【家系総本山】吉村家 その３【モザ○ク薄め】

前スレはこちら

【家系総本山】吉村家 その２【家系裏ビ○オ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035085120/

２ばん

　　 ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧
　　( (-( -( - ( -д(　-д)
　　（つ（つ/つ/／　　二つ
ﾊｧ─) .| /（ ヽノ　　ﾉヽっ ─･･･
　　　∪∪とノ(／￣　∪


　　　　　　　　　　　　　　　 ∧
　((　 (＼＿ ∧ ∧ ∧ ∧　Д)っ
　　　⊂｀ヽ( -д-)　_)д-) )　　ﾉﾉ
　　ヽ　⊂＼　　⊂ ）　　＿つ
ｽｩ──(／（ /∪∪ヽ)ヽ)　ﾉ ──
　　　　　　∪￣(／￣＼)


　　　　　　　 ∧ ∧
　　　　　　　(σ･∀･)σ 　3ｹﾞｯﾂ!!
　　　　　 　　＼　　＼
　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　　　∪￣￣￣＼)

愛、おぼえていますか。

家系、吉村家は美味い！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052399875/
↑のスレが、前スレが９００超えてから立っているので、次スレとして
使ってください。

いやじゃ。こっち使う。

【毛コイメ、竿固め】も入れちょくれ

なんかぁーこのスレ寒い

いやじゃ。こっち使う。

一時的にカトーサンに客をとられますた

ここは何時まで？

　　 ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧
　　( (-( -( - ( -д(　-д)
　　（つ（つ/つ/／　　二つ
ﾊｧ─) .| /（ ヽノ　　ﾉヽっ ─･･･
　　　∪∪とノ(／￣　∪


　　　　　　　　　　　　　　　 ∧
　((　 (＼＿ ∧ ∧ ∧ ∧　Д)っ
　　　⊂｀ヽ( -д-)　_)д-) )　　ﾉﾉ
　　ヽ　⊂＼　　⊂ ）　　＿つ
ｽｩ──(／（ /∪∪ヽ)ヽ)　ﾉ ──
　　　　　　∪￣(／￣＼)


　　　　　　　 ∧ ∧
　　　　　　　(σ･∀･)σ 　ｴﾛｹﾞｯﾂ!!
　　　　　 　　＼　　＼
　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　　　∪￣￣￣＼)

でも、言い尽くされた感があるね

裏メニューあるの？

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もういいかい？

>>16
もういいぞ（ｗ

【その２の続き】
チャーシューは、移転後よりずっとよくなってきたけど、
最近は荒さが目立つよな。
こま切れが入ってるとがっかりするよ。
初めて行って、そんなのに当たったら、二度と行かないかもですね。

しっかし。このスレの方って、作るところよくみてるよなー。
のりでスープピッピッ。手抜きはできんぞ、吉村君。

タレをテーブルにって、いいですね。
薄めだとホントに薄いこともあるから。

他の家系ではタレの小ビン置いてあるところもあるよ。

初めから味薄めの状態で客にだすようにすれば良い。
御客には味の濃さを調整する楽しみが発生し、
店は注文パターンを減らせるメリットがある。
正に一石二鳥だと思うのだが。

どっかの弱小店の店員が、タレを小ビンで持ち帰る可能性がある

クサリでテーブルにつなげば良い。

丁寧に作れば問題なし。
それが出来ないなら小ビンに入れて置くべし。

吉村家に丁寧さを求めちゃいけない
あのワイルドさ、粗雑さもまた吉村家の魅力
あのラーメン自体貧弱じゃないんだし

>>23
確かに

ワイルドな味≠いい加減な作業
明らかに別な要素。

ワイルドな味＝いい加減な作業
まだ許せる。
六□家でコキつかわれている「ショウヘイクン」
を見ると合掌。
店長「ダラダラすんな！！ショウヘイ！！」
ショウヘイ「ヘイ！」
店長「アブラ、味こめ、いくつだショウヘイ」
ショウヘイ「ええとですね、・・・・・」
店長「おまえ、（入店してから？）何年経つ？」
ショウヘイ「ヘイ！！」
店長「じゃあ（注文）流して〜」
店長（出来上がったラーメンをショウヘイが違う客に持っていくのを見て）
違うよ！ショウヘイ！」
ショウヘイ「ヘイ！！」

ショウヘイ！ガンバレヨ！
ちょっとオツム悪そうなのはわかるけど、
愛してるぜ。

チャーシューのスモークは何のチップ使っているのか知ってる人いませんか？

ここが一応、メインのスレになるの？

そんなに丁寧な作業のラーメンがいいならこちらへ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020352861/l50

東逝大勝軒はもっといい加減なんだが・・・
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1039199418/l50

>>29
そんな貴方にぴったりなスレを紹介いたします。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052399875/l50

実がラジオ出演の割にこのスレﾏﾀｰﾘ進行しすぎ

>>32
みんな聞いてなかったんだよ

ホントに出たの？

吉村家ＡＡＡ

先週の木曜のオールナイトニッポンに出たよ

東北の田舎者だか一度食べてみたいずら。

>>38
まずは通販を試してみるずら

漏れは岳家の方が好みだな。
あと、長瀬愛の裏ビ○ヲ扱ってるかな？

麺、去年の暮れぐらいに変わったよね。
個人的には昔の麺が良かったな・・・
今のはかん水が多くなったせいか、
弾力は増えたものの、簡単にプチッと噛み切れてしまう。
前はもうちょっと、こー、簡単に噛み切れないというか・・・・
うーん、腰があったんじゃないかな。

がしかし、
誤ってゆで過ぎても、麺柔らかめになりづらくなったような・・・
混んでいても、ちゃーんと普通の硬さのヤツが出てくるようになったような・・
気のせいかな？

>>36
そんな暇があるのかね・・・
昼も夜並みの上手さになるよう、
味が安定するよう努力するべし。

>>42
リスナーからの質問に答えてたから、生出演だった。夜11時から30分弱くらい。

東北の田舎者でつが、来月に食べるチャンスありそうでやんす。先に券を買って、店員に好みを聞かれたら、普通ずら、と言えばオーケーやんすか？

>>44
それでいいづら。
ちなみに麺やわめ〜固め、味薄め〜濃い目、脂ナシ、少なめ〜多めがあるづら。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

>>44
モザイク薄めも忘れずに

>>44
チャーシュウ多め、海苔多め、めん多め、玉子多め、ﾎｳﾚﾝｿｳ多め、
以上も必ず申告すること！

吉村家の近所にある「鉄板家」って行った事ある奴いる？
どういったエロビが並んでるんだろ…。

>>49
鉄板プレイものはお勧め

モザイクラーメン売ってるのここですか？

>>51
ちんぽカタメ、ザーメン濃い目、モザイク少なめでパンチがあるよ

東北の田舎者ずら。チャーシュー多目とか海苔多目も頼めるずら？
さすが都会の有名店ずら。

>>41
あれま。麺変わりましたか。
生煮えにならず、適度な固さをキープしやすくなったと言うことだろうか。

やわらかめも、嫌いではない。
あえて、「めんやわ」オーダーしてみようかな。
酒井の麺は、ちょっとやそっとじゃ延びないからなあ。

>>53
チャーシュー多目ってのはないから
チャーシュー麺を頼むずら
海苔多目っていうか海苔増しね
トッピングの食券を別に買う必要があるずら

家系スレッドでカキコが！
李先生がかねてよりつぶしにかかっていた
本牧家があぼーんするってマジか？？

>56
客入って無いもんな。
先週久々にチェックしたが、
湯切り不十分の麺、
ボソボソのチャーシュー、
コクの無いスープ、
いつ逝ってもおかしくないと感じた。

やっぱり王道の味・吉村家だな
明日の夕飯に決定ナリ

本牧家の事心底気に入らないのに御三家名乗ってます。

だからＨＰでは吉村・杉田・環２を御三家と呼んでいる

先日のラジオでも、直系は杉田・環二・王道・はじめだけだと言ってたね。

やっぱツブしにかかってる。

先日のラジヲでは、「直系は4店舗だけ。理由は、出来。できる奴はちがう。面倒見たのは百人くらいだけ。あとは逃げたのばっかり」だと。

反発した奴、店長拒否して自立＝逃げた奴

店長って要は雇われ店長でしょ？
収入はどれくらいなんでしょうか

>>63
チョソの分際で態度でかい
評価できる家系は､大和の菊地家と、保土ヶ谷の寿々木家
だけじゃないかな

3

http://popup8.tok2.com/home2/cawaii/

塩ってどうなったの？

そういえば塩ラメーンまだだね。山頭火にかなう塩は難しいだろうが。

山頭火とか五丈原とか、北海道の塩とんこつは厳しい競争を勝ち抜いてきてるからな。
今さら目の前で中途半端な塩ラーメンは、恥ずかしくて出せないだろ。

吉村家は「ナシナシ」で頼んでもウマイですよ。

麺無しスープ無し？

裏モノ頼む時って「モザイク抜き」でいいの？

>>74
「チンコ固め」も合わせて頼まないと

>>75
ああ、そうかゴメン忘れてた。
あと「万毛薄め」くらいか。

>>65
月収約80マン。

>>73
タレ、化調抜きのこと。桃桜林の頼み方だよ。

なんだよ。一瞬、モザイク抜きのことかと思ったぞ。
ここは、タレに課長入れてるはずだから、
「なしなし」なんて、できないのだった。

じゃタレなしで今度頼んで実マツ。

ドンブリ抜き女体盛りってできまつか？

|
|　　　　　　／γヽ
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|　　　　　(　`　　　|　　＜　ぐおおおおお！！！
|　　　　　/~-,,,＿_」　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
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|　/┛┗　　/　ﾒﾘ
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|　　　　/　　　ﾒﾘ
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|

ちむぽ固めナカだし濃いめ。

>>77
いいねぇ

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku09.html

店員の募集してるみたいだけど誰か修行にいった香具師いる？
就職しようかなと思うんだけど。

↑本気か？
ならマジレスするが、忍耐強い事が大前提。（修行は半年間位）
あと縦の関係が厳しい（体育会系）ので、言動・行動は注意。

相当厳しいと思うが、やるならガンガレ。

>>87
アドバイスサンクスです。
無職しばらく続いてるんでこの際、我慢しようかと。
柔道部出身なんでなんとか出来そうな気が。
杉田家、環2家の修行風景のテレビ見たかったなー。

これはもしかしてモロっすか？
なんでもあり？

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夏場はキツそうだな吉村バイト

吉村家で仕事していて長い人いるよね。白髪坊主のじいさん。

みのるが風邪ひいてるぞ。

湘南地区に出店予定だが、用実が尊敬しる「味一」のある小田原は避けるとか。
ちなみに東池袋大勝軒の山岸氏も尊敬してるというが、味一同様、「自分より長い年月やってるから」というだけだとラジオで言っていた。

いや。継続は力なり。だ。
しかし、用実氏なかなか義理堅いお人ではありそうだ。

あぼーん

腹巻きしていいのは用実だけ？山岸翁のタオルみたいなものか？

初めてここを発見しました。ここ見てきた人は店で声かけてください。こっそりね。

>>98
なんて声かければいい？

>>99
「裏ビデオはありますか？」でＯＫ

>>100
禿しくﾜﾗﾀ

手入れが入った時、在庫を寮に隠したってホントでつか？

>>102
コマ劇場周辺の裏ビ○オ屋も手入れ入った時
そうするらしいね。

ビデヲかなりの在庫量らしい。
確実に買うならハンズ向いの吉村ビルに行った方が良い。

>>104
結局､おまえらのようなバカがチョソをつけあがらせるんだよｗ
北朝鮮による日本人拉致をどう思っているのよ？

あるよあるよ。ビディオ多目いんも濃いめ

>>88
実際経験した知り合いの話だと、
勤務時間は２交代とか言ってて、実は最初から最後まで。（９時〜翌２時？）
ただ間の休憩が何回かあって計３時間くらいあるらしい。
確かに上下関係が厳しくて、現環二家の店長がいたころはよかったらしいが
いまは出戻りスーがハバ利かせてるらしい。
そんで時々、李のパフォーマンスの餌食になる（ボコボコ）
でも店長になれば給料半端じゃないよ。
でもそんだけ拘束されたら何もできんな。
ガンガレ！

>>107
出戻りスーってどんな香具師？
現、環二家の店長って鶴さんでしょ？
二年位前のラーメン本では、王道家やってる人が店長だったんだけど
息子はエバってないの？

これは直系店にも当てはまるの？

杉田家＠津村さんの修行がオンエアされたとき、
李「うちの息子も二人共逃げちゃってさ！」
って言ってた。でも戻ったんだね。
そういえば津村さんもエバッてるね。

111ｹﾞﾄｰ

今日の11時頃に吉村家の前で車の火災があったよ。で消防車まん前に停まるから
あ〜吉村家燃えたかと思った。でも中で食ってる客が黙々と食ってたのが
おかしかった。煙モロに店内に吸い込まれてた感があったのに。

ビデオのダビングのバイトありますかね？
無職で暇なもんで。

東北の田舎者ずら。明日ついに吉村家逝くんず。
チャーシュー麺普通を頼むずら〜

>>114
海苔増しでライスもつけるざんす。
鶏脂を吸った海苔でライスを巻いて食らうざんす。

>>114
結果報告頼む。
最近の傾向として、しょっぱいと感じたらスープで薄めてくれるんで、
手を挙げ店員に「すみません、スープ追加で」と声をかければ器に入れてくれる。

>>114
根性あるならいきなり座敷に座ってみ

出戻りスーと鶴さん、ルックスが似ているような。。。
スーはもとその筋だっけ？

東北の田舎者ずら。これから新幹線で東京まで出るんず。
>>115-116了解すたず。海苔多くしてご飯も頼むずら。
しょっぱかったら、薄めて貰えるずらな。
逝って来るずら〜

>>118
スーは元宝石商。
まえテレビでやってた。

あんなチンピラ風情の宝石商やだなぁｗ

スーって人にいえない職業だったって、津村＆石川氏修行のテレビで出てたけど。

鶏油について教えてください。
環二家が近くてよく行くのですが
私脂っこいのが苦手なため、脂少な目を頼んでいます。
そうすると鶏油をまったく入れてもらえません。
少しは鶏油の風味を楽しみたいので「油半分」と注文したら
「ハァ？」と取り合ってもらえませんでした。
なにかいい注文の仕方ありませんかねぇ？

>>122
人に言えない職業って鶴さんだろ。
テレビで言ってたよ。

>>123
そういう頭悪い奴には、
日本語分からないのかよって言ってやれよっ。

>>123
ややスレ違いだろうけど。
あなたの注文の仕方は完璧じゃないですか。
「少な目」と「アブラ抜き」は違うものだから、まったく入れないのはイカン。
それは、店員が１００パーセント悪い。

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップ支援サービス

>>123
自分のところに来るであろうドンブリに鶏油を入れてないことを確認したの？
なんかその辺から怪しいわけだけど。ネタだと思うｗ

>>125-126
今度注文する時は、しつこく脂半分と言ってみます。
鶏油半分と言ったほうが理解してもらえるかな？
＃環二家も直系だからこのスレでいいですよね？
>>128
毎回調理作業は見ていますので間違いありません。
スープにも油分があるので、油少な目＝鶏油抜きのようです。
ネタではありません。

前に油カットって注文してる人がいたけどなぁ。
少な目とカットは同じ事なんだろうか？

油少なめと油抜きは違うよ。間違えたんじゃないかな。
自分も注文したラーメンをを他の客に先に出されて
次の麺を茹でる順に後回しにされたことがある。

少な目≠カット
吉村家だけでなく、多くの家系ではチー油はスープとは別のなべで
作っているから、アブラ抜き＝カットもできるはず。
オレ、アブラ抜きもやってもらったことあるけど、あれは全くの別物になるね。

