ごとう＠池袋

ごとうについて語れ。

2

断る

−−−−−−−−−−−終了−−−−−−−−−−−−−−−−

つけ麺

ごとう（もりそば）＞えるびす＞ごとう（あつもり）＞光麺＞典座＞七福神

−−−−−−−−−−−再開−−−−−−−−−−−−−−−−

ごとう＞＞＞＞＞対象件

ごとうに並んでる奴ってヲタクっぽい奴おおいね

チャーシュー

えるびす＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ごとう＞＞七福神

>>8
ごとうのチャーシューは茹で過ぎだな。
肉汁が師匠に比べて圧倒的にすくない。

でもねぎワンタンとビールは最高だ！
混んでなければじっくりビールが飲めるのにな。

ﾗﾒｰｿ＋豚１枚＋つけ麺中漏り＋豚３枚
ttp://tool-ya.ddo.jp/2ch/trash-box/contents.jsp?file=20021222213336065.jpg

つけ麺

べんてん＞はやしや＞滝野川＞十六＝勢得＝七福神＝ごとう＞青葉＝めんた＞湯一

っていうか大勝軒ごとう系のチャーシューって

なんであんなごつごつしてんの？

えるびすみたいなチャーシューのほうがうまいよ

>>12
モモだからだろっ。
「みたいな」とか言うな、お願いだから。
モモ肉はモモ肉で、ファンはいるんだよ。
確かにバラや肩のほうがうまいけどさ。
大勝軒がモモ肉なのは、それが老舗の証拠だからだ。以上。

えうびすはどこの肉なんですか？

バラ肉？
肩？

十六＞＞大塚＞＞ごとう＞七福神＞東池袋＞＞＞＞＞＞∞＞えるびす＝典座

えうびす最強

>16
味覚障害者ﾊｹｰﾝ(w

ねぎわんたんはおいしいですか？

つけめん
べんてん＞十六＞ごとう＝江古田＝勢得＞東池袋＞大塚＞＞＞＞＞＞七福神

チャーシューはモモじゃなくてブタのケツ

ここのラーメンは東池袋みたいなの？
ナルトは乗ってる？

えるびす＞ごとう＞光麺＞無敵家＞＞＞＞＞＞あ・うん＞中本＞二天＞玄武＞＞＞＞典座＞屯ちん＞ばんから＞＞＞＞＞＞＞ぶしょう家＞七福神＞＞＞＞二郎

えるびすって麺　何グラムなの？
普通で２００？

今年は何日までやってる？

池袋で、えるびすはばんからといい勝負だな。
あ、まずいってことね(w

えるびす＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ばんから＞＞＞＞＞＞＞二郎

えるびすのスッパつけ汁さいこう

えるびすよ

つけめんのスープに唐辛子　入れるの　やめろ

あぼーん

大勝軒よりマシだが、マズイことに変わりはない

男の店員が二人いるけど、どっちの人が「ごとう」なんですか？

目が横長で口がでかいほうが「真希」で、
目がパッチリしていて口がアヒルなのが「理沙」。

めがねかけた方が兄貴で主にホール係。
背が高い方が弟で麺方。もと洋食のコック。
どちらも後藤さん。二人とも東池袋で修行済み。
兄貴のほうはいつも外で並んでいるひとに注文を取っていたから、
東池袋にいった人は面識有るよ。弟は厨房の奥にいたから覚えなし。

えるびす　それは池袋最強のラーメン屋　

ごとうのチャーシュー

まずい
っていうかかたい

えるびすのすっぱいだけのつけ汁最低最悪　ゲロゲロ

＞26
ゲロ度の順位だね

盛り上がらんな。けっこう並んでるのにな。
ワンタンが美味いらしいのだが、食した人、いる？

くったよ

あした食いに行くぜ
陸橋のアホどもがいないから並ばずに食えるな

>>40
今日は休みだよ！

チャーシューはモモ肉に限ります。ポイントは煮こみすぎないこと。

モモ肉って

まずい　かたい　　イってよし

大勝軒＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞えるびす

ごとうのラーメン食いたい。
ここはつけめんよりもラーメンの方が美味い。

>>45
しね

ごとう
もりそば＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞らーめん

どっちにも出たという無敵家のつけそば食ってみますた。
つけ麺としてはめずらしい豚骨のつけ汁で、
ちょっと濃かったのでスープで割ったらちょうど良くなり美味しかった。
麺は大盛りでもちょっと足りない感じ。

