1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
7人 激うまーーーーーーーー
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 16:58
2ゲトズサー
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 16:59
2
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 17:01
だれか7人のメニュー おしえてくれ
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 17:02
完遂さん萌えー ぴんくやりてー
ふきんが臭い
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 17:06
ピンクってかわいいのか?
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 17:06
ピンクが券売機に変わったときいて行かなくなった
ピンクは持田真樹+吉野紗香÷2ぽい
今はオサーン2人
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 18:06
かんすいさん、どうして夜営業しないんですか?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 19:10
ピンクって彼氏いるのか?
オレは彼女いないよ。
ずーっとね。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 21:56
おまえのはなしなんてきいてねーよ
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/18 22:41
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048038935/880へのレス 俺もそんな美味いとは思わんよ。旨味強けりゃ美味いってもんでもないし。
雑味も強いから、化調は使ってないと思う。化調使うともうちょいすっきりした
旨味になるはず。
獣+野菜系スープに削り節ドバドバ入れればあの類の不自然な旨味は簡単に出せるよ。
七人がどうやってるかは知らないけど。
そういや上の豊島区スレでチャーシュー味しないとか書いてる人がいたけど、
ちゃんと味するじゃん。やっぱ醤油が強くないと満足しない舌なのかな。
こないだ食ったら臭くてイマイチだったけど、今日食ったらまぁまぁだった。
その辺安定してないのかな。
夜やらないような腐れ店のことなんか知らん
>>15 いやーないですね。すみません。元々ラーメンてあまり食べないし。
七人は近所にあるからたまに行くけど。で、レポート書いたら店員扱いされましたけど。
べんてん、場所は分かるんで、こんど機会があったら食って見ます。
七人の話じゃないのでsage
そうですか 食べてみてくださいよ。
ここのは無化調だなーと思わせてくれる一品なんです。
別に化調オタではないんですが。
ここは七人ほど旨味は強くないんですがおいしいんです。
私はそんな舌が肥えていませんがべんてんはシングルスープ
なのに雑味がない気がします。
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 00:09
つけめんしか食べてないが美味いねー。
ただ、日によってスープの味が微妙に違うのどうにかして欲しい。
あとメニュー少ないんだから中盛り大盛りぐらいは用意して。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 00:12
>>4 ラーメン
特製ラーメン
つけめん
特製つけめん
の4つ。
値段は上から、600円、750円、700円、850円だった気がするが
気のせいかもしれない。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 00:13
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 00:24
>>20 俺は化調使ってないと思うが何か?
君は自分の舌で判断したのかね
化調の権化っていう言葉の使い方 うまくないねーw
まあ、君は福しんでも食ってなさいw
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 00:30
20とセクースしたいyo!!
(*´Д`)ハァハァ
そんなことより、ピンクは何曜日にいるんだ?
ピンクの居ない七人なんて何の魅力もないYo!
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/19 19:47
ピンクとHしたことある奴いるか?
オレはHしたことないよ。
ずーっとね。
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 12:47
11
しね
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/20 13:50
七人の侍キタ━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━ !!!!!
記事No : 2173
投稿日 : 2003/04/20(Sun) 08:27From PC
投稿者 : ぐりぐり
Eメール :
URL :
タイトル : 光麺@池袋
普段は長蛇の列が出来てとても入れないので、先日開店直後の空いてい
る時間を狙って食べに行きました。
注文したのは塩光麺と豚飯。どんな味かと期待一杯で口にした所、口
の中に違和感溢れる味わいが充満してきました(汗)
豚飯は甘めのポークジャーキーといった感じで、いかにも「熟成しま
した」といった感じのクセの強い味が舌にまとわり付いて来ました。豚
飯を食べた後ではラーメンの味が全然しなくなるので、しつこい位に水
を飲んで舌をリフレッシュさせ、肝心のラーメンの方を食べてみたので
すが、こちらも「うっすらと出汁の利いた塩水」といった按配で、コク
も深みも感じられない代物でした。
はっきり言って、悲しい位に不味かったです。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/21 16:42
七人ウマイYO!
たいしたことないよ、どこにでもあるごく普通のラーメンさ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 00:15
美味すぎる!これ以外の表現の仕様が無い!
感動した。間違いなく日本一!
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 01:18
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 01:20
美味いぜ!七人!
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 01:22
七人(゚д゚)ウマー!
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 01:29
ラーメンと、つけ麺どっちが旨い?
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 03:16
美味いとは思うが、3レス連続で自作自演するほどでもない。
>>33 池袋だと他にはどこ?七人遠いからなー。
>>38 ラーメンしか食ってないのよ。つけ麺は評判いいけど、特つけ麺の
評判が悪いね、なぜか。食った人レポ希望。
>>39 特つけはねー、別盛のチャーシューがかなり油っぽいのです・・・
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 21:34
夕方から営業始めた?やっぱりガセ?
>>41 始めたみたいですよ 6−8時の営業らしいです。
>>39 近場なら、瞠へ行きなさい。
あそこも悪くない店。
七人から徒歩5分くらいか
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 23:21
>>43 瞠は素人だから駄目。
脳内修行11ヶ月でJUAN修行1ヶ月だからなw
七 人 工 作 員 必 死 だ な
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 23:48
>>44 独学で店を築く人もいるし
例え、どこで修行しようが吸収するモノ次第で関係ないと思うが。
修行先だけで、味の評価以前に駄目というのもどうかと思う。
なんてマジレスしてみる。
工作員って初めて言われたー
なんかちょっと嬉しいw
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/22 23:52
>>46 もまいは瞠のこと何も知らないで語ってんなよw
46 と 48 必 死 だ な
素人でも美味いラーメンは作れる。
しかし、みはるのように金もうけのためにラーメンや始めたような印象が強くいし、実際美味く無いし。
渡なべと同じ味だから好きな奴も居るだろうけども。
もう100万払って暖簾分けしてもらえば良かったのにね。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 10:50
俺も瞠はいいと思うよ〜渡なべと同じ味が並ばずに食えるもん。昨日も夕方6時ごろ行ったが先客はゼロ、そしてつけめんを注文し食べ終わり店を後にするまで他の客は来ませんでした。。
その後ブラブラしているといつのまにか屯ちんの前に、、相変わらずの行列でした。。
俺が行くとき、いつも気の弱そうなお兄さんしかいないが、なぜだ?
確かにとくつけの別添えチャーシュー、油漬け。ありゃなんとか
ならんかね。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 16:58
特つけ、最高に美味い!
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 22:05
僕が今日食べたつけ麺に入っていたチャーシューは脂身ばかりっていうか、
脂身オンリーのようでした。
店員さん僕のことが嫌いですか?
さようなら
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/23 22:30
確かにあのチャーシューは油っこくてうpうpだな。
青葉+七福神÷3=七人の侍
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 00:18
バラ肉のチャーシュウを油っこいなんて言うなら
最初から喰うなヴォゲッ!ごとうの煮豚か十六の肉でもむさぼってろや!
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 01:08
「脂身オンリーのような」のがバラ肉なんですね。
失礼しました。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 02:23
七人(゚Д゚)ウマ━━━!!
わたしは池袋NO.1だと思ってます。
一口食べてわたしはオーガズムに達しました。(~o~)
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 02:30
七人の侍ってどのあたりにあるの?
教えて下さい
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 02:36
青葉の様なメニュー構成であまり迷わず美味いラーメン、つけそばを食べられる
池袋では貴重な名店。余分なサービスを取り除いて味に全力を注ぐ姿勢は他の
ラーメン屋も見習うべき模範店。しかも接客も完璧。敢えて不満を言えば
駅から遠い事かな?
>>60 それ、スレの
>>2辺りに書く必要あったよな〜。多分池袋一分かり難い店。
池袋駅を、明治通り沿いに北上、六つ又陸橋交差点を春日通り・神田方面に右折する。
2〜30mくらい行った左側に、「すずき」って和食の店と「タップナッチ」って自然食の店があるから、
その間の路地を入ってすぐ右。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 08:21
まさに名刀の如き完成度!迷わず特そばですね。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 08:25
この店って馬場の渡辺の分店なんでしょう
>64
そりゃみはるだって。
バラ肉チャーシューは普通もっと柔らかくするもんだよな。
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 11:32
今日7人にいこうと思ってるんですが、どなたか営業時間を教えてください。
あとラーメンとつけめんのどっちのほうがオススメですか?
つけ麺は酢が効いているので好みが別れる。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 13:38
↑バカ舌?
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 13:56
>>61 >池袋では貴重な名店。
もう名店かよ!
それよか明治どおりに出てちと奥まっているがサンダーだの
ノミだの売ってる店の右隣の日本蕎麦やが知られざる名店だ。
>>67 11〜16時、18〜20時。
日曜定休。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 15:10
>>66 柔らかくするとその分肉から味が抜けるよ。
なんか柔らかければ美味いと勘違いしてる人多いみたいだけど。
>>70 あの蕎麦屋ね。良いとは思うけど、能書き程は美味くない気がするんだが・・・。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 15:17
>>61 明らかに店員w
客が思い描いてた通り入らないから、かなりあせってるな
行列店にしようという魂胆みえみえの作戦も失敗したしなw
>>72 柔らかければ美味しいと感じるのも勘違いではあるが、柔らかくすると肉の味が抜けるというのもとんだ勘違いでしかないのにな。
大勢が言ってるように特つけ面の別皿チャーシューは油っぽいだけのものだぞ。
油=肉の味なのですか?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 16:15
>>73 俺もあんまお前店員だろとか言うの好きじゃないけど、
>>61はちょっと不自然だよなぁ。
煽りか釣りのつもりなんじゃないか?
接客そんな良いとは思わないぞ。たまにお茶持ってくんの忘れるし、ついでにこないだ作るのも忘れてたし、
ご馳走さま言わないと挨拶してくんないし。
>>74 柔らかいって事は、それだけ肉の繊維が肉汁を保持する力が弱いんだから、味は抜けていく一方だと
考えるのが普通だと思うが。単に油を抜きたいんだったら他に方法あるし。
>>76 うーん。
俺が言いたいのはあのチャーシュー油っこくないですかということで。
七人のチャーシューの話しをしてる訳ではないのですか?
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 17:40
>>72 馬場のべんてんのラーメンのチャーシュー食ってみ。
きっと価値観が変わるから。
薄味、肉汁、柔らかが堪能できる。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 18:18
↑バカ?あんなのでかくて獣臭いだけ
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 18:30
あれで獣臭いって、じゃ、どんな肉汁がいいんだよ。
茹で系としては良いレベルだと思うが。
焼いたのと比べてるんじゃないだろうな?
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 19:41
べんてんのチャーシューは、衣とったケンタッキーの豚バージョンに軽くタレを染み込ませたもの。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 20:00
貴様等!べんてんスレでやれや!ここは神聖なるスレだぞ!
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 21:13
つーか、あのチャーシューて麺坊主のと似てね?
以前、不味くて食えん!て怒ってた客がいたw
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 21:22
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 21:33
七人のチャーシュー = 麺坊主のチャーシュー
てことで
歳とるとあのシャリシャリした脂身はキツイのよ
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 21:34
この前、16時頃に店の前を通ったら開店準備中の薄暗いお店の中で
ピンクが若い店員に立ちバックでやられてたよ(T^T)
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/24 22:14
若い店員て冠水でつか!?
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 01:43
あと100円プライスダウン
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 01:53
あと100M距離ダウソ
あと100G麺量ウップ
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 02:17
>>90 特は、あと100gダウソの方向にしても差し支えない
て優香、もしも特がノーマルだたらその場合の特を
考える(脂身2倍とかw)と米神がじんわりと痛くなる。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 02:23
一回しか行ったこと無いんだけど
特製って麺の量増えるの?
麺は特と普通では変わらんと思う。
ラーメンとつけ麺ではつけ麺の方が麺が多かったと思う。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/25 23:47
7人の侍=池袋最強
オレのラーメン観を変えた驚愕の店
殿堂入りするに相応しい名店の誕生!
店名から伺える味の切れ味は秀逸と言うに等しいだろう。
きっと池袋に旋風を巻き起こすであろう!!
↑どんなラーメン観してんだかw
出直して鯉
↑オマエこそ出直して鯉!(大藁
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 00:18
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 00:43
福しんに決まってんだろう。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 12:24
七人激うまいよ!十六 七福行く気がしないよ
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 13:16
中途半端杉
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/26 23:32
七人、=池袋最強無双
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 02:07
ここは美味い。
だが「特」は値段に合う具が入ってない。普通の頼んどけ。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 02:10
次の日テレのラーメンベスト99では
ベスト5には入ると思うな〜
>>106 日テレスタッフ総出で血眼になって七人を探すが夜になっても見つからず、
結局不採用になると思われ。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 03:38
予言しよう。次の日テレのラーメンベスト99では間違い無く1位だ。
味とか関係無くな。なあそうだろう?日テレスタッフさんよ(激笑
>>108 ごめん、どこが笑う所なのか分からない。
まぁ店員と工作員はがんばってカキコしてくれYo!
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 14:20
>>109 テレビって意外性が必要でしょ。普通の超有名店が上位を独占しても
面白くもないし、視聴率もとれない。だから、そこそこ評判がよくて
一般的にブレークしていない店がターゲットになるわけ。
前々回の「大喜」も前回の「俺の空」もそうでしょ?
俺の空の時は、「バスは新宿区へむかっております!」とアナウンサー
が叫び、視聴者に一位は「麺屋武蔵」だと思わせておいて、実は「俺の空」が
一位だったというオチ。この意外性で視聴者は最後まで番組を見るというわけ。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 14:25
でも、店員が書き込みなんかしてんのか?
俺が行くときいつもいるお兄さん、そんなことスル人には
みえんけどな。ちょっと阿部サダヲににてるんだよなぁ、あの人。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 16:50
>>111 大喜は実際に1位になってもおかしくないレベルだし、
俺の空も少なくても東京じゃ10本の指に入る店だと思いますが何か?
(べんてんや十六といったつけめん系は除く)
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 17:02
工作員=ファンなのか? じゃー俺も工作員として活動せねば。
池袋・七人の侍。次回ラーメンランキング1位確定の味。
これで広めてみるか。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 17:23
>>116 豊島区スレからのコピペ↓1位になる前に直すとこいっぱいあるんじゃないか?
324 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 03/04/28 15:47
さっき七人行ってきたよ。
ラーメンは美味いんだが、若いバイト風の店員、指をケガしすぎ。なんだありゃ。
あんな傷だらけバンソウコウだらけの指で食品触って良いのか?
あちこち傷口露出してるし。あれで麺触ってるの見てちょっと気持ち悪くなった。
前にネギ切ってるところ見たけど、1日中ネギ切っててアレじゃ下手すぎ。
ケガもするわな。包丁が切れてない気がするし、もうちょっと左手は丸くして、
第一関節引っ込めて第二関節を高くしとかないから指切るんだよ。>このスレ見てる店員さんへ
118 :
動画直リン:03/04/28 17:26
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 17:52
確かに七人は接客面と衛生面において、飲食店うんぬんのレベルで痛い部分が良く目立つ。
特にテレビのランキングは店のナリや接客の満足度が重要な要素だし
あ・うんや和鉄が上位に入れちゃうランキングだから、その部分さえ改善されれば
新店で池袋ではウいてる存在ってことでランク入りしても不思議じゃないかもね。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 18:09
こないだたまたま、自販機を開けてるところが見れた。
すると、中には使われていない
「侍そば」「塩そば」「塩つけ」「大盛」「ビール」
などの見たこともないメニューのプレートが!!
これって初期にあったのが使われなくなったのか、それともこれから使う予定
なのかどっちよ?
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 18:53
七人てどこにあるのだ?
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 21:30
十六が1位にならない理由。
ロケ時間に営業していない。
>>120 やはり、中にはピンクが居なかったわけですね。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/28 22:06
>>124 足遅くないか・・・?15分くらいな気がするが。
>>125 デブが(;´Д`)ハァハァと汗ダクで歩いての時間らしいw
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 01:26
>>126 アフォか?
ビギナーは迷いやすいから
その分も考慮に入れたんだろ!
たぶん・・・
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 01:34
デブが(;´Д`)ハァハァと汗ダクで迷いながら歩いての時間らしいw
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 02:05
まー、
>>116の件だが、三ヶ月後もすりゃネギ切る腕も上達するだろう。
接客も別段悪いとは感じない。○勝軒に比べりゃ衛生面なんて。。。
味がラーメンランキング1位なのだから、他のことは目をつぶれ。
ていうか、ネギの輪切りもロクに出来ないヤツに厨房任せてるのがすごい。
ひょっとしてダメ二世かなんかか?
汚ねーバンソコや傷口パックリの指で麺やチャーシューにベタベタ触るのは
マジで止めて欲しい。
ここの経営者は化膿した傷口で調理する事が黄色ブドウ球菌の集団食中毒
なんかを引き起こすのを知らないのか?
客を殺したくなかったら治るまで手袋か指サックくらいしろ。
今まで好きで良く行ってたが、この点が改善されるまで当分行かないsage。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 11:10
>>130 正解!経営者は誰だか知らないけど池袋で素人に店の営業まかせてるのはナメすぎ。
ところであそこは自家製麺ですか?ちがいますよね?
