（化調★★★兼吉★★★

>>931
そうそう。普通のラーメンでは特に気にせず食べてたメンマだけど
つけめんでスープにつからない状態で単独で食べてみると味付けこだわってるんだよね！

脊椎反射厨ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!!

煽り便乗厨ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!! 　　　

　　　　　　　　祭りの会場はここか？　　　　　腕が鳴るぜ　　　　　　踊るぞヤロウども！
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　　（￣￣￣￣￣祭り命￣￣￣￣）￣祭り命￣￣￣） ￣祭り命￣￣￣）
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（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

元気ないんだ。
心配になってしまう。明日から梅雨も明けるっぽいし。

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あぼーん

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　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

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新しいスレたてないのかなあ？
今日この暑い中兼吉行ってきました。客は私１人でした。
ラジオはＮＨＫ第２放送からなにやらＦＭ放送に変わったのね？
あと雑誌に載ったのをアピールしてか、見開きで置いてありました。
ＢＧＭ　♪ＴＯＹＢＯＹ♪

新スレ立てても、荒らしと煽り屋さんはついてくるよ。
荒らしを挑発して誘導するようなカキコも多いので、削除人さんも
動かない。
夏休みが終わるまで、しばらく放置したほうがいいと思われ。

>>924
なぜお前が通報しない？

脊椎反射厨ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!!

煽り便乗厨ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!! 　

　　　　　　　　祭りの会場はここか？　　　　　腕が鳴るぜ　　　　　　踊るぞヤロウども！
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（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

950超えたらそろそろ次スレ立てるよ

江東・墨田スレを遥かに上回るスレ消費。
良かれ悪しかれ隔離スレは必要なのかな、、

180 名前： 東京都名無区 投稿日： 2003/06/08(日) 08:30 ID:4mJsrq6E

>>179
ほんの一部の非ををあげつらってまるでそれが全体の総意でもあるかのごとく批判。
典型的なアンチの煽りですね（ｗ

181 名前： 東京都名無区 投稿日： 2003/06/08(日) 08:52 ID:ixPT6yL2

＞＞又ラーメンの話か・・・つまんねーなー。

184 名前： 東京都名無区 投稿日： 2003/06/08(日) 13:28 ID:rk4hH8wE

兼吉の宣伝の相談なら、よそでやってください
しごく迷惑です

14 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/06/08 14:38
先月、店に行ったら常連らしい客と主人が会話していた。

主人　「客足は相変わらずですよ（苦笑）」
常連　「インターネットで宣伝しているのですけどね」
主人　（苦笑）
常連　「ネットじゃ大人気なんですけどね」

あんな、せまい店内で誤解を生む会話は慎んだほうがいいぞｗ
ちなみに主人は誰にでも、味や意見などを聞いてくる熱心な
人だし嫌いじゃないんだけど

16 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/06/08 20:57
>>14
店のおやぢが客に感想を聞きまくるから、味とかメニューとかアドバ
イザーを気取った客がいるんだよ。

そいつらが２ちゃんで宣伝しまくっている。店で公然と話しているし。
新メニューの試食なんて誰にでも出しているのになｗ

231 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/06/24 20:54
今日久々に某有名店で兼吉以外のらーめんを食べました。
美味しかったはずなのに化学調味料の味が妙に気になって。
食べ終わった後の胃もたれもすごいしゲップ（失礼）も出る。
兼吉のらーめんってやっぱり身体に優しいのかも。ﾓｳｳﾜｷｼﾅｲﾖ

484 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/07/25 12:30
兼吉ｽﾚがあるなら、そっちで盛り上がってちょうだい。
こちらにﾚｽを貼り付けまくってる人がいるけど、
正直うざいですわ。

485 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/07/25 12:49
いやだからそのレス貼り付けを削除依頼しようっていう話ね
兼吉スレのコピペ厨もこっちのコピペ厨も悪質なので

486 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/07/26 00:08
<<481・<<482
早く逝っちゃってください。

