品川区の美味しいお店　その５

1 ：品川区民：03/02/20 12:54

前スレ（その４）はこちら
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032735755/

品川区のラーメン情報・ラーメン店情報を書き込むスレです。
情報のない方はレポ希望書き込みか読むだけにしてください。

●関連スレ
【洗濯機】イレブンフーズ【玉ネギ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1036724809/l50
【営業時間】多賀野【短すぎ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028171354/l50

2 ：从‘ 。‘从トミィ♥ ◆AYAYA/mCn6 ：03/02/20 12:58

２

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 13:06

1000

4 ：１００１：03/02/20 13:17

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 15:14

今だ！！！5get
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:13

六だ

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:14

奈奈

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:15

鉢

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:15

杞憂

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:17

従

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:17

汁

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:20

イレブンフーズ

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:21

稲垣さん病院に戻りなよ(ｱﾋｬ

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:22

ゴマの辛いラーメン

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:23

ゴマの辛いラーメン

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 16:24

拾語

17 ：sage：03/02/20 17:35

17くらいかな

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 20:32

「永楽」に通い続けて３０年！

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 20:43

のりやに通い続けて二十年！

20 ：前ｽﾚ 984：03/02/20 21:34

あれだけ並べればわかりそうなもんだが、ｱﾌｫにはわからんのかね（藁
あのうち、いくつの店の味を知っているかも疑問だが（ｸｽｯ

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 21:43

↑
まだ自覚無しで品ｽﾚにやってくる粘着ﾊｹｰﾝ！

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 21:44

二つ教えてくれ

23 ：愛しのﾄﾐｨ：03/02/20 21:44

前ｽﾚからの乱暴とも取れるｹﾞﾄｰ。
そして、ｼｭｰﾙで繊細な2ｹﾞﾄｰ。
す・て・き・（ハート

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:10

20=稲垣

なのか？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:11

>>18
永楽に通い続けて15年の友が
ﾁｬｰｼｭｳ3枚サビスしてもらたと言ってるが、
それはほんとか？

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:13

>>19
のりやは開業janu.1997だっち。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:14

わるおちゃんは

来ないのか？

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:17

俺１８４は

どうした？

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:19

すまん俺187だっだＹＯ！

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:25

ばってんはおいしい

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 22:37

↑来た～!!
お前ｳｻﾞｲ!!
ここ見ろ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026458443/l50

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/20 23:30

小生ここ5年間、1ヵ月に1回程度、イレブンに通わせて頂いているラヲタです。
でも、毎回どうしても、気になってしょうがない事があるんです。
あ・の・ポリバケツから挿入されるブツは一体何なんでしょうか？
床にじか置きのポリバケツから柄杓で汲み取られ、ドンブリに挿入される様は
何回見ても、吐きそうに（以下略。
どうか、せめて「青いポリバ」は辞めてﾎｽｨ・・・・

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 00:39

あ～あ、品川に化調無しのおいしい店無いのかなあ？（多賀野抜き

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 01:18

>>31
ﾜｹﾜｶﾗﾝ?

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 01:48

>>22
東紅＠馬込、たいめいけん＠日本橋ぐらいではないか？ … まともな味は。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 02:01

↑じゃやっぱ品川スレとは関係ない訳ですね

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 02:06

品川ｽﾚは自覚無しのｱﾌｫばかり（嗤

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 02:09

↑お前がな

39 ：↑：03/02/21 02:27

日本語、わかってるか？意味の流れが対応してないぞ
ｱﾌｫはｵﾏｴ、なら対応するんだが（嗤
さて、そろそろ寝るとするか

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 12:34

さっそく醤油味ＮＯ1を決めようぜ。
俺は多賀野。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 12:51

>>25
永楽のチャーシューは噛み切れないときがあるんだよなぁ・・・

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 14:35

多賀野に一票。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 15:04

すまん、「おかしい」といわれるかもしれんが、醤油はイレブンだ。

俺はあのしょうゆ味は品川以外を含めても上位に感じてしまうのだ。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 15:16

すまん、「おかしい」といわれるかもしれんが、醤油はじらい屋だ。

俺はあのしょうゆ味は品川以外を含めても上位に感じてしまうのだ。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 18:36

すまん、「おいしい」といわれるかもしれんが、醤油は天虎だ。

俺はあのしょうゆ味は品川以外を含めても上位に感じてしまうのだ。

46 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/02/21 20:23

すまん、「おいしい」といわれるかもしれんが、醤油はみに亭だ。

俺はあのしょうゆ味は品川以外を含めても上位に感じてしまうのだ。

47 ：凛ﾏﾆｱ：03/02/21 20:33

すまん、「変態」といわれるかもしれんが、醤油は賄醤油だ。

俺はあのしょうゆ味は品川以外を含めても上位に感じてしまうのだ。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 21:13

みよし屋に一票

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 21:14

六文そばにも一票

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 21:50

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 21:55

喜多朗に一票

52 ：前スレ６４３：03/02/21 22:30

「亀屋」にまた行ってきますた。
今日こそラーメンを注文しますた。（ラーメンセット 800円也）
前回は日本蕎麦ですたが、今回は待望の「ラーメン」
食してみれば…
「おいすぃー！！」　（感！感！！
>>981さんの評論、的を得てその通りですた。
鰹節風味のラーメンはいかなるものか少し心配ですたが、クセが無くドギツク無く、
原点を見たような気がすますた。

53 ：善意の人：03/02/21 22:37

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
多賀野・・
イレブンフーズ・
じらい屋・
天虎・
みに亭・
凛・
みよし屋・
六文そば・
喜多朗・

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/21 22:38

やっぱ多賀野でしょ。

55 ：前スレ６４３：03/02/21 22:43

店主と少しお話出来ますた。
「ラーメンも好きで、蕎麦屋にしようかラーメン屋にしようか考えたこともある」とか…
「スープは18種類の食材で作っていて、和風だしとガラスープと最後に合わせるやりかた」
だそうです。
ちなみに鰹節は３種類のブレンドで「化調は少量、昆布をたくさん使っている」
とのことでした。
>>981さんの言った「化調」は私はわかりませんですたが、何時までも口に残る
例の味はしなかったように思いますた。
いずれにせよ「隠れた名店」というのはあるんですねぇー。
ちなみに6時ころ行ったのですが、空いててゆっくりできますた。
>>品川ｸﾐｰﾝさん、ありがとうございますた。

56 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/02/21 23:54

>>55
いえいえ、どういたしまして、って亀屋は私が言い出した店では
ありませんですが・・・。(恥
ｽｯｷﾘしててまた食べたくなりますよね、亀屋。
私のお勧めは、あの近辺なら、廣華かな？
亀屋のｽｯｷﾘ・ｽｰﾌﾟとは対照的な化調ﾗﾒｿですけど。

ついでに、品ｽﾚ投票、じらい屋に１票！

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/22 00:36

じらい屋に一票、何とも言えぬ深みのある醤油味だ。
あの味を知ると、多賀野の醤油味も薄っぺらく感じる。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/22 00:47

>>57
古式醸造醤油のじらい屋に 1 票。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/22 02:11

じらい屋は味噌だけ不味い。
あと、チャーシューの切り方・乗せる配分がいいかげん。
（端っこに当たったら喜んでいいのか？あの角煮みたいなやつ）
そして客の死角でタバコを吸っている。
あと・・・・つけ麺はどうなった？

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/22 02:54

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
多賀野・・
イレブンフーズ・
じらい屋・・・
天虎・
みに亭・
凛・
みよし屋・
六文そば・
喜多朗・

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/22 07:10

過去ログ
０：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/978/978923350.html
１：http://curry.2ch.net/ramen/kako/989/989807593.html
２：http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10154/1015459580.html
３：http://food.2ch.net/ramen/kako/1025/10251/1025177533.html
４：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032735755/

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/23 09:54

六文そばって・・・あの六文そばでつか？

がんに一票、550円だし。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/23 10:27

今日の昼は何処に食べに行こうかなぁ・・・

まこと家か道楽かな。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/23 23:53

>>59
>客の死角でタバコを吸っている
本当ｶﾖ？

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 00:06

どこでもあるよ、厨房タバコ。
蒲田のべらん○ぇなんて寸胴の横で座りたばこ。
恵比寿の山頭○も店前たばこ平気で（以下略

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 01:00

ごちゃごちゃうるさいよ、イレブンじゃクワエ煙草で作ってるよ。
嫌なら行かなければよいだけ。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 01:06

タバコなんてどうでもいいじゃん。
固定観念が強すぎ。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 01:20

じらい屋の店主は仕事が一段落して休憩してる時とかごくたまに吸ってるね。
死角つうか単に厨房と同じ場所で吸わん様にしてるだけだろう。
厨房で吸いながら仕事してるとかならともかく、客前に出て吸ってる訳じゃない
のだから別にいいじゃんよ・・・

69 ：品ｽﾚを守る会　会長：03/02/24 01:31

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
多賀野・・
イレブンフーズ・
じらい屋・・・
天虎・
みに亭・
凛・
みよし屋・
六文そば・
喜多朗・
がん・

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 10:39

タバコ吸わないヤシにとっては作りながら
吸われると腹立つぞ

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 10:49

全然よくないっ！！
作りながら吸うってことは、
煙草吸った手でつくるってことでしょ？
食べ物の近くですったら、食べ物に煙や灰がかかるかもしれないし、
少なくともそんなものお金とって食べさせる神経がおかしい。
食べる側が煙草を吸うとか吸わないとかの問題じゃなしに。
営業時間中は吸わないのが常識。
それで生計立ててるんだからね。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 11:30

オマエらいつも一政忘れてるなぁ！バカ共め。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 12:04

>>71
それも調味料の一種です。

まずかったらスマンってことで。

旨かったらどうする？

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 13:34

>>68
>じらい屋の店主は仕事が一段落して休憩してる時とかごくたまに吸ってるね
そういう場面に出くわしたことがなかったから、知らなかった。
なんだかなあ ...
あの狭い店で、店主（の方）から煙草の煙と臭いが漂ってきたら、興ざめすると思う。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 14:26

タバコ位どうでも良いじゃん！
嫌なら行かなきゃいいだけの話し。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 14:35

すまん、「高額納税者」といわれるかもしれんが、麺とスープは
桃桜林だ。
俺はあのマゾ味は品川以外を含めても上位に感じてしまうのだ。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 14:52

>>70
>>71
誤解無いように言っておくとじらい屋は作りながら吸ってないと思うぞ・・・
イレブンはどうだか知らないが。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 16:08

>>75
>タバコ位
たいした・・・だが、もはやそれで通る世の中ではないと思うが。
まあ、確かに行かなきゃいいだけだし、食べてる最中にそういうことがあったら、
もう来ねえよ、と言い残して席を立って帰ってくるだろうな。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 16:10

イレブンのくわえタバコは朝行くと良く見る。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 16:41

>>78
ラーメンぐらい美味いか不味いかで判断した方が幸せに暮らせると思うのだが。

あなたがそれで幸せなら、そりゃ構わないのですけど。

81 ：78：03/02/24 17:15

>>80
>美味いか不味いかで判断
もちろん、その観点から言っている。
食べている最中に煙草の煙や臭いが漂ってきて、それを吸ったら、
食べているものが（ラーメンに限らず）不味くなる。
正確に言えば、味も香りもわからなくなる。
だから、そういうことを店側がするのは間違っている、と思う。
そういう意味で書いているのだが、わからないのか・・・
ｵﾚも喫煙者だが、食べ物屋の中では（つらいが）決して喫わない。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 18:34

>>81
つか、そんなラーメン屋に入って食べて出るまでの程度の時間吸えないのが辛いのか・・・
別の意味でやばいぞ、それ。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 20:48

醤屋に一票！

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 21:01

大田区

85 ：品ｽﾚを守る会理事：03/02/24 21:42

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
多賀野・・
イレブンフーズ・
じらい屋・・・
天虎・
みに亭・
凛・
みよし屋・
六文そば・
喜多朗・
がん・

（桃桜林・醤油味？・・・皆さんのｼﾞｬｯｼﾞ求む。）
（醤屋・ｦｦﾀは違う。）

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 21:53

みよし屋かぁ、確かに・・・

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 22:34

なんで永楽入ってないの？
別にいいけどｗ

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 22:40

永楽に一票、何とも言えぬ深みのある化調味だ。
あの味を知ると、多賀野の醤油味も薄っぺらく感じる。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 22:43

>>88
薄っぺらく感じる事は俺にはないけど、適当っぽい永楽味が品川で一番好きだよ。
いなたい感じというか何と言うか。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 22:45

>>89
あそこのﾄﾞﾔ街に佇んでいる自分に酔う様な時がありまつ。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/24 22:46

>>90
実は俺もでつ。

92 ：ｺﾞﾙｧ！：03/02/24 22:56

>>88
真似するなよ（藁。

93 ：88：03/02/24 23:44

>>92
芳牛分で投稿しるっ！と管理人が申しておりますた。
私のお気にの分をカキコしたあなたが悪い。(微笑

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 00:06

>>88 >>92
品川区の店は化学調味料をいっぱい入れないと繁盛しないのか？

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 00:16

>>94
あなたがそう思うのならそうでしょう。　

～科学調味料が目安の人へ。～

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 00:56

>>93
古式醸造醤油の、尖りのないまろやかさに習って、
許してつかわす（笑）。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 03:53

>>90
あの独特な雰囲気、( ・∀・)ｲｲ!

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 04:00

>>90 >>91
気分はブレードランナーだね。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 11:24

「散歩の達人」で紹介されてたね、一政。
花鳥ど～のこ～ののオタには関係ないか。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 11:37

散達あてになんねーよ　
ラーメン屋じゃないが既に大分昔からシャッターが閉まってる店も平気で掲載してるんだよ
取材どころか下調べもロクにしていない

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 12:41

無科調ヲタってのは美味んぼとかラー発に触発されたヤシばっかだろ。
無科調の店ったって実際に科調使ってる店はあるからなァ。
ま、いいけどさ。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 15:41

>>101
> 無科調の店ったって実際に科調使ってる店はあるからなァ。

具体的に店名を書けない知ったかなんだね、君は（プ

103 ：101：03/02/25 16:20

>>102
アフォかお前は。
基本的に大半の店が科調ぐらい使ってるんだよヴォケ！
ラヲタ御用達の店ばかりがラーメン屋だと思うなよ。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 16:28

具体的にって意味知ってるの？

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 16:34

多賀野に一票だ。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 18:46

ばんぶう軒に一票です。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 19:07

来々軒＠新馬場に一票だな。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 19:54

ともちゃんラーメンに一票

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/25 22:12

はなまるに一票だべ。

110 ：品スレ　書記係：03/02/25 23:28

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
多賀野・・・じらい屋・・・
永楽・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・喜多朗・
がん・一政・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・

（桃桜林・醤油味？・・・皆さんのｼﾞｬｯｼﾞ求む。）
（醤屋・ｦｦﾀは違う。）

つうか、僕知らない店もあるんでつが、
これはみんな醤油ラメソ扱いで良いでつか？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 00:12

五反田勤務なんですが
五反田のうまいﾗｰﾒﾝや教えてください。
一風堂のスレで五反田店はダメだそうなので他をお願いします。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 00:30

失礼ですが、駅前はほぼ全滅かと思われ。＞五反田

渋めに「がん」か「宝亭」辺りで妥協しといた方が無難かと。
（広州市場はｷﾞﾘｷﾞﾘセーフ？！）
一風堂五反田は、一風堂初心者である；行列が無い；すぐ入れる；
ハラペコだっ！などの事柄が折重なっている場合のみ有効。

遠めでもと言うなら、個人的には喜多朗の喜多朗麺醤油、
メンタツ＠港区白金台あたりが良いかな・・・

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 01:15

>>112
ｲﾌﾟ℃五反田は大抵混んでる(並ぶ)し他店比較でも悪い方だしな・・・
どうしてもｲﾌﾟ℃が良いと言う奴以外には薦められない。
腹ペコならむしろﾗｰﾒﾝ以外の選択肢を薦めるしﾗｰﾒﾝに限定するならまだ
天下一品の方がマシかも(俺は行かないけど)。
俺の好みから言えばがんや宝亭行くなら広州市場の方が良いかも。

あと喜多朗はともかくとしてもメンタツ行かす位なら幸成@島津山を薦めるよ。

114 ：観察者 ◆nAkOhhDKQw ：03/02/26 01:24

>>103
> ラヲタ御用達の店ばかりがラーメン屋だと思うなよ。

化調大好きなﾗｦﾀですが何か？
ヘビーなラヲタは化調どうのこうのなんて気にしてないの。
そんなの気にしていたら年間数百食えるか（ｗ
気にしているのはCOZYとかその盲目的信奉者のプチラヲタの糞便くらいだろ。

漏れが君に訊きたいのは
「無化調」といいつつ「化調」を使っている店を「具体的」に教えてくれ
ということ。ほとんどがそうっていうなら数十店は出せよな（ｗ

ソースも出せないなら知ったか君決定。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 05:20

一風堂って何気に並んでないか？
特に夜中なんか。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 07:01

五反田かぁ　俺も近所だがあまりお勧めは無いねぇ
もうじき平太周のＦＣが出来るが期待できないし

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 09:59

天下一品でどうだ！

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 13:07

＞114

だから釣られるなってば（ｗ

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 14:22

なんか最近レスの伸びがはやいなあ。
一週間で１００オーバー。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 14:27

>>112
はじめて行ったが喜多朗麺醤油、ｳﾏｰ
漏れが脳内でイメージする中華そばに近い感じだった。
チャーシューも( ・∀・)ｲｲ!

他の豚骨や味噌はどんな感じ？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 17:30

まあ課長話は課長スレでやってくれと思うけどな。
あと>114じゃないが>103のネタ元のソースは漏れも見たいな（ｗ

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/26 18:15

無課長だから無課長の店と喧伝しとるのだ
無課長の店が課長なぞ使うとる訳ない
よって>>103はｱﾌｫ！と認定

123 ：112：03/02/26 21:51

>>120
喜多朗、味噌は結構フクヨカな味噌味でなかなかだと思う。
たぶん１種類の味噌じゃ出ない味。ﾈｷﾞが良いアクセントだけど
もともとあんまり味噌食わないから良く解りません。ｽﾏｿ。
ただ、味噌一よりは濃厚さに欠けるか？
とんこつは未食です。今度喰って報告しますね。
つか、120の方は先だったりして。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 00:01

>>113
幸成@島津山ってどこ？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 00:08

そもそも品川区には化学調味料不使用を宣伝までしている店は少ないんじゃない？
まずそれらの店を数十店リストアップしてみてよ。
品川スレの番人達よ。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 00:14

>>125
南下、一人で萌え黄身の香具師が居るが
放置で。。。。

>>123
とんこつも無化調な味わいで旨いよ、喜多朗。
ちょいインパクト的にはヨワイけど。
てか、ご主人が正直そうで好き。トピング多くて良心的だな。＞醤油

127 ：１１１：03/02/27 00:15

ありがとうございました。
TOC勤務なので、「がん」「喜多朗」あたりからせめてみます。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 00:28

>>124
幸成はソニー通りの方を品川方面に道なりにいった所。
一応品川区なのだけど（ｗ
http://www.go-tanda.jp/map-e123.htm
一応五反田MAPにも載っている(13番)けど駅から歩くと結構あるよ。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 00:35

>>127
TOC勤務でトンコツが好きならばってんという手も有るな。
方向が違う(戸越ｲﾝﾀｰ出口付近)けど距離的にはがんや喜多朗と同じくらいの距離だし。
ただし本当に良くも悪くもまんまトンコツなのでトンコツ好きじゃないと薦められないが。

そういやTOCの中にある札幌やって話題にならないねー（ｗ
漏れの好みとは全然違うけどああいうのも好きな奴っているのかなーと思ってたのだが。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 02:14

>>128
さんきゅ。
今度トライします。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 03:35

がんと喜多朗だな。
もうちっと歩いてかづ屋・・・は目黒区だな。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 13:26

「皆喜楼」にも一票

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 14:17

「がんこ」に一票

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 15:51

味平＠大井町に一票。

135 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/02/27 19:02

くしまの定休日が月曜からまた日、祭日に戻りました。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 21:04

まる金ラーメンになぜ誰も票を投じない！！！

137 ：支那スレ　書記係：03/02/27 21:48

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
多賀野・・・じらい屋・・・
永楽・・喜多朗・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・一政・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・

（○金は醤油で同意でつか？同意ﾚｽ無い場合は削除）

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 21:57

ちゃんぽん＠五反田って、最近どうよ？

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 22:06

↑
魂のラメソ読んだな？（ﾌｯ
漏れも。品川3軒も出てたな。漏れは多賀野以外未食。

140 ：前：03/02/27 22:57

廣華へいってきますた。ラーメンと野菜炒め、ライスを注文すますた。
野菜炒めのｳﾏｲこと！！（スレ違いでｽﾏｿ！！）
確かに品川ｸﾐｰﾝ様のおっしゃる通り、肉を使わずあれだけの味が出せるのは
すごいことで、違う品物も食べに股行きたくなりますた。
ラーメンは「昔ながらの懐かしい支那そば」ですな。
平凡な味ですたが、野菜炒めライスの後にはくどくなくてよかったです。
でも私はどうも煮干味が少し苦手でして、煮干と花鳥が少し気になりますた。
それにしても「亀屋」といい、「廣華」といい、「品川ｸﾐｰﾝ」さんの
的を得た解説、そこらへんのグルメ本より素晴らしいですな！
解説を読んで「本当かョー！」と思いませんモン！
また、新たな解説を楽しみにこのスレに来ますので、ぜひ、よろしく！

141 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/02/27 23:23

>>140
褒めｱｹﾞされると照れます･･･ｗ
「肉を使わず･･･」は「スブタランチ」の事を言ったつもりでしたが･･･(^^;
（まぁ炒めも肉少なめでつが。）
それにしても、３品とは恐れ入りましたm(_ _)m
今度はぜひタンメンニンニク多目を試してみて下さい！旨いですよ。
あと、一本槍の並びの登龍の排骨飯が旨いです。
（ラメソはやめた方が良い。エバラの業務用と思われ）

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/27 23:37

ふと思ったんだけど、品川区には美味いラーメンが無いな。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 00:25

>>142

935 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：03/02/14 23:32
しかし品川区って美味いラ－メンや出来ないよね？

958 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：03/02/17 14:28
>>957
いいじゃない。どうせ美味い店なんか無いんだから。

37 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日：03/02/21 02:06
品川ｽﾚは自覚無しのｱﾌｫばかり（嗤

そのレス飽きた。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 00:33

しかし品川区って美味いラ－メン屋一軒もできないよなぁ。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 01:19

↑自分が叩かれたからって品川スレ荒らすのやめろよ稲垣

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 01:35

一政、最強！

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 15:31

やっぱり多賀野。飽きない。一票。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 23:09

もういいって。
稲垣なんかもう居ないよ。
この世に。

149 ：大森在住：03/02/28 23:22

え？
なんで一本槍が出ないの？
一本槍の白醤油に一票！断然。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 23:34

>>149
一本槍うまいよ。でもつい恭華に行っちゃうけどね。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 23:38

菱屋？ってどう？

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 23:41

>>150
恭華いいね。チャーの切り置き臭さえクリアならあの麺好きなんだけど。
一本槍は品川最南端の名店の予感。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 23:42

しかし品川区って美味いラ－メン屋一軒もできないよなぁ

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/02/28 23:51

一本槍、会社の近くでよく行くが
名店ってほどでは....。

155 ：俺も大森：03/02/28 23:54

>>149
一本槍は確かにｳﾏｲと思うよ。
俺もなかなか出てこないのを不思議に思った。
あそこら近辺じゃﾏｱﾏｱだと思う。
でも一言いわせてね。

1 味にバラつきがある。（時間帯によってコクが違う。俺的には昼過ぎ3時頃がベスト）
2　化調が強すぎる。（いけないとは言わないが、２時間くらい口から消えない）
3　背脂効きすぎ。（背脂はホンノリとがいいが、後で口に残るんだな。
　　　　　　　　　　もう少し化調を控えめにすれば背脂も効いてくるけど、化調と背脂の甘みですこしクドイな）
4 インパクトが無い。　（別にいいんだけど、何かしら主体になるものが見えてこない。
　　　　　　　鳥、豚、煮干、などなど、一本通った物があって、それを補うなら分かるけど
　　　　　　　店を出てしばらくたつと「ﾏｱﾏｱだったけど、どんな感じだったっけ？」と忘れてしまう）

　俺的には好きなラーメンだけに少し残念だね。

156 ：俺も大森：03/03/01 00:07

>>150
ゴメンネ。
俺は恭華は余り評価していないんだ。
作り方見てても分かると思うけど、非常に手抜きだよね。
夜行ってスープをすすると明らかにカンスイの匂いがする。
それが気にならない人はいいんだけど、俺はどうもいまいちだな。
後、麺がどう考えても好きになれない。
確かに薀蓄たっぷりだけれど、コシもなければ小麦の味もしないし‥‥。
女将さんの笑顔や店の綺麗さは俺も大好き。
行くとホッとした気になるけど、どうしてあの店がそれほど騒がれるのかチョット
わかんないんだ。（ファンの人、ｺﾞﾒﾝﾈ‥‥）

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/01 00:42

俺もやっぱり多賀野に一票！

158 ：大森：03/03/01 03:14

そうなんですよね～一本槍のインパクトの無さは否めないよねぇ・・・
いっそ麺を太平ｽﾄﾚｰﾄ玉子麺にでもするとかは？

>>155さんは良く食べてるね。コクに違いがあるのはたまたま
だと思ってたけど、やっぱそうなんだ。(鱗

ＢＵＴ，いぽーん槍ってあれ化調つよいかぁ～？
アノ旨みはドライトマトと思われ･･･風味がそう思いません？
確かに課長とドライトマトの旨みって似てて
結果的に>>155の様な結論に達してしまうならしょうがないが。

で、恭華は確かに加藤麺に頼りきった作りだよね。
スープも具も漏れ的にも「？」
でも、あの低加水で歯にへばりつく様な餅感の旭川麺が近所で
喰いたい時にはいっちゃうな、やっぱ。
サービスのおしんこにｷﾞﾓｰﾝ!!?

159 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/01 03:23

>>151
菱屋、私は大好きな店です。
凛スレの最近のレスで話題が出てますよ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1039525165/l50
加わりませんでしたが、このスレで話されている内容には
概ね同意でした。
＆店主の後ろの姫君が超可愛いと言う事を付け足しておくっす。

で、ついでに菱屋に一票。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/01 03:49

のりやに一票

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/01 05:19

虐められッ子が頑張って空手やって自信つけた店ですから
美味いに決まってる。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/01 14:48

「みに亭」３月９日（日）にチャリティ１００円ラーメンだって・・・。
品川ケーブルＴＶでやってた。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/02 15:50

みに亭ってどこですか？

164 ：品ｽﾚ　書記係：03/03/02 23:22

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
多賀野・・・・・
じらい屋・・・
永楽・・喜多朗・・一政・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・菱屋・のりや・
一本槍・

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/02 23:30

↑レベル低いっすね-（ｹﾞﾗ

166 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/03/03 00:25

>>163
大井４丁目、三つ又交差点近く。
シブヤ楽器の横を入ったところ。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/03 00:57

>>165
いちいちやっかんでるのかよ。
レベルの低くないレス見せてくれよ。(ｗ

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/03 01:59

>>166
さんきゅ。明日早速逝ってみるっす。

169 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/04 01:24

今日、大井三叉商店街を散策していたら、「KITCHEN　喝」と言う
洋食屋の暖簾に「らーめん」の文字があり、外には立て看板で、
塩ラーメン、チャーシューメン、タンタンメン等の写真付きメニューがあり、
とても美味しそうだったので気になって入店しました。

塩を注文しようと思ったんですが、初回注文は醤油が良いかと思って
ラーメン　580円を注文。（ポケットに800円しかなかったんです。(^^;;　）
他の定食等も扱っているので、15分くらい待ちましたがその間の
マスターの手さばきはかなりのもの。麺も平ざるでかっこよく上げてました。

鶏+豚の旨みﾀﾌﾟｰﾘの茶濁に見える醤油スープからは何か貝系のお味。
ただ寝すぎた麺からはカン水がモロ臭ってきてちょっとイタかったっす。
具はローチャー（巻じゃない香具師）,ワカメ,なると,メンマ,味玉（激半）,
ネギ（微塵）ﾀﾌﾟｰﾘ。
ローチャーは分厚くて良心的ですが、ｷﾓﾁガラになっちゃってるかな？
メンマは色こそ黒杉?と思われるもののコリコリして嫌味の無い美味い具ですた。
半熟味玉は最近の流行を敏感に取り入れたホワホワした感触の薄出汁漬け系。

値段の割りには良心的で、マスターってラーメン好きなんだな～、と
ホノボノする丼でしたよ。
麺変えて、もちょっとツメれば、もっとバランス良くなるんじゃないかな？
と思いました。

どのたか、塩既食の人情報キボンヌ。近々塩チャレに行こうと思ってますが。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 01:54

「大井三叉商店街」ってどのあたりですか？

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 12:12

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　｜
　　　｜★★荒らしは放置が一番キライ！★★
　　　｜
　　　｜▲放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　　　｜ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
　　　｜
　　　｜■反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　　　｜アラシにエサを与えないで下さい
　　　｜
　　　｜☆枯死するまで孤独に暴れさせておいて
　　　｜ゴミが溜まったら削除が一番です
　　　｜
　　　｜　　　　｡
.　　Λ Λ　／
　　(,,ﾟДﾟ)⊃ ｼﾞｭｳﾖｳ!
～/U /
.　U U ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣.

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 19:39

さいしょ、たかいね。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/04 22:08

このスレでたまに出てくる「がんこ」はどこにありますか？

174 ：前スレ６４３：03/03/04 23:47

「品川ｸﾐｰﾝ」さん、実はわたすはあなたのﾌｧﾝになってしまいますた。
持ち上げるわけじゃないけど、だいたい品川区の有名ラーメン店には行きますたが
みなさんのおっしゃるほど感動はしませんですた。
わたすの味覚が音痴なのが一番の原因なのだと思われますが、わたすは麺類が無いと
生きていけない人種なのです。
昼は「麺類」と決めております。ﾊｲ！

皆、有名店を持ち上げますがわたすには理解出来ないほど彼方にあるようですて‥

「品川ｸﾐｰﾝ」さん、今度「登龍」の排骨飯とKITCHEN　喝に行きます。
しかし、新しい店を見つけようとするその向上心、頭が下がりますな。

わたすなどは皆さんが「おいしいよ」と行った店ばかりで、目にする店が気になっても
「どうせ、誰も知らないんだから‥」とﾊﾟｽをすてしまします。
わたすも早く「品川ｸﾐｰﾝ」さんのようにみなさんに的確なコメントをしたい！

頑張って勉強すますので‥

175 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/05 08:46

>>170　大井４丁目。大井三叉交差点から線路側へ(線路から?)続く商店街です。
　　　池上通りの大井町寄りの起点付近にあります。
>>173　JR 目黒駅の駅ビルのB1です。権乃助坂とは反対出口(白金台側。東口?)
　　　　ｽﾀﾊﾞの脇から階段がある。「本家客分」として営業しています。
　　　10-21。ビルの定休日が休業。
>>174　前ｽﾚ643さん。ありがとう。でも、私はただ有名店を食べ歩いてるついでに
　　　近くにある店を食べてみる程度。（だから外れもかなり多い。）
　　　がいしゅつの店だって皆ﾏﾆｱｯｸ杉で、ｻｲﾄ的には放置ってなもん
　　　かもよ。　つか、大井町は壹が無くなってから苦労します…。
　　　最近は菱屋・樹が(・∀・)ｽｷ!! 　

皆さんのお勧め大井町付近店ｷﾊﾞﾝﾇ。
＆　私三叉付近のﾅｿﾞ。→　「つけめん　菊水園」「じゅりぃ」「一番」はいかがなものか。
　　　　　　　　　「TAMAKIYA]のﾗﾒｿはなぜﾏｽﾞｲか。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 13:22

イチヤは完全に消滅したのでつか？

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 14:52

>>176
春に復活。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 19:33

天虎の135とチャーハンが美味かった
塩はだめだった

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 20:12

天虎の塩はメニューから消えました。ただの湯麺みたいだったしね。
定番メニューのゴマもオレ的には前の週替わりの坦々麺に代えてほしい。
カラ味噌と坦々麺ではやはり辛い系ばかりになってしまうからなー、
駄目かな－。

180 ：１７３：03/03/05 21:54

>>175　ｱﾘｶﾞﾄﾝ、ｸﾐｰﾝさん
がんこ系好きなので行ってみます。

がんこスレは意地悪な人が多い。

181 ：支那二郎：03/03/05 23:17

>>177
ほんと？壹。
玉ちゃん実家帰ったって聞いたぞ？！
山口県のデパ地下(近?)で再出発ｯﾃ･･･
ﾎﾝﾄなら超ウレスィが。
む～ん、どっちかがﾃﾞﾏか？

182 ：163：03/03/05 23:46

>>166
みに亭ファンさん、どうも。
こないだ、行きました。
常連さん多いッスね、みに亭。なんか浮いてたような、漏れ。
みそたべましたが、白味噌ベースで、最近食べられなかった味で、
気に入りました。化調は強いんですね。
今度、醤油にチャレンジしたいと思います。ありがとう。
つか、日曜の100円ﾗﾒｿってなんですか？一間さんでも食べられますか？

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/05 23:48

>>181
九州に帰ったのがホントでしょう。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 00:05

>>183
ですか？
・・・・どれじゃ～～～っ！

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 00:38

天虎ってどこ？

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 01:11

↑
武蔵小山

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 01:17

>>177
春って事は今月か来月くらいって事？？

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 01:28

>>187
だから、>>177はデマだって。
玉ちゃんは実家に帰ったの！
壹復活はﾅｲ。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 01:39

>>188
春ごろ、実家の近くで復活するらしいけどね…。

190 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/03/06 09:51

>>163.182
１００円ラーメンは毎年３月に
ガン撲滅のチャリティーとしてやってるもので
今年は今度の日曜日の９日、
時間は通常と違い、
昼から夕方（多分１１：３０～１８：００くらい）まで。
ラーメン１杯１００円です（その他は定価）。
ただしかなり混むので
一部のメニューはやらないかも（炒めもの系とか）。
当日の売上は国立ガンセンターへ寄付されます。
一見さんでももちろんＯＫです。
というか年々売上が落ち気味（この日がというわけではなく）なので
初めてのお客さんもどんどん来て欲しいと言ってました。

化調は、、、
無化調じゃないのはもちろん承知だが
嫌みに感じたことはないな～。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 19:54

>>182
１００円じゃ悪いと思って行かない人もいるのかもしれないけど
きっとみんなに来て欲しいから品川ＣＡＴＶに出て声をかけたともとれますね。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 19:57

>>181
「山口県のデパ地下(近？)」ってどこでしょうね？
下関？宇部？萩？いろいろあるけど・・・。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/06 20:26

>>192
どっちがホントかどうかは知らんが
<http://www.torasan.com/bbs/sub/sub11/messages/4050.html>

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/07 19:37

味覚異常者が集うスレはここでつか？

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/07 21:13

違います、他に逝って下さい。

196 ：192：03/03/08 01:47

>>193
なるほど、ありがとう。
どうやら山口市の「ちまきや」が濃厚みたいですね。
なかなか行く機会ないなぁ。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/08 19:30

今日、大崎広小路駅の通りの並びに新店をハケーン！！
店名は忘れたが、店の前にあった花輪を見てビクリ。
３本あったのたが、贈り主は武藤、高山、吉田秀彦の３人。
格闘技関係者のラーメン屋か？ちなみに「今日は営業しません」
と書いてあった。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/08 21:51

おお、新店情報ﾆﾀﾞ！

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/10 01:18

見やすくしるage
>>197
これでつか？
http://www.torasan.com/bbs/
あすた以降っと！

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/10 01:32

200get!!!

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/10 09:39

>>197
◆☆★平太周スレッド　８★☆◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043894491/

多分これ　　平の話題は粘着厨を呼ぶので控えめに

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 01:01

じらい屋
開店時間（何時頃が多いですか？）
閉店時間（何時頃でしょうか？）
教えて下さい。

203 ：品スレ　書記係：03/03/11 01:31

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ

多賀野・・・・・
じらい屋・・・
永楽・・喜多朗・・一政・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・菱屋・のりや・
一本槍・

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 01:33

>>197
情報さんQ、俺も行ってみるよ。

ちなみに今日は多賀野で辛つけ食ってきたけど
通常版になってたのを忘れて味濃いめで頼んでしまった…(w
冬場のあつもりは出汁汁で薄まるんで、何時も濃い口で頼んでるのよ。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 10:58

でびが中延にでるって情報だけどどなたか
情報きぼんぬ。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 20:00

>>205
がせ。

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/11 22:51

早速昼に平太周へ行ってきた。そこそこ並んでいたよ。
噂どおりプロレス関係者の花輪がちらほら。
サップの肩書きがビーストウォーリアーってのは笑えた。

麺は長崎チャンポンみたいな粉っぽい丸太麺で
少し軟らかめに茹でてあった。スープの絡みは良い。
環七発生らしく背脂が大量に入ったスープは
京都屋台系みたいな背脂+魚出汁で、思ったよりあっさり味。
醤油ダレが強めの味付けだった。

特製にしないと通常のチャーシューとメンマ、ネギは入ってこない。
普通だと屑チャーシューとゆで卵(半分)が乗るだけ(スープに合ってるとは思うが)
後れんげが木製のスプーン状になっていて、少し使い難いかも。

背脂を入れてる最中はかなりクドそうな気がしたが、
思いのほか食べやすかったよ。
賄2みたいに身の危険を感じる程のインパクトは無かったかな。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/12 00:39

平太周行って来ましたが自分には合いませんでした。
麺は柔いし…湯気は出てるのだがぬるいし…
混ぜないと味のむらがひどいし…
困ってしまいまいした。

209 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/03/12 01:01

今日、昼に凜で賄２食ったが、身の危険感じた。
麺を食べ終わった頃に気分悪くなってきて、スープ残した。
油少なめにして、いつも全部飲んでいたんだが
油少なめで頼んだのに、俺より先に入った客のを
順番間違えたみたいで普通のを出された。
箸付けてから、気が付いたが
俺も時間なかったんでそれを食ったが、もう最悪。
頭はぼーっとして気分悪いし
会社に戻って備え付けの器械で血圧計ったら
普段より上下ともに３０位高かった。
腹壊して下痢するし。
もう半日経ってるのに、未だに頭がぼーっとしてる。
だめだ、俺ももう若くないな。。。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/12 01:22

>>207
普通らーめんに玉子付かなかったぞ！・・・俺だけ？

211 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/12 01:37

>>209
みに亭ファンさんこんばんわ。
凛のメニュウで最強は「マカ２カレーチーズ入り」でつよ！
まじ、下痢度500％、血圧３０超えなんて目ぢゃないです。
あまりにも際物過ぎで、喰ってる最中に変な笑いがこみ上げてきます。(^^;
ぜひお試しあれっ！
私的にはｺﾞｯﾂ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ杉なんですが。･････ｗ
違う意味でダイエタリーだったりして。ｗ

212 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/12 02:33

あと、凛の近くの幸楽の定食類はお勧め！
ボリュームﾀﾌﾟｰﾘで満足度が高いっすよね！
凛の行列がヒドイ^^;時は重宝します。
ﾗﾒｿﾞもシンプルだけど、なかなか味のある醤油ﾗﾒｫだすよ。
ﾁｬｼｭが切り置きの臭いがする時あるけど。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/12 03:31

>>210
スマン記憶違いかも。
ここんとこ他のラーメン屋でも食うことが多かったから。

しかしあの近くの讃岐うどん屋(汁は関東風)には
時々行ってたんだがなあ… 全然気付かなかったよ(w

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/12 04:37

どこにあるの？＞平太周
大崎広小路駅の通りの並びって山手通りでいいのかな？

215 ：御三家：03/03/12 04:57

のりや・丸金・多賀野

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/12 05:04

　　　　　　　　　　　　　∩
　　　　　 ∧＿∧ 　　| |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（　 ´Д｀）／/　　＜　先生！こんなのを発見シマスタ！
　　　　　／　　　 /　　　　｜
　　　　 / /|　　　　/　　　　　　＼　http://saitama.gasuki.com/kaorin/
　＿＿| | .|　　　　| 　　　　　　　＼
　＼　￣￣￣￣￣￣￣＼　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　||＼　　　　　　　　　　　＼
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　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　　 .||　　　　　　　 ||

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 00:40

25年くらい前に初めて行ったけど美味しかったな。
あれからもう１５年くらい行ってないなあ・・・
よく通りかかるけど。みに亭ファンも居る事だし
行ってみようかな～。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 00:42

↑
どこに行くのですか？

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 05:52

みに亭だ。＞218

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 05:56

http://www.pink-angel.jp/betu/linkvp2/linkvp.html
★その目で確認すべし！！★超おすすめ★

221 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/13 11:52

こんにちは。
昨日、玄＠天王洲に言ってきます多。
天王洲店オリジナルの「中華そば」と
「ﾁｬｰｼｭｰご飯（ｵｰｶﾞﾆｯｸﾏﾖﾈｰｽﾞ掛け)」を食べました。
ｵｰｶﾞﾆｯｸのﾗﾒｿﾞは玄本店、玄々、典座（その当時はｵｰｶﾞﾆｯｸﾗﾒｿだった）
等で既食なんですが、私的にいつも評価はイマイチなんですよ。
今回もその覚悟で喰ったんです。
やはり、最初の一口目から、例の「なんかﾏｽﾞだな･･･」な感想。
結局完食したんですが、その後が不思議。
なんか旨みが口に残る様な、風味が残る様な、
なんとも言えずまた食べたいな、みたいな感想なんです。
ﾁｬｰｼｭｰご飯も単純な作りでありがちなｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰなんですが、
なんか美味いんですよ。〔???〕
ただ単に腹が減っていただけかな？
また今度違うﾒﾆｭｰを試しに逝ってみますが、逝った人の感想が聞きたいです。
　
つか、麺はもちろん「玄流」の麺で、ｺｼなんてありません（ｱｼばっかで
ﾑﾁｰﾝと伸びるｷﾓｲものでした）し、ﾁｮｲほっとくとすぐ伸びてしまうんですが。

222 ：山崎渉：03/03/13 11:58

（＾＾）

223 ：　：03/03/13 21:51

すみません、「品川ｸﾐｰﾝ」さん、ひとつ質問していいですか？
麺のｺｼはわかるんですが、ｱｼとはどういうことでしょう？
お暇な時で結構ですから解説していただけたら‥‥

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/13 23:53

玄はあれだけマスコミに出てるのに行列店になりませんね。
不味くは無いのですが、また行きたいと思わせない。
なんでだろ～、値段も高いし。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 00:05

知り合いという事で気をゆるし、ついお金を貸してしまい、いつ
までも「もう少し待って」で、だらだら流れてしまっているあなた
に朗報です！

http://www5e.biglobe.ne.jp/~saiken-k/index.html

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 02:18

玄ってｱﾎｼﾞｬﾈｰﾉと漏れも思う

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 03:31

アシって麺業界で言う伸びみたいなもんじゃん？
引っ張った時伸びがあるかないか。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 09:32

玄が好きな俺って男前。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 14:31

平太周・・・漏れには合わんかった。
簡単な感想は油そば＋天下一品風スープ（関西にあるチェーン店・悟空でも可）＋背油ってかんじですた。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/14 23:35

>>221
＞ﾗﾒｿﾞ
これ何？

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/15 11:06

ぉぃぉぃ【ﾗﾒｿﾞ】くらい検索してから聞けよ（ﾌﾟﾌﾟ

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/15 22:51

>>203
醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ
どうなったの？多賀野で決まりですか？
つぎは何味？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/15 22:52

>>231
230の変わりにぐぐってみた。
Results 1 - 1 of 1.
一件のみヒットしたがエラーで開かなかった。

で、231＝221に改めて質問

＞ﾗﾒｿﾞ
これ何？

234 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/16 21:14

>>230、>>233
ほんとｽﾏｿ
ヨッパで「S]と「Z]を押し間違えただけせつ。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/16 21:42

>>231
なんか言えよ（激藁

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/16 21:49

>>234
今もヨッパですか？

237 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/16 21:54

>>236
ほーんとヨッパです。ｗｗ
今日は朝からサッポロ一番塩ラーメンで牛乳ラーメン。
昼は大田区の暖々。
夕飯は港南台の中華こうなん（餃子ビール締ﾗﾗｿ）
と言う日曜日。
我が家族も良く付き合うものですな。感謝。ｗ

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/17 19:51

上のほうにあったので、試しに亀屋に行って来ました。
で、中華セットを注文。実は結構そばも好きなんで、
そばにしようかなとも思ったけど、ラーメンを選択しました。
魚系の出汁と鳥の濃厚な味、生姜がきいて美味しいスープ。
チャーシューも美味しかった。ワカメが乗ってるのはご愛嬌ってことで。
うん、なかなか美味しいです。綺麗なお店だしね。
でも次はそば食べよ。
教えてくれた人、ありがとう。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/17 20:52

味覚障害者の墓場はここでつか？

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/17 21:03

>>239
そうでつ

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/17 21:38

過去ログ読んだけどわかりませんでした。
２３８さん、亀屋の場所はどこなのか教えてもらえませんか？
私も行ってみたいと思っていますのでお願いします。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/18 01:18

>>241
品川区南大井3-1-2
日曜、祝日休み、営業11:30～20:00（3時～5時は休み）
て感じでした。なんだか癖になる味でしたよ。
味は濃厚で塩気も濃い目に感じました。近いなら行く価値ありです。
ただ、自分には麺が少しあわなかった気がしますが、レベルが低いわけではなく
人によって美味しいという人も多いと思いますよ。
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?la=1&sc=2&nl=35.35.22.281&el=139.44.14.977&CE.x=273&CE.y=256

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/18 22:13

確かに「人によって」って程度だと思われ。
近場の人以外はお勧めなんてレベルでは無いな。

244 ：241：03/03/18 23:03

242さん、ありがとうございました。
さっそく行ってきます。
詳細なレポート。私のように、なかなか新しい店を開拓出来ない者にとっては
あり難い情報です。実際ガイドブックに無い店でも美味しいところがあるんですよね。
美味しいかどうかはまだわかりませんが、私も試してきます。

>>243
食ってたのなら詳しく感想を書いてみな！チンカス！
もうちょっとまともな日本語が書けるようになったら相手してあげるよ！
まあ、相手にするレベルでは無いな。ｗ

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/19 01:03

２４時ころ平太周の前を通ったら、売り切れにつき閉店の札あり。平太周って何時ころ閉まるの？

246 ：ﾁﾝｶｽ243：03/03/19 02:14

>>244
【麺記録　502杯目】そば処亀屋
　　　　　2003.2.19/WED /晴　/入店12:45　/ｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝ3(5段階)/
　　　　　連食の有無=無　/待ち0分/丼待ち８分/完食の有無=ｽｰﾌﾟを残した
　　　　　　　　　　　　　→加点　6/10

　　　　　/場所　品川区南大井3-1-2
　　　　　/11:30～20:00（休憩15時～17時）
　　　　　/日祝休

スープ；取り立てて特筆することもない鶏ｶﾞﾗﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟに若干香り付け程度の
　　　　豚ｶﾞﾗが加えられているが、冷凍物の臭いが少し香る。
　　　　やはりﾀﾞｼは良く、時間差を置いてから香る鰹が奥ゆかしい。
　　　　鰹の使い方はやはり専門家だね。
麺　　；多加水ｽﾄﾚｰﾄ、切刃20前後の自家製と思しき美味い麺。
　　　　香り･ｺｼに嫌味が無く、素直でありながら決して埋もれる事の
　　　　無い主張を咬む度に繰り返してくれる。でも、普通と言ったら普通。
具　　；全てそれなりに丁寧に仕込まれていて良い。チャーシューは厚めで
　　　　大きめの肩ﾛｰｽ1/4折巻きﾁｬｰｼｭｰ切置きの臭いが残念。
　　　　ﾒﾝﾏ・れん草もｼｬｯｷと仕上げてあり粋。ﾉﾘ２枚は要らない。
総括　；昼時でも瞬時にそば・丼・中華・ｶﾚｰ　等の多種のﾒﾆｭｰに対応するのは
　　　　凄いと思うが、やはり普通の町のお蕎麦やさんの域では？
　　　　そば関係は　いさみ庵/やぶそば/愛知家/吉田家　が無難だな。

>>244
人の事チンカス呼ばわりしてないでもっと修行が必要です。ポコチン野郎

人に聞いといてチンカス呼ばわりするな、手間取るだけだ。自分で逝け。
あ～指ｲﾃ
　　

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/19 08:20

ムサコの揚州商人の塩ラーメン意外と美味かったよー

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/19 10:31

亀屋？
会社から歩いて１分。
素直に恭華に行くがよろし。

249 ：241：03/03/19 22:47

さっそく行ってきましたのでレポートします。（なるたけダブらないようにします）

営業時間にあっては11:00～　でした。（あとはチンカスさんと同じ）
店舗はマンションの１階で４×９席で、非常に綺麗で好感のもてるお店でした。
行った時間：PM2:00　すいていました。（4～5人くらい）
食べた物：中華そば、もり　（中華そばを食べた後ゆっくりしてしまって、日本蕎麦も食べたくなったので）

スープ：期待を裏切らない出来であったとまず申し上げましょう。
　　　　確かに鳥ベースでトンコツがかすかに‥というのは確かですが、その鳥ベースが鳥臭くはありませんでした。
　　　　一○のように鳥が前面に出ている感じではなく、醤油といいバランスを保っています。
　　　　注意深く味見したのですが、冷凍臭は感じませんでした。
　　　　口に含んで味わうと鳥ガラの風味がありますが、飲んだ後にすぐ、鰹節の風味が後を追いかけてきます。
　　　　これはやはり快感でした。誰も言っていませんでしたがほのかに煮干の風味も感じました。（と思う）
　　　　あっさり系かな？と想像していましたが、以外に中身があるようなスープでした。
　　　　少なくとも、この鰹出汁をここまで上手く使っているスープは初めてでした。

麺：中細のストレートですが、完全なストレートでは無く、微妙にウェーブがかかっていました。
　　もしかしたら揉み込んでいるのかもしれません。
　　コシもあってモチモチとした食感はあるのですが、固ゆでの細うどんのような中華麺としては
　　物足りないものだと思いました。いっそのこと細めんのチヂレにしてもいいのに、と感じました。
　　カン水の臭いは強くありませんでした。茨城の店で食べた卵麺に似ていました。（卵を入れているようだと思いました）

250 ：241：03/03/19 23:05

具：入っているものはチャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ、ほうれん草、葱。
　　チャーシュー：これは巻きバラの煮豚でした。（前は肩ロースだったのかもしれないが‥）
　　　　　　　　　大きめで厚く切ってあり、最近流行りのとろけるような物ではありませんでしたが、決して硬くなく、
　　　　　　　　　肉の味がしました。切りおき臭はしませんでした。輸入物が多い中、国産の良質な物をつかっているのでは？
　　　　　　　　　と好感が持てました。
　　メンマ：硬くなく、味付けもいいのですが、もう少しゴマ油を使ってもいいのじゃないかと思いました。
　　海苔　：私のは1枚でした。蕎麦屋らしく色つやもよく、スープになかなか溶けない良質の物だと思いました。
　　葱　：太めの長ネギを輪切りに切って、なおかつほぐしてあるのが好感が持てました。
　　ワカメ：俺もはっきり言っていらないと思います。

蕎麦屋のラーメンということで甘いレポートになりがちですが、私としては大手のチェーン店などには負けない個性と方向性を持った
ラーメンだと思いました。非常に丁寧で真面目なラーメンだという気がします。
確かに一部の有名店に比べると突出したところはありませんでしたが、安心して食べられました。

251 ：241：03/03/19 23:14

何か一生懸命な気もちが伝わってきたような気がします。
教えて下さった方、ありがとうございました。

あとは麺と、何か物足りなく、インパクトが少し弱いスープの弱点を克服すると
いいのに、という気持ちで私的には75点ということで‥

２４６さん、詳細なレポートありがとうございました。
お陰で注意深く味わってきました。チンカス呼ばわりすみませんでした。
「未熟者！」と怒鳴ってやって下さい.
長々とすみませんでした。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/19 23:57

もう一度平大周に行ってみた。
ゆで卵(半分)だけど、やっぱりデフォで入ってたよ。
(特製みたいに味付け玉子じゃないけど)
210の記憶違いか、本当に店員が忘れたのでは？

前回と違い麺は固めに茹でてあった。少し慣れてきたのかも。
(或いは客から固め茹での注文が殺到したとか)
逆にスープは前回より辛過ぎて残してきたよ。
チャーシューは屑じゃなくて普通のが一枚入っていた
どっちにするかは状況次第なのかも(かなりいい加減だが)
>>249-251
改行してないのかと思ったら一行辺りが長いのね
一瞬コピペ荒らしかと思ったよ。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 00:00

一字違ってた
平大周→平太周

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 00:21

>>248
入社試験に味覚テストが無くてよかったね!!

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 02:40

>>249-251
詳細なのもいいけど、ちょい長くて････　ｽﾏｿ

あと、ﾉﾘは溶けるのが良質な物だよ。
溶けないのは、海底付近の強い香具師ね。
値段も安い。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 10:58

>251
謝るなら初めから挑発すんなよ

257 ：248：03/03/20 14:30

>>254

まあ、好みはひとそれぞれだからな別に構わないんだが、亀屋は丼物以外はどうもいかんと
思うんだけどな（蕎麦も）。

それにしても、あのラーメンもどきのが恭華より美味いっていう意見にはうちの会社中びっくりだ。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 16:31

>>248
お宅の会社は、恭華を高く評価してるの？（？？？？）

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 21:44

まあ、評価には色々あっていいと思うけど、良くない評価の時には
その理由を具体的に書くのが礼儀だと思うけどな。
248も煽られたのは分かるけど、過去に色々な人が真面目にレポートしてるんだから
「ラーメンもどき」の発言はどうかと。
いいスレだけに残念だな。

260 ：254：03/03/20 22:17

>>257
一般常識の試験も無かったようだ。
もしかして先着順とか。　ｗ
あそこら辺じゃ、どうせ零細だな。
３流卒ばかりのセコセコ会社のようだな。
ご苦労さん！　ｗ
まあ、恭華のラーメンでも食って、元気つけて頑張ってね！　ｗ

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 22:49

>>260　だから煽るなって！

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/20 23:09

くだらねーレスばかりだな。
久しぶりに大崎の凛に行って来た。
賄２塩だったけど、美味しかった。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/21 00:08

あっ、そう。
それは良かったですね。
ご苦労さん!

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/21 12:17

恭華は結構美味いと思う。でも、亀屋とじゃ比較するのはどうかな？
全然タイプが違うじゃん。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/21 23:36

>>260
今どき３流だの、セコセコだの基準が古い。
脳みそ腐ってる。うまいラーメンの食いすぎか？ｗ

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/22 00:18

五反田の一風堂の１軒おいた隣に大牟田ラーメンの店が４月１日に開店するみたいなんだけど
河原と関係あるの？
河原関係の店なら納得いけるけどそれ以外だったら無謀のような気がするが・・・

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/22 09:59

一風堂にうんざりしてる人も少なくないんで、俺は個人的に歓迎。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/22 21:30

古い話だけど、今から22年くらい前、鈴が森小学校を挟んだ
第一京浜沿いに、屋台のラーメン屋があった。
夜間しか営業してないんだけど、トラックや、タクシーが連なって
繁盛している屋台があった。
そこのラーメンが忘れられない。
3年でやめて、川崎の方で店を持ったと聞いたけど、誰か知っている人いないかな？

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/22 21:53

>>265は粘着性なのかな？

いいかげんｳｻﾞｲので、以下放置ということで。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/22 23:00

>>269の粘着性もどんなもんかと・・・。

いいかげんｳｻﾞｲので、以下放置ということで。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/22 23:03

F・U・C・K！平太周

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/23 00:51

一風堂の近くで改装してるけどラーメン屋が入るのか
平太周にはがっかりだったから期待しよう

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/23 01:20

柳屋って話しだよね
俺は柳屋＞＞＞＞＞一風堂だから

274 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/23 02:25

>>266
これでしょ？
http://www.torasan.com/bbs/tbbs32/messages/12088.html

275 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/03/23 02:29

ｽﾏｿ、上記URLリンクできず。
寅会の2003.03.05　愚駿さんのスレ。
http://www.torasan.com/bbs/

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/23 03:02

品川神社の向かいのプレハブっぽい店の
みそラーメンはおいしかった。
私はラーメン通じゃないから、通の人が食べたら
どうか？とかまでは、わからないけど

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 17:02

中延駅前にデビット伊東の店ができる。まだ内装工事中だが。
その旨の貼り紙があったよ。
で、渋谷時代のﾔｼのﾗｰﾒｿはうまかったのかい？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 19:03

>>277
人によってだな　俺はまだ丸金のがまし

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 19:24

でびの味はとにかく他のラーメン屋と比較しても課長ﾀﾌﾟｰﾘ味なのでそれが好きなら
割と食えるんじゃないのかな？下のビリビリ感が好きとか・・・漏れはパスだが。
もしくは有名人の店が好きな人とかも良いかもね。
まあ中延ならちょっと歩いても多賀野か醤屋辺りにでも行った方が良いとかで落ち着きそうだね（ｗ

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 21:01

F・U・C・K！平太周

281 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/03/24 21:07

昨日、目黒駅ビル地下のがんこの向かいの
フォー麺、食ってみた。
あれはラーンメンではないと言ったらそれまでだが、まあまあ食える。
俺的にはがんこよりいいかも。（ちと高いが）
それよりがんこの店員がやってたのは何故？

282 ：TOC勤務：03/03/24 21:47

五反田の一風堂の隣に…って書こうとしたらｶﾞｲｼｭﾂでした！
私も一風堂のとなりに出店するくらいの自信のある店と思って期待しています！

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 22:01

>>281
がんこの店員がやってたって何ですか？

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 22:03

まこと家　

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 22:26

>>278,279
ありがと。
そっか、味的には、わざわざ逝ってみるほどでもなさそうだな。
通りかかって空いていたら、一度ぐらいは試してみよう。
しかし、ﾐｰﾊｰ族が押しかけてくるのかな、この場末に。
店主本人としては、味で勝負するつもりだったりして（ｗ。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 22:50

本当、品川には減滅！！美味いラーメン屋が一軒も無いんだもんな。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 22:54

青物横丁と鮫洲の間
第一京浜ぞい
（進行方向横浜に向かうほう）
のラーメン屋、最近行列できてるけど
おいしいの？

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 23:22

>>287
それどこよ？
まさか道楽とかじゃねーだろな？ｗ
万が一並んでたとしても策略とかの類と思われ。
ｸｴね～
漏れなら、まだ萬福飯店か蘭王とかで食うよ。ｗｗ

289 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/03/24 23:32

>>283
以前、がんこで食ったときカウンターにいた店員がフォー麺にいた。
で昨日のそのフォー麺の店員の名札みると
「がんこ　〇〇〇〇」になってたんで
なんでだろ～って感じで。

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/24 23:41

フォー麺ってベトナム麺だっけ？
だったら米粉だしょ？麺（＝麦を麺状にしたもの）じゃないんでは？

291 ：GWまで青横勤務：03/03/24 23:46

>>288
横ﾚｽｽﾏｿ。「まこと屋」じゃなかったっけ？
青横と鮫洲の間って、第一京浜沿いには他に無かったやうな…
>>287
そこそこいける。
ただ、あそこはスープが濃すぎるからオーダーするときは
「スープ薄め」でオーダーしたほうがいいかも。
漏れも１回スープ飲んだ後ゲホゲホ(w

292 ：巡回者 ◆kKxOjKMUSE ：03/03/25 10:57

>>289
> 以前、がんこで食ったときカウンターにいた店員がフォー麺にいた。
> で昨日のそのフォー麺の店員の名札みると
> 「がんこ　〇〇〇〇」になってたんで
> なんでだろ～って感じで。

あそこのがんこは会社組織になって家元一条氏とはFCのような契約
形態になっているという話。フォー麺の店もその会社がやっている
んじゃないかな。

293 ：291：03/03/26 20:33

>>291訂正。
×まこと屋
○まこと家

294 ：TOC勤務：03/03/26 22:01

今日、目黒のがんこにはじめていってみました。
ほかのがんこと違って明るい…というか地下のカウンターでちょっとこっぱずかしかったです
電車賃はらって来てしまったので食べて帰りましたが、やっぱり落ち着かなかったです。
閉店間際だったので他のお店が「やすいよ～」とか言っていて。
味はそのせいかイマイチに感じました。
他のがんこ系はかなり好きなんですけど…ごめんなさい。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/26 22:04

まこと家はレン草抜きになってからは逝ってない
さすがに寂しいよ　ノリとあの小さいモモチャだけじゃ････
いくらスープに自信があるからって　ちょっと天狗杉だな
昔は毎日逝ってたこともあったけど　いまはｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ悪すぎ

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/26 23:59

>>292
なんかフーズ系二郎みたいな話しやな。
「客分」って表記がFCってことになるわけやね。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 00:02

まこと家の情報さんくす
近いので今度チャレンジしてみます♪

298 ：元福岡人（ウソツキ）：03/03/27 07:54

柳屋って用賀のですか？九州人の私には
１蘭<<<<<<一風堂<柳屋<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<金太郎<ばってん
なんですよね。まあ一風堂よりましですが…

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 14:57

お前はハンドルがウソなのか評価がウソなのか
はっきりしる。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 15:13

↑　脳みそラーメンでも食べて、少しは知能をうｐしたほうがいいと
　　思われ。ｗｗｗ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 16:00

今、デビット伊東が中延駅前にいるよ

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 21:14

永楽、今日のチャーシューはﾅﾝｶ臭かったな。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/27 22:49

永楽でチャが臭いってのは初耳。
どんなに麺柔でも、どんなにﾀﾞｼﾏｽﾞな時でも
チャだけは美味いんだけどな･･･････

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/28 23:31

ところで「＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ」はどうなった？
品スレ　書記係の中で分からない店が何軒かあった。

「ばんふう軒」

初耳の名前なんだけど美味しいの？

305 ：品ｽﾚを守る会　会長：03/03/29 03:38

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ

多賀野・・・・・
じらい屋・・・
永楽・・喜多朗・・一政・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・菱屋・のりや・
一本槍・

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/29 21:41

じらい屋がまだ開いていなかったんで、時間つぶしのためにブック・オフへ逝ったら、
以前話の出た亀屋（= 甘味喫茶）＠武蔵小山がまだ開いていたんで、
初めてﾗｰﾒｿを喰った。
んー、褒めるほどの味ではないが、特には不満のない味とでも言うべきか …。
わざわざ食べに逝くような特徴が表に出た味ではないが、
至極地味ながらバランスが取れている味。
小さい子供のいる家族連れは、安心して食べられるだろうね。
店も広いし、全部ボックス席だし。
ただ、いろんなﾗｰﾒｿを食べるのが好きという身には、ちともの足りない。
チャーシューが固くてちょっと臭みがあったのと、尾を引く後味も気になった。
自分的には、小法師＠パルム入り口＞亀屋だな、差は小さいが。
まあ、そんなレベル。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/29 22:27

南大井の亀屋に先週の土曜日に行ったら臨時休業だった。
ガッカリした。
しょうがないので、麺ロードへ久しぶりに行った。
あそこ経営者変ったの？
店は汚くなったし、ゲロマズ。
まだ、すぐ先の花月のほうがよかったかも…

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 06:40

>>304　　【ばんぶう軒】　　　　
南大井（駅で言うと立会川かな？）にある飲み屋風の店舗の
事じゃないでしょうか？
むかーしむかしに食べた事があったんですが、その頃は小生
まだラヲタと言う程経験値が無かったので、全く味を覚えていません。
確か、東京ラメソでした。醤油味の。縮れ麺。
最近ここで知った廣華に逝く事が多いので（近くですよ＞ばんぶう軒）
今度チャレンジしてみようと思うんですが、いつも常連系の方の呑み体勢に
尻込みしてしまい、なかなか入店するには勇気が要る店なんですよ。(汗

誰か詳細ヨロスィクです。＞ばんぶう軒

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 09:15

武蔵小山の亀屋と南大井の亀屋が入り混じるとややこしいな（ｗ

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 12:06

品川の亀屋にいきますた
特にどうと言うことはありませんでした

311 ：ななし：03/03/30 12:46

デビの店はどうなった？

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 14:41

>>307
あそこは、くらくらするぐらいまずいのれす。
花月も、ま、あれ、です。

知ってる人は、大森まで歩いてみずほ銀行脇の坂内で
麺を堅めに茹でてもらって食すのです。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 16:32

高輪台の【メンタツ】って店誰か知りませんか？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 16:42

>>311
まだ改装工事やってたよ。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 17:48

>>313
メンタツを知りたかったら港区スレへ。
余談だが味自体は大した事無い。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 18:48

大井町のひ田屋、スゲー気になるな。
あの辺じゃ珍しく店舗もおしゃれに決めてるし。
早く開店しないかなあ。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 19:38

最近オンラインカジノでよく遊んでるよ！
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318 ：きららというお店：03/03/30 20:04

長くなってすいません。
みなさんが気にしている五反田のお店ですが、
このあいだ知り合いが招待券をもらって試食会にいくとのことで、
参加してきました。
２８日だけ１３～２０時まで招待客のみの営業だったそうです。
で、一風堂のスレにも書いてしまいましたが（一風堂よりもうまいなんてかけなかった）
写真のみのせます。あっさりとんこつの白と黒ごまなどでつくりこんだこってり(それほどではない)黒の二種類あり、
デザートや２種類のちまき￥200（だっけな？）あり、飲み物もある程度あり、めんたいこ丼\350もあり、
すべて食してきました（強力しながら）。
店長いわく
”女性客をターゲットにした”おちつける二階と気軽によれるカウンターのある１階（席がすくないような・・・）があり、
一風堂とは異なる客層をターゲットにしたそうです。個人的には一風堂よりもこっちをお勧めします。
値段は全入りで白が１０５０円、黒が１１００　普通のラーメン状態だと６～７００円くらいかな？
ラーメン修行は柳屋でやってたそうです。４/４までの海鮮チマキ一こ無料のときにいくのが吉なので今度またいきます。
アンケートにかいたことが改善されていると吉ですが・・・。全部入りで白が１０５０円でした。
全入りの白（白竜ラーメンという）
http://www.trivia.jp/~vet-ek/001.jpg
飲み物、チマキ
http://www.trivia.jp/~vet-ek/004.jpg
二階
http://www.trivia.jp/~vet-ek/002.jpg
１階もうつしたけど、店員の顔が複数もろ写ってたので、UPしません。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 20:12

まこと家　ほうれん草抜きでもいけてるよ、最近チャーシューに油がのってる。以前よりいい

320 ：291：03/03/30 20:53

でもまこと家って醤油スープが濃すぎ。
味噌だと薄めでオーダーしなくともマトモに飲めるのに。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 20:58

>>319
お疲れさまです。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 20:59

麺かた、味うす、油なし食ってみスープまで行けるって！　

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/30 22:27

>>318
超貴重な情報ありがとざんした!!
あなたの様な人材は品スレの宝です。
他のスレには居ないでしょうな。
さすが良スレ＝品スレ

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 00:54

家系といえばきむら家があるじゃん
あそこはどうなん？？

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 00:58

>>324
特に旨いという事は無いですよ。（不味くも無い）
メリットは近所で家系が食べられるって事位・・・・

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 02:06

漏れの場合、「まこと家」はほうれん草がないと物足りないので
家系だったら品川じゃないけど麻布まで行って「笑の家」で食べます。
それなら不満もなくおいしく食べられますから・・・。
「まこと家」はほうれん草があればずいぶん違うんだけどね。ｗ

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 06:11

>>325
ほぼ同意（ｗ
つうかあの辺一体の範囲ではきむら家以外だと正面のラーメン屋とか花月とか
武蔵小山の方に流れてよってこやとか戸越銀座の王将辺りのレベルしかないので
そういう点では近所のラーメン屋という判断ではモアベター的な判断で悪くは無い。
そこからもう少し足を伸ばす気があるならきむら家に行く必要は無いけどな。

328 ：ラ－メン大好き＠名無しさん：03/03/31 13:01

大井駅近く（ゼ－ムス坂より）に新しいラ－メン屋ができた。
その名も、カレ－ス－プラ－メンだって。
４／１から営業

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 14:39

ばんぶう軒は浜川商店街にある。
特筆すべきは五目ラーメンの美味さにある。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 15:22

品壱家忘れてる（藁

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/03/31 15:51

>>330
忘れてないけど別にどうでもいいかなと思ってる（ｗ

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 00:07

南大井の花月へ行った。
最悪。（22時頃）
50過ぎくらいの店員が調理場で堂々とタバコ吸ってるし愛想悪い。
カウンターで待ってたら後ろの席で「え？これ違うんじゃない？」と客の声。
その親父が「アッ！すみません」と言った後すぐに俺のところに持ってきた。
何か胡椒がたくさんかかってるので親父に小声で言った。（俺小心者）
「これ、胡椒がかかってんだけど」
「アッ、家じゃ最後に胡椒と味の素入れんの。」ｗ
本当は最初に持って行った客がかけたんだと思ったけど現場見てなかったから
何も言えなかった。
食いながらふと後ろを見ると、最初のお客が横目でチラチラこっちを見てた。
（やっぱり前の客がかけた胡椒じゃないか！）
親父もやっぱりチラチラ俺を見てた。

「ふざけんじゃねーよ！花月！二度と行くか！」

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 00:17

そういうときは食わないで金も払わず出て行くのが一番

334 ：332：03/04/01 00:23

だって俺って小心者だし、金は最初に券売機で買っちゃったし、
腹減ってたし…
「ふざけんじゃねー！　こんなモン食えるか！！」
ってホントはやりたかったけど…　（涙

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 00:31

それなら黙って全部食って店を出るときに巨大な爆音轟かせ放屁
または食ったものを店頭で吐くなどが吉

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 00:40

潰そうぜそんな店

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 00:47

チェーン店だからつぶすの難しいだろうなあ
花月で食って店の前で吐くオフでもやるか？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 01:25

花月なんて行くからだよ

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 03:01

結局、じらい屋のつけ麺って消えたの？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 03:18

本部に連絡汁。店の名前とメニューと日付といきさつを書いてメール送れ。>>332
珍軍だからどうかは分からんが、対処してくれるんじゃないか？
その場で言うのが一番だが、他人が手をつけたもんを食わされるなんてゴメンだ。
俺ならタバコ突っ込んで帰ってきたと思うが。
昔、２ちゃんでは評判悪い春木屋で、普通を頼んだら大盛りが出てきた。
それを店員に言ったら作り直すと言ったんで、これでいいと言ってそれを食った。
帰りの会計で大盛り料金払おうとしたら、ミスなので普通盛りの料金しか
受け取れないと言われ、小さく感心した覚えがある。
信用ってそういうところから作っていくもんだよな。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 09:18

花月に何を求めてるのか解せないな。
漏れは花月行くならコンビニでカップ麺でも買う方が良いとか思うクチなので
花月には何も期待してないな。

花月といえば、中原街道で向かい合わせに立ってる2軒の花月の戸越側の店が
改装して花月嵐になるそうだ。
どうでもいいことだけどな（ﾜﾗ

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 13:28

今日正式オープンのきららに行ってきますた。
結論としては、一風堂よりは美味かった。

俺が食ったのは黒柳ラーメン全部入り（１１００円）に替え玉１つ（１５０円）、海鮮ちまき（３日まで無料）。
海鮮ちまきはおまけでしたが、味は悪くない。
ただ、エビが入ってる事を売りにしてる割には、エビが小さ過ぎたのは問題。
そしてメインの黒柳ラーメン全部入りは海苔、明太子、チャーシュー、半熟卵、浅葱、木耳でした。
チャーシューは肉汁はあり、俺のに入ってた脂身は少々きつめだったけれど、チャーシューの出来はよかった。
半熟卵はちゃんとトロトロで、一個丸ごと入っている。
明太子は今１つ存在感が無かったけれど、麺と混ぜると良い感じに主張が出始める感じ。
ただ、味自体は薄めだった。
麺は固めと普通（最初は固め、替え玉は普通）の区別が付き難いものの、スープとはよくマッチしている。
スープは自分的には油がきつめで、油のせいでこってりと言う印象がある。
ただ、スープの味自体はあっさり目なので、幾らでも入ると思う。
コクは今１つかな、と言う感じですた。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 16:05

>>341
いくら花月でも、食い物やとして最低限の事は求めるでしょ。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 18:04

>>342
営業時間判りますか？

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 18:46

>>342
「きらら」って「じゃんがら」と似てるんでしょうか？

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 19:02

折れはひ田屋ときららにいった

ひ田屋は辛い、なんかよくわからん味薄いし
店員のおねぇーちゃん観に行く価値有り！

きららはうまいと思った、が、強烈な化調に
後味要注意だ

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 19:22

課長の味ってどんな感じがするんだ？？

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 20:30

俺の味覚自体、安物なんで化調味は歓迎です。
どんな味かって？そりゃ滋味深いおふくろの味です。（マジ）

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 22:18

>>345
きららは大牟田ラーメン柳屋（＠関東なら用賀店が有名）の流れを汲んでいる
店でしょ？
だからじゃんがらとは違うと思われ。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/01 23:00

昼にきららへ行ってきた。新店なんで仕方ないんだろうけど
手際が悪すぎだわ…注文忘れも多いし。
頼んだのは黒の方。確かに化調バリバリだけど濃いだけでなく
味付けも良い感じでした。麺もデフォで固めだし。

思いっきり一風堂の横なんだけど、タイプが近いんで
客の取り合いになりそう。今日は何時になく一風堂空いてたし。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 00:13

>>341
一応暖簾あげてんだし、そんなこといっちゃいけないよ。
ちょっと不愉快な発言だな。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 02:38

>>350
化調の味に慣れてないのか、それても慣れてるのか解らんけど、平坦な感じはした。
スープにコクがないのはそれが原因なのかなあ……。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 02:56

中延駅前に今建設してる「でびっと」はどうだろね。
とりあえず一度は食べに逝ってみるとするか。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 08:12

昨日夕方きららへ行ってみた

麺、チマキ、味は悪くないが従業員おねえちゃんがいっぱい！
それだけで俺は満足だ(自虐藁

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 10:52

昨日６時過ぎくらい　二人で入店
白全部と黒の全部入り注文
ベースな味は悪くないが、濃い口が好きな人には
結構モノ足りないみたい
丼の真中に威風堂々と鎮座ましました明太子様が美味しい～
まるでアイスクリームディッシャーでポン☆と
すくい取ったかの如くこんもりとしてました
丸ごと一個入った半熟タマゴの黄身もイイ具合～

>>342ｻｿがレポしているように
海鮮ちまきの味は悪くないが
ミニなエビを発見出来なきゃ、ありゃぁ只のちまきだｗ

アイスが２種類３００円なのが今なら３種類全部食べれます
(いつまでなのかは知りませんが)
『さくら(期間限定)』『抹茶』『ゆず』どれも美味しかったです

店員のおねぃさん達(イッパイいる)が早く慣れてくれるといいな
注文取る度、おどおどして『少々お待ち下さい』って引っ込んで
チーフらしき人に聞いてるのが可愛かったです

356 ：355：03/04/02 10:54

↑店名入れ忘れてたぽ
『きらら』です

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 11:20

>>353
いつ開店するんだろ？

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 15:12

>>357
名前でびっとになったのか・・・
次違う場所に立ったら”らびっと”にでもなっていつのまにか関根の店になってたりしてな・・・

359 ：318：03/04/02 18:17

やっぱり一風堂よりおいしいっすよね。
やっぱ薄味だったのが気になりましたか。
私が白のほうが黒よりも味が濃く感じたのは、気のせいですか？

ところで化学調味料バリバリってのが全然わからなかったのは私はまだだめだめってことですねｗ
ちまきは海鮮よりも中華のほうが好きでした。
みなさん一階と二階どっちで食べましたか？

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 18:43

>>357
さあ？貼り紙には開店期日はなにも書いてないね。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 19:18

>359
課長がわからないのはある意味幸せかもな

折れはバリバリの店に行った後は気持ち悪くて
マジで吐きそうになる、きららもそうだ

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/02 19:42

ここのスレを見たキッカケに、「きらら」行ってきますた。
白の焼豚とアイス。ｗ
確かに一風堂より良かったね。一風堂はスープを飲んだあと、咽喉に引っ掛かる
ような感じがあったので、二度と行くことはなかった。

アイスはきょうも3種でした。さくらアイス旨かったよ。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 04:17

きらら祭りの中スマソ。
漏れはひ田屋＠大井町に逝って来ました。

まず印象的なのは、おねいさんがオウツクスィ!!!
これに尽きる。

以上。

364 ：ぽっちゃぽ：03/04/03 06:41

品川駅そばの風神？神風？だったっけ？
おいしいの？
田町駅裏の店はまじかった

365 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/03 10:01

>>364
あそこは「ラーメン　花の華」の別形態店舗ですよ。＞風神

化調味ですが、チャーシューつけと白湯麺（だっけ）は
サラリーの味方ですね。ウマーって程じゃないけど、
時々なら意外に食える鴨。

ちなみに普通のラーメンは豚鶏の清湯スープに
防腐剤が香る多加水麺。具にモモﾁｬ･ﾒﾝﾏ･ﾚﾝ草･ﾉﾘ･味玉･ﾈｷﾞ
がﾃﾞﾌｫで付きます。ﾀﾏﾈｷﾞ系が強く少し甘い感じの醤油ラーメン。
特に突出した味ではないです。（俺的に）

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 17:33

きらら、一風堂よりは味がしっかりして美味しかった。
これで一風堂に行くことは二度とあるまい･･･。

この勢いで丸金も進出してくれないかなｗ

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 19:11

>363

だろ！みんなでおねぇーちゃんを見に行こう～！

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 19:14

京急鮫洲駅の近くになるとんこつラーメン屋かなり（・∀・）と思いますがどうでしょう？

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 19:14

○近くになる
×近くにある

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 19:21

一風堂は開店直後はそれでもかなりマシだった。
半年もしたら既にヘタれはじめていて、いまや承知の通りという経緯だな。
別に開店当初が格別美味かったと言う事ではないのだが今よりはかなりマシ。
きららがその二の轍を踏まない事を祈る。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 19:50

>>368鮫洲のどのへん？

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 20:48

>>357
明日 4 日 13 時開店だってよ

373 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/03 21:26

>>368
道楽ですな。
雪谷大塚、中目黒などに店舗をもってます。
チェーンと思われます。（不確実スマソ）
１５号沿いで品川近辺では最も老舗です。
１５年以上は軽く超えてる店舗だったような。

いわゆる東京トンコツのお店ですよ。
家系風のトンコツスープに（鶏油は使用してない）低加水細麺。
ﾒﾝﾏはやめて欲しいけど、好みの人にはスマソ。
家系全盛より数年前から繁盛してる店ですが、家系定着後は
あまり特筆すべき点が見当たらないのが実情の様な気がします。
好みなので一度は食べてみると良いとおもわれ。
高菜ラーメンがお勧め。

好みでは無いのでコメントは避けますが、夏場にやる「つけ麺」だけは
やめといたほうが無難でしょう。ｗ

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 21:32

道楽にはよく飲みに行くよ。
あの周辺で夜中やってて、何とか食えるラーメン屋は俺にはあそこだけ。
相当前から行ってるけど、確かにここ何年かは美味しいと思った事がない。
餃子は意外に美味いよ。でも個人的にはまこと家より好きかな。

375 ：ぽっちゃぽ：03/04/03 22:05

>365 >品川ｸﾐｰﾝさん
ご教示どうもです。ちっちゃな子供連れの家族が夜
ワクワクうれしそうに外で並んでいたものですから

田町駅そばのりょう華目指したんですけどね
道を横断しないとダメなのを忘れていましてね本屋は確認してましたが
駅反対に渡り、味噌らーめんの店
ものの見事に爆死しました

376 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/03 23:00

＞ちっちゃな子供連れの家族が夜
＞ワクワクうれしそうに外で並んでいたものですから

いいですね。心が洗われるさまですね。
基本的にこうでなきゃラーメン屋さんはっ！って思ってしまいます。
ちなみに、鮫洲道楽は２Ｆもあって居心地は良いし、
家族連れには良い店だと思いますよ。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 23:02

「きらら」ができたことで今後の一風堂の動向に興味があります。味が改善されるか？五反田撤退か？どうなるでしょうか？

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/03 23:37

道楽の２階・・・・

半場の食堂みたいなとこですぜ。

家族でって・・・・ちょっと・・・・・・

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 01:19

きらら
黒柳（コクリュウ）はイカ墨入りだって。（女性店員談）
興味ソソラレ～～～！！
（俺は初食だったので無難に白柳を食ったヘタレです）

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 01:50

>>378
家族連れはカウンター嫌いｗ
いちいち上げ足取んなくても良いと思うよ、ここでは。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 01:52

>.379
柳屋のばさら食った事無い？
結構斬新で好きだがな。
ｺｸ流ってそれに近いのか？

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 02:12

大井町に出来た「ひ田屋」に行ってきた。
カレーラーメン専門店らしいが何気に大井町らしくない洒落た店内でした。
メニューはカレースープラーメンと追加トッピングぐらい。
デフォで小ライスが付いてくるが値段は750円とちと高め。

スープはカレーうどん等と一線を期す為かエスニックっぽい味
何気にココナツミルクを使っているような味わいだった。
抜群に旨いわけでも無いけど結構面白い味かも。
かなり特殊な感じなんで普通のラーメンが食いたい人だと満足感は薄いかも。

開店サービスで400円のグラスビールかデザートのどちらかを
選ぶことが出来たんだけど、店員が間違えたのか両方頂けました。
少し得したかも。

それにしても、ここのところ品川区に新店ラッシュが続いてるなあ…

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 09:54

>>380
あなた、道楽の２階みたことあんの？

その上で言ってるなら、頭おかしい人？

カウンターのような長テーブルが３列あって、全員ぐちゃまぜで座って食べるんだぞ。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 11:12

>>378 >>383
＞半場の食堂みたいなとこですぜ。
それ、おもしそうですね。
昔のプレハブのお好み村の雰囲気を思い浮かべました。
子ども連れならちょっとしたエンターテイメントかもしれない。ｗ

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 11:16

道楽２階、確かにお世辞にもキレイとは言えん。
もしろコキタナイ。でも味とは無関係なので全然いいです。
きらら２階は逆にコッパズカシイくらいキレイ。
まだ開店したばっかだからか、さながらモデルルームのやうｗ

女性客を意識してるかしてないかってのも有るよね。

386 ：383：03/04/04 12:21

>>384
ああ、別に、わかってていくんならいいよ。

昼時はサラリーマン、工場の作業着の人、土木の人、OL、トラックの運転手さんなどが
入り交じって、向かい合って、背をぶつけあって無言で食事しておるので、気をつけろ。

俺でさえ顔を上げて周りを見るのをためらうぐらいの雰囲気だからな。
うつむいて、一生懸命早食いしてる30位のサラリーマンがいたら俺だから、子供けとばさ
れないように隠しときな。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 14:17

あのぐらいでうつむいちゃうのかよ、小心者（ぷ

388 ：383：03/04/04 14:34

>>387
お前みたいな基地外と関わり合いたくないからな。
俺は普通の小市民なんだよ。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 16:24

刺すか刺されるかそんな雰囲気がｒｙ

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 16:41

>>378
>半場
って、誰も言わないから言うけど、「飯場」でないの？
日本語をちゃんと勉強した方がｲｲよ

と、火に油を注いでみる（ｗ

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 17:13

>>386
ﾀﾞｻｯ

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 19:36

でびっと旨かったよ（ﾎﾞｿｯ

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 21:42

「けんかをやめてーぇ♪　二人をとめてーぇ♪、
道楽のことで、争わないで、もうこれ以上～♪♪」

知ってる？　河合奈緒子！　（彼女とラーメン喰いたい！）

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 21:43

>>392
ほんと？どんな感じのﾗｰﾒｿだった？
昼間はずっと行列ができていたようだが、
さすがに夜の 9 時半すぎには行列はなかったな。
11:00 ～ 25：00 の営業だとさ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/04 22:24

鶏ガラスープのちりちり麺。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/05 00:16

>>395
それでｱｯｻﾘ系なら、試してみたいな。

397 ：TOC勤務：03/04/05 02:04

昨日19:30ごろきららと一風堂の前をバスで通りました…
きららの店員、男ばっかりにみえたけど…
客の入りはどっちも同じくらいでした。
並んでいる人はなし。

とんこつ嫌いだからたぶんどっちもいかないんだろうな。

398 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/05 02:29

>>386
私の不適切なカキコで場が荒れてしまってスマソ。
道楽の２Ｆは確かに（ｒｙ　　ｗ
でも、夜はそんなに人も居ないし、少なくとも子供蹴飛ばされる心配は
無さそうですね。(^^;
あの辺りは家族で食える所も沢山あるし･･。（味･好み　抜きで･･ｗ）
私的な好みで言うと是非、樹利に２Ｆかテーブルがあると嬉しいです。
（って、あの坪数じゃ無理か。ｗ）

399 ：383：03/04/05 02:33

まあ、どうしても人のレスを悪意にしかとれないならそれも仕方ないがな。
とにかく子供つれて行く前に一度一人で行ってみて家族連れでも大丈夫か
確認してみるこった。

自分の子供が嫌いで、つねに嫌な思いをさせたくてしょうがない上に、他の
客にも気を遣わせて全く気にならないってなら俺には何にも言う権利もない
しな。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/05 02:38

漏れは子連れで良く行ってるよ。
さすがに昼時の殺伐とした時間帯じゃないけどね。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/05 02:53

背中をぶつけながら食ってると言えば・・・・・

何年か前に会社の同僚と道楽の２階に行った時、
俺らのテーブルの向かいにアフロみたいな癖っ毛にメガネを掛けた香具師が座ってた。
同僚と「あいつラーメン大好き小池さんみたいだな」と話してたら、
店員がそいつの所にラーメンを届けに来た。
で、そいつが後ろを振り返った時、肩が店員の肘に当たった。
あっ！と思った瞬間に丼がひっくり返ってそいつの頭に乗っかった。
まさしく小池さん状態に思わず同僚と２人で噴出しちゃったよ。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/05 09:34

鮫洲道楽　夕方～夜に良く行くけど、2F家族連れ多いよ
先月だったか、自分と友達の3人組み以外は三組とも子供連れだったことがあるし

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/05 13:24

>>382
今日食いに行ったけど、何か足りないな、という印象。

見所は店員のお姉ちゃんくらいかな？

404 ：384：03/04/05 23:58

>>386
道楽2Ｆの話がこんなことになっているとは・・・。ｗ
もし子どもを連れて行くときは昼間なら日曜・祭日だから大丈夫かな？
昔、永楽の2Ｆもおもしろかったけどね。
床がベニヤ板みたいに柔らかくてちょっとて歪んでて底が抜けないかと思った。ｗ
今はどうか知らないけど・・・。また店舗ネタ話でｽﾏｿ。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/06 16:30

きれいじゃないけど心配ないって。>>404
夜は子供を連れて行ったことなんて何回もあるよ。
１回、子供を連れて行かないで行ってごらん。

406 ：1000婆：03/04/06 23:13

>>403
ひ田屋行ってみろって。
お姉さん必見!!ｗ

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/06 23:41

大井町の「のりや」が好き

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/07 00:08

戸越になんか新しい店で来たよね
判りにくいところにあるけど

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/07 16:42

ひ田屋って大井のどこにあんの？

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/07 22:44

「出媚都」のチャーシューはいただけない、だめ。
それと麺にコシが無さ過ぎる気がするけど、細麺はあんなもんなのかなぁ？

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/08 00:11

>>410
ﾜﾂも、あのチャーシューは口に合わないな。
味、食感とも脂身のそれが強すぎる。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/08 09:59

>>409
元リボン。

413 ：409：03/04/08 15:41

>>412
リボン…！？
って、昔あったサビれたゲセンのところ？
杯一んとこだっけ＜

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/08 21:13

出火途の行列って常に中途半端な長さだよな（ｗ

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 00:21

デビットの店行きました。夜8時に言ったが行列はなく、すぐに座れた。
ためしに、醤油ラーメン食ったけど、あっさりした味。
鶏がらベースで昆布のだしが利いたスープ。
麺はちりちり細麺で、量が少なかった。
チャーシューは薄くてそれほどうまくなかった。
全体としてまあまあな味。女性好みか？

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 00:25

相変わらず品川区に美味いラーメンや無いな。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 00:34

>>416
そういうセリフは、じらい屋のﾗｰﾒｿ喰ってから言うんだな

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 00:45

>>415
書き忘れたが、スープはあまり塩辛くなくて、結構うまかった。
麺が少ないのに700円はちょっと高いかな？

419 ：大井町：03/04/10 22:42

大井町の元阪急の近くに出てる屋台、食った香具師居ますか？
夜だけヴァンで営業ぢてるんだけど気になるっす。
居なければ自分で食って報告しるが。。

420 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/10 22:45

>>417
じらい屋。ウマイヨネ～～
こないだ23：00に25分待ちはビビッタけど、待つ価値ありだよねっ！！
俺はいつもじらいやらーめん+とりたまです。
ミソは食った事ないが、あの作りはミソ狙いだよね。
どんな感じですか？

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 22:53

>>417
じらい屋うまいよな( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
漏れはとりたまチャーシュー大盛が定番
たっぷり玉ねぎで野菜が採れるし、
あの太いチャーシューが4～5本入るのは魅力
麺のこしもあるし
スープににんにく入れてもらうとさらにスープが引き立つ。
夜8時位からだけど深夜までやってるから
夜食としても嬉しい店だね
味噌が狙い目？では今度食ってみるよ。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/10 23:34

>>417
>>416のセリフは結構他区のスレでも書き込まれてるいたずらだよ。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/11 02:30

昼に久方ぶりに平太周に行ってみたけど、塩がメニューから消えていた。
結局塩スープは完成させられなかったみたいね。

つけ麺を喰ったけど、値段高めの割に量は少ないし満足度は薄いね。
普通ラーメンと代わり映えしないし。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/11 14:31

平は板橋本店でないと。

そうか･･･
塩、完成しなかったんだ･･･

425 ：sage：03/04/12 03:18

hiraのつけってあっさりしてる。
普通ラーメンスープを濃くして脂も多目にしてつけダレ作るのが
大多数なのに、平は逆だよね。
面白いものが品川に来たもんだ。漏れも好きだが。

426 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：03/04/12 11:16

昨日、『くしま』に行ったんだが
すぐ近くに新店ができたとご主人が言ってた。
『くしま』より戸越銀座方面に行き
中華屋『登竜閣』と『やまと』の間の路地を入ったところ。
というか『登竜閣』と同じマンションの
裏手の半地下みたいなところ。
そこに『まわたん』という店が最近開店したとのこと。
醤油味、太麺でキャベツがのってるらしい。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/12 13:59

>>426
とら会で散々ガイシュツですよ

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/12 14:34

>>427
このスレの住人の大半は、そんなトコ、見てません。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/12 17:46

>>420
じらい屋の醤油、味噌、塩を比べると醤油は独自路線でｳﾏｰで塩も結構ｳﾏｰなのに
比較すると味噌は他の2つに比べるとそれ程ではないと思う。それでもｳﾏｰだけどな。
もっともあの辺で美味い味噌ラーメンって言っても他に無いけど。

あと、とりたま鶏自体の脂もあるのでニンニク入りで油少なめがお勧めだ。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/12 17:53

>>429
>あの辺で美味い味噌ラーメンって言っても他に無い
天虎があるじゃないか

と、無駄な抵抗を試みてみる（ｗ。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/12 20:06

スカ線の西大井駅近辺でおいしい店はないですか？

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 02:24

>>431

　「たんぽぽ」
　ただし、メニューと味は中延の「一政」と同じ。
　これからの季節は、とろろつけめんがいい。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 03:02

>>432
実際に以前たんぽぽで食ってみたけどアレを美味しいかどうかというのは微妙だ。
言ってみれば「普通」。
ただ西大井自体にはラーメン屋自体がないので唯一ここだといえば確かに唯一なのだが・・・。
機動力があるなら大井町とかに移動する方がお勧めだな。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 16:34

ラーメン大学…じゃなくてそんな感じの名前の店がなかったっけ？
それから二葉の商店街に、2年位前に出来た店があったような…。

435 ：あぼーん：03/04/13 16:34

あぼーん

436 ： ◆VC3/0IaBbQ ：03/04/13 17:38

ラーメンが好き

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 19:13

たじまやはどうよ？
うまいの？

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 19:18

>>427
くしまとの関連としての情報価値の方が大事だ。
だから品スレで情報交換してるんじゃん、新参者。
>>426
パート3からファンです。ご苦労様です。
まわたん既食ですが、俺はくしまに逝ってしまうな。ｗ、

439 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/13 19:23

>>429
じらい屋みそ情報サンクス。
俺は基本的に醤油しか食わないんで、味噌食った事ないんだが、
じらいやラーメンの作り的にいわゆる味噌狙いな構成だな、って
いつも思ってた。　多カン水太縮れ麺で黄色の面持ち・ラード臭・とりたま
たまねぎ・etc.
今度は味噌にチャレしてみる。

＞もっともあの辺で美味い味噌ラーメンって言っても他に無いけど。
赤醍醐はどうよ？

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 19:29

二葉の店が、たじまやだったか。
たまに店の前通るけど、入った事ないんだよなぁ。

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 20:35

>>439
とりたま＋味噌は無いけど（ｗ
あのたまねぎも食べてみると判るけど生だからなのか
味噌よりは醤油向きだと思う。醤油が濃い味系だからかも知れないが。

あと赤醍醐いくなら天虎いくだろ。
赤醍醐はチェーンだからどうこういう訳ではないけど二味くらい足りない印象だな。

442 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/13 20:54

>>441
情報サンクス。
そう言えば、とりたまは醤油のみですな。ｗ
誤爆スマソ。
つか、あの生ﾀﾏﾈｷﾞは(・∀・)ｲｲ!! サラシが長時間なのか、辛みもホドホドだし。
甘み系の薬味としても効果あり。
八王子ﾗｰﾒｿだっけ？独特のﾄﾋﾟﾝｸﾞ。あれは辛み系薬味の意味合いが強いよね。
醤油にも合うけど、味噌にも合いそうだよ。

むう、じらい屋食いたくなってきたぞ。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 21:09

じらいや(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

444 ：从‘ 。‘从トミィ& ◆3dWsu/M6Z. ：03/04/13 21:15

444ｹﾞﾄｰ　　

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 22:20

じらい屋の刻んである生の薬味、
あれはタマネギではなくネギだと思うが

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 22:57

五反田の将って店に行ってみた
結構美味かった

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/13 23:08

>>434
ラーメン学校ってどうっすか？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042987479/l50

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 02:48

>>445
はぁ？君は。。。一体(以下略

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 08:55

凛の書きこみが少ないのは何故なんだろう

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 11:52

独立スレがあるからぢゃないか？

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 12:42

>>448
そういうレスを付けるのは、おやじ殿に確かめてみてからにしたら？

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 13:32

>>448
つーか、ｱﾚをタマネギと感じるﾁﾐの舌って一体？？？（以下略

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/14 21:25

>>446
最初に言います。ｽﾏﾝ。
将は地鶏だのこだわってるような割にあんまり…
一味も二味も足りないなーという感じで食感も悪い。
味噌とかは食べてないけど次行こうという気があまり起きないです。
将行くならすぐ近くの広州市場の方が美味いかと。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/15 00:03

先週末「まわたん」に行ってきたよ。過去ログどおり
判りにくい場所にあるね。元喫茶店っぽい感じで半地下でした。
店の中には店主とその母親らしき人の二人のみ。客は俺一人…
厨房内は妙にこざっぱりした感じで、プロのラーメン屋と言うより
趣味で始めたお店って感じに見えた。客が増えれば変わってゆくのかも。

肝心のラーメンは店内の臭いだけだと二郎っぽいが、出てきたラーメンは
どちらかというと田丸みたいなアッサリ味。化調＋背脂が少なく
量も押さえ気味で、その分丁重な味に感じた。
キクラゲが乗っているところなど、微妙にイレブンっぽい部分もあった。

品川区のジャンク系の合体っぽいけど、売りが弱いのと
立地が悪いので先行きは暗そう…結構旨かったので潰れて欲しくはないが。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/15 23:19

きらら、黒＋ネギで食ってみたけど妙に腹にもたれる味だった。
味は違うけどあんま一風堂と印象変わらんね。
なんか一風堂の辛味もやしが欲しくなったよ（ｗ

その辺から言えば五反田の西側は平太周があれでも一番良いかな・・・。
ｻｯﾊﾟﾘ系なら喜太朗かがん辺りだが。

456 ：(^^;：03/04/15 23:55

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ

多賀野・・・・・
じらい屋・・・
永楽・・喜多朗・・一政・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・菱屋・のりや・
一本槍・

>1
自分で振っといて飽きるなＹＯ　!(^^;

で、漏れはじらい屋ね。

457 ：(^^；：03/04/15 23:59

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ

多賀野・・・・・
じらい屋・・・・
永楽・・喜多朗・・一政・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・菱屋・のりや・
一本槍・

あと一票で多賀野に並ぶ～(^^;

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 00:33

醤油ラーメンらしい醤油ラーメンなら、じらい屋

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 00:42

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ

じらい屋・・・・・多賀野・・・・・
永楽・・喜多朗・・一政・・
イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・ばんふう軒・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・菱屋・のりや・
一本槍・

よっしっ！
これで1人勝ちは無いな、多賀野っち。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 05:12

>456
>457
>458
>459

自作自演～氏ね！

で、多賀野に一票いれとくよ

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 07:31

昨日、22:00頃「じらい屋」めっちゃすいてたぞ！
めずらしい事もあるもんだ、ｳﾝｳﾝ

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 11:53

ﾀﾏﾈｷﾞなのかﾈｷﾞなのか、ﾊｯｷﾘせーよ！

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 12:22

>>462
おやじに直接聞いてみればいいじゃん。

じらい屋の醤油はとりたま限定なら一票入れたいな。。。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 13:02

>>460
458 はﾜﾂ、あとは知らん。
多賀野以外の店が票を集めると、即自作自演になるのか。
まさに「信者」だな（ｗ。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 13:04

バイァグラ、媚薬、ダイエットhttp://www.familymartusa.com
究極の若返り噂の”ロシアンポリペチト”

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 18:09

ばんぶう軒に一票。食ってみろ・・・

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/16 18:23

>>464
早く票まとめろよ！いろいろ来てるぞ！！
俺は天虎に一票

468 ：前スレ６４３：03/04/16 23:29

わたすはあっさり系が好きなので亀屋にはまってすまいますた。
飽きないところがいいっす！

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 00:49

>>467
お前がやれや。

470 ：元祖品スレ書記係：03/04/17 01:17

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ

暫定1位　多賀野・・・・・・

　　　　じらい屋・・・・・じらい屋の醤油はとりたま限定・

　　　　永楽・・喜多朗・・一政・・ばんふう軒・・

イレブンフーズ・天虎・みに亭・凛・みよし屋・六文そば・
がん・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平＠大井町・がんこ＠目黒駅地下・菱屋・のりや・
一本槍・亀屋・

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 01:28

俺は一吉にでも入れとくよ。
一応新店でしょ？
あと、おめえら、新店を入れとか無いと･･･
まわたん・きらら(醤油じゃない？でものりやとか入ってるし。）・玄（獏）
・でびっと（ブラ獏）辺りとか見栄張って入れといたらｗ

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 01:50

暫定一位が多賀野か ... お里が知れるな（藁。

473 ：山崎渉：03/04/17 09:50

（＾＾）

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 11:42

天虎に一票がカウントされてないぞ？？？

475 ：sumaso：03/04/17 20:11

＝醤油味ＮＯ1 in 品ｽﾚ

暫定1位　多賀野＠荏原・・・・・・

　　　　じらい屋＠武蔵小山・・・・・じらい屋の醤油はとりたま限定・

　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・一政・・ばんふう軒@南大井・・天虎・・

イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・みよし屋・六文そば・
がん@大崎広小路・来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・
はなまる・味平@大井町・がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・
一本槍@大森・亀屋@南大井・一吉@馬込・

知識不足で場所解んない店のﾌｫﾛｰヨロピコ

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 20:27

>>475
はなまる＠中延
（住所は豊町 6 丁目だけどね）

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/17 20:36

一政＠中延、天虎＠武蔵小山
六文そばって、立ち食いのか？

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 01:19

とりたま限定じゃなくても、ﾂｸﾂﾞｸじらい屋の醤油ｳﾏｰ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 02:22

(？∀？)ｲｲ!!!

480 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/19 02:24

>>478
禿同。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 13:05

昨夜じらい屋はじめて行った。
とりたま食ったらなんか二郎を思い出した。
濃いしょうゆと脂と化調とニンニクと煮豚の量のせいかな。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 17:04

促成醸造の醤油に慣れすぎたんじゃないのか

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 19:47

味覚異常者が集まるスレはここでつか？

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 21:09

味覚障害と言われようが、じらい屋食えないぐらいならそれで良し！

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/19 22:00

イレブン５月１日～５日まで休みだよ

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/20 02:42

きらら美味かったけど、黒柳ってしつこすぎないかな？
マー油・イカスミ・黒ゴマって、オイオイ入れ杉だよ。
あと、店内が焦げ臭いな。あそこ。

487 ：山崎渉：03/04/20 04:44

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/20 20:59

>>486
焦げ臭いのは寸胴で焦がしてるﾁｬｼｭの臭いだよ。
真っ黒なんだが美味いね。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/21 22:55

そう言えばＴ１に樹出たね。
石○くん曰く「本当にスゴイ店はココだ！」だって。ﾌﾟﾌﾟ
俺も良く行くんで久々に行ってみますた。（ｗ
以前のトロっとした濃さが無く少し雑なスープだったけど
ご主人好きだから一応美味かったとしておこう。（雑誌にも出たってことで。）

で、店内には。。。居た居た、丼･看板･暖簾バシバシ撮ってるヲタさん達！
それにいかにも雑誌見たてのカップル。
普段の樹を知る人が見れば、客層の違いと客数の多さにビックリするでしょう。
Ｔ１曰く「数ヶ月を待たずして行列店」だそうです。ｗ
今はまだ全然大丈夫そうですけど。。。（激
まだ未食の品スレ住民さんは一応お早めにｗｗ

これで安藤さんピンサロ通いできなくなっちゃうのでしょうか？
忙しい事は良い事だっ！ｗ　不定休も無くなるかな？＞プチ期待

490 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/04/22 00:40

こんばんは。昨日行ってました。ｗ
確かに客層皮ってましたね～～。
以前は安藤氏椅子で寝てる事が常だったのにね。ｗ
Ｔ1　見たよ。って言ったら凄く照れてましたよ。（でもちょっと嬉しそう）
地元密着型で丁寧な店なんでこれからの正念場を克服して良い店に
なってもらいたいものですね。

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/23 06:03

>Ｔ１曰く「数ヶ月を待たずして行列店」だそうです。ｗ
ﾜﾛﾀ。
開店していったいどれだけ経ってるのかと・・・
当分行くのやめとくか。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 00:36

何度食べても、じらい屋の薬味はﾀﾏﾈｷﾞではないな＞味覚ｵﾝﾁの知ったかども（ｗ

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 00:55

今日じらい屋言ったが相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
あの薬味は確実にねぎです。
薬味を入れないでとおなごがいったら店主が
「ねぎはいいんだね？」と確認していた。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:01

>>493
>「ねぎはいいんだね？」
「ねぎは（入れなくて）いいんだね？」ﾀﾞﾛ。
わかりにくい書き方ｽﾅ、つーか日本語書け。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:05

栄楽行ってきた
あの兄ちゃん客にガン飛ばすのが気になるのは漏れだけ？

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:13

>>494
言っていたことをそのまま書いただけ。
揚足とって優越感にひったっているなんて"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:14

>>492
粘着君へ、
すみませんでした。花粉症で。
もうしったかはしません。お許しください。ｗ

これでいいか？満足ですか？ｗｗ
はい、終了。味覚正常者の人へ。

つか、たまねぎをながねぎと間違えるとか
問題外だって。粘着しがいねーだろ？ふつう。。。
アフォ。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:22

>>493は説教好きの香具師

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:27

↑禿納。おもわず頷いた。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:33

>>498,499
ｸｽｯ

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:37

結論としてじらい屋の薬味はねぎということで

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 01:43

おやおや、こんな時間に久しぶりに盛り上がってら（ﾜﾗ

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 02:04

よいかな　よいかな

504 ：さあ寝るとするか：03/04/24 02:05

>>497
花粉症だとか問題外だとか、ﾖﾎﾟｰﾄﾞ悔しｶｰﾀのでつね、同情いたしますでつ（ﾏﾁﾞでつよ
ﾗｰﾒｿは、ｵﾂﾑの中の知識で喰うんじゃなくて、舌で味わうようにしまちょうね、ﾎﾞｸ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 07:34

>>504
誰も友達がいないので寂しいのですね

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 07:39

これは安いアダルトDVD一枚５００円～！！
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507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 08:29

一政、激ウマ！

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 16:17

>>505
講釈士、見てきたように嘘を言い

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 18:18

諺だネ
しかも江戸前だネ
よく知ってたネ
粋だネ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 21:37

くだらん話題でよく続くな。
それより、俺は好きではないが「恭華」には誰も入れないのか？
さすが品スレはレベルが高いな。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 23:32

強化は地元で、好きな店だぞ～

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 23:38

今度は塩味ＮＯ1 in 品ｽﾚやろーぜ！
おいらはじらい屋に一票ﾅﾘ

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/24 23:38

だからさー、まこと家が一番ウマイんだよ。

それ以外は全部だめだよ。

運河臭いからさあ。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 00:30

まこと家は(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 05:03

>>510
お前が嫌いな店に他の奴も入れないのは

お前を含めた香具師らの味覚がまとも。
お前を含めた香具師らの味覚がおかしい。
そんな店ｼﾗﾈor行く気がｼﾈｪ。

のどれかしかない訳だ（ｗ

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 05:06

>>512
むしろ味噌をやってくれ。
品川スレの一番の弱みだから。
味噌ラーメンで美味い店が他のラ－メン以上に数挙がらんから参考にしたいぞ。

まあとりあえず味噌でも他にこれだという店も無いんでじらい屋に一票なのだが。
多賀野とじらい屋以外の候補希望・・・

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 09:17

永楽の味噌は笑える。よく解釈すれば独創的。違う言い方もあるけど（ry

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 09:41

味噌なら凛でしょ

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 11:03

>>518
マカでなければ味噌目当てに来る人も多くなると思うんだけどね。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 15:34

大森貝塚近くの神威の味噌は旨いギリギリ品川区だよね

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 17:25

>>509
講釈師が正だね
　　・

522 ：動画直リン：03/04/25 17:26

http://homepage.mac.com/hitomi18/

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 21:06

>>520
醤油はありきたりだった。
味噌たべたことなかった。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 21:07

まこと家(ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 22:32

>>520
俺も醤油は食べた。
水がカルキ臭で飲めなかった。
水を大切にしない店はだめ、というのが俺流。
今、これだけ浄水器が普及してるのに、くそまずい水道水を出す
神経が分からん。それ以来行っていない。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/25 23:44

スマソ。課無為は大田区です。

527 ：あのフェロモンｽｹﾞｰ！：03/04/25 23:46

今日じらい屋休み。。。
天虎で味噌。
つーことで天虎に一票。
つか、奥タンに一票って感じ。（ハート

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 00:16

天虎は醤油だろっ

529 ：品スレ　書記係：03/04/26 00:18

【醤油味ＮＯ1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　多賀野＠荏原・・・・・・
　　　　　　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・

　　　　　　一政@中延・・・

　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・
　　　　ばんふう軒@南大井・・天虎@武蔵小山・・

　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる・味平@大井町・
がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
亀屋@南大井・一吉@馬込・まこと家・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・

【味噌No.1】in 品スレ
　　　　　　じらい屋・永楽・凛・神威・天虎・

今後見分けづらいので「～に一票」とカキコヨロでつ。
つーこって味噌、天虎に一票。塩喝@大井町に一票。まわたん@中延に一票。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 00:21

品川ってとことんレヴェル低いんだな(W

531 ：品スレ　書記係：03/04/26 00:21

【醤油味ＮＯ1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　多賀野＠荏原・・・・・・
　　　　　　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・

　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
　　　来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる・味平@大井町・
　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　亀屋@南大井・一吉@馬込・まこと家・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・
　　　　　　喝@大井町・

【味噌No.1】in 品スレ
　　　　　　天虎・・
　　　　　　じらい屋・永楽・凛・神威・

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 00:31

くしまは塩で良いですかね？なら一票。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 00:36

醤油にはもう投票済みなので・・・
塩は多賀野に一票入れます。
味噌はこれってとこがないかな、あまり食べないから

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 00:42

平塚あたりにあるらーめんこやまって店と辰巳軒って店。
かなりアヤスィ雰囲気なんだが、誰か逝った事ある香具師詳細ｷﾎﾞﾝｳ。
ヲタか酔っ払いしか入りそうも無い店構えが（以下略

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 00:43

で味噌。つけでいいんならぢゃぶ屋@旗の台！
辛味噌のｽｰﾌﾟ割（ｱｻｰﾘ）うまーーー

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 00:50

>>534
こやまは前ｽﾚで話題になってたが最悪らしい

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 01:19

>>532
トンコツじゃね？

538 ：532：03/04/26 01:51

>>537
だよな。。。ｗ
ちょっと無理あったか。好きなんでね。
いいよ、一票入れんで。

539 ：元祖品スレ書記係：03/04/26 01:55

【醤油味ＮＯ1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　多賀野＠荏原・・・・・・
　　　　　　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・

　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
　　　　　　来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる・味平@大井町・
　　　　　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　　　　　亀屋@南大井・一吉@馬込・まこと家・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・
　　　　　　喝@大井町・
　　　　　　多賀野・

【味噌No.1】in 品スレ
　　　　　　天虎・・
　　　　　　じらい屋・永楽・凛・神威・
　　　　　　ぢゃぶ屋@旗の台・

ありがとう、善意の書記係③！

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 04:13

>>539
誰かのレスでも書いてあったが
一吉と神威は大田区な。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 14:47

塩は凛でそ

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 16:03

パイタン風豚骨は、「塩」か？　はたまた、別ジャンルか？

醤油＞とりあえず多賀野に一票
塩＞凛に一票
ミソ＞該当無し

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 16:24

多賀野の辛い系は喰ってないんだが ...

醤油＞じらい屋に一票
塩＞　じらい屋の「野菜抜き」に一票
味噌＞じらい屋に一票

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 20:34

ばんぶう軒の味噌は立地が良ければかなりのセン行くんだが。
一票。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 21:13

↑
関係者と思われ。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/26 21:53

気になってたんですが、一号沿いの丸金の近くにある
きんやって、昔っからあるんですが、なぜ語られないんですかね？
未食なんで怖くて入れません。。。
どんな感じ？

547 ：sage：03/04/27 10:12

>>546
きんやはタケシムケンのまずいラーメン王に出てましたから・・・

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/28 13:23

常連。＞545

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/28 16:22

品川って美味いラーメンが無いな。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/28 22:10

大崎広小路の「がん」って店に行った
スカパーの日本麺自慢では頑固にこだわっていると紹介されてたけど
ﾁｬｰｼｭｰ麺食ってたら仕入れ業者が来て
材料を置いてく時とんでもないものを見てしまった！
「マルちゃん　醤油香る豚骨スープ」
段ボールの大きさから観て粉末スープ
こだわっているのは出来合いの粉末スープの事なのか？
だれか真相を説明汁！！

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/28 22:39

>>550
見てはいけないものを見てしまったね…
話してはいけない事を話してしまったね…

まともにガラや食材から作っているところなんて、そう無い。
業務用のスープなりタレに、そこそこ味を付け直したほうが、簡単だし、
安く済むのは業界の常識。
俺が働いていた店は営業時間以外に業者が来ると取引を止めると脅かしていた。
またメーカー名の入ったダンボールの処理は俺がやっていたが、
必ず裏返して見えないようにしろ！とうるさくいわれた。
ペットボトル（味噌ラーメンの素）や空き缶（エバラ味噌ラーメンの素）などは
必ず、２重にしたビニール袋に入れさせられた。
「がん」もちょっと油断したね。
でもそこへんのラーメン屋なんて、堂々とエバラ味噌ラーメンの素の空き缶（１号缶と
言って大きめで用途が多い）を置いて、箸立てに使っている。
まあ結構美味しいけどね、へたに自作するんだったらこっちのほうがよっぽどまし。
夢をこわしてゴメンネ。（もちろんすべての店がそうじゃないよ！）

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/28 23:42

>551
勉強になった

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/28 23:50

がん、店主変わっておかしくなったのかなぁ。
それとも樹も粉末使ってんのかなぁ。
どっちもそんなにうまかないけど。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 00:15

釣られすぎ・・・

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 00:33

日本麺自慢のスポンサーはマルちゃん
そのつながりで紹介されたのでは

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 00:52

うまけりゃいいじゃん。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 01:20

漏れも行ったぞ
なんか赤いきつねの味がした

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 01:56

あの東池袋の行列店だってリケンのスープの素使ってると本でも言っていたが誰も気にしてないよ。
立教側の系統の店の入口近くに箱山積みで感動した。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 02:10

ようはバランスだな。
薄めすぎないよう注意しる、

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 02:14

なんかラーメン屋って誰でも出来そうだな

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 02:22

知らなかった？だーれでもできるんだよ！ラーメン屋。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 02:36

>>550業務用スープはこいつの間違いでは？？
ttp://www.0141ra-men.com/supply/003/shin.html#01

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 05:53

道楽のみそは、いけるぞ。
なんでいままでなかったんだよう

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 06:06

道楽者だからでしょう

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 16:41

まこと家、最近焦げてる味がしてまずくない？

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 19:24

まこと屋、新聞の折込求人に社員＆バイト募集出してたな。
作り手が辞めたのかもしれない。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/29 23:36

>>565
月曜の深夜逝ったんだが、俺もその意見禿同だよ。
なんか、完全に寸胴の下層部焦げちゃってるよな、あれ。
最近人数少ないし管理しきれない時があったんじゃないかなぁ。
言ってあげた方がいいかな？昨日は言わなかったんだな。。。

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 00:05

まこと屋に限らず、行くたびに味が違う店って多いよね。
「この間は美味かったのに…」　って思うことが度々ある。
一日中ガラを入れっぱなしにしてるのかな？

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 00:20

まこと家のどこが旨いんだか説明してくれ。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 02:33

大森海岸の駅のあたりの旭川ラーメン屋結構上手かった。
店名は忘れた。

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 03:32

>>550と>>551の間に30分しか空いてないのがすごく気になるんですけど

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 07:26

>>569
まこと家は既に「昔は美味かった」という部類の店。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 10:03

>>570
恭華はね、接客＆サービスもいいし、麺はもちろんいいんだよね。
スープがちょっと苦いので、あの後味さえ気にならなければ・・・・

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 22:27

まこと家はほうれん草がなくなってから魅力が半減した。
昔はなかなかいい引き立て役だったよ、ほうれん草。
まこと家の味は糞だとは思わないがもう食べたいとは思わないね。ｗ
イレブンのジャンクらーめん方がまだマシかも・・・。

575 ：sina二郎：03/04/30 22:48

まこと家、社長居なくなってからメッキリ厨房内がダラケタ感じで
味も薄くなってるよ。
３年前は一日置きに行ってたんだけど。
最近逝かなくなった。
レン草の件にしろ　>>572　がこういう風に言いたくなるのも判る気がする。
>>568
まこと家は一日火入れっぱなし系だから一回焦げちゃうと収集付かないんだなっ

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/04/30 23:07

まこと家は既に終わってるよ。
時間がかかるから（客の回転を考えて）って”やわらかめ”を無くし
ホウレン草をうまくゴマ一振りにすり替えたり。
元々旨いモノを食べてもらおうって気が感じないんだよ。
”お金”オンリー。

577 ：sina二郎：03/04/30 23:21

そこまでは言わないけど、確かに(ry

でも最近品川にも新店ﾃﾞｷﾏｸﾘだし、「終わってる」話ばっかしてても
仕方ないしなっ

>>575　最近「始まってる」店、どこよ？
俺的にはきらら結構好きだった。

578 ：支那スレ　書記係：03/05/01 00:38

【醤油No.1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　多賀野＠荏原・・・・・・・　
　　　　　　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・・

　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
　　　　　　来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる・味平@大井町・
　　　　　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　　　　　亀屋@南大井・まこと家・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・・凛・・
　　　　　　喝@大井町・
　　　　　　多賀野・
　　　　　　
【味噌No.1】in 品スレ
　暫定1位天虎・・じらい屋・・
　　　　　　永楽・凛・ばんぶう軒@南大井・
　　　　　　ぢゃぶ屋@旗の台・

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/01 01:29

>>577
漏れはきららいまいちだったな・・・
食ってる時もそうだけど後味がかなり悪い。

きららいくなら近場だと平太周の方が良かったな。
値段も同じくらいだし。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/01 02:17

きららがどうであれ、行列が出来てるのは一風堂なんだが･･･。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/01 04:28

醤油に中延の「でびっと」も入れてやってくれ

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/01 14:18

>>578
はなまるの所在地は >>476
多賀野は荏原でなく（最寄り駅の）荏原中延がいい（住所は中延 2 丁目？）

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/01 19:44

>>578
天虎の醤油旨いよねぇ～。
最初は「融通きかねぇ店だな・・」って思ってたけど
今では一世風靡っぽい兄さんのラーメンへのコダワリを感じる。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/01 21:29

天虎に行ったら天虎盛り１・３・５だろ
固めの麺( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
半熟味玉( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ﾁｬｰｼｭ-も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
こってりスープ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

585 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/02 00:54

天虎　まじ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
つかむさこに住みたくなる、じらい屋もあるし。
個人的には　最近昼はまわたん（ちょっと遠いけど）・くしま
夜は天虎・じらい屋ってパターンが多くなってきたよ。。

天虎ではまだ醤油と１・３・５と味噌しか喰ってないが
醤油の方が好き。両方ｽｹﾞ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだが。

きららもいいが店内焦げ臭いのが。。。ちまきはしま坂だろっ！

平太周はラーメンの方が好みかな。あそこって脂多目って注文できるのかな？
マジしてみたいんですけど。(笑

一風堂好きだが五反田店は（ｒｙ

栄楽＠大井町ゼームス坂のチャーシューは本家より美味かった。
スープはやや濁ってたけど２４時までってのが魅力。
あのオジサン結構好きなんだよ、俺

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/02 01:34

天虎と天鳳、どちらがｳﾏ‐？

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/02 01:36

天虎。以上。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/02 01:41

天虎は昼に１・３・５とサービスの半飯でしゅよ、やはり！

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/02 01:43

恥知らずというか、性懲りもなくというか・・・

590 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/02 01:43

むさこと言えば、こないだ近所の人に聞いたんですけど、
自慢亭のタン麺が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだって言ってたけど、どうなの？
タンメンは廣華でキマリな俺ですが。。
タンメン比べつのもやってみようかな。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/02 01:49

タン麺は泰華だろう！

592 ：支那スレ　書記係：03/05/02 02:38

【醤油No.1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　多賀野＠荏原中延・・・・・・・　
　　　　　　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・・

　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
　　　　　　来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる@中延・味平@大井町・
　　　　　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　　　　　亀屋@南大井・まこと家・でびっと・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・・凛・・
　　　　　　喝@大井町・
　　　　　　多賀野・
　　　　　　
【味噌No.1】in 品スレ
　暫定1位天虎・・じらい屋・・
　　　　　　永楽・凛・ばんぶう軒@南大井・
　　　　　　ぢゃぶ屋@旗の台・

ﾌｫﾛｰありがとう。

593 ：前スレ６４３：03/05/02 23:19

>>590
品川ｸﾐｰﾝさん、廣華へ行ってきますたよ。
タンメン、すぶたライスを食してきますた。
タンメンはオイシー！！　すぶたもオイシー！！！！

しかし一つ一つ手間がかかりますなー。
また手際のいいこと。チャン鍋一つで何もかもつくってしまうんですなぁー。
職人技でした。
わたすは品川ｸﾐｰﾝさんのやはりﾌｧﾝですわ。はずれがありませんもん。

ところで、廣華のご主人は佐野実の迫力を剥ぎとってしまったようなお方ですなぁ。
食べつつそんなことを考えてしまいますた。ｗ

594 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/03 00:43

>>593
おおー、お久！！前スレ643さん。
あのスブタﾗﾝﾁは見事でしょ？！ｗｗ
あれだけ肉使わんであの味は滅多に無いっす。
最近浮気ばっかだから食い逝こうっと。ｗ

>>591
これからはタンメンがネックなんで修行しまつ。
泰華ってどこですか？行きたいっすぅ。
アドバイスよろです。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/03 04:25

恥知らずというか、性懲りもなくというか・・・

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/03 07:29

泰華って武蔵小山の閉店した店ですよね。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/03 08:58

>>595
まるでおまえのようだ。ｗ

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/03 15:33

>>597
恥の上塗りなのか、それともただのｱﾌｫなのか・・・

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/04 00:43

一政＠中延スレ
http://vip.6to23.com/jpgman/gui/gui.htm

600 ：佐藤宏一：03/05/04 06:55

600ｹﾞﾄｰ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/04 09:59

>>600
麺は、オナゴといっしょ。喰い時を逃すとのびきってしまう。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/05 01:30

泰華って結局閉まったままだろ。
それとも移転したのか？>591

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/05 21:29

君が心に想えばそこが泰華さ・・・＞602

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/07 00:41

醤油　宝亭＠五反田に一票

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 02:26

昨日凛で賄の醤油を食べてきたんだけど
いつの間にか麺を変えていたのね…春先に食べて以来なので知らんかったよ。
やや丸みを帯びたかんすいの効いた麺で
ようするに二郎みたいな感じだった(店先に粉かんすいの空箱があった)

個人的には以前の平麺が好きだったので正直ガッカリ。
何気に背脂の量も減っていたような気がしたし
変に馬場二郎に似てきた気もする。

大崎に本店が移ってから味が安定しない時期もあったが
最近やっと安定してきたところだったのにね。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 18:13

【醤油No.1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　多賀野＠荏原中延・・・・・・・　
　　　　　　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・・

　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
　　　　　　来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる@中延・味平@大井町・
　　　　　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　　　　　亀屋@南大井・まこと家・でびっと・宝亭@五反田

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・・凛・・
　　　　　　喝@大井町・
　　　　　　多賀野・
　　　　　　
【味噌No.1】in 品スレ
　暫定1位天虎・・じらい屋・・
　　　　　　永楽・凛・ばんぶう軒@南大井・
　　　　　　ぢゃぶ屋@旗の台・

個人的には宝亭のﾁｬｰｼｭｰが好き。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/08 19:00

>>606
でびっとは中延（駅前）な

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 01:02

味噌で争ってる天虎とじらい屋なら
断然インパクト的にはじらい屋に一票だな！
化調嫌いなﾔｼなら天虎の方がお勧めだが、俺は断然じらい屋だ。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 02:41

>>608
品川区で味噌ラーメンと言えば天虎というのが通り相場だったが、ｵﾚの場合、
じらい屋の味噌を食べてから天虎の味噌をうまいと感じなくなった。

話は変わるが、最近、じらい屋の醤油+とりたまを見直している。
ありゃ、出色の逸品と思う。で、醤油、じらい屋に一票。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 02:44

品川区で味噌といえば昔っから永楽って相場が決まってんでぇ！
しゃらくせぇ！
てなことで味噌永楽に一票。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 19:34

味噌はばんぶう軒。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 22:12

やたらばんぶう軒を持ち上げるﾔｼがいるけど、誰か他の奴で行ったこと
ある奴いる？　俺は行ったよ。
言いたかないけど、味がどうのこうの言う前に衛星面がひどすぎるよ。
店が古いのは仕方がないが、店主は食べ物を提供するんだから最低限の
事はして欲しいな。
あの冷水機、黒かびでベットリだし、とてもじゃないが食べる以前の問題。
すぐ近くに廣華があるが、比べるまでも無い。
誰か常連さん以外の人、行ってみて俺の言ってることが間違っているか
レポートして欲しいな。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 23:32

>>612
汚い店に行く事自体躊躇するなあ・・・
過去レス検索しても

>いつも常連系の方の呑み体勢に
>尻込みしてしまい、なかなか入店するには勇気が要る店なんですよ。
半飲み屋系ラーメン屋で良かった試しって無いしな。
違う店の話だが半飲み屋系であまりのヤニ臭さで味以前の問題なんて場所もあったし。

昼間に営業してるなら一回行ってもいいけど詳細が分らない。
ググってもこの店引っかからないみたいだし詳細を教えてくれ。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/09 23:51

ばんぶう軒進めているのは関係者でしょ？
それじゃなかったら行列になるのを見るのを楽しんでいる人だよ
どうしたってうまい店なわけないじゃん

でもロケやっていたんだよな～

615 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/10 00:06

むかーしまだラヲタな観点を持ってなかった頃に
行った事があるんですが（＞ばんぶう軒）、
どうも覚えて無いんですよね～。
たしか醤油ｽｰﾌﾟのを食べたんだけど、麺柔だったのは覚えてる程度。
（その頃は麺固派だった。若気の至り??ｗ）

その頃から廣華が好きでいっつもﾁｬｰﾊﾝ+ﾀﾝﾒﾝﾆﾝﾆｸ多目を食べてた記憶
の方が先に立って思い出せません。。。
勇気を出して今度行ってみようかと。。。ｗ

あの商店街を立会方面に20ｍくらい行った右手の道沿いに中華屋さんがあって、
そこのﾀﾝﾒﾝも良く食いました。（モヤシそばだったか？）
安くてまぁまぁなんですよ。＞名前忘れたけど。

そう言えば廣華のもやしそばも試してみて。ｳﾏｲしｱﾂｲしお勧め。
↑店主降臨じゃ無いよ。ｗ

616 ：612：03/05/10 00:27

>>613
ttp://channel.goo.ne.jp/map/map.php?MAP=E139.44.17.8N35.35.34.1&ZM=11&SZ=&OPT=e0000011&KN=0&COL=1&P=e21E139.44.17.8N35.35.34.1
カウンターしかない8人くらいしか入らない小さな店。
年配の夫婦でやっている。
客は常連さんばかりで、表にある冷蔵庫から勝手にビールを出して呑んでいた。
つまみはレバ刺し。（危なそうで気になった）客が酔っ払って大声で話していた。
かみさんがラーメンの醤油タレを作っていた。キッコーマンの醤油を鍋にかけ、
味醂風調味料（味の母）、砂糖、塩（専売のやつ）、だしの素、化調を入れていた。
作業を覗き込んでいると「こっちの席へどうぞ！」と見えない位置に案内されたが
「いや！ここでいいです。」と言ったらジロリと睨まれた。
チャーシューメンを食した。煮干味の何の変哲も無いものだった。
よく店の中を見ると不潔この上なかった。（前述の通り）
正直言ってレバ刺し食ってる奴の気がしれなかった。
どうみても１杯飲み屋であってラーメン屋では無い。
六郷土手の駅前にある（名前は忘れた）中華屋で茶色に変色したレンゲを出した汚い店が
あったが、ものすごく汚い（意地汚い俺でも始めて残した最悪の店）に次ぐ店だと思った。
常連とはニコニコ話をしていたが、私が食べていると（どこのよそ者が来たんだろう）と
ジロジロ見られた。
昼も営業している。俺も嘘と思われるのが嫌なので、ぜひ言ってくわしく
レポートして欲しい。（でも「ふざけんな！あんな店！」などの類は勘弁して）

617 ：sina二郎：03/05/10 00:33

ばんぶう≒ラーメンアイランド@15号沿い

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 10:16

恭華がこのところずっと休んでいる。
閉店したらしい。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 10:23

>>618
・・・・・いつの話してんだ。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 12:23

亀屋行ってきたよ～
まーたしかにそこらの変なラーメン食べるより数倍いいけど
化調バリバリで気持ち悪いよ～
俺は家の前だからいいけど遠くからくるほどじゃないね
亀屋は盛り蕎麦を食べましょう

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 22:14

>>620
私はこのスレで見て、職場も近いのでよく行くようになりました。
（後、廣華、一本槍、恭華なども行きます。）
>変なラーメン食べるより数倍いいけど
個人的には一本槍、恭華などの専門店と同じくらいのレベルに評価しています。
　（あんまり虐めないで下さいね）
>化調バリバリで気持ち悪いよ～
　とおっしゃいますが、確かに旨味は強いと思います。しかし
　化調たっぷりのラーメンを食べた時のような、いつまでも舌に残る例の味は
　しません。無課長では無いと思いますが、私的にはそれほど化調は気になりませんが…
>亀屋は盛り蕎麦を食べましょう
私も賛成です。蕎麦はさておき、ツユが美味しい。
　濃いのですが、塩辛くなくすごく出汁がきいています。
　薬味やワサビなど入れなくてもこれだけ食べられる店は余りありません。
　この店は店に入ってから「今日は何食べようか…」と決められるので、私は好きです。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 22:22

ばんぶう軒の衛生面は確かだぞ。レバサシも超新鮮。
そこまで悪く言われる店ではないと思う。
特に醤油・もやしそば・餃子は美味い。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/10 22:29

多賀野の評価が高いから行ったけどダメじゃん。
無化調とか馬鹿の一つ覚えのように貼り紙はってさ、もうアフォかと。

化調の代わりに塩分を増やしただけのスープじゃ宣伝する意味なし。
不健康なラーメンだったよ。

624 ：612：03/05/10 23:19

>>622
別に虐めてるつもりではないので誤解はしないで下さい。
夫婦の一生懸命な姿には私も関心しましたし、椅子を外に出して
大掃除しているところも目撃しました。常連さん達と和気藹々で
微笑ましくも思いました。
常連さんなら「もっと繁盛して欲しい」という気持ちも分かります。
常連さんなら居心地のよいお店だと思います。
でも客観的に見て、私は先に述べた印象を持ちました。
私はばんぶう軒さんには何の恨みもありません。
お店の方が「もう少しお客が入ったら…」などと悩むことがあったら
さりげなくこの話をしてあげたら参考になるかと…（奢っていっているのではありません）
どうぞ末永く通ってあげて下さい。
>>623
化調とかん水はやはり永遠のハードルなのでしょうかね…
どなたか、「無化調」「無かん水」で美味しいラーメンを作れたら
それこそ革命ですよね。
いつになったら抜け出せるんでしょうかね…

625 ：本物612：03/05/11 01:20

↑
これは俺のカキコじゃないよ！
いったい何で俺の名を語るんだよ！
まあ、そんなに俺の意図から外れているわけじゃないから
まだいいけど…
しかし、いろんなﾔｼがいるもんだ…

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 01:36

俺も行った事アルが、確かに多賀野やジライヤと比べると
味は落ちるが、普通の中華屋さん（ラーメン屋）の中では
そんなにボロクソ言われるほどではないと思います。
もやしそばと醤油、レバサシは美味しかったよ。＞ばんぶう軒

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 03:12

>>625
624＝記号
ラ板一の有名人ですよｗ

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 12:44

>>619
イタイな。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/11 23:13

西小山の兜なんてどう？？

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 11:20

ゼームス坂の五十番ってどうですかね？

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:19

>>629,630
どう？って聞くのもいいけど、行ったのなら詳しくレポートしてくれると
有難い。
といってもばんぶー軒みたいなのは嫌だよ。
話聞いただけで大体想像出来るもの…
ただ美味しいだけじゃなくて、行きたくなるようなレポートがあれば
ぜひ行って、俺も感想書くよ！

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:31

>>631
いや・・・行った事が無いのだが・・・

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:48

じらい屋の煮玉子って・・・・・・幻だな・・・・・・

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:53

じらい屋って煮た孫あったの？

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/12 23:57

メニューに書いてあるぞ！
メニューから消してるのはキムチ。

636 ：634：03/05/13 00:31

ｽﾏｿ

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 00:44

ばんぶう軒な＞631

638 ：支那スレ　書記係：03/05/13 01:00

【醤油No.1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・・・
　　　　　　　多賀野＠荏原中延・・・・・・・　
　　　　　　
　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
　　　　　　来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる@中延・味平@大井町・
　　　　　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　　　　　亀屋@南大井・まこと家・でびっと@中延・宝亭@五反田・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・・凛・・
　　　　　　喝@大井町・
　　　　　　多賀野・
　　　　　　
【味噌No.1】in 品スレ
　暫定1位じらい屋・・・
　　　　　　天虎・・　
　　　　　永楽・・
　　　　　　凛・ばんぶう軒@南大井・
　　　　　ぢゃぶ屋@旗の台・

味噌@ばんぶう軒は書き込みの方法が一致していないので放置対象でつ。ｽﾏｿ。
あと、こないだ確認したんですが六文そば@中延のﾗｰﾒﾝがﾒﾆｭｰから消えて
いました。ので、このｽﾚ中に「まだあるぞっ！」とかの書き込みが
行われない場合、削除対象にしまつ。スマーソ。

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 01:14

>>633
半熟でもないし、ゆで卵に味をしみこませただけだったから、
なくてもいいじゃないか。一年以上前の話だが、食べたのは。

>>635
メニューから消してはないが、まず仕込んでないよ。断られるだけ。

それより最近の変化に気付かないのかねえ。毎日ではないかもしれないが。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 03:57

さぁ？何言ってんの？
毎日行くかﾎﾞｹｪ！！

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 04:08

煮玉子は半熟じゃなきゃいけないのか？
味付け煮玉子は味をしみこませた物だろ？
と、>>693を問いつめたいが（略

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 10:34

ひさびさにたかのいった
粟国つけめんの味がかわってた
麺もかわってた
最後につけ汁に足す出汁がでてきた
マジでうまかった
やめらんねえ

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 10:35

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644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 12:55

>>640
日本語読解力を鍛え直した方がいいぞ（ｗ。
言葉尻に反応することしかできないのかね。
ｵﾚも毎日逝っているわけじゃない。最近ｵﾚの逝った日には顕著な変化がある、
逝かなかった日のことはわからないし、何の変化もないのかもしれない、
という意を込めて最後の文を書いたんだがな。読みとれないのか（ｗ。

>>641
問いつめられてしまった（ｗ。
別に半熟でなくてもいいと思うが、自分的には半熟の方がおいしいと思うね。
何の変哲もない固茹で玉子だったから、「『幻』というほどのものでも …」、
と言いたかっただけよ。ただ単に、ラーメンを食べるついでに茹で玉子を食べたい、
という人には残念だろうが、時間的に仕込みの余裕がないんだと思うよ。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 14:21

誰も突っ込まないけど兜は目黒区だぞ。>629
以前つけめん食ったけどそこそこ美味かった。
西小山だと俺的には上位。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 14:27

>>644
問い詰めているのは>693らしいぞ（ｗ
じらい屋の煮卵は正直特には無くてもいいかな・・・って印象。
ラーメンの傾向的にも無くてもいいと思うし(特に醤油)あの煮卵自体それ程
格別に美味いという事でもなし。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 16:13

>>646
>>639 の書き間違いだろうと好意的に解釈した（ｗ。
ｵﾚ的には、じらい屋の醤油は格別にうまい味なんだが、
好みは人それぞれだから・・・

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 18:19

まこと家の焦げ味、店員はどうおもってるのか？
だってまかないで毎日食ってるんだろ！

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 18:19

あれっ！昨日頼んだのにもう来てる本当に安かったのでびっくりしました

http://ime.nu/www.net-de-dvd.com/

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 21:53

じらい屋のとりたまチャーシューに海苔をトッピしてみそ。
海苔をとりたまにくるんで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
海苔を麺にくるんで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
海苔をチャーシューにくるんで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/13 23:11

>>648
わかってるはず。
でも客が来るから見過ごしてんだろう…
売れてる店にありがちな落とし穴だね。
こういう店は一事が万事そうだから、長いことないかも…
信用ってつけるのは難しいけど無くすのは一瞬なんだよね。
まあ、俺的にはまこと屋はもう過去の存在だから、「もういい！」
って感じ。
ファンの人にはｽﾏｿ

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 01:05

今日一政初めて行きました。
正油を食べたんだけど、少し化調多くない？？
お勧めはやはり味噌なんですか？
スープも少しガラの臭いが気になったんですが。。。

好み的には具のチョイス（モヤシ・貝割れ・ワカメ）が
余り好きじゃないんですが、一政のは良く合ってると思いました。
（なんでだろう？）

あと、店名はいちまさですかね？かずまさ？いっせい？

一政通の人教えてキボンヌ。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 01:10

まぁ最近は仕込んでないのはわかってて書いてみたよ
誰かじらい屋HPに書き込んでみてくれ

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 01:15

↑ｽﾏｿ 633です
http://www.jiraiya-ramen.com/

655 ：千婆：03/05/14 01:18

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046157231/l50
から召喚せり。

菱屋の彼女(；´Д`)ﾊｧﾊｧ(；´Д`)ﾊｧﾊｧ
天虎の奥ﾀｿ(；´Д`)ﾊｧﾊｧ(；´Д`)ﾊｧﾊｧ萌え～　ｳｯﾋﾟｭ

品川は良いトコじゃね

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 01:47

>>652
何度も出た話だがラーメンはまずい
つーか、化調が多すぎて舌がビリビリします
あそこで食べるなら定食か丼モノ
オレ的には焼肉丼最高

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 02:57

>>651
漏れもそう思う。
まこと家の良さはホウレン草なくした時点ですでに終わった
振り帰りたくもない過去のらーめん店。もういらない！！

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 04:18

まこと家は過去の店って意見ばかりだな。
かくいう漏れも（ｗ

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 04:36

まこと家
今の時間、間違いなく焦げてる罠・・・

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 04:41

まこと家の名物味玉は最高！
発売した時から名物だから。

名物に旨いもの無し。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/14 11:46

>>655
そういうことならひ田屋にも行っておけ

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 00:26

一政は化調がキツいって言うか普通の中華屋のラーメンスープだよな。
ラーメンだと物足りないけど、他の料理に使うことを考えると仕方ないのかもね。
(荻窪の中華特大は別の寸胴鍋にラーメン用を作ってるけど)

おれは炒飯とか好きだな。良く火が通ってるし(つまり炒め物全般は美味いって証拠)
半チャンラーメンは以外と炒飯の量も多いし、値段的にもお得だと思うよ。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 00:42

そうだな、一政は飯物に限るな。
俺的にはニンニクチャーハンをお勧めしたい。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 20:59

大井町の永楽VS一富士
どっちがおいしいの？

ずっと前，一富士ではふかし饅頭を売っていました。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 21:06

>>664
永楽に思いっきり1票！

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 21:32

永楽って何がうまいの？

667 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/15 22:21

>>664
「思いっきり永楽」にマンセー!!
つか、一冨士と比べる対照なら、中華一楽でしょ？
レベル的に。。。
品川区界隈永楽系列の順位。（俺的に）
永楽本店＞栄楽＞＞＞＞一冨士＞＞一楽
>>666
チャーシューワンタンメン一押し!!
あと、チャーハン。アツアツでウマ。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:32

>>667
>チャーハン。アツアツでウマ
高い！

669 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/15 22:46

>>668
チャーシューワンタンメンも高いですが。何か？

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:49

値段が高いのが自慢か（ｗ

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 22:56

永楽は麺と餃子だな。
正直チャーハンはベタッとして美味くなさげ。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:32

中延の桃桜林って最近やってるの？

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/15 23:35

>>672
もうそろそろ、ビルが完成するはずだが。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 00:58

正直、チャーハンなら一富士に限る訳だが・・・

675 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/16 01:07

>>671
でも、カニ缶入ってるし。。。駄目??ｗ

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/16 01:21

永楽みたいなチャーハンを食うとホッとする。
俺にとってはソウルフードみたいなもんだな・・・
美味い不味いを越えている。

677 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/05/16 01:24

>>676
禿同。
店自体、おばちゃん自体がﾎｯとするっす。

678 ：品スレ　書記係：03/05/16 21:53

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 00:20

ｶﾞｲｼｭﾂだが、さっき恭華の前を通ったら
休業して申し訳無い。
もう少し修行させてくれみたいなビラが貼ってあったが
一体なにがどうなってるんだ？
別にあそこ不味くはないだろ。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 00:26

不味くはないが、特筆するような程ではなかった。
俺は麺がすきくなかった。
ところが加藤製麺を大々的に宣伝したから抜け切れなかったのかもしれん。
それと女将がいつもやる気のないような姿勢も気になった。
もしかしたら、女将が求めている仕事が出来なかったのかも…
まあ、素人考えだからご容赦願う。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 01:00

>>679-680
漏れは恭華はまぁまぁ好きだが
月に何回も食べたいと言うほどでもないから
この際もっとうまい麺やスープを研究してくれたらありがたいと思う。
あそこの女将はやる気がないと言うより手際が今ひとつなだけで
やる気はあるし客に対する姿勢も誠意があって感じもいいと思う。
ただ餃子はあまりうまくないのでもっとおいしくするかやめた方がいいと思った。
最近大田区エリアになるが「秋葉屋」が魚だし系でいい味してるから
恭華もぜひがんばって欲しいと思う。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 01:35

醤油なら荏原中延の小龍だ！

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 01:40

上　ほんとか？ｗ

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 13:42

そんな店あったっけ？

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 18:44

醤油はやっぱりじらい屋コレ品川最強

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 18:58

醤油はやっぱり「多賀野」コレ品川最強！！

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 19:43

醤油はばんぶう軒、これ浜川最強。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 22:57

醤油はばんぶう軒、これ品川区最悪。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/17 23:11

>>688
営業妨害か？食べた事アルならレポートしてみろ。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:01

大崎の凛、大変なことになったらしい・・・

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:08

>>690
もっと詳しく。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:20

棒良沙汰か？

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:21

○暴絡みか？(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:47

恭華の女将さんはどうも更年期障害らしい。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 00:48

恭華の女将さんはどうも子宮筋腫らしい。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/18 02:31

凛の詳細はどうした？？
凛スレにもカキコ無いし・・・
ジョナサンは菱屋ネタばかりだし。
どうなってんのよ？
居酒屋転身疑惑は？

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/19 20:58

>>694-695は脱肛らしい。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 01:44

一気にペースダウンしたな＞品ｽﾚ

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:31

　　　醤油、多賀野に一票
　　　塩　　じらい屋に一票
　　　味噌　該当なし

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:35

700GET!　
つけめん、多賀野に一票！！

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:47

道楽はダメですか？

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 01:56

ダメです

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 02:06

>>701
超駄目でつ。
一票って書いても無効でつ。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 02:17

正直、多賀野とジライヤの醤油って比べられない。
どっちも美味いし、食いたくなる。
ただ・・・食いたい！と思う量は多賀野、質はジライヤかな？

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 02:34

>>696
もうラーメン屋やらないらしいよ。。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 02:49

>>705
マジで？賄には二郎では味わえない良さがあったのになあ。
今後は大井町で店を始めた弟に期待しなけりゃならんわけ？
開店時に行ったけど、兄貴には遠く及ばない感じだったが……

最近いきなり麺を変えたり、妙にガタガタしてたけど
何が原因でそんな境地になったんだろう…？

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 22:44

最近、空席が目立つのを心配したのか、
デビット伊東の姿が中延で目立つようになった。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/21 23:44

じらいや、店閉めたのか？

709 ：山崎渉：03/05/22 00:08

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 00:12

山崎って何もん？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 00:53

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 09:33

凛どうかしたの？

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 20:07

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/22 22:03

玄の醤油に一票！（話題にならなくてかわいそ）

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 01:15

玄は何故あの程度の味でチェーン店を出しまくるのか…
本店がめんめんと名乗っていた頃から知っているが未だに謎だよ。

無化調だからと言って淡泊な味で十分と思うのは間違いなのでは？
多賀野も含めて無化調でも美味い店はあるんだし。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 21:32

玄にリピートしたくなる理由ベスト３は

①無化調で素材にこだわっている。

②支店がたくさんある。

③なのに、何故あんなにまずいのか？

でしょう。

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/23 22:12

栄楽初めて行った。
永楽とおんなじだった。
あそこって新店なの？
なんかかなり古ぼけてたけど。。。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 01:42

>>708
実際は平日・休日共に午後９:３０前後から開店（木曜定休）
午後６時が公式だが（HPでは午後８時）、実際は９:３０過ぎないと開かないよ

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 02:03

なんじゃ、そりゃ

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 02:53

>>718
定休日火曜じゃねーのかよー？！

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 03:16

武蔵小山にあるという、じらい屋が住所を辿っても見つかりませぬ
だれか店の場所おしえて

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 11:28

↑混むからいやだ

どーしても知りたいならこのスレ全部読め！ﾎﾞｹｪ！！

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 12:59

>>720
否定するときは正しい情報を知ってからにしましょう
ttp://www.jiraiya-ramen.com/

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 13:11

>>721
武蔵小山の駅前交番で聞けばすぐ教えてくれるよ。
そこから線路沿いを目黒方面に歩き、「七五三」の看板が見えたら
右折してすぐの左側。

味はここで持ち上げられている程でもないよ。
あの脂のくどさは好き嫌いがハッキリ分かれる。
>>722
「混むのがいやだ」って、常連だろアンタ？
ならココに「旨い、最高」とか書き込むな！
全員が食って旨いと思うラーメンじゃないぞ。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 13:15

>>724
喰った全員が旨いと思うﾗｰﾒｿなんてあるのか？
多賀野がそうだなんて言うなよ、お里が知れるぞ（ｗ

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 13:25

>>725
ラーメンに限り、多賀野よりは旨い。あそこは醤油が立ちすぎて
麺も大栄食品特有のボソボソ麺がスープに馴染まないからな。

でだ、じらい屋は多賀野のラーメンと比べるとバランスでは頭一つ
出ているが、あの胃にもたれる脂のくどさは致命的。
化調っぽさも舌に残り、ここが好き嫌いの分かれるところ。

これでいいか？

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 14:24

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップの支援サービス

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 14:57

>>726
味覚と「好き嫌い」は、確かに人それぞれと思うが、

>あそこは醤油が立ちすぎ
文意から「あそこ = 多賀野」と思うが、これがわからん。
多賀野の中華そばの味が、醤油が立ちすぎと感じたことがない
（正確に言えば、醤油の風味はもの足りないぐらいだ）から。

>あの胃にもたれる脂のくどさ
（ここからは、じらい屋の話だが）これもわからん。
とりたまトッピングをした場合の話か？
素のじらい屋らぁめんには、油はそんなに入っていないと思うが？
自分は、いつも「油少なめ」で頼んでいるから、なおさらそう感じる
のかもしれないが。

>化調っぽさ
これもわからん。舌に残るほどの化調を感じたことはないのだが。

試し済みかもしれないが、「塩・野菜抜き」を食べてみてくれ。
「塩・野菜抜き」と注文すれば作ってくれる。炒め野菜を抜けば、
じらい屋の基本の味がよくわかる。化調の程度もよくわかるのでは？

で、醤油らぁめんの味から、基本の味を抜いた味が、醤油ダレの味になる。
旨味、こくと同時にエグミや薬膳に似た味・匂いも合わせ持つ醤油だと思う。
それを緩和するための工夫もいろいろしているとは思うが、あの醤油の
風味に好き嫌いが分かれるのは理解できるのだが、「あの胃にもたれる脂の
くどさは致命的」というのは、やはりわからん。否定する意味ではない。
自分と（ずいぶん）違う味覚と好みの人がいる、油（脂）に敏感な味覚の人
もいるのだと実感している、というほどの意味。

ﾏｼﾞﾚｽが返ってきたので、こちらもﾏｼﾞﾚｽ（ｗ。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 16:31

つうかじらい屋は好みの差を考慮してるから
油の量やらにんにくの有無やらを客にある程度選択さているのだろうと・・・

>725じゃないが好みによる好き嫌いもあるし、もたれるかどうかも人それぞれかもな。
漏れは最近だとｲﾌﾟｰ堂横のきらら開店当時に食って味的にも今一つで更にモタレタ・・・
でもきらら自体はこのスレのログを漁るとそこそこの評価を出している香具師もいる。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 20:54

>>726
美味しんぼの見すぎ

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 21:08

じらい屋＆多賀野って普通に旨いっしょ。
ただね～スープを残す客が多いってことで飲みきりタイプの
ラーメンではないなと。飲みきりタイプのラーメンが好きな
奴は否定するラーメンだな。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 21:26

じらい屋の醤油ﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟ、いつも残さず飲み干してますが、なにか？

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:07

↑成人病確定、おめでとさん♪

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:18

↑精神病確定、おめでとさん♪

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:28

>>732
肥満確定

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:31

じらい屋は塩が一番なの！！（野菜抜かず）

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:43

じらい屋＋200円チャーシュー最強！！！

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/24 23:47

　ｳｨｰｯｽ　 ∧＿∧∩　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　（´∀｀*//　＜　 >>724　呼んだか～い
　　　　⊂二　　／　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 |　　)　　/
　　　口口/　　￣）
　　　　　 ( <⌒<.<
　　　　　　>/

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:00

　　　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　　rノ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）***

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:14

↑
鬱病確定、おめでとさん♪

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:24

じらい屋は完食＝(ﾟДﾟ )ｳﾏｰコレ定説

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:25

↑成人病確定、おめでとさん♪

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:32

じらい屋はかなり美味いと思いますが。
横レスです。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 00:48

待望のじらい屋にて醤油ラーメン600円ととりたま150円を。

店内はかなり狭く10分ほど待ってからようやく入れた。
なかなかこだわりを持ったラーメン屋らしい雰囲気を醸し出している。
店のご主人はけっこう頑固そうな感じ。しかし、それだけ自信を持って
作っているという印象を受けた。食べたラーメンはじらい屋ラーメンととりたま。
とりたまとは玉ねぎと挽肉を炒めたもの。
これは私も初めて食べたが醤油スープとマッチしていてグッド。
スープは基本的にはかなりアッサリ目だがこのとりたまが加わる
ことによってスープの表面に脂が張っている。
しかし、表面には大量のネギが振りかかるがちょっとクドイかな。
それにしてもこのとりたまの香ばしいこと･･。個人的には炒めた玉ねぎの匂いは
大好きなのでこのトッピングは好印象。また、麺の固さ、脂の量などを
調整してもらえるので自分好みのラーメンが食べることができ、
客への配慮が行き届いている。他のお客さんを見ているとどうやら
常連さんが多いようだ。個人的にはレベルの高い店だと思う。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 01:02

↑君も今日から常連だ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 01:04

一政最強！これ常識！

747 ：じらい屋ヲタおた：03/05/25 02:10

>>744
誤）じらい屋ラーメン→正）じらいやらーめん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、な

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 03:13

>>747
ﾝﾆｬ、じらいやらぁめん、じゃぞ（ｗ

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 03:23

>>746
いつもいつもご苦労さん＞約 1 名

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 03:41

肥満確定だぁ？
成人病確定だぁ？
精神病確定だぁ？
んなこと気にしてﾗｰﾒｿなんぞ喰ってられっかよぉ～～～～～！

751 ：今日の一杯：03/05/25 22:29

今日、きららで白柳全部入り食った。
黒柳より飽きがこなくて美味かった。白柳の方が好きかも。
ただ、全部入りはｽｰﾌﾟがぬるくて弱った。ぬるくても美味かったが。

隣のｲﾌﾟｰﾄﾞｳは10人待ちの時間帯、待ち0分で
ｲﾌﾟｰﾄﾞｳよりｺｸのある良いﾗﾒｿが食えて嬉しかった。
替え玉150円は少し高めだったけど、量が多くてｲﾌﾟｰﾄﾞｳより
満足感があった。
チャーシューとキクラゲが比較にならない位ｳﾏｲ。

以上、五反田豚骨情報でした。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/25 23:25

きららって子連れに優しい店で好きだな♪
一風堂は子連れに優しいけどイマイチ落ち着けない店内が
きららに比べると（ｒｙ
そのうち一風堂より流行るヨカーン！！

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 01:08

きらら、私も好きだな。
チャーシューが美味しいし、なんか、博多と熊本の中間って感じで食べやすいしコクもあるし。
２Ｆ行った事ある？綺麗で落ち着くよ。
個人的には、味玉の蘊蓄見てると、カツオや昆布の香りとかがスープに隠れてしまっていて
なんかもったいない様な気がするけど・・・ｗ
>>752
一風堂より流行るのは知名度的にもちょっと無理があるかもね。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 01:57

じらい屋って、いつ行っても閉まってるんだよなぁ・・・

755 ：sage：03/05/26 22:05

過去レス全て読んでないけど、戸越銀座（かなり大井町寄り）のかごしまめん隼人ってどうよ？
俺適に味はまぁまぁと思うけどな。
しかし、店員の巨乳ヤンキー姉ちゃん萌ー。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/26 22:47

>>755
前スレまでには話にあがってたね。>隼人
過去の発言ではぬるいという意見が多い。

漏れの意見からいえば朱はそれなりに良いと思うが清は美味くない。
最近行ってないから内情が変わったかもしれないが混雑時に特に
味のばらつきが酷かった。
あとあの店、空いてる時は良いのだけど混んでる時はちょっとヤニ臭いと思う。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 01:32

ゴミらーめんが一番ですが、何か？

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 01:46

>>757
どうにも、それには同意できない

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 02:13

>>756
てかさ、常連とおぼしきヤシらがウザくね？
ヒマな時は店員とダベってるんだもの。
店閉めてからやってほしいぜ。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 20:09

>>754
じらい屋は実際にはＰＭ９:３０過ぎからの営業

761 ：bloom：03/05/27 20:12

http://homepage.mac.com/ayaya16/

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/27 22:01

>>755
ﾊｹﾞｼｰｸ同意!!!
あのねいちゃん目当てで戸越くんだりまで行きまつね、俺は。
あの目付きで踏まれたくキボンヌ

763 ：山崎渉：03/05/28 15:15

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/28 18:52

保守。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 01:24

今日、じらい屋でダンプ松本さんに会いました。
結構いい人ね。しかも、結構小さいのね。味噌チャーシュー食ってた。

やっぱ、じらい屋は丼がアッチーので好き。
食べるの一苦労だけど。ｗ

766 ：大田区代表：03/05/29 01:43

>>765

俺もよくじらい屋で見かけた事あります
ちなみのダンプ松本の住まいは原町の某所なのでそちらでもたまに見かけます
つうかじらいや開店時間遅すぎ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:07

>>766
最近、お前すんげー爆食してまつね。
他のスレで見かけました。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:11

ダンプちゃん、じらい屋じゃないが
原町で俺も見たことあるよー。

じらい屋の親父と「極悪同盟」再結成しないかな？（ｗ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:13

↑
藁

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/29 23:57

>>768
ｦｲｦｲ、児雷也は義賊、いわば正義の味方じゃぞ

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 00:00

>>768-769
ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ、ｶｺｰﾜﾙｲ！

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 01:59

>>771
ｼﾞｸﾞｻﾞｸﾞｴｰﾝ､ｶｺﾅｰﾙﾜﾙﾂ!

773 ：大田区代表：03/05/30 02:35

そういうじらい屋は昨日も10時頃で閉店でした

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 13:52

>>773
木曜定休

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 20:11

じらいや（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ

776 ：直リン：03/05/30 20:11

http://homepage.mac.com/yuuka20/

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/30 21:46

777
geto-
やたー！初。

778 ：一応。。。ｗ：03/05/31 01:08

【醤油No.1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　じらい屋＠武蔵小山・・・・・・・・
　　　　　　　多賀野＠荏原中延・・・・・・・・　
　　　　　　
　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・六文そば・がん@大崎広小路・
　　　　　　来々軒＠新馬場・ともちゃんラーメン・はなまる@中延・味平@大井町・
　　　　　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　　　　　亀屋@南大井・まこと家・でびっと@中延・宝亭@五反田・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・・・凛・・
　　　　　　喝@大井町・
　　　　　　多賀野・
　　　　　　
【味噌No.1】in 品スレ
　暫定1位じらい屋・・・
　　　　　　天虎・・　
　　　　　永楽・・
　　　　　　凛・ばんぶう軒@南大井・
　　　　　ぢゃぶ屋@旗の台・
【つけNo.1】多賀野・　

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 01:13

【総合No.1】in 品スレ
一政@中延

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 02:30

>>779
ﾜﾛﾀ

781 ：大田区代表：03/05/31 16:31

>>773

木曜日休みなのにじらいややってたよ
客が３人くらいいたし

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 17:25

>>781
たまにそんな日があるのがじらいや。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 18:39

正直、｢伝説の麺師｣ｻｸﾀ様の店はいつ開店ですか？
これが出来たら品川、いや日本のラーメン勢力図が変わる。

784 ：大田区代表：03/05/31 19:32

漏れとしては
醤油多賀野
塩じらい屋
味噌じらい屋
つけ麺ぢゃぶや

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 19:48

作田の店は勢力図など変えない。
一部のカルト信者のみのための店である。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 22:48

>>784
>つけ麺ぢゃぶや
味覚は人それぞれだが、お里が知れるという気がしないでもない（ｗ

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 22:58

ｻｸﾀの店は2ちゃんのｽﾚの勢力図を変える。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:00

>>786
こうゆうバカに限って自分のお気に入りを挙げない・・・

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:41

>>788
ｸｽｯ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/31 23:50

>>789
くすくす。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:29

>>789
多賀野のつけ麺食べた？俺はカラつけ、豚鴨は美味いと思うのだが
どうだろう？どこのつけ麺が好きなの？

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 00:40

>>790
必死だな（ﾜﾗﾜﾗ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 01:11

>>791
>多賀野のつけ麺食べた？俺はカラつけ、豚鴨は美味いと思うのだがどうだろう？
豚鴨は食べたが、うまいと言うほどでも（多賀野の著名度に比例した期待が
満たされなかった）… 竹麓輔商店＠渋谷の鴨つけよりずいぶんマシだとは思ったが。
中華風にアレンジされた鴨の風味が自分の好みに合わないのかも。
辛つけは自分はダメ。辛味の奥にある旨味を感じることができないから。

>どこのつけ麺が好きなの？
今は亡き大八車＠桜新町の特濃つけ、ｼｮﾊﾟｰさとｽｰﾌﾟわり後の旨さでえにし＠恵比寿、
瞠＠東池袋は先週逝って少しがっかりした（飽きのくる味とは思っていたが）…
少しランクが下がって、せたが屋＠野沢龍雲寺のつけ（細麺柔らかめ）、季節限定
だがしま坂＠大岡山の冷やしﾗｰﾒﾝ … もう少しランクが下がって、醤屋＠馬込のもり、
季織亭＠経堂のつけ、天虎＠武蔵小山の辛くないﾔｼ。番外でじらい屋の YMO。
こうやって書いてみると魚ﾀﾞｼ系が多いね。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 01:31

>>793
まあ現時点では多賀野の塩つけ、辛つけ、鴨つけが品川ではマトモだと思う。
793の好きなつけ麺も俺は好きだが、いつもわざわざソコまで行ってまで食べるほど
時間が無い。個人的にはジャンヤ、ジライヤ、テンコのつけ麺よりは自分の好みに
合うね。ここは品ｽﾚだから品川で頑張って探してみようぜ（笑）

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 01:32

あと魚出汁系が好きなら多賀野は普通のラーメンは好きなんじゃない？

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 01:41

793が挙げたつけ麺よりは少なくとも多賀野が劣っているというにしては
あまりにも主観的な稚拙な理由だな。ｻｸﾀの所で舌を鍛えて来い。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 14:00

そいや、じらいやのつけ麺ﾓﾄﾞｷってまだやってるの？

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 14:53

>>796
味の評価なんて、主観的なものだろう

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 18:45

多賀野のつけ麺だけど
塩つけは本気モードで作った感じ。隙のない旨さだ。
からつけはキワモノだが、辛さを追求したらこうなりますたって味。
豚鴨つけは店のサービスメニュー。ややスープの輪郭にボヤけた
印象が残る。濃い系が好みなら物足りないかも。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 20:45

>>798
あまりにもって書いてあるの見える？

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 22:01

>>784

初めて自分と同じ意見の人ﾊｹ-ﾝしたよ
ぢゃぶやのつけ麺のス-プトンコツでうまい
いちゃもんつけてる人ってどっちかっていうと居酒屋みたいなところだからぢゃぶや行ったことない人多いんだろ

802 ：支那二郎：03/06/01 23:19

>>801
激同。
俺もぢゃぶ屋好きだな。恵比寿が一番好きだけど、
旗の台店って結構見た目より、カジュアルな対応だし、
落ち着けるんだよ。盛付も綺麗だし。
ぢゃぶ屋好きだと、ｶｺﾜﾙｲ・通じゃない･･みたいな厨房が大半なのは確か。
味は主観だが、一般的にはいいスープ炊いてるし、マズーな店じゃない。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:06

>>786
品川産まれの品川育ちでつが、何か？

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:10

>>802
あんな量でぼったくりすぎ。タレも薄すぎで全部飲んだころ
「何で割りますか？」なんて訊いてきた頓珍漢な店だった。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:28

>>800
ああ、ちゃんと見えてるよ

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:35

なんでだﾛｫｰ？なんでだﾛｫｰ？
旗の台点開店以来、品川ｽﾚでほとんど話題にすら上らなかったぢゃぶ屋のﾌｧｿが
急に現れるのはなんでだﾛｫｰ？なんでだﾛｫｰ？
って、やっぱり思ってしまうよ（ｗ。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:41

>>794
>ここは品ｽﾚだから品川で頑張って探してみようぜ（笑）
気持ちはわかるが、自分は諦めた（つけ麺の関しては）。

>>795
>あと魚出汁系が好きなら多賀野は普通のラーメンは好きなんじゃない？
もっと気軽に喰えるならね。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 00:58

大井町の　「の○や」　は激マズ・・・
お店の関係者にマスコミの人がいて定期的に雑誌等に
載せてもらっているんだって。
それに和歌山ラーメンは都内では数店しかないから
もの珍しさでくる客が多いんじゃないかなぁ。。。
　実際、リピーターになる人の数ってそんなに多くないん
じゃないかな？

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 01:01

ぢゃぶ屋は臭い、そんだけ。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 01:13

>>808
一年前ぐらいに初めて食べた時、あまりに不味いので
自分の舌がおかしくなっているのかと思ったよ。
昔から比べるとダメダメになったと思うまっち棒(池尻大橋)ですら
あそこよりはまともに感じたな……

まあ、大井町は他にも旨い店があるんで困らないけどね。

>>809のぢゃぶ屋がまさにそのまっち棒系列なんだけどね。
同じ臭いなら元まっち棒出身のいちやの方が旨かったな。
プロ意識は恐ろしく低かったけど。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 01:15

ぢゃぶやは一度だけ行った事があるな
麺の堅さやス－プの濃薄いは勿論麺の種類、そば湯の種類、数の多いトッピングなど選択肢が多くていい
麺もコシがあるし盛り付けも綺麗だった
ただオシャレなところなので自分を始めとするブサイクでダサイ人間は敷居が高いかもね
だから俺は多賀野のつけ麺を食いにいくが女とかいる人は結構いいんじゃないの？

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 01:44

805は必死だな、とかﾜﾗﾜﾗとか使って必死だなｗ

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 10:27

のりや最悪に１００万票。
あそこに並んでいる香具師を見ると
本当にアフォだなぁと思うYO

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 12:25

比較対象がのりやなら確かに漏れもぢゃぶ屋だけどな・・・。
品川には他に無いと言われると仕方が無いのだがぢゃぶ屋も漏れ的つけ麺ランク中くらい。
多賀野の方がまだ良いかな。
あとぢゃぶ屋は選択肢が多い分どれを選んだかによって評価が違うかもな。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 13:10

>>811
そんなに店の人に感情移入しなくても

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 15:15

>>812
根負けいたしましたでつﾖ。降参いたしますでつﾖ。
おっしゃるとおりでございますﾀﾞ。
「講釈師、見てきたように嘘を言い」を地でいく御賢察どおり、
ｵﾗは、必死でございますﾀﾞ。どうか、許してくんろぉ～。
お代官さまぁ～、お願いでございますだぁ～。

これで気が済んだか？

817 ：(･∀･) 講釈師見ﾃｷﾀﾖｳﾆ嘘ｦ言ｲ (･∀･)：03/06/02 16:21

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 16:32

>>816
ツマラン！お前の話はツマラン！！

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 20:16

つーか、多賀野と比較すんなヨ・・・

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 21:34

>>819
それが言いたかったわけか、なるほどな（ｗ

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 22:09

>>813
今さらなにを言っちゃってんの？
藻前の書き込みは５年遅い。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 22:31

きらら＠五反田は最高にまずい！

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/02 22:52

多賀野最強！その味のレベルは、他店との比較を許さぬ高さ！
ﾗｰﾒｿの頂点にただ一店、それは多賀野！
ひれ伏せ！比較も批判も許さぬ！ただただ、褒めそやせ！

ってか。そりゃ井の中の蛙ってものだろうよ。

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 00:12

いや、和鉄だろ

ってそれは大田区だ

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 00:45

>>822
一軒おいた隣の店の方が最強にまずいだろ
他の店はしらんけど・・・

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:15

>>821
おまえ５年前に喰いに行ったの？の○やに。
あんな店開店前からマスコミのコネの話が
知れ渡ってて、地元じゃ誰も相手にしてない
ラーメン屋なんだよ。

もう一回聞くけどおまえ５年前に喰いに行ったの？
おまえこそ何勘違いしちゃってんの？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:20

第一京浜国道沿いにある道楽が最高！
京浜急行の鮫洲駅の近くだよ。
床が油で滑るけど。
まだ行ったことのないやつは今すぐに逝け☆

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 09:39

わたしゃ、がん＠大崎広小路が好きですわ。マスターの雰囲気といい、
適度に空いた雰囲気といい・・・どん兵衛みたいな味かな～？もっと
ちがうさっぱり系と思ったなもし。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 10:36

>>825
んー。
以前なら小次郎とかつけ麺大王とかめんめんとか他と比較して不味い店
というのが堂々と五反田にはあったのだが。ここ２年でめでたく全部潰れたからね。
この潰れた店の味の評価は　”小次郎＞つけ麺＞＞＞めんめん”　だったけどな。
一風堂以下と表された五反田山頭火はまだ残ってるかな？

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 19:35

今更むしかえすようで悪いが、じらい屋の親父喫煙問題だけど
一通り客のラーメンを作ってから、満席で次の客が入れない
時にタイミングを見計らって換気扇近くで喫煙してまつ。
手持ち無沙汰で。

831 ：大田区副代表：03/06/03 19:38

>>829

五反田山頭火あんま人来てないよ
まあ場所も悪いしね

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 19:59

まこと家万歳！！

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 21:33

>>830
話のつながりを考えましょう

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 21:52

>>830
人に迷惑かけなきゃ別にいいんじゃないの？
地雷や逝ったことないけど・・・。

>>832
それずいぶんと幼稚な皮肉だな。
君はまこと家を首になった店員ですか？ｗ

835 ：1295：03/06/03 21:53

1295 ((( ;ﾟДﾟ)))はっぅぅhttp://ranking.with2.net/link.cgi?14248

836 ：品　耳漏：03/06/03 21:59

一昨日。品川神社の祭りの日、大々的に新規店がｵｰﾌﾟﾝしてました。
「俊徳」とか言う店。売りが和歌山ﾗｰﾒﾝ・俊徳ﾗｰﾒﾝ・最高級ｶﾚｰ・日本で2番目に美味いお好み焼き　との事。
私も、祭りの高揚の中、開店時間に勇んで店へ。
いざ入店しようとした時、…なんかおかしい。
店内、座敷4人×2卓・ﾃｰﾌﾞﾙ4人×1卓なんですが、卓の椅子が折りたたみ式のヤシで、座りにくそう。
で、そこに座って食べていた御老人と家族を見ると、なんか、首を傾げながら食っている!!
え？一瞬半分入りかけた足を戻し、丼を見ると、出てきたての丼から湯気が上がっていない。。

で、結局まこと家に行って行列しましたとさ。（祭りの夕飯時はやっぱ混んでるのね、）

だれか行ってみてくれ～、根性無しなんだよ～、オレ！
場所は、商店街（青横から繋がる旧東海道）の中。南品川の99円ｼｮｯﾌﾟの隣。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:21

>>827
俺、道楽大好きだよ！
家が近いこともあってしょっちゅう食べてる☆

鮫洲界隈だと一番好きなお店かも。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 22:56

827=837=店員ﾊｹｰﾝ！ｗｗ

839 ：726：03/06/04 00:03

舌に残るほどの化調を感じたことはないのだが。
試し済みかもしれないが、「塩・野菜抜き」を食べてみてくれ。
「塩・野菜抜き」と注文すれば作ってくれる。炒め野菜を抜けば、
じらい屋の基本の味がよくわかる。化調の程度もよくわかるのでは？

「塩・野菜抜き・脂少なめ」で食べてきた。
醤油・塩・味噌、全部同じ麺でやってるじゃ～ん。
大黒製麺の麺は醤油にはいいが塩には疑問！不満しか残らん！
それとじらい屋のスープに化調は必要不可欠。化調抜きにしたら
客は来ない罠。そんくらい重要。

10年前に地方のドライブインで食べた塩ラーメンを思い出した。
そんなもんだって。じらい屋を過剰評価しすぎ（ｗ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 00:25

>>839
細けー野郎だな。
じらい屋はそれでもいいんだよ。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 00:35

>>839
余計なお世話だ(ｗ
じらい屋はそれでも旨いのだ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
食通ぶって海原雄山になったつもりか？"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

842 ：726：03/06/04 00:45

>>839
>余計なお世話だ(ｗ
>じらい屋はそれでも旨いのだ(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
>食通ぶって海原雄山になったつもりか？"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"　
俺は一般的な意見を述べただけだろ？
海原雄山って何だそれ？（ゲラ
じらい屋信者って、これだから嫌だ！

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 00:52

>>842
>"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"　
>俺は一般的な意見を述べただけだろ？
>海原雄山って何だそれ？（ゲラ
>じらい屋信者って、これだから嫌だ！

信者が教祖を弁護して何が悪いのかな？
コレだから無課長信者はイやだね・・・
お話になりませんな┐(´∇｀)┌

844 ：726：03/06/04 01:03

>>843
>信者が教祖を弁護して何が悪いのかな？
>コレだから無課長信者はイやだね・・・
>お話になりませんな┐(´∇｀)┌

無化調信者？ハア？"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

教祖って"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"　キモッ！

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:03

>>839
その舌の鋭敏さに脱帽、ついでに敬礼もしておくよ。
まあ、鋭敏なのは脳内かもしらんがな（藁。

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:04

>>726は以前しったかぶりのカキコで糾弾された香具師です
相手にするのは時間の無駄です。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:06

>>839は品スレローカルルールで放置でよろしいでっか？？

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:09

>>846
ははは、確かにそうかもな。
書き込みしてから、F5 叩きまくりながらレスが付くのを待っているようだしな。
可愛いもんじゃないか。

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:12

>>726は厨房認定されますた

850 ：726：03/06/04 01:12

じらい屋マンセーの書き込みばかりで
おかしいと思ったらそういうことか（藁

一生じらい屋のラーメン拝んでろYO！
武蔵小山のパナウェーブが！

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:16

天虎のつけめん食ったが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだったぞ
スープ割りもなかなか(・∀・)ｲｲ!!
コレを機に夏に向けてつけめん開拓の意欲が沸いた

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:20

>>726
"(,,ﾟДﾟ)∩ﾊｲｯ!!"先生！！
一生じらい屋愛し続けます！！！
激励有難うございますｍ(__)ｍ

名前に本音が・・・

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:21

じらい屋の話題はこちらでお願いします。
http://tools.geocities.co.jp/Foodpia/8496/@geoboard/
もしくは単独スレでも立てて、そちらでやって下さい。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:22

あなたが探してるのってこれだよね？でも眠れなくなるよ！

http://angelers.free-city.net/page002.html

http://angelers.free-city.net/page003.html

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:24

>>851
天虎のつけ麺、麺の量が少なすぎないか？
夏向けが好きなら、しま坂＠大岡山の夏季限定冷やしﾗｰﾒｿ（つけ麺ね）
を喰ってみるといい。

しかし、それにつけても、多賀野信者は相当なものだと思っていたが、
じらい屋信者も相当なものだな、何人かは知らないが（ｗ。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:31

じらい屋の親父さんがかわいそう･･･
DQNな客ばかりで。
信者もアンチも品川スレ出入り禁止な。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:35

>>855
天虎はたしかに1.5玉にしては量が少ないな
しま坂＠大岡山の夏季限定冷やしラーメンだな？
しばらくしま坂は行ってないが久々に行ってみるとするか

まあ、信者同士のいざこざはよくあることだ。
レスを見てると仕掛けるのは多賀野信者みたいだな。
好戦的な種族だｗ

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:42

>>856
>じらい屋の親父さんがかわいそう･･･
>DQNな客ばかりで。
同感。経験から言えば、季節的なものもあると思うが。

ﾏｲﾅｰな存在たるところにじらい屋の存在意義があるように思うのだがな。
所詮は、おやじ殿の生き甲斐のための限定営業店なんだしな。

教祖と崇め立て褒めそやしたところで、おやじ殿は喜ばないと思うぞ。
おやじ殿は、自分のらぁめんが万人の口に合うわけではないことを知っているのだし。
じらい屋のらぁめんが好きなら、黙ってひたすら愛でればよいではないか。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:51

諸悪の根源は>>726ということで

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 01:55

>>857
すまぬ、しま坂の冷やしﾗｰﾒｿ、今年すでに始まっているか、まだなのか、確かめてない。
なんなら、TEL 確認でもしてから、逝ってくれ。

861 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/06/04 01:56

お久しぶりにやってきました。(^^；
その5もじらい屋、多賀野　強しですね。

最近品川で既食店再考しに行って食った店でジワジワ好みになりつつあるのが、
前出の亀屋さん。なんか、たまに食いたくなる。

で、天虎こないだめんばり食ったんでつが、ｽｰﾌﾟが凄く少なかったんですが。。
あれはデフォですかね？＞めんばりの
つけは割りスープの美味さにビックリ！そのまま飲んじゃいますた。＞割りｽｰﾌﾟｗ
付け汁残しちゃった。。ごめんなさい。ｗ

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 02:42

多賀野、地雷両方の信者で気分によって食い分けてる俺はダメですか？

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 02:45

>>860
(＞Д＜)ゝ”了解!

>>862
大変良いことだと思います

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 04:11

>おやじ殿は、自分のらぁめんが万人の口に合うわけではないことを知っているのだし。
確かに実際当人も言ってるし。
味に対して色々ポリシー持ってる様だし。
ついでにあまり地元民に愛されてない店とも言ってたけど（ｗ

ま、じらいやは既にマイナーメジャー的な位置だけどそれでも
これ以上客が増えて欲しいとは思えない状態(営業時間的にも)だから
そっとしておいて欲しいとは思う面はあるね。
長々と議論するくらいなら美味くないと思えば行かなくて良しくらいで結論にして欲しい。
ちなみに漏れの好みは醤油(=とりたま)だけど味噌、塩はほとんど食わない。

天虎つけはほんとに量少ないよね・・・
漏れは倍とはいわないけどせめて今の1.5倍くらい欲しいかな。
ボリューム感というか量で損するというのはﾟなんか勿体無い感じがする味だし。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 04:20

地雷家ヲタって稲垣だろ、多賀野ヲタは稲垣の息子だろ。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 04:33

>>446 453
将はこの半年で味が落ちました。前は美味かったです。前は。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 05:03

>>726
じらい屋の味噌は塩や醤油よりも万人向けだよ。
「油少なめ」で食ってみ。
メニュー見れば解かると思うけど、じらい屋は札幌
ラーメンに影響を受けてると思う。
だから塩や醤油は食いてを選ぶ味なの。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 11:47

多賀野は魚介のダシをふんだんに使用したあっさり系のラーメン。
驚くのはメニューの数とそのどれもがおいしいこと。
そのほとんどが無化調、無添加らしい。
醤油、塩とそれぞれにこだわりがあってどれもおいしい。
つけそばも人気のメニューで極太の麺がこってり
スープと絡まって絶妙なおいしさ。
３回行ったら間違いなくハマッてしまいます。
雰囲気もアットホームでかなりの確率で満足できます。

じらい屋は地元の人気店のよう。わずかカウンター
７席の店内は店長さんがひとりできりもりする。
メニューは醤油のじらい屋ラーメンとみそラーメン。
「とりたま」という鶏のひき肉と玉ねぎをラードで炒めた
トッピングをすると美味しさが増す。
厚めに切られたチャーシューはとろりとしておいしいが、味が薄め。
スープは化調とラードが効きいて化調ラードスープになっている。
肉体労働者や運転手が好きそうなラーメンだ。
美味いが、あっさり系好きにはオススメできない。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 11:57

>>868
じらい屋と以前近所にあったかづ屋と共通してるのは特に地元住民がメインという事ではない。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 12:03

その証拠にじらい屋の地域にある他のラーメン屋と比較しても
じらい屋だけが明らかにその構成する客層が違う。
かづ屋が撤退したのも地域住人に定着しなかったとも言えなくは無い。

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 12:03

>>868
おはよう。眠れたか？

872 ：タイミングわるお：03/06/04 12:43

（^^）

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 13:04

多賀野＝塩つけ
じらい屋＝味噌（油少なめ）

これ最強！

874 ：726：03/06/04 18:46

>まあ、信者同士のいざこざはよくあることだ。
>レスを見てると仕掛けるのは多賀野信者みたいだな。
>好戦的な種族だｗ
多賀野信者？この俺様が？"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

>>867
味噌か。しょうがねえ、やけくそだ！逝ってやる！
「味噌・油少なめ」でいいんだな！？

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 20:06

>>874
別にやけくそで行ってくれなくてもいいよ。
それだけ批判的なんだから、どうせ君にはあわないだろうね。
他に行ってない店だって沢山あるだろ。他で可能性を探しなよ。
じらい屋好きを馬鹿にするのはそのぐらいでもういいんじゃない？
まっ、俺は>>867じゃないんだけどね。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 20:52

がんこ＠目黒駅ビル地下で、冷やし塩そばを食べた。
けっこうｲｹﾙね、特にこれから蒸し暑くなってきたらｲｲかも。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはｽﾗｲｽした鶏肉に、白髪ﾈｷﾞと大葉の千切りがﾀﾌﾟｰﾘで、
いい香り。表面に鶏油がﾀﾌﾟｰﾘ浮いているが、しつこくはない。
この油をとったら味がﾎﾞｹるかな。ｼｮﾊﾟｰさはﾁｮﾄｰもの足りず。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 20:57

>>874
辛味は、カウンターにおいてある善光寺の七味唐辛子を自分で入れるんだぞ。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 22:06

>>726へ
ウザいので別のスレへ行ってください

皆さん
>>726はどうやら自分の知識をひけらかし他人を見下すのが趣味のようです。
これでは楽しい情報交換の場として支障をきたす恐れがあります。
自称鋭敏な味覚の持ち主を自負しているようですが。。
どうか皆さん、>>726には反応しない、えさをやらない、相手にしない
を是非御願いします。
自称ラーメン通>>726の放置にご協力をｍ(＿)ｍ

879 ：726：03/06/04 22:30

待たせたな！「味噌・油少なめ」を食べた感想。

最初に蓮華で一口スープを啜る。
味噌にトンコツ・鶏がらスープのバランスがとてもいい。
シャキシャキのモヤシとタマネギをスープとともに炒め、軽く煮込む
ことにより、スープの味に一層奥行きを持たせている。
タマネギの甘味がスープに移り絶品である。

お世辞にも褒められない出来損ないのじらいやらーめん、しおらーめん
が嘘のようだ。

スープは「油少なめ」でもラードのしつこさが少々残るが、
これが大黒製麺の太麺にまとわりつくように見事に絡む！
普段は辛味調味料（七味）を入れることを嫌う私だが、
試しに入れてみるとこれがまた美味い！味噌のスープがまた引き締まる！
「ウン、ウン」と頷きながら夢中で食べていると、水が欲しくなり
冷水機から水を注ごうとした瞬間、店主と目が合う。
彼は私に「してやったり！」の表情で、ほくそ笑む。

悔しいが、今回は私の完敗だ。私が今まで食べた味噌ラーメンの中で
5本の指に入る珠玉の一品だった。　

褒め過ぎか？信者（ｗ

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 22:37

>>836

「俊徳」情報求む！

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 22:43

今時味噌ラーメンなんか頼むアホがいるんだね。
それに最初にレンゲでスープを一口飲むバカが今だにいるんだね。
自分で描いた文見て恥ずかしくならないんだね。
しかもラーメン食べながら大げさなリアクション取ったりするんだね。
周りの迷惑たまには考えようね。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 22:45

俊徳の詳しい場所教えてください、商店街の中じゃわかんねーよ！

883 ：726：03/06/04 22:48

>>878
今回は真面目に語ったつもりだが、何か？

味噌ラーメンの仕上げにゴマ、タマネギを揚げたもの
を入れることにより香ばしさが増す「罠」は計算された
ものだろう。

これが醤油と塩に生かされないのは誠に残念である。
早く「味噌・油少なめ」のレベルに追いついてくれ！
私の希望はこれだけだ。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 22:53

褒めながら、じらい屋を貶す726であった。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:03

塩は美味かったが味噌は今度食べて見たい。ところで明日は休みでしたよね？

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:12

♪この地球を抱き止める　そんなでっかい心が欲しい～♪

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:22

>待たせたな！「味噌・油少なめ」を食べた感想。
いや、待ってないって・・・ｗ

888 ：726：03/06/04 23:25

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/05/20 00:20
じらい屋＠武蔵小山でしょやっぱ。
あんまりメディアに出てないから、雑誌に出てる店しか食ってない厨房は知らないだろうが。
あの味噌を食わずしてラーメン語るな！
↑
何だこれは？これ書いたヤツは俺に詳しく説明してもらおうかな？

ちなみに多賀野とじらい屋について俺はこうみる。

多賀野はジジババ向けのラーメン・じらい屋は厨房向けのラーメン

どうだ？これについて何も反論の余地などないだろうが！
おまいら多賀野とじらい屋でしこたまオナニーしてなっ（ゲラ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:33

>>888
あのさ、お前は思い込みが激しいんだよ。
勝手に論破した気になってオナニーしてな。
実生活でも浮きまくってるんだろうなｗ

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/04 23:37

>>888
多賀野のダシかじらい屋のスープで
顔でも洗って出直せ！おまえは何もわかってねえよｗ

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:09

>>726ﾀｿ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ･･･

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:27

>>888
ﾜﾂ、このｽﾚの 728 じゃが、「↑」の指示する部分、ﾜﾂは書いちゃおらんがのぉ！
引用部分を示す記号が付いてないからわかりにくいしな。

言ってもいなことを言ったことにして、喧嘩売るつもりかぁ? ｺﾞﾙｱｯ！

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:37

>>892
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007572595/728
"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:44

>>883,888
底が割れたな。じらい屋のあの醤油の味・風味がわからんとはな。
促成醸造醤油にはない独特の醤油の味と風味を生かすための、
出しゃばらない、敢えて地味なスープの味がわからんとはな。
ｵﾚは、じらい屋の醤油のスープを飲むまで、
あんなに香しい味と風味を醸し出す醤油があるなんて、知らんかった。
それを教えてくれたというだけで、「信者」（嘲）になったよ。

>>885
木曜日は定休日。無駄足踏むなかれ。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:45

■■このスレッドのルール■■
>>726へ：このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：>>726は無視、無視出来ない人も無視。>>726に餌を与えないでください。

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:48

>>893
ｦｲ、何が可笑しい？
別ｽﾚからの引用なら、ﾊﾅからそう書けや。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 00:55

>>894
禿堂
漏れもあの醤油は今まで食ったなかでは一番だな。

898 ：品　耳漏：03/06/05 01:07

>>880 + >>882
亀レススマソ。俊徳ですが、、、
んとね、住所は品川区南品川なんだよ。詳細知らん。
で、青横で降りてジャスコ方面に歩く（青横商店街ね）。
旧東海道の十字を左へ（元ＳＬ現中華老麺の角ね）。
んで、徒歩３分。右手に９９円ショップが目立つんだが
その角の隣あたりです。そうね、駅から計５～６分ってトコかな？

なんか、その後の情報によると、和歌山あたりの空手か柔術系の人が
オーナーらしいよ。

行ったら教えてちょっ！つか、なんとか俺も頑張ってみるが。＞入店(；´Д`)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 01:10

>>883
味のわかる香具師なら、胡麻が白胡麻なのか黒胡麻なのかを、
意識せずとも書くと思われ。味の計算云々などと言いながら、
このあたりが、知ったかﾓﾛ出しよん

900 ："(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"：03/06/05 01:13

>>899
醤油のレポよろしく！自称ラーメン王ｗ

901 ：899：03/06/05 01:48

>>900
ラーメン王だなんて自称してないけど？そんなつもりもないしぃ

>味のわかる香具師
つーのはね、化調味識別を騙って舌の鋭敏さを誇りながら、
実は意識しないまま馬脚を現している >>726 の知ったかぶりに対する皮肉なのよん
そんなこともわからないとは・・・舌だけでなくて、おつむも恥ずか（以下ｒｙ

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 01:56

今時醤油ラーメンなんか頼むアホがいるんだね。
それに「天然醸造醤油」も知らないバカが今だにいるんだね。
自分で描いた文見て恥ずかしくならないんだね。
しかも好きなラーメンだから「信者」と大げさなんだね。
品川スレ住人の迷惑たまには考えようね。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 02:05

>>902
もう寝るわ

904 ：(^^；あのぉお取り込み中･･：03/06/05 02:12

【醤油No.1】 in 品ｽﾚ

　　暫定1位　多賀野＠荏原中延Ⅴ・・・・　
　　　　　　じらい屋＠武蔵小山Ⅴ・・・
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　一政@中延・・・天虎@武蔵小山・・・

　　　　　　永楽@大井町・・喜多朗@五反田・・ばんふう軒@南大井・・

　　　　　　イレブンフーズ@新馬場・みに亭@大井三叉・凛@大崎・
　　　　　　みよし屋（って@大井町?)・がん@大崎広小路・来々軒＠新馬場・
ともちゃんラーメン@中延・はなまる@中延・味平@大井町・
　　　　　　がんこ@目黒駅地下・菱屋@大井町・のりや@大井町・一本槍@大森・
　　　　　　亀屋@南大井・まこと家@青横・でびっと@中延・宝亭@五反田・
　　　　　　玄@天王洲・

【塩味No,1】in 品スレ
　　暫定1位　じらい屋・・・・
　　　　　　凛・・
　　　　　　喝@大井町・多賀野・
　　　　　　
　　　　　　
【味噌No.1】in 品スレ
　暫定1位じらい屋・・・・
　　　　　天虎・・　
　　　　　永楽・・
　　　　　凛・ばんぶう軒@南大井・
　　　　　
【つけNo.1】多賀野@荏原中延・ぢゃぶ屋@旗の台・・(含味噌つけ)　

905 ：じらい屋ヲタ：03/06/05 02:17

【本職】じらい屋【以上】　待望のじらい屋スレ立てました。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054746830/

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 02:33

貶める目的で本当に作る奴がいたとはな・・・
しかも>1-7自作自演だし。

907 ：品　耳漏：03/06/05 02:35

自演じゃないよ。少なくとも俺のは。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 02:38

次はどこが槍玉に挙がるんだろうな・・・。

多賀野は過去槍玉にも挙がってるし既にスレ立ってるから天虎か一政あたりかね。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 03:47

726は凛の味噌も食わずに地雷やの味噌誉めてんだろうな。
上には上があるんだよ。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 04:04

蒲田スレでじらい屋話している厨を引き取ってもらえませんか？

911 ：以前からの品スレ住民：03/06/05 08:46

あいつじらい屋「話」してないじゃん。
確信犯だぜ。
じらい屋単独スレも立った事だし、以後じらい屋話は
品スレでは放置（特に726系）でおながいしまつ。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 08:47

じらい屋が人気みたいですが青葉・武蔵なんかと比べるとどうなんですか？

913 ：↑：03/06/05 11:27

確信犯

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 13:05

品川区の店なんだから話題にして問題ないだろ、勝手に禁止する自治厨うざいです。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 13:30

>>914
まあ加減の問題だろう。
禁止とか言ってる奴は行き過ぎだし無視してもという感じはするが。
それを言い出したら凛も多賀野もイレブンもそれぞれスレは有るのだから
ここでは一切禁止になるし。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 14:10

>>902
>>881 とセットだろうから、ﾏﾁﾞﾚｽするのはアホらしいんだけどね・・・

天然醸造醤油？知ってますが、何か？
区内じゃ、多賀野と xx かな、ウリにしているのは（ほかにもあるかもね）

それと、信者をカッコに入れて「信者」と書いているんだけど
その意図がわからない？

せっかく味噌、醤油ときたんだから、ついでに塩も書いて昆布してよん

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 18:19

839 ：726 ：03/06/04 00:03
>舌に残るほどの化調を感じたことはないのだが。
>試し済みかもしれないが、「塩・野菜抜き」を食べてみてくれ。
>「塩・野菜抜き」と注文すれば作ってくれる。炒め野菜を抜けば、
>じらい屋の基本の味がよくわかる。化調の程度もよくわかるのでは？

「塩・野菜抜き・脂少なめ」で食べてきた。
醤油・塩・味噌、全部同じ麺でやってるじゃ～ん。
大黒製麺の麺は醤油にはいいが塩には疑問！不満しか残らん！
それとじらい屋のスープに化調は必要不可欠。化調抜きにしたら
客は来ない罠。そんくらい重要。

10年前に地方のドライブインで食べた塩ラーメンを思い出した。
そんなもんだって。じらい屋を過剰評価しすぎ（ｗ
"(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ"

918 ：自称ラーメン通の726：03/06/05 20:38

>>916
自称ラーメン王様、醤油・塩・味噌のレポ早くお願いしますよ～。

野菜や肉の産地、肥料や餌まで自称ラーメン王様にかかれば
じらい屋も丸裸か、すごいっス！

>>917
何が可笑しい？

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 21:52

726って>>249-251でレポ入れて、この後恭華ファンと言い合ってた奴？
どうよ>>918

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:07

>>918
突然出てきた自称ラーメン王つーのは誰のことよ？
ラーメン王気取りは >>726 だと思ったが、脳内でなにかが逆転した？

この支離滅裂さ加減、だいぶ前のｽﾚで、じらい屋の件で叩かれた香具師を思い出した・・・

921 ：自称ラーメン通の726：03/06/05 22:16

>>919
違う。俺は贔屓にしている店などないよ。
基本は信者の多そうな店に行って貶すのが好きかな（ｗ

だから行く店も自ずと絞られるワケ。
「無化調信者」でもなければ「厳選素材命」でもない。

922 ：自称ラーメン通の726：03/06/05 22:20

>>920
自称ラーメン王＝916

俺はラーメン王などという大それたカリスマと違い
庶民派の「自称ラーメン通」らしいな。

923 ：241：03/06/05 22:22

何か、最近荒れてるんで落ち着くまで書き込むの止めようと
思ったんだけど…
>>919　
俺は全然関係ないよ。
実際あれから書き込んでいないし…
実はじらい屋は行った事無いんでわからない。
昼間やっているなら行って見たいと思うけど時間帯でちょっと無理。
まあ、こういう世界だから言ってもしょうがないけど、
俺は918では無いよ。
しかし、ちょっと前と違ってだいぶ雰囲気が変わってきちゃったね。
残念な限り…

924 ：自称ラーメン通の726：03/06/05 22:25

>>923
ようこそ！品川スレの「自称ラーメンチャンプ」（ゲラ

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:32

>>920
「その３」ｽﾚの「おれ187」とか？（ｗ

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:46

あなたが来る前はほのぼのした雰囲気の良スレでした。
それが今ではなんかもう･･･ギスギスして息苦しいです。
お願いですから2度と品川スレに来ないで下さい。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 22:56

ほのぼのした雰囲気の良スレ？

　　　　　,一-、
　　　　 /￣　l |　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　■■-っ　＜　んなこたーない
　　　　´∀｀/ 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＿_／|Ｙ/＼.
　Ё|＿_　| /　　|
　　　　| У..　　|

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 23:07

本当に品スレ変わっちゃたね。残念だよ。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/05 23:09

統合失調がいるみたいだな。

930 ：241：03/06/05 23:42

書き込まなきゃよかったかな。
俺も人のこと「チンカス」呼ばわりして熱くなったけど、
思いのほか見識がある人だと思って謝った。
まあ熱くなる性格だから迷惑かけたし、嫌な思いもさせたことは
今でも反省してるけど。
だから人のことはとやかく言えないけど、煽りばっかで真面目に
議論してないから、残念だな。
真面目にレポートしてる人がいるんだから、それを頭からけなしちゃ
まずいと思うよ。
貶すんだったら、やっぱ自分でも食べてみてどこがどうだか言って
初めて議論になるんだから…
まあ「自称ラーメンチャンプ」なんて煽りもいいけど
俺は自分で行って無い店はけなしてないよ。
こうやってレスすることが荒らし屋さんの栄養になちゃうのかな？
じゃあこのくらいでまたもとのポジションに戻ることにするわ。

931 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/06/05 23:53

>>930
ん、いい事言った！
　
オヒサネ、241さん。
つか、品スレ住民さん達って正直過ぎだし、ｲｲヤシ多いから
放置できないんだよね。＞like that 726
最近、みに亭ファンさんとか、しいては品川区民さんとかも
書き込まないし。。。。

新店ラッシュでチェックし始めたイタイ厨相手にしても（ｒｙ

そう言えば、鹿○楽しみだね。

932 ：自称貧乏舌の726：03/06/06 00:06

>>909
>726は凛の味噌も食わずに地雷やの味噌誉めてんだろうな。
>上には上があるんだよ。
お待たせ～。
凛は食べたことあるが、レポは書けない。
化調が必要以上に入って全部食べられなかった。
俺にとってあの時は「悪夢」でしかない。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 00:58

>>931
鹿ﾏﾙってチャイ系なのかな？
トンコシ？

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 01:09

>>933
豚骨系らしいよ。
のりや・（樹も？ｗ）　あたりとカブるかも？？！
アクセス＆立地はかなり大井町近辺では良いと思われ。＞07.01ｵﾌﾟｿﾗｽｨ

http://www.sika-maru.com/

935 ：品川ｸﾐｰﾝ：03/06/06 01:18

ｶﾏｽﾚ874への返答

違うよ。ネギだよ、じらい屋は。
皆言ってるじゃん。
健忘症なんじゃなくて、花粉症なんじゃない？俺。ｗ

皆さんごめんね。変な展開になっちゃって。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 03:05

蒲田スレ、読んできた。ワロタよ。
品川ｸﾐｰﾝて、しらばっくれて逆ギレしておいて、証拠を突きつけられたら、
とたんに開き直ってごまかすのな。自作自演ぽいのもけっこうあるし。
リアルな社会で見習いたいなあ。こういう無恥・無神経、変わり身の早さ。
いや、マジで。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 05:32

品川ｸﾐｰｿよ、お前がアフォなのはわかるが煽るのだけは止めてくれ。故意の荒らしにしか思えない。
それじゃあとっとと玉葱レス削除依頼出してこい。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 06:41

>>916
「信者」と書いて「儲かる」と読む。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 08:57

>>923
一緒にしてｺﾞﾒｿ

940 ：１：03/06/06 10:55

まったくよぉ。
いいかげんにせいよ、おまえら。
ココは板が出来た当初から平和でマターリな落ち着ける場所
だったのに最近の荒れようは一体全体なんなんだよ？！
少なくともココはラーメンを愛する同士の憩の場所であるはず
なのにおまえらチ○粕のせいで・・・ちっ、麺がチ○粕で出来てる
気がしてらぁ。
とにかくもうこの板はおしまいだよ！おしまい！
削除依頼出しておいたからもう大人しくひっこんでろ、どいつも
こいつも！！！

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 12:58

>>940
そういう藻前も「チ○粕、チ○粕」って荒らしに加担してる罠。大人しくしてろ。ｗ

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 13:33

241＝とら会ハムポ（ｗ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 16:25

もうじらい屋スレいかねえ。

これの味に合う合わないと思うという個人嗜好に対して
その根拠や自説書けってアフォ？って感じ。
アレが726かどうかは知らないが
食う時にこういう根拠だからとかこういう説だから美味いとかいって食ってんのかよ。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 17:04

>>943
同情するが、遊んで楽しむには絶好の相手つーぐらいに余裕を持てよ。
ああいうのをからかうと、おもしろいぞ。

945 ：貧乏舌の726：03/06/06 18:47

>>943
俺はあんなことは書かない。
品川スレでは「じらい屋は何がなんでも旨い！」と
言わなければいけない風潮が気に入らなかった。
それは、じらい屋「信者」へのやさしさなのか誰もじらい屋の
「旨味調味料」じゃなかった！「旨さ」について反論する
奴が今までいなかったわけだろ？

そして俺がその風穴をあけてやったんだよ！

じらい屋にはじらい屋の「色」があり、多賀野には多賀野の「色がある」
じらい屋は下品ではあるが「繊細」を隠し、600円という価格で
頑張っていい仕事はしていると思う。
多賀野は上品を装いながら「ワイルド」を隠し、それ相応の価格で
そこそこいい仕事をしている。

なっ！俺が言いたいにはそんだけだ。

946 ：貧乏舌の726 ：03/06/06 18:50

ついでに言っておくが、俺は童貞で包茎だ。

726は童貞　などといったくだらんレスが来る前に言っておく。　別に気にしてないしな。

947 ：貧乏舌の726：03/06/06 19:01

包茎手術は16歳で済まし童貞はその1月後に済ませたましたが、何か？
包茎だとチンカスが溜まって臭いし「舐めてくれ！」
とは頼めないからな！

手術したのは品川形成美容外科だ！当時で13万だったかな？
とマジレスしてみた（ゲラ

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 19:07

↑
なんだってこいつは　そんな事告白してんだ？

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 19:12

ばかだもん

950 ：貧乏舌の726：03/06/06 19:16

>>948
おまえも早く切ってこいよ！今だと保険も使えるかもな。
切って下半身が軽くなった時の感動は、
じらい屋の味噌を味わった時の比ではないぞ！

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 19:22

>>950
そんなこととじらい屋を比較するおまえは氏ね！

952 ：貧乏舌の726 ：03/06/06 19:23

とはいえ、童貞を済ませたというのは嘘なんだが。。。

953 ：通なCUTMAN ◆IiApbtskzE ：03/06/06 19:40

元726だ！ニセモノがいるからトリップつけたぞ！
>>952
おまえとは違いますが、何か？
順香とかいう女が相手だった。
タマちゃん＋立会川のボラ＋マグロを3で割ったような女だ。
汚くて、臭くて、何もしないな！っとまたマジレスしてみた（ｗ

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/06 20:23

味噌ラーメンはあまり好きではなかったのですが
じらい屋＠武蔵小山の味噌らぁめんを食べて以来
他の店に行っても，味噌ラーメンを注文するようになりました。
じらい屋に通いつめて早２年。
他にもウマイ味噌らーめん探してるんですけど，どれもイマイチ．．．
おやじ＠相模大野純連＠ラ博
純連＠高田馬場一福＠初台
あたりは結構好きな味だったんですが，じらい屋に比べると見劣りしますね。
じらい屋よりもうまい味噌ラーメンの情報求む！！
===============================================
寅会にこれ投稿したの>>953だな
じらい屋をバカにするのはもう止めろよな。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 00:29

もう地獄絵図みたい･･･
荒らすの止めて下さい！

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 01:30

大井町駅前の屋台のラーメン屋（鳳ラーメン）はどうよ？
具材はともかく（笑）、不思議に記憶に残る味ではあるのだが・・・

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 02:30

>>956
駅前って、マックの近くのバス営業の所か？
前から気になってはいたが

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 02:33

そう言えば青横のトコにも夜な夜な来る屋台があるな。
どうなんだろう？今度行ってレポしるよ。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 07:52

鳳は「チェーン店」でしょ。
以前は、品川駅前とかにも出てたし。
仕入れが同じだから、どこも味は同じ。

屋台なら五反田東口に以前出てた「黒ちゃん」が懐かしい。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 09:56

鳳はそれぞれ味が微妙に違う気がする。
黒ちゃん俺も食いたい。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 12:59

なんかじらい屋スレみてたら以前の五反田スレ荒らした粘着を思い出した。
啓蒙や関係ない内容でスレ700を一気に埋めた厨房。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 17:15

>>957
いや、大井町線の改札口の方

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 21:02

地獄絵図ってどんな絵図？

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 22:11

どんな絵図って地獄絵図なのでは？

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/07 23:02

その地獄絵図？はどんな絵図？

966 ：品　耳漏：03/06/07 23:11

今日は栄楽でﾁｬｰｼｭｰﾜﾝﾀﾝﾒﾝ。
雑味ﾀﾌﾟｰﾘで語れる様なもんじゃなかったけど、
ドでかい丼から麺を引きずり出す感覚が二郎にも似た感覚で
ｳｯﾏｰ!!1200円はバカ高だが一回くってみるのをお勧め汁。
最近頼まれると断れない江戸っ子気質で出前もﾁｮｸﾁｮｸするそう。

あの柔麺を出前するとは。。。想像するだけでもイタソウ。ｗ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 00:17

>>965
http://www.google.com/search?q=%92n%8D%96%8AG%90%7D&ie=Shift_JIS&hl=ja&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=lang_ja
どんな絵図ではなく「地獄絵図」でひとつの単語。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 05:32

>>967
それじゃこのスレのどこがどう地獄絵図なのかきちんと説明して貰おうか。えっ？

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 09:13

>>968
それは>955に聞くことだ。漏れはｼﾗﾈ( ﾟ∀ﾟ)

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 11:50

↑そもそもは955の一言がはじまりですね。これから広がるのかな？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 11:57

地獄絵図のガイドライン
http://that.2ch.net/test/read.cgi/gline/1054739351/

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 12:03

>>970
うふふふふふふふ。地雷屋最高だよ。
うじゃあぁあじゃぁじゃやｋｊぁぁもうね、あそこの醤油たまんないのぉ。
みんな逝ってきな、昨日はやしゅみだったにょうん、ぶはやあはやはやじゃ。
爾来地雷じらい屋ぁあぁぁあああああああぁあああぁああ！！！！！
みんなで食べよう一杯６００円んんんん、あ、ん、ん、んｈんｒんｒんｒ！！！
ぶひゃやひゃｈじゃあやんはあｙはあ、イレブンはぁぁあああぁあああああああぁあぁあぁ
スープがぁあぁああぁぁえねｌねえねｌねああ！ﾇﾙｲぽおぉぉぉぉおぉ。
でもにゃぁぁぁ、どちらの店もおぉぉおぉぉおおぉ、チャーシューがぁあっぁあぁぁあっぁあ
コレステロール高いのさ。ぷぷうぷぷぷぷぷぷぷぷぷくいっくくいっくまんこだじょ。おおお

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 12:04

>>972
ジョジョかよ！

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 16:41

>>972
正に地獄絵図！！！

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 21:47

もう地獄絵図みたい･･･
荒らすの止めて下さい！

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 22:47

↑
お前が荒らしを助長してることに早く気づけ！アフォ。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 22:53

次スレ【じらい屋最強】品川スレパート５【地獄絵図】そろそろですかね？

978 ：大田区副代表：03/06/08 23:01

今日パチンコ行った帰りにじらい屋にいきました
ここ最近臨時休業などで４回連続じらい屋にふられていましたが今日は開店していました
もし今日こそじらい屋開いてなかったらヤジの本業は春画を書く人という噂を流してるとこだった
そんでもって席が開くのを待ってたらダンプと渡辺がいた
俺が行くと何故か何時もいるんだこの二人
この二人がいると客はみんな気を使って無言になるんだよね
だからこいつらの後で良かったよ
つうか鳥たまは塩や味噌の方との相性が醤油よりいいのと思うので塩や味噌にも鳥たまトッピング出来るようにして欲しい
醤油は醤油の味と風味が強すぎて鳥たまと鳥たまから出る汁の旨味があまり感じられない

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 23:06

じらい屋で最近ホームページができたらしい

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 23:20

>>978
地獄絵図のようなレスだな。渡辺って誰？

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 23:23

児雷也の話はもういい、もうたくさんだ、もうゲンナリだ

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/08 23:30

>>977
【じらい屋一色】品川区の美味しい店６【地獄絵図の巻】

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 06:52

次は６

984 ：次スレテンプレート：03/06/09 07:18

品川区のおいしいお店　その６
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
前スレ：品川区の美味しいお店　その５
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1045713281/

過去ログ：
０：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/978/978923350.html
１：http://curry.2ch.net/ramen/kako/989/989807593.html
２：http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10154/1015459580.html
３：http://food.2ch.net/ramen/kako/1025/10251/1025177533.html
４：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1032/10327/1032735755.html

個店スレ
【洗濯機】イレブンフーズ【玉ネギ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1036724809/
【営業時間】多賀野【短すぎ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028171354/
【本職】じらい屋【以上】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054746830/
【背】凛【脂】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1039525165/
■■■まりっぺウオッチング＠ひ田屋■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053489876/
デビット伊東の「でび」って店．．．
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023997320/

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 08:54

大井町の踏み切り（大黒屋近く）渡ってすぐの
げんこつラーメンが最高なんだよ。
生にんにくを潰して食べてみるといいよ。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 13:13

もう地獄絵図みたい･･･
荒らすの止めて下さい！

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 13:52

もう地雷絵図みたい・・
荒らすの止めてくさだい！

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 15:26

もう団地妻の闇みたい･･･
照らすの止めて下さい！

989 ：大田区副代表：03/06/09 17:40

>>980

渡辺智子というレスラ－
ちなみにダンプと渡辺は同じマンションに住み何時も一緒に行動しているよ

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 17:59

仲良きことは良きことかな

ダンプいい人なのに結婚できなくてｶﾜｲｿｰだねー。。。

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 21:48

昼に大井町の凛跡地にある弟の店(未だ名は無い)に
久方ぶりに行って来た。開店して結構時間が経ったが
相変わらず手際が滅茶苦茶悪い……

麺茹が原因なのか(orもやしを茹で忘れた？)
一度失敗して作り直しになったので、
結局ラーメンが出るまでに20分以上掛かった。
色々な店で食ってるが、作り直しってのは正直珍しい。
良い意味に解釈すれば妥協してないってことなんだろうけど。

味の方は可也兄貴の味に近くなってました。
スープも濃くなったし、良くも悪くも賄2のように
塩辛くなった。脂はやや少ないかも(賄が多すぎるのだが)

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 22:59

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/09 22:59

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