結局、ラーメンってのは、バイト店員でも、そこそこおいしいものが
作れちゃうんだねぇ。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 11:53
>>131 さいたまのデブが上下黒ジャージ姿で(;´Д`)ハァハァと汗ダクで迷いながら歩いての時間らしいw
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 12:34
>>121 JR巣鴨駅から徒歩30分
営団丸の内線後楽園駅から徒歩一時間強
その辺を探せ
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 12:45
通常、徒歩何分と言うのは100mを1分で歩く早さを指します。
時速で言うと6Km。デブでは走っているに等しい速度です。
この季節なら確実に(;´Д`)ハァハァ汗ダクになりますねw
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 12:48
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 12:50
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 12:51
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 16:47
下手に混むと困るんだよ。今ぐらいが丁度いいわけで。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 21:39
確かに カンスイは阿部サダヲに似てるなぁ
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 21:44
おーくら家に魚系加えただけだからなあ。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/29 22:56
つけめんは麺彩房にクリソツだったが、まあうまかったよ。
特製のトッピングは要らんと思ったが。
特に、チャーシューと玉子はもうちょっと工夫してほしい。
あと、BGMの古いアイドル歌謡はキモイのでかえてほすい。
以上改善すれば、もっと漏れ好みになる。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 01:10
そういや教師びんびん物語の曲(田原俊彦)
とか流れまくってたなぁ。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 01:11
場所が悪い
あと
営業時間のばせ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 01:15
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 01:16
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 01:27
>>148 前は昼しか営業してなかったぞ。
夕方の2時間やるようになっただけでもマシ。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 10:56
>>149 だってよー、どうせ売切仕舞ってことは
ないんだからもっと遅くまでやってもいいじゃん!
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 11:33
俺もあのアイドル歌謡キモイと思う。 完遂痛めなアイドルヲタみたいな顔してるもんなぁ。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 11:34
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 11:57
ラーメン食ったが量が少なすぎた。
チャーシューは味がなさすぎた。
味はもうひとつインパクトつけてね。
そこそこ美味いとは思うし、下手にインパクトを付ける必要もないと思う。
しかし、地域密着型を目指すなら、もっと住宅街に出店すれば良いものを。
あれ以上作るなら、素材の扱い方を基本から勉強しないと駄目だけどな。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 15:24
かんすい の指の怪我を見ると調理未経験と思われ…
胡椒以外の調味料置いて欲しいです。
せめて一味位欲しいー
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 21:20
>>153 量は少ないんだけど、何だあの膨満感は?
次の日の朝まで胃がもたれたよ。
やはりあのチャ(ry
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 22:27
チャーシューは改善すべきというのに賛成。
あのヌメッとして、肉の気持ち悪さ、変な臭みが
抜けきってないチャーシューは、かなりキモイ。
個人的には、味の染みきった歯ごたえのあるタイプで、
願わくば炭焼き系のチャーシューをキボンヌする。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 22:37
>>157-158 うんうん、あのラーメンには七福神のように
アッサリサッパリの噛んで味が出るタイプが合う。
安いトンカツの衣無しみたいなシャリシャリした
脂身は限りなくヘビー杉
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 22:59
>>160 飲んだけど無駄でしたw
ラーメン自体は悪くないんだけどね。
チャーシューと酒臭い味玉はチョト
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 23:44
チャーシューと味玉は改善の余地あり。それまで、
「特」は注文しないということでファイナルシーサー?
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/30 23:59
>>162 それプラス、スープと麺と店員にも改善の余地アリアリでファイナルシークワーサー
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 00:04
シークワーサーだと何も注文できん。
店員とチャーシュは改善した方が良いな。
他を変えると違うラーメンになってしまう。
まあ、いっそ違うラーメンにした方が良いという意見には賛成だが。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 10:38
かんすいは店主じゃ無いの?
20代OLです毎日上司のセクハラや通勤電車での痴漢でストレスがたまっていた
そのときにネットで見つけたアダルトDVDショップ以前からオナニー用にDVD
が欲しかったのですぐ注文しました、とても安くてびっくりしましたが次の日には
もう届きました私が買ったのは、オナニー、レズ、レイプです毎日オナニーしてま
す。
http://www.net-de-dvd.com/
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/01 13:17
かんすい は店主です。
>>155 あの冴えないバイト君みたいのがかんすい=店長なのか!?
あんな包丁ロクに持てないにーちゃんが店長なんだったら潰れるのは
時間の問題の気がするが・・・。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 07:47
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 09:40
阿部サダヲ
茶パツだったら多分かんすい。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 14:50
ほう。アンチのネガティブキャンペーンですか。
必死ですな。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 15:22
俺はアンチではないんだが・・・
店主が傷だらけの指で直接食材触ってるのだけはどうかと思う。
誰かも書いてたけど、これから暑くなるし、あのままだといずれマジで食中毒患者出すよ。
そのくらい飲食業やってる人間にとっては常識のはずなんだが・・・。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 21:31
指に傷が有る場合、豚肉を触っては駄目です。
食べる人は勿論、調理する人も危険です。
調理関係の学校だと、傷がある人は豚肉に
触れることすら許されません。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 21:54
んなこと気にすんならラーメン屋なんか行くんじゃねー!アフォ!
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 22:16
食中毒が出る前から、食中毒が心配されてる店なんだ?w
行く気がしない。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 22:40
>>178 そんな事いちいち書き込まないで、いかなきゃいーだけだろ?まあ所詮ショボイ荒らしなんだろーけど(w
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/02 22:43
181 :
ラーメン@ラーメン:03/05/02 23:14
店内に流れてるBGMいだだけなーい
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 01:39
つーか、荒らしだとかアンチだと思うなら、「傷口 黄色ブドウ球菌 食中毒」で検索かけてみ。
あと、店行って店主の指の汚いバンソウコウみてみ。かなり深刻な状態だと思うのだが。
七人、つけ麺もそばも好きな味なので応援したいのだが、これから暖かくなるのに、
あの衛生状態で食う気はやっぱりしない。
このスレ、店主の知り合いとか仲のいい常連さんとか読んでそうだから、早く改善されればとは
思っているのだが・・・。
あの若いの、阿部サダヲだろ?
TVとの掛け持ちで大変なんだよ、きっと。
あの傷も包丁じゃなくて、舞台での傷だろう、きっと。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 04:49
一味か七味が欲しい。ぞうきんは臭いから置かないで欲しい。
七味って・・・・・。味覚障害か?お前、ピザとかパスタにタバスコかけたりするだろ。
あといい加減、雑巾とオシボリを間違えたのを根に持つのやめれ。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 08:14
七人のラーメンは大好きです。池袋では一番
だと思うよ!ただ、かんすい君の切り傷や絆創膏は不衛生だよ。まめに絆創膏変えたり食材には素手で触らず菜箸を使うとか方法はあるはずです。
あとあの台布巾匂います。せめて一週間に一度ハイターに浸けて洗った方がいいと思います。
BGMも店の雰囲気とラーメン壊してるよ!関係者の方見てたら改善お願いします。マジレスです
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 10:43
↑もまえが行かなきゃええんとちゃうん? アホちゃうか?
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 11:06
↑寒西人も来なくていいです
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 11:07
>>187 行くのを諦めるには美味しすぎるってことだろ。
そりゃ糞まずいラーメン屋だったら2度と行かんだろ。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 13:38
今七人行ってきた。絆創膏変えてあった。
かんすい ここ見てんだね。 あとはBGMだ。 かんすい君 もっと自信持ちなよ!
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 15:46
阿部サダヲって昔、チンポ切られた人でしょ?
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 16:40
>>189 そうなんです。って俺は186じゃないけど。
あの指の怪我さえなんとかしてくれればまた通いたいのだが・・・。
このスレにも何人か不快な思いした人がいるみたいだし、正直アレで
随分客を減らしてると思う。
>>190 ばんそうこう変えただけ?防水指サックとか手術用手袋とかじゃないの?
うーん、だったら同じ気がする。
かんすいここ見てるんだったら、もうちょっと衛生的な対策を取ってください。
しかし、怪我した指で食品扱わない、とか、雑巾はこまめに洗う、とか、
普通の家庭に育った子供なら幼稚園までに覚える基本的な衛生対策だよな・・・。
飲食業界に液体ばんそうこう普及キボンヌ!
七人に限らず衛生観念低いよね…
でも、アノスタイルの店作ったのなら技で待ち時間愉しませ安心させて欲しい。
味は好きだから
調理人も基本的には折り目正しい仕事する人だと思うけど
混雑時はキャパ超えてる様な… ピンクカムバーク汁!w
あっ、あと調味料置いて欲しいw
幼かった頃、ばんそこうした指でハンバーグの種に触ったら死ぬほど怒られた。
豚肉や卵の殻が触った部分はこまめに洗うよう教わったし。
最近の人は普段から調理をしないし年寄りから調理を教わらないくせに、自然農法や
無機野菜には妙にこだわるから、自炊による食中毒や寄生虫感染が急増してるって聞いた。
前友人の家でレタス洗わずに皿に盛ってるの見て戦慄を覚えたことがあったが、
きっとそういうことなんだろう。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 19:02
七人の侍
行くたびに味が違うんだよなあ 安定してないよ
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 19:38
どうせなら、プロバイオティクスラーメンを作ってくれや。
白衣で。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/03 22:50
おまいはうんこ食って逝ってくれ。
瞠=JUAN=O崎一派のイヤガラセか?(W
>>199 いや、俺は七人大好きだが、バンソウコウと昭和歌謡はマジでヤバい。行って確認すれ。
ていうか、普通のラーメン屋であんな目に会ったら普通「二度といくかい!」ってなるもんだと思うのだが、
「かんすいさんここ見てたら改善よろしくです」みたいなレスばっかりなのはワラタ。
ものすごく幸せなラーメン屋だと思う。
というわけで、かんすいさんここ見てたらバ(ry
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 03:13
↑バイアグラ?
んじゃ!売買菌〜!
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 06:46
かんすいは去年末屯ちん新宿店にいたよ。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 09:28
俺も、昭和歌謡と絆創膏は嫌だけど、ラーメンはめちゃうまいと思うからカンスイ君改善頼むよ。あと少し接客が自信なさげだから、自信持って元気だして!
池袋で間違いなく一番うまいから。
俺みたいな年寄りには、昭和歌謡、まさにONTIMEだったから、
聞いてると、いろんな思い出が蘇る。オーナー、俺と同年代かなぁ。
阿部サダヲの絆創膏はまずいね、あれは。うまいのになぁ。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/04 10:28
>>202 とらさんでは麺彩房で修業したって書いてあったぞ?
>>202 んんん?そうなのですか…
屯チソ工作員説が始まりそうな悪寒w (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
屯ちんも頑張って欲しいなー 客減ってきたよね
ラーメソ屋が増えすぎってもの有るかもしれないけどカツオ練り込み麺復活キボン!
すれ違いか… スマソ
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 11:29
隠れた名店age
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/05 23:40
>>206 屯ちん、客減ってるとは思えんが。並びすぎ。スレ違い..スマソ
七人、週に2回は喰ってるが飽きない。このスレ見なければ、絆創膏に
気が付かなかったのだが…気づくと気になってしょうがない。
大勝件より衛生はマシ、と自分に言い聞かせてはいるが。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 00:18
>>208 屯チソやえるびすの行列はカナーリ減てるよ。
土日の埼玉行列は知らんが平日夕方は4〜6人程度。
七人はガラガラ。だて全てが中途半端だって気付いちゃうんだもん。
スープと麺はマァマァなのにね。少しのことで勿体無い。勿体無い。
開店した頃一度行ったんだけど、夕方また行ってみた。すいてた。
だいぶ店の雰囲気変わったね。最初の頃は席と厨房がのれんみたいなので仕切られてた気がする。
ピンク含め5人いた店員も1人だけ。すいてるとはいえ1人で大変そうだった。
最初の頃の味はあまり記憶にないんだが、近くの瞠と似た味だったような気がするんだけど、
今日食べたのは十六に近かったような。
量は普通だけど、夜もあいてて並ばずに食えるのはいいね。たまに通おうと思った。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 21:19
↑板違い並の味覚だなw
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 21:31
>>210 十六には似てないなー全然
瞠ってのはなんとなくわかるけど
魚のダシが同じだからね。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/06 23:58
昔のことは知らんが、瞠にも十六にも似てない。
丸長のつけだれをさっぱり薄めた感じ。好きな人は好きな味。
スープで割ってもらうと、よくわかる。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 00:24
↑丸長て ヤバイヤバイw
工作員だか関係者だか知らねーけどあちこちで宣伝カキコスゲーうぜぇ!
このスレだけでまったりやってね。そうすればイチャモンつけないから!
お願いしますわ(笑
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 02:43
七人はまちがいなくすげえ名店になるよ。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 02:56
>>215 お前がイチャモンつけなければいいだけの話。
工作員=ファンが、どこで何書いても勝手。
これからも、池袋を代表する名店、七人の侍を世間に広めねば。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 08:38
名店?プッ(激笑
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 09:04
216=217←かんすい=阿部サダヲ
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 09:17
あらあら、荒れてるねえ。実際の客数より工作員の方が多いんじゃ仕方無しか?
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/07 09:43
他の工作員に告ぐ!一人一日二回は行く様に!このままだとマジあぼーんだぞっ!
二日に1回行ってやるから、ばんそうこうを手袋に替えてくれ。
>>202 そんな事したらここに書き込んでるのバレちゃうんじゃない?
>>223 222に対するレスだよね?ばんそうこうが不衛生なのは事実なんだからバレても別に問題ないよ。
同志よ!あぼーんを阻止せよ!つけとそばを両方注文しようぞ!
さがってきたからageとく。
>>225 その前に、誰か絆創膏の件、アベサダ本人に直接伝えてくれ・・・。
どうやらアレで食うの躊躇してるの俺だけじゃなさそうだ。ラーメンかなり美味いのにもったいない・・・。
あと、改善されたらすぐ教えてくれると嬉しい。真っ先に食いにいくから。
>>226 人に指図するよりオマエが言ってみろよ?
>>227 だってそしたら食わなきゃいけないじゃん?
とりあえず今の状態で食う気はないし、食わずに文句だけ言って出てくるのも勿体ないので、
今現在食いに行ってる人にお願いしてるわけ。
もう絆創膏はないよ
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 08:25
本物のラーメン通が集うスレはここですか?
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 09:16
本物の諜報通が集まるスレです
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 09:35
本物の関係者が集るスレだよ。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 21:05
青葉陰スパイ亜にしては随分と愚息だなw
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 22:17
青葉 斑鳩 より上だよ!
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/08 22:34
うーむ、64cmくらい下だな。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 10:27
特つけが最近更に美味くなった気がします。皆さんご確認お願いします。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/09 10:29
やっと美味しくの間違いだろ
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 12:36
おいおい今前通ったら七人並んでたぞ!昼時は忙しいのね。
つーか、昼時しか・・・
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 18:43
>>239 え?七人て行列できるようになったの?
この前行った時は昼時でも空いてたのに。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 18:45
べんてん行け。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 18:45
>>241 239じゃないけど、本当に5、6人並んでたよ。
池袋スレにも報告してくるか(w
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 18:47
今じゃ軽く二十人はならんでる。夜ならそんなに並ばないかも
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 22:18
今日の昼は家族連れ4人(ガキが食うのめちゃ遅い)とDQNなドカタが5人いて一時的に混んだと思われ…
案の定、かんすいテンパってました。お茶は入ってないレンゲはないし「ありがとうございました」もなし。
彼はすごく視野が狭いんだな。おまけに左腕の裏に吹き出物みたいなのが見えてすごい気になったからサポーターしてくれ!そしてまめに洗えよ。包丁の切り傷は完治してたけどな…
後もう一人の店員すぐ裏にひっこむな!かんすいをもっとサポートしてやれよ。
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 23:35
↑全部ウソです(笑
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 23:36
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 23:41
245=247 さりげないイヤガラセ カコワルイ(w
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 00:39
最近出たI神氏の本で紹介されてないのが不思議なくらい美味い
神の舌を持つ氏もまだ未遭遇なんだろうね
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 00:49
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 01:12
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 01:52
昨日(土曜)夕方逝ったら暖簾仕舞われてたよ!w
結構流行ってきたのか(;゜ω゜)?
折角なんで睦のつけチャレンジしてみようと向かうと。。。
七人から流れたのか?待ちまでは行かないけどカウンター埋まってたよ。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 03:32
俺<<245です。七人には週3回通ってます。七人はラーメン・つけ麺ともに最高にうまいと思います。
ただかんすいをはじめとする従業員のプロ意識が欠如している様に見えて仕方ありません。
目の前のラーメンだけではなく、テーブルそしてお客様にも目を配ってください。そして最低限お客様が帰られる時は心から「有難うございました」と元気よく言ってください。
いい噂はなかなか広まらないけど悪い噂はすぐ広まります。その噂をまくのが足を運んで来ていただいたお客様だと言う事を肝に命じてかんすい君これからも頑張ってください。
阪神ファン?
>>257 睦?瞠か?むつみ。なんじゃ?ネタ?釣られた?夢?
草の者共、週三回は行こう そして特そば、特つけを両方食べよう!アボーン絶対阻止せよ!
>>260 ワラタ。「夢?」っていいなそれ。いただき。
十六のほうが断然オイシイ
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/12 00:48
>>263 それは夢。そう・・・夢。
今は大衆向けになちゃて駄目。
野趣溢れる味と夕方営業再開キボンヌ
つーか、アレてラーメンか?
今日は何時から並べば食べれますか?
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/12 02:58
>>258 入り口に置き手紙でもすれば? もういいよキミ。
チョンの集まる店ですか?
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/12 12:46
>>258だけどキモヲタはすぐ工作員でつかって バカじゃねーの。
きもいんだよ。俺は七人を愛してるんだよ。
>>269 そりゃあ自分の経営する店愛して当然だろ。アホか?
