詐欺？食材偽装疑惑！ラーメン創房　玄

今、食材にこだわるラーメン店は多い。
しかし、メディアを悪用し客を騙し、ぜにをむしりとる輩も多い。
そして今、たびたびきな臭い噂の多いラーメン創房　玄＠秋葉原
に焦点をおき、検証せなと思う。
極秘情報を持つ方、又、被害情報をお持ちの方、協力していただけたら
ありがたい。

詐欺・食材偽装疑惑のソースは？

>>2
AJINOMOTO

あそこは材料に色々能書きかいてあるが普通に
ヤマサ醤油の缶があるのはなんでだろう？

ていうか、たとえ偽装食材でも美味ければいいが、玄はマズイｗ

同じようなネタで話題になってる「石川家」は味は普通にウマイから、食材が嘘でも
ま、謝罪したしいいか、って気にもなるが、　ここは　マズイからそれ以前。
単発スレ立てるほどの人気店とも思えないし。

オーガニック食材は最高ですよ
これほどまでに食材に気を配った店はありませんよ

何か１が情報持ってるのかと思えば何にもないのか。

根拠もなく詐欺だの食材偽装だの書くとはなあ。
充分名誉毀損＆営業妨害だね。

取調室で、化調たっぷりのカツどんでも食わせてもらってきなさい。

ソースカツ丼だな。
ドラマではよく刑事のおごりみたいな脚色になってるが、実際は自腹だよ。
まあ民事でゴタゴタするより却って楽かもね。

エセ　オーガニック

証拠もなく　玄を誹謗中傷した　覚悟はあるかね？　１よ

:::::　　＼　　　　　　　　　　　　>>1の両腕に冷たい鉄の輪がはめられた
＼:::::　　＼
　＼:::::　＿ヽ ＿_ 　 ＿　　　　　外界との連絡を断ち切る契約の印だ。
　　ヽ／,　 ／＿ ヽ/､　ヽ＿
　　 // ／<　 ＿＿） l -,|__) >　「刑事さん・・・、俺、どうして・・・
　　 || ｜ <　 ＿＿）_ゝJ_)＿>　　　　こんなスレ・・・たてちゃったのかな？」
＼　||.｜　<　 ＿__）_(＿)_　>
　 ＼|　|　 <_＿__ﾉ_(＿)＿ )　　　とめどなく大粒の涙がこぼれ落ち
　　　ヾヽニニ/ー--'/　　　　　　　　震える彼の掌を濡らした。
　　　 |_|＿t＿|_♀__|
　　　 　　９　 　∂　　　　　　　　「その答えを見つけるのは、お前自信だ。」
　　　　 　 ６　　∂
　　　　　 　(9_∂　　　　　　　　　　>>1は声をあげて泣いた。

やっちゃったね

>>1晒し揚げ

>>1はどうした？

さすがにビビッタもよう　>>1　（ｗ

AGE

>>16
ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ

通報ﾏﾀﾞｰ？

性懲りもなくAge

っていうか、石川はうまくないぞ？

age

玄＠秋葉原の関連店の
玄々＠新橋の店員がハナマサから大きな袋を2個ぶらさげて
コソコソと出てくるのを見ました。
袋からは葱が飛び出してました。
そして、わざと遠回りする様に店とは違う方角に歩いていきました。

ここも確か食材について能書が店に張られていたと思うんだけど。

>>4
ふつうのラーメンはＨＰでも、
醤油もオーガニック醤油ではなく、「ヤマサ有機丸大豆醤油」を使用しています。
と書いてあるだろ？　食材偽装してねーじゃん。
>>21
おまえ、御徒町・秋葉原・神田〜のスレでも、同じようなこと書いていただろ。
ハナマサがあちこちにあってよかったな。
次は湯島の「玄や」か？

>22
ﾊｧ？書いてないよw
日比谷通りのハナマサで見たんだけど

ちなみに湯島の「玄や」ってどこ？

ま、食材とか店内にうざいくらい書いてあるラーメン屋って
味に自信がないんだろうな

うまいということにして下さい
じゃないと、今までうまいと思いこもうとしていた
漏れの努力が・・・（ｒｙ

少なくとも比内鶏や名古屋コーチンは、使っていたこともある程度の話。
あの店主はいい加減だから、材料を代えてもいちいち断らずに
一番良かった素材を使ってることにしている。１の志を買って暴露。

>>24
本当に真っ当な素材を使っているなら、それを知ってもらう
必要はあると思う。生産者の努力に報いるためにも。

素材は二の次。　　マズイじゃないか。　　マジで。
素材の肩書きがなきゃとても食えないよ。

こいつがネット利用先駆けというか情報利用店主さ。
「めんめん」開店時、15年くらい前の月刊店舗って雑誌に出てたんだけど、
ヲタ丸出しの半端な長髪に黄色Tシャツ、キモーッて思った。
いつのまにかサムイのスキンヘッドにこだわりの食材、
こいつに限らずラー屋店主には如何わしい奴が多すぎる。