>>129
チー油半分といったほうが伝わりやすいのかもです。
「お好み」の注文て難しいけど、せっかく金払うんだし、納得して食べたいよなー。
がんばれよ。

>>130-131
私一人だけの麺ゆでの時でも油少な目＝鶏油抜きでした。
＃スレ違いなのかもしれませんが、すべて環二家での話です。

>>133
作る時に声を掛け合って、油抜き、少なめは区別してたように思うけど。
今度行った時に
油少な目っていうのは油抜きなんですか？とオバチャンに聞いてみたら？
この前頼んだときには油入れてもらえなかったんですけどって。
少しは鶏油の風味を楽しみたいのでと言えば完璧だよｗ

東北の田舎者ずら。初吉村家の感想でつが、予想してた味より遥かに濃厚ウマーだったず。
てもさっきから下痢ずらあ

今環２家に確認しに行ったのですが、行列10人弱のため入店断念しました。

>>132、>>134
次回行った時は「鶏油半分」で注文してみます。
あと店員さんに 油少な目＝鶏油抜き なのか確認してみます。

環２家って何時まで？

ＡＭ11時〜翌ＡＭ１時まで。月曜定休です。

　　　　　　　　　　　　　　　　＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　うらびでうらびで！
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　／　│　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ∩ ∧　∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣＼∩ ∧　∧　＼（ ﾟ∀ﾟ）＜　うらびでうらびでうらびで！
うらびで〜〜〜！ 　 ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿＿＿＿＿／ ｜　　　 〈　｜　　　｜
　　　　　　　　　　　　　 /　／＼_」　/　／＼」
　　　　　　　　　　　　　 ￣　　　　 / ／

鶏油半分ってことは
スープ１に対して鶏油１ってことで鶏油ラーメンになりかねないな。

通常使用量の半分です。からかわないでください。

>>135
しょっぺくねがったべか？　こぐでえがったのぉ。

店内がうんごくせーのがタマにキズだなや。

王道家まずいんですけど。
吉村家もまずいんですか？

>>144
「王道家」だけでなく「環２家」も「杉田家」も不味いよ。

>>145
でどこが旨いの？

いつでも激安

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セルビデオ店が近くにないお客様も気軽にお買い物を楽しめます。
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>>123
「環２家」は、今注文を取る店員さんが馴れていないみたいです。
私も脂少な目をよく頼むけど、鶏油は入っていますよ。
あなたが女性の場合、気を使って鶏油を入れていないのかもしれない。
「油半分」という言い方は、判りづらいかも・・・・
灰色のシャツの人に、好みを言ったほうがいいです。

昨日の昼頃かんににいった。
なーんか、味薄めだったな。

韓2は本牧ツブシで開店させたのにどっちも駄目駄目じゃねえか。

はんもくや、大きな店にしすぎたのが問題なのでは。
前はちっさい店だったよね。
あれだけの席数で、味を維持するのは難しかったはず。

ロカーク＠井土ヶ谷マンセーの椰子は店員だろうか？

社長のサイドビジネス。

最近醤油ダレの量を控えてるのかな。
それとも、スープがナミナミと入ってるから醤油ダレ薄く感じるのかな。

>>154
一時期ここでしょっぱいって叩かれていたじゃん
だからじゃないの？
漏れは今ぐらいがちょうどいいと思うけどな

スープは元々なみなみとだから、
たれ自体の塩分濃度が変わっていたのかも。
たれを作るときの火力の具合、加熱時間の違いとかで。
しょっぱさだけに限って言えば、だし汁の濃度が
塩分濃度には影響しないのだろうから。
最近はちょうどいい、には同意。

この数ヶ月で醤油きつさは解消された感じだね。
しょっぱかった時は薄めで頼んでみたことがあったが、逆に塩分が足りない感じ。
塩分は限度を超えると微妙な量でも強烈に感じてしまうんだと思ったな。
しかし、直系の店のすべて同じようにショッパイかったから、意図的だったんだろう。

あれを普通の濃さにするのは賛成。あとは好みで調整すれば良い。できれはカウンターにしょうゆダレのこびん置いてくれー

たま家＠多摩ニュータウン行ったよ。
本牧家の分家らしいけど、家系のなかではあっさりしてるな。

最近あんまり並んでないね

山頭火、すごい近くにあるんだね。
吉村家と鉄板家の間にあってびっくらこいてでつ。

李用実を下永屋の山田電気で見たよ。
ハイビジョンを物色してた。

ハイビジョンで裏（ry

息子と鑑賞age

俺もそこのヤマダ電気で実を見たことある。
ビデオテープらしいのを持っていたよ。
半年以上前だけど

じゃ、ビデオのダビングの仕事ないかな？
共犯者はやだけど

李さん裏本は扱ってないんかのー
洋モノが激しく欲しいんだが

李さん、在庫の裏英男は処分済みか？

杉田家まずい

杉田家本当に不味くなってるね。もうだめぼ・・・・

吉村家、環二家のスープが好きな人にとって、
杉田家のは甘味が強く感じるよね。

吉村家7ってまだあんの？

埼玉の石川家が食材を偽装してたみたいに
李さんもなんかやってるんですかね？
そういう噂聞いた事あるしといる？

どこどこ産のなんとかとか出てたっけ？

>>174
石川家の事件の後、一時ＨＰ上で使ってる食材の紹介してなかったっけ？
取引先の社名と国産であるって事だったかな
○○産とは書いてなかったかなぁ
覚えてる香具師いる？

李さんは最近ラーメン作ってないの？
フランチャイズ展開で忙しい？

ついに用実マネーの虎へ！

なに？本牧家ってあぼーんなの？
たしかに、環２沿いに移ってからは２回行っただけで、全然行く気がしなくなっちゃった
からなぁ。
間門にあったころは、バイクで45分くらいかかったけど、毎週土曜日には必ずと言って
いいほど行ってたんだけど。

本牧は李さんに詫びを入れない限り、李一族に潰されちゃうよ

>>175
HPのは忘れてしまったけど、一年ごとの現金取引してるんだよね。
食材の仕入れに関しては、かなり安定してるのは事実だと思う。
名物的な、どこどこの××みたいのはなかったと思う。

>177
maji?

>>175
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050101019/l50
716あたり見れ！

塩ラーメンはどうなったんだ？

千代作で吉村家の修行ﾋﾞﾃﾞｵ流してるんだけど、
鬼恐い店長ですね。

千代作と吉村家って関係あるのか？
確か六角系列と記憶するが…。

今日営業前通ったらなんか撮影してたよ。

吉村家喰った後、放屁するとたまらなく臭い時ってない？

上の口も下の口も臭くなります。
ちなみに、
豆板醤入れすぎると上の口が辛いですが、
次の日、下の口も辛くなるので二度楽しめます。

行者にんにくを10杯位入れている椰子がいたよ。

ここのニンニク、びちゃびちゃで不潔感が高い

なんか､微妙に行列の人数とか混む時間帯が減ってるよね。
山頭火も吉村家の客を奪ってるってほど並んでないし、
少し飽きてきた人が増えたかな・・・
と言っても､土日とかは相変わらず並んでるみたいだけど、
ここの場合、味云々より先に店の雰囲気が良くない
からなぁ・・・
味は嫌いじゃないけど、ここだったらもっと空いていて
雰囲気の悪くはない、井土ヶ谷（南太田か？）六角家に
いくなぁ・・・

山頭火、やっぱ高いよな。うまいが剃れ以上高い

李師匠のプロデュースしたハメ撮りビデオのタイトル教えて下さい！
B地区固め、モザイク薄め、バイブ抜きで！
(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

明日たべに逝くぞ
ゴルァ〜

正直、家系で満足してるのも、そろそろ終りかと・・・。
俺自身、最近はニボシ系のほうに惹かれる。
かくいうニボシだってそう長くは続かないだろうが。

流行、とかってい言うより、客だって刺激を求めてるからな。
音楽なんかを考えれば明らかだが、家系はそろそろ進化しないとな。
２０年前のサッポロらーめんブームと同じ運命を辿る。

こんなｳﾞｨﾃﾞｦｷﾎﾞﾝﾇ
屋台の味
http://www.yeah.ne.jp/~niku/chikashitsu/cgi-bin/img-box/img20020717184251.jpg

先日、環２家に行ってきました。
おばさんに「鶏油半分」と注文したのですが、やはり「ハァ？」でした。
＃いつもはグレーのＴシャツの方
油少な目と言いなおしたのですが、鶏油は入っていませんでした。
吉村社長がいらっしゃったのでクレームをつけたかったのですが
怖くて出来ませんでした。

別の日に杉田家へ行ったのですが、開店直後にもかかわらず
席は半分ぐらい埋まっていました。
確かに他店より甘さが感じられました。
鶏油は入れてもらったのですが、あまりくどく感じませんでした。

これからは環２家でも鶏油を入れてもらおうと思います。
アドバイスをくださった皆さん、ありがとうございました。

>>196
よくこんなの発見したな〜
偉い！

>>196
苦労したんだろうな

>>196 ﾌﾞﾗｸﾗ

>196
凄すぎだな！オイ！！
>200
４ﾈ

こんなことも出来ないの？

以下H.Pの通販のページより
「レトルトタイプの生ラーメンが1食で食べられるようになり増しした。
しかもチャーシュー麺（チャーシュー4枚）・海苔増し（海苔12枚）です！」
おもっきり噛んでる。

追加トッピングのみで１５００円はねぇ・・・

>>204
�@無臭にんにく �Aおろしショウガ �B吉村家特製刻みショウガ
�C揚げニンニク　�D行者ニンニク　�Eトウバンジャン
漏れは�A〜�Cイラネ！
一品２５０円で選べるようにしてほしいね

裏ビデオ業者はいねが〜
悪い事す裏ビデオ業者はいねが〜
裏ビデオ業者は喰っちまうど〜

しかしトッピングの重みでなみなみのスープがあふれそうになると
カップ焼きそばの湯きりの様に、ドンブリ傾けて多い分をザザーと
捨てちゃう行動が男らしいというか大雑把というか。

昔は海苔でピッピとやったもんだ。。。

これやられると気分良くないのは勿論だが、
醤油ダレが下に沈んでるので味濃い目になっちゃうし、
しかも油少な目になるんだよな。。。。。

味薄め油ナシを頼んだら、違うラーメンみたいだったよ

あのキャベツのトッピングが重いんだよな。
海苔でピッピだと処理しきれなくって･･･
おかげでドンブリがいつもよりヌルヌル。

初めて吉村家行ってきた。
総本山とかいうから、釣鐘でもあるかとおもたら店内は極普通のラーメン屋。
ラー面の味は１０１０家と同じ。
盛り付けもかなり雑で見栄えも悪く、どんぶりもベトベトで手に油がベットリついたよ。
（この雑さ加減は家系のポリシーなの？）
変なガキが面上げしてるし。正直、漏れでもラーメン屋になれるとおもた(´Д)y━~~~

＞正直、漏れでもラーメン屋になれるとおもた(´Д)y━~~~
もちろん､なれますよ。というか
誰でもなれると思うがｗ

継続性と根性があればね

あと非合法商売も勉強しないとね。

>>214
脱税とか？
それとも裏ビ○ヲ？

>>215
両方共必須。
それ以外に売春斡旋、密入国幇助、保険金詐欺、麻薬密売等・・。
金になることなら何でも貪欲に手を出さなくてはいけません。

>>216
吉村家で仕事するっていうのは
本当に大変な事なんだね

【モザ○ク薄め】 って思わずﾜﾛﾀ･･･(ﾟnﾟ*)プププー

>>217
季用実に認めて貰えると月収200万以上だと！！

>>219
マジデ？
そんだけ貰えるんなら違法な事でもいいから仕事したいな〜

とれたてだぞ！
http://www.the-porn-club.com/max/

Googleで「帝京　事件」と検索すると・・

http://www.google.com/search?hl=ja&inlang=ja&ie=EUC-JP&oe=euc-jp&q=%C4%EB%B5%FE%A1%A1%BB%F6%B7%EF&lr=

検索結果５２００件。
いきなり銃撃ときて、その後も結核集団感染、大学による悪意のある投書、ラグビー部レイプ、エイズetcと続く。
さすが低狂グループ、最狂です。

低凶グループ過去の犯罪特集
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html

ラ・ムー復活ライブ

足首もｷｭｯｷｭ　くびれてｷｭｷｭｯ

♪あいま〜いみ〜ま〜い　まいぼ〜い

http://my.reset.jp/~mars/btg/document3/ramu.htm

頭悪い芸能人は？

>>227
李用実

>>227
吉村実

菊地桃子お最近の露出＆頑張りは目を見張るものがあるが、
ひとえに夫（ヘたくそｺﾞﾙﾌｧｰ）が、満足に稼げてないのが丸出しで気の毒。
桃子がかわいそう。
ダメなダンナのせいで、一生懸命働く桃子。。。。

あのダメ夫　　祭か？！

↑
菊地桃子お　→　菊地桃子の

読みづらくてｽﾏﾝ。。。

氏ねや　馬鹿な夫　　ﾊﾟﾁﾝｺ競馬にハマッテルとかハマってないとか

初めて家系ラーメンなるものを食べた
スープは甘くて塩っぱくしつこい麺は太くて縮れてる
あんまり好きじゃない

で、ああいうスープに海苔がなんでのってるの？

>>232
海苔はモザイク代わりの前バリ用に使うからです

なんでんかんでんも海苔のってるよな　なんで？

>>232
俺の友達は海苔に油を吸わせて絶対に食べないという食べ方を確立していた。
（油少なめとかだと全体の味自体が駄目になるらしい。）
俺はその海苔をおかずにご飯を食べる。
激しく体には悪そうだが。

でも海苔まぶしご飯ってなんか全体的にパサパサしてるから
上に浮いてる脂分レンゲでちょっとかけたら食べやすくなったよ。

＞235
ｲﾔ、アブラを吸った海苔をオカズにご飯を食うのは大変共感できる行為だと思います。
以前「お前ら！家ケイの海苔はどうやって食う？」という半分荒廃したスレがあったけど、
そのなかでも俺はアブラの染みた海苔をご飯にくるむ愉悦をたまに書き込んでおりますたよ。
ちょっと豆板醤をつけたりしてね。

ホーレン草海苔巻きとか良くやってたモノだ。

麺を食い終わったスープにご飯を入れて食べている香具師いたよ。
カロリー全吸収だね

Does anybody know a guy who sells loads of X-rated videos
in his ramen shop? I'd like to know exactly.
Is it possible to buy it from Canada?
Or will you buy it instead of me?
Looking forward to hearing from you.

cheers

グループ惨禍の古本屋でしか売ってなかったみたいだからわからないと思はれ

>>241
thanks a lot dude!

ciao

塩ラ麺はじまるよ

通販で購入したのにおまけの裏ビデオが入ってなかった、、、、
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

このｽﾚを八王子ｽﾚの植民地として認めてやろうか?w

>>243
あのスープに塩タレだとスープの泥臭さがもろに出てとても食えた物に成らないと思うのは折れだけか？

初めて食ったのだが、
心なしか納豆の匂い＆味がほんのりしたような？
なんか食った後口がぬめるし。
正直あんまりうまくなくてがっかり。

そりゃそうだろ！
下処理しないでスープにするんだから！

>>247
口がヌメるのは洗剤のせい。
あそこ、ロクにドンブリを洗わず、洗剤水に漬けただけですぐ使用するからな

季用実と石川雅之はどういう関係？

石川家の店主ですね？
師弟だったような気がします。

皆、ラーメンオナニーやってるかい？

>>240
カナダのAVもモザイクが入っているの？

季用実ってどう発音するの？

>>254

ｳﾗ ﾋﾞﾃﾞ ｵ
季　用　実

>>253
no mosaic here,man!
that's why I'm fucked up with J-porn.
Yoshimura san must be my god.
anyway,I'm gonna buy them asap!