>>269 あなたの気持とてもうれしいけどあなたもかなりきもいです。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/12 19:46
>>270のヒキのキモヲタ言ってる意味
がわからない。ハァ?って感じ…
スレが伸びるほど美味いか?
今日は、阿部サダヲともう一人が作ってた。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 00:32
ここってまじうまいね!
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 00:37
ラーメソとしては美味いけど
ラーメンとしては不味い
バカが意味不明な事書いてんじゃねえ!ヴォケ!
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 00:49
ラーメソとしては美味いけど
ラーメンとしては不味い
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 02:15
ここってまじうまいね!
お茶が。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 02:29
ラーメソとしては美味いけど
ラーメンとしては不味い
夜行ってきた。
ばんそうこうじゃなくなったけど、店員ひとりでやってるのがダメだね。
いつまでたっても前の客の食べたどんぶりをかたづけない。
入ったときすでにカウンターの上に4個ぐらいどんぶりがおいてあって、帰るときも置いたままだった。
他人の食べ残しを見ながら食えってか。
コップもぜんぜん補充してなくて、食うときにないのでくれと言ったらしばらくして嫌々、黙っておいただけ。「すいません」ぐらい言えよと。
味以前の問題だな。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/18 05:32
ばんそうこうなくなったの?じゃぁ久しぶりに行ってこようかなぁ。
しかし接客は相変わらずなのか。どうも客が来ても下向いて黙々と作業してて暗いんだよな、あそこの店員。
もうちょっと愛想良くして客の事を考えればお客がつくと思うんだが。
あの辺の土地柄、そういうの大事だと思うんだが。あの近辺で長いこと営業してる定食屋とか見ると良く分かる。
まぁ俺は美味けりゃ接客なんかどうでもいい方なんだが、潰れてもらっては困るので接客も頑張って欲しい。
オレは降りるわ。ゴメン。
週末スレ落ちするかと思ったが落ちなかったね。
どんぶりをかたづけなかったおかげだな
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 16:02
きのー行ってきますた
確かにサーヴィスはよろしくない
でも美味しかった
あんま期待してなかったけど、マジで旨かった
故に今日も行ってきます
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 22:06
ヲイ、近所の瞠は最近になってようやく並んでるらしいぞ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 22:52
瞠って距離といい、時期といい、味の良さといい
いいライバルだよね。
今どっちが先行してるんだ?
結局ピンクがいる間だけだったな、この店
やっぱ最終的には瞠の勝ちか。
>>290 俺、週2は行ってるぜ。
でも、客層見てると、ピンクがどうとかより、建設現場が終わって、
作業員が来なくなったらピンチ!かもしれんな。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:36
きのー昼夜2回逝きますた
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 13:39
得たいの知れない味というのは人を不安にさせるものだが
この店のも不安にさせる味である。
不安になった事とうまいという事の間には距離がある。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/22 18:01
スープの味は「俺の空@高田馬場」
に似てると思われ。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 21:43
次回のラーメンランキングで1位確定なので食べるなら今のうちですぞ!
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/23 21:50
正直言って、中途半端な店だな。
俺も少し期待して行ったのだが、なんつーのかな、麺もスープも半端。
強力なコシがあるわけでもない麺、悪くはないのだけど今一つ決め手に欠けるスープ。
具も仕事はまあしてあるのだけどふつーといった感じ。
その半端感がこの店の特徴だよな。
同じ池袋の十六辺りとはまだ勝負にならない感じ。いわんやべんてんや頑者とはまだまだ。
もう少し「徹底した何か」がないと埋没するような気がする店だね。
>>298 同意。最近ありがちな味だね。
何でスレが出来ているのかが不思議。
材料は北池ドンキのプロ仕様wかな?
今日行きました。
このスレ読んで滅茶苦茶期待していった割には普通の味でした。
うまいことはうまいんですけど、
>>298さんのおっしゃるように
それ以上の強烈な個性は感じませんでした。
普通のつけめんじゃないっすかあれ?
店入ったとたんに生ゴミの腐乱臭が少ししました。
バンソウコウは付けてませんでした。
でもあと2,3回は行ってみます。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 02:37
> 店入ったとたんに生ゴミの腐乱臭が少ししました。
基本的なところがなってないよなぁ・・・あそこ。
美味いんだけどなぁ。台フキンにしろ、片付けにしろ、バンソウコウにしろ、
衛生管理がなってない以上、近々潰れるかもな。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 03:10
マスコミ受けは悪そうだ。
期待して行ったら微妙にガッカリしたよ。
スーパーで売っている生麺の青葉つけ麺の方が美味いと思った。
近所で重宝されて盛り上がるタイプの店だな。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 23:16
昼間ガラガラだな
>>304 土曜日だからでしょ。平日は行列必死だよ。
>>305 ホントかぁ?
俺、最近週2回くらいづつ行ってるけど、行列なんて見たこと無いよ。
昼も夜も。
どうやらこのスレッドにも
工作厨がいるっぽいっすね
やはり当初の盛り上がりは工作房が多かったからだろう。
俺は最近の過剰な個性を売りにしているラーメンよりは良いと思うが、値段が高めなのと立地が悪いのと注文に自由度が少ない点が特に駄目だと感じる。
まあ、素朴な感じが良いといえどもやはり中途半端感は漂うのだがな。
メニューが4品しかないのに自信を持って作り出した感じが無いし。
もっと頑張って欲しいが、立地が悪る過ぎるよ。
あとピンクを券売機にしたのは大きな失敗だろう。
お茶の味をもう少し濃く
卓上にもう少し調味料(辛味系)
かんすい君一人だと回せない(衛生問題で言われてるのも忙しさが…)
&花が無いので…GALのバイトを…
きぼーん。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/27 21:25
>>308 素朴な味?コテコテだと思うけどね。
極めて素朴なのは福しん!
あぼーん
保守
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/28 17:39
>>309 ギョーザ置いてる店で、ラー油をドバドバ入れてる痴呆を良く見かけるが、そのクチか?
ラーメンに七味(丼物用)入れてるヤツ見たときは卒倒しそうになったが。
別に工作員などいないだろう、そんなの雇うほど儲かってなさそうだし。
ただ7人の魅力のうち6人分はピンクが担っていたと、そういうことだ。
店員が5人だたから残りの2人はオーナーかな?
今は2〜3人?
餃子とビール激しく希望!
瞠 (みはる)池袋東口 11:00〜21:00(売りきれ終了)日曜休み
豊島区東池袋1-31-16 Tel 03-3971-7974
池袋東口、サンシャイン通りをサンシャイン60の方に進み東急ハンズのある信号を左へ、
高速の高架下を六つ又交差点方面に200mほど進んだ左側。
2002年12月23日新規開店。高田馬場の渡なべ店主でもある渡辺樹庵氏プロデュースのお店。
カウンターのみ10席の店内は照明を落としBGMには軽快なJAZZが流れ、シックな内装でバーのようなしゃれた落ち着いた雰囲気。
らーめん650円、味玉らーめん750円、ちゃーしゅうめん900円、つけめん700円、味玉つけめん800円、
ちゃーしゅうつけめん950円。サイドメニューとして、アールグレイとろっぷりん250円、ココナツ杏仁250円など。
味玉つけめんを食べました。中太のつるっとした食感のコシの強いほぼストレート麺に、濃厚な節系のつけだれはほんのり辛さが効いて酸味はあまり感じられず、
無化調の魚介系としてインパクトのある味わいです。具には渡なべでも使われている幅広のメンマ、海苔、短冊状のチャーシュー。
味玉はやや硬めの半熟でしっかりした味付け。一緒に別容器に入ったスープが付いてくるので最後にスープ割りしてみるとガツンとした煮干しの風味が一杯に広がります。
ガツンて言う香具師て石神信者なの?
>>316 ビールはあるぜ。
俺の隣の奴が頼んでた。でも、缶がそのまま出てくるのにはびくりつ。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 00:36
普通のらーめん特性ってどう違うの?
>>320 実際に食べに行って確かめたほうがいいですよ。
特にすると数段オイシイと思いますよ。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/30 01:04
たいしてうまくもないのにいっちょまえにスレまで出来てたとは・・・・・
特はたまごとチャーシュー×2(計3)になるんじゃなかったかな?
餃子かシュウマイ激しく希望!
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 02:29
>>325 んな事したらかんすいの手抜きが余計激しくなるだろ!
かんすい君って昔近所の悪餓鬼にまゆげ書かれちゃった家の犬思い出しちゃった
何処か母性本能擽るのよねー♥ イジメルナ>オマェラ
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/02 06:03
>>329 あと、こないだまで指にバンソウコウついてたと思う(w
本人かよ!(w
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/03 22:18
今日すげぇ混んでたな。味はうまくなってるな。
オレが確認しただけでも20人は並んでたな。
オレが行った時は、六つ又まで列が出来ててよ!
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/04 06:37
かんすいって誰かに似てると思ってたら
品川庄二の庄二に似てね?
>>226 似ている以前に単なるDQNにしか見えねよ
/ \
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341 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 18:42
今日5時ごろ七人へ。
客は俺と近所の(?)高校生4人。初めて付け麺くった。
ちょっと辛みで味がわかりにくくなってる気がしたがまーあの量だから
あの位のほうが飽きなくていいかも。
そういや七人の豚は味が全然しないとマルチで書き込んでる
粘着が居たけど、メチャクチャ味濃いやん。池袋の豚の中でも
濃い方じゃないか?
そういや塩がかなり薄めだったけど、塩の味しか分からんのかな?
あと、厨房覗いてみたら豚の脂かなり削ってたな。俺は前のでも良いとオモタけど、
さすがに不評だったもんな。
そうそう、お茶ぬるいのあれなんかポリシーあるのか?なんとかしてくれ。
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/05 23:08
今日から深夜営業するみたいだね!
↑宣伝ご苦労様です
桜吹雪スレほどではないにせよ
なんだかな
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 06:54
深夜営業?俺は近所だから嬉しいけど、誰が行くんだ?
深夜って何時から何時だ?10時閉店とか言ったら殴るよ?
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 10:07
池袋スレで七人祭り。
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 14:15
深夜2時迄だって!
がんがれ 阿部サダヲ!
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/06 16:03
深夜営業ってマジですか?本当なら今日行きたいのですけど。
先日食べたけど、可もなく不可も無く。
取り立てて騒ぐ程ではないのは良く分かった。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 02:38
七人VS瞠 だとどっち好き?
どちらも麺とか豚は旨いと思うが、問題はスープだよな。
七人は可も無し不可も無し。
瞠 はだしが強烈なので好き嫌いありそうだが・・・
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 09:43
つけなら断然美春だろう。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/08 09:47
>>875 >>884ですが。さっき(11時半頃)通ったら閉まってた。
平日も通ったら見てみるけどデマじゃないの?
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 22:29
深夜ってスープが残った時やるみたいね。
先週やってたみたいだし。 ピンクも復活したしな。
>>355 ピンクが出てくるあたりで嘘っぽいな・・・。不定期営業して採算採れる場所には思えないし。
200mも歩けば確認できるんだが、さすがに深夜に出歩くのはかったるい。
今見てきた。営業は終了してるが、まだ中であとかたずけをしてる気配。
>>358 どうかな?
麺切れ・・・ってことは・・・無いよな。
今ごろかたずけてるってことは11時閉店かね?
明日の仕込みなんて営業中にも出来そうだし・・・
この程度の店で騒ぐな
↑いいんだよ!ここは隔離スレなんだから。
テメーが顔出すな!ゴルァ!
また池袋スレ、ジャックすんぞヴォゲ!
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 15:38
七人久しぶりに行ってきた。午後3時なのに2人くらい客がいた。へえー。
んで久々の特製。よく見ると、
・問題の指からバンソウコウが消えていた
・問題の台ふきんの受け皿がなくなってた
・問題のチャーシューの脂身がなくなってた(俺は前のでも良かったんだが)
・問題の卵のゆで加減と味付けがうまくなってた。
・・・・やっぱり店員このスレ読んでるのか?(w。この部分は評価する。
だが、もし本当に読んでてくれてんなら一言言いたいのだが、
なぜお前らは、いつもいつもいつもいつも、今日なんか2人体制だった癖に、
「ありがとうございました」ならまだしも(それでも充分問題あるが)、
「 い ら っ し ゃ い ま せ の 一 言 も 言 え ん の だ ! ! ? ?」
無言で目も合わさずチケット奪い取られた時にはかなりムッとしたよ。
ラーメンは美味かったけど、気分悪かったからプラマイゼロな感じ。
>>362 いっちょまえに職人きどってんのね。
工作員もいる感じするし、改善されるかもよ。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 19:59
今日夜中食べに行こうっと
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/10 20:00
かちどき製粉
あー!今日ますたに酒店まで行ったのに見てくるの忘れた!
結局夜中やってんのかどうかいまいちわからん。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 14:29
↑君、なんかうざいね
普通に七福神行くだろ
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 17:08
行かねーよっ!アフォッ!
>>362 俺が行くと、いつも「いらっしゃいませ!」「ありがとうございました!」
って言うぜ。チケットも普通に受け取ってるけど。
人をみるのかね。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 17:34
その実力が↓になろうとも いつまでも現役でいられそうな香具師=本田。
本来なら2,3年前に「あの人は今」状態になっていたはずだが。 ビスマルクも北澤も磯貝もいないのに何故香具師は・・・?
それならば今回オールスターでその実力を白日のもとに晒し
以って 引退(解雇)勧告とするべく 香具師をオールスターに選出しよう!!
●「2003 JOMO オールスターサッカー」●
8/9 19:00kickoff @札幌ドーム
http://www.jomoallstar.net/home.html 投票開始は4/26 締め切りは7/13
http://www.jomoallstar.net/vote/ まず【フィールドプレーヤーを選ぶ】をクリックします。
次に チーム をクリックし 鹿島を選択します。
すると 選択してください が表示されるのでそこをクリック。
そうして MFの中から 本田 泰人 を選択するのです。
後は簡単です。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 17:52
・・・と、もはや日課となった工作カキコを済ませ、明日からはちゃんと挨拶を
しようと心に誓う店員
>>370であった。
>>372 バカかお前、店員がこんなことみるわけねぇだろ。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 18:02
と仕込みに入る>373の姿であった
>>374 2chべんけいくん、君は2chが世界の全てかもしれないが、世の中
君が思うよりずっと広いのさ。
ま、がんばれよ。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 18:07
>>376 ぷぷ、君が涙目でキーを叩いてるのが目に浮かぶよ(w
おいおい、キー叩きすぎだよ!壊れちゃうよ( ´,_ゝ`)プッ
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 18:13
>377
つーか、夕方一人目の客はまだなのかい?
>>378 バカかお前、飲食店の店員が自分の店のスレなんか見るヒマあるかよ。
仮にみてたとしても、全く相手にしないんじゃないか?
仮に俺が経営者で、2chの評価なんか見てたら、俺なら自信なくして
自殺するよ。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 18:39
>>379 メール欄ワラタよ。いつもおいしいラーメンをありがとう。
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 18:46
かんすい必死だな。
>>381 だから、阿部サダヲだって。これから公式呼称とする。
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 20:20
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/11 22:50
今前通ったら営業してたぞ
22時40分ごろ酒買いに逝くついでに店の前見てきてやったぞ
まだ営業してやがった、だが客は一人もいないぜ!
ウザいとか言われたから、今から喰いに行ってやる!
本当に開いてるのか?
23時過ぎだとさすがに閉店してるんじゃないか?
客が居ねぇんだからな。
>>385 >見てきてやったぞ
誰も頼んでねーぞ。
>>387 そのとーりだったね。23時25分に通ったら閉まってた。
でも店じまいの準備とかしてて、中からスープの匂いしてたから
23時閉店とかそんな感じか。
ふつーに酒とツマミ買って帰ってきました。雨じゃなきゃ博天まで行くのになぁ。
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 00:34
潰れて困る香具師は一日3回逝けぃ!以上!
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/12 10:51
普通に夜やってんだね
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 03:20
>> 389
は、まじうざいな。
近隣住民とか書いてばかみてー!
おまえはたっぴでも行ってろ!
さいたまーが僻んでんな(w
で、七人の侍って何席なんですか?(w
ビールはナニですか?
カウンターは入り口を入って右、左どちらですか?(w
ロクな話題がない時点でどう言う店か・・・
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/13 14:26
今日は麺もスープもまずかった。
かんすい、しっかりしろ!
モウ、ダメカ。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 08:12
かんすいがぼすのわりにはかんすいより偉そうなおっさんがいるぞ
え? あっちがボスじゃなかったんか? てっきりかんすいは弟子だと思ってた
よ。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 15:31
オサーンがボスで
かんすいはメディア用の飲食はド素人です。
あの切り傷はありえないから。
オサーンは製麺ばっかやって客がいようがいまいが関係ねぇーって感じを受けるよ。
まぁこれは、かんすいにも言えるけどな…
とりあえず、客の顔みて『いらっしゃいませ』と『有難うございました』は言えよ。
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 20:19
>>402 切り傷もそうだけど、あの包丁捌き見れば素人なのは一目瞭然だよね。
あのネギの切り方見てると、ウチのじーちゃんの人差し指タイピングを思い出す。まるで不整脈。
左手の使い方が悪いから恐る恐るでしか切れないんだよな。でたまに怪我する。
まぁ包丁は向き不向きがあるから、とりあえず接客なんとかしてくれ。
別にネギが不揃いでもそれほど気にならないけど、あの無愛想加減は客が逃げるよ。
今日はオサーンが店の前で腕組んで仁王立ちしてた。
あれも客逃げると思うよ。小腹減ってたけど、今日はやめとこと思ったもん。
最近ここに文句書くと知らないうちに改善されるという噂を聞いたので、いろいろ書いてみた。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 20:42
確かに改善されるな。
みんな七人のラーメンは好きだからな。あとは接客だよ!
