◇ 神奈川区ラーメン論争 Part3 ◇

漏れは並ぶの嫌いだからまだ大勝軒で食ってないが

　桜花＞＞＞大勝軒

で良いかな?

劉邦は、対証券の看板を金で買ったな・・・

大証券の皮をかぶった劉邦！（ｗ

買ったのは言わずもがななんだけど売るほうも悪どいよな。
あちこちに乱立してるけど、うまいって書き込みあまりないし。
大勝軒自体、もう相当ヤバイんじゃないの？

大勝軒のラーメン普通にうまいって書いたけど、試しに今日もりそばも食べてきた
たしかにこれは伸びてるしぬめってるし別にうまくないわ。
昨日は列がなくて席が空いてる時だったせいもあるかも。
また空いてる時に通りがかったらラーメン食べます

桜花はチャーシューなど個々は非常に美味しいんだけどバランスが悪すぎ。

あそこの主人はいい意味でも悪い意味でもプロフェッショナルでは無いね。
安定して何時でも上手いものを作るのがプロ。料理自慢の素人じゃねーんだから
店主の気分でころころメニューや味が変わるのはいかがなものかと思いませんか？

醤油味の和風ラーメンがメニュー落ちしたからって、２ちゃんで
八つ当たりするのはよせ。確かに俺も、和風ラーメンが消えた時は
(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝだったが。

つけめんもうまいし、香辛麺もいいじゃねえか。あの炙り焼き
チャーシューの出来は、個人的に最高だと思ってた地雷源のそれを
超えたとすら思える出来映えだったぞ。いつかまた、和風ラーメンも
再開してくれるだろ。ああいうラーメンが桜花の真骨頂だったと
いうのには深く同意するよ。

大証券は一度食べたがはつけそばの麺の底に水が溜まっていた…。

岩戸は普通。でも値段高杉。あれで値段が２００円安かったらな。

たまがったは、なんかスープが薄くない？

で、消去法で桜花に行っちゃうんだよなー。

桜花が素人とは、とても思えない。
あの漬け汁でうなったもん。
知識も実務も経験豊かと見てます。

岩戸こそど素人でしょ。
かえって憐憫の情を誘うほどにまずい。

>>957
いや、全部美味いから許すよ。

つか、何回もバランス悪いって書いてるのはあんたか？

>961
いや、最初は俺だった。
今のところ、２回くらいしか書いていないぞ。

黒がしょうゆ味です。

昨日の２１：００頃の状況

桜花　　：　とっくに閉店

大証券　：　営業中で客なし？それとも店しまい中？　　

巌と　　：　店員３人に客６人


大証券や桜花のおこぼれ客を
もらって食いつないでる巌と！（ｗ

>958
あの脂っこいチャーシューが香辛麺にあうと？

桜花のつけそばはバランスいいと思うが、香辛麺は素直にバランス悪いと思う

ま〜色々、感想はあると思うが

桜花＞＞＞大証券＝巌と＞たまがったん

でＦＡ？

港家は？

>966
たまがったはなんだかんだ言って、タイショーや巌とほど不味く無いと思うんだがなぁ

港家は店員のおっさんにやる気が無くて嫌いだな
麺茹で途中で交代して表で電話したりしてたし、麺硬めって注文してるのにいつまでも茹でてたし
あんなんでうまいラーメンが作れる訳がない、実際うまくなかったし

もう少し足をのばして三麺房へ逝きましょう

>>970
ゴメン三麺房もおっさんがチンタラやってるから嫌い
家系食いたい時はおーくらまで歩きまつ（ｗ

まぁ、あれだ。
良くも悪くも、桜花の店主は研究熱心っつー事なんだと思う。

「これだ！！」ってものが出来たら、メニューを入れ替えちゃう。
手間暇かけてるから、何種類ものメニューを置けないんだろうね。






でも、やっぱり和風ラーメン＆特製ラーメンが食いたい。
あと、店内照明はもう少し明るくしてくれ！

港家は、金日成＆高木ブーがやってる

>>973
うまい！よく似てるわ。わははは。

昨日の１９：００頃の状況

桜花　　：　見るの忘れた。営業はしてた。

大証券　：　営業中で８割方満席。外で待ちはなし。　　

巌と　　：　店員２人に客３人（ｗ


大証券の勢いが止まってきたかな？

>>972
店長、書き込み乙！（ｗ

>>976
？？？

>>977

>>972　＝　桜花の店主

>>976
短絡思考だなぁ・・・
ラーメンばっかり食ってるからそうなるんだよ。　（ｗ

>>979
必死だな。（ｗ

>>980
オマエがね。（劉邦経営者だろ？）





と、今回のみ釣られてみる。
ﾊﾞｲﾊﾞｲ！

>>981
＞オマエがね。（劉邦経営者だろ？）

おまえこそ、短絡思考だなぁ・・・
ラーメンばっかり食ってるからそうなるんだよ。　（ｗ



と、俺も今回のみ釣られてみてやるよ（ﾌﾟｯ!ｹﾞﾗｹﾞﾗ

桜花の店主（>>972）ＶＳ　劉邦の経営者（>>980）

さ〜盛り上がってきましたね！（ｗ

実はいわとのｼﾞｻｸｼﾞｴﾝだったりして（ｗ

良スレになったな。

コテハンがいなくなったせいか。

反町のタンタン麺って、話題にのぼらないけれど、たまにムショーに食いたくなる

人気というか売上ならば
大勝軒＞＞桜花＝たまがった＞＞その他だろ？
とんこつあまり好きでないがたまがったがいわとより
不人気で不味いとは思えない。

ここでは桜花の評価が世間の評価よりも異常に高すぎ。
桜花の関係者もしくはヲタくさい粘着レスが多すぎ。

ちなみに私のお勧めは大口の「もんど」かな？
まったくの無名だけど飽きない味で週一行く。

菊の家の五目焼きそば食った(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

もんどって味が薄すぎない？スープが具に負けてる感じ。

「もんど」のｽｰﾌﾟは、ペナペナな味。
深みがないんだなぁ・・・

987は世間の評価が知りたいなら、こんなところに来るなよ（ﾜﾗ

もんどは中華風の上湯だからあれでいいのよ。最後の一滴まで計算されてる感じ。
深みが無いというか讃岐うどんみたいなもんだよ。麺やスープの個々は特別では
ないがバランスがいい。具がスープに混ざった時に最高の味になるように計算
してるって感じかな？あくまでもオナニーではなく客を喜ばす為の客主体の
ラーメンで目指す味も哲学も桜花の対極に位置するラーメンだと思うよ。
だから桜厨にはダメな味なのかもね。

しかし関東人はうどんのように真っ黒なしょっぱい濃い目のスープでないと
ダメなのか？

ガイシュツだと思うけど、俺ははじめが好き。
今週２回逝った

神奈川ってどこの川？

神奈

>>993
もんど店主、説明乙です！

↓新スレ立てろ

↓任した

↓おまえいつも1001ゲット出来てうらやましい。

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