ciao

>>255
ワロタ

販売価格　３６００円（税込・送料別）

この度、吉村家通信販売では夏季限定と致しまして

吉村家 サマーギフトセット を販売いたします。

従来販売しております商品よりお求め安くなっており

また、贈答用包装・のし紙・名入れのサービスさせていただきます。

是非この機会にご利用くださいませ。

注文首を長くして待ってます。

お中元にラーメンはヤダ

>>258
薄消しビデオセットでつか？
局留め・代引きは可能でつか？

>>260
この前、買ったらビデオは付いてなかったよ。

ビデオつけろ！用実！

>>260
局留めにﾜﾗﾀ

スープぬるめで

スープぬるぽで

わらた

ビデオ大盛り、マン汁濃いめ、ﾃｨﾑﾎﾟ固め、モザイクなし、ﾃｨｯｼｭｰ増し
吉村家でこれ最強！
(`･ω･´) ﾃｨﾑﾎﾟｼｬｷｰﾝ

先日､久しぶりに食べに行った。
なんか､平日は余り並ばなくなったね。
時間が5時半と少し早めだったけど、
席が半分も埋まってない､吉村家としては
ガラガラだった。
なのに、麺硬めで注文したらえらい柔らか
いのがでてくるし･･･
ただ、普通のラーメン頼んだはずなのに、
チャーシューが5、６枚入ってた。
もしかしてチャーシュー麺と勘違いしたか？
これはちょっとラッキー。
でも､味を考えるとお得感少な目・・・

4時頃だったら4人位のときもあるね。
確かに最近はすいてる。

環状２号ブームは終わったな。
環２家＞ラーメン本舗。＞戦国≒寺田家＞＞＞＞＞本牧家

素人アマチュア相撲取りに撃沈された中西は間違いなく最強！

>>270
ブーム云々は別として、付近住民の俺的評価は
本牧家>>ラーメン本舗>環２家>>>寺田家>戦国>>>>辰巳屋
以前はラ本が一番だったが、モヤシが入るようになった頃から評価が落ちた。
環２家は店員の指図がましいのもマイナス。一度だけ親を連れて行ったことがあるのだが
その時だけ異常に愛想が良かった。客を選別してるのか？

>>272
本牧家マンセーって本心？
醤油のお湯割りのようなスープで、旨味もコクもないのだが。

本牧家がトップ？
どこのスレで書いたか忘れちゃったけど
あのスープは醤油のお湯割りだよ
最近本牧家で食べた結果がそれなの？

間違いなく環２家がトップだよ

>>272
亜鉛を含む食物を摂取するように心がけろよ

　　　　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（･）（･）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　>>272 付近住民の俺的評価って何
　　 ＼|　　　＼＿/　／　　＼＿＿＿＿
　　　 　＼＿＿＿_／
　　　______.ﾉ 　 　 　　(⌒)
　 ／/::::::::|-､ ,-/::::::ﾉ ~.ﾚ-r┐
/　/:::::::::::|　　/:::::ノ__　|　.|　ﾄ､
| /:::::::::::::::|　〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ′
ﾚ::::::::::::::::::|/:::￣｀ー‐---‐′

李さんの息子

>>274
環二家のあんなしょっぱいラーメンだったら本牧家のほうがうまいだろう。

>>278
おまいの主食はお湯か

クンニ家。
思いっきりニンニク入れると結構いける。臭いけど。

マンセ

今日は山頭火より行列少なかったぞ。

14時過ぎに環２家に行ったら、
小雨降るなか、店先で吉村氏が店主夫妻？を延々とお説教
せめて店の裏でやってくれよ

で、その後は本牧の偵察だな

あの本家が元いた場所の店はどうなんですか？
八景島シーパラダイスに逝った帰りに一度だけ行ったことがあるけど。
本家はハンズに逝ったときに座れそうなら食べて逝くけど。

クンニ家でも頼めば裏ビ○オ出してくれるっての本当でつか？

クンニ家はクンニしてくれる

最近は空ビルの18家へ行くようになって
吉村からは足が遠のいてしまった

>>287
クンニ家のクンニは女性限定の裏メニューだったのか

よく女の人が恥ずかしそうに、
「な、長めで、おねがいします........」
って注文してるよね。

>>284
ワロタｗ
しかし､家系って、本牧家もそうだけど
元ヤンキー風の店員さん多いねｗ
接客態度は悪くないんだけど
女にはなじめない雰囲気の店多し

>>290
足の辺りに秘密のドアがあって
注文が来たらパカッと開いて店員がそこから顔出す仕組みになってるのかな？

なんかもう必死でしょ、最近のクンニ。
濡れりゃエエやんって思いますけどねぇ。　前戯なんやしねぇ。

で、塩ラーメンって始まったの？

クンニ家ってグレーＴシャツが店長？

店長のクンニは絶品
白眼ひんむいて逝くこと間違いなし

>>296
あらかじめバターを塗っておいた方がいいんでしょうか？

|⊂⊃;,､
|・ω・)　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ･･･ｶｯﾊﾟｯﾊﾟ- ｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ
|⊂ノ
|`Ｊ

♪　 ,,;⊂⊃;,､
　　　　　♪　　　 (・∀・∩)　　　ｶｯﾊﾟｯﾊﾟ♪
　　　　　　　　　　【( ⊃ #）　　　　ﾙﾝﾊﾟｯﾊﾟ♪
　　　　　　　　　　　し'し'

織物コッテリのマムコも、クンニ家でリフレッシュ

ラーメン

デリケートな部分を洗浄して今日逝ってきます〜

キャッシングの審査は秘密厳守で
今月の融資率92％と頼れるローン

アルバイト・失業保険受給中の方でも
迷わずお申し込み下さい。お力になります。
http://www.am1960.com/
携帯電話から 　http://www.am1960.com/i/

まじにクンニ家ってあれば儲かるのでは？

ｸﾝﾆﾘﾝｸﾞｽ　　

クンニ家のそばでウロウロしてる犬ってひょっとしたら
契約バイトのバター犬？

家系王道継承クンニ家
クンニオペレーター急募！！
併せて犬も募集中

クンニオペレーターなら漏れやりたい、、、

>>308
臭いから止めろって。

>307
漏れとうちのペットの犬とセットでどうですか？

>307
まずはクンニ修行で注文おばさんを相手してもらうよ。

少なめ、固め、クンニ長めで！

中元に吉村家のラーメンもらっても迷惑なだけ。
夏にあのラーメンは食べたくない。

>>313
裏ビデオも一緒に付けたらあまり迷惑じゃなくなるよ

通販のラーメンってなんか高くない？
送料も合わせたら結構な値段になるねー

みのるのくんに

>>315
ビデオ付だからじゃないの？

千葉に住んで者ですが今日横浜行って偶然総本家を発見して初めて吉村家行きました。
最初は向かいの横浜家しか目に入らなかったんですがあの店も家系なんですか？
家系にしてはメニューが全然違ったもので･･･。教えて下さい。因みに今まで千葉の
家系（末広家・千葉家etc）しか食べた事有りませんでした。味はこっちとは違いました。

Yeah！系です

朝からセクース

昼から裏ビデヲ

夕方からラチオフェ

夜は黄金町

早朝ヘルス

？？？
もう出ません

曙町に姉妹店を出すって本当？
ヌルヌル鶏油マットヘルスって聞いたんだけど（ｗ

>>326
家系性感が誕生って訳か
プレー長め、脂多め、ティムポ固めってか？

>>327
そのネタ500回以上既出

ある客が玉子ハイってない＆薄味なのに塩辛いと、店員に言ってた。
それだけだが

おい！おまえら今度吉村家へ逝ったら
「用実、ティムポ固め！モザイク薄めで！」って言おうぜ！

本当に用実のﾃｨﾑﾎが出てきたらどうすんだよ。

ティムポ・クンニねた飽きた

じゃあ次はザーメンねたか・・・

漏れ結構飽きないんだが
だってラーメン屋兼裏ビデオ屋なんて世界でここだけでしょ？
歌舞伎町にも支店オープンしてくんないかな〜

同じ人ばっかりだね

で美味いのか？

最近チャーシューの枚数減ってないか？

>>337
チャーシュー減らして経費削減
みのるの選挙資金に。。。

ラーメン党？
党首は喜久三では？

先日総本山に行ったときのことなんだけど
腰の曲がったおじさんがシンクの中（中にドンブリあり）のお湯を
客に出すホウレンソウにかけてるの目撃、
気持ち悪くなり即ホウレンソウにしてもらった。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

http://www.jp-express.com/frame-j.html

昔行ったらチャーシュー一枚しか入ってなかったな。今はしらんが。。。
かんにやは先週行ったが三枚だった。

>>343
クンニ3回もして貰えたのか？

つまらん！お前の話はつまらん！

昨日、久々に食ってきた。
去年頃逝った時は麺の湯切りが全然出来てなくて
かなり不味かった覚えがあるけど、
昨日はさほど不味くはなかったなあ。

どんぶり、ちゃんと洗ってんのかなあ

>>347
用実のティムポできれいきれいしてますよ♪

つまらん！お前の話はつまらん！

お、良い流れに戻ってきた！

>340
意味がわからないんだけど…即ホウレンソウ？

>351
ホウレンソウ

ホウ・・・報告
レン・・・連絡
ソウ・・・相談

即、報告、連絡、相談したってことか。

ホウレンソウ

ホウ・・包茎
レン・・連荘
ソウ・・早漏

即入、包茎だけど連荘できるよ、早漏だけどってことか。

六角マンセー

讃岐うどん

こってりした濃いザーメン食べれる所ってここですか？

下痢誘発ラーメン

食べてるお客さん全員が股間モッコリしてるって本当ですか？

盛り上がるネタはないのか？

イケメンの小柄な店員はまだいるの？

>>359
また用実氏が犯罪関連に手を出さない限りここは盛り上がらんだろうな
サービス精神出して、次はマーシーみたいに裏ビ＋覚醒剤とかの合わせ技で
来てくれないかかな？そうすれば本当に神になるだろうな。

此処だけの話だが、
通販ラーメンを電話で注文するとき「あれも」も欲しいと言うと一緒に「非合法映像」も送ってくれる。（DVDまたはVHS）
但しクール便のラーメンと同じ梱包で送られて来るので小一時間程放置しておかないと
結露するので注意。

>>362
この前、通販でビデオのサイドオーダーも注文したら
無視されますた　(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

なんで用実氏は店に出ないんだ？
ここ３年は見てないぞ・・・捕まったから恥ずかしいのか？

>>365
朝一で行けば居るけど・・。

360>
もういません。見たことない。

>>365
厨房には立ってないけど、14〜15時頃に環２家に行けば居るよ。

環２家の店長って、グレーＴシャツ？

今ムショですから…

過激　http://pink7.net/masya/

塩ラ麺はどうなったにだ？

>>371
あのスープに塩ダレは合わないことがチョンにも理解できたのでやめたニダ。

http://homepage.mac.com/hiroyuki4/

李用実氏の副業って有名らしいけど、
ビデオ販売以外に他に何かやってるんですか？

>>374
パチンコ店、本屋(古書店、ここでビデオ販売)
店のそばの鉄板家
他にもあるのかな？
年商６０億らしいよ

このスレまじで笑える

http://love.2ch.net/test/read.cgi/gay/1050929452/-100

>375
パチンコ屋？どこのなんて店です？

>>377
申し訳ないんだけど、そこまでは分かりません
何年か前になんかの雑誌で見ただけなんで…

ここ３ヶ月行ってないが、最近の味はどうよ？

>>374
金になる事だったら何でもするらしい。

李用実氏が直で経営してる賭博家もう摘発されまちたか？

李さん、またキャバクラで見た。二回目でつ

年商６０億って
眉唾どころの話じゃないな

最近、休日でも今頃の時間空いていて良いね。

店長こんばんは

久々に食ったら、妙にうまかった。。。
酔っ払ってたからでしょうか？？

>>386
酔っぱらってたからでしょう
その後、吐きませんでしたか？
漏れの友人は飲んだ後、横浜駅のトイレ手前で思いっきり吐いて
その後、トイレで長時間の脱糞を敢行してました。

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

しょっぱくて美味しかった

行列はなくなったか？？？

お前らなんも知らないんやな。
おっさんがのし上がったのはラーメンじゃなくて
群馬のパチンコ屋の女社長に金だしてもらってるからだ。
ラーメン元手に60億も行くわけないだろ。

李さんの野望

ttp://www.black--cocks.com/black-cocks-pictures/black-cocks-06.jpg
ttp://www.huge--cocks.com/huge-cocks-pictures/huge-cocks-05.jpg
ttp://www.huge--cocks.com/huge-cocks-pictures/huge-cocks-09.jpg
ttp://www.huge--cocks.com/huge-cocks-pictures/huge-cocks-04.jpg
ttp://www.monster--cocks.com/pics/monster-cocks-19.jpg
ttp://www.black--cocks.com/black-cocks-pictures/black-cocks-19.jpg
ttp://www.monster--cocks.com/pics/banners/monster-cocks-2.jpg
ttp://www.black--cocks.com/black-cocks-pictures/black-cocks-24.jpg

>>391
どうしてチョソって関西弁で話すの？

>>392
やっぱり、吉村実はチョソなの？
まぁ、女子大生集団レイプで名を馳せた早稲田大学のサークル
スーパーフリーの創設者の和田もチョソらしいが
チョソは大嫌いだが、その生命力は日本人も見習うべきだなｗ
最近の日本の年間自殺者数は約３万人らしい
自殺なんかするぐらいならチョソを見習って犯罪者として
図太く生きていくべきだと思うがｗ

カンニ家行ったが麺が一回り細くなっててガッカリ。。。
吉村家もそうなのかな？

カンニ家→×
クンニ家→○

あぼーん

いちからに〜

なんか、久しぶりに吉村家らしいスレになってきたなW

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Desert/3771/sekkyo2.html

この人の牛丼日記、マジで寒いよ、、、(((;ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

家系＝豚の脂＋鶏の脂＋それらの臓物＋汚染ニンニク＋
業務用精製油＋腐敗した植物汁＋用実のチンカス＋汚い丼＆レンゲ

要するにまともな人間の食い物じゃないっすわ

用実のチンカス
　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜ウメー
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|

酢は入れるの？

おれは入れる。

体液入ってるの？

入ってる
早朝、用実さんが寸胴に漬かってるのよく見る

そうか、出汁は店長だったか

「店長濃いめ」って頼んだら寸胴の中でヌイてくれるよ

3600円のサマーギフトを買おうとしたのだが、注文のページに出てない。どうなってるんだ？

>>410
俺はメールで注文したよ
発売されたばっかりの時だったから
まだＵＰしてないんだなと思ったんだけど
いまだにその状態なのか

今年のアタマまで平沼に住んでたんで、吉村家にはよく行ってました。
某居酒屋で働いてたんで、晩飯は吉村家が定番でした。
今は・・・地方に引っ越してしまったんで、通販でたまに買うのがせいぜい。
また戻ろうかな・・・