ネギなんか、別にセイロ食う訳じゃないから不揃いでも気にならない。 ただカウンター商売で切り傷はいただけないよ。ブドウ球菌恐いからね。
かんすいには、流れ作業やらして、オサーンが調理業務をやればいいんだよ!
これから暑くなるからお茶の温度にも目を配ってね。お茶の味がうすくならない様に気を付け氷をいれたり。
よろしくお願いします
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 23:49
かんすいよココ見てるならボスのオサーンの毛づくろいしろや
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/14 23:50
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
:Λ_Λ | そもそも、「悪の日本人の血をひくから子孫のおまえ達も
( ´∀`)< 罪を背負え」、 と散々言ってきたのは朝鮮人どもではないか。
( ΛΛ つ >―――――――――――――――――――
( ゚Д゚) < それを今度は、「あれは北が勝手にやったこと。日本に住む
/つつ | 我々には関係ない」だと? そんな都合のいい理屈が通るかよ!
\__________________
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 00:09
オサーンが七人の黒幕だったの?
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 00:17
雇われ店長→岩間かんすい
頑張れ!
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 00:31
かんすい!謀反起こせ!応援するぞ!
かんすいは目つきは良くないが、根は悪い子ではないと思うのねん。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 00:52
黒幕は同じビルのカレー屋さん(インド人?)です。
侍Tシャツの人がカレー屋さんと立ち話してるのよく見ます。
打倒俺空! カレーつけ麺きぼんぬ!w
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/15 11:19
焼売か餃子をきぼんぬ!
↑福しん逝けアホ
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 07:10
よーし今日も食べに行くぞ
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 07:25
10年後にうまれてくるわがむすこにはかんすいと名付けよう
おおもりつくってほしい
つけはともかくらーの方はすくなすぎ
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 22:27
うぜー地元住民消えたな!
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 22:44
ζ
/ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \ ←オサーン
/\ \ / |
||||||| (・) (・) | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(6-------◯⌒つ | < どうじゃ?かんすい!
| _||||||||| |___\______________
\ / \_/ /∵∴∵∴\
\___ /∵∴∵∴∵∴\
/⌒ - - /∵∴// \|
/ /| |∵/ (・) (・) |
\ \|≡∨ ∨(6 つ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\⊇ | ___ | < ボスッ!凄くイイッス!
| \ \_/ / \_________
( /⌒v⌒\ .\____/
パンパン| 丶/⌒ - - \
/ \ | | / |
/ ノ\__| |・_三_・ノ| | ←かんすい
/ /パンパン| | | |
/__/ | | | |
⊆ | | ⊇
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/16 23:30
オサーン=418
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/17 05:57
大塚のホープ軒と七人のBGMに使ってる有線だかのチャンネルがどうも同じくさいです。
ビューティーペアとかかけんな
>>422 大塚といえば四川ラーメンの店ってあるね(店の名前忘れた)。あれ旨いよ・・・ほんと。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 15:24
七人いってきた
おっさんはたらけ!いってからかえるまでずっと外で電話してやがりました。
かんすいが気の毒でならん。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 17:17
↑かんすいだろ(笑
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/18 22:50
ところで深夜営業はしてるのしてないの?どっち?あんなトコまで自分で確かめに逝くのはチョット。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 08:37
>>427 ちょっと前11時まではやってた。それ以降は開いてるの見たことない。
毎日開いてるかどうかは知らん。
近くに大将ラーメンて店が最近出来た。
深夜やってるのでそっち逝きましょう。
弥生停、福しんも深夜やってるけど不味い・・・
「大将ラーメン」悪くないですよ。
ま、七人閉店後はおすすめです。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 22:58
>>429 ・・・店員さん?
・・・ま、まぁ弥生亭や福しんに比べれば・・・勝てなくもないとは思うけど。
宣伝もいいけど、店閉めた後、あの辺洗剤の泡だらけにするの近所迷惑だからやめてね。
大将がよく店の前で腕組んでウロウロしてんのは七人のマネしてんの?
431 :
週4回食いに行ってるぜ!:03/06/19 23:17
どうやらあのオサーンが店主だな。
かんすいはピエロ役。
しかし、多分あのオサーンに『おまえは店長なんだから、名前はかんすいでいけ!』
とか痛い名前付けられてかんすいも可哀相だよな。
製麺専門のオサーンがつけそうな名前だよ。
もっと麺とばっか遊んでないで客の方も気使えよ!
飲食ド素人のかんすいのテンパリ具合ばかり目につくよ。
いつもテンパってるからつけ麺のスープ頼みづらいんだよ!
かんすいの《俺は忙しいんだぜ》のオーラが出まくりでよ!ラーメン・つけ麺はかなりうまいから宜しく頼むよ。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/19 23:27
> 飲食ド素人のかんすいのテンパリ具合ばかり目につくよ。
> ラーメン・つけ麺はかなりうまいから宜しく頼むよ。
この2つが七人の全てを言い表してるよな。
確かに出てくるモノは美味いんだよ。それ以外はほんとド素人。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 01:13
味が薄いとおもいました
>>431 いや、かんすい君、以外と忙しくないぜ。
テーブルも全然片づけないし、ラーメン以外、仕事してねーもん。
スープも余裕で頼んで平気だぜ。
>>434 忙しい忙しくないじゃなくて、あの店には
「もっと客に気を遣え」
といいたい。暇でも忙しくても客席に目をやることがほとんどないよな。
436 :
週4回行ってます。今日も行きますた:03/06/20 17:01
かんすいじゃなくて、飲食経験者でカウンター捌ける人ならもう少しはやるかもね。
何故にオサーンは接客×調理業務×阿部サダヲ◎の彼を雇ったんだろう…
店に入り『いらっしゃいませ』なし、食券無言でムシリ取られ
俺より遅く来た奴につけ麺を先に出しやがった。つけ麺を食べると前食べた時より
刻みチャーシューがあきらかに少ない!お茶はぬるいしまずい。
食べおわり帰ろうとすると伏し目がちにかんすいが蚊の鳴く様な声で
『ありがとうございました』言ってました。 ラーメン・つけ麺はうまいから頑張れよ!
> 店に入り『いらっしゃいませ』なし、食券無言でムシリ取られ
これ、俺もたまにやられるけど結構腹立つもんだね。
> ラーメン・つけ麺はうまいから頑張れよ!
なんか、七人食った人間の殆どが同じ感想を述べてる気がするな。
これでマズかったらとっくに潰れてるんだろうけど。
まぁ、うまいってことは間違いなさそうだね。
>>438 その「うまい」っていう感想を全部チャラにしてお釣りがくるくらい
接客がマズいことがたまにある>七人。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 19:47
うまいのは認める。
かんすい!後は接客だ!
>>436 >何故にオサーンは接客×調理業務×阿部サダヲ◎の彼を雇ったんだろう…
アナルが◎だったんだろう。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 01:10
お客さまの声に謙虚に耳を傾け、素早く行動する岩本さんの姿勢には頭が下が
る。
「とにかく、できるだけおいしいラーメンをお客さまに召し上がっていただきた
いんです。ひとつひとつのメニューをおいしくしていきたいから、まだまだ勉強
中、研究中、って感じでしょうか。今後は大盛りやライスなどのサイドメニュー
の件も含めて、お客さまの要望にできるだけ答えていきたいと思っています。
いえばいいのか
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 01:29
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 08:40
> お客さまの声に謙虚に耳を傾け
わかった。こんどから直接言うよ。
> できるだけおいしいラーメンをお客さまに召し上がっていただきたいんです。
> ひとつひとつのメニューをおいしくしていきたいから、
メニュー自体は今のままでも充分美味しいけど、
接客がまずいとラーメンもまずくなるのでその辺もよろしく。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 22:00
今日もオサーン春日通りにつっ立ってよ。
おまえは大勝軒の禿げかっつうの!
ただお地蔵さんみたいに立ってないで
ビラまいたり呼び込みすればいいのにと、かんすいの中の人が言ってました
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 23:15
さっき11前にいってみたけどしまってた
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 01:11
>>447 今日昼間混んでたからスープ切れしたんじゃない!
これから厨房めちゃ暑くなるから、かんすい頑張れよ!
首タオルいかしてたぞ!
まじでラーメン・つけ麺はうまいよ!
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 10:37
↑かんすい、自作自演大変だな(w
おさーん妬くな(wwwww
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/22 16:32
>>449 キモヲタデブ必死だな!
酸っぱい匂いするから消えろ!
↑岩本のオサーン降臨?
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 15:49
今日から新メニュー始めたな。
塩ラーメン、ウマーでした。はまりそう…
>>453 10分ほど前に七人行ったけどそんなメニューないよ。そばとつけだけ。
オサーンはまた店の前で携帯で話してた。いっつも電話してないか?
そういや、自販機の中にはあるんだよな、「塩そば」の表示。あれすごく気になる。
いずれ新メニューにして出すつもりあるんだろうか?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 17:25
うざい近隣住民キター!
おまいは珍満でミニカレーでも食ってろよ。
俺も16時前後にいたけど君は奥にいたデブ眼鏡のキモヲタ君でつね。w
456 :
近隣住民 ◆zt/.Wd4NGo :03/06/23 17:37
>>455 うーん、他に客いなかったし、
元々視力は良いし体脂肪率はこないだ9%に落としたし。
塩がネタバレしたからって嘘は良くないっすね。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 17:40
455は死ね
なに?・・塩だって?
あとで逝ってみるか・・・デマかもしれんが。
今日は、支那そばやと連食だわ・・・
>>458 デマだってば。
あーでもオサーン暇そうだったから食いに行ってあげて。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 18:45
塩は限定だからもう売り切れてるよ!
近隣住民なんて痛いから書くなよ!田舎から出てきて
区民になれたのがヨポードうれしいんだね
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 19:12
近隣住民はヒキにケテーイ!
>>459 俺も週2くらいで行ってるが、あのおっさんはなんなんだ?
客がいても、店の前でぶらぶら。
こっちが店から出てきても、じーっとこっちを見てる。
ラーメンうまいのに、どうなってんだあそこは。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/23 23:24
↑かんすいか?
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/24 01:16
かわいいねえちゃん
通称ピンク もういないの?
店員は若いあんちゃんとオッサン二人だけ?
オサーンは既にカンバン代わりだな。
客引きじゃなくてただのカンバン。
>>465 全然みないっす。
>>466 確かにオサーンがフラフラしてんのが見えると、わざわざ路地を覗かなくても
「あ、今日はやってんだ」って確認できる。
彼は自分自身が、ものすごく店に入り辛い雰囲気を醸し出してることに
気付いてるんだろうか?
看板娘ならぬ看板オヤジ とな?
あぁ、確かに看板かもな、あの親父。
2人しかいないから、残り5人の侍を探してるとみた >看板親父
>>471 そしたら、カウンターより、厨房の方が人多くなるよ。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 00:25
らーが食いたいけど量が足りんからつけしか食えない。
大をメニューに追加させるべく七人に行ったらみんな
「大盛タン(;´Д`)ハァハァ 」
ってオサーンにいってあげてください
蒸し器があるんだからシュウマイやショウロンポーでもやればいいのにね。
>>474 あれは、チャーシューや具の暖め用らしいぜ。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 08:05
>>474 だいたい、調子にのってギョーザだのデザートだのサイドメニューを
バラバラと増やす店に限って不味い。
自信もって出せるものだけ出してればいいんだよ。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 12:09
ピンク月曜に行ったらいたよ。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 20:31
うそくせー
今日久しぶりに行ってきた。
春日通の角に「中華そば」ってノボリが立ってた。オサーン考えたね。
店の前にもノボリが立ててあった。
でも、あの狭い店の入り口のど真ん中に通せんぼして突っ立ってる
のはどうかと思うよ。しかも話に夢中で客の俺に気付いてないし。
仕方がないから「すみません、通してください」って言っちゃった。
で、2人もいるのに相変わらず「いらっしゃいませ」はナシ。麦茶はぬるい。そして昭和歌謡。
つけ麺、麺房からオサーンが新しいまだ切ってないヤツを出してきた。
ちょっと得した気分。
ちょっと腰が強すぎないか?と思ったけど、つけだったので食ってるうちに
ちょうどよくなってきた。
あの器、薄いからすぐスープがぬるくなるんだけど、他店もあんなもん?
あと今日はチャーシューがウマーだった。あれは真似できん。
それから塩らーめん始めたとか言ってたヤツ、逝ってよし。嘘だろうとは思ってたけど。
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 21:21
>>479 オサ-ンがあの界隈を徘徊していたのは
のぼりを立てる位置を考えてたのか!
店の中にも入って接客についてももう少し考えて欲しいなり。
俺、今日行ったけど、かんすいが恥ずかしそうに小声で「いらっしゃいませ・・」
って言ってくれたぞ。 もうちょっと威勢がいい方がいいのかもしれんが、
かんすいの場合はあのままでもいいような気がしてきた。
オサーンは・・・いなかった
かんすいは間違い無く2ch見てるね(w
オサーンに教えてやれ。かんすい
>>482 よく聞こえるね。何か言ってるのは分かるが、昭和歌謡にかき消されて聞き取れない。
今日は「A面で恋をして」とか「小麦色のマーメイド」とかが流れてました。
あそこって味濃い目とかには対応してくれるのか?
どうも味が薄い気が…。
あと個人的には酸味と唐辛子がいらないんだが客としてそれらを抜いてくれtってのは許される?
みなの意見を聞かせてほしいのだが
かんすいはよくやってるよ。オサーンがあんだけ働かないと同情を禁じえない。
かんすい、直接ワシに言えよ。
あの・・・・店員さんもし見てるなら、ライスめにゅーに加えてくれませんか?
特つけとか特中華そばの場合、チャーシュー余っちゃうんで、ご飯あると
有難いです。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 04:42
>>485 うん。あれで愛想がよけりゃ言う事ないんだが、あれは多分性格だから
どうしようにもないだろうなあ・・・。
ちなみにこのスレで大盛のリクエストとか読んで「けっそんなのいらねーよ」
とか思ってたんだけど、今日すげー腹減ってて、でもつけ麺って気分じゃなくて、
「あああーーやっぱり大盛欲しいーーー」と思ってしまった。
というか、7人のリクエストをまとめてみるのってどうだ?
集まったら有志でオサーンに持っていく(w
とりあえず
・接客全般(なにもかも。特に挨拶とオサーンぶらぶら)
・つけの器を厚くして欲しい(すぐ冷めるから)
・細かなリクエストを聞いて欲しい
・大盛が欲しい
・ライスが欲しい
・ピンクが欲しい
>>485 >>個人的には酸味と唐辛子がいらないんだが
それを取ったら、七人が七人じゃなくなる。
七人、麺が長すぎ。つけの時、器から、汁に移すとき、大変。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 14:35
>>490 そんなに大変か?箸の持ち方間違ってない?
俺は汁がすぐ冷める方が気になる。
>>491 箸の持ち方を言われると、ちょと自信ない。
でも、やっぱり、自分の頭まで持ち上げても麺が繋がってるのは
如何なモノか。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 14:45
>>492 そんなこと言ってると蕎麦とか食えないぞ。
思ったより少なめに拾って、ある程度引き上げたら一旦降ろして
畳んでから更に持ち上げるんだよ。
一度閉店間際に行ったら麺を山盛りにされて
(捨てるのが惜しいんだろうな)あれは確かに食いにくかったが。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 15:50
何故あんなに麺が長いのだろう?
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/27 17:10
いっそのことつけ汁、麺にぶっかけちゃえば
特系さ、チャーシュー一枚減らしてもいいから、メンマの数増やしてくんない?
もしくわ、半熟玉子半分でもいいんで。
488の音頭で七人オフのヨカーン
「トッピングはチャーシュー、メンマ、のり、青ねぎ、味付け卵ですね。卵は、
半熟卵を白醤油ベースのタレにつけているので、一見普通のゆで卵のような色に
見えると思います。チャーシューは豚バラを焼いて、スープに入れて2時間ほど
煮込んでから秘伝の醤油ダレにつけこんで作ります。特中華そば、特つけそばに
は、チャーシューが3枚プラスされるんですが、お客さまにお出しする直前に、
あの蒸し器であたためています」
岩本さんはコンロにかかった蒸し器を指差した。
「特」メニューのチャーシューを蒸すプロセスは、「失敗から学んだサービス」
だとか。この店のチャーシューはかなり厚切りで、3枚ものせると相当なボリュ
ームになる。仕込んでおいたチャーシューを切ってそのまま中華そばにのせれば、
季節柄もあってスープが冷めてしまう。開店早々にこの点をお客様から指摘され
てすぐに改善したのだという。
「たしかにチャーシューをあたためると、スープも冷めにくくなるし、肉も柔ら
かくておいしくなるんです。蒸し器なんて安いですからね(笑)」
お客さまの声に謙虚に耳を傾け、素早く行動する岩本さんの姿勢には頭が下が
る。
「とにかく、できるだけおいしいラーメンをお客さまに召し上がっていただきた
いんです。ひとつひとつのメニューをおいしくしていきたいから、まだまだ勉強
中、研究中、って感じでしょうか。今後は大盛りやライスなどのサイドメニュー
の件も含めて、お客さまの要望にできるだけ答えていきたいと思っています。た
だ、キャリアと知識がまだないものですから、ご意見を素直にききすぎて失敗す
ることもあるんですが、まあ、転ぶのも勉強。また立ち上がればいいだけですか
らね!」
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 00:04
>チャーシューはかなり厚切りで
そうか? 普通だろ。
>>501 かなりの厚切りだろ。
オマエ嫌われてんだよ。きっと(藁
オレも嫌われてるようだ。数え切れないぐらい行ったが、
そんな厚切りに出会ったことない。
代わりに脂分だけは、たっぷり入れてくれました。
>>501=503
変ないやがらせしてんじゃねぇ!ヴァカッ!
