ＹＹ やっぱ横浜はラーメン処だね！(その10) ＹＹ

食べられないほど不味いような店は１軒もありませんでした。
ただ、マニア的な目で不味いというのはいっぱいありますけどね。

「食べられない」に一番近かったのはラ博の魁龍です。
手抜き丸出しだったり素人の勘違い料理の場合は貶しますが
大抵の場合は残すことはありません。

そういえば、綱島の「じゅうねん」も食べられないに近いかな…。
魁龍の場合は「自分には向かない」と納得できるとしても
じゅうねんの場合は完全な素人料理だから印象悪いですね。

誹謗中傷ですね・・・

弁護君は別に食べなくても思いこみと偏見で
批評出来るんだから良いんじゃない？

>>785
ということにしたいのですね。
修行が足りません。

ｵｲｵｲ、修行馬鹿まで参入かよ。勘弁してくれよ。人間観察は禁止。ラーメン観察しる！

>>767　そっか井土ヶ谷でしたね。訂正サンキュ！
>>768　洋食かもね最初の頃スープの寸胴のぞいたら挽き肉を団子状にした物が
入っていました。コンソメの手法を変化させたのかなと？
その時はピートロ食いました。ゴリの食感は俺もダメなのと香ばしいを通り過ぎて
焦げの部分がニガかった。。。でもぴピートロチャーシュー麺はほほ肉しか入って
無いと思ったが普通のチャーシューが2枚入っていたのが救いかな〜
でっ、はまる味ではないけどたぶんまた行く店だね。

↑768→>>778　の間違いだ！すまん。

>>788
そうそう。コンソメの手法が一部採り入れられているような感じでした。
ともかくそこらのあっさり味とは違う独特なものでした。
あれはラーメンとは違う食べ物かも。

やっていると、チンポからは白いオリモノが吹き出してきた
だれもがサラリーマン生活長年やっていると、チンポからは白いオリモノが吹き出してきた

>790
弁護くん
マルバの黒皿食べてみたことありますか?
わたし食べられなかったです。
東京の方ってああいうお魚系がはやってるのでしょうか?

あぼーん

＞じゅうねんの場合は完全な素人料理

詳細と根拠を示してください。

辛いねえ〜っと来て、ﾊﾟｯと目を開けると月曜の朝
たのしいのやら・ﾊｧ
これから残業だよ
ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ

店員ってかなりいけると思ったらゲリうんこ食ってるってほんま
分からないのにひついると、いしや

弁護って牛の匂いがするね笑うまいね

>>794
どうでもいいけど２ちゃんねるの掲示板情報なんか聞き流せば？
どーしても気になるなら自分で食ってから自分の感想書けば良いのでは！
もしくは食ってるんだったら、おれはこう思うと、反論すればいい訳だし。
素人料理だと思った人がいてもおかしくないし逆に超うまいと思う人もいるかもしれないし。

>>798はもちろん正論。そんな当たり前のことが解らない人がラーメン板には多い。

いーいーいーいーあーいーいーいーいーあーあーあーいーいーいーいー
ひヒ一人もいなければさいやくですね。らかるかぁーｩｨ
なんとかならんのか？俺が連れていくぞ！そろそろ近況報告してくれゃ

健太ケツの穴一瞬で幕を閉じてくれれば良いのに・・・
あって最高に満ちて

＞２ちゃんねるの掲示板情報なんか聞き流せば？

都合の悪いことは追求するな、「聞き流せ」ということか？

＞どーしても気になるなら自分で食ってから自分の感想書けば良いのでは！
＞もしくは食ってるんだったら、おれはこう思うと、反論すればいい訳だし。
＞素人料理だと思った人がいてもおかしくないし逆に超うまいと思う人もいるかもしれないし

書いた奴の責任は全く無いというのか？書いた奴に尋ねる奴にばかり要求
するのは何故だ？

一つ言っておく。俺は弁護にその書き込みの根拠を尋ねたのであって、
お前の意見は「聞き流す」ことにする。

>>802はもちろん正論。そんな当たり前のことが解らない人がラーメン板には多い。

ぷっ！聞き流して無いじゃん。
＞都合の悪いことは追求するな、「聞き流せ」ということか？
都合の悪い事ってなあに？
＞じゅうねんの場合は完全な素人料理
↑これの事か↓でっこれに繋がるのかな？
＞書いた奴の責任は全く無いというのか？書いた奴に尋ねる奴にばかり要求
するのは何故だ？
で答えたいんだが頭わりー俺には
＞書いた奴に尋ねる奴にばかり要求するのは何故だ？
よくわからん
誰でもいいからオバカな俺に教えてくれ！

弁護よ、俺も「素人料理」ってのが分からん。俺もきっと
お馬鹿なんだろう。だから「素人料理」についてもっと
教えてくれよ。なあ、早く。

>>805はもちろん正論。そんな当たり前のことが解らない人がラーメン板には多い。

んーな書き込みしていると生甲斐を与えるだけ。
スレが荒れる主原因。

>>806ももちろん正論。そんな当たり前のことが解らない人がラーメン板には多い。　　　　　　　　　　　　　　　　　

エビのワタの臭みが出過ぎて、プロの仕事ではないと僕は思いました。
反対意見のある人は書けばいいじゃないですか。

食べて素人っぽいと思ったからそう書いたというだけです。
反論があるならどしどし書いてくださいね。ラーメンの話で
盛り上がるなら折れ氏だって歓迎です。

>>807
なぜ僕がそんなことを言われなければならないのでしょう。まあ
荒らす人は何を言っても駄目ですから。他の人はラーメンの話を。

マジ？

＞エビのワタの臭みが出過ぎて、プロの仕事ではない

えびの匂いというのは分かるし、えびを下手に煮出した匂いというのも
分かるが、えびのワタの匂いというのは理解できない。何を言いたいのか？

>>813
あの匂いはワタの臭みが出たものと僕は思いました。
エビミソや背ワタの味がにしましたから。
まあ、これはあくまでも自分が食べた見解なので
そうではないと思う人がいたら反論すればいいんじゃないでしょうか。

あぼーん

>>814
つうかテメエ消えろ

えびのわたって言ったら背わたでしょ！
処理してないからじゃないかな。

でも、僕はそこまで酷評してないですけどね。
ＣＯＺＹ氏なんて「客をなめてるのか」と怒り心頭でした。

あぼーん

うぅ遅かった↑

>>813
無駄だよ。どんな変なこと言っても「僕はそうだと思っただけです。
反論があるならどうぞ。」ですべて片付けられるだけ。便利な文句
だよなあこれ。おまけに守護霊が援護射撃してくれるし。無敵って
こういうことですな。まあ誰も相手にしないから当然敵もいないと
いうだけのことですが。（激藁

>>818
うるせえよ
消えろボケ

あぼーん

ＣＯＺＹは「こんなものは料理とは言えない」とも書いてた。

弁護って何なの？
そんなにえらいの？
マジでウザいんだけど

＞背ワタの味がにしましたから

日頃背ワタ食ってるのか…（ワラ
俺は食わんな。

COZYって大繁の店主をキラしたバカだろ

ＣＯＺＹは「弁護はまともな人間とは言えない」とも書いてた。

COZY夫婦もキモいな
弁護とかぶりまくりじゃんｗ

ホントに弁護が話題になると同時に孤児が話題になるな。糞と
一緒に現れ続けるとそいつも糞だと思えてくるよ。（藁

>>826
家でエビを使ってなんか料理を作ったとき、
たまに背ワタを取り忘れることがあるんですよ。
あと、ミソも作りようによっては変な臭みが出ますからね。

つうかＣＯＺＹ＝弁護

まあどうでもいいんだけど

つか虚自慰は本当にくそだろ？

臭み？弁護の体臭だろｗ

それか弁護のバカ息子のしょんべんとか

覇隆であれだけ魚出しについて鈍感だとばれた弁護が、微妙な
ワタの匂いに気づくはずがない。あれは全体に処理が甘いのと
下手な煮出し方で出た臭気。分かっていない。はい、反論しました
が？

ＣＯＺＹ氏ほど激しい怒りは感じませんでしたよ。
僕はラ板で「この店はダメだと思います」「臭みが出過ぎて」
などと書きましたが、ＣＯＺＹ氏の書き方は本当にボロカスでしたからね。

食ったよ『えびしお』　レストランですするスープならともかく
ラーメンのスープとしてならエビの生臭み手前で留まってるカンジ。
あれで麺にワカメとか練り込んであったら面白いかも。

おれぁシナソバとか最近流行りの魚介風味入りすっきり味とか
あんまし好みではなくて、無くなった三茶のトコとか特に感じる
ものは無かった下品な舌だから　ま・ハナシ半分てとこで

>>836
どっちも単なるバカ
目糞鼻糞

まあここは弁護のお遊戯場だから、何しても大目に見てやるよ。
しっかり遊べ。（藁

あぼーん

>>835
処理が甘くて煮出し方が悪いんですね。僕もそう思います。
ワタ処理はしっかりやらないとダメですね、やっぱり。
あと、ミソも新鮮なエビならいいんですが、安い冷凍エビなどを
使うと同じミソでも別物のように嫌味になりますからねえ。

あぼーん

あぼーん

ノストラダムスよろしくお願い致します
夢も希望もありません
飛び込みたい気分だバカ息子出てこい！死んだなら何とか言え？俺が連れていくぞ！そろそろじゆ

実際に話聞いたがまだ試行錯誤中らしいぞ。。
　最終的には台湾の担仔麺を目指してるそうな。。。

いっひっひっひっひっひーーｩｨ
言っちゃったぁ・・・今日も列ができてたよろしくお願い致します

>>845
飯田橋のひらをなんて、１回目に酷評したけど
２回目は見違えるほど美味しくなってましたからねえ。
１〜２年したらまた行ってみようかな…。

622 ：弁護くん ◆0JBAIK.s ：02/06/06 23:55
多くの軒数を食べ歩いているからこそ
応援したい店も見つかったわけです。
行った店の７割方は１回だけですよ。
４回行くということはお気に入りなんですよ。
ちなみに一番リピートしているのは
瀬谷区のくわんくわんでしょう（12〜13回）。
美味しくて、車で行きやすく、夜中に行けるので。
波里は車の便が悪いですからね。

つまりあの大量の店評価のほとんどは、醤油味の変化も魚出しも分からない味音痴が、
たったの一度食べただけで書き込んでいる妄想に過ぎないという訳です。あまりの
自信過剰ぶりについだまされてしまいそうになりますが、ここまでの経緯を見て、なお
弁護の書き込みを信頼する人がいるなら是非お会いしてみたいものです。
(ただし見るだけ。そんな人と話すのは御免被りたいですね。)

>>847
その例は多いな！！
　つるみ堂も久々に行ったらかなり味が向上しとったよ。。

形勢が不利になると現れる別人格！分かりやすい！！

コピペはやり過ぎです。

>>841
お前は「ワタワタ」騒いでおるが、ワタの処理なんて大した違いは
生み出さない、少なくともお前には判別できんであろうと言ったのだが？
それにまったくまた外れな回答を返すお前は、聞きしに勝る馬鹿じゃのう。

>>852
だから無駄。自分に都合の悪い部分を無視して「そう、僕もそう
思います」ってのはあの馬鹿の得意手段だよ。

ワタのせいか煮出し方のせいか、原因としてどれが大きいのかまでは
分かりません。でも素人料理という要件は十分満たしていると思いますけど…。

>>852
＞それにまったくまた外れな回答を返すお前は、聞きしに勝る馬鹿じゃのう。

それをいうなら的外れだろ？？　ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>809
＞エビのワタの臭みが出過ぎて、

という自身たっぷりの書き込みが

>>854
＞ワタのせいか煮出し方のせいか、原因としてどれが大きいのかまでは分かりません

に変化。やっぱり妄想を断言していたんだね。

>>856
いつものこと。これで分かるように、弁護の自身たっぷりの断言は
実はほとんど妄想。ラ板住民はみな知ってること。