ちなみに毎回頼むものは決まってました。
小チャー（普通）・海苔ダブル増し。
閉店間際に行くとチャーシュー更に増してくれるのが・・・嬉しかった。

>>411
サンクス。そうか、メールか。どもです。

あぼーん

最近のダシ、ほのかに魚風味がして前より美味いと思う。
みのる親子の体液のタマモノ？

>>416
そうでしょうね。
魚顔の息子用の寸胴も最近買ったのかな？

おかみさんが、ガラなんだね？

実社長は最近店にいるんですか？

>>419
寸胴に漬かってまつ

漏れん家からじゃあ、遠くて行けないんだけど、
本当においしいの？

みのる家のスープ、確に美味しくなってた。
なんていうか、風味に深さがあるというか。
環二家を超えたな。

>>421
とりあえず通販頼んでみれ
土曜の夜に久しぶりに行ったけど
かなりうまかった

最近は個食向けのもあるよーだ。

>>424
でも自分の臭いだとそれほど嫌でもなかったりしませんか？

トッピングのバリエーションが増えてた

この間、メンマのトッピングがあって、ﾋﾞｸｰﾘ!!
早速トッピングで注文してみたけど、個人的には、あんまり
合ってないような・・・！？
あれ、好きな香具師いる？？？

ひさしぶりにいった。確かに魚介系の風味がした。
スープ変えたのだろうか。ミックストッピングというのがあっていた。
メンマのトッピングも頼んだけど、これはちょっとなあ。
薄味でおいしいし、量も多いけど、このラーメンには合わないかなぁ。

>>427
俺は頼まなかったが先日行った時に
「メンマ出来立てでおいしいですよ、いかがですか」
と営業トークをするようになっていた

合う合わないは別にして、あのメンマはなかなかおいしいと思った。

昨日行ったよ本牧家。おいしかったよ

メンマ美味かった。
売らないのかな？

昨日、環２家行ったらヨッシーが居た。環２家はよく行くが
初めて見たよ。せっせと青菜茹でてました。

にんにくを大さじ3倍、酢をお玉半分、醤油を小匙2杯、胡椒をふたふりすると
まあまあおいしいかな。

>>434
元の味が残っていないと思われ。

>>434
モザイクかけ過ぎ

>>434
生姜を忘れてるよ

>>434
「からしみそ」は？

>>434
アレの注文もした？黒いプラスチックの四角いやつ

>>434
ティムポかたすぎ

>>434
タンパク質多めは？

>>434
クンニ家なら長めも追加で

最近良い状態で味が安定してる
息子はいい仕事するな

昔ドキュメント番組で観たとき店員怒鳴るﾖﾝｼﾙにお客がそういうのは気分悪い
って言ったらﾖﾝｼﾙ、その客のお代だしてスミマセン縁があったらまた来て下さい
って言ってたのは見直したぞ。
しかしﾖﾝｼﾙの夕飯の場面では自分の店のラーメンと板カマボコとワンカップ
飲んでたが、まさか飲酒後に店出ないだろうな。
それとも酒飲まないと態度でかく出来ない小心者か？？

カップラーメンの味凄い再現されてるよね。
チャーシューは店のが１００倍うまいけど。

>>444
おー、その番組見ました。

>>444
その時の東大卒は「杉田家」
リストラ会社員は「杉田家」→「環２家」→トラブル発生→直系破門→町田で細々と「ときわ家」開店。

じゃ、クンニ家の今の店長ってどういうキャリアなんですか？
どうかんがえてもカタギには見えないけど

>>448
シャブ中だったらしい

>>449
シャブ中から吉村ファミリーか、えらい出世だな。
ということはあっち方面のビジネスも関わってるんかな？

あぼーん

　　　　　　　　　　オラオラ山崎　 邪魔だ〜
　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿__
　　　　　　 　　　　/　∧∧　　 　//　||.||
　　　　　　　　　　|＿(ﾟДﾟ,,).__＿//＿||.||
　　　　　　 　 　./＿ ￣￣ ＿　 | 　　 |.||
　　　　　　 　 ◎=＝＝=◎　 　 | 　　 |.||￣￣|￣￣|￣￣|￣￣|￣￣|
（ ＾＾ ）　　　　　|＿＿__　　　　　| 　　 |.||　 　 |　 　 | 　 　|　 　 |　 　 |
　　　　 ﾄﾞｶｯ　　ヽ-―ヽ＼　　　.| 　　 |.||＿＿|＿＿|＿＿|＿＿|＿＿|　　三;;::('⌒;;:⌒
　　 ＼＼ 　 　/ /　// ヽ_＼＿.|＿＿/―――|　|/ /　　 ヽ＝
　　　　＼　Ｍ| ｜　し　｜ 　 　 　 　 |w|│（＿|w| ｜　Ｏ　|　　三　　　　　;;::('⌒　;;:⌒
　　　　　ΣΖ＞ヽ＿__ノ 　　 　 　 　 ヽヽ＿__ノ　ヽヽ＿__ノ三≡　(´⌒(´⌒;:

な、なぜに軽三輪。
トシがはれるじょ。

バリカタでも硬めに感じなかった。麺自体がやわらかすぎるね。
味は悪くない。
トッピングのキクラゲは冷たいまま乗せるのでスープが冷める。
直前に湯通し乗せて欲しい。そこまでやらないか。

>>454
そんな丁寧な仕事をする店かどうか、見てりゃ判るっしょ。
具はすべて出来合いのを載せるだけ。
麺の茹で加減だって10人分以上まとめて茹でるので好みもへったくれもない。

>>455
そうだね
俺は普通の茹で加減でよいんだけど
軟よりは硬のがいいから
最後の方だと思ったら硬めで注文する
それしか予防策はない

とゆーか、吉村で「バリカタ」オーダーした勇者は、
このスレ初です。
パチパチパチ。

>>４５４は香具師ですね

吉村家で、たった１日しか修行してないのに家系総本山直伝とか言ってる「わかとら家」ってどうよ？

わかとら家ＨＰ
http://www.wakatoraya.com/
関連スレッド
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026567183/l50

用実家が最近ガーデニング始めた

盆栽？

ttp://newhalf.net/photo/index.html

ここに吉村家の苦情がイッパイ書かれてまつ

小牧ゆいちゃんが良いね。しかし、「三十代歳」てなんだよ。
涼しい夏をさらに涼しく。納涼にみなさまも上記URLをぜひどうじょ。

>>462はブラチラ

>>464
ﾜﾛﾀ

モスト固

>>462
京子、結衣　凄すぎ！

な。すごいだろ。

食えよ

京子最高でつ

いいから食えよ

六角家（愛知県：熱田イオン支店）についてです
http://www.dor-net.com/chop/men/tree/wforum.cgi?mode=allread&no=361&page=0

ttp://www.teens-free-pics.com/jan03/Emily/Emily6.html

>>473
す、すばらしい。
おろしニンニク、行者ニンニク、てんこ盛りで食いたい、食いたい。

それではとっておきのを・・・・・
http://www.beat.myvnc.com/~ma/imgboard/img-box/img20030820202536.jpg

ご、ごちそうさまでした・・・

>>475
すげーかわいい！
マジでこんなの落としていいのか？
もっとプリーズ

http://0.？？？？？？？？？？？

吉村家ってクーラー効いてます？
この時期は店の中が涼しくないと辛いっす

↑出入り口、開けっ放しだからクーラーの意味があまりないと思われ
前レスで扇風機が置いてあって良かったとか見たような
ここ２〜３日の暑さだと確かにきついかな

扇風機は確かに置いてあるけど、クーラーは効いてない。
扇風機といっても家庭用の床に置くようなヤツだし・・・。

だめだ、こりゃ

李用実氏のお宝画像ﾊｹｰﾝ

ttp://newhalf.net/photo/index.html

町田家いってきますた。

おいしいと思いますた。

ttp://www.parupanet.com/aero.net.work25.htm

昔、実氏のサイドビジネスであった古本屋で裏○○ヲを買いにいったが
いく度に1本サービスして貰ったりとなかなか良い店だった。
また再開して貰いたいものだ。

ttp://www10.kinghost.com/asian/mpdude/53/d.html

>>486
店はどこにあったのですか？
どんな古本屋だったのですか？

>>488
杉田家の向かい側をテクテク歩いていけば、
ビルの2階に吉村って黄色い看板が出てくるからすぐ分かるよ。

このスレ読んでたら段々、吉村家がいとおしくなってきた

昨日も美味かったよ

国産の厳選素材は違うね
ttp://www.parupanet.com/za-627s.jpg

>>492
隠れた名店だね

入り口で交通整理しているおばちゃん
感じ悪いのだが、よんしるとおなじチョソなのか？？

>>494
おばちゃんは何人かいるのだが(昼時に多い)
一人は用実の嫁だよ
俺もだいぶ前に店頭で並んでて、食券の確認に来たときに
「ここ何人？」て言われた事あるよ
普通だったら「お客様は何名様ですか？」だろ
そこまで丁寧に言ってほしいとは思わないけど
マジでむかついたよ

>>495
杉田時代はずっとそんな感じの気さくな接客だったからね。
吉村家で「お客様〜」なんて言い始めたら、いやだな。
それこそ、キモイ。
横浜の下町のラーメン屋の標準的な接客だよ。あのままでいーや。

>>496
俺もサービス料払ってるわけじゃないしさ
そんなに接客がどうこういう気はないのよ
気さくってのとは雰囲気が違うのよ
これ文字じゃ伝えづらいなぁ
偉そうな態度で(食わせてやるよみたいな)
「ここ何人？」なんだよね

>>496
「気さく」と「舐めた態度」は別物。
相手を見て態度を変えてるのもむかつく。

俺の聞いたババアの名言

「歩道に（はみ出して）並んでる人には食べさせないよ！」

これには全員引いた

500（*￣ー￣)

>>499
まるで駄菓子屋で叱られたガキみたいだな
まあおかげで行列乱れてなくて通りやすいが
とりあえずちゃんと並ぼうや

「頑固」は「無愛想」ではなく
「気さく」は「舐めた態度」と同じことだな
まあチョソはイルボンを見下していると言うことだ

たわわな実
http://www.med.kyushu-u.ac.jp/facul/parasite/board/images/4-6-2.jpg

>>492
ごちそうさまでした。

Ｐ．Ｓ　次は、「◇」のないやつを
　　　　お願いします

吉村家ってあんまり有名じゃないけど、なかなかうまいな。
横浜の穴場的存在だな。

>>505
藻前は田舎者

ヲイヲイネタに…

元々杉田時代の客層が違って女子供お断りのような雰囲気があったから
自分も初めて行ったときは無愛想だなとは感じたが旨さがそれを上回ったな。
親父のしゃべりを聞きながら食うのが好きだった。

実さん、元気ですかー！！元気があれば、店にも来れる。
あんたがいないと、あのラーメン食ってる気がしないんだよー。

北製の塩酸メタンフェタミンが一杯入っていておいしいよね

明日、横浜から引越します。
横浜なら「吉村家」ですよね。
明日逝ってから遠方に向います。
最後に社長に会いたいな。

吉村屋って牛丼がうまいよね。
サラダも食べようね。

↑それは吉野家だよ！
　満足か？

吉村家喰った後、いつもクラクラするんだが、
やはり北鮮のアレが入ってるからかな？

>>514
血圧高いんじゃないの？

味のグレードが一段上がったね。
ttp://www.wantmoreporn.com/hornyserena/hornyserena.htm

>>512２８０円でおいしい。サラダは買えない。

大盛りって牛肉が大盛り？
ご飯と牛肉が並のバランスで量がおおいだけ？
牛肉いっぱい食べたい場合、どう注文すればいい？
肉皿を注文するのか？

>>517ショウガがおいしいよね。

>>518
マジレス
肉いっぱい食べたい場合は特盛だろ

>>520ありがとう特盛り注文します。マジわからなかった。

>>521
特盛は具が大盛の1.5倍なんだよ
ご飯の量は大盛と変わらんはず(人によっては微増かも)
そのくらいの量でよければお薦めするよ
それ以上肉を食いたければ牛皿を追加するしかないよ
激しくスレ違いスマンカッタ

吉野家旨いよな

保健室で休息中の少女に何が起こったか・・・
当然のようにＨな事態に発展していくのですがいやーリアルリアル。
オマンコからダラダラ流れ出るマン汁、青筋の浮き出たチンチン。
現実ではあり得ないシチュエーションにリアルさがある秀作！
エロアニメがいっぱい。セーラー服美少女実写版も大好評。
今すぐ無料ムービーを！！
http://66.40.59.76/index.html

特盛より並ふたつ頼んだ方が量が多いような・・・気のせい？

>>525
研究してる人がいる
ttp://www91.sakura.ne.jp/~mmm37/yoshinoya.htm

なんか得した気分だな
http://www.shemalez.net/tzbarbie/index40.html

>>527
北欧系だね。
どっちもあるのはイイ事だ

好みを取るときに、チャーシュー多目と言えばどうなる？

どうでもいいけど、隣のマンションに住んでるあんちゃん
いつもオ○ニーしてるのマル見えなんだよな。
こういう場合、注意してあげた方がいいのかな？

>>530
労いの言葉をかけてさしあげましょう
「いつもお疲れ様です　亡くなられた精子の供養をしてあげてください」
と

吉野家２８０円
吉村家５９０円


吉野家の勝ち

>>530いや、相手してやってください。

>>526
大変参考になった。
なかなか正確な盛り付けしているようで驚いた。
肉を多く食べたいときは、特盛りだな。

吉村のチャーシューは、量にばらつきがかなりあるな。
だれか、研究してる香具師はいないのか。

>>534
この人が結構詳しく研究してるよ
ttp://newhalf.net/photo/index.html

結局　並みがコストパフォーマンスが良いってことになるね。
特もりは損です。並み２つ頼んでください。

最近、並盛りの肉の量が増えた。しかも、どの店逝ってもだ。やるな吉野家。

誰か教えて！
自分は都内に住んでて、ほとんど都内の家系ラーメン屋しか行ったことないんです。
だから、横浜の本場家系ラーメンは今までに一度しか食べたことがない。
もちろん、吉村家にも行ったことがない。たまに、横浜方面に行くと吉村家の前を
車で通るのだが、いつも人がいっぱいで並びたくても時間がないから並べないんです。

で、質問なんですけど、家系ってけっこう流れがあるじゃないですか。
自分は目黒に住んでるんですけど、家の近くに円満家ってお店があるんです。
ここは今までに唯一横浜で食べた家系ラーメンの東白楽にある「六角家」と味がそっくり
なんですよ。両方とも旨いのですが、やはりこの前食べた六角家の方が弱冠おいしかった
ですね。で、もう一軒近くにある家系ラーメンってのが国道15号沿いにある「まこと家」
なんです。（以下続く

538の続き

で、そのまこと家は以前は自分ではおいしいと思ってたんですが
最近、スープが焦げてて（最初に焦げてるのに気付いてから3.4回行ったが
改善されてない）もう、行く気にならないんですよ。で、本当に美味しい家系ラーメンを
食べに今度一度それが目的で横浜の方に足を運びたいと思ってるんです。
それで、聞きたいのは「まこと家」ってのはどこの流れをくんだ家系ラーメンなんですか？
自分は家系ラーメン初心者でみなさんのように本当の美味しい家系ラーメンを
食べたことがないから是非一度、本物の家系ラーメンを食べてみたいのです。

自分は「六角家」「円満家」のスープより美味しかった頃の「まこと家」のスープが
好きだったから、もし「まこと家」が「吉村家」の流れをもってるのならば是非一度食べに
行きたいのです。横浜には「吉村家」以外にも有名な店があると思うので
そのへんもふまえて誰か知ってる親切な人がいたら教えてください。

まこと家は本牧家系でしょ、たしか。で、今の本牧家は（ｒｙ

まぁ、まこと家とは方向性が違うかもしれないけど、やっぱり私が一度食べてみてほしいところは
環2家だな。あそこのチャーシューはおいしいよ。もちろんラーメン自体もね。

家系のスレをサラッと読めばある程度の傾向がわかると思うけどね。
なぜか、このあとのスレの流れが読めてしまう．．．

くじら軒が好きでつ

行列は多く見えるけど、回転速いからそれほど待たなくて食べれるよ。
一度は食べてみてほしいな。

どうでもいいけど、隣のマンションに住んでるロリ系美人、
いつもオ○ニーしてるのマル見えなんだよな。
こういう場合、注意してあげた方がいいのかな？

家系って何処も味同じに感じるし 俺の口に合わないね マズイの一言

>>545
吉村家と六角家系、本牧家系は全く味が違うけど・・・。
味覚音痴？

熱田（名古屋）のイオンタウンに六角屋が出来た訳なんだが・・・・
あんなに不味いんか？　　麺が・・うどんみたいだったな。

>>544
写真を撮って送りつければいいじゃん。もちろん自分の住所記載してね。

カロリーが最も高い家系ラーメンはどこだろう？ 油普通で

>>549
岳家

陳陳

ここ1、2ヶ月でデフォルトがずいぶん薄味になったね
多くの客に薄味指定を受けたせいか？
しかしあの煮ないチャーシューは依然として最高だ

タレを変更したようだよね。
うん、オレも今の濃さなら味うすの指定はしないな。
しかし、暑いんで、ここんとこ食べに行ってないんだけどね。ｽﾏｿ

この店は、北か南のどっちですか？

季用実は大韓民國

吉村家系のメンマ美味い！
だがラーメンには合わない。
別売りしないかな

吉野家の大盛りの
牛肉の量が少なくなったと思うのは
気のせいかな。

それと、吉村家のラーメンは
値段の割りに安い。

季用実は北じゃないの？
パクられた時『リ・ヨンシル』て逝ってなかったけ？
『リ』は北の呼び方で南は『イ』だもんな！

>>558
週刊誌には「ｲ･ﾖﾝｼﾙ」とあった

六角家の鶏油？で胃がやられるのは漏れだけ？
油少なめにしても食った日は１日胃が痛いから、油以外が原因なのかもしれん

>>560
スキルス？

>>560
六角家食って胃がやられるなら、吉村家食ったら即死だな。

>>560
胃潰瘍だな､早めに病院行ったほうがいい｡

560だが、いや吉村家は大丈夫
それに吉村家のと違ってなんか臭いだろ六角家のスープって
六角家のあのマイルド感は好きなんだけどね

>>564
味がどうこうって話じゃないんだ｡
心配だから病院に行けと書いた｡
煽るつもりで書きこんだんじゃない｡
胸やけ感がとれないとか､鳩尾に重苦しい痛みは無いか?
時々､差し込むような痛みが背中に走ったりしてないか?
思い当たるところがあったら､病院に行ってこい｡

>>557
それはそうと、「値段の割りに安い」の意味がわからん

>>566 前スレのコピペだと思われ

最近の吉村家って、親爺は店に出てないし、店員は、だれ切って私語連発、注文取りの
おばちやんは、態度悪くてむかつく、で肝心のラーメンは、10人分ぐらい一辺に作るから
湯きりも雑で、スープにお湯がドボドボ入って食えたもんじゃない、総本山が泣く、という書き込みが
圧倒的に多いけど、ホントにそんなになっちやたの、書き込みには、わざわざ並んで食べる必要なし
っていゆのが多いけど！

>>568
そうだね、混んでる時は雑だから食べない方がいいよ。
空いてる時でスープの出来が良いときは結構美味しい。

>>568
＞おばちやんは、態度悪くてむかつく
だってチョソだもんっ！

なんだかんだ逝っても、みな用実マンセーだな。

>>571
おおそうだよ。
あの歳になってもおたまじゃくしが飛び跳ねてそうな感じがｲｲネ。

もちろんさっ！
なんだかんだいってヨンシルが好きだから
たくさんの人があつまるのさ

次に食べに行ったときに、うまいこと実がいる日に当たんないかな
行く度に味が薄くなっていくんだよ

用実は本牧家へのストーキングに忙しいので、店に出る暇はありません。

用実は本牧家でのストリーキングに忙しいので、店に出る暇はありません。

用実は本国家への送金で忙しいので、店に出る暇がありません。

最近、親爺は店にあんまり出てないの、親爺がいないとだれきって手抜く店員も店員だな
そのレベルのラーメン家に行く価値なし！

なんだかんだ言っても皆用実を愛してるな

よんしる(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

ヨンシルのケツマンコにブチ込みたい

>>579
でもヨンシルは本牧家の親父に夢中

環状2号あたりでストーキング中

吉村実ってエンセン井上に似てるね

イヨンシル 1942にソウル生まれ

皆、結局 四汁が大好きなんだな

やばい、四汁の事ばかり考えてたら仕事が手に付かなくなってきた

四汁が紹介されてるyo
http://www.hf.rim.or.jp/~t-sanjin/dir_iy.html

>>588
グロ画像注意

>>588は、韓国の「監督別作品」のリスト。
開いてもダイジョブ。無害。

ところで、うちの隣のマンションに住んでる兄ちゃんでカーテン超しから
マル見えなの気が付いてないで毎晩ヌイてる姿を晒してる人がいるんだけどどういう風に注意すれば良いんだろ？
出来れば相手をキズ付けない風にしたい（今後の近所付き合いもあるので）

ヨンシルは日本人だよね？

(？？Д？？)？？？？？？

>>592

× ヨンシルは日本人　
○ 四汁は韓国人　

第四チンポ汁は元運転手ですよ

四汁 ラーメン生まれた時から15年喰ってまつ

スープは安定してるよ。しょっぱいとか薄いとは思わなくなったな。
不安定なのはチャーシューの枚数・・・夜は１枚になることが多い。

さっきクンニハウスで食べていたら、李用実登場。
いれずみ店長に何か話してたが、
用実が来ると店員は皆ヤクザの組長が来たみたいに、
挨拶を繰り返すね。

今からクンニ・ハウス逝ってきまつ
四汁さんまだいるかな〜？

>>598
家系ものすごく好きだけどさ〜、そういうの聞くと
家系って在日チンピラが生み出して日本人チンピラが広めてるんだなぁって
改めて思わされるね〜。。　

ところで、塩ラーメンどぉなったの？

クンニハウスって何・？何処にあるの？ラーメン屋でつか？

>>602
何度もテレビに出てる有名店だよ。
http://www.bangedup.com/archives/ToomuchScatSoapClip.mpg

>>603
なんか凄い事になってるね。シットハウスって感じか

漏れも胃四汁をクンニで見た。少し痩せたな。

四汁家のアイドルタイムって結構空いてます？
3時辺りを狙って今度、仕事を抜け出していこうかなと思ってるんですが

実際は4時〜5時半までが一番すいてる

一番ウマ〜な時間帯は17時台？

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/13 23:38
こらオマイラ、わかとら家にケチつけるな〜。 吉村家よりわかとらのが絶対うまいっぺ。 キチガイの味覚音痴はアボンしてよし。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/09/16 00:34
おまいらマジに味覚音痴の白痴だっぺ。 わかとら家は家系本家を遥かに凌駕してるさ。 食べてみてから物申せ。この淋病持ちのホウケイどもめ



こんな香具師が湧いているんですが…

>>607
そうですか、ありがとうございます
週末に四汁見学がてら喰いにいってみまつ

クンニハウスは年喰った漏れにはチト油がキツイな〜

四汁家に今日逝こうと思ったんだけどあまりの暑さにダウンした、、、
逝きたいけど止めておこう

四汁家よりは、四汁が味チェックしたてのクンニハウスの方が
今は旬ということか

>>613
冷静に文見ると笑える。とてもラーメン屋を語ってる風に見えんW

http://wow.bbspink.com/test/read.cgi/hneta/1063706838/

まぁ対象が対象だから、日本海の怪電波みたいに暗号化しないとな

当店（>>615）は未成年者の入店をお断りしておりますｗ

>>617
新たな隠れた名店、だよね？
彼女には四汁ハウスには近付いて貰いたくないものだ

自作自演のヒッキー君に告ぐ、君の人生はこれからだ！諦めるのは早い。

こないだクンニハウスにすいてる夕方四時ごろに
子供連れ（２才・４才）で行ったら四汁降臨！
あれやこれやと四汁は気を使ってくれた。
けっこう良い香具師じゃん。

四汁はサディスティックな客には優しいぞ
あんな怒鳴り散らすショーを見せてくれるラーメン屋なんて
世界中探しても四汁家以外ないと思う
気に入られたら例の黒いプラスティックのアレも売ってくれるしW

しかしその直後若手にグーパンチ、子供は号泣した

四汁はクンニによくいるよな。家が近いのか？

四汁家では、もうショーはやってないよ。
移転して、息子が成長して、丸くなったんじゃないかな。
奥さん連れてベイシェラトンから出てきたとこ見たことある。
自分の取引先の社長と間違えて声かけてしまったが、
たまたま出入りの肉屋さんが共通のお得意先で、その話して
名刺交換して、わかれた。
がっちり握手してくれて、ちょっと感激した。
苦労人らしいあったかい手だったよ。悪い人じゃないみたい。

吉祥寺の洞くつ家ってどのくらいのレベルですか？
六角家の直系だそうですが

杉田家汚かったよ。
年配の店員が洗い場のシンクに溜まってる水にタオル（手ぬぐい）をつっこんで
濡らして軽く絞ってた。食い終わった丼を入れておく水を張ったシンクで水が油で
ベトベトになっているやつ。で、そのまま店主が盛りつけする台にそのタオルを
置くんだ。自分の目を疑ったよ。で、手を洗わず、海苔なんかをラーメンに
のせてた。そのタオルがその後どの様な使われ方をしたか見届ける勇気はなかったよ。

おれも２ヶ月くらい前に過ぎた矢行ったけど、
バカ店長がオレ食べてるどんぶりに泡とばしやがって何も言わねーの

しかも糞ﾏｽﾞｰ、あそこはｻｲﾃｰ。

>>627
先週ですが、ボクも同じ目に遭いました。
７割くらい食べたところで泡飛ばされました。

文句を言ってみたところ、
食事代は無料に、そして、お土産に洗剤２つもらいました。

過ぎた屋で泡飛ばしてもらえば当たり！無料になりまつ

聞きたいんですが、確か杉田家の店主って当初は共同経営でしたよね？
その同じ吉村家で修行したもう一人のほうはどこ行ってしまったのでしょうか？
全然見ないので。ｌ

>>630
一時期、クンニ家にいたがその後、四汁と揉めて破門になったもよう
今は町田でときわ家を経営しています

>>480
有難うございました。
ずっと気になっていたもので。

そういえ場、何で杉田家をやめたのでしょうか？
何かもめたのでしょうか？
確か奥さんかわいかったですよね。

480 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/08/25 22:09
　↑出入り口、開けっ放しだからクーラーの意味があまりないと思われ
　前レスで扇風機が置いてあって良かったとか見たような
　ここ２〜３日の暑さだと確かにきついかな

ラーメン酢てなんだよ

>>631
二人の内どちらの方が破門になったの？

>>636
石川氏(脱サラの小太りの人)
現在、町田でときわ家を経営
津村氏(東大卒)そのまま杉田家を経営
家系スレによると、ときわ家はスープの評価は高いもよう
麺が酒井を使うことができない？為に弱点らしい

四汁ハウスはムネオハウス以来のヒットネタだな、最高age

包丁で厚切りだったはずのチャーシューが
スライサーで超薄切りで出てきたのには絶句したね

な

おいおまいら〜！わかとら家で食ったことあるやついるか〜？
マジで吉村家を超えてるよ。横浜から取手までは遠いけど死ぬまでに１回、いや１００回は食べておかないと悔いが残るよ、マジ。
特にバラチャーシューはいくら吉村実といえどマネすることはできない。
確かに吉村実氏は家系の創始者だけど、わかとら家が人気、実力共に全国１位の現在は
宮本秋博＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞吉村実
これは紛れもない事実！
とにかくわかとら家で食ってみれば全てわかる。
わかとら家のﾗｰﾒﾝ食わずして家系ﾏﾝｾｰなんて言ってると笑われるよｗ

あ、別に吉村家がマズイって言ってるんじゃなくて、
吉村家よりもわかとら家のほうがウマイって言うことな。

とにかく食べ比べてみれば、宮本秋博氏と吉村実氏の実力の違いがハッキリわかるよｗ

取手だろ、行かないし

取手って何県ずら？

>>644
茨城ずら

わはは、行かねーっつの

トオイカライカナイ

漏れも行く金がない。
藻枚らも四汁家かクンニ家で我慢汁

しかし東京駅から取手って一番早いルートで35分位なんだよな
思ったより近いが多分行かないな

茨城で美味い家系はどこよ？ 答え：くるまやラーメン

世界で一番美味い家系はどこよ？ 答え：わかとら家

なんつーか、モニターの先から焦げ臭いにおいがするね

わかとら家高い。210円が適正だべ

http://www.pukka.net/snotsykims/temple/hermaph.jpg

コンビニで売ってる吉村実監修のカップ麺あるじゃん？
あれって吉村家の味を忠実に再現してる？麺は無理だろうけどスープはどうよ？

>>655
すべてにおいて別物。カップ麺としては無論うまい。

一応チャーシューは燻製っぽい味がするけどね。

四汁カップメンは全然ダメ、コクがない。
本物の四汁ハウスでちゃんと金払って喰った方がいい

そういえばセブンで売ってた冷食六角家はまだ売ってるのかな

元気酢を飲めば元気が出るぞ。
元気があれば、なんでもできる。

>>660
ラーメン酢のこと？もう店に出てるのかな？

豚塩は一体いつになったら完成するんだ？

近隣の某店の塩があまりに腑抜けなんで、開発保留なのでは。
四汁ハウスが休みの日だけ、三等か込んでるね。

わざわざ四汁の横に出店したんだろうけど、勝負にならないね

四汁ハウスっていつも営業時間内ギリギリまでやってるの？
それともスープが無くなり次第終了？
夜遅くまで仕事やってるんでちと知りたいです

仕込みの仕方から見て、スープ切れ閉店はないでしょ。

>>665
どうやら、麺の残量で決まるみたいです。
規定営業時間でも麺の残量を気にしてて、
「麺あと何人分？！」
って常に確認しあってます。
切れ次第営業終了になります。

ちなみに、チャーシューが切れても営業終了になりません。
正月にチャーシュー切れになったときは、どっかから調達してきてました。
「申し訳ありません、チャーシューが切れちゃって・・・。コレはウチのチャーシューじゃないんです。」
って謝りながら出してました。
　

昨日はクンニハウス、今日は四汁家で食べました。
両店ノーマルのチャーシューメンを食べたが味は一緒でした。
四汁家の方がチャーシューが多かったかな。

http://www.aventertainments.com/jp/view_photo.aspx?ImagePath=http://images.aventertainments.com//screen_shot/DVD1DWD05.jpg&RedirectUrl=%2fjp%2fsubdept_Products.aspx%3fdept_id%3d29%26subdept_id%3d45%26sortby%3d1%26countpage%3d5

