狼煙屋

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>>3
> イヒ 言周 たーぷり
> 解けきってない時があるよね

基本的には太陽堂@西立川と同じなんだから
それは否定できない
11ラーメン大好き@名無しさん:02/10/09 19:14
車でしか行けないような場所なのにマニアックなビールが置いてあって
飲みたくなる〜
12ラーメン大好き@名無しさん:02/10/10 00:16
>>10
際コーポレーションで鍛えた技です
>12 
店主は万豚記の弟子なのか
どおりで・・・
1439:02/10/11 18:51
際公司から独立して太陽堂を作り、そのうちの一人が狼煙屋を作って
その後、別の人が無坊を作った。
15ラーメン大好き@名無しさん:02/10/11 18:57
なんだよ、狼煙屋、同じ化調系なのにラヲタは評価するんだよ?
あじまるが一番だよ。
鉄鍋とか韮まんの親戚なのか(藁
1739:02/10/11 19:24
化調でもうまきゃいいじゃん
無化調でもまずきゃやだ

って出尽くした、不毛な事はもう言わない(笑
でも近道してる分、どこかに無理が出るよね
19ラーメン大好き@名無しさん:02/10/13 06:44
昨日初めて餃子を食べた。
万豚記の弟子のなのに、なぜ餃子が不味いんだ?
修行途中で放り出されたからだと思われ
>>20
こいつらラヲタのタラシ方はなかなかの技持ってるぞ。
22ラーメン大好き@名無しさん:02/10/14 03:06
普通に美味しいラーメンなので、普通の量で600円にしてくれたら文句なし!
23ラーメン大好き@名無しさん:02/10/15 16:55
小さい子供連れだと行きにくいよね。
もっと親子連れでも入りやすい店にして欲しい。
2422:02/10/15 17:49
>>23
カウンターだけの店は幼児はきついよね。つけ麺も幼児には辛すぎるし

関係ないけど子供連れで感じの良かったラーメン専門店は西国分寺「孫市」
だなぁ、テーブルも広いし、こどもラーメンもあるし、つけ麺頼んだ時は
唐辛子抜きも選択できたし、飴くれたし
(運んできたおばちゃんが唐辛子抜きを僕の方にもってきたが^^;)

子供連れに優しいラーメン屋ある?ってスレでも作ろうかな?(笑
子供の成長に害のある食物を商ってる店ですので
子供ずれでの来店は遠慮していただきたいのですが
26ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 02:21
なるほど、25の様に脳に害が出るわけだ
27ラーメン大好き@名無しさん:02/10/16 20:37
子連れは隣のとんがら亭に行ったら。
つけ麺は子供用のつゆを出してくれるし、アイスも出してくれるよ。
狼煙屋もこのくらいサービスして欲しい。
結構いい味出してるんだから。
28ラーメン大好き@名無しさん:02/10/17 13:47
>>27
良いこときいた!
妻子はとんがら亭に置いて、おれだけ狼煙屋に行こうっと
お前らしらね〜な?
化調を使うのって金がかかるんだよ
厳選された天然素材を使うよりは安いけど
そこらの店でとってるだしの材料より
うちで使ってるのは高いんだよ。
だから多少高くっても仕方ね〜だろ
30ラーメン大好き@名無しさん:02/10/18 18:23
>29
化調は高く無いですよ。
特に業務用はかなり安いはずです。
味○素でなければ、さらに安い。
その安い味の○よりも安く出来るんだよ
そこらのスープなんてな
俺んとこはそこらのスープに化超プラスだからな
32ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 01:55

今日2年ぶりぐらいに、 狼煙屋ラーメンをたべた。
びっくり!!
1.どんぶりがちいさくなった。
  コスト削減の意味もあるのでしょうが....
2.スープの脂っこさは変わらないけど、醤油からくなった
3.麺がかわった!
  以前はもっと黄色くてちぢれていたのに...
4.店員さんが楽しそうに仕事している。
  以前は、ムダ話もしないで、黙々とラーメンを作っていたのに...
5.う〜ん ?  
となると、太陽堂も同じ様になったのかな?
狼煙じゃなくて太陽堂の支店にした方が良いんじゃないの?
34ラーメン大好き@名無しさん:02/10/20 15:32
>>32
うそつくな。出来てからまだ1年もたってないだろが。
35ラーメン大好き@名無しさん:02/10/22 21:22
新「多摩のラーメン店」を立ち読みした
「狼煙屋:多めの麺も気がつくと食べ尽くしていた」みたいな記述があった
麺が少ないからあっという間に無くなるのならわかるが・・・

ラーメンライターがいった時に多めだったのだろうか?
開店後3か月のオトク期間に行ったんだろうね
今は器も小さくなったし、麺も少なくなったからね
37ラーメン大好き@名無しさん:02/10/23 15:45
そっか、ラヲタの書いた本はあてにならねーな(笑
JAROに言いつけるぞ!
>37
馬鹿とラヲタは使いようなんだな。
味玉とチャーシュー増しで当店の広報マンだよ。
39ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 20:23
つけ麺はもういい、ラーメン一本です。量が少ないように感じます。
味付け半熟卵はいいけど、黄身が冷たすぎるのが気になります。ゆで卵でも
いいんだけど…
餃子も炊き込み御飯も未挑戦ですが、食べない方がいいみたいですね。

でも狼煙屋好きです
40ラーメン大好き@名無しさん:02/10/24 20:35
>>40
ブラクラ
>>39
っていうか、何もお勧めではないのね(w
43ラーメン大好き@名無しさん:02/10/25 13:00
>>42
きっと39は否定的な生き方をしてきたんだよ、でも好き
44ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 17:04
にぼしくさ
りょうすくな
みせきたな

45ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 17:13
あの会社出身はラヲタをたらしこむのが上手い。
すすんだ会社だ、そんなことまで教育してるとは。
マニュアルがあるらしいよ

金をかけずに宣伝するにはとか
うまくないのにうまいように感じさせるにはとか
47ラーメン大好き@名無しさん:02/10/26 22:07
感じさせる>それが秘訣
感じさせるだけなのでつね
ラヲタ殺しマニュアル見たいな。
50ラーメン大好き@名無しさん:02/10/27 16:43
>49
ただいま社員募集中。
ラオタマニュアル見るチャンス?
51ラーメン大好き@名無しさん:02/10/29 19:19
久しぶりに食べに行った。
少し味が変わったか?麺の量は相変わらず少ない。
52ラーメン大好き@名無しさん:02/11/01 20:47
53ラーメン大好き@名無しさん:02/11/03 18:19
今日子連れが来ていた。
子供には優しくない店だな。
無坊は感じいいぞ。
のみの夫婦の接客は高感度大。
55ラーメン大好き@名無しさん:02/11/08 22:00
最近混んでいますか
56ラーメン大好き@名無しさん:02/11/09 00:22
>>55
結構空いてるよ。
土曜日でも、時間を外せば(午後3時頃)最近並んでいるの
見たことないもの。
もう既に・・・・
58ラーメン大好き@名無しさん:02/11/14 18:14
まだ時間帯によっては混むよね。
隣が結構すいてるので、余り待つときは行ってしまう。
59ラーメン大好き@名無しさん
つけ麺専門店に変えるべきだ。