２２位あげ

二天にもう負けてるの。

えるびす＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞くじら軒

あ・うん　あ・うん　あうん　客が流れてくーーーー

あうん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ごとう

階段物語

21位 二天 豊島区南池袋３−１４−１２
22位 麺屋ごとう 豊島区西池袋３−３３−１７

まじころすよ？

あ・うんとか二天に客が流れてこっちの行列が短くなったら絶対こっちに並ぶよ

弁

あ・うんはおいしくね〜よな。
８位だっけ。ほんと糞順位だわ…

あうん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ごとう

べんてん＞＞＞＞ごとう＞＞東池袋＞＞＞＞＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞∞＞＞＞＞＞＞＞えるびす＞＞＞
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞∞＞＞＞＞＞＞＞＞ばんから

↑
何だ神　か

瞠 （みはる）池袋東口 11:00〜21:00（売りきれ終了）日曜休み
豊島区東池袋1-31-16　Tel 03-3971-7974
池袋東口、サンシャイン通りをサンシャイン60の方に進み東急ハンズのある信号を左へ、
高速の高架下を六つ又交差点方面に200mほど進んだ左側。
2002年12月23日新規開店。高田馬場の渡なべ店主でもある渡辺樹庵氏プロデュースのお店。
カウンターのみ10席の店内は照明を落としBGMには軽快なJAZZが流れ、シックな内装でバーのようなしゃれた落ち着いた雰囲気。
らーめん650円、味玉らーめん750円、ちゃーしゅうめん900円、つけめん700円、味玉つけめん800円、
ちゃーしゅうつけめん950円。サイドメニューとして、アールグレイとろっぷりん250円、ココナツ杏仁250円など。
味玉つけめんを食べました。中太のつるっとした食感のコシの強いほぼストレート麺に、濃厚な節系のつけだれはほんのり辛さが効いて酸味はあまり感じられず、
無化調の魚介系としてインパクトのある味わいです。具には渡なべでも使われている幅広のメンマ、海苔、短冊状のチャーシュー。
味玉はやや硬めの半熟でしっかりした味付け。一緒に別容器に入ったスープが付いてくるので最後にスープ割りしてみるとガツンとした煮干しの風味が一杯に広がります。 (02.12.25)

（＾＾）

21位 二天 豊島区南池袋３−１４−１２
22位 麺屋ごとう 豊島区西池袋３−３３−１７

十六こそこれ池袋無双也！

今日、１２時に行ったら、すごい行列！！
その時点で豚そばは売り切れで、つけのみ・・自分は前に食べたとき「おいしい」とは思わなかったので純連へ・
食べたことない友人はランキング１位店で食べるんだ！！と待つこと３時間３０分、食べての感想は「もう二度とあそこで食べない！
どこがおいしいのか不思議？」だからヤメとけ！って言ったのに・・あのランキングって裏がありそう！？友人は日テレに抗議の電話をしてました

ごとうってどっちが兄貴？

ごとうは理研のトンコツスープとかいう
業務用スープを使っている。
カウンター席の後ろに堂々と
ダンボール箱が置いてある。
論外の店だよ。

風味だしっていうのも置いてあったな。

客がよそに流れて６７と６８が来なくなれば行列短くなっていいね。

ここに行くくらいなら、十六行くね。

＞７０
禿同！

あぼーん

赤坂の赤とんぼで17日までつけ麺セール（800円→350円）やってるぞ。
食ってみたが、つけじるが大勝軒＋青葉っていう感じで、非常に美味かった。
ＨＰは　http://www.akatombo.net/