>>28
マズイのが、本物を使ってない証拠。

>>29
スキンヘッドは単に禿げたからだろｗ
禿げに似合うのはサムイ。　　
毛じらみで坊主にしたﾀﾞｳﾝﾀｳﾝの松本や、アーティストのクマさん、長淵剛
みんな、坊主やハゲに似合うスタイルを、苦悩しながら考えるんだけど、ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝは限られてくる模様ｗ

店主の弱点を知ることで、多少優しい気持ちにもなれるか・・・（爆

いや、アイツは禿げてないよ。
「典座」を気取る格好付けなんだ。実にいかがわしい奴さ。

結論
マ　　　ズ　　　イ

玄の中の人も、典座の中の人も大変ですね。のれんわけで出店したものの、
採算割れをおこしたり、師匠のきまぐれで破門されたりと。修行するのであれば、
玄以外の他店舗でもやったらどうですか。

最近の玄は、大陸系のアルバイトが目立つってところ。
味に関しては、ふつうのラーメンだったら、リーズナブルだと思う。
ここのラーメンの良いところは、家系や花月系、さぶちゃんと異なり、
こってり系でないところと、ラーメンのチャーシューが多いところだ。
天然素材に拘っているけど、すべて天然でやろうと思ったら、
値段はる訳で。すべて天然なんて、ないんじゃないのかな。
ただ悪いのは、衛生面。レンゲを入れてある器の中に麺の乾燥した
やつが入っていたり、座席が汚れていたりするのはいただけない。
せっかく素材に拘るのであれば、そういうところも改善したほうが
良いと思う。

>35
ってゆーか
本当に素材に拘ってるのかが怪しいって
本当に良い素材を使ってたらもっと美味しく･･･以下略

しかしここの住人は良い食材を使えば美味くなると思っている
単純な香具師が多いね。

>>36
そうそう、純金を売っていて18金を売りつけていたら詐欺だろう？
アイツは詐欺師だぜ。

そんなに不味いかな？
化調に舌が慣れすぎているのでは？

オレには玄の味噌ラーメンはウマーだけどな。

>>22
店員必死ﾀﾞﾅ

>>39
あの味噌ラーメンは、今は知らないが、スープと麺の調和は秀逸だった。
でも、具の冷たいゆでもやしが最低最悪・他の良さをぶち壊して
余りあるものだった。

平然とあのゆでもやしを使い続ける辺りに、玄オヤジが客を馬鹿にしてる姿勢が
垣間見えるな。

私は以前典座で働いていました｡
玄の店主はさも典座がわが悪いと言っているようですが
あの店の味を落としたのはあの店主だといってもいいくらいです｡
高価な食材の指定、マージンの要求。
店側も頭を痛めていました｡
そして後から入ってきた情報というのが玄の店主が
タレを作っているところから化学調味料が出てきたというものでした｡
あくまで情報という域から出ませんが。

元関係者ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!!!

>>43
こちらにようこそ！あの店主は、善人面してるが、
自分と対等またはそれ以上の立場の人をないがしろにし、
業者を泣かせ、もう無茶苦茶だったよな。
ああいう奴には、鉄槌が下り、天網恢々疎にして
漏らさずってことを思い知らせてやりたいものだな。

能書きたれとる食材の７割は
つかっとらんなぁ。

食材偽装？
玄もそうだったんだ？
確かに支店はひどいけど本店はうまいと思ってた
石川屋と比べちゃ玄がかわいそう

>>47
「玄がかわいそう？」
君は、あのヲヤジの善人面に騙されてる。彼奴はとんだ食わせ物だぜ。

食材はともかく、旨くないし・・・ってか、あそこをうまいって言う奴
見たこと無い。
地元に支店が出来た。なんとなく打つ。

だから〜、食材がニセモノなんだって。

減逝って良し。

旨くないし

氏ね、衒。

タマゴの殻、ちゃんと剥けるようになったのか？

>>54
ちむぽの皮ならちゃんと剥けるようになったぞ

ココまずいし

湯島天神裏の「玄や」って潰れてたんだね。
あと、創龍 リニューアルだね。

初台（オペラシティ裏）も撤退。
まぁ、そんなに美味くなかったから当然か・・・・・・

初台店長は、若いながらも真面目にやってたが…
玄オヤジの素ダレの質が日に日に落ちていったから
共倒れになったんだろうな。（-人-)

あのヲヤジの罪は重いな。

　店内が汚い、不潔という時点で食材がどうのこうの
という前に飲食店経営者として、また基本的な人間として
失格です。

どうでもいい味をなんとか権威づけようとしたすかした態度が
一般大衆の反感を買ったね。

>>58-59
店主は同じで「あなや」という店名になってるが、
まだ「玄」直系だぞ。

ここの悪口はデマがはびこってますな。
やはり、私怨さんがいらっしゃるようで。

>>61
まさにその通り。

>>63
「玄」の名を外しただけで、ヲヤジにとっては敗北。

>>62
玄ヲヤジ自身がどうしようもなく庶民のくせにな。（爆）

>>61
店内はあれでもマシな方で、事務所兼物置だった2階は、
ゴキブリとネズミの巣窟だったぜ。便所が2階にあるもん
だから、あの凄まじさを見て去った人も多いと見たね。

　みんなよく知ってるね。読んでて楽しいよｗ

めんめん、平和神軍花月、贋粗じゃんがら…
いろんなところで喧嘩して敵をつくっちゃってるから、
真実かどうかはともかく、恨みをかってる人が多いみたい
それも相当根深いみたいね。

悪人の癖に善人面してるのがムカつく＞●中ヲヤジ

>>52
宣　銅烈 ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!!!

た、たいへんだ〜〜〜〜！！！

「玄」のＨＰが、なくなってるぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！

いよいよ夜逃げかな？（藁

疑問なんだけど、玄の弟子が出店しても、
つぶれる店があとたたないのはどうして？
大宮や初台の店はつぶれているし。これには
明らかに売れない、つぶれそうな店を弟子に
「安価で、のれん分けしてやるよ」と押しつけて、
売りつけているようにしか思えないんだけど。
あと、玄の気にくわない店は破門するという態度はなぜなの？
教えてください。

あの男は
�@自分の味作りに確たる基準がない
�Aだから、人にも教えられない
�Bそこを突かれたくないから、旧態依然たる「師匠の技を盗め」
　というやり方を通す。
�C本人自身が、経営のイロハが全く解ってない。（損益分岐点って
　言葉も知らないんだぜ！藁）
�D自分の店の評判に傷つけたくないから、弟子の店が行き詰ると破門する…
　っていうか、弟子に見限られたら、「破門」なんて言って格好つけてる
　だけなんだよね、実際。
本当に、ハッタリだけで生きてるウジ虫さ。

玄はもうダメだと思います
これは私だけでなく訪れた標準的な味覚の持ち主の方々
お店の雰囲気や従業員教育に関心のある方々
共通の思いだと思います

深く反省して初心に返っていただきたいと思います

表示に偽りがあったとしても
そこらのラーメン屋よりはいい材料を使ってるのは間違いなさそうだ。

>>74
元店員 ｷﾀｰ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━!!!

>>77
店員じゃないよ。あの男の禄を食んだ義理はない。
だからこそ辛辣な批判ができるのさ。
奴が、ありがたみを理解せずに袂を分かった者…とでもしておこうか。

>>78
平和神軍花月か贋粗じゃんがらの方でしたか

>>79
同業他社が、あからさまに批判はできないだろう？

>>80
あからさまに批判できないからこその２ちゃんねるだろ（ｗ

>>80
池袋スレで唐突に「典座」の話題が出てきたところをみると、
その辺で袂を分かった方のようですな…

池袋スレに書き込んではいないよ。
ま、批判者を特定するのはよそうや。言論の自由の範囲内で
言いたいことを言いまくるためにも。（笑）

>>83
あ、逃亡ですか、禿と喧嘩してたチェーン店の方（ｗ

ttp://www.am.wakwak.com/~y-com/data/ahogazou/744.jpg

>>84
あんな程度の低い奴と喧嘩なんぞしとらんって。
それと、チェーン店じゃないよ。
禿を処罰してやろうって有志さ。

贋禿だけどな（爆

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz04.html

食材も偽物だと思ったら、禿まで贋物か（藁

あの男が得た、分不相応な評判を覆してやらんとな。

セントラルキッチン

どうでもいい味をなんとか権威づけようとしたすかした態度が
あらゆる人の反感を買ったね。

首でも括れば愉快なんだが、恥知らずだから、それもすまい。（藁

騙られた本物素材の生産者たちこそいい面の皮だな。あんな無節操な贋禿は
切って捨てないと。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku10.html