>>668
いつもの厚切りチャーシューだった？

最近、念願の四汁ハウス逝ってきますた
うーん、クンニハウスよりは美味しいと思ったけど
自分の中ではマウンテンハウスが一番だと思いますた

マウンテンハウスって追浜の？行ったことないが
調べたらなんか散々な書かれ方してるね
読んだだけで漏れも食う気なくした

「ラーメン酢」より「オニオンスライ酢」の方がいいと思いま酢。

ところでお前ら四汁、四汁って言ってるけどさ、
最初に四汁って書き込んだの俺様だよ。　よろしくな！

>>672
分かりにくてゴメン
岳家の事です
追浜のは興味湧いたのでいってみます

>>674
良いセンスしてるぞ。
ただ惜しむらくはその能力を実社会で使ってくれ。

>>674
四汁とクンニ家を言い始めたのはオレからだ、嘘つくなよ〜
なんとかハウスはそれ以降の人だと思うけどセンス良いと思う

ハウス言ったの漏れ。クンニ家も漏れだす

ヘキサゴンハウスが一番逝けてるよな

ところで、ラーメン酢は出たのかいな。

>>678
クンニ家あんたが先だっけ？
漏れが最初にやったと思ってたんだけど
じゃ、クンニ家は譲る、だけど四汁は漏れのもんだ！

クンニ家　初登場は>>280か？
前スレで言ってたっけ？

いやいや四汁こそ俺が元祖。
書き込んだら次ﾚｽでｳﾏｲってなこと言われた

>>681-682さんは2ちゃん初心者ですか？
ウケると思ったネタを書き込む前にTG(トラブル・ガード)に登録しないと危険ですよ。
TGに登録せずに書き込んだ場合、
あなたの渾身のネタがパクられる恐れがあります。
初期の頃から2ちゃんねるにいる方達はかなりのスキルとこのBBSのコマンドを知っています。
ですから簡単にあなたのネタをパクられたり、なりすまされた人も数多くおり、
ネタ的に抹殺されてしまいます。それが2ちゃんねるの隠れた素顔でもあるのです。
ＴGに登録しておけば、なりすましワード自体が無効になってしまうので
どんなにスキルがある人でも「初出は漏れ」発言が不可能になります。

ＴGに登録する方法は、名前欄に「fusianasan」と入れる。

これでＴGの登録は完了します。
一度登録すれば、半永久的にログとして保存されます。
2ちゃんねるはルールさえ守れば危険な場所ではありません。
しかし悪意を持った人間も確かに存在します。気を付けて下さいね。

fusianasanは、正式にはフュージャネイザン、
又はフュジャネイザンと読みます。
元々はアメリカの学生達の間で、チャットの時に
知的所有権のセキュリティを強化する為に開発されたシステムです。
fusianasanを掲示板に組み込むのは結構面倒なのですが、
2ちゃんにカキコしてたらウィルスに感染した（妄想）とか、
個人情報が漏れた（妄想）等の、関係ない抗議がうざったくなったひろゆきがなんとなく導入しました。
渾身のネタがパクられる前にＴGに登録することをお勧めします。

しかしこれをやると次からスーパーハカーにマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前、>>681-682は、名前のあとに#でも入れてなさいってこった。

まぁ誰もやらんとは思うが何処に初心者がいるかわからんからな。ﾏｼﾞﾚｽしてやる。
　
fusianasanなんかしたらIP丸裸にされるぜ。

しかしまだいるんだなこんな馬鹿な書き込みする香具師が・・・。

>>685
お前さんは、最後の3行を読んでレスをしたのかい？
ネタをエタと見破れるひとでないと（ｒｙ

訂正・・・
＞ネタをエタと見破れるひとでないと（ｒｙ
ネタをネタと見破れるひとでないと（ｒｙ

用実をエタと見破れるひとでないと（ｒｙ

で、四汁は俺が命名したんだ。よろしくな

ｺﾃこっちにした

四汁命名はこの俺様だって！
四汁とは裏ビ友達だ！

馬鹿野郎！　裏ビ友達は俺だ！！
命名とかは知らん

>>691
違うよ。命名はﾏｼﾞで俺。
でも四汁どんどん使ってよ。

>>693
この野郎！
人の偉業を横取りするな！
四汁は漏れのモンだ！

いんや、ﾏｼﾞで俺だって。
過去ﾛｸﾞ見てみ。言った後にｳﾏｲだかﾜﾛﾀってﾚｽ貰ってるから。

う・ざ・い！

・・・四汁の名付け親は漏れだって。
喪前ら、何逝っちゃってるの？？
アタマ大丈夫？？？

いやいや俺だよ。おまえがUZEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

まるでどこかの争いのようになってるなｗ

四汁は漏れのモノだ！
あの親父のケツは誰にも渡さねーぞ、ゴラァ！！

パクリ屋必死だな（ｗ

パクリ屋の心に余裕が無う御座います。可笑しいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜

　　　　　　　　　　　パクリ屋必死だな（ｗ

>>愛ちゃん
ﾑｷになんなよぅ。俺がﾖﾝｼﾙを四汁にあてただけなんだから。

>>683
次レスつけたのオレだったかな。違うか。
まあ、藁カセテもらいました。
四汁ハウスでいま注目すべきはオニオンすらい酢、ではなく
ラーメン酢ですな。
四汁さんちでは、酢は入れたことほとんどないけど、どんな味なのか。
楽しみでさぁ。

四汁のケツマンコはオレのもんだ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾗｧ!!
明日は四汁ハウスで彼女とデートだ
椅子のケツの部分に「四汁と命名した者が座った椅子」って
書いたシール貼っとくからな、(ﾟДﾟ)ｺﾞﾗｧ!!

クンニとハウスの命名はやっぱ漏れだたーよ。
四汁はうまい当て字だな。マンセー

四つの汁っていうと
ラーメンのスープ
裏ビ見た後の男汁

残りの二つは何だろ？

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四汁ハウスは腹一杯食べる為にはどういう組み合わせがお勧めですか？
おいしい御飯ものとかもあります？

586 ：　 ：03/09/12 12:52
皆、結局 四汁が大好きなんだな

四汁初見参の時ね
やっぱ四汁最初にやったの俺だったよ
誰もその時誉めてくれなかたけど
クンニ家は俺じゃなかた

半島人は起源とかにこだわるのが好きだね。馬鹿みたい。

>>710
漏れは半島人じゃないぞ！
生粋の日本人だ。
・・・底辺だが。

>>710
吉村家自体が半島系だから仕方ないのでは。
和歌山やら喜多方みたいな新興ラーメン勢力の中でも、横浜家系ほど元祖の店が「俺が俺が」ででしゃばってる系統はほかに見当たらない。
しまいには「総本山」とか「王道」とか・・・　なにかの宗教ですか？

>>712
それを言うなら　店名に家をつけないで営業すればいいんだよ。
具も変えて良いんだしな。
手前ぇのフンドシつけろってこったな　ぎゃっはっは。

>>713
それを言うなら、吉村家もラーメン屋を名乗るべきではない。
自分とこは先人の遺産を摘み食いしといて、な〜に言ってるんだか。

おまいらは目に見えないものは、みんな"ただ"と思っている。
本当に大切なものは目に見えないものなんだ。
愛や友情は目に見えないだろ。
おまいらは愛すらも、目に見えないと安心できないようだな。
プレゼントの値段で、愛の大きさを測ることなんてできやしないんだ。

>>674,>683　元レスへの直リンがないと信じてもらえないよ、

とﾚｽしてみるテスト。

今日は吉村家の通販ラーメンを晩飯にします。

>>714
人の遺産を摘み食いしといる吉村家をそのまんま食ってるその他家系はどうなんだ？って話しだろ阿呆。藁

前スレで漏れが使った

165 ラーメン大好き＠名無しさん New! 02/11/01 20:56
この先、その４スレ立てるときは、

　　　吉村家Re:4汁

でおながいします。

>>718
六角家の油膜の下のスープ並みに熱いな

>>719
四汁の方がポップで使いやすい

スマン！！！俺は四汁の名付け親じゃなかった！！！！！！！
ﾘｱﾙ命名者ｽﾏﾝｽﾏﾝ！！！

>>719発言が俺だった。なんか混同しちゃってたよ。
ﾏｼﾞでﾘｱﾙ命名者ｽﾏﾝｶｯﾀ！！

ｺﾃ変えます。
似たｽｰﾌﾟ自宅で作るなら亀裂いれたﾄﾝｺﾂとﾄﾝｿｸ、鶏ﾓﾐｼﾞ、豚背脂
ﾈｷﾞの青い部位、ﾀﾏﾈｷﾞ、皮付きで横半分にｶｯﾄしたﾆﾝﾆｸ等々を
休日に15時間以上（出来れば20時間）煮込めば四汁の味と似たのが出来るよ。
ﾘｸがあればﾚｼﾋﾟ公開だけどね。まず無いよな。

ﾚｼﾋﾟｷﾎﾞﾝ

家庭用小型寸胴で
亀裂入れたﾄﾝｺﾂ2本　　←またはﾉｺで小さくｶｯﾄ
ﾄﾝｿｸ　　　　　2足分
ﾓﾐｼﾞ（鶏指）　4足分
ﾀﾏﾈｷﾞ（切らない）1個
皮付きで横に切ったﾆﾝﾆｸ1株
包丁の腹で叩いた生姜　2かけ
昆布　　　　　　　20�a×10�a位　1枚
鰹節　　　　　一掴みの4分の1　（細かくないやつ）
つづく　

つづき
1前の晩に鍋4分の2位に水を張り昆布投入。酒飲んで寝る。
2翌日、昆布を一時取り出して一度下湯でしたﾄﾝｺﾂやﾓﾐｼﾞ等全部具材を
　鍋に入れる。一番上に昆布を置く。強火で点火。
　※書き込み忘れたが長ﾈｷﾞの青い部位3本分と豚背脂200gも入れる
3沸騰したら昆布取り出す（一番上に置かないと取れない）中火に切り替え
4とことん15時間以上煮込む。乳化してやや茶色の白濁したｽｰﾌﾟになる。
5出来上がってその日の内に消費出来なければｽｸﾞに金網ザルで濾して、具材と
　ｽｰﾌﾟを分ける。（具材はもうﾃﾞﾛﾃﾞﾛだから捨てるしかないよ）
市販の生ﾗｰﾒﾝ（タレ入り）で食べるもよし麺買ってきて自作タレで食うもよし。

俺のｳﾁはこのやりかた。ただし休日の1日は丸つぶれ外出もできない諸刃の剣

Re4汁を命名！さんお疲れさまです
昆布沢山いれたら結構トロミもでますかね？
岳家みたいな雰囲気も入れたいなと思いまして

卓上の薬味セットとレンゲ置きの数増やして間隔詰めて欲しいよな
なんもないちょうど真ん中座ったら最悪

>>727
俺のやり方は昆布のﾄﾛﾐが出ないうちに取り出すやり方だから
沢山入れた場合はわからない。でも鍋一杯失敗するよりも
昆布を少ない量で旨みとﾄﾛﾐ出したいなら器に醤油ﾀﾞﾚとﾄﾛﾛ昆布入れてみた方が
いいと思う。これ結構飛躍したｱｲﾃﾞｱだと思うんだけど。どう？

トロミをだすなら豚足とモミジを多めにするといいのでは？

そうですね。ゼラチンを多く含んだ豚足やもみじがいいかと。
アキレス腱などの部位もアブラこくならずにとろみが出るかな。

余りｾﾞﾗﾁﾝ質を入れるとﾄﾛﾐよりも食後の口の周りが凄いことになるよ。
もうﾍﾞｯﾀﾍﾞｯﾀしまくり。ならば豚骨も多くしてより乳化をさせればﾀﾞﾒ？
料理関係の仕事だけどﾗｰﾒﾝは専門外だから知識はｳｽｲのです。

スープのレシピありあとやんした。
煮込みの時間がねえ。
家庭用小型寸胴て、２１センチ径のでいいですか。
１４時間も煮込んだら相当煮詰まると思いますが、水を追加しなくて
大丈夫なのかな。
完成して、３リットルくらいになりますか？

家系ラーメンは麺といいスープといい沖縄そばと共通点が多いように思う。
卓上のコショウを恐ろしいほど大量に入れ、刻みしょうがも同じく大量に入れるとバカウマな所がすごく似ているように思う。

>>733=724
ｳﾁの寸胴は内径が25�a高さが20�a位。それであの具材の量です。
水はいつも減ったら追加して。
出来上がり間近の時に濃さとか自身で判断して水足すかそのままか決めてみて。
出来上がりで大体3�g強くらいかな。ﾗｰﾒﾝ高いのも納得できるよ。

吉村家東京支店はいつできるんじゃい？
東京はマズいなんちゃって家系が多くどの店も続けて通う気がしない。
吉村家直系店を早く東京で開店してくれ！
やっぱ、吉村家の少しがさつで煮込みすぎない家系ラーメンの原点の
味である洗練されない獰猛さが残っているラーメンが家系ラーメンの中では
俺は一番好きだな。

四汁が味管理しないとクンニハウスでさえすぐ味が落ちる家系が
東京に直系店を出すのはリスクがでかいだろうな

東京に直系店を出すのそんなに難しいことかな？
息子が二人いるし、杉田家や環２家みたいに直弟子も養成できるだろう。
渋谷に開店すれば東横線直通で比較的視察もしやすい。
渋谷公園通りのはなまるうどん渋谷公園通り店が入っているビルのテナントは
まだ空いてるかな？
はなまるうどんの隣のテナントなんて絶好じゃないかと思ったけど。

>>738
なまじ知名度があるだけに、東京に出店してコケたら格好がつかない。
柏に出店した王道家はガラガラらしいし、慎重にならざるを得ないのでは？

まず本牧が倒れてからって心の底から思ってるよ

用実君は正直だな(w

本牧の社長って最近見ないな。
四汁がクンニにいることが多いから、ニアミスを恐れてるのか？ｗ

>>739
ん。柏には、しっかり常連さんがついているようです。
意外な伏兵は、スズキヤのお弟子さんの店ではないかろうか。

四汁のお店に明日、言って来ます
このスレ全部読んだ後だから顔みたら
思わず笑ってしまいそうで恐い、怒鳴られそう

通販をよく利用してます
昨日届いたものが、少し臭みがあり
いつもより濃いような気がするのですが
ハズレだったんでしょうか？

>>745
とにかく食べてみてください。
アタリかもしれません。

クンニ屋　
激マズでした　といか
7人前ゆでて　一番最後　面うどん状態　スープ味3倍薄めになりましたとさ
もう一度　朝鮮したほうが　いいですか？

早く東京に直系店出してほしい。
東京のなんちゃって家系を駆逐してほしい。
吉村社長って意外と臆病な人なのかな？
吉村家の味なら絶対大丈夫だと思う。
東京から横浜まで食べに行くのは大変だから
早く東京に吉村家東京店を開店してほしい。

僕は中学、高校が横浜で最寄りの駅が新杉田だったんだ。
んで、朝、吉村家でラーメン食ってから高校に通う生活をしてた。
今思うと、ホント助かったよ。
俺の肉体は吉村家でできている。

残ったスープにライスを入れて、からし味噌、胡椒入れておじやにして
食えって言ってくれてた。これがいちばんウメェってさ。

いい話だなあ。
新杉田時代の吉村家は汚かったけど吉村社長が客に話しかけてくるのは妙に
うれしかったな。
寸胴のガラの多さに驚いて食べながらじっとみてたら「お前もここで修行するか？」
と言われたのが最初で強烈なインパクトがあった。
家系は数多くあれど店主の魅力という点では吉村社長かそれ以外かという感じだ。

俺も何気に四汁は好きだ。
たまに叩いちゃうけど

四汁社長≫ラーメン以外の事業は他の者に任せて、本業のラーメン家に専念せよ！社長見たさに喰いに逝く客は多数いると思われ‥
そんな漏れも社長の毒舌ﾌｧｿ。西口店５０回位逝ったが社長が居たのは５回位‥。仕事しなくてもいいから毎日、西口店に来い!売り上げ３０％増は固い。

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家ってまずいよ

ミノルだ
「２ＣＨ見ました」と言えば味玉サービスするぜ。
但し俺がいるときだけ。

俺も実は四汁が好きで気になってしょうがない

朝に前を通りますがいますよ大体
相変わらず表に聞こえるボリュームで怒鳴ってますが

四汁にいただきますた
http://www.gazo-box.com/movie/src/1065542535130.mpeg

>>758
これだから四汁は止められない
明日も家系ザーメン喰いにいくど

>>757
四汁のスープを味わうなら、開店直後の一番絞りがいいのかな。
岡野町の交差点で見かけることあるな。

四汁に限らず、家系は開店直後はイマイチだよ。

四汁ザーメン喰ってきたぞ〜
うめーじゃねーか

あなたは死者１名、行方不明者６名という
海難事故があったのをご存知でしょうか？

何はともあれこのフラッシュを見てください。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet/1983/koyomaru11.swf

実際なんでこんな大事故なのに全然話題になってないんでしょう？

相変わらず韓国に対して不利になりそうな事は一切報道しないという
マスコミの姿勢ははっきりいってかなりおかしいです。

この事件に関して以下のＨＰが良くまとめられています。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet/1983/

>>763
ダメだよう。吉村家のスレなんだからあ。
HP見てみたけどくだらないこと書いてあるしい。

>>764
お前「外野席」だろ。
ｦﾁｽﾚでお前のIP解析してるぞ。お前南の方の人間だな？

吉村家は、うまいな。

>>766ハゲは豚骨禁止。毛穴つまります。
でも、コラーゲンでいいかも。？

おかげで頭ツルツルだよ。
男性ホルモン抜群さ。
今日もソープに行かなくちゃ。
いい店ないかい？。

とあるHPによると、家系ラーメンのカロリーは400kcal台だそうな

>>765
ｦﾁｽﾚのﾊﾅｼはするな。

四汁総書記の店内怒声マスゲームってまだやってるんですか？

偉大なる総書記様は滅多やたらに
民衆の前にその姿を現すことはありません

さっきお気に入りの裏ビでヌイてたらカーテン閉めてない事に気が付いた
密接してる隣のマンションの窓も空いてたので多分マル見えだったんだろうな、、、嗚呼、鬱だ

スーパーや肉屋を何軒か回ったけど
豚骨、豚足、もみじなどの食材手に入らず。
スープ自作はまたの機会に。
豚足なんて、味付けのばっかりなんだよな。

>>774

天池とかニュークイックとか近所にありませんか？
なければ肉屋さんに頼んで取り寄せてもらうか問屋に尋ねてみては？

はい。大型食肉店を回ってみます。ニュークイックなら置いてるかな。
どうもです。

７７７

>>775
近所の肉屋に頼むと絶対手に入るぜ。
ｽｰﾊﾟｰとか普段の肉屋は需要がないから仕入れないだけ。
明らかに買うという人間がいれば仕入れてくれる。
一回声掛けてみれば？

最近出た本に総書記が「150円でやってみたい」「俺の仕入れなら可能」と
言ってたが本当か？

>>779
なんて本？

今日、間違って吉本家にいってしまった
四汁総書記の怒声が聞きたい、、、

可能でしょう。味も値段相応だし。

横浜って在日朝鮮人が多いんだね。
しかも犯罪者。
http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/07/09/02.html
しょうゆととんこつスープを合わせた「横浜ラーメン」の考案店とされる、ラーメン店「吉村家」（横浜市西区）を経営する吉村実こと李用実＝リ・ヨンシル＝（52）ら２容疑者が８日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで神奈川県警磯子署に逮捕された。

>776
もし横浜橋商店街が近いなら、行ってみると良いよ。
その手のもの売ってる店があるから。
商店街から横道にそれた所にある、スーパーみたいな
店にもその手のもの売ってる。

>>780
職人が選んだ何とか（名前忘れた）みたいな表紙の本だったよ
ガチンコにもマジだ応募した事も載ってたよ

>>785
ありが�d

豚汁付きの牛丼セット喰った後に屁をこくとなんとも言えない
嫌な臭いになりませんか？

今日の夕方にお気に入りのデスファイル（スカトロ入りの）
でヌイてたらいきなり強い地震があってビックリしたよ。
バチが当たったのかと思ったW

震度4はあったな。

「あ・うん」が・・・

近藤家って吉村家のぱくり？

>>791
パクリというか弟子

「あッ・はぁーん」の店長、四汁総書記、石川家の店長、
他にラーメン屋店主で犯罪者っています？

殺人犯がいるでしょ。

ラーメンにコスト掛かっていないから、さぞ札びら切っているんだろうな。
それとも、某国に送金？　相変わらず裏ビを売っているのか？
並んでいる香具師らはどう考えているのか聞いてみたいな。お前の彼女のAV売ってたぜ！
　

さすが四汁総書記、奥が深い
http://deimos.siliconsamurai.net/stuff/

婦女暴行より裏ビデヲ販売でタイーホの方が許せるな。

分かってはいるんだが、あの味の前には屈してしまうね
まぁ犬肉系でも入ってない限り漏れはまた並ぶだろうな

>>796
なんか凄いね。
四汁総書記ってそういう趣味もあるんだ
無敵だな

800げとー

はぁ、公序良俗に反した犯罪者の店に並ぶ香具師がいるんだなぁ。
秋も深まってきたようだし。

赤い表紙のﾗｰﾒﾝ本の4汁少し顔変わったな。痩せた。

ところで誰か裏ビデいらねぇ？200本近くなっちゃって嫁がとうとう怒りだした。
ﾀﾀﾞだが着払いで送りつけるぞ！
その前に身近な独身野郎に聞いてみるか。

>>802
凄く裏ビ欲しいんですけどどうすればいいですか？
僕も29才独身野郎です

>>803
昨日の内に取りに来た奴がいたからあげちゃったよ。
ｽﾏﾝな。また集まったらやるわ

俺の食え

四汁だいすきー

折れの彼女もモザイクなしで売られていたか心配。

折れの彼女もレイプされていたか心配。

おまえの彼女の裏ビデオはちゃんととっといてあるぞ。
俺がいるときに店に取りに来い。「薄め！」だ

いつも店にいた？

おはよう。
吉村よんしるです

吉村家の店長はヨンシルの息子なのか？

濃厚で馬買った。
チーユが良い

四汁総書記のタップリ濃いめなザーメン食べたいでつ

シナチクもうやらんのかな？

シナチク甘すぎだから別にいらないや

http://202.212.244.247/cgi-bin/bbs/15/img/1238.jpg

>>815
ありゃま、終わったんですか。結構好きだったんだけど。

王道家＠柏に行ったら「総本山で作り方習ってきました」
とか、宣伝してたんだけどなあ・・・。

くいにいったらエロビデオがカウンターの下にあった。
冗談の好きなやつがいたもんだ。

>>819
それオレ
四汁総書記にリスペクトを込めてﾔﾀｰﾖ

>>783
横浜にはズーラシアがあるが・・・

痛々しいニュースに心が痛む。マジでつらい。
お亡くなりになった方の冥福を心より祈ります。
http://www.gazo-box.com/movie/src/1064911836798.wmv

>821
そう言うのを貼るのは止めなさいな。
なんか楽しいですか？
苦労して作ったんだろうけど、悪趣味ですよ？
そんな映像を普通にTVが流す訳ないって、みんな
すぐ気がつきますよ。

４汁総書記は奥が深いでツね
http://www.dream-fact.com/lovers/jude2/img-box/img20031023084741.jpg

ふーん。

これから総本山いくぞゴルァ！祭りだ祭り！ お前ラもチムポいじってないで早く濃い！ いいか16時に待ち合わせな。 合言葉は 「ヨンシル？」 「マンセー」 だ。忘れるな。

>>825
誰も来なかったみたいだな(w

きゃべつ30円とかいって、なんかドンブリを洗うか暖めるかしてるとこで、
かごにいれて、湯がいてた。
なんかきもかった。頼まなくてよかった。

いいべ

次回の四汁祭はいつなん？

最近、好み(ｶﾀﾒとかｺｲﾒとか)云うﾔｼ多くねぇ?杉田時代はいなかったのにさ。ﾏｼﾞｳｻﾞｲ

おはようございます。吉村実です。

>>830
はぁ？　そういうサービスがあるんだから頼んだっていいだろ？！
オレは昔から知ってる常連だ！なんて言ってるお前の方がよっぽどウザイ。

ジロリアンのオーダーの仕方よりは全然意味分かるからいいと思う
二郎はなんか入り辛いよ

最近のひどい味が治ったね。それでもまだ若干スープが軽い気はするが。

たまにはいいんじゃないの？

四汁総書記って今よりも昔の方が恐かったのかな？
前にテレビ出てた時は気の良いおっさんって感じだったけど

832≫食券も買わずに表のベンチに座るような痛いﾔｼ達が「ｺｲﾒ,多め,ｶﾀﾒ」とか言ってたぞ。まさか832は7.8年程度で「常連」とか抜かしてんのか?
漏れは20年以上のﾍﾋﾞｰﾘﾋﾟｰﾀｰじゃい!ちなみに体型はｽﾘﾑですが何か?

837は日本語も読めないのか。あ、かの国の人か。

>>837
傍観してないで、券買ってから並ぶんだよ、と教えてやれよ。
そんな常連は杉田時代には少なかったはずだが・・・。

いつ頃いけば空いてます？

昼飯時間直前と、弊店間際。

>>837
だから、そういうのがウザイって言ってんだよ。
ﾍﾋﾞｰﾘﾋﾟｰﾀｰ？　バカ丸出し。
>>838氏も言ってるように、よく読んでからレスしろよ。
オレがいつ常連だなんて言った？
この話の中で、痩せてるかどーかが何の関係が？
お前ホントに、かの国の人だろ？！
それなら理解できるがな。

もっと辛くしてくれ。

これ以上塩がきついと腹壊すよ

四汁総書記の裏ビデオコレクションはピョートル大帝の
悪趣味コレクションに並ぶ世界的なものらしいね

>>845
まさか・・・力武シリーズ＆カメラレッスングループ物とか？

>>846
もちろんでつ
「奈々子16才」もありまつ

ふうん。

この前、初めてクンニ家行って来たんですが、
店長ってやっぱり元アレなんすかね？

元シャブ中

>>849
堅気で無い商売やってたって言ってたよ・・昔吉村家の特番で。

肩から腕にかけて綺麗な絵が描いてありまつ

肉体がアートなんですよ鶴さんは

うまけりゃいいのよ、うまけりゃ

>>854
ゆきぐーに、まーいたけー

家系ザーメン

なんか藤沢で女店主で店出すらしいけど
女店主っていつも厨房にいた眼鏡かけた人でっか？

まじっすか！？

クンニ家ってちょっとｼｮﾊﾟｰｲんだよなー。
味薄めにしてもさー。

>>857
多分そうだよ
だいぶ前行った時に女性初の店が出来るって張り紙してたよ
いい物件がみつからなくて延び延びになってたらしい

チョンが群がるスレはここですか？

マジ？＜女店主
先週の日曜日に食いに逝った時、厨房にいたよ。
あぁ、あの人独立するんだ。

・・・頑張ってほしいなぁ。

！

折れの彼女のビデオがあれば返して下さい。
　

　　　　　　α〜「吉村さんは勢いありますね」
♀　＠〜「バカヤロー俺は飛びが違うんだよ」
　　　　　　　　　　　　　α〜「ぅゎぁ」

４汁様は本当に素晴らしい
ttp://lint.s1.x-beat.com/up/img/up2633.jpg

>>834
今日の昼位に行った。
見た目の段階で、なーんか茶色のニゴリが弱いな、、、っと感じたんだよね。
で、食ったらやっぱしスープの出汁が薄かった。。。
１年前に行ったときは杉田時代を彷彿させる美味さだったのに残念。

告知 明日の日曜11:00〜 第二回四汁祭が吉村家で開催されます。

先日２０時頃、環２家へ行ってきました。
なんだかんだ言っているけど
うまいじゃん。

それに、近くの２軒のラーメン屋
席数１０席以上あって客数ＺＥＲＯと二人。
環２家は１０人以上が順番待ちの状態でした。

11:00じゃたぶんスープ薄いぞ、夜にしとけ

あー、おいしかった！

>>862
吉村家HPに「まつり家」として出てたよ。
何と直系扱い。
ttp://www.iekei.com/iekei/matsuriya.htm

おおっ？もう開店したんだ。誰か行った？
ちょっと遠いよなあ。

横浜や上永谷に行かなくても気軽に食べに行ける距離にできたのは
正直うれしい。
チャーシューまぶしゴハンが￥１３０→￥１００です。
いわゆるマイルド？ライト？最近はこうなのでしょうか。
半月前に行った過ぎた矢もこうでした。本店＆勘に矢は半年以上いっていませんが・・・。

閉店間際の環二は美味かったです。

まつり家、応援したいな。ちょっと行きにくいけど行ってみるよ。

ぶひっぶひい！

吉村家HPの生ラーメンの作り方に出てる可愛い女性は
四汁総書記所有の女優さんなんだろうか？

>>878
ホンとだ。えらい美人さんだな。マンションの一室のようだけどどこなんだろ。

>>878
総書記御用達「悦び組」の者と思われ。

今日四汁の店へ逝った。
モザイク濃すぎ！！！
何が総本山だ！もう逝かない！！！
四汁はチョソへ返れ！

ttp://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/chase.html
巣儀他屋も出汁が薄くなってるようだな。。。

>>881
でもスープはまともに出てたね
なんであの店はスープが濃く出るとタレも濃くするかね
スープがちゃんと出た時ぐらいまともな塩加減で食べたい

まつり家いってきたけど
スープは軽め、チャーシューが燻製してなくて
ただの煮豚だった。またいくかは微妙…
食い終わって店でたら、クンニ家の店長
がいてちょっとびびった（8○3みたいで

>>884
クンニ店長は元本職だって聞いたけど

まつり家のチャーシューって燻製じゃないのかよ。
本当なら直系の看板下ろして欲しいな。
燻製のチャーシューじゃなきゃ家系ですらない、と俺は思ってる。

まつり家のチャーシューはハムだろあれ

>>887
いかにも食ってなさそうな突っ込みバレバレ

今日有名ラーメン店長タイーホという記事があるが
四汁総書記かと思った香具師いる？
漏れは正直四汁総書記かと思った…

>>889
我等が四汁総書記は女で商売はしても女を傷つけるような事はしません
ところでここでナンパしたらほぼ100%食えたよ、マジで
ttp://newhalf.net/photo/index.html

ところでお前ら、四汁、四汁って何よ？

吉村家のスープは、
豚骨、鶏ガラ、魚系、野菜の四種混合なのか？

>>891
マジですか？ネタですか？

>>892
マジも何も、
吉村家が何で四汁なのよ？

環ニ→クンニみたいな、
吉村→四汁って当て字か？

>>893
吉村社長は在日の方で本名がリ・ヨンシルといいます
ヨンシル→四汁です

>>893ヤクザ そのとうりでつ。

>>891
普通だったら過去スレ嫁！　って言われるぞ！？
つーか、こういう変換は２ちゃんなら当たり前なのだが。

＞吉村家のスープは、豚骨、鶏ガラ、魚系、野菜の四種混合なのか？

味覇

>>891
アフォ

http://www.modelqualityteens.com/big/25/images/12.jpg

900 最近のチャーシュー、クサミが感じられるのだが

>>899
ここまでのフトメンは見たことない。うまそ。

>>900
切れっ端の脂身のところ出されたんじゃない？

大阪では六角家が幅利かせているようだな

クンニ家勃起揚げ！

>>897
お。それ持ってるよ。結構使いであるんだよね。

このチョンもう釈放されたの

四汁直径の店はどこが一番よ？ 俺クンニハウス

　　　　　　　　　　　_,,.．-一=''ー-､.,,
　　　　　　　 __,,.;-''´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀‐-､._
　　　　　　 r´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;'ヽ、
　 　　　　（;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::''''''''''''''''::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i、
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　　　　　　　''''''/　　　　　　　　.......::::::::;;;;;;;;;;;;;;;l、
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　　　　　　　⊥ _ f ‐._´`i￣￣￣ ::::::: r´ ｀i,;;;;;;,l
　　　　　 r´. l_,.,i t, "~’j　　　　　::　　ヽ,　.ｌ;;;;;;i <用実さん。チョソンにもヴィデオ店と正日家造ってニダ！
　　　　 　'i､　|'~ﾉ ,ヾ-‐´　　　　　　 l ィ´, ﾉ;;;;ｌ、
　　　　　　`-+イ､,・ .)、　　　　　　　`;- ´ ;;;;;;;ｊ
.　　　　　　　`::ﾉ ,=--､ヽ　　　　　　　　　／';、
　　　　　　　　`i ､==‐ﾌ　　　　　　　　,／ 　　ヽ--―--、
　　　　　　　　 `i、"´　　 ノ　　　　.ィ´　　　　_.ィ´　　　,,＞ー-､_
　　　　　　　　　 ヽ__, ,ィ"´　　 ,.ィ´　　　　,.ィ´ //　　／　　　''" `i、
　　　　　　　　〃´　 >- 、 　／　　　　　／　 //　 /´　　 〃彡ﾌ　i、
　　　　　　　 /　 　,ﾉ　,=､ヽ/＼　　　 ,:'´　　 /／ /　　　　／　　　 `i、
　　　　　　 /| l　ノ’／　　Ｙ　　＼　／　　 ／　〈/　　_ .ィ´　　　　　　i、
　　　　　　ｌ　ｌィ´イ´　／　|　　　 ｀´　　　ﾉ　　 .ll　_.ィ´　　　　　　　　`i、
　 　 　 　 .|　|　i.　 ／　　 |　i,　　　　　　/　　 .||イ　　　　　　　　　　　 i、

このｽﾚ見てると、みんな四汁が好きなんだな。
なんか暖かいものをｶﾝｼﾞﾙ。

俺にはアンチが多いようにしか見えんが。

あーあ、最近四汁食ってないなー。
クンニでもいいから食いてーなー。

やはり四汁
http://www.bangedup.com/archives/ToomuchScatSoapClip.mpg

912はウンコ画像
要注意

昨日の午後５時頃に食ったけど、ひさびさに文句のつけようがなく旨いと感じたな。
女の店員がいたけど、あの子がまつり家を開店したんじゃなかったのか。
他に修行している女の子を見たことないんだが環二家に誰か居たっけ？

四汁総書記 my love

　　　　　　　　　　　_,,.．-一=''ー-､.,,
　　　　　　　 __,,.;-''´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀‐-､._
　　　　　　 r´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;'ヽ、
　 　　　　（;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::''''''''''''''''::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i、
　　　　　　`i;;;;;;;;;::'''　　　　　　.....::.;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i
　　　　　　　''''''/　　　　　　　　.......::::::::;;;;;;;;;;;;;;;l、
　　　　　　　　/　 ,＿_ 、＿＿＿::::::::::;:::;;;;;;;;;;;;;;i
　　　　　　　⊥ _ f ‐._´`i￣￣￣ ::::::: r´ ｀i,;;;;;;,l
　　　　　 r´. l_,.,i t, "~’j　　　　　::　　ヽ,　.ｌ;;;;;;i <用実さん。一緒にジャップを征服しませんか？
　　　　 　'i､　|'~ﾉ ,ヾ-‐´　　　　　　 l ィ´, ﾉ;;;;ｌ、
　　　　　　`-+イ､,・ .)、　　　　　　　`;- ´ ;;;;;;;ｊ
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「家系ラーメン」の起源は１５世紀半ば、李氏朝鮮４代世宗大王が
中国の拉麺を真似たものを王宮料理として発展させた物に遡ることが出来る。
古来、朝鮮では豚やほうれん草が強精剤として珍重されていたことからも
まさに大王の為の料理ということが判る。
その後、一説によると秀吉の朝鮮出兵の際に王宮料理人を連れ帰って広まったともいわれるが
実際はもっと最近になってのもので、日韓併合時、日本に来た李王家最後の王である李垠（梨本宮方子さまと結婚）が
日本に持ち込んだものらしい。
それが発展し、現在の形にしたのが家系元祖「吉村家」の店主であり、また李王家の子孫である李用実氏という訳。
以上、家系トリビアでしたｗ

初代拉麺蜀腑大王に仕えていたんじゃないのか

なんか三国志みた〜いなｽﾚですね

で、最近は並びの山頭火はどう？

山頭火なら前より混んでる。

四汁総書記は最近、店に出てまつか？
この前、クンニハウスにいったら四汁がいてなんか緊張したよ
あと、本牧家も相変わらずストーキングしてるんでつかね？

朝早い時間ならいるよ
トラックから荷降ろしの手伝いしてたりする

>>923
四汁さん良い人でつね

本当？トラックからの荷降ろしの手伝いやったりしてるんだ。
そういう上司がいる組織だったら、やっぱついて行くよな。

しかし現に裏ビデオ売って勤めあげてきたようなヤシだからな

えっ？懲役だったの？

グロ画像オナニー男ですけど、内臓出しながら、大股開きで
放尿か失禁してるホモグロ画像ないですかね〜
普通のグロだと興奮しなくなってきた・・・・＿ﾄ￣|○

http://www.piclist.net/07/big-cock05/big-cock16.jpg

>>929
放尿もしてないし、内臓も出てないし・・・・＿ﾄ￣|○

あ〜、久しぶりに四汁家に喰いにいきたくなった
最近は薄い家系ばかりで四汁の脂ギトギトが恋しい

今から吉村家に行こうかな。
酒飲んだから歩きで・・片道20分。

外は嵐だよ

吉村家食べたことないけど、そんなに美味いラーメンなんですか？

まぁね

豚骨、豚足ｹﾞﾄｰ。
モミジが見つからなかったので、ひとまず冷凍しまーす。
スープ自作は来週の三連休に賭けます。
>>725さん、ひとまずレシピどうもでした。
今日は、フォンドボーを仕込んでます。

今日はスープ全部飲める塩加減だったが、いつもの塩パンチに
慣らされてる身にはやっぱりちょっと物足りないな
あとほんの少し塩辛く、でもいつものじゃ辛過ぎ

ラーメンショップの分家？

むしろ、タレのレシピの方が重要だったりして。
直系以外でスープの香ばしさを再現してる店がないからな。
燻製チャーシューを漬け込むことで出る味なのかもしれない。

誰か女の子の弟子の新しい店いった人いる？

いつもお土産でビデオを買って帰る

>>939
俺もそう思う。
ところで、直系の弟子たちは自分でタレ作っているのかな。

平壌に正日家造れ！

う　　　　　　　　　　　　う
ま　ラーメンショップ　ま
い　　　　　　　　　　　 い

>>942
タレ担当はクンニ家らしいよ。
直系ではないテンテン家はクンニからタレ買ってるらしい。
クンニにタレの出来具合見に四汁もよく来るみたいだし。

まさか客で拉致された奴はいないよな。
ぐっとくるやつあるよ、一本1000円とか言われたら
事務所までいきそうだよ。

漏れは「グッとくる吉村家焼豚入り特製玉子チャーハンあるよ、一人前1000円」
って言われたら事務所までのこのこ逝くと思う。

　　　もう２，３年食ってないけど、美味かった思い出しかない。

　　　

>>948おまえはすでに死んでいる。

>>948
思い出だけでよく生きていられるな、ある意味偉いよ

横浜西口移転後しか逝ったことないけど(3〜4年前)
ウマイと感じました。
新杉田時代はもっと良かったの？

って良く言われてるよね。

弟子を殴るのは、民族コンプレックス解消のためだったのかと、
禿しく納得。

というか・・・。恥ずかしげも無くTVに出演している。
　

>>951
俺は西口移転後は２〜３回行っただけで行くのやめた。家系とは別物になった感じでね。
近頃は思い出すことも無いんだが、家系スレでピット社員が騒いでるのを見ると、
ふとこちらを覗きに来る。

先日、店内某所に無修正画像の切れ端を置いておいたよ
ラッキーな人は見れるかもね

ラーメン屋を目指すキッカケになった、大井埠頭のそばのラーメン屋って、
どんなラーメンだったんだろう？
主人はやっぱり在日だったんだろうか？

なにを今更。公安に後付けられる身にはなりたくない。
　

スミマセンがそろそろ新ｽﾚﾀｲお願いします。
てぇか勝手に作っていいのかな。

こんなｶﾝｼﾞで。
【家系総本山】吉村家 Re4汁【猥褻図画販売】

前ｽﾚ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053022729/l50

勝手にｽﾚ立てしました。
皆様スミマセンがよろしくお願いします。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069125088/l50

前も言ったんすが四汁結構好きなんです。

>>960
だから何？

こないだ、吉村家の通販で生ラーメン買った。
スープはお湯で割らないでそのまま温める。海苔もチャーシューも
付いている。
俺、店行ったことないんだけど、店のスープもあんなに甘い味なの？
甘い豚骨醤油はまずいなぁ。まこと家には行ったことあるんだけど
あそこはしょっぱめで結構うまかった。
チャーシューは燻製になっていて好みが別れると思う。俺は
煮豚のが好き。海苔は通販用だからかフニャフニャ。
麺は通販でも酒井製麺なんだろうか？よくわからんかった。

誰か、店と通販用の違いが判る人お答えください。

>>962
基本的に違いはないよ
店で作ったのをパックにつめて送るわけだから
麺は酒井だよ
スープが甘いってのはたまたまじゃないかな
一回店に行って確かめてごらん

>>963
ありがとう！今度の３連休に行ってみるよ。
首都圏外者だから行くまでが大変だよ。
やっぱりすんげー行列できてるのかな？
ついでに寿々喜家とか本牧家とか岳家とかも回りたいんだけど
１日で回れるかなぁ？

>>964
20〜30人並んでてても、そんなに待ちません。
15分位で入れます。

>>964
寿々喜家は駅から近いから良いけど・・
岳家は辺鄙なところに有るからなぁ。
本牧は行く価値無いよ。
まあ頑張れば全て行けると思うけど・・・太ること気にしなければね。

>>966
本牧家よりもまこと家の方がうまいって本当？
本牧で修行した弟子達の方がうまいって聞いたけど。
あ、まことは川崎家だったけ？
まこと家のがうまいんだったら本牧は行かないよ。

好みは人それぞれ。食ってみなきゃ分からんだろう。
俺は両方好き。

>>940
まつり家な
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069223116/

うわっ。いきなり単独スレか。
ま、あとで見てみるか。

>>967
まこと家は5年前は美味しかったよ。
今は通称「こげ家」ってくらいに凋落しています。
まこと家店主の修行した「川崎家」の方がはるかに美味しいと思います。
今の本牧家は近くの環２家が行列していてもガラガラです。
客の入りは正直だと思いますが。

もし漏れが何軒か回るなら、吉村家行って吉村家行って吉村家だな

女弟子の新しい店の味ってどう？
横浜在住だから藤沢までいってみようかなと思ってるんだけど

ピット社員盛り上げ必死だな。
どうせしばらくしたら1010家みたいにきれいに忘れるくせに(w

本牧家、寺田家、マイフェーバリット

杉田家、寿々喜家、大ちゃんと回れば、うまい店、神奈川家系制覇でしょう。
総本山吉村家を話の種に加えても良いけどさ。

過ぎた矢はﾏｽﾞｲ
あのへんの人間は舌が肥えてないから行くんだ炉

寿々喜家、吉村家（総本山）、岳家の３店逝ってきましたよ。
本牧家はやめました。
寿々喜家は醤油味も薄いしスープの濃度（こってり度）も薄く
期待はずれでした。
吉村家は全体的にバランスが良く満足でした。通販のような
スープの甘さも無く、麺も歯ごたえがあってよかったです。
岳家はスープの濃度は濃かったけど、醤油が弱くて旨さの
インパクトに欠けている気がしました。こってりしては
いるけどしつこくなく完食しました。

>>978
凄い行動力ですね。というか、胃袋頑健なのでしょうか。
家系好きですが、わたしにゃ真似できません。
寿々喜家は味濃い目だとまた違った印象になるかな。

醤油タレの旨さが吉村のいいとこなのは同意です。
ただ、好みもあるけど、しょっぱいと思う人も多いんですけどね。

地元にもっと濃い家系があるので、それに慣れてるみたいで
３食家系を食っても全く胃もたれしなかったです。
一応胃薬持参したんだけど未使用のままでした。
実は家系トリプルの後、東京目黒に向かい二郎も食って来ました。
なんせ首都圏外者なもんでどうせ行ったならと思って
食い歩きしました。二郎後も胃は全然平気でしたよ。

>>980
うあわっ。家系連食のあと二郎ですか。参りました〜。
あのう、もしかして、あなた様はテレビに出たりする大食いチャンピオン様では?
この板には、ラーメンでお腹一杯スレみたいなのもあるので行ってみてくださいませませ。
わたしゃ、家系食うと晩飯抜いたりするヘタレナ胃腸の持ち主です。
好きなもの食べられるって、羨ましいです。

わたしが思うに吉村家、杉田家、環２家、王道家のなかだったら
やっぱり環2家が一番うまい。麺もおなじなはずなのに王道家よりうまい。（こしがある）

>>976
君の上げたその３店も評価できるが
やはり、家系最強は菊地家＠大和だと思うが
吉村家は、老醜を晒している往年の名政治家のようなもの
潔く、店をたたむべきだ｡経済的には全く困ることはないのだから。

閉店直後にクンニハウスの前を通ったら、人の群れが本牧家に向かってぞろぞろ流れていたのにﾜﾗﾀ。
すでに本牧家は、クンニが閉店後とかものすごい行列の時に仕方なく行く、思いっきり妥協した代替品でしかないんだな。

菊地家は旨いけど家系最強にはほど遠いな。
まこと家と同レベル。

今日せんだいに行ってきたが、ここうまいよ。休日のせいか満席だったが、
寿々喜家に並ぶぐらいならせんだいの方が旨い。

>>983
菊池家を忘れていた。あと１０１０家を入れて神奈川の５奉行完成。

>>983
儲けは半島への送金にあてているため、経済的余裕はありません。

天風、天風ってうるさいから
ｽﾚたててやったよ！さあ、ごゆっくりどうぞ

銀座めちゃうまかった
赤丸肉入りたまご
でも高い

今後は、もしID導入に至らなかった場合はどうするか。
　もう限界に近い部分もあるけど荒らし対策に関して。
・再度ID導入を働きかける時はどうするか。

冗談じゃねえｳﾞｧｶ

スレ立てた本人です。森漫といっしょにすな！（怒

1010はどうも胡散臭いよ。
あんな、ちんたらした店員が吉村出身の弟子たちとは思えない。
大和なんかあっというまにあぼーんだし。

四汁とRe:四汁どちらがここでは正しい呼び方なの？

環２家と吉村家は、同じような味ですか？
吉村家にはよく行くのですが、同じ味ならわざわざ遠征するのも馬鹿らしいので。

1000

>>996よ
明らかに違うぞ

ということで新スレよろしこ

1000

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。