【日本橋】ぽっぽっ屋【二郎系？】

日本橋東界隈でリピートしているラーメン屋さん２軒のうちの一軒です。
週一平均で食べてますが飽きません。
個性的なラーメンですがおすすめです。
もう一軒は、未だネットで見かけたことない店なので内緒にしときます。

>>932
検索すれば出てくると思うよ？
東神田ラーメンとか？山形屋とか？
秘密にするほどでもないだろうに。どうよ？

ああ書くとなんかすごいラーメン通のように見えるじゃんｗ

>>933
いや、ほんとに出てこない。
その２件なら本にもでてるでしょ。
昼時はいつも行列になってるのに、不思議なんです。
いまどきそんなことがあるのがなんとなくいい感じがして、自分でそれを崩すのも嫌なんで、
結果的に思わせぶりみたいになってしまいました。
ラーメンは美味しいどさん子という感じです。
ぽっぽっスレとは関係ない話で失礼しました。

カレーが魅力的だけど、どうしてもラーメン食っちゃう。
誰かカレー食った？

もやしばっかじゃん！

漏れ週2ぐらいで通ってるんだけど、さすがに
コレステロールとかヤヴァいかな。

ここのつけ麺ってどうよ？

最近、はじめて食べました。
餃子を粉砕したような味なんだよな〜って並んでる後ろの人たちが言ってました。
うなずけました。

>>940
特定しますた

本店は麺固がデフォなの？

おれんなかで一番好きな店

GWも営業してるんでしょうか？

あー、明日久し振りに行こうかな。
前、愛知に来てて全然行ってないみたいな事書いた者です。
ううう。食べたい。物凄く食べたくなってます。

帰省してまだ全然誰とも遊ぶ約束してないから、明日辺り
行っちゃおうかなー。

今日ぽっぽへ行ったらが休みだったんで、
足を伸ばして二郎を食ってみた。
ぽっぽの方が断然うまいのがわかった。
でも野菜ましの量は二郎を見習って欲しいと思った。

すみません。この店の読み方ですけど
�@poppo
�Apotsupotsu
のどちらでしょうか？

>>947
�A
店主曰く「お客さんが“ぽつぽつ”来てくれるように」とのこと
「つ」が「っ」になったのは看板屋のアドバイスらしい
字面のバランス云々とかで

昨日行ってきた。本店ではなく、中野新橋店の方。
味、なかなか忠実に再現してるね。
しかし、無休という話で……大丈夫なのかしら？店の人。
ってか、昨日行ったら店一人しか店員さんいなかったけど。
……大丈夫なんだろうかねえ？？

それにしても、実に美味い。
次はいつ行けるやら。

店員は交代制だよ

>>948
ありがとうございます。
私は�@でよんでました。
お恥ずかしい。

明日の月曜は、小伝馬町の本店は、お昼、開店しているのでしょうか？
本店のＧＷの開店情報がわかれば、教えて下さい。

>950
おお、やっぱりそうなのですか。教えていただきありがとう
ございまする。
何となく土曜日に行った時いた人は本店で修行時代に
見た覚えがあるなあ。
兵庫のあの事件じゃないけど、働きすぎはイクナイ！ので、
辛くない程度に交代休みを取って欲しいもんですね。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/24(日) 17:04:30 ID:V1beB7df
>>195
だからお前は味障。しかも一生味障。かわいそうにね。


196 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/04/24(日) 17:20:02 ID:CbPLjaj3
>>195

自分で味障認めたかよろしい

某所で見ました。
真偽の程はわかりませんがファンとしては残念です。
関係者の方、見ていたら何とかしてください。

> 晴海トリトンのぽっぽっ屋。
> 塩ラーメンを頼み、十数分待った頃、隣におじさんが座り、醤油＋生卵を注文。
> さらに待つことしばし。
> なぜかおじさんのほうに先にラーメンが出てきましたが、
> 一口食べて店員さんに「これ塩だよ！」と言い、下げてもらってました。
> それからすぐ、僕のほうにも塩ラーメンが出されました。
> なんだか怪しい気配を感じ(笑)、麺をかきわけてみると、固まりかけた卵の白身が・・・。
> 店員さんに見せて、なんで白身が入ってるのか？聞くと、すいません取り換えます、と。
> 客が箸をつけたものを他の客に出す神経に、食欲なんか吹っ飛んだけど、
> その時は変に意地になってしまってて、新しく出されるのを待ち、食べて帰りました。
> 店入って出るまでかかった時間は約１時間。
> 会計の時、厨房の人が腕組みしてずっとこっちを睨んでいたのが印象に残っています

あげ

晴海のぽっぽっ屋もフランチャイズの権利剥奪だな。最近、久しぶりに行って
みると職人が変わったらしく、店前には大阪弁の品の無いチラシ貼って。
「味に自信あり。」とか何とか言ういかにもまずそうなチラシを。
ぽっぽっ屋の面汚しだ、トリトン店は。やｈり、当初の李さんじゃなきゃ
ダメだな。深川ギャザリアのオーナー系列店に強制転勤させられた李さんを
戻すしかトリトン店の復興の道は無い。李さんの作るぽっぽっ屋のラーメンは、
、そもそも豪快なレシピのぽっぽっ屋の味を繊細に仕上げた名作だった。李さんは、その前は、
新宿西口のげんこつ屋を1日400杯以上にまでした凄腕のラーメン職人です。
オーナーも戻せよ、彼を。しかし、トリトン店も昼間の住友商事の社員で
食べれればいいという客相手に適当に商売してるからそこそこ儲かってる
から味のこだわりとか無いんだろうな。

兜町ぽっぽっ屋のカレーまじでうまいよ。
サイドメニュー的扱いじゃもったいないくらい。
あれだったらカレー屋出した方がいい。
ただ、やわやわバラの固まりがもう１個入ってるといいんだけどな。
コスト的に無理かな？

それにしても、あそこでラーメン食わないのは辛かった。

冷やしサラダはもうあるの？

中野新橋店ではもう冷やしサラダ始めてたよ。美味しかった。

昨日本店でラーメン食ったが、久々に美味かった！これだったらいつも食いたい。
最近は油ばっか食ってたからなあ。

でも夕方空いてんのな。並ぶ覚悟だったのに３人ぐらいしかいなかった。
これって味噌が無いから？
まあ店主がいなくてもがんばって美味いラーメン作って欲しいものです。

行徳に支店が出来るんだってね。
トリトン系？
兜町系？
本店系？

>>962
お、マジで。俺本店は会社近いからよくいくけど、行徳なら家が近いわ。

そらそうと、めぐ蔵って美味い？

ら〜めん　ぽっぽっ屋＠行徳店　6/2オープン

投稿者:OOSAKI 　2005/05/27 09:51:11

あの「ぽっぽっ屋」が6/2行徳にオープンします（直営）。

元「にゃがにゃが亭」の系列店があった場所。
市川市湊新田1-3-15
047-395-0755

営業時間などは未確認です。

昨日、神田から歩いては久しぶりに本店のラーメンを食べました。
相変わらず、うまかったですけど、うまかった頃のトリトン店の
味に慣れている者にとっては、味が濃すぎました。油も多すぎ。
味薄め、脂少なめというリクエストは、本店で可能なのでしょうか？

初めて行ってきた。スープはかなりウマかったけど、麺が固いね。柔らかめって頼めるの？

あれを柔らかくするなんて、とんでもない。

行徳店に行ってきました。
二郎系とは聞いていましたが、あまり似ていないので驚きました。
スープのベースは同じようだけど、玉葱が邪魔。
麺は太すぎで、ちじれているのがイヤ。
でもクセになる味であることは同じ。
頑張ってほしい。

>>962
本店系。

トリトンは本店のＦＣ。兜町はトリトンの店主が無断で出店して本店が激怒。

＞969
どこにも裏切り者はいるんだね。

兜町店は、トリトン店の経営者のお店なんですか。
どっちのお店も職人の腕が悪いのでぽっぽっ屋の
うまさが出てない。開店当初のトリトン店の李さんが
作るラーメンは、うまかった。

>>971
普通にうまいよ。

まじでトリトンは不味いよ。こないだ間違えて日曜に本店行っちゃって、しまった！っつって
トリトン行って（２年ぶり）がっかりしたわ。

なんか、トリトン店は、職人がコロコロ変わってるみたいで、最近は、
表に張り紙があって「気合入ってるでえ！」とか何と書いていた。
多分、関西系の職人になったんだえおうけど、こういう張り紙してる
お店でうまかったためしが無い。情けないよなあ。

場所柄兜町しかいったことないんだが、
出店の経緯うんぬんは別にして
味的にも評判よくないの？？

品川のめぐ蔵 　撤退してましたよ

そろそろ新しいスレ立て御願いしますm(_ _)m

>>957

>深川ギャザリアのオーナー系列店に強制転勤させられた李さんを

え？ギャザリアの店って何って店？まさか際コーポレーションじゃないよね？

名前は、覚えてませんが、深川ギャザリアのエスカレーターを登った
右側にある中華レストランです。そこが、トリトン店のオーナーが
やっている店で、そこに初代（多分）トリトン店のチーフが、社内
転勤で異動させられて、勤務していました。

⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡≡≡≡

もう次スレの季節ですね。