼に注いでる。スープ真っ赤！味超薄。豚の生肉の赤い欠片が割箸に付いてくる。
豚の生血と生肉食わされた!!
麺は麺で普通で頼んでるのにノビてる。
本牧にあった頃は好きだったのに…
二度と行かない。
っちゅうか家系の恥!!

>>641
ピット社員さん、お疲れさまです。

>>642
何社員？オレは常連じゃないから訳わかんねぇ。
普段家系のスレなんか見ないから…
ただ夜中に車で走ってて前通ったから仲間と「久々に本牧家食ってみるか」って。
マジ赤いらーめん食わされた人の身にもなってみろって!!

で、オレ的に家系の中で一番印象に残ってるのは「桃家」かな…
何年も行ってないけど。

>>643
桃家はもうおしまいだよ。行かなくていい。

子安の”港家”は、金○成と高木ブーがやっている。

>>643
確かに全盛期の味は忘れられないよね・・・・・・・・

>>641
夜中の3時に本牧家？
本牧家は0時までだろ。

>>647
知らないのはオマイだけだ！ヒッキー君、たまには社会勉強しに外へ出れや！キモッ！

>>648
普通の社会人は夜中の3時に外をウロつかないと思われ・・・

本牧の社長が胃を切ってから味が薄くなった。 本牧に有った頃は、吉村家＋寿々喜家みたいな味だったのに。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/13 23:38
こらオマイラ、わかとら家にケチつけるな〜。 吉村家よりわかとらのが絶対うまいっぺ。 キチガイの味覚音痴はアボンしてよし。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/16 00:34
おまいらマジに味覚音痴の白痴だっぺ。 わかとら家は家系本家を遥かに凌駕してるさ。 食べてみてから物申せ。この淋病持ちのホウケイどもめ



こんな香具師が湧いているんですが…

大山家やっとこ復活した

クンニハウスのチャーシューメンの肉切れ３枚だけでつた。 これならノーマル中盛りの方がいいや。

今、家系どこも味が落ちてきてると思われ。
殿様商売の成れの果てか…
そんな中でもガムバってイイ味出してるのってどこ？

>>654
岳家と四号家

岳家と吉村じゃまったく別物のラーメンに見えるよ
もちろん岳家が美味しいわけだがｗ
んで、四号家ってどこ？

四号家は泉中央駅の前の通りを延々と真直ぐ進めばダイクマ、山田デンキが
見えて来てそれをさらにこえたら、右手に赤い看板が出てくるよ
脱サラ風の店長さんで感じ良い人だった

四号家は知らんが岳家はマズイ。
食うと胸がムカムカするよ。

四号家は知らんが岳家はマズイ。
食うと胸がムカムカして苦しかった。

漏れは岳屋では油少なめで頼んでるよ
そしたらちょうど良い

日暮里の嵐家もよろしくね
つぶれそう…
あそこの無臭ニンニクすき

本牧家、有限会社にしたのね。
スタッフ募集の看板みてﾜﾛﾀ

杉田家汚かったよ。
年配の店員が洗い場のシンクに溜まってる水にタオル（手ぬぐい）をつっこんで
濡らして軽く絞ってた。食い終わった丼を入れておく水を張ったシンクで水が油で
ベトベトになっているやつ。で、そのまま店主が盛りつけする台にそのタオルを
置くんだ。自分の目を疑ったよ。で、手を洗わず、海苔なんかをラーメンに
のせてた。そのタオルがその後どの様な使われ方をしたか見届ける勇気はなかったよ。

昨日（日付では今日）の夜中にまこと家に逝ってきました。
このスレにも書いてあった通りのコゲ臭い味のスープでした。
そしたら隣の中年の男性が、
男性「このスープ誰がつくってるの？コゲ臭くて食べられない」
最初は少しシカトしていた店員も「全員で作ってます」
その会話が始まった瞬間に他の客も、
客「ここのラーメン好きだったけど、これは食べられない」と言って出て行ってしまいました。
その客の言い分は、前に来たときもコゲ臭くて指摘して「今味を変えてるところです」と言われたらしく
それでその夜に改めて着たら味が変わらずコゲ臭かったので指摘したみたい。
その後もいろいろ会話は繰り返されました。
で、スープがコゲ臭い原因は・・
その店員曰く「店長の命令でスープの火を強くし続けないといけない」らしいです。
煮詰まりまくってるスープなのね・・
でも店員自ら「昼の早い時間が一番スープはいい状態で夜中はまずい」ってそれは言っちゃダメｗ
結局「味を変えてる」ってのはなんだったのかな？言い訳？

個人的には味よりも店員の態度が酷かった、特に一番背の小さい若いやつ。
コゲ臭さいスープを指摘されて「あんたに何でそんなこと言われないといけないんですか！」
客に対して「あんた」って・・・・
その客が出て行ったらまだ自分も含めてお客がいるのに、その客の文句ばっかり話してるし。
自分ビンボーだから全部食べたけど夜はもう逝かない。

Ｐ・Ｓ　このスレってage進行なの？

一番背の小さい若いやつって童顔でボッチャリしてる奴？

マコトの味がそこまで落ちてしまったとは・・・
焦げ臭いが直るまではいけないな

>>664
詳細なレポサンクス。
強火はどこも強火なんで、いまいち焦げ臭い原因がわからないね。
攪拌をサボっているのかな。

>>665
当方目が悪くてぽっちゃりかはよくわからない、スマソ。
でもその時いた３人の店員の中では話し方とか一番下っ端って感じだったよ。

>>667
店員曰く「店長が味を濃い方向で逝きたい」みたいな会話だったよ。
だからスープがコゲ臭くなるのはわかってるんだけど、店長の命令で
本当は弱火にもしたりしたいんだけど強火のままで逝ってるって
でも口論中店員の「店長が〜」ってフレーズが多様されてて耳についた。

