福井県のラーメンについて語れ

語って！

マズイ！

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＞２は「ふくまる軒」を知らない。

こないだ福井に帰省して久しぶりに8番ラーメンに逝ったがマジにまずくて驚いた。スーフ゜がサッポロ1番醤油味とまったくおんなじだった。荒れでいいのかヨォ。

福　井　に　は　ラ　ー　メ　ン　が　な　い

勝山市になっちゃうけど、
「中村屋」というそば屋のラーメンは
すこし胡椒がきつい気もするけどおいしいと思う。
おろしそばと一緒に試してみて。

福井でごじゃいます、の人は死んだのか？ボケ

8番まずいぞゴラァ

おししい、らーめんやさん、ないの？だってさ、行きつくす所か
数える程度しかいったことないもんね。
わかんないじゃん。
ても、ここ誰もこないね。きゃはは。
まずいーって言ってる人も信用できそうにないから、
（あ、行きつくしてないんだろーって、思ってるからね。）
おいしいの、あるんだったら、是非教えてください！！

最近、店かなり増えてるよ。
マズーなのやそうでないのや。
もう８番なんて流行ってないよ。

壺○天（今なんだっけ？）のらーめんに虫が浮いてた。
最後のほうで気がついて店員に言ったら、
「あ、、、」で終わり。「あ、、、」ってナニ？
二度と逝かねぇ。

>11
天下一品→壺中天→壺水天と名前がどんどん変わったところ。
たいしたものではない。丼はそのまま同じのを使っているとか。

誰か岩本屋といちやについて語ってくれ。

>3
ふくまる軒は昔ながらの中華そばという感じだが，
麺がとてもくさーい。とても食う気にならん。

岩本屋はうまいの？

板垣の『炎のらーめん　どん底』ってどうよ

>15
うまいかどうかはわからんが，いつも人はいっぱいだ。
外まで行列ができることはないが，中にはいつも１０人ぐらい待っている。

>16
味もどん底だった。

>>146
それは微妙だな
好みもあると思うしね。
ふくまる軒をそんなに否定してる時点で怪しい

>>14
ラーメンの麺は臭いがするものではないですか？
してはいけないのですか？
ふくまる軒いってみたいです。

越前中華はどうYO

ほげ

福井で子供の頃、「８番ラーメン」や「どさん子ラーメン」を食いにつれてってもらったけど
本当に美味しいと思ったのは「十千萬」のソースカツ丼だった。
もう一度食ってみたいけど、東京にはないだろうなぁ。

らーめんいちや食べに行ったよ

>23
で？

>>23
ていうか、「いちや」どこにあるの？

１さんはきっと福井県の人なんだね

>>25
ユース豊岡店前

>>26
ﾜﾗﾀ

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｣
―――――――――――――‐┬┘
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　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　|

敦賀の屋台ラーメン群はどこがいちばん美味いですか？
ごんちゃんだけやたら人気があるようですが？

>>22
今度ね、福井駅の前に福井名物「ソースかつ丼」の専門店が出来たんだよ。
『小川家』っていう店なんだけど、一杯３８０円。
今はまだアンテナショップだけだけど、吉野家みたいに全国展開したいらしい。
でも、県外の人にはあんまうけないんだよね、ソースかつ丼って。

>>31
22ですが、なかなか福井には行けないもので。（笑
東京では「おろし蕎麦」もアレンジされていて、なかなか本場と同じ味は無いです。
（美味しい店も多いんですけど。）
それにしても福井は水も魚介類もいい地方なのに、「ご当地ラーメン」というもの
が無いですね。醤油や麺の問題なんでしょうか。
それとも、やはり美味い蕎麦があるから今一なんでしょうか？

福井は空気美味しいし
ラーメンも美味しいんだろうなぁ
なにより人の心が豊かだね

東京人がラーメン好きだからって日本人が全員ラーメン好きだと思うのは大きな間違い
地方には絶対ご当地ラーメンがあるというのも大きな間違い

福井はハチバンが幅をきかせてるからなぁ

工大のまわりのラーメン屋で最強といえばドコよ

昔、福井の運動公園近くで出店していた河童軒というのがあって
東京高田馬場の駅前のビル（白木屋のある）の地下にも出店していた
一応ソースカツ丼が食えた、しかし、まずかった…。

んで、そこのメニューにカニラーメンというのがあったんだ、味噌ラーメンの上に
ズワイガニの足が３，４本のせただけ、カニの殻を剥いてる間に、麺のびちゃったよ…。
あれは、ご当地ラーメンのつもりだったのだろうか…。

福井のご当地ラーメンをみんなで考えよう。

デザートに水ようかんってどうよ！

おろしラーメンってないのかな？

かつそばウマヒ

>>39
過去にあのハチバンが、試験的にやったことがある（w
まちゃまず！っていうか、おろしの意味がなかった・・
ハチバン冷めんが、ただ、水っぽくなっただけ（ w

インター沿いの、あのガンコのつけ麺の方がよっぽどよろし！

どん底の激辛はきくよ〜

一力はうまい？

一力は有名だから結構混んでたりする。

でも、なぜかとんこつ系だから、ちょっとクサイにほいがする。

福井と言えば「福しん」ですな。

福しんてどこにあるの？

池袋に沢山あるよ。

何で杉の木台の一龍の名前が挙がってないんだよ。
あそこが福井県では1番うまいだろ。殆ど横綱ラーメンみたいな味。

競輪場近くの「ひろ」も人気あるな。
味は天一のとろみが無い感じ。

8番はバターラーメン500円也以外食べる価値なし。
バターラーメンはうまい。

鯖江市住吉町の「綾」
なんと普通の民家がお店になってる。
食べるところも台所。

味はとんこつと塩。530円。
流行のとんこつ味では無いけど、まあ1回行ってみて。
異空間を体験できます。

昔、問屋町付近にひっそりあった、『笹善らーめん』知ってる人いる？
いまはもう無いんだけど。
かなりうまい独特のラーメンで、結構混雑してた。

名古屋の笹善と関係があるのかな？

ハチバンでお薦めは夏限定の「ざるラーメン」かな

笹善どうよ

そもそも『キムチラーメン』ていう店名の怪しいラーメン屋があったが？
おいしいの？

語れ！

28 ：名無しさん＠３周年 ：02/12/13 22:00 ID:OmzXFQ2X
福井県てな電車で通過すると寂しいんだこれが。

金詰まれても住みたくないね。金沢と同じくらい。

あげ

福井県て生活満足度１０年連続一位なんだが・・

＞４８
一龍は私も好きですが、やはり一力にはかなわないと思います。福井市では一龍と真竜が好きですね。
＞５３
キムチラーメンはスープはおいしいのですが、麺はダメですね。

真竜の牛乳ラーメンておいしいの？？
ちょっと、興味あります。

あげ

（＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って首吊れ　　　 　|
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

マジレス。鯖江の丸木屋が旨かったよ。醤油トンコツ。バラチャーシュー＋煮卵が最強

そろそろ原発も停止するよな。
北朝鮮にテポ（以下自粛

敦賀のごんちゃんらーめんについて情報キボンヌ

多分、日本で一番ラーメンがうまいのは福井だと思う

>65
しばらく前に行ったときは，席は全部埋まっていた。
やっぱり人気はあるようだ。
だが，ラーメンはそれほどのものかと思う。
普通の敦賀屋台ラーメンだ。
まあ，これがメジャーなテレビ番組なんかで紹介されると，
行列になるんだろうな。

誰も語らない

（＾＾）

福井がんばれ！

らんにんぐホームラン軒てどうよ？
まだ、新しい店だと思うんだけど

>>71
できて一年はたつのでは？
若い夫婦ががんばっているようだが、
味は「しんしん」よりさらにうまみを少なくしたような感じ。
方向性はわかるが、味が付いていっていない。
あ、非常に清潔感はありました。

福井には越前ガニが入ったラーメンとかあるわけ？

>>73
それが、あるんだなぁ。地元の俺もどうかと思うが・・・。

8号線の近くにある屋台ﾗｰﾒﾝ屋にある「てっちゃんﾗｰﾒﾝ」
ここ最強、でも本店は福井じゃないぽ

東京からはるばる行ってきました。やっぱレア度だったら福井のBONでしょ。一週間で２時間しかやってないよ。普段はクレープ屋で店主はがんこ直系２代目。味は、、、見た目はがんこだけどなぜかスープが甘いです。

工大近くの白龍ってのはどう？
あと，淵町のパチンコLalalaの裏にあるやつは？

てっちゃんラーメンは正真正銘の福井市発祥だよ。
確か北四居の屋台が最初じゃなかったかな。

>>78
そうだったのか
目の前なのに知らなかった。
今度食べに逝ってこよう

がんこ直系２代目の店はどこにあるのだ？

>>80
福井市順化2-22-5　
クレープ屋「BON」土曜の12：00から15：00位だけラーメンがある。味はイマイチ。

やはり「ふくまる軒」
「中華そば」としてのまとまり感は、ふくいでは一番（と思う）。
出てくるの遅いけど、それも良し。

（＾＾；

>81
まあまあいい感じに仕上がっていると思うが。一力系列よりマシ。
インパクトはないけどね。

皆さん「スガキヤ」を忘れてませんか？
この前久々に帰郷して武生のシピィに行ったら無くなってました。
そこでどうしても食べたくなった私は、友達に鯖江のアルプラザにあると聞いて直行しました。
東京で食べ歩きをしてる私ですが、やっぱりここのラーメンを食べると童心に戻ります。
うまかったー！でも冷静に考えると。。。

語る必要ないだろ
福井はど田舎なんだからよ
８番ラーメンで十分じゃんよ

>>85
スガキヤは名古屋だろうが。

8番ラーメンは店によってあたりハズレが大きいと思うが、どうよ？
おいしい店で食べればなかなかの物だよ。　俺は東京でおいしいといわれる店に結構行ったが
そんなに負けてないよ。　勝ってもいないが。ｗ
あっ、テレビでやってるラーメンランキングは無茶苦茶だから、ヨロシク。
麺屋武蔵とかえるびす、ばんから、光麺、無敵屋・・みたいなのが上位に来てるけど並、だから、ヨロシク。
東京に出張した時に並ぼうかと思ってたらやめといたほうが無難。　

俺がおいしいと思っていたものを、彼女に食べさせると「おいしくない」と言いやがる。
もしかして福井でおいしいと思っていたものは、「懐かしい」だけだったんだろうか･･。
まあ、星山の焼肉なんかは確かに本格的な焼肉やの物とは全然タイプが違うからな〜、慣れないとおいしくないのかも。

拉致被害者の方の故郷、福井県О市に住んでたことあって、ラーメン屋みたい
な店４軒ぐらいあるんだけど、どこも東京では考えられないほどまずかった。
そのうち街道沿いにチェーン店ができてそこはまあ食べられた。
それが８番ラーメンだったかどうかは忘れた。

>>87ｽｶﾞｷﾔは名古屋ですが､それが何か?
>>88光麺｡えるびす｡無敵屋｡武蔵｡ほんと並ぶ価値無しだね! 8番の化調ﾊﾞﾘﾊﾞﾘのラーメンといい勝負!! ちなみに私は8番のラーメンの中ではピリ辛タンタン麺が好き!!タンタン麺なのにしょうゆ味!!最高です｡

http://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html

やっぱり福井は水ようかんでしょ！

スガキヤって道頓堀＠成増と同じ匂いしない？匂いだけだけどね。

真竜の塩ラーメン！あげ！

っていうか、おまえら福井人の常識としては、

�@一龍
�A大市（芦原町）
�B市姫（丸岡町）
�C真龍
�Dどん底
�E喜田方（医科大前）
�F８番
�Gピリケン

だろうよ、常識はずれか世間しらずばかりか？ここは。

大野市の風味亭の味噌ラーメンは激ウマ。　かなり独特だから好き嫌い分かれるだろうけど
ハマル奴多いと思います。　久しぶりに食いてーな。

福マルはかなりうまい！
かなり、待たせるけど・・

ベル内のピリケンすっごいまずいよ。

あと福井は蕎麦屋多いから拉麺屋って正直いらね。

100ｹﾞﾄｰ　　

100

age

>>96は味覚障害

おれも、東京在住で福井に住んだことある人間だが、
はっきりいって、美味しいと言われる東京のラーメンは、美味しくない…。

おれは味覚障害者なのか？

九龍はどぉ〜よ？
一度も名前あがってなかったようだけど。
あっ、知らないの。失礼ｼﾏｿ

>>105
あーあれね。出前一丁に似た味の九龍ラーメンっていうのがあるとこ。
今はちがうんかな。

>>104　アンタは福井のどこのラーメンがうまいと思うんだ？
まずいと感じた東京のラーメンはどこ？

福井出身で現在も在住の私が函館と札幌に行ったときのこと。
函館の卸売り市場近くの一品料理屋に行って、「うまいもん食わせてよ！」
みたいな事言ったら・・・
「あー！福井の人ですか！福井の人は普段からうまいもん食ってるから
むずかしいなー」と言われた。
札幌でも、友人なじみの結構よさげな居酒屋で、同様なこといったら、
同じこと言われた。これ、実話です。福井県出身の人、味覚には自信
もっていいみたいよー。
ラーメンと関係なかったね・・・ｽﾏｿ

age

関係ないけど、北陸の温泉宿に行きつけていると、他の地方の宿が
すごく貧弱に見えるそうだよ。料理の質なんかも段違いだそうだ。
料金もそれなりにはるそうだが。

111ｹﾞﾄｰ

鯖江のみきちゃんラーメンと丸木屋はなかなかいい勝負だと思われ。

福井県大飯郡大飯町本郷（２７号線沿い）の、

『龍神ラーメン』に注目。

店名に気合いが入り過ぎてる帰来があるが、
この辺りのラーメン屋にしては、単にウケ狙いだけに収まらない「美味さ」がある。

　

元、「アルバトロス」があった場所。

大飯町？
それは福井の末端、ほとんど京都府にあるところだね？
そんな端っこ誰も行かないよー。

もう１８年ぐらい前？京風ラーメン「花のれん」っていうのが福井駅前にあった
いまもあるんだろか？？８番ラーメンに太陽ラーメン　しおばたがすきじゃった

>> 116
誤　太陽ラーメン
正　大陽ラーメン

ラーメンていうか、福井の食いもんは全般的にうまいぞよ。
パッと見、さえない店でも、かなりうまい。
最近テレビなんかでよくやっている東京中心の特番、その店で
食ってみたけど、「旨いー！！」というほどではなかった。
水のマズイ所に旨いもんなどあるわけなかろう。
単に味付けで麻痺させているだけだな。

知り合いという事で気をゆるし、ついお金を貸してしまい、いつ
までも「もう少し待って」で、だらだらと流れてしまっているあなた
に朗報！

http://www5e.biglobe.ne.jp/~saiken-k/index.html

（＾＾）

学園の一真が閉店したみたいね

既出だが九龍は昔は好きだった・・・。
あと市場の横のラーメン屋が結構好きだったんだが・・・最近いってない
今もやってるのかなぁ・・・
あと、昔福井大学近くにあった武ちゃんラーメン、店出してからは味落ちて閉店したんだよね?
違ってたらすんまそん。

やっぱ、８ばんでしょ。
８ばんの塩は結構うまいとおもうけどな。

丸木屋はあんま人はいってないけどはまると病み付きになる。

丸木屋三月いっぱいで休業だってさ。残念だな。

大陽ラーメンなら東藤島小学校裏手の街道ぞいにあるけどね。
ただ、うまくないよ。

>>125
詳細キボンヌ。マジなら明日食いに行く

>127

四月から店閉めてラーメンを一から作り直すらしい。納得いくラーメンができるまで店開かないんだってよ。

漏れは昨日食い納め行ってきた。

>>128
サンクス。　今から逝って来ます

おまえら福井インター近くの雅はどうですか？。麺がやや固いのが好みじゃなかったけど、すっきり系のスープがなかなか良いとオモタ。

>>128
ﾏｼﾞﾈﾀかよ・・・・
どうしよ・・もう7時・・・

>>130
っていうか、そこガンコでしょ。

ひろと岩本屋が美味しい。

お国自慢板です。
【福井・富山】北信越友好スレ・3【新潟・長野】
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1050191873/l50

らんにんぐホームラン軒で、ふと麺と細麺どっちにしますかって聞かれて、
ふと麺頼んだら、普通の店より極細の麺だった・・（素麺みたいな）

細麺てどんなん？？？

（＾＾）

ラーメン100選の本を買って来て美味い店発掘できたよ〜

福井といえば、
おろし蕎麦
ソースかつ丼

丸岡R8沿いの北斗、
さりげなくいいバランスで (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

丸木屋復活の予感・・・

丸木屋復活？してもいいが、今度こそ食えるラーメンを出してくれ。
前のみたく中途半端に不味いのは勘弁。

丸木屋復活きぼん

岩本が好き

大宮の真竜らーめんいいんじゃない？

和田の東部プラザ前の屋台はまずかった

工大近くの富来ラーメンはどう？

丸木屋復活したけど忙しくて食いに行けん。おまえら調査行ってきてください。お願いします。

再調査してきまつた、復活丸木屋。
従来の醤油豚骨路線に、海産物系が加わった感じ。
メニューにはアゴのダシとか書いてあったが。
肉スメルが前よりおさえられていて、よりおでん煮詰め汁ぽくなった。
まぁ前よりはマシだが俺的にはまだイマイチ、
厳選素材とか味以前に能書きが多すぎる点もマイナス。

所詮一ヶ月程度で考えたスープなんだろ。たかが知れてると思われ

俺も調査にいきたい
丸木屋って場所どこ？

確かに無化調や素材を吟味することは作り手として良い姿勢だが、その結果があの味か？だ。
なら、そんスキルとセンスを疑うな、マジで。
1ヶ月がんばりましたいうのなら、何年も下積みをしている板さんやコックはどうなるんだつーの。
別にラーメンでなくとも、素材吟味しておいしいものは他にたくさんあるし。
味に自信があるならぐたぐた能書きたれる必要がないし、
店内に書いてある素材どうのこうのは言い訳にしか見えないが。
これは俺の独断と偏見なので、他の調査報告キボン。

>>151
鯖江市の西循環線沿い（北野町のあたりかな）、
文明堂書店より少し南にいった所。

>>153サンキュ

パナウェーブ研究所でラーメンの研究してるってマジ？

白いスープらしい。麺も真っ白。もちろん塩ラーメン。具はかまぼこ。
何しろ電磁波が恐いからな。

電磁波出さずにどうやって作るんだ？

丸木屋食ってきたが、なんか試みが明後日の方向に行ってる感じがした。
メンマとチャーシューは悪くないし、麺も単体では悪くないと思うので
このまま潰れるには惜しいのだが・・・

丸木屋に行って、おつまみチャーシューとシナチクだけ注文して
黙々と喰らってたら店主が何か聞いてくるだろうか?

>158
麺はちょっとﾌﾆｬ麺だったな。鹹水も多めだ。
問題はスープだ。無添加・無科調にこだわったのだろうが，
もう一つ深みがないのと，スープの中の味がバラバラの感があった。
鯖節を加えたらどうだろう。
豚骨も油はとことんまですくって，もっと煮出した方がいいのでは。
当然臭みを取るための工夫も欠かせないだろう。
醤油はもう少し濃いめ（多め）がいいのでは。

などど，考えてみた。

>>159
麺の軟らかさには同意。あの麺をまるせいみたいなスープに入れて
食ってみると悪くなさそうだが、個人的にはもうちょっと固めの方
がいい。

で、皆指摘しているスープだが、焼きアゴなんて突出したものを
あのスープに入れる必要があるのだろうか。159氏の言うように
鯖節で十分ではないか。
肉・**節・塩・脂の4者がてんでバラバラ、という印象を持った。
個人的には前の肉スメルスープの方がまだマシ。
塩ラーメンに至っては食ってみたが論外、文句なく「不味い」。
ほかに誰か食った奴いる?

この間丸木屋行って来たですよ。塩ラーメンを食べてきたですよ。
やたらきつい魚スメルのスープを一口飲むと・・・
過去に食べた事のある塩ラーメンの味の範疇を越えた味でした。
異世界に5秒ほどトリップしかけたですよ（藁

でもホント、こだわっているだけあってシナチク嫌いの自分が
お代わりしたくなるようなシナチク！
あれすごく美味しいよ〜。絶対一度食べる価値あります。
後唐揚げの味付けも結構好きです。
煮玉子もチャーシューもなかなか美味しかったです。

＞158
＞おつまみチャーシューとシナチクだけ注文
あそこではそれが正しい

塩ラーメンに関してはホント不味かった。
ラーメンを食べて本気で不味いと思ったのは初めてかもしれない。
チャーシューラーメンはそれほど酷くなかったよ。
あくまでも塩ラーメンよりは、と付け加えておく。

無添加とかの考えはとても良い、その方針は変えないで欲しいと思うよ。

>>159
>>160
スープの評価禿同でつ、本当味に締まりがないというか。
スープで素材固有の味や風味が突出分離してるのでは、ダメかと。
豚骨系はグルソ入れないとそれぞれの味がつながりにくいという気もする。
ナンプラー等の魚醤をつかって補うとか。

鯖江っ子の折れとしては、可能性？のある店は潰したくないし。

>>96
のなかでまともなのは大市だけ

天一最強

これ意外はどんぐりの背比べ
ちなみに福井の天一って全国的にもうまいらしい

荒らすな糞福丼犬塵
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1052974554/16-46

日本の何処にあるのかも忘れ去られた県、福井。
福井、そこは原発銀座であり北チョソから工作員がやってくる。
自殺の名所、東尋坊があり、全国から自殺志願者もやってくる。
福井出身の有名人はモー娘。の訛りでオラウータン顔のヤツと白装束集団(オラヲタ)。
住民はみなオラウータンに似ていてオマケにすごい訛りで何を言ってるのか聞き取れないだろう。
聞き取れたとしてもスカラー波とか頭のおかしい電波理論をくりかえしてるだけなんだろう。

ワケのわからない人達が住んでいて、おまけにオラヲタとかヘンな連中が全国から、
海外からもやってくる。それが福井のイメージ。

ぱなぱなぱなぱなぱなうぇえええええぶﾗｰﾒﾝ♪

>>166
電磁波らーめんもヨロピク

>>166
歌みたいでワロタ

幸楽の牛乳ラーメンくせになるー

荒らすな糞福丼犬塵
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1052974554/518-553
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1052974554/572-577

都会度ランキング

Saa 東京
Sa　大阪
Aaa 神奈川 埼玉 千葉
―――――都会の壁―――――
Aa- 愛知 兵庫 京都 福岡 石川
A-- 宮城 三重 茨城 静岡 北海道
―――――ここまでが日本―――――
Baa 佐賀 広島 長崎
Ba- 群馬 栃木 和歌山 岡山
―――――ここまでが人間が住める場所―――――
B-- 香川 福島 滋賀 岐阜 長野
Caa 愛媛 徳島 熊本 山梨
―――――これ以下はウンコ―――――
Ca- 岩手 山形 大分 宮崎 鹿児島
C-- 青森 秋田 高知 富山 沖縄
D-- 奈良 新潟 山口 鳥取 島根
―――――問題外―――――
E-- 福井

石川の評価が高すぎｗ　Ｃａａで結構

塩ラーメンが旨い店教えて下さい

【クレジットカードのショッピング枠を現金化！】

クレジットカードで買い物をすると、商品代金の８０〜９０％のキャッシュバック！！
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パパがー呼んでるなんでしょ、おーみやげは、よしむらの、おかき
ママがー呼んでるなんでしょ、おーやつーは、よしむらの、おかき
みーんながー呼んでるー、一緒に食べよう、よしむらのおかき、
かんばしいかおりがにおう、茶わんのマークの、よしむらのおかき。

塩なら大宮交番近くの真竜らーめんかな

>>173
福井では間違い無く８番だな

そんなことはどうでもいいんだが、ひとつ聞きたいことがある。

昔、問屋町付近にあった笹善ラーメンは、現在名古屋御器所にある店と同一でしょうか？

福井で塩ラ−を食べたい方は一度、米松の『焼肉せんだる』の塩ラ−メン
を食べてみて下さい。

荒らすな糞福丼犬塵
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1052974554/639-688

8番ラーメン、これ最高！

やわらかな〜味もなつかし〜♪
ふる里に語り継がれた〜♪

『江川のみずようかん〜♪』

ヒロ、どうよ

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

荒らすな糞福丼犬塵
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1053478063/134-143

＞176・179

ありがとうございます。
早速逝ってきます

福井も最近やっと、つけ麺が流行り出した

なんなん亭行ってきた。不味いの一言･･･

>188
詳しく知りたい
何を食べたの。どんなところがまずかったの。
参考にします。

あぼーん

荒らすな糞福丼犬塵
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1054137149/34-37

糞福丼犬塵いい加減にしろ マスオ張りかえすぞ
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1054137149/240-247

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

てっちゃんは無難だよ

>>194
あのスープの主成分が白い粉なラーメンがか?
それならサッポロ一番の方がずっとマシだ。

#三角公園に出ていたロッキーはどこにいったのだろうか。

糞福丼犬塵いい加減にしろ

ラーメンハウスはどうですか？>みそラーメン好き

大市の味噌ﾗｰﾒﾝ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

花のやの、塩ラーメン美味しいよ

今ちょうど店の前通ったんだが、
種池町の福銀横にあるSingSingって
ﾗｰﾒﾝ屋はどーなの？
名前うろ覚えなので間違ってたらｽﾏﾇ。

ひろ
雅

おいしいと思うけどどうかな？

武生の「鬚だるまん」
しびれるお味

九龍、美味かった。

「いちや」麺のゆで方を知らない。胃がもたれる。
「津津」（種池）そこそこの味だけど、従業員最悪！
「岩本屋」人気あるだけのことはあるかも？しかし並んでまでは・・・
「ひろ」うまい
「美山・中華ラーメン山本・ラーメン北斗」同じ系列！３つの中では北斗やや有利
「雅」旨いけど、しょっぱい
「寶龍」（１５８号）完成度高い
「のだラーメン」ぼちぼち！おいてあるラー油めちゃくちゃ辛い
「丸木屋」いまいち
「一力・一真・一龍」麺が個人的に好きくない

「市姫」にんにくがすごい
「真竜」あっさり系
「キムチらーめん」美味しくない
「みきちゃん」ぼちぼちだったような・・
「あとむ」結構食べれた
「どん底」どん底！スープ味なし
「津津」（若杉？）とんこつ系　なんか物足りない
「ヤッチン」にんにくが旨いって本に書いてあったけど・・・
「大市」臭みが・・・旨いという人も・・
「九龍」レモン入ってた

「小天狗」不味いらしい・・
「８番」店によってはそこそこ美味しい
「花のや」そこそこだったような・・
「天下一品」キライじゃない
「壺水天」しょっぱい・汚い感じ
「とん太」ギトギトしてた
「一龍」（コパ）ファミリー向け。ニンニクが・・・
「らーめんハウス」家庭料理
「あずまや」なかなかだったような・・
「うえだや」行ったことないけど、とんこつでうまいらしい
「なんでんかんでん」（金沢）うんこ味
「昭和食堂」（小松）なかなか旨い

ひろ ラーメンぬるいから嫌い。 もうすぐ夏だなぁ 福井で冷やし中華の旨いところ教えれ

>>207
桃李@武生。

「あずまや」
行ってきました。
厚めのチャーシューが好きなので良かったですが、トロトロ感があまりなく残念でした。
卵のトッピングを頼んだら生卵が・・・。ちょっとびっくりでした。
スープは塩。なんかアクが取りきれてないような味が・・・。
本には、もやしがうまい、と書いてありましたが・・・基本的に好きじゃないのでノーコメント。

あずまやはやっぱ激辛でしょう！

＞２１０
激辛がうまいんだ！？

＞２０４
山本、うまいと思った。
北斗の場所、教えて！

何だ?ここの連中はまだ福井県があるなんてヨタ話を信じてるのか?カッコワル(w
いい年こいて、いいかげん常識ってやつをわきまえろよ。
福井県がある、とか、シャングリラがある、とか、今どき小学生でも信じちゃいないっつーの。

だいたい、「ワレワレハフクイヂンダ」なんてデムパな奴は別として、実際に福井県を見たこと
ある香具師なんて、どれくらいいるんだ?UFO見たことある香具師より多いか?
それに、福井県の目撃例ってのは、きちんと調査してみると、9割以上が福岡県や福島県、
福井って苗字の人の見間違いなんだよ。

福井県は北陸にある、って話だって、九州と東北に福井県の目撃例が集中してるもんだから、
じゃあ間を取って北陸にしとくか、って安直な設定だろ?アホか?どーせなら「福井県は
九州と東北の間を行き来する空中県で、その噂を聞きつけたスウィフトによってラピュタ
のモデルとされた」くらいに設定しろよ、って感じだけどな。

まー、ここは2chだからなぁ。夢見がちな香具師が多いのは分かるが・・・
藻前ら、いいかげん、福井ヲタなんぞ卒業して、まともなことに頭使えよ〜!

>>212
８号線を丸岡に向かって走っていくと、左側にあるよ！
たしか、「ＯＨ」って言う喫茶店の少し手前だったような・・・
うまく答えられなくてごめん。
とにかく８号をずっと行くとあるよ！
ネギらーめんがオススメ！

>>211
あずまやといえば、真冬に激辛、超ウマです。
っていうか、線路際の老舗の『あずまや』のことだよね

イクッサグラウンドの隣のラーメン屋はどうなりました?
あのおばちゃんはご存命かしら?

幾久は屋台？

花月嵐はどうよ！

つーか、花月ってラーメン屋って福井にもあったよなぁ。
あれって平和神軍なんだってな。ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ

>>218

> 花月嵐はどうよ！

これってどこ?

このスレ読んでるとおなかが空いてきた…。
今の時間帯、夜食で食べると太るだろうな〜。

日本の何処にあるのかも忘れ去られた県、福井。
福井、そこは原発銀座であり北チョソから工作員がやってくる。
自殺の名所、東尋坊があり、全国から自殺志願者もやってくる。
福井出身の有名人はモー娘。の訛りでオラウータン顔のヤツと白装束集団(オラヲタ)。
住民はみなオラウータンに似ていてオマケにすごい訛りで何を言ってるのか聞き取れないだろう。
聞き取れたとしてもスカラー波とか頭のおかしい電波理論をくりかえしてるだけなんだろう。

ワケのわからない人達が住んでいて、おまけにオラヲタとかヘンな連中が全国から、
海外からもやってくる。それが福井のイメージ。

福井塵の「がしやよ君」が発狂して自分で荒らしています
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1056199575/

マスオの国から２００３〜復活〜！！！！！！！！
マスオ降臨中！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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　　　　|　(6　　　　つ　 ｜　／ 福井の田舎者！！！！！！！！
　 　 　|　　　　＿＿＿ ｜＜氏ね！！！！！！！！！！！
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2003年3月
・コアハウス　モーニング娘。２００３　１２＋１＋３白書にて
ハロモニで高橋がかわいいとほざき、娘で唯一のオラヲタメンという汚点を残してしまったと
思われていた道重。しかし上記著書によると、紺野と加護がかわいいと同級生に話したことは
書かれていたものの、オラに関する記述は０。オラには興味がないことが判明。
事務所の力が無いと後輩にもお褒めの言葉ももらえない高橋。
・公式のQ「最近見た夢で、印象に残っている夢はありますか？」にて
　高橋：エレベーターが100階〜1階まで落下した夢を見ました……。恐かったぁ……。
　夢の分析結果（詳しくはPart25の468以降を参照）
　　・高橋は娘。内の人間関係がうまくいっておらず誰からも信用されていないし 自分も誰も信用していない状態 。
　　・高橋は娘。の誰かに対し劣等感をもっているがそれを素直に認めず否定し続けている状態。
　　・仕事面で高橋にとって恐怖の展開が待ち受けている状態。
03/03/30 ハロプロニュースにて
・音程の狂った蛍の光を歌う。高橋愛の歌唱力の本質を露呈。

五木ひろし

一龍は東京（下北）にもあり人気がある。
でもどっちも一力の味を学んだ人がやってる。
簡単に言うと一力の支店。

花月嵐は今月オープンかな

丸岡の一喜ってかなり不味い。店員最悪。
潰れるのも時間の問題だろう。

激辛でお勧めは、どん底です。とにかく辛い！辛いだけ！

マスオの国から２００３〜復活〜！！！！！！！！
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花月は花月にあるんじゃないの？

アトムグループの　らぅめんやアトム　は　ありえないくらい不味いわけだが

766 名前：名無し募集中。。。[] 投稿日：03/07/10 02:39
川*’ー’)＜ミキティいたの〜？川*’ー’)＜ミキティいたの〜？川*’ー’)＜ミキティいたの〜？川*’ー’)＜ミキティいたの〜？
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766 名前：名無し募集中。。。[] 投稿日：03/07/10 02:39
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766 名前：名無し募集中。。。[] 投稿日：03/07/10 02:39
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福井は田舎なんかじゃないもん！

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　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
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　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
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8番は塩だけ旨いが他はイマイチ だから塩を頼む奴は通

敦賀の一力 たぶん福井最強

>>242
東京下北沢にその直系(?)である「一龍」があるけどあまり売れてない。
やっぱり福井のレベルは低い。かくいうオレは福井出身。

>>241
やっぱ８は塩だよね,ラー油を少し垂らすのが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

丸岡の「とんこつラーメンうえだ」マジで美味かった。
福井で１番だと思う。場所がちょっとわかりにくいけど。

いやNo1は「市姫」だろう。

「こく亭」が営業停止になりましたが、最近の評判はどうだったの？　

8は野菜塩がツーです。

８番は唐揚げだろう？

>>249
同意。
昔は、猫の脳みそとか同業他社の流した噂がすごかったなあ。

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

子供のとき、８番で必ず唐揚げを注文してたのは何でやろ？

餃子もそこそこ美味いんやけどねぇ〜。

8の海老餃子を実はかなり美味いよ 海老餃子に唐揚げに野菜塩チャーシューともつ煮ラーメンが8番の唯一美味い食べ物 他は金出して食べなくてもよいレベル

もつ煮はうまい。
チャーシューは不味くない？

>>252
オレもよく食ったなあ〜。
しかし歳のせいか、最近はあまり食いたくない。
若い頃に戻りたっす！

壺水天に一票。
あそこのトンコツは地元が本場の俺が食っても
美味いと感じた。

壺水天絶対おいしくねえって。
食べた俺がいうんだから間違いない。
あの店曲がった器にいれてラーメンだしてくるし、便所の扉は
ひらきっぱなしだし、客ばかにしてるぜ。

長浜らーめんみたいな豚骨がｲﾊﾟｰｲのラーメン屋ないすかぁ？
まだこっちに来てどこも行ってないっす。

夜しかやってないが、福井市内のル・グーという店の肉あぶり麺がそれに
近いかもしれない。

元ピア前の屋台。おっちゃんも屋台もイイ味出してます。

すくなくとも「ラ王」よりは美味いラーメン屋をかけよ、お前ら。

とりあえず大市。

>>261
大市はスープにちょっと臭みがあるな。やっぱ「うえだ」だな。

る・ぐー閉店って聞いたけど・・・
あそこのチャーシューは元焼肉屋だけあってｳﾏｰでつ

>262
ググってみてｔｅｌ番が分かった。明日カーナビでいってくる。
ミソがウマーらしいな。
>263
るぐー閉店かよ！！
うまい塩焼肉ラーメンだったのになあ、残念！

>264
ミソなの？塩って聞いたけど・・・。
醤油はそんなに・・・だったけどな。

るぐー今日までは営業らしいよ〜
明日以降は未定。でも今週いっぱいで閉店。
一年後ぐらいに移転して再オープン予定との事。

春江の小天狗はどうか？
流行りの細麺は？だが、味そのものはいいかも？

寶龍の塩ラ 結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>268
同感

寳龍ってどこのよ？ﾁｪｰﾝのとそうでないのがあるから。

丸岡のうえだいったけど、店みたら怖くてはいれなかった。

あぼーん

>>271
なんで？

うえだって看板あがってるけど、どう見ても普通の家だぞ

たしかにちょっと入りづらいかも。
でもなんともないよ。

>>274
家の横の小屋みたいなとこでやってる。
店長はヤーサンぽいけど、しゃべってみると
いい人だった。

坂井町のバーミヤンで坦々麺食べたらかなり美味かった。
そこいらのラーメン屋には勝てるな。

７日午後２時３５分ごろ、福井市五太子町、白装束集団「パナウェーブ研究所」（千乃裕子代表）から
「男性が倒れた」と１１９番通報があった。
福井地区消防本部の救急車が、敷地内のテントでぐったりしていた男性を病院に運んだが、死亡した。
男性の体に打撲のような跡もあったといい、福井南署が関係者から事情を聞いている。
調べによると、男性は４０歳前後で、以前から研究所に出入りしていたという。

http://www.yomiuri.co.jp/main/news/20030808i101.htm

元気になったら一緒にラーメンでも食いにいこっ！

元ピア前って…つぶれたの?
実家帰ってねーなー。
ジャスコが全館買い取るって話はどうなったの?

あたしは、種池の（津々）！！！！マジ美味しいよ＾＾
夜中の１時３０分まで営業してるし、なんといっても、店員さんの接客がいい感じ☆
けっこう気にいってマス！

>>281
叫ぶだけの接客のどこがいい感じなのかと小一時間(ry

花月嵐ってやってるの？

小浜のこく亭旨かったざ！Ｏ−１５７が怖かったけど・・
ひろのラーメン！好き好き。最近あっさりになってきたけど、
濃い方が好きやざ！

バーミヤン最高

＞＞２８２
叫ぶのをイイっって言ってるんじゃないよ＾＾；
応対がいい感じなの。水をこぼしてしまった時、嫌な顔一つせず拭いてくれた。
ちょっとしたことなんだけど、すごく好印象だったね！
最近、この当たり前の事も出来ない店って結構多いから・・・・。

津々は店内が暑い。ちゃんとクーラー効かせろ。

>>２８７
そうかな‥？？そんな思ったことないなあ

福井市内の光葉あたりにある、ラーメンハウスっておいしいのかな？

>>289
家庭で作ったラーメンみたい・・
なかなか、おいしかったけど。。

ひろﾏｽﾞｰ
何？あの腐れスープ。
二度と行かない。

野田拉麺のつけ麺

アピタの近くの「津々」行ってきた。
何分待っても注文を聞きに来ないので帰った。
あそこの店員は何を考えているのやら。

klll

あぼーん

津々近所でいつか逝ってやろーと思ってたが、逝かないことにするよ。

>>280
はい、５月に閉店。再建の道を探ってましたが組合員の保証金問題がこじれ、結局自己破産してしまいました。
ｽﾚ違いｽﾏﾝｺ。

>290
情報サンクス！
いってこよう。

屋台

福商大敗

今日ﾗｰﾒﾝ食べに逝こうかと思うんだけど今日のお勧めはどこ？

>>301
八幡ﾗｰﾒﾝ

丸岡の北斗さっきいってきた。
バイト？のねーちゃんが可愛かった。

ラーメン北斗　
評価：○○○

北斗か、まあまあ旨いよな。
ちと辛いかも

安全パイで８番らーめん

８番厨死ね

てっちゃん？

武生の吉田食堂の大盛中華はずるずる食える。
そのあとの15段くらいの巨大ソフトクリーム（100円）も水っぽいが食後でならＯＫ

吉田食堂の中華そばはﾏﾀｰﾘな味でｳﾏｰっすね。
インパクトは無いけど、飽きない味っていうか。
何故のっているのか？のハムと蒲鉾もいい感じ。

津津いってキターよ。夜中にもかかわらず，人はいっぱいだった。
味は普通。でも，あの細麺はあまり好きになれないな。

>308
先日NHKで高岡市のソフトクリームが紹介されていた。
１０段で１２０円だった。
１５段で１００円の吉田食堂の勝ちだな。って思ったが，
NHK福井のアナはそれを知らないのか？

ふーん。

８番厨死ね

味のﾘﾆｭｰｱﾙをして数ヶ月たった丸木屋。
おれは今でも前の方が良かったと思っているが、結局はどうなんだ？
ここでも、あまり評判はよろしくないが・・・

丸木屋のメンマは柔らかくて凄い旨いと思うけど。スープは前の方がﾖｶﾀね。。梅干しが無添加の物に変わってて交換持った。

交換→好感 ですｽﾏｿ

ＣＳフジ、ラーメン大図鑑、福井編。吉田食堂も紹介されていた。
あの親父がラーメンをこせていた。絶対やらせだ。

最近できた店は細麺ばっかでいやだなあ。
前のぶっとい麺のほうが好きだ。

喜多方ラーメン蔵のラーメンって、まるっきり８番のパクりなんだが、全国全店あれで売っているのだろうか？
同じ喜多方でも坂内のほうは、醤油系一本だったが･･･

壺水天はとんこつラーメンがまあまあだと思います。それよりチャーシューがおいしいのが印象に残りました。そのチャーシューが入ったチャーハンはおいしい！。餃子や鶏の唐揚げもおいしいなあ。

>>319
ラーメン、しょっぺくなかったか？

どんなラーメンも辛いんだよ、知らなかったのか？

ガンガレ！大南！！

工大近くに新しい店ができましたね。

店の名前と場所キボンヌ

あ、それらーめん花月嵐だろ。むかし一真のあった所。いった香具師レポきぼんぬ。

花月嵐は近所。こないだﾒﾆｭｰのﾁﾗｼ来てたから近いうちに逝くことに汁！
このあたりも岩本屋とかﾗｰﾒﾝﾊｳｽとかﾗｰﾒﾝ激戦区になってきたな〜。

ひっさしぶりにじもとかえつて八番くってきたけど・・・・
面が柔らかすぎ、味も単純・・・東京になれ過ぎた。

花月行って来た。まずくはないが、食った後、激しい喉の渇きに襲われた。

塩分過多ですかね

花月嵐逝ってきますた。
内装が黒とシルバー基調でﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾊﾞｰみたい。
いちばんのウリらすぃ、にんにくげんこつらあめんの醤油味食べた。背油で覆い尽くされた丼ぶり見て「うへ〜」となったが味は普通のとんこつ醤油味ですた。
…にしても冷房の風が強くてﾗｰﾒﾝ冷めるの早く、立ち上る湯気と香りがわからなかった。
漏れも喉乾いて『花月の旨い水』を大量に飲んだ。

花月で食後のアイス無料ってなってたが、くれなかったよ。それとも「アイスをキボンヌ！」って言わないといけないのかな？

昨夜、花月嵐行って来ました、にんにくげんこつチャーシューメンの味噌味食べてきました
スープ表面の油とスープの色の濃さが食欲を奪いました
味は濃い目で、>>327さんと同じように喉の渇きに襲われました
バターイタメシを注文しましたが、バター大杉、ご飯が油でベトベトですた、油好きにはお勧めの店かも
個人的には8番の方が（ｒ

食後のアイスはレジの前にあるアイスボックスから勝手に持っていっていい見たいですよ
通常は30円の募金が必要らしいですが、昨夜は開店記念？の為無料ですた

333げとー

敦賀のＲ８沿い、金太郎は結構美味いよー

特に醤油トンコツがオススメ！

ちなみに、餃子も結構うまい！

最近とんこつ系は苦手。「うぅ…」となる。トシとったんかなあ〜。
昔はあっさり系のやつなんてバカにしてたけど、今は好んで食べている。
そこでおすすめは福井市上北野の『こめや』さん。うんまいっすよ〜。

なぜ８番ラーメンって東京では見たことないのにバンコクに結構あるの？
しかもははやってる

関東・東京では絶対受け入れられぬ味だということがわかってるからでは？
鶏ガラの醤油ラーメンがスタンダードの関東人にとって、８番は異質なものに映るんだよ。「ありゃあラーメンじゃねえな。」って。20年前の九州系とんこつラーメンも同じようなもんだったらしい。
数年前、福井にくるまやラーメンが展開したけど福井人にウケなくて撤退したよね。あれと似たようなもんだよ。

くるまやラーメン本当に不味かった（口に合わなかった）
メンマは中が冷たいまま、ご飯はぐちょぐちょ、餃子は皮が開いて具がはみ出している
不味い以前の問題かｗ

>>338
スープなんか化調と油の味のみで、
葱ラーなんか、さらしていない葱沢山入れてどーすんの状態。
たまに車屋ｳﾏｲってヤツいるが、「感覚神経大丈夫ですか？」と言いたい。

クルマヤを東京と言うか、サイタマで発見しました。近くにはアトムボーイも有りました。
東京進出してたのね…(秋吉も渋谷とかに有るよー)

クルマヤ好きだった友達の弁。
「パンチ力が違うんだよね。クルマヤはさ。なかなかないよ。あの大味は。」
なんかナットクッチャーナットク。

花月いったぞぉ。
皆のどが渇くって言うから、それを避ける為につけめんにしてみた。
やはり、のどが渇いた。
ホームランバーのチョコ味も食べたよ。

くるまやは金沢市内には３，４件あって今なお健在ですね。食べたことないけど・・・

花月の総評は塩辛い。チャーシューの厚さ薄杉。光陽にあって名前どおりの花月ではない。よって逝ってよし！

花月で醤魚ﾗｰﾒﾝ食った、名前の通り魚系スープ。
全体的に手作り感がとても乏しい味で、カップ麺的。
ああいう旨味の尖った所ばかりを強調した味は、たしかに喉が渇く。
あの手の味は今の技術ではインスタントでも出せるし、
店であの味は飽きられるのも早そう。
シナチクなんかスープがあれっだたら、バランス的に薄味にすべき。
あと隠し味（香り）に柚子を入れている。
俺的にもう一度調査に行って、二度と行かないだろう。

ホームラン軒は細すぎる！

今テレビで180円ラーメンてやってたけど、あれ福井に来たらどうなるんやろ。

今から逝って食えるラーメン屋ねえけ？

敦賀の金太郎最高

ひげだるまん

敦賀の屋台ラーメソ

わしが男塾塾長　江田島平八である。

昔の思い出で恐縮だが、武生駅前にあった「駅前食堂」のラーメンは
うまかった。４年くらい前に武生に行ったら、居酒屋かになっていて、
夜のメニューにラーメンがあったが、５時まで待てず食えんかった。

昔の福井のラーメンはチャーシューじゃなくて必ず安い寄ハムが入って
いたな。汁は醤油薄めで魚出汁系＋化調の味がしたが、武生のどこでも
殆ど同じ味がしたのは、スープは同一業者から仕入れていたんだろうな。

他には旭町だったと思うが「きらく」はやや醤油の味が濃くてうまいと
思ったな。しなちくは柔らかくて味が染みていてまあまあいける。

このスレも福井県と同じ過疎地でつね（w

>>352
いいんだよそれで。

>>352
わざわざそんなこと書き込みに来たのか。寂しいヤシだな。

にんにんくの、エキスたっぷりの、
城苑のにんにくラーメンがでてないなぁ。
県庁前、水産会館１階にある、喫茶店だけどな。

俺は真竜が好き。真竜の店員って中国の人？

今日はじめて花月ってとこ逝ってきたが・・・・

正直あんましウマクないね

素直に岩本屋逝けばよかったＹＯ（；TДT)

>>355
よくぞ語ってくれました！そだね、ラーメンは専門店だけじゃない。喫茶店やそば屋、もしかしたら居酒屋あたりにも我々が探し求めてるものがあるかもしれないね。

大願寺・松本小学校近くのラササヤンというマレーシア料理店の海鮮ラーメンがウマイよ。

更にその近所の新宝来のラーメンもウマー。ギョーザもめちゃウマイ。

>>360
餃子なら、パリオ前の、丸昌の餃子がおいしいですよ。
小ぶりで、薄皮でおしいです。

パリオのバーミヤンは、ｲｸﾅｲ…(-Å-)ｲｸﾅｲ…｡

一力、一龍、一真。
ねぇ、みなさん、あとひとつ忘れてるんですが･･･。

鯖江の　『　一　丸　』！！！！！！
なんで誰も語ろうとしないんですか？？

一丸　語っちゃトンチンカン

一丸やっぱやばい？

一丸　語っちゃロドリゲス

意味わからん？

一丸ってドコよ？

>368
鯖江国道８号線沿い、らぅめん屋あとむの奥にひっそりとたってます。

一丸は俺の大好きな店です
行列ができると困りますのであまり語らないでね
困っちゃうから

芦原町の南々亭の、もやしラーメン。玉子カツどんもうまいぜ。

なんなん亭は俺も好きだな
大市ラーメンも好きだ

＞３７０　大丈夫きっとみな勘違いしてアトムのほうへ行くから(笑)

みなさんアトムは美味しいですよ
はいはい一列に並んでください

>>370
一丸、塩ラーメンとかあるけど、どうなの？
しょうゆと塩ならどっちがおいしい？
てゆうか、どっちが一力に近い？

アトムまずい

南々亭はもつ煮定食がｳﾏｰ。パチ屋のＰにあり、客層がガラ悪い。

一丸なら何ていっても塩だな
物足りなかったり飽きたら醤油を数滴垂らして醤油ラーメンにして食うべし
塩と醤油のコラボが楽しめます
でもあまり来ないでね
行列できちゃうから

あ、ひとつだけ約束して下さい。今日これから逝くお店をむやみに人に紹介しないって。
よろしいですか？はい、ではまいりましょう。
福井は鯖江、らあめん屋あとむの脇を入ったあたりの一丸。我々が食べるのはそこの塩ラーメン。
土曜日夕方の常連客が食す福井一のラーメン、食べ逃したくないばかりについ、足が向いてしまうんです。
さあ、着きました。私が扉をお開けしましょう。
（ガチャ・・・）
やあジェイク、いつもの。

んなわけねー！

ジェイクがいるなら行こうかな。

ピア前の屋台どこいった？

>>381
アボ〜〜〜〜ン

FM聞いてるやつは負け組

一丸のしょうゆ中華そばはちょっと濃くてからい気がしました。
塩はどのような塩ラーメンなんですか？
透きとおったスープの純粋な塩なのか、あのとんこつ系のスープを使った塩なのか
どっちなんですか？

また藻前か！！

鯖江の丸木屋･･･駄目だった・・・。
俺はすきじゃないああいう味。
能書きもいらない気がする。

新福井駅近くの『一楽』はけっこう、うまいんやザ。
自称ラーメン通の人はいっぺん行ってみねの。

夜間に福井駅前に出るあの屋台の塩ラーメン（チャーシュー）・・・
我輩は何気にすきです♪

昨日、敦賀の金太郎の醤油トンコツ食べてきた

美味いっす♪

鯖江駅前「道産子」
働く（？）親父たちのための店だが餃子とバタコーンラーメンはうまい。
餃子はにんにくが強烈なので休日前に食べましょう。

>>390
野菜炒めに卵ってのは・・・・ごまかしているとしか思えない。
餃子の閉じ方がここ何年も雑だ・・・・ってことでたいしたことない。

昨夜行ったら定休日でした＞道産子
残念

道産子の定休日は日曜日のハズだが・・・・

今日は津津＠種池でも行こう

じゃーオレは道産子に行こう
今日はやってるだろうし

>>391
>餃子の閉じ方がここ何年も雑だ・・・・ってことでたいしたことない
きっと武生の店にいた婆さんが亡くなった（と思う)からではないかな？（憶測)

>>392.395
知ってるとは思うが開店は夜からです。閉店と間違えないように。

>>396
武生とは関係ないときいていましたが・・・・
本当に関係あるんですか？w
あるいは全国チェーンとか？ｗ

>>397
確証はないのだが、親子と聞いた。
全国チェーンの道産子ではないみたいだ。これも確証はない。

本気で恋人が欲しい方のみクリックして下さい。
http://www.lo-po.com/?4283

全国チェーンとは関係ないよ。漏れはあそこには行かないけどね。

福井で道産子とはこれいかに？？

ユース等に売っている東京納豆（青ﾊﾟｯｹｰｼﾞ）もこれいかに？
いつも食べているとき気になるんだよな

東京納豆は福井のブランド

東京ぼん太

あんまり東京に憧れるなよ
おっかない所だべ、東京は

もうSheSeeSeaに変わったけどな

８番厨の花月叩きは終わったのか？(ﾜﾗ

正直、花月は美味しくないっすよ（(；゜Д゜）

そろそろこのスレでもオフしよっか？

じゃあ一回目は幸楽で
明日やるか。

店の前１９時集合ってことでよろしく

今度の大和田まつりでラーメン屋台いっぱい出るみたいやなあ。行く価値ある？

お前の価値がないな

＞４１１
去年と同じだったら、あまり価値はないかも・・・
だって、麺と具は同じでかけるスープが違うだけみたいだったから。
しかも作り方も満足に知らない臨時バイトの学生が作るからおいしくなかったのだ。

>412 メンマで首吊って市ね >413 さんきゅー

一丸へ二回目行った。
やっぱ、だめだ。終わってる。
あそこ本当に一力系なのか？

よかった＼(^o^)／

ｲｸﾅｲ(-Å-)

津々くいてー
あそこって2週間に1回くいたくなるラーメンだね

そんなこと言うから俺も食べたくなってきちゃったよ

大市くいてー

俺大市くったことないんだけど、こってりって、どうこってりなの？
津々ぽいこってり？

横綱っぽいかな

>>418

敦賀のｼﾝｼﾝでつか？

壺水天て最近営業時間変わったんかの？前よりおそまでやってるんてなーぞ。

いや、種池の津津でつ。
たぶんメニューはほぼ一緒とおもうけど

津津くいてー。
あそこはやっぱ味噌ですよ。最高です

壺水天量少ない、腹いっぱいにならん

あの店便所の扉開きっぱなしなんだよな。
くせぇ

壺水天のエビマヨ和えは美味いな。
肝心のラーメンは及第点だが。

もっと穴場はないんか？

敦賀の金太郎ってつぶれたの？

>>431やってないの？

>>432
火曜日の夜7時頃行ったけど店やってなかった

昨夜11時頃通ったらやってたよ。

>>431

やってますよ

私的に敦賀で一番ウマイ

ﾁｮｿ

学園の『いちや』ってどうよ？
先週どっちの料理ショーでやってた塩ラーメンが100円引きらしいので行ってみよっと。

塩バター結構ウマかったざ

あんなん塩ラーメンじゃねえよ！
個人的には・・・です（味噌らーも餃子もないし）

うえだ　行ってキターよ。
スープまずまずよし。具もよし。（ワカメｲﾗﾈ）
しかし，麺が・・・。スープの味を濁らせている。

いちやで塩バター食べてきたが旨かった。
キャンペーン中で百円引きでした。
細麺でスープの透明度が高い。シソの葉が散らしてあって香りが良く、上品な感じがしました。

敦賀の屋台がいちばんっしょ
中でも味道楽がいいですね
本町で飲んだ帰りに必ず寄ります
無口なオヤヂが作るラーメンは最高！！

敦賀屋台ならまちがいなくごんちゃん

なんなん亭、忙しいのは分かるが、タメ口で接客するなよな。
美味くても食べる気なくす。。二度と行かん。

なんなん亭だが、常連客ウザすぎ。
飲み屋じゃねーんだから話し掛けるな！幼女にいたずらするな！
クソ年金じじいめ

美味いんだけどなあ・・台無しだよ

なんなん亭とにかく狭い。ラーメンすすってる横で、新聞広げてタバコぶかぶか吸われると…。

そういう時は席移動汁

明日は春江でうまいラーメン食べよう

>>447昼で全部埋まってんだって！

明日は天狗にしようか賽龍にしようか

１５８号にある「寶龍」がリニューアルオープンしたので行ってきた。
店員の男の子が注文聞きに来て２回ほど聞き直してから３０分！
まだラーメンが来ない・・・・
４人で行って、やっと１つ持ってきた。「チャーシュー麺セットの塩です。」
誰も頼んでいない・・・
それから１０分ほど経過してレジの所でラーメン作っているのか確認！
しばらく厨房でバタバタしてから、女の人が戻ってきて、
「すみません、伝票がないんです。。」
一体どうなっているのか！！！！！
周りの客を見てると、他にも同じ待遇の客がチラホラと・・
結局昼からの仕事に間に合わないので店を後にした。。。
オープン初日にケチがついてしまうと次から行きたくなくなってしまう。
ラーメンを早く作れないなら、店を小さくしてみてはどうかと言ってみる。

>>451

開店したての店って案外そういうの多いよな
敦賀のジャンって店がそうだった

今は違うが、開店当時いた店員が見るからにアホそうで、
なんかヤバそうな雰囲気したから、注文頼んでからラーメン
ができるまでの時間計ってみた
別にメチャメチャ混んでる訳でもないのに３０分かかったよ
しかも、バイトのモンにいろんな業務を教えながら作ってるし・・・
対応できる準備ができてないなら開店すんなよ









しかも、うまくないし

　

やっぱ、なんなん亭だよ。

客がウザいんだけどな。
我慢して食おうよ

【在日率の高い都道府県】
1　大阪府　1,521.2
2　京都府　1,324.8
3　兵庫県　1,004.3
4　東京都　　633.1
5　山口県　　609.0
6　愛知県　　577.2
7　滋賀県　　474.1
8　福井県　　451.1
9　広島県　　375.7
10 福岡県　　363.9
(人口10万人当たり)

在日率の高い都道府県・低い都道府県
ttp://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1062074796/

俺在日なんだけどさ、お前もそうか

今日も某店のもやしラーメンを食す。
ウマー

で、昨日オープンのらーめん全日本に行ってきたヤシはいるか？

どこやそれ？

じゃあ漏れは、ラーメン新日を探す。

じゃあ俺は国際ラーメンを。

福井　ラーメン　うまい

でググってみたらこの店がトップだった。
http://ramen2003.yahoo.co.jp/data/3/k47_50.html
ラーメン処　雅っていう店。

行ったことないけど、うまいんかなあ

>>459、>>460よ、ラーメンＳＷＳを忘れとりゃせんか？（ﾜﾗ

天龍は引退後、かっちゃまに帰ってラーメン屋を営む。(ﾟ∀ﾟ)ｺﾚﾀﾞ!!

>>461
この店は、「まさ」ではなく「みやび」と読むのが正しかったはず。
味はそれほどでもなかったと思う。

>>464
情報サンクス！

全日本行ってきたけど、クドイだけ！
まずいっちゅうほどのもんでもなかったけど、
旨くはない！こってりラーメンなら、ひろだけで充分！

>>461
ガンコでしょ

>>461

結構美味しいよ(　´_ゝ`）

大市：とっときを食べたが、途中で気持ち悪くなった。
市姫：白湯はまあ普通。醤油まずい。味噌終わってる。
一龍（コパ）：福井ではレベル高いが所詮はチェーン店。可もなく不可もなく。
寶龍（学園）：脂がしつこい。
王将：安かろう悪かろうの典型。
うえだ：残念なことに最近味が落ちた。なんだか水っぽくなった。
岩本屋：悪くはないが、評判ほどではない。海苔のトッピングは賛否両論。
蔵（県大前）：同系列の一龍に似た感じ。個人的には細麺を選びたい。
北斗：スープが変な匂い。
一喜：ストレートに不味い。素人がやってんのか？
ひろ：味に深みなし。単に濃くて辛い。太麺もいまいち。
九龍：くどい。高い。
ラーメン処雅：麺のゆで方が悪かった。スープもいまいち。
天下一品：この手のは好みの問題。個人的には美味いとは思わない。
一真：あまり印象にない。まあ不味くはなかったと思う。
こめや：漢方入りとのことだが化学物質が入っているかのような味。
ピア前屋台：まったくコシのない麺。太いビーフンかと思ってしまう。
8番（永平寺）：野菜の多さがスープを水っぽくさせている。
バーミヤン：醤油味がしつこい。王将の方がマシ。
ピリケン（コパ）：王将とバーミヤンの間といった感じ。

>469
君の評価は厳しいな。
でお薦めはどこかな？

>>470
8番以外のチェーン店にしとけといったところかな。中でも一龍は無難。
個人店は以前ならうえだを薦められたんだが。岩本屋も損はしないと思う。
これだけ個人店不毛の地も珍しい。
それとメディアの紹介記事があてにならないのも福井の特徴。

やっぱ「うえだ」、味変わったよな。たしかに水っぽい。。
俺も好きやったのに残念。

>>471
俺も岩本屋ののりはいらない派です。先に食っちゃいます。
津津おいしいよ。

なんなん亭ですよ。
偉い人にはわからんのですよ。

>>471

君の舌は病気でつね

ラーメン食べない方がｲｲよ




煽りではなくﾏｼﾞで・・・（　´∀｀）

一龍は普通だろう。
>>475のいう理由が分からない。示せ

>>469
乙。

丸岡でラーメンっていったらうえだでも市姫でも北斗でもなく、ながいだながいうまいよ。ラーメンの上に海老がのってるんだぜぇ。あと役場の駐車場の屋台おっちゃんラーメンもイイね。

津津（種池）は、酷くまずい！麺をすするとプラスチックを焼いたような臭いが！
あれは、もう食べれないね！

えっ？プラスチックを焼いた臭いって美味そうな臭いだよー

>>478
北斗はバイトのねーちゃんがかわいいらしいですよ。

>>481
オレもあのねーちゃんのファンでつ。
店主の娘さんではなかろうか？
目元とか似てるし。

(*ﾟ∀ﾟ)=3

>>476

何食ぅてもｲﾏｲﾁのｺﾒﾝﾄ

実は>469・・・ﾗｰﾒﾝ好きじゃないんだよ・・・

>>482
さっき北斗いってきました。
件のねーちゃんですが(*´д｀*)

みそチャーシュー食べてきましたが、よく覚えてません。

なんなん亭のチャーシューを食す。
うーん、もやしラーメンほどのインパクトはないなあ。

津津（種池）はぬるすぎ。
猫舌の俺が食べても、最初から全然熱くない。

2回行ったが2回ともそうだった。
ぬるいラーメンなんぞ食う気がせん。

あれを手放しで誉めるやつの気がしれん。

>>487
俺もそう思う。味以前の問題だな。

>>487-488

敦賀・美浜にあるｼﾝｼﾝと系列は同じなのかな？

いちや
だめだった。
塩バターはお菓子食べてるみたい。

一喜に再挑戦したのだが、やはりダメだ。客も減ってるし。
前回は青の塩で「どこがとんこつじゃい！」と思ったので、今回は赤の中華。
青よりはマシだが、とても商品レベルとは（ｒｙ
あと、ここの叉焼はなぜか異様に不味い。
ちなみに近くに王将ができます。ますます客を取られるのではと…

バーミヤンの坦々面は、はっきりいって美味い。

真竜やな。俺は。

シンリュウ麺ほそいねー
塩うまいけど。

あと駐車場段差ありすぎ。改造車はくるなって意味か

>>494

ははは
ゲーセンにもＤＱＮが来ないように、ワザと段差を設けてるとこあるよね




ＤＱＮにはラーメン食べてほしくないんだろうね・・・そこの主人・・・

シンリュウの店主って、あのオールバックの人？

帽子ぐらい被ってほしいけどな。

本日、敦賀の一力にいってきました。
ニンニクもチャーシューも食べたかったので、
「ニンニクそばにチャーシュー入れてください」と注文すると、
「チャーシューメンのニンニク入りならできる」と言われた。

津津のサービスキムチはウマイけどな。

まあラーメン食いにいってるんだからな。
目当てのラーメンが美味くなきゃ話になんないっしょ。

そんなわけで今日も一竜でお茶をにごしたぜ

>>498
お前！旨いキムチ喰ったことねーだろ！

ﾁｮｿですが何か？

今日は大市でからあげラーメン
辛めのスープでウマー

>>502
お前！旨いからあげ喰ったことねーだろ！

どこのからあげがお奨めですか？

>>500
あとどこのキムチがお薦めですか？

サークルＫで売ってる、イカキムチがｳﾏｰ。

サークルＫで売ってる、イカキムチがｳﾏｰ。

わーい！２度書きスマソ

武生の吉田食堂の大盛中華は最高！
それにソフトクリームも最高！

今日も大市でこってりを食う。
ウマー

★◆★◆<<福井の美味しいラーメンPart5>>◆★◆★
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1068640017

吉田食堂か、あんまりいいイメージ無いな。１１段ソフトクリームで名前が売れただけ。
工房の時ソフト頼んだら「中華注文した客でないとあかんよ。まず中華頼んでくれ」と言われたよ。
あんときはＴＶや雑誌の取材も多くておやじは天狗になってたからな。今もか。

で，ラーメン全日本はどうなんだ？

>>513

>>466

アパホテルの中華屋さんのランチで、400円ラーメンやってたので食べました。
意外と、おいしかったよ。

むう、意外な発見でｓな

四ツ屋

ラーメンマニア氏ね！来るな！くだらんウンチク語るんじゃねー！

あ、来るなってのはスレじゃなくて店に来るなってこと。

来てもいいけど黙って食ってくれ。スープの成分とか材料の配合とかうるさいんだよ。
まったく見当違いなこと言ってるのには笑えるし。

>>518
お前のところには行かないよ。
というわけで店の名前吊るしキボン

>>518

冗談抜きでそんな香具師いるの？

ところで野田拉麺ってどうなの？

冗談抜きでいる。県外からも来てる。

ラーメン榎ウマー

深夜１時以降限定でおすすめの店はどこなんでしょ？
屋台中心になると思うけど。

コンビニでラ王

いや、マジレスだって。

うまいラーメン屋教えれ

いい忘れた
塩スープで教えれ

他人に頼るでない。
自分で探す。
開発しろ。
己の足で探索もラーメン道のうち。

怒られちゃった

ふれあい若狭見れ

へしこラーメン

せいこ蟹とステーキだってよ。
あの小浜のとっつぁん、何でも乗せればいいってもんじゃないだろ。

浜ちゃんラーメン

ハマグリラーメンうまそう。

嶺南の人レポぎぼんぬ

浜ちゃんラーメンに行くには，車はどこに止められますか？
以前行こうと思ったとき，駐車場がなかったもんで。

漏れは来年から嶺南に赴任が濃厚になった。

>>532

janにあるね

食べたことないけど・・・

つーか、あの店もうｲｶﾈ・・・・

>>539
何があったん？晒してくれ。

若杉町の全日本うまいよ。

>>541
ウソツキｗ

>>542
わっはは！ひっかかったな！釣りじゃよ。

>>540

いやぁ・・・特別何もないけど・・・

他に美味しいラーメン屋敦賀になんぼでもあるから・・・

しいて言えば、味の割にやや値段が高いのが気に入らないな＞jan


あ、あと開店当初・・・注文頼んでラーメン一杯出て

くんのに３０分かかったのをまだ根に持ってまつ（藁

（実際ストップウォッチで計ったので間違いない）


今は段取り悪い＆クソ対応悪い店員はどっか逝って

そのへんは解消されたが・・・・

>>544
うーん、開店当初はいくら段取りつけてても、客の入り具合でチャガチャガになってまうでなあ。
漏れはラーメンじゃないけど、某飲食店のオープニングスタッフ経験したけど、おっしゃる通り来るのが遅いってよく怒られたな(´ω`;A

最近の若いラーメン屋は何でバンダナしてる香具師が多いんだ？流行りか？
派手なＴシャツにアゴだけヒゲ生やしてるのとか。
まあ、ちゃんと衛生的にやってくれてれば問題ないけど。

夕方、全日本の前通ったら駐車場いっぱいだったな。流行ってるんじゃないのか？

岩本屋もｲﾊﾟｰｲだ。歩道にも駐車してて危ない。

芦原には少ない

まあ清風荘の横の踏切で屋台ラーメンが有る。
何回か夜に食ったな。
お兄ちゃんがやっている。
駐車場が完備している。（というか借りている共用か？）

芦原はなんなん亭くらいか。

竜王

それすげーマイナー
北京倶楽部なみ

「幸楽」のユッケジャンラーメンはワリと旨かったけど、
それ以外はダメだな。

俺牛乳ラーメンもスタミナラーメンも普通に美味かったけどなー

(σ´�D｀)σ 555get♪

牛乳ラーメンは結構女の子にウケが良い

牛乳ウマー
つり雑誌面白ー

北京倶楽部って三国の海が見える中華屋？

マイナーな店知ってるなあｗ

ネタが無いようなんで、一応貼っときまつね。
味の評価は諸兄のご判断にお任せしますが、
まじめにやってる店のようなので。。。
http://www.ra-men-ryuuou.com/

三国と言えば小次郎ラーメンを思い出すが…
あそこはどーなんでしょ？

重複スレにつき移動してね。

石川県のカレー屋さん
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070485838/l50

シンシン＠敦賀の冬ラーメン美味かったけど・・・
やっぱり白が一番！でつ（味噌よりも絶対に）

>>563

白・・・かれこれ30回くらい食べたけど・・・
さすがに飽きてきた、というか気持ち悪くなってきた・・・


最初は美味いって思うけど・・・食ってるｳﾁに気持ち悪くなってくる

かなりクド目だから腹減ってる時は最高にｳﾏｰなんだが・・・
今度冬ﾗｰﾒﾝ頼んでみまつ

冬は白ベースで肉団子とマーボー豆腐が入っているよ。
これは一度食べたらもういいって感じかな。
白はスープ飲んじゃだめやね。
飲んでも少しにしておかないと気持ち悪くなるよ。

福井はラーメン不毛の地か

ルグーって移転したんですか？それとも辞めたんですか？

年末年始の営業予定誰か知らんかい？

っていうか年始3日か4日から営業してるとこないでしょうか？
既に一力は電話しても出ません

正月関係なくやってるラーメン屋の情報キボンヌ

ルグーのこと知ってる人いません？

ル・グーは残念ながら、７月で閉店しました。
移転する話もあったが、結局まとまらず、
マスターの話によると、店はしばらく閉店して
片町のクラブの厨房で働くと言ってた。
本人はいずれはまた開店する気持ちはあったようだ。
ル・グーのラーメン食いたいなぁ〜。
唐揚も・・・。

閉店しちゃったんですか…･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･教えてくれてありがとうございました。

ホームラン軒どうよ

代田橋の大勝軒が一番です、格安引越料金は当店が一番です。
03-3413-0877.

うえだのメニューにライスがあれば最高なんやけどな。

きょうどっかやってえんのけ？

餃子のひろといちややってるんじゃないの？

榎知ってる人います？あこのラーメン美味すぎるぅ〜

>>579
>>524
参照。塩がウママー

　　　／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）すいません、またちょっと貼っときますよ・・・
　　|　 　　/
　　| /|　|
　 //　| |
　Ｕ　 .Ｕ

-------------------------------ここから-----------------------------
【今年、自分的にヒットしたお店＆メニュー】
【多分もう行かないお店＆メニュー】
【結局、一番行ったお店＆おすすめ品】
【そのお店の人に一言(長文可)】
【よかった事、残念な事】
【2004年、ラーメンへの想い】
-------------------------------ここまで-----------------------------
## 本気、ネタ、誤解、錯覚、拡大解釈、体調不良‥すべてご自由に
## 非難、中傷　　　　　　　　　　　‥後ろに手が回らない範囲で
## 適宜、省略or追加可
##
## (c) ◆WE.Gehinvc＠ｈｔtp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/
## このテンプレを使用した事に起因するあらゆる損害について
## 当方では一切責任を負いかねます。あらかじめご了承下さい。

233 名前： ◆WE.Gehinvc [sage] 投稿日：03/12/31 05:21
うわ、アドレスリンクしてもーた‥すまん＿|￣|○

テンプレをコピーして
各自、適当に改行を用いて書き込んで下さい

うまいね

馬死ね
↓
四国地方の方言に変換
↓
うまいね

【今年、自分的にヒットしたお店＆メニュー】
敦賀　金太郎　醤油豚骨

【多分もう行かないお店＆メニュー】
敦賀　ＪＡＮ　醤油　塩　　

【結局、一番行ったお店＆おすすめ品】
敦賀　金太郎　醤油豚骨

【そのお店の人に一言(長文可)】
マスター・・・あんたの作ったラーメンは最高だ
チャーシューなんて美味杉
餃子もトップレベル！
ﾁｮｿはあまり好きじゃないが、あんたは好きだ（藁
俺は応援するぜ！ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

【よかった事、残念な事】
これは何について書けばよいのか？
題材はラーメンか？？？
まぁ、とりあえず・・・飲み屋の近くにあるラーメン屋は
土曜日の夜遅く逝くもんじゃないな・・・
酔うた客がｳｻﾞｲこと極まりない
ﾃﾞｶｲ声で携帯から電話してる香具師・・・
独り言言ってるﾔﾊﾞｲ香具師・・・
飲み屋のﾈｰﾁｬﾝ連れてきたｱﾎなｵｻ-ﾝ・・・
その女たちの香水の臭いこと・・・
正直参る・・・

【2004年、ラーメンへの想い】

皆が平和にラーメンが食べられますように・・・

明日は大市くいにいこっと

俺も大市行くぜ。

今日の夜食は幸楽かな。
釣り以外の雑誌も置いてほしいが。
スペシャルでいこう

>>571・573
朗報でっせ！「る・ぐー」年末に復活したよ。

＞588
る・ぐー復活ですか！？
場所はどこですか？

鯖江で旨いとこあるんけ？

ル･グーどこに復活したんですか！？

鯖江は丸木屋か、みきちゃんラーメン。

お昼に岩本屋いったけどすごい行列だった!!その分味もおいしかったけど♪

種池の津々、ひさしぶりにいったら、
やたらやかましかった、いらっしゃませにつづいて
あちこちで、大声があがり、うるさくて、おちおち、
ラーメンたべてられんぞ。
味、以前だな。

>>594

それは言える
客がｳﾙｻｲのはもっての他だが、
店員のｳﾙｻｲも正直・・・（ry

幸楽のユッケジャンラーメンさっき食べたけどうまいねー

>>589 591
「る・ぐー」の場所？
福井で一番の繁華街！探してみな。

東部商店街ですね！

がんばって探してみます！

さっき岩本屋の前通ったけど、車いっぱい停まってたな。
漏れは行かねーけどね。

＞597

繁華街って片町？大和田？

のくての〜

東部商店街が繁華街？
(ﾌﾟ

一力、逝ったけど丼の端に化学調味料が付着していた。
多分バタバタしてるときで手元が狂ってしまったのかもしれないが
それをみてから、食べに逝かなくなった。

福井のラーメンはダメだな。今は敦賀や若狭の方がおもしろいよ。

>>603
そんなもん見なくても、味で分るだろ。
化調ドバドバだって。
豚骨系は化調使わないと味がまとまらないそうだし。

しかし無化調である丸木屋は正直まずい訳だが。

うまけりゃなんでもありよ

>>605
二度目逝ってソレだったんだよ。
もうガカーリだった。

だいたい無課長なんてありえるのか？店で使ってなくても原材料に入ってたらいかんしな。

吉田食堂と東京の都内にあるラーメン屋ってどっちが美味しいだろう。

>>609
決まってる。
オヤジの根性・・・
東京のラーメン屋＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞吉田食堂




間ぁ違いない！

吉田食堂のラーメンつーか、中華そばは、普通の食堂やそば屋が出してる中華と変わらん。
相変わらず中華を頼まないとソフトお断わりなんてことやってんのか？

ソフトだけ注文できるだろ。
ついでに言うと都内にある豚の核煮ラーメンよりは数倍うまい＞吉田

>>584

敦賀の金太郎？

俺はたぶん二度といかないけど。

チャーハンも8番らーめんのほうがマシだと思うが。

ごんちゃんかおかやに行くべき。

はぁ？ごんちゃんか？あそここそ行かないね。ラーメンべつに普通だろ。

今日は丸岡の一喜たべにいく

>>613

ﾁｬｰﾊﾝは確かにｲﾏｲﾁ
でもﾗｰﾒﾝは美味いぞｺﾞﾙｧ

皆・・・初心者か？
書き込む前にSG(セキュリティー・ガード)に登録しないと激しく危険だぞ。
SGに登録せずに書き込んだ場合、喪前のPC内の情報が他人に見られる恐れがある。
初期の頃から2chにいる香具師は、殆どSGに登録してる。
リモートホストを抜かれ、住所まで公開された香具師も沢山いて、社会的に抹殺されてしまう。
それが2chの隠れた素顔（隠れてないかな。みんな知ってるし
SGしておけば、どんなにスキルがある香具師でもリモートホストを抜く事が不可能。
登録する方法は、名前欄に『fusianasan』と入れる。これだけ。
一度登録すれば、電話番号を変えない限り継続される。
fusianasanは、正式にはフュージャネイザン、又はフュジャネイザンと読む。
元々は、アメリカの学生達の間で、チャットの時のセキュリティを強化する為に開発されたシステムなわけで、
fusianasanを掲示板に組み込むのは結構面倒で、2chにカキコしてたら個人情報が漏れた、等の
抗議がうざったくなったひろゆきが、仕方なく導入した物。
悪意のある人間にクラックされる前にSGを施した方がいいんじゃねーの？

ＳＧ導入！

古い手だ、あぼーん。

個人的にはサンドームそばの一丸とアトム屋がうまいとおもうけど。

>>616
ぅゎぁ

>>616
ひ　ゃ　ぁ　〜

敦賀の一力で食ってきた。並んで待った。
昔の味ですな。なつかすぃ味、フツ旨ですた。
ただ、水のコップがよく洗えてないようで臭かった。

吉田もいいけど若竹のほうがスープが透き通っていておいしく感じた。
俺がこの前吉田行ったときは気分的にそっちほうが美味しかったけど。

遂にｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!若竹ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!深草町ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!

若竹はラーメンよりオムライスの方がいいぞ。
当然大盛り。
あれには驚く。

若竹ってどこ？どこ？
詳細ｷﾎﾞﾝﾇ！

>ふしあな
武生市深草町。
大まかに言うとシピイ近くのマックとサンクスの間の道（えびす通り）を東へ逝ってくれ。
３分程歩いてそこらで「若竹教えれやゴルァ。」って聞けばよし！

わかった！
モンブランちゃんのAVに出てたﾄﾋﾞｻｶさんちの近くだ！

サンキュー

お、おい、フシアナサンて…

今から若竹食堂に行ってみます

五目中華とライス食べたけど・・・
吉田食堂の方が好みだなぁ・・・
でもおいしかったですよ

あそこってラーメンが目立ってるみたいだけど一応、食堂だから他のメニューも美味いよね。

福井工大の近くのラーメン花月のチェーン店結構いけるよ。無料の絞りニンニク４個もついてるし。昔春江に花月のチェーン店があったが、あそこは最悪だった。

えのき屋が化学調味量使ってるって聞いてから行かなくなった。
ごまのアイスと水は美味しかったけど。

アミの近くの小天狗ってラーメン屋さんおいしいですか？

すごいスレ違いなんですけど‥つるきって何時からやってますか？

九時

期待あげしてみる。

花月

花月さっきお客さんいっぱいいたなぁ〜☆おいしいんですか？こってり系かあっさり系どっちですか？

どっちもある。
花月の過去レスあるから嫁。

>>641
花月のレポは>>323あたりから。

>>632
若竹は五目中華より普通の中華そばの方がオススメ。
五目は色々入れすぎててスープの味が変わっちゃってる。

はちらんばーめん！

【岩ちゃんら〜めん】城橋陸橋下　ピリカラと注文して車に持って来てもらう。
【どん底】激辛こってり味噌の３〜５度、ラー油系の辛さ！
【キムチら〜めん】本場の人が作るキムチは美味！ラーメンは・・・
【８番】ヤッパ！野菜塩だね〜沖縄の塩
【みきちゃんら〜めん】鯖江、正統派、女性にうける。
【スガキヤ】スープはおいしいよ！
【一龍】昔からのファンが多い！
【一丸】にんにく効いてます
【岩本屋】仕事を魅せてくれる。正統派
【大市】研究していてバリエーション豊富！その反面・・・
【天下一品】大好き！女性にうけない。
【市姫】とんこつのにんにくが効きすぎ位きいてる。
【寳龍】香港とか台湾とかの本場の味！清潔感もそれくらい
【北斗】仕事は丁寧！

上の店はみんな美味しいよ！

誉めてるのかけなしてるのかわからん

>>644
なるほど。
次回はノーマル中華にしてみます。

鯖江のあたりやという食堂のラーメン食べたことある人いますか？

大阪発グルメ情報
福井ライオンズホテル２階にある「蜂屋」の中華そばは
あっさり醤油味のなぜか懐かしい支那そば風です。
ホテルができる前の店のときのほうが風情があったが・・・。
蜂屋で中華そばを注文するときは、いっしょに餃子も注文してみて下さい。
夏場の冷やし中華もなかなかいけるよ。
あと、むっちゃ穴場としては、
宝永（西別院前通り）にある「丸仙」という蕎麦屋の中華そばは
一度食べたら癖になる味
お勧めです。

>>648
あたりやのラーメンは食ったことないねぇ。
あそこはカツどんが有名。
つゆだくで調味料の味が強いのが特徴。
好き嫌いがはっきり分かれるが、私は好きだ。

>>648
こないだ食べたぞ、はっきり言って美味しくない、つーか不味い。
もろまず系業務用スープ味、市販のインスタントの方がうまい位。

寳龍（１５８号線）は店が変わってから味が極端に不味くなった。
ラーメンも熱々じゃないしね！

＞652
北海ラーメンうまかったのになくなった！残念・・・

市姫は好き嫌いがあるね。俺は若狭の国からはるばる訪れるほど
大ファンだけど。

>>650,651
情報ありがとうございます。

ラーメン屋ではない普通の食堂のラーメンを追っていこうかと思いまして・・・ｗ

>>655
食堂系ならふくまる軒が嶺北No.1でし

屋台ﾗｰﾒﾝ行って自分の車で食べる香具師は氏ねや。屋台道のカザカミにもおけん！

あたりやは中華麺は自家製です。けっこう材料からこだわって作ってるみたいです。

ここんとこ津津がどーも合わないと思っていたのだが
敦賀へ行ってみて謎が解けた。
種池は味薄いうえに調味料を置かなくなって、ネギの鮮度もだめぽ。
敦賀はキムチとネギのハサミが別だったり、店員の気合が全然違って
そこそこいい印象だったよ。

>>652同意
はっきり言ってマズくなった

るぐーっておいしいの？

（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ
（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ（・∀・）ｳﾝｺ

またル・グーのネタか、散々ガイシュツいいかげんにしろや。

ルグーのラーメンは油っこくてキライでした。
やっぱ定食屋系のラーメンが落ち着きますよ。

10年ほど前に仕事で福井に住んでたんだけど
やたらと屋台のラーメン屋さんが多いと感じたな。
その当時、俺の知ってる限りでは
福井駅前、ソープランド徳川の近く、福井大の近く、
8号線沿いの卸売市場の裏手、農林高校近くの8号線の高架下とかにあったな。
今でもまだあるのかな?

ちなみに10年前、道路を消毒している集団をを見た。
何やら丸がいっぱい書かれたステッカーを車じゅうに貼って
その当時は何か分からなかったが
去年テレビでそれが例の白装束集団だと分かって見てびっくりした。

>>660

昨日初めて寳龍（１５８号線）逝ったんでつが・・・

かなりダメぽ・・・

あれで600ｴｿは納得いきません

餃子もスーパーで売ってるやつの方が美味いよ・・・

もう２度とｲｶﾈ

奥越はなんかないのか？水は(･∀･)ｲｲ!!からラーメンも期待できそうなんだが。

あるじ、この店で一番のモノをもらおうか。

>>667
その水でラ王を

>>667
8番の勝山店まいうー

「雅」行って来た。ここのデフォルトは醤油だけど、
個人的には塩が好き。麺がちょっと固いけど。

楓の塩は美味かった

勝山の８番は店がきれいだ。

飽龍、終わったな

遂にか。

>>674

つぶれたんですか？？



確かにいつも全然客いないんだけど・・・

>>665
うんあったあった。

スレ違いスマソ

丸岡で一番うまい、おろしそばの店おしえてくらい

じゅせんまん

このスレ終わってるな

いや、始まってないから

このスレ終わってる。・・・・・福井は
なにも無い。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪しかない。

おえ〜、本当の事いうなっちゃ

氏ねよオメーラ

原発、自殺の名所東尋坊、パナウェーブ研究所、雪山遭難

いちや行ったことある人います？あそこ味は普通だけど女の子のレベル高いよね(;´д`)

北斗もかわいい

ラーメンの話をしろＹＯ

岩本屋は普通にウマイだろ。

岩本屋の味は科学の力。

うまけりゃいいのよ

岩本屋が店長代理が重責を果たしている。
店長代理がいなくなったら・・・・・・・・・

>>692

そーいや、いつもいないねぇ〜

どこ逝ったのか知りませんか？

ｲｲ人だけど、元DQNっぽい香りがしますが・・・

黒ごまのソフトクリーム売ってるところ・・・名前が思い出せん・・・

ラーメン屋でか？

そういやそんなのあったな。
どっかのペガサスの近くにあったぞ。
化学調味料使ってるらしいが。

「西山ラーメン」不味過ぎる…

あと、麦茶がゲロ臭いのはなんでだ？

４年ほど前に、福井の金沢駅傍にある麺屋達というラーメン屋に入ったが、真っ黒なスープにビビッた。
でも、見た目ほどからくなくて意外だった。サッパリとんこつ系？
なかなかいけてたが、「牛とんこつ」というわけがわからん看板が印象的。牛使ってるなら「豚骨」じゃねーし(w

福井の金沢駅

>>699ﾜﾛﾀ

「福井の金沢駅」　＝　「牛とんこつ」

あってるじゃん。

芦原温泉のラーメン道楽は味付けがピリカラだな

ピリケンラーメンを語ろう！

ピリケン(･Å･)ﾏｽﾞｰ

８番ラーメンはラーメンではなく、あくまで『８番ラーメン』という別の食べ物であるという説を多くの方が支持されています。
同じようにピリケンラーメンも通常のラーメンとは別物と考えるべきでしょう。

けっこう岩本屋うまいって評判聞いてたんで行ってきたよ
ねぎラーメンたのんだ。

味はうまいと思ったがねぎが冷たかったのが許せん

今日はなんなん亭の大盛チャーシュー
良かった・・

真竜行ってきた。旨いけど、立地に難がある。

>>708

敦賀のjanが潰れたってﾎﾝﾄでつか？

マジレス

ワシントンホテルの中の蜂屋！

一度食べてみ！

独特のスープ（するめだし？）が忘れられません！

デフォルトの中華そばを食べること！

ttp://www1.fctv.ne.jp/~insyokuf/tyubu(eki,katamati)/hatiya.htm

全日本どうよ

川田が頑張ってるよ。

>>712
笑えた！

あの、誰も言わないが
板垣公園横のラーメン屋ってどうですか？
やばそうなんだけどけっこう美味しいって記憶が・・・
今もあるのか？
甲来って店も教えてほしいです
あと松岡の竜園もおいしいですよね

あげ

>714
板垣公園横は「まるせい」じゃのう
まあまあオーソドックスな味やのう
甲来は、みそラーメンじゃが、担々麺のように辛いが、
なかなかうまいぞよ
行く価値はあるぞい

>>716さんありがとう！
でもURALAやネットじゃ名前が載ってないんですが。
「まるせい」って言うんですか？
なんかやばそうな店ですよね。
通りに面してないからあまり有名じゃなさそう。
津津はなんか胸焼けする・・

７１７さんや
「まるせい」はなんもやばくないぜよ
場所柄、一般住宅地にあり、昼間は、近所の住民やサラリーマンが
多くて、まじめな夫婦がやっとる家庭的な中華屋じゃよ
味のほうは、好き嫌いあろうが、まずくはないぜよ
わしの仲間では、うまい！いうのが多いぜよ
まあ　ごく普通のラーメンやと思うがよ
津々？あれよりはましかもの

>>718
近くに住んでる人ですか？わあ、なんか嬉しい！
また美味しいラーメン屋教えてください。
ここの板に福井の人がいるなんて感激！
それから福井のグルメのサイトでお奨めがあったら教えてください。

昨日、一喜逝ってきますた

麺がｲﾏｲﾁですた

大陽食堂のラーメンって美味しいですか？

(･Å･)ﾏｽﾞｰ

　芦原の大市ウマー(゜∀゜)

ああうまいな、そこは

がんこ、岩本屋、大市、・・・これが甥羅のｵｽｽﾒかな。
あと時間があれば、小松のﾄﾝﾄﾝまで坦々麺を食べに行く。

武生の木原○設の社長及び社員逮捕。

木原建○の社長が！

http://www.kihara-kensetsu.co.jp/

社長、白崎営業課長、武生グランドホテル社員の４名

>>726
ソースきぼん

新聞くらい読めよ・・・・
テレビでも大々的にやってたぞ！

それがラーメンと何の関係があるのか！？
なんかメッセくさいぞ、クンクン

らーめんアトム行くなら、間違っても、とんこつ醤油はダメヨ。
普通の醤油、もしくはチャーシューメン！
これ絶品。最強！値段は高いけど行く価値アリ！
あとバイトの女の子はなぜか巨乳ばかり…。顔は…。
充実した1時間でした。

なんかメッセくさいぞ、クンクン

一喜は、日によって味の質が大きく変わる。（特に青）
それも店主が試行錯誤してるのでなくて、明らかに同質なスープを作れていない。
そりゃどの店も多少はそういう変動はあるけど、一喜はその差が激しすぎ。

実は、最初に行った時の青の塩が、大当たりだったんですよ。（今から思えば珍しいことに）
「うを、なんと絶妙なバランスだ！」と驚き、その後何度か通ったんですけどね。
もう全然ダメ。
豚骨系の臭みが強すぎたり、逆にトンコツの味が弱くて魚介スープだけが目立ったり。
一度だって一回目の「絶妙なバランス」を再現できてない。ちょっとがっかり。

>>735

わたしはこの前はじめて逝って、
もう２度と逝くまいと心に決めますた

武生のシピィの前でラーメン屋台祭りやってるみたいだな。気になるけど俺行けないから誰か調査いってきて〜。

福井が実家の埼玉県住人ですが今度帰郷します。
三国近辺で美味しい店ありませんか？

>>737

今日逝ってきまつた

まぁまぁ美味かったです

でも、外で食べるの寒い・・・（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

コジマの向かいにあるなんでんかんでん
すげーまずっ
たまご冷たいしスープはギトギト
胸焼けすごい
二度と行かねえ
福井にはロクなのねえな

なんでんかんでん？福井にあるんか？初耳や。
敦賀のジャンは潰れたんでなくて、美浜のしんしんで再修業を積んでるらしい。

なんでんかんでんは
金沢でしょ。

まずくはないと思いますが。

川原ひろし

工大ちかくの寶○ってどー思う？

>>744
漏れにはちょっと・・・

武生のシピーのちょっと南になるラーメン屋知ってます？
たしか、食いしん坊 みたいな名前だったんだけど。

工大近くの白龍がつぶれて，てっちゃんラーメンになっていた。
ここってあのてっちゃんラーメン？

工大近辺なら
岩本屋＞＞＞＞＞＞＞＞いちや＞＞＞＞ラーメンハウス＞＞＞＞＞和泉家＞＞＞【超えられない壁】＞＞＞＞＞＞花月＞＞＞やーやー屋＞＞etc

岩本屋がｳﾏｲと？

騙されてるだけだよ
冷静に食べたらわかるよ

>>749
本当だー！騙されてる。

仕事を魅せる、見に来る客
切れない客足が客を呼ぶ（集客地域での時間帯営業）
不味くは無い一般受けする味で
混雑してる店の風陰気で美味いと感じてしまう。
五感で食べてるのだから、繁盛して活気の有る店の風陰気は大事！
経営が上手いだけで、味は普通！

とにかく「ふういんき」は変換されるわけだな

ふいんきより味だよ

>748
和泉家ってどこ？

それと富来ラーメンはどう？

和泉家サンは工大前の食堂です。
漏れは丼物食う。

岩本屋ふつーに美味いだろ？

オマイラ食い過ぎなんだＹＯ！

だから太るんだ・・・

>>755
なんで知ってるんや？

>>756


俺には全てわかるんだ・・・・

ワッセのピリケンラーメン
平日２時〜７時まで醤油、ミソ、塩、各３８０円ていうのは安い！

そうだよ！俺は太ってるよ！！
会社じゃブタて言われてるよ！

ふんーダ！
ふんいき○　ふいんき×　ふういんき×　

間違って覚えていた言葉といえば「雰囲気」でしょう。.
「雰囲気（ふんいき）」を「ふいんき」だと思ってました。

ゴメン！！俺は間違ってた！!

ブタブタ小ブタ

一応、食べた事は、あるぞ。けど忘れた。

>>761
名前にワロタ

ふくまる軒逝ってきますた。
めんはﾁｮﾄもちもち感があり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。
あとは普通かな。

花月嵐いったけど、麺が少ない。
あれじゃ腹いっぱいにならないなー（味はいいけどね）
替え玉頼めってことか？
チャーシュー麺だと１０００円こえちゃうよ

それなら幸楽でスペシャルラーメンくったほうが腹いっぱいになるかな

どこか美味くて量も満足な塩チャーシューの食える店がないものか・・
仕方ないからいっつも自分で作ってるよ・・

朝青龍さすが！

松屋の限定牛丼３９０円食ったけど、マズカッタ。でも吉野家やすき家よりいろいろなメニューがあるので今度また行ってみたい。

松屋行って来たけど、レバ定食はなくなったのか？福井だからおいてないのかな。

幾久公園の近くの以前の'花のや'の場所で新しいラーメン店がオープンしていた。名前は確かいち福だったと思う。今度偵察に行こう。

話をラーメンに戻せ。松屋なんぞどうでもよい。

大市の塩チャーシューうまかった

片町ならどこがお勧め？

>>750
ハチバンのうち、それなりに繁盛している各店がそのパターン。
あの会社は口には出さないけど、それが「何でやろ？」の本質と考えてまつ。
飲食ではなく接客なんでつね。ラヲタ以外の人にとってより重要なのは。

ハチバンのサンラータンメンてどう？最後にご飯いれて食べたことある人いる？

片町なら悟空とかはどうかな

「ひろ」でラーメンと餃子、頼んだんだけど
ラーメンだけ来て餃子は最後まで来なかった。
もうえーわ！と言って帰ってやったよ。
しかし、金だけしっかり取られた。二度と行きたくないな。

おいおい、金払うなよw

武生の蓬莱園のラーメンｳﾏｰ
あとラーメンじゃないけど
１００円うどんのまるきんはよく利用する

あんまし、評判の良くない「喜多方ラーメン」だけど、夏季限定の
「冷やしネギスープラーメン」はうまいぞ。チャーシューもたくさん乗って
いて、それに和風の出汁味のスープが妙に合う。ただ、このスープが店に
よって味のばらつきあり。お勧めは武生店だ。くれぐれも、中華ソバと間違えない
ように、うまいのは、「冷やしネギスープ」だ！
いじょ！

>>774
悟空は繊協ビル１Ｆに移転しますた。

野田拉麺…

俺は名古屋に住んでるんだけど福井市のどん底ラーメン最高だな
最初は名前から引いたけど普通はダシは１種類しか作らないのに
豚骨系とトリガラ系が有るから凄いわ。名古屋に出店しないのかな

＞781
お前の舌は、どん底だな！

781だけどなんでくわしく教えて田舎者ぷ区意見君

名古屋に出店して福井から撤退するのがベストだと思うよ
無理して田舎者が嫌う味を出す必要がないからね＞783

美浜のしんしん逝ってきた。流行りの豚骨醤油食って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

漏れ福井市学園ﾄﾞｷｭｿ地区の田舎者だが、>>784に禿同だ。
名は体を表すが如く、どん底は味もどん底です。
名古屋に逝って、福井発祥の名店になって(ﾟдﾟ)ﾎｽｨ。

そして>>781に釣られたわけだが・・・。

どん底ラーメン最高って書いたのは俺だけどゴメン
確かに福井人は薄い味付けが人気がおるからしょうがないや
でも名古屋はいまこいだしのラーメンが人気有るから、豚骨とか
、その内きずくコッテリ系我いいと、さようなら、君たちも
らあめん好きの端くれだから

どん底といえば、激辛がおすすめ。
とにかく辛い！でも辛いだけ。うまみはない。コクもない。
でも、辛いのを求めるのなら今現在福井では最強です。

さて、ラーメンでも食いに逝くか。

きょうの８番は旨かった。塩バターで。

やーやー屋・・・

俺もどん底が好きだなー
こってり味の激辛5度　大盛りだー！！

これを食べれる強い胃袋と体をくれた親に感謝！！

ハチバン塩バターか。うまいよね。
でも俺の場合、バターラーメンにしちゃうんだけどね。
ハチカマとチャーシューは無いが、値段は安い。
うーん、でもホントはチャーシューは捨てがたいよね。

全日本…

岩本屋の店長、最近見かけないけどどうしたのかな？

岩本屋は店長いなくてもやっていけるからね
副店長がいなくなったらもうだめぽ

一力…

どん底最高、騙されたと思って行ってみな・・・
他の店と比べてみな、レベルが違うと
どう違うのって？それはあなたの舌が決めること

>>796
持ち前の糖尿に腎虚が併発して…です。

岩本屋店長ってマスターのことかい？
この前隣のローソンで見かけたような気が…。

景気悪いから隣のローソンでバイトしてるの？

おまいら聞け！
きょう和田の放流がリニューアルオープンで、ラーメン税込３００円ですよ！

>>802
んなこと言ったら、コンビニでバイトせなあかんようなマスターや店長ｲﾊﾟｰｲおるがな！ｗ

工大近辺のラーメン屋挙げてみよか。
岩本屋、花月嵐、寳龍、、支那そばらーめんや、ラーメンハウス、やーやー屋、いちや、ふくまる軒、てっちゃん、けんちゃん、幸楽。くらいか？
ひろも入れると12軒か。熾烈な競争だな。
ふくまる軒はマイペースだろうけどw

>805
富来ラーメン

>805
潰れた店
チャオチャオ　白龍　一真　さつま　四川ラーメン　武ちゃんラーメン

おお、なつかしいなW

>>805
ひろが入るなら森餃子と竜王も入るかな…
でもこのエリアって屋台がなくて、若杉のTSUTAYAに出してる車が
移動中に営業してるだけで、住んでいないとなかなかお目にかかれない。

>>807
潰れた店には大瀬の湊湊追加、ル・グーの移転もあるね。

中華屋のラーメンは王将と八寶園か、う〜む。
王将だと天津飯だし八寶園なら揚げそば系を選びそうで、ラーメンって考えないなぁ。
焼肉屋のハリバリとカルビ大将は半島系冷麺しかなかたっけ？

あぼーん

放流(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

法流（ ﾟДﾟ）ﾏｽﾞｰ

810へ、本当にスーフリの元メンバーなの、嘘じゃないの？
本当なら懲役２−４年は堅いよ。県の人口は９０万も
いない静かな所で・・・ヤル奴は居るんだな。
こうゆう人間は一度どん底ラーメン激辛を喰わせるべきだ
罰としてって、それは失礼か・やっはり。とゆうことで入店禁止
・出前ならok。ってことでよろしいですか？県民の方々ー。

FBCの田中みゆきさんは最近何してるの？？

>>814
もうFBCにはいないよ。
クビになったのか、やめたのかはわかりませんが。
うなぎやにいたりして？

>>815
その番組見てないから知らないけど出てきてなかったのか？

今日の福井新聞の広告もいつのまにかFBCパーソナリティから元アナウンサーに変わってる

スクラッチ田中、開発のゼニヤで結婚式の２次会してたね。

ゼニヤは(･∀･)ｲｲ!!

客の目の前で、でかいチーズでリゾット造ってくれる
あのｾﾞﾆﾔのこと？

そこはアジが濃すぎないか？

>>820

濃いのはお前の顔(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

>>821
鏡に映るお前の顔も

話をラーメン戻そう…

ゼニヤの味付けは確かに濃いよね。
下品な味付けだと思う。

>>824

下品なのはお前の顔(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

ゼニヤ関係者必死だね(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

>>826

真似しないでね(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

関西は薄味、関東は濃口と言われますが
福井はどうなんだろう？

>>828
ZENIYAは濃い口ですが、その他の店はいろいろですよ。

ＺＥＮＩＡのラーメンっておいしいね(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

ZENIYA関係者かな？

痛いね。
あの店リピーター結構少ないらしいが。
大丈夫なのかな？

ｾﾞﾆﾔのラーメンか。いっぺん勇気出して注文してみっか？

ZENIYAはラーメン屋じゃねーだろ
あそこは福井の店の中でも上客（経済環境や社会的地位が上って意味）で
大手飲食チェーンとかの味や雰囲気に満足できない都会的な感覚を持った
人しか楽しめないダイニングですよ。
少なくともデートでラーメン屋行くかっぺ君、かっぺちゃんには理解できない店（ｗ

話をラーメン屋に戻せよ、かっぺ共(≧ｍ≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

ＺＥＮＩＹＡなんて大衆食堂に毛が生えたような店じゃないかｗ
関係者必死だね

８番ラーメンおいしいよね

ぜにや＜８番ラーメン

ぜにやスレ逝け。

ぜにやってラーメン屋なの？外観はラーメン屋っぽくないんだけど

洋風居酒屋だよ。ラーメンはメニューにも無い。それからゼニヤは金持ちばっか相手にしてないぞ。
スクラッチの話題ふったAFOのせいでおかしくなった。

ゼニヤは(･∀･)ｲｲ!!

香花＞＞＞＞ぜにや

チャーシューのおいしいラーメン屋さん紹介してよ

そろそろ冷麺、冷やし中華の季節ですね

では、どうぞ

ゼニヤは(･∀･)ｲｲ!!

昔ベルの前に出てた屋台・マー坊ラーメンのチャーシューは絶品だった。
今はどこも似たり寄ったり。肩ロースとバラ肉で好みが分かれると思う。
鯖江の丸木屋の両方入ったメニューって、今でもやってるのかな？

渕町に新しい店ができたようだね。きょう新聞折り込み入ってた。

>846
喜多方が潰れたあとにできたようだな。

山本、全日本、壺水天、亡き津津、８番若杉…西環状線沿いのラーメン屋って(-Å-)ｲｸﾅｲ…

誰か渕町の無尽蔵いったー？

おまえがいってこい

>>846
経営母体は（株)キタカタで、蔵といっしょ。別に潰れたわけではない。
コパ駐車場内の一龍も同じ。　

>>850釣られるなよ。

>>851
あそこ直営店だったか？

>>849
さっき行ってきた。
まあ悪くはないけど、また行きたいとは思わんな。

無尽蔵は麺がスパゲティでスガキヤの鰹だしが利いたスープで700円ぐらいだった。俺ももう二度といかない。

無尽蔵逝ってきた。
鶏ガラ醤油食べますた。・麺太くてコシしっかり。
・背油普通でもこってり。
・量が少ない。
・チャーシューは缶詰っぽい味。
・カウンター席禁煙じゃない。
もっかい逝って豚骨醤油大盛り食って判断しよ。

石川だけど加賀市のトン田のミソラーメンうまい

チャーシューの缶詰めって喰ったことないな

はじめて岩本屋いった。
美味かった

無尽蔵　とんこつ醤油　普通
　麺は並盛ならまず伸びないのは安心、ただ自分にはちょっと少なめ
　豚骨のスープじゃなくて醤油タネが魚系ダシっぽい
　それと化調が結構多いのか少々甘めなのが好みの分かれるところ
　具の薄味なメンマだけは評価できたけど、全体に良くも悪くもなくて
　嫌いではないが他人に勧めるまでには至らないって感じですた

まるせいが最強。
おまいらまだまだだなｗ

ｱｹﾞ

８番ラーメンの評価って大きく別れない？
オレはあの野菜ラーメン大好きなんだけど、
みんなはどう？

丸木屋ソースカツ丼とざるらーめんのセットやってるし。。。

丸木屋、チャーシュー丼も始めたらしいな。

あのおでんの汁みたいなラーメンどうにかなんないかね。
メニュー増やしてる場合じゃねーと思うが。

８番は店によって、違うと思うんだけど。

オイラは塩バター大盛りの場合、バター２ヶ入れてくれる若杉の店がイイ！

若杉は花堂と兄弟

８番はファミレス感覚。
漏れは塩バターが標準。

8ラー食うと翌日のアッパが軟らかい。

みなさんは福井の凄さを知らないようですね。
福井は文化の都と呼ばれています。
奥ゆかしさは京都以上でしょう。
特に食文化では京都を遥かに凌いでいます。
日本海の越前ウニ、越前ガニ、アマエビやサザエの刺身、若狭のフグ、カキ、大野の焼きサバ
このような新鮮な魚介類は京都では味わえません。
また、福井には川魚という名物もあります。
天然記念物アラレガコの佃煮、九頭竜川のサクラマス、天然あゆの塩焼き・・・・
野菜で言えば、大野のサトイモ、美山のあかかぶ、板垣だいこん。
これらの料理を越前焼や河和田漆、若狭塗りの器で頂くのです。
福井の人々は料理を舌だけで味わう事はしません。眼と舌の両方で感性を研ぎ澄ませて味わうのです。
このように、これほど食文化に恵まれた地域は日本では福井ぐらいでしょう。
もうしばらくしたら、パリやローマの三ツ星の老舗レストランが福井の越前料理を学びに来る事でしょう。
今日はこの辺で失礼します。

>>871
まさにそのとおりです。無理してラーメンのようなクズ材料の料理を
作る必要が感じられない土地柄なのですね。
良い素材の良さを活かす料理がある場所なのです。

(´_ゝ｀)＜フッ

>>871
「大野の焼きサバ」って「小浜の焼きサバ」だし、
おろしそば忘れてるぞ。

>874
大野では夏になると焼き鯖を食べる風習がある。

丸木屋って味変えたり、再修行といって店閉めたり、メニュー構成変えたり、
一見節操が無いようにみえるけど、勉強家なんじゃないかな。
いろいろ道を探ってるんだと思うよ。
糞まずいラーメンをﾏﾀｰﾘ延々と出してる店よりいいと思うがね。

>871
ピリケンラーメン忘れてるぞ

>>873
迷走してるんだよ

ピリケン…

福井で油そばが喰えるのは…







８番だけ

今日丸木屋の前まで逝ったが、
駐車場に車が１台も無くてスルーしてしまった。

吉田か若竹が神

武生か…

>>814-815
マジレスするとｹｺｰﾝ退職だよ。
福ホウのローンのネタがホントになってしまったのさ。

春江にできた天喰行った人いる？

『ひろ』ってどうよ？

＞886
「ひろ」の餃子は確かに美味しいけど、ラーメンはフツーだったよ。
チャーシューがのってるご飯が美味しいとか聞いて言ったんだけど、
値段の割には別に美味しくなかったでし。

８８８

ホワイト餃子食いたいけど、金沢の第七餃子まで行くのがめんどくさい時は「ひろ」。
駐車場せまいのが難。
ラーメンって、いわゆる家系ラーメンの感じがした。
炎天下の夏バテ時にはキツイかも。

よーするに、半夏生に焼サバを食ってなさいってことだ。
ご当地ラーメンで焼サバラーメン・・・・・・はやんねーか。

第七は１回逝ってから逝く気しね〜。
遠いし車停められんし混んでるし。

さしてウマくなかったし・・・。

福井に筋金入りのラヲタっているのか？

岩本屋のﾏｽﾀｰって何してるの？

知らん。
店逝って聞いてきなよ。

福井人は天下一品は嫌いなのか？

んなこたーない。

福井はさびれてるから期待できるところがあんまりない。ちなみに県民の声ね。

あるラーメン屋の店主が言った。
「最近はインターネットにあることないことを書き込まれるから怖いんやわ。
しかも匿名やで卑劣なんや。ほういうのは許さん。」

内心ドキドキ(((;ﾟДﾟ)))

客の正直な声を聞きたいとは思わないんだね

そういう店は今につぶれるよ

丸木屋は味変えたりメニュー増やしたり、客の意見を聞きすぎるのかなｗ

それはそうと、敦賀の醤(ｼﾞｬﾝ)はいつﾌｶｰﾂするんだろう？

県外の者だが転勤で福井に３年居た
日本で一番ラーメンが不味い地区
［嶺北］決定！！！

間違いなく日本一不味い！！！
転勤してビックリしました
スープ不味い！！麺も腰が無く不味い！！

蕎麦は旨い！！！！！
おろし蕎麦！！！
認めます
ラーメンは、最悪
福井の味しか知らない福井県民可愛そうです
（大マジで！！！

嶺南は、少しマシ
美味くは無い
マジで

>>間違いなく日本一不味い！！！

そういや、日本一ってラーメン屋があったなぁｗ

嶺北、嶺南ってひとくくりにする>>901は素人















あ、あと必死杉・・・・

一力…

ちょっと遅レスだが
>>871さん
　日本海の越前ウニ、越前ガニ、アマエビやサザエの刺身、若狭のフグ、カキ、
大野の焼きサバ

　天然記念物アラレガコの佃煮、九頭竜川のサクラマス、天然あゆの塩焼き・・・・
　野菜で言えば、大野のサトイモ、美山のあかかぶ、板垣だいこん。

これらは食材がおいしいのであって料理は不味い店が多い！！
確かに食材は他の地域にいっても誇れるものが多いですが料理人の腕は最低ry。

>>901さん
私も単身赴任が多いですが、おっしゃる通り！
ラーメンは、最悪。

県民の方々は他県（金沢だけでなく）にもっと足を運んで
舌を磨きましょう。

>>905

県民の方々は他県（金沢だけでなく）にもっと足を運んで
舌を磨きましょう。

↑
なにをエラそうに・・・

>>905
おい、それらの産物で本物や上物は、すべて高く売れる都会へ逝っちゃうぞ。
カニなんて県内で出回ってるのは北ﾁｮｿ産だろ。

岩本屋並んでるので諦めますた。

ひろに逝ってきますた。看板通りの家系ですた。
スープはくどくて水ガブガブ飲んだ。麺はちぢれたパスタ。
渕町に出来た無尽蔵ラーメンもこの系統。ですね。
ギョーザは皮が厚くカリカリしてうまかった！

ラーメンちゃうけど、今庄の○金そばウマすぎ

岩本屋に逝ってきますた。
相変わらずの繁盛ぶりで混んでますた。
あの焦がしたメンマって、ラーメンの味には貢献してないな。固いし。
麺はやわらかめ注文したのに固かった。
カウンターポップに「満足できない時は作り直します。」って書いてあるが、
過去にクレームつけて作り直させた客はいたんだろうか？
漏れにはそんな勇気無いナー。

花のやがあった場所のいち福、中華そば並みが￥650ですた。中味はス−プは天下一品のドロドロ鳥味でインスタントラ−メンなみの薄いチャ−シュウ腰砕けの麺と最悪。

春江の小天狗、ツブレたっぽい

８番より榛榛の方が旨いと思うのは折れだけか？

>>907
現金収入を得るためだから仕方が無い。
しかしさすがに漁師町の周辺は本場物を食っているよ。（いや、マジ美味い。）
（あと羽二重餅と子鯛の笹漬けも入れてやってくれ。）

あのね、諸君　福井に直接関係ないのだが、
田舎のラーメン屋が美味いかどうかを判断する方法を教えよう

ラーメン屋が観光の地域（例えば佐野市・喜多方市・札幌市・福岡市）では行列はアテにならんので
地元民のみで混雑している店。
その他の地域では駐車場（あればだが・・・田舎なら駅前以外は3〜5台くらいのスペースはある）の
半数以上が県外ナンバーであること（例えば龍上海南陽店　ただし最近味落ちた）。

どこかのハチバン（確か奥越）で、一口食ってゲロ吐いてしまったぞ
あれって人間の食い物ですか？

>>914
シンシンの方が圧倒的に旨い。

901が真実だろ...。

開発の、てっちゃんと敦賀ラーメンの勝負は…。

>>916
８番が 福井で一番 流行っています。

なんだかんだ言ったって、８番はヨソより客来てる。

岩本屋は今日も客でいっぱい

（＾＾）

>>914
折れもそう思う。

岩本屋は今日も客でいっぱい

これホント

>>925
自演ですか？店員さんw

>926
営業中に店員が書き込みｗ

敦賀の一力。おやじさんが屋台引いてたころからのファンでした。っていうか、近所だったんだけど。
敦賀を去って１５年。先日久々に食って思ったのは胡椒大杉。最初からあんなに入れておくことないのに。
汁飲み干したら器の底真っ黒。昔からああ

あげ

８ばんより、太陽がよかったんだけどな。太麺は・・・

丸木屋よく通ってますた。
最近忙しくって逝けないんだけどどない？
うまくなったって聞いたのだが。

>930
太陽って大陽ラーメン？

>>932
そう。

城之橋陸橋の下の屋台ラーメン
にんにくラーメン

大陽ラーメン　なつかしいな。福井駅前にあったときにはよく行ったよ。
いつも頼むのはたいがい塩で，たまにみそバターだったな。

>>935
そうだ駅前にあったんだった。今は「１００円ショップ」のとこだっけ？
森田以外の場所思い出せなくて・・・
漏れはみそ派だが、「コーン」がよかった。

大陽ラーメン、運動公園方面にもあったよ。
北陸道下りの北鯖江PAのラーメンもシンプルながらウマイ。裏から入れるよ。

>>937
漏れは天玉そば＋おにぎり＊２のパターンを週１ぐらいで15年。
ラーメンは食べなかったなあ・・・
今度たべてみよう。

そうそう、天玉そばも定番！
えび天にしないところがミソなんですよ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>939
下り？は１０円安くて「ネギ」＜＝おばちゃん次第。
上り？は１０円高くて「ネギ」自由(^^）
でも、下りも昔は「ネギ」取りほーだい。
いつも天玉ねぎ（大量）蕎麦だったなあ(^^
おにぎりは、コンブとうめぼし　＝＞　当たり！
　　　　　　しそ　とうめぼし　＝＞　外れ！の気分だ。

杉津パーキング下りのラーメンもいける。
敦賀湾を見渡して食べると最高。

無尽蔵行ってきたよ。
岩本屋に似ているな。
背脂が透明のやつだけだった。
鰹節の味がちょっと強いな。
太麺にしたが今度は細麺を頼んでみよう。
これと言って特徴はないが無難な味かもしれん。
スタンダードで半分の玉子が入っているのがよい。

丸木屋へ逝ってきますた。普通のラーメンにトッピングで半卵を注文して出てきた物を見たらトッピングを忘れていると思い店員に言ったら、なんと半卵とは半熟卵ではなくゆで卵が半分の事だった。

おまいら日ノ出にある一楽しってまつか？
今日行ってきたけどウマー(ﾟДﾟ)
久々に食ったらとろけるチャーシューになってたよ

福井駅裏のか？

>>945
はい

黙って“どんぞこ”に逝け・・・（おすそめ）

どんぞこは、1年前に1回逝っただけ。油だらけで漏れは好かん。
異常にＨｉなおじさんはまだ健在？

どん底ってアッサリはなかったっけ？
高校のとき一度だけ行った。

岩本屋
いってきました。
前より「お好み」を聞いてこなかったので、まあ「固め！」言いました。
正直「日清カップの2分コース」の麺やった。

今度、背油無しを頼もうと思いますが（健康維持？のため）
おいしんですかね？

>959
何が言いたいのか全く和下欄

>>951
誰に言ってるの？
お前が一番わけ分からん。

丸岡のながいがウマイ

敦賀駅前の太陽軒は逝ったことないがうまいのか？

>>954
あすこはラーメン屋じゃなくて中華屋。
敦賀なら味はち、おかや、金太郎。
一力は終わった…。

敦賀のいちりきは不味くなった。
店員が天狗になっている気もした。
店を改装してからか？（だいぶ前？）

観音町商店街の一楽はうまい
『熱さ』にこだわりがあるそう

一力は不味くはないが、ピリピリする。まろやかさが足りん。
昔食った時の感動はどこいったんだー！

一楽いってみ？マジ旨いから

10年程前ですが、福井市大手にあった「味山」はどこにいきやした？
「四川ラーメン」食いてぇorz

「うえだ」と「大市」に定期的に通ってる。
たまーに「真竜」かな。

福井のラーメン＝丸岡のラーメン

>>961
真竜って大宮のでつか？・・・ソーメンみたいな麺・・・

>>962
意味不明。

真竜、駐車場なんとかしろよ。出入りしにくさでは県下ナンバー１だろ。

>965
広いところに移転した方がいいと思うな
それと緑色の看板を暖色系に変えた方がいい。あれで萎える。

間違った
>964
ね

鯖江市内だとどこ？
それとなんで無尽蔵が福井にあるの？

店に電話して聞け

無尽蔵は喜多方系列らしいから、経営者は変わってないってことやね。

岩本屋は美味いのだが高いのだよな。
チャーシュー、麺大、ネギ大め、卵、とこれだけ入って1000円にしてほしいのう。

一楽うまかたよ

ラーメン\1000なんてバカげてる！

丸岡のラーメンうえだ、インターの近くに移転した？
それともあれはまったく別の店け？

保守

「うえだ」針ノ木にあるよ。ほのぼの系の漫画なんだっけ？置いてあるヤツ。

市姫が最高にまずくなってた。高校以来、10年ぶりに食べたが、麺は延びまくってる上に
スープもぬるくて吐き気した。最悪。

おお、市姫にはドウイや。
バスラーメン時代の精神を失ったか！？

９７３やけどぉ、やっぱりうえだ移転したみたいやわ。
大宮亭の近くやよ。針の木行ったけど、あのささやかな看板も見つからんかったで
おかしいと思ったんやって。

市姫のすぐ近くの交差点にある中華料理屋(中国料理って書いてあったかな？)
のラーメンも美味いぞ。
唐揚げと焼き飯も美味かったが、丸岡に行く仕事が無くなってから
行かなくなったのだよなぁ
久しぶりに食いてぇ

吉田食堂、麺が変わってるし(ノД`)･ﾟ･

福井ラー板の皆様、スレ違いですがお知らせがあります。
学園のチャンピオンカレーが閉店していますた。
では。