次スレ不要論をとなえてる人たちは、ここの荒れっぷりが
まちｂｂｓや江東・墨田スレに持ち込まれるってわかってるのかな。
最初からここは隔離スレの役割もあるんだよ。

よくわからんが、次スレも荒らし容認ってことですか？

ここはまちｂｂｓや江東・墨田スレを追い出された連中のスレだからな。
本当は兼吉の話題も普通に上の両スレで扱っていいはずなんだけど。。。

>>958
いろんな店について語るスレだからね。
特定の店の話題が多くなるようなら単独スレ作るのがいいっしょ。

>>959
ﾅｲｽﾏﾀｰﾘ

>>958
江東・墨田スレにはそもそも最初から参加してないと思うけどねｗ

半年に１スレ消費するようなマターリ進行と比べて、
このスレの進み具合も楽しいし、ま、隔離で行きませう。

次スレ立ててきました。
これで大丈夫・・・かな？

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059869626/

>>962
サンクスコ！

２ヶ月で次スレかぁ。
すごいね。

梅雨明けてアツー(´Д｀;)
しかし兼吉は相変わらず涼しい

484 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/07/25 12:30
兼吉ｽﾚがあるなら、そっちで盛り上がってちょうだい。
こちらにﾚｽを貼り付けまくってる人がいるけど、
正直うざいですわ。

485 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/07/25 12:49
いやだからそのレス貼り付けを削除依頼しようっていう話ね
兼吉スレのコピペ厨もこっちのコピペ厨も悪質なので

【江東区大島】 兼吉　２杯目　【癒し系】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059869626/l50

スレ建てに失敗したからと言って放置しないでちゃんと最後まで埋め立てろよ。
兼ヲタは最後まで中途半端だな。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

次スレなんて早いねえ。
さすが兼吉ファンは熱く語っている証拠だね。
お店は涼しいけどねえ。

けっこうオモロイというか、好きなネタスレではあったけど、
本当に旨いと信じて、食いに行ってしまった人がいた事には責任を感じる。
その点に関しては、正直に謝りたい。

　　　　　　　,､､､,_　　　　 .r!''ｰv　　　　　z¬v
　　　　　　　＼　ﾞ）　　　　.ﾉ　,ノ　　　　　 〕　 ｝　　　　　　　　　　　 （!'''┐
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　　　　　 _,.,v-┘´_,,､rミrﾚ||!エ厂^7　　　 |　 |　　　　　　　　　　　　 .］　］　　　　　　 __
　　 =<ﾐ二v-‐'''^￣　 .ﾞ｝.ﾞ'i ,,､u,|　.|　　　 .｝　］,,､,,_　　　　　　　　　　 ｝　(,､　　　,,r<'丁¨ﾞ┐
　　　　　　__,,,ノ冖┐　 ］　|「ｰ''ﾞ|　］ __,.,､-「　.工,,､＞　　　　　　 _,,ノ''〕　 ,ノ　.,r'＞'″｛　 .｝
　　　　　 ^〜''''^¨′　 .｝ .ﾚ‐'ソ|　.l「ﾚ-‐''''!　.｝　　　　　　　　=(ﾆｰ'''ア ./ﾞ .,r《ｱ′　　.|　 .｝
　　　　　 ,,,,.,v-冖'z　　.｝ ./^ﾞソ｝　|.　　　 .!　 !　　　　　　　　　　　 /′.|,v(ｱ′　　　 .〕　 |
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　　　 il─:l))干'''7　.ﾌ　 ._/ﾞ_／ !　.|　　 ′|　 ｝　　　　　　　　,ノア'ﾚ'〕　|　　　　　　　 ｝　.|　　　　,rｧ
　　　　〔　.）　　.ﾉ　/ ._ノソ'′　|　 |　　　 .｝　.|　　　　　　　 /′ソﾞ　｝　!　　　　　　　 ｝　.).　 _,ノア
　　　　 ﾐ,　|vr(二_iﾚi)ﾄ'″.　　 .|　 |　　　 .｝　.｝　　　　　　　｝_／　 .,｝　｝　　　　　　　 'li_　￣＞'′
　　　　　＼「″ .´.^″　　.干>┘　｝ 7lzｰ┘　｝　　　　　　　 ｀　　　.|,　.|　　　　　　　　 .¨^'^
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　　　　　　　　　　　　　　　　　 .ﾞ¨′　　　ﾞ'┘

江東区・墨田区のラーメンスレだと、蘭丸とこうかいぼうの話題が多いね。
1度だまされたと思って兼吉行けよって言いたい。絶対後悔しないから。

■アクセス
江東区大島6-27-6（大島駅歩２分）

都営新宿線大島駅A６出口を出て東大島方面に２０メートルほど行った
左角に「なか卯」があり、そこを左に曲がってサンロード中野橋商店街に入り、
最初の角を左に入った所にあります。