十六しょっぱい。もう２度と行かない。

この店、行列の割には回転良くってすごく儲かってると思うけど

あの注文とりの眼鏡のおっさんと奥で作ってるおっさんって儲けの取り分一緒なのか？

兄弟でけんかにならないのかな

どう見ても、あの眼鏡のおっさんの仕事なんてバイトの仕事だろ

なんかさ、おいらこの店のラーメンが大好きなのよ。もりは嫌いだけど。
チャーシューがめちゃ好き。モモ肉ってのがいいよ、しっとりとした
食感でぼそついたりはしてないんだよ。それだけに風味だしとスープス
トックの段ボールが気になって寝られん。

具たくさんラーメンとかはどうよ？ワンタンとかうまいの？

age

>>76
ぐだくさんよりわんたんめん食え。

ラーメンはウマい
もりそばは甘酸っぱいので個人的には苦手。

ごとうのワンタンメン大盛りは結構キツイぞ。
心してかかれ！

ごとう　のゴマキラーメンくった　・
後藤真希プロデュースだって

>>81
それは帝都軒だろ。
ちなみに「松鳥奈々子ラーメン」→「ＧＴＯラーメン」→「ご・ま・きラーメン」

（＾＾；

あと、ごとうに並んでるキモヲタって
やたら分厚いめがねしてる奴おおい。

いまどき視力0．1位だって薄型レンズとかあんだろ？
しかもいまどきはやんねえような野暮ったいデザインのめがね。

おまえさ、999.9とかしらねえの？
雑誌で一度くらい見たことあんだろ？

とりあえず丸井でもいいから言ってみろよメガネや

おまえ、ラーメンについてのウンチクよりもそのヤバい外見どうにかしろよ

はっきりいって見グルしいんだよ

　　　彡川川川三三三ﾐ〜
　　　川｜川／　　＼｜〜　ﾌﾟｩ〜ﾝ
　　‖｜‖　◎---◎｜〜 　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　川川‖　　　　3　　ヽ〜　　　　　　＜ ごとうの帰りは丸井直行、と・・・
　　川川　　　　∴）д（∴）〜 　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　川川　　　　　　〜　/〜　カタカタカタ
　　川川‖　　　　〜　/‖　＿＿＿＿＿
　川川川川＿＿＿／‖　 |　　|￣￣＼　＼
　　　／　　　　　　　＼＿＿|　　|　　　　|￣￣|
　　/　　＼＿＿＿　　　 　 |　　|　　　　|＿＿|
　　|　＼　　　　　　|つ　　　|＿_|＿＿／　／
　 /　 　　￣￣　　|￣￣￣￣|　　〔￣￣〕
　｜　 　　　　　|￣

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　　　　/::::::::::/|:::::::::/ﾉ::::::::／ヽ人:::::::::::ヽ
　　　/::::::::::/　|:::／/∧::::ﾉ　　　　ヽ、:::::::ヽ
　　 |:::::::::::/ι |/　 |ﾉ　|/　　　∪　　ヽ:::::::::|
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　　|/　　l　　　　　/　 　　｀ヽ　 　　　l　　 |
　／　　　ー── （●＿●）───　　　＼
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　|　 　∪ 　　　|--￣｀´￣--|__　　　　∪ . ｜ 　　　　／
　|　　　　 　 　　|二二二二-|　　　　　　　 　|　　　＜　うるせー馬鹿>>84
　＼　　　　　　丿　　　　　　ヽ　　　　　　　／ 　　　　＼　
　　 ＼＿　　　　 _-￣￣￣-_　　　　 ＿／　　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　￣￣￣＼＿＿／￣

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043559028/
【池袋 ＆ 豊島区周辺スレpart１０】

