★で　山頭火は結局どうなんだ★

漏れはついこのあいだいってきますた。
かなりうまいと思った！
あの梅がまたいい感じ。
スープはこってりでうまい！
おまいらはどうよ？

でもね、メジャーすぎるから、カップ麺でも全国で食える。店行って食べてもカップ麺と同じで、もういいやと感じたね。

(ﾟДﾟ)

いまさら　

>★で 山頭火は結局どうなんだ★
今更語るほどのラーメンでもないかと。コッテリ感はあってもコクは無し。チャーシュー
は旨いかなとは思うが全体として今ひとつまとまってないし。

結論。800円払うなら、もう少し安いむつみ屋の方がよっぽどマシ。

>>2
>>5
味覚障碍者（ｗ

会社員、聞いただけでゾッとするよ
ボーナスもカットされ、上司から怒鳴られ、会社のいいようにこき使われ、
あげくの果てにはリストラか（笑
こんな所でよく働けるなって思うよ、仕方ないか。自分たちが選んだ道なんだから。
まあ頭の悪い人間で最初から低レベルの会社につく、という考えの人間だったらともかく、
「公務員を目指して挫折→誰でも入れる会社」はつらいだろうな。
ストレスがたまれば、公務員のことを馬鹿にし放題。
勝手にすれば（ｗ。それで俺たち公務員様がどうなるわけでもないし。
心の奥深くには「公務員うらやましい」って思ってるでしょ（笑
現実逃避して、自分を慰めるためにやってるんでしょ
犯罪を起こしたとき、会社員よりも公務員のほうがたたかれる。
これも同じような心理からくる部分もあるだろう。
会社員だって似たような犯罪起こしているのにな。
まあ、公務員をねたまないでくれ。公務員よりも無職・フリーターをけなして楽しめばいいじゃん。
下には下がいるよ（笑
年金の支給額も会社員より、公務員が若干高いんだよ。
まあ会社員の場合、無事に支払われるかどうかもわからないからそんなのはどうでもいいか（笑
それとな、こういうふうに思っている公務員はたくさんいるって覚えておきなよ。
全員とはいわないけど、半分以上はこれににたような感情を持ってるよ。心の奥ではね。
嘘じゃないよ、本当だよ。国会議員とかだってその例外じゃない。
参考までに会社員でいたがために陥ってしまった一人の哀れな物語を掲載しておくよ。
ttp://www.topics.or.jp/rensai/tobira3/page29.html・・・�@
ほんの一例でしかないけど、まあ、君たちもこうならないようね。景気のいい大企業でも安心しちゃいけないよ。
年食ったらリストラ、不祥事で倒産とかあるからね
（公務員関係は年食っても大丈夫だし、不祥事起こしても絶対につぶれないからなぁ。※印もかわいそうだね）
最後に、一生懸命働いて節約して貯蓄を蓄えておきなよ。どうせ退職金もろくにもらえないだろうから（大笑

ラーメンあんまり食わない人間は好きな割合高いんじゃない？
俺はもう行くことないと思うけど。

( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

私は五反田が好き。

川崎はまるでだめだめ。

>>8
あまり食わない人が好きになる理由は？

>>10
漏れは渋谷・恵比寿へよくいく。
この２店は北海道の旭川店と遜色ない。
支店を増やしすぎて、珍しさが少なく
なっていることは間違いない。
川崎は逝くのやめとこ。情報サンクス

新潟市に２件あるのよ。でも正直不味い。
本店食べてないから言えないけど・・。
新潟じゃ並ぶなんてことは無いみたいだよ。
麺のゆで方がぐちゃぐちゃなんだわさ。
一遍本店食べてみたいなあ・・と。

麺はだめなとこは徹底してダメね。
川崎は針金のようにかたいまま。箸ですくうと一玉まるご持ち上がってしまうのが出されてきます。

スープもまずいわけじゃないんだが、妙に甘いのが不思議。

渋谷は客層悪すぎ。恵比寿はまあいいんだけど五反田も遜色ないし空いてるし、店綺麗だし。

「山頭火」の地元・旭川の人間としては、旭川のそれと道外のそれとはかなり味がちがいがあるようです。
旭川では、「山頭火」は塩がいちばん有名なのですが、山頭火はいわゆる典型的な「旭川ラーメン」とは異なります。だから、ぜひ、旭川に一度いらして本当の旭川ラーメンを食べてみてください。

>>14
余計なお世話かもしれないけれど、一言だけ言わせて。
このようなスレッドで、嬉々として発言するキミを見過ごせなかったから。

文面から判断すると、キミには恋人がいないね。
そして、親しい友人は、キミと同種の、いわゆる「オタク」ばかり。
その孤独感・閉塞感から、さらに自分だけの世界にのめりこむのもわかるよ。

私のような他人が、その事をとやかく言う権利は無いかもしれない。
だけど、あえて言わせてもらうよ。

『今のキミの姿、すごくミジメだ。』

キミの周りの人たちは、そんなキミを見てどう感じているのかな。
そして、冷静になって考えて欲しい。
キミ自身は、今現在の自分自身をどのように感じているのか。

どう？もう答えはわかるよね。

さぁ、こんなミジメな事を続けるのはやめよう。

山頭火の社長が、若いものの修行の最終卒業段階に連れて行く旭川の２件の小さなラーメン屋。
知っている？

土井「もしもし正日？社民だけど。あんたなんで小泉よんだの？」
正日「うん…」
土井「うんじゃないわよ。それから小泉は来たの？」
正日「来たよ」
土井「何て言ったの？」
正日「拉致してごめんなさいって」
土井「なんで？こちらは拉致はないことになってるんだから！」
正日「でもいっちゃったから。日本相手にごまかせないよ」
土井「だから拉致してないって事になってるんだから。裏で色々手を打ってるから大丈夫よ」
正日「でもごめんって言っちゃったからごまかせないよ」
土井「僕は朝鮮人なんで日本語がよく分からなかったって言っておけばいいのよ」
正日「うん…」
土井「あんたこの電話誰かに聞かれてる？」
正日「聞かれてないよ」
土井「これはファミリーの問題なんだから。あんたが拉致したのがばれるとこっちも困るのよ」

　川　崎　は　ダ　メ　だ　

旭川のはうまかった

ここって直営とフランチャイズがあるんだってね
直営はうまいけどフランチャイズはめちゃくちゃらしい

恵比寿渋谷は直営らしいが
中野新潟はフランチャイズってきいたけど。

前行ったけど、普通のカップめんとかわらん。

渋谷の明治通り沿いの店はうまかった

>>16
川崎の日本語だとオーダーが通らないお姉さんは当然行ってませんよね。

結局、今、山頭火って、全国に全部で何店くらいあるんすか？

五反田店って初耳。どこにあるの？

わしが最初に逝ったのは美唄店。
うまかったんで東京帰ってからある日山頭火某店に逝ったら･･･ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ

>>25
桜田通りをTOC側に向かって歩き、目黒川脇を右に曲がってすぐ。

とても上品なお店。

大阪新地の山頭火、麺が固いぞ。
あれで７５０円はちと高い気がする。

>>1
お前よくスレ立ててるけどさ〜
ま、いいや。好きにしてくれ。

門前仲町店いつのまにか潰れてた。店員のほのかにする化粧の匂いが甘ったるくて嫌だった。

川崎店ひどいな。どこがトロ肉なんだよ。座ったと同時に麺でてくるし高いし

カップ麺しか食ったこと無いけど
人気があるんだから美味いんじゃないの。

不味いんだよ

店で食べるよりカップラーメンの方が美味かったりしてｗ

今度福岡に出張で行くけど、
支店あったよね？
ラースタにはもうお店はないのですか？

>>31
確かに、山頭火は、あらかじめオーダーとっといて座ったと同時ぐらいにもうラーメンが出てくる店多いよね。
客回転の効率を上げたいんだろうけど、客してみりゃ作り置きみたいな感じで非常に嫌だし、もう行きたくなくなるな！！

川崎店で食べた。そのあとカップ麺食べた。良くできてる。麺が似てれば・・

煽る気はさらさらないが、中野店　ゲ　ロ　マ　ズ
しかも俺中野店しか食った事ないからｶﾅｰﾘ疑いのﾏﾅｰｺ　　下北沢店の行列には諸行無常の響きを感じたよ。

ま、中野はもともと評判悪いから正当な評価は出来ていないとは思ってるけど･･･

>>37
作るとこみてると解ると思うんだけど、基本的に粉で味付けしてるよね。
別に化調ミックスなわけではないと思うんだけど、要するにあの魔法の粉があれば、カップ麺
だって同じような味に出来る感じなんだよね。まあ、だしの問題はあるだろうけど。

下北店、美味しいと思ってしまいました。どんぶりや皿が暖かかったせいかな。

新潟青山店はガラガラ。わしも一度だけ行ったきり。新潟にはあの味は合わない。ビジネスの失敗だね。

>>40
下北　うまいの??　　こんど食ってみようかな･･･

>>40
下北店、って青森県は下北半島にあるんですか？

>>43

ええ。

マジでここ1年くらい中野店ヤバイね！
前はケッコウうまかったのに・・

>ここ一年

そうかなあ？　俺はもっと前から中野はウマイと思ったことがないYo
混んでるのも見たことないから客は正直というか･･･

スキーを買ったついでに神田店に寄ったが、味噌ラーメンがウマーだったよ。

『いまさら』の発言は理解できないね（特にだ。2と4な〜）。
いまさら何だって言う説教を小一時間・・・。

>>47さんのように、味噌ラーメンがウマーとおもてる人に対して、
心の狭い突っ込みはいい加減やめれ。

神田で店を探して有名店に入ってみたら。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　
よかったな、47さん。
　

美味いことは美味いが、北海道であの値段なら、ちょっと味を落としても安いのを食べるな　東京の店って並んでるけど、東京の人って、そんなに美味いラーメン食ってないんだな

うまいとは思わなかった。
で、又行こうとは思わない。

＞ちょっと味を落としても安いのを食べるな

ただの乞食じゃないか　乞食じゃないか　

金沢にもあるぞ、埼玉に住んでるけど。関東じゃ食ったことない。金沢で食ったときはうまいと思った。

新宿で喰ったことあるけど、どうということはなかったな。
正直量が少ないくせに800円もボリくさりやがって、とそっちの方が
腹立った。
あとあの梅干しは不要。カリカリ梅は梅干しじゃないし。

なんかホント東京の店は評判悪いねぇ・・・・・・・
道内の店がよくなかった、って書き込みはほとんど見ないのになぁ・・・

ヤバイ支店をメールで抗議しよう！
http://www.santouka.co.jp/menu.html

>>54
ｱﾌｫか　北海道のｲﾝﾀｰﾈｯﾄの普及率が低いだけだ　ﾜﾗﾜﾗｗ　いやﾏｼﾞで

ここは昔の本店を食った事がない香具師が集まるスレでしたか。

そうだよな、山頭火は美味い不味いとかじゃなくて値段だよな

そうだよな、山頭火は美味い不味いじゃなくて値段だよな

そうだよな、山頭火は美味いじゃなくて値段だよな

俺の周りでは北海道のはうまかったという人多いね
でも、北海道まで気軽に行けないわ、
しゃあないから池袋。

ﾋﾞｯｸﾘ、ならんで、高くて、すくなくて。
いや、ほんとに、遠慮して普通といっておこう。

＞あとあの梅干しは不要。カリカリ梅は梅干しじゃないし。
なんかｳｹﾀ

梅干しｳｹﾀ　てｗ

今まで、行った東京の山頭火で、駄目なのは中野と新宿だね
中野は話にならないし、新宿は場所代が高い為かチャーシューの厚さが他店比1/3
渋谷と池袋はいいと思う
恵比寿は微妙

デフォルトだと味が薄いから、味濃いめで注文する
これ最強

仙台店は客にうけてないようだ

>>64
そう？一番町店は結構人並んでるけど。
まあ、天一とどっこいどっこいかもしれんがｗ


そういや、明日って山頭火の日らしいけどなんか割引でもするのかな？

３、１０か、か・・・ｗ
確かに公式サイトにもそう書いてあるね。なにかあるのかなｗｗ

仙台一番町店て、三越の脇にあるやつかな？空いてると思うが。

>>67
飯時はしっかり順番待ちになるよ。

>>44
嘘つくな！

エラソーにしてなきゃ、フツーに旨い店として、
ときどきは行きたくもなるのだろーが。１回で、あの空気に懲りた。

>70
よーーーーーーーーーーーーーーーーーっく、解かる。

なぜ仙台の人にはうけないのかな？

坊やﾀﾞｶﾗｻ

>>70
渋谷店に二回いったけど
トロ肉チャーシュー等普通に上手かった
ただスープを飲む手を止めた瞬間有無を言わさず
容器を下げていかれた
回転率上げたいのはまあわかるんだがね
なんかラーメンの名店って呼ばれるところで妙にお高くとまるとこってやだね
日本人はラーメン好き多いとはいえ所栓ラーメンだろうが

↑　ひどいな　　マナー最低の店だな

>>74
ﾏｼﾞか？　潰せよそんな店

３月１０日は｢山頭火｣の日
ラーメン半額です。

さっそく逝ってこよう。

俺、川崎店が一番美味しいと思うんだけど・・・・・・。
渋谷は何回か行ったけど美味しくなかった。
変？

2箇所、3箇所　食ったくらいで「一番」美味しいと言えるおまえは

人　間　と　し　て　　変

お、お、げ、さ

キモいラーメンオタが不味いと息巻いてるスレはここですか？

山頭火の日
まじだったんですか？

カップは？

去年、渋谷店に初めて行ったのたが、並んで喰うほどでもないと思った。
いまでも行列できてるのかな?

>>85
禿同！

三等かは旭川ラーメンの恥
店員最低

ちなみに本店の塩はサイコー
ほかの支店はクズ

本店で、「味噌ひとつ」と注文して遊ぶのもイイ！

値段が高いからもう逝かない

だれか>>82に釣られてあげようよ　
２ちゃんねるでも相手にされなかったら８２は話相手が一人もいなくなっちゃうんだよ
本当の独りぼっちなんだよ
きっと今頃自殺なんか考えてるかもしれないよ
かわいそうだよ
助けてあげようよ

　苫小牧の３６号線沿いの店はなんであんなにまずいんだろう！
三等下のイメージが３等以上ｓａｇａった。

<<90
禿げしく同意！！

色んなチェーン店があると思うが、大体は「本店は美味しい」だと思う。
山頭火は本店だけの時は、ホントに美味かった。

>>92
そういうもんかも

渋谷店の味おちた？

神田に店あるんですか？神田のどこらへんですか？

>>95
スポーツ街のミズノの裏辺り。
靖国通りに客引き出てるからすぐ分かるよ。

もうﾀﾞﾒﾎﾟ

下北の山東科は終わりだな。

>>94
そんなことないのでは。
北海道でうまいとこは何処？

１００山頭火
ｶｯﾌﾟは嫌いだよ

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

>>99
山頭火本店かラーメン村店だじょ。

完全無料オナニー専門サイト！　２４３の動画が完全無料で見放題！
はい、今すぐに抜けますよ！ http://www.gonbay2002.com

山頭火ってなんであんなに騒がれてるの？つーかなんで行列ができてるの？
わからん。

ＴＶに惑わされ過ぎの日本人がたくさんいるからです。

支店出店ラッシュの予感。挙げ。

ホント、並んでまでして食うほどのモノでもないぞぉ

客が逆に店に気を使わなければならないような山頭火のような店は最悪だと思わないか

>>109
たしかに。

むつみ屋と同じく商売上手いだけ

　新店
　九州は北九州市（小倉）リバーウォーク内
とろ肉塩、食す

　まずスープ。ん？塩ラーメンってこんな味なのか？
なんか「サッポロラーメン塩」に似てる気がする
麺、まあ嫌いではない。メンマ、味がしねえ
とろ肉、一切れ二切れは旨く感じたが三切れ目以降は
なんだか油っぽくやな感じ

　総合：旨くない

弟子の店は旨いけどなあ。

建てたので　よろ

旭川ラーメン
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1051970076/

84 カップもうまいよね。250円であのうまさとは、日清も頑張ったもんだ。

美味くも不味くも無いふつー、高いと思う。

今度上野広小路に出来るよ。

横浜店開店。
情報ｷﾎﾞｰﾝ

店主が横暴すぎ。横浜店評判悪いよ。

ラーメンに1200円出す文化が横浜には無いなあ

>>120
北海道にもありません。

横浜店は場所も悪いし、苦戦するだうな。

横浜店、昨日行列してました

このスレ読んでないんで、何も知らずに食べましたが
なんか化調が強くないですか

課長はそれほどでもないと思うが、普通の味だよな。　行列する味じゃない。
おばちゃんとかういういしいｶｯﾌﾟﾙとかそんな人達が並んでるだけだと思う。

それと山頭火よ　　醤油ﾗｰﾒﾝ　は　ウ　ン　コ　だ　　　メニューから削除せよ

ぶあかあ。
なんで豚骨で醤油たべるん？
メニューにあっても豚骨ラーメンで
醤油食べた時点で負け。
おいら昨日豚骨味噌食べて
負け組。とほほ。
豚骨は塩。
山頭火も塩。

家系はトンコツ醤油なわけだが

山頭火には絶対味噌と醤油はいらねえ
なんでこんなの出すんだかわからん

神田店は、他の店と比べてどうですか？あと、神田店にある学生ラーメンっていう、
550円くらいの安めのものって、要は、量少なめのラーメンなんでしょうか？
写真を見る限り、本店なんかで出す、深胴型の器みたいに見えましたが。

>>127
オレみたいに塩食って、こんなはずはないと、思うバカを
リピートさせるため、だろ。

>125
もしかして、いわゆる「九州トンコツラーメン」は
塩が主流だと思ってる？

90年代に旭川本店しかなかった頃は確か600円だったきがする。
当時からどんぶり小さいなぁ、量が少ないなあとは思っていたが。
確かに本店、旭川内の支店はかなりおいしかったし、行列もすごかった。
仙台店も食べたけど、おいしかったなあ。
そのときは700円だった気がするんだけど、最近行ってないから800円なんですか＿・？

>>130
すまん。まじに塩が主流だとおもってたよ。
じゃ「九州トンコツラーメン」の主流はなんだろう？
醤油なら家系みたいになっちゃうし、味噌だとすると
イメージからはずれちゃうけどね。

札幌の店ですが、
麺屋三四郎、さわや、味のたま川。
弟子の店は醤油も味噌も旨いです。
塩はやはり似たカンジですね。
山桜桃って店も似た味でまあまあ旨いです。

横浜店、態度最悪！

横浜店は流行ってるからいい気になってるのかな？
あいてる席に座った客に「順番に座って〜！」とか怒鳴るのは勘弁してくれ

>132
主流は醤油だよ。ただ家系とかに比べて量が少ないor薄口醤油を
使ってるから、そうは見えにくいけどね。

>>136
サンクス。
隠し味程度の醤油味と理解してよいか？
九州ラーメン繊細だな。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

山頭火は結局まずいだろうよ

オレは味噌が好き。
旨いと思う。

サッポロ一番しおラーメンを忠実に再現しますた！

八尾の山頭火は6月にうどん屋へ生まれ変わります。

あぼーん

吉村家からの開店祝いは裏ビデオだったそうだぞ

恵比寿、渋谷、川崎で食べました。
３店の中では渋谷が一枚落ちでした。
量産型っぽい平べったさはありますが
チェーン店と割り切ればかなり美味しい部類ですよ。
ただ、「美味しいチェーン店」のカテゴリでは値段が高すぎますね。

今日、仕事サボるから行ってみるべ。

正直、横浜でここの塩（800円）食うなら、他の家系でチャーシュー麺（800円）食うわな。

本店はいったことないが、新宿へはいった。はっきりいってだめだな。
スナック菓子とかがすきな人にはいいかもね。子供の味だよ。

弁護は、白痴だが、
白痴は白痴なりに、学習しているんだな。

>>145のような当り障りのない書き込みなら、
誰も突っ込みを入れる事はできないね。

1200円も出す気起きない。トン塩だっけ。

一回食べれば十分＞�d塩

山頭火＝カップラーメン山頭火
値段が安いぶん、カップめんのほうが上か。
というか、１２００円で売るカップめんを作れば確実に山頭火よりうまいのができる。

二日酔いが治らなくて、食べ行かなかっちゃ

スマン、誤爆っちゃ

恵比寿・渋谷・川崎
川崎はちょっと酷い

本店や、旭川市内の支店はうまいんだよ〜。

本店もおいしくないって・・・

吉村家の関係者が必死になっているスレはここですか？

>>155
酷い川崎で食べて山頭火うまいって言ったやついるんだよ。
そいつはおいらの弟（とほほ）。
山頭火で食べるよりカップ麺の山頭火がうまいというやつ多いよ。
そういうやつの共通する点は、店で食べると下痢することだ。

新潟の山頭火も時間の問題かも．．．｡昼も夜も駐車場ガラガラ｡
漏れは2回食べてから逝ってません｡(値段に見合ってません)
最近地元紙に割引クーポンのせてかなり必死です｡

盛岡で食べた合わせ味は美味かった。
最後にあとめしを入れてお茶漬けみたいにして食べるのもめちゃうま。
あの合わせ味って関東ではやってないのかなー

大阪八尾の山頭火はクズ
途中で食うのやめて帰った
どういうつもりで作ってんねん

心斎橋店はうまいのかな？？情報キボンヌ

とってもうまいので、あちこちに出店しないでください

>>162
出店直後は行列、渋滞だったけど今は全然。
地元はおろか大阪全体でも話題になってないね。
「一回行けばいいやん」って店になってる。んで現在、需要一巡で･･･

味は好きだけどﾗｰﾒﾝにあの値段は出したくないな。

芦屋にもちょっと前にできた。
行ってきたけどもうええわ　って感じ。
店員接客最低やったし。名前だけでしばらく流行るやろけど。

横浜店にて

店員「しゃいませー！」
私「トロ肉の塩ラーメンをください」
店員「あー？トロ肉？　ないよ！売りきれ！」

吉村家へ行きますた

＞１６７さん　　　　横浜店はどこにあるのでつか？　　　　　　市内にあんのハジメテ知った。

吉村家の隣の隣の隣の隣。

麺のゆですぎでぐちゃぐちゃだし、
スープは薄くて水っぽい。

カップラーメンみたいなラーメンだな。

吉村家よりマシだと思うけどな。

塩味頼んだけど甘ったるくてあんまうまくなかった。。

八尾の店は閉店したみたいね

mazuiyo

そうか？藻れは好きだけどな。味噌はマズイけど。
カップは麺がダメ。あんな値段なら高くても生麺にしろ。

日清のコピーより明星のバッタモンのがｳﾏｰ

仙台に山頭火系列？プロデュース？
の「てれや」っていうところができたんだと。
魚出汁系らしいが、どうなんだろ？

御徒町の山頭火行ってきました。
まあ、まずくはなかったけど、８００円出してまで
食うほどではなかったなあ。
まあ山頭火自体、初めて行ったので他のお店はうまいのかな？

↑
何処で食ってもキミの意見そのもの

大阪心斎橋にもあった。
塩食った。
焼きブタぶ厚すぎ(^^;)
もうちょっとラーメンそのものを勉強せえよ。。。

「山頭火」はらーめん界の「具多」ですｗ

スープ甘過ぎでつ

今日、盛岡で塩食ってきた。うまかった。恵比寿の生もｲｲ！
近くにあった、何年か前に行った○ルス。まだあったのね。

恵比寿の醤油で失敗して、渋谷で塩食べた事ある。(ｵｷﾆと...ﾜﾗ)
やっぱ塩以外は、どこもダメなの？

盛岡なら合わせ味の感想を聞きたかった・・・

とろ肉塩たべたいのですが渋谷店と御徒町は限定ですか？

>>184
ありゃ？　トロ肉はどこの店でも大抵　限定だろ？？　最近違うのか？

われは渋谷・恵比寿店以外行かない(いけない？)が、
この２つは限定です。
他も…多分そうなんじゃない？

>>185>>186
ラーメン本みたら恵比寿は限定と書いてあったのですが、渋谷の方は限定と書いてなかったので…。
がんばって午前中に行ってみます。

トロ肉　脂っぽいだけで、キモチワルくなる。　

あれが好きな奴って、けっこうオデブちゃん系じゃない？　あれ、「脂肪」食ってようで・・・

山頭火のチャーシュウは嫌いじゃないけど、
あの限定トロ肉というのはいただけない。
ラーメンと別盛りにしてどうする。
そいつをラーメンの上に乗せたらぬるいスープがさらに冷たくなる。
山頭火であれを頼むやつはラーメンがわかってないやつ。
というかあんなの出す山頭火ってどうかしてる。
うまいと思っているのなら山頭火の大きな間違い。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

芦屋に行ってきた

麺かたい・・・あと２分は煮てくれ

1200円はコストパフォーマンス悪すぎだろ、吐露肉。

店員に詰めて座れってキレられてムカついたが、恵比寿。

新宿とかはトロ肉フツーに限定じゃないよ。
だっていつもあるもん。

　　　総括としては

　　　ご当地で観光客相手に

　　　シコシコやっとけよ、とｗ

　　　全国制覇、夢のまた夢。。。

ヽ　　ﾉ　　 　　 ｀ヽ r´　　　　 ヾ　ソ
　 ~ヽヽ　　 　 　　Ｕ　　　　 　/ノ
　　　ヽﾉ
　　　　　　　　　　　　ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊ!!
　　　　　 　 　　.∧＿∧
-´⌒二⊃　　　<=( ´∀｀)　⊂二⌒丶
　＿ソ.　　　　 （つ　　つ　　 　ヾ_＿
　 　 　　　 　 人　 Ｙ
　　 　　 　　　レ （＿フ
　　　　　工作員がいるぞ！

>>188
山頭火のとろ肉は首肉ではなくてホホ肉なので脂肪は少ないけど何か？
>>192
そもそもデフォルト８００円が高いと思われ。タラ干しのせいかと。

>>196
>そもそもデフォルト８００円が高いと思われ
お前は経済原理が判らんのか？
高い安いは関係ない。
需要と供給のバランスだ。
何を持って高いと言ってるのか判らん。
お店がその値段で成り立っているとしたらその値段は妥当だと思うが・・違うか？

相場

>>198
そうだな。
高いと思えば、需要が無くなるからな。
お店が成り立つ価格・・相場だな。
言っとくが需要が有る店には一般的なラーメン一杯いくら？は関係ない。

200とろ

８００円という話が出てるが、首都圏では８００円なのか？
ちなみに道内７００円、仙台７５０円だけど。

197は馬鹿(･∀･)

>>201
食材の輸送費？そういえばすみれや純連も高くなってたような…。

店によって味のバラつきがありすぎ！
特に麺の茹で具合が・・・

202も馬鹿だなぁ　アハハハ

トロ肉、普通に脂っぽいよ。　　デブはそう感じないのかな？

８００円はやっぱり高いと思う
他のラーメン屋と比べて
値段が高い分だけ何度も行きたくはならないね
ここ重要
需要があっても客は１回きりのが多いｗ

>>203
茹で具合なら、池袋店もその日によって違うぞ。
その日の違いというより、一杯一杯で違う悪寒。

こないだ神田の店で醤油800円を食った。

無茶不味い。カップ麺のとたいして変わらん。

豚骨が生臭い？味も妙にしつこい。
これは旨いのではなく『珍味』と言うべき。

結論、マスコミ関係者の舌はクサットル。

俺の感想
塩　　　　美味い
味噌　　まあまあ。進んで食べようとは思わない。
醤油　　マズー

800円は高い！なめんな。

>>162
八尾の山頭火でバイトしていたけど
残してるやつ多かったからなー
あとスープの作り方もしょっちゅう変わったし

「一風堂」「山頭火」は行列ができるので有名らしいが
大阪で「一風堂」はともかく
「山頭火」は見たことないｗ

本店は美味しいんだけれどね。

山頭火で醤油食ったらアホ　　あんなもんﾒﾆｭｰにあるのがおかしいくらいだから。
俺も好奇心でくって、その不味さにビビッタ。
ま、山頭火自体わざわざ行くような店じゃないわけだけど、
未食の奴が「行ってみたい」っていうなら唯一「塩」。　それだけ。
でも無駄に高い。８００円なんて大した金額じゃないはずなんだが、
山頭火食うと「高いなぁ」と思うのは不思議だｗ

このスレの下がり具合を見てたら
本店以外
特に東京、大阪での
評価が分かりそうなもんだがｗ

トロ肉よりも普通のチャーシューの方が美味い。
ラーメン800円を高く感じるのはボリュームがないから。
最近できた上野の店は悪くないけど、中野はまずかったよ。まだあるのか知らんが。

普通のチャーシュー>>煮すぎてぐちゃぐちゃですた。

チャーシューまずすぎ！！！

不味いのにならんでるのがムカつきます。

不味いのに高いのがムカつきます。

そういや川崎の山頭火ってどうなったよ？？
　あの辺めったにとうらんからなぁ。。客入ってるぅ？？

◆.kNwRxX5Y

今日上野で食べたけど、梅がなかったよ・・・。
味はしょうゆで頼んだんだけど、トッピングでつけなきゃダメなの？

>>223
バカタレが！
梅は塩だろ、塩
って、マジレスむなしい

>>223
もう何年も食ってないけど、梅は塩だけじゃなかった？

>>224 >>225
今調べたらそうなってました、スマソ。
しかもしょうゆは評判悪いみたいだし・・・鬱。

今日は横浜駅の山頭火で食べてきました。
お隣の吉村家は車でしか行ったことがないので気付かなかったのですが
駅からかなり遠いんですねえ。
ちび塩＋ネギ丼を食べました。
ラーメンそのものに関しては、川崎のほうが美味しく感じました。
ネギ丼はあれで250円はちょっとおトク感ありませんねえ。

>>214
僕は醤油も味噌も悪くないと思います。
ただ面白くない普通のラーメンなので損した気がします。
そういう意味でやっぱり塩が一番いいですけど。
>>216
同意。普通のチャーシューは結構美味しいと思います。
トロチャーシューはただ柔らかいだけで
味がない割に油っぽくて美味しくないですね。

芸能人になって食いに行けば、
とてもオイシク、キモチよく、食えるらしいぞ。

しばらく池袋でしか食ったことなかったけど
渋谷で食ったらうまかった。もちろん塩ね。

池袋が不味い原因は、事前に流れ作業で
どんぶりにタレを入れる作り置きだと思う。
ケチらないで、レシピどおりに作れよな。

弁護世田谷スレで赤っ恥
山頭火スレに退避中
お前の舌は山頭火レベルなんだよ

池袋の山頭火で食べてきますた。

すげぇ〜、まずい。

池袋で醤油、塩　渋谷で味噌トロ肉
を食べたが、おせいじにもうまいと言えない。
全部食べたし。もういいや、行かなくて。
ここなら、まだ、でびらーめんのほうが美味しかった。

>すげぇ〜、まずい。
完食するか普通？
一口も食えないものを「すげぇ〜、まずい」って云え

上野店はそこそこ食えた
池袋は最悪だな

回転率上げたさに接客が悪いからむかつく

その割りには回転わるいな。

ん？
山頭火は本店を含む５店くらいで食べたことがあるけど
池袋は東京ではまちがいなくベストだぞ。直営店だと思う。
それとも俺だけ運が良いのかな？　とりあえず塩食え。

夜の時間帯に麺ゆでてるおっさんの技、
無駄がないし速くてなんかすごいんですけど。
２０年くらいやらないとあそこまでならないかも。

深ザルじゃなくてなんか特殊なザルなんだよねあそこ。
あのおっさん、なにものなんだろー　ひとりだけ歳食ってるし。

久々渋谷に行ったが、麺の茹でがイマイチ。
塩でライス食っているやつ多いが合うかぁ？

山頭火のようなただのフランチャイズのクソ店ごときで、
＞麺の茹でがイマイチ。
　　　↑
　　ｷﾞｬﾊﾊﾊｗ　　あほか　　　全てイマイチなんだよ。　
コクのないスープ。客をなめたチャーシュー。　味もそっけもない冷凍麺。
しかもあんな味で８００円をとる狡猾さ。　　許せん。

↑ｷﾞｬﾊﾊﾊは聞き飽きたから止めとけ。

不味くて有名な一蘭を模倣たとされる庚竜という店がある。
山頭火も、どこかの解釈で美味く真似て貰えるといいんだが。

>>232
漏れも池袋店で初めてバイトした金で塩トンコツのトロ肉を食べたんだが超損した気分でした･･
途中で気持ち悪くなって残したし･･･マジでカップラーメンの方がうまかったｗ

横浜店、きょうの昼オッサンがゲロ吐いて店内パニック。
並んでる客が逃げるように吉村家に移動したのが笑えた

でも結局山頭火が流行ってる首都圏ってレベル低って事なの？
それともただ単に人口が多いから大した味じゃなくても客が来るって事なのかな？

北海道にある弟子の店は美味しいトコ多いよ
北海道の本当に美味しい店が首都圏に進出したらどうなるんだろう…

>>243
商売商売。がんがって儲けろ。

>>243
あほか　ラヲタにボソクソ言われるような店でも素人は喜んで食うだろが。
家の近所の商店外にあるような、業務用スープと冷凍麺でやってるような
中華料理屋のらーめんが日常的な連中は喜んで食うよ。
ただ、正しい味覚を持ってればすぐ気がついてしまう罠（ｗ

＞北海道の本当に美味しい店が首都圏に進出したらどうなるんだろう…
　　　　↑
　　　どうにもなんねーよ。　

>>245
俺実家都内だけど、確かにそういう連中は多いとは感じるけど、思った以上に荒廃してるな。

都内でラヲタに人気ある店ってどこ？
何軒かは行った店はあるけど、北海道に比べてうまい店にあたって無いんだよね。
（↑ラ博にある店、家系、荻窪系、なんでんかんでん、武蔵、二郎、他）

ラヲタに人気の店なんて知らんが
山頭火なんて不味いもんは2度とくわないという俺が、美味いと思うのは、
醤油系なら　御苑の「青葉」
家系なら　柏の「王道家」
なんでん、二郎、　　ﾌﾟ　って感じだな。　
武蔵はあのアホ行列を考えなければ美味いと思う。　
アホみたいに並ぶから、「並ぶほど美味くない」っていう評価になるな。

>247
レスサンキュ。
青葉と武蔵は行った事あるよ。
青葉はたしかに結構うまかったかも。
でも武蔵は仮に空いていたとしてもそんなに美味しいとは思えなかった。
それと王道家ね、柏は遠いなあ。でも機会があったらチェックしてみたいね。

池袋で塩たべました。
スープがマクドナルドのポテトみたいな味でした。

マクド喰ってるﾔｼに言われたくねぇ・・・

>>250
関西人ﾊｹｰｿ

マクド→マックのほうがいいよ♪

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

八尾方面に仕事行くこと多いので、山頭火八尾店へ行こうと思っていたら。
今日、ＨＰに５月で閉店と書いてあった。残念
西区にある第一旭もいってみたら、なくなってた。

曾根崎新地の山頭火いくぞ。

＜芸能人の皆さん気をつけてください＞
＜グラビア・雑誌モデルなどが狙われています。＞
http://www.c-gmf.com/farewell/box13.htm
最近は、長谷川理恵さんのファンなんです。と言って、
「一緒に写真を撮ってくれませんか」と言い、近づき、
その写真を使って、化粧品の広告を作る人いますので
芸能人の皆さんは気をつけてください。本当に「売名行為」を
平気でやる人も多い人間が増えていますので、
雑誌のモデルさんは頻繁に狙われておりますので、
知人のパーティーに呼ばれても、参加しないでください。
http://www.c-gmf.com/farewell/box13.htm

曾根崎新地の山頭火へいってきた。
とろ肉チャーシュー塩ラーメン食ってきた。
とろ肉チャーシューはｽｰﾌﾟにつけて食べたらおいしかった。
麺はこんなに堅いのか？もう少しゆでてほしい。
スープは期待はずれであった。
まずくはないが、近所のラーメン屋（りゅう鳳）とよく似ていた。
残念ながら、リピーターにはなれませんな。

感想　５００円で十分　ﾄﾛ肉１２００はﾎﾞり過ぎ

トロ肉、うま〜！

うまいまずいは個人の好みなんで言わないが
この系列の店は「詐欺みたいな商売」なんで嫌い。

スープのダシは材料はいいかもしれないが薄い。
その割に値段が高い。
スープはダシが薄いのになぜか白濁している。
「今ハヤリのこってり風」を「演出」しながら、
実態は「誰でも食べられる当り障りのない味作り」。
しかも値段が高く、回転率を上げるための努力を惜しまない。
ラーメンの味とはまったく関係のない「トロ肉」で客を釣る。

「ラーメンのうまい店」というより「商売のうまい店」
プロデューサーとやらは優秀だな。

>>261
アホか。山頭火は「ラーメンのうまい店」

>>262
あのダシの薄さがわからないんじゃ
ロクなラーメン食ってないな（藁

本店が旭川というのもポイントだな。
簡単に比較ができんから。
「看板」だけ借りて「チェーン展開をプロデュース」。
で、雰囲気だけにだまされて高い金を出すアフォな客。
儲けるヤツはやり方がエゲツないよ。

>>263
あのダシの美味さがわからないんじゃ
ロクなラーメン食ってないな（藁

>>265
舌じゃなくて、どっか別のところで味わってるんだな（藁

店舗数多い＝働いてるﾔｼ多い＝店員必死？

池袋の山頭火はがらがら。
何で店員さん？

とりあえず「山頭火」って名前やめれ。ただの田舎商売人がつけていい名前じゃないだろ。

>>261
あなた偉い。ちゃんと見ている人っているんだね。

>>268
店がヒマなんで裏でラ板に書き込み必死（ｗ

ｵﾏｴﾗいまさらこの板で「山頭火」を旨い不味いで議論すんなｗ　恥ずかしいぞｗ

こないだ神保町で、他に開いてる店ないから
仕方なく食っけど（2年ぶりくらいかな）、
マジで酷かった。やっぱり、スープも麺もいいとこないじゃん。
旨い店だとラーメンの値段なんてまったく気にならないが
山頭火食うと、高けぇなぁ、と思う。

>>262

ラーメンがまずいとは言ってない。
商売のうまさは否定できる？

>>270

同意Thx

>>261=>>270=>>273



今時の小学生でも簡単に見抜ける自作自演だよね。藁

>>274

261の文章を読んで、こんな見え透いた自演をする人間と思うなら、
残念なことだが、あなたはあまり聡明ではない。

>>275
久々にこの言葉を発しよう。






必　　　死　　　だ　　　な　　　（藁

>>276

あなたは「お前のかあちゃんデベソ！」と言われて
真剣に腹を立てるだろうか？
私にダメージを与えるつもりなら、もう少し頭を使ってもらわないと
面白くもなんともない。

>>277
ラーメン不味いけど？

正直言わせてもらう。渋谷店。
最近はすいて来て並ぶ必要がなくなりつつあるが、以前、無愛想に二階に
通され、順番待ちをしていると、席に着く前に、何と私のラーメンが出来上がって
しまった。
瞬時に「麺が・・！！」と思ったが、カウンターの客は誰も立たない。
暫くして、追い立てるようにして、席を作り、着席したが、
やはり、そのラーメンが私の前へ・・・・・・・・
店員にぶっ掛けてたいくらい腹が立った。
社長！！見てるか？
アルバイト指導しろ！！！！！

>>278>>279

私もラーメンはマズイと思うが、個人の感覚なので置いておく。
こういう商売のやり方が気に食わないと思っているだけだ。

>>280
名前欄書き忘れたが私の発言。

☆★☆パチンコ・パチスロ攻略情報掲示板☆★☆
無料で攻略情報を公開しています。
あの情報もここが発信源でした。
http://jbbs.shitaraba.com/game/6771/kakuhenn.html

>281
自作自演丸出しだな！（ﾌﾟ

>>283
ほかの言葉、学習しろや。

>>280
じゃあ「むつみ屋」はどう？　山頭火の比じゃないよ、あの戦略だけの商売。

でね、何が言いたいかというと、山頭火（これからどんどん店が増えるだろう）やむつみ屋クラスの企業は
もうラーメンというよりビジネスなのね、完全に。　「味の探求」より「利益」なの。
それはね、しょうがないの。社長はもともとは情熱あったかもしれないけど、
もうあの規模まで行くとね、社長本人でもどうにも出来ないの。全国にいる従業員の事も考えなきゃいけないしね。

だから、小さい店をどうこう議論するなら、ラーメン板としては有意義なんだけど、
ああいういわゆる企業に向かって「商売のやり方が」云々はスレ違いなんだな。
いや、もとい　「板違い」なんだな。

あれを「らーめん」だと思って話してるキミはまだまだ蒼いよ、実際。

ビジネスとしたら、元祖じゃんがらみたいにアコギな商売してるわけじゃないしね。
むしろ健全なほうだと思うよ山頭火は。　ま、今のところは、だがな（ｗ

>>285
私、むつみ屋体験１回のみ。
マジメに不味かった。だから2度と行かない。
あ、山頭火と一緒だ。
商売の仕方などには興味ないな。ってことはあんたに禿堂か？　違うような気もするが。

まあ、俺も山頭火は2度と行かないだろうし、擁護するつもりは特にないけど、
むつみ屋の
「感動の味」とか「これを食わずしてラーメンを語るなかれ（だっけか？）」
とかいう大袈裟な垂れ幕やキャッチコピーを掲げて素人騙してる
もはやマインドコントロール的な商売戦略に比べたら、
山頭火はむしろ紳士的という部類に入ると思う（ｗ

でも、もう味も変えられないだろうな、ここまで来ると。　

北海道の美瑛店のまずさには愕然とした。
なんかスープが甘かった。

>>285

ビッグビジネスであることを批判しているのではない。
むつみ屋のラーメンがうまいまずいとは言わないが、
見た目こってり系のラーメンで味もこってり系。
苦手な人は二度と行かないだろう。
うたい文句が大げさなんてのはどんなビジネスでも
よくあることなので置いておく。
「これがウチの味で合わない人はしょうがない」
というスタンスなら何も文句はない。

山頭火は「味よりも儲けを追求」。
そのためにわざわざ「当り障りのない味」を作り上げ、
味を抑え量を抑え原価率を上げ回転率まで追求、
それに踊らされる人々という図式が気に入らないだけ。
うまいまずいという前に味を追求していない。
ラーメン好きとしてそれがイヤなのだ。

万人向けする味というのは、誰が食べても
それなりの「うまくもまずくもない味」となる。
誰が食べてもうまい味など好みの違いがあるので無理。
山頭火の「見た目こってり風当り障りなしラーメン」は
明らかにマーケティングの産物で、うまいラーメンを
探している私には鼻につくのだ。

栃木市にあるむつみ屋はマジに旨かったが、船橋のむつみ屋は旨くないね。
チェーン店ってこういうのが多い様な。
誰か神保町の山頭火が不味い、と書いていたが、オレには結構旨かった。
スキー用品を買うついでに寄った訳だが。

このスレに、皆によってたかって煽られて、必死でカキコしてる哀れな奴がいると
ニュー速で聞きつけて来たんだけど、ざっと読む限り・・・







>>261のことですかね（　´,_ゝ`）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ・・・

>>288
たぶん関東方面の山頭火の味を再現しているのが
美瑛店だと思われる。
比較的スープの温度を低くすることによって
まずさを再現しているらしい。
美瑛店でごくたまにうまいときがあるが
作っているおじさんが一人の時に限られる。
二人そろっているときはまずいことが多いので
外から確認できたら帰るべし。
そんなときは美瑛町内では麦の丘の味噌か
マロニエの塩を食べるべし。

>>291

残念だが、このレスで私に何か影響を及ぼすことができると
思っているあなたのこと哀れと思うことしか私にはできない。

↑261

>>293
カタコトの日本語ですね。北朝鮮の人ですか？ｗ

>>289
文章も下手だけど、なにより中身（内容）が空っぽなのが致命的だな
山頭火がまずいのは同意見だが、ちょっと君の頭の悪さが気になる長文だな。
頭が悪い、というより、子供っぽい、というほうが正しいかな。
「高校生が夜中に書いた日記」のような。　　　読んでて恥ずかしい。

山頭火って日祝もやってるっけ？
たしか営業していると思ったが、ホムペには書いていないような。
ちなみに場所ですけど
東京都区内ならどこでも良いというか、味的に中野か恵比寿がいいかな。

この前恵比寿で食べたけどうまくなかった
旭川ラーメン村も味が落ちてる
8年ぐらい前３６で食べたのが一番よかった

だいたい旭川行ってももう山頭火いかないよ
すれ違いだが旭山動物園前の特一番うまい

それなりの味だが高い。そこそこ旨いけどもう行かない。川崎店

昨日新宿店行って来た。
食べたのはちびとろ。
びっくりした、まずくて。
恵比寿店が好きだったから新宿でも行ったら････
まずスープが(ﾟдﾟ)ノ　はぁ？ってぐらい違う。
そして店員が最悪。
アルバイトのヒマそうな女子3人が並んでつったって
花火大会の話をずーっとしてる。
オーダしたらマジでそっこー運ばれてきてビックリ。
何よりも連休中の夕飯時なのにあの広い店内でお客が
半分も入っていなかった。
厨房の連中もオレらが入ってきたらヒマみたいでじーっと見ていたし。
煮卵は普通においしかったけど…あれで\1200！！

多分つぶれるな。今年いっぱい持つかどうか。
新宿店はまず時間と金と労力をどぶに捨てるようなもんでつ。

こってり系ラーメンよりもっこり系ラーメン食いたいです。

>>298
中野はありえないだろ
俺の知ってる山頭火の中では一番だめっぽい
その次は新宿かな
恵比寿と池袋、渋谷で塩の味濃い目で食うべし
系列で都内トップは風来居だけどね

>>296
批判するなら内容についてすれば？
頭悪いとか高校生とか言っても
理屈でやり込めたことにはならないよ？

>>303
ﾌﾟ

>>304もアレだが、確かに>>303もソレだ。

>>305
ﾌﾟ・・・うまく仕切ってるツモリでやんの、こいつ。ｗ

>>306
そんなあからさまに低脳晒していーのか？　匿名だからいーのか。
だけど、ﾘｱﾙ世界でもオマエの知能レベルはﾊﾞﾚﾃるんだよ。手遅れだな。

>>307
キミもそうとう頭やばいと思われ

>>307
煽りに対して、練りに練った末の回答が、その程度ですか。ｳﾋｬﾋｬ

しょっぱくて
麺が固い。
結局あまりおいしくない。

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

まあまあ山頭火以外のラーメンでも食べてマターリ汁。

>>312
無理だ。夏休みだし。三等下だし。

山頭火をマズイと言う奴は、味覚障害。








これ定説。

ご褒美サイト！すごくイイです！
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

出た。定説ばか。幸せ者よのう。

>>316
いちいち反応するお前が馬鹿ｗ

不味い酷い、というカキコが多いが、
実は鱈か？、あのスープは嫌いではない。　鯖、煮干、そーだ節では、あの甘さ
はでないだろ。
しかし、もう少しのところで「味にばらつきがありますよ！」
一口目のスープで「薄い！」「濃い！」と気づくのは人によりばらつきがアル証拠です。
もう少し丁寧に作れば、問題ないと思うが。

いや、まずすぎだから。

麺の固さがいい。

昨日西梅田店で塩ラーメン食べたけど酷かった。サッポロ一番の方が上！

>>321サッポロ一番じゃったら山頭火が上じゃ。
中華三昧だったら、中華三昧が上

>>322
?

ラーメン700円は高いよな？
具が立派すぎ
具多じゃねえつうのｗ

あのよ、ナルト乗ってるよな、もうダメ。
あと700円、高すぎ、トロ肉チャーシュー1000円。飽きる。
梅干←個人的にカリカリ梅がキライ。

札幌に旅行に行ったとき、やった後、ソープの姫に「ここのラーメン美味しいよ」
といわれて行きました。

三年後には親子丼やソフトクリームなんか出してんじゃないの。
それか、この地球上から消えているか。この店に限らんけどな。

せめて600円に汁。あのラーメンにそれ以上だせん。800円なんて論外
漏れは横浜店に1回逝っただけだけどなー。

あぼーん

あぼーん

親子丼はないが、いくら丼とかひじきビビンバとかは今もある。

>>326
俺は五丈原を薦められた（ｗ
でもラーメンよりオニギリの方が旨かった。
山頭火は6年くらい前の旭川で食った時は旨かった
が、次の年に食ったら…
何でも恵比寿店のスープを全店で使うようになったとか




うまくねーよ

札幌ススキのでけちると、おいしいラーメン屋は教えてもらえないようだ。

ひじきビビンバって、オレは実際にはしらんけど、ほんとうなら・・・・笑うしかないわな。
小銭を貯めて、実業家きどり。店員のひとりひとりにも、その精神だけはしっかりとwwwwwwwww

とにかくまずいな。

札幌で食ったのはまあまあ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった

塩ラーメンはまあまあだけど
みそラーメンはまずい。

とろ肉、うまー！

でも、たかー！

>>339
カロリーも、たかー！

☆　☆　☆　　裏　　　　技　　☆　☆　☆

携帯番号から住所と名前を調べる方法
ナンパ即Hの確立をUPさせる方法
テレクラで即Hの確立をUPさせる方法
http://plaza.rakuten.co.jp/hagisan2003/

☆　☆　☆　　裏　　　　技　　☆　☆　☆

>>341
×　確立
○　確率　

>>342
つーか、>>341はあぼーん設定にしろYO!

どうなんだ？　って現状の通りよ。
依怙贔屓されてよろこんでる田舎出の芸能人がたまにTVで「サントーカ最高！」とかやることで、
命を長らえてるだけだ。

山頭火って沢山店あるけど、店によって味が微妙に違う。
体調や食欲もあると思うんだけどね。

今まで行った札幌の山頭火は、南１９条、環状通東、南１条札幌医大前、
南３条、札幌グランドホテル、苫小牧は東寄り。

南一条の札幌医大前が一番美味しかった。
味噌や醤油は問題外。塩がうまいけど後味が残るなぁ。

醤油は、山頭火が監修した札幌グランドホテルＢ１Ｆの呑ん器がいい。
（山頭火で醤油を注文するならと言う意味で）

シナチクは、どこのラーメン屋にもないもので絶賛。これ、ウマ。

体調や食欲で違うように感じるだけなんだけどね

川崎の山頭火スコマズ

門前仲町の山頭火　超マズ〜　看板に傷がつくだろ！

大盛を頼むと味が薄くなるのはナゼ？
湯きりが下手なのか、調味料が並と同じ量だからなのか

てゆーか山頭火うまいといってるやつらの気がしれん。

>350
いちいちネットで、
「てゆーか山頭火うまいといってるやつらの気がしれん。」
と言ってる奴の気がしれん。

>>351
てなことをわざわざいーに来る奴の(ry

>>352
（ｒｙ

つまらんレスやめれあほども
山頭火まずいでこのスレ完結だ

そのとおり。やっと気が付いたのか。低脳はこれだから。

料金高すぎる！一杯高くても７００円まででしょう　
　トロ肉１２００円ぐらいするけどあれはきつい

恵比寿店はウマイ　川崎店もあの味に近づくようにもっともっと
修行しまくってほしい

山頭火って名前をやめれって。恥ずかしいから。
ガキの小遣いかすめ取って生きてこうってヤクザ事業家がよ。

３５７＞＞
恵比寿店もマズーだろ
旭川店から店の立て直しに上京した名物店長が北海道に帰ってからは
東京中の店は味落ちたよ

354さんが言うように利益追求に走ってからの山頭火はマズーの一途を辿ってる
東京に出店を始めた頃の純粋に味を追求する姿勢を取り戻せなければ･･客は離れるだろうね

今、ざっとこのスレ読んだんだが、↓これ書いた奴って馬鹿だな（ｹﾞﾗｗ　頭悪そうｗ

ビッグビジネスであることを批判しているのではない。
むつみ屋のラーメンがうまいまずいとは言わないが、
見た目こってり系のラーメンで味もこってり系。
苦手な人は二度と行かないだろう。
うたい文句が大げさなんてのはどんなビジネスでも
よくあることなので置いておく。
「これがウチの味で合わない人はしょうがない」
というスタンスなら何も文句はない。

山頭火は「味よりも儲けを追求」。
そのためにわざわざ「当り障りのない味」を作り上げ、
味を抑え量を抑え原価率を上げ回転率まで追求、
それに踊らされる人々という図式が気に入らないだけ。
うまいまずいという前に味を追求していない。
ラーメン好きとしてそれがイヤなのだ。

万人向けする味というのは、誰が食べても
それなりの「うまくもまずくもない味」となる。
誰が食べてもうまい味など好みの違いがあるので無理。
山頭火の「見た目こってり風当り障りなしラーメン」は
明らかにマーケティングの産物で、うまいラーメンを
探している私には鼻につくのだ。

>>356貧乏人発見

>>360暇人　どこから探してきたのか、トホホ

>>358
意味不明

この店って、横浜にはあるんですか？

吉村家の近くにあるよ

>>363
低脳あるいは外国人。

札幌の南１条店は手間ひまかけているらしく、文句無く旨い。
ＰＭ３〜５時にかけて行くと、空いている。

ベビースターの方がうまい

>>366
358を日本語に訳してくれ
俺も意味が分からん

種田　山頭火って酒と旅を愛した漂白の詩人だろ
数々の名作を残した･･純粋･潔白なイメージの『山頭火』って名前を使ってるのが
気に入らないんじゃないの？いい加減な商売してるラーメン屋の屋号として相応しくないって
言いたいんじゃないの？358さんは

むつみ屋以上に恥ずかしいラーメン

まずすぎる

>>370
そうだよね。名前がねえ。
嵐山光三郎の「文人悪食」に種田山頭火のこと書いてありましたっけ。
店舗増やして味がどんどん落ちてるんじゃ、種田も泣いてるだろうね。

種田山頭火って純粋･潔白なイメージか？
ゆがんだ性格だぞ

>>373
釣りっすか？
>>374

いやね、性格とかじゃなくて侘び住まいとか質素とかを愛した山頭火っぽくないじゃん
今の利益至上主義の商売のやり方が･･･職人なら『味』を純粋に追求してほしいよ

>>375
もともと豪商の出で、贅沢三昧するから、始終お金に困ってただけって人なんですが
山頭火。

なんかイメージ的には最近の山頭火とかぶります。

>>376
そうなの？いいとこの出なんだ！豪遊三昧？で困窮･･･それじゃ自業自得じゃんか

まあ、事実を知らず踊らされてたのは漏れでしたね･･･
ｽﾏｿ､吊ってきま〜す　　

山頭火は出家前はメチャクチャだったんだよな

釣りじゃないよ。
確かに豪快な金の遣い方をしたようだけど、
いいとこの出、すなわち贅沢三昧イコール困窮、という話しの展開は、ちょっとな。
>>378氏が指摘しているけど、私は、出家後の、さらに無茶苦茶な、自分を捨てた
とこに山頭火の凄みを見る。
その中で産み出された

　酔うてこほろぎと寝てゐたよ

て、句は凄いよ。その日手に入れたお布施はこうやって、ぜーんぶ飲んじゃう。
気持ちよーく飲んでしまう。で、金がなければ野に伏せ夜を越す。
嵐山光三郎の本だからネタっぽく感じたのかもしれないけど、マジレスです。
新潮文庫の文人悪食のＰ１６９から１８４に載ってますから、読んでみて。

だから、山頭火なんて、名前のラーメン屋は、看板下ろせ。という人も出てくるのですよ。
あ、しかし。
その日暮らし的営業方針は、今のラーメン山頭火とイメージがかぶらないではないな。
あれえ、ラ板的には、とってもスレ違いかなあ。まあ、いっか。

つまり漏れが書いた『質素』とか『侘び住まい』ってイメージにしろ
373サンが言う、無茶苦茶で豪放なその日暮らしの生活(破天荒)だろうが･･

どっちにしろ『山頭火』っていう屋号は今の｢山頭火｣らーめんには相応しくないと･･
そういうワケだよね？

まあ、スレ違いですがね

ようやく、山頭火の不味さが認知されてきたようだな。
以前は口を酸っぱくして不味いと言っても、やたら粘着してくるﾏﾝｾｰがいて辟易していたが(苦笑）。

九州じゃんがらも時間の問題だな。

『九州じゃんがら』なんて最初からマズーって思ってましたが何か？
しかもマズーのくせに値段高いのも不思議･･

>>382
貧乏人　及び　味覚障害

はああ？本場九州とんこつの味に親しんだ香具師に言わせると何であんなマズーなのに
東京の馬鹿共は金出すんだ？って意見だったぞ

じゃんがら程度の味なんて九州行ったらゴミだって

>>384
スレ違い

貧乏粘着はしつこい。　　これ２ｃｈの常識。

出家後の人生たって、常軌を逸した大事件を起こして身を隠さざるを得なくなっただけ
のことだし、その後も仲間には借金を重ね、離縁した元妻に頼りまくって迷惑をかけ続
け最後は普通にのたれ死に。っていうわかりやすい人生ですけどね。
その生み出した芸術の価値には何の文句もありませんけどね。
私には最も共感できない人物の一人ですな。

まるで、共感できないという点で今の山頭火には私的にはふさわしいかも。

まっすぐな道で、さしみ。

あぼーん

>>387
ん〜と、あなたは山頭火って屋号が今の山頭火には相応しいと？
そう仰るワケですかな･･？


山頭火って漂白の詩人ってイメージしかなかった･･･ちゃんと調べてみよう

パートのババァの味付けだからね

漂泊の俳人種田山頭火を語るスレはここですか？

いまだに山頭火をうまいと言ってるのはどこのアフォだ。

東京方面の山頭火を食べて本当の山頭火だと
思ってはいけないと思う。
多分スープの味は使う水の質が重要な部分を占めるので
東京のまずい水で作ったとするとまずいスープしかできないものと
思われる。
山頭火を語るには最低でも旭川の山頭火を食べてから
評価する必要があるのではなかろうか。
あえて言う。
東京にうまいラーメンってあるのだろうか？
あったとしたらそこは東京の地水（その土地の水の意）を
使ってないんじゃないかな。
こういう説はありだと思いますか？
東京方面のかた失礼なことばかり言ってすみませんでした。

東京の多くの旨い店は水道水だ。どうも偏見があるようだけど
東京は川から引いてる場合が多いので比較的水の味はいい。
不味い場合は大抵水道管の劣化が原因の場合が多い。
比較的関西でラーメンが美味しいといわれている京都市の水は不味い。
水源が川じゃないので淀み易いからだ。
東京の山頭火が不味いのは遠地ＦＣの弊害だと思う。

じゃあ水を空輸しろ。
現にラー博のすみれとかはそうしてルじゃん。
もしくは縁やみたいに本店でスープ作って空輸しろ。

>>395
ミネラルウォーターと変わらないほどうまいというのなら
あやまるしかありません。
奥多摩から引いていると思っていましたが川から引いていましたか。
うまい水からまずいラーメンを作っているのならあなたが言うように
遠地ＦＣの弊害ということに結論づけてよさそうです。
ところで京都市の水は琵琶湖から引かれ、あのサントリーウイスキーで
有名な大山崎でも民間では確かにおいしくない水を飲んでいます。
そういったなかでおいしくない水でおいしいラーメンを作っている
京都はすばらしいですね。
京都の食文化は鰊そばやバッテラ寿司のように鮮度で不利なものから
おいしいものを作るという不思議な力を持ってるので
そのようなことが可能なのでしょう。

ラーメンに梅干しはいらないわけで...

琵琶湖＞東京の川

山頭火、残念ながらインスタントで食べれるスープでした。期待していったのでガッカリでした。

>>397
＞ミネラルウォーターと変わらないほどうまいというのなら
＞あやまるしかありません。
極端だね、北海道の市内の水はミネラルウォーターぐらい美味しいって意味だよね？
京都に住んでたから解るが、素で東京よりカルキ臭い上に琵琶湖の藻が増えたら
速攻で水が生臭くなる。あんなもんに比べたら東京の方が遥かにマシって意味ね。
でも京都は旨いラーメン多い。もちろん東京もね。
要は日本の浄水設備なら、あんま水は関係無いんじゃ？って言いたかった。
山頭火は京都スレでも不評みたいだから水以前の問題だと思う。

ちょっと脱線して水道水の話しになっていますが、
多摩川水系の水がおいしいということは、ありますまい。
日本の浄水設備はどこも質が高いけど、消毒薬はどこでも入れてますよ。
水質がよくないところは、カルキ臭がするでしょ。
それにしても、琵琶湖の水が多摩川水系より臭いとは思わなかった。
もちろん、山頭火のスープと私たちの飲んでる水は、イコールではない。
やっぱり水以前の問題ですね。

素朴な疑問
実際に旭川の本店と、関東圏の店の両方食べた人っている?

大阪市は高度浄水処理ですので、カルキ臭さ無くなりました。

>>402
東京は主に荒川・利根川の水系から水を頂いております。
神奈川は相模川水系。多摩川は今は殆ど予備となっております。
いずれも河口側はともかく上流で取水しておりますので純な湧き水に近いものです。
琵琶湖の汚染された溜まり水とは比較になりません。

　中野店は店内が臭かったので、以来行くのはやめました。
材料の問題よりも、店内を不潔にしているからだと思う。

>>403
旭川出身の者です。
僕が１４〜１５歳の頃でしょうか、旭川に山頭火がオープンしたのは。
当時は、奥さんと二人だけで、旭川の繁華街に店を構えていました。
店の前にはたまに「飲み過ぎのため、本日休業」なる札がぶらさがっていた
こともありました。
当時、国語の授業で種田山頭火の作品を学んだこともあって、友達と
一緒に行きました。
その当時は、まず最初に、なんだこの器は！ということに仰天。
微妙な味付けにさらに仰天。
最近、あんなにやる気の感じられなかったご主人がここまで、店舗を
拡大したことに、さらに仰天しています。

前置きが長くなりましたが、実家に帰るとなんとなく山頭火に行って
食べますが、東京では風来居のラーメンが、旭川のに近いのでは？？
と思っています。

しかし、東京で食べるラーメンは東京風にアレンジしてあるのではないかな？
と思うこともあり（味が薄い）、旭川とはやっぱりどこか違うという感想を持っています。

風来居は、悲惨な東京の山頭火とは切り離して考えたい普通に美味い店だな

川崎の山頭火マズすぎてむかつく

>>405
失礼しました。
どちらの水系も、上流は、見事な渓流であります。
多摩川水系が、予備になっているのは、知りませんでした。
ぺこり。

　風来居と東京の山頭火を比較するのは、風来居に対して申し訳ないです。
東京の山頭火は、ほとんどの店はクソです。マジ

渋谷の山頭火は以外とうまかった
恵比寿はかなりイケる
中野は最悪であった
店舗によってうまさが違うのでは？

やっぱり店舗によってまずいところがある
という結論付けが正しいようですね。
山頭火にはお客様アンケートのはがきとか用紙がないので
自分の店がまずいかどうかが店側にわからないのだな。
再教育システムを作って時々味を修正しないといけないけど
そこまでやっているチェーン店も無いよな。
えーと、それから水関係では皆様いろいろ教えてくれて
ありがとうございました。
あわせてどうもすみませんでした。

池袋もうまいよ

漏れ初めて山頭火に逝った。
「吐露肉ラーメン塩」を注文1050円。
横の兄ちゃんは「吐露肉定食」1000円注文。


結論
　「吐露肉定食メッチャお得。」
なんで、漏れのらーめんには玉子がねえんだ。(´・ω・`)

ラーメンの味よりも、ランチタイムかなんかに出てくるガビガビの握り飯がいただけない。

昼定食ってうまいね！

てゆーかここのラーメンまずすぎる

僕が手下手山頭火の順位付けは
恵比寿＞川崎>>横浜＞渋谷
です。ただし食べた時期はかなり幅があります。
恵比寿は３年ぐらい前、横浜は２ヶ月ぐらい前です。

誤字訂正。
僕が手下手　→　僕が食べた

ラーメン７００円なら食べいく。店舗によって味に差ありすぎ
もっと味の向上に励まないと

池袋は？

やっぱり旭川。

旭川はてべたことがないのでわかりません。

６００えんにしてくれ　不況だぞ

恵比須でも旭川本店でも山頭火は大して美味しくは無い

が山頭火の弟子の札幌の店（三四郎、たま川、さわや）は旨い。
塩もそうだが醤油や味噌味なんかは山頭火と比べものにならない位に出来が良い。
三味ともスープを替えてる店もあるし、山頭火を踏み台にして味が工夫され確実に向上している。
塩は山頭火に割と似てるけど完成度や出来ムラの少なさが数段違う。

山頭火好きなら弟子の店で一度食べてみる事をオススメする。
もう山頭火じゃ満足出来なくなると思う。

>419
門中店は？

札幌か。なかなかいけないけど、情報サンクス。

じゃあ札幌を知らない弁護くんは大したラヲタじゃないね

三等か。修行せよ

西梅田の山頭火のラーメンは麺が固くてまずかった。
あんなラーメンは食べた事がない。
あれは本当に山頭火のラーメンだったのか。
1回しか行ってないので、なんとも言えないのですが。

隣の席のサラリーマンオヤジが麺のまずさに怒って店に文句を言っていた。
二度と来ないと...。
でも、スープは美味しかったと思ったけどなー。

西梅田、えーと。大阪？

そうです。大阪の西梅田。

なんと。もう大阪まで出ていってるのかよ、山頭火。
関西人は口肥えてるし、正直だからねー。
サラリーマンオヤジに同意するよ。
ええっ。スープ旨かった？東日本では、ありえない評価だな。

ある意味なんでんより酷いよな、つーことは・・・・（略

チェーン展開しすぎのような気がするな。

まずいのにチェーン展開するなってかんじ

ふつうチェーン店って不味いもんだけど。
うまいチェーン店ってなんだ？

天下一品

>>434
関西人の舌が肥えてるって？錯覚も甚だしいな。
お多福ソースで味覚障害起こしている奴ばっかじゃん。

つーか関西の山頭火は他地域のより味が悪い気がする

おたふくソースは、広島が本拠ね。
関西一円にこのソースが広まっていると思い込んでいるなら
それこそ大きな錯覚。
どろソースで顔洗って出直してらっしゃい。

おいしくないなら
山頭火のホームページにあるメールで
どこの店がどうまずいか書いてみなよ。
山頭火の目を覚まさせよう。

東京に来たらとにかく、なんでんかんでん食え
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061173227/l50

自覚がないなら目覚めなくてよろしい。ずっと寝てなさい、永久に。

山頭火のような店をうまいと言ってるのはどこのどいつだｺﾞﾙｧ

俺は山頭火のスープを評価する
ただ、時と場所を選ばずマズイ
というより、たまにウマイときがあるというのが正しいか？
テキトーに作るから味にバラツキが多いんだろうな

今、西梅田の山頭火に行って「塩ラーメン」食ってきた。
麺が固くて美味かった。

美味い不味いは嗜好だから
人それぞれさ。
だからそれは作り手にも寄るわけで
味にばらつきが出るのも当然。
美味いと言う輩がいるのならそれはそれで良いじゃん！

川崎店激マズ、店員ほとんど中国人愛想悪いよ

ねぎめしはサギじゃねーか？なんだあれ。

漏れ的には味より値段が不満。600円なら許せる。

山頭火最高！

山頭火最低！

西梅田の山頭火は毎日食えまつ。

よく毎日食えるな？

山頭火は店とその時の運で、味が大きく変わるからなー。
つーか、基本的に飽きる味。何回も食いたいとは思わん。

梅いらないから違う具たのむ

渋谷の塩うまかった

塩とかいってとんこつだしな、おわってるな

あらま。塩とんこつがわからない人が紛れ込んできた。

ここの店、大腸菌の味がする

こいつ大腸菌くったことあるんだﾜﾗ

心斎橋店の山頭火は「まかないらーめん」始めるって書いてるけど、
店によってメニューが違うのか？

ランチ定食やっている店もあるみたいだな。

>>450
川崎店でしか食べたことないけど、
激マズなのかー。
川崎で食べてから山頭火自体行こうと思わなくなった。

本店最高！

昔東京では恵比寿に一軒しかなかった頃は、今の風来居よりも
かなり美味かったような記憶があるんだがなあ。。ノーマルでも
チャーシューのボリュームがすごかった。。あの味だったら800円
出しても惜しくは無いんだが。。

>>468
あの小さなどんぶりで８００円なんて払いたくないぞ。
せめて６００円だなぁ。
普通のラーメンどんぶりなら、６５０円まで許せる。

カップラーメン版も食べたけど、店のよりカップラーメン版のほうがうまかった

本店の味最高なら統一しる！

そこまでうまくないのになんで並んで食うやつらがいるんだろうか・・・

今どき山頭火で行列は見ないけどな……。

今日は暑くて食いに行かなかった・・・

>>466>>450
同意
こないだ初めて行って空腹時に塩と葱めし食ったが
特にまずくはないがうまくもない
インスタントのサッポロ一番の方が全然マシだと思った
二度目行こうとは全く思わん
昔食ったここのカップ麺も禿しくまずかった。
しかし二郎には並んでも行く。

ふーぅ！このくそ暑いのに山頭火のラーメン今食って来ました。

北海道・恵比寿・渋谷で食べたことがあって、さっき横浜店入ったけど・・・
何？あの薄さ！！ちょっと酷すぎ。店員が男２女４でスープ下拵え・麺ageともに
若いねーちゃんがやってたけど、麺も固すぎ！！暖簾分け失敗だな。
バカな客がメッチャ固めなんて注文してたけど、アフォだな。
横浜は２度と逝かん！！！

ほぅ。

旭川の本店しかうまくない　　(ﾟ×ﾟ*)

旭川空港と富良野の中間くらいにあるお店は本店？

あまりの美味さに感動した記憶があるのだが
東京は水がまずいからねぇ・・・

(´ρ`)ﾍｰ　そんなところにあるんですか。やはり本店近くだから？ｗ
こないだ行った札幌の店はスープ薄いしまずかった(￣‥￣;)
遠くだと店長のチェックが行き届かないのかなー…

ラーヲタになりたいんだが
どうもお気に入りの店を見つけると暫くジグマスタイルになってしまう。
やっぱり、色んなラーメンを食べつつ、お気に入りにコンスタントに通いたいと
思いつつ・・・三頭火、行ったことねぇなぁ。

>>480
>旭川空港と富良野の中間くらいにあるお店は本店？
そこは美瑛店。スープがぬるくてまずいことで有名。
本店、ラーメン村店はもっとうまい。
旭川から近くてもチェックされてないとしか思えない。

何で旭川は塩で、札幌は味噌で、函館は醤油なんだ？

らーめん評論家連中が勝手に名付けただけだろ
旭川−塩　札幌−味噌って

旭川の味を全店だせるようになってこそチェーン店だぜ

今時山頭火なんて時代遅れだよ

でもたまに食いたくなる時がある。さすがだね

油そばはまずかったなあ。。。。

寝ないで本店の味をだせるよう修行するべし

>>477
横浜がチェーンの中では最悪という罠

やべぇ、横浜逝ってみたくなってきた

やめときな。横浜家の方が客が多いという現状
期待していくと、思いっきりずっこけるぞ。

横浜は客が多いんではなく、座席が少ないだけ
行列作るまやかしの技

>>491
ねーちゃんの手際悪さで悪寒が喰う気半減・・・
喰ってみて味も半減・・・

京都にも店できたらしいな？
行列がすごいらしいぞ！

650エンならGOOD！

たしかに　ちょっと高いと思う
600〜650円なら　きっと
もっと美味しく感じるかも・・・

注文したラーメンが出てこないのでランク外ですね

店員はお客の注文を聞いていないと思われ

　売価500円レベル

本店もあんまうまくない。

やっぱり大盛はダメ。普通盛だと味が安定してる。
都内数店舗で、散々マズイ大盛を食べての結論。

店員が丼の大きさの違いを意識しないのが原因か？

結論
頭の弱い人生の敗北者にはラーメンすら作れない

新宿ミロード店は、何時閉店なのでしょうか？？？

ブツ切りチャーシューは分かるが
ラーメン７００円は高い

800円ですが

何か？

>>491
絶対　御徒町だって

>>484
　旭川が醤油で、函館が塩だ。間違えるなよ。

トロ肉ラーメン１３００円は高いだろ、ありえない

トロ肉を名物にさせて儲けようという店の作戦さ。

トロ肉９００円なら作戦成功だろう

コテーリ　ウマーイ　タカーイ

家族4人でトロ肉食べたら・・・爆

明日山頭火食ってきます！

6年ぐらい前ガーデンプレイス内で働いていたから
よく行っていたのだが
転職してからは全く行ってないなぁ
今度味変ったかどうかいってみよう

>>514
ああぁぁー。
逝ってらっしゃーいっ。レポよろ。

美味いの？

いや、まずいよ

惨盗渦

横浜の山頭火は冷房が効いていました。
よく分からない　JazzがBGMでした。
手際は悪くなかったと思います。

でも、別物のラーメンでした。

横浜のはサッポロ一番だよな〜
他もそうなのか？

トロ肉定食の店にすればいいのに

>>521
横浜店より、サッポロ一番塩のほうが全然美味いぞ！
北海道・恵比寿と別物・・・
第一、ココの味がサッポロ一番と同じなんて、君の味覚は障(ry

山頭火なんかをうまいといってるやつらは恥ずかしくないのか・・・

>>524
そういう輩を放っておけない、大人気ない自分を恥ずかしく思わないか？

カップ麺の３闘蚊はよくできてる方だと思うぞ

>>521
オレも横浜の食べたけどそっくりだと思った。
サッポロ一番てよく出来てるんだな、と。

先日初めて行った（恵比寿）が麺がカップ麺みたいでとってもマズい。 二度と行かない。

恵比寿にはけっこう俺も初めは期待していったけど、あれじゃあねぇ・・

ttp://www.city.koto.tokyo.jp/~hokenjo/seikatu/syokuhin-k/kohyo-benkei.htm

東東京の雄、『らーめん弁慶』にて食中毒が発生した模様。
漏れが今日行ってみたらやっぱり営業していなかった・・・。
ちなみに門前仲町店な

誰が何を食べ、どんな症状なのかは不明のよう

まずくはないが、カップラーメンと比較されてしまうとは。

>>531
確か、何かのインスタントラーメンのモデルになったんだよね、山頭火って。
でも、今食べるとマジでインスタント食ってる感じがする(w

今日も山頭火行ってきました。

こんなとこは逝かないほうがいいよ

やっぱり、俺は山頭火好きだな。

ここは調子にのらなきゃいい店だったと思うのだが…。

京都の山頭火、麺のゆでかたが最悪だった。
素人みたい。

あと、高すぎ、小さすぎ。

本店の行ったけど、スープ、チャーシューはうまかったけど
麺がねぇ・・・あとバランスが・・・

昨日の夜、飲んだあとで山頭火の塩ラーメン食った。
幸せでした。

注文通り来た試しが無い
毎回々何を聞いているんだっ！

バイトばっかり多くて・・・。
あのバイトの給料も入っているのかと思うと
非常に悲しい。

社員のが高いよ、給料。

夏麺食べた人いるかい？

ノーマルラーメンが800円って、よほどうまいのかと思ったがマズー。
器も極小でなんだありゃ。要はいま流行のラーメン屋って奴だね。
FCだしそのうち廃れるな。800円出せば他所でいくらでもうまいもん食えるよ。

店舗が増えてからマズイマズイと叩かれるのは
DQNな従業員がレシピを守らないためだと思う。
どんぶりに調味料を入れて、あとは、どこかから
運んできた寸胴のスープと合わせるだけなのに
それすら出来ないバカども。
レシピの分量も守れない奴らなんてクビにしろ。
俺にウマイ山頭火を食わせろ！

>>545
スープもチャーシュウも合格点だが、
麺の質かゆでかたがひどかった。

ラーメン屋であんな、粉っぽいの食べたこと無い。素人並み。

湯切りがひどいか、麺の質に問題があるか。。

プロがゆでてなかった。

>>545
横浜店に言ってやってくれ！！

山頭火が美味しいと感じられた方へ

ラーメン食うな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！

　なにが山頭火じゃ！三等下だろ！　マスコミに踊らされるなよ諸君！

チャーシュウはグチャグチャで残飯みたいでいやだ。

>>548
どうやらうまい山頭火は旭川にしかないらしい。
それ以外はカップめん山頭火のほうがましらしい。
旭川以外は改名必要。三等下とすべし。

さんとーか？くだらない三下な蕎麦屋だ。並ぶ店に旨い店はない！！！

>>551
おいおい待ってくれよ。
最近三等下並んでないぞ。

俺敵には渋谷、好きだけど・・・

こんなまずい店は行かないほうが身のためだな

>>553
マジでうまいか？８００円という値段に見合うか？

本日横浜店二度目。トロ肉ナンタラの塩食った。
外には並んでないが、店内のベンチ？満席になりました。
スープが一度目より甘ったるく感じた。
塩ラーメンはカウンター中央のオネーさんがスープスプーンで
目分量にて塩と茶色い粉を混ぜたものをドンブリに投入していく。
これをスープで伸ばす。
奥から三番目に無理矢理座らされたのでイヤでも目の前。
だから、じっくり観察。
小首傾げつつ、入れたり戻したり。おいおい。味がぶれるはずです。
専用の計量スプーン作ればいいのに。っても、スープの味見は一度も
見なかったから、濃度との兼ね合いで味はばらばらになるだろね。
特製トロ肉は壁に作りつけのウォーマーでプラスチックのふたをして
皿を重ねてスタンバイ。提供直前に調味料を振って味付けしてます。
煮込んでこの味付けならスゴイと思うが、肉だけあらかじめ別に作って
あるのでしょう。ま、調理技術の範疇であるから許す。
が、４００円は高くないか。

んで、出てきたラーメン啜ってみると、やっぱりサッポロ一番塩ラーメンなんだよ。
なんだ、こりゃ。
１２００円也。レジでまたがっくり。無駄遣いしちゃったな、オレ。冷たい秋風が身に沁みた。

あ。トイレは店出て左の階段登った二階だから。次からは便所だけ借りよっと。

>>556
＞１２００円也。

こんな値段設定されても客が来るとなると、なめるよなあ。そりゃ。

俺は店いく前にカップ麺を先に食べた　美味しかった

で、店に行った　カップ麺食べてるみたいだった

高い、高すぎる　　￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥￥

渋谷と出張で言った旭川でしか食ったことない。どっちもうまい。

ううむ。渋谷店はうまいのか。行ってみるか。
横浜店は二度と行かない。

武蔵と山頭火は私怨バカがいて叩かれてるが、本当はちゃんと旨いよ。
でも新宿武蔵はいくらなんでも並びすぎだけどね。観光客ばかりだから仕方ない。

>>561
＞武蔵と山頭火は私怨バカがいて叩かれてるが、本当はちゃんと旨いよ。

ほんとに勘弁してくださいよ。舌が壊れてるとしかいいようがない

高くて激マズな店が流行るほど世の中甘くない。
常識で考えれば分かるでしょ。

>>563
宣伝すれば、一回は行くだろ。

で、まずいからもう行かなくても、ある程度はやる。

それがよくない。ラーメンをなめてる。まずいものはまずい。かつ高い。

宣伝しても流行らない店なんて山ほどあるぞ。

少なくとも
旭川＞＞＞＞渋谷>>>>>>>>>カップ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞横浜

高くてまずいここのラーメンはなぜはやっているのだろうか・・・

僕は
恵比寿＞川崎＞横浜＞＞渋谷
という感じでした。

浦和伊勢丹の北海道フェアで出店してたので行ってみた。
とろ肉塩を頼んだ。
ここで散々叩かれてたので、どんな麺かと思ったが
普通だった気がした。
全体としては行って良かったかな。

結論　山頭火はカップ麺食べるのが一番満足度が高い

渋谷店？（明治通り沿い）でトロ肉ラーメン食った。
最悪だ！金かえせ！いろんな店行ったが、
ここまで値段と味のバランスのとれてない店は初めてだ！
店主に聞きたい。お前食った事あんのか！！！！！

>>561
サッポロ一番が美味く感じる日もある。っつーことだ

>>571
同感なんだよね。値段と味が合ってない。
あれを５００円で出すなら許す。

もうだめだろ山頭火・・・。
金儲けに走ってチェーン店化して味落としまくりで。
旭川に2店舗しかなかった頃は美味かったんだがな〜
毎週土曜日に学校帰りによくいったなぁ
「時々肉ラーメン」予約してね〜（知っている人は知っている）
恵比寿とか川崎とかいったけど、本当にがっかりしましたよ。
最後に一言。もうだめぽ

私も旭川ですが、川崎はまずい二度といかない、麺がまずいのと水がやはり悪いためか
どうも北海道のラーメンとスープのコクが一味違う気がする。

そんな日本だかロシアだかわからんようなところの出身のくせによく堂々と書き込みできる
なぁ。

山頭火＠川崎は確かに不味いが断じて水のせいではないし、川崎の水は不味くない。

川崎の水は不味くないだって？( ﾟдﾟ)…

すまーん。
おいらの弟は川崎の三等下食べてうまーいといっているんだ。
既出だけどね。
こんど川崎の水のうまさというかまずさを聞いとくよ。

2年位前まではよく恵比寿店へ塩を食いに行ったもんだ。
スープがしつこくて完食する頃にはウンザリしたものだが
それでも好きでしょっちゅう行った。

渋谷店には2年前一度だけ行った。
夜8時ぐらいなのに、みんな塩を食っていた。
そんなにスープあるのかよ！！
そして食べた。
二度と行くまいと思った。

仕事の都合でしばらく恵比寿店に行けなかったが去年久々に行った。
夜8時ごろだから、今日は醤油で我慢するかと思ったが
一応「塩ありますか？」と聞いたら
普通に「ありますよ」と言われてしまった。
そして食べた。
二度と行くまいと思った。

荒らしという荒らしは少ないものの
実はこの板で一番叩かれてる店かもしれんな（ｗ　　（むつみ屋モナー）

結局、ただのチェーン店。
この程度が一般客にはちょうど良いのかもしれん。　
上野店も、こないだ夜8時ごろ前を通りがかったら、アホらしく「満席」だったし（苦笑

この板にスレがある必要はないな。
このスレがラストだ。

>>580に禿げ上がって同意

>>580
> この程度が一般客にはちょうど良いのかもしれん。　

一般でないあなた様はどなた様でございましょう？

>>582
お前は一般客。首つって死ね。

俺　　は　ラ　　ヲ　　タ

>>582
マズイよ。　反論の余地ナシ。

恥さらすだけだよ。　

>>583
一般客で良かった。
キモイ奴らと一緒にされては堪りませんから。

>>585
でたでた（ｗ
こんないい加減な味を本気でウマイと思ってる奴が
たまにこういうヒステリックなレスつけるよな。

悪いけど、君恥ずかしいよ。　　　あ、関係者かァｗｗｗ

585はマジm￥みたいでキモイな。　
なにがキモイって、山頭火が美味いと思ってるような奴が、わざわざこの板でカキコしてることが・・（略

>>586
誰からも歓迎されないラヲタ。
店員もキモイと思ってるんだよ。客だから黙ってるがな。

５８５はご立腹のようです。
きっとオイシイと信じている山頭火が叩かれたからでしょう。
しかし・・・
それはどうなのでしょう・・・。
５８５は他にどのようなラーメンを食べているのでしょう・・・？

>>587
お前の顔の方がよっぽど不味いんだがな

>>588
山頭火に2回以上行くのはあなただけ。
歓迎される必要もナシ。

>>591
「誰からも」って書いてるだろ。ちゃんと読めよ。
どこのラーメン屋でも、ラヲタは迷惑だってのが
わからないのかねぇ。

>>591に同意。　ありゃ一回でじゅうぶん。
ここで反論してくるような、山頭火マンセーの関係者に歓迎される必要なし。
ていうか目の前にいたらぶん殴る（ｗ　ｱﾋｬﾋｬﾋｬ

京都の三頭火、開店当初は結構遅くまで行列が出来ていたけど、
最近は空席が目立つようになりました。
とり合えず有名店なので食ってみました・・・。
・・・・・？
やめときゃよかった・・（涙
カップメンで食ったことあるようなスープに妙に粉っぽいゴワゴワの麺。
そういえば麺も生麺系の即席ラーメンにありそうな感じだな、
どっかの観光地のお土産店や、
駅の売店で売ってるような化粧箱入りラーメンの麺っていうか。
高速のサービスエリアあたりで出てくるってのなら納得の味と値段かも知らんけど・・。
もういい、二度といかん。
三頭火ではなく、三等下って感じ。

>>592
話題のすり替えに必死だなｗｗｗ

誰が食っても不味い味をお前は美味いと思うわけだｗｗｗ

哀れだなｗｗｗ

必死の味覚障害（マジ）のマンセーがいるようだが、
この板ではもはや追放。

Ｂグルあたりでやってくれ。　

>>595
本当に、ラヲタは馬鹿だよな。
必死なのはお前だろ？

>>596
お前は知能障害だなｗ

>>597
気が着いていないかもしれないから、
言っとく。
ラーメン板に必死で書き込んでる
お前も、立派なラヲタ。

はいはーい。　山頭火マズイ。

このスレ見ても同意する人は多いだろうね。

ラヲタでも結構。一般客でも結構。　　とにかく、あんなものはこの板で語るような代物じゃない。

で、必死にかいてるのは他ならぬ５９９（ｗｗｗ

599はさすがに必死だろ。
こんなマズイ店のもはやネタスレで
殺伐としたレスしちゃって（藁
ま、いいんじゃない？君が美味いと思うなら。うん。

もっと色んな店食べれば色々気がつくと思うけどね。　ｸｽｯ

俺は一度食ったがもう結構だと思った・・・
食べた店舗は・・・九段下だったかな。
梅干はいいとして・・味がくどい。ちょっとにおいも臭い。もあって
有名なのがちょっとわからないです・・・

>>601
そうかな？
お前も気付よなwww　ｱﾊﾞﾖ

山頭火は・・おいといて
因みに俺は池袋の大勝軒を食いにいき、西友を目印に見つけたが
店の入り口が見つからずに帰ったことがある・・・・・
あの凄くぼろい平屋が大勝軒で間違いなかったのだろうか・・
そういえば一番弟子がサンシャインで店を開き同じような味だとか・・
そっちでもいいかな。だれか意見を求む。

初めて怒りを覚えるほど期待はずれだったラーメン。

>>603
ｱﾊﾞﾖ　とかいってｱﾊﾞﾖできるかな？？
そういった奴がレスを返してくることはもはや定番中の定番（爆笑

ま、いいよ。
とにかく山頭火を擁護してしまったキミの恥さらしな行為は過去ログに
半永久的に記録されるからさァ〜　　ﾌﾟﾊﾊﾊﾊﾊ（大爆笑

俺が食いにいって怒りを覚えるほど期待はずれだったラーメン

池袋　とんちん
池袋　ばんかららーめん
秋葉原　じゃんがららーめん
九段下　山頭火
上野　一蘭

幸せに美味しかったラーメン
・・・なんか新千歳空港に入ってたラーメンの店で
みそラーメンを頼むとみそをコスお玉とみそがついてきて、
自分でこすことで味がぐっとよくなる。・・名前出てこないけど見当つく達人はいるか？

>>607
店名を書いてくれたのは親切にご苦労だけど、
キミの書いたのは、どこの支店もそう変わらんぞ（ｗ
どこもマズイ。

結局、商売って素人のアンケートだけで成り立ってないってことよね。
雑誌とかのマスコミにコネ作って（金を出して）、宣伝する店もあるだろうしね。
607のあげた店のほとんどはそういう店だな。　味と評判が一致しない典型店。

でもマスコミに洗脳されて「美味い」と思って、このスレで抵抗してくる603みたいな
アホもいるし、人間色々だな。

とにかくラーメンなんかで熱く語ってるラヲタ見てるときもくなってくるね

店が増えるにつれ、ファミレスみたいに
店の雰囲気がよくもなく、悪くもなく
標準化するなら、味が落ちても許すけど、
全ての店が、支店を増やすにつれ、そろって高飛車になるのは
いかがなものかと思う。珍しいけーすだよね。

そうだね。チェーン店ならチェーン店らしくすればいいのに。

すいてても「ここへ座れ」とかやるんだよな。
へんこなオレは、わざと滞席時間長引かせてちょっと意地悪したった。
ブロイラーじゃないんだから、食ったらすぐ出てく客ばかりじゃないのだ。
ザマーみさらせ。
食べ終わりそうになると麺茹での指示出しやがるからね。

>>610
ラーメン屋の基本ができてないよね。麺のゆで方とか。。

それでいて、むちゃくちゃ高い。

まずくて高いのに人が行くのがおかしい。甘やかしてるよな。。

不覚にも２回目行ってしまいました・・・。
やっぱり後悔しますた、もう三度と行くまい・・・。

山頭火に週３回食べに行ってますが何か？

yokohama本当にまずいね

ここはラヲタが釣れやすいぞ

ラヲタは本当は舌が腐ってて味がわからないんだろう

山頭火は、花鳥をつかってないのとかが売りだから
高いんじゃないの？

あの値段でただの花鳥スープだったら詐欺だろ。

量も少ないし、麺はまずいし。

「課長使ってないから不味いんだよ」とか開き直られそう、三等下って｡

新宿店クソマズまじで。あれは新宿だからか山頭火だからか？誰かおしえれ

お前らいい加減にしろよ文句しかいえね〜のか？
たかだか８００円もかせげね〜のか？
こんな話するなら仕事しろ！！

800円の価値のあるラーメンだったら
喜んで払ってるし、ここで賞賛してるよ。

バッグやサイフのブランド物なんて普通の何倍も高いだろ。
それに比べたらラーメンのブランド物なんて可愛いもの。
たかだか100円か200円高いだけで文句言うなよ。

まじ店員か？おれはただウマイらーめんが食いたいだけ・・・

>>624
みそもくそも一緒にするタイプ

ブランドが高いのは当たり前。
ラーメンのブランドは格安だ。

人によるだろうが、俺は４００円以上高いと思う。

平均的なラーメンの相場は600円。
それより少し高いだけじゃん。
マックとモスの価格差よりもずっと小さい。
ブランド料としては非常に控えめな方だと思う。

1000円とかしてもいいよ・・・うまければ。

実際ここはモスの値段にマックの味だから。

>>629
まずいのに高いから問題なんだよ。

うまくて高いならもんだいない。

山頭火はひどいとおもう。まじで。

ブランドの名前を利用して、粗悪なものを売る商売って・・・。

はじめまして。
ラーメン歴とかはまだ全然未熟な者です。
先日、地元の下北沢の山頭火に行ってきて、
まだ高校生のガキなもんで、友達と３人でいったんですが、
全員一致で「普通」っていう結論に至りました。

支店によっても味が違うとは思うんですが、
やはりレスを見る限り値段に値しない味だという事なんでしょうか？

通の方から見るとどの程度の美味さなんでしょう。
もしよければ、下北沢、渋谷近辺の通の方がいらっしゃったら、
おすすめラーメン屋をご教授くださいｍ（＿　＿）ｍ
バイクでいける範囲だったら、ぜひ行ってみたいと思います。よろしく！

>>634
高校生で８００円であのラーメンをくうきになる？

８００円だったらもっとうまいものあるでしょ。。

今日も三党火うまかったでつ。

レスありがとうございます。

そうですね、８００円は高いと思います。
でも、値段にあたいする美味さなら全然いいんです。

ちなみに山頭火のラーメンは８００は少し高めだと思います。
質のいい食材を使っているからだとは思うんですが、
全体的に見て、自分個人の感想だと７００円かそれ以下が妥当だと思います。

もっとうまいもの有るなら教えて下さいｍ（＿　＿）ｍ
もし食べに行ったら感想書きます。

ラーヲタども、うまい店教えてやれや。

デフォで800円以上のラーメン屋って、惨盗渦以外にはあんまり無いんじゃない?しかもチェーン店で

山頭火は味噌の方が美味いという噂を聞いたことがある。
さて、この噂の真相はどうなんでしょう？

>>640
それは嘘。
やはり塩。
でも味噌好きな人はそれもあり。

サッポロ一番も塩味が一番うまいという奇妙な一致が悲しい

塩じいは何処住んでんだよ？
やたら擁護してるようだが。

つーか、>>637に答えてやれよ。

>>643
あんた、その口の利き方で答えを求めてんのかよ。
さすがにおいらも答えるかどうか考えちゃうよ。
ひじょうに難しいな。
かんたんにはいかんわな。
わたしは特に擁護してる気はしませんがね。


　　

たまたまこの掲示板に遭遇した関西在住の道産子です。山頭火はマズイって話に
なってますが、私が中学生の頃、山頭火がまだまだ地元旭川でしか知られて
いない時代に並んで食べたあのラーメンはかなりおいしかったという記憶が
あります。（ちなみに本店です）　最近会社の先輩に誘われて京都にできた山頭火に　
行ったのですが、全く違うラーメンの味がしました。私が本店で最後に食べたのは
４年前なので４年間で私の味覚が変わったのか、やはり支店だと味が変わってしまうのか
わかりませんが、京都支店で食べた山頭火は確かに全国区になるほどの味とは
思えませんでした。現在の山頭火については私も疑問を抱きますが、地元で人気
だった頃は純粋においしかったと思います。ところでそんなことを言いつつ、
うちの家族親戚は揃って蜂屋ファンです。魚のダシが独特なので好きな人と
嫌いな人が分かれると思いますが、私は旭川駅に行くとつい寄ってしまいます。

私はラーメンは好きですが、他の食べ物と比べて特別ラーメンが好きというわけでは
ないので、山頭火ひとつでここまでデスカッションできる皆さんのラーメンに
対する情熱には頭が下がる思いです。しかし、素人から一言言わせて頂くとすれば
所詮味の好みは十人十色。山頭火がおいしいと思えばそうであるし、マズイと思えば
そうであるし、自分がそう思うものを否定されればそりゃあ腹は立つでしょうけど、
相手をけなしても何の意味もない。まあ２ちゃんねるはいつもそんな感じですが。
「おいしい」「まずい」の定義なんて結局主観でしかないですし。

そういえば、本州に来て感じるのは北海道人がおいしいと思うラーメンと本州で
おいしいといわれるラーメンは違うってこと。売れてるインスタントラーメンも
違いますしね。北海道にしかないインスタントラーメン結構あります。また、
バターの載った味噌ラーメンのようにカロリー高めのラーメンはもともとクソ
寒い北海道で食べるからこそのラーメンであって、本州では食べる気になりません。
というわけで、北海道のラーメン屋がちょっと売れたからって調子に乗って
本州進出するのがそもそも良くないのかもしれませんね・・・。

初めて食ったとき、ウマイと思った。
二回目食ったとき、まぁこんなもんかと思った。
三回目食ったとき、スープを残した。
四回目食ったとき、麺も残した。

なぜなんだろう？
自分でもよく分かりません。
都合四回ほど食べましたが、うまいかまずいかと問われると、
「うまくもまずくもない、フツー」
と答えてしまいます。

山頭火は店によって味にバラつきがあるのがいただけない
今のところ、恵比寿が一番旨く、中野が一番不味かったと言っておく

>>648
中野行って金をドブに捨てたような気持ちになったんだけど
どれくらい違う？恵比寿は行く価値あるかな？

いや、恵比寿もうまくないからやめとけ

無駄足だな

一食分損した気分になる

味の素ｻｲｺｰ

吉村家の隣みたいな所に出店したけど、勝負有りって感じだな。
吉村家の休みの時しか混んでない。

>>648
横浜が一番！！マ(ry

ここやだ

店を展開しすぎだよな。

横浜で二回食べました。他の支店で食べる気がなくなる味でした。
ぼそぼそした麺が致命的です。
神奈川で言うと、竜馬のような加水率の高い太麺の方がこのスープには
合うような気がします。
加水率が低くて練りこみの足りない自家製麺が、スープを吸い込むと
最悪の食感になります。今の三頭かは、そんな感じです。
なんだか、アンバランスな気がします。残念。

良馬の麺は最悪じゃん。

山頭火は加藤さんの麺だから
さん・とう・か
なのに

つまんね、消えろ

>>659
お前もな

はっきり言って味の割には値段が高い。

ブランド店だから仕方ない。
シャネルのボッタクリぶりに比べたらかわいいもんさ。

ここまずくてやばいな。

>>593
ラーヲタ晒

三等かを具抜きで食うとうまいぞ。

仲御徒町はカップ麺以下だった。

>>1
いや、だから、三頭下は結局まずいって方向で・・。
それが結論でしょ。
とにかく支店は。

>>667
それが結論だよな。
三等下反省せよ。

593はおっしゃりました！

> ここで反論してくるような、山頭火マンセーの関係者に歓迎される必要なし。
> ていうか目の前にいたらぶん殴る（ｗ　ｱﾋｬﾋｬﾋｬ

グルタミンいっぱいで、お腹もグルタ、グルタ。

渋谷の店は、仙台いかの大群。

池袋の山頭火はわりと美味い方なのかな。

>>671
渋谷・・・横浜より全然マシ。

３日連ちゃんで食べていますが何か？

今神保町でくってきた。
昔はうまいと思ったが、

高い、濃い

もういかない。

中野へ逝って来た。炊き込みごはんのおにぎりが付いていた。
しかし、午後2時で券売機の「みそ」は売りきれ、あえなくしょうゆを
食べたが不味かった。単品なのに“高すぎる”漏れはもう行かない！

帰り際に青葉を覗いたら“満席”だったよ。

>>675
横浜・川崎はめちゃ薄だよ

こんな店に通ってるやつらおかしいんじゃねーか

今日も昼飯は山頭火行って来ますが何か？

そんな店のスレに通ってる>>678は、おかしいんじゃねーか

おかしいっていう奴がおかしいんやでってお母ちゃんが言うてた。

新宿でしか食ったことなくてほっと不味くてあれは山頭火の別モンだろうと
思ってるのだが他もあんな味なの？だったら逝ってよし

他もまずいから逝く必要ないよ

美味い？不味い？語る前に「高すぎる！」二度と行きません。。。

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警察庁ホームページ　http://www.npa.go.jp/police_j.htm
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警察庁　ハイテク犯罪対策　http://www.npa.go.jp/hightech/index.htm
京都府警察　ハイテク犯罪対策室　http://www.pref.kyoto.jp/fukei/hightech_net.htm
掲示板等に対する誹謗、中傷記事の掲載について　http://www.pref.kyoto.jp/fukei/hightech_hibou.htm

さんとうかは旨い！
誰がなんといおうと旨いよ！

三等か・・・・

> ていうか目の前にいたらぶん殴る（ｗ　ｱﾋｬﾋｬﾋｬ

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もしもし警察ですか？山頭火っていうぼったくりラーメン屋の件なんですが・・
あ！そうですか、やっぱり麺がカップ麺のものを使ってると・・
これで逮捕は確実ですね・・お疲れ様です。今夜は一風堂で一杯やりましょうや。。。
え？何ですって！？一風堂もぼったくりラーメンであると！！いやいや、なんてことでありましょう！

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三等レベルだもんな

横浜で三度目は、ありえない。
寸胴に温度計挿してスープの温度測ればおいしいスープが出来ますか？
そんなことあるわけないでしょ。目で見て、鼻で感じて。でなくてはだめでしょ。
社員食堂の給食じゃあるまいし、プラスチックのふたをかけてウォーマーに積み上げた
トロ肉とかとやらは、いかがなものか。
「数量限定」てホントかよ。どんどん追加して積み上げてたけどな。

↑文句言うより先に日本語を勉強しろ

>>683
不味い上に高い。

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必死で頑張っているようだけど、高いからリピートは無いよ。
大学構内じゃ有名だよ。知らぬは店舗関係者だけ。
多分、巷も同感でしょう。

>>698
激しく同意

だな。こんなところをリピートするやつらの舌がおかしいな。

新宿の風来居行ってきました。
名前違ってて一杯７００円だけど基本は山頭火と何も変わらんのね。
ただスープの質やらコクが段違いなのでびっくりした。
ここと比べると山頭火は、支店の差うんぬん関係無く総じてインスタント劣化レベルだわ。
昼時に２０人近くの行列も納得、あのレベルならどこでもイケるでしょう。

中野、山頭火しか行ったこと無いけど
味はあれなんだけど
サービスでおにぎりつくですよ。
おいしいんだけど、食べるとラーメン食べきれないから
要るかどうか聞いて欲しい。

山頭火の創業者である畠中仁はその昔北海道のあるイベントの
金を持ち逃げしてそれが原因で放浪の旅に出かけたらしい。
流れ流れて九州についてそこで豚骨の味を会得したんだな。
なぜかそのソースとなったサイトは現在つぶれていて
みなさんにアドレスをさらせなくて残念だよ。

わははははは。

俺は好きだよ。中野店でしか食べたことないけど美味かった。
もう少し安ければうれしいんだけど。

上野の山頭火ってマイナーなんだな

塩って限定なの？

山頭火で塩しか食べたことないけど
ここのスープってどれも旨味はあるけど、香りがないよね。
ダシってとってるのかなぁ。化学調味料って感じの味なんだけど。

ちなみに恵比寿に行きました。

>>708
煽る気ないけど、おまえ「旨味」を解ってないね。
あれは「旨味」もなにもあったもんじゃない。

もはやここを「旨い」と本気で言う奴はこの板にはいなくなったか。

旨い！！

業務スープじゃねーか。
昔は袋ごと温めて出してたし。
強制食品製だろ？

昔、恵比寿で並んで食ったけど
それほど美味くはなかったな

>>710
旨いよ。

くやしかったら、３９０円で出してみろっての。

ぶっちゃけむつみ屋と比べてどっちが良い？

>>716
もち、山頭火

あ。うーん・・・。

初めて食べてがっくり。

基本的にミソラーメンで博多ラーメンみたいにボソボソボキボキなの萎え。
エースコックのカップ食べてる気分。
やたら脂身ばかりのチャーシューも要らない。
スープの味もなんだかなあ・・・・あれであの値段は高すぎ。

おれ、むつみ屋でいいや。

ここで800円食うなら日高屋で800円分食った方が良い。

不味くはないが、取り立てて美味いものでは決してない。
このラーメン評価しているやつ、どこら辺に着眼（着舌）してるんだろ。
教えてくれ。

>>721
旨いところを評価している

救急車の味がする

もうがまんできねーーーーーー！！！！！！！

ちんこうんこまんこちんこうんこまんこちんこうんこまんこ
ちんこうんこまんこちんこうんこまんこちんこうんこまんこ
ちんこうんこまんこちんこうんこまんこちんこうんこまんこ
ちんこうんこまんこちんこうんこまんこちんこうんこまんこ
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ここで不味いといってる香具師、存在を頭から抹消する前に
1度新宿の「風来居」試してくれ、７００円だから。

>>725
五月蝿い

不味い上に値段も高い最悪でつね
おまけに従業員も・・・
宣伝や自作自演する前に味を研究しろ！

>>726
風来居食ったことある？
ここは本店に忠実なのか
別格の旨さだよ

なるほど。最近出来た山頭火の支店より
いくらか期待できそうですね、風来居。

たいしたことない＜ホーホケキョじゃない風来居

山頭火のほうがイイ

どっちも終わってるなｗ

昔よく渋谷店？（代官山のはずれ？）で食べてたけど
隠し味にマッシュポテト入れてるって知ってから
なんとなく足が遠のきました。

隠し味にマッシュポテト

なんだと。あげ。
おい、詳しく説明しろ。
俺たちは、ジャガイモのスープに千円近くも払ったつもりはない。
断じてない。
関係者、出て来い。

山頭火の塩が有名だけど、個人的に醤油の方が絶対美味しく感じるんだけどなー。
マッシュポテトは醤油にも入ってるのかな･･･。

バターも入ってます

マッシュポテトなんか入れたらスープが濁るはずだが？

一度食ったけど、なんか全体的に甘ったるくてしつこかった記憶がある。
チャーシューは旨かったけど。大食いの俺が一杯食うのが大変だった。
ラーメンって何か大量に食えないんだよな。カレーだったら３杯くらいは
食えるのに、ラーメンは替え玉も無理。山頭火のは半分でいいｗ

>>736
じゃぁ大勝軒とラーメン二郎は厳しいでしょうなぁ。

>>732
鱈とじゃがいもが隠し味って聞いた事アルね

なるほど、マッシュポテトというわけではないのか。
煮込んですりつぶせばさらさらになるしね。

とろ肉の匂いがメロンの皮に近いと感じるのは俺だけ？

>>740
おまいだけｗ

あまり話題が広がらないね。

うーん、メロンの皮のにおいと言うのがよくわからなくて。
三度目はないつもりだから、わざわざ食べに行きたくもないし・・・。

あぁ、旭川の本店はおいしかったのよ。でも、
同じ市内にある支店でさえ、まずかった。
ハワイまで支店があるから･･･
札幌の支店もまずかった

>>744
旭川市内のまずい支店とは？

上野？の店に逝った
この味で普通のラーメン￥800はﾎﾞｯﾀｸﾘだろ？

横浜だと、吉村やとこの店では客層が違っておもしろい。

>>747吉本新喜劇のほうがおのしろいぞ。

この店行くやつらはラーメン知ったかぶりするやつら。
吉村やに行くやつらは椅子に座りきれないデブ。

>>749
どこが旨い店なんだ？

数年前に恵比寿で食べたなー。どんな味だっけ？

>>751
山形家みたいな味。
あっ！山形家が真似たのかなぁ？

横浜店最悪・・・

>>752
神田の靖国通り沿いの店が『山形家』だよね
蒲田の西口のユザワヤ近くの店が『旭屋』
新宿の西口が『風来居』

この３軒は山頭火で修行した人達が開いた店の中では正統派かなー

おいらの知る限り旭川市内にある山頭火はうまいと思うよ。
近いけど美瑛店はだめ。
各支店で食べてまずくても旭川市内の山頭火で食べたら
おいしいかもしれない。
まあたかがラーメンの、しかも山頭火の検証をするために
旭川までくるやつはいらしゃるまい。

>>755
漏れ実家旭川。
年１〜２回旭川に行くが何か。

何処で食べてもそれほど大差はないんじゃないの？
山頭火は山頭火以下でも以上でもないね。

確かに昔はインパクトがあったけど、ここまで
全国展開してしまうと・・・。

別に山頭火でなくてもイイやって感じ。

カップ麺も美味しいしね。

カップ麺は優秀
あの手のカップ麺では俺は一番に推薦する

うまい。

ﾎﾞｹﾅｽクズども絵でも描いてろ
絵チャット
↓

http://www.takamin.com/oekakichat/user/oekakichat3.php?userid=9729

祝キアヌ・リーブスご来店

ここかなりまずいな。ラーメンとして終わってる。

おいしくないよ、、、
セブンイレブンのカップ麺のは、

タルタルソースみたいなスープじゃない、

キアヌは恵比寿店で醤油２杯を完食したそうだ
そんなにうまいのか？

>>763
以前来日した時、北海道で塩食べてハマったんだって。
米でホテル住まいだった時、大量の塩カップを日本から取り寄せ食べてたと。。。
今回は「山頭火のソイソース味を食べたい」ってことで逝ったんだって。

>>756
>何処で食べてもそれほど大差はないんじゃないの？
>山頭火は山頭火以下でも以上でもないね。
ちがうんだって。
本店と美瑛店では明らかに美瑛店のほうが劣る。
支店によって味が違うことはあるのは事実。
でもね山頭火が嫌いな人は本店で食べてもいただけないというのはある。
>カップ麺も美味しいしね。
なぜか本店の味が好みじゃない人でも
カップ麺はおいしいと評価することがよくある。
これが謎な点だ。

このスレを読み自分の舌で確かめてみようと、曽根崎新地の店に食いに逝ってみた。
とろチャーシューメンの塩を食った。
チャーシューは、なかなか美味いと思ったが、麺とスープはひどいな。
あれじゃあインスタントラーメンのほうがよっぽど値打ちあるよ。
１１００円はボッタクリだ。２度と逝くまいて。

すみません。
初めて行く方でトロ肉チャーシュウを注文するのは
おやめください。
値段が高いうえにぬる目のスープの温度がさらに
ぬるくなります。
がっかり度が急上昇いたします。

もう、だませないよね　この味じゃｗ
これが旨いと言われてたってのが信じられんｗｗ

まぁ、２０年前はどさん子ラーメンに行列があった事を思えばアレか。
ラヲタじゃなくとも、一般客だって味覚は肥えて行ってるのにな･･。
素人を舐めて商売してる典型だな。むつみ屋もそうだが。

山形家のほうが旨い。

値段高い。美味しくない。最悪。

粘着多し
人気店の性だな

すまん

>>769
びっくりしたぜ。
山岡家じゃないよな。

>>767
横浜では、ウォーマーであっためて、別皿で出してましたよ。

結論：本店以外はどこも不味かった。

この前、本店行きました。
おいしかたよー。
773>>山岡屋って札幌狸小路の横所・・・家系

確かに上野店の８００は普通に高い。
８００の割には、普通の味かなって・・・感じ。
５〜６００のところで次回はいいや。って思った。

山頭火ウマ〜

八尾の山頭火はあっさりつぶれたのだが。八尾の人の口には合わなかった
のね。

>>779
八尾は田舎過ぎ
車がなくちゃ行けない
やたら店は大きかったし、駐車場もひろびろしていたけれど
大阪人は車でみんなでラーメン食べにいく習慣がない。
リサーチ不足

山頭火ウマ〜

ＦＣ店（横浜）で塩ラーメンを食べたが、バターのクサさと甘ったるさばかりでちぃともうまく感じなかったです。
本店で食べてみたいな。

>>782
ＦＣ店（横浜）はバター入れてんのかよ。
いくらなんでもひどいな。

こないだ五反田店でしょうゆを食べたんだけど、
麺茹で見てたら、麺をスープで茹でるのか？！と思ったら
黄色くなったお湯だった・・・・
なべ小さすぎるだろ・・・・

なさかスープで茹でてるんじゃないよな・・・

なさかな・・・・

その前に日本語を勉強して出直して来いよ
たかがラーメンにいちいち文句つけてんじゃないよ！このハゲッ！

たかがくだらんミスにいちいち文句つけてんじゃないよ！この円形ハゲッ！

　　　　|┃三　　 人　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|┃　　　（＿ ） 　　　／
　　　　|┃　≡ （＿＿） ＜　　オヤジ！うんこ一丁！！！
＿＿__.|ミ＼＿_(　・∀・) 　＼
　　　　|┃=＿＿　　　 ＼　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|┃　≡　）　　人　＼ ガラッ

まずい。子供のスナック菓子の如し。

塩にバターの味なんてしないだろ。

>>790
しないはずだけどね。

>結論：本店以外はどこも不味かった。

>>775と同じ

横浜で食べたけど、同じくバターの味はしなかった。
トロチャーシューをスープに入れるとアブラが溶けて
バターに似たかおりがしたのではないか？

ただ高いだけで食う価値ねぇな、ここのラーメン。
本店もかなりまずいな。

本店もまずいという意見もあるのもまた事実。
好みによって好き嫌い分かれるのはあたりまえ。
本店でさえまずいという人は完全に好みが違うので
二度と食べる必要ないです。
一応本店の味がスタンダードと考えています。
しかし、その味に対してまずい支店があるのもまた事実。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
　　　　ラーメン板強制ＩＤ化世論調査のお知らせ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ラーメン板にIDを導入するべきか否かの投票を行いたいと思います
住民のみなさま、ふるってご参加願います

日時：03/11/23（日）00:00 〜 03/11/24 （月）23:59
参加方法：
　http://ex.2ch.net/test/read.cgi/vote/1069429741/
　上のスレで投票してください。
　方法は上記スレの>>1に書いてあります。

議論などはこちらでお願いします
【集え住民】ラーメン板のID制は是か非か！？ Part2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069425918/

まずすぎー

豚骨が嫌いな人は三等下はまずいということが多い。

味噌が一番美味いと思うな
甘い味が好きなので、結構好きだよ

本店も劇的に旨いって訳じゃない。
本店語るとき、「山頭火の中では」って前置き省略して語る場合多いし、
支店が不味過ぎるから「本店は別次元の味」等の表現も可能になるだけ。
初めて読む人はそこんとこ解釈違いのないように。

近所に出来たので行ってみたが、カップのよりもまづかった

カップ麺はあの三等下の深みのあるコクが再現されてない
と思っていた。
店のラーメンの深みのあるコクとおもっていたところが実は
嫌いな人にとってはいやみのある甘さと感じられるのかもしれない。
また意外に油分が高いので体質的に受け付けられない人が
いるのも無理ないところである。
体質によってこの油分の高さで下痢をする。
三等下の独特なスープには酒かすが含まれているような
気がするのだがどなたかご存知のかたはいらしゃらないかな？

新潟店で食べました。
「塩」は美味いと思った。
「味噌」はまあまあ。
「醤油」は・・・・不味い。

チャーシューは歯に挟まりやすかったです。

トロ肉チャーシューって美味いんですか？

>>805

もちろん
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

でもヽ(`Д´)ﾉﾀｶｰｰｰｰｲ

あと200円くらい安けりゃ、バッチグーなのにな。

>>805
初めての人はやめときなよ。

ラード過剰だよな。

北海道のラーメンってみんなあんなに油多いのかな？

>>810
んなこたない。基本はしょうゆか味噌だから。

　　　 ／:::::::::::::::::::::＼
　 　/:::::::　　　　　　　|
　　/:::::::: 　　 ―　― |
　　|:::::　 　　　-　　- |
　　| (6　　　　　　>　|
　　｜ 　　　 ┏━┓|　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 | 　　　　┃─┃|　 ＜ 　正直、カップ麺と味が変わらん。
　　 | 　＼　 ┃　 ┃/　 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

北海道在住。

本店が繁華街にあったと書かれた方がおりましたが、間違いです。
繁華街から２００ｍほどはずれた人通りの少ないところです。

本店が絶大な人気があったかというと、店が狭いから行列ができ
たという程度ではなかったかと思います。
二軒めは、そのそばにできました。
こちらは倍くらいの椅子があったと思います。


周囲が美味しいというので、３、４度食べに行きましたが、トロ肉チャ
ーシューも含め、私は完食することができませんでした。
私の口にはとても合わなかったからです。
途中で胃がもたれてくるんですね。

それ以来自分は味覚音痴なんだと思っておりましたが、このスレを読み
非常に安心した次第です。

>>813
そう、合わないひとには本店でもまずい。
素直な味覚をお持ちです。

逆に、合う人には池袋でもうまい･･･のかな？

ん〜ん　やっぱり美味いな！
いつ食っても！

今日も食いに行くぞー

山形家は山頭火と違って脂クドクなくて美味しいね。

中野の三頭火は、三頭火始めました　と張り紙していた

>>815
いや、合う人でもまずい支店で食べるとやはり
まずいと思うので池袋がまずい支店ならばまずいと思います。

いまさらここで言う店ではない。好きな奴だけ行けばよい。

うまいと思うやつだけ逝け。
他店より高いんだし。
俺はまずいと思うね。

スープもチャーシューもセントラルキッチンで生産しているそうだね。
390円の日高屋でさえ自店で仕込んでいるというのに。

>>802
酒かすですか。うーん。
以前にジャガイモ説も出ましたね。
なんだか謎のスープだな。

まずい

>>822
必死だなｗ

私は山頭火の元授業員。
皆さん色々な憶測、噂での発言、ありがとうございます。
まずスープですが各店げんこつ、豚足から取ってます。マッシュポテトは使ってる所もあるようです。バターを使用してる所は聞いたことはありません。化学調味料もちろん使ってます。
麺ですが、どこかのアホが冷凍だとぬかしてましたがもちろんありえません。そんなんもわからん奴がグタグタ云うな。
山頭火のダメところは接客、従業員の質、そしてfcオーナー、店長の頭の悪さ。それに尽きます。

元従業員さん、ありがとうございます。
どちらの店舗にいらしたのかな？
>まずスープですが各店げんこつ、豚足から取ってます。
この辺りは現状に則していません。
全店かどうかわかりませんが、セントラルキッチンなのは間違えありません。

本当に従業員だったのですか？
それなら質問。
チャーシューだけがセントラルキッチンでよろしいか？

http://www.santouka.co.jp/shop_list/index.html

この店舗数でセントラルキッチンはちょっと効率悪いかな。
地区ごとにあるのかもしれないけど。
>>828さんの言うように「電脳販売」のとこ見ると、
冷凍とろ肉なんかは、工場製品みたいですね。ラーメンもだけど・・・。
とろ肉とタレはセントラルキッチンで作ってるのかな。

この前はじめて、上野店に行きました。
有名店の割に客は居ませんでした。
とりあえず、トロ肉らーめんを食ってみました。
ラーメンは割と普通でした。肉もやわらかいだけで別段うまくはありませんでした。
自分で作ったチャーシューの方がうまいかも。
という訳で、ノーマネーでフィニッシュでした。

>>830
＞自分で作ったチャーシューの方がうまいかも。

ﾌﾟｯ･･･

>>830
ルンペンは公園から出てくんな

>>830
おい、ノーマネーでフィニッシュってなんだ？

そうですか。残念ながら、山頭火の一番ダメなところは

まずくて高いところです。

チャーシュー、トロ肉は冷凍レトルトで送られ、湯せんしカットします。
細かく言えば煮豚ですが・・・。

スープもセントラルか？
支店で味が違うことからそれはなさそうだが。
どなたかご存知の方いますか？

タレがセントラルなんだろな。
横浜店しかみたことないけど、奥のほうに５０センチ径くらいの
大きな寸胴が二つあったし。あれをレトルト暖め専用にはしないだろう。
しかし、フタをとってアク取りしてるとか、ガラを入れてるとかも見た事ないが・・・。

昔々は美味かったがもう終わった店

トロ肉チャーシューって脂身が多いのですか？

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>>839
ばら肉ではないような。脂身は多くないです。
確かに柔らかく仕上がってます。

あの某東証1部上場企業に作らせてるスープはどうなん？

>>841
サンクスです。食べてみたい気になってきました。

>>843
それが。トロ肉はおすすめできるが、そのまえに
「あの」ラーメンも食わなきゃならんという・・・。

トロ肉で丼みたいのなかったっけ？

よくこんなボッタクリのﾏｽﾞｰラーメン食えるよなぁ。

上野店
軽自動車を乗りつけて ずんどうを運び込んでたぞ
あれがセントラルキッチンと言わずして何なんだ？

東京近郊の店なら臨時的に取り寄せたと思います。
しかし車で寸胴に入ったスープを運ぶと必ずこぼれます。何か違うものでしょう。
トロ肉は豚の頬肉で脂身は削ぎ取って提供してます。
タレは全店同じタレを使ってますが、各店少しは工夫しているようです。

高い・・・

>各店少しは工夫しているようです。
そうか。その工夫が裏目に出たのが横浜店、と。

なるほど、トロ肉チャーシューは「豚の頬肉」だったのですね。
今度、食べてみます。

普通に旨いと思うよ。
値段が高いのが気になるけど・・・。

おいしいけど、やっぱ高いと思う。
この前食べたから、しばらくいかない。

横浜店いったけど、やっぱり今後は吉村家行きます・・・

トロ肉って美味い？
普通のﾁｬｰｼｭのが全然美味いと思うんだけど
値段も安いことだし

>>855
味覚の問題。ご愁傷様。

俺はトロ肉うまいとは思わないなあ。
感触は柔らかくて好きだし味付けはよくできてると思うけど、
肉そのものの旨みはほとんどないと思うよ。
それでも、山頭火のデフォラーメンはうまくないので、
いつも頼むのはトロ肉ラーメンだけど。でも、全然行かないけどね

>>857
支離滅裂

豚頬肉はタイ料理屋でよく食べたコムヤーンだ

なんかあらゆる意味で普通だな。ラ王みたいな味。
不味くはないけど美味くもない。
おしゃれ風にして雰囲気ではいってもらう店って感じ。
おれはもう行かない。

うまい

まずいよ。一口たべた瞬間あきる。おもいだすだけで胸や怪我する。

うまいな

とろ肉、うま！

とろ肉、ずいま！

うまー

ハァ〜？
このまずい店でよく語れるよな
よく話が続くよな

旨いよ。でもボッタしすぎなのは事実。

http://www.engokai-hokkaido.co.jp/doda/d_file/about/main.html

今も「エイプリルフーズ」でスープ作ってるのかな？
つか、もう旭川の会社じゃないんだな
http://www.santouka.co.jp/history/history_index.html

北九州でおまんこ3回やった後で食べたけど

,,,..-‐‐‐-..,,,
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だったよ

テナントビルの食堂街だからとバカにしてたせいか、未食だった新宿ミロード店に行ってみた。
これが意外とイケる。他店が低レベルだからか、そこらへんの山頭火よりは確実にうまい。
席数が多いこともあってチンタラやっていては間に合わないのだろう。他店とは手際が違う。
全体を一人の女性が仕切っていて、麺が茹であがるごとに三人で一斉に盛りつけにかかる。
能ナシばかりを集めて、レシピどおりなのに味がバラバラな山頭火にしては珍しく味が一定。


ちなみに、ここのオリジナルか焼売がメニューにあるが、おいしくないのでおすすめしません。

マズイだろ。普通にマズイ。
カップ麺だったら納得の味なんだけど。
はっきり言って見た目の良さで女性客を集めてるだけ

うまいなぁ

>>873は逝ったことあるのか？８割男性客だが・・・

なんでこんなに美味くないわけ？
なんでこんなにマスコミに騙されるわけ？

俺は旨いと思うが。

高いだけ。店員がかっこいいだけ。

うまい

久しぶりに渋谷で食ったが・・・８００円損した〜
マズィーよ、これ。まるでカップ麺

どうやったらここまでカップ麺に近づけるのか不思議なくらいだ。氏ね

吉村屋よりマシだと思うけど？
豚臭ぇよ、あそこ。
待ってるやつらの気が知れない。

いくらなんでもカップ麺はないだろうが、たしかに麺もまずい。
横浜で食べて、ノンフライフリーズドライ麺かと思ったことがある。

>>882
横浜は最悪中の最悪

山頭火はラーメン中の三等か

不味いと思うなら食うなよ。食べてる奴は、美味いと思うから食ってるんだ。
舌に合わない奴が、いちいち文句たれにくるなよ。ホントに頭おかしな奴だ。

>>885
禿同

風来居はうまかったんだが、三等かは不味いのか？

>>887
チェーン展開しているか、一軒でじっくりしっかりとやっているかは
雲泥の差

神田店で塩食べたけど，はっきりいって全部食べるのがだるくなるほどでした．
てゆうかまずい．．．なんであんな広い店がなりたつ？？？
大体，妙に筋肉系体育会系の何もラーメンの追求せずに，実直にマニュアルどおりに
作ってるっぽい店員が多いし・・・ラーメンへの情熱的なものが感じられない．

で，大塚に「こもれび亭」って店があるの知ってます？
駅のロータリーの向こう側（ごめんなさい．何口かは忘れました）の裏通りあたり．
この前，そこの塩ラーメン食べて，すっごくおいしかった！！
白そば？とかいうと塩ラーメン．ちなみに味噌が赤．醤油が黒．
次の日味噌を食べたけど，こっちはやや？？？やっぱ塩がうまかった．

思わずみなさんの意見を聞いてみたくなりました．どうですかね？
知ってる人います？？？

うま〜

>>889
禿しくｽﾚちがい
ｶｴﾚ!ｳﾞｫｹ

ラーメン作るのに情熱は関係ない。うまけりゃいいでしょ。

うま〜

不味くてやる気もないラーメンなんて最悪ですね＾＾；

正直上野はカップラーメン食べてる
みたいだった
でも日曜だったから１２時ごろ並んでたよ

>>895
おい、カップラーメンならうまかったじゃないか。
まずいところはそれどころじゃないぞ。

風来居に逝っとけ。

横浜以外は、うま〜

とうとう山頭火の時代も終わったね

あんな子供受けするだけのダラダラチャーシューどこが美味いの

うま〜

池袋の山頭火
入口
風が強くて
中まで吹き込んでくる
なんとかならないの？

>>902
まわりのビルを解体すれば風が吹かなくなります。

風除室作ったほうがいいよ！
それと値段も下げたほうがいいよ！

京都の三条京阪（関西人しかわからんが）で
食ったけど、うまかったけどなぁ。
ただ、確かに知り合いは「たいしたことない」って
言ってたけど、、。
おいらは結構うまいと思ったんだが、、。
京都の人で通な人！どう？

ま、美味いとは言っても所詮はチェーン店のレベルでしかない。
「無難な美味さ」と言うべきか。

いったい山頭火
何件あるんだ？

渋谷は定員の態度を気にしなきゃウマイ

旭川に行ったら必ず食べる。うまいよ・・
でも支店によって味が違う。札幌で食べたら『あれ？？』と思ったよ。

>>909
本店どこ？

池袋の入口
何とかしろ！


山岸師匠

こんだけFCあんだから
わざわざ袋で食う必要ないだろ
俺は池袋店は放置。
というより、潰れろ！

おらいまとうぎょうさすんでるけどすぶやの三等科ならんでくっだげど
あらえれーまずいよぉ。べろおっがすーんでねーの？
あんなので１０００円もとられたらたまったもんでねーべよぉ。
おれうめーっていうやつはべろひっこぬいたほうがえーんでねぇの？おおぉ？
すんだいでうめぇおむせはやっぱ満州飯店の麺がのぶのぶのらーめんだべっちゃぁ！
なんかうめぇおむせがあったらおせえてけさいん？

>>913
おああおすな？
誰かに押されたんですか？

横浜の山頭火いったけど、塩ラーメンおいしくなかった。行列にひっかかった

池袋、頼む店空けてくれ。俺が入るから。

>>915
カウンターのど真ん中で、必死に粉量ってはどんぶりに入れてる子
ちょっとかわいかった。
貧乳に萌

>>915
横浜店が最悪だということを知らない最悪の年始ｗ

昔の山頭火はよかった！（ＦＣ展開する前）なんかマスターの人柄がにじみ出ていて
店から出るときは「いってらっしゃい」・・・てね。
今はどうですか？
あのトロ肉は明らかに頬じゃなく尻の肉ですよ！でなきゃあんな大量に出せないでしょ！
スープ等具財は工場一括生産だから単価いくらか知ってます？ＯＯ円ですよ！
昔の味を知る者にとっては悲しい代物としか言いようがないでしょう。
マスター！味より金ですか？

山頭火は確かに高いが、
ブランド店が値を崩さないのは当然のこと。

山頭火がボッタクりというのなら
グッチやブラダはウルトラスーパーボッタクリだよ。

>>919
しゃみこきかえれ。

>>920
ブランドになってないよ。
まずいもん。

川崎で食べたよ、2回目。
1回目は体調が悪くて美味しいと思わなかったんだが、
2回目もあまり美味しいとは思わなかった。
自分には合わないんだな。
味に締りが無くて、塩を食べているのにただの豚骨のような気分だった。
トロ肉は柔らかいだけで、脂身を食べている気分。
まー、ラーメンだけは、好みが激しいからね・・・

横浜・川崎で食って能書き垂れるなよｗ

たかがラーメンをブランドよばわりしてる痛い香具師がいるのは
ここですか？
つーか、こんなカップラーメンみたいなラーメン、
まずくはないが高いだろ！

だからマスターはもう関わってないから。

>>925
ラヲタ叩きしか快感を覚えない人はあなたですか？

>>925
ブランドが旨いとは限らない。
それはラーメンに限らず同じことだろ。
シャネルやプラダが最高の品質かと言えば、そうでもない。

でもブランドに高い金を払うのは世の中では当然のことなんだよね。
バッグやサイフなら、ブランドというだけで何万円も高くなるが
ラーメンなら100円か200円程度。かなり良心的な方だよ。

俺は９２５じゃないがカップラーメンみたいなラーメンとゆうか
カップの山頭火のほうが旨いとおもた。

ただ、意味もなくブランド化したわけではない。
そこらの適当な店が値段を上げても客がいなくなって潰れるだけ。
値段を上げても客が付くのだから、経営者としては上手いんだよ。

チェーン店とブランドの区別が付かない痛い香具師の集まるスレはここですか？

うま〜恵比寿いこう

高いね！

池袋の山頭火さあ、ラーメンもってエレベーターで出前すんの
やめてくれよ。おれ、あのビルの風俗店の常連なんだけどさ、
お前らのおかげでエレベーターがラーメン臭くて汚いんだよ。
ほんと、いい迷惑だよ、まったく。

>>935
池袋の○○○○さあ、客ヒキしてエレベーターでテコキすんの
やめてくれよ。おれ、あのビルの山頭火の常連なんだけどさ、
お前らのおかげでエレベーターがザーメン臭くて汚いんだよ。
ほんと、いい迷惑だよ、まったく。

ここってしょう油、みそ、しお、の３つのうち、どれが一番うまいの？
好き嫌いあるだろうけど、じゃあ、人気なのはどれ？

このまえしお食べたけど、いまいちだった

塩でイマイチだと思ったなら二度と行かない方がいいです

山頭火のラーメン（塩か味噌）俺好みで大好きだったが
同系列の　呑ん器　の塩に今は　はまってます。
日本食的な出汁の効いたつゆに後飯ドップン････。
ああ食いてぇ。腹減った。

>横浜・川崎で食って能書き垂れるなよｗ

じゃあ、出店するなよ。
オレは>>923と同様の感想だ。
ついでにいうと、加水率低目の麺はただぼそぼそして
インスタントのノンフライ麺のようだった。はっきり、まずい。

亀スレするほどでもないのに・・・必死だねｗ

ああ、亀「スレ」で悪かったな、>>941
横浜で食ったけど、ボッタクリとしか思えなかったな。
トロ肉は、上の方で誰か言ったとおり、豚のケツの肉だろ。

期待してただけに、反動がでかいんだよ。
横浜に来て、塩食ってみろっての。>>941
あの麺のどこにうまさがあるのか。

横浜・川崎はチェーンでも最悪なんだけどｗ
知らないの？

トロ肉はケツ肉ではありません。
もも関係の肉ではいくら煮込んでもあのようにはとろとろにはなりません。
いわゆるトントロといわれる頬肉がそれにあたります。

カップ麺の塩トンコツはｹｯｺｰうまかった。

恵比寿
車どこへ置く?

>>942
このスレで何度も横浜最悪って言われてるのに・・・

横浜や川崎で喰って感想述べるのもまたよろしｗ

僕は恵比寿＞川崎＞横浜＞渋谷というランク付けです。

漏れは、とろ肉をあのレトルトパックから出している時点で萎えた。

>>949
エサ撒きだが、北海道で食べた事ないんだ〜かわいそうｗ

>>951
いや、カップしか食べたことないかもしれないに１０００ｸﾙｾﾞｰﾛ

東京に住んでるけど道内でしか食ったこと無い

>>953
藻前の言うことは論理的に信用できない。

道内では喰うのに、なぜ住んでいる東京では喰わない？
それは、東京で喰ったことがあるからだろう？

恵比寿ならラーメン山田が好きです♪

>>951
旭川で食べたことはありません。
でもチェーン展開した今でも、果たして本当に
本店は美味しいんでしょうか？

久々にこの言葉を・・・

弁護、必死だなｗ

恵比寿の店はイマイチ。
飽きる味。
だからラーメン山田がいいよ♪

>>953
東京に出来たことは知ってたんだが食ったことあるし評判悪い物をわざわざ食わなくてもいいやと
思って
道内じゃ本店ラー村美瑛岩見沢札幌で食ったけど

確かに、ここかなりまずいしね。

しゃーねーな。
旭川出身東京在住の漏れの出番か。
昔は山頭火うまかったが、東京でもっとウマイラーメンを沢山喰って
しまったので、本店で喰っても昔ほど、ウマイと感じない。

なんだ、もとからそれほど旨くないってことか……。

梅嫌いのおれはどうしたらいいのかと

一言。

梅抜きで。

ほんと、山田は美味しいですね。２回行きました。
営業時間が短くていつも並んでいるのでなかなか行けないのですが
ぜひまた行きたいです。

>>965
行ったこともない店だろうし、スレ違い。。。

うま〜

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |　ageるクマ──！！
　 |　　　　( _●_)　 ミ
　彡､　　　|∪|　　､｀＼
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 )
(＿＿＿）　　　/　(_／
　|　　　　　　 /
　|　　／＼　＼
　|　/　　　 )　 )
　∪　　　 （　 ＼
　　　　　　 ＼＿)

次スレ立てました。
山頭火はどうなんだ　その２
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074394709/

スープはやっぱりレトルト？
横浜店にはかなり大きな寸胴が奥のほうに二つもあるけど
盛り付け用の寸胴はカウンターのすぐ後ろにあって、
温度計がさしてあって、スープの温度管理はちゃんとしてるようだった。

盛り付け用のと仕込み用の寸胴が不自然に離れているのは何でだ？
どうやってスープの補充とか交換してるのだろう。
ガラを攪拌するための器具もスープ濾し器も見当たらなかったような気がする。
なんだか不自然な厨房なのだ。ホントにここでスープ仕込んでるのか、
と思えるほどに。

レトルトスープを隠蔽するための舞台装置なのでは？　とも思った。
無駄な厨房設備のせいで値段が跳ね上がっているのでは？　
とかね。

>>965
本当に山田は旨いですよね。
麺も旨いし、焼きチャーシューもうまい。

　　　　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　.／, - ､, - ､　　￣ ヽ
　　　　　　　　　　./-┤　｡|｡　 |――-､　ヽ
　　　　　　 　 　　|　ヽ｀- ○- ´ ／　　ヽ　 |
　　　　　　 　 　　|　-　　 |　 　 　―　　 |　 |
　　　　　　 　 　　|　 ´　　|　 　　｀ヽ　 .　|　 |ヽ
　　∩　　　　　　人｀､ _ 　|　 　　＿.- ´ |　.|　　＼
　　|　　⌒ヽ　／　 ＼　￣￣￣　 　　 ノノ 　 　 　 ＼
　　|　 　 　 |´　 　 　　|￣―--―― ´ヽ 　 　 ＿　　／⌒＼
　　＼_ 　 _/-―――.|　（ Ｔ ）　　　　　　｀l 　 　 Τ（　 　 　 ）
　 　 　 ￣　　　　　　 |　　￣　　　　　　 　}　 　 　 |　＼＿／
　　　　　　　　　　　　 | ､--―　￣|　 　　/
ＦＵＣＫ　ＹＯＵ

神田店でしおラーメン食べました。
とんこつ風味のお湯に麺がつかっている感じの味でした。
厨房に熱気がないっていうか、すごく薄ら寒い感じのお店でした。
二度と食べません。

>>973
言わなかったっけ？神田店は店の規模は大きいが、最悪。
あんなのが、山頭火の看板さげてるから、叩かれる。

神田店いくんだったら、その裏手にある、「空KUU」を
勧める。オシャレだし、角煮はウマイし、おねーちゃんもいけてる。

山頭火は店でス−プつくてんだよ、知らないやつががたがた言うんじゃねえ

熊本のラーメン城下町で
塩たべたけど
まずかったよ、
あれに750円はたかいし

>>974
そういうのを管理するのも店主の義務だと思うんだけど。

>>975
そうか。だから横浜店はまずいのか。
ちゃんとしたつくり方教えてやっておいてくれ。

こんなものに、1000円も払う奴の気が知れない

俺ははらったよ。そしてはらたったよ。ふがーー！

もういいから
旭川以外で山頭火食べるなよ。
食べてもいいから評価するなよ。

>>981
禿げおやじは、旭川へカエレ（・∀・）

甘ったるくてまずい！！　高い、少ない、まずい！

山頭火が店単位でスープ作ってるわけないジャン
今ごろナニいってるんだ

旭川で食べたときは美味しい！と思ったけど
札幌のは全く別物かと思った。見掛けは一緒だけど。

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このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。