氏那そばでも逝っとけ!
>>504 バカかお前、嫌がらせはお前の方だ。アフォ!
ふくしんでも行っとけ、バーカ。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 01:09
やっぱり福しんだよね。
ぶっちゃけた話、本当に厚切りだったらかんすいは怪我をしてない
かんすいは怪我などしていない。
皆さん自己確認でお願いします。
507は瞠の店員だろ(w
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 02:33
麺そんなに長かったっけ?
何度も行ってるけど、全然気づかなかったよ。
それよか俺はつけ汁注ぎすぎが気になる。
麺入れると溢れそうで、食べにくくない?
さいしょにつけだれをのますためのはいりょです
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 08:53
かんすいは、よく働いてるよ!
店主の岩本オサーンは
・外でブラブラ
・外で電話
・自称麺場にひきこもり
・食券計算
これ以外やってんの見たことねーよ!脱サラして始めたわりにはやる気がみえない。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 09:01
・チャーシューは厚切りだけど、そんな珍しいほど厚くはない
・脂たっぷりだったのはちょっと前までの話で、いまは改善されている
・かんすいの手は確かに怪我だらけだったが、今は治ってる
・かんすいの手の怪我は、ネギを刻む時に出来た小さな怪我の集大成。
・↑怪我するとこ見たから間違いない
・麺は長めだけど、別に普通に食える。食えないとか言ってるヤツはアメリカ人。
・
>>510一度に麺を沢山いれすぎ
・
>>512たしかにそのとおり
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 12:38
>>512-513 箇条書きにするの流行ってるのか?(w
>>488 ・接客全般(なにもかも。特に挨拶とオサーンぶらぶら)
・つけの器を厚くして欲しい(すぐ冷めるから)
・細かなリクエストを聞いて欲しい
・大盛が欲しい
・ライスが欲しい
・ピンクが欲しい
ひとつ追加
・昭和歌謡をなんとかしてほしい
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 13:02
80's流行ってんだけどな・・・
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 13:24
>>515 そっか、かんすい君今日はオフか。お疲れ。
つーか純粋に「スシ食いねえ」とか「恋のぼんちシート」とか
トシちゃんのカラ笑いとか聞きながら飯食いたくないんですが。
どうでもいい事なのに妙に気になるのだが、チャーシュー厚切りはどうしても納得
いかねえ・・・面積は広いとは思うが、断じて厚切りではない筈だ・・・・
大体、あれで厚かったら食いにくいチャーシューになってると思う。
>>517 まぁ薄切りでもないんだし、他にペラペラのところ多いからいいんじゃない?
俺も「かなり厚切り」は大げさだと思うけど。
というか、今日七人に行ったら、奥田民雄の「息子」がかかってた。
や っ と 時 代 が 平 成 に 突 入 し た ら し い
で、何気なく麺茹でてるところ見たらかんすいの指にバンソウコウが。
こ っ ち は 時 間 が 逆 行 し て る ら し い
バンソウコウはなんとかしてくれよ、頼むから。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 19:55
>>517 デカいから錯覚で薄く見えるだけで、ああ見えて結構厚いのかも。
んなわけないか。
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 21:21
>>518 絆創膏は確かにヤダけど、勘弁してやろうぜ!
最近のかんすいはイイ!
『いらっしゃいませ』も声は小さいが言ってる
(食券買ってる時ではなく、買った後、店に入った時
に元気よくお客の顔見て言えたら100点です。)しお茶も冷えてるし器もちゃんと下げるし… 長時間休憩もろくに取らないで頑張ってるよ。
それに比べてオサーンときたら…
ブラブラして電話して客は知らんぷりだもんな! ブラブラして店に入って客がいたら『いらっしゃいませ!』だろ。ブラブラしてて客が表に出てきたら『ありがとうございました!』だろ!
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 21:42
かんすいはここ見てるから改善すべき点はきちんとやってるよ!
昭和歌謡は最近慣れたし…
後はオサーンだよ。
オレにとっては文句をつけるほど不味くはないし、
頻繁に行くほど好きな味でもない(ま、美味いほう)。
結果、ピンクが帰ってくれば少なくても週一は通う。
昭和歌謡、食ってる時はいいが待ちの時気になる。
ラーメン大好き@名無しさん :03/06/16 22:44
ζ
/ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ \ ←オサーン
/\ \ / |
||||||| (・) (・) | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(6-------◯⌒つ | < かんすい!こんな所でワシの悪口なぞ言いよって!
| _||||||||| |___\______________
\ / \_/ /∵∴∵∴\
\___ /∵∴∵∴∵∴\
/⌒ - - /∵∴// \|
/ /| |∵/ (・) (・) |
\ \|≡∨ ∨(6 つ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\⊇ | ___ | < ボスッ!僕じゃありません!痛いっスヨ!
| \ \_/ / \_________
( /⌒v⌒\ .\____/
パンパン| 丶/⌒ - - \
/ \ | | / |
/ ノ\__| |・_三_・ノ| | ←かんすい
/ /パンパン| | | |
/__/ | | | |
⊆ | | ⊇
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 01:26
>>521 いや、バンソウコウはやばいって。
これから夏だろ?
確かに最近「いらっしゃいませ」は言ってる・・・と思う。
いつも「ィ・・・ャィマセ」くらいしか聞こえないけど。
ある日店に入って、かんすいがニッコ二コ顔で威勢よく「いらっしゃいませ!」
とか言ったら恐くて逃げると思う。
かんすいは蚊の鳴くような声でしゃべってこそかんすい。
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 03:57
>>526 禿胴!
かんすいは、あのキャラだから、かんすいなんだよ!
成長ぶりがすごいし応援したくなるよ
最近俺は積極的にしゃべりかけてるよ。かなりおもろいしイイ奴!ファンになったよ。
ブラブラオサーンは、てんでダメ! 彼の方向性が見えない!
まぁ大勝軒の禿入道〇木と七人の岩〇ブラブラオサーンはある意味名物
になる予感がしないでもないんだが…
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 09:48
↑お前、マジでかんすいなんちゃうん?
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 12:10
>>528 >>520=527なのは間違いないと思う。
かんすいだったらバンソウコウなんとかしろ。いい加減包丁の使い方覚えてくれ。
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 12:29
かんすいじゃなくて週4通ってる客だよ
かんすいはここみてるからかちゃーしゅーきるときに
ちゃーしゅーのあつさをゆびではかってからはゆびそえてないんだよなー
>>530 お前だろ、クソ忙しい時にスープ割り頼んでんの。
眼鏡してる奴だろ?少しは気ィ使ってやれよ。
テンパってんだからよ。(w
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 14:40
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/30 17:03
>>532 なんで金払ってるのに
気を使うんだよ アフォ?
みはるにいくとねーちゃんがゆかたきてたぞ
七人も負けんな
とりあえずぴんく復活さすしか・・・
>>536 マジ?かなり心憎い演出だな。
俺は素直に瞠になびいたぞ。
>>537 わりとかわいめのねーちゃんだと思うが浴衣効果で4割増しでかわいく見えた
おれも味はみはるの方が好き。
ただここのスレを見つけてしまってから七で色々観察するのがおもろくなってきたのは事実
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 02:16
瞠は臭くて食えないよ。
ラーメンは間違いなく七人だけど、
浴衣の演出みたいのはブラブラオサーン
じゃ考えつかないたろーな…
雨の日でもブーラブラ♪
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 02:19
こないだ珍しく昼休みの時間帯に七人に行ったら、やっぱり結構混んでるんやね。
いつも1人か2人くらいしか客がいないから心配だったのだが(w
で、かんすいをみるとチャーシュー切ってた。
真上から肉を見て切ってるから、切ってる途中で厚みが狂って、妙に厚いのとか、
逆に半分くらいしか包丁入れてないのに切り離しちゃったりとか、さんざんだった。
肉はもっと斜め上方から立体的に見るんだよ。そうしないと厚みわかんないだろ?
俺が見てるかぎり、5枚に2枚は失敗してた。
あと、包丁のストロークが短いから肉がチギれるんだよ、とか、指の第二関節の位置が
高すぎるから指を切るんだよ、とか、見てて色々突っ込みたかった。
で、うまく切れたやつだけ集めて蒸し器や丼にいれ、失敗したやつは丸めて
冷蔵庫に仕舞ってたけど、あれは何に使うんだ?カラスのエサか?
というか、かんすいがもうちょっと肉を上手に切れれば、もっとコストパフォーマンスが
良くなるんじゃないかと思ったりした。チャーシューって結構ラーメンの原価を占めてる
割合高いと思うぞ。
今日はバンソウコウはしてなかった。治癒力だけは向上しているようだった。
↑岩本のオサーンか?
>>541 もし俺がオサーンだったら、店員がバンソウコウしてる手でつけ麺の麺をざぶざぶ
洗ってるのを目撃した次の瞬間鉄拳が飛んでると思う。
あんなの放置するオサーンもオサーンだ。
瞠はあのデカイメンマとか高い椅子とかバーみたいな店内とか生理的に
受け付けないんだよな・・・
かんすいのバンソウコウに関しては、傷の無い方の手で揉み洗いすれば可。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 03:49
かんすいに仮にオサーンが
きつく言ったら、ブラブラも
電話(店の電話使用)も出来なくなるだろ!
あのオサーンは開店から半年にもなるのにまだ
客の流れを見てるのかな?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 03:55
>>540 ちりめん亭勤務の3流職人ハケーン!
かんすいなんかに偉そうに言ってるから
いつまでもうだつがあがんねーんだよおまえは!
おまえみたいな半端職人が一番たち悪いんだよ。役にたたねー知識ばっか増えちゃって!
>>545 いやー、飲食はド素人なんで、職人と間違われるとちょっと照れるな(嘘
単にあの包丁裁きは誰がみても酷いぞ。小学校の家庭科から(いや、家庭科なんか
もうないけど)やりなおしてこいって感じ。
というか、
>>545はかんすいが釣れたってことでOK?
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 12:23
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 16:48
3流職人は、かんすい見て優越感に浸ってんだろうね。
おまえらは経営者の立場から言わせてもらうとゴキブリと存在価値が一緒
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/02 23:28
↑こいつもかんすいだろ?(w
ヲイ!かんすいぃぃぃぃー
ボーナス貰ったか? オッサンの給料の半分は貰う権利有ると思うぞ!w
棒ナスみたいの突っ込まれたよ(w
このスレかんすいだらけだな(w
七人のかんすい
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 00:53
七人うまいよな。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 01:41
七人の侍っていつから自家製麺にしたの?
店の奥に製麺機とかがあった。
前は確か 大成食品の麺を仕入れていたんじゃなかったっけ?
おまえら、かんすいとコミュニケーションとりたいなら現場でやれ。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 07:53
つけ麺のみ自家製です。四国のうどん粉使用してるからウマーです。
オープンから変わってないですよ。
岩本オサーンの魂が込められてます。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 17:11
塩食べたいな
つけ麺の食券出して麺を茹でる前に、麺少なめでと言ったのに
一玉そのまま入れていたので、どうするのかなと思っていたら
メンマ少なめで麺はそのままだった、半分残して帰った
ちなみにメンマは好きです。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 22:49
かんすい、最近「また、よろしくお願いしま〜す」なんて覚えて。
日々進化してるじゃないか。ガンガレ!かんすい!
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/04 23:39
>>559 禿げしくワロタ!それ誰?かんすい?それともニヤニヤオサーン?
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/05 19:36
今日初めてつけ麺食った
麺はべんてんに激似するくらいのコシのある太麺
もう少し短く切ったら完璧じゃねえのかな。
スープは一味が効き過ぎ、あともう少しコクがあればと思ったが
チャーシューの脂身がカバーしてる。
そのチャーシューも軟らかくて(゚д゚)ウマー
勢得より旨いよ。十六ともいい勝負だろうね。
ところで「特製」の玉子って半熟なのかね?
はんじゅく
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/05 21:14
>>557 それだから麺の中に黒い毛糸のクズみたいのが練り込まれていたのか(゚д゚)ポカーン
あと固い袋のきれっぱしが入っていた。
最近は大丈夫か?
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/05 22:45
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 07:48
久しぶりに食うかな
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 18:56
昨日七福食べたけど、七人の方が確実にうまいな。 麺・スープ・具材・店舗 七人が負けてるとこは一つもないな。 マジレス
てんいんは?
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 14:46
店員は七福が上。(但し怪しい音楽聞いてチャーシュー
切ってるデブは除く。)
昭和歌謡以上にぁゃιぃ音楽って (;´Д`).。o なんだろう
つけめんとまちがってひさびさにらー食った。それはそれでうまー
でもつけだとそんなにきにならないがらーだとどんどん麺がのびるから
かんすいの手際を考えるとらーはかためで頼むのが吉か?
4人前作ってるときはさすがにあっぷあっぷだったよ。
かんすいのアシストをおっさんがある程度やればよいと思うのだが。
オサーンは珍しく働いてはいたがやつは仕込み系の仕事しかしないのか?
かえるときは春日通りでたばこふかしてましたが・・・
つーかやっぱつけじゃないと量が物足りんなー
あと七人Tシャツがちょっとほしいのはおれだけですか?
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 22:03
今日、かん水ゴム手袋してたぞ。w
まぢ?
んじゃ、久々に喰いにいってみっかなぁ。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/09 23:50
オサーンは春日通りの妖精だと思う
春日通りでオサーンとすれ違うといいことあるよ
特製って割り高だよな
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 14:50
70年代の歌謡曲を有線で流すのはやめてくれ
館ひろしの「泣かないで」を聞きながらラーメンを食べる俺の身にもなってくれ
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/10 15:22
俺は浜省の『MONEY』だったよ。
俺の時は風見慎吾の「僕、笑っちゃいます」と、
嘉門達夫の「あったら怖いセレナーデ」だったよ。
マジで勘弁だよ。女連れで来た俺の身にもなってくれ。
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 01:46
瞠がジャズ・フュージョン・ボッサ・ブラジルなど流してるから、
それに対抗するには昭和歌謡しかないんだよ。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/11 11:34
侍だから和のイメージを大事にしてるのか。
それなら雅楽とか演歌とか流せばいいのに。
昭和歌謡肯定派、俺だけかYO!
マジで毎回アレが楽しみなんだけど。
あたいもけっこうたのしみです。
このまえこひるいまきかおるとかかかってた。なつかしかったよ
>>581=582
も・・・ものすごく分かりやすい自作自演だなおい・・・・・・・・。
・・・マジでかんすいだろお前?
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/12 15:08
かんすいだろ!おまえ? つうの飽きたし全然おもろないわ。
市ね!
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/14 20:24
俺初めて行ったのが100円時だったんだが、ダウンタウンブギの
港のヨーコヨコハマヨコスカが流れてたのを聞いて、それ以来昭和歌謡ファンだよ。
まぐろの栄ちゃんも好きだし
今TVで坂口大臣観てたら… 似てね?w
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/15 13:34
山崎渉コピペ房いい加減に氏ねage
夕方にいったらすーぷ切れっていわれたよ。
すーぷ作りなおしてるってオサーンがほざいてた
そんなにひるまはやってんのか?
最近、魚だし強くした?
前のコッテリ味のほうが好きなんだが。
>>591 気のせいだろ。
昨日はなんかうすかった・・・
つけ麺てうまいの?
食べにくいし、スープがからまないんですけど・・・
めんにコシはあるけど味がないなぁ・・・
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 03:58
> 食べにくいし、スープがからまないんですけど・・・
まぁこれは分かる気がするが、
> めんにコシはあるけど味がないなぁ・・・
これはちょっと舌がおかしいんじゃないかと思う。
「不味い」なら分かるが味はするぞ。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/17 04:01
ここの麺は長さを除くとトップレベルだぞ。
いやマジで。
正直、半熟玉子は半分でいい。 丸ごと食べると黄身の濃厚さで
味覚が少し狂う感じがする。
それよりメンマ増やしてくんないかな・・
麺がべんてんに似てるとかほざいてたのいるが、
太さ、コシともに似てない。
味は近いかもしらん。
かんすいの手際が非常に悪く、麺茹でるときに全く混ぜないから均等に茹だってないし。
チャーシュー暖め過ぎマズー。
スープもやたら油っこくなっててバランス悪くてちっとも美味くなかった・・・
うーん、べんてんに似てるかなー?
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 00:06
月曜(祝日)は営業してるのか教えて下さい。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 00:13
お魚味のラーメンはじめて食べた。
量丁度いい。
一番最初に食べたときはおいしい!
って思ったけどこないだ食べたらそんなでもなかった。
つけめんは麺長くて多くてちょっとつらい。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/21 10:51
今日、久々行ったが……
相変わらずテーブル片づけないのは、変わって無かったな。
つーか、外に今までと違うおっさんがやっぱりボケッっとつっ立ってたが、
あいつは何をしとるんだ?ヒマならテーブル片づけろ。
中では、阿部サダヲが必死に仕事してるのに。
お前だろ!つけ頼んで「チョイ固めで」なんて言ってるの。ウゼーんだよ!アホ!
昨日17時前に行ったんだが、かんすいが中で一人で食ってたぞ。w
んで外の床屋のオッサンと喋ってたおっさんが作っててくれたんだが、
かんすいいらっしゃいませくらい言え。w
てか、俺時間間違えたか?
