新！横浜のラーメンを語ろう　PartII

濱辰家＠中山が潰れて"めんくいや"というラーメン屋に変わっていました。
一昨日オープンらしく今日までラーメン半額です。(300円)
世田谷にあるお店の支店らしいのですが、味は家系です。
店員にどこの系列かを聞きましたがはっきりと"亜流"と言われちゃいました。

で、お味ですが脂が多めでかなりマイルド感があり
醤油も全く突出していません。でも、チャーシューしょっぱいし
玉子は固い、ほうれん草ではなくわかめ。
不毛の地・中山ではそこそこのラーメンかも知れないけど
厳しいでしょうな・・

麺は矢島製麺の極太ちぢれです。
これは結構好きです。