1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
そんな香具師はラーメン食うな!!
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 19:45
オンナがよくやる。
バカだなー
食い終わってからいれてるけどなにか?
糞死ね
>>2 女がよくやるのか。コショウは体を温める効果があるらしいから
関係あるかもな。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:03
はげどー
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:16
俺が思うこと
1.カップルで逝くのは勝手。でも隣じゃなきゃ嫌なら来ないでくれ。
これ、ラーメン屋に限らず込んでる店での常識。あいたらどんどん座ってくれ。
頼むから・・。
2.男同士でも隣じゃなきゃ嫌だ見たいな輩がいるが、お前らホモか?
キモイから逝ってよし!
3.女子が集団で並んでいると、「これは時間かかるな〜」と萎える。
こう書くと「私は大でも足りない」なんてゆー女が出てきそうだが、所詮女は
女。女子プロなどの職業人は別として、女は男より食うのに時間かかる。
これ事実。
まー順番は並んだ順なんだけど、できれば女はご遠慮願いたい。
時間かかるからね。
4.完食できないなら、店に来なければいいじゃん。量多ければ少なめに
してもらえばいいじゃん。
「出された物は全部食べる。」これ人としての最低限の礼儀じゃない?
本当に好きなら全部食べて欲しいよね。
「俺(私)は金払ってるんだから、残すのも 勝手っでしょ。」なんてゆー貴方。
貴方にはラーメン屋に、来るにはまだ早いようです。カップのラーメンで我慢して下さい。
「いや、スープは体に毒だから残す」てゆー貴方。貴方はラーメン食わない方が
いいですよ。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:19
まずガーッと調味料入れる奴よく見るよなw ホント「待てや」と思う
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:20
他人がどうやって食おうと、そんなの気にすんなよ。
ケツの穴の小さい野郎だな(プッ
>>10 俺はケツの穴が小さいからから、便秘気味なんだよ。
悪いか!?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:22
たとえば
>>10みたいなの見ると ホント「待てや」と思う
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:22
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:26
たとえば
>>15たいなの見ると ホント「待てや」と思う
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:26
たとえば
>>15たいなの見ると ホント「待てや」と思う
超必死(w
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:27
たとえば「超必死(w」たいなの見ると ホント「待てや」と思う
超必死(w
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:28
たとえば「超必死(w」たいなの見ると ホント「待てや」と思う
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:28
「糞スレはこうあるべき」という見本だな(w
超オナニーベイションしたい(w
僕は神の舌を持つラーメン通なので、一口も食ってねーのに
コショウは入れません。スープの風味が飛んでしまうので
寝る間も惜しんで作ってくれた主人に申し訳ないので
ただ女のマンコには中田氏です
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:29
>>23 そうだねえ。
必死な
>>9によって、このスレは終わったね(藁
最初から終わってたという話もあるが(激藁
超オナニーベイションしたい(w
超オナニーベイションしたい(w
という訳で
************ 終了 ************
************ 終了 ************
************ 終了 ************
************ 終了 ************
************ 終了 ************
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:32
オナニーベイション だってよ
書き間違えてやんの!!w
必死な
>>9によって、このスレは終わったね(藁
************ 終了 ************
************ 終了 ************
************ 終了 ************
************ 終了 ************
************ 終了 ************
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:34
作戦大成功♪(w
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:37
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 20:38
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/03 22:23
中崎タツヤか誰かの漫画にあったね。
どんな不味いラーメンでも、テーブルにある調味料を色々使って
泣くほど美味くしちゃう男の話。
女「ねえ、あれやってよ」
男「ここのはそんなでもないよ」
女「お願い、本当お願い」
男「しょうがないなあ。ササッササッ」
女「お、美味しいぃぃ!(泣」
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 13:54
胡椒いれないでラーメンなんか食うなよ
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 13:56
二郎でよく見かける
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 13:56
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 15:47
男でも結構いるよな、食う前に胡椒かける奴・・
典型的な味ドキュソ・・
まぁ、そもそもラーメン如きにわざわざ並んで食ったり
すること自体、味ドキュソの証明なんだけどな。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 15:55
蕎麦に山葵つけたり唐辛子振ったりするのと一緒でしょ?
胡椒だけ何か特別なのか?
>>44 結局キミはこう言いたいわけだ「や〜い、釣られた」と・・・
そうだろ1
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/05 16:00
>>46 今のラーメンは、昔と違って必ずしも胡椒が合うとは限らない。
客が「胡椒ないの?」と言うから一応胡椒を置いているだけの
店もかなり多いと思われ。
ラーメン自体はここ10年ぐらいで大きく変わったのに
「ラーメンには胡椒を入れるもの」という固定観念を持っている客が
まだ多いってことだよ。
( ´_ゝ`)
>48
ラーメン発見伝だろ。それ?
スペリオールなら読んでるからね。つーか好みにケチつけんなや。
胡椒の風味が好きな人も居るってこと。かけ蕎麦に唐辛子だけで
ねぎは入れないのも俺の好みであって個人の自由。
最近は醤油ラーメンはネギ入れるの多いよね。
ネギには胡椒じゃなくて唐辛子だよね。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/08 00:14
胡椒が好きだから胡椒はいれるよ。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/04/08 00:48
私は!ラーメンに胡椒はかけませんが!命はかけます!
(^^)
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
とりあえず酢とラー油をたっぷり入れてから食べますが何か?
食う前に具を入れられるのは逆に店への信頼の証拠じゃないかね?
いつもの味が決まってるっていう。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 00:30
唐辛子の方のが好きだな〜特に味噌
って事で唐辛子も置いてくれ。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 00:57
ニンニクとか余計なものを色々置いてある店は、味はたいしたことないな。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 01:01
見た目と臭いがまずそうだったらとりあえず酢はいれるでしょ?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 08:01
入れる入れる。もうジャブジャブ入れるよ。酢。
味噌にもあうし塩最強。醤油もまろやか。ラーメンには酢、これ最強
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 08:15
白コショウと黒コショウではどういう違いがあるの?
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 17:18
色が違う
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/10 22:26
とりあえず置いてあるものは全部入れる。
入れなきゃ損でしょ。
味オンチ発見(w
こしょう入れて欲しくないのならおかなければいいでしょう
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/11 22:17
おいてあるものはドンドン入れろ。
入れれば入れるほど味が変わる。
そして・・・自分好みの味にしあがるのだ。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/14 03:23
福岡に来て驚いたのがこっちの奴らは食う前からコショウや酢などを
これでもかってくらい入れる
入れない奴を見たこと無いってくらい殆んどの奴が入れる
お前ら一口くらい食ってからにしろよって言いたいが
今では俺も食う前に入れるようになった
朱に交われば紅くなる だな
そう 食わんでもだいたい分かるようになる
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 11:02
味とかじゃなくて習慣なんだろな、
何でもそうだけど理解しようと思わなけりゃ非常識に見えたりするもんだ。
人の勝手なんだけどね。店にとっては嫌がるとこもあるかもね、
おいしく食べてまた来てほしい訳だからさ。
地域性もあるんだすかね。
クソスレにマジレス(プ
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/15 11:14
胡椒は和食でいうところの吸い口ですよ。
ラー麺ばかり食べている人は吸い口の意味もしらないでしょうけど
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/16 01:37
あー、俺おとといラーメン食う時に一瞬「食う前に胡椒入れていいのか?」って考えたわ。
いつも一口も食わないうちに入れてたけど。
>>70 の言うように習慣によるところも大きいだろうね。
はっきり言って、こしょうの香りは好きなんだが。
でも白濁とんこつとか味噌には合わないだろうね。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 15:30
71 >>atama悪そー
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/20 15:32
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/21 10:15
このスレのおかげで、やっと目が覚めました
人間、習慣に流されるだけではいけない、ということなのですね
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 08:32
こんなスレあったとは.....
まあ、食う前にコショウ入れるのはどうかとは思うけど、別にその人の好きでイイと思う。
が、オーバーアクションでばっさばっさ振りまくのはヤメロ。しかも何分も掛けて
マジで周りの人間がくしゃみを連発しててかなり迷惑よ。
そんなコショウで灰色になったらーめんよく食えるなぁとか思いながら、ティッシュで
鼻かむわけで.....
とりあえず、コショウの扱いは気をつけてほしいっす
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/24 08:38
味噌ラーメンですけど
またクソスレマジレスバカか
初心者さんだと気の毒なのでいちおうご注意してあげますが、
釣り宣言は負け犬宣言とイコールですよ。
>>82 そうですか、負け犬なので逝って来ます∪´;ω;`∪
ついでに鼻の粘膜も激弱です
オレダケクシャミレンパツ....
||
Λ||Λ
( / ⌒ヽ
| | |
∪ 亅|
| | |
∪∪
:
:
‐ニ三ニ‐
あぼーん
85 :
コショウ大好き:03/05/28 21:39
儀式みたいなもんでさ。
なんかほら、ラーメン出てきて、割り箸をパチンと割って、
香りを嗅いで、おもむろにコショーをかけて、香りがぐんと引き立ち、
いいじゃないですかいいじゃないですか。
俺げんこつ屋で「コショーくださ〜い」って
言ったことないですが。
コショウのないラーメンなんてアータ、味噌味は七味ですが
ズラのない小倉さんみたいなもんよ。ホント。
ズラのない小倉さんみたいよ
87 :
100人に1人(変化を極端に嫌うのが特徴):03/05/28 21:51
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/05/31 04:17
こしょう入れるのは、少なくても一口食べてからにしてほしいね。
味覚音痴なのかうたがってしまうし、店の人に何だか失礼な気がして
賛成できないね。
最近のらーめん屋胡椒置いてないトコ多くなってきた。
使わない人間としちゃカンケーないけど。
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/09 02:40
なるほどね
海苔に胡椒かけてニンニクをひとさじ。
その海苔で麺を巻いてスープに浸し、がぶ。
ウマー
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/20 20:09
デフォで胡椒入れているお店はどうすんだよ
>>92 だから味見て入れろと。
なぁ、どんな味かわかってる
行き着けの店なら食う前に入れていいんだよな?
過疎スレだけにレスないだろなsage
95 :
さっき間違ってsageてしまった:03/06/20 20:50
デフォで胡椒入れているお店はどうすんだよ
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/26 21:58
胡椒の入らないラーメンはラーメンといわない。
胡椒を入れて悪いラーメンは食わない。
胡椒の方が優先じゃ。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 01:20
デフォで胡椒入れてるところあるからな
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/28 05:53
黒胡椒ラーメンって知ってる?
おいらの行くラーメン屋はみんな店主の目の前で
醤油、胡椒、ラー油で味を整えてから食べますが、なにか?
ただ単に味が薄いんだよ!
自分好みの味が人それぞれなので、
行きつけのラーメン屋で最初から胡椒をつかうのは
何も問題ない。
好みの状態になってないスープを最初に飲むほうが
精神的によくない。
GABANが美味いんだからしょうがない
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/06/29 16:36
いいよ好きにすれば、ただ癖になってない俺としては、最近のラーメンgは胡椒入れたくなるようなラーメンってないな。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/07 20:13
そういえば、福島の上方屋でオヤジが客に
食べてからかけろとか、逝ってたな;
洩れは、残すのがただ勿体無いので無理
して食べてたが・・・。そのやりとりで
気分まで悪くなったので帰りまちた。
しょうゆラーメンは、コショウを入れると味が引き立つよね。
あと、ブラックでなくホワイトペッパーを置いてる店は、総じてレベルが高いと思う。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 01:08
デフォで胡椒入れているお店はどうすんだよ
デフォルトを味わってから好みで入れればいいと思うが、最初から沢山入れるのはどうかと思う。俺は特にあっさり系には絶対入れない。折角のスープ台無しだよーー!
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/07/26 08:30
スレタイでワラタ
気持ちはわかるけどほっといてくれ。
俺は入れる。食う前に入れる。
誰だっ! 俺の店で酢を使い切る香具師は!
サンマー麺に、酢は美味いが塩ラーメンに入れるなっ!
まず、スープを一口飲んでからコショウ入れろ!
もちろんウチのはGABANだがね(w
酢をいれるのは、味覚障害の可能性大だね。
>>110 そんなに激しく書くと、GABANが暴れるよ
112 :
ラーメン大好き@名無しさんをせほ:03/08/02 12:40
GABAN〜 あばよ涙
GABAN〜 よろしく勇気
あぼーん
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/15 22:02
俺は振って振って、入れて入れて、かけてかけてだ
げんこつ屋?胡椒をくれと言ったらないと言いやがった
食い物を食べずに帰ったのは初めてだった
最近は胡椒のない店が多くなったね、今は我慢して食べますが
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/18 15:37
>食い物を食べずに帰ったのは初めてだった
すごいやつだな。金は払ったの?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/19 04:03
フレンチでもイタリアンでも胡椒 ペッパーの無い店はない
バイトだけラーメン屋が 怒 怒 何を勘違い
ぼくは入れない派ですが。
ここはおいしいって店に仲間を連れて行くんですが、
その仲間もラーメンが出てきて一口も食べないで胡椒入れちゃうんですよね。
それが彼の食べ方なら仕方ないですが、やっぱりちょっと残念になります。
でもぼくは気づいた。
ぼくはどんなにおいしくない店に行っても胡椒は入れない。
つまりぼくがただ単に胡椒がきらいなだけでした。
すみませんでしたm(__)m
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 08:49
age
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 09:07
らーめん花月には
「ニンニクげんこつラーメンのおいしい食べ方
ブラックペッパーをたっぷり入れよう」
って書いた紙が置いてある。
はなっからコショウを沢山いれるのを前提としてるのはどうかと思った。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/27 10:04
魚だし系塩ラーメンが旨い店にて。あらかた食べ終えたのでその時点で
初めてコショウを二振り。すると今まで立ち上っていたスープの匂いが
あっと言う間に掻き消されてコショウのそれだけになってしまった。
魚出汁の繊細さとコショウのマスキング効果を再認識させられた
瞬間だったなぁ
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/08/30 14:16
一口も食ってねーのにぶち切れて帰んな!
【コピペ用】
一口も食ってねーのに、
一口も食ってねーのに、鼻かむな
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/07 08:57
age
kage
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/08 02:20
akakage
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/08 06:57
コショウ入れてね―のに一口食うな!
____
/∵∴∵∴\
/∵∴∵∴∵∴\
/∵∴∴,(・)(・)∴|
|∵∵/ ○ \|
|∵ / 三 | 三 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|∵ | __|__ | < うるせー馬鹿!
\| \_/ / \_____
(__/\____/
/ (__)) ))
[]______.| | 銅 ヽ|
|] | |______)_)
\_.(__)三三三国三) \
/(_)\::::::::::::::::::::| ̄ ̄|
|Sofmap..|:::::::::/:::::/ .|
|____|;;;;;;/;;;;;/.____|
(___|)__|)
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/09 17:02
onntibakaridana
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 08:41
age
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/12 09:01
一口も食ってねーのに逆立ちするな。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 22:33
あげ
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 22:50
一口も食ってなくてもべつに入れてもいいじゃね〜か。
コショー入れたらまずくなるのかよ、ラーメンてやつぁ。
それならコショー置くなよ。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/19 23:14
店主の爪の垢でもおいとけよ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 01:36
>>127.133
そーだ!そーだ!金払って食ってんだ!どうやって食おうと勝手だろ!
他人に迷惑カケテねーよ!一口食ってからコショウ入れるのが決まりなら
入り口に書いてよく見える所にハットキャいいんだ!
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 01:41
2キロくらいいれるよ。
漏れはね。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 01:45
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 01:46
ポケットにぎやばんの白胡椒。基本だね。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 01:54
Myコショウってやつ?漏れもまねっていい?
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 02:00
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 02:10
>>140 はいヨ。
ラーメンにコショウは大事!こだわる気持ちよ〜くワカルヨ!
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 07:17
それカレーにも使っていいすか
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 22:30
次のスレは、コショウ入れてないのに一口食うな!デどう?
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/20 22:38
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/21 17:25
test
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 00:08
漏れ言わせてミレバ胡椒を入れてないラーメンとは、粉チーズをカケテナイ
スパゲッティーみたいなモンなんだよね!
スパゲッティーに粉チーズをカケル人!一口食う前に粉チーズカケルだろ!
それと同じだよ!!!
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 00:11
>>147 俺はスパゲッティーにも最初から粉チーズかけないけど。
でも一口食った後に大抵かける。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 00:38
>>148 だったら最初からかけちゃえば!それが合理的と言うもんじゃない?
150 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :03/09/24 00:45
元々は、胡椒というのは中華屋のラーメンに合う調味料です。
しかし現在では豚骨から和風まで色々なラーメンがあり、
必ずしも胡椒が合うとは限りません。
それでも客の固定観念による要望や、惰性によって
胡椒を置いている店はまだまだ多いのですよ。
そういうわけで、ラーメンに関してはパスタと違って
まずはかけずに食べることがオススメです。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 01:47
>>147 北部イタリアの方ですか。日本語上手です。
パルミジャーノ・レッジャーノはおいしいチーズでーすね。
わたーしは、パルマハムも好きです。イターリアは、おいしい食べ物多いでーす。
フェラーリ、いいくるまでーす。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/24 01:56
464 :ラーメン大好き@名無しさん :03/09/24 01:09
>>448 多分、本人もここ見てるんだろうから本人に言っておく、
いずれこの弁護問題は片付けなきゃならんとおもう。
関係ない人が弁護呼ばわりされたり、関係ないスレが荒らされたりとか。
君自身も逃げていないで何か解決する為に話し合わないといけないと思うよ。
客観的に言って、君が関わってなくとも結果として寄与すると思われてしまうよ。
勿論、弁護問題に乗じて荒らし行為と思われることをしている輩は良くないと思う。
465 :ラーメン大好き@名無しさん :03/09/24 01:11
難しいこと言ってもムダ。どんどん削除!どんどんアク禁!
IDでもIPでも何でもかんでも導入!
これしか解決策はない!
466 :ラーメン大好き@名無しさん :03/09/24 01:12
>>464 便所には良心が無いので無駄だとは思うけどね(苦笑)。
ラーメンて特別な食い物なんかじゃない。
昼飯の時、腹が減った時に、近所のいつもの中華屋で、いつものラーメンを食うものなのよ。
だから、胡椒は入れますよ好きなだけ、味は最初からわかっているんだから。
最初の一口は胡椒を入れずにスープを口にしろなんて、お茶の作法みたいなこと言わないで欲しいな。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 21:49
>>153 いつものラーメンじゃない時、あんたはどーするの?
そこんとこがききたいの!
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/27 22:10
うん。いつもラーメンをいつものとこで食うならいいんだけど。
いきなりコショウドバドバはないよなあ。
初めてのラーメン屋でも、最初に胡椒を入れる(ドバドバでない位)、いつもと同じように。
旨かったらもう一度その店に行く。不味かったら行かない。
胡椒を置いてなかったり、最初から胡椒を入れるななんて差し出がましいこと云われたら、二度とその店には行かない。
ラーメンの食い方なんて食べ手の自由だ。
閑話休題、行列のできるラーメン屋さんて、作り手が違うと随分と違うラーメンが出て来るけど、店としてレベルを保って欲しいな。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 00:31
食う前にコショウを入れるか、一口食ってからコショウを入れるか?
なんてどうでもいいんだよ!大切なことは、今食ってる客が、
また来るか、来ないかなんだよ!ラーメン屋のおやじも生活かかってんだよ!
また来りゃ喜ぶ!二度と来なけりゃ悲しむ!
入れたい奴はドバドバ入れて旨けりゃ又行きゃいいんだよ!
入れたくない奴は入れないで、旨けりゃ又行きゃいいんだよ!
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 01:12
味噌にはタバスコが合うのだよ!
酢とラー油を併用している人は試すべし!
だから置け!!!!
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 01:13
持ち歩いたほうがいいのかもな。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/09/28 18:35
>>158
オレはキムチの素だね!とんこつ醤油にもあうよ!
あっさり醤油にはダメだよ!
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/06 12:25
胡椒置いてない店って、どこですか?
店の名前教えて下さい、絶対行かないから。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 14:22
味噌には七味だと思うんだが置いてない店はダメ!
>>121 魚出汁の繊細さ?
魚粉くせえの間違いだろw
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:32
ようは育ちの違いなんだよ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 18:55
>>164 たしかに最近のラーメン、蕎麦入れたほうが上手いんじゃないのかって
ぐらい魚粉くさいのあるねえ
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 19:45
胡椒はあの香りが食欲をそそるのではないの?
よって最初から入れるのは賛成というか普通
蕎麦を食べる前に薬味、ワサビを片っ端から入れているような感じで
味うんぬん言える人間じゃない奴と同じです罠。
最初にソバ食え、ツユ飲め。
味を確かめてからでも遅くない!!
これはラーメンでも言えること!はい次↓
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 20:50
おまえ、本当のマニアじゃないだろ。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 20:51
自分の好きなように食えばいい。
他人がどう食おうと文句言うな。
@@@@@@ 終了 @@@@@@
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 21:01
他人がどういおうと終了なんかしねえ。
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/13 21:01
>>168 ラーメンみたいなもん食ってる時点で、味うんぬん言える人間とかなんとか
言う資格はお前に無い。
これはラーメンでも言えること!て。プ
↑(゚Д゚)ハァ?
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 00:39
たいていの中華料理って味見するよな(ま、しょっちゅうはしてないだろうが)
ラーメンだけなんで露骨に器にタレ直スープざばーで客に出すんだよ
ようはそんだけてきとーな食い物ってこったろ
んならばコショー入れようが親父が指入れようが
どうでもいいだろ
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 01:53
>>174はヴァーカ。
開店前とかに味見するだろが。
後はその時と同じ分量で作ってるから、その都度味見しなくたって、それ程問題にならんのだろが。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 02:45
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 04:26
>>176 そんなの予め想定してつくってるに決まってるだろ!一々そこまで書かないとわからんのか、この大馬鹿者が!
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 14:31
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 20:05
500軒も食ったことないんだろ。177わ。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 20:10
べつに初めての店じゃねんだから、いいだろ。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/14 22:18
どばどば。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/15 19:45
ばさばさ
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 04:10
一口も食ってねーのにコショウ入れて、怒られた人いるの?
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/16 21:01
コショウ入れて怒られたこと無いけど
コショウ入れないで褒められたことがある
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 15:06
まだ濡れてねーのにチンポ入れんな!
187 :
ラーメン大好き@名無しさん :03/10/19 16:11
↑せめてローション使え!
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 16:29
ばか、先に舐めるんだよ
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 16:45
そうだ!
前戯なしでティンポいれるな
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 18:07
間違ったフリしてアナルに入れんな!
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 18:13
コショウ入れて出す店も信じられねえ話ッス。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/19 18:15
入れて出すのは自然な行為だ
それともマニアックなプレイが好きなのか
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/25 12:21
二口食ってからコショウを入れろ!
酢は入れるな!
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/29 23:49
確かに!酢はラーメンにはアワン!
でも、オレは一口食う前にこしょうを入れるぞ!
一口食ってからさらに入れるぞ。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:33
スープの臭いラーメンにはコショウでも入れんと喰えんが、
コショウを振っても不味い助からんラーメン屋もある。
パイタン的トンコツスープ系に多いわな。別にトンコツラーメン
嫌いじゃないが。
予防的に言うとパイパンとか書く振りで荒らすな。
それでは笑いが取れん。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:37
ちゃんと白湯って書けばいいじゃん。漢字知らないのか?
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:38
あほか
いつも食ってる店なら味わかってるから胡椒の入れ具合とかわかってんだよタコ
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:40
入れられたくなかったらコショーを置くな、このダボハゼが!
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:42
>>1 おまいが怒ってどうする!
それともラメソ屋やってんのか?
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:44
ラメソ屋 てなんですか?
まともな日本語知らないんですか?
ラーメン板だから無理もないか。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:44
寿司にワサビみたいなもんだと思うけどな。無くても食えるけど
あった方がより美味しくなると思うのだが?
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 21:45
>>202 まったく違う
おまえアホ
おまえデブメガネだろ
日頃まともなもの食ってないだろ
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/10/31 22:10
>203
なんでそんなに怒ってるの?罵倒してるだけで論旨が無いじゃないか。
そーだよ。
俺なんか胡椒たっぷり、脂たっぷり、酢もたっぷりでなきゃ
気がすまないよ
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 08:01
↑ラーメンに酢は分からんのだ!
なぜに入れる?
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 08:36
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 08:46
初めてのラーメン店で、一度も箸つけてないうちに
胡椒ふるのはどうかと思うが・・・。
しかし、胡椒が合わないラーメン、胡椒入れたほうが自分の好みに合うラーメン、
胡椒入れなきゃ食えないラーメン(ex:海の家のとか)・・・あるし、
好きにすれば?と思う。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 10:06
なんで?胡椒の香りが好きだから振るだけ。他に理由など無い。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 10:07
しょうゆつけずにサシミくうのか?
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 10:09
>>211 ものによってはつけないほうがおいしいだろ
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 10:19
金払うんだからどう食おうがお客様の勝手だ
文句言う馬鹿店主いたらぶん殴れ
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/01 11:47
おまえら佐野か!
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/04 10:08
逆に客が食う前にコショウを入れちゃう店主って話なかったっけ?
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/08 01:27
粗挽胡椒が好き。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 02:41
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/17 10:44
900くらいでいいだろ。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 21:48
勝丸は、店員が胡椒を嫌というほど入れてくれる。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 22:02
勝丸で?嘘つくなよ
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 22:14
うそじゃない。
最近行った?
まじで胡椒増えてるよ。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 00:49
一口食う前にコショウ入れちゃうよ。
ラー油も入れちゃうもんね。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 01:01
じゃあ、俺は醤油入れよう。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 02:57
んじゃあ オレはソース入れちゃうよ!
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 03:05
一口も食ってねーのにソース入れんな!
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 03:54
そういやオレも友人とラーメン屋行った時に、そいつが一口も食わないうちにコショウ入れようとしたから、
「最初くらい普通に食ったら?」って言ったらちょっと怒ってたなぁ。
まぁこれは個人の問題だから、別にとやかく言うつもりも無いけどさ。
でも最初の一口は、ある意味礼儀だとオレは思ってるよ。
その店の店主が、思考錯誤して完成させたラーメンを「どうだ!食ってみろ!」って意気込みで出してくる。
オレも「出した金に見合う味か?」と真剣になる。ある意味勝負なんだよ。
だからこそ、そのラーメンに手をつける前に出来合いの味を入れてしまうのは邪道だと感じてしまうんだよね。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 13:09
同意。
胡椒をいきなり入れるのはルール違反。
ニンニクはOK。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 13:20
>226
毎日が真剣勝負なんだねw
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 13:35
>>227 にんにく好きは別スレに逝け!
スープの味変えてまでラーメン食いたかね〜!
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/22 17:32
>>226 邪道とまで言わないでほしい。勝負しているのなら 問題はコショウがどうのじゃないんだよ!
その客が また来るか、来ないかなんだよ。又来てこそ勝負に勝ったといえるとのでは?生意気
言ってゴメン。
胡椒を置いてないラーメン屋があるが、ラー油が無くても俺は切れる
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 07:12
>>230 それはあくまで店側の経営者としての視点では?
一ラーメン屋として勝負するなら、あくまで味で勝負してもらわなきゃ困る。
いくらコショウ入れるのが好きだからって、入れる以前に不味いラーメンにお金は出さないでしょ?
結局、そのラーメン自体が美味くなければ二度と行かないし。
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/24 10:47
それならば胡椒を呼称すればいい。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 10:16
硬く考えるなよ。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:01
いいじゃん、胡椒ぐらい。
まずいから入れるんじゃなくて、胡椒がすきなんだから。
うどんやそばに七味入れたり、
うなぎに山椒みたいなもんだろ。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/11/30 15:02
そうだよ。ご飯にマヨネーズと一緒。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/12/12 12:31
コショウラーメンってメニューがあるってホント?
一口も食わずにコショウを入れる奴は、前戯なしでもぶち込むぞ
間違いないっ
おいらも胡椒や他の薬味入れて食うけど、いきなり入れない。
まず普通に半分位食べてから入れてる。
別にまずいからではなくて、自分にあった味を試す為かな?
その店の完成された味に、自分なりに薬味を入れて
色々いじってみたいと言うのがあるな。
一口も食わずにコショウを入れる奴は、味の超能力者だ
気をつけろっ
一口も食わずにコショウを入れる奴は、紅ショウガも山盛りだ
間違いないっ
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/12/27 12:21
ラーメンを食いにきたんじゃなくて
胡椒を食べに来たのかもしれないぞ。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 00:56
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 01:52
いつもの店でいつものラーメン食ってるから
胡椒の適量がわかってる
故に食う前に入れる
これ定説
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 02:05
よほどまずいラーメンで無い限り、故障はいれない。
ほんと食う前にふりかける奴の気がしれないですわ。
ほんとに美味いラーメンは胡椒どころか薬味もチャーシューも具も
なくても十分美味かったりするし、実際そういう店も
ある。でも中延のなんちゃらというのは口にあわなかった。
胡椒を入れないでも充分美味いラーメンをもっと食べるべき。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 02:07
>>246 なんか日本蕎麦の通みたいだなぁ・・・。
で
どこのラーメン屋がお奨め?
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 02:08
>>246 禿同だす。テーブル調味料入れるまもなく一気に食わせる店もある。
スープの中には最初から胡椒は入っている
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/02 23:52
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/05 23:49
ラーメンに胡椒いれない馬鹿はいまい。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 00:11
とんこつラーメンには一口も食わないうちに
胡椒ではなくゴマを山ほど入れますが、何か?
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/06 00:13
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/08 10:44
>>253 紅ショウガも入れちゃうんだけど、アホですか?
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/10 22:19
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 01:44
age
____
/∵∴∵∴\
/∵∴∵∴∵∴\
/∵∴∴,(・)(・)∴|
|∵∵/ ○ \|
|∵ / 三 | 三 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|∵ | __|__ | < うるせー馬鹿!
\| \_/ / \_____
(__/\____/
/ (__)) ))
[]______.| | 銅 ヽ|
|] | |______)_)
\_.(__)三三三国三) \
/(_)\::::::::::::::::::::| ̄ ̄|
|Sofmap..|:::::::::/:::::/ .|
|____|;;;;;;/;;;;;/.____|
(___|)__|)
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 15:14
∧_∧
>>257へたくそだね! プクス
( ´∀`.) ∧_∧
/ \/ )( ´,_ゝ`)ゲラプップ
/ \___// \
__ .| | / /\_ _ \ \_____
\  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(__ノ \ \__) \
||\ \ .||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄ ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 17:05
つーか刻みねぎとか変わったトコじゃ焦がしねぎ、ニンニクチップとか最初から入れてくるじゃん
これって薬味だろ?
変じゃない?
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 19:24
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 20:44
>259
その店では、入れたほうが旨いから入れて食え
と言ってるわけだ。それはそれで信念。
一方、池袋の無敵屋なんかは、
ニンニク自分で入れることで
明らかに旨くなる、
入れないと味が足りない、
わけだが強制もしない。
これもまた、店の哲学というものだ。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 21:22
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:15
age
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:16
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:17
うん
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:23
まっ胡椒でもなんでもそのラーメンに合うか合わないかが問題なのよね。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:25
(;^_^A
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:26
>267
それは胡椒じゃなくて苦笑だろ!
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:28
>>265 そうだよな!
胡椒は必要だよ!
特に粗挽きブラックペッパー警部。
ホワイトペッパー警部は?
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:33
>270
左遷。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:37
>>270 俺は目玉焼きにもブラックペッパー警部を使う!
>>271 択捉出張所に赴任を命ず
大日本胡椒交易 人事部
大丈夫、択捉に住んでるから
>273
勝手にヒトの名前、かたるな!
ごめん
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:42
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:43
1さーん いるのー?
いるなら返事してー?
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:50
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:52
うちの組織は
>>1とは関係ございません。
大日本胡椒交易 広報部
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/11 23:53
5へえ
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:06
1はどこだ〜1〜〜〜〜〜〜
逃げたか。。。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:08
>>282 らしいね・・・。
そろそろタイトル変える?
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:09
>>283
何に?
ん、失敗
「胡椒は天空落しでかけろ!!」
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:13
>>286 いいねぇ・・・そういうの・・・。
国広富之
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:13
うわ
あたまに胡椒が!!
ゲホゲホ
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:14
胡椒と七味をさ、二刀流(?)で
両手で振ってたやつがいたぜ。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:16
じゃあそれに山椒も
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:17
というわけで
「一口も食ってねーけどコショウ入れるよ!」
にタイトルを変えるに一票!
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:19
おれは、チャーシューだけにかけて、スープに入らないようにそっとかけるね。
スープが濁るのは困るが、チャーシューに胡椒をかけると(゚д゚)ウマー
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:22
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:25
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:32
腹減った〜
あっラーメン屋さん?大至急しょうゆラーメン一つ届けて。
みんなも食う?
(もちろん
>>1のおごりで)
だれもこない(泣
あっ、まちがえた。。。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 00:56
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 01:13
>298,301
茨城県民の評価をおとしめるのは
やめてください。
話しの筋が読めない。
たかがラーメンだろ。胡椒なんていつかけようが大きなお世話だ!!
おまえら、どんかつ喰うとき無条件にソース×だろ。
それと同じ感覚なんだよ。どうしてもかけて欲しくなけりゃそう注意書きをデカデカとかけや。
>>305 わかった。
最近のここの住民はおまいさんと同じ意見だ。
>>1がどこかに逃亡したようだから、見つけたら、いっておいてくれ。
307 :
とんかつよ、永遠に。:04/01/12 01:31
>305
香ばしい香りを楽しんでから、
ソースをつけずに、まず一口。
カツの旨みがジュワーと口に広がってくる。
そして、始めて、少しばかり
ソースにつけてみる。ソースによって
味が、どう変化するのか、
目を閉じて味わってみる。
それが礼儀作法というものだ。
場合によっては、ソースだけを嘗めてみたりね。
味音痴にはわからないだろうが。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 01:33
>307
そのとおり!
コーヒーも同様だね。
味もみないで砂糖やミルクどばどば、
は見てられない。
めんどくさい奴が来たな。しかも自演。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 01:50
トンカツに胡椒をかけるのなら許す。
とんかつもラーメンも好きですよ。
ともかく、香辛料かけるのは、まず味をみてからにしろということ
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 01:56
うん。ならゆるす。50gね
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 02:02
なにか変か?
刺身や寿司だって味みないで醤油をつけるが
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 02:05
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 02:22
今日は絶好調だな
このスレ・・・。
たしかに刺身や寿司は、そのまま
醤油をつけますね、普通。
しかし、ここで気をつけたいのは、
醤油をつけすぎないこと。
せっかくの魚の風味が台無しになりますからね。
また、寿司の場合、ネタに醤油をつけても、シャリにはつけない。
これも基本です。
昔あるところに、江戸っ子と愛知県民がいました。
江戸っ子はそばを食うときそばの下の端だけをツユにつけて食べます。
そばの風味が味わえる食べ方ということで、江戸っ子はみんなこうやって粋に食べます。
愛知県民はそばをツユに漬けてぐるんぐるんかき混ぜて食べます。愛知県民はみんなそうやって食べます。
江戸っ子はそんな愛知県民を普段から口汚く罵りました。
そんなあるひ、江戸っ子が危篤になりました。親友の愛知県民に最後の言葉をいいました。
「一度でいいから、そばをツユにどっぷりつけて食べたかった。」
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 12:58
俺はまずコショウを入れて
最後の方でお酢を入れます。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 14:54
>>319 いいね・・・そういうの・・・。
国広富之
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 15:22
俺はまずお酢をいれて
最後の方でコショウをいれます
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 21:11
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 22:27
俺はまずお酢を入れて
最後の方でコショウを入れます。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 22:52
漏れはまずティムポにコショウを振りかけてからシゴキます
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 23:03
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 23:08
ラーメンのことなら正夫くんに聞けよ!
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 23:19
俺はマンコに酢をかけてから挿入するよ。
殺菌作用があるからね。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/12 23:30
>>324
いいね・・・そういうの・・・。
トミーとマツ
331 :
307=317:04/01/13 00:24
>322
はあ?
香辛料入れるタイミングとかのお話のためのスレでしょ?
わたしはスレに沿った話をしているはずですが、なにか?
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 00:27
>>331 薀蓄は得意のようですけど。
会話とか、苦手ですか?
>332
スレ違いな発言は控えてください。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 16:37
331はイタいラーヲタだろう。
私も酢も胡椒もいっしょに入れます。ラー油も少々入れます。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:04
>>318 東京風の辛い(反しを使った)そばつゆにどっぷり付けたら喰えねーよ。
藪そば行って確かめて来い!
ついでに言うと名古屋の藪そばでも辛いよ。
落語の話を本気にして、そばの味すらわからない中学生はカレーでも食べてろ!
337 :
M.mcd™ ◆DQN/B1jyQk :04/01/13 19:14
ラーメンが来る前からコショウの缶を持って待ち構えてますが・・
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 19:14
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 20:49
お酢とコショウは基本でしょ>ALL
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:21
腹減った〜
あっラーメン屋さん?大至急チャーシューメン一つ届けて。
胡椒たっぷりでおねがい
みんなも食う?
(もちろん
>>1のおごりで)
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/13 23:35
まぁラーメンだったら、まずかけずに食うわな。
こだわって作ってあるなら、それが主人の
客に出したい味なんだろうし。
マズかったりいい加減な店なら、コショウと酢どころかライスまで入れるけどな。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:10
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 00:26
一口も食ってねーのにコショウ入れるやつは、
味覚が故障してんだよ。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/14 22:17
>>344 親父ギャグ3級を授与します。これからも精進するように。
サンキュー
なんてね、
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/15 00:51
sage
348 :
”管理”人:04/01/15 00:52
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/16 21:59
age
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/18 15:20
>>330 君、何か勘違いしてないかなぁ・・・。
ふぞろいの林檎たち
なんだけどさぁ
よくないよ・・・そういうの・・・。
国広富之
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/25 21:24
コショウについて語るスレ立てようと思ったらあるじゃん。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 22:34
↑こしょう。じゃなくて、くしょう。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/27 23:41
味も見ずに調味料…は作った人に失礼、と言うのは常識とかマナーだよ。
一口食べてからなら、好みの問題だし
ラーメン屋では普通の行動だと思うけど。
個人的には手料理でそれやられたら2度とそいつの為には作りませんけどね。
ラーメンとかシチューとかの汁物だと食べる直前に胡椒いれたいん
だけど・・・
別に懐石料理じゃないんだからラーメンくらい好きに食え
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/01/28 20:34
懐石料理に胡椒かけるんか?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 21:27
かける懐石料理もあるんじゃない?
もっともワシは懐石料理というもの食ったことがないがな!
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 21:32
日光東照宮近くの、婆さんが一人でやっているような飯屋で
食ったラーメンは、出てきた時すでに大量の胡椒がかけられて
胡椒の味しかしなかった。
十年ぐらい前の話だから今でもあるのかは知らない。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/07 21:34
メニュー見たか?
それは日光名物
胡椒らーめん
だ!
胡椒あってのラーメンです。
胡椒を切らせていたが為にラーメン作るのをやめた事があります。
ラーメンが来たとたんいきなり大量にコショウぶっかける、
あるいはうどんに七味ドバドバぶっかける。
よく見る風景ですし、個人の勝手ですが
それで美味い不味いをゆうなよな、とは思う。
それとサラダにドレッシングを大量にぶっかけて「美味しいーっ!」
って、それドレッシングの味しかしてないやろ!
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 00:39
胡椒かけなきゃ、とても食えないようなラーメンが堂々と売られてるのも
また事実・・・。
【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
ラーメン屋の胡椒といえば、「シャイダー」。
あれ、「シャリバン」だったけ?あの大きな
缶に入ったものは?
ちなみに俺、胡椒はあまり使わない。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 14:25
おれはギャバンのブラックペッパー好きだけど・・・。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:41
>>364 GABANだよ。
おなじ宇宙刑事だから間違えたんだろう。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:42
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:49
それは宇宙鉄人だろ。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:50
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 15:53
同じ事を何度も聞くな!!!
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/08 16:00
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:06
714 :M.mcd? ◆EgNgadDJxE :04/02/20 00:56
いや、まずいラーメンにこそ真理がある。
だから、俺は、まずい店にも、わざわざ食べに行くよ。
そうすると、色んなことが分かるんだ。
言ったな。じゃあ、絶対マス○ス屋いってこいよ。
レポ必達。3日以内な。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/21 23:08
375 :
名無し募集中。。。 :04/02/22 06:50
一口も食ってねーのに店を出ることはあるけどな
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 07:35
ガバンは最高だ
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 09:58
胡椒は数々の戦争の原因ともなったほど魅力ある食材である。
胡椒の深い香りと味を堪能するためにラーメンは存在するのだ。
378 :
八王子市民:04/02/22 10:00
冷蔵冷凍技術が未発達で腐りかけの肉を食うのに重宝しただけじゃなかったか?
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:24
胡椒は香がキツイから 最初に入れちゃったら
胡椒の香でスープの味(香)が分からなくなっちゃうんじゃないの?
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:47
胡椒の香りが好きだからかけるんであって、別にラーメンの味とは関連は無いよ。
かけたからどうとか考えないね。
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 10:55
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:00
>>1は全国のラーメン屋を廻りコショウを没収すればイイと思う。
江田憲司が喰う前に胡椒を入れるのは邪道だと申しております。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:26
九州の昔ながらのラーメン屋は、最初から強制的に胡椒が入ってる事があるよ。
べつにいーんじゃないの?食べる前に入れたって。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:30
>>384 同意
他人の食うもんに入れたらダメだけど、自分が食うもんに何入れたっていいはず
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:36
>>383 途中で入れるのはいいわけ?
味見してから入れるのは失礼な気がしたりして・・・
>>386 気持ちが分からんでもない
てことで引き分け。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:41
てかそれよりも
スープを残す奴の方がラーメン食うなって言いたい。
ちょっとくらいならいいけど
麺がなくなっただけ
な奴には殺意を覚える
>>386 そりゃいいんでないの?
自分好みの味に合わせてるだけだし。
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 11:59
七味を置いてるラーメン屋もあるよね。
味噌ラーメンには七味ということのようだ。
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:41
>>383 落選中
ラーメン屋での選挙運動禁止!
市民選挙管理協議会 筆頭副理事
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:49
>388
おまえ毎日生きてて疲れないか?
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:51
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:56
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:56
基本的にはラーメンにはコショウ,ごま,お酢をたぷーり入れます
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 16:58
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:00
>>396 えっ!
数年前に微妙に流行った油ソバ・・・。
まだあるの?
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:01
あるよ。油そばでググってみ?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:03
>>398 御免!
あまり興味がありません・・・。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:04
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:06
>>399 一度食ってみ?
ぶぶかなんて明らかに油の方が旨いから。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:07
>>400 ラーメンに
酢入れる派?
小生は入れない!
胡椒(ギャバンブラックペッパー)と大蒜のみ!
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:09
スはレンゲにちょっと入れてスープをしゃくって飲んでみたりするな。
俺は大生かな。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:12
>>401 ぶぶか
数年前に高田馬場芳林堂のB1でラーメン食べた。
そのとき「体調の悪い方は」云々と書いてあったが
そんなに強烈なのか?
油そば・・・。
それから
どこかのメーカーのアンテナショップ
と
いうのは本当か?
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:17
この手の話だと、横浜家系の店はとても懐が深いのだなあ、とつくづく思う。
コショウをはじめ、ショウガ、ニンニク、豆板醤、酢。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:19
>>405 いいね・・・そういうの・・・。
国広富之
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:19
>>405 > コショウをはじめ、ショウガ、ニンニク、豆板醤、酢。
客個々に入れて味を調整して食べないと食えない代物なんだよ
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:21
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:22
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:26
>>409 好き!(;´д`)ハァハァ
でも、調味料は入れない主義なのです。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:26
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:27
タイ料理とか食いつけてると、味を好みで
調整するのは当たり前って感じになるよな
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:28
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:35
タイ料理は砂糖が違和感あるんだよなあ・・・
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:36
新宿百人町屋台村って
まだある?
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:38
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:39
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:41
ティヌーンってのは知らないがバンコクに居たとき
屋台でよく食ったよ。ラーメンみたいな麺料理。
べつに麺類に限らず、なんでも香辛料等で味を
好みに整えるのが当たり前って気にはなるね。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 17:59
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:06
>419
トムヤムクンをラーメンにしちゃうの?むせないか?
スプーンで飲むスープだからあの味でも飲めるけど
ラーメンみたいにしてすすったら思い切りむせそう。
あ、当然アレンジしてあるのかな?
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 18:19
タイだとしばらく前までトムヤムクンラーメンってインスタント以外に無かったんだよな。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 20:43
いつのまにかタイ料理スレになってるな
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:28
へっくしょん!!!!
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:31
またリーマン板と間違えた
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:33
どうやると間違えるんだ?
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:33
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 21:41
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/22 22:35
あ、ラーメンとリーマンが入れ替わって
ラーマンとリーメンになってしまった!
ワラタ
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/28 21:12
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 19:57
すると「ラーメンに胡椒を入れる」
というのは「リーマンが故障する」
の書き間違いだったのか!?
誤「一口も食ってねーのにコショウ入れんな!」
→正「一日も働いてねーのに故障すんな!」
なんかそれっぽいね。
多分あってるよ。それ。
リーメンマン
サラリーマンのためのラーメンは
リーマンメン
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/02/29 21:38
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/01 13:48
女性差別
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:53
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:54
え、すがきやも?
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:55
えなりがどおした?
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 21:58
みんな胡椒が好きなんだな。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/07 22:00
ギャバン
444 :
ねぎチャーシュー:04/03/13 21:43
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 23:25
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/13 23:29
宇宙刑事ギャバン
バカだな、1は。
コショウを食いたいからラーメンを頼むのに。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 17:22
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 17:48
結局、最後まで使わないことがほとんど。
味が変わり過ぎ。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:10
ラーメン屋にコショウ不要論
と、平行して
>>433の説を支持
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:11
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 18:39
富山ブラックを食べてください。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 21:20
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 21:51
富山だろ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/14 22:22
裏日本は遠くていけない・・・。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 00:00
下痢するから入れてねーや胡椒
豚骨では下痢しないのにおかしいな?
こしょこしょすんな!
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/15 00:11
>>456 その胡椒、香りというよりキナ臭くない?
カビてない?
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:00
ラーメンなんざ、コショウ無しに食えるもんじゃないよ。
おまいら味覚なんか無いんだろ?
マスコミに踊らされて、もっともらしい顔してレンゲでスープすすってるだけじやん。
レンゲなんか要らない、さっさと食って働け。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/20 22:38
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 04:32
>>460 舌麻痺してないか?喫煙厨じゃねーの?w
463 :
山岡 ◆svZRCc0mQ6 :04/03/21 09:59
胡椒は偉大だよ。
かつてヨーロッパ人たちは
東方の美味なる胡椒を追い求めて、はるかなる海洋に出た。
大航海時代をもたらし、我々アジア人との接触を促した要因のひとつだ。
この世に胡椒が無かったなら、そして胡椒を商う人々がいなかったら、
歴史は大きく変わっていた。そうすると、ラーメンをすするキミやボクもまた、
この世にはいないことになる。
ラーメンに胡椒をふりかける瞬間、想像してみよう。
500年前の船乗りたちのロマンと熱い血潮に。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 10:26
塩も偉大だよ
>>1 スレタイワラタ
これからもすばらしいクソスレを期待して止みません。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 10:35
スレタイに禿げドー。ラーメン食う資格なし。
467 :
山岡 ◆svZRCc0mQ6 :04/03/21 10:41
>>463 訂正、
熱い血潮に。→熱い血潮を。
>>466 一口食ってから、そのラーメンのスープの質に応じて
好みの量をふりかけるもんだよな、月並みだが。
というか、ぶっちゃけ保存がキビシイ腐れ肉を
なんとかゴマかして食おうという人間の智恵だわな
牛肉は生に近い状態より、熟成(発酵)させてからステーキにする云々は賛成
実際味違う
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/21 13:38
胡椒一粒で牛一頭と交換できるしな
470 :
山岡 ◆svZRCc0mQ6 :04/03/22 00:02
>>468 >牛肉は生に近い状態より、熟成(発酵)させてからステーキにする云々
美味しんぼにあったエピソードだね!
471 :
名無し募集中。。。 :04/03/22 04:55
前に食って味がわかってるからコショウを入れるんだけどな
日によってそんなに出来が違う店ならそもそも行かね
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 06:41
ラーメンごときに「食べる資格」(キモ
473 :
ラーメン貴族 ◆brib1IUb6I :04/03/22 23:34
>>471 味覚障害めが。
どんな店でもバラツキはあるのだ。
一杯一会(いっぱいいちえ)。
同じラーメンに出会うことなど二度とは
ない。少年老いやすく、美食成りがたし。
人生を無駄にするな。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:45
ラーメンで美食 プププププ
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:48
>>474 旨いラーメンは旨いし、
マズイラーメンはマズイ。
旨いラーメンを味わうことは美食であろう。
ラーメンが嫌いなら、この板に来るな。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/22 23:55
味をたしかめずに調味料入れる馬鹿と、タバコ吸うくせにグルメぶるクズは、邪魔だから死んでくれ。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 00:08
ウオ
ひさびさにみたら
荒れてる・・
ところでオメイラの言う故障は
白、黒、赤、緑、茶
どれのこと?
もちろん違いくらい分かってるだろーな
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 00:27
>>475 なーに あったりめーのこと言ってんだ?
ラーメンを他の料理に当てはめても通じるだろ!!
美食なんて言うこと自体がおかしんだ!なにが美食だ
恥ずかしくないのか?お前?
美味しんぼの読みすぎだ。
ばーか!顔洗って出直して来い
>>478 >美食なんて言うこと自体がおかしんだ!
どこが、どうオカシイのかしら?
貴方の説明じゃ全然わかんないわ。
論理的に説明してもらえませんか?
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 00:55
>>479 食べ物に美食・美食以外なんて表現がおかしいんじゃないの?
美食以外の食べ物ってなに?ファーストフード・有り合せの自炊のメシ?
逆に美食の定義を論理的に説明してもらえませんか?
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 01:11
>>1のようなことを言いたいならまずおごってからにするべきだろうな。
お前が金払ったわけでもないのに胡椒入れるなとかごちゃごちゃ抜かすな!!って感じw
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 02:34
ガキがやっとネタね
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 07:34
ラーメン=美食 です。
>>477 白と黒しかわからない…orz
ってかラーメン屋じゃ粗引きなんてないし、あっても宇宙刑事ばっかりじゃねぇかモルァ!
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 08:10
ラーメン=普通食 です。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 08:15
不味かろうが美味かろうが
入った店のらーめんは食べきる
これがサラリーマンさ。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 09:56
熱いからって水入れるな。一口も食ってねーのに
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 10:33
お前は来世猫舌を体験してみろ。
冷めるまで待てばエエやん、ほんまイラチやの
麺が延びる?箸とレンゲで根こそぎすくって冷めたら下ろすを繰り返せ
490 :
ラーメン貴族 ◆brib1IUb6I :04/03/23 23:16
>>480 ラーメンについても、ラーメン以外についても、
旨いものもあれば、マズイものもある。
その旨さマズさを見極め、舌を磨くのが
美食ではないか。
たとえば絵画の価値を見極めるには修練が必要なように、
味覚を鍛えること・美味の追求もまた、深遠な世界がある。
「一口も食ってないのに胡椒を入れる」のは、
スープの味を見極めることを最初から放棄する行為だ。
ゆえに、美食の道に外れると、非難されるわけだ。
なんでもいい、食えればいい、なんてやつは、
こんなスレに来ないで残飯でも食ってろや。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:34
味覚には個人差があるはずだ。
塩辛いのがイイという奴もいればそうでない奴もいる。
絵画についてもレンブラントがイイという奴もいるしピカソがイイと言う奴もいる。
A店のラーメンが美味い B店のそれは不味い その逆もいるだろう。
食い物の価値(美味い・不味い)を見極めるなんてことは愚の骨頂だと思う。
手前の美味いと思うものを人に勧めることは基本的に無理。
自分が美味いと思ってても他人に不味いと言われることもある。
故に490の言う美食とはは自己満足の世界でしかない。
そうでないと佐野みたいな香具師になる。
美食の世界? 非難?
なんだそりゃ?藻前は海原か?おいしんぼの読みすぎだ!
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/23 23:35
ミル憑きで胡椒置いてあるラーメン屋をみないなぁ…
493 :
ラーメン貴族 ◆brib1IUb6I :04/03/23 23:48
>>491 いいじゃねーか、自己満足で。
それが"本当の満足"ならな。
ホンモノの満足感・充足感を覚えるのは難儀なことだ。
だからこそ意味があるのだ。
自分の本当に求める味を見つけるのは、
果てしなく遠く、そして魅惑的な旅であろう。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:05
>>493 なーに開き直ってんだ!
最初から自己満足の世界だって言ってんじゃねーか!
オウムかお前!同じこと言ってんじゃねー!白痴か?
そもそも食の道に外れる?非難? なんて言ってること自体が
第三者の評価を気にしてんだろ!
本当に求める味?果てしなく?魅惑的な旅?
訳わかんねーこと抜かしてんじゃねーよ!松本零士にでもなったつもりか?
999に乗って機械の体でももらいに行け!
そもそもコテハンにしてること自体が自己顕示欲の塊だなW
数少ない味障・知障の友達にお勧めの店でも紹介してろ!!
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:21
>>494 「味障」とか言ってるってことは、
お前も味には基準があると思ってるんだろ?
味に評価というものが全く無いのなら、
「味覚障害」も存在しないからな。
矛盾だな。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:31
>>495 味障は病気です。たまには新聞・TVを読みませう。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:34
495はヘレンケラーなんだよ (プゲラ
>>496 味障は「味がわからない病気」。
すなわち、味にはウマイ・マズイという基準が厳然として存在する。
よって、「美食=ウマイ味を求めること」も、単なる幻想ではない。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:39
>>498 だから、その基準には個人差があるんじゃない?
お前がウマイと思うものを俺がウマイと思うと思う?
500いいですか?
>>499 個人差はあるさ、もちろん。
だからといって、旨さを求めることが無意味なわけではない。
自らにとっての究極の味を求めること=美食、
それに価値を見出せないのか?
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 00:59
ここでえらそうにぬかすな!
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/24 01:16
なんの脈絡も無くてワロタ
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/25 07:11
ゴ━マリゴ━
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/26 03:42
いつも行くラーメン屋で豆板醤、おろし大蒜、胡椒タプーリ入れて食うと旨い
でも最初の一口は何も入れずに食うけど
507 :
僕50億7番:04/03/26 21:00
まあ、ここまで行くとすごいなぁ。
最初は、なにからでしょうか?まず、レンゲでスープでしょうか?
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 22:01
胡椒はおろか酢までドボドボ入れる俺はどうすればいいの?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 22:11
逝ってヨシ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 22:29
一口も食わずにニンニク入れる香具師もどうかと思うな
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/27 22:45
それはやってる。反省…
今度から水を一杯飲んでから入れます
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/28 18:20
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/29 06:17
ラーメンに酢?
あれは餃子に使う物だろ!
旨いのか?
想像しただけで吐きそう(´д`)
514 :
名無し募集中。。。 :04/03/31 03:34
一口も食わずに席を立つことしばしばだが悪く思わないでくれ
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/03/31 22:57
>>513 鶏がらスープのしょうゆラーメンなら酢は結構合うよ。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:04
>>516 脂こってりめの味噌に少量酢をたらすとウマー
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/02 01:19
>>513 いや、初めは俺もそう思っていたが
不味いラーメンがマシになる効果があんのよ
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 21:20
一口も食ってねーのに酢入れんな!
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:21
酢の味がするほどは入れないが、
ちょっとは健康に良いかなと思って
気持ち入れてる。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:23
豚骨は臭いから胡椒スプーン2杯は入れる
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:35
胡椒+酢+大蒜
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/03 23:46
一口で食うな
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 01:35
一口で食えるか!
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 01:59
age
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/04 10:21
92 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 03/05/26 22:59
>>1 酸っぱいのが大好きなら酢を飲んでろ。
93 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 03/05/26 22:59
美味いよ「酢ラーメン」
ただねビンの3分の1は入れないと酢ラーメンにはならない。
もうね顔を近づけただけでむせるくらいじゃないと駄目。
エフォッエフォッって言いながら食うのさ。しまいには
自分が何を食べたかったのかわからなくなるのだが、これでいいのだ。
94 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 03/05/26 23:36
酢で頭がおかしくなったやつらが集うスレか?
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/11 00:39
くるまやフザケンナ。
風味が繊細ではなく豪快。
ダシに癖がある。
この2つを満たさないと胡椒を入れることなどありえない。
和食では酢を少量いれて味をまろやかにします
洋食では胡椒でスープを整えます、皆常識です
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/16 08:16
全国のラーメン店に告ぐ!あらびきコショウを置くのはやめてくれ!
胡椒を入れる量は俺的に決まってるんだよ。
塩じゃないんだよ、1口食おうが食うまいが関係ない。
全国のラーメン店に告ぐ!あらびきコショウと白コショウを置いてくれ
特に白コショウは必然だ
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 19:44
この間、坂内い行った。
このスレ見てたので胡椒入れてみた
胡椒の味しかしないラーメンになってしまった。
(゚д゚)マズーだった。
ラーメンに胡椒を入れてしまうと
胡椒の味だけでスープの味が全然わからんと再認識した一日だった。
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/17 19:51
コショウを入れるのは常識だろ、馬鹿は漫画のみすぎ
ついでに酢も入れろ、これも常識、まあ唐辛子、唐板醤
ニンニク、ラー油は初心者には進められないけれどね
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 08:36
店側が既に入れてるし
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/04/29 09:54
それは調味としてだろ。
店としては客に出す時点である程度の完成品として出すわけだから。
(これに関しちゃつっこみたい店もあるが)
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/01 00:40
じゃぁ、なぜにコショウが置いてあるのだ。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/02 19:04
コショコショコショーと騒ぐ馬鹿が居るからだろ
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 01:54
こしょうはさいしょにいれますが・・・それがふつうだ
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 11:24
>533
いったいどれくらい胡椒を入れると
「胡椒の味しかしないラーメン」になるんだ
普通そんなに入れないよ?
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 11:42
コショウではなく食べる前に
お酢を入れますが…
変ですか??
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 12:21
つーかいつも食ってて味知ってるなら問題ないだろ。
一見なのにいきなりコショウ入れるのはラーメン好きとは言えないと思うが。
そういや。
不味すぎてコショウを大量に入れて味を誤魔化して食ったことは何度もあるな。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 14:36
不味すぎる時は酢入れるだろ、これみよがしに
つーか、七味置いてる店少ねー
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 14:38
死ぬほど不味いラーメンに出遭ってしまい、なんとか味を誤魔化そうと
してニンニクと胡椒を大量に入れたら、この世の物とは思えないような
味になってしまってギブアップ。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 16:03
>>541 世間一般的な量です。
2振りくらいかな(ギャバンでした)
町屋の勢得でとなりのおっさんが
大盛りラーメンにあり得ない量の酢とコショウを入れて食ってた
完食してますた
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 19:45
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 19:48
つまり
みんな胡椒が好きなんだな。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:03
ラーメンじゃなくてもいいんじゃねーの。
うどんとか
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/05 20:06
胡椒で戦争が起きるぐらいだからな
ラーメンに胡椒をどんどん入れて逝くと、胡椒の味に成る
以前に「激辛(と言っても唐辛子系とは違う)ラーメン」に
成ります。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/07 11:36
俺は大盛りが食いたいくらいだが
彼女が小食なので漏れも並にする
彼女食いきれず、残り漏れに食べてという
漏れもちょうどいいし、彼女も残さずにすむし、ウマー
…以前いかにも「頑固オヤジのラーメン屋」って感じの所に行って
漏れ大盛り頼んで、彼女並頼んだら彼女食いきれなくて漏れに回してきたが
漏れも大盛り食った後で食いきれなくて、結果漏れが残すハメとなった
その時の頑固オヤジの一言が忘れられない
「男のくせに並くらいぺろっと食えや」
貴様!客に対して!しかも勘違いしてるし!
漏れ大盛り+α食ってるんだぞ、その功績を認めろや
大体彼女の丼の方が大盛りになってるだろ、それは何か漏れの彼女は大盛りぺろっと平らげて
漏れは並ももてあます軟弱者だと…ゴア時絵おいじゃぽふぃjぢjkj;zldkj;lgふじこ
…それ以来、漏れは並にすることにした
でも最近彼女もラーメンになれて時間はかかるけど食いきるようになってきた
彼女のおこぼれを待つも結局おこぼれもらえない漏れは捨て犬の気分…
ちょっと食い足りないけどしかたねーさっ
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 02:39
ラーメンなんざ、コショウ無しに食えるのか?
おまいら、キモチ悪すぎ。メシ食ったらさっさと働けよ。
おまいらの行動(不愉快)
1 ラーメンを目で楽しむ
2 レンゲでスープを一口飲んで、もっともらしい顔をする
3 コショウを一振りして、納得ズラをする
4 伸びきった麺を、フ〜フ〜して食べる
5 残ったスープを丼ごと飲まないで、レンゲでカシャカシャ不愉快な音をたてて完食
6 うつろな眼差しで、感慨にふける(食ったばかりのラーメンを評価しているらしい)
7 まっとうな人間が食後のタバコを吸って満足してるのに、「こいつらは味覚障害で哀れだ」と決めつける
恥ずかしくないのか?
毎日おんなじ出前のメシ食ってた人たちが、日本の高度成長を支えてきたんだぞ。
オレはうまいラーメンなら胡椒なしで食うんだが時は胡椒で味変えて食う。
で、555には禿道。おれラーメンくいにいってまずビールだし、後でタバコも吸うしな。
だったんだが、最後の一行だけ余計じゃ。意味わからん。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 07:38
ラーメンなんて元々は工場労働者の腹塞ぎでしかなく
四の五の語る食べ物じゃねーよってことを言いたいんだろう
背脂チャッチャッ系のラーメンも、元々は沢山作って出前する時に
少しでも冷めないようにする工夫だったと聞いた。脂で蓋をするのと
労働者に好まれた味って事だろ
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 07:41
こしょう入れるのはまだいいんだが、水入れるのはどうかと思うぞ。
そりゃ熱いのもわかるけどあんまりじゃないか?
毎日おんなじ出前のメシ食ってた人たちが、日本の高度成長を支えてきたんだぞ。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/08 07:48
猫舌の人には良いんじゃないの?つーかラーメンくらい
好きなように食わせてやれよ。なんたって
毎日おんなじ出前のメシ食ってた人たちが、日本の高度成長を支えてきたんだぞ。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 14:30
会津っぽのコショウうまいよ
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 15:04
胡椒がダメだってんなら、つけ麺の汁に玉葱一瓶ぶち込む奴とか、
唐辛子何杯もぶち込んで喰ってる奴は一体どうなるんだよ
結局自分の最高の喰い方で喰えば良いんじゃないのか?
毎日おんなじ出前のメシ食ってた人たちが、日本の高度成長を支えてきたんだぞ。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 15:47
毎日おんなじ出前のメシ食ってた人たちが、日本の高度成長を支えてきたんだぞ。
っていいよね
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 16:20
おれたちの若い頃はそうだった。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 18:45
普通の大衆食堂とか、高速のSAなんかで出てくる、
いかにも「中華そば」っていう感じのラーメンには
絶対コショー入れたくなる。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 20:20
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 22:18
一口も食ってねーのにコショウが入ってるラーメン屋もある。
って言っても、コショウを入れてから客に出すわけじゃなく、
客がコショウを入れたスープの飲み残しをリサイクル。
コショウを嫌いな人が、自分で入れてもいないコショウの味がするのを不審に思い通報、
保健所の立ち入り検査を受けて発覚、営業停止になった。
そういう凄い伝説のある店だが、相変わらず繁盛してる。
俺も相変わらず食べに行ってる。
それくらい癖になる味の店。
好きな人はとことん好き、だめな人は徹底的にだめな味。そんな店。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 06:14
コショウいれてー
568 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/05/14 07:13
酢を入れるやつってどうよ?
ジュースたのんで飲みながら、ラーメンというのは、どうよ?
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 10:07
どうよどうよ言ってるやつってどうよ?
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 08:15
すーぷ飲む前にコショウいれるのはあたりまえだ
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 05:54
とりあえずスープ一口飲んでから入れるように心がけてるけどさ
人それぞれ、好みの問題なんだしあんまりきにしなくてもいいと思うよ
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 05:58
行きつけに店なのに、いちいち味見してからコショウ入れなきゃならんのか?
そう!好みだと思う。ただ、悪い風習だけどね。最近のラーメンは、無化調だったりスープや香味油など、繊細で複雑な味なのにコショウかけたら、全部殺される。単調な味が好きな人か年配の人がコショウ好きだよね?
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 07:06
懐石料理の椀物じゃあるまいし
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 09:53
>>574 >最近のラーメンは、無化調だったりスープや香味油など、繊細で複雑な味なのにコショウかけたら、全部殺される。
笑った。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 10:09
始めての店では味見してからにするが、行きつけの店はいきなし入れるが。
>>576 笑うところかしら??ラーメン屋の悪口ばかり言うけど、食べる側にも問題あるよ。注文して、すぐにタバコを吸う人とか、コショウもそう。一生懸命に作っているラーメン屋もあるんだから、食べる側も最低限のマナーがある。
>578
確かにラーメン作ってる側の人はそういう行動されるといい気はしないだろうね・・・
それと、ラーメンだけじゃないけど食事するところではタバコはご法度
まぁ最近喫煙=悪みたいな流れになりかけてるから、そのうち灰皿撤去されるかもしれないから
あんま深く考えなくてもよさそうだけどね・・・と愛煙家が言ってみる
もちろん漏れもタバコ吸うときは自分の家か喫煙所だけに心がけてるよ
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 21:44
タバコは確かに迷惑行為とも言えるが、見ず知らずの他人のラーメンに
胡椒をかけるわけじゃないんだから、俺のラーメンに俺が胡椒をかけようとかまわないでくれ
>>578 一生懸命つくってないダラけた店主が多い。
ラーメン業界全体にも問題があるのに、それ棚に上げて客に文句言うなと。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:10
>>580 わざわざラーメン屋に来なくていいよ。コショウならそこら辺に売ってるだろ
禁煙の店で灰皿クレって云う奴必ず居る。
100%女連れ。わかってるくせに云う。
そんなに落ち着きたいのか、格好つけたいのか・・・
深夜にコンビニ前でウンコ座りしてるガキのようだ。
以上はコショウとはなんの関係も無い。
最後の冷静な自己突っ込みワラタ
今日タカノに行ったが、ビックリしたのはけっこう
胡椒を食う前に振りかけているんだね、年配の人
がその傾向にあるが、それも初めてぽい人が
私は胡椒賛成派だが、これは店主が可哀想だと思った
私は勿論胡椒、唐辛子、酢、ラー油を入れました。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 07:59
みんなコショウが好きなんだな。
コショウラーメン、お待ち〜!
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 20:05
コショウ禁止法案でも提案すればいいじゃんか。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 14:48
ラーメンには酢だろ
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 15:55
ああ酢だな。
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:14
いいね
粗挽き胡椒・・・。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:16
いいね
粗挽き胡椒・・・。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:18
いいだろ?
粗挽き胡椒・・・。
胡椒かけるなと言うなら最初から小姓を置くな!アレ?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 22:33
置いてる店は入れていいと思ってるから置いてる
入れてほしくない店は初めから置いてないだろ
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 22:51
店主は入れて欲しくなくても、そんな店主の意向お構いなしに
多くの客が胡椒を要望するから仕方なく置くんだろ。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 07:44
胡椒に恨みでもあるのか?
店主も客も入れたく無いのに
アメリカ政府の陰謀で置いてあるんだろ。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 12:38
フリーメーソンだな。
オレは好きなラーメン屋では全く入れないが、
一口食う前から胡椒入れるヤツに文句垂れるつもりもない。
黙って見てたらよかんべ。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 04:25
いつも食ってるラメーソなら、ナニをどのぐらい入れればいいか既に知ってるからなあ。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 04:49
入れた方がイイって思う店なら入れるよ。初めての店ではイキナリ入れたりしないよ。
でも、同じ店でも日によって微妙に味が違ったり、自分のコンディションも違うだろうから、まずはスープ飲んで判断するのが正しいのかもな。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 13:17
>663
普通はそうだよね。
今やっとこここまで全部読んだが、
「1口も食ってないのに胡椒入れるな」 → 「胡椒入れるな」
の論理のすり替えの多い事多い事。
いや、
論理のすり替えなのか日本語が不自由なのか自分の下世話な舌に逆ギレしてるのか
はたまた胡椒メーカーの人なのかはまだ分かりかねるけど。
でも1個言えるのはカッペだね。
刺激の強い物を最初から大量に使う奴は田舎っペ。
ネギトロとかもカッペの食い物。
まあ客は客だからご自由にしたらいいと思うけどね。実害はないし、
見てるほうも「ああカッペが居るなあ」くらいにしか思わないから。
>663
じゃなく>604ね。
いや
>603でしたスマン。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 13:28
はいはい大丈夫ですよ
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 13:37
>>604 田舎っぺが無理するとボロ出す見本ですね。
胡椒入れてからじゃなくてラーメン食えるか、
毎日おんなじ出前のメシ食ってた人たちが、日本の高度成長を支えてきたんだぞ。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 15:34
>>604 >>「1口も食ってないのに胡椒入れるな」 → 「胡椒入れるな」
>>の論理のすり替えの多い事多い事。
他人にあれこれ不当に指図するという点で、本質的に変わるところはないだろ。
無条件禁止か条件付禁止かなんて所詮程度の差でしかないからな。
文言だけに囚われると視野が狭くなって、マトモな価値判断ができなくなるぞ。
ま、
>>1や
>>604は、お受験のため教育ママに詰込教育された犠牲者ってとこですかね。
まあまあ、落ち着いて。
>608
そう、良かったね。
>609
そんな自分の事責めなくていいと思うよ?
ラーメンて種類は大別できるけど、スープや緬においてその"程度の差"が
物を言う食べ物です。
美味しい店こそお客に飽きさせないように日々頭を抱え、
微妙に味調整もしてる事に早く気が付いてあげてくださいね。
こんな原則論言われて茶化されたくなかったら。
>>612 どう読めば、
>>609が「自分の事責め」ているように読めるんだか??
何を指して「原則論」とホザいてるんだ?w
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:06
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:15
俺はさ、いきなりコショウかける奴よりもクチャクチャ食べる奴の方がNGだな。
スレ違いスマソ
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:19
不味いから胡椒入れる人ばかりじゃないしね
そのお店のラーメンに胡椒入れて食べるのが最高って人も居るんだし
これじゃダメか?
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:22
>>617 むしろ、常連はそれが普通。どのぐらい入れればいいか知ってるからね。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:27
ニオイを嗅げば分かるだろ。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:30
むしろ胡椒を入れることによって完成されるものである。
しかしスゲーループスレだなw
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 18:38
どこぞの馬鹿が糞スレ勃てるから、その馬鹿が蔓延したみたいだな。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 19:01
つまり
みんなコショウが好きなんだな。
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 19:10
コショウマンセ━!!
かけるの嫌な奴はラーメン食うな!!
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 20:45
福神漬け入れて食ってろ!バカ!バカ!まんこ!
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 20:52
>>1 オマエみたいなヴぁかがいるからラーメン屋がつけあがるんだよ。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 20:56
そもそも議論するのが間違ってるよな。
俺は、胡椒を入れないけど入れる入れないは好みだろ。
それに、店側が素の状態で食べて欲しいなら最初から置かなければ良いと思う。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 20:59
>>618 はぁ〜
ラーメン屋で「常連」気取りたぁ〜
笑わせてくれる!プゲラ!
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 21:24
別に他人がどう食ったって自由じゃねえの?
カッペとか言われる筋合いねーよ
吉野屋とかスタバスレに通じる物があるなここは。
何が似てるかはうまく言えんが・・・
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 22:13
バカしか参加してないという部分だろ
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:03
>>1はラーメン屋か?
だとしたら流行ってないだろうな…
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:16
ラーメンに胡椒は付き物だろが
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:31
入れられるのが嫌なら胡椒なんぞ置くな!
もしくは、客自ら入れる必要ないように、最初から味を調整しておけ!
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 12:46
卵と鶏の話みたいだな
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 13:00
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 14:17
途中で味に変化をつけたくなるよな
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 13:24
みんな昼飯なに食べたー?おれとん太のみそラーメン!
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 13:29
インスタントの札幌風みそラーメン
モヤシとレタスとトマトを入れました
添え付けの唐辛子と胡麻も入れました
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 20:14
>>640 氏んだほうがいいですね。
モヤシとレタストマトなんて日本の高度経済を支えてきた人達は認めないぞ
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 20:33
戦後の食料が無いときにはトマトの味噌汁なんかを食ったもんだよ。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 23:22
何でもかんでも具にしなくてもイイのに、作り手(母様か?)の固定観念を時代が形成してるなんてサミシイ話だね
>>641 具になにを入れようがよかろう。
モヤシとトマトとレタスはサラダにしてあったのを鍋に放り込んだ。
熱々のトマトは美味かったぞ!
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 01:47
トマトが何だよ
鯨の脂身やキュウリが具材の味噌汁はどーなるんだよ?
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 01:48
てか
コショウ入れること自体
考えられん
うまいラーメンにコショウなどの調味料は不要
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 01:50
またバカのせいでループかよ
市ね
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 01:53
ラヲタ黙れ
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 02:02
コショウねぇ
どっちでもいいよ
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 08:31
胡椒がダメならネギなんかもってのほかだな。
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 09:01
ネギ食えネギ
「貴方達は私になにかコショウがおありか?」
「コショウ?コショウがないからトウガラシくべてやったんじゃ!」
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 00:10
俺もネギは駄目だわ。あの青臭さでせっかくのスープが台無しになってる事が多い。
丹精込めてスープ作ってるのに、さも当たり前のようにネギを入れる店の多い事。
コショウ以上に味を壊してると思うね
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 13:28
( ´д)コショ(´д`)コショ(д` )
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 21:33 ID:iYLS/ygQ
胡椒は、調味料ではなく香辛料。わずかな香辛料ごときで味が崩れるような、柔なラー
メンなどラーメンではないな。胡椒を毛嫌いする様な奴がラーメン屋など始めるなどとは
おこがましい、香辛料の何たるかさえ理解していない証拠だ。一振りの胡椒で、更に味の
輝きを増すようなラーメンを創ってみろ。
ラーメンに胡椒をかけるなんて当たり前のことじゃないか?
コーヒー飲むときにブラックだけじゃなくてミルクとか砂糖をいれるだろ?
それと同じ感覚なんだよ。
どうしても、入れ欲しくなければ置いておくなといいたい。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:31 ID:23OMuqXH
先日、東池袋大勝軒に初めて行ったよ。
炎天下の中で1時間待ちだった。
30分位待ったところで喉が渇くし頭がくらくらしてきて
もう帰ろうかと思ったけど、そこは根性で我慢した。
なんてったって伝説のラーメン屋だ。
湯気の向こうの伝説だ。
ラーメン通の俺としては一度は押さえておかねばなるまい。
やっと席に案内された時には喉はカラカラ。
ラーメンを頼んでいくら待っても水が出てこない。
周りの人を見ても水のコップは無い。
え、まさか!
そうだ、この店は水が出てこないのだ。
うーむ、この状態でアツアツのラーメンは地獄だ。
しかしもはや引き返せない。1時間以上も待ったのだ。
伝説のラーメンなのだ。
巨大なラーメンが到着した。スープをすすった。
もう、味などわからない。熱い。喉が熱い。それだけだった。
何気にコショウの瓶を手にとり軽く一振り。
ガバっと蓋が取れてコショウが山盛り。
あっと思ったが恥かしさ故にすばやくかき混ぜごまかした。
麺はまだほとんど減っていない。
向かいの女の子がラーメンを完食。
残すわけにはいかない。伝説の・・・
俺は死ぬる思いでラーメンを喰いつづけた。
熱い、辛い、熱い、辛い、神様!
水も無いのにラーメンにコショウ入れんな!
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:42 ID:/mvxo2Sd
食ってないのに調味料入れる奴は
プロなんだよ。だいたいわかるんだよ、
食わなくても。
というかもう興味がないんだよね、主人の伝えたい味に。
もちろん店の主人も了解してる。なぜならプロだから。
プロのみができる「即効胡椒振り」。
オマエラが素人なだけ。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:46 ID:Nr2v5Eaz
店を選ぶ目が肥えているので店を信じて全部入れます。それでも1口は食うがね。
チェーン店は稲!
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 17:47 ID:Nr2v5Eaz
でも花月は好きw
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 22:53 ID:AKrd4tsG
え?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/04 17:42 ID:TVW3211R
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/05 16:02 ID:bw/dkPZc
うるさいオオバカやろう!
入れようと入れまいと貴様に関係ない、アホ、黙ってろ!!
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/08 23:45 ID:vLHeThMU
ブラックペッパー最高!
じゃ葱入れんなよ、海苔もなスープの味が壊れんだろ
食べ物屋としては胡椒ぐらい置くのは当然
そう言う店に限ってチャーハンも野菜炒めも出来ないラーメンしか作れない
料理人にあらず、金儲けしか考えてない
一口も味見しないで胡椒入れるなんてヤツは
乳房吸うまえにちんこ入れちゃうヤツみたいだな
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 09:45 ID:bGFYKKVS
ちんこ入れてから乳房吸いますが、何か?
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 09:47 ID:njqykoWu
ギャバン
好きです
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 09:10 ID:6mLuocCr
フェラチオ
臭いから胡椒入れるんじゃね?
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 12:48 ID:6anukhr7
「入れるな」といってるんじゃねえだろう。
まず出されたものを素で喰って、入れるべき胡椒の適量を測る。
素の味も分からないうちに味を変えちゃうのは邪道だし、店主にも失礼だと。
こんな簡単な理屈が分からないとは、ラヲタは白痴が多いな。
それとも、大勢のうえに一年掛かりでオレを釣ろうとしてんのか?
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 13:11 ID:W1y2aiXQ
コショウうぜえよな。
>>673 胡椒よりもおまいの頭の故障を心配したらどうだ?
見たとこ暑さのせいか知らんがかなりきてるぞ。
>>673 >入れるべき胡椒の適量を測る。
胡椒の粒径でも測るのか?
正しくは「量る」
>>676 おまいもなかなかイタイ奴だな。
ここは2ちゃんねるだぞ。変換
間違いオーライの世界だ。
そんなことを突っ込んでも物笑い
の種にしかならぬ。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 20:38 ID:6anukhr7
グルメが味をはかる場合は測る。
味障者
>>676が味をはかる場合は量る、だろうね。w
ついでに
>>675 知的センスの欠片も見受けられないレス、サンクス。
見たとこ白痴の代表選手のようだな。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 21:16 ID:W1y2aiXQ
みんな胡椒が大好きだからいろいろ苦言を呈してるだけだよな。
こっちもついでに何にそうレスしたか言っといてやろう。
>こんな簡単な理屈が分からないとは、ラヲタは白痴が多いな。
この脳内ヤローが、おまいは池沼だ!!
>それとも、大勢のうえに一年掛かりでオレを釣ろうとしてんのか?
誰がおまいを一年掛かりで釣ろうとしてるって?アフォか?
んで
「胡椒よりもおまいの頭の故障を心配したらどうだ?」
「見たとこ暑さのせいか知らんがかなりきてるぞ。 」
となる訳だ。揶揄している訳ではない。こんな簡単な
ことが分からないとは、おまいは夏のこの時期大量に
涌いて出てくるアレか?
>知的センスの欠片も見受けられないレス
そのままお返ししよう。自分で言うだけあっておまいにこそ相応しい。
ところで白痴ってなんだか知ってて使って言ってんのか?
これは変換間違いでは済まされないぞ。答えられないのを無理する
必要は無いが。池沼に最初から期待などしていない。
誰の目から見てもおまいは痴的センスたっぷりですげーイカレている。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 21:37 ID:W1y2aiXQ
強制IDになるとこうゆう困ったやつが出てくるな。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 21:56 ID:+xIawXVj
儀式として、良いのではないでしょうか。
>>681 >>679も意味不明だったが、何を一人で困っているんだ?
んで、強制IDになる前と今とはどう違うと言いたいんだ?
大体見当がついてはいるが、イカレなど放っておいて敢えて
尋ねよう。
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 00:47 ID:qr0MCKJa
ギャバンでいい?
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 06:20 ID:SPMPmEVs
スープの味云々を言うならやはりネギの存在は検討すべきだと思う
俺もネギは邪魔だと思うので、胡椒の様に客が選択して掛けるように
したほうが良いと思うが、残念ながらそういった店は見たこと無いな
>>678 >グルメが味をはかる場合は測る。
>味障者
>>676が味をはかる場合は量る、だろうね。w
味を測る?
>>673は「胡椒の適量を測る」と書いてあるだろうに。
日本語が読めない方だなぁ。
もっと自分のミスに素直になりなされ。
>>678 「グルメ」なんつった時点で、もうかなりイタイわけさ。
「味障者・白痴の代表選手」だって?すげ〜イカレ
たセンスしてんな。それっておまいのことだろ。
「知的センスの欠片も見受けられない」見受けられ
ないだと?表現センスゼロだな。用法を誤っている。
欠片を今時何と読ませたいんだか。国語を小学校
からやりなおせ、アフォ。
実社会でもしょっちゅう他人の揚足を取ろうとして
逆に自ら墓穴を掘っているだろうに。一つも懲りて
いないんだろうね〜。夏厨にも劣るな。(w
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 11:58 ID:dNU2H1HV
まあ
とにかく物言うときはあげろ。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 18:23 ID:zI1hmgOI
大漁、大漁。 ボク満足。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 18:52 ID:9GeBvKgU
柚子胡椒があったら絶対入れるくせに
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 18:13 ID:uuL+2d+i
いやだ。柚子最弱。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 19:09 ID:icHHs8iB
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 02:17 ID:+rja/cHY
もっぺんageとくわ。
愚にもつかない下らない重隅でなく、「本質的部分」で反論があったら書き込んでちょおだい(←なぜか変換(ry))
「入れるな」といってるんじゃねえだろう。
まず出されたものを素で喰って、入れるべき胡椒の適量を(舌で味を)は・か・る。
素の味も分からないうちに味を変えちゃうのは邪道だし、店主にも失礼だと。
こんな簡単な理屈が分からないとは、ラヲタはお利口さんが多いな。
それとも、大勢のうえに一年掛かりでオレを釣ろうとしてんのか?
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 02:31 ID:WnAY5jSy
>>694 >「入れるな」といってるんじゃねえだろう。
>まず出されたものを素で喰って、入れるべき胡椒の適量を(舌で味を)は・か・る。
>素の味も分からないうちに味を変えちゃうのは邪道だし、店主にも失礼だと
食いに行く店決まってるんだけど何か?
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 05:13 ID:zDnAcByg
一口も食ってねーのに 〜スレタイから。
>>695 読める?
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 05:15 ID:zDnAcByg
素の味も分からないうちに 〜
>>694から。
これは?
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 15:44 ID:TdKTX9GM
>>694 >素の味も分からないうちに味を変えちゃうのは邪道だし、店主にも失礼だと。
素の味、知ってるんだけど何か?
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 00:41 ID:WHmcZ8LW
客の勝手だろう
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 06:44 ID:ISGnYOw/
>>694 うわ〜、頭悪ぅ〜。自分で恥ずかしくないのかね?
一年掛かりって何一人で妄想してんの?一遍
死んだら?
白くて辛味の少ないコショウが大好きでたっぷり入れます。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 18:51 ID:3mCKKp3w
>>698 素の味知ってるんだ。 ってことは、一口以上喰ってるわけだよな。
その上でな、もう一回スレタイ読んでみろってことかな。 白○くん。w
>>700=愚にもつかない下らない重隅「以下」
本当にお利口さんしか居ないスレだねぇ。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 19:15 ID:yitv5wmK
店主が置いてるんだから好きにしていーじゃん
初めての店で食う場合は
とりあえずは一口食ってから胡椒入れるなりなんなりしてみるのがいいんでない?
まぁ俺はいつもそうやってから胡椒をブチ込むわけだが
俺の場合、入れる量はハンパじゃねぇぞ。
特にびっくりラーメンの場合その方が味が濃くなり旨くなる。
しかしどんぶり勘定で入れすぎてるんで、激辛になる事もしばしば(笑)
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 11:02 ID:R7gJT78h
>>702 こいつモノホンのアフォだよ。
そのうち自分が
>>1だとか言い出すぞ。
普段他人がかまってくれないから寂しいんだろ。
暇なヤシがいたら相手してやれ。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 11:17 ID:bmlh9ySG
実害無いんだしそんなに怒るなや
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 12:00 ID:AOsL8lxz
おまいら幸せでつね。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 13:35 ID:8LZv5+Hg
元ラーメン店従業員として一言。
胡椒に関してはそこまで気にしない。牛丼に紅しょうがみたいなもの。
一番むかつくのは注文するときに「味濃いめ」と言われたとき。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 14:25 ID:+BJ0s/oS
胡椒、美味しいよね。
ラーメンに入ってる胡椒なんて最高!
ラーメンの味?そんなもんどーでもいいよ。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 14:44 ID:bxhSHowM
元ラーメン店従業員としてもう一言。
胡椒に関してはそこまで気にしない。牛丼に紅しょうがみたいなもの。
一番むかつくのは注文するときに「麺カタメ!」と言われたとき。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 11:46 ID:eH+POkJD
>>1 みたいに思われるのが嫌で常連でだいたいどれぐらいコショウいれたらいいかわ
かってるのにまずスープを一口のんでか
らコショウいれてる、儀式みたいなもんか
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 12:21 ID:nN8P+7g/
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 12:24 ID:vjHo3jvh
おまいら、胡椒で一番おいしいのはハウステーブルコショウだと思うの
だが、どうよ?
元ラーメン店従業員として最後に一言。
胡椒に関してはそこまで気にしない。牛丼に紅しょうがみたいなもの。
一番むかつくのはやるときに「ティムポカタメ!」と言われたとき。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 13:28 ID:2KOF2rQW
>>700=
>>705のようなバ・・・お利口さんだけじゃなく、
まともな人が多いので少し安心しているボクでした。
>>715 そのヤシにそう言われるのも無理も無いな。
いまのところおまいがキモ粘で一番ヤバそうだ。
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 00:10 ID:PCk1+voE
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 00:46 ID:JGVu4M/4
せめて白胡椒にしてくれ!
黒は合わないよ!
味噌や豚骨置いているなら唐辛子系置けよ!
>>8 俺が昔よく言っていた店のマスターは、意地でも2人連れの客は隣同士にしていた。なぜかはわからん。
そこのマスター老衰で死んでしまったが。本当にうまいラーメンでした。
ちなみにカウンターのみの店。
ここのスレ主は家系で食ったことないのかしら?
721 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/19 00:52 ID:CqbV7t+g
不味い店は一口食べてコショウやニンニク等を大量投入。
美味しい店は最後にお試しで卓上調味料を入れてみます。
722 :
検察くん◇0f0JBAIK.s:04/08/19 13:14 ID:dx1qSRJ6
>>721 キミに一票。
ワタクシなんにつけ比較的多めに香辛料を入れてしまうタイプなんだけど、
ウマ〜なメンラーを口にしたときは香辛料の存在そのものを忘れてしまう。
逆に、マズ〜なときはテーブル上にあるものを片っ端から全部入れて調理に挑戦し、
調味料ならぬ調理料として使用してみるが、もちろん喰えるようになる筈もないのであった。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 13:40 ID:O/NCS5He
つまりコショウも何も置いていない一蘭が最強って事ですね?
美味い店は何入れても美味いのさ
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 22:01 ID:fivjrPER
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 22:52 ID:XBmpaO8o
ミソラーメン専門の俺
たまに、しょうゆ味でも頼むかと。
ラーメン出てきて思いっきり一味を降りかけてしまう。ヤバイと思ったらもう遅い。
習慣とは恐ろしい。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 12:57 ID:NUNH58KX
以前北海道で五目ソバを頼んで、何にも考えずコショウを
ふってしまった。でも北海道の五目ソバって日本蕎麦だった
んだね…
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 18:01 ID:PW2yGtAg
北海道に限らず、ラーメン専門店でない所で五目ソバっつったら、普通は蕎麦でしょう。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 14:00 ID:gCc1w91L
味噌に一味って本当に合う
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 17:23 ID:gmwubG/k
>>730 ポロイチの味噌にも
一味付いてるな。
あれ?七味か?
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 17:41 ID:gCc1w91L
味噌味ラーメンにおろしたチェダーチーズをかけて、スパイス
ミルで胡椒を挽いて入れますが、何か? ちなみに、白黒半々
の粒胡椒です。
>>733 マヨネーズも加えたほうが美味しそう。
白身も使う味の素の方がよいでしょう。
>>734 冷やし中華かラーメンサラダでもあるまいに、マヨラーとか言う連中の嗜好は理解に苦
しむ。熱いラーメンにマヨネーズとは、どうせ喪埋だけのオリジナルであろう。熱で溶け
るタイプのチーズと胡椒は、本当に味噌味ラーメンに合うので一度試すが良い。
どっちもどっちだと思う。
マヨネーズって熱い物に入れて乳化が融けると結局卵と油と酢なんだから、意外といろんな物に合うのも当たり前。
>>737 なるほど。卵が熱で固まって乳化が解除されるんだね。
でも、それは両刃の剣なのでは?
へ〜
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 21:48:03 ID:6s9QAn5r
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 20:47:03 ID:OWO3ODGr
胡椒はきらいじゃ!
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 20:59:02 ID:PkMzgF4y
MY胡椒を持参してます
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 00:34:25 ID:qj9ORWh9
ぎやばん?
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 14:59:59 ID:nMro+sNE
オレの借金について、貸し主に交渉して今後の返済方法について
話をまとめて来てくれる、オレが飼ってる弁護士は、かなり有能。
報酬を与えてはいるが、感謝すらしている。
それと比較したら、ラー板でトンチンカンな発言を繰り返す
「弁護くん」なんて包茎の人のチンポの皮より気にならないんじゃないか?
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 15:01:53 ID:dyunUDSu
370 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/28 23:27 ID:lD0BZA2h
技術系自営業・39歳・既婚・子供2人・年収960万です…。
374 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/08/30 03:22 ID:tBXVA1yK
>>372 息子2人です。女の子は制作中です。
上は来年中学ですよ……。
だそうです。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 00:04:21 ID:lH8v7qti
馬鹿なんだろーな
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 23:38:31 ID:yx2r9qL3
誰が?
本当にうまい店には胡椒なんか置いてない。胡椒のある店はまずい店。
ラーメンじゃない、胡椒を食いに来てるんだ
ラーメンなんか胡椒を入れて食うもの
最近胡椒も置かない店が多い、はなはだ勘違い
ラーメンしか作れないくせに
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 19:23:35 ID:9QTFPpzT
俺はいつも真っ先に胡椒たっぷり入れますが何か?
なんでもいいじゃねえか
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 00:04:25 ID:TmWrBj3s
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 02:09:25 ID:7HOQycUc
別にドーデもいいじゃん。
たとえ一口食べた後で胡椒を入れる奴でも
そのラーメンに最適の量を入れられる奴なんて
いないんだし。所詮テキトーな量を気休めで入れてるだけなんだろ。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 14:05:26 ID:1sxNZFE2
>気休めで入れてるだけなんだろ。
なぁことはない。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 00:19:47 ID:p5jwOLZ2
このスレの人々は
「飛騨高山ラーメンは大っ嫌い」
ということでいいでつか?
勝丸は胡椒がデフォでたっぷり入っている。
止めて欲しい。迷惑。
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 11:44:20 ID:gFiToypm
俺コショウが大さじ1杯くらい入った胡椒ラーメン好きだけどなあ
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 18:26:21 ID:s8QHI6W+
胡椒の入れ物の穴の面にいっぱい胡椒かホコリかわからないもんが付いている。
その横のツマヨウジの蓋をみたらホコリがついている。
しまった思ったときは遅かった。
よくある汚いラーメン屋の風景だが、せめて日に一回ぐらい蓋ぐらいふいとけ。
入ったラーメン屋がそれだけでラーメン作る道具も同じだと思ったら・・・・・。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 10:24:18 ID:uWSBI/RJ
age
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 17:02:33 ID:xUZNbl3C
>「飛騨高山ラーメンは大っ嫌い」
>ということでいいでつか?
なぁことはない。
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 22:41:51 ID:F6b7G9p3
高山ラーメンはたいていコショウ投入した状態で出てくるが、あのテのスープにコショウが合わないと思うのは俺だけか?
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 22:02:40 ID:77T5PtBi
>>1 一口も食ってねーのにニンニク入れるのはどお?
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 04:38:24 ID:XH70RecB
DQNに食べ物を味わうという項目なんてないから。
席について注文する
↓
狭い店だろうがまわりに食べてる人が居ようと居まいと
「灰皿もらえます?」
↓
平気で喫煙はじめやがる。
↓
ラーメン来る。
箸を割って存分に削りあわせ、箸を充分毛羽立たせる。
↓
コショーをいきなり3振り投入、食う。
↓
食後、まだクチをクチャクチャ動かしながらも
帰る気配ではなく、またもやタバコをくわえ出す。
↓
全員が気の済むまで喫煙し終えてやっと終了。
これがDQNにとってラーメン屋に入ったらこなさなくてはいけないと
思い込んでる「一連の所作」。
食前食後に義務みたいにつけないと気が済まないタバコも
箸を削る行為も食う前に叩き込むコショウもすべてカタチからw
このDQNはDQNの父親を見て育ってしまったんだなと哀れに思う。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 21:11:36 ID:GcrIqNPo
>>769 ばっか、親父雑誌か親父週間漫画を読みながら、という項目が抜けてるだろうが
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 22:43:13 ID:7FCOR8+7
この板に今日はじめてきて、最初に見たスレがここなんだが
はっきりいって糞板だな。
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 23:18:09 ID:xlHA0YG9
実話なんだが
立ち食い蕎麦屋で、韓国なまりで日本語の自販機が
よく読めなかった客が、最終的に天ぷらうどんを頼んだんだが
片言で「旨いね」と言いながら、七味唐辛子を
瓶の半分ほどもうどんに一心不乱にかけてから
うどん食べてたのを思い出す
もちろん汁まで完食されてましたよ
辛いのが本当に好きなんだと 層考えると
汁飲む前に胡椒掛ける香具師がいてもいいのかと・・・
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 23:22:05 ID:UsLKbrQO
ニンニク入れて
油を増やして
醤油ダレを増やして
唐辛子を入れてもらい
それから食べますが、
それが何か?
>>1
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 19:00:42 ID:E4191aON
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 19:07:45 ID:HEsWILmk
所詮はラーメンですから、、
俺なんか食う前に割り箸割っちゃいますよ。
ゴルア!神戸第一旭!
客に出すとき、すでにコショーかけてんじゃねえ!!
店自身がウチのラーメンはくさくて食えねえっつってるようなもんだろ。
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 01:14:00 ID:D4fUpAns
あっさり醤油ラーメンは
コショウを振りかけてこそ、完成、だろ?
味噌ラーメンや塩ラーメンは飽きずに食えるが
あっさり醤油ラーメンなんて、コショウをかけなきゃ、後半飽きる。
だろ?
だから、あっさり醤油ラーメンの店には
かならずコショウが置いてあんだよ
あっさり醤油ラーメンは
コショウを振りかけてこそ、完成
あっさり醤油ラーメンは
コショウを振りかけてこそ、完成
あっさり醤油ラーメンは
コショウを振りかけてこそ、完成っ!
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 01:43:13 ID:12Z42YpW
>1
人の勝手じゃボケ!
おいしんぼかなんかで胡椒をかけるのは邪道みたいな事を言ってたよね。
でも胡椒かけるとおいしく感じるときもあるよね。
あの漫画を読んで食通ぶるのは勘弁してほしい。
久しぶりに神戸第一旭いった。胡椒がデフォでかかってたけど、普通にうまかった。
震災前くらいはこんなラーメンがうまいと思っていた。
今はごく普通のラーメンに感じた。
でも酸っぱくて(゚Д゚)ウマーかった。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 16:37:55 ID:MyHCv6nN
勝丸。
店員自ら胡椒を入れている。。。辛い。ざらつく。
味に自信がないんだろうな。まずい。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/26 18:43:39 ID:QPEEApX3
始めから胡椒を入れる店があるんか・・・。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 09:20:14 ID:YMOdqfff
私の彼は一回のキスもなしに私にちんこを入れる
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 09:48:35 ID:IqGQWj2X
胡椒に喧嘩売ってんのか?
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 12:10:08 ID:DZErJSyv
胡椒が美味い店は?
>777
胡椒かけて完成なら未完製品をだすのかよ。
>>787 胡椒の濃さはお好みで、ってことだろ
オレも個人的にはあっさり系の醤油ラーメンは
中盤から胡椒入れないと飽きちまうな
ただ、ライスと一緒に食う場合は別。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/07 10:53:28 ID:TBcglIGL
ライスに胡椒かけるからな。
出前のラーメンなんか、はじめからコショウ振りかけて来いよ。
俺たちゃ忙しいんだから。
ひとくち食べてから胡椒入れる方が「まずい」って
言ってるみたいできまずいとおもいます
ぎゃばん白大好きvv
お酢もじゃばりと入れます
だって最近のラーメンどこも油いれ過ぎなんだもの
お酢入れるとかなりさっぱりする
しょうゆあっさり麺太め固めの
支那そばって感じのカンスイくさいのが好きなのになぁ
そろそろ支那そばって絶滅危惧種じゃないですか?
>お酢入れるとかなりさっぱりする
ウンコの匂いをさわやかな芳香剤でごまかすのに似てるな。
何にも根本的解決になってない所が
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 14:09:02 ID:Ma/EyhjU
「一口も食ってねーのにコショウ入れんな!」って
嫁に言われました・・・。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 14:19:53 ID:DlKNHGQW
毎日食ってるなら味はわかるから最初に入れても(・∀・)イイ!!
小江戸のラーメンに酢を入れるのも同じことだ
あ秋田の小江戸ね!うまいぞー!
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 14:36:21 ID:G0ujYPlS
唐揚げにソースかけたら、怒られました・・・・
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 18:37:09 ID:VxcET1Db
唐揚げは
何もつけずに
食べます・・・。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 22:01:25 ID:RzHIfNXA
本当に旨い寿司を食ったことないだろ?
新鮮で高品質の魚介類とシャリで作る寿司も、ワサビが無ければ、気の抜けた味。
刺身や豆腐のように、単品の素材では胡椒やアクセントが不要なケースもあるが、
2種類以上の食材が合わさった料理に胡椒は当たり前。
ましてラーメンは、複数の素材の融合が生み出す味だろ。
胡椒や具が無いラーメンも、それなりに食えるが、
スープや麺の味を引き出す食材もある。
味には種類があるってことだ。
好きなものを選べば良いだけの話なのに、なんで妄想電波ぶつけてんの?
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 09:55:40 ID:o5+pFEVj
1とか8は死んでください。おしつけがましい。迷惑です。もう死んでるか。
つうわけで終了。
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/16 14:47:28 ID:H6hyDXg/
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 04:40:26 ID:JZrSPNiH
>>800 社会不適応者ですか?家でカップラーメン食ってたら?
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 11:52:33 ID:xx8mxSmq
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 17:52:14 ID:qm3zTi/N
コショウが好きなんだからいいだろ別に。
いつも行ってる店だから食べる前からわかってんだよ
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 20:11:49 ID:lSXJlX5C
だよね。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 20:15:22 ID:D57KVGOP
だって常連で味わかってるからいいんだもん・・・
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/14(土) 21:18:17 ID:CZ3AbS10
つーかさぁっ、どんぶり出てきたとき、
スープと麺の匂いでコショウ入れるか入れないか判断できないの?
だから、味障って言われるんだよ、ラーオタは。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/15(日) 22:19:59 ID:HHTcy+am
>>1 はトンカツ食う時、一口食ってからソースかける?
ラーメンも同じさ。
コショーは「つき物」なんだよ。
>はトンカツ食う時、一口食ってからソースかける?
うん。
おれはトンカツは半分はソースナシでたべるよ
のこり半分はソースたぷたぷで
2種類の味がたのしめて良い
おれはトンカツだってなんだってとりあえず一口食って味を確かめるよ.
むしろかけないほうが好きだったりする.
家で作るお好み焼きも(出来のいいのは)ソースかけないし.
>家で作るお好み焼きも(出来のいいのは)ソースかけないし.
そうだね。上手くできたときは、
だし汁と大根おろしで頂くとおいしいよな。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 03:09:55 ID:SY1HHT3i
初めて入る店ならともかく、2回目からならだいたい味わかるから
胡椒入れる前にいちいち味見なんかしないよ
それよりいくら振っても全然出てこないちっさくて詰まってる穴なんとかしろよ
店のオヤジの人間の器に比例するかもな
そういうときオレは内蓋をはずして投入することにしている
ドバッと出るから入れすぎに注意
>それよりいくら振っても全然出てこないちっさくて詰まってる穴なんとかしろよ
中蓋を外せば?
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 01:56:07 ID:gWd84gAk
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 02:28:00 ID:2Tcd2ktz
俺が通うラーメン屋は造る人が3人いて時間帯で代わるんだ。誰が造っているか見て胡椒やラー油を食べる前に入れるよ!
4人の店は?
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 02:46:39 ID:2Tcd2ktz
?・・・馬鹿かおまえは
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 02:53:57 ID:2Tcd2ktz
3人でも4人でも100人でも同じじゃ!ぼけ!!!
塩と胡椒が入らないラーメンは無いんだよ
そう
100人も厨房にいたらうざいだろ。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 02:09:37 ID:3J5jgaaF
ふーん。
ブラックペッパーんまいよな。ホワイトペッパーは不味い。
後者を置いている店の方が多いのはどうしてだろ?
825 :
370:2005/06/30(木) 23:52:03 ID:t0+D2gCl
でも臭いけでも嗅いだだけで入れたくなるってことないか?
初めて入った店とかでよ
826 :
370:2005/06/30(木) 23:53:32 ID:t0+D2gCl
ごめん日本語おかしいあるよ
やぱ中国帰るあるよ
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 12:26:24 ID:SxB+qUTL
胡椒と思って大量にふりかけたら砂だったり、
七味と思って大量にふりかけたらハバネロだったり・・・
そういう危険を考えずに行動するのですか?
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 12:34:05 ID:TIF9BzRp
馬鹿じゃないの
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 10:43:01 ID:Y79N4rxj
保守age
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 10:48:25 ID:fPLFRkHB
初めて入る店ならともかく、2回目からならだいたい味わかるから
胡椒入れる前にいちいち味見なんかしないよ
それよりいくら振っても全然出てこないちっさくて詰まってる穴なんとかしろよ
店のオヤジの人間の器に比例するかもな
そういうときオレは内蓋をはずして投入することにしている
ドバッと出るから入れすぎに注意
831 :
ゲソ区民@名無しの子:2005/08/01(月) 08:00:20 ID:nmjIT+oE
初めての店は味見をしてから調味料及び香辛料を入れます
二回目の店でも味が好みの店では何も入れなくて半分食べ
それから色々入れるよ
味の変化が面白いし一杯で二度美味しいからね、
入れるのは店にあるものを色々入れてみて好みの配合を探すのさ
胡椒も大好きなんだけど、酢とかもいいな。
その店オリジナルの調味料なんかもすき
海の家のラーメンも一応一口はなんも入れんで食うけど
あとは胡椒をひたすらかけて食うなぁ
まぁ、人それぞれ好みと思うししたいようにさせとけばいいんじゃねぇの?
と思うわけさ
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 18:46:59 ID:ob0rKP04
おれわ、不味い店でわ、S&Bの胡椒を1瓶使い果たすようにしている。
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 18:55:31 ID:QGriMm82
すぐに入れずに味の変化を楽しめ
胡椒じゃないけれど、タンメンを食べていたとき、
隣のおばさんがタンメンに酢をかけていた。
その量が半端じゃなくて、酢の入った小瓶の半分以上かけていた。
酢味のタンメンが好きな人なんだと思うことにしますた。
ババアは酢に飢えていたんだろ
いや、腐敗防止か?
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 14:59:25 ID:QEGmspMZ
964 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/08(月) 10:13:58 ID:/kqfCWwQ
土曜に○いで見かけたおっさん。三菱のツナギを着ていたので信号隔てて隣の
自動車整備の人だと思う。ラーメンが来るなりギャバンを3回、七味を3回振
りかけ、酢を丼の内周2回まわし入れる。3回ぐらい麺をすすった所で今度は
豆板醤を4さじ入れ、スープ完飲。
いくら常連でも、一口も付けずにこれは無いだろう?
すごい味覚だな、このおっさん。
何でかんでも酢を入れる人がいる。
チャーシュー麺に酢をたっぷりかけておいしいのだろうか。
味覚がわからん。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 23:36:50 ID:oQCUMjOq
俺はラーメンはコショウかけませんね。
そのまま食ったって十分美味しいでしょう。
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 08:16:02 ID:UWTvsyoB
俺のよく行く店にはラーメンが運ばれて来た時点で既に右手でコショーをスタンバイ
してる客が多いよ、仕事の速い奴らなんだろな〜っていつも感心してる。
ラーメンとギョーザしか無い店なんだけど「しょうゆ」の容器を持ち上げて店主に
「これソース?」って聞く奴は仕事できねんだろな〜って思う。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 08:33:40 ID:gQEAGc08
青木堂
谷塚駅前にあるお菓子・パン屋。小さいながらもマニアックなお菓子やジュースが置いてある。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 08:45:51 ID:bE5Z8rw2
俺は胡椒大好きだから必ず入れる
胡椒が無いと物足りないよ
最初から入れないのは二郎みたいに具が山盛りの店くらい
JR南武線・登戸駅の改札を出て右側の路地を歩くと、踏切の前に
「王チャンラーメン」という店があるんです。 ここでラーメンを注文
すると、カウンターにコショウがあるにもかかわらず、お盆にラーメンと
一緒にコショウを載せて渡されます。
小生は、いつも塩ラーメンなのですが、ホンッとにスープが薄く、
ある程度麺を食べたあたりでコショウを振っています。・・おそらく、
店員はスープ薄いのを承知しているのでコショウを添えているのかも。
>>840 >「これソース?」って聞く奴は仕事できねんだろな〜って思う。
逆に訊きたくなってくる。「ソースなんか何に使うの?」
そいつ、家ではラーメンにソースかけてんだろーよ
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 14:26:44 ID:giY48lIj
俺は餃子にソースかけて食ってるよ
そして仕事できないよ
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 14:36:19 ID:nO7Yiw65
むかしはまずスープをすすってからコショウをかけてた。
でもけっきょくどんな味でもコショウは入れるという真実を悟って、
いまでは飲むまえにコショウをかけてる。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 15:52:17 ID:rv3KnQ3l
味を知っている店では入れるね。最初の店なら一通り食べてから入れる。
丼右上端にコショウ、左上端にニンニク、あとはゴマ、七味、トウバンジャンとか。
最初は前面のコショウやニンニクが混じっていない麺とスープを食べ、徐々
にコショウやニンニクを混ぜていく。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 13:32:53 ID:84Ug1vna
>>804 禿同!!
一方、初めて行く店は、取り敢えず一口スープを啜ってみる。
その後、胡椒や唐辛子などの薬味を入れる。
その店独特の美味しい食べ方というのがあるからね。
例えば横綱の旨み唐辛子とかね。(ニントンの方が旨かったけど)
あ
あ
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 22:00:13 ID:xfKit1kv
胡椒いれなくてもいれても美味しいラーメン作ればいいんじゃない?
胡椒置くなら
胡椒は中華ソバにかけるもんだと思ってたよ。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/11(火) 11:02:15 ID:1Lbb/vAm
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/29(土) 14:00:28 ID:j7a1ByJn
食いたいように食わせてくれ 胡椒の風味が大好きなんだ
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/29(土) 15:26:12 ID:aFVcLCsM
みんなコショウの使い方だめだめやね
はっきり言って未熟!
コショウはね、ラーメンが来る前に使うんだよ
テーブル又はカウンターにコツコツと細長く落とす
鼻の穴を片方押さえて端から
もう一方の鼻穴でズッと吸い込むんだよ
demosa
行き付けの店なら一口目から故障入れても問題ないよね。
その店の味をしってるわけだから
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/29(土) 21:11:16 ID:j7a1ByJn
無粋を承知でかいてみる
なんか 食べ方とかうるさくいうやつうざいんだけど
いちいち指摘するのは通ぶりたい厨房だけじゃないのか?
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/30(日) 20:06:26 ID:NhZwMKxD
いや、食べ方をうるさく言わんと
皆が猿みたいに行儀悪くなって
日本だか特亜だか判らんようになるやん
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/31(月) 00:17:37 ID:STlGZPV/
>>861 それはわかるが調味料は指摘しすぎかとw
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/31(月) 02:17:48 ID:THQUQaDB
昔、神田神保町に
店主:「お客さん、初めて? ウチのラーメンは臭いから胡椒いれないとダメだよ」
俺:胡椒2振り
店主:「ダメダメ、もっと入れないと臭くて食えないよ」
俺:泣きながら20振り
という店があったのを思い出した
天龍とかいう名前だった
おいしかった
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 22:24:25 ID:Vr7AVnYm
>>864 レスどもです。
でも、これネタじゃないんです。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098632846/459 >459 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/26(火) 23:04:26 ID:eXO8Q1Ui
>店名が思い出せません。昭和63年頃良くだべました。
>小学館前を渡って、シティーバンクを左折。 カウンターが
>凹んだラーメン店。 始めての客だと、コショウをやたらと
>かけさせる。 こってりして、もうイイや って食べた後。
>でも何故か、一週間すると食べたくなる。
>何年か前付近に行ったら、風景が変わっていました。
>>あのオヤジは、どこかで商売してるのでしょうか?
>もう他界してるかな?
>今、昔を思い出し食べたくなりました。
ちなみに十回以上通っている先輩は
「いつも行くたびに "お客さん初めて?" って胡椒入れさせられちゃうんだよなぁ」
と、影の薄さをいつも嘆いていましたw
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 22:54:55 ID:Vr7AVnYm
つい懐かしくなってググってみた
http://www.mars.dti.ne.jp/~chelsea/hitori3.htm >1998年11月30日(月)
>もう地上げにあってなくなってしまったが、
>以前、神保町の学士会館のそばに、”天竜”という名物ラーメン屋があった。
>トンコツ系のクセになる味で、ラーメン自体>もなかなかのものだったが、
>なにより名物だったのはヘンクツなおやじだ。
>客には自分がいいと言うまでラーメンにコショウをかけさせるし、
>女性客が来ようものなら、”お客さん初めて?ウチはチャーシューメンしかないよ、
>脂っこいよ、量が多いよ。女の子にはムリだな!!”と言っては追い返すし、
>店の前に珈琲店が出来た時は”お客さん知ってる?前のコーヒー屋1杯800円だってさ。
>ウチのラーメンが2杯食えるよ”と5分おきに言ってた。
>しかも、私は比較的常連の方だったのだが、行く度に”お客さん初めて?”と聞かれるし
>でもなーんか良かったんだよなぁ。今ごろ何やってるんだろう?あのオヤジ・・・
ん〜他にも覚えてた人がいたーーー(チラシの裏ゴメソ
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 16:34:38 ID:cpg6TPhz
おい!
じゃあ聞くけどな
納豆に最初っから醤油入れてないか?
コーヒーに最初っから砂糖やミルク入れてないか?
たこ焼だって最初っからソースかかってるぜ?
フライ物にいきなりソースなんかかけないんだな? 本当だな?
ざるそばのツユにまさか薬味を投入してないよな?
駅弁なんかでもいきなり おかずに醤油かけないんだな?
よ〜し
それなら勝手にしれ!
俺?
俺は 全 部っ やってるよ
あと、前戯なしってのも得意だし
カレーにも今だにソースかけるし
最初に入れるぞ!
手元にあるうちに入れとかんと他の奴が遠くに持ってちゃう店によく行くんだよ。
>867
>ざるそばのツユにまさか薬味を投入してないよな?
ちょっとそばうどん板で揉まれてこい。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 22:14:32 ID:9etKuRil
おい!
あわててコショー入れようとしたら
フタが外れてしまって
フタ&山盛りコショーがどっぱり だったぜ
どうすればいい?
大至急教えてくれ 頼む。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 22:18:10 ID:i0F7+tcS
店のオヤジにスープ
足してもらえ
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 22:57:54 ID:ZPRYClgw
>>870 もしものときに備えてゴキブリの死骸をポケットに忍ばせておくのだ
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 23:10:17 ID:W+CGEvLs
「いきなり最初から胡椒を入れるな」と言ってる奴は、
胡椒という物は「ラーメンがまずかった場合に入れるもの」だと
勘違いしているのではなかろうか?
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 00:16:18 ID:zw52WVBu
俺は味の変化を楽しみたいし、ラーメンそのものの風味を大事にしたいから大体2・3口食べてから胡椒入れる派。
胡椒は薬味としての効果が有るかは分からないので、蕎麦と比べるのはどうかと思う。
ニンニクを入れる場合も最初からは入れずに味の変化を楽しむ。
全て俺の好み
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 00:17:57 ID:WXvw8iMX
餓鬼スレ!
>>874 >効果が有るかは分からないので
なんだそりゃ
もともと薬味なんだから有るとか無いとか言うまでもなく「有る」だろ
「ラーメンの薬味(胡椒)」=「蕎麦の薬味(ネギ、七味)」=「牛丼の薬味(紅生姜)」
>>876 えっ? 紅生姜はりっぱな「おかず」だろw
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 21:03:15 ID:uS7oZmOO
香辛料マニアな俺から言わせて貰えば、
世の中いろいろスパイスがあるわけだが
風味・辛さ・香り・うまみ・・全てにおいて
パーフェクトなのは胡椒をおいて他に無いだろう。
この胡椒を最も美味に味わう方法を教えてあげる。
それは、出来立てラーメンに振りかけて味わう事だ。
おまえらラーメンなんて食い物は胡椒のつまなんだって事くらい理解しろ。
座頭市(勝新太郎)は「おでんなんてものはな、からしにおでんがついてるぐらいがうまいんだ」と、泣きながら喰っていた。
>>878 ラーメン屋の胡椒を誉めてる奴がいるとは
挽きたての胡椒は香りがいいけど
ミルに入れてるとこなんてほとんどねぇよ
一緒に昼飯食いに行く上司が必ず酢を入れるので困ってる。
隣でも臭うくらい入れるんだもん・・・・。
あんかけ系の頼んだ時なんか表面に酢の膜ができてんの。5ミリくらい。
水に油入れたときみたいなイメージ。
ラーメン食う必要ないよ、酢豚でも食ってろよ・・・・。
こりゃ気付きませんで
まあもういいや
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 13:48:40 ID:HiToZ/kW
>>881 ばかだなー、当然マイミルを持ち歩いてるに決まってんだろ。
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 04:41:45 ID:+E+j1X7P
塩ラーメンに醤油入れてますが何か?
>889さ、チラシの裏があるわよ。
カイテネ!(゚∀゚)つ□
出前のラーメンに胡椒たっぷりあたりまえ、
土方とか肉体労働者の食いもんだぞ。
ラーメンとカツ丼が、今の日本を造った原動力なんだよ、
ちまちま味見してんじゃねぇよ、このカスどもが。
胡椒を入れないまま一口食ったら店長にどなられますたorz
かれこれ十数年前の話・・・環7か環8沿いの名前は忘れた店・・・
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 14:42:51 ID:JLpCQDUn
表面が真っ黒になるまでコショウかけてるぜ。ぐだぐだグルメぶってんじゃねえぞスカポンタン
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 15:19:43 ID:MfWUaOmI
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 15:26:16 ID:Alcw6xic
コショウをどんだけ入れるか 好みだろうが、味確かめてからのほうが良いのでは?
コショウをたっぷり振りかけなくても旨いラーメンなどあり得ない。
そんなものがもしあるとしたら、もはやラーメンと呼ぶべきではない。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 15:11:47 ID:l85YSfWH
>>895 味の何を確かめろと言うのかね?
それが胡椒の香りのしないラーメンであることは判り切っているじゃないか。
美味かったら何も入れなくて、不味かったら胡椒を入れるのかね?
胡椒の何たるかも解って無いやつが一人前にラーメンなど語るな!
>>898 煽るならもっと上手に♪
釣りならもっとネタ満載で!!
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 23:20:21 ID:1aGfqb3M
コショウなんて初めからどっさり入れるもの。
そうしないでラーメン喰うヤツは禿げデブのラヲタのみ
スープひとくちすすって、「あ〜」とか気持ち悪いこと言うヤツが
>>1みたいなこと言う
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 18:11:48 ID:fVoe+iXI
スープや全体とのバランス考えるなら、最初から胡椒を入れる奴は味はどうでも良い味覚障害。
反論ないよね?
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 23:52:16 ID:FpxsRxIr
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 23:59:34 ID:i1db++Io
昔、胡椒ラーメンを食べた事がありますよ。
親の仇かって位、最初から胡椒たっぷり!
しかも、親父の指入り!
何故かうまかった…。
「胡椒っていいんじゃね?」と当時は思いましたよ。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/01(木) 23:59:36 ID:m578J3Ik
いつ行っても豚くさいからしょうがない。。
薄味で繊細なスープに胡椒は入れたくない。
でも実際は、胡椒とか気にする以前に、
味のごった煮みたいな油まみれのドロドロスープが多いし。。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 03:15:05 ID:aGaOgDrQ
このスレタイみてドキッとしたよ!
10代の頃、後輩酔わせてウヒヒといただこうとした瞬間に言われた台詞にそっくりで、、、
「キスもしてねーのにチンポ入れんな!」
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 04:30:46 ID:IW3RuJYO
童貞のラヲタってウザイね
昔のラーメンは胡椒入りが大前提。
今でも古くさい店や屋台なんかじゃ、胡椒タプーリが推奨されている。
今はそうでない店が増えたし、入れると怒られる店もある。
これをラーメンの進化と捉えて、客側もそれにあわせた進化が求められているってことかと。
したがって、すべてのラーメンが胡椒を入れちゃダメってこともないと思う。
昔ながらの味ならば、それにあわせて作法を変えると。
つまりここは、味が分かってるつもりの人達が自論を語って自己陶酔し、
それを煽ってを繰り返すスレなのですね。
1みたいなことを言う「ラーメン通」は昔からいた。
まあ別に間違ってはいない。
例えば、昔ながらのシンプルな鶏ガラスープでも、
しっかりときれいな出汁が取れてれば、そのままで旨いだろ。
むしろスープのエグ味や臭みを十分処理しないで(できないで)、
平気な店が増えてる現状では、むしろコショウの必要性が増している。
>>911 おまえ池沼か?
スレタイ100回読み直してから出直せ。
>>912 読んでるよ。
あんたの言いたいことはわかるけど、
話ふくらませるために書いただけだし。
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 07:41:06 ID:3NLwhe/t
>>912 そうやってすぐカッカするのはコショウが足りないせいだぜw
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 07:42:58 ID:RDzER3ix
麺一口も食ってねーのにスープ呑むな!
てなもんで、ま、大きなお世話だ。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 12:07:27 ID:CiPz28+S
俺はブラックペッパー派。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 12:21:01 ID:Vo0jHd4k
スープ作るときにコショウ使う店もあるよな。
青葉なんかだと、仕上げにスープ寸胴に黒コショウを一振りする。
味を壊さずに引き締めるていどだけど。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 00:16:31 ID:MqbGfkED
ラーメンにはコショウ。これ、当たり前の常識
常識の分からないヤツは単なるラヲタ
そしてラヲタは童貞
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 00:50:42 ID:N7iGiu3c
店長にコショウいれるなと言っとけボケが
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 03:08:39 ID:nld1aZem
>>917 SBのコショウ(白)置いてない店はモグリ
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/05(月) 05:28:10 ID:tEeBdsK0
>>921 ハァ?
ギャバンのブラックペッパー置いてないほうがモグリだろ?
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 01:07:05 ID:UJgaqNFn
924 :
たけし:2005/12/06(火) 01:09:42 ID:MbJHatuM BE:166382944-
それもあるが、スープだけ飲んでメンを残すな!てのもあるぞ
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 12:32:05 ID:fPC5zj83
某家系でGabanの胡椒をザバザバ入れたら思いっきり
ガン飛ばされたよ、、、orz
だって薄くて不味かったんだもん。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/07(水) 04:48:47 ID:Il9lBAxu
だから実名アップしろって。そんなことも出来ないのかよ
同じコショウどばどば入れる派として恥ずかしいぞ。そのヘタレっぷりは
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 08:03:49 ID:EHrMC/eV
ラーメンはがんがんコショウを入れて喰うもの。それが出来ないヤツは単なるガキンチョ
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 18:56:17 ID:FumDJ7Ld
>>927 ラーメン屋で胡椒ガンガン入れて店長に睨まれながら喰う
そういう殺伐とした雰囲気が大好きです
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/16(金) 19:00:33 ID:7nOFCCL8
一応、そういう世界にいるんでね。 君より情報持ってるよ
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 05:59:26 ID:mtDPKw2C
コショウで真っ黒にしたラーメンの表面が食欲をそそる…ジュル…
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 21:15:57 ID:TQKM3lDH
>>889 『が何か? 』だけよけいだよ。
こういうレス見るとなにか腹が立つ。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 00:35:01 ID:+exJhKhu
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 13:35:48 ID:gvA4A8CU
近くのラーメン屋は、化学調味料を一切使わず、素材に非常にこだわったラーメンを出すが、
胡椒は最初から入れて出してくる。
ラヲタが、胡椒入れるなと言っても、ラーメンには胡椒が付き物だといって頑として譲らない。
胡椒が入った上での全体のバランスが命なんだと・・・。
そもそもラーメンなどという低俗な食い物で論議している自体、同じ穴のムジナ
笑える
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 10:58:55 ID:IKHKHL7L
低俗な食いもんなんだからコショウどっぷり当たり前
936 :
ツーバスドコドコ:2005/12/26(月) 11:18:26 ID:FdbvrgA0
ワシも味見もせずに、いきなり調味料を入れる奴は軽蔑する
ラーメンだけやない
とんかつや天ぷら、サラダも、まずは、そのまま食すべし
コショウかけてレンゲで麺受けなし
コショウかけてレンゲで麺受けあり
コショウかけずレンゲで麺受けなし
コショウかけずレンゲで麺受けあり
まいっか。へーへーほーほー
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 00:44:04 ID:Fvw7FYvC
>>936 名前欄は何が主張したいの? オバカさんw
もしや、「食通」のつもりですか?w
ラーメンなんか、コショーかかってて当たり前。
ちまちま味見なんかしてんじゃねぇよ、ラオタどもが。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 16:20:20 ID:qzVgQMUA
万人に受けるほど味に自信があるならコショーを店に置くな。
店に来る客のほとんどがコショーをふるからコショーがおいてある。
始めていった店でもコショーが置いてあったなら
ふって食べたほうが無難。
おれは醤油だけは初めて店でも必ずふる。
醤油、酢のないちりめんじゃこだけではお茶漬けも食えん。
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 17:17:35 ID:Id80pxZh
直久のラーメン食う客の100%が一口食った後にガンガン胡椒を投入する件
そのあと二度といかないが、何かの都合で来店した場合、
一口も口にしない前から胡椒を大量に投入する件
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 17:23:59 ID:jhAcxTHL
何かの都合で来店した場合>
何かの都合で来店した場合>
何かの都合で来店した場合>
何かの都合で来店した場合>
脳みそがラーメンの脂でやられちゃったんだろ、悲しい都合はそっとしといてやれ
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 08:24:30 ID:eRDtJmUf
常連の書き込みかよwwww
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 16:20:30 ID:wVfvKI9v
今日もイヤというほどコショウかけて喰ってきますた
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 15:20:38 ID:CFaEPET4
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 17:15:03 ID:swAkyv0k
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/01(日) 23:59:30 ID:H5ndzfb0
そもそもホワイトペッパーはスープに使ってブラックペッパーは肉料理に使うもんだろーが!!
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/02(月) 03:44:46 ID:/0uS7pfi
じゃあラーメンのスープにはホワイトペッパーどばどば。
チャーシューにブラックペッパーどばどばでOK?
>>950 量は好みだけど、それでいいんじゃね? w
七味唐辛子
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/02(月) 15:39:56 ID:i5MUBNDH
食欲を高める儀式だ ぼけ共
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/02(月) 20:57:15 ID:l335Xn8s
942 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/12/27(火) 17:17:35 ID:Id80pxZh
直久のラーメン食う客の100%が一口食った後にガンガン胡椒を投入する件
そのあと二度といかないが、何かの都合で来店した場合、
一口も口にしない前から胡椒を大量に投入する件
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/04(水) 07:23:06 ID:zZDwKB2A
コショウは表面が見えなくなるまで投入するのがラーメン道
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 08:01:02 ID:emR/5Q5v
そだね
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 08:03:57 ID:LU5e2xui
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 10:21:50 ID:6bZWbvwf
うどんには七味、刺身にはわさび、パスタにはタバスコ、ラーメンにはコショウ
店側が準備してるんだから入れるのは自由。ガタガタぬかすなボケ!
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/05(木) 10:29:35 ID:pKTO8LWY
ラーメンに限らず、全ての料理に言えるな。
料理を媒介したコミュニケーションだと考えれば、出来る行為ではない。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 02:53:12 ID:9+f/pT5I
新スレらしき所がもう落ちてんだが、なぜ? しかしあの伸びは異常だと思った
コショウふりかけたラーメン喰えない糞ガキの自作自演だったんだろうな
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 11:18:15 ID:wQ1nJKM/
タイトルに「一口も…」とあるのに、意味が分からないヤシがこれだけいるのか!半年ROMしても駄目そうなだな。
教育テレビの「にほんごであそぼ」を数年、視聴してこい。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 11:33:42 ID:VUZgiuuh
焼肉屋に行くと一口も食ってないのにコショウふってありますが何か?
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 12:21:16 ID:9qSTkUJ5
調理前の生肉と調理完成商品のラーメンを同等に考える人…
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 14:00:59 ID:AdeIuvft
>>963 この人あほですね。
コロッケ作るにも胡椒入れますが何か?
チャーハン作る時にも胡椒入れますが何か?
もう調理人は勝手に胡椒を入れてはいけない時代になってしまったのですかそうですか。
レスアンカー間違えてなくね?
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 14:53:04 ID:wQ1nJKM/
どうやら日本語学校に通ってる留学生スレだな。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 15:06:38 ID:jfAlApwm
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 00:10:48 ID:4bD1Eycc
スレタイの意味は
一口食べて、様子を見てから味の調整をしましょう。ということ。
いきなりぶっかける客を見た店側は、「コイツ味ワカランヤシ!」「以後なにしてもOK」となるから、気を付けろよ。という内容なのに…。
好きに調味して構わないとは思うが、イキナリブッカケなヤシが味について何か言うのは、笑止千万!
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 03:18:16 ID:PlhNsj79
ラーメンという極めて庶民のジャンクフードである食文化を勘違いしてる、連中。
つまり胡椒は、いれないのが通だと思ってる馬鹿が大杉。
ちまちま味みながら胡椒入れる野郎はチキンなオカマ野郎
漢は黙って店主に眼飛ばしながら、
おもむろに、当然の義務の如く一口も口にする前に
ガンガンに胡椒をブッコンで店主の静かなる怒りを察知した
周囲の騒然とした緊張感を完璧にシカトして
胡椒ラーメンを食すのが原則かつ最低限のマナーであり
胡椒を否定する店主は立場上、許されても
他の客は胡椒を否定する事は許されないだけでなく
己の主体性の無さ、優柔不断かつチキンなオカマ野郎である事の
証明をした事になるのだ。
漢なら黙って胡椒を大量にぶち込め!
それが大気圏をパラシュート一つ生身で降下した
男塾 塾長 江田島平八翁の指針なのだ。分かったか胡椒を入れない池沼どもよ!!!
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 06:55:37 ID:4bD1Eycc
↑やってもいない事書くなよ。
ハゲ!
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 09:40:42 ID:ADM2Wo9r
新スレが潰れたから、またシャレの分からないガキが
ワラワラワラワラと戻ってきてるなw
キモスw
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 09:47:04 ID:ADM2Wo9r
特に、ID:4bD1Eyccがキモすぎ
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 16:03:45 ID:mwYysT/E
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 18:43:02 ID:4bD1Eycc
さぁて、にーそくに帰るか!
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 18:45:01 ID:m5B/jd6i
テメーラ!
コショウも振ってねぇのに、一口も口に入れんな!
日頃の憂さを晴らすスレだったんでツね。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 01:01:46 ID:j9Tcme0z
香辛料全般が苦手なガキのスレです
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 05:53:19 ID:AYAJHv3f
びっくりラーメンで大量の調味料をブッかけて食う俺は完全に勝ち組
店は世間一般の味覚に合わせて味作るだろうから、経験的に自分が標準的な人より胡椒好きだと思うなら最初からでも入れたらいいんじゃない?
麺固めとか脂多めとか、その逆とか注文するのと同じだと思う。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:
胡椒ぐらいでガタガタ抜かすなラーメン屋の糞オヤジどもよ
本音は胡椒が早く無くなると、
また購入する際に金がかかるのが嫌なだけなんだろ
ケチケチしないで客に好きなようにさせろや