952 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 00:34
白い粉だけど知ってるよ。
昔、本店に終了間際に並んだとき納入業者が明日の食材だと思うのだけど、
どかどかと店の前に置いていきました。
キャベツ玉とかはいいとして、グルタミン酸だかなんだかでかでかと書かれた
ダンボール箱がそのなかにありました。魔法の粉でもなんでもなくて味の素のようなものだね。
要は化調だよ。化調たっぷりだから麻薬のようにまた食べたくなるんだろうね。
二郎に健康どうのこうのを求めたらだめだよね。
僕はおいしいから食べるわけで健康面は他の食事で補うようにしてるよーん。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/25 00:36
>>952 二郎ファンなら白い粉の正体は知ってるってば(w
協和発酵の「グルエース」。主成分はもちろんグルタミン酸Na。
>>944>>947 馬場は当り外れが激しいから、何度か通うならいいが、1回勝負は危険
はっきりいって、歯が折れるかもしれないぞ
花鳥風月
雨なんで川二郎空いてた。ゆっくり食べたよ。小ブタで腹いっぱい。美味しかったー
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 00:37
思ってたんだが、目黒ってせますぎるよね。
せまいなかで食ったら早く出ないといけないと思うから、
急いでくうんだけど、焦って食うから、おいしさが半減するんだよね。
となりのひとにもあまり気をつかうし。
汚さとかも気になるようになってきたよ。とうとう。
なんで、二郎の各店は、ラーメンの味と店内の汚なさを引き継いでるよな。
じゃあ、二郎行くなってのは、わかるけどさ。吐き出しときたかった。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 00:45
>957上野毛店がきれいでそんなに込んでないと情報あり。いってみては?
明日、三田か池袋逝くけどどっちに逝って欲しい?
>960 連れがいるなら池袋が無難か。と思っていたけど、
最近の三田なら意外と初めてでもイケルような気がする。
一人で行くなら問答無用で三田だろう。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 03:04
初体験@歌舞伎町
油の浮いたうどん?って感じか
野菜食った気にはなったが課長で健康面ではプラマイゼロかあ
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 03:13
辰屋すんげえ旨かった。カツブシはいらんけど。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 09:44
素朴な疑問。ジロリアンは他のラーメンは食わないのかね?
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 12:10
もちろん食べるよ。でも食べた後に「やっぱり○二だな」って皆で必ず言います。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 13:22
初めてココを拝見したので、ざすがに全部のレスを
見られなかったので、常連さんにお聞きしたいのですが
私は15年程前の(当然拡幅前)三田の頃から行っている者です。
その後、平成4年頃でしょうか、赤羽に出来てからはそっちに行っていました。
最初は食券販売機もなく、辛ネギという白髪ネギにラー油なんかを混ぜた奴も
やってて結構好きだったんですが、コスト的に合わないという事で
やめちゃいました。
で、ご質問なんですがこの前、歌舞伎町のお店に行ったら
ありゃ?という味だったんですが、堀切店はどうでしょうか?
三田や赤羽と同じような味ならぜひ行きたいです。
歌舞伎町程度でありゃ?というなら堀切もやめておいた方が無難では。
赤羽が好きで辛ネギっていうなら西新井に行ってみたら?
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 15:16
昨日馬場初めて行きました。 豚は旨い。 麺がふにゃふにゃ、課長少なめ
>>968 あなたが行くべきではないと思われる店
×フーズ系4店(虎ノ門、新橋、神田、品川)
×堀切系2店(堀切、蒲田)
・以上6店は、三田のオヤジのところで修業していないです。二郎の名に値しない「なんちゃって二郎」だという人も多いです。
×本店で修業したがイマイチとされる店
(鶴見、小滝橋、歌舞伎町、府中)
・それぞれファンがいるので反論もあるだろうけど、この4店の選択に同意する人も多いはず。
○本店で修業していないが、あなたの好きな赤羽の傘下の店
(池袋要町、西新井大師)
・もうすでに名前も「○二郎」もしくは「○二」(マルジ)になってしまっています。
○都心から比較的近くてお勧めの支店
(目黒、高田馬場、京急川崎、荻窪、上野毛)
○ちょっと遠いけどうまい支店
(仙川、新小金井)
○かなり遠いけどお勧めの支店
(八王子野猿街道、八王子めじろ台、京成大久保)
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 22:13
今日初めて川崎行ってきたZE
コールのときに笑顔で聞かれたが
従業員が笑顔ってのは始めてだ
すごく違和感あったが悪くはないな
でここでは「野菜」と「野菜増し」では明確に違いがあるみたいなんだね
あと野菜大盛りって頼んでる人もいたし
出す前に温めてたし
野菜は◎
ただ豚は硬めだね
もっと脂分の多いほうが好みかも
結論
げ>川崎>(町)>代打>めぐ>三田>歌舞伎>りん>三郎>はす>>>
七誌>濃すぎ>ヲタ>釜
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 22:17
>>973 最近の川崎で硬いブタに当たるのは、結構運が悪い方かも。
また行ってみ。脂身の多少は、日によって全然違うけどね。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/26 22:18
>>973 松戸も笑顔ですよ。あそこはなごみ系ですね。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/27 22:44
メグ、川、鶴、品、逝く朗、新橋、虎、カマ、お滝、歌舞伎、
凛、菱屋、辰屋、暖々
しか食った事ナイんですがそれなりに大満足なんですが。
これって真性痔らー図ではないんですかね?逝きやすいトコばっかだし。
そんなに本店以下略はスゴウマなんですか?
早く喰いたいんですけど・・・・
>977 私見だけど、生、蒲、滝、歌舞伎が大満足だとすると、
かえって三田とかは口に合わない可能性もあると思う。
単に間口が広い人なのかもしれないけど。
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/27 23:07
豚がお勧めのところはどこですか?
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/27 23:16
980ゲト−
豚は人によって好みが違うし、日によっても一日の間でも出来が違うからなあ。
ただ、チョット違う意味でオススメなところはある。
荻窪は容器持参で一本買い持ち帰り可能。足りなくなりそうな時は駄目だけどね。
まあ、ワザワザ買って帰るくらいだから自分は好きなんだけどね。荻二郎の豚。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:03/03/27 23:24
豚といえば、野猿街道店の豚はゴツイな。
美味いとか味覚以前に食べ応えがありまくり。
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