■営業時間
11:30〜14:30／17:30〜22:00（水定休）
「準備中」でもお店の中に店主がいるなら、声かけてみるとヨロシ

■特徴
なぎら健壱似の店主の優しい人柄を表すような
化学調味料なしの動物系スープと魚介系スープをブレンドした
体に優しい味の醤油ラーメン、しろラーメンのお店です。

＞973
準備中の看板でも思い切ってまだですか？と聞いてみたよ。
そしたら、中で待っててといわれた。

豚と鳥ガラのスープ。身を丸ごとではなく、油の多い部分は抜いてある。
ニボシ、カツオブシで取った魚介類スープ。酒を利かせてある。
そして別に取った野菜スープ。
キャベツ(甘味が出ないように量は多いが時間は少なめ)、
輪切りのショウガ、にんじん、玉ねぎ、長ネギ。

弁護さんは随分詳しいですね
レシピ教えてくれたの？オープンな店主ですね
ある店で聞いたら隠して教えてくれませんでした
レシピだけで簡単に真似出ないと思うのですが

61 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/19 17:41
>>41
ラーメンは客に、使った材料を判るようにしないのが「腕」なので、
そもそも質問からして厨。ラーメンってモノが判ってないね。
でも答えてあげるよ。

兼吉は、
豚と鳥ガラのスープ。身を丸ごとではなく、油の多い部分は抜いてある。
ニボシ、カツオブシで取った魚介類スープ。酒を利かせてある。
そして別に取った野菜スープ。
キャベツ(甘味が出ないように量は多いが時間は少なめ)、
輪切りのショウガ、にんじん、玉ねぎ、長ネギ。

香油とタレは抜いたよ。スープ、というから当然ね。

じゃあ、次は君の番。どうぞ。

63 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/19 21:07
>>61
それって店主に質問するとそのまま返ってくる答えそのまま。
兼吉ヲタなら誰でも知っている。
兼吉以外の店のスープの味を紹介してくれないかな？
そもそも、

>ラーメンは客に、使った材料を判るようにしないのが「腕」なので、
>そもそも質問からして厨。ラーメンってモノが判ってないね。

と、

>>34
>兼吉云々はさておき、化学調味量の味に鈍感なヤツは
>「味がわからないやつ」されて当然だと思うんだが……

と自慢していた君の舌自慢に合い反する口上を述べている気がするのだが。



64 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/19 21:27
>>61　は厨以下の糞だね。

だいたいいまどき食関係以外の一般人に化調と無化調の違いが分かる
人ってどの割合でいるんだよ。データ示して欲しいね。

68 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/19 23:59
>>61は最悪だな
おまいのようなﾔｼだは兼吉スレに帰れよ


70 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/20 00:14
兼吉ヲタのタワゴトはこのスレでは通用しないと言う事か。
やっぱり隔離スレは必要なんだな。


71 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/20 00:21
やっぱり兼吉スレって必要なんじゃん。
アンチはあまり兼吉スレでまで叩かないようにしてほしいな。
兼吉ファンまでが専用スレに嫌気がささないように。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/08/20 20:03
【江東区大島】 兼吉　２杯目　【癒し系】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059869626/l50

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/08/11 20:29
　　　>>138
　　　逆に兼吉が他店に比べて優れているところ教えてくれないかな？
　　　おらも月に1回以上は兼吉に食べに逝っているが、そんなに美味しいとは思えない。
　　　おらは味音痴なのかな？　不味いとは思わないが友達に推奨するほど美味しいとも
　　　思わない。近くて不味くない店だから通っているだけ！

　　　開店２日目に逝ったが、麺を茹でる時間がやたらに長く「おおい大丈夫か？」と思っ
　　　たら案の定茹ですぎのカップ麺のような食感だった。最近はタイマーを使っている
　　　ので、最初の頃に感じた食感はなくなったが。
　　　おらは定番で醤油チャーシューを頼むのだが、時々レンゲでスープを飲み干したとき
　　　舌にしびれを感じる時がある。　あれは何の味なの？

　　　ほうれん草は無農薬ですか？　それとも有機ですか？
　　　チャーシューは仕入れているようですが、仕入先は無化調で調理してるの？

　　　スープだけ無化調でも意味が無いと思う。　おらの味音痴ならいいのだが。
　　　しかし、１０人が１０人とも美味しいと評価する料理って手近にあるのだろうか？

>>972
しゃれ？