自分もその時味と店員の態度について文句言いたかったんだけど
自分ビンボーさんだし、最初に指摘した男性が「こんなラーメン食べられるヤツいない」
なんて言っちゃうし、隣の客も一口スープ飲んで食べずに帰っちゃうし
でも自分のラーメンは半分くらい食べちゃってるし
「ごちそうさま」を言わずにお金払って出てくるのが精一杯でした。
自分、戦わずに負けた気分です。

まことの若造の小さい奴ね．
まだ１年経ってない小僧の癖に生意気だった．

半年前に，その若造に「焦げ臭い」といったら「お前なんかに・・・」
と言われたよ．こっちは４年前からの常連なのに．

青物横丁は幸いな事に急行が止まる駅なんだよね。
京急沿線にはまこと家なんかよりもっと美味くて良心的な店があり
まこと家に金払うぐらいなら、１９０円払って川崎の川崎家
２７０円払って仲木戸のおーくら家、横浜の吉村家、３５０円払って井土ヶ谷の六角家
に行く。そのくらい家系ラーメンが好きだ。最近は二郎一辺倒で食べてないけど。
俺の中ではまこと家はほうれん草騒動で終わった店だな。

ハウス系だいすき〜！。四汁、クンニ、ヘキサゴン万背ー

寿々喜家逝ってキター
確かに美味しかった頃の本牧家チックだったかな
（吉村・環２・杉田）＜寿々喜家＜岳家＜？
かなぁ
ダシは出てたし、醤油の味もしたけど50：50ぐらいかな
吉村家とかは醤油80：ダシ20ぐらい
岳家は醤油20：ダシ80か
好みによるのかな・・

大和の桃家ってもう駄目なの？

まことの昼は、おやぢが怒鳴りまくってて不快。
従業員の教育って名目だろうが、客前でやることじゃないよ。
レン草も一向に復活しないしさ。強欲おやぢめ。
さんのう家、潰れたの？いくら飲食店とはいえ、あれだけゴキに
無神経な店は、潰れて当然って気もするな。たいして旨くもなかったし。

>>673
あの桃家はもうありません・・・・

あぁ、「あの桃家」……。
急に崩れたのは’９９の夏くらいだったか。も少し前か。
久しぶりに食べに行ってあまりの凋落ぶりに、泣きながら
会計してもらった。もう二度とこの店に来ることはないな、
終わったなと思いながら……。

桃家・・・・
＞676おれも同じ気持だったよ・・・・（泣

「あの桃家」ってなに？
大和駅近くのあそこじゃないん？

腿家って美味しいぬ？

聞きたいんですが、確か杉田家の店主って当初は共同経営でしたよね？
その同じ吉村家で修行したもう一人の店主のほうはどこ行ってしまったのでしょうか？
私は杉田や開店初日に行って、最近また行きだしたのですが全然見たことないので。

これから岳家逝ってきます
チャーシューWでｗ

>>678
私らが言ってるのは、厚木基地近くにあった本店のこと。

さっき寿々喜家で食ってたら、地震の瞬間オヤジが「うおおお！」とデカイ声を上げた
スープの入った寸胴を抱いて押さえた姿に失笑が漏れた

職人の鑑だね、漢だね。

菊地家と桃家は自演合戦で荒れるから余所でやってくれ！

>>685
ｽﾝﾏｿﾝ
その他の家系スレなくなっちまたもので・・・

>>683
うちは岳家で食ってたら地震ｗ
店主は気にもせず作業してた。

長多屋の麺は宅配便で神奈川県外にも配送されているようだな。
所沢の伝家や千葉市の林家でも段ボール箱に入った麺を見かける。

そろそろ「ラーメン刑事」が始まるな・・・

土曜ワイド劇場
「ラーメン刑事
”龍”の殺人推理・
愛と憎しみの支笏湖・
小樽から札幌へ、
凍りついた女の情念」
友沢晃一　脚本
合月勇　監督
神田正輝　主演　

>>688
あ。栃木にも行ってるかも。
宇都宮の栃木家が長多の麺のような気がする。

>>680

http://www.walkerplus.com/gourmet/areaspecial/kodawari_menu/V-TOKYO-9BDCK001.html

そっか、チャーシューダブルだ。

長野駅近くの「よし家」って知ってる？
静岡県伊東の「吉田家」の直系店なんだけど。

スープはかなり濃厚で美味すぎる。
長野住民はよし家中毒者続出！！！
騙されたと思って県外者も一度は食べに来て
みてください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061379357/l50

コゲ臭スープで話題のまこと家にこの前逝ってきました。
驚いたのは具がチャーシューとやる気なく振り掛けてるゴマのみで
とっても見た目が淋しい・・・
噂のスープは思った以上にコゲの味がすごく皆さんが怒るのも無理ないと思った。
自分は知らんけど、もしスープの味が戻っても
具が淋しすぎるのでもう逝かないよ。
ある意味貴重な体験させてもらって満足です。

それにしてもアレでよく客はいるね・・・それが一番不思議。

コゲ家はいつになったらこげなくなんだろ。

笑の家以外にあの辺で良いところ有る？

長野のよし家、
ちょっとしょっぱく感じるかもしれないけど
必ずハマります。味にばらつきがなく
いつ行っても美味いんです！
家系でも最高ランク！

あんな焦げ家、なんで客が入るか誰か教えて！

くだらねえ

よし家サイコーですよ！