☆★冷やし中華のウマ〜な食い方☆★

教えろ！！

まず、ジャガイモを剥きます。

3

葱はできるだけ細かく刻みます

次ににんにくを良く炒めます。

さて、忘れてはいけないのが、ごま油です。
圧縮法で絞った癖のないの油を使わないと、全体の風味が台無しになります。

豆腐は1cm角に切り揃えます

味の素は使ってはいけません。
いの一番を用意しましょう。

麺はアルデンテに茹であげます。差し水厳禁。塩を忘れずに。

先程、冷蔵庫に用意しておいた会わせ調味料1を加えます

さて、上記の作業と平行して、肩ロース肉を凧糸で縛りあげて形を整えます。

紅生姜は、彩りを考えて、なるべく紅いモノを用意しましょう。

辛しは和カラシがおいしいです。茶碗でよく練ってから逆さまにして
おきます。

マヨネーズは中心めがけて思い切り搾り出します。

キュウリは新鮮なものを用意しましょう。

煮卵はじっくり煮込みます。ザラリとした感触を楽しみたいため、半熟厳禁

みりんはみりん風調味料で充分です。

板違い乙！＞１

>>1よ……
もういいんだ。スレを盛り上げる自作自演はもう、いらない。
いや……もう、２ちゃんねるにくる必要もない。
なんていったって、君はひきこもりだからだ。

昔のことを思い出すよ…。ねぇ、>>1？
君が２ちゃんねるに来て初めて立てたスレが「オナニー用画像ください」だったよな？
それが君の無修正、初体験。無修正といっても死体だったけど。
そして、初めて荒らしをしたよね。「>>28死ねぇぇぇぇ！！！」って。
確かアク禁くらったんだよね？　でも、君はプロバイダー５つも持ってたから
大丈夫だった。ぜんぶ、両親の名義で。

でもね……もうやめようよ、荒らしなんて。2年も荒らしを続けて、君は
何か得たものが有ったかい？
座布団をかびらせて、キーボードが黄色くなって、
部屋を使用済みティッシュばっかにして、
スナックばっか食って、体重100キロ超えて……。
君の同級生は、もう大企業の課長になってたよ。
知ってたかい？あのバカの木村が、なんと、東大はいって弁護士になってた。
バカでも、勉強すれば、すごいことだってできるんだよ。
もう、この天国は続かないんだよ？
なぜって？
さっき、君の両親が俺に電話かけてきたんだ。
「息子を再教育します。武道家と自衛官の親戚がＯＫって言いましたから」って。

>>1。って、もうじき30だよね…。
せめて、30の誕生日までには、一緒に祝おうな。
「就職おめでとう」って。

>>16
卵は真剣に考えないといけないと思う。ピラピラの錦糸卵より
ゆで卵系の方だよね。絶対。

スープには大量の牛乳をいれます。さらににんにくを思い切り効かせますと、おいしい家系ラーメンの出来上がりです。

付属のスープを改造する。レモンを絞って，ごま油投入すべし。

>>20
ビラビラ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

トマトは切目を入れ湯剥きします

さりげなくキクラゲも戻しておく

そこで隠し包丁を入れておきます 味が良く染み込みます

具はねぎだけ。
きりっと冷やして水切りした中華麺にラー油をちょろりとたらして、付属ごまだれスープをかける。

>>27
ウマーそ。ネギはもちろん，ざく切り気味の白髪ネギだよね

>>28
通ですな。

http://yomi.kakiko.com/hiroyuki/hankaku_b01.html

具にうす切りしたかつおのたたきが新しい。

冷やし中華についてはこのスレで。
■☆冷し中華始めました☆■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051622213/

ここは重複終了。