ラーメン店ランキング@神奈川

ラーメン大好き神奈川県民です。
神奈川の美味しいラーメン屋さんをランキングしてみました。
皆さんもどんどん付け足したりしていってください[もちろん主観）。
特に雑誌にも載っていないようなお店ならもっと歓迎です。
ランキング（５点満点で）
５点（文句なし）
とくになし
４点（かなり美味しい）
雷文、、桃源、味一、吉村家、いっぱいのらぁ麺屋
３点（普通に美味しい）
中村屋、一風堂、一文無、六角家、木村屋、
２点（あと一歩）
国分、一蘭、いまむら、ブラジル
１点（なんとか食べられるかな）
スガキヤ、デビィ
０点（完食不能）
特に無し

全国の美味いと言われているラーメン店を評価しちゃいました。
　　　　　　　　　　　　　　　↓
http://members.jcom.home.ne.jp/ayanokuni/ramen.html

気になるお店があればメールくださいませ。

けっこう参考になりました。
神奈川のお店をもっと知りたいですね。
なんかまだ話題に上がっていない未知のお店を。
個人の情報収集能力では限界があるので。

金を払う価値無し家系＠横浜
本牧家、寺田家、十五家、横浜家、。もっと晒す？

>>2
マルチうぜえ死ね

家系といってもいろいろありますからね。
神奈川県に家系ってどのくらいあるんですか？

５点　支那そばの里、味のほうさく、豪快、太公望（全盛期の）
４点　隠国、春夏冬、しんの助、大石家、本丸亭　他
３点以下　いっぱい

>>6
数えたことありませんが、多分150店くらいはあると思います。

>>5
ここで言ってなぁ

うわっ、すごい数あるんですね。
家系の人たちって皆吉村家で修行するんですか？

>>10
元を辿れば吉村家になりますが、
吉村家の弟子の独立した店で修行した孫弟子もたくさんいます。
また、師弟関係がないけど味やスタイルがそっくりの店もあります。

らすた麺　いん　日吉　　五点

>>11
そうなんですか。
でも家系ってフランチャイズとはちょっと違うんですよね。
なんか面白いですね、家系って。

横浜以外でいいラーメン屋さんないですかね。
県央とかで。

龍旗信に行きました。中国のｶﾘｳﾑ30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムｰル貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。
　　　　　

>>14
僕が>>7で挙げた店は、横浜市は２店だけです。
支那そばの里、太公望、春夏冬、大石家……相模原市
豪快……藤沢市
本丸亭……厚木市
隠国……愛甲郡

>>16
そうでしたね。
実は住まいが本当に県央なので座間・大和・綾瀬・町田あたりのお店がもっと知りたかったりするんです。
春夏冬って、中村屋が懇意にしているラーメン屋さんですよね？

>>17
中村屋が懇意かどうかは知りませんが、
隠国は春夏冬の支店です（味は少し違いますが）。

町田なら伽藍堂が好きですが、上品すぎて好みが分かれるでしょう。
付け合わせの小料理は、本格和食店には及びませんが
チェーン居酒屋より遙かに上のレベルなので、
値段を考えるとおトクだと思います。

１位　箱根蕎麦

新しい隔離スレ？

>>18
ラーメン屋で小料理もやっているのですか、興味深いですね。
いってみます。

>>21
具のないラーメンに小皿料理が三品ついて900円です。
三品のうち１つはチャーシューで、残り２つは季節により変わります。
プラス300円で炊き込みご飯を付けることを強く薦めます。美味しいです。
ラーメンは塩と醤油（源醤）がありますが、塩が断然オススメです。

鶴間の旧246沿いにある国分がそこそこいけるかな、あと県央でいうと中村屋は俺は個人的に合わなかったかな。魚介のにおいがきつすぎ。まぁ、それがいいという人もいるし。ラーメンは好みだね。

>>23
国分は一度食べました。
海老名ビナウォークの柿岡やよりもずっといいです。

>>23
大和近辺だとほかによいところはありますか？

>>25
桃家は大好きですが、前回（約半年前）はイマイチでした。
当該スレではだいぶ前から味が落ちていたように言われていますが
そんなことはありません。

あと国分から鶴間駅に向かう途中にあるいっぱいのらぁ麺屋のチャーシューと味玉子も妙味。無化調で魚介の効いた熊本ラーメンってのも珍しいしな。無名でもうまい店は多いぞ。まちがっても横浜○○みたいな雑誌を鵜呑みにするなよ。もっと自分の舌を信じろと皆に言いたい。

その店は知りません。
でも２ｃｈでは雑誌を鵜呑みにするどころか
必要以上に疑いすぎる人の方が多いですよ。
結局、自分で食べて見るのが一番いいわけでして、
そうすると僕みたいにラヲタになっちゃうんですよ！

>>弁護くんさん
桃家はいったことはないです。
実は味が落ちたというような書き込みをどこかで見まして。
>>23
確かにもっと世間の批評などではなくてもっと自分の舌を信じるべきかもしれないですね。
ここのカキコで右往左往している自分が少々恥ずかしいです、、
いっぱいさんのチャーシューは本当においしいですよね。
なんかやわらかくて口の中でとろける感じで。
でも、無名だかそんなことはないのかなーとか思ってた自分もいたりしたのですが。
確かに雑誌は全てではないですし、むしろ無名店にこそ本当に美味しい店がうまっているのかもしれませんね。

龍旗信に行きました。中国のｶﾘｳﾑ30%の塩を上手に生かした、心地良さ。
他種類の野菜の甘味、昆布や椎茸の旨味は隠れた天然の調味料。
ムｰル貝の数日間の下処理や鶏肉の丁寧なアク抜きの話を熱心に語る店主。
初めて見る可愛い素材の豆苗はスープの味の邪魔をせず、美味しい。
またビタミンが普通の野菜に比べ凝縮されてるらしい。
焼き豚は不思議な塩でさっと味付けされただけのあっさりヘルシー。
塩スープの力強さがしょっぱさ以外でこんな素晴らしく表現されるとは。
干しゴボウや、塩の選択等、話を聞いていると自然食や薬膳に近い。
「健康に気遣う人にも美味しく食べて欲しくて」そう語る素朴な店主。
少年の様な真っ直ぐな瞳、自作品が薬膳に近づいている事に照れながら。
大阪のラーメン店で初めて胸が暖かくなりました。
教えて下さった方々に感謝します。

>>29
結局は右往左往しないことには何もわかりませんよ！
片っ端から食べて、ヒットもあり失敗もあり。それでいいんです。
ラーメン板には無名店だってたくさん挙がっているんですが
ただレスがつきにくいだけの話なんですよ。
僕の大好きな「赤のれん」（屋台）だって超無名で最初は全然反応が
なかったんですが、最近スレ住人でも行った人が増えましたよ。

ちなみに「赤のれん」は瀬谷区なので大和からも近いですよ！

》282
CHではな。でも世間の大部分はやっぱり雑誌片手にゴーだよ。28のいうようにとにかく自分で食ってみるのが一番。

>>33
世間一般ではそうでしょうね。
ラーメンに限らず、非マニアはそんなもんですよ。
２ｃｈに来る人はある程度調べる気力のある人ですから。

>>弁護君さん
そうですね。
たしかに、無名でも自分が「この店だ」って自信をもっていえるようになります。
瀬谷区というと瀬谷駅近くですか？

>>35
三ツ境の方が近いです。

中原街道上り沿い、相鉄ガードの先、測道との合流部分です。
自家製主義で、味噌まで自家製です。麺もたまに手で打ちます。
店主は元洋食コックだそうで、スープにセロリなどを使っています。
午後９時〜午前３時頃まで、日曜、雨天荒天休業。

元洋食コックが作る店ですか。
これもまた興味深いですね。
とにかく自分の舌で確かめてみます。

レポ待ってます。地図を貼っておきます。
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi0517606021129034902

　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|　おやじ、お前の子は>>1なんだってな
　　　　| ┌────────────
　　／|.∨|　近所に言いふらしてこのラーメン屋つぶすぞｺﾞﾙァ！
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　　　（___´∀｀）_∬__　|||／　／　　 （｀Д´　）/ 〔￣〕〕　　从从从./
　　　（　　]つ＼＿／［__|￣ |　　 　 （--：-- ） .|￣￣|｀iﾞi　￣￣￣
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　　　　 ┻..|　　　 　 　 　 　 |　　／￣￣　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　　|　　　 　 　 　 　 |　　|　そ、それだけは・・・
　　　　　　　￣￣￣￣￣￣　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　　　　　　　　　　　　　　　　　始　　　　　　　自　　　　　　　　　さ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ま　　　　　　　作　　　　　　　　　あ

　.　　　　　　　　　　　　　　　　り　　　　　　　自

　　　　　　　　　　　　　　　　　で　　　　　　　演

　　　　　　　　　　　　　　　　　す　　　　　　　の

4 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2002/11/27(水) 11:24
レポーター気分のﾊﾞｶﾊｹｰﾝ

ラーメン館最強！ラーメン館最強！
文句あるやつはラーメン館と勝負してみろう

>>1はさ、昔から辛い目にあってきたよな。
焼却炉に放り込まれて半分燃えた上靴の煤を払いのけつつ
なきながら今までの人生話してくれたよね。
「パパもママも望んでなかったんだ・・>>1の事を産むの・・・。
初めは堕ろすつもりで・・・でも間に合わなくて・・。」
この言葉にはずんと来たよ。
「皆が僕の事、嫌いなんだ」
思わずそのとおりだよ、って言いそうになった。
でも、あまりに可哀相だからやめたけどさ。。。
正直お前の力じゃこの世界は生きていくのは辛すぎると思う。
無能、性格破綻、根暗、デブオタ、臭い、童貞、もてない、何一つ、
いいか、何一つだぞ。いいところが無いんだ。
今日もこんな駄スレ立ててしまった。
お前が頭を一杯悩ませてやっとの思いで作ったスレ。
でも見てごらん。スレにはお前への罵倒で一杯だろ？
見も知らない人間がお前の事、憎悪してるだろ？
だからもういいんだよ。
もういいんだ。
無理してこの世界で生きることは無いんだよ。
さあ、少しだけ勇気を出して首をくくってごらん。
大丈夫、この世を生きていくほど、怖い事じゃあない。
楽になれる。それでお前は楽になれるんだよ。
ほら見守っててあげるから。
それでお前は幸せに慣れるんだよ。
もう一度言うぞ。
今すぐ回線を切って首をくくれ。な（哀

コテハン占有スレッドなので削除依頼しました