神保町のラーメン屋

>>927-928
神保町は三田で修業してる人だと思うけど

>>928
違うよ〜！
西ちゃんは元々フーズ系神田店の店員だったけど、
本物の直系店開きたくてフーズ辞めて三田に弟子入りした程の人なんだよ〜
しかも神田時代も、三田修行中もとっても評判良かったんだよ〜
だから絶対オープン日には総帥も来るはずだよ〜

少なくとも、今の馬場よりは期待出来るはずだよ〜

>>930
馬場よりも期待できる？ハァハァしながら待ってますよ
脂身たっぷりの肉厚のチャーシュウに
太麺
噛み締める度に小麦粉の香りと幸せが〜た、堪らん
早くOPENしる〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜　　ドピュッ

西ちゃんって言ってるﾔｼに思いっきりﾗｦﾀ臭漂うのだが・・・

で、肝心の西やんって今は未だ修行中なの？それとも開店準備で忙しいのかな？

>>932
ここにいる時点で全員ラヲタじゃんｗ

>>932
ﾗｦﾀはﾗｦﾀでも二郎ｦﾀだろ

ありゃﾗｦﾀん中でもかなり特殊だからな

さぶヲタとどっちが特殊？

あんたは特殊

デブ専のホモ親父と一緒にすな

二郎の油野菜増しニンニク＝ホモ　デブ専の『牧歌メロン』＆『さぶ』(注；雑誌名であって
神保町さぶちゃんとは違う)

らーヲタ全てが量と油さえ多ければいいって人種ばっかじゃないよ

あの、二郎って、もしかしてあのすずらん通りの
ガラス張りのビルの一階に出来るのですか？

二郎早くできないかなー

>>940
全然違う。元らーめん野さがあったところ。新世界菜館の裏の方だな。

＞すずらん通りのガラス張り
漏れも見た。何だろな？雰囲気からするとカフェっぽいけど。

つか、本当に間に合うのか二郎？
自分で間に合うって言ったのに心配になってきた・・・
ガラス張りの方が先に出来そうだｗ

>>939
二郎は脂と量だけと言われれば激しく否定するが、
ラヲタがすべて二郎好きではないという点では同意する。

ただし、世間の認識では両者の間にさほど差はない。

>>943
>二郎は脂と量だけと言われれば激しく否定するが、

???漏れ、こんな事書いてないけど？つーか漏れ自信がｼﾞﾛﾘｱﾝだから自虐的に書いただけなのだがｗ
ま、とにかく早く食べたいな、二郎

凛(大崎)も太麺辞めたし町田二郎も閉店で
漏れとしては物足りなさが募る昨今
馬場二郎も去年より明らかに量が落ちてる
ここは神保町店に期待したい

そこのジロリアンの人、ついでにおしえてくれ〜〜

亡き町田二郎並にマジメにスープとってる二郎って現時点ではどこ？

>>945
一之江だな

ttp://gourmet.livedoor.com/item/300/i21920202/

>>946
う〜ん、個人的には一之江は悪くないとは思うけどねー

で、結論から言うとスープに関しては･･････>>945さんの仰るように
町田＞＞＞一之江かなー　　いや、決して一之江も悪くないっすよ！
でも町田は別格かなー、漏れの中での町田は確かにスープもいいけど麺も最高の代物だったんで･･･漏れとしては麺を凄く評価してたんだが
まあ、今となっては無い物ねだりになってしまうんで･･････

『伊峡』って皆さんどう思いますか？

腹減ってるから、しょうがない行き会ったりばったりで
入りやすそうなラーメン屋に飛び込んだ。
作り置きのチャーハンにアブラ差して炒めるマネだけして出すし
ラーメンはラーメンで学食のラーメンよりまずかった。
醤油脂ソバというものがあればこれに違いない、
やはり飛び込みで期待してはいけないな、と後悔した。
あとから調べたらそれが伊峡だった。

>>948
一瞬さぶちゃんかと思ってしまった。

＞作り置きのチャーハンにアブラ差して炒めるマネだけして出す

忙しい時間帯の三幸園（白山通り沿いの中華）も同じだよ。
ケミカル度合ははるかに低いけどな（ｗ

漏れもコンビニで買って来たチャーハンはレンジで暖めると湯気でベシャってなるから
ご飯だけフライパンで油少し引いて炒めるよ？そこそこ食えるけど？

まあ、作り置きを店でやられてもなーってのはよく分るけどね
炒めてすぐのホッカホカのって表面がカリッとしてるからねー

しかし伊峡ってチャーハンがその体たらくなら、らーめんも何かしらありそうだな？

伊峡のレビュー。書き手は弁護士の卵か？

http://www.skiple.com/Cosmic_Dance/Raumen/bn28.htm

伊峡はあれが伊峡の味だからさ。
あれ以上旨くもまずくもならない。ずっと変わらない味なんだよ。
だから久しぶりに食べてほっとするんだよ。それが伊峡。

伊峡ってなんだかメニュー全般に「うまみ」が無いっす

ちゃんと粉は入れてます！（店主）

さぶ、伊峡、二郎、激安チェーン軍

神保町のラーメン屋は粉天国だなｗ

粉天国っていうと何か違うモノみたいだね

粉＝ブツ

んじゃ「ケミカルブラザース」でどうよ。

味の素３兄弟

揃いも揃ってｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸ﾅﾄﾘｳﾑ
舌が麻痺して味障

化調　化調　化調　化調　化調３兄弟〜〜

　ｸﾘｴｰﾀｰの佐藤さんごめんなさい　パロディにして酷いね

「三兄弟」

長男：左武
次男：異郷
三男：幸楽苑（等のチェーン系）

FA?

＞「三兄弟」

だから、そこに二郎が入るんだろ
化調ラーメンの代名詞のｗ

長男：伊峡
次男：二郎
三男：さぶ

名前からするとこの順だな。

実際さぶは三男だしな。
長男はグランだっけ？近江やだっけ？

おれも学生時代によく伊峡で食ってたなあ。
あー、なつかしいなあ。あれから７年もたつのか。

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専大側のすずらん通り入り口にある成光うまい。半チャンラーメン750円。さぶチャンに飽きたら脚をのばしてみては？

あれで750円は高くない？
さぶが600円、伊峡580円、日高や520円で
安いから許せるところがある。

全然関係ないけど
成光は子供の頃の友だちの家の匂いがする。

>>966
> 専大側のすずらん通り

そんな所に「すずらん通り」は無い。
有るのは「さくら通り」だ。

漏れのいつものパターン
書泉ﾌﾞｯｸﾏｰﾄの2階で写真集を物色
書泉ｸﾞﾗﾝﾃﾞで鉄道＆航空機関連の本を物色

腹減ったな〜　⇒　キッチン南海うま〜！

今後はキッチン南海⇒らーめん二郎になるんだなー　ｲﾋﾋ

芳賀書店の買い物袋を下げたキモヲタ、鉄道マニアがいたら
それは漏れ！　ｗ

つまり数百人はいるワケだな。

俺は高山書店で買ったラーメン本のレビュー見て伊峡に行ったんだよ。

「学生でにぎわう神保町にあり、その低価格と、シンプルで飽きの来ない味で絶大な人気を誇る店。
東京ラーメンの真髄とも呼べるあっさりしょうゆラーメン。豚骨、鶏がら、昆布、カツオ節、
干しエビ、煮干し、野菜などを弱火でじっくり丁寧に４時間かけて煮込んでいる。
細麺とあっさりスープのバランスがいい。昔ながらの味わいだ。」

レビューなんて鵜呑みにするんじゃないもんだと思い知らされた。

二郎はラーメンじゃねーだろ。
あれをラーメンと呼ぶのはハヤシライスをカレーと呼ぶのに等しい。

二郎は餌

伊峡
ザ　ワイドの有田が半年ほど前の日記に

客が帰り際デッカイクシャミしたら、
痰の塊がスープ鍋に飛んで入って食欲失せた。

だって。
事実なんだろし、客が悪いんだけど、それから行ってないな俺。
やだよそんなタンメン。

ｷﾓｯ
ｷﾓﾓｯ
ｷﾓﾓﾓｯ

異教は行くことは無いけど、存在することに意味があるって感じだね＠神保町

ところで、隣の紅龍はどーお？
漏れには合わなかったけど。
角煮スゲェ硬いし

ラーメン