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/23 22:59
間違えたのは
かんすいの食事時間
手前にある、食事処(名前忘れた)あそこってどう? 何気に気になる。
阿部サダヲがラーメン食ってる間、スープ割りとか頼みづらいんだよなぁ。
外で突っ立ってる親父、仕事してくれよ、頼むから。
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
>>607 「すずき」のこと?
家庭料理風で美味しいけど、あくまでも家庭料理風なので、それならおうちに帰って
食った方がいいなと思った。
手料理が恋しい毒男の人にはお勧めかも。
とにかく日曜営業してクレ!それだけだ。
あんなカッコワルイのが侍騙るのはどうなんだ。
七人の変人とかなら納得いくがw
若いのは俺が食った時は一言も喋らなかった。
ん?店出る寸前に小さい声で「ありがとうございましたー」ってだけ言ったかな?
そんでオヤジは春日通りで何に向かってガンたれてんだ?
どんなに美味くてもあんな態度の悪い店には二度と行かん。
ま、どっちにしろ俺の口には全く合わなかったけどw
野性味溢れる味だったなあ。なんか・・・ケモノ臭かった。>ラーメン
そういうのが好きな人にはOKなのかな・・・。
あ、ぜひ改善してほしい点がひとつだけ。
お前ら、手を洗ってくれ。
マジ、お願いしますから。萎えるから。
もう行かないから関係ないか。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 11:24
てゆーか
大盛り、中盛りをメニューに追加してちょ
>>613 あれが、ケモノ??
味のわからん奴が、偉そうに改善点とか言うな。
ま、もう来ないならいいか。
あ、俺はかんすいじゃないよ。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/28 11:53
普通、獣臭さの前にもっと気付くことがあるよな・・・。
臭うラーメンは何でも「獣臭い」と言っておけば通ぶれるとでも思ってるのかな。
でも「手を洗え」は激しく同意。
しかし1回行っただけにしては、不自然なほど的確に店の問題点を指摘してる
気がするんだが、気のせいか?
滝野川たいしょうけんにいってきたがあじがにてた
sage杉
>616,617
すいません。
実は味はあんまり覚えてないんです、少し前のことだったんで・・
つか他の出来事が印象的過ぎて忘れたというかw
だから他の店と間違ってるかも。
失敗でした。味については不正確なんだから書かないのが正解でした。
つコトで他の人も613に書いてある味についての話は信じないで下さい。
どっちにしろラーメン好き程度の戯言ですがw
>617
通ぶる気は全然ナイです。
ケモノ臭いって表現は初めて使いました。<違う店かもしれませんが。
一回行っただけです、本当に。
オヤジは毎日のように見てるので気になってたんです、近所の住人なのでw
的確だとしたら俺が行った時に問題点全部見せてくれたのではないかとw
氏ね!アホ!
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 08:22
>>620 あんたの評価見て店に行くのやめる人だっているかも知れないんだから、
うろ覚えでいい加減なこと書くなよ。
あんまり良く味覚えてない人間が
>>613こんな風に書けるか普通?
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/03 22:43
ここは東口ではトップクラスでつね
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/04 00:23
いつから自家製麺になったんだ?
こないだいったら量が多すぎて食いきれなかった
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/04 12:19
金曜に食べたら、スープの中にビニールが入ってました。おっさんに言ったら、お金を返金してくれた。
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/04 22:19
つ
(゚Д゚)ウマー
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 00:13
特製つけめん頼んだらデフォのつけめん出された。
オヤジに言ったら「すぐ作り直します」って言われ
「このままでいいです」とは言ったが
デフォを廃棄して新たに作り直してた。
具を足せば良いだけなのにスープから違うのだろうか・・・
いや、麺は間違いなく同じだろうに。
無駄な時間を過ごしたよ。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 15:47
六つ股から大塚側の人間はみんな「たっぴ」に行ってる四。
>>627 確かに……
具を足せばいい話だろう?
捨てるなんてもったいない。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 20:33
違うんでしょ
スープが
梅が入ってるよね
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/05 21:22
ほほーう、わかりますか?
じゃ、梅も足せよ。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/06 21:33
あの赤いの梅かぁ
大将ラーメンのメニューもだいたい把握したし、今度はたっぴ逝ってみるかな・・・
七人は週1で食ってますが、好きな味です。
つけ麺人気のようですが、私は中華そば派です・・・
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/09 10:35
>>630 まじで?はじめて知ったよ。
けっこう芸が細かいんだな。
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 22:10
ちょっと前に数回行ったきりだったんだが、今日の昼、久しぶりに行ったら
えれぇカワイイ子がいてビクーリしたよ…。
あれがピンクか?噂のピンクなのか!?
なんかマジでカワイイじゃねぇかよ!!
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 22:26
>>636 マジかネタかどっちだ?
一応、顔の特徴挙げてみれ。
マジなら七人もしばらく安泰だな(w
無愛想な接客だけがネックな店だから。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/13 22:31
(*´Д`)/ヽァ/ヽァ
>>637 色白で肌がキレイ。切れ長の涼しげな目。ほっそりしてるけど出るトコは出てると見た。
白いTシャツが清楚な感じで、メチャメチャ愛想が良いわけじゃないけどフトした笑顔が好印象なんだな。
通っちまいそうだよ…。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 10:40
かんすい
辞めたよ
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 11:08
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 13:37
無かんすい麺をやめたと言う事?
かんすいと言うひとが辞めたの?
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 19:37
つーか
盆休みはどうなってんの?
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/14 19:59
マジかんすい出て来いよ。
みんなでマターリ雑談しようぜ。
あぼーん
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 01:09
今日逝ったけど、確かにかんすい居なかったよ
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/17 01:54
かんすいは独立するために修行してたの?
それともしこみまでやらされてたただのバイトだったの?
>>648 まさか、あのレベルで独立はありえんだろう。
おっさんが外でボケッとしてるために、一生懸命働かされた
働きアリ君だよ、きっと。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 23:12
>>647 ピンクとは別の娘が入りました。
ピンクとは違う系だが、可愛い。
ピンクと二人並んでたら、大繁盛間違いなしだぞ。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 23:14
今日は、かんすい君おらんかった。
代わりに若いあんちゃんとおねえたんがおったよ。
もちろん、おさんもおったよ。
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 23:15
ウヒョー!!
どんなオパーイしてるんだろ!!
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 00:48
>>650 むむぅ…アレはピンクじゃないのか。<七人3回目の俺。
今日はグレーのTシャツにリーバイスのジーンズだったがの、それはそれで可愛かったぞい。
涼しげな目元に薄めの唇。クールビューティー系の造作だが笑うと愛嬌があるのだよ。
しばらく通わざるを得まいのぅ…。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 01:05
誰もが認める七人唯一の欠点がついに克服されつつあるのか・・・。
七人もしばらく安泰かもな。あとはオサーンだけだがあれはもう
仕方あるまい。近いうちにまた行ってみよ。
昨晩夢におさーんがでてきたよ。仕事もせんくせに人の夢に出てくんな。
夢の中でも相変わらず仕事してないうえに頭がはげてたし。
あ、でもらーが500円になって100円で大森ができるようになってた。
そこんとこは正夢だったらよいのに。
つうかおさーん、おれにさいごのおわかれをいいにきたんだろうか
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 14:00
かんすい今日もいなかったけど、やめちゃったのかな。
だとしたら岩本オサーンはひどいな。さんざんかんすい一人にやらせて自分が厨房入ったら帽子とグレーを雇ってんだから。
かんすいがいない七人はなんか寂しかったぜ。
グレーはかわいいな!
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 21:57
あの新キャラは「グレー」で確定でつか?
今イチ可愛い響きが無いんだが…。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 21:59
ヒーロー者は ピンクしかおんながいねえんだよ
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 22:10
あんちゃんの方は「帽子」で確定でつか?
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 22:26
>>658 んなこたぁない。黄色も白も、イロイロあるぞ。
でもまぁピンクが基本であることに異論は無いが。
でもって結局グレーなのか?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 22:33
『グレー』 『帽子』『オサーン』 『かんすい』
で確定でつ。
グレーに惚れたよ!まじでかわいい!
かんすい君は夏休みかな…
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 22:39
グレイ
自分でキッカケ作っといてなんだが、このまま『グレー』で定着するのも…。
でもまぁ、あの可愛らしさの前にはどうでもいいことかもしれんのう。
ところで誰か、グレーのプロフを聞きだす勇者は現れんかの…。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 23:25
あの清楚な女の子にグレーなんてあだなは似つかわしくないですよ
ホワイトにすべきだね。
グレーなんて名前は彼女と真逆のイメージを持たせてしまいますよ
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/20 00:25
俺がグレーと帽子、オサーンの名付け親です。
確定したんだから、つべこべ言いなさんなよ!
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/20 00:31
>>666 『グレー』は653が最初に使ってるが…?
まぁ誰が名付け親でも、665が言う通り『グレー』はないだろうから
どうでもいいんだが…。
つけそばの麺長すぎ
途中で切手くれないと、カウンターに麺が垂れる
新しい、女の店員。かわいくない。、ブスだろあれ。
つけそばも深みがなく濃厚さに欠ける
>>669 まあ好みがあるからそれ言うとキリがないと思われ。
どんなタレントでもアンチはいるし、批判なら誰でもできる。
というわけで、もまえが可愛いと思う店員がいる店、
深みがあって濃厚なつけそばを出す店を挙げれ。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 01:53
勢得うまいよなー
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 03:27
かんすいの作ったつけ麺の方が旨いと思うの俺だけ?
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 04:40
かんすいの方がつけの時、細切りチャーシューを一杯いれてくれてたよ。
オサーンは少ししか、いれないよ。
俺も含めてみんなかんすいが好きなんだな!
『2代目』でいいんじゃないか?ピンク『2代目』と言うことで。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 14:42
いつも、グレー着てるからグレーでいいんだよ!
なんだよ2代目って… ひとりで呼んでろよ!
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 17:37
ところでかんすいのあだ名の由来って何?
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 18:56
しかし、お前らなんなんだよ、店に女が入っただけで、
書き込み倍増じゃねーか。正直な奴らだな。
そんなお前らが好きだ。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 20:37
かんすいは 岩間かんすい つう名前を多分オサーンにつけられ
メディア用に多々出てたから。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/21 21:07
いや、これでグレーがブサイクだったらここまで書き込みは増えないと思われ…。
なんつーか、彼女に華があるタイプゆえのこの狂乱。
>>671 いい答えだな。
確かに味は濃厚だし、奥さんはきれいだ!
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 04:11
明日もグレーに愛に行こう!
七人最高!
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/22 09:39
うーん…グレー効果絶大だな(w
七人がほんとに行列店になる日も近いと見た。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/23 03:30
行列なんかならねーよ、こんな店
>>685 行列になれば良いってもんじゃないから。w
てか東口で行列になってる店、光麺・無敵屋・屯ちんなんてまずいし。
ナンバーワンよりオンリーワンだろ。巣マップは嫌いだが
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 00:00
今日行ってきたけど、混んでる時間帯なのに
並んでなくて(いつも???)助かりました。
味も美味しかったです。
欲を言えば、麺が少し弱い気がしたけど、充分
美味しかったです。
系が違うけど、上の人同様無敵屋、屯ちん、ばん
から、えるびすよりかまた行きたいです。(好
みの問題だけどね)でも、やっぱり池袋きたら、
十六行くけど。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 02:18
あんまうまくねーな
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 05:27
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 10:21
グレーにぞっこん!
グレーとばっこん!
…ゴメン。オレ、下品かもしれない。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 13:21
ここはみだらな愛に溢れかえったスレッドですね。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 13:25
今って常時3人体制になったの?
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/24 13:48
夜は分からんけど、昼に行くと大抵3人だね。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 00:07
グレーでケテーイだな!
2代目とか名付けたバカ盆ざまーみろ!
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 00:09
グレーって汚いじゃんなんかさ。
ホワイトにしようよ。
清楚なお嬢様タイプの彼女にはホワイトというあだながふさわしいよ。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 00:11
かんすいは本当に辞めてしまったの?
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 00:18
いいんじゃないの?グレー。
清楚なのは同意だけど、グレーのTシャツも似合ってるんだし。
清楚でありながら、そこはかとなく大人の雰囲気も漂わせるっちゅうことで…。
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 00:22
あだなを話し合ってるなんて、楽しい妄想スレですね。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 00:27
わお。
700ゲトー。
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 11:40
なんかこのスレ、キモくなってきた・・・
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 12:06
>687
田舎帰ってしまったよ
もうらーめんはやらないってさ
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/25 20:54
かんすい!カムバーック!!!
あそこ昼の部は何時までやってんの?
かんすいいなくなるとさみしいな
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/26 01:27
こんな店に行ってる香具師きもくなってきた。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/26 01:30
↑おまえが一番きもいんだよ!
眼鏡デブのヲタ君。
おいおい
>>676と
>>695(同一人物?)
別に俺はどーでもいいんだが、なんでそこまで・・・
書いてて恥ずかしくねぇか?
って俺も恥ずかしくなってきた・・・逝ってくる。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/26 06:31
岩間かんすいは本名
もう田舎に帰ったよ
まさいラーメンの申し子だったんだな。
惜しい人材を失ったよ、われわれは。
>>709 マサイラーメン?
アフリカのラーメンか(w
710は素人。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/26 19:47
昨日行ったらグレーがいなかった。
オサーンが一人でやってた
ショボーン(´・ω・`)やめたの?
昭和歌謡がのりのりのダンス系の音楽になってたぞ。
あれはかんすいの趣味だったんかな?
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/26 21:03
今日の昼もグレーはいなかったよ…。
俺もショボーン(´・ω・`)
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 00:59
つーか場所がわかりませーん
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 01:09
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 03:59
そういやサッポロ一番みそラーメンが置いてあったのにワラタ
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 12:18
女の子マジで辞めちゃったの?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 18:08
(:´Д`)ハァハァズルズル
もうできないんでつか?
グレーについては、みんながハァハァできない分、漏れがヒィヒィ言わせときます。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 23:35
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 23:44
かんすいがいない七人なんて…
彼の蚊の鳴く様な『いらっしゃいませ』や、段取りの悪さに萌えて
いた俺としては…
岩間のおっさんや帽子じゃダメなんだよ!
かんすいもおっさんがあまりにもブーラブラしすぎて嫌になったんだろうけど、
おまえが一人で調理・洗い場・接客やって頑張ってたのはみんなが
みて認めてるし例えバックレだとしても誰もおまえを責める奴はいないよ。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 02:48
グレーカムバックお前が居ないと
俺はだめなんだ 好きです。愛してます。
>>726 その昭和歌謡口調はもしかしてかんすいですか?
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 05:06
最悪だな、ここ
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 05:40
1万払うと絶対1万円入りますっていわない?
今日行きたいんだが、12時以降は何時までやってるの?最近は
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 08:35
俺は週1回くらいのペースで行ってるけど
グレーには1度も会ったことなかったなあ。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/28 21:54
夕方、行ってきた。
オサーン1人だったYO!
>>732 それでいいんだ。
あのオッサンにも少しは仕事させないと。
今日はピンクがいたよ!
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/29 02:07
うんうんピンクのシャツ着た岩本オサーンいたね。
あのスポーツ刈りの人は、かんすい氏ではないのですか?
一昨日行ってきたが、その人物とグレーでしたよ(12時頃)
グレーは、小さめ綺麗系で接客がまともにできていた。
逆におっさんは、黙々と仕事する職人風に見えていいバランスに見えた。
でも、この前行ったときより麺が短くなり、スープにパンチが無くなっていたような・・・
オサーンは黙々職人じゃなくかんすいがいなくなったからやむをえず仕事してるだけだろ。
美しき誤解
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 14:59
かんすい居なくなってから、絶対味が落ちたと思うのでつが
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 15:10
気のせいでしょ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 00:59
ちょっと食ってみたくなったな、ここのラーメン
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 01:16
最近グレーいる?
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 12:02
結局
味云々というよりは
アルバイト女が
どうかで
決まる
店
だったんだな
>>743 いや、このスレを最初から読め。
「味は文句ないんだが、サービスだけはどうにも我慢できない店」
だったんだよ、ずっと。
七人に対する批判は多いが、ほとんど100%が接客に対するものだからなあ。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 20:42
おまいら待ってる間にグレーをジロジロいやらしい目で見るなよ
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/31 21:09
そうだよ!
オサーンをジロジロいやらしい目で見ろよ!
ぐれーは夜はいるの?
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/01 21:37
今日の夜はグレーおらんかったよ
オサーンひとりだったよ
さっきいったらぐれーいなかった
火曜だからか?それとも時間が悪かったのかな。
それとも帽子の人がぐれーですか?
帽子の接客はまともすぎて七人ぽくなかた
七人は腑抜けた接客でこそ七人
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/04 12:48
なに?
女はヲタらの卑猥な視線に耐え切れずに辞めたのですか?
まあそういうこと
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/05 01:14
いきたいけど場所わかんないよぉ〜〜〜
昨日3時ごろ行ったらオサーンが一人でやってた。
やっぱりかんすい辞めちゃったんだな・・・。いろいろイジりがいのある
キャラだったのに。
同時に昭和歌謡がなくなったな。やっぱりあれはかんすいの趣味だったか・・・
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 00:03
座席が七つって訳じゃないんだな。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 01:24
漏れもこの前いったとき知らん洋楽が流れてた!
かんすいの趣味だったのかぁ〜
今日、5時半に行ったら終わってたよ・・・
最近はいつも何時頃に終わるのか知ってる人教えてくだされ。
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/06 01:26
今日の昼はオサーンと帽子だったよ。
グレーはほんとに辞めちゃったのかな…?
グレー!かむばーっく!!
ラーメンの麺、もうちょっと茹でた方が良くない?
>>757 そうなのか?
おれ的には手際がわるいからその間に麺がのびてそうなのが怖くてしばらくらーを頼んでないんだが。
あとおおもりないかららーじゃものたりんてのもある
七人Tしゃつがちょっと欲しいぜ。ぐへへ
>>758 たしかに手際は悪いね。恐ろしいほどに。
昼にオサーンしかいない時なんか、全然客がさばけてないもんな。
違う意味で「行列のできるラーメン屋」か!?(w
>>759 今まで仕事もしないで、外でふらふらしてた罰だ。
>>760 まあおっさんが罰を受けるだけならなんら問題ないんだが、
それによって客である我々が迷惑を被るのは甚だ困るよな。
かんすいが製麺用にモンゴル産のかんすいを水にまぜていたのをみて吹き出しそうになったのを必死にこらえたあの頃が懐かしいよ。
あの仕事ぶりを見たらそりゃかんすいがボスと勘違いもするわな
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/08 17:02
昼の様子を報告キボン
久しぶりに食いにいった。
3時頃だったから客が少なかったのは解るが、オサ−ンの作るラーメン
駄目すぎ。 玉子が中身冷たかったよ。 スープもぬるかったし。
しかも、一番むかついたのが、客俺だけになったらオサ−ン俺1人店に
残して外で携帯弄ってやんの。
あまりにむかついたんでしばらくあの店にはいきません。
オサーンオフとかないのか?このスレで
まあかんすいオフでもグレーオフでもピンクオフでもいいんだが
帽子は勘弁 好みじゃない
今日の昼はオサーンと帽子だったよ。
グレーはほんとに辞めちゃったのかな…?
グレー!かむばーっく!!
まだ拝んでないのに
>>761 >>かんすいが製麺用にモンゴル産のかんすいを水にまぜていたのをみて吹き出しそうになったのを必死にこらえたあの頃が懐かしいよ。
果てしなく偉そうですな。たかが、ラーメンに。
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/10 12:22
帽子はなにやっとんの?
接客&洗い?
ラーメン作れるようになった?
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 01:42
まずい
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 01:50
>>768 そうか。ならばこんなところに書き込まんで他の店に行くがよかろう。
池袋には他にいくらでもラーメン屋がある。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 13:27
今日の昼はグレーおったよ
七人Tシャツ着てた
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 14:48
>>771 本当ですか!?
(:´Д`)ハァハァズルズル
しに明日行ってきます
行ったらまたいないんだろうな
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/11 18:54
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 00:48
だからピンクはまだいるってば。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 00:50
>>770 今日いたのはグレーじゃなくピンク。
グレーは侍Tシャツは着ません。
ピンクはピンク専用の桃色七Tきてるんですか?
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 01:09
つーか、もういないだろ・・・・
釣られすぎ
う〜む
オレもグレーを見たのは随分まえのことだし(1回だけ)
顔の細部まで覚えとらんから
昨日いた子がグレーじゃないって言われても
よーわからんわ
昼に行ったら、またおったよ
昼は3人体制らしいね
あしたのひる7人に集合
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/13 00:43
勝手にこんなまずい店に集まってろ
>>782 >>
>>539 >>いいじゃないか。並んでる間ずっと彼女のケツの穴に指入れてな。
これもお前だろ(w
2chで大暴れしてすっきりちまちたか(w
ぴんくやぐれー、みたことないんだがみはるのねーちゃんよりかわいいのか?
最近グレーネタオンリーだな。
さすがにキモいんだが。
ラーメンの話ししる!
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 03:42
かんすいの居ない七人なんて語る価値ないわ!!
>>784 みはるのねーちゃんは好みが真っ二つに分かれるタイプだなありゃ。
ちなみに俺は好きだけど。浴衣似合ってたし(ただ、朝っぱらから浴衣ってどうよ?とは思った)
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/15 08:18
>>778 朝っぱらってなんだよ
昼からの営業だろうが
>>787 石黒彩だっけ?昔もーむすにいた。あれにちとにてるかなーと思った。
浴衣はたしかにグーだが、浴衣きてないとあんましだ。
浴衣きてると62点。
浴衣きてないと51点。
みはるでばいとしてないと48点。
七人はいつが定休なんですか?
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/18 19:57
日曜でしょ
祝日もかな?
>>789 >浴衣きてないと51点。
何も着てないと100点なんだろ?(w
ところで瞠のねーちゃんって、2人いないか?
ワリとカワイイ小柄なねーちゃんと、かなり巨乳のねーちゃん。
七人の話題じゃないのでsage。
>>792 何も着てないと100点て童貞じゃあるまいし…
おれはひとりしかみたことないぞ。
石黒似といわれたらまあわからんでもないねーちゃん。
巨乳かは知らんが背はでかくはないな。
今日「七人の侍」へ逝って来た。実はこの店へ来るのは今日が2回目。
初めて偵察に来た時は時間に余裕がなかったこともあり、店の場所は
わからずじまい。今日は近所の店で場所を教えてもらうも、最初に聞
いた人が嘘を教えてくれたおかげで、辿り着くのに20分もかかってし
まった。
11時20分頃に着くも店の前には行列どころか人っこひとりいやしない。
金曜日に定休日の店なんてそうそうないだろうし、たしか昼間営業し
てたよなぁと思いながら店を後にしてきました。この店の営業時間って
何時から何時よ!
>>794 今日1時半ごろに行ったらやってたけど?
オフィス街だから、11時半か12時くらいじゃないの?
俺が行った時には、オサーンが店の前でまたくっちゃべってた。
俺が入っても挨拶どころか見向きもしないんで、ああ、誰かバイトでもいるのかな、
と思ったらダレもいやしない。
券を買って席に座っても外でくっちゃべってるオサーン。カウンターの上に前の客の
丼がずらり。しかも異臭というわけではないが、片づけが苦手な人の家の台所の
においがした。オサーンは2分くらいしてからようやく戻ってきた。
なあ、オサーンよ、ラーメンは美味いんだから、もう少し商売っ気出してよ。
この調子だといずれ潰れる気がするよ。応援してるんだからさぁ、頼むよ。
ちなみに、今日はBGMは最近のJ-POPが流れてた。かんすいは本当に
いなくなったんだなあ、とオモタ。
どっかで11時開店と書いてたからこないだ1115くらいにいったらシャッターが半開きでした。
>>795 異臭しないか?
入り口あたりは空気が凄く淀んでいて、さらに足を踏み入れるとちょっぴり生ゴミ臭が…
JPOPはオサンの趣味
昭和歌謡はかんすいの趣味
かんすいいたときのほうが味があったよ
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 22:14
もう何センチか麺が短いと食べやすいのになあ
で結局の営業時間は何時から何時までなんですか?(笑
>>798 俺もわからんが、12時前には開いてる。
で、3時が近くなると閉店準備始める。
夜は知らない間に開いてる。
800げと
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 18:45
昼の開店は11:00からじゃないかな?
準備が遅れたら開店時間も遅れる感じ
営業時間同様接客もいい加減だ
土曜にいったら客がいるのに保険の営業マンみたいのがきてて書類ひろげてました
どうかと
>>802 七人の接客の悪さはそれどころじゃない。
俺はオサーンが話に夢中で放置プレイ喰らったことがある。
俺はラーメンが美味いから行くけど、あの立地で接客はかなり重要だと思われ。
もしかしてラヲタ以外は近づけない作戦か?
いやでも潰れてしまったら元も子もないだろーに>オサーン
オサンは論外としてピングレの接客はどうだったんだ?
結局みることないままどっちもおほしさまになってしまったみたいですが
>>804 どっちも速攻いなくなったところを見ると、ひょっとしてあのオサーンやっぱり手が早いのか?
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 20:33
グレーと帽子の接客は○
かんすいの接客はオサーンゆずりだったな。
ひょっとして親子!?
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/22 21:33
親子にしては歳が近くね?
オサーン30代?
かんすい20代?
マジレスですまんがオサーンの子供と嫁が店にきてたのをみたことある
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 02:13
ラーメン知らないから語れないやつらが店員のことを話題にしているスレはここですか?
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 08:31
うん
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 09:51
おっさん45くらいだろ
かんすいは25くらい
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 10:43
久しぶりに元気のいいやつがいるな >810
ということで、かなり糞なラーメン店という結論でよろしいか?
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/23 23:31
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 07:11
池袋から追放。出て行け!
すでについほう気味な立地なんだがな
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 00:54
魚介系のなかじゃ下のほうだな
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/26 00:56
>>819 そう?俺は美味しいと思うけど。
ただしつけのみ(w
きょうのひるけっこうこんでたよ
めんのかんじがかわったようにおもうんだがどう?
こしがつよくなったというか。
もりおかれいめんぽいかたさがくわわったように感じた
>>821 嘘つくな。13時頃行ったけど、客は俺含めて2人だったぞ。
麺が太く、コシが出てきたのは評価するけど、オサーンは相変わらずだな。
このままじゃ、アボーンしちゃうんじゃないか?
そういえばBGMが昭和歌謡だった。
かんすいじゃなくて、オサーンの趣味だったんだね。
>>822 かんすいがいた頃を懐かしんでたんだよきっと。
オサーンには頑張って欲しいよな。
せっかく味はいいのに、接客で潰れるなんてオサーンとしても不本意だろうに。
不本意だと思うならとっとと真面目にやってるだろう。
オサーンはその事を理解してないんじゃねぇか。
どう見ても、真面目に客商売してるとは思えねぇな。
今日だってオサーンが居なくなったからスープ割り頼めなかった。
しょうがないからしょっぱいまんま飲んじまったよ。
おかげでその後喉がカラカラだった。
しかし、それでもあの味だからな。
大成食品、侮るべからずってことだ。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 22:01
コラッ勝手に麺変えやがって! 正直
>>821にハゲ銅
>>822 言われてみるといつも90年代や80年代の邦楽が流れてるよね。
ついつい口ずさみそうな俺は今年で30歳です。
フライングキッズが流れた時は青春時代を思い出し、HMVに買いに行ってしまった。
俺も食べてきた。なんだあの麺は・・・。
たしかに冷麺的なゴムゴム感。
ここでは評価する向きもあるみたいだが、
かなり意見が分かれそうなところ。俺はまるでダメ派。
あと、つけ汁も変わったっぽい。
酸味強すぎ。味も若干濃くなった?
出汁の良さが影を潜め、単純に「濃い味」といった感じ。
前の味の、完成度・安定度を高めることに
専念すれば良いものを、客足の悪さに血迷った
といったところか?
>>827 同意。
客足が悪いのは麺じゃなくてサービスのせいだと早く気付いてくれよオサーンよ・・・。
評価が分かれるのは食い物である以上致し方ないだろう。
逆にこれだけ好みが激しく分かれるラーメンという食い物の中で(だから板隔離されたわけだし)
ここまで一定の評価を得てるスレってむしろ珍しいと思うぞ。
>>822 その日の正午頃にいったんだが席は全部うまってたし、いっぱいなのみて帰った人もいたみたいだった。
おっさんひとりじゃさばききれん人数だったぞ。
折角ゆでるざるが4つもあるのに時間差で2ターン分のめんゆでるほどの手際がないから回転が悪い
>>827 作るのがかんすいからオサーンになってから味こくなってない?
個人的にこしのある麺には免疫あるし嫌いじゃないがあんまし一般うけはよくないだろうな
ある意味新機軸でおもしろい試みだとは思うが従来のつけめんとの違いに抵抗もつ人が多そう
あごが疲れるしね。まあ個性だと思うし割と好意的にみてます、おれは
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 20:50
なになに?
麺が変わったの?
これは行かねば・・・・
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 21:32
定休日は何曜日?
明日は営業してる?
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 00:44
ここはあまり具が・・・おいしくないです
スープもいまいちです
少なくとも天神屋の麺よりはマシだろ。
>>833 どこがどう美味しくないのか書けない時点で味障が煽ってるだけだろ。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/29 23:12
>>831 検索エンジンで調べりゃそんなもんいくらでも判明する。
他人を頼るな。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 01:52
こんなスレじゃ真実はわからないんだから・・・
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/30 23:21
つーか
もっと駅に近いところにあればいいのに
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 00:04
駅から近かったら家賃7〇万だよ払えるわけないでしょ
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/01 14:14
>>838 あの辺だったら10万〜15万くらいで借りられそうだな。
今日は1時半頃行ったが、座れないくらい混んでた。店はオッサン一人。
なんかここ、アイドル日とビジー日の差が激しくないか?
曲はジッタリン・ジンとか大江千里とかやまだかつてないWINKとかすげーのが
かかってた。
オッサンの指を見ると、バンソウコウの上に指サックをかぶせてた。
やっぱりオッサンこのスレ見てんのかなー。
>>130とか参照。
なんかちと味落ちた印象。スープしょっぱい。麺ゆるい(混んでたから茹で過ぎ?)。
チャーシュー汁気が減った。
不景気で大変かもしんないけど、味落としたら最後、速攻あぼーんしそうだから、
借金してでもいいから当初の味を守って欲しい。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 02:42
ここもうつぶれてもよくね?
今日、初めて行ってきた。
オサーンは佐戸井けん太でファイナルアンサー?
つけそば食べたけど、量が多すぎるぞ。
350cはあるだろ。
つけはともかくらーは少ない
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/02 21:18
今日はちょっと辛くなかったかな?
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 18:44
かんすいがいた頃は
つけめん>>>>>>>>らーめん
だったのが、
今は、
らーめん>つけめん
になってる。
らーめんの味が少しあがって、つけめんの味が大幅に落ちたと思う。
つけ汁がぬるくて、コクも少ない。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 19:52
かんすいが汁までつくってたわけじゃないだろう
しかも同じ汁使ってらーの味があっぷするなんて腑におちんぞ
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 20:04
しかし、昨日のことだけど、つけ汁がぬるかったね
なんでぬるくなったんでしょう?
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 20:16
つけ汁どんぶりもぬるいの?まえはもつのもあつかったが
つけ汁にも秋の気配が・・・
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/03 22:54
みんな新しい麺はどぅ? 正直前の麺のほうが美味いんだけど。
新しい麺が若干やわらかめになったような といってもニュータイプの範疇でなんだが
今日くったかんじでは前より固いけどちょっと前よりはやわらかい
久々に行ったけど、美味くなかった・・・
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/08 13:17
いま行ったら開いてなかったよー。
ついに潰れたか?
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 00:19
潰れてよし。
さっきコンビニ覗いたら今日発売らしきラ本が棚に有ってパラパラとめくったら…
Σ(゚д゚ ;)!! 七人巻頭の方に載ってたよ(笑
ちょっと恥ずかしそうに笑うオサーンの写真
コメントには
「つけを頼むお客さんが多いけど中華そばの方で勝負したい」
みたいな事のたまわってますぃたぁぁぁぁぁぁっぁあ(笑
しばらく混むかいね?
でも見つけられない人も多いんだろうな
>>853 どの本?赤い表紙だかなんだかのやつ?
はじめにむさし、たいしょうけん、がんそえびすらーめんとかのオサーンが出てる
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/09 23:52
つぶれたのか?
今日の情報キボン
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 20:39
まずくなった後に紹介されてもなー(´_ゝ`)
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 22:14
>>855 潰れちゃいない。今日の昼はそれなりに繁盛してた。
このスレじゃ不味くなったというヤツが多いが、そんなこたぁなかったよ。
以前に比べてつけ汁の酸味が多少キツクなったのと、麺の加水率が少し低く
なってプツンとした食感になったのが変化かな。
でもまぁ許容範囲というか、ブレの範囲内だと思う。
しかし最大の問題はグレーがいないってコトだな…(;´д`)
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 23:23
誰かオヤジに聞いてみてYO!
『グレーは辞めたのですか?』
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/10 23:34
なんの本にのっていたの?
僕の友達も見たっていってたけど
何の本か忘れたって
デカデカとのっていたって
今日から有名店の仲間入り
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 00:25
明日昼に行こうと思うんだが、結構並んでる?
所詮、味覚障害者のあつまる店です。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 01:52
>>859 うーんと、
>>854の言う通り赤っぽい表紙のヤツとしか言いようが…スマソ。
でも数ページ後に載ってた瞠より扱いが大きくて、ある意味笑えた(w
>>860 平日昼間の12時台はそれなり。常に5、6人は並んでるかな。
回転悪いから結構待つよ。
>>861 でもない。
会社の同僚連れて行くと、ある者は大塚大勝軒が美味いと言うし、ある者は
瞠が最高と言う。所詮好みの問題だね。
バカみたいに煽ってないで、美味しい店を教えてよ。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 02:12
そんなこといってもやはりここはまずいな。
立地が悪いとかいう不利を理由に客が集まらないんじゃなくてふつーにまずいだけ。
>>863
だからそれを言うなら代わりに美味い店を晒すのが礼儀。
不味いと言うだけなら猿でもできる。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 07:47
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 08:05
暗黙の了解として、ここの永遠のライバルは瞠だろ
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 08:22
>>866 ここは一つ、俺の出番あたりをライバルとしてはくれまいか?
瞠じゃ荷が重過ぎる…(w
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 08:44
福しんぐらいでいいんじゃないの?w
つけめん岡崎あたりが適当かと
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 18:10
>>869 大将ラーメンじゃないのね?<これがラーメンだ!(藁
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/11 20:34
3時か4時かそのくらいの時間にいったら
シャッター半分閉まってた
土曜は終わるのが早いんですか?
まあ、7人じゃなくても良いので魚系スープで、太麺自家製麺風で、つけ麺が
うまいとこってほかにどこあるの?明日食いに行きたいのだが?
>>872 自家製麺が希望となると瞠もダメなのね?
節系の香りが強烈でオススメなんだが。
魚系が入ってて自家製太麺となると、大勝軒系(ごとう・大塚・南池袋など)
になるかなぁ…。
岩本のオサーンの載ってる本見たよ。バカじゃねーか?あのオサーン。
ニヤニヤして頭に「東」とか書いてあるタオル巻いて。
つけめんもあんなにチャーシュウもメンマも入ってねーだろ。
かんすいもそりゃ辞める罠。
かんすいはあいつなりに研究してたな。
絶対今より麺もスープもかんすいが居た頃のほうが美味かった!!!!!!
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/12 02:44
マズー
不用意に酸味を強めてしまうと、いきなり大味になってしまうね。
新しいつけ汁飲んで、真っ先に『みの麺多』のそれを連想しました。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 04:54
酸味を強めたんじゃなくて酸化しただけ。
ほんと以前よりさらに不味くなった。
ここはもうだめだろう。
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 07:57
>>877 >酸味を強めたんじゃなくて酸化しただけ。
そう言い切るその根拠は?
豚骨を強く出したスープが時間と共に劣化するのは分かるが、開店後1時間程度の
時間帯でもかなり酸っぱいぞ。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 08:52
>>868 まずくなったっつってもな 2,3回行っただけじゃわからんよこの店
けっこう味がかわるから
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 09:32
まだまだ味の試行錯誤を繰り返しているのでしょう
生暖かく見守ってやりましょ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 10:38
たしかに味のブレはあるよな。
まぁ味玉のブレはつけ汁なんかの比じゃないくらいすごいんだが。
試行錯誤?あの店長が?ぷっ、笑っちゃうね〜
単に味を安定させる技量がないだけでしょ。
かんすいがいなくなって衛生面が若干改善されたものの
味のぶれどころか、好みの味かも外れまくるんで
俺はもう見捨てることにするよ。んじゃ〜
今の味の好きな奴はこのままよいしょを続けておくんなまし。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:34
>味のぶれどころか、好みの味かも外れまくるんで
ココ意味がわかりにくいですよ
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 17:45
>>882 たしかに七人の味は不安定だが、オマエは日本語が不自由だな。
> 今の味の好きな奴はこのままよいしょを続けておくんなまし。
おくんなましって・・・。そこはかとなくヲタ臭い言い回しだな。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 21:15
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 09:12
あーあ旨くなんねかな?麺は試行錯誤の一つと認めてやってもいいが、つけ汁は単に味落ちただけ。オサーン味覚障害かセンスなさ杉
オサーン本みちゃったよ
赤い普通サイズの雑誌っぽいやつだった
つけよりらーで勝負したいならとりあえず大盛つくってくれ
人にいえないほどの七人の侍へのこだわりってなんじゃろ
>>874 かんすい研究してたか?
そんな権限あるのかなーと思うんだがなにをみてそう思った?
研究の成果はどこにあらわれてた?
いやみとかそんなんじゃなくて素朴な疑問。
おれには仮に研究してたとしてもラーメンの研究じゃなく昭和歌謡の研究じゃないかと思えた
>>888 何を見てとかじゃなくて、たぶん
>>874はかんすい本人の書き込みだろ。
かんすいは、ネギ切る時にしょっちゅう指切ってたので、指を切らない切りかたを試行錯誤してたよ。
あと、チャーシューがいっつもナナメに切れちゃうから(ナナメになったやつはつけの具に回してた)
まっすぐ切る方法もいろいろ試行錯誤してた。それを研究というのかどうかは知らん。
ねぎやちゃーしゅーのきりかたで味がかわるならまさにかんすいマジック
かんすい本人あらわれていろいろぶっちゃけてみてほしいよ
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 19:08
今日のつけ麺は、チャーシューがいつもより多かった
・・・気がします
オサーン本のつけめんもチャーシューいつもより多かったからな
久しぶりに行ってきた。だれだよ潰れたとか言ったの。
今日のBGMはゴダイゴの「君の瞳は10000ボルト」でした。
>>877 酸化した味じゃなかったなぁ。というか酸化=酸っぱい、って考えは短絡過ぎ。
このスレを読んで、穀物酢をぶちこんだような下品な酸味を想像していたが、
よく飛ばした米酢っぽい意外に上品な酸味で少し安心した。しかし確かに酸味が
強すぎる感じがして、以前の方が美味しかった気がする。
あと以前より増して、燻し物のような香りが強くなった気がするが、これは鰹か何かの節が
そう感じさせるんだろうか?ダシの味が丸くなった代わりにこの匂いがちょっと鼻につく気がする。
でも酸味よりももっと気になったのが唐辛子かなあ。辛いものは好きなので、最初は美味しく
食べていたんだが、食べていくにつれて唐辛子の辛味が舌に絡んで邪魔になってきた。
味と匂いから、鷹の爪種だと思うのだが、八房種とかの方がいいんじゃないかと思った。
もうすぐ900だな 意外
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 00:30
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 17:40
オレはいつも中華そば。おっさんの接客態度にむかつきながらも通っている。
自分的にはうまいので。
昼は時間ずらしても混んでるぞ。やっぱ一人じゃダメでしょ。
でもあれじゃぁバイト入っても続かないだろーな。
いつだったか愛想のいい方(ここで言われてるグレー?)と二人体制だったとき
座ってる客に作り終わったと思ったらここぞとばかりにタバコ吸いに外に出てたぞ。
グレー?はマメに食器洗ってるっつーのに。
入っても「いらっしゃいませ」も聞こえない。
なんだかなぁ。
週1は行っているのでまたレポします。
いらねーって?
>>今日のBGMはゴダイゴの「君の瞳は10000ボルト」でした。
みんな若いんだな。誰もこれに突っ込まないのとは。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 19:10
大盛はまだか?
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 19:44
道が混んでたので、電話で「今日は3時ギリに行っても大丈夫ですか?」と確認したらOKだって言うんです。
なのに3時前に到着したにもかかわらず券売機が全て販売中止になっていて、理由を説明すると
どうしようもないほどアホ面した店員が「終りなんで6時からです」を繰り返すばかり。
ニヤけ顔のアイツは頭大丈夫なのか?遠くから初七人を楽しみに向かったのに
テメーの休憩時間ばっか気にして客をないがしろにしてんじゃねーバカ
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/17 23:46
↑ああ七人ならやるわ
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 03:18
>>901 そんな香具師が作るラーメソだから味もそんなもんだ。食ってもがっかりするだけだぞww
>>901 あのバカには電話に出たり客の応対をするなって強く言っておいたのに・・・・。
クビにしますからもう一度来て下さい。アイツは時計の見方が分からないんです
ニヤケ顔のあいつってオサーンじゃないの?
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 11:14
多分オヤジだな。味以前の問題だね。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 11:28
ここのつけはフェイクな。
ホント、いろんなとこで食べたけど、
ここのを美味いって言ってる奴は信用できん。
他の名店通ったことあるのか?
麺も汁も中途半端で、マジ不味くて完食できない。
味にぶれがあるというから時間を変えたり、何度か逝ったがホントダメ。
つけ麺食って不味いと思って残したことないんだが。
ただ中華そばが美味いっていうなら別。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 11:39
>>907 まぁ味の好みは人それぞれだからねぇ…。
ちなみにマジレスしちゃうと、あなたの言う「名店」がどういう店を指す
のか知らんけど、いわゆる「有名店」ならかなり行ってるよ。特に好きなの
はべんてんかな。
でも七人のつけが特別マズイとは思わないね。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/18 15:54
今日は帽子がいました
>>907 まあ、そこまで言うなら、
同じ系統でお前が評価するとこ1店晒してからにしてくれ。
どうせ理由をつけて逃げるんだろうけどなw
オレは907じゃないが十六のほうが断然馬
まぁあとは勢得か
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 02:42
十六はめっちゃうまいね。
でもバカ混み。営業時間短い。これはつらい
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 03:14
十六と勢得!?もどきつけ麺でなぜか行列店になってる店NO1と2やんけ。
まあ両店とも七人の侍よりは客のことを大事に考えてるけどな
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 08:04
>>913 もどきつけ麺ってなんね?
だから批判的なコト書くなら自分のオススメば書かんとイカンて言うとる。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 10:14
>>892 たかがラーメン一杯くえなかっただけでムキになるヤツはアホ。
近くに一杯ラーメン屋あるんだから空いてなければそこで食えばいいだけの話。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 11:06
>>915 藻前こそアフォ?
どこのラーメンでもいいわけじゃなく、その店のラーメンが食いたくて
わざわざそこまで出かけるヤシも多いのよ?
…というかそもそも藻前は誰にレスしてんのよ?(藁
>>916 はげどー。
ここはたかがラーメン一杯にムキになるヤツのための板です。
ラーメンなら何でもいいヤシはBグル板へGO!
>>917 >>ここはたかがラーメン一杯にムキになるヤツのための板です。
わらた。確かにそうだ。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 14:13
>>915 が降臨して痛い反論してくんないかなぁ…。
一杯期待age
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 00:40
ラーメン一杯のためにムキに? プッ
ほかに生きがいないのか?みじめだ
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 02:45
↑ん?何それw意味わからん。お前日本人か?
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 02:51
>>915 あなたは健常者ですか?日常生活に支障はありませんか?まともな判断が出来てますか
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 03:06
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 05:58
>>923 久々に見たよ。そんな子供みたいな罵りかた。
…ああ。リアル消防か?(クスクス
クズ。ップ
みはるのスレってのはあるの?
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/20 21:29
>>926 今んとこないみたいよ
つーか
今日は、上の方のレスで噂になってるラーメン本を見たが・・・・
あの写真は反則だー!!!!!!
どうやって盛り付けしたら
あの位置にチャーシューやメンマが来るんだよ!!
あの写真どうりのものをオレに出してくれYO!!!
>>927 あれはあらかじめめんを沈めて上げ底してる
つか、特が大盛扱いになってたな。うそ おおげさ まぎらわしい
じゃろに訴えるか
次スレはオサーンVSみはるみたいな感じでよくね?割と客層かぶってそうだし
929 :
六つ又の主:03/10/20 22:54
かんすいは調理技術や接客はだめだったが、彼は彼なりに一生懸命だったな。
この板に書くと次から改善されてたりして、かわいげがあったよな。
それに比べて岩本オサーンときたら春日通りに出て呼び込みするわけでもなく、ニタニタ笑ってブラブラしてるだけだしな。 店にいない、麺場にいない、
春日通りにもいないと思ったら横の床屋で座って
漫画読んでやがったよ。 かんすいはやめて正解だったな!
前まで、週3行ってたけど、かんすいやめたのわかってから、行くのやめたよ。あのオサーンが作るのは悪いけど食いたくないね。
>>929 そう。
なんでまた、ああやって客の反感買うマネするかねぇ。
作り終わったっら、また外出てぶーらぶら。
スープ割りも頼めやしねぇ。あいつ、なにしてんだ、ホント。
でも、行っちゃうんだよォォォ!
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 00:03
次スレ 七人vsみはる に賛成
オレはまさにそんな感じだから
俺の中じゃ、七人勝利なのだが。
今日みはるいったけど接客はきちんとしてるよ、あそこは。
厨房にいても人がきたとき、帰るときはきっちりあいさつしてるし。
もう100円安かったらみはるの圧勝なんだが。
かんすいはウォッチしがいがあったんだがオサーンは見れば見るほどだめなとこが目につく…
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 04:31
オサーンもうダメポ…
>>931 俺は反対だな。
豊島区スレみてても、瞠ネタあんまりないし、特に新設する需用なし。
>>350に似たような問題提起があったがあっさりスルーされてたし(w
味だってそんなに似てるわけじゃないし、七人単体の話で盛り上がると
「瞠と比べて話をしろ!」とかスレ違い扱いされそうだし、vsスレ立てる
なら七人スレとは別に立ててくれ。
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 17:23
今日はオサーンと帽子と女の店員がいたよ
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 21:34
>>936 なにっ?
グ レ ー 復 活 で つ か ! ?
キターーーーーーーーー(゚∀゚)ーーーーーーーーーー
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 23:14
グレーはいいからピンクは
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/21 23:16
おれ、ピンクよりもグレー派
パンツの色ならグレーよりピンクがいいな
最初はアホなヲタクの反発もあったが俺が名付けたグレー定着したな。
ちなみに『オサーン』と『帽子』も俺が名付け親です。
クールビューティ“グレー”に明日、気愛いれて会いに行くかぁ!
おい、おまえら、グレーのテレ番ゲトーしたら、俺は神になれるか?
今日は休むってさ
>>942 お前、たかが2chで自己顕示欲丸出しだな。
俺!俺!俺が、命名したの!みんな忘れないで!
この俺様が名付け親なのです!!( ´,_ゝ`)プッ.
>>おい、おまえら、グレーのテレ番ゲトーしたら、俺は神になれるか?
なれねーよ、バ〜カ( ≧∇≦)ゲラプー !
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 20:00
なんでそんなに一生懸命煽ってるんだ君は
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/22 20:03
昨日初めて店に行った。
「いらっしゃいませ」も「ありがとう」もない最悪の接客。
そういえば2ちゃんにスレがあったと思って来てみたら予想どおり非難囂々。
なんてわかりやすいんだ、君たちは。
>>942 まぁあえて釣られてみるが、ワシの存在を忘れんで欲しいのう…。
>>947 今頃、初めて行って、偉そうに講釈か。おめでてーな。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 01:04
もうヤダ、この店。
今日の昼行ったら、またオサーン一人だったよ。
当たり前だけど全然回ってなくて、前の客の食べ終えたどんぶりは片付けないわ
いつまでたっても注文さばけないわ…。
おまけに慌てて作ったせいか、つけ汁の味が薄いのなんの。
そろそろ見切りつけるか…。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 01:17
ほんとにここは不味い。
どうにもならん。
>>942はどうせグレー口説けるはずもないただのデブなんだからせめてもの抵抗にオサーンにここ教えてやれ
そしたら神
先日、初めて食べに行った者です。
・・・客、自分しかいませんでした。
いつもこんななんですか?
>>953 時間帯による。
昼メシ時なら近所のサラリーマンやよく分かんないチンピラ風なんかで行列
になってるよ。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/24 07:59
ところでグレーの話題やらなんやらでスルーされそうだが、次スレはどうする?
ちなみに俺、スレたて不可能 _| ̄|○
そもそもこんな店にスレなど必要有るのか?
全くない。
よって次スレも不要。
あんないい加減なおっさんの作るものが
流行っては、他の真面目な店に失礼。
予想通りだな。
>>958 ヽ(´ー`)ノ オツ〜
愛すべき浪人岩本氏をこれからも生暖かい目で見守ろうネ。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 11:41
誰か昼の状況を報告しる!!
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/28 20:46
なんか情報ないのん?
昼は客いるよ。
昼飯時を過ぎると・・・(ノд`)
店にたどりつけなかった。_| ̄|○
>>965 次スレ
>>958に詳しい行き方と地図へのリンクを書いておいたよ。
路地入ってすぐ10mくらいなんだが、大きい通りから覗くと物陰になって見えないんだよな、あの店。
俺は七人から100mくらいのところに住んでるんだが、やっぱり最初たどり着けなかった(w
>>966 ありがとん。
地図を参考に行ってみまつ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 20:58
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 00:53
ところで新スレも立ったんだし、埋めるなら埋めちまわないか?
というわけでage
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/30 01:59
hage
>>968 七人の半径100m以内に風俗街?(w
埼玉県民は来なくていいよ。
今日七人に行ってきたんだが、知らないオバチャンが食器下げるの手伝ってた。
あれがグレーじゃないよね?オサーンの奥さんかな?
あと、オサーン、トイレ掃除するときはドアしめてよ!ゴシゴシしてるの見ながらラーメン喰えねーよ!
あと、帰りがけに、いつものようにオサーンがタバコ吸いながら近所のお婆ちゃんと談笑してたのだが、
おばあちゃんに仕事中のタバコの吸いすぎをたしなめられてました。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 17:06
今日3時ごろ行ったら並んでたよ。珍しいこともあるんだな。
>>972 いや、それがグレーでつ。
つまりこのスレの住人は皆さん熟女マニアということ。
地図を頼りに行ってきた。
つけめんを食べる。
キタ━━(゚∀゚)━━!!!!
激しく気に入りました。
麺が長くて左手も使ったよw
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:34
今日の麺はモチモチしててえかったなあ
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 20:04
券売機の裏は何があるか知ってる?
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 00:59
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 09:03
オサーンが何やらゴソゴソやってるのを見たよ
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 20:53
先週、赤本見て行ったが
つけ麺、写真みたく具が乗ってなかった。
(´・ω・`)ショボーン
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/02 22:19
明日いこ
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 08:55
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 17:44
>>965 上野
七人 ←↑
春日通
↓
王寺←六つ股→池袋駅
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/03 23:36
↑これでわかるやつは神
でもまあ六つ股から一つ目の信号のとこだよね
神だらけだな。
>>988 入り口に「ただいま大将戦争中!」みたいな札下がってなかったか?
>988
神気取りか おめでたいな
不味いよー
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 20:53
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/06 20:56
恋するおーーんなのーーーーー子のヴィクトリィーーーーーーーーーーーーーーーー
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 12:36
>>983 上野
↑
七人 春日通り
↑←↑
八百↑
九↑
↓
王寺←六つ股→池袋駅
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 13:53
過去スレ推進age
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 14:06
失恋レストランage
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 14:45
000
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/07 14:51
さようなら
1001 :
1001:
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