http://bf.ws17.arena.ne.jp/cgi-bin/bbs/feti/img/119.jpg

お、ハゲだハゲだ（笑）

胡散臭さマキシマム

良く見ると人相悪いよな。→田●ヲヤジ

(σ´�D｀)σ 100get♪

>>1よ、ちょいと聞いてくれよ。
このあいだ、秋葉原の玄の行ったんです。ラーメン屋。
そしたらなんかラヲタがめちゃくちゃいっぱいで入れないんです。
で、よく見たらなんか雑誌の切り抜きが貼ってあって、売りが無化調とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、雑誌の情報如きで秋葉原までラーメン喰いに来てんじゃねーよ、ボケが。
たかがラーメンだよ、ラーメン。
なんか雑誌持ってるカップルとかもいるし。デートの飯が秋葉原でラーメンか。おめでてーな。
「早く来ないかな〜、そっちのスープも飲ませてね」とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、がんこ教えてやるからその席空けろと。
玄ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
客には無愛想、厨房で無駄にだべりながらだらだら作ってる、
ガンを飛ばされるか、スープをこぼされるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。ＴＶチャンピオンは、すっこんでろ。
で、やっと入れたかと思ったら、隣のラオタが、やっぱり無化調は違うねとか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、無化調なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、コクが違うだ。
お前は本当に無化調の場合の味の違いがわかるのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、適当に情報に踊らされているだけちゃうんかと。
ラーメン通の俺から言わせてもらえば今、最新流行はやっぱり、
秋葉原の松楽、これだね。
メイン通り沿いに昔からある。これが通の行くラーメン屋。
松楽ってのはまともに喰えるメニューが無い。しかも遅い。これ。
で、爺婆がやる気なく注文を取りにくる。これ忍耐力を鍛える修行。
しかも入り辛い上に店をほとんど開いていないという運の良さも問われる、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。

スルー

松楽は好きだよ。ビランビランの麺もシューマイも。

玄、じゃんがら、典座。
どこが一番まずいでつか？

わしの知り合いのラーメン屋の店主が玄の店主の知り合いだけど、
あそこは課長も使ってるし、食材もかなりあやしいよ。
玄の店主自らがいってるという話だから間違いないかと。

その知り合いのラーメン屋というのは
杉並区にある無課長店です。
わかる人は聞いてみるといいよ。

この店ぁゃιぃから食いつきいいなｗ

そんなぁ、だって店主自ら海外に足を運んで、無農薬野菜を調達してるって本に書いてあったのにぃぃぃぃ。

>>108
えっ？そんな話初耳。だってアイツ英語なんか話せないし、日本語も相当
レベル低いぜよ。どうやってコミュするの？まさか、ぼでーらんげーじ？（藁

相当知能レベル低いぜ＞衒ヲヤヂ

>>106
地雷原でつか。

土也

雨
田

ｼ原

なんで玄のＨＰみれないの

アンチがハッキングしたから

>>111
初台店が「あなや」に店名変わった時にも地雷源の花輪が飾ってあったから仲良さそうだね。（裏事情を知っていそう・・・。）

ちなみに玄の秋葉原総本店からの花輪はなし。

この辺りが、あの男の人間性の悪さを物語ってるね。
「ちなみに玄の秋葉原総本店からの花輪はなし。」
うん、あの男を良く知っている人なら、頷くだろうなぁ。
社会人として以前に人間失格だわな。

キャッシングの審査は秘密厳守で
今月の融資率92％と頼れるローン

アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります。
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こいつのプロフィール、もの凄くぁゃιかったのでもう一回見たい

数回しか食ったことないが今まで一度も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと感じたことがない．．．

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと感じないのに数回も食いに行ったおまえに感動しますた。

禿出てこい

-転載-

アトピーの人でも安心して食べられるようにと化学調味料を一切使用していない
「玄」のラーメン。世界各地から取り寄せるオーガニック素材は、実際に産地へ
足を運んで安全性を確かめるという。カナダ産のオーガニックのチャーシュー肉や、
無農薬飼育の地鶏（千葉産）をはじめ、奥出雲の井上古式醤油（玄麺にのみ使用）、
さらには野菜もすべて有機栽培のものを使うという念の入れようだ。
「玄」にはお店からちょっと離れた場所に食材倉庫がある。ここには魚介系の
食材１０種、みそ１０種をはじめ、店主の田中氏が研究のために取り寄せた素材が
所狭しと積まれている。中には実験用で実際お店では使用しないものもあるとか。
このこだわりが「玄」のラーメンが進化し続けられる理由なのだ。

http://akira.dcp.ne.jp/~netbbs/cgi2/data/hentai/file/t_gen2.jpeg

ttp://akira.dcp.ne.jp/~netbbs/cgi2/data/hentai/file/t_gen2.jpeg

禿でもいいから店員達みたいな、かぶりものをしてくれ。
頭の汗が顎から落ちて麺に垂れているのを見てから行っていない。

風体としては「ｾｸｼｰｱｲﾄﾞﾉﾚを撮るｴﾛｶﾒﾗﾏｿ」という感じだな（ｗ

>>120
だっていろんなトコで絶賛されてるんだもん（藁

田中氏と店を仕切る５０代くらいのおやじがいないときは、
ただのラーメンのボリュームが少ないよ。
茶髪でないお兄さんと朝鮮人の店員だけの時、
肉の量、メンマの量、野菜の量が普段の２／３程度、
５８０円にしてはものすごく高いラーメンを食わされた。
原価率のこともあるだろうし、まともにやったら
店の経営ができないのだろうから、仕方がないと思っていたが。
そう思い食べていると、田中氏がやってきた。それに気がついた
店員は、目の色変えてあわててサービス券を配っていた。
たぶん、田中氏は原価率を度外視して、ボリュームは増やせと
要求していたり、かなりのサービスをしているるのかもしれない。
田中氏の道楽で、神田という下町の一角で店を構えているから、
大盤振る舞いをしているのかもしれないが。
のれん分けしてもらって店を開き、生活がかかっている店主にとって、
田中氏のやり方ではもうけがでにくいってのもあるのかもしれない。
現実、大宮の店や末広町の店が潰れたり、典座などの弟子の店と仲違い
するのは、田中氏の方針もあるのかもしれないな。
客の立場からみれば、ボリュームが多いのは良い。だけど、もう少し衛生面
に気を遣ってよ。

>>127
原価率を度外視して道楽で店をやるって…w

おまえ神田で店を一軒維持するのに
1ヶ月でどれだけ金がかかるか考えたこと有るのか
と小一時間問い詰め…以下略

田中氏と店を仕切る５０代くらいのおやじがいないときは、ボリュームがあるというのなら話しは分るが。

>>129
噴飯モノなのだが、あのバカは、「原価率」って言葉も
その常識的な値の範囲も、知らなかったんだぜ（藁

>>128
だった。スマソ

>>127
あのアホウに「道楽」なんて余裕はないよ。

なんでホムペ見れないの？

大方、金を払わないで契約が自然消滅したんだろ。

電車の中刷りで見たんだが、ダンチュウって雑誌に載ってるみたいだけど、、、、、。

今年の初めに玄さんが、な、なんと「日本の料理人・ベスト100」（週刊現代）に選ばれた！ らしいです・・・。

やはり本物の料理人は違いますね！（´∀｀*）

(ﾟ∀ﾟ)ｽｹﾞｴ

あんなのがベスト100に入るんじゃ、日本の料理界もお寒いね。
ま、リーマン記者が書く提灯記事じゃ、程度が知れてるけどな。
「本物の料理人」は、洟も引っかけないだろうよ。

あのイカサマ師がしたり顔で嘘八百並べてるのが目に浮かぶな。
あ〜、ヤダヤダ。

＞136受賞へのコメント
「何かの間違いでしょう！でも、こうした形で地味なラーメン作りの仕事を、評価されるのは嬉しいです。今年は、さらに過激に玄流ラーメン作りを追求して、評価に値する仕事をして行きたいと思います。」

だそうだ。

もまいら！いい加減に根拠のない玄叩きはやめれ！
玄さんは最高の料理人なのれす。

>>140
ホメ殺し？（藁

あの生臭く濁ったスープ。
バラバラで統一性のないメニュー。
不潔な店。
非熟練のバイトを碌に教育もせず使ういい加減さ。
評価されたのは、「マトモな食材を使っている」と
いう一点だろうが、それも嘘っぱち。
使っているシイタケ・干しエビは、中国産だったぞ。
しかも産地指定などしてない！
これで根拠は十分レスか？＞140

(>.<。)。。

一言いわせてください。
典座のラーメンうまかった。昔は。
大盛りにすると腹いっぱいで幸せ一杯になったのに・・・
本当にあの味は玄の親父が作った味なんでしょうか？

そうだよ。初心を忘れて金儲けに走ろうとすると味が落ちるのが相場さ。
玄のアホウは、あんまり儲かってないだろうけどな。

だって風呂通いが趣味じゃ金が溜まるわけな(ry

>>144
昔の典座の味は、玄のおやじ製。
いまの味はヤンキー店主とチョソの味。

田中さん偉大じゃん

衒のHP見たけど、バカ振りをさらけ出してるね。
ホームページに年度入れないと、いつのことか
分からんやんけ…バカをここまでさらけ出さなくても
周囲が認めてるんだからいいのに（藁

典ゾなんぞのスレあったんだ。所詮、携帯売ってもうけた金で開いた店だからね。大陸系使うのは人件費安いから。とにかく利益ありきのお店だからね。玄がどうかは知らないけど。

ﾎﾑﾍﾟ復活しとるがな

典座はなんでまずいの？

典座のスレじゃなく、恥知らずの詐欺師、●中×一を叩くスレぞなもし。

典座はおいしくないよ。大陸系だからな。

典座こそ、材料詐称しているんじゃないかな？どうだろ？

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz09.html

いまごろになって「騙された」だのなんのと騒いでいるアキメクラの集うスレはここですか？
俺は「めんめん」の時代に「わさびラーメン」とかいうのを注文したら普通のラーメンに
缶の粉ワサビを投入しているのを見てあきれた思い出があるので、禿のいうことは一切
信用してませんが。