瞠 （みはる）池袋東口 11:00〜21:00（売りきれ終了）日曜休み
豊島区東池袋1-31-16　Tel 03-3971-7974
池袋東口、サンシャイン通りをサンシャイン60の方に進み東急ハンズのある信号を左へ、
高速の高架下を六つ又交差点方面に200mほど進んだ左側。
2002年12月23日新規開店。高田馬場の渡なべ店主でもある渡辺樹庵氏プロデュースのお店。
カウンターのみ10席の店内は照明を落としBGMには軽快なJAZZが流れ、シックな内装でバーのようなしゃれた落ち着いた雰囲気。
らーめん650円、味玉らーめん750円、ちゃーしゅうめん900円、つけめん700円、味玉つけめん800円、
ちゃーしゅうつけめん950円。サイドメニューとして、アールグレイとろっぷりん250円、ココナツ杏仁250円など。
味玉つけめんを食べました。中太のつるっとした食感のコシの強いほぼストレート麺に、濃厚な節系のつけだれはほんのり辛さが効いて酸味はあまり感じられず、
無化調の魚介系としてインパクトのある味わいです。具には渡なべでも使われている幅広のメンマ、海苔、短冊状のチャーシュー。
味玉はやや硬めの半熟でしっかりした味付け。一緒に別容器に入ったスープが付いてくるので最後にスープ割りしてみるとガツンとした煮干しの風味が一杯に広がります。 (02.12.25)

うぜぇよ、北ﾁｮｿ工作員

>>84

下手な煽り方だね。

84に当てはまってしまう90はかなり動揺しているようです

モモ肉って

まずい　かたい　　イってよし

＞84
東池に較べたら客筋は断然こっちの方がいいよ。
妄想で書かないでね。

あんま有名な話じゃあないけど
ごとうは開店から半年くらいゴマダレつけ麺っていうのを
やってて夏季限定だったんだけど
これが旨かったんだよね
またやってくんないかなあ

昨日、テレビ埼玉の取材入ってたけど、あのタレントは誰？

ごとうに並ぶ位なら七福神で十分じゃ？

あげ

硬いチャーシューまずー

麺がユルユルで有名な大勝軒系列のお店なのだが、
どうなのよ？硬いのユルユルなの？
食ったことないのよねん。

滝野川推してる奴は味覚障害者。甘いだけ。ダシが出てない。
十六はしょっぱいがダシは良く出てる。ちょっと課長でヒリヒリする。
ごとうはとんこつスープの素使用なの？何使ってようが旨けりゃ問題なし。
だけど去年あたりからスープが薄くなった。
べんてんはｳﾏｰ。

>>100
確かにごとうのスープ薄くなったね。
手抜きしている様には思えないけど。
業務用スープ使おうがかまわないけど、とにかく味を元に戻してくれ。

昨日食ってきた。あつもり玉子。
スープは酸味が印象に残った。
麺はボワボワしてるね。でもあれぐらいの方が汁吸っていいのかな。
玉子味うっす〜。チャーシューは脂身が全然ない。肉食ってる気持ちがする。

そうそう、ごとうのスープって酸味結構あるよね
あれはちょっとって感じなんだよなあ

俺はその酸味がたまらないのですが。

＞103
織れもあの酸味がちょっとダメ。

酸味がないしやっぱゴマダレつけ麺が最高だね
ゴマダレ・ゴマダレ・ゴマダレ
復活しないかなあ

酸味が後藤の特徴みたいなものなのに、それを否定する輩がなぜごとうを食すのか？
あの酸味が消えたらただの煮干系ラーメン（つけ麺）になると思うがな〜。

>107
酸味のある以外のところは好きだからじゃないの
くだらないことに疑問持つなよ

ごとうのスープが薄くなったと書いてる椰子がいるが、
自分の味覚の変化を店のせいにするんじゃないよ。
あ・うんが出来てから断然美味くなったよ。
師匠の店より洗練されているし、すぐ近くに
ライバルが出来たおかげで、ごとう兄弟燃えてるよ。
食券制になったおかげで、カネのやり取りもなくなり
清潔感も出たし、変わらないのは師匠のジューシィーな
チャーシューに比べて旨みがないチャーシューかな。

スープの素使ってんのに薄くなったりするの？

111ｹﾞﾄｰ　

ラーメンはともかく店の匂いが俺はダメだ

※注：スープの素は使ってません

酸味がイヤなら酢抜きでたのめ、もしくは
ラーメン食え！！

七人の侍の方が絶対ウマイＹＯ！

七人の侍まずー、氏ねよ

七人の侍(`Ａ´)、 ﾏｽﾞｰ!!ﾍﾟｯ!!

店は行列、そしてこの書き込みの少なさはなんだage

>118
たいして美味くもないのに、行列出来るように仕組んでるだけだからさ。

師匠の味より洗練されているというのは旨味、コクとも薄くなったのでは？

＞119
　たいして美味くもないのに、行列出来るように仕組んでるだけだからさ。
　フーン、よく知っているねえ。教えて。

七福神のもり野菜の方がうまいよ

べんてんよりはウマい程度の店

ならんでるヤツの９割は
立教のヤツでしょ。
恥ずかしいよ　自分が立教の学生と思われたくないから
並びたくない

>123
立教生はほどんどいません。
知ったかぶりするな、低学歴。

ほとんどいないは言い過ぎだけど思ったほど多くないわな。
べんてんが早大生より専門学校生が多いのと同じようなもん。

（＾＾）

どこの学校ということはないだろ

七人の侍、激ウマ！

>128
しつこい氏ねよ！

保守

久々に食べた。
うまかったぞーい。

土曜日の列長くなってない？この間くじけて中本に逃げたんだけど。

ごとうってそれほど凄いとはおもわないっす。
十六はｳﾏｰだと思います。

ごとうははっきりいってそれほどうまくない。
俺は素人だが、何回かスープ作ったことあります。
鶏がらを何時間か似れば同じに多様な味になるよ。
繊細な味とはいえないね。まあ好みにもよるんだろうけど俺はだめだと思う。

師匠の店が弟子任せになった今、
後藤兄弟に期待するしかない。

俺には十六はちとしょっぱいんだよな。醤油がきつく感じる。
つけ麺じゃなくラーメンの話ね。
>>135
元はといえばあまり並ばないで食べられる大勝軒だったんだが、
あっと言う間に本店並の行列になってしまったよ・・・

俺もごとうより十六派。
十六のらーめん肉入りが一番好き！
たしかにちょっと醤油きつめかもしれんが（ｗ
ごとうのスープってなんか臭い。

http://jsweb.muvc.net/index.html
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

>>134
お前の馬鹿さ加減にﾜﾗﾀﾖ

134は救いようがないな

ごとうとか七福神とか大勝軒系の店のスープってなんであんな変な臭いがするんだ？

>>141
お前の鼻がおかしいんだよ

ごとうは上手いけど混み過ぎ

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　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

あげ

何時くらいで打ち止めになるんすかね？

3:45

>>149 ｻﾝｸｽ
　
味千も結構ｷﾗｲじゃないのでｗ
三時台に逝けそうな時逝ってみるﾃﾞｽ

大勝軒系では一番だと聞いたけど本当？七福神とは全然ちがうの。
141 ＞＞なんの匂い？

系統は当然似てるけど、ごとうのがうまいな。ここが一番好き。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

久しぶりにいってきた。
らーめん頼みましたがチャーシューが1枚しか入ってなかった。
昔は２枚入ってなかったっけ？

昔から一枚だったと思うけど。
逆に今は１枚８０円で追加出来るから俺は重宝してるけどね。

やべーよぉ？ｗ　フジＴＶのランキングで６位だったよ
　
込む象~~　

はなまるに飽きたバカ共が来るのか

あーまたか・・・
この間大雨のおかげで待ち時間（店着いて食うまで）１５分という
最短記録を出したばっかなのに・・

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

むかしからでかいチャーシューが1枚もしくは小さいのが２枚です。

http://jbbs.shitaraba.com/computer/2364/
“ヘ(￣-￣ )カモォーン♪
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

普通に美味い店だから話題がないね。

醤伍最強！！
http://www.shonan134.com/django/

叩きどころがないってか、隙がないってか。
２ちゃん的にはあまり盛り上がらない店だけど、
俺は好きだよこの店。
行列さえ短くなればもっと通いたいとこなんだが・・・

チャーシューの質がちょっと落ちたような気がする。
０１年の秋頃からしか知らないが、当時はやたらとでかいチャーシューで、３時半でも余裕で食えたんだけどねえ。

まだあの兄弟若いし､いい店が長くやってくれるのは嬉しい限りだ

食えた食えた。昼時はかなりの行列なので3時頃食いに行ってたんだけど
さすがにその時間帯では行列は外に4、5人程度、ものの数分で着席、
という感じだったな。

暫く通っているうちにどの時間帯でも万遍なく込むようになって、行列対策で
店内に待機用のお椅子を置くようになってから足が遠のいていった。
いくら背後とはいえあんな近距離に人がいたら落ち着いて食ってられんよ。

ごとうのスープの味って日によってというか碗によって違うねぇ。ときどき何の味もない日もあるよ。しょうゆ入れ忘れとかかなぁ。
あと、チャーシューは、もちろん他の店のほうがうまいけど、あのボソボソ感もなかなかいいよな。
客はよくないな、なんかしょんべん臭いやつとかいるよな。
客へってくれないかなー。並ぶの面倒だ。
あと、池袋の他の有名店（えるびすとか光麺とか屯ちんとか）って不味いねぇ、どうかんがえても。あうんはまだマシなほうだよ、そうかんがえると、ただ女性客優遇ってのがムカツク

あーあ（ｗ　保守ｱｹﾞ

とりあえず、チャーシューと麺が有り得ない。

私はねぎわんたん目当てで通ってる。あれは旨い！

卵が入ってなかったぞ

眼鏡のおっさんしっかりしてくれ

めがねが兄さんでしたっけ？　

いやま、まずまず。予想通りの味でした。
30日（月）は、臨時休業だそうなので、
ご注意を。

結局かなりの人気店なのにこれだけ反応が薄いってことは
良くも悪くも安定しちゃってるんだよな・・・
ここの兄弟がいた時の大勝軒の味が最高に好きだったんだが

新メニュー作る気は無いんだろうか？

貝だくさんもりそばの大盛りがオススメ！

えっちぃりんく
http://www.k-514.com/html/erolink.html

ねぇ。ごとうのスープって何か変なものが入ってるんだろうか？
いつも、食べた後急激に疲労して眠たくなるのだが。睡眠薬じゃ
あるまいし。皆さんも、眠たくなりませんか？

>>178
白い粉が多量に仕込まれてるからね！（ｗ
と言うか並んだり待ってる人の気配感じたりとか結構神経使うから
食べ終わってｵﾅｶｲｯﾊﾟｲで気抜くからじゃないの？ｗ

正直マズイ！なぜ混んでるのかわからんw
大勝軒と味かわらないｼﾞｬﾝ

それならライバル店のら・うんにいくよっ
鯛ラーメン旨いしっ

>《ライバル店》の《《《ら・うん》》》にいくよっ　　Σ(゜∀゜;;;) 　　

ら・うん

ごとうはいつも並んでる
だから、つい空いている「あうん」に入る
あうんはボリュームないから、大盛りにしないとな

＞180
間違えた！あ・うんだったw

ごとう兄弟は結婚とかしてるのかな？ああゆう商売してると、彼女とかどこでつくるのだろうか？ってちょっと思った。あと、あのおばさんもゴトウさんですかね。

すげー空き時間ができたんで初めて行ってみたよ。
そしたら列の前の方にいる男二人組（立教の学生か？）の片方が、
やたらしゃべりっぱなしで、もう一人の身体をベタベタと触り続け
てるんだよ。もう気持ち悪くて見てらんなかった。ホモカップル？

そんな事をここで聞かれてもなぁ・・・

>>185
どうなんだろうね。おばさんは母親なんかなーって俺も思ってたけど。

あれ？ﾏﾏﾝじゃなかったけ？
誰か詳しい方ｵﾊﾞﾊﾞは誰か？ﾒｶﾞﾈ君は兄か弟か解説ｷﾎﾞﾝﾇ！
　
今日なんか並ぶんだろうね。

お前ら、もうそろそろ目を覚ませや。
今更ごとうもなかろうに。
どうやって食ったらウマイと思うのか判らん。
大勝軒系は滝野川で充分。

メガネのほうが兄ちゃん、茹で方のほうが弟。
東池袋のファンだった兄ちゃんがコックだった弟を引き込んで二人で弟子入り。
兄ちゃんは行列の整理・注文取りを、弟は厨房担当。
その後独立。今日に至る。
オバチャンは？

>>190
オバチャンは私ですが。

あ・うん、さっぱりだった。ものたりない…

>>192
同意・・・

へえ・・・あの2人兄弟だったの？

最近行った、香具師はいるか？

この間逝ったよ。土曜日１１：１５くらいに逝って
３０分後にはもう席着いてた。
行列短くなったのか、たまたまだったのかは不明。

儲かってんだろな･･･

そりゃ儲かってるさ
例の奥さんは、専業主婦になり悠々自適な日々

198です
間違えた！奥さんの話は十六だＷ

200
だ

ねぎわんたん食いてえなあ

>>201
辛い

あんなに並んでまで食いたくネイヤ

>>203
でも回転はけっこうはやい罠

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

明らかに贔屓されてて、チャーシュー一枚多い客いるよな。

>>206
うらやましいぽ

パサパサのチャーシュウだＷ

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

でもすゴ居並んでる

しかし混んでるな、壁輝奴は気になるんじゃないか？
なんか覗かれてる感じでしょ、早くどけみたいな…

なぜ？あんなにチャーシュウはパサパサかね？？？

おばさんは母親です。

>>213
ﾏｼﾞ〜?

眼鏡のｵｯｻﾝおばちゃんのことをけっこうじゃけんにあつかってるぞ

立教の学生が夏休みに入ったせいか？
今日は割合すぐに入れた

２１日（月）今日はやってる？休み？誰か教えて！

もし休みなら勢得行く。（休み？）

勢得は月曜･第一･三火曜休み｡海の日休みです･･

＞＞２１８　ありがとう！

パサパサの肉は改善されないものか？

そんなにあの肉不味いかなあ？
オレは結構好きなんだけど・・・
おつまみメンマチャーシューなんかお持ち帰りしたいくらいなんだが

俺もチャーシューけっこう好きだけどな
この店で改善してほしいのはスープ割かな
単なるお湯割みたいな感じなんだもん。（ポットからそそぐの見るとなおさら）

こないだ、なぜかチャーシューやわらかいのを入れてくれて、うまかった。普段のも結構いいけどね。

ところで、ごとうのスープには化調はどのくらい入ってるの？入ってないと嬉しいんだけど。

小さじ1

げっ！！うそー？

昔はスープ割もちゃんと鍋から注いでたんだけどね。
（食券制になる前、ラーメンが580円だった頃）

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

最近逝った香具師いるか？
混んでるか？

今日１２時頃行ったが、５人ぐらいしか並んでなかった。
近くのはなまるうどんは大行列ができてた

本当かい？いつも凄いのに

>>229
そりゃたまたまそういう瞬間だったんだろうさ。
土曜の12時に5人なんてことは、いささか人気にかげりが出てきた今でさえ、
そうそうあるもんじゃないよ。

漏れも昨日１２ちょっと前に行ったけど５〜８人ぐらいの並びだった。
その時もうどん屋はえらく混んでた。鏡ごしで見たけど満卓で２０人ちかく並んでた。反対にあうんやえるびす、中本は１人も並んでませんでした。

昨日は久々につけめん食べたけど、ごとうはつけめんよりラーメンのほうがウマいね
つけは酢の味が強い

明日行こうと思ったので
良い情報もらった。

明日って月曜だから休みじゃないの？

明日行こうと思ったので
良い情報もらった。

>>234
ごとうの定休は日曜と第二月曜だ
だから明日はやってる

はなまるうどん絶好調だな
周りの飲食店も客減ってるよ

>>232
酢そんなに強いかな？

他の大勝軒系の店の方が酸っぱくかんじるけど
特に馬場大勝軒の酸っぱさには驚いたよ

ごとうの麺はウマーだね
ごとうの製麺は職人芸

はなまるのおかげで昼間、吉野家もマックも空いてるぜ

初めて食べた美味いね！
いつもすげぇー並んでるのでパスしたけど、今日は少なかったから
ラーメン食べるためにはじめて並んだよ。（後ろの席＋３人ぐらい）
麺もスープも美味いね凄く安く感じる…美味いから
勿論好みだけど、もし、麺に香がもすこしあったら何処よりも美味しいと思う。
ごとうの麺のが全体的に美味いけど七福神の麺の香が好きなんだよね、
あれは柔麺でないと出ないのかな？

ぱさぱさの肉は、ごとうのこだわりらしいよ。
「チャーシューはモモ肉に限る」みたいなコメントが某雑誌にあります。
俺はあのチャーシュー、嫌いじゃないけどな。
スープに浸して水分（味）を吸収させてから食ってるよ。
まあ、好きってほどでもないけどｗ

ごとうのワンタンメンってどうですか？

>>242
それは「週刊現代」のムック本、「最強のラーメンＸＸＸ軒」だな。

ワンタンは熱々で普通においしいですよ。
俺一人だと量多いんで、連れがいる時に半分こしてます。
>>242
同意、しかも俺もそうして食ってるｗ

電気ポット

たしかに
ＤＱＮ帰省中の為、行列減ってるな

今チャンスだね。学生もオタも居ない…普通人に美味いラーメンを

お盆休み情報きぼん

今週の週刊ポストの池袋ラーメンの先頭のページに出てた

またか・・・
人が減ってきたかなって思ったらこうだよな、毎回・・・

最近べんてんばかり食ってたから
久々に行ったよ。
なんか麺がこんなにパサパサだったかなとガッカリした。
べんてんの麺ってレベル高いのかなあと実感した。
あと行列すごかったよ。
で、13日と14日は盆休みだと。

>>252
べんてんの麺よりごとうの麺のほうが質は良い

ごとうのチャーシューって
最近ちょっと柔らかくなった

パサパサだった事なんかあったの？

>>253
べんてんの麺も悪くはないけどごとうの麺の方がよくできた麺だと思う。
ごとうは麺だけなら都内屈指だと思われ。


>>254
昔に比べると柔らかくなったよね
煮込み方変えたんじゃないの？

ごとうは麺屋というだけあって自家製の麺は素晴らしい。
漏れはごとうの麺で十六やべんてん、はやし家のつけめんを食べたい

今日は空いてたよ
はなまるは混んでたけど…

ワンタンメン食べたけど、ワンタンが結構ウマくて良かったです。
あのワンタンはたぶん自家製だと思う

あえて滝野川大勝軒と比較してみたらどうだろう？
俺は力強さで滝野川に軍配をあげるが。

滝野川は味のブレがありすぎるし、具もあまりおいしくない
とくにチャーシューの臭みはどうにかしてほしい
麺の太さだけ滝野川の方が好み

麺自体はごとうのほうがよくないか？

もちろんイイ！

漏れは
ラーメンならごとう、つけなら滝野川かな

明日は営業してるの？

俺は断然七福神派なんだがどう？

ごとうは麺を持ち帰りで販売してほしい

265 ：>>麺の香は七福神、コシとかツルツル感だとかすべて　ごとう。
　　　　　全く別の物だと思う、俺はどっちも好きだ

大塚が一番！！

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン