味噌一を語る　　　　　。

しょせんフランチャイズチェーン仕様

そんなに混まないし、すぐでてくるから好きかな。

久々に行ってきた。
暖かくなってきたから麺の伸び具合が違うね。伸びやすい。

茹で玉子はいやらしい金の取り方だな。

>>937
なんで? 取ってるんじゃないよ? 寄付するんだよ

いつも30円しか入れないけど

俺はいつも50円でメンマ山盛り。

深夜までやってるので行くが決してうまくない
家の店はうまいといううんちくが多いが決してうまくない

>>938
「一部」を寄付するらしいけど

2円入れといた

開店当時は、なかなかだった。
ラーメンにもチャーシュー(現在とは違う)入ってたし、塩分も少なく、もっと甘味とこくを感じるスープだった。
チェーン展開してからまずくなった。

味付け玉子なんだけど半熟にしたほうがうまいと思う

20円以下で提供するんで、そんな手間はかけてられないんでしょ。

>>946


ただゆで時間を短くするだけで半熟になるわけだが

単に茹で時間の問題じゃなくて、
　・一度に大量に茹でられない
　・時間を計らなくてはいけない
　・カラをむくときの手間がかかる
　・タレにつけ込むときに壊れやすい
など手間が余計にかかるんですよ。

それはそうと味噌一の味玉って見た目が良くないよね。

>>948
関係者ですか？


おみそれしました

開店当初よりも味、具のボリュームが少し落ちた気がする。好きなお店なので頑張って欲しいなあ

>>950
好きな店ってよっぽどうまいラーメン屋で食ってないんだな

ヲタは市ね

>>952
あーん？

>>949
味噌一とは関係ないですよ。

今日は俺の健康を気遣ってくれたのか、えらく薄味だった。

ただのみそ汁みたいなスープのときがあるな。

今日の本店はうまかったよ。
麺硬めもきっちり硬かったし。朝七時半ごろの話。

朝七時半だとスープがヘたってるだろ。

バイトが一人で作ってるんだから味はバラバラになってきちゃうだろ

味噌一も今や9店舗を展開する立派なチェーン店なんだから
マニュアルぐらいあるでしょ。

トッピングしないと、ほんと寂しいラーメンが出て来る

なにが身礎だよ、薄いスープ出しやがって。

そんなに美味いわけじゃないけど、近くに味噌が美味いとこ無いんだよな。
だから俺にはやっぱり味噌一は必要＠ときわ台

最近は5回に一回くらいだな、まともなスープは。
チェーン店化する前は旨かったのだろうな、知らないけど。

三鷹にできるってほんとまじ？

君はみたかボク所沢

>>965
近くに駐車場があって24H営業ならいいんだけどな。

三鷹まだー

環八、味噌一発！

家系ラーメン四天王「環２家」店主、大暴れ…警官蹴る
「家系ラーメンの四天王」と呼ばれる人気店の店主が警察官の腹部に蹴りを入れるなど大暴れし、
公務執行妨害の現行犯で逮捕されていたことが１３日、分かった。
神奈川県警戸部署に逮捕されたのは、横浜市港南区のラーメン店「環２家」鶴巻考平(３９)。
調べによると、同容疑者は１１日、従業員と飲酒した後、タクシーに乗車。
ところが、車内で２人が猛烈な口論を始めたため、身の危険を感じた運転手は「降りて下さい」と戸部署近くで車を止め、
署内に逃げ込んだ。
同容疑者は泥酔状態で車道をふらついていたため、男性の巡査(１９)が落ち着かせようと近づいたところ、
同容疑者は「若造、ふざけるんじゃねぇ」と叫びながら、下腹部に強烈な蹴りを入れるなど大暴れ、その場で取り押さえられた。
留置所に入れられても、「弁護士を呼べ」などと叫んでいたという。
横浜の吉村家で修行した従業員が独立し、各地に広まった家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油味が特徴。
９９年に開店した「環２家」は吉村家が直系と認める６店の一つで、店主は刺青の入った元暴力団員ではないかと言われている。

中野に住んでた頃はいつもパチスロのコインを入れて玉子とメンマ食いまくってたよ。

↑こういうヤツとは知り合いになりたくないな。
なんで自分が身も心も貧乏であることをエラソーに語ってるんだろうか。

だが玉子はショッパだしメンマは不味いしで、あんなもんジャリ銭入れてまで
食うもんじゃないね、あんなもん食いまくれるなんてホームレスレベルだろ。

↑
日本語。。。？

>>974
自分の名前欄さして何言ってるの。自分の日本語が不安なのか?

>>975
おまえ、香ばしいなｗ

次スレのテンプレを考えてみた。
進行の遅いスレなので、990過ぎてからでいいと思うけど。


環七沿いを中心に、都内に9店舗
味噌ラーメン専門店　味噌一のスレです。
本店（高円寺店）、常盤台店は24時間営業。

【公式サイト】
http://www.misoichi.com/

【前スレ】
　　　味噌一を語る　　　　　。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043202017/

で三鷹はどうなったのよ？

>>978
北口の郵便局付近にできたらしい。これからいってくる

立てたよー。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1147181094/
こんなので良いかな???



環七沿いを中心に、都内に9店舗
味噌ラーメン専門店　味噌一のスレです。
本店（高円寺店）、常盤台店は24時間営業。

【公式サイト】
http://www.misoichi.com/

【前スレ】
　　　味噌一を語る　　　　　。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043202017/

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　 |　∪　　( _●_)　ミ 　 　 　 　 Jnoodle
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まともにﾚｽｱﾝｶｰつけられない携帯厨（）笑

（）笑 (笑)