いやいや、玄は詐欺だから、騙されるなと警告してるスレなんだよ。

>>153
典座も、恥知らずの詐欺師の資格十分にあるよね。

ま、ケータイ電話売りで財を成した男だから、そんなもんでしょ。＞典座のオーナー

典座のオーナーは利益ありき

このｽﾚは典座の管理外となりますた

典座は詐欺師？

>>163
典座は、店の名前だから詐欺師じゃない。（笑)
田△衒（本名じゃないが…）は、詐欺師だな。

典座は食材詐称しているのですか？

ここから、このスレのタイトルは、

【秋葉原】チェーン展開は成功するか？典座【池袋】

になりまつた。

http://gourmet.zubapita.com/item/300/i14892480/

うん、典座にふさわしい評価だ。不味い店には消えてもらった方がいいからな。
でも、玄にも消えて欲しいぞ。

ゲルンパ

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

典座のフォンドボーラーメンって美味いの。

俺の友人に玄で働いていたのがいる。
そいつの話じゃ取材用に空のビンを取っておいて
そのなかに安物のしょうゆや酢を入れてマスコミの人間に
見せびらかすという話だ。

以前フライ返しで調理場のどぶ掃除を
スタッフにさせていた・・・
そのフライ返し餃子に使おうとしていた・・・
それを見て以来玄には行っていない・・・

いい加減な香具師だな。こんな男が人様に食べ物を提供してちゃいけない。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

　食木才ｲ為装

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku09.html

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

典座のフォンドボーラーメンって美味いの。

刑法230条《名誉毀損罪》
1）公然事実を摘示し人の名誉を毀損したる者は
其事実の有無を問わず3年以下の懲役若しくは禁錮又は50万円以下の罰金に処す。

刑法第233条（信用毀損及び業務妨害）
虚偽の風説を流布し、又は偽計を用いて、人の信用を毀損し、
又はその業務を妨害した者は、三年以下の懲役又は五十万円以下の罰金に処する。

>>181=182=Ｔ中

もまいら個人攻撃いい加減にしないと本人に通報しちゃうよ？
漏れは社長知ってるんだから
大人の企業家を舐めると洒落にならんぞ。もう辞めとけ

>>184
よし。お前に頼んだ

名誉毀損とは、
事実無根、且つ公共の利益を目的にしていない場合の誹謗中傷であり
明らかに事実に基づき公共の利益を目的としている非難であれば、
該当しない。。

やれるわけねえのに．．．ﾌﾟ

内部告発のつもりで、同業他社の香具師が誹謗中傷していそうだが。

不特定多数の人間がアクセス可能だから、その可能性は排除できないだろうな。

ラーメン好きが喜ぶオーガニック的なものって何だろう？

本当に良い環境で健康に育まれた食材なら、正常な味覚の持ち主は
誰によらず喜び、今まで自分が食っていたものは何だったの
だろうと疑問に思うものだ。
衒が騙りを行っていることで、真に優れた食材まで過小評価される
のが許せん。
しかも、あの店、不潔だし…心入れ替えろ、衒。

使ってもいない食材に対して冒涜を行うとは許せん（ｗ

関係者が確実に観覧して居る事実をお忘れ無く
余りにも酷い場合はそれ相応の処置が取られる事に成ります
ご存知のように今や西村氏に要望すれば簡単に手に入るのですよ？
皆さんお忘れ無く。

>>190
オルファンさんですか？

>>193
さがってませんが。

手が震えてたんだよ。ﾌﾟ

☆貴方を癒す女の子たちのサイトです☆
http://endou.kir.jp/yuminet/link.html

>>186
>明らかに事実に基づき公共の利益を目的としている非難であれば、

そう認められるかどうか判断するのは君じゃない。
昨日も週刊新潮がムネヲ君を「ウソつき常習男」と書いたら
名誉毀損になったばかりでしょ。
ＤＨＣの件も、中傷文を放置したことで、ひろゆきに４００万の
賠償命令が出たし。
少し考えた方がいいんじゃないか？

DHCが6億なら、香具師は6万程度だろうて。（藁

200ｹﾞﾄｰ なわけだが

怖いのは、田中氏が感情的にぶち切れて、裁判に走るということだろう。
食材が本当に偽装だったとか、調理器具でどぶ掃除したという裏付けが
取れ、公共性に反しないことを証明できれば良いのだが。
それができなければ、田中氏の勝訴だろう。

走ってくればオモシレー。香具師は自滅だぜ。

民事刑事で訴えます！

>>203
刑事でどうやって訴えるの？（ｗ

ＤＨＣなら、御大自ら裁判に行っても、後を守る社員が唸るほどいるが…
衒は、業務時間内に香具師が抜けたら、今以上にメチャクチャになる
だろうな。

下らんチクリなどやめることだ。その方が香具師のためでもある。

食木才ｲ為装

人
良
木才
イ為
壮
衣

　店内が犯罪的に汚いわけだが。

下らんハッタリにビビルなよ。
玄叩きの連中は根性ね〜な。

>>210
おまえがな

だから告発はお前に頼んだと言っている

ささ、早く。

初めて入った感想はチューボー広いな。
なんなんだ？

１週間ほど前に入ったが、その前に入ったときとは別次元だった。
なんといっても麺にコシがあったのが驚きだ。前回より格段にうまい。
つうか、前回があまりに酷かったのだけれど。

・・・ただし、店が変わる前の味には遠く及ばない。
塩ラーメンは出始めの方が遙かにうまかった。
今のバージョンは正直、それほどうまいとは思わない。

>>214
「麺のコシ」
そんなの茹で時間だけの問題だと思うぞ（Ｗ

☆頑張ってまーす！！☆女の子が作ったサイトです☆
　　　　　　　☆見て見て！！
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ｈａｇｅ

>>217
単にスキンヘッドしているだけじゃん。

ｺｸｰｿまだぁ〜？

ｺｸ-ｿどころかﾁｸﾘもまだだろうよ。(ｗ

名誉毀損、営業妨害。。。(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

222ｹﾞﾄｰ

ﾄﾐｨこんなところまで．．．大阪からｶｷｺでつか

早く告訴しろよ

まあまあ、、。

みんなぬいじゃった★全部みえちゃうよ☆
http://www3.free-city.net/home/espresso/princess/peach.html

☆綺麗なおしりときれいなおっぱいがたくさん！
http://www3.free-city.net/home/espresso/bigapple/queen.html

食材にこだわっている　○
こだわった食材が店にある　○
そのこだわった食材を使ってラーメンを作っている　○
その割合は100％だ　×

少しだけ入ってるから詐欺じゃないよ

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku06.html

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

告訴ﾏﾀﾞｰ?

最近食った香具師いる〜ぅ？

食うわけネエだろ、あんな味の薄いラーメン。

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく神経質で気が小さい、了見が狭い(臆病、二言目には「世間」(「世間」と言っても、一部のＡ型を中心とした一部の人間の動向に過ぎない））
●他人に異常に干渉して自分たちの古いシキタリを押し付け、そこから少しでも外れる奴に対しては好戦的でファイト満々な態度をとり、かなりキモイ（自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされるとカッと怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けていることが多い）
●権力・強者には平身低頭だが、弱者に対しては八つ当たり等していじめる（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる(人が見ていない場合特に））
●あら探しだけは名人級でウザく、とにかく否定的（例え10の長所があっても褒めることをせず、たった１つの短所を見つけては貶す）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているので性格が鬱陶しい（根暗・陰気)
●何でも「右へ習え」で、単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質・異文化を理解しようとせず、あるいは理解を示さず、排斥する(差別主義者、狭量、視野が狭い、多数派＝正しい　と信じて疑わない）
●集団によるいじめのリーダーとなり皆を先導する(陰湿かつ陰険で狡猾）
●他人の悪口・陰口を好むと同時に、自分は他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（自分がそうだから容易に他人を信用できない、またポーズだけで中身を伴っていない、「世間体命」）
●たとえ友達が多くいても、たいていは浅い付き合いでしかなく、心の友はおらず孤独（心の感度が低く、包容力がなく、冷酷だから）
●頭が硬く融通が利かないためストレスを溜め込みやすく、また短気で、地雷持ちが多い（不合理な馬鹿）
●たとえ後で自分の誤りに気づいても、素直に謝れず強引に筋を通そうとし、こじつけの言い訳ばかりする（もう腹を切るしかないだろう！)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男前やのに、なんでやねん！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

弟子の店で
「玄で修行できたことを誇りに思います」とか
玄に
「弟子を応援してやってください」
みたいな掲示があたら行こうと思うよ

師弟がそれぞれ悪口言い合ってる店はマズイに決まってる
飲食店の心構え以前の問題でしょ

ラーメンにケチつけたらお客として破門されそう

人間関係を正常に保てない人が味を守れるわけがないわな

やたらと破門とか管理外とか多いなこのオヤジ（ｗ

見捨てられたのを取り繕っているだけさ。（藁

動物性の食材不使用のラーメンはどうですか ？
一度食べに行きたいのですが…
食材は本当にそんなに偽装してるの？

蒼○にも見捨てられたみたいだな。○龍も、あのオヤジと心中はしたくなかったと見える（ｗ

>>235に激しく同意
自分の指導力の無さ　人徳の無さ　玄ブランドの崩壊　を今痛感してるんじゃないの？

現場にも立たなくなり、見栄やおかしな評判ばかりに夢中になって
お客の「ウマイ」「満足」「また来たい」という気持ちが見えなくなった
結果が今の玄ですよ
誰かを誘って玄に行こうと思わなくなったよ
どんな素材を使っているかが重要ではなく、どう生かしているかが大切なんだと思うのだが
所詮素人考えなのかな？

本日の無料ムービーはホットラインストーリー33と本物！！！素人 2 みゆき１？才
の二本です。素人ハメ撮りならやっぱりここ
http://www.cappuchinko.com/

創龍にまで見放されたのかよっ

創竜はハゲんとこと切れて、かなりグレードあがってるよ。
新メニューの塩はハゲ流塩らうめんの５０倍まいうー！！！

ｱｷｰﾊﾞ行くときは、弦なんか食うくらいならｱｷﾊﾊﾞﾗﾃﾞﾊﾟｰﾄの立ち食いお好み焼きでも
食たほうがﾏｼじゃ。\300-
あと、ﾐｽﾀｰ陳の辛ﾗｰﾒﾝとか。

>>244
ハゲのタレが足枷になってたんだな、やはり。

いや、いくらなんでもミスター陳はちょっと

>>247
ﾜﾛﾀ

もうダメだなこの店

一度つぶれて初心に帰ってくれるとうれしい………
みんみんの頃から行ってますよ^^;

つぶれたら商売替えしそうだな（ｗ

さてと、今日もｲ為装してるのかな．．．

あの客の少なさ、危ないかも。しかし秋葉界隈で流行ってるラーメン屋って少ないよな。
じゃんがらくらいか？いつも混んでるのは。

>>250
突っ込んでいいか？

ｲ為装つながりで石川家・天神屋と合併しる！

天神屋はどっから出てきたの？
今文京区期待の★一歩手前ですよ

玄は本当にどうしちゃったんだろ？
同じ値段なら萬楽行っちゃうよ
チャーシュー（焼き豚？）旨すぎ

天神屋ってｲ為装してるの?

なわけねえだろバカ

あの店はオーガニックの定義外となりました。

>>250
めんめんだろアホ

>>253
玄の弟子だった典座なんか酷いモンだ
破門で当然だな
以前は満席だったのに破門されて味が変わってからは閑古鳥

>>235
＞玄に
＞「弟子を応援してやってください」
＞みたいな掲示があたら行こうと思うよ

玄のコピーで作ったパンフ見たことある？
弟子の一覧があって応援して下さいって書いてあるぞ
ただし、玄流を守れない店は容赦なく破門とも書いてるが

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

なにが破門だアホらしい（ｗ

>>265はハモーン！

>>266は管理外!!

>>267は中大中退の高卒！

破門豊作

つまらん・・・

おまいら全員管理外!!

衒は自分自身も自分の管理外！（ｗ

ﾒﾁｬｸﾁｬなｽﾚだな．．．

>>1が訴えられているのを皆知らないらしい
営業妨害の支払いは数千万にはなるだろうな。
親が金持ちの人が書き込むスレだよ
みんな親不孝するなよ

　何度か云ってるが、あんな汚い店内で接客している
時点で、もはや犯罪級。 汚な過ぎる。。
　店主には、やはり死んでもらったほうがこの世のために
もイイのでは、と真面目に思う。つーか、早よ死ね。

客を騙しておいてホントのことを暴露されたら逆ｷﾞﾚしてｺｸｰｿか。
ｱｲﾂのやりそうなこっちゃ。

なんで破門ばかりするのか？
破門する前に、ちゃんと話し合いすれば良いじゃん。
何が問題あるのか？相手にだって言い分はある訳だしね。
良く分かり合おうよ。

だからさぁ、破門なんて、テメェが見限られたのを取り繕ってるだけだってばさ。（ｗ

話し合いで改善しないから破門なんだろ
典座みたいに収益あげるために材料落とせばそりゃ怒るだろ

玄は、出てきたコップがもう汚くて、らーめん食べる前にすっかり
食欲が無くなった店と記憶してまつ。
コップをちゃんと洗うのは飲食店の基本だろ、ごらっ。

本日もｲ為装なり、本日もｲ為装なり

食べに行きました。驚いたのは、厨房が広いんですね。寸胴も幾つもあった。
販売機の最初のメニューのこだわりがあるかのようなメニューには目もくれずに
とりあえずラーメン５８０円を注文しました。
　次に驚いたのは無化調というのはこういう味をいうのか。まったくコクが
なく、どこかの田舎の駅前のラーメン屋にでも入ったかのような感覚が蘇った。
携帯打ちながらラーメン作っている店主を見たのは初めてだった。これが雑誌に
たれの作り方だの薬膳だなどと言っている人のモノなのかと、直ぐに違う店で食べ直した。
おれにとってはやすべえのような味の方が旨く感じた。

アイツは、ラーメン屋の師匠になれるよ。
当然、反面教師としてだけどな（藁

玄と同じエリアで同じポリシーでよく似た系列の店はありますか？
退廃や派閥の話ばかりのスレは何だかつまらない
誰かその素敵な店が記述されているスレに誘導してください
本物の熱い店に出会いたい

>次に驚いたのは無化調というのはこういう味をいうのか。まったくコクが
>なく、どこかの田舎の駅前のラーメン屋にでも入ったかのような感覚が蘇った。

ﾊｹﾞｼｸﾜﾗﾀ

休みじゃｲ